வீட்டில் ஒரு கிராம்பிலிருந்து பூண்டு முளைப்பது எப்படி. நாங்கள் ஜன்னலில் பெரிய பூண்டு வளர்க்கிறோம்! உங்கள் பால்கனியில் ஒரு சிறந்த தோட்ட படுக்கை மற்றும் வளமான அறுவடையின் ரகசியங்கள்! பூண்டு எப்போது நடவு செய்ய வேண்டும்

பச்சை பூண்டின் நன்மைகள் மறுக்க முடியாதவை, அதன் நேர்த்தியான சுவை. தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் பலவகையான உணவுகளை தயாரிப்பதில் பூண்டு செதில்களைப் பயன்படுத்துவதில் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள், குறிப்பாக பூண்டின் வலுவான சுவை சிறிது "மந்தமாக" இருக்க வேண்டும்.

பச்சை மணம் கொண்ட அம்புகள் உணவுகளுக்கு ஒரு கசப்பான சுவை மற்றும் ஒரு நேர்த்தியான, நுட்பமான வாசனையை ஒரு சாளரத்தில் பச்சை பூண்டு வளர்ப்பது எல்லா வகையிலும் மிகவும் பயனுள்ள செயலாகும். முதலாவதாக, நீங்கள் எப்போதும் கையில் காரமான மசாலாவை வைத்திருக்கிறீர்கள், இரண்டாவதாக, சிறந்த சுவைக்கு கூடுதலாக, பச்சை அம்புகள் உடலுக்கு உறுதியான நன்மைகளைத் தருகின்றன, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகின்றன மற்றும் வலுப்படுத்துகின்றன, மூன்றாவதாக, அறையில் பூண்டு கீரைகளை வளர்ப்பது அறையை கிருமி நீக்கம் செய்கிறது , இது ஒரு சிறந்த சொத்து.

உண்மை என்னவென்றால், பூண்டு மற்றும் குறிப்பாக பூண்டு கிராம்புகளில் பைட்டான்சைடுகள் நிறைந்துள்ளன, உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்கள் உச்சரிக்கப்படும் பாக்டீரிசைடு பண்புகளை வெளிப்படுத்துகின்றன. தாவர நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கு பைட்டான்சைடுகள் மிகவும் முக்கியமான கலவைகள்.

பூண்டின் பச்சை அம்புகள் அதைச் சுற்றி ஒரு பாதுகாப்பு மண்டலத்தை உருவாக்குகின்றன, கிட்டத்தட்ட மலட்டுத்தன்மை கொண்டவை, பெரும்பாலான நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகள், நுண்ணுயிரிகள், புரோட்டோசோவா, நுண்ணிய பூஞ்சை மற்றும் பல்வேறு ஆபத்தான நோய்களின் நோய்க்கிருமிகளை அழிக்கின்றன. ஜன்னலில் பூண்டு வளர்ப்பது எப்படிபூண்டு மிகவும் எளிமையான தாவரமாகும்.

பச்சை இறகுகள் கிட்டத்தட்ட ஒரு வீட்டு தாவரத்தைப் போலவே வளர்க்கப்படுகின்றன. உங்கள் முயற்சியில் கொஞ்சம் மற்றும் வைட்டமின்களின் களஞ்சியம் மற்றும் பயனுள்ள பொருட்கள்உங்கள் ஜன்னலில் சரியாக வளரும். வளரும் கொள்கலன்கள் மற்றும் மண்மண் வளமானதாக இருக்க வேண்டும்.

தோட்டக்கலை கடைகளில் விற்கப்படும் ஆயத்த மண் கலவைகள் பொருத்தமானவை, எடுத்துக்காட்டாக, நாற்றுகளுக்கு உலகளாவிய அல்லது சிறப்பு மண். கலவையை நீங்களே தயார் செய்யலாம்.

இதை செய்ய, நீங்கள் மட்கிய மற்றும் கரி சம விகிதத்தில் கலந்து உங்கள் தோட்டத்தில் இருந்து மண் பயன்படுத்த வேண்டும். நோய்க்கிருமி மண் நுண்ணுயிரிகளை அகற்றுவதற்கு அடுப்பில் அதை சுட மறக்காதீர்கள் (30 நிமிடங்கள் போதும்) பானைகளை நடவு கொள்கலன்களாகப் பயன்படுத்தலாம். உட்புற தாவரங்கள்எந்த பொருள் அல்லது பானைகள் மற்றும் தட்டுகள், பிளாஸ்டிக் மற்றும் மர இரண்டும்.

உங்கள் சாளரத்தின் சன்னல் அளவைப் பொறுத்து, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு பெட்டியை ஒன்றாக இணைக்கலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், கீரைகளை வளர்ப்பதற்கான கொள்கலனில் வடிகால் துளைகள் உள்ளன, இதனால் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் குவிந்துவிடாது.

சிறிய கூழாங்கற்கள், நொறுக்கப்பட்ட செங்கற்கள் அல்லது சாதாரண விரிவாக்கப்பட்ட களிமண்ணாகப் பயன்படுத்தப்படும் பெட்டிகளின் (பானைகள்) கீழே ஒரு வடிகால் அடுக்கை வைக்க மறக்காதீர்கள். மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட மண் கலவையை இந்த அடுக்கு மீது ஊற்றப்படுகிறது கீரைகள் வளர, அது குளிர்கால வகை பூண்டுகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, கார்கோவ்ஸ்கி, யூபிலினி.

பூண்டு தலைகள் முளைத்த முளைகளாக இருப்பது விரும்பத்தக்கது. இந்த வகையான பூண்டுகளை நீங்கள் கடைகளில் அடிக்கடி காணலாம். பூண்டு தலையை தனிப்பட்ட கிராம்புகளாக பிரிக்கவும். நன்கு ஈரப்பதமான மண்ணில் அவற்றின் நடவு ஆழம் 2-3 செ.மீ., அவற்றுக்கிடையேயான தூரம் சுமார் 1 செ.மீ.

லைட்டிங் மற்றும் வெப்பநிலை நிலைமைகள்எந்தவொரு தோட்டப் பசுமையும் ஒளி-அன்பானது, எனவே உங்கள் சிறிய காய்கறி தோட்டத்தை நீங்கள் நட்ட சாளரத்தின் ஜன்னல் எதிர்கொள்ள வேண்டும். தெற்கு பக்கம். இது சாத்தியமில்லை என்றால், நீங்கள் உருவாக்கலாம் கூடுதல் விளக்குகள்பிரகாசமான விளக்குகளைப் பயன்படுத்துதல், எடுத்துக்காட்டாக, பகல் வெளிச்சம், நடவுகளுக்கு மேல் சுமார் அரை மீட்டர் தொலைவில் அமைந்துள்ளது, பூண்டு நல்ல வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கான வெப்பநிலை குறைந்தது 22 ° C ஆக இருக்க வேண்டும்.

சரியான நேரத்தில் மறந்துவிடாதீர்கள், ஆனால் அதிகமாக இல்லை, அறை வெப்பநிலையில் குடியேறிய தண்ணீருடன் நீர்ப்பாசனம் செய்வது நைட்ரஜன் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் அதிக உள்ளடக்கத்துடன் கூடிய கரிம உரங்களுக்கு மிகவும் பதிலளிக்கக்கூடியது. போதுமான ஊட்டச்சத்து தாவரத்தின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம்.

10-20 நாட்களில் உட்புற பூக்களுக்கு நோக்கம் கொண்ட பறவை எச்சங்கள், முல்லீன் அல்லது ஏதேனும் சிக்கலான உரங்களுடன் மண்ணை உரமாக்குவது நல்லது. கத்தரிக்கோலால் தண்டுகளை வெட்டி, வைட்டமின் சாலடுகள் அல்லது மூலிகைகள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு போன்ற உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளை தயாரிக்க வெட்டு பயன்படுத்தவும்.

