சுரைக்காய் அப்பத்தை எப்படி செய்வது. மிக சுவையான சுரைக்காய் அப்பத்தை செய்வது எப்படி

வணக்கம்! கோடை வரும்போது அது மிகவும் நல்லது, மேலும் வெயில் மற்றும் சூடான நாட்கள் உள்ளன. மேலும் நம்மில் பலர் நகரத்திலிருந்து நாட்டிற்குச் செல்கிறோம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, காய்கறிகள், பெர்ரி மற்றும் பழங்களை வளர்ப்பதற்கான பருவம் அங்கு தொடங்குகிறது. நிச்சயமாக, இந்த அமைதியான பகுதியில் உங்கள் அன்புக்குரியவரைப் பற்றி நீங்கள் மறந்துவிடக் கூடாது - ஆற்றுக்குச் சென்று, சூரிய ஒளியில் நீந்தவும். மற்றும் ஓய்வுடன் வேலை செய்வதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு பெரிய அறுவடை பெறுவீர்கள்.

முதல் பழங்கள் பல்வேறு கீரைகள், சிவந்த பழங்கள், கிரீன்ஹவுஸ் வெள்ளரிகள் போன்றவை. எனவே, நீங்கள் பதப்படுத்தலைத் தொடங்குவதற்கு முன், புதிய வைட்டமின்கள் நிறைந்த உணவுகளை அவற்றிலிருந்து வெவ்வேறு உணவுகளைத் தயாரிப்பதன் மூலம் அனுபவிக்கவும். உதாரணமாக, சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை வேகவைக்கவும் அல்லது சுடவும்.

இன்று நான் பேச விரும்புவது உபசரிப்பின் கடைசி பதிப்பு. இந்த டிஷ் நிச்சயமாக அதன் எளிமை மற்றும் பயனுக்காக அனைவருக்கும் பிடிக்கும். ஆனால் அது கொஞ்சம் க்ரீஸ் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

அத்தகைய காய்கறி கேக்குகளை வெற்றிகரமாக வறுக்க முக்கிய நிபந்தனை இன்னும் இளம் ரூட் காய்கறி தேர்வு ஆகும். பின்னர் அதை சுத்தம் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை, விதைகளை அகற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை. உங்கள் அறுவடையை நீங்கள் தவறவிட்டிருந்தால் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் அதிகமாக வளர்ந்திருந்தால், நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், நீங்கள் தலாம் மற்றும் விதைகளை அகற்ற வேண்டும்.

நான் உங்களுக்கு ஒரு ஜோடி கொடுக்க விரும்புகிறேன் பயனுள்ள குறிப்புகள்அத்தகைய உணவை தயாரிப்பதற்கான தொழில்நுட்பத்தின் படி:

• இளம் ஆனால் மிகவும் வலுவான பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்;
• மென்மையான தோலை துண்டிக்க வேண்டாம், ஏனெனில் அதில் அதிக அளவு பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன;
• ஒரு காய்கறியை அரைக்கும் போது நிறைய தண்ணீர் வெளியேறினால், முதலில் அரைத்த மூலப்பொருளை பிழிந்து மேலும் மாவு சேர்க்கவும்;
• டிஷ் மிகவும் இறுதியில் உப்பு சிறந்தது;
• மாவை ரவை அல்லது ஓட்மீல் மூலம் மாற்றலாம்;
• எந்த மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் பொருத்தமானது, உங்கள் சுவைக்கு தேர்வு செய்யவும்;
• சிறப்பிற்காக, நீங்கள் சிறிது சோடாவை சேர்க்கலாம்;
• நீங்கள் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் தயாரிப்புகளை சுட வேண்டும், மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி அவற்றை பரவியது;
• வறுத்த பிறகு, வடிகட்ட நேரம் அனுமதிக்கவும் அதிகப்படியான கொழுப்பு;
• புளிப்பு கிரீம் அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு கூடுதலாக ஒரு தனி டிஷ் பணியாற்ற முடியும்.

இந்த உணவை நீங்கள் ஒருபோதும் முயற்சிக்கவில்லை என்றால், பிளாட்பிரெட்களின் சுவை என்ன என்பதைக் கண்டறிய வேண்டிய நேரம் இது. கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ள புகைப்பட செய்முறையின் படி உபசரிப்பு செய்ய நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 2-3 பிசிக்கள்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• மாவு - 1/3 கப்;
• வெந்தயம் - 2-3 கிளைகள்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• தாவர எண்ணெய் - வறுக்கவும்.

சமையல் முறை:

1. சீமை சுரைக்காய் கழுவவும். உங்களிடம் அவை இளமையாக இருந்தால், நீங்கள் தோலை உரிக்க வேண்டியதில்லை, ஆனால் அவை ஏற்கனவே பழையதாக இருந்தால், அதை அகற்றவும். காய்கறியை அரைத்து 20 நிமிடங்கள் விடவும். பின்னர் அனைத்து அதிகப்படியான தண்ணீரை அகற்ற உள்ளடக்கங்களை நன்றாக அழுத்தவும்.

2. அரைத்த கலவையில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் முட்டைகளை சேர்க்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும், அசை. வெந்தயத்தை கழுவி உலர வைக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும். மாவை கீரைகள் சேர்த்து மீண்டும் அனைத்தையும் கலக்கவும்.

2. ஒரு வாணலியை போதுமான எண்ணெய் விட்டு சூடாக்கி, தீயைக் குறைத்து, துண்டுகளைச் சேர்க்க ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தவும்.

3. நடுத்தர வெப்பத்தில் இருபுறமும் வறுக்கவும், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3-4 நிமிடங்கள். பின்னர் அதிகப்படியான எண்ணெயை வெளியேற்ற ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும்.

புதிய புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பூண்டு கொண்டு அப்பத்தை ஒரு எளிய செய்முறையை

கடின சீஸ் மற்றும் பூண்டு அப்பத்தை ஒரு நல்ல கூடுதலாகும். நான் இந்த வழியில் செய்ய விரும்புகிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 கிலோ;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• பூண்டு - 3-5 கிராம்பு;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. காய்கறியைக் கழுவி, தட்டி வைக்கவும். பூண்டை உரிக்கவும், மேலும் ஒரு grater அல்லது பூண்டு அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்தி நறுக்கவும்.

சீமை சுரைக்காய் இளமையாக இல்லை என்றால், அதை தோலுரித்து விதைகளை அகற்றவும்.

2. துருவிய பொருட்களை ஒன்றாக கலந்து, முட்டைகளை அடிக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.

3. சீஸ் தட்டி மற்றும் மொத்த வெகுஜன சேர்க்க.

4. இப்போது மாவு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். உள்ளடக்கங்களை மீண்டும் கிளறவும்.

5. ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, ஒரு கரண்டியால் கேக்குகளைச் சேர்க்கவும். வரை குறைந்த வெப்பத்தில் 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் தங்க நிறம்இருபுறமும்.

மெல்லிய துண்டுகளை உருவாக்க முயற்சி செய்யுங்கள், அதனால் அவை வேகமாக வறுக்கப்படும்.

சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை ரவையுடன் சமைப்பது, ஆனால் மாவு இல்லாமல்

இது மாவு இல்லாமல் சமைக்கும் ஒரு முறை, ஆனால் நாங்கள் ரவை சேர்க்கிறோம். மேலும் மஞ்சளைச் சேர்ப்பதால், தயாரிப்புகளின் நிறம் மிகவும் சூடாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.,
• ரவை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 1 பிசி .;
• மிளகுத்தூள் - ½ தேக்கரண்டி;
• மஞ்சள்தூள் - ½ தேக்கரண்டி;
• கருப்பு மிளகு - ¼ தேக்கரண்டி;
• கீரைகள் - 80 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 75 மில்லி;
• உப்பு - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. ரூட் காய்கறி துவைக்க வேண்டும், பின்னர் மட்டுமே அதை தட்டி.

2. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், ஒளி நுரை வரை முட்டைகளை அடிக்கவும். அரைத்த கலவையில் அவற்றை ஊற்றவும்.

3. இப்போது ரவையைச் சேர்த்து, கட்டிகள் இல்லாதபடி அனைத்தையும் நன்கு கலக்கவும். 15 நிமிடங்கள் விடவும். ரவை வீங்குவதற்கு இந்த நேரம் அவசியம்.

4. பிறகு அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்த்து, கீரைகளை கழுவி, அவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும்.

5. மாவை கீரைகள் சேர்க்க, நிலைத்தன்மையை கலந்து.

6. ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, ஒரு ஓவல் உருவாக்கும், காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மாவை வைக்கவும். மிதமான தீயில் 7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

7. துண்டுகளைத் திருப்பி மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும்.

8. முடிக்கப்பட்ட உணவை கூடுதலாக மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கலாம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பூண்டு சாஸுடன் பரிமாறலாம்.

உருளைக்கிழங்கு கொண்ட சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை

அனைவருக்கும் பிடித்த உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை நீங்கள் தயார் செய்யலாம். அரைத்த உருளைக்கிழங்கை உணவில் சேர்க்கவும். செய்முறை மிகவும் எளிது, வீடியோவைப் பார்த்த பிறகு, உங்களுக்கு எந்த கேள்வியும் இருக்காது என்று நினைக்கிறேன்.

கேஃபிர் கொண்ட பசுமையான சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை

வழக்கமான தயாரிப்புகளுக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் தயிர், கேஃபிர், புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். அடுத்த விருப்பத்தை முயற்சிக்கவும், நீங்கள் அதைப் பாராட்டுவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்;
• முட்டை - 1 பிசி .;
• மாவு - 100 கிராம்;
• கேஃபிர் - 150 மில்லி;
• பச்சை வெங்காயம் - 3 இறகுகள்;
• வெந்தயம் - 4 கிளைகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி + வறுக்க;
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தை எடுத்து ஒரு முட்டையில் அடித்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். கலவையை சிறிது அடிக்கவும்.

2. இப்போது கேஃபிர் மற்றும் தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும். மீண்டும் துடைக்கவும்.

3. வெந்தயம் மற்றும் பச்சை வெங்காயம்இறுதியாக நறுக்கி, திரவ நிலைத்தன்மையுடன் சேர்க்கவும்.

4. கழுவப்பட்ட மற்றும் உரிக்கப்படும் சீமை சுரைக்காய் விளைவாக வெகுஜனத்தில் தட்டி, எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

5. உடனடியாக மாவை ஒரு சூடான வாணலியில் வைக்கவும். சமைக்கும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும்.

6. சாதத்தை சிறிது குளிர்வித்து சாப்பிடவும்.

பூண்டுடன் அப்பத்தை படிப்படியான செய்முறை

இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான மற்றொரு சமையல் முறை இங்கே. இது உண்மையில் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. ஆனால் எல்லாவற்றையும் சூடாகச் சாப்பிடுவது நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்;
• மாவு - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• தாவர எண்ணெய் - வறுக்க;
• மிளகு - ருசிக்க;
• உப்பு - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. முதலில், ஓடும் நீரின் கீழ் காய்கறியை நன்கு துவைக்கவும். உலர். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.

2. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், முட்டை, மாவு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலந்து. பிழிந்த பிறகு, அரைத்த வேர் காய்கறியுடன் மாவை இணைக்கவும் அதிகப்படியான நீர். உப்பு மற்றும் மிளகு கலவை, அசை.

3. வாணலியை சூடாக்கி, துண்டுகளை இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை சுடவும்.

4. முடிக்கப்பட்ட டார்ட்டிலாக்களை ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும். அதிகப்படியான எண்ணெய் வடிந்ததும், நீங்கள் டிஷ் பரிமாறலாம்.

அடுப்பில் மற்றும் முட்டைகள் இல்லாமல் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை தயாரிக்கும் உணவு முறை

சீமை சுரைக்காய் ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, உணவுக் காய்கறியும் கூட என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் வறுக்காமல் விருப்பத்தைப் பயன்படுத்தினால், ஆனால் அடுப்பில் மட்டுமே பேக்கிங் செய்தால், எடை இழப்பவர்களுக்கு இந்த உணவை உணவில் சேர்க்கலாம்).

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்;
• பெல் மிளகு - 1 பிசி .;
• வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• சீஸ் - 50 கிராம்;
• உப்பு - சுவைக்க;
• மசாலா - சுவைக்க;
• குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி.

சமையல் முறை:

1. சுரைக்காயை முதலில் கழுவவும். பிறகு தட்டி பிழிந்து தண்ணீர் நீக்கவும்.

2. மிளகாயையும் கழுவி விதைகளை நீக்கவும். அதை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

3. நன்றாக grater மீது சீஸ் தட்டி.

4. நீங்கள் பச்சை அல்லது வெங்காயம் பயன்படுத்தலாம். அதை வட்டங்களாக அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

5. அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளையும் கலந்து புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். விரும்பியபடி உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

6. பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் பேப்பரை வைக்கவும். உங்கள் கைகளை ஈரமாக வைத்து, மாவை வட்ட உருண்டைகளாக உருவாக்கவும். அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், அவற்றை சிறிது சமன் செய்யவும். 200 டிகிரியில் அடுப்பை ஆன் செய்து 15 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.

7. பின்னர் தயாரிப்புகளைத் திருப்பி, மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு துண்டுகளை சுட வேண்டும். எல்லாம் குறைவான சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை - மிகவும் சுவையான செய்முறை

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அல்லது புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி துண்டுகளை காய்கறிகளில் சேர்ப்பதும் சிறந்தது. அது நன்றாக விரல் நக்குவதாக மாறிவிடும்! உங்களுக்குத் தேவையானவை இதோ:

• பதப்படுத்தப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி; சீமை சுரைக்காய்; முட்டை; மாவு; வினிகருடன் ஸ்லாக் செய்யப்பட்ட சோடா; வறுக்க தாவர எண்ணெய்; உப்பு.

சரி, மீதியை வீடியோவின் படி செய்யுங்கள்!

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை எப்படி வறுக்க வேண்டும்

மற்றும் மற்றொரு தனித்துவமான செய்முறை. நீங்கள் எப்போதாவது பாலாடைக்கட்டி கொண்டு இந்த அப்பத்தை முயற்சித்தீர்களா? உண்மையைச் சொல்வதானால், நான் செய்யவில்லை. ஆனால் நான் விரைவில் இந்த உணவை சுவைக்க விரும்புகிறேன். எனவே நீங்கள் என்னை முயற்சி செய்தால், ஒரு மதிப்புரை எழுத மறக்காதீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இளம் சீமை சுரைக்காய் - 500-600 கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• நறுக்கிய கீரைகள் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மாவு - ½ கப்;
• உப்பு - சுவைக்க;
• தாவர எண்ணெய் - வறுக்கவும்.

சமையல் முறை:

1. உங்கள் பெரிய காய்கறியை எடுத்து கழுவவும். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஒரு நடுத்தர grater மீது தட்டி.

பழைய அல்லது அதிகமாக வளர்ந்த சீமை சுரைக்காய்களில் இருந்து தலாம் மற்றும் விதைகளை முன்கூட்டியே அகற்றவும்.

2. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டைகளை கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.

3. பின்னர் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் மாவு. உப்பு சேர்த்து சுற்றி நகர்த்தவும்.

4. கடாயில் மாவை ஸ்பூன் செய்யவும்.

