புத்தாண்டுக்கு சீமை சுரைக்காய் என்ன சமைக்க வேண்டும். இளம் சீமை சுரைக்காய் எப்படி சமைக்க வேண்டும்? இளம் சீமை சுரைக்காய் செய்யப்பட்ட உணவுகளுக்கான சமையல்

லைவ் ஜர்னலில் சமையல் சமூகம் - சமையல்காரரின் சமையல் குறிப்புகள்

வீட்டில் சீமை சுரைக்காய் சமையல்

உங்கள் மேஜைக்கு ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி. சீமை சுரைக்காய் லெக்கோ எந்த சைட் டிஷுடனும் நன்றாக செல்கிறது. நான் அதை ஒரு சுயாதீனமான உணவாக சாப்பிட விரும்புகிறேன்.

இந்த ratatouille செய்முறையில், காய்கறிகள் ஒரு பணக்கார சுவை பெற வழக்கத்தை விட நீண்ட நேரம் சமைக்கப்படுகின்றன.

குளிர் காலத்தில் மிகவும் சுவையான சிற்றுண்டி. கூடுதலாக, வீட்டில் குளிர்காலத்தில் சீமை சுரைக்காய் இருந்து adjika எந்த சைட் டிஷ் மற்றும் முக்கிய நிச்சயமாக ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும்.

கோடையில் டச்சாவில், சீமை சுரைக்காய் தோன்றும் போது, ​​இந்த டிஷ் கிட்டத்தட்ட தினசரி மாறும். புளிப்பு கிரீம் உள்ள சீமை சுரைக்காய் வெறுமனே ரொட்டியுடன் சாப்பிடலாம். சுவையானது, மென்மையானது மற்றும் சலிப்பை ஏற்படுத்தாது. முயற்சி செய்!

எல்லோரும் அவர்களை நேசிக்கிறார்கள். சுரைக்காய் சமைக்க முயற்சிக்கவும் கிரீம் சாஸ்மெதுவான குக்கரில். இறுதி முடிவு உங்கள் வாயில் உருகும் மணம் மற்றும் நம்பமுடியாத மென்மையான சீமை சுரைக்காய் ஆகும்.

கொட்டைகளுடன் சீமை சுரைக்காய் தயாரிப்பதற்கான ஒரு அற்புதமான செய்முறை உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும். அழகான மற்றும் சுவையான! மேலும் இது பயனுள்ளது!

எண்ணெய் இல்லாமல் வறுக்காமல் எளிமையான சுவையான உணவு. ஆரோக்கியமாக சாப்பிட விரும்புவோருக்கு - மெதுவான குக்கரில் சுண்டவைத்த காய்கறிகளுக்கான செய்முறை!

உணவின் அழகு என்னவென்றால், அது ஆரோக்கியமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது. எனவே, நீங்கள் உங்கள் உணவைப் பார்க்கிறீர்கள் என்றால், செய்முறை உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்புகிறேன். சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தைமுட்டை இல்லை.

சீமை சுரைக்காய் அழகான "பீப்பாய்கள்" முழு குடும்பத்துடன் மதிய உணவுக்கு மட்டுமல்ல, விடுமுறை அட்டவணைக்கும் ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். உங்கள் கற்பனை மற்றும் சில சமையல் திறன்களைக் காட்டுங்கள்.

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு மிகவும் எளிமையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவுகள் உள்ளன. நான் உங்களுக்கு ஒரு சிறந்த விருப்பத்தை வழங்குகிறேன் - உங்கள் சமையல் உண்டியலுக்கு மெதுவான குக்கரில் சீமை சுரைக்காய்.

மிகவும் எளிதானது, விரைவானது மற்றும் சுவையான உணவுநான் சமைக்க பரிந்துரைக்கிறேன் - அடுப்பில் சுடப்பட்ட சீமை சுரைக்காய். பல விருப்பங்கள் உள்ளன. இதை முயற்சிக்கவும்.

ஒரு சுவையான மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவுக்கான செய்முறையைத் தேடுகிறீர்களா? சீமை சுரைக்காய் கொண்டு சுண்டவைத்த eggplants - பின்னர் நான் உங்கள் கவனத்திற்கு ஒரு எளிய, விரைவான மற்றும் மிகவும் appetizing விருப்பத்தை கொண்டு.

கோடையில், காய்கறி பருவத்தில், உங்கள் உணவை முடிந்தவரை பல்வகைப்படுத்தவும், ஒவ்வொரு முறையும் சுவையான ஒன்றை சமைக்கவும் விரும்புகிறீர்கள். மிகவும் எளிமையான ஒன்று விரைவான விருப்பங்கள்- இவை சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் அப்பங்கள்.

சுரைக்காய் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறதுநன்கு அறியப்பட்ட உணவு. அதை தயாரிப்பதற்கு நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன. ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த சுவை கொண்டது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கூடிய சீமை சுரைக்காய்க்கான உன்னதமான செய்முறையை நான் பரிந்துரைக்கிறேன். முயற்சி செய்!

இந்த இரண்டு எளிய பொருட்களை நீங்கள் இணைத்தால், அற்புதமான நறுமணத்துடன் நம்பமுடியாத சுவையான உணவைப் பெறுகிறோம். இது குடும்பத்துடன் ஒரு சூடான இரவு உணவிற்கும், அதே போல் ஒரு காதல் சந்திப்புக்கும் ஏற்றது.

நான் உங்கள் கவனத்திற்கு ருசியான மற்றும் அடுப்பில் மிகவும் கனமான சீமை சுரைக்காய் அல்ல இறைச்சி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. இந்த டிஷ் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.

கோடையை நினைவில் கொள்வோம். நான் சீமை சுரைக்காய் குண்டு செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன். மிகவும் சுவையான, நறுமண உணவு, இது அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களின் மற்றும் டயட்டில் இருப்பவர்களின் சுவைகளையும் திருப்திப்படுத்தும் :)

ஒளி, குறைந்த கலோரி, ஆனால் அதே நேரத்தில் இதயம் நிறைந்த உணவு. நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றி, காய்கறிகளைத் தவறவிட்டால், சிலவற்றை சமைக்க வேண்டிய நேரம் இது உன்னதமான செய்முறைசீஸ் உடன் சுடப்படும் சீமை சுரைக்காய்.

நம்பமுடியாத சுவையான உணவு, இதில் வைட்டமின் நிறைந்த காய்கறிகள் மற்றும் சத்தான இறைச்சியைப் பயன்படுத்துவோம். இது சிறந்த சுவை, நன்மைகள் மற்றும் தனித்துவமான நறுமணத்தை ஒருங்கிணைக்கிறது.

தக்காளி, சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம், வோக்கோசு, பூண்டு, வெள்ளை ஒயின் மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் ஆகியவற்றுடன் சூப்பிற்கான செய்முறை.

நீங்கள் அனுபவிக்கக்கூடிய மிகவும் சுவையான மற்றும் லேசான உணவு, குறிப்பாக நாளின் முதல் பாதியில். இது விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் செய்முறையின் எளிமைக்கு மிகவும் பிரபலமானது.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் அரிசியுடன் கூடிய சீமை சுரைக்காய் செய்முறையை நான் இடுகையிடுகிறேன். இது சுவையாக மாறும். மேலும் பல ஒத்த உணவுகளை விட இந்த டிஷ் தயாரிப்பது மிக வேகமாக இருக்கும்.

எளிய செய்முறை ஸ்குவாஷ் கேவியர். விடுமுறை அட்டவணைக்கு தயார் செய்து, குளிர்காலத்திற்காக சேமித்து வைக்கவும்.

நான் அடுப்பில் சுடப்பட்ட அடைத்த சீமை சுரைக்காய் சமைக்கிறேன் ஆண்டு முழுவதும். அதிர்ஷ்டவசமாக, இப்போது நீங்கள் எப்போதும் கடையில் புதிய சீமை சுரைக்காய் வாங்கலாம். இந்த உணவை திருப்திகரமாக அழைக்கலாம், அதே நேரத்தில் கலோரிகளில் மிக அதிகமாக இல்லை.

சீமை சுரைக்காய் பீஸ்ஸா என்பது அனைவருக்கும் பிடித்த உணவின் அசல் மாறுபாடு, குறிப்பாக வசந்த-கோடை பருவத்தில் பொருத்தமானது. இந்த ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய உணவு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் மகிழ்விக்கும்.

புதினா கொண்ட சீமை சுரைக்காய் சூப் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் தயாரிப்பது எளிது. இந்த டிஷ் மிகவும் ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமானது.

நான் கிரீமி சீமை சுரைக்காய் சூப் விரும்புகிறேன் - கோடை வெப்பத்தில் சிறந்த டிஷ் இல்லை. மேலும் அது தாகத்தைத் தணிக்கிறது, புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது, திருப்தியளிக்கிறது. நீங்கள் செலரி சேர்த்தால், இந்த சூப் நம்பமுடியாத அளவிற்கு ஆரோக்கியமானது.