பூண்டு இறகுகளை வெட்டும் தருணத்திலிருந்து குறைவான நேரம் கடந்து செல்கிறது மேலும்ஒரு புதிய வேளாண் விஞ்ஞானி கூட ஒரு ஜன்னலில் ஒரு சிறிய தோட்டத்தை நடலாம். எளிமையான வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும், மற்றும் பிரகாசமான பச்சை தளிர்கள் கிட்டத்தட்ட ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் வண்ணங்களின் கலவரத்துடன் கண்ணை மகிழ்விக்கும்.

IN சமீபத்திய ஆண்டுகள்ரஷ்யாவில் சீனாவில் தயாரிக்கப்பட்ட பூண்டு அதிக அளவில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. நுகர்வோரின் தேவையை உள்ளூர் விவசாயிகள் பூர்த்தி செய்ய முடியாததே இதற்குக் காரணம்.

நிபுணர்களின் மிகவும் பழமைவாத மதிப்பீடுகளின்படி, 1 ஹெக்டேர் நிலத்தில் இருந்து நீங்கள் 5 முதல் 10 டன் பயிர்களை சேகரிக்கலாம். நாட்டின் தற்போதைய நாணயமாக மாற்றும்போது, ​​இது 1 மில்லியன் ரூபிள்!

நாங்கள் அத்தகைய லாபத்தை சம்பாதிக்க முயற்சிக்க மாட்டோம், ஆனால் வீட்டில் பூண்டு வளர்ப்பதைக் கருத்தில் கொள்வோம், இது கிராமங்களில் நீண்ட காலமாக நடைமுறையில் உள்ளது இலையுதிர் காலத்தில் வளரும்பெரிய பகுதிகளில் பூண்டு மொத்த வாங்குபவர்களுக்கு விற்க வேண்டும். கிராமத்தில் உறவினர்கள் உள்ளவர்கள் இதைப் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கலாம்.

கிராமப்புற மக்களின் அனுபவத்திலிருந்து நீங்கள் கற்றுக் கொள்ளலாம் மற்றும் வளர முயற்சி செய்யலாம் நல்ல அறுவடைடச்சாவில், அருகில் நாட்டு வீடு. கையிருப்பில் இல்லை என்றாலும் சொந்த சதிநிலம், 10-12 ஏக்கர் சிறிய நிலத்தை வாடகைக்கு எடுப்பது மலிவானதாக இருக்கும், மேலும் அறுவடை செய்யப்பட்ட பயிரின் வருமானத்தால் கட்டணம் நிச்சயமாக திருப்பிச் செலுத்தப்படும். இப்போது வரிசையில் தொழில்நுட்பம் பற்றி.

வளரும் பூண்டு மற்றும் அதன் அம்சங்கள்

நாடு மற்றும் அமெச்சூர் தோட்ட படுக்கைகளில், பயிர்களை நடும் போது பயிர் சுழற்சியை புறக்கணிக்க முடியாது. ஆம், பூண்டுக்கு சிறந்த இடம்பருப்பு வகைகள், வேர் காய்கறிகள், பூசணி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் முன்பு வளர்ந்த இடத்தில் இருக்கும்.

4 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு அதை அதன் அசல் இடத்திற்குத் திரும்பப் பெற முடியும். ஆலைக்கான இடம் நன்றாக எரிய வேண்டும்; அது அதிக ஈரப்பதத்தை பொறுத்துக்கொள்ளாது.

மேலும், பயிர் மண்ணில் கரிம உரங்கள் இருப்பதை பொறுத்துக்கொள்ளாது, ஆனால் நடவு செய்வதற்கு முன், பூண்டு தலைகள் கிராம்புகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன. ஆரோக்கியமான மற்றும் மிகப்பெரிய பாகங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன.

இந்த பயிர் வளரும் போது, ​​அதே விதி உருளைக்கிழங்குக்கு பொருந்தும்: பெரிய நடவு பொருள், பெரிய அறுவடை. பற்கள் ஆழமாக மூழ்கும். துளை 20-25 செமீ ஆழத்தில் தோண்டப்பட வேண்டும்.

சில நேரங்களில் ஒரு சிறப்பு குச்சியுடன் மண்ணில் துளைகள் செய்யப்படுகின்றன, பின்னர் தொழிலாளர் செலவுகள் மிகவும் குறைவாக இருக்கும். நிலப்பரப்பு பெரியதாக இருந்தால், அதை கைமுறையாக பயிரிடுவது கடினமாக இருந்தால், மோட்டார் சாகுபடியைப் பயன்படுத்தி பயிர்களை வளர்க்கலாம்.

குளிர்கால பயிர்கள் சுட வேண்டும். வழக்கமாக, இந்த மஞ்சரிகள் திறக்கப்படாத நிலையில் அவற்றைக் கிழிப்பது வழக்கம், அவற்றை நீங்கள் தாவரத்தில் விட்டால், பூ பழுக்கும்போது, ​​​​அதில் பூண்டுகளின் சிறிய தலைகளைக் காணலாம் - காற்றோட்டமான பல்புகள்.

ஒரு ஆலை அத்தகைய விதை பொருட்களை சுமார் நூறு துண்டுகளை உற்பத்தி செய்ய முடியும். அடுத்த ஆண்டு மட்டுமே பல்புகளிலிருந்து பெரிய வணிகத் தலைகளைப் பெற முடியும்.

ஆனால் விதை பொருள் மற்றும் முழுமையான மீட்பு உள்ளது பெரிய சேமிப்பு, நீங்கள் நடவு செய்வதற்கு நல்ல கிராம்புகளை விட வேண்டியதில்லை என்பதால், அத்தகைய விதைகள் வசந்த காலத்தில் நடப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை குளிர்காலத்திற்கு இன்னும் வலிமை பெறவில்லை. பல்புகளிலிருந்து ஒரு பல் வளரும் - ஒரு பல் கொண்ட தலை.

எனவே அது தரையில் நடப்பட வேண்டும். வழக்கமான பிரிக்கப்பட்ட வயதுவந்த தாவரத்தை விட அறுவடை மோசமாக இருக்காது. சில சமயங்களில் இது அக்டோபராகவும், தெற்குப் பகுதிகளில் நவம்பர் மாதத்தின் பிற்பகுதியாகவும் இருக்கலாம்.

எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், குளிர்கால நடவுகள் முதல் உறைபனிக்கு முன் செய்யப்பட வேண்டும். பயிர் பொதுவாக குளிர்காலத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது, ஆனால் அது சில நேரங்களில் சிறப்புப் பொருள் அல்லது கரி அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும், முதல் களையெடுப்பதற்கு முன், படுக்கைகள் கருவுற வேண்டும்.

பின்வரும் கனிம உரங்கள் இதற்கு ஏற்றவை: சூப்பர் பாஸ்பேட், அம்மோனியம் நைட்ரேட் மற்றும் பொட்டாசியம் உப்பு. வசந்த காலத்தில் ஒருமுறை, நீங்கள் தண்ணீரில் நீர்த்த கோழி எச்சங்கள் அல்லது முல்லீன் மூலம் படுக்கைகளை உரமாக்கலாம். மேலும் கவனிப்பு வழக்கமான களையெடுத்தல் மற்றும் நீர்ப்பாசனம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

நாம் மேலே எழுதியது போல், பூண்டு ஏராளமான ஈரப்பதத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளாது, எனவே இந்த நடைமுறையை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது. அறுவடைக்கு 3-4 வாரங்களுக்கு முன்பு, ஜூலை இறுதியில் பூண்டு தோண்டியெடுக்கப்படுகிறது.

