சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை விரைவாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை எப்படி செய்வது, ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறை

மாவு இல்லாமல் சுரைக்காய் சமைப்பது மிகவும் எளிது. சுவையான அப்பத்தை உருவாக்க, நீங்கள் இந்த படிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும். ஒரு சுத்தமான கொள்கலனில், முட்டையை அடிக்கவும். சீமை சுரைக்காய் கழுவி, உரிக்கப்பட வேண்டும், விதைகளை அகற்ற வேண்டும். தோல் நீக்கிய சுரைக்காயை துருவி பிழிய வேண்டும். அடித்த முட்டையுடன் ஒரு கிண்ணத்தில், அரைத்த மற்றும் பிழிந்த சீமை சுரைக்காய், ஸ்டார்ச், உப்பு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். காய்கறி எண்ணெயை ஒரு வாணலியில் சூடாக்க வேண்டும். நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் வெகுஜன இருந்து அப்பத்தை செய்ய மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை வைக்க வேண்டும். சுமார் ஒரு நிமிடம் இருபுறமும் வறுக்கவும் அவசியம். வறுத்த பிறகு, தேவையற்ற எண்ணெயை உறிஞ்சுவதற்கு அப்பத்தை ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கலாம். புளிப்பு கிரீம் சாஸுடன் சாப்பிடலாம்.

1. பால் ஸ்குவாஷ் - 500 கிராம்;
2. உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 50 கிராம்;
3. புதிய முட்டை;
4. ருசிக்க உப்பு;
5. தாவர எண்ணெய் - 30 கிராம்.

மாவு இல்லாமல் சுவையான சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை: சுவாரஸ்யமான சமையல்

கேரட் உடன் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை சமையல் நேரம் 30 நிமிடங்கள் ஆகும்.

சமையலுக்கு, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளைத் தயாரிக்க வேண்டும்:

1. சிறிய சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்;
2. கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
3. பல்ப்;
4. புதிய முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
5. கடின சீஸ் - 100 கிராம்;
6. கீரைகள் - சுவைக்க;
7. உப்பு - சுவைக்க;
8. வறுக்க எண்ணெய்;
9. நொறுக்கப்பட்ட மிளகு - விருப்ப;
10. பூண்டு - 2 பல் (விரும்பினால்).

சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. நீங்கள் ஒரு சுத்தமான கிண்ணத்தை எடுக்க வேண்டும். சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட்டை கழுவி, தோல் நீக்கி, அரைத்து, பிழிய வேண்டும். நீங்கள் இறுதியாக நறுக்கிய சேர்க்க வேண்டும் வெங்காயம், ஒரு கரடுமுரடான grater, பாலாடைக்கட்டி, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா, முட்டை மீது grated. வெகுஜன நன்கு கலக்கப்பட வேண்டும், எண்ணெய் சூடாகவும் வறுக்கவும் வேண்டும். அவர்கள் ஒரு இனிமையான நிறம் வரை நீங்கள் இருபுறமும் அப்பத்தை வறுக்க வேண்டும். புளிப்பு கிரீம் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த சாஸுடன் நன்றாக சாப்பிடுங்கள்.

மாவு இல்லாமல் குறைந்த கலோரி சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை: செய்முறை

மற்றொரு சுவாரஸ்யமான செய்முறையை நீங்கள் சில பொருட்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்.

அதாவது:

1. சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்;
2. உருளைக்கிழங்கு பழங்கள் - 3 பிசிக்கள்;
3. புதிய முட்டை;
4. உப்பு - சுவைக்க;
5. மசாலா - விருப்ப;
6. வறுக்க எண்ணெய்;
7. வெங்காயம் - 1 பிசி.

சமைப்பது கடினம் அல்ல. காய்கறிகளை கழுவி தோலில் இருந்து விடுவிக்க வேண்டும். வெங்காயம் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் அரைக்க வேண்டும். சீமை சுரைக்காய் வெகுஜனத்தை பிழிய வேண்டும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்த்து, மசாலா சேர்த்து கலக்கவும்.

எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடு மற்றும் ஒரு தங்க மேலோடு தோன்றும் வரை இரு பக்கங்களிலும் அப்பத்தை வறுக்கவும்.

சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளி பஜ்ஜி மிகவும் சுவையான பசியின்மை. ஒரு நிரப்புதல் இணைந்து grated சீமை சுரைக்காய்-சீஸ் வெகுஜன ஜூசி தக்காளிமற்றும் நறுமணமுள்ள துளசி அன்பானவர்களின் இதயங்களை அதன் பணக்கார சுவை மற்றும் இதன் மூலம் வெல்லும் எளிதான செய்முறை, உங்களுக்கு பிடித்தமான ஒன்றாக மாறும். அப்பத்தை தயார் செய்ய 45 நிமிடங்கள் ஆகும்.

செய்முறைக்கு நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:

1. சீமை சுரைக்காய் - 400 கிராம்;
2. புதிய முட்டை;
3. கடின சீஸ் - 250 கிராம்;
4. ஸ்டார்ச் - 4 தேக்கரண்டி;
5. வெந்தயம் - சுவைக்க;
6. வறுக்க எண்ணெய்;
7. தக்காளி - 1 பிசி;
8. உலர்ந்த துளசி - 2 கிராம்;
9. உப்பு, மிளகு - விருப்பமானது.

முக்கிய காய்கறி கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் grated வேண்டும். கலவையை உப்பு, கிளறி மற்றும் 10 நிமிடங்கள் காத்திருந்து, பின்னர் பிழிய வேண்டும். 150 கிராம் சீஸ் பிளாஸ்டிக் துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். மீதமுள்ள சீஸ் தட்டி. தக்காளியைக் கழுவி துவைக்கவும் சூடான தண்ணீர், தலாம் நீக்க. வட்டங்கள், உப்பு மற்றும் மிளகு வெட்டவும். சீமை சுரைக்காய் கலவையில் முட்டை மற்றும் துருவிய சீஸ் சேர்க்கவும். அங்கு நீங்கள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், ஸ்டார்ச் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க வேண்டும். மென்மையான வரை அனைத்தையும் நன்கு கலக்கவும்.

ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, கலவையை பான்கேக் வடிவில் வைக்க ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தவும்.

ஒவ்வொரு பிளாட்பிரெட் மீது தக்காளி ஒரு துண்டு வைக்கவும், உலர்ந்த துளசி கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் சீஸ் ஒரு துண்டு வைக்கவும். சுரைக்காய்-சீஸ் கலவையை மீண்டும் மேலே கரண்டியால் நன்றாக நிறமாக இருக்கும் வரை இருபுறமும் பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை வறுக்கவும். அதிகப்படியான எண்ணெயை ஒரு காகித துண்டுடன் அகற்றலாம். புளிப்பு கிரீம் அல்லது சாஸுடன் பரிமாறவும்.

சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை மாவு மாற்றுவது எப்படி

மாவு இல்லாமல் அப்பத்தை சுடலாம். மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, அதை ஸ்டார்ச் மூலம் மாற்றலாம். ஸ்டார்ச் கூடுதலாக, நீங்கள் ஓட்மீல் பயன்படுத்தலாம், ஒரு கலப்பான் நொறுக்கப்பட்ட, அல்லது முற்றிலும் மாவு இல்லாமல் செய்ய. நீங்கள் உணவு சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை இப்படித்தான் பெறுவீர்கள்.

இந்த அப்பத்தை தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளை தயாரிக்க வேண்டும்:

1. சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்;
2. கேரட்;
3. பல்ப்;
4. புதிய முட்டை;
5. மசாலா - விருப்ப;
6. பொரிப்பதற்கு எண்ணெய் - 1 ஸ்பூன்.

மூலம், நீங்கள் முட்டைகள் இல்லாமல் சமைக்க முடியும், மற்றும் அடுப்பில் பேக்கிங் கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பதிலாக. சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட்டை உரித்து அரைக்க வேண்டும். சீமை சுரைக்காய் வெகுஜனத்தை உப்பு சேர்த்து, 10 நிமிடங்கள் விட்டு, பிழிய வேண்டும். ஒரு சுத்தமான கிண்ணத்தில், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட் வெகுஜனங்களை கலந்து, முட்டை மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்பட வேண்டும், நீங்கள் வறுக்க அல்லது பேக்கிங் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம்.