சீமை சுரைக்காய் இருந்து என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், நான் தூய சீமை சுரைக்காய் சூப் பரிந்துரைக்கிறேன். டிஷ் மிகவும் ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, கோடை நாளில் மிகவும் சுவையாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் இருக்கும்.

சீமை சுரைக்காய் சாஸ் அசாதாரணமானது மற்றும் சமமானது அரிய விருந்தினர்மேசைகளில், ஆனால் வீண்! சீமை சுரைக்காய் சாஸ் அதிக முயற்சியையும் பணத்தையும் எடுக்காது, இருப்பினும் சுவை பல விலையுயர்ந்த சாஸ்களை விட குறைவாக இல்லை.

நாம் சிறிய சீமை சுரைக்காய் பிரியர்களாக இருந்தாலும் கூட, குளிர்காலத்திற்கான தக்காளியில் உள்ள சீமை சுரைக்காய் ஒரு சிறந்த தயாரிப்பாகும்.

இந்த டிஷ் முற்றிலும் அனைத்து சீமை சுரைக்காய் மற்றும் சீஸ் பிரியர்களையும் ஈர்க்கும். சீஸ் உடன் மென்மையான மற்றும் திருப்திகரமான சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை தயார் செய்வது எளிது, கொஞ்சம் பொறுமை மற்றும் அவை உங்கள் மேஜையில் உள்ளன.

கிரீம் சீமை சுரைக்காய் சூப் ஒரு சுவையான கோடை சூப் ஆகும், இது மிக விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. சிறப்பு சமையல் திறன்கள் தேவையில்லாத மிகவும் குறைந்த கலோரி சூப். அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்!

சுரைக்காயில் இருந்து நிறைய சுவையான பொருட்களை செய்யலாம். தொத்திறைச்சியுடன் சுரைக்காய் தயாரிப்பதற்கான எளிய செய்முறையை நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன். அவர்கள் உங்கள் வழக்கமான ரொட்டி சாண்ட்விச்களை எளிதாக மாற்றலாம்!

வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், நம்மையும் நம் அன்புக்குரியவர்களையும் வைட்டமின் நிறைந்த லேசான உணவை அடிக்கடி மகிழ்விக்க விரும்புகிறோம். புதிய சீமை சுரைக்காய் சாலட் ஒரு அசல் மற்றும் எளிமையான உணவு, நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள்!

மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு இரண்டிற்கும் தயாரிக்கக்கூடிய விரைவான மற்றும் எளிமையான உணவு. இது மிகவும் இலகுவானது, ஒருவர் உணவுமுறை என்று கூட சொல்லலாம், எனவே இந்த செய்முறையுடன் உங்கள் உருவத்தைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மற்றும் சீமை சுரைக்காய் பல தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன, எனவே டிஷ் ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான கருதப்படுகிறது. நான் பரிந்துரைக்கிறேன்!

பாரம்பரிய உணவுகள் சில நேரங்களில் மாற்றங்களுக்கு உட்படுகின்றன, அவை இன்னும் சுவையாக இருக்கும். நான் உங்கள் கவனத்திற்கு ஒரு இதயமான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த விருப்பத்தை கொண்டு வருகிறேன் - சீமை சுரைக்காய் கொண்ட மௌசாகா.

ஒரு சிறந்த உணவு, குறிப்பாக உண்ணாவிரத நாட்களில் இருப்பவர்களுக்கு அல்லது குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் சாப்பிட முயற்சிப்பவர்களுக்கு. இது இருந்தபோதிலும், இது மிகவும் நிரப்பு மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையானது.

நீங்கள் பாடுபடுகிறீர்கள் என்றால் சிறந்த உருவம், முதலில் நீங்கள் உங்கள் உணவை சமநிலைப்படுத்த வேண்டும். எடை இழப்புக்கான சீமை சுரைக்காய் சூப் தங்கள் உடலை சிறந்த வடிவத்தில் வைத்திருக்க விரும்புவோருக்கு ஏற்றது.

ஏர் பிரையரில் உள்ள சுவையான, நறுமணம் மற்றும் காரமான சீமை சுரைக்காய் ஒரு லேசான சிற்றுண்டி அல்லது பக்க உணவிற்கு ஒரு சிறந்த வழி.

சீமை சுரைக்காய் கீவ் ஒரு சுவையான பசியின்மை, குறிப்பாக குளிர்கால நேரம். மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டுடன் நறுமணமுள்ள ஒரு மணம் கொண்ட ஜாடியைத் திறப்பது எவ்வளவு அற்புதமானது. இந்த செய்முறையை நான் கியேவில் கற்றுக்கொண்டேன், இப்போது அதை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.

சீமை சுரைக்காய் சூஃபிள் ஒரு மென்மையான உணவாகும், இது உங்கள் வாயில் உருகும். புதிய சீமை சுரைக்காய், பால் மற்றும் முட்டையிலிருந்து ஒரு சூஃபிள் தயாரிக்கப்பட்டு அடுப்பில் சுடப்படுகிறது. எங்களுக்கு பகுதியளவு சூஃபிள் அச்சுகள் தேவைப்படும்.

காய்கறி பருவத்தில், நீங்கள் நிறைய சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை சமைக்க வேண்டும். இந்த விருப்பங்களில் ஒன்றை நான் உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறேன் - சீமை சுரைக்காய் கொண்ட பாஸ்தா.

காய்கறி ரோல்ஸ் - சிறந்த வழிமாறுபட்ட மற்றும் எப்போதும் சுவையான சிற்றுண்டியுடன் உங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விக்கவும். எளிதான மற்றும் மிகவும் மென்மையான சமையல் ஒன்று சீஸ் உடன் சீமை சுரைக்காய் ரோல்ஸ்!

நிச்சயமாக எல்லோரும் குளிர்காலத்தில் சுவையான ஒன்றை அனுபவிக்க விரும்புகிறார்களா? குளிர்காலத்திற்கான மயோனைசேவுடன் சீமை சுரைக்காய் சமைப்பதற்கான செய்முறை சிக்கலை தீர்க்க உதவும். இது சுவையாக இருக்கும் என்று நான் உறுதியளிக்கிறேன்!

மயோனைசே கொண்ட சீமை சுரைக்காய் - ஒளி மற்றும் விரைவான சிற்றுண்டி. நீங்கள் அதை அதிகம் செலவழிக்க வேண்டியதில்லை, செய்முறையின் அனைத்து கூறுகளும் விலை உயர்ந்தவை அல்ல, அவை எந்த கடையிலும் கிடைக்கின்றன. இதை சமைக்க முயற்சிக்கவும்!

அத்தகைய சீமை சுரைக்காய் ஒரு பக்க டிஷ், ஒரு பசியின்மை அல்லது ஒரு சுயாதீனமான உணவாக இருக்கலாம். அவை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, மேலும் குழந்தைகள் கூட அனைவரும் அவற்றை விரும்புவார்கள்.

அரிசி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சுடப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் உங்கள் நேரத்தை அதிகம் எடுக்காது. இது அழகாகவும் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் மாறும். இந்த சீமை சுரைக்காய் ரெசிபிகளை முயற்சிக்கவும்.

இது சுவையானது மற்றும் அசல் டிஷ்முதலில், ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை விரும்புவோருக்கு இது ஈர்க்கும். பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சீமை சுரைக்காய் கேசரோல் மிகவும் மென்மையாகவும் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் மாறும்.

உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் ஒரு சுவையான காய்கறி உணவைக் கொண்டு மகிழ்விக்க விரும்புகிறீர்களா? கத்தரிக்காயுடன் சுடப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வருகிறேன்.

நல்ல செய்முறைகிரீம் உள்ள சீமை சுரைக்காய். இது தயாரிப்பதற்கு அதிக நேரம் எடுக்காது, இதன் விளைவாக ஆச்சரியமாக இருக்கும். பசியின்மை மேஜையில் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, சீமை சுரைக்காய் தாகமாகவும், பசியுடனும் வரும்.

பெர்ரி மற்றும் பழங்களிலிருந்து மட்டுமே ஜாம் தயாரிக்க முடியும் என்று நினைக்கிறீர்களா? பின்னர் உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைக்கிறேன் அசல் செய்முறை- ஆரஞ்சு கொண்ட சீமை சுரைக்காய் ஜாம்.

நீங்கள் ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி தயார் செய்ய விரும்புகிறீர்களா? ஒரு விரைவான திருத்தம்? மைக்ரோவேவில் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான சீமை சுரைக்காய் - நான் உங்களுக்கு ஒரு சிறந்த விருப்பத்தை வழங்குகிறேன்.