கீரைகளுடன் சேர்ந்து, தலைகள் உலர அறைக்குள் கொண்டு வரப்படுகின்றன. உலர் அறை. அறுவடை ஒரு வாரம் வரை அங்கேயே இருக்கும். செடியின் மேற்பகுதி துண்டிக்கப்பட்டு, தண்டு தலையில் இருந்து சுமார் 15 செ.மீ. இதன் மூலம் அறுவடையை சேமிக்க முடியும்.

விவசாய தொழில்நுட்பம் மற்றும் சேமிப்பு நிலைமைகள் கவனிக்கப்பட்டால், குளிர்கால அறுவடை சுமார் ஒன்றரை ஆண்டுகளுக்கு சேமிக்கப்படும், இது பயிரை வளர்ப்பதை லாபகரமாக்குகிறது.

பூண்டு ஏன் வியாபாரத்திற்கு நல்லது?

விவசாய தொழில்நுட்பம் மற்றும் பிற அம்சங்களை பகுப்பாய்வு செய்தல் நேர்மறை குணங்கள்தயாரிப்பு, ஒரு பொருளாக, நீங்கள் குளிர்கால பூண்டை விற்பனைக்கு வளர்க்கத் தொடங்குவதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன:

1. கலாச்சாரத்தின் unpretentiousness;

குளிர்கால பூண்டு வளர்ப்பது கடினம் அல்ல, ஒருவர் கூட சொல்லலாம் மகிழ்ச்சிகரமான செயல்பாடு, ஏனெனில் பயிர் ஒன்றுமில்லாதது மற்றும் விவசாய தொழில்நுட்பத்திற்கு உட்பட்டது, அதிக மகசூல் தரக்கூடியது. நீங்கள் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் அறிந்திருந்தால், உங்கள் சொந்த சிறிய "பூண்டு" வியாபாரத்தை வெற்றிகரமாக தொடங்கலாம்.

குளிர்கால பூண்டு, சாகுபடி மற்றும் பராமரிப்பு.

இந்த பயிர் இரண்டு வகைகள் உள்ளன: வசந்த (வசந்த காலத்தில் நடப்படுகிறது) மற்றும் குளிர்காலம் (இலையுதிர் காலத்தில் நடப்படுகிறது). அவர்கள் நிறைய எழுதுகிறார்கள், குளிர்கால பூண்டு நன்றாக சேமிக்காது, ஆனால் நீங்கள் அதை சரியான நேரத்தில் தோண்டி சரியாக சேமித்து வைத்தால், அது அடுத்த அறுவடை வரை நன்றாக இருக்கும்.

பூண்டு வளரும் குளிர்கால முறையைப் பற்றி நான் இன்று எனது வலைப்பதிவில் பேச விரும்புகிறேன் நடவு பொருள், சில தோட்டக்காரர்கள் சிறிய கிராம்புகளை நடவு செய்வதில் தவறு செய்கிறார்கள். பெரிய பொருள், பெரிய தலைகள் வளரும்.

பூண்டு பல்புகள் மற்றும் விதைகளிலிருந்து வளர்க்கப்படும் பெரிய ஒற்றை கிராம்புகளைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கிறேன். நான் நடவு செய்வதற்கு மிகப்பெரிய பல்புகளையும் தேர்வு செய்கிறேன். பூண்டு நடவு நேரம் செப்டம்பர் பிற்பகுதியில் அக்டோபர் தொடக்கத்தில் உள்ளது.

பற்கள் வேர் எடுக்க வேண்டும், ஆனால் முளைக்கக்கூடாது. சரி, நீங்கள் ஆரம்பத்தில் பயிரிட்டால் அல்லது அது ஒரு சூடான, நீண்ட இலையுதிர் காலம் மற்றும் முளைகள் தோன்றியிருந்தால், மோசமான எதுவும் நடக்காது. குளிர்காலத்திற்கு ஏதாவது படுக்கையை மூடி வைக்கவும்.

பூண்டு வளர்ப்பதற்கான விவசாய தொழில்நுட்பம்.

இதற்கான இடம் தோட்ட பயிர்கள்வெயிலாக இருக்க வேண்டும். பயிர் சுழற்சியைக் கவனித்து ஆகஸ்ட் மாதத்தில் படுக்கையைத் தயார் செய்கிறேன். 4 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அதே இடத்தில் நடவு செய்யலாம்.

தோண்டுவதற்கு, 1 சதுர / மீட்டருக்கு நான் 4-6 கிராம் மட்கிய, 15-18 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட், 10-12 கிராம் பொட்டாசியம் குளோரைடு, 5-6 கிராம் அம்மோனியம் நைட்ரேட் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறேன். நடவு செய்வதற்கு முன், நான் கிராம்புகளை பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் பலவீனமான கரைசலில் 12 மணி நேரம் ஊறவைக்கிறேன். நான் கிராம்புகளை 6-8 செ.மீ தொலைவில் நடவு செய்கிறேன், வரிசைகளுக்கு இடையே உள்ள தூரம் 20-30 செ.மீ.

நடவு ஆழம் 3-4 செ.மீ. பொதுவான தவறுஇது கிராம்புகளை ஆழமாக்குகிறது, குறிப்பாக மண் தளர்வாக இருந்தால், அவை ஈரப்பதத்துடன் ஆழமாக வரையப்படுகின்றன.

நான் 1-2 செ.மீ தொலைவில் பல்புகளை நடவு செய்கிறேன், 2-3 செ.மீ ஆழத்தில், மற்றும் குளிர்காலத்தில் நான் கரி அல்லது விழுந்த இலைகளுடன் படுக்கையில் தெளிக்கிறேன், பூண்டு முதல் தளிர்கள் தோன்றும் போது, ​​அது அவசியம் வரிசைகளை தளர்த்தி முதலில் உரமிட வேண்டும். சிலர் உரங்களை உலர்ந்த வடிவத்தில் சிதறடிப்பார்கள், நான் அவற்றை தண்ணீரில் கரைக்க விரும்புகிறேன், அது சமமாக மாறும், மேலும் ஒரு உர படிகம் அதன் மீது வந்தால் அது ஆலைக்கு மோசமானது.

நான் ஒரு வாளி தண்ணீரில் 25 கிராம் யூரியாவை நீர்த்துப்போகச் செய்து, ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 2-3 லிட்டர் என்ற விகிதத்தில் தண்ணீர் ஊற்றுகிறேன். இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, இரண்டாவது உணவு ஒரு வாளி தண்ணீருக்கு 50 கிராம் நைட்ரோபோஸ்கா ஆகும். ஜூன் மாத இறுதியில் நான் மூன்றாவது உணவை மேற்கொள்கிறேன் - ஒரு வாளி தண்ணீருக்கு 50 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட்.

ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனம் அல்லது உரமிட்ட பிறகு, தலைகளின் அளவு தளர்த்தப்பட வேண்டும், வறண்ட கோடையில், பூண்டுடன் கூடிய படுக்கையை 1 சதுர மீட்டருக்கு ஒரு முறை நன்கு பாய்ச்ச வேண்டும். ஜூன் மாதத்தில், அம்புகள் தோன்றும், அவை உடனடியாக துண்டிக்கப்பட வேண்டும்.

பல்புகளுக்கு, நான் சில வலுவான தாவரங்களை விட்டுவிட்டு, விதைகள் வரை பழுக்க வைக்கிறேன் அடுத்த ஆண்டுஅவை நல்ல ஒரு பல் கொண்டதாக வளரும். கீழ் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாகி படுக்கத் தொடங்கும் போது, ​​இது ஜூலை இறுதியில் நடக்கும், நீங்கள் தோண்ட ஆரம்பிக்கலாம்.