வணக்கம் என் அன்பு நண்பர்களே! இன்று நான் தலைப்பை தொடர விரும்புகிறேன் கோடை சமையலறை. மற்றும் சூடான நாட்களில் மதிய உணவிற்கு சிறந்தது. உதாரணமாக, இரவு உணவிற்கு ஏற்றது. காலை உணவுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்பதை இப்போது நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

பல இல்லத்தரசிகள் அடிக்கடி காலை உணவுக்கு அப்பத்தை சமைக்கிறார்கள். ஏன் சுரைக்காய் இருந்து செய்ய கூடாது? அவை மிகவும் திருப்திகரமானவை, சுவையானவை மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. நான் காலையில் அத்தகைய உணவை சமைத்து பரிமாற விரும்புகிறேன்.

ஆனால் எப்போதும் ஒரே காரியத்தைச் செய்யக்கூடாது என்பதற்காக, நான் தொடர்ந்து தயாரிப்புகளின் கலவையை மாற்றி பரிசோதனை செய்கிறேன். நான் சீஸ் சேர்க்கும் போது, ​​நான் தொத்திறைச்சி சேர்க்கும் போது. உண்மையில், இதற்கும் கூட எளிய உணவுமிக அதிக எண்ணிக்கையிலான சமையல் வகைகள் உள்ளன. நானே சமைக்க விரும்பும் முறைகளை உங்களுக்காக நான் தேர்ந்தெடுத்துள்ளேன்.

அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் தனிப்பட்ட முறையில் பரிசோதிக்கப்பட்டு குடும்ப அங்கீகாரம் பெற்றவை. என்னுடையது இந்த பான்கேக்குகளால் மகிழ்ச்சியடைகிறது, நான் அவற்றைச் செய்யும்போது அவர்கள் அதை விரும்புகிறார்கள் வெவ்வேறு வழிகளில். இது எப்போதும் ஒரு புதிய உணவு போல் தெரிகிறது. எனவே, இந்த எல்லா விருப்பங்களையும் உங்களுக்கு வழங்க நான் பயப்படவில்லை, அவற்றில் எனக்கு நம்பிக்கை உள்ளது. அதை முயற்சி செய்து மதிப்பிடுங்கள்.

தற்போது காய்கறி சீசன் தொடங்கியுள்ளதால், இளம் சுரைக்காய் சாப்பிட விரும்புகிறேன். அவர்களின் தோல் மென்மையானது மற்றும் உரிக்கப்பட வேண்டியதில்லை. மற்றும் உணவுகள் மிகவும் மென்மையாக மாறும். ஆனால் இது முக்கியமில்லை. தோல் ஏற்கனவே தடிமனாக மாறியிருந்தால், அதை உரிக்கவும், அவ்வளவுதான், காய்கறியிலிருந்து பெரிய விதைகளை அகற்றவும்.

ஒருவேளை மிகவும் பொதுவான செய்முறையுடன் ஆரம்பிக்கலாம். சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை. பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகள் இந்த செய்முறையின் படி அவற்றை சமைக்கிறார்கள். பான்கேக்குகள் பஞ்சுபோன்றதாக மாறிவிடும் மற்றும் வீழ்ச்சியடையாது.

மாவின் அளவு எப்போதும் தோராயமாக வழங்கப்படுகிறது, ஏனெனில் ஒவ்வொரு முறையும் அது அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ தேவைப்படலாம். இது அனைத்தும் காய்கறியின் திரவ அளவு மற்றும் முட்டையின் அளவைப் பொறுத்தது. எனவே நிலைத்தன்மையைப் பாருங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 400 கிராம்.
• கோழி முட்டை - 1 பிசி.
• மாவு - 2-4 டீஸ்பூன்.
• பூண்டு - 1-2 கிராம்பு
• வெந்தயம் - 2-3 கிளைகள்
• உப்பு, மிளகு - ஒரு சிட்டிகை
• சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு:

1. சுரைக்காயை தோல் நீக்கி துருவிக் கொள்ளவும். பின்னர் அதை ஒரு வடிகட்டிக்கு மாற்றி, உப்பு சேர்த்து கிளறவும். மேலும் அதிகப்படியான சாறு வெளியேற 15 நிமிடங்கள் விடவும். இதற்குப் பிறகு, உங்கள் கைகளால் நேரடியாக ஒரு சிறிய பகுதியை எடுத்து அழுத்தவும், அதனால் திரவ வடிகால். பின்னர் பிழியப்பட்ட காய்கறியை ஒரு ஆழமான பாத்திரத்தில் மாற்றவும்.

நிறைய திரவம் இருந்தால், மாவை மாவு நிரப்ப வேண்டும் மற்றும் அப்பத்தை மிகவும் மென்மையாகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் இருக்காது.

2. சாறு வடியும் போது, ​​கீரைகளை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். வெந்தயத்தை கத்தியால் பொடியாக நறுக்கவும். பின்னர் அதை சீமை சுரைக்காய் ஒரு டிஷ் வைக்கவும். பூண்டை இங்கே பிழியவும் அல்லது பொடியாக நறுக்கவும். மற்றும் முட்டையை உடைக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். இதற்குப் பிறகு, மாவு, சோடா மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். மென்மையான வரை கிளறவும். மாவின் நிலைத்தன்மை வழக்கமான அப்பத்தை விட தடிமனாக இருக்க வேண்டும்.

3. ஒரு வாணலியை சூடாக்கி சிறிது ஊற்றவும் தாவர எண்ணெய். ஒரு ஸ்பூனைப் பயன்படுத்தி, சிறிய பகுதிகளாக மாவை ஸ்பூன் செய்து, தட்டையான கேக்குகளாக உருவாக்கவும். சுமார் 1.5 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் வறுக்கவும்.

4. அதிகப்படியான கொழுப்பை உறிஞ்சுவதற்கு வறுத்த அப்பத்தை ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும். பிறகு மகிழ்ச்சியுடன் பரிமாறவும். அதை இன்னும் சுவையாக மாற்ற, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் அவற்றை நனைக்கலாம்.

சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் கிளாசிக் படி-படி-படி செய்முறை

மற்றொன்று கிளாசிக் பதிப்பு, மிகவும் பொதுவானது. இது எனக்கு மிகவும் பிடித்தது, ஏனென்றால் நான் சீஸ் சேர்க்கப்பட்ட உணவுகளை மிகவும் விரும்புகிறேன். இந்த சரியான செய்முறையைப் பயன்படுத்தி நான் என் குடும்பத்தாருக்கு சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை வழங்குகிறேன். எப்பொழுதும் இல்லாவிட்டாலும், சில நேரங்களில் நான் மற்ற தயாரிப்புகளுடன் மேம்படுத்துகிறேன். ஆனால் இது இன்னும் எனக்கு சிறந்தது. ஒரு எளிய, கோடை-பொருத்தமான வழி.

தேவையான பொருட்கள்:

• இளம் சீமை சுரைக்காய் - 2 துண்டுகள்
• மாவு - 150 கிராம்.
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 100 கிராம்.
• வேகவைத்த தொத்திறைச்சி அல்லது ஃப்ராங்க்ஃபர்டர்ஸ் - 100 கிராம்
• பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் - ஒரு சிறிய கொத்து
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

1. தொத்திறைச்சியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். சீஸ் தட்டி. கீரையை பொடியாக நறுக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீமை சுரைக்காய் தட்டி. எல்லாவற்றையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து மாவு சேர்க்கவும். மீண்டும் ஒரு ஒற்றை வெகுஜனத்தில் முழுமையாக கலக்கவும்.

2. ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, எண்ணெய் சேர்த்து, அப்பத்தின் பகுதிகளை இடவும். ஒரு பக்கத்தில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் திருப்பிப் போட்டு மறுபுறம் வறுக்கவும்.

3. மாவு வெளியேறும் வரை அப்பத்தை வறுக்கவும். பின்னர் ஒரு தட்டில் வைத்து காலை உணவுக்கு பரிமாறவும். என்னைப் பொறுத்தவரை அவை 10 நிமிடங்களில் பறந்துவிடும். நான் எவ்வளவு சமைத்தாலும் என்னுடையது போதாது. அவை தட்டில் உடனடியாக உருகும்.