காய்கறி பருவத்தில், நீங்கள் எப்போதும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை மட்டும் சமைக்க வேண்டும், ஆனால் சுவையான மற்றும் மிக முக்கியமாக - மாறுபட்ட. நான் உங்களுக்கு ஒரு சிறந்த விருப்பத்தை வழங்குகிறேன் - புளிப்பு கிரீம் சாஸில் சீமை சுரைக்காய்.

குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில் எப்படி சில நேரங்களில் நீங்கள் துண்டிக்க விரும்புகிறீர்கள் வறுத்த உருளைக்கிழங்குஅல்லது இரண்டாவது பாடத்திற்கு பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் இருந்து ஏதாவது... இன்னும் அதிகமாக, சில நேரங்களில் நீங்கள் அசாதாரணமான ஒன்றை விரும்புகிறீர்கள்.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் சால்மன் ஒரு சிறந்த செய்முறை. எந்த அட்டவணைக்கும் ஏற்றது, உண்மையிலேயே ஒரு ஒளி கோடை உணவு. இந்த டிஷ் மூலம் அனைவரையும் ஆச்சரியப்படுத்துங்கள், யாரும் உங்களை பசியுடன் விட மாட்டார்கள்! அவர்களும் அதிகமாகக் கேட்பார்கள்!

இந்த செய்முறையின் மூலம், சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சைட் டிஷ் தயாரிப்பது எளிதாக இருக்காது. கேரட்டுடன் சுண்டவைத்த சீமை சுரைக்காய் எந்த இறைச்சி அல்லது மீனுடனும் நன்றாக செல்கிறது, மேலும் இது ஒரு தனி உணவாகவும் இருக்கலாம்.

கூடுதல் பவுண்டுகள் பற்றி கவலைப்படுபவர்களுக்கு மிளகுத்தூள் கொண்ட சீமை சுரைக்காய்க்கான சிறந்த செய்முறை. நிறைய ஆரோக்கியமான காய்கறிகள் மற்றும் இந்த சீமை சுரைக்காய்களின் மீறமுடியாத சுவை உண்மையான gourmets கூட மகிழ்விக்கும்.

உங்கள் சொந்த கைகளால் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அப்பத்தை விட சுவையானது எது? அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை - உங்கள் மேஜையில் ஒரு இதயம் மற்றும் குறைந்த கலோரி டிஷ்!

எளிய விஷயங்கள் சுவையாக இருக்காது என்று யார் சொன்னது? எளிமையான பொருட்களின் கலவையானது சில நேரங்களில் அற்புதமான முடிவுகளைத் தரும் என்பதற்கு இந்த உணவு சிறந்த சான்றாகும்.

கோடையில் நீங்கள் சமைக்கக்கூடிய சிறந்த விஷயம் அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகும், ஏனெனில் இந்த அற்புதமான உணவில் நீங்கள் கோடை காய்கறிகளின் நன்மைகளுடன் சிறந்த சுவை கலவையைக் காண்பீர்கள்.

அடுப்பில் மார்பகத்துடன் சீமை சுரைக்காய் சமைப்பதற்கான செய்முறை சிக்கலானது அல்ல. முழு குடும்பத்திற்கும் உணவளிக்க சிறந்தது. குழந்தைகளும் மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுகிறார்கள், சரிபார்க்கப்பட்டது.

நீண்ட நேரம் அடுப்பங்கரையில் நிற்கவும், கடைகளில் மளிகைப் பொருட்களைத் தேடி ஓடவும் நேரம் இல்லையா? அற்புதமான சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பன்றி இறைச்சி செய்ய. பிரச்சனைக்கு விரைவான மற்றும் சுவையான தீர்வு!

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் ஒரு குடும்ப இரவு உணவு அல்லது விடுமுறைக்கு ஒரு அழகான, திருப்திகரமான மற்றும் மிகவும் சுவையான உணவாகும். இந்த சீமை சுரைக்காய் தயாரிப்பது எளிது;

ஒரு நல்ல சிற்றுண்டியை தயாரிப்பதற்கான செய்முறை, அதை நீங்கள் எந்த பயணத்திலும் எளிதாக எடுத்துச் செல்லலாம். இதயம் மற்றும் சுவையான சுரைக்காய்குண்டுடன், யாரையும் அலட்சியமாக விடமாட்டேன்!

சைவ உணவுகளில் இருந்து பாலில் சீமை சுரைக்காய் ஒரு சிறந்த செய்முறை. தயார் செய்வது மிகவும் எளிதானது, அது இங்கிருந்து அதிகமாக இருக்க முடியாது. காய்கறி உணவு, இது உங்களை அலட்சியமாக விடாது!

நீங்கள் ஒரு தாகமாக புதிய சீமை சுரைக்காய், அல்லது இன்னும் சிறப்பாக இரண்டு இருந்தால், நீங்கள் அடுப்பில் அற்புதமான சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை தயார் செய்யலாம். இந்த சீமை சுரைக்காய் சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ தயாரித்து பரிமாற அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகும்.

கோடையில், நீங்கள் லேசான மற்றும் அதே நேரத்தில் சுவையாக ஏதாவது சாப்பிட விரும்பினால், நீங்கள் எளிதாக காய்கறிகளுடன் சீமை சுரைக்காய் தயார் செய்யலாம். கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட சீமை சுரைக்காய் ஒரு எளிய செய்முறை.

கிரீமி டிரஸ்ஸிங்குடன் புதிய சீமை சுரைக்காய் சாலட்

ஆரோக்கியமான மற்றும் விரும்புவோருக்கு சாலட் சுவையான உணவு. புதிய சீமை சுரைக்காய், இனிப்பு மிளகு, கடினமான பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மூலிகைகள் மென்மையான கிரீமி டிரஸ்ஸிங்குடன் இணைந்து எந்த மதிய உணவு, இரவு உணவு அல்லது காலை உணவிற்கும் சிறந்த தொடக்கமாகும்!

அவசியம்:
3 சிறிய சீமை சுரைக்காய்
1 சிவப்பு மணி மிளகு
வோக்கோசு கொத்து
100 கிராம் கடின சீஸ் (நாங்கள் பார்மேசன் பயன்படுத்தினோம்)
உப்பு - சுவைக்க

எரிபொருள் நிரப்புதல்:
1/2 டீஸ்பூன். கிரீம் 10%
2 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு
2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்
உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
1. சீமை சுரைக்காய் பீல் மற்றும் ஒரு காய்கறி peeler அல்லது ஒரு சிறப்பு grater பயன்படுத்தி மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டி, விதைகள் கோர் அடையவில்லை.
2. உப்பு சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் விடவும். அதிகப்படியான திரவத்தை சிறிது கசக்கி, ஆனால் அதை கஞ்சியாக மாற்ற வேண்டாம்.
3. கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட பெல் மிளகு மற்றும் நறுக்கிய வோக்கோசு சேர்க்கவும்.
4. டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மென்மையான வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும்.
5. சாலட் உடுத்தி.

சாலட் உடுத்தி

நீங்கள் ஒரு காய்கறி peeler அல்லது ஒரு சிறப்பு grater பயன்படுத்தி செய்ய முடியும் இது parmesan துண்டுகள், அலங்கரிக்க.

சீமை சுரைக்காய் குச்சிகள் சீஸ் கொண்டு ரொட்டி

சீமை சுரைக்காய் குச்சிகள் சீஸ் கொண்டு ரொட்டி

வெளியில் மிருதுவாகவும், உட்புறம் மென்மையாகவும் இருக்கும், இந்த சீஸ்-ஒட்டப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் குச்சிகள் மேசையில் இருந்து மறைந்துவிடும் உண்மையான சாதனை! குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் ரசிக்கக்கூடிய எளிய மற்றும் விரைவான சிற்றுண்டி. புளிப்பு கிரீம், கிரீம் அல்லது தக்காளி சாஸுடன் பரிமாற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அவசியம்:
2 நடுத்தர அளவிலான இளம் சுரைக்காய்
1 முட்டை
1 டீஸ்பூன். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
1/2 டீஸ்பூன். அரைத்த கடின சீஸ் (நாங்கள் பார்மேசனைப் பயன்படுத்தினோம்)
பூண்டு தூள் (விரும்பினால்)
உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
1. அடுப்பை 200°Cக்கு சூடாக்கவும்.
2. சுரைக்காய் நன்றாக துவைக்க மற்றும் நீண்ட குச்சிகள் வெட்டி.
3. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து துடைக்கவும்.
4. மற்றொரு கிண்ணத்தில், கலக்கவும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, சீஸ், பூண்டு தூள் மற்றும் சிறிது உப்பு.