மாவு இல்லாமல் ஆரோக்கியமான சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை (வீடியோ)

முடிவில், நீங்கள் அடுப்பில் சுடினால், டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவாக இருக்கும் என்பதை நாங்கள் கவனிக்கிறோம். பொன் பசி!

சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை: மாவு இல்லாத செய்முறை (புகைப்படம்)

சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை எப்படி விரைவாகவும் சுவையாகவும் செய்வது என்று எங்கள் குழு உங்களுக்குச் சொல்லும். படிப்படியான சமையல்புகைப்படத்துடன். நாங்கள் அதிகம் சேகரித்தோம் நல்ல விருப்பங்கள்ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் அடுப்பில் சமையல், விரிவாக மற்றும் தெளிவாக முழு செயல்முறை ஆரம்பத்தில் இருந்து இறுதி வரை விவரிக்கிறது. இந்த எளிய உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், உங்கள் குடும்பம் நிச்சயமாக விரும்பும் எளிய, ஆனால் ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான சுரைக்காய் அப்பத்தை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் உங்கள் தினசரி உணவை விரிவுபடுத்தலாம். உங்களுக்கு நெருக்கமான ஒருவர் டயட்டில் இருந்தால், நீங்கள் அவர்களுக்கு முட்டை மற்றும் மாவு இல்லாமல் ஒல்லியான அப்பத்தை சாப்பிடலாம் அல்லது கிரில்லில் சுடப்பட்ட சுவையான சீமை சுரைக்காய் முயற்சி செய்யலாம். குழந்தைகள் ஆப்பிள்களுடன் கூடிய பஞ்சுபோன்ற இனிப்பு அப்பத்தை விரும்புவார்கள், மேலும் பெரியவர்கள் சீமை சுரைக்காய், சீஸ் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றின் சுவையான கலவையால் மகிழ்ச்சியடைவார்கள். முக்கிய விஷயம் ஆத்மாவுடன் சமைக்க வேண்டும் நல்ல மனநிலைமற்றும் எங்கள் நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் படி.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை விரைவாகவும் சுவையாகவும் செய்வது எப்படி - புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான சமையல்

அசாதாரண மற்றும் சுவையான உணவு- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கூடிய சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை - உங்கள் தினசரி உணவை அலங்கரித்து, அதை மிகவும் மாறுபட்டதாக மாற்றும். சமையல் செய்முறை சிக்கலானது அல்ல, இல்லத்தரசியிடம் இருந்து அதிக முயற்சி தேவையில்லை. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வீட்டில் மற்றும் கடையில் வாங்கலாம். கோழி இறைச்சியுடன், அப்பத்தை மிகவும் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும், மேலும் பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சியுடன் அவை பணக்காரர்களாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை விரைவாக தயாரிப்பதற்கு தேவையான பொருட்கள்

• சுரைக்காய் - 2 துண்டுகள்
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 300 கிராம்
• கோதுமை மாவு - 3 டீஸ்பூன்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• முட்டை - 1 பிசி.
• வெந்தயம் - 1/3 கொத்து
• மிளகுத்தூள் - ½ தேக்கரண்டி
• கருப்பு மிளகு தரையில் - 1/3 தேக்கரண்டி
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
• தாவர எண்ணெய் - 50 மிலி

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை செய்முறைக்கான படிப்படியான வழிமுறைகள்

மெதுவான குக்கரில் எளிய மற்றும் சுவையான சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை - புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல்

மெதுவான குக்கரில் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் வசதியானது. இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்டால், அவை எரிவதில்லை, உள்ளே இருந்து சமமாக சுடப்படுவதால், மேலே ஒரு இனிமையான மிருதுவான மேலோடு உருவாகிறது.

ஸ்லோ குக்கரில் செய்யப்படும் சுரைக்காய் அப்பத்திற்கு தேவையான பொருட்கள்

• சுரைக்காய் - 2 துண்டுகள்
• உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• கோதுமை மாவு - 6 டீஸ்பூன்
• பூண்டு - 4 பல்
• சோடா - 1/3 தேக்கரண்டி
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
• கருப்பு மிளகு - ½ தேக்கரண்டி

செய்முறைக்கான படிப்படியான வழிமுறைகள் - மெதுவான குக்கரில் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

1. காய்கறிகளை கழுவி உலர வைக்கவும். சீமை சுரைக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, வெங்காயத்தின் வெளிப்புற தோல்களை அகற்றி, பூண்டை கிராம்புகளாக பிரிக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, ஒரு மென்மையான, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக மாற்ற ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தவும்.
2. காய்கறி ப்யூரியில் முட்டைகளை அடித்து, சலித்த மாவு, மிளகு, உப்பு, சோடா சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும், இதனால் அனைத்து கட்டிகளும் கட்டிகளும் பிரிக்கப்பட்டு, தயாரிப்பு முழுவதும் மசாலாப் பொருட்கள் சமமாக விநியோகிக்கப்படும்.
3. மல்டி-குக்கர் கிண்ணத்தின் உட்புறத்தை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, அதை சிறிது சூடாக்கி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் பகுதிகளை ஒரு கரண்டியால் கீழே வைக்கவும், அவற்றை சமன் செய்யவும், இதனால் அவை அப்பத்தின் வடிவத்தை எடுக்கும்.
4. வேலை மெனுவில், "பேக்கிங்" அல்லது "ஃப்ரையிங்" பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து, மூடியை மூடாமல், தங்க பழுப்பு வரை ஒரு பக்கத்தில் அப்பத்தை வறுக்கவும். பின்னர் கவனமாக திருப்பி மறுபுறம் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.
5. முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை அகற்றி, ஒரு தட்டில் சூடாக வைத்து உடனடியாக பரிமாறவும்.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ரவை அப்பத்தை - சிறந்த லென்டன் சமையல்

லென்டன் செய்முறையானது முட்டை அல்லது மாவு இல்லாமல் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை தயாரிக்க அறிவுறுத்துகிறது. ரவை அனைத்து கூறுகளுக்கும் பைண்டராக செயல்படுகிறது. இது காய்கறி வெகுஜனத்திற்கு அடர்த்தியான நிலைத்தன்மையை அளிக்கிறது மற்றும் டிஷ் ஒட்டுமொத்த சுவையை மென்மையாகவும், மென்மையானதாகவும், சற்று கிரீமியாகவும் மாற்றுகிறது.

ரவையுடன் ஒல்லியான சுரைக்காய் அப்பத்திற்கு தேவையான பொருட்கள்

• சுரைக்காய் - 3 துண்டுகள்
• கேரட் - 1 பிசி.
• ரவை - 200 கிராம்
• மஞ்சள்தூள் - ¼ தேக்கரண்டி
• கீரைகள் - ½ கொத்து
• மிளகு கலவை - 1/3 தேக்கரண்டி
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
• தாவர எண்ணெய்- 30 மிலி

ரவை மற்றும் சீமை சுரைக்காய் பான்கேக்குகளுக்கான வியர்வை செய்முறைக்கான படிப்படியான வழிமுறைகள்

1. கேரட் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கழுவவும், உலர், தலாம், ஒரு நடுத்தர grater மீது தட்டி, சிறிது உப்பு தூவி, 5-10 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் அதிகப்படியான சாறு வெளியிட உங்கள் கைகளால் கசக்கி.
2. காய்கறி வெகுஜனத்தை உப்பு, மிளகு, மஞ்சள் சேர்த்து, ரவை, நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்த்து, அடர்த்தியான, பாயாத நிலைத்தன்மை வரை நன்றாக கலக்கவும்.
3. அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பிலிருந்து தோராயமாக அதே அளவிலான அப்பத்தை உருவாக்க ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தவும், அவற்றை சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் பொன்னிற வரை வறுக்கவும்.
4. பின்னர் அப்பத்தை மறுபுறம் திருப்பி, வெப்பத்தை குறைத்து தயார்நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். அதிகப்படியான எண்ணெயை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு காகித துடைக்கும் மீது வைக்கவும், பின்னர் ஒரு சூடான பசியை பரிமாறவும்.

புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறை - கேஃபிர் மீது முட்டைகள் இல்லாமல் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை

புகைப்படத்துடன் இந்த செய்முறையின் படி செய்யப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை முட்டைகள் இல்லாமல் தயாரிக்கப்பட்டாலும் மென்மையாகவும் காற்றோட்டமாகவும் மாறும். கேஃபிர் டிஷ் ஒரு பஞ்சுபோன்ற மற்றும் மென்மையான அமைப்பு கொடுக்கிறது, மற்றும் கலவை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அப்பத்தை மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் சத்தான செய்கிறது.

முட்டைகள் இல்லாமல் கேஃபிர்-ஸ்குவாஷ் அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கு தேவையான பொருட்கள்

• சுரைக்காய் - 2 துண்டுகள்
• உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் - 1 டீஸ்பூன்
• கோதுமை மாவு - 6 டீஸ்பூன்
• கேஃபிர் 1% - 1 டீஸ்பூன்
• சோடா - ½ தேக்கரண்டி
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
• மசாலா - ½ தேக்கரண்டி

கேஃபிருடன் முட்டை இல்லாத சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த படிப்படியான வழிமுறைகள்

1. சீமை சுரைக்காய் ஓடும் நீரில் கழுவி, உலர்த்தி, தோலுரித்து, தட்டி, உப்பு சேர்த்து, அதிகப்படியான சாற்றை பிழியவும்.
2. தண்ணீருடன் செதில்களை ஊற்றவும் அறை வெப்பநிலைமற்றும் அவர்கள் வீங்குவதற்கு 10-15 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
3. அரைத்த சீமை சுரைக்காய், வீங்கிய செதில்கள் மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை ஒரு சல்லடை மூலம் ஆழமான கொள்கலனில் சேர்த்து, கேஃபிர், உப்பு சேர்த்து, சோடா சேர்த்து, மசாலாப் பொருட்களுடன் சீசன் மற்றும் நிறை ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை ஒரு கரண்டியால் நன்கு கலக்கவும்.
4. சூடான வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கி, கேக்குகளின் பகுதிகளை ஸ்பூன் செய்து பொன்னிறமாகும் வரை அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும். பின்னர் திருப்பி, வெப்ப அளவைக் குறைத்து, 10 நிமிடங்களில் முழு தயார்நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
5. உடன் பரிமாறவும் புதிய காய்கறிகள், மயோனைசே அல்லது சூடான சாஸ்.

சீஸ் மற்றும் பூண்டுடன் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும் - ஒரு சுவையான சிற்றுண்டியின் புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறை

இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை முக்கிய படிப்புகளுக்கு லேசான பசியாகப் பயன்படுத்தலாம். அவற்றின் கசப்பான, சற்று காரமான சுவை இறைச்சியின் செழுமையை முன்னிலைப்படுத்தும், மென்மையான மீன்களுக்கு அசல் ஜூசி குறிப்புகளைக் கொடுக்கும், மேலும் உருளைக்கிழங்கு அல்லது தானிய பக்க உணவுகளில் மறக்கமுடியாத கிரீமி பூண்டு நறுமணத்தை சேர்க்கும்.

சீஸ் மற்றும் பூண்டுடன் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை தேவையான பொருட்கள்

• சுரைக்காய் - 2 துண்டுகள்
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்
• கோதுமை மாவு - 6 டீஸ்பூன்
• முட்டை - 1 பிசி.
• கீரைகள் - 1 கொத்து
• பூண்டு - 2 பல்
• கருப்பு மிளகு - ½ தேக்கரண்டி
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி

பூண்டு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கான செய்முறைக்கான படிப்படியான வழிமுறைகள்

1. சீமை சுரைக்காயை ஓடும் நீரில் நன்கு கழுவி, உலர்த்தி, தோலுரித்து, மையத்திலிருந்து விதைகளை அகற்றி, கரடுமுரடான தட்டில் தட்டவும். உப்பு சேர்த்து, 10-15 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் அதிகப்படியான சாற்றை பிழியவும்.
2. கடினமான சீஸ் தட்டவும்.
3. பூண்டு மற்றும் மூலிகைகளை மிகவும் பொடியாக நறுக்கவும்.
4. ஒரு சமையலறை சல்லடை மூலம் மாவை சலிக்கவும், முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, சீஸ் சேர்த்து, சீமை சுரைக்காய் சேர்த்து, முற்றிலும் ஒரே மாதிரியான வரை மிகவும் நன்றாக கலக்கவும்.
5. ஒரு வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கவும். ஒரு அழகான தங்க பழுப்பு மேலோடு உருவாகும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் இருபுறமும் ஒரு கரண்டி மற்றும் வறுக்கவும் கொண்டு அப்பத்தை பகுதிகளை வைக்கவும்.
6. உடன், சூடாக பரிமாறவும் கிரீம் சாஸ்கள், மயோனைசே, புதிய மூலிகைகள் அல்லது தானிய சைட் டிஷ்.

எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு கிரில் பாத்திரத்தில் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை - புகைப்படங்களுடன் ஒரு எளிய செய்முறை

வறுக்கப்பட்ட உணவுகளில் கலோரிகள் குறைவு மற்றும் உடலுக்கு ஆரோக்கியமானதாக கருதப்படுகிறது. இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை விளிம்புகளில் மிருதுவாகவும் உள்ளே மென்மையாகவும் இருக்கும். செய்முறையில் எண்ணெய் சேர்க்கப்படவில்லை. ஒரு துண்டு பன்றிக்கொழுப்புடன் வறுக்கப்படுகிறது பான் லேசாக கிரீஸ் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதனால் கிரில் உணவுகளின் சிறப்பியல்பு கோடுகள் சீமை சுரைக்காய் வளையங்களில் அழகாக வறுக்கப்படுகின்றன. மசாலாப் பொருட்களின் அளவு மற்றும் வகைகள் உங்கள் சொந்த ரசனைக்கு ஏற்ப தேர்ந்தெடுக்கப்படலாம், இதனால் பாரம்பரிய உணவின் அசல் தன்மை மற்றும் மறக்கமுடியாத குறிப்புகள் கிடைக்கும்.

ஈஸி க்ரில்ட் சுரைக்காய் பான்கேக் ரெசிபிக்குத் தேவையான பொருட்கள்

• சீமை சுரைக்காய் - 2 துண்டுகள்
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன்
• பூண்டு - 2 பல்
• இத்தாலிய மூலிகைகள் - 1 தேக்கரண்டி
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
• மிளகுத்தூள் - ½ தேக்கரண்டி

ஒரு கிரில் பாத்திரத்தில் சுவையான சுரைக்காய் அப்பத்தை எப்படி செய்வது என்பது குறித்த படிப்படியான வழிமுறைகள்

1. ஓடும் நீரில் சீமை சுரைக்காய் துவைக்கவும், ஒரு காகித துண்டுடன் உலர்த்தி, 0.5-0.7 மிமீ தடிமன் கொண்ட வளையங்களாக வெட்டவும்.
2. பூண்டை உரிக்கவும், கிராம்புகளாகப் பிரித்து, கூர்மையான கத்தியால் மிக நேர்த்தியாக நறுக்கவும், இத்தாலிய மூலிகைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, வெகுஜன ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை நன்கு கலக்கவும்.
3. உப்பு மற்றும் மிளகு கலவையுடன் சீமை சுரைக்காய் வளையங்களை இருபுறமும் தேய்த்து, 10-15 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள், இதனால் கூழ் காரமான சுவையை முடிந்தவரை உறிஞ்சிவிடும்.
4. கிரில் பானின் அடிப்பகுதியை பன்றிக்கொழுப்புத் துண்டுடன் தடவி நன்கு சூடாக்கவும்.
5. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பூண்டு கலவையில் ஒவ்வொரு சீமை சுரைக்காய் வளையத்தையும் நனைத்து, ஒரு வறுக்கப் பாத்திரத்தில் வைக்கவும், சிறப்பியல்பு கோடுகள் தோன்றும் வரை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் வறுக்கவும்.
6. சூடான சாஸ், மயோனைசே அல்லது வீட்டில் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை பரிமாறவும்.