ஓட்மீல் கொண்ட சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை மிகவும் சுவையான மற்றும் எளிமையான செய்முறை

ஓட்மீலைப் பயன்படுத்தி, மாவு இல்லாத உணவு முறையைப் பார்ப்போம். இது சுவையாக இருக்காது என்று நினைக்கிறீர்களா? நீங்கள் சொல்வது தவறு, அவை அற்புதமான சுவை. நான், எல்லா பெண்களையும் போலவே, சில சமயங்களில் என்னை உணவில் சேர்த்துக்கொள்கிறேன், இந்த விருப்பம் எனக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாக இருந்தது உன்னதமான வழி. சொல்லப்போனால் எனக்கும் பிடித்திருந்தது.

தேவையான பொருட்கள்:

• இளம் சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் - தலா ஒரு கொத்து
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• ஓட்ஸ் உடனடி சமையல்- 8 தேக்கரண்டி
• உப்பு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

1. தொடங்குவதற்கு, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது காய்கறிகளை தட்டி, ஒரு டிஷ் வைக்கவும் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். தோல் இன்னும் மென்மையாக இருப்பதால் அதை அகற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை. உங்களிடம் இனி இளம் சுரைக்காய் இல்லை என்றால், முதலில் அதை உரிக்கவும். சாற்றை வெளியிட 5-7 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.

2. இதற்கிடையில், நீங்கள் அனைத்து கீரைகளையும் வெட்டலாம். கத்தியால் நன்றாக நறுக்கவும் அல்லது பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தவும்.

3. சீமை சுரைக்காய் அதன் சாற்றை வெளியிடும் போது, ​​அதை ஒரு வடிகட்டி மூலம் பிழிந்து, பின்னர் அதை ஒரு டிஷ்க்கு மாற்றவும். கீரைகள், முட்டை மற்றும் ஓட்ஸ் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். 5 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள், இதனால் செதில்கள் மென்மையாகும்.

4. வாணலியை நன்கு சூடாக்கி, தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும். பின்னர் அப்பத்தை சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை இருபுறமும் மிதமான தீயில் வறுக்கவும்.

5. சிறிது ஆறியதும் பரிமாறவும். அற்புதமான, நறுமணம் மற்றும் சுவையான அப்பத்தை அனுபவிக்கவும். நீங்கள் உணவில் இல்லை என்றால், நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் அவற்றை சாப்பிடலாம். மூலம், நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் வறுக்கப்படும் போது மேலே துருவிய சீஸ் தூவி செய்யலாம்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை எப்படி செய்வது என்பது குறித்த வீடியோ

பாலாடைக்கட்டி கூடுதலாக மற்றொரு சுவாரஸ்யமான செய்முறை இங்கே. அவர்கள் ஒரு அசாதாரண சுவை மிகவும் மென்மையான மாறிவிடும். இந்த செய்முறையின் படி என் நண்பர் அடிக்கடி சமைக்கிறார். அவளிடமிருந்து இந்த முறையைப் பற்றி நான் கற்றுக்கொண்டேன். உங்களுக்கு தெளிவுபடுத்துவதற்கு பொருத்தமான வீடியோவைக் கண்டேன். கண்டிப்பாக இதை முயற்சிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 400 கிராம்.
• பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்.
• மாவு - 0.5 கப் (60-70 கிராம்.)
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.
• பூண்டு - 3 பல்
• பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம், வோக்கோசு - தலா ஒரு கொத்து
• கருப்பு மிளகு தரையில் - ருசிக்க

இந்த விரிவான வீடியோ செய்முறையில் அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம். இந்த செய்முறையைப் பார்க்க நேரம் ஒதுக்கியதற்கு நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, தயாரிப்புக்குப் பிறகு நீங்கள் முடிவை விரும்புவீர்கள். அது நிச்சயம்!

கொடுக்கப்பட்ட பொருட்கள் பன்னிரண்டு சிறந்த, சுவையான காலை உணவு பிளாட்பிரெட்களை உருவாக்குகின்றன. உங்களுக்கு மேலும் தேவைப்பட்டால், விகிதாச்சாரத்தின்படி அதிகரிக்கவும். அவை மிகவும் தாகமாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும். புளிப்பு கிரீம் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த மற்ற சாஸுடன் பரிமாறவும்.

மாவு இல்லாமல் ஒரு எளிய செய்முறை, ரவை கூடுதலாக

மாவுக்குப் பதிலாக ரவையுடன் கூடிய சீமை சுரைக்காய் பான்கேக்குகள் மற்றொரு உணவு விருப்பமாகும். நாங்கள் எளிய, மலிவு தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறோம் மற்றும் அற்புதமான மற்றும் தயார் செய்கிறோம் சத்தான காலை உணவு. எனவே இந்த முறையை நீங்களும் முயற்சிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இளம் சீமை சுரைக்காய் - 300 கிராம். (சுமார் 2 பிசிக்கள்.)
• ரவை - 3 டேபிள் ஸ்பூன்
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.
• கோழி முட்டை - 1 பிசி.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 30 கிராம்.

இப்போது சமையல் முறை:

1. காய்கறிகளை அரைக்கவும். உப்பு சேர்த்து, கிளறி, 15 நிமிடங்கள் விடவும். பிறகு சுரைக்காய் பிழிந்து அங்கேயே முட்டையை உடைக்கவும். பிறகு மீண்டும் கிளறவும்.

2. பிறகு காய்கறிகளுடன் ரவை சேர்த்து கிளறவும். வீக்க 25-30 நிமிடங்கள் விடவும்.

4. கடாயில் இருந்து நீக்கப்பட்டதும், அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்ற ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும். உங்களுக்கு பிடித்த சாஸுடன் சூடாக பரிமாறவும்.

இன்னைக்கு அவ்வளவுதான். எனக்கு பிடித்தவற்றை பகிர்ந்து கொண்டேன் விரைவான சமையல்சுவையான சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை. பல்வேறு வகைகளுக்கு எல்லாவற்றையும் முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். நீங்கள் சமையல் குறிப்புகளையும் பார்க்கலாம்.

பொன் பசி! எனது வலைப்பதிவில் உங்களை மீண்டும் பார்க்க ஆவலுடன் காத்திருக்கிறேன்!

நீங்கள் ஆச்சரியப்படுகிறீர்கள் என்றால்: சீமை சுரைக்காயிலிருந்து என்ன சமைக்க வேண்டும் என்பது சுவையானது, விரைவானது மற்றும் எளிதானது, இன்றைய கட்டுரை உங்களுக்கானது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அப்பத்தை விட எளிமையானது எது? - சுரைக்காய் அப்பத்தை மட்டும். முந்தைய கட்டுரையில் நான் வெளியிட்ட எளிய மற்றும் சுவையான, சமையல் குறிப்புகள்.

சீமை சுரைக்காய் பான்கேக் ரெசிபிகளில் என்ன சிறப்பு இருக்க முடியும் என்று தோன்றுகிறது? ஆனால் நீங்கள் பொருட்களை சிறிது மாற்றினால், ஒவ்வொரு முறையும் முற்றிலும் மாறுபட்ட உணவை நீங்கள் பெறுவீர்கள். இதை உறுதிசெய்து, வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளின்படி அப்பத்தை தயாரிக்க முயற்சிப்போம்.

சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை: புகைப்படங்களுடன் எளிய மற்றும் சுவையான சமையல்:

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை - படிப்படியாக புகைப்படங்கள் செய்முறையை

மிகவும் புதியது, இன்றைய புகைப்படங்கள். காலை உணவுக்காக அப்பத்தை தயாரித்து, 5 நிமிடங்களில் காணாமல் போனார். அவர்கள் நம்பமுடியாத மென்மையான மற்றும் சுவையாக மாறியது.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• முட்டை - 1 பிசி.
• மாவு - 4 டீஸ்பூன். எல்.
• ரவை - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு
• ருசிக்க உப்பு
• வறுக்க தாவர எண்ணெய்

1. சுரைக்காயை கழுவி சுத்தம் செய்யவும். சீமை சுரைக்காய் இளமையாகவும், விதைகள் சிறியதாகவும் இருந்தால், அவற்றை ஒன்றாகப் பயன்படுத்துகிறோம். நான் ஒரு "பழைய" சீமை சுரைக்காய் வைத்திருந்தேன், அதனால் நான் கூழ் மற்றும் விதைகளை அகற்றினேன். பின்னர் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீமை சுரைக்காய் தட்டி.