மற்றொரு பாத்திரத்தில், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, சீஸ், பூண்டு தூள் மற்றும் சிறிது உப்பு கலந்து

புளிப்பு கிரீம் உள்ள கோழி கொண்ட படகுகள்

புளிப்பு கிரீம் உள்ள கோழி கொண்ட படகுகள்

இளம் சீமை சுரைக்காய் படகுகள் புளிப்பு கிரீம் உள்ள சிக்கன் ஃபில்லட்டை ஒரு மென்மையான நிரப்புதல், ஒரு தங்க சீஸ் மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் - இது வியக்கத்தக்க சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு, நீங்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை சமைக்க விரும்புவீர்கள்.

அவசியம்:
4 சிறிய சுரைக்காய்
500 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்
1 பெரிய வெங்காயம்
1 பெரிய கேரட்
3 கிராம்பு பூண்டு
1 பெரிய தக்காளி
2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்
200 மில்லி புளிப்பு கிரீம்
உப்பு, மிளகு, மிளகு - சுவைக்க
100 கிராம் சீஸ் (பர்மேசன், கௌடா)
புதிய வோக்கோசின் சில கிளைகள், பரிமாற

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
1. அடுப்பை 200°Cக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. சிக்கன் ஃபில்லட்டைக் கழுவி, உலர்த்தி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
3. வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி, கேரட்டை துருவி, பூண்டை நசுக்கி, பேஸ்டாக நறுக்கி, தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
4. ஒரு வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வெங்காயத்தை 5 நிமிடங்கள் வதக்கி, பின்னர் கேரட், பூண்டு மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். 3-5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். கோழியைச் சேர்த்து மேலும் சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி கோழியை பழுப்பு நிறமாக மாற்றவும்.

கோழியைச் சேர்த்து மேலும் சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும், கோழி பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும்.

புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற மற்றும் மற்றொரு 1-2 நிமிடங்கள் தீ வைத்து. உப்பு மற்றும் மிளகு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து கிளறவும்.
5. சுரைக்காயை இரண்டாக வெட்டி, கரண்டியால் கூழ் எடுக்கவும். ஒவ்வொரு படகின் உள்ளேயும் நிரப்பி வைக்கவும், அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

ஒவ்வொரு படகின் உள்ளேயும் நிரப்பி வைக்கவும், அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

சீமை சுரைக்காய், ஹாம் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட மினி பீஸ்ஸாக்கள்

சீமை சுரைக்காய், ஹாம் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட மினி பீஸ்ஸாக்கள்

நீங்கள் ஜூசி பீட்சாவை இழக்கிறீர்களா, ஆனால் அதை சமைக்க நேரம் இல்லையா? பின்னர் எங்கள் செய்முறை உங்களுக்கானது. மாவை பிசைந்து, அது உயரும் வரை காத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, சிக்கலான நிரப்புதல்களை கற்பனை செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை - எங்கள் விரைவான அசல் மினி-பீஸ்ஸாக்கள் உங்கள் மேஜையில் மிகவும் பிடித்ததாக மாறும்!

அவசியம்:
2 நடுத்தர அளவிலான சீமை சுரைக்காய்
1 பெரிய அல்லது 2 நடுத்தர தக்காளி
1 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்
1 தேக்கரண்டி ஆர்கனோ
உப்பு, மிளகு - சுவைக்க
100 கிராம் மொஸரெல்லா
100 கிராம் ஹாம் அல்லது வேட்டை தொத்திறைச்சி

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
1. அடுப்பை 220°Cக்கு சூடாக்கவும்.
2. தக்காளியை பொடியாக நறுக்கி, கலக்கவும் ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு மற்றும் ஆர்கனோ.

தக்காளியை இறுதியாக நறுக்கி, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு மற்றும் ஆர்கனோவுடன் கலக்கவும்

விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு பிளெண்டரில் வெகுஜனத்தை அரைக்கலாம்.
3. சீமை சுரைக்காய் 2-3 செமீ தடிமன் கொண்ட வட்டங்களாகவும், மொஸரெல்லாவை சிறிய துண்டுகளாகவும், ஹாம் சிறிய க்யூப்ஸாகவும் வெட்டவும்.
4. சீமை சுரைக்காய் பேக்கிங் தாளில் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு சீமை சுரைக்காய் வட்டத்திலும் நறுக்கிய தக்காளியை வைக்கவும், மேலே ஹாம் மற்றும் சீஸ் வைக்கவும்.

ஒவ்வொரு சீமை சுரைக்காய் வட்டத்திலும் நறுக்கிய தக்காளியை வைக்கவும், மேலே ஹாம் மற்றும் சீஸ் வைக்கவும்.

15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

5. உடனடியாக பரிமாறவும்!

ஆச்சரியத்துடன் சாக்லேட் கப்கேக்

ஆச்சரியத்துடன் சாக்லேட் கப்கேக்

மற்றும் இனிப்பு - ஒரு ஆச்சரியம் எங்கள் தலைசிறந்த கப்கேக். டார்க் சாக்லேட் துண்டுகள் மற்றும்... மாவில் புதிய சீமை சுரைக்காய்! ஆம், ஆம், நீங்கள் கேட்டது சரிதான்! சுரைக்காய் தான் வேகவைத்த பொருட்களுக்கு ஒரு சிறப்பு நேர்த்தியான மென்மையை அளிக்கிறது மற்றும் சுவையில் கவனிக்கப்படாது. பரிசோதனை செய்ய பயப்பட வேண்டாம்!

அவசியம்:

மாவு:
1 சிறிய சுரைக்காய் (2 கப் துருவிய சீமை சுரைக்காய்)
3 முட்டைகள்
1.5 டீஸ்பூன். சஹாரா
1 டீஸ்பூன். மணமற்ற தாவர எண்ணெய்
1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு (வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் மாற்றலாம்)
2.5 டீஸ்பூன். மாவு
0.5 டீஸ்பூன். கொக்கோ தூள்
உப்பு சிட்டிகை
1 தேக்கரண்டி சோடா
0.5 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
100 கிராம் டார்க் சாக்லேட்

படிந்து உறைதல்:
2 டீஸ்பூன். வெண்ணெய்
3 டீஸ்பூன். கொக்கோ தூள்
1 டீஸ்பூன். தூள் சர்க்கரை
2-3 டீஸ்பூன். கொதிக்கும் நீர்

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
1. அடுப்பை 180°Cக்கு சூடாக்கவும்.
2. சுரைக்காயை தோல் நீக்கி துருவிக் கொள்ளவும். அதிகப்படியான திரவத்தை கவனமாக கசக்கி விடுங்கள்.
3. முட்டை, சர்க்கரை, தாவர எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலா சாறு ஆகியவற்றை மிக்சியுடன் ஒரு நிமிடம் மென்மையாக அடிக்கவும்.
4. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு, பேக்கிங் சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும்.

நான் சீமை சுரைக்காய் நேசிக்கிறேன், ஒவ்வொரு ஆண்டும், சீசன் தொடங்கியவுடன், எனக்கு பிடித்த பகுதியைத் திறக்கிறேன், அங்கு சீமை சுரைக்காய் சமையல் சேகரிக்கப்படுகிறது, சுவையானது மற்றும் எளிமையானது, புகைப்படங்கள் மற்றும் படிப்படியான வழிமுறைகள். சமையல் வகைகள் அனைத்தும் மிக விரைவாகவும், ஆரம்பநிலைக்கு ஏற்றதாகவும் இருக்கும் (குறிப்பாக நான் சமைக்கும் முன் சமைக்கக்கூடிய கேசரோல்களுக்கு). குறைந்த அனுபவமுள்ள ஒருவராலும் ஸ்டூவைத் தயாரிக்கலாம். சீமை சுரைக்காய் சூப்பிற்கும் இது பொருந்தும். இதை முயற்சிக்க மறக்காதீர்கள் - செய்முறை பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்றது, மூன்று பொருட்கள் மட்டுமே, மற்றும் சுவை ஆச்சரியமாக இருக்கிறது! சமையலறையில் நம்பிக்கையுடன் இருப்பவர்களுக்கு, சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை, ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பலவிதமான ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட பசியை அவசரமாகச் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன். நீங்கள் ஒரு மேம்பட்ட சமையல்காரராக இருந்தால், கேரட்டுடன் சீமை சுரைக்காய் ஒரு சுழல் பை தயார் - சரியாக தயார் போது, ​​அது விருந்தினர்கள் மத்தியில் பெரும் ஆர்வத்தை தூண்டுகிறது. தயாரிப்புகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், அற்புதமான விரைவான ஸ்குவாஷ் கேவியர் முதல் சுவையான ஜாம் வரை இரண்டு டஜன் சிறந்த சமையல் குறிப்புகளைக் காண்பீர்கள்.

சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை

சுவாரசியமான சுரைக்காய் டிஷ் - போதும் மெல்லிய அப்பத்தை, அங்கு நன்றாக grated சீமை சுரைக்காய், பால் மற்றும் மாவு ஒரு ஒளி மாவை இணைந்து. அப்பத்தை உதிர்வதில்லை, அவற்றின் வடிவத்தை நன்றாகப் பிடித்துக் கொண்டு, லேசான இரவு உணவு அல்லது ஞாயிற்றுக்கிழமை காலை உணவுக்கு ஏற்றது.