தலைகளை வெளியே இழுக்காமல் இருப்பது நல்லது, தண்டுகள் கிழிந்து, நீங்கள் இன்னும் ஒரு மண்வெட்டி எடுக்க வேண்டும். இப்போது அறுவடையை ஒரு அடுக்கில் பெட்டிகளில் வைத்து 3 வாரங்கள் வெயிலில் காய வைக்கிறேன். பின்னர் நான் "வால்களை" துண்டித்து, 5 சென்டிமீட்டர் மற்றும் வேர்களை விட்டு - 2-3 மிமீ.

இப்போது தலைகளை சேமித்து வைக்கலாம், ஒரு அட்டைப் பெட்டியில், பல மக்கள் பூண்டை வாங்க விரும்புகிறார்கள், இருப்பினும் ஒரு அனுபவமற்ற தோட்டக்காரர் கூட வீட்டில் பூண்டு வளரலாம்.

மேலும் படிக்க:

இல்லாதவனும் கூட கோடை குடிசை, வீட்டில் எளிதாக வளரக்கூடிய சில பயிர்களை நடவு செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். பூண்டும் இந்த வகைக்குள் அடங்கும். அதை வளர்க்கலாம் திறந்த நிலம், மற்றும் ஒரு வீடு அல்லது குடியிருப்பில் ஜன்னல் மீது.

பூண்டு: சாகுபடி மற்றும் பராமரிப்பு

பூண்டின் தலையில் நம்பமுடியாத அளவு மதிப்புமிக்க பொருட்கள் உள்ளன இரசாயன கூறுகள். கூடுதலாக, தட்டையான இலைகளும் ஆர்வமாக உள்ளன, அவை உண்ணக்கூடியவை மற்றும் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த காய்கறி ஒரு கூர்மையான சுவை கொண்டது என்ற உண்மை அனைவருக்கும் பழக்கமாகிவிட்டது, ஆனால் சிலருக்கு பூண்டு 2 வகைகள் உள்ளன: இனிப்பு மற்றும் காரமானவை. முதல் ஒன்று காரத்தன்மை இல்லாதது, ஆனால் தெற்குப் பகுதிகளில் மட்டுமே வளரும். 2 வது வட பிராந்தியங்களில் பொதுவானது. கூடுதலாக, பூண்டு வளரும் நிலைமைகளால் சுவை பாதிக்கப்படலாம், இந்த ஆலை 2 கிளையினங்களையும் கொண்டுள்ளது - அவற்றில் ஒன்று ஒரு துளிர் உற்பத்தி செய்கிறது, மற்றொன்று இந்த சொத்து இல்லை. முதல் ஒன்று உறைபனிக்கு எதிர்ப்பை அதிகரித்துள்ளது மற்றும் இதன் காரணமாக குளிர்காலம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது இலையுதிர்காலத்தில் நடப்படுகிறது, அதன் பிறகு பயிர் பனியின் கீழ் குளிர்காலத்தில் உயிர்வாழ்கிறது, மேலும் புதிய பருவத்தில் ஒரு முழு அளவிலான பெரிய தலையை உருவாக்குகிறது. 2 வது விருப்பம் வசந்தம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது வசந்த காலத்தில் நடவு செய்ய அனுப்பப்படுகிறது, மேலும் அதை நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும். ஆனால் அத்தகைய பயிரின் மகசூல் மிக அதிகமாக இல்லை. நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு கிளையினத்திற்கும் சிறப்பு கவனிப்பு தேவை, ஆனால் எந்த வகையை நடவு செய்தாலும், பயிருடன் பணிபுரியும் அடிப்படைக் கொள்கைகளை அறிந்து கொள்வது மதிப்பு. குறிப்பாக, இது அதிக அடி மூலக்கூறு ஈரப்பதத்தை விரும்புவதில்லை, குறிப்பாக உருகிய நீரில் வசந்த கழுவுதல் ஏற்படுகிறது. இது குளிர்கால வகைகளை ஊறவைக்கும், மேலும் வரிசை இடைவெளியுடன் மிட்லைடர் முறையைப் பயன்படுத்தி ஒரு படுக்கையை உருவாக்குவது நல்லது. மண் ஒளி, களிமண், உரங்கள் நிறைந்ததாக இருக்க வேண்டும். இந்த இடம் வெயிலாக இருப்பது நல்லது. ஆனால் பூண்டு வளரும் போது மனதில் கொள்ள வேண்டிய மிக முக்கியமான விஷயம், வெங்காயம் இருந்த இடத்தில் அதை நடவு செய்ய அனுமதிக்க முடியாதது. இங்கு மண்ணை புதுப்பிக்க 4 ஆண்டுகள் ஆகும். அதே, மூலம், உருளைக்கிழங்கு படுக்கைக்கு பொருந்தும்.

• சிலிகான் இல்லை: மார்பக விரிவாக்க கிரீம்

பூண்டு நடவு செய்வது எப்படி: விதிகள்

• பூண்டுக்கு மிகவும் பொருத்தமான படுக்கைகள் முன்பு பீட், வெள்ளரிகள், முட்டைக்கோஸ் அல்லது ஏதேனும் ஒன்றை ஆக்கிரமித்துள்ளன. பருப்பு வகைகள். அத்தகைய அடி மூலக்கூறு பொதுவாக கரிமப் பொருட்களுடன் உயர்தர உரமிடப்படுகிறது, மேலும் நோய்க்கான சாத்தியத்தையும் நீக்குகிறது. மண் குறைந்துவிட்டால், அது கூடுதலாக அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும் அல்லது சிக்கலான உரம், அல்லது 4:1 என்ற விகிதத்தில் பொட்டாசியம் குளோரைடுடன் கூடிய சூப்பர் பாஸ்பேட்டின் கலவை. இலையுதிர்காலத்தில் தரையில் சேர்க்கப்படும் வழக்கமான உரம் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்க உதவுகிறது. 1 சதுர மீட்டருக்கு. சுமார் 5 கிலோ தேவை. ஆனால் சரியான எண்கள்எந்த கிளையினங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டாலும் - வசந்தம் அல்லது குளிர்காலம் - தலைகளின் தேர்வு அதே வழியில் நிகழ்கிறது. முக்கிய காரணிகள் அதன் வடிவம், எடை மற்றும் கிராம்புகளின் எண்ணிக்கை. வறட்சி அல்லது மந்தமான தன்மை அல்லது ஏதேனும் நோயின் குறிப்புகள் உள்ள எதுவும் நிராகரிக்கப்படும். தண்டு நூற்புழு பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்களுக்கு எதிராக தோட்டக்காரர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். ஆனால் அறுவடைக்கான காத்திருப்பு காலம் 2 ஆண்டுகளாக நீட்டிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் முதலில் 1 கிராம்பு கொண்ட ஒரு சிறிய தலை மட்டுமே தோன்றும். மேலும் 2 வது ஆண்டில் மட்டுமே முழு அளவிலான பயிரை பெற முடியும், நடவு செய்யும் ஆழம், வரிசைகளின் அகலம் மற்றும் வரிசை இடைவெளி ஆகியவை வளர்க்கப்பட வேண்டிய கிளையினங்களைப் பொறுத்து மாறுபடும். இரண்டுக்கும் பொதுவானது என்னவென்றால், நிலத்தை கவனமாக சமன் செய்வதும், நடவு செய்த பின் படுக்கையை தழைக்கூளம் செய்வதும் அவசியம். இந்த நோக்கத்திற்காக, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் மட்கிய எடுக்கப்படுகிறது, மற்றும் கரி சிறிது குறைவாக அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. 1 சதுர மீட்டருக்கு அவற்றின் எண்ணிக்கை. மீ என்பது 10 லிட்டர் அளவு கொண்ட ஒரு வாளிக்கு சமம்.