2. முட்டையை அடித்து, உப்பு சேர்க்கவும்.

3. புதிய மூலிகைகளை இறுதியாக நறுக்கி, சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கவும்.

4. மாவுடன் ரவை மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். மாவின் நிலைத்தன்மை தடிமனான புளிப்பு கிரீம் போன்றது. நன்றாக கிளறவும்.

சமைக்கும் போது சீமை சுரைக்காய் நிறைய சாற்றை வெளியிட முடிந்தால், அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும்

5. காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வடிவம் அப்பத்தை ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மாவை ஸ்பூன். இருபுறமும் நன்றாக பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

6. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும்.

பசுமையான சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை - புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறை

நீங்கள் பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை முயற்சி செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் மாவில் சோடா சேர்க்க வேண்டும். இங்கே அதிக மாவு தேவைப்படும் என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 - 2 பிசிக்கள். (அளவைப் பொறுத்து)
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• மாவு - 1 கப்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• பூண்டு - 1 பல்
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு
• உப்பு, ருசிக்க மிளகு
• சோடா - 1 தேக்கரண்டி.
• வறுக்க தாவர எண்ணெய்

1. நாங்கள் சீமை சுரைக்காய் சுத்தம் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater அதை தட்டி. மாவை fluffiness சேர்க்க, சீமை சுரைக்காய் வெகுஜன சோடா (1 தேக்கரண்டி) சேர்க்க.

2. புதிய அல்லது உலர்ந்த மூலிகைகள் வெட்டுவது மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சேர்க்க.

3. ஒரு பூண்டு பற்களை ஒரு பத்திரிகை வழியாக அனுப்பவும் அல்லது அதை நன்றாக நறுக்கி, சீமை சுரைக்காய்க்கு அனுப்பவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

4. இது மாவு சேர்க்க நேரம். ஆக்ஸிஜனுடன் அதை வளப்படுத்த, ஒரு சல்லடை மூலம் அதை சல்லடை மற்றும் படிப்படியாக மாவை அதை ஊற்ற.

5. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மஞ்சள் கருவிலிருந்து பிரிக்கவும். மஞ்சள் கருவை மாவில் வைக்கவும், நுரை வரும் வரை வெள்ளைகளை அடித்து, மாவுடன் சேர்க்கவும். சாட்டையடிக்கப்பட்ட வெள்ளையர்கள் அப்பத்தை இன்னும் அதிகமாக உயர்த்துவார்கள்.

6. வெங்காயம்முடிந்தவரை நன்றாக வெட்டி மாவில் சேர்க்கவும்.

7. அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலந்து, மாவை 30 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள்.

8. நன்கு சூடான வாணலியில் சுட்டுக்கொள்ளவும் பெரிய அளவுதாவர எண்ணெய். அழகான தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் வறுக்கவும்.

சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை - யூலியா வைசோட்ஸ்காயாவிலிருந்து செய்முறை

கஷ்கொட்டை மாவுடன் யூலியா வைசோட்ஸ்காயா தயாரித்த சுவையான அப்பத்தை, வெயிலில் உலர்ந்த தக்காளிமற்றும் ப்ரீ சீஸ், பலரை மகிழ்விக்கும் என்று நான் நினைக்கிறேன். யூலியா எப்படி விரைவாக சமைக்கிறார் என்பதைப் பார்ப்பது எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.

கேஃபிர் கொண்ட சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை - ஒரு சுவையான மற்றும் விரைவான செய்முறை

ஆப்பிள் மற்றும் கேஃபிர் சேர்த்து இனிப்பு இனிப்பு சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை இந்த செய்முறையை.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 பிசி.
• ஆப்பிள் - 1 - 2 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 1 பிசி.
• கேஃபிர் - 1/2 கப்
• மாவு - 7 டீஸ்பூன். எல்.
• சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி.
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். எல்.

1. நாங்கள் சீமை சுரைக்காய் சுத்தம், விதைகள் நீக்க மற்றும் நன்றாக grater அதை தட்டி. அது உட்காரட்டும், மற்றும் சீமை சுரைக்காய் அதன் சாற்றை வெளியிடும் போது, ​​அதை வடிகட்டவும் மற்றும் சிறிது சீமை சுரைக்காய் வெகுஜனத்தை அழுத்தவும்.
2. ஆப்பிளை தோலுரித்து, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். சீமை சுரைக்காய்க்கு ஆப்பிள் சேர்க்கவும்.
3. கேஃபிருக்கு சோடா சேர்த்து, அசை மற்றும் காய்கறி கலவையில் ஊற்றவும்.
4. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் முட்டையை அடித்து, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு முட்கரண்டி அல்லது துடைப்பம் கொண்டு லேசாக அடிக்கவும். சுரைக்காய் கலவையுடன் முட்டை கலவையை இணைக்கவும்.
5. ஒரு சல்லடை மூலம் மாவு சலி மற்றும் மாவில் சிறிது ஊற்றவும். நன்கு கிளறி, சூடான வாணலியில் சுடவும்.

சீஸ் மற்றும் பூண்டுடன் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை

நீங்கள் சீஸ் சேர்த்து சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை சமைக்கலாம், இது அவர்களுக்கு மென்மையான சுவை அளிக்கிறது. மற்றும் அப்பத்தை மாவில் பூண்டு சேர்க்க முடிவு செய்தால், நீங்கள் வருந்த மாட்டீர்கள், அது வறுத்தவுடன் வாசனைக்கு ஓடி வருவார்கள்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 100 gr.
• மாவு - 4 டீஸ்பூன். எல்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• பூண்டு - 1 பல்
• உப்பு, ருசிக்க மிளகு
• புதிய மூலிகைகள்
• வறுக்க தாவர எண்ணெய்

1. ஒரு நடுத்தர grater மீது சீஸ் தட்டி.

2. புதிய வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.

3. நாங்கள் பூண்டு நன்றாக வெட்டுகிறோம், நீங்கள் அதை ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பலாம். நாங்கள் வெங்காயத்தை ப்யூரி செய்கிறோம், அதாவது. நன்றாக grater மீது தட்டி அல்லது pured வரை ஒரு பிளெண்டர் அரை.

4. சீமை சுரைக்காய் (சீமை சுரைக்காய் மாற்றப்படலாம்) மற்றும் சீஸ், மூலிகைகள், முட்டை, பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் கஞ்சி சேர்க்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

5. மாவு சேர்த்து மாவை நன்கு கிளறவும்.

6. இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் சுட்டுக்கொள்ள. அப்பத்தை அழகாகவும், மணமாகவும், தங்க நிறமாகவும் மாறும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை - சோம்பேறி சீமை சுரைக்காய் வெள்ளையர்கள்

ஃபெட்டா சீஸ் உடன் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை

ஆனால் என் மகள் இந்த செய்முறையை எனக்கு பரிந்துரை செய்தாள், இந்த டிஷ் எங்கள் சமையலறையில் அடிக்கடி விருந்தினராக மாறிவிட்டது. அப்பத்தை ஒரு இனிமையான புளிப்புடன், மிகவும் சுவையாக மாறும்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 பிசி.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• ஃபெட்டா சீஸ் (ஃபெட்டா சீஸ் உடன் மாற்றலாம்) - 100 கிராம்.
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். எல்.
• ஊதா வெங்காயம் - 1/2 பிசிக்கள்.
• உப்பு, ருசிக்க மிளகு
• புதிய மூலிகைகள்
• 1/3 எலுமிச்சை சாறு
• வறுக்க தாவர எண்ணெய்

1. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீமை சுரைக்காய் தட்டி, உப்பு சேர்த்து சாறு வெளியிட 10-15 நிமிடங்கள் விட்டு. பின்னர் அதிகப்படியான திரவத்தை பிழிந்து வடிகட்டவும். விரும்பினால் தரையில் கருப்பு மிளகு தூவி.
2. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், முட்டைகளை அடித்து, இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்த்து, எலுமிச்சை சாற்றை பிழியவும்.
3. ஒரு சல்லடை மூலம் மாவு சலி மற்றும் மாவை சேர்க்கவும்.
4. வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக இறுதியாக நறுக்கி, மாவுடன் சேர்க்கவும்.
5. இறுதியாக, ஃபெட்டா சீஸை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நசுக்கி, சீமை சுரைக்காய் மாவில் கலக்கவும்.
6. இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும்.
7. இந்த பான்கேக்குகள் குறைந்த கொழுப்புள்ள இயற்கை தயிருடன் பரிமாறப்படுவது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு ஒரு எளிய மற்றும் அதே நேரத்தில் சுவையான உணவு என்று நீங்கள் உறுதியாக நம்புகிறீர்கள் என்று எனக்குத் தோன்றுகிறது. பொருட்களின் கலவையைப் பொறுத்து, அவற்றின் சுவை லேசானது முதல் காரமானது, உப்பு முதல் இனிப்பு வரை மாறுபடும்.

இதுபோன்ற அழகான மற்றும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை நீங்கள் பரிசோதனை செய்து மகிழ்விக்க விரும்புகிறேன் சுவையான உணவு. மேலும், தற்போது சுரைக்காய் சீசன் உச்சமாக உள்ளது.

உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்காக சாப்பிடுங்கள்! நீங்கள் சமையல் குறிப்புகளை விரும்பினால், அவற்றை உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் அறிமுகமானவர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

பல இல்லத்தரசிகள் சீமை சுரைக்காய் இருந்து உணவுகள் தயார். நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் வறுக்கவும், காய்கறி குண்டு, கேவியர் அல்லது சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை தயார் செய்யலாம். மிகவும் எளிமையான, ஆனால் அதே நேரத்தில் சில சமையல் குறிப்புகளைப் பார்ப்போம் அசல் டிஷ். இது தயார் செய்வது மிக விரைவானது! நீங்கள் புளிப்பு கிரீம், மூலிகைகள், பூண்டு, மயோனைசே அல்லது எந்த சாஸ் அவர்களுக்கு சேவை செய்யலாம்.

"கிளாசிக் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை" - செய்முறை

கிளாசிக் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 300 கிராம் சீமை சுரைக்காய்
• பூண்டு கிராம்பு
• எந்த கீரைகளிலும் 50 கிராம்
• 3 பிசிக்கள். கோழி முட்டைகள்
• 20 கிராம் கோதுமை மாவு
• 100 கிராம் தாவர எண்ணெய்
• 50 கிராம் புளிப்பு கிரீம்
• 1\3 தேக்கரண்டி. உப்பு
• 1\3 தேக்கரண்டி. தரையில் கருப்பு மிளகு

"கிளாசிக் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை" செய்முறை

1. முதலில், சீமை சுரைக்காய் இல்லாமல் மாவை தயார் செய்யத் தொடங்குங்கள். காய்கறி முன்கூட்டியே கருமையாகாமல் இருக்க இது அவசியம். எனவே, முட்டைகளை அடித்து, அவற்றை மிளகு, இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள், அத்துடன் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். இளம் சீமை சுரைக்காய் உரிக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, சீமை சுரைக்காய் பழையதாக இருந்தால், இந்த நடைமுறைகளை புறக்கணிக்கக்கூடாது.
2. ஒரு grater பயன்படுத்தி காய்கறி அரை மற்றும் மொத்த வெகுஜன சேர்க்க. எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து மாவு சேர்க்கவும். மாவை சமைக்கத் தயாரான பின்னரே, உப்பு சேர்க்கவும். இல்லையெனில், நீங்கள் முன்பு உப்பு சேர்த்தால், நிலைத்தன்மை மிகவும் திரவமாக இருக்கும். நீங்கள் நிறைய மாவு சேர்க்க வேண்டும் மற்றும் அப்பத்தை மென்மையாக மாறாது.
3. இப்போது டிஷ் தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள். எண்ணெயுடன் சூடான வாணலியில் மாவை வைக்க ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்தவும். சமமான, தட்டையான அப்பத்தை கவனமாக உருவாக்கி, அதிக வெப்பத்தில் சுமார் ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும், பின்னர் அவற்றைப் புரட்டி, சுமார் 3 நிமிடங்கள் மூடி, சமைப்பதைத் தொடரவும். சேவை செய்யும் போது, ​​புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அப்பத்தை துலக்க வேண்டும்.

"சீஸ் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை" - செய்முறை

"சீஸ் சீமை சுரைக்காய் பஜ்ஜி" தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 200 கிராம் இளம் சீமை சுரைக்காய்
• 2 பிசிக்கள். கோழி முட்டைகள்
• 30 கிராம் கோதுமை மாவு
• 1\2 தேக்கரண்டி. உப்பு
• 100 கிராம் கடின சீஸ்
• 100 கிராம் தாவர எண்ணெய்

"சீஸ் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை" செய்முறை

1. ஒரு grater பயன்படுத்தி சீமை சுரைக்காய் துவைக்க மற்றும் அறுப்பேன், உப்பு சேர்த்து கலவையை சுமார் 10 நிமிடங்கள் காய்ச்ச வேண்டும். இந்த நேரத்தில், முட்டைகளை தனித்தனியாக அடித்து மாவு சேர்க்கவும்.
2. கட்டிகள் இல்லாதபடி அனைத்தையும் நன்கு கலக்கவும். சீஸ் அரைத்து மாவுடன் சேர்க்கவும்.
3. இப்போது சுரைக்காய் கலவையின் ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்து, அதை பிழிந்து, பிரதான மாவில் சேர்க்கவும். விளைந்த கலவையை நன்கு கலந்து சமைக்கத் தொடங்குங்கள். சூடான வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி, சிறிய அப்பத்தை கரண்டியால் ஊற்றவும்.
4. இருபுறமும் வறுக்கவும் மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், நீராவி ஒரு மூடி அதை மூடி.
5. பின்வரும் செய்முறையின் படி, நீங்கள் சிற்றுண்டி அப்பத்தை மட்டுமல்ல, தேநீருக்கு இனிப்புகளையும் தயாரிக்கலாம்.

"இனிப்பு சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை" - செய்முறை

"ஸ்வீட் சீமை சுரைக்காய் பஜ்ஜி" செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 300 கிராம் இளம் சீமை சுரைக்காய்
• 1\3 தேக்கரண்டி. உப்பு
• 20 கிராம் சர்க்கரை
• 1 துண்டு கோழி முட்டை
• 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• 1 சிறிய எலுமிச்சை
• 100 கிராம் கோதுமை மாவு
• 100 கிராம் தாவர எண்ணெய்

"ஸ்வீட் ஸ்குவாஷ் பஜ்ஜி" செய்முறை

சுரைக்காய் கழுவி, மென்மையாக இருந்தாலும் தோலை நீக்கவும். ஒரு grater அவற்றை அரை மற்றும் விளைவாக வெகுஜன அவுட் கசக்கி. எலுமிச்சம்பழத்தை எடுத்து, கூழ் அடையாதபடி, நன்றாகப் பற்கள் கொண்ட கிராட்டரைப் பயன்படுத்தி, அதை கவனமாக தட்டவும். சீமை சுரைக்காய் கலவையில் அனுபவம், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் முட்டை சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். இப்போது மாவில் சிறிது மாவு சேர்த்து பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இப்போது நீங்கள் மீதமுள்ள மாவை சேர்க்கலாம். ஒரு கரண்டியால் கடாயில் அப்பத்தை வைக்கவும், நடுத்தர வெப்பத்தில் இருபுறமும் வறுக்கவும். டிஷ் தயாராக உள்ளது. நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது எந்த ஜாம் உடன் பரிமாறலாம்.