ஓட் செதில்களுடன் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை

மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு கொண்ட இந்த பஞ்சுபோன்ற சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தின் ரகசியம் என்னவென்றால், அவை ஓட்மீலுடன் கலக்கப்படுகின்றன, இது மாவை பான் முழுவதும் பரவுவதைத் தடுக்கிறது. வறுத்த போது, ​​அப்பத்தை நன்கு உயரும், காற்றோட்டமான, மென்மையான அமைப்பை பராமரிக்கிறது.

சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு குண்டு

ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு பருவகால காய்கறி உணவு. தேவையான பொருட்கள்: சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய், இனிப்பு மிளகு, உருளைக்கிழங்கு. சமையல் நேரம் அரை மணி நேரம் மட்டுமே.

ஒரு வாணலியில் சுரைக்காய் பொரியல்

இனிப்பு பஞ்சுபோன்ற சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை. மாவில் பால் அல்லது கேஃபிர் சேர்க்கப்படவில்லை. வெறும் சீமை சுரைக்காய், மாவு, முட்டை மற்றும் சர்க்கரை.

ஃபெட்டா சீஸ் உடன் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை

அற்புதம் சுவையான அப்பத்தைஃபெட்டா சீஸ், வெங்காயம், கேரட், மூலிகைகள் மற்றும் நறுமண மசாலாக்களுடன் கூடிய சீமை சுரைக்காய். அவர்கள் மிக விரைவாக தயார் செய்கிறார்கள். முயற்சி செய்து பாருங்கள்! என் கருத்துப்படி, எல்லாவற்றிலும் மிகவும் சுவையான செய்முறை.

சீஸ் மற்றும் பூண்டுடன் சீமை சுரைக்காய் பஜ்ஜி

ஒரு மிக எளிய விரைவான சீமை சுரைக்காய் டிஷ் - பூண்டு மற்றும் சீஸ் உடன் இனிக்காத அப்பத்தை. மாவுக்குப் பதிலாக ரொட்டித் துண்டுகள் அல்லது பிரட்தூள்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒருங்கிணைப்பு!

சீமை சுரைக்காய் பீஸ்ஸா

சீமை சுரைக்காய் எனக்கு எப்போதும் ஒரு மந்தமான காய்கறியாகவே தோன்றியது. அவர்களுடன் எப்படி செய்வது என்று எனக்குத் தெரிந்த ஒரே விஷயம் ஒரு குண்டு, அதில் மற்ற காய்கறிகள் ஏராளமாக இருப்பதால் அவற்றின் சுவை நடைமுறையில் உணரப்படவில்லை. ஆனால் சமீபத்தில் நான் சுரைக்காய் சொந்தமாக முயற்சித்தேன். இப்படித்தான் சீமை சுரைக்காய் கொண்ட பாஸ்தா எங்கள் நிரந்தர மெனுவில் நுழைந்தது. இப்போது பீட்சா சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. எவ்வளவு சுவையானது!

பல்வேறு நிரப்புதல்களுடன் சீமை சுரைக்காய் ரோல்ஸ்

மூன்று சுவையான சமையல்ஒவ்வொரு சுவைக்கும் சீமை சுரைக்காய் ரோல்ஸ். எளிமையான சைவ உணவு உண்பவர், சீஸ் மற்றும் வெள்ளரி மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சிவப்பு மீன் கொண்ட பண்டிகை பதிப்பு.

கொரிய சீமை சுரைக்காய் உடனடி சமையல்

ஒரு அற்புதமான சீமை சுரைக்காய் பசி. இது விரைவாக சமைக்கிறது மற்றும் நிறைய செய்கிறது. ஒரு நாள் கழித்து நீங்கள் சாப்பிடலாம். நறுமணம் பிரமிக்க வைக்கிறது, சீமை சுரைக்காய் சாலட் கொரிய கேரட்டை விட ஜூசியாக இருக்கிறது. இறைச்சிக்கு நல்ல விகிதங்கள். முயற்சி செய்து பாருங்கள்!

மாவில் சுரைக்காய்

இந்த சீமை சுரைக்காய்களின் சுவை நீங்கள் மாவை எவ்வாறு கலக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. நாங்கள் புளிப்பு கிரீம், முட்டை, மாவு மற்றும் ஸ்டார்ச் - காற்றோட்டமான, மிருதுவான மற்றும் அதே நேரத்தில் மென்மையான, ஜூசி சூடான சீமை சுரைக்காய் கொண்டு அதை செய்வோம்.

அடைத்த சீமை சுரைக்காய்

அடைத்த சீமை சுரைக்காய் ஒரு சுவையான விஷயம், நீங்கள் அவற்றை எல்லா நேரத்திலும் சமைக்க விரும்புகிறீர்கள் வெவ்வேறு விருப்பங்கள்நிரப்புதல்கள். திணிப்பு முறைகளைப் பொறுத்தவரை, அவற்றில் இரண்டு உள்ளன: படகுகள் மற்றும் பீப்பாய்கள். எதைத் தேர்ந்தெடுப்பது என்று நீங்கள் தயங்கினால், ஒவ்வொன்றின் நன்மை தீமைகளையும் விரைவில் உங்களுக்குச் சொல்வேன். இரண்டு படிப்படியான செய்முறைமிகவும் சுவையான சுரைக்காய்.

உடனடி ஊறுகாய் சீமை சுரைக்காய்

சூடான நாட்களின் வருகையுடன், சீமை சுரைக்காய் உள்ளிட்ட பருவகால காய்கறிகள், அலமாரிகளில் தோன்ற ஆரம்பித்தன. நான் அதைப் பார்த்தேன், அதைக் கடந்து செல்ல முடியவில்லை, நான் ஒரே நேரத்தில் பல கிலோ வாங்கினேன். இப்போது, ​​சுரைக்காய் அப்பங்கள், கேசரோல்கள் மற்றும் ஸ்டவ்ஸ் ஆகியவற்றை நான் முழுவதுமாக சாப்பிட்டுவிட்டு, இலகுவாகவும், புத்துணர்ச்சியுடனும் இருக்க வேண்டும் என்று நான் விரும்பினேன். சிறிது யோசித்த பிறகு, உடனடி உணவுக்கு ஊறுகாய் சுரைக்காய் சரியாக இருக்கும் என்று முடிவு செய்தேன். அவர்கள் உண்மையில் உடனடியாக சமைக்கிறார்கள்: பொருட்கள் தயாரிக்க 5-10 நிமிடங்கள், மேலும் இறைச்சிக்கு சில நிமிடங்கள். பின்னர் சாலட்டை இரண்டு மணி நேரம் உட்கார வைக்கவும் - நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்! வேகமான, எளிமையான, அசல் மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையானது!

எளிதான சீமை சுரைக்காய் கேசரோல்

எளிமையான செய்முறைசீமை சுரைக்காய் உணவுகள். மற்றும், விந்தை போதும், பொதுவானது அல்ல. எனவே உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை ஒரு அசாதாரண உணவை குறைந்தபட்ச முயற்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தலாம். நிறைய சீமை சுரைக்காய் கேசரோலில் செல்கிறது, மற்ற பொருட்கள் குறைந்தபட்சமாக சேர்க்கப்படுகின்றன.

சீமை சுரைக்காய் கட்லெட்டுகள்

ஒரு வெற்றிகரமான செய்முறைசீமை சுரைக்காய் கட்லெட்டுகள் - டிஷ் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, இருப்பினும் கட்லெட்டுகளை வறுக்க சிறிது நேரம் எடுக்கும்.

ப்யூரிட் சுரைக்காய் சூப்பிற்கான எளிய செய்முறை

எளிமையான ப்யூரி சூப். வெறும் மூன்று காய்கறிகள் - சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு. கிரீம் இல்லை, சீஸ் இல்லை. மிகவும் மென்மையான, பணக்கார-ருசியான கூழ். என் கணவர் பாத்திரங்களில் சூப் சாப்பிட தயாராக இருக்கிறார். நான் நிச்சயமாக அதை முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறேன்!

இளம் சீமை சுரைக்காய் காய்கறி அலமாரிகளில் முதலில் தோன்றும் ஒன்றாகும். காய்கறி மிகவும் ஆரோக்கியமானது. யாருக்குத் தெரியும், அதிலிருந்து பலவிதமான உணவுகளை தயார் செய்கிறார். சீமை சுரைக்காயின் பன்முகத்தன்மை என்னவென்றால், எல்லோரும் அதை தங்கள் உணவில் சேர்க்கலாம்.