வளரும் குளிர்கால பூண்டு

தோட்டக்காரர்கள் அடிக்கடி பூண்டு ஊற்றுவதை விரும்புகிறார்கள்: குறைந்தபட்சம் பொருளாதாரக் கண்ணோட்டத்தில், இது மிகவும் லாபகரமானது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதன் மகசூல் அதிகமாக உள்ளது, மேலும் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் வசந்த கிளையினங்களுக்கு ஒத்ததாக இருக்கும்.

அத்தகைய பயிர் ஏற்கனவே செப்டம்பர் மாதத்தில் நடவு செய்ய தயாராக இருக்க வேண்டும், அதன் கடைசி பத்து நாட்களுக்கு நெருக்கமாக இருக்கும். ஆனால் பெரும்பாலும் நவம்பர் 1 ஆம் தேதி வரை காலக்கெடு தாமதமாகிறது, நடவு செய்யும் தருணத்தில் கிராம்புகள் சரியாக பிரிக்கப்படுகின்றன, ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு அல்ல.

25 செ.மீ இடைவெளியில் நீண்ட குறுகிய வரிசைகளில் படுக்கை அமைக்கப்பட்டுள்ளது. உறைபனிக்கு முன் கிராம்புகள் 8 செ.மீ புதைக்கப்படுகின்றன, வேர் அமைப்பு உருவாக்க நேரம் இருக்க வேண்டும், ஆனால் முளைகள் மேற்பரப்பில் இல்லாமல்.

சைபீரியா மற்றும் யூரல்களில், இயற்கை உறை பனியாக இருக்கும், அதன் கீழ் பயிர் அதிகமாக இருக்கும். குளிர்காலம் பனி இல்லாத இடங்களில், உலர்ந்த தங்குமிடம் அவசியம். தழைக்கூளம் செய்த பிறகு, வசந்த காலத்தில் சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை. ஒருவேளை அம்புகளை உடைத்து விடுங்கள், அதனால் அனைத்து வலிமையும் அவற்றில் செல்லாது.

தழைக்கூளம் செய்வதை புறக்கணிக்க முடிவு செய்தால், நீங்கள் சரியான நேரத்தில் களைகளை அகற்றுவது மட்டுமல்லாமல், எப்போதாவது மண்ணைத் தளர்த்த வேண்டும், மேலும் அடிக்கடி தண்ணீர் கொடுக்க வேண்டும். அதிக ஈரப்பதம் (மிதமாக!), பெரிய தலை முடிவடையும்.

உண்மை, இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறிய பிறகு அதன் அடுக்கு வாழ்க்கை குறுகியதாக இருக்கும். அவை வாடத் தொடங்கியவுடன், நீங்கள் தலைகளை தரையில் இருந்து அகற்றி, 1-2 வாரங்களுக்கு உலர்த்தி, சேமிப்பிற்கு அனுப்பலாம்.

இதற்கு மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய வகை ஒரு பின்னல் பின்னல் ஆகும். எளிமையானது மரப்பெட்டிகளில் வைப்பது.

வசந்த பூண்டு: சாகுபடி

வசந்த கிளையினங்களுக்கு, நடவு மற்றும் பராமரிப்பு தொழில்நுட்பம் பயன்படுத்தப்பட்டதை விட மிகவும் வேறுபட்டதல்ல குளிர்கால பூண்டு. இருப்பினும், சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம்.

1. வசந்த பூண்டு நடவு செய்வதற்கான தேதிகள் நடுத்தர பாதைபொதுவாக ஏப்ரல் 2வது பத்து நாள் முடிவில் அல்லது 3வது தொடக்கத்தில் ஏற்படும். அதே Mitlider படி படுக்கைகள் உருவாக்கப்படுகின்றன, வரிசை இடைவெளி, குளிர்காலத்தில் கிளையினங்களைப் பொறுத்தவரை, 25 செ.மீ., வேறுபாடுகள் நடவு ஆழத்தில் இருக்கும். ஸ்பிரிங் புல் ஆழமாக புதைக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, மேற்பரப்பில் இருந்து 2-3 செ.மீ. இல்லையெனில், அறுவடைக்கு அதிக நேரம் காத்திருக்க வேண்டியிருக்கும். மற்றும் கிராம்புகளுக்கு இடையில் 7 செமீ தூரத்தை தீர்மானிப்பது மதிப்புக்குரியது, அவற்றின் அளவிற்கு ஏற்ப வசந்த பூண்டு கிராம்புகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, இந்த தருணத்தின் அடிப்படையில் அவற்றை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அந்த. 1 வது வரிசை மிகச்சிறிய, 2 வது வரிசை - நடுத்தர, 3 வது வரிசை - பெரிய துண்டுகளால் நிரப்பப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், அவை அழுத்துவதன் மூலம் அல்ல, ஆனால் ஆரம்பத்தில் ஒரு செங்குத்து அகழி தோண்டுவதன் மூலம் ஆழப்படுத்தப்பட வேண்டும், அதில் கிராம்பு குறைக்கப்படும். இந்த நுட்பம் சாத்தியமான மண் சுருக்கத்தை தடுக்கிறது மற்றும் அழுத்தம் கொடுக்காது வேர் அமைப்பு, முதல் தளிர்கள் தோன்றத் தொடங்கியவுடன், அடி மூலக்கூறு தளர்த்தப்படுகிறது, ஆனால் அதன் மேல் 1-2 சென்டிமீட்டர் மட்டுமே பாதிக்கப்பட்டுள்ளது. 1 சதுர மீட்டருக்கு. இந்த உரம் 3 லிட்டர் தேவைப்படும். 1.5 வாரங்களுக்குப் பிறகு மீண்டும் உரமிடவும், மண்ணைத் தளர்த்தி விடாமுயற்சியுடன் ஈரப்படுத்தவும்: மண்ணை உலர்த்துவது தலையை வளர்ப்பதைத் தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், பூண்டின் சுவை பண்புகளையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கும். இது உலர்ந்த மற்றும் கசப்பானதாக மாறும், ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில், பல்புகள் உலர்த்தப்பட்டு, அவற்றின் உச்சியில் இருந்து அகற்றப்பட்டு பின்னர் சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ சேமிக்கப்படும். 2 வது 3 டிகிரி வெப்பநிலையை வழங்குகிறது, 1 வது அதை 18 டிகிரிக்கு அதிகரிக்க அனுமதிக்கிறது.

வீட்டில் பூண்டு வளரும்

உங்களிடம் கோடைகால குடிசை இல்லையென்றால், நீங்கள் ஒரு ஜன்னலில் பூண்டு வளரலாம். இதற்கு அதிகம் தேவையில்லை: ஒரு நீண்ட ஆழமான கொள்கலன், வளமான மண், ஒரு ஜோடி வலுவான தலைகள் கிராம்புகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும்.

வசந்த கிளையினங்கள் பொதுவாக இந்த நோக்கத்திற்காக எடுக்கப்படுகின்றன, குறிப்பாக இது நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகிறது. மற்றும் அறுவடை முன்னதாகவே தோன்றும்.