அடுப்பில் மாவு, முட்டை மற்றும் எண்ணெய் இல்லாமல் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை - படிப்படியாக புகைப்படங்களுடன் செய்முறை

சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை மென்மையாகவும், இலகுவாகவும், கலோரிகள் குறைவாகவும் செய்ய, அவை மாவு, முட்டை அல்லது வெண்ணெய் இல்லாமல் சமைக்கப்பட வேண்டும். இந்த செய்முறையில் இணைக்கும் இணைப்பின் பங்கு ஸ்டார்ச் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றிற்கு வழங்கப்படுகிறது. இந்த கூறுகள் காய்கறி தளத்தை உள்ளே இருந்து ஒன்றாக வைத்திருக்கும், மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டுபான்கேக்குகள் உதிர்ந்து அவற்றின் நேர்த்தியான வடிவத்தை இழப்பதைத் தடுக்கும்.

மாவு, முட்டை, வெண்ணெய் இல்லாத சுரைக்காய் பஜ்ஜி செய்ய தேவையான பொருட்கள்

• சுரைக்காய் - 3 துண்டுகள்
• வெள்ளை வெங்காயம் - 1 துண்டு
• கீரைகள் - ½ கொத்து
• கேரட் - 1 பிசி.
• குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன்
• ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன்
• மசாலா - ½ தேக்கரண்டி
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
• பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 2 டீஸ்பூன்

மாவு, வெண்ணெய் மற்றும் முட்டை இல்லாமல் செய்யப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை செய்முறைக்கான படிப்படியான வழிமுறைகள்

1. காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளை நன்கு கழுவி சுத்தம் செய்து உலர வைக்கவும் சமையலறை துண்டு.
2. சீமை சுரைக்காய் தோலுரித்து, ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைத்து, கால் மணி நேரம் விட்டு பிரிக்கவும். காய்கறி சாறு.
3. கேரட்டை நறுக்கி, வெங்காயத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். கீரைகளை நறுக்கவும்.
4. காய்கறிகளில் இருந்து சாற்றை பிழிய உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தவும், இதனால் மாவு மிகவும் திரவமாக மாறாது மற்றும் பேக்கிங் தாளில் பரவாது.
5. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும், புளிப்பு கிரீம், ஸ்டார்ச் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும், மென்மையான, சீரான நிலைத்தன்மையை அடையவும்.
6. ஒரு கரண்டியால் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வெளியே எடுக்கவும், அதை உங்கள் கைகளால் ஒரு தட்டையான துண்டுகளாக உருவாக்கவும், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, வெப்ப-எதிர்ப்பு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், தாவர எண்ணெயுடன் முன் தடவவும்.
7. கடாயை 150 டிகிரி செல்சியஸ் வரை சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைத்து 10 நிமிடம் பேக் செய்யவும். பின்னர் அதை வெளியே எடுத்து, ஒரு மர ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி மறுபுறம் திருப்பி, மேல் வெப்பத்தின் கீழ் வைத்து, பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும்.
8. அப்பத்தை அழகான லைட் கோல்டன் க்ரஸ்ட் ஆனதும், அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, பரிமாறும் தட்டில் வைத்து பரிமாறவும்.

இனிப்பு, பஞ்சுபோன்ற சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை - படிப்படியான செய்முறை

பஞ்சுபோன்ற சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை - வீட்டில் ஒரு அசல் இனிப்பு இனிப்பு செய்ய எப்படி படிப்படியான செய்முறையை விரிவாக சொல்கிறது. இந்த ருசியின் மென்மையான சுவை மிகவும் இனிமையான தோற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் பெரியவர்கள் மட்டுமல்ல, கேப்ரிசியோஸ் குழந்தைகளிடமும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, அவர்கள் ஆரோக்கியமான, திருப்திகரமான மற்றும் சத்தான ஒன்றை சாப்பிடுவது மிகவும் கடினம். டிஷ் அடிப்படையானது வழக்கமான பேஸ்சுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் ஆகும், ஆனால் இனிப்பு நிழல்களை அதிகரிக்க அது பழம் சேர்க்கைகளுடன் எந்த குடிநீர் தயிரையும் மாற்றலாம். குழந்தைகள் இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட அப்பத்தை இன்னும் அதிகமாக விரும்புவார்கள். மற்றும் பெரியவர்கள் இந்த அசல் வீட்டில் இனிப்பு ஒரு கூடுதல் துண்டு சாப்பிட மறுக்க மாட்டார்கள்.

பஞ்சுபோன்ற மற்றும் இனிப்பு சுரைக்காய் அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கு தேவையான பொருட்கள்

• சுரைக்காய் - 2 துண்டுகள்
• பால் - 125 மிலி
• பிரீமியம் கோதுமை மாவு - 200 கிராம்
• தானிய சர்க்கரை - 50 கிராம்
• முட்டை - 1 பிசி.
• சோடா - 1/3 தேக்கரண்டி
• உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி
• தாவர எண்ணெய் - 30 மிலி

வீட்டில் இனிப்பு மற்றும் பஞ்சுபோன்ற சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை எப்படி செய்வது என்பது குறித்த படிப்படியான வழிமுறைகள்

1. சீமை சுரைக்காய் ஓடும் நீரில் நன்கு கழுவி, ஒரு காகித துண்டு மீது உலர்த்தி, தோலை அகற்றி, நடுவில் இருந்து விதைகளை அகற்றி, கூழ் நன்றாக grater மீது தட்டி.
2. அறை வெப்பநிலையில் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் பால் ஊற்றவும். முட்டை, சோடா, சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு லேசான நுரை ஒரு துடைப்பம் அடிக்கவும்.
3. ஒரு சமையலறை சல்லடை மூலம் மாவை சலிக்கவும் மற்றும் பால் கலவையில் ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் ஊற்றவும். விரைவாக கிளறி, அனைத்து கட்டிகள் மற்றும் கட்டிகள் கரைந்துவிடும் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
4. துருவிய சுரைக்காயை மாவுடன் சேர்த்து கரண்டியால் நன்கு கலக்கவும். நிலைத்தன்மை தடிமனான வீட்டில் புளிப்பு கிரீம் போல இருக்க வேண்டும். அடர்த்தி போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், நீங்கள் அதிக மாவு சேர்க்கலாம், இல்லையெனில் அப்பங்கள் பரவி, சீரான வடிவத்தை வைத்திருக்காது.
5. வாணலியை நன்கு சூடாக்கி, சூரியகாந்தி எண்ணெயை ஊற்றி, அது வரை சூடாக்கவும் உயர் வெப்பநிலை. ஒரு ஸ்பூனைப் பயன்படுத்தி, சுரைக்காய்-மாவு கலவையின் பகுதிகளை கீழே வைக்கவும், அவற்றை மேலே சமன் செய்து ஒரு பக்கத்தில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
6. ஒரு மர ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, அப்பத்தை மறுபுறம் திருப்பி, வெப்ப அளவைக் குறைத்து, சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். அதிகப்படியான எண்ணெயை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு காகித துடைக்கும் மீது வைக்கவும் மற்றும் தேன், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த பானங்கள் சேர்த்து பரிமாறவும்.

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ஆப்பிள்களிலிருந்து மிகவும் சுவையான இனிப்பு அப்பத்தை - புகைப்படங்கள் மற்றும் விரிவான வழிமுறைகளுடன் செய்முறை

ஆப்பிள்களுடன் இனிப்பு சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை தயாரிக்கும் செயல்முறை புகைப்படங்களுடன் இந்த செய்முறையில் விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. முடிக்கப்பட்ட இனிப்பு அதன் பணக்கார, பிரகாசமான சுவை மற்றும் மறக்கமுடியாத நறுமணத்துடன் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது, இது கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள இலவங்கப்பட்டையால் வழங்கப்படுகிறது. எலுமிச்சை புதினா இலைகள் டிஷ் ஒரு கசப்பான புளிப்பு சேர்க்க, ஆனால் அத்தகைய நிழல்கள் உங்கள் விருப்பப்படி இல்லை என்றால், கூறு வெறுமனே தவிர்க்கப்பட்டது அல்லது வேறு சில மணம் மசாலா பதிலாக.