16 ஆம் நூற்றாண்டில், மெக்ஸிகோவிலிருந்து ஐரோப்பிய நாடுகளுக்கு காய்கறி கொண்டு வரப்பட்டது, அதன் விதைகள் மட்டுமே உண்ணப்பட்டன. முதலில் இது ஒரு ஆர்வமாக வளர்க்கப்பட்டது தாவரவியல் பூங்காக்கள். 18 ஆம் நூற்றாண்டில், இத்தாலியர்கள் அதிலிருந்து உணவுகளை முதலில் தயாரித்தனர். இன்று, மெனுவில் அதன் இருப்பு இல்லாமல் மத்திய தரைக்கடல் உணவுகளை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது.

இளம் சீமை சுரைக்காய் வைட்டமின்கள் (B1, B2, PP, C, B6), தாதுக்கள் (K, Ca, Fe, P, Mg), மைக்ரோலெமென்ட்கள் (Al, Li, Zn), கரோட்டின், பெக்டின் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது. உணவில் இந்த காய்கறியை தொடர்ந்து உட்கொள்வது இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. பித்தப்பை அழற்சி, ஹெபடைடிஸ், உயர் இரத்த அழுத்தம், பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் பிற நோய்களில் சீமை சுரைக்காய் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதன் உணவுப் பண்புகள் மற்றும் எந்த வயதிலும் உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்படுவது உங்கள் உருவத்தை பராமரிக்கவும் வயதான செயல்முறையை தாமதப்படுத்தவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

என்ன சமைக்கலாம்

நுகர்வுக்கு, இளம் காய்கறிகள் எடுக்கப்படுகின்றன, அதன் அளவு 25-30 சென்டிமீட்டருக்கு மேல் இல்லை. மெல்லிய தோல் கொண்ட சீமை சுரைக்காய் உரிக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, அவை ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படுகின்றன. தடிமனான தோல் கொண்ட காய்கறிகள் உரிக்கப்பட வேண்டும்.

நீங்கள் இளம் சீமை சுரைக்காய் இருந்து வேகவைத்த, வறுத்த, வேகவைத்த, சுண்டவைத்தவை, அடைத்த, ஊறுகாய் மற்றும் பல உணவுகள் தயார் செய்யலாம். இது இறைச்சி, மீன், மற்றும் காய்கறி குண்டுகள், அப்பங்கள், கேசரோல்கள் மற்றும் ப்யூரி சூப்களில் சேர்க்கப்படுகிறது. நன்கு அறியப்பட்ட கேவியர் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், கம்போட்களும் கூட. செர்ரி பிளம் உடன் சமைக்கப்படும் சீமை சுரைக்காய் அன்னாசிப்பழத்தின் சுவையைப் பெறுகிறது. சீமை சுரைக்காய் சூப்கள் மிகவும் மென்மையான நிலைத்தன்மையும் அற்புதமான சுவையும் கொண்டவை.

இளம் சீமை சுரைக்காய் இருந்து சூப்-ப்யூரி

டிஷ் தயாரிக்க, நீங்கள் முதலில் 800 மில்லி காய்கறி குழம்பு கொதிக்க வேண்டும். இரண்டு சீமை சுரைக்காய் தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். அரிசி அரை கண்ணாடி கழுவுதல் பிறகு, சூடான காய்கறி குழம்பு அதை ஊற்ற. அரை எலுமிச்சையிலிருந்து சாறு சேர்த்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு வாணலியில் 5-6 நிமிடங்கள் சீமை சுரைக்காய் க்யூப்ஸ் வறுக்கவும், எலுமிச்சை அனுபவம், 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூவி. மற்றும் தொடர்ந்து கிளறி. வறுத்த பிறகு, அவை சூப்பில் சேர்க்கப்படுகின்றன. அதை உப்பு சேர்த்து மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, சூப் ஒரு சல்லடை மூலம் கலக்கப்படுகிறது அல்லது தேய்க்கப்படுகிறது. ப்யூரியை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும். பரிமாறும் போது, ​​பட்டாசுகள் மற்றும் மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

வறுத்த இளம் சீமை சுரைக்காய்

டிஷ் தயார் செய்ய, 3 சீமை சுரைக்காய், காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை அனுபவம், 4 டீஸ்பூன் எடுத்து. ருசிக்க மாவு, பூண்டு, மசாலா மற்றும் உப்பு கரண்டி.

சீமை சுரைக்காயை தோலுடன் அல்லது இல்லாமல் வறுப்பது சமையல்காரரின் ஆசை மற்றும் கடினத்தன்மையின் அளவைப் பொறுத்தது. கழுவப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் 0.5 செமீ தடிமன் கொண்ட வளையங்களாக வெட்டப்படுகிறது, பின்னர் அவை முன் உப்பு நீரில் நனைக்கப்படுகின்றன. குளிர்ந்த நீர் 10-15 நிமிடங்களுக்கு. இதற்குப் பிறகு, அவை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கப்பட்டு உலர அனுமதிக்கப்படுகின்றன. மசாலாப் பொருட்களுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட மாவில் ரொட்டி செய்த பிறகு, அவை ஒரு வாணலியில் வைக்கப்பட்டு பொன்னிறமாகும் வரை (5-7 நிமிடங்கள்) வறுக்கவும். சீமை சுரைக்காய் முடிக்கப்பட்ட அடுக்குகள், ஒரு தட்டில் தீட்டப்பட்டது, மூலிகைகள், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு, மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் தெளிக்கப்படுகின்றன.

காளான்கள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கொண்ட காய்கறி குண்டு

குண்டு தயாரிக்க, சீமை சுரைக்காய் பயன்படுத்தவும், வெங்காயம், தாவர எண்ணெய், கருப்பு ஆலிவ்கள், சாம்பினான்கள் அல்லது பிற காளான்கள், தக்காளி, உப்பு, மசாலா. அனைத்து ஈரப்பதமும் ஆவியாகும் வரை காளான்களை ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயில் வறுக்கவும். சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம், தக்காளி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு 1 டீஸ்பூன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த. எண்ணெய்கள் இறுதியில் நறுக்கப்பட்ட ஆலிவ்கள் அங்கு சேர்க்கப்படுகின்றன.

ஒரு பாத்திரத்தில் வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் காளான்களை வைக்கவும், சுவைக்கு மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். பின்னர் காய்கறிகளின் மேல் விளிம்பில் அவற்றை தண்ணீரில் நிரப்பவும், கொதிக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் 1.5 மணி நேரம் வேகவைக்கவும். முடிந்தால், அடுப்பில், பகுதியளவு தொட்டிகளில் குண்டு வைப்பது நல்லது. இந்த வழியில் சமையல் நேரம் 40 நிமிடங்களாக குறைக்கப்படுகிறது.

எண்ணற்ற சீமை சுரைக்காய் சமையல் வகைகள் உள்ளன. இந்த தயாரிப்பு மிகவும் பல்துறை, நீங்கள் பல்வேறு தின்பண்டங்கள், முழு உணவுகள் அல்லது லேசான சாலட்களை தயாரிக்கலாம். மற்றும் சாப்பிடும் போது இவை அனைத்தும் உங்களுக்கு நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் மகிழ்ச்சியைத் தரும். உங்களுக்கு பிடித்த செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து உருவாக்கத் தொடங்குங்கள்! 🙂

தயாரிப்பு:

செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் சீமை சுரைக்காய் மிகவும் சுவையாக மாறும். இளம் காய்கறிகளை துண்டுகளாக வெட்டி, சிறிது உப்பு சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் நிற்கவும். சுரைக்காய் கடாயில் ஒட்டாமல் இருக்க மாவில் உருட்டி நன்றாக குலுக்கி பொரித்து எடுக்கலாம். ஆனால் இப்போது, ​​போது உயர் தொழில்நுட்பம், ஒரு சிறப்பு பூச்சுடன் வறுக்கப்படுகிறது பான்கள் உள்ளன.

பூண்டு சாஸ்:

வெளிப்படையாகச் சொன்னால், அவள் எப்போதும் சீமை சுரைக்காய் அளவை சரிசெய்கிறாள், எனவே மிகவும் துல்லியமான செய்முறை இருக்காது.