நான்காயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, பூண்டு ஏற்கனவே மனிதர்களால் பயன்படுத்தப்பட்டது. ஆசியா, காகசஸ் மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் நாடுகள் அதன் தாயகமாகக் கருதப்படுகின்றன. பூண்டு பற்றிய குறிப்பு முதலில் பண்டைய சுமேரியர்களின் எழுத்துக்களில் காணப்படுகிறது. காலநிலை மற்றும் இயற்கை நிலைமைகள்நோய்களைக் குணப்படுத்தும் மற்றும் தொற்றுநோயைத் தடுக்கும் தாவரங்களைத் தேட மக்களை கட்டாயப்படுத்தியது.

நமது கிரகத்தின் பண்டைய மக்கள் பூண்டின் ரகசியத்தை விரைவாக அடையாளம் கண்டுகொண்டனர். இது உணவுடன் உட்கொண்டது, ரொட்டி மற்றும் பீர் ஆகியவற்றில் சேர்க்கப்பட்டது, மேலும் அறைகளை புகைக்கப் பயன்படுத்தப்பட்டது என்பதோடு, பூண்டு ஒரு சிறந்த உணவாக செயல்பட்டது. மருந்துபல நோய்களுக்கு எதிராக. பூண்டு மருந்து தயாரிப்பதற்கான செய்முறை மிகவும் எளிது. ஜலதோஷத்திற்கு - ஒரு களிமண் பானையில் வேகவைத்த பூண்டு கஷாயம், பாம்பு கடி அல்லது புண்களுக்கு - அரைத்த பூண்டு, புழுக்களுக்கு - பீரில் பூண்டு. எல்லாம் எளிமையானது மற்றும் பயனுள்ளது.

பண்டைய எகிப்தில், பிரமிடு கட்டுபவர்களின் உணவில் பூண்டு இன்றியமையாத அங்கமாக இருந்தது.

பண்டைய ரோமானியர்கள் பூண்டு பலப்படுத்துகிறது என்பதில் உறுதியாக இருந்தனர் ஆண் வலிமைமற்றும் சண்டை மனப்பான்மை, எனவே கிளாடியேட்டர்கள் கடினமான போரைத் தாங்கும் பொருட்டு பூண்டின் முழு தலைகளையும் மென்று தின்றார்கள்.

IN பண்டைய கிரீஸ்பூண்டு "துர்நாற்றம் வீசும் ரோஜா" என்று அழைக்கப்பட்டது. யாத்ரோஸ் (மருத்துவர்கள்) பூண்டை மதுவில் வேகவைத்து, வெங்காயம், தேன், பல்வேறு மூலிகைகளுடன் கலந்து, களிம்புகள், லைனிமென்ட்கள் மற்றும் டிங்க்சர்களை தயாரித்தனர்; அபின் உடன், பூண்டு முக்கிய ஒன்றாக கருதப்பட்டது மருத்துவ பொருட்கள்அந்த நேரத்தில்.

இடைக்காலத்தில், பூண்டு பிளேக், காலரா மற்றும் டைபாய்டு காய்ச்சலுக்கு எதிரான தடுப்பு மருந்தாக பயன்படுத்தப்பட்டது. ஜெர்மனியில் அவர் வயிற்றுப்போக்கு, காலரா மற்றும் வயிற்று காசநோய்க்கு எதிராக போராட உதவினார், பிரான்சில் - காலரா, டைபஸ் மற்றும் நுரையீரல் காசநோய்க்கு எதிராக.

"நான்கு திருடர்களின் வினிகர்" என்பது 1722 இல் பிரான்சில் பூண்டு என்று அழைக்கப்பட்டது. புபோனிக் பிளேக் தொற்றுநோய்களின் போது, ​​நான்கு கொள்ளையர்கள் அமைதியாக இறந்தவர்களின் வீடுகளை கொள்ளையடித்தனர். திருடர்கள் பிடிபட்டபோது, ​​​​கொள்ளையர்கள் பூண்டு கிராம்புகளை ஒயினில் ஊறவைத்து, வெளியேறுவதற்கு முன்பு, இந்த கஷாயத்தால் தங்களைத் துடைத்துவிட்டு, உள்நாட்டில் எடுத்துக்கொண்டனர் - இந்த வழியில் அவர்கள் தொற்றுநோயைத் தவிர்க்க முடிந்தது. குடியிருப்பாளர்கள் அதே முறையைப் பயன்படுத்தி தங்கள் பகுதியில் பிளேக் தொற்றுநோயைத் தடுத்து நிறுத்தினர்.

அமெரிக்காவில், பூண்டு பயன்படுத்தப்பட்டது தோல் நோய்கள், சீனாவில் - சுவாச உறுப்புகள், செரிமானம், இரத்த ஓட்டம், வாத நோய், வைட்டமின் குறைபாடுகள், காய்ச்சல், மலேரியா, வழுக்கை, லிச்சென், பூச்சி கடித்தல் ஆகியவற்றைத் தடுப்பதற்காக. சீன மருத்துவர் ஷு ரோங்கிஷ் ஏற்கனவே நம் காலத்தில் தீக்காயங்களுக்கு மூல களிம்பு தயாரிப்பதற்கு ஒரு பழங்கால செய்முறையைப் பயன்படுத்தினார். களிம்பு காயங்களை கிருமி நீக்கம் செய்கிறது மற்றும் சேதமடைந்த திசுக்களுக்கு ஊட்டச்சத்தை மீட்டெடுக்கிறது. ரோங்கிஷா தைலம், பூண்டின் பண்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது, அதிசய சக்தியுடன் செயல்படுகிறது மற்றும் அறுவை சிகிச்சை தலையீடு இல்லாமல் காயங்களை குணப்படுத்துகிறது.

சொர்க்கத்தில் இருந்து வெளியேற்றப்பட்ட சாத்தான் எப்படி முதலில் பூமிக்கு வந்தான் என்பது பற்றி நீண்ட காலமாக ஒரு புராணக்கதை உள்ளது. அவன் அடியெடுத்து வைத்த இடத்தில் இடது கால், பூண்டு வளர்ந்தது, ஒரு வெங்காயம் வலது கீழ் இருந்து முளைத்தது. உங்கள் வீட்டை தீய ஆவிகள் மற்றும் வாம்பயர்களிடமிருந்து பாதுகாக்க ஒரு பழங்கால வழக்கம் உள்ளது (தீய ஆவிகள் அதை தாங்க முடியாது என்று நம்பப்படுகிறது).

பூண்டு - வற்றாதது மூலிகை செடிதட்டையான இலைகளுடன், வெங்காய குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. பூண்டு குமிழ் தனிப்பட்ட கிராம்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது இனப்பெருக்கம் செய்ய உதவுகிறது. அவை குளிர்காலம், போல்டிங் வடிவங்கள் மற்றும் வசந்த, அல்லாத போல்டிங் வடிவங்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன.

பூண்டு குளிர்ச்சியை எதிர்க்கும், இலைகள் மீண்டும் வளரும் தன்மை ஏற்கனவே மைனஸ் 1 - மைனஸ் 2 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் நிகழ்கிறது. பூண்டு கீரைகள் ஒரு இனிமையான வாசனை மற்றும் சுவை கொண்டவை, அவை சாலட்களை தயாரிக்கும் போது இன்றியமையாதவை.

வீட்டில் பூண்டு வளரும்

க்கு அறை நிலைமைகள்குளிர்கால வகைகளைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது: Gribovsky, Yubileiny, Otradnensky, Dungansky, Kharkovsky, Sochinsky-56. பூண்டின் போல்டிங் வகைகளில், பூக்கள் மற்றும் விதைகளுக்குப் பதிலாக மலர் தண்டுகளில் சிறிய பல்புகள் (பல்புகள்) உருவாகின்றன, அவை இனப்பெருக்கத்திற்கு பயன்படுத்தப்படலாம்.