ஆப்பிள் கொண்ட இனிப்பு மற்றும் சுவையான சீமை சுரைக்காய் அப்பத்திற்கு தேவையான பொருட்கள்

• சுரைக்காய் - 2 துண்டுகள்
• ஆப்பிள் - 1 பிசி.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• பிரீமியம் கோதுமை மாவு - 2 டீஸ்பூன்
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்
• உப்பு - 1/3 தேக்கரண்டி
• இலவங்கப்பட்டை - 1/3 தேக்கரண்டி
• எலுமிச்சை புதினா இலைகள் - 3-4 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் எண்ணெய்- 30 மிலி

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ஆப்பிளுடன் இனிப்பு மற்றும் சுவையான அப்பத்தை எப்படி செய்வது என்பது குறித்த படிப்படியான வழிமுறைகள்

1. சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ஆப்பிளை ஓடும் நீரில் துவைத்து, சுத்தமான கிச்சன் டவலில் உலர்த்தி உரிக்கவும்.
2. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீமை சுரைக்காய் தட்டி, உப்பு தெளிக்க மற்றும் காய்கறி சாறு வெளியிட அனுமதிக்க ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் விட்டு. பின்னர் சிறிது பிழிந்து, அடர்த்தியான வெகுஜனத்தை ஒரு தனி கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்.
3. ஒரு நடுத்தர grater மீது ஆப்பிள் தட்டி, சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்க, கலந்து மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சேர்க்க.
4. ஒரு ஒளி நுரை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு முட்டைகள் அடித்து, sifted மாவு இணைந்து மற்றும் ஒரு திரவ, ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையை வரை முற்றிலும் கலந்து.
5. புதினா இலைகளை துவைக்கவும், காகித துண்டுடன் துடைக்கவும், இறுதியாக நறுக்கி, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ஆப்பிள் கொண்ட ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும்.
6. பழம் மற்றும் காய்கறி கலவையில் மாவுடன் அடித்த முட்டையை ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். வெளியீடு ஒரு நடுத்தர அடர்த்தி தயாரிப்பு இருக்க வேண்டும், அது வறுக்கவும் வசதியாக இருக்கும்.
7. ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, அதை நன்கு சூடாக்கி, அப்பத்தை தயார் செய்யத் தொடங்குங்கள். மாவின் ஒரு பகுதியை வெளியே எடுக்க ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தவும், அதை கீழே வைக்கவும் மற்றும் நன்றாக பொன்னிறமாகும் வரை பழுப்பு நிறமாக இருக்கும். பின்னர் திருப்பி போட்டு சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
8. சூடான அப்பத்தை குளிர்வித்து, தேன், தயிர் சாஸ், அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது வீட்டில் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும்.

சீமை சுரைக்காய் கோடையின் பிற்பகுதியிலும் இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பத்திலும் பிரபலமான தயாரிப்பு ஆகும். நீங்கள் அதை நிறைய செய்ய முடியும் பல்வேறு சமையல். இவை மற்ற உணவுகளுக்கு திருப்பங்கள் மற்றும் சேர்த்தல்களாக இருக்கலாம். ஆனால் இன்று நாம் சுரைக்காய் அப்பத்தை பார்ப்போம்.

அப்பத்தை, சீமை சுரைக்காய் அல்லது இளம் சீமை சுரைக்காய் பழங்கள் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. விதைகள் உருவாக இன்னும் நேரம் இல்லை, மேலும் தோல் மிகவும் மென்மையாக இருப்பதால், அவற்றை தலாம் மற்றும் மையத்துடன் சேர்த்து தட்டலாம்.

இந்த அற்புதமான 11 சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளை நான் உங்களுக்குக் காண்பிப்பேன், பயனுள்ள தயாரிப்பு. எல்லோரும் தங்களுக்கு ஏதாவது ஒன்றைக் கண்டுபிடிக்க முடியும் என்று நான் நினைக்கிறேன்.

சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை சமைக்க மிகவும் பிரபலமான வழி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் தேவையற்ற பொருட்கள் இல்லாமல். இலையுதிர் காலம் பல்வேறு காய்கறிகளால் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் புதிய ஒன்றை முயற்சிக்கவும், உங்கள் அட்டவணையை பல்வகைப்படுத்தவும் சிறந்த நேரம்.

படித்து கவனிக்கவும் பயனுள்ள தந்திரம்உணவு.

நமக்கு என்ன தேவை என்று பார்ப்போம் பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 2-3 பால்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• மாவு - 60 கிராம்;
• உப்பு - 45 கிராம்;

தயாரிப்பு:

1. சுரைக்காய் கீரை.

2. முட்டைகளை உடைத்து, உப்பு மற்றும் மாவு சேர்த்து, அதை sifting பிறகு. அசை. நிறை இப்படி இருக்க வேண்டும்:

3. இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு கரண்டி மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது எங்கள் அப்பத்தை வைக்கவும்.

அவ்வளவுதான்! மிகவும் எளிமையானது, நீங்கள் ஒப்புக்கொள்கிறீர்களா? மூன்று படிகளில் முழு குடும்பத்திற்கும் உணவளிக்கக்கூடிய ஒரு இரவு உணவை நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம்.

சீஸ் மற்றும் பூண்டுடன் சீமை சுரைக்காய் பஜ்ஜி

அலுத்து விட்டது வழக்கமான வழிஅல்லது புதிதாக ஏதாவது வேண்டுமா? சிறந்த தீர்வுகிளாசிக் அப்பத்தை சீஸ் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கும் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் முற்றிலும் மாறுபட்ட வழியில் அதன் சுவை வெளிப்படுத்தும்.

கண்டிப்பாக முயற்சிக்கவும். உங்கள் சுவை மொட்டுகளை நடத்துங்கள்!

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 500 கிராம்;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி;
• மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கீரைகள் - சுவைக்க;

தயாரிப்பு:

1. சுரைக்காயை தோலுடன் சேர்த்து அரைக்கவும். அனைத்து சாறுகளையும் பிழிந்து, சாறு இல்லாமல் ஒரு தனி கொள்கலனில் கூழ் வைக்கவும்.

2. இப்போது நாம் ஏற்கனவே உலர்ந்த சீமை சுரைக்காய்க்கு சீஸ் சேர்த்து அங்கு முட்டைகளை உடைக்கவும். உப்பு மற்றும் உலர்ந்த கிரானுலேட்டட் பூண்டு தெளிக்கவும். விரும்பினால் மிளகு சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

3. சாஸ் தயார் செய்யலாம். ஒரு கொள்கலனில் மயோனைசே ஊற்றவும், புதிய பூண்டு மற்றும் மிளகு தட்டி. இவை அனைத்தையும் கலந்து, அப்பத்திற்கு மிகவும் சுவையான சாஸ் கிடைக்கும்.

4. இப்போது பான்கேக் மாவை அமைந்துள்ள எங்கள் கிண்ணத்தில் மாவு சேர்த்து கலக்கவும்.

5. இப்போது இதையெல்லாம் பொரித்து எடுக்கலாம்.

6. ஏற்கனவே வறுத்த பான்கேக்குகளை எங்கள் முன் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் கிரீஸ் செய்து, அவற்றை ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக வைக்கவும்:

7. இறுதி தொடுதல் மூலிகைகள் தெளிக்க வேண்டும்.

அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

பலர் எண்ணெயில் வறுக்க விரும்புவதில்லை, அது தீங்கு விளைவிக்கும் என்று நம்புகிறார்கள். நீங்கள் மிகவும் விரும்பினால் ஆரோக்கியமான செய்முறை, அப்படியானால் இது உங்களுக்காக மட்டுமே.

அடுப்பில் சுடுவது அத்தகைய பழைய சமையல் வகைகளுக்கு முற்றிலும் மாறுபட்ட சுவையை அளிக்கிறது.

சுவையானது, வேகமானது மற்றும் மிக முக்கியமாக, ஆரோக்கியமானது. தொடங்குவோம்!

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 பிசி;
• கேரமல் வெங்காயம் - 150 கிராம்;
• முட்டை - 1 பிசி;
• ரொட்டி துண்டுகள் - 150 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - சுவைக்க;

தயாரிப்பு:

1. சுரைக்காயை துருவி, சல்லடையைப் பயன்படுத்தி பிழியவும்.

2. உலர்ந்த வெகுஜனத்திற்கு வெங்காயம், முட்டை மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். கலக்கவும்.

3. பேக்கிங் தட்டில் அப்பத்தை வைக்கவும். மேலும் 7 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.

4. நேரம் கடந்த பிறகு, அதை திருப்பி 6 நிமிடங்கள் அமைக்கவும்.

அனைத்து! சுவையான அப்பங்கள் சாப்பிட தயாராக உள்ளன. பொன் பசி!