1. இரண்டு நடுத்தர சுரைக்காய்க்கு நான் 3 எடுத்துக்கொள்கிறேன் பெரிய கிராம்புபூண்டு நான் அதை இறுதியாக நறுக்கி ஒரு மோட்டார் மீது எறிந்து விடுகிறேன் (நீங்கள் அதை ஒரு மெல்லிய தட்டில் அரைக்கலாம் அல்லது நறுக்கிய க்யூப்ஸை கத்தியின் தட்டையுடன் அரைக்கலாம்).
2. ஒரு மோட்டார் நான் உப்பு ஒரு சிட்டிகை, தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை, வினிகர் 1 தேக்கரண்டி, 1 தேக்கரண்டி சேர்க்க. சர்க்கரை மலை இல்லாமல். நான் மென்மையான வரை அனைத்தையும் நன்கு அரைக்கிறேன். நான் சுவைத்து உப்பு, வினிகர் அல்லது சர்க்கரையை சுவைக்கிறேன்.
3. ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெயில் சீமை சுரைக்காய் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
4. நான் அதை வாணலியில் இருந்து அகற்றி, உடனடியாக ஒவ்வொரு சூடான வட்டத்திலும் மூன்றில் ஒரு பங்கு முதல் கால் டீஸ்பூன் குழம்புகளை வைத்து வட்டம் முழுவதும் பரப்புகிறேன்.
5. அடுத்து வறுத்த சுரைக்காய்நான் அதை மேலே வைத்து அதே வழியில் உயவூட்டுகிறேன். நீங்கள் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்க முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 2 - 3 இளம் சீமை சுரைக்காய்
• 300 கிராம் இறைச்சி (எந்த வகையிலும் பயன்படுத்தலாம் - பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கலந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, கோழி மற்றும் மீன் கூட)
• 1 வெங்காயம்
• 1 - 2 வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள் (விரும்பினால்)
• 1 முட்டை
• உப்பு, மிளகு, பூண்டு (விரும்பினால்)

மாவுக்கு:

• மாவு - 2 தேக்கரண்டி
• 1-2 கோழி முட்டைகள்
• 2-3 தேக்கரண்டி பால்
• உப்பு, மிளகு

தயாரிப்பு:

1. சீமை சுரைக்காயை 1.5 - 2 செமீ தடிமன் கொண்ட வட்டங்களாக வெட்டுங்கள், தேவைப்பட்டால், தோலை துண்டிக்கவும் (தலாம் இளமையாகவும் மெல்லியதாகவும் இருந்தால், நீங்கள் அதை வெட்ட வேண்டியதில்லை).
2. மையங்களை வெட்டுங்கள். விரும்பினால், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைத் தயாரிக்க அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம் - விதைகளை அகற்றி, இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்துடன் உருட்டவும்.
3. எந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கட்லெட்டும் நிரப்புவதற்கு ஏற்றது. உங்கள் சமையல் வகைகளில் ஏதேனும் ஒன்றை நீங்கள் சமைக்கலாம் அல்லது எடுத்துக்காட்டாக, இது போன்றவற்றை நீங்கள் செய்யலாம். வெள்ளை ரொட்டிபாலில் ஊறவைத்து பின் பிழியவும். ஒரு இறைச்சி சாணை உள்ள துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் ரொட்டி அரைக்கவும். முட்டையை அடித்து, உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும், பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒன்றாக ஒரே கட்டியாக வரும்.
4. முடிக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மூடி, 30-40 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், நீங்கள் உடனடியாக சமைக்கலாம்.
5. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சீமை சுரைக்காய் வட்டங்களின் மையங்களை நிரப்பவும். கச்சிதமான.
6. மாவுக்கு, சிறிது பால், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து முட்டைகளை அடிக்கவும். ஒவ்வொரு வட்டத்தையும் மாவில் உருட்டவும். முட்டை கலவையில் நனைக்கவும்.
7. சூடான காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், சமைக்கவும்.
8. ஏனெனில் சுரைக்காய் நிரம்பியுள்ளது மூல இறைச்சி, நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும், அது தயார்நிலையை அடைய நேரம் கிடைக்கும். வறுத்த பிறகு, சுரைக்காய் ஒன்றை வெட்டி நிரப்புவதை சரிபார்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. அது ஈரமாக இருந்தால், நீங்கள் அதை அடுப்பில், மைக்ரோவேவில் முழு தயார்நிலைக்கு கொண்டு வரலாம் அல்லது வறுத்த அனைத்து சீமை சுரைக்காய்களையும் ஒரு வாணலியில் வைத்து மூடியின் கீழ் குறைந்த வெப்பத்தில் சிறிது இளங்கொதிவாக்கவும்.

முட்டை கலவைக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• 3 முட்டைகள்
• 3 தேக்கரண்டி பால்
• 1 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம் (அல்லது மயோனைசே)
• 1 தேக்கரண்டி மாவு
• 50 கிராம் சீஸ் (துருவியது)
• உப்பு, மிளகு, ஒரு துளி கறி

தயாரிப்பு:

1. சீமை சுரைக்காய் மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டி, ஒரு விசிறி போன்ற ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் வைக்கவும்.
2. சுரைக்காய் மேல் வெங்காயத்தை நன்றாக வைத்து முட்டை கலவையை ஊற்றவும்.
3. 200 இல் 25 நிமிடங்கள் (தங்க பழுப்பு வரை) சுட்டுக்கொள்ளவும். குளிர், வெட்டு.

வறுத்த சீமை சுரைக்காய் பசியின்மை மிகவும் பிரபலமானது மற்றும் பலரால் விரும்பப்படுகிறது. இந்த சிற்றுண்டியின் மிகவும் கவர்ச்சியான தோற்றம் அதை கூட அலங்கரிக்க அனுமதிக்கிறது பண்டிகை அட்டவணை, அன்றாட வாழ்க்கையை குறிப்பிட தேவையில்லை. அதை தயார் செய்ய, பெரிய விதைகள் இல்லாமல் இளம் சீமை சுரைக்காய் பயன்படுத்த நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய் (சுமார் 15 வளையங்களை உருவாக்குகிறது)
• தக்காளி 2 பிசிக்கள்
• கேரட் 1 பிசி (130 கிராம்)
• கடின சீஸ் 130 கிராம்
• ருசிக்க பூண்டு
• மயோனைசே
• பச்சை

தயாரிப்பு:

1. சீமை சுரைக்காய் வளையங்களாக வெட்டி, உப்பு சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் விடவும்
2. தக்காளியை வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.
3. சுரைக்காயை இறக்கி, மாவில் உருட்டி, இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
4. கேரட் மற்றும் சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி.
5. கேரட்டுடன் சீஸ் கலந்து, பூண்டை பிழிந்து, மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.
6. வறுத்த சீமை சுரைக்காய் ஒரு தட்டில் வைக்கவும், அதன் மேல் தக்காளி மற்றும் சீஸ் மற்றும் கேரட் சாலட் வைக்கவும். ஆப்பம் தயார். பசுமையால் அலங்கரிப்பதுதான் மிச்சம்.

5. சிக்கனுடன் சூப்பரான சீமை சுரைக்காய் ரோல்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

• இளம் சீமை சுரைக்காய் (அல்லது சீமை சுரைக்காய்) - 2 பிசிக்கள்.
• ஃபில்லட் கோழி மார்பகம்- 1 பிசி.
• பூண்டு - 2 பல்
• கடின சீஸ் - 50 கிராம்
• ரெடிமேட் பாப்ரிகா சாஸ் (காரமானதாக இல்லை)
• ஒரு சில துளசி இலைகள்
• உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு
• ஆலிவ் எண்ணெய்

தயாரிப்பு:

1. சீமை சுரைக்காய் கழுவவும் மற்றும் தோராயமாக 0.5 செ.மீ.
2. பேக்கிங் பேப்பருடன் பேக்கிங் தட்டில் வரிசையாக, சீமை சுரைக்காய், சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிரீஸ் போடவும். 5-7 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும், இதனால் சீமை சுரைக்காய் மென்மையாகவும், நன்றாக சுருண்டுவிடும்.
3. சிக்கன் ஃபில்லட்டை மெல்லிய நீளமான கீற்றுகளாக வெட்டி, சிறிது அடித்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
4. பூண்டு சேர்த்து கிளறி சிறிது ஊற வைக்கவும்.
5. தயாரிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் மீது கோழி இறைச்சியின் கீற்றுகளை வைக்கவும், சீஸ், துளசியுடன் தெளிக்கவும், சிறிது சாஸ் சேர்க்கவும்.
6. உடன் சீமை சுரைக்காய் ரோல்களை உருட்டவும் கோழி இறைச்சி, 25 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் skewers மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அவற்றை வெட்டுவது.
   கோழியுடன் கூடிய சீமை சுரைக்காய் ரோல்ஸ் தயார்.

குளிர்காலத்திற்கு இந்த தயாரிப்பைத் தயாரிக்க, வலுவான மற்றும் இளம் சீமை சுரைக்காய் மட்டுமே பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது. அவற்றை உரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, நீங்கள் சீமை சுரைக்காய்களை கீற்றுகளாக வெட்டினால், இந்த பசியின்மையில் இருக்கும் மற்ற காய்கறிகளையும் கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். நீங்கள் சுரைக்காயை வட்டங்களாக வெட்டினால், எல்லாவற்றையும் வட்டங்களாக வெட்டவும். இந்த வழியில் இது மிகவும் அழகாக மாறும். இருப்பினும், கொள்கையளவில், இது ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் சுவைக்குரிய விஷயம்.