"ஆப்பிள்களுடன் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை" - செய்முறை

"ஆப்பிள்களுடன் சீமை சுரைக்காய் பஜ்ஜி" தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 2 பிசிக்கள். நடுத்தர சீமை சுரைக்காய்
• 1 துண்டு நடுத்தர ஆப்பிள்
• 1 துண்டு கோழி முட்டை
• 60 கிராம் கோதுமை மாவு
• 1\3 தேக்கரண்டி. உப்பு
• 2 தேக்கரண்டி தானிய சர்க்கரை
• 1\4 தேக்கரண்டி. வினிகருடன் ஸ்லாக் செய்யப்பட்ட சோடா
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலின்
• 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
• 100 கிராம் தாவர எண்ணெய்

"ஆப்பிள்களுடன் சீமை சுரைக்காய் பஜ்ஜி" க்கான செய்முறை

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ஆப்பிளை உரிக்கவும், விதைகளை அகற்றி, ஒரு grater பயன்படுத்தி அவற்றை வெட்டவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்திற்கு உப்பு, சர்க்கரை, வெண்ணிலின், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மாவு சேர்க்கவும், அத்துடன் வினிகருடன் வெட்டப்பட்ட சோடாவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து வறுக்கவும், இருபுறமும் மாவை ஸ்பூன் செய்யவும். இந்த டிஷ் மிகவும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாறும். இது தனித்தனியாக, தேநீருடன் அல்லது புளிப்பு கிரீம் அல்லது பிற டிரஸ்ஸிங்குடன் பரிமாறப்படலாம்.
பொன் பசி!

சீமை சுரைக்காய் என்ன செய்வது என்று பல பெண்கள் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். இந்த காய்கறியிலிருந்து நீங்கள் வெவ்வேறு உணவுகளை சமைக்கலாம். இந்த சாலடுகள், appetizers மற்றும் பல இருக்கலாம். எங்கள் கட்டுரையில், 100 கிராமுக்கு சராசரியாக 139 கிலோகலோரி உணவுகள் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதைப் பார்ப்போம். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த ஆரோக்கியமான உணவில் சிறிது உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது. அத்தகைய காய்கறி பொருட்களை தயாரிக்க பல வழிகள் உள்ளன.

அப்பத்தை. செய்முறை ஒன்று

இப்போது சுரைக்காய் பான்கேக் செய்யும் செயல்முறையைப் பார்ப்போம். இந்த தயாரிப்புகள் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். அவை விரைவாக வறுக்கப்படுகின்றன. புதிய சாஸ் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சிறப்பாக பரிமாறப்படுகிறது.

• இரண்டு முட்டைகள்;
• ஒரு சீமை சுரைக்காய் (புதியது);
• ஒரு கண்ணாடி மாவு;
• உப்பு;
• தரையில் கருப்பு மிளகு.

சமையல் செயல்முறை

1. முதலில், சீமை சுரைக்காய் கழுவவும் மற்றும் துண்டுகளை துண்டிக்கவும். உங்கள் காய்கறி இளமையாக இல்லாவிட்டால், விதைகள் மற்றும் தோலை அகற்றவும்.
2. ஒரு grater மீது சீமை சுரைக்காய் அரைக்கவும்.
3. அடுத்து, உப்பு, மிளகு மற்றும் முட்டை சேர்க்கவும்.
4. பின்னர் மாவு சேர்க்கவும். மாவை நன்கு பிசையவும்.
5. ஒரு வாணலியை எடுத்து, அதை சூடாக்கி, எண்ணெயில் ஊற்றவும்.
6. பின்னர் ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி அப்பத்தை ஸ்பூன் செய்யவும்.
7. இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

கேஃபிர் கொண்டு அப்பத்தை தயாரித்தல்

இந்த தயாரிப்புகள் மிகவும் சுவையாக மாறும். அவர்கள் விரைவாக தயார் செய்கிறார்கள். உருவாக்கும் செய்முறை மிகவும் எளிது. இந்த சமையல் முறை அடுப்புக்கு அருகில் அதிக நேரம் செலவிட விரும்பாதவர்களை ஈர்க்கும்.

புளிப்பு கிரீம் அல்லது பூண்டு சாஸுடன் அப்பத்தை பரிமாறுவது சிறந்தது. நீங்கள் ஒரு சுற்றுலாவிற்கு அத்தகைய தயாரிப்புகளை எடுக்கலாம். அன்று புதிய காற்றுஅவை இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 200 மில்லி கேஃபிர்;
• புதிய சீமை சுரைக்காய்;
• முட்டை;
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை;
• எட்டு தேக்கரண்டி மாவு;
• 85 மில்லி தாவர எண்ணெய்;
• ஒரு சிட்டிகை மிளகு மற்றும் அதே அளவு சோடா.

வீட்டில் சீமை சுரைக்காய் சமைத்தல்

1. முதலில், முட்டை மற்றும் உப்பை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு லேசாக அடிக்கவும். இப்போது நீங்கள் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கலாம்.
2. அடுத்து, கேஃபிரில் சோடாவை அணைக்கவும்.
3. பின்னர் இணைக்கவும் புளித்த பால் தயாரிப்புமற்றும் ஒரு கோழி முட்டை. பின்னர் நன்கு கலக்கவும்.
4. சுரைக்காய் நன்கு கழுவவும். தேவைப்பட்டால், அதை உரிக்கவும்.
5. ஒரு நடுத்தர grater மீது சீமை சுரைக்காய் அரைக்கவும்.
6. பின்னர் kefir மற்றும் முட்டை விளைவாக வெகுஜன சேர்க்க.
7. அடுத்து, ருசிக்க மிளகு. நீங்கள் விரும்பினால், மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.
8. பின்னர் கிளறும்போது படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும். மாவு மிகவும் கடினமாக இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்க.
9. ஒரு வாணலியை எடுத்து, எண்ணெய் ஊற்றவும்.
10. அதை தீயில் வைக்கவும்.
11. வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது அப்பத்தை வைக்கவும். இரு பக்கங்களிலும், ஒரு appetizing மேலோடு வரை அவற்றை வறுக்கவும்.
12. இப்போது ஒரு காகித துண்டு எடுக்கவும். அதன் மீது அப்பத்தை வைக்கவும். அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றுவதற்காக இது செய்யப்படுகிறது. தயாரிப்புகளை சூடாக மட்டுமல்லாமல், குளிர்ச்சியாகவும் பரிமாறலாம், காய்கறி அப்பத்தை இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

அடுப்பில் ஆரோக்கியமான அப்பத்தை சமைத்தல்

சுரைக்காயில் இருந்து என்ன செய்வது என்று கண்டுபிடித்தோம். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, நீங்கள் வெவ்வேறு அப்பத்தை செய்யலாம். முன்னதாக, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சமையல் சமையல் விவரித்தார். இப்போது அடுப்பில் காய்கறி அப்பத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதைப் பார்ப்போம். புதிய மற்றும் ஜூசி சீமை சுரைக்காய் தேர்வு, பின்னர் தயாரிப்புகள் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

அப்பத்தை தயார் செய்ய அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகாது. இந்த காய்கறி பிளாட்பிரெட்களை சூடாக மட்டுமல்ல, குளிராகவும் பரிமாறலாம். சேர்ப்பதன் மூலம் மணி மிளகுமற்றும் மசாலா, பொருட்கள் ஒரு புதிய சுவை பெற. குழந்தைகள் குறிப்பாக இந்த சுவையான அப்பத்தை விரும்புவார்கள்.

தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஒரு கண்ணாடி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு;
• இரண்டு சீமை சுரைக்காய்;
• ஒரு முட்டை;
• பச்சை வெங்காயத்தின் நான்கு இறகுகள்;
• உப்பு அரை தேக்கரண்டி;
• மசாலா (நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்க, எடுத்துக்காட்டாக, 1 டீஸ்பூன் டிஜான் கடுகு, இரண்டு சிட்டிகை மிளகுத்தூள் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி மயோனைசே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்);
• மணி மிளகு;
• 0.5 கப் அரைத்த சீஸ் (உதாரணமாக, பார்மேசன்).

அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை உருவாக்கும் செயல்முறை:

1. முதலில் அடுப்பை ஆன் செய்யவும். இருநூறு டிகிரிக்கு சூடாக்கவும்.
2. ஒரு பேக்கிங் தாளை எடுத்து தாவர எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும்.
3. காய்கறிகளை துவைக்கவும்.
4. மிளகுத்தூளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
5. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீமை சுரைக்காய் அரைக்கவும். இதற்குப் பிறகு அதிகப்படியான சாற்றை அகற்றவும். இதை செய்ய, cheesecloth உள்ள grated சீமை சுரைக்காய் வைக்கவும், பின்னர் கசக்கி.
6. இப்போது உங்களுக்கு ஒரு பெரிய கிண்ணம் தேவை. அதில் துருவிய சீமை சுரைக்காய், துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகு மற்றும் நறுக்கிய வெங்காய இறகுகளை வைக்கவும். பிறகு சேர்க்கவும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, முட்டை, அரைத்த சீஸ், மசாலா, உப்பு. அடுத்து, எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
7. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்திலிருந்து நீங்கள் பன்னிரண்டு தயாரிப்புகளைப் பெறுவீர்கள். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் அவற்றை வைக்கவும்.
8. பத்து நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் தயாரிப்புகளை சுடவும்.
9. பின்னர் அவற்றை திருப்பவும். அடுத்து, மற்றொரு எட்டு நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். பின்னர் அடுப்பில் இருந்து அப்பத்தை அகற்றவும். புளிப்பு கிரீம் அவற்றை பரிமாறவும். பொன் பசி!

முட்டை இல்லாத காய்கறி பொருட்கள்

முட்டைகள் இல்லாமல் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று இப்போது நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம். இந்த உணவு சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல. நீங்கள் உங்கள் உணவைப் பார்த்தால், இந்த சமையல் விருப்பத்தை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். தயாரிப்புகள் நறுமணம், மிருதுவான மற்றும் சுவையானவை.

சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• கீரைகள் (வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு);
• மிளகு;
• சீமை சுரைக்காய்;
• மாவு இரண்டு தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி.

வீட்டு சமையலறையில் காய்கறி அப்பத்தை தயாரிக்கும் செயல்முறை:

1. முதலில் சுரைக்காயை துருவவும்.
2. அடுத்து, கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.
3. சுரைக்காய் பிழியவும்.
4. பின்னர் அவற்றை மூலிகைகளுடன் கலக்கவும்.
5. நன்கு கிளறவும்.
6. அடுத்து மாவு சேர்க்கவும்.
7. மாவை கெட்டியாகும் வரை கிளறவும்.
8. இப்போது நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வேண்டும். தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும்.
9. குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கவும்.
10. மாவிலிருந்து அப்பத்தை உருவாக்கவும்.
11. பின்னர் அவற்றை வாணலியில் வைக்கவும்.
12. இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை அவற்றை வறுக்கவும்.

சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்ட தயாரிப்புகள்

சுவையானது. இந்த உணவில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.

சீமை சுரைக்காய் பொதுவாக மனிதர்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். எனவே, இந்த டிஷ் சாப்பிட மதிப்பு.

தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 100 கிராம் கடின சீஸ்;
• ஒரு நடுத்தர அளவிலான சீமை சுரைக்காய்;
• முட்டை;
• பூண்டு கிராம்பு;
• மிளகு (ஒரு சிட்டிகை);
• இரண்டு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்;
• மாவு ஒன்றரை தேக்கரண்டி;
• உப்பு (ஒரு தேக்கரண்டி).

சீஸ் மற்றும் பூண்டுடன் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. ஒரு சீமை சுரைக்காய் எடுத்து, அதை துவைக்க, அதை உரிக்கவும்.
2. அடுத்து, காய்கறியை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் ஒரு கிண்ணத்தில் தட்டவும். செயல்பாட்டில் உருவாகும் திரவம் வடிகட்டப்படுகிறது. எங்கள் தயாரிப்புகள் வீழ்ச்சியடையாமல் இருக்க இது அவசியம்.
3. ஒரு கிண்ணத்தில் சுரைக்காய் எடுத்து அதில் ஒரு முட்டையை உடைக்கவும்.
4. அடுத்து, சீஸ் தட்டி (நீங்கள் கரடுமுரடான அல்லது இறுதியாக செய்யலாம்).
5. அதை கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
6. உப்பு மற்றும் மிளகு கலவை.
7. கிண்ணத்தில் மாவு சேர்க்கவும்.
8. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். மாவை மிகவும் திரவமாக இருப்பதை நீங்கள் கவனித்தால், சிறிது மாவு சேர்க்கவும்.
9. இப்போது நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வேண்டும். அதன் மீது எண்ணெய் ஊற்றவும்.
10. வாணலியை சூடாக்கவும். அடுத்து, ஒரு பெரிய கரண்டியால் அப்பத்தை ஸ்பூன் செய்யவும்.
11. தங்க பழுப்பு வரை தயாரிப்புகளை வறுக்கவும்.
12. அப்பத்தை மிகவும் க்ரீஸ் ஆகாமல் தடுக்க, நீங்கள் வாணலியில் எண்ணெயை ஊற்ற முடியாது, ஆனால் வெறுமனே கிரீஸ் செய்யவும். பின்னர் தயாரிப்புகள் ஒட்டாது, மேலும் அவை மிகவும் க்ரீஸாக இருக்காது. காய்கறி பிளாட்பிரெட்கள் மூலிகைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வழங்கப்படுகின்றன.

உணவு பொருட்கள்

உணவு சீமை சுரைக்காய் பான்கேக்குகள் தங்கள் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்களை ஈர்க்கும். நிச்சயமாக, அத்தகைய உணவை முற்றிலும் குறைந்த கலோரி என்று அழைக்க முடியாது, ஏனென்றால் எண்ணெய் இல்லாமல் வறுக்க முடியாது.

தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• முட்டை;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு;
• பச்சை;
• 350 கிராம் சீமை சுரைக்காய்;
• மிளகு, உப்பு;
• இனிப்பு மிளகு மற்றும் மாவு 50 கிராம்.

உங்கள் சொந்த கைகளால் உணவு அப்பத்தை எப்படி செய்வது?

1. சுரைக்காயை தோல் நீக்கி துருவிக் கொள்ளவும்.
2. கீரைகளை நறுக்கவும். பிறகு சுரைக்காய் சேர்க்கவும்.
3. அங்கேயும் ஒரு முட்டை சேர்க்கவும்.
4. மிளகாயை பொடியாக நறுக்கவும்.
5. பின்னர் அதை மொத்த வெகுஜனத்துடன் சேர்க்கவும்.
6. ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பவும்.
7. அடுத்து, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேர்க்கவும்.
8. அங்கு மாவு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.
9. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
10. அடுத்து, இரண்டு பக்கங்களிலும் நன்கு சூடான வாணலியில் அப்பத்தை வறுக்கவும்.

ஒரு சிறிய முடிவு

இப்போது நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை செய்முறையை அறிவீர்கள். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, காய்கறி பொருட்கள் தயாரிப்பதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன. நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். உங்கள் உருவத்தைப் பார்க்கிறீர்கள் என்றால், உணவுப் பொருட்களில் கவனம் செலுத்துங்கள். உங்கள் சமையல் முயற்சிகள் மற்றும் நல்ல பசியில் நீங்கள் வெற்றிபெற விரும்புகிறோம்!