பூண்டு பல்புகள் கிராம்பு மூலம் பரப்பப்படுகின்றன, அல்லது, வகையைப் பொறுத்து, விதைகள் அல்லது பல்புகள் மூலம்.

இலையுதிர்காலத்தில் பெட்டிகள் அல்லது தொட்டிகளில் நடப்பட்ட பூண்டுகளின் குளிர்கால வகைகள் ஒளி, குளிர்ச்சியில் நிறுவப்பட்டுள்ளன, வெப்பமடையாத அறைகள். வசந்த வகைகள் வசந்த காலத்தில் நடப்பட்டு, சாதாரண வெப்பநிலையில் ஜன்னல்கள் அல்லது பால்கனிகளில் வைக்கப்படுகின்றன.

கீரைகள் மீது கட்டாயப்படுத்த பூண்டு, அனைத்து வெங்காயம் போன்ற, தனிப்பட்ட கிராம்பு கொண்ட பெட்டிகள் அல்லது தொட்டிகளில் நடப்படுகிறது. பூண்டு நடவு செய்வதற்கான மண் மிகவும் வளமானதாகவும், அதிக மட்கிய உள்ளடக்கத்துடன் இருக்க வேண்டும். கிராம்புகளின் நடவு ஆழம் 2 - 3 செ.மீ.

பூண்டு மண்ணின் ஈரப்பதத்தைப் பற்றி மிகவும் பிடிக்கும். குறிப்பாக கிராம்பு முளைக்கும் போது மற்றும் இலை வளர்ச்சி அதிகரிக்கும் போது நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் பின்வரும் விதியை கடைபிடிக்க வேண்டும்: குறைவாக அடிக்கடி தண்ணீர் கொடுப்பது நல்லது, ஆனால் ஏராளமாக.

பூண்டு அவற்றின் பற்றாக்குறை இருந்தால், பூண்டு தலை சிறிய எண்ணிக்கையிலான கிராம்புகளுடன் தடுக்கப்படுகிறது; அனைத்து நோக்கம் கொண்ட சிறுமணி மலர் உணவு அல்லது திரவ உரங்களைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.

பூண்டின் பச்சை இலைகளை துண்டிக்கவும் சரியான பராமரிப்புநடவு செய்த 30-35 நாட்களுக்குள் சாத்தியமாகும். பூண்டின் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள் அனைத்து வெங்காய செடிகளிலும் உள்ளது.

பூண்டுஅதன் சுவை மற்றும் காரணமாக அனைவருக்கும் நன்கு தெரியும் குணப்படுத்தும் பண்புகள். இது சமையல் மற்றும் பலருக்கு சிகிச்சையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உங்களால் முடியும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா பூண்டு வளரஒரு கிராம்பு இருந்து?

பல தோட்டப் பயிர்களைப் போலவே, பூண்டு எளிதானது வீட்டில் வளர. உங்களுக்கு தேவையானது பொறுமை மட்டுமே. முதலில் நீங்கள் எந்த வகையான பூண்டு வளர வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்க வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் வாங்க வேண்டும் பொருத்தமான பானை. பூண்டின் வேர்கள் தரையில் ஆழமாக செல்கின்றன என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு, எனவே பானை ஆழமாக இருக்க வேண்டும் குறைந்தது 20 சென்டிமீட்டர்.

பூண்டு ஏன் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது?

அது உண்மையல்லவா? சிறந்த யோசனை- வீட்டில் மசாலாப் பொருட்களை வளர்க்கவும். பின்னர் புதிய மூலிகைகள் எப்போதும் கையில் இருக்கும். அதே நேரத்தில், அது சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த சூழ்நிலையில் வளர்க்கப்படுகிறது என்பதில் நீங்கள் எப்போதும் உறுதியாக இருப்பீர்கள். பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தாமல். பூண்டும் அப்படித்தான். நீங்கள் சாலட் அல்லது வைரஸ் தடுப்பு மருந்து தயாரிக்க விரும்பினாலும், பூண்டு எப்போதும் கையில் இருக்கும்.

வீட்டில் பூண்டு வளர்ப்பது கடினம் அல்ல, அது எவ்வளவு பலன் தரும்!உங்களுக்குத் தெரியும், பூண்டின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் முடிவற்றவை: இது போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன சோடியம், பொட்டாசியம், செலினியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், சிலிக்கான், சல்பர், பாஸ்போரிக் அமிலம், வைட்டமின்கள் சி, டி, பி, பைட்டோஸ்டெரால்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்.

சாப்பிடுவதற்கு முன் பூண்டை நறுக்கினால், அது அல்லிசின் என்ற பொருளை வெளியிடுகிறது. பூண்டு பச்சையாக சாப்பிடுவது சிறந்தது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. வெப்ப சிகிச்சைக்கு பிறகு அது அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளில் 90% வரை இழக்கிறது.

பூண்டின் நன்மைகள் என்ன?

• இரத்த ஓட்டத்தை இயல்பாக்குகிறது.
• உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
• இரத்தத்தில் உள்ள "கெட்ட" கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது.
• திரவம் தக்கவைப்பை சமாளிக்க உதவுகிறது.
• செரிமானத்தில் நன்மை பயக்கும்.
• பாக்டீரியாவை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.
• நம் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது.
• இது ஒரு இயற்கை டையூரிடிக் மற்றும் வாத நோய், கீல்வாதம், உடல் பருமன் மற்றும் பிற நோய்கள் மற்றும் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையில் உதவுகிறது.
• இது சருமத்தை நன்கு கிருமி நீக்கம் செய்கிறது மற்றும் தீக்காயங்கள், காயங்கள், புண்கள் மற்றும் மருக்கள் சிகிச்சைக்கு உதவுகிறது.
• பல்வேறு நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது.
• இது புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் வயிறு, பெருங்குடல், கல்லீரல், மார்பகம் மற்றும் பிற புற்றுநோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது.
• இயற்கையான ஆண்டிபயாடிக் ஆகும்.
• இது ஒரு பயனுள்ள பூஞ்சை காளான் முகவராகக் கருதப்படுகிறது.

வீட்டில் பூண்டு வளர்ப்பது எப்படி?

வீட்டில் பூண்டு வளர உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• பூண்டு 1 தலை
• 1 பானை (குறைந்தது 20 செ.மீ ஆழம்)
• பூமி

படிப்படியான வழிமுறைகள்

• படி 1:நீங்கள் வீட்டில் வளர்க்க விரும்பும் பூண்டைத் தேர்ந்தெடுத்து கிராம்புகளாகப் பிரிக்கவும். அவற்றை உரிக்கவும் தேவையில்லை.
• படி 2:இப்போது நீங்கள் ஒரு நல்ல ஆழமான பானை தேர்வு செய்ய வேண்டும். இது குறைந்தது 20 சென்டிமீட்டர் ஆழமாக இருப்பது விரும்பத்தக்கது, ஏனென்றால், நாங்கள் முன்பு கூறியது போல், பூண்டு வேர்கள் தரையில் ஆழமாக செல்கின்றன. பானையில் நல்ல வடிகால் இருக்க வேண்டும், இதனால் ஒவ்வொரு முறையும் நீர்ப்பாசனம் செய்த பிறகு, அதிகப்படியான தண்ணீரை எளிதாக வெளியேற்ற முடியும். தொட்டியில் போதுமான மண்ணை நிரப்பவும். நீங்கள் அதை விளிம்பில் ஊற்றக்கூடாது, சிறிது இலவச இடத்தை விட்டு விடுங்கள்.
• படி 3:பூண்டு கிராம்புகளை சுமார் 10 சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் தரையில் புதைக்கவும் கூர்மையான பகுதி மேல்நோக்கி இயக்கப்பட்டது.
• படி 4:பானை பெரியதாக இருந்தால், அதில் சில பூண்டு பற்களை நடலாம். மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அவர்கள் தூரத்தில் இருக்க வேண்டும் ஒருவருக்கொருவர் குறைந்தது 8 சென்டிமீட்டர்கள்.
• படி 5:பானையை ஒரு பிரகாசமான இடத்தில் வைக்கவும். இது நேர் கோடுகளின் கீழ் இருக்க வேண்டும் சூரிய கதிர்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 8 மணிநேரம்.