லென்டன் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை (முட்டை இல்லை)

முட்டைகளைச் சேர்க்க வேண்டாமா அல்லது குளிர்சாதனப்பெட்டியில் எதுவும் இல்லையா? இந்த செய்முறை உங்களுக்காக மட்டுமே.

பலருக்கு சமையலில் முட்டை பிடிக்காது. எப்போதும் ஒரு தீர்வு இருக்கிறது என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்! அவர்கள் சொல்வது போல் ஈடுசெய்ய முடியாத நபர்கள் இல்லை. இந்த செய்முறையை ஒன்றாக ஆராய்வோம். பார்த்து மகிழுங்கள்!

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 400 கிராம்;
• மாவு - 120 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 0.5 தேக்கரண்டி;
• பூண்டு - சுவைக்க;
• கீரைகள் - சுவைக்க;
• உப்பு - சுவைக்க;
• தாவர எண்ணெய் - 120 கிராம்;

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை

மேலும் நிரப்பு இரவு உணவு விருப்பம் வேண்டுமா? சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்க்கவும், நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்!

இந்த சமையல் முறை அப்பத்தை விட கட்லெட்டுகளை ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் இது உண்மையில் பெயரைப் பற்றியதா? என்னைப் பொறுத்தவரை, முக்கிய விஷயம் சுவை!

முயற்சி செய்யுங்கள் - நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்!

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 பிசி;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• மாவு - 120 கிராம்;
• ரவை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;

தயாரிப்பு:

1. சுரைக்காயை அரைத்து, தேவையில்லாத சாற்றை பிழியவும்.

2. வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு.

3. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் துருவிய சுரைக்காய் சேர்த்து கலக்கவும்.

4. முட்டை மற்றும் ரவை சேர்க்கவும். ரவை தேவையற்ற ஈரப்பதத்தை எடுத்து மிருதுவான மேலோட்டமாக செயல்படும்.

5. படிவம் அப்பத்தை மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கவும். இருபுறமும் முழு வெகுஜனத்தின் பாதியை வறுக்கவும்.

6. மீதமுள்ள கலவையில் பிரட்தூள்களை சேர்த்து வதக்கவும்.

கேஃபிர் கொண்ட பசுமையான சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை

கேஃபிர் உணவுகளுக்கு செழுமை சேர்க்கிறது என்பது இரகசியமல்ல. நீங்கள் பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை விரும்புபவராக இருந்தால், உங்களுக்காக ஒரு செய்முறையைக் கண்டேன்.

அதை எப்படி சமைப்பது என்று பார்த்து உங்கள் வீட்டை மகிழ்விக்கவும்!

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 பிசி;
• முட்டை - 1 பிசி;
• கேஃபிர் - 1 கண்ணாடி;
• மாவு - 1 கண்ணாடி;
• சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;

தயாரிப்பு:

1. ஒரு நடுத்தர grater மீது சீமை சுரைக்காய் தட்டி மற்றும் சாறு வெளியிட அதை விட்டு.

2. ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையை உடைத்து, சர்க்கரை சேர்த்து மிக்சியில் அடிக்கவும்.

3. சல்லடை மாவு சேர்த்து மீண்டும் அடிக்கவும்.

4. சீமை சுரைக்காய் இருந்து அதிகப்படியான சாறு பிழி மற்றும் ஒரு கலவை கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜன கலந்து.

5. எங்கள் மாவை கேஃபிர் கொண்டு நிரப்பவும், சோடா சேர்க்கவும்.

6. வழக்கம் போல் வாணலியில் வறுக்கவும்.

அதுதான் முழு செய்முறையும்! விரும்பினால், நீங்கள் இறுதியில் தேன் கொண்டு அப்பத்தை மேல் முடியும். பொன் பசி!

ஓட்மீல் கொண்டு மாவு இல்லாத அப்பத்தை எப்படி செய்வது

நீங்கள் மாவு நீக்கினால், நீங்கள் ஒரு தங்க மேலோடு பெற முடியாது மற்றும் அப்பத்தை தாகமாக இருக்காது. ஒரு குளிர் தீர்வு உள்ளது: ஓட்ஸ். ஒரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் சுவையான இரவு உணவிற்கு அவற்றை ரொட்டியாகப் பயன்படுத்தவும்.

அதை எப்படி தயாரிப்பது என்று கீழே பார்க்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 500 கிராம்;
• முட்டை - 1 பிசி;
• ஓட்ஸ் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி;
• கீரைகள் - சுவைக்க;
• பூண்டு - சுவைக்க;
• புளிப்பு கிரீம் - சுவைக்க;

தயாரிப்பு:

1. சுரைக்காய் கீரை. சிறிது நேரம் விட்டு விடுங்கள், இதனால் அவை சாற்றை வெளியிடுகின்றன.

2. சீமை சுரைக்காய் பிழிந்த பிறகு, ஏற்கனவே உலர்ந்த கலவையில் முட்டை மற்றும் ஓட்மீல் சேர்க்கவும்.

3. நறுக்கிய கீரைகளைச் சேர்க்கவும். இரண்டு பக்கங்களிலும் அப்பத்தை மற்றும் வறுக்கவும் படிவம்.

நீங்கள் ஏற்கனவே வறுத்த அப்பத்தை வைக்கும் தட்டில் ஒரு காகித துண்டு வைக்கவும், அது அதிகப்படியான எண்ணெயை உறிஞ்சிவிடும்.

4. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பூண்டுடன் பரிமாறவும்.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பூண்டுடன் அப்பத்தை

பூண்டு எந்த உணவிற்கும் ஒரு அழகான நறுமணத்தை சேர்க்கிறது. இது கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றுடனும் இணைக்கப்படலாம்.

இதை சுரைக்காய் சேர்க்க முயற்சி செய்து என்ன நடக்கிறது என்று பார்க்கலாம். என் கருத்துப்படி, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது.

இதற்கு நமக்குத் தேவையானவை இதோ அவசியம்:

• சீமை சுரைக்காய் - 500 கிராம்;
• மாவு - 120 கிராம்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• கீரைகள் - சுவைக்க;
• பூண்டு - 4-5 கிராம்பு;

தயாரிப்பு:

1. சுரைக்காய் கீரை. கீரைகள் மற்றும் பூண்டை இறுதியாக நறுக்கவும். கலக்கவும்.

2. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முட்டைகளை அடித்து, எங்கள் மாவை ஊற்றவும்.

3. மாவு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

4. காய்கறி எண்ணெயில் இருபுறமும் வறுக்கவும்.

ரவையுடன் சுவையான சுரைக்காய் அப்பத்தை

முதலில் ரவை மற்றும் சீமை சுரைக்காய் முற்றிலும் பொருந்தாத தயாரிப்புகள் என்று தோன்றலாம், ஆனால் இது முதல் பார்வையில் மட்டுமே.

அதிகப்படியான கழிவுகளை உறிஞ்சி, சுவையான தீர்வுகளின் உலகிற்கு வழிகாட்டியாக விளங்கும் ரவை ஒரு சிறந்த பொருளாக செயல்படுகிறது!

செய்முறை சுவாரஸ்யமானது, எனவே இந்த அப்பத்தை தயாரிக்க முயற்சிக்குமாறு நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 300 கிராம்;
• ரவை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 1 பிசி;
• தாவர எண்ணெய் - 30 கிராம்;

தயாரிப்பு:

1. சுரைக்காயை அரைத்து அதனுடன் முட்டையைச் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலக்கவும்.

2. ரவை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

3. இப்போது நீங்கள் அப்பத்தை உருவாக்கலாம் மற்றும் தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை: ஒரு எளிய செய்முறை

சுரைக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு! ஒரு சிறந்த கலவை, என் கருத்து. அவை சாதாரண உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை போல் தெரிகிறது, ஆனால் நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் சேர்த்தவுடன், சுவை முற்றிலும் வேறுபட்டது.

உங்கள் விருந்தினர்களையும் குடும்பத்தினரையும் ஒரு சுவையான இரவு உணவுடன் ஆச்சரியப்படுத்துங்கள். மேலும் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, எப்படி என்று பார்ப்போம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்;
• பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
• முட்டை - 1 பிசி;
• உப்பு - சுவைக்க;
• கீரைகள் - சுவைக்க;

தயாரிப்பு:

1. சுரைக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை அரைக்கவும். பிறகு உப்பு சேர்த்து ஓரிரு நிமிடங்கள் விடவும்.