நீங்கள் ஒரு கொரிய கேரட் grater பயன்படுத்தினால் அது வசதியாகவும் அழகாகவும் இருக்கும். கொரிய சீமை சுரைக்காய்க்கான அனைத்து காய்கறிகளையும் நறுக்கி கலக்கவும், அவற்றை உட்கார வைக்கவும், இதனால் இறைச்சி ஒவ்வொரு துண்டையும் கொரிய உணவு வகைகளின் தனித்துவமான நறுமணத்துடன் நிரப்புகிறது. ஒரு சுவையான மற்றும் காரமான சிற்றுண்டி, மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் வாசனை, குளிர்காலத்தில் உங்கள் மேஜையை மிகவும் சுவையாக மாற்றும். சாதாரண உருளைக்கிழங்குடன் கூட, அத்தகைய கொரிய பாணி சீமை சுரைக்காய் "இரண்டு கன்னங்களாலும் பிடிக்கப்படும்."

தேவையான பொருட்கள்:

• இளம் வலுவான சீமை சுரைக்காய் - 2.5 கிலோ.
• வெங்காயம் - 0.5 கிலோ.
• கேரட் - 0.5 கிலோ.
• இனிப்பு மிளகு - 5 நடுத்தர
• பூண்டு - 200 கிராம்.
• பல்வேறு கீரைகள் (வெந்தயம், கொத்தமல்லி, செலரி, வோக்கோசு) - நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு

இறைச்சிக்காக:

• தாவர எண்ணெய் - 1 கப்
• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
• வினிகர் 9% - 150 மிலி.
• உப்பு - 2 தேக்கரண்டி.
• கொரிய கேரட் மசாலா - 2 பொதிகள்

தயாரிப்பு:

1. இறைச்சி தயார் செய்ய, வெறுமனே பொருட்கள் கலந்து.
2. கொரிய கேரட் தட்டில் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட்டை அரைக்கவும் அல்லது மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும் - நீங்கள் விரும்பியபடி. நீங்கள் காய்கறிகளை சிறிய வட்டங்களாக வெட்டலாம்.
3. இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்தை நீங்கள் விரும்பியபடி நறுக்கவும்.
4. அனைத்து காய்கறிகளுடன் நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் கலக்கவும்.
5. முன் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சியுடன் எங்கள் உணவை ஊற்றவும், மீண்டும் கலந்து 3-4 மணி நேரம் காய்ச்சவும்.
6. இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, சிற்றுண்டியை சுத்தமான, உலர்ந்த ஜாடிகளில் வைக்கவும் மற்றும் கிருமி நீக்கம் செய்யவும்: லிட்டர் ஜாடிகளைஅரை மணி நேரம், அரை லிட்டர் - 15 நிமிடங்கள். அனைத்து.
7. கேன்களைத் திருப்பாமல் உருட்டவும், குளிர்ந்து விடவும். நீங்கள் கொரிய பாணி சீமை சுரைக்காய் சரக்கறை மற்றும் பாதாள அறை இரண்டிலும் சேமிக்கலாம் - அவை "தேவையானவை" அல்ல.

தேவையான பொருட்கள்:

• 400 கிராம் சீமை சுரைக்காய்
• 100 கிராம் சீஸ்
• 2 முட்டைகள்
• 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம்
• 0.5 டீஸ்பூன் ஸ்லாக் செய்யப்பட்ட சோடா
• 150 கிராம் மாவு
• பச்சை
• 0.5 தேக்கரண்டி உப்பு
• மிளகு

தயாரிப்பு:

1. சுரைக்காய் கீரையை நன்கு பிழிந்து கொள்ளவும்.
2. பாலாடைக்கட்டியை மிக நேர்த்தியாக நறுக்கவும் அல்லது தட்டி, மூலிகைகள் வெட்டவும்.
3. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சோடா கலந்து, 5 நிமிடங்கள் விட்டு, முட்டை, உப்பு, மிளகு சேர்த்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடித்து, மாவு சேர்த்து, கலந்து.
4. பின்னர் அங்கு சீஸ், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் மூலிகைகள் வைத்து, கலந்து மற்றும் ஒரு சிறிய விட்டம் அச்சில் (கிரீஸ்) ஊற்ற.
5. 180 டிகிரியில் 40-50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 2 இளம் சுரைக்காய் (சுமார் 400 கிராம்)
• 1 கப் sifted மாவு
• 3 முட்டைகள்
• 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• தக்காளி
• வெந்தயம் கீரைகள்
• எழுப்புகிறது எண்ணெய்

தயாரிப்பு:

1. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீமை சுரைக்காய் தட்டி, முட்டை, மூலிகைகள், மாவு சேர்த்து, கலந்து உப்பு சேர்க்கவும்.
2. தாவர எண்ணெயுடன் தாராளமாக கிரீஸ் அச்சு, கலவையை வெளியே போட, தக்காளி மேல் மற்றும் மஞ்சள் கரு அனைத்தையும் துலக்க.
3. 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும், முடியும் வரை (சுமார் 30 நிமிடங்கள்) சுடவும்.
4. பின்னர் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 4 சிறிய சுரைக்காய்
• 2 முட்டைகள்
• 200 கிராம் மயோனைசே
• 100 கிராம் சீஸ்
• 2 பெரிய கேரட்
• 2 வெங்காயம்
• பூண்டு, உப்பு. மிளகு - சுவைக்க
• அப்பத்தை போன்ற மாவு நிலைத்தன்மைக்கு கொண்டு வர தேவையான அளவு மாவு
• 2 தக்காளி

தயாரிப்பு:

1. சுரைக்காயை கழுவி உரிக்கவும்.
2. ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, சீமை சுரைக்காய் அதன் சாற்றை வெளியிடும் வரை சிறிது நேரம் நிற்கவும்.
3. பின்னர் அவற்றை பிழிந்து, முட்டை மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்.
4. காய்கறி பொருட்களை ஒரு சிறிய கூடுதலாக ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் கேக்குகள் வறுக்கவும். எண்ணெய்கள்

நிரப்புதல்:

1. வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். மென்மையான வரை வறுக்கவும்.
2. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், பூண்டு மற்றும் வெந்தயத்துடன் மயோனைசே கலக்கவும்.
3. சீஸ் முன்கூட்டியே தட்டி.
4. தக்காளியை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். கேக்கை அடுக்கவும் பயன்படுத்தலாம்.
5. அடுத்த கேக் வறுக்கப்படும்போது, ​​​​முடிந்த ஒன்றில் பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட மயோனைசே ஒரு அடுக்கை பரப்பி, வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை நிரப்பி, தக்காளி துண்டுகளை அடுக்கி, அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
6. அடுத்து நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட சூடான கேக் கொண்டு மூட வேண்டும். ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் இதை மீண்டும் செய்யவும். புதிதாக சுடப்பட்ட மேலோடு இருந்து சீஸ் உருகி, கேக்கை ஒன்றாக வைத்திருக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 2-3 பிசிக்கள். நடுத்தர அளவு, தோராயமாக 300 கிராம்
• முட்டை - 1 பிசி.
• பூண்டு - 3-4 கிராம்பு
• மாவு - தோராயமாக 100 கிராம்
• உப்பு - சுவைக்க
• தாவர எண்ணெய் - வறுக்க

தயாரிப்பு:

1. நாம் தோலுடன் சேர்த்து சீமை சுரைக்காய் தட்டி (சீமை சுரைக்காய் இளம் மற்றும் அவர்களின் தலாம் மிகவும் மெல்லியதாக இருப்பதால்).
2. சீமை சுரைக்காய் நிறைய தண்ணீர் உள்ளது, எனவே அதிகப்படியான திரவத்தை கசக்கி விடுங்கள், இல்லையெனில் அப்பத்தை பரப்பி, நீங்கள் கூடுதல் மாவு சேர்க்க வேண்டும்.
3. பூண்டு பிழி (இது டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் வாசனை கொடுக்கிறது).
4. ஒரு முட்டையை அடித்து சுவைக்க உப்பு சேர்க்கவும். இதற்குப் பிறகும் அதிகப்படியான திரவம் இருந்தால், அதையும் கவனமாக வடிகட்டவும்.
5. மாவு சேர்த்து கிளறவும், அப்பத்தை போன்ற மாவை உருவாக்கவும் - கெட்டியானது.
6. ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் கொண்டு அப்பத்தை கரண்டியால் தாவர எண்ணெய், அவற்றை லேசாக அழுத்தி இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
7. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு, புதிய வெந்தயத்தால் அலங்கரிக்கப்பட்ட அப்பத்தை நாங்கள் வழங்குகிறோம். அவற்றை சூடாகவோ அல்லது குளிரவைத்தோ சாப்பிடலாம்.

பொன் பசி!