2. சீமை சுரைக்காய் அதன் சாற்றை வெளியிட்டுள்ளது, இப்போது பிழியலாம்.

3. மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையை பிரித்து லேசாக அடிக்கவும். எங்கள் மாவை சேர்க்கவும். மேலும், மாவில் மாவு சலிக்கவும். உப்பு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் எறியுங்கள்.

4. இப்போது நீங்கள் எங்கள் அப்பத்தை வறுக்கலாம்.

சுவையான சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட் அப்பத்தை

கேரட் ஒவ்வொரு வீட்டிலும் காணப்படும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், மேலும் சீமை சுரைக்காய், கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் கடை அலமாரிகள் மற்றும் தோட்ட அடுக்குகளை நிரப்புகிறது.

எனவே இந்த இரண்டு அற்புதமான காய்கறிகளை இணைத்து ஏன் பெறக்கூடாது புதிய செய்முறை? பதில் வெளிப்படையானது என்று நினைக்கிறேன்.

அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை விரைவில் பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 350 கிராம்;
• கேரட் - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• பூண்டு - 1 பல்;
• முட்டை - 1 பிசி;
• மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி;
• மிளகு - ருசிக்க;

அவ்வளவுதான் நண்பர்களே! குறைந்தது ஒரு செய்முறையையாவது நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், கீழே உள்ள சமூக பொத்தான்களைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள மறக்காதீர்கள். நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைவேன்)) மேலும் கருத்துகளை இடுங்கள் மற்றும் உங்கள் எல்லா முடிவுகளையும் எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

அடுத்த இதழ்களில் சந்திப்போம்!

பான்கேக்குகள் ஒருவேளை நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் கொண்டு செய்யக்கூடிய எளிதான உணவாகும். அவர்கள் இளம் மற்றும் பழைய காய்கறிகள் இருவரும் செய்ய முடியும் - அதனால் சீமை சுரைக்காய் என்றால் கோடை குடிசைஇலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதி வரை நீடித்தது, இந்த சுவையான உணவை மிக நீண்ட காலத்திற்கு உங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விக்க முடியும்.

சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தின் பெரிய பிளஸ் அவர்கள் மிக விரைவாக சமைக்கிறார்கள். அரை மணி நேரத்தில் நீங்கள் உருவாக்கலாம் சுவையான காலை உணவுஅல்லது முழு குடும்பத்திற்கும் இரவு உணவு. சீமை சுரைக்காயிலிருந்து பிரத்தியேகமாக அப்பத்தை தயாரிக்கலாம் அல்லது அதில் மற்ற பொருட்களையும் சேர்க்கலாம்: ஓட்ஸ், இறைச்சி, ஆப்பிள், பூசணி ...

இந்த உணவை தயாரிப்பதற்கான முறைகளும் வேறுபட்டவை. பொதுவாக சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் அவற்றை சுடலாம் - பின்னர் அப்பத்தை இன்னும் மென்மையாக மாறும். நாம் தொடங்குவோம் உன்னதமான செய்முறைஅப்பத்தை அவர்கள் குளிர் அல்லது சூடான, மூலிகைகள், புளிப்பு கிரீம் அல்லது பூண்டு சாஸ் பரிமாறலாம்.

கிளாசிக் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை ரெசிபி

சுரைக்காய் கழுவவும். பழையதாக இருந்தால், தோலை உரித்து விதைகளை அகற்றவும்; நீங்கள் இளமையாக இருந்தால், இதைச் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கூழ் தட்டி. ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை உடைத்து, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும். சீமை சுரைக்காய் ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டைகளை அடித்து நன்கு கலக்கவும்.

உங்கள் சுரைக்காய் அறுவடையை எங்கு வைப்பது என்று தெரியவில்லையா? பான்கேக்குகள் மீட்புக்கு வரும்! மாவு சேர்த்து மென்மையான வரை மீண்டும் கலக்கவும். ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். ஒரு ஸ்பூனைப் பயன்படுத்தி மாவை எடுத்து, கடாயில் வைக்கவும், அப்பத்தை உருவாக்கவும். முடியும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.

கோழியுடன் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை செய்முறை

இது டிஷ் ஒரு அடர்த்தியான பதிப்பு. மென்மையான கோழி இறைச்சி அப்பத்தை சுவையுடன் நன்றாக செல்கிறது. மற்றும் இதில் நிறைந்திருக்கும் புரதம் கோழி மார்பகம், நீண்ட காலத்திற்கு மனநிறைவு உணர்வை வழங்கும். ஒப்புக்கொள்கிறேன் - காலை உணவுக்கு ஒரு சிறந்த வழி!

ஒல்லியான சீமை சுரைக்காய் பான்கேக்குகளுக்கான செய்முறை

உண்ணாவிரதம் இருப்பவர்களுக்கும், கடுமையான சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும், உணவு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கும் ஒரு சிறந்த உணவு. கோழி முட்டைகள். அப்பத்தை மெலிந்திருந்தாலும், இது அவர்களின் சுவையை இழக்கச் செய்யாது. அதே தங்க நிற மிருதுவான மேலோடு மற்றும் சுரைக்காய் கூழின் மென்மையான சுவை இன்னும் கிடைக்கிறது!

பூசணிக்காயின் தொலைதூர உறவினர், சீமை சுரைக்காய் அதன் ஒளி மற்றும் மென்மையான சுவைக்காக சமையல்காரர்களால் மதிப்பிடப்படுகிறது. பதினாறாம் நூற்றாண்டில் ஐரோப்பியர்களின் அட்டவணைகளுக்கு வந்தது, இது ஒரு வரவேற்பு மற்றும் எங்கள் அட்டவணையில் மிகவும் பயனுள்ள விருந்தினர்களில் ஒன்றாக மாறியது. இன்று, நீங்கள் வருடத்தின் எந்த நேரத்திலும் ஒரு கடை அல்லது சந்தைக்குச் செல்வதன் மூலம் சீமை சுரைக்காய் வாங்கலாம். சீமை சுரைக்காயை சொந்தமாக வளர்ப்பவர்கள், தோலை அப்படியே வைத்திருந்தால், குளிர்காலம் முழுவதும் இழப்பு இல்லாமல் சேமிக்க முடியும். நன்மை பயக்கும் பண்புகள், இந்த காய்கறிகள் நீண்ட காலமாக பிரபலமாக உள்ளன. சீமை சுரைக்காய் ஒரு அமைதியான, காயம்-குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் வெறித்தனமான பசியை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. இதில் நிறைய நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி, பாஸ்பரஸ் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் உள்ளன, மேலும் சீமை சுரைக்காய் ஒரு உணவுப் பொருளாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் இது தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகள் இல்லாமல் கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற விரும்புவோருக்கு ஒரு சுவையான இரட்சிப்பாகும். மிகக் குறைந்த கலோரிகள்.

சுரைக்காயில் இருந்து நிறைய ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை நீங்கள் செய்யலாம். சுவையான உணவு. சீமை சுரைக்காய் பஜ்ஜி இந்த காய்கறி பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்றாகும், அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை காரணமாக.

சுரைக்காய் பஜ்ஜி - உணவு தயாரிப்பு

முக்கிய நடிகர்இந்த டிஷ் சீமை சுரைக்காய் அடங்கும், இதில் நீங்கள் இளைய மற்றும் வலுவான தேர்வு செய்ய வேண்டும். இளம் சீமை சுரைக்காய் மென்மையான தோலைக் கொண்டுள்ளது, எனவே அதை அகற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனெனில் அது நிறைந்துள்ளது பயனுள்ள பொருட்கள். மேலும், அத்தகைய தோல்கள் எந்த வகையிலும் டிஷ் சுவையை பாதிக்காது.

தடிமனான தோலுடன் பழைய சுரைக்காய் பயன்படுத்தினால், முதலில் நன்கு கழுவி, தோலுரித்து, விதைகளை அகற்ற வேண்டும்.

சுரைக்காய் பொரியல் - சிறந்த சமையல்

செய்முறை 1: சுரைக்காய் பொரியல்

இந்த மென்மையான, ஜூசி, நறுமண அப்பத்தை தயாரிக்க மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும், மேலும் நீங்கள் அவற்றை சூடாகவும் குளிராகவும் சாப்பிடலாம், அவை சமமாக சுவையாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

2 சீமை சுரைக்காய்;
2 முட்டைகள்;
5 டீஸ்பூன். எல். மாவு;
மூலிகைகள், உப்பு, மிளகு சுவை;
வறுக்க தாவர எண்ணெய்.

சமையல் முறை:

1. கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கி, தயாரிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் நன்றாக grater மீது தட்டி மற்றும், அவர்கள் மிகவும் தாகமாக இருந்தால், சாறு வாய்க்கால்.

2. சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கீரைகளை முட்டையுடன் கலந்து, மாவு, உப்பு, மிளகு சேர்த்து, மீண்டும் நன்கு கலக்கவும். மாவு சேர்க்கும் போது, ​​சீமை சுரைக்காய் வெகுஜனத்தின் நிலைத்தன்மை மிகவும் தடிமனாகவும் திரவமாகவும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும், எனவே நீங்கள் செய்முறையில் எழுதப்பட்டதை விட அதிக மாவு சேர்க்க வேண்டியிருக்கும்.

3. வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றிய பிறகு, அதை நன்கு சூடாக்கி, ஒரு கரண்டியால் மாவை ஸ்பூன் செய்து, இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு அப்பத்தை வறுக்கவும். அவர்கள் ஒரு அழகான தங்க மேலோடு இருக்கும் போது அப்பத்தை தயாராக இருக்கும். புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.

செய்முறை 2: வெங்காயத்துடன் சுரைக்காய் பொரியல்

மிகவும் சுவையான உணவு. வெங்காயம் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை ஒரு சிறப்பு, கசப்பான சுவை கொடுக்கிறது. மேலும் அவர்கள் மிக விரைவாக சமைக்கிறார்கள்.

1 நடுத்தர அளவிலான சீமை சுரைக்காய்;
1 கப் மாவு;
1 வெங்காயம்;
1 முட்டை;
உப்பு மற்றும் தரையில் சிவப்பு மிளகு சுவை.

சமையல் முறை:

1. சுரைக்காய் மற்றும் வெங்காயத்தை அரைக்கவும்.

2. தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை முட்டை, உப்பு, மிளகு மற்றும் எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

3. மாவு சேர்க்கவும், எல்லாவற்றையும் மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.

4. சூடான ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மாவை ஸ்பூன் சூரியகாந்தி எண்ணெய்மற்றும் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 5 நிமிடங்கள் அப்பத்தை வறுக்கவும். முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும்.

செய்முறை 3: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை

இந்த உணவைத் தயாரிப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு பக்க உணவை மட்டுமல்ல, முழு அளவிலான முக்கிய பாடத்தையும் பெறலாம். சீமை சுரைக்காய் இந்த அப்பத்தை காற்றோட்டமாகவும் வெளிச்சமாகவும் செய்கிறது, மேலும் இறைச்சியை நிரப்புகிறது. அவர்கள் விரும்பியபடி கோழி, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீனில் இருந்து கூட தயாரிக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

1 சீமை சுரைக்காய்;
300 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி;
2 வெங்காயம்;
2 முட்டைகள்;
3 டீஸ்பூன். எல். மாவு;
உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.

1. வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும் (அதை நறுக்குவதற்கு கரடுமுரடான grater ஐப் பயன்படுத்தலாம்) மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் சேர்க்கவும்.

2. சீமை சுரைக்காய் தட்டி, அதில் மீதமுள்ள பொருட்களை சேர்க்கவும்: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, மாவு, மசாலா, முட்டை, எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.

3. நன்கு சூடாக்கப்பட்ட வாணலியில் சூரியகாந்தி எண்ணெயை ஊற்றி, அதில் சுரைக்காய் மாவை கரண்டியால் ஊற்றி, அப்பத்தை வரை வறுக்கவும். தங்க நிறம்இருபுறமும்.

4. இந்த அப்பத்தை சமைத்த உடனேயே சிறந்தது, பின்னர் அவர்கள் உண்டு சிறந்த பார்வைமற்றும் சுவை.

செய்முறை 4: இனிப்புச் சுரைக்காய் பொரியல்

உண்மையில் இல்லை வழக்கமான செய்முறை, இது, எனினும், குழந்தைகள் தயவு செய்து நிச்சயம். அப்பத்தை மிகவும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாறும், எனவே நீங்கள் நிச்சயமாக அவற்றை முயற்சி செய்ய வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

200 கிராம் மாவு;
0.5 கிலோ சீமை சுரைக்காய்;
2 டீஸ்பூன். எல். சஹாரா;
1 முட்டை;
உப்பு;
ஒரு சிட்டிகை சோடா;
ராஸ்ட். வறுக்க எண்ணெய்.

1. இந்த செய்முறைக்கு, உரிக்கப்படும் சீமை சுரைக்காய் பயன்படுத்த நல்லது. சீமை சுரைக்காயை துண்டுகளாக வெட்டி, அவற்றிலிருந்து விதைகளை வெட்டி, அதன் விளைவாக வரும் துண்டுகளை மிகச்சிறந்த தட்டில் அரைக்கவும். முட்டை, மாவு, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் சோடாவுடன் விளைந்த சீமை சுரைக்காய் ப்யூரியை கத்தியின் நுனியில் கலக்கவும்.

2. ஒரு வறுக்கப் பாத்திரத்தை நெருப்பில் சூடாக்கி, அதில் தாவர எண்ணெயை ஊற்றி, அதன் விளைவாக வரும் மாவை கவனமாக ஸ்பூன் செய்யவும், பின்னர் சூடான எண்ணெயில் அப்பத்தை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

3. இந்த அப்பத்தை இனிப்பு சாஸ், ஜாம், தேன், புளிப்பு கிரீம் அல்லது வெண்ணெய் ஆகியவற்றுடன் சூடாக வழங்குவது சிறந்தது.

செய்முறை 5. பூண்டுடன் சீமை சுரைக்காய் பஜ்ஜி

இந்த அப்பத்தை சுவையான உணவுகளை விரும்புவோரை ஈர்க்கும், பூண்டுக்கு நன்றி. நீங்கள் அவற்றை மேசையில் பரிமாறினால், அவர்கள் சொல்வது போல், சூடான மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு, அவை நிச்சயமாக உங்கள் விருந்தினர்களின் விருப்பமான உணவாக மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்:

1 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய்;
2/3 கப் மாவு;
1 வெங்காயம்;
1 முட்டை;
பூண்டு 2 கிராம்பு;
ருசிக்க உப்பு.

1. சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வெங்காயத்தை தட்டி, ஒரு பூண்டு பத்திரிகையில் பூண்டை நறுக்கவும்.

2. முட்டை, உப்பு, மிளகு சேர்த்து அரைத்த சீமை சுரைக்காய், பூண்டு மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயம் கலந்து, மீண்டும் எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

3. சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் விளைவாக மாவை ஸ்பூன், நன்கு preheated, மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் அப்பத்தை வறுக்கவும்.

4. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அப்பத்தை பரிமாறவும், அல்லது இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஒரு பக்க டிஷ்.

1. சீமை சுரைக்காய் பான்கேக்குகளுக்கு மாவைத் தயாரிக்கும் போது, ​​இளம் சீமை சுரைக்காய் (அவை பால் சீமை சுரைக்காய் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன) பெரிய பழங்களை விட அதிக திரவத்தை உற்பத்தி செய்கின்றன என்பதை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், எனவே தேவைப்பட்டால், வெளியிடப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் சாற்றின் ஒரு பகுதியை நீங்கள் வடிகட்ட வேண்டும். , அல்லது மாவில் அதிக மாவு சேர்த்து, விரும்பிய நிலைத்தன்மைக்கு கொண்டு வரவும்.

2. சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை தயாரிக்கும் போது, ​​மாவை கடாயில் கரண்டியால் ஊற்றுவது நல்லது, அதனால் அவை சிறியதாகவும், மிகவும் கெட்டியாகவும் இருக்கும். இந்த வழக்கில், வறுக்கப்படுகிறது பான் மிகவும் நன்றாக சூடாக வேண்டும், பின்னர் அப்பத்தை அதன் கீழே ஒட்டாது மற்றும் ஒரு appetizing தங்க பழுப்பு மேலோடு வேண்டும்.