முக்கியமான தகவல்!

• கோடையில் பூண்டு வளர சிறந்தது சூரிய ஒளிஇது வெற்றிகரமாக முளைப்பதற்கு முக்கியமானது

பல ரஷ்ய கோடைகால குடியிருப்பாளர்களுக்கு பூண்டு நடவு செய்வதில் அனுபவம் உள்ளது, ஆனால் அவர்கள் அனைவரும் முடிவுகளைப் பற்றி பெருமை கொள்ள முடியாது. பல முயற்சிகள் இருந்தபோதிலும், பல கிராம்புகளுடன் பெரிய, சுவையான தலைகளை வளர்ப்பது பெரும்பாலும் சாத்தியமில்லை. ஏமாற்றத்தைத் தவிர்க்கவும், முயற்சியைச் சேமிக்கவும், விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் அம்சங்கள் என்ன, பூண்டு பயிர்களை எவ்வாறு சரியாக வளர்ப்பது என்பதைக் கண்டறிவது போதுமானது.

விதைகளை நடவு செய்வதற்கான நேரம் தாவர வகை மற்றும் வளரும் பகுதியின் காலநிலை பண்புகளைப் பொறுத்தது. பூண்டில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன - வசந்தம் மற்றும் குளிர்காலம்.இது நடவு செய்யும் நேரத்தையும் பயிரின் சுவை பண்புகளையும் தீர்மானிக்கும் வகையாகும்.

குளிர்கால இனங்கள் கூர்மையான மற்றும் அல்லாத படப்பிடிப்பு இருக்க முடியும். இந்த வகைகள் இலையுதிர்காலத்தில் நடப்படுகின்றன. வசந்த வகைகளுடன் ஒப்பிடுகையில், அவை முன்னதாகவே விளைகின்றன, ஆனால் நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்க முடியாது. ஸ்பிரிங் பூண்டு மட்டும் போல்ட் செய்ய முடியும். இந்த வகைகள் வசந்த காலத்தில் நடப்படுகின்றன. வசந்த வகைகளின் முக்கிய நன்மை அவற்றின் நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் பயன்பாட்டின் பல்துறை.

வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் மதிப்புமிக்க மூலத்தைப் பெற சிலர் பூண்டு வகைகளை வீட்டில் வளர்க்கிறார்கள். சரியான முடிவைப் பெற, குறைந்தபட்சம் 20 செ.மீ., பயன்படுத்த ஒரு கொள்கலனை தேர்வு செய்வது முக்கியம் வளமான மண்மற்றும் தாவரங்களை வளர்ப்பதற்கான விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் அடிப்படை விதிகளைப் பின்பற்றவும்.

வசந்த பூண்டு வளர எப்படி

வசந்த பூண்டு வளர்ப்பதற்கான தொழில்நுட்பம் ஏப்ரல் நடுப்பகுதியில் இருந்து நடுத்தர ரஷ்ய பகுதிகளில் நடவு செய்வதை உள்ளடக்கியது. ஒரு முக்கியமான காரணி உயர்தர மாறுபட்ட பொருட்களின் தேர்வு ஆகும். தேர்வு ஒரு பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது சரியான இடம்நடவு செய்வதற்கும் திட்டத்திற்கு இணங்குவதற்கும்.

வசந்த பூண்டுக்கு ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது

நாட்டில் பூண்டு வளர, வளமான நிலத்தை தேர்வு செய்யவும். தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சன்னி சதி, தேங்கி நிற்கும் தண்ணீரின் அச்சுறுத்தல் இல்லாமல் மற்றும் அருகில் இல்லாமல் நிலத்தடி நீர். அதிக ஈரப்பதம்மெதுவான வளர்ச்சி மற்றும் பூஞ்சை நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். உயரமான படுக்கையை உருவாக்குவது உங்களை தொந்தரவுகளிலிருந்து காப்பாற்ற உதவும்.

மண்ணின் தளர்வு மற்றும் சுவாசத்தை அதிகரிக்கவும் சிறந்த வளர்ச்சிமண்ணில் மணல் அல்லது கரி சேர்ப்பது உதவும். இந்த ஆலை பாரம்பரிய படுக்கைகளில் மட்டுமல்ல, தளத்தில் அலங்கார உறுப்புகளாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். இயற்கை வடிவமைப்பு, அலங்காரமானது தாவரத்தின் அசாதாரண பயன்பாடுகளில் ஒன்றாகும்.

வசந்த பூண்டு நடவு திட்டம்

தாவரத்திற்கு வளமான மண் மற்றும் முறையான விவசாய சாகுபடி தொழில்நுட்பங்களை வழங்குவதன் மூலம் மட்டுமே அதிக மகசூல் பெற முடியும். பூண்டு 20 முதல் 25 செ.மீ வரிசைகளுக்கு இடையில் நடப்படுகிறது, ஒவ்வொரு கிராம்புக்கும் இடையில் 6 முதல் 8 செ.மீ வரை நடவுப் பொருட்களின் அதிகபட்ச ஆழம் 3 செ.மீ.க்கு மேல் இருக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் ஆலை முளைப்பு மற்றும் முதிர்ச்சியுடன் பிரச்சினைகள் இருக்கும்.

சில தோட்டக்காரர்கள், நிலையான நடவு திட்டத்திற்கு கூடுதலாக, பின்வரும் தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர்:

• இரண்டு அடுக்குகளில் - முதல் கிராம்பு 10 செ.மீ வரை ஆழப்படுத்தப்படுகிறது, இரண்டாவது வரிசை வழக்கம் போல் 6 செ.மீ ஆழத்தில் நடப்படுகிறது, அவற்றுக்கிடையேயான தூரம் 10 முதல் 15 செ.மீ வரை, வரிசைகளுக்கு இடையில் 20 முதல் 25 செ.மீ வரை, இதன் விளைவாக ஒரு இரட்டை அறுவடை;
• விதைப்பு - கிராம்பு குழப்பமான முறையில் போடப்படுகிறது அல்லது தோட்ட படுக்கையைச் சுற்றி சிதறடிக்கப்படுகிறது.

முதல் முறை குறைவாக இருக்கும்போது அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது தோட்ட சதி, நீங்கள் நேரத்தைச் சேமிக்க விரும்பினால் இரண்டாவது.

குளிர்கால பூண்டு வளர்ப்பது எப்படி

பூண்டுக்கான மண் நல்ல தளர்வாகவும் வளமாகவும் இருக்க வேண்டும். பருவத்தில், மண் 3 முறை செறிவூட்டப்படுகிறது. பலவகைகள் வளர்ந்து நல்ல அறுவடையைக் கொண்டுவருவதற்கு, அந்த இடம் வெள்ளத்தில் மூழ்கக்கூடாது, ஏனெனில் நீர் தேங்குவது தாவரத்தின் வளர்ச்சியை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.

நடவு செய்வதற்கு முன், மண் முழுமையாக தளர்த்தப்பட்டு, குறைந்தது 30 செ.மீ ஆழத்தில் சிந்த வேண்டும்.

கிராம்பு குளிர்ச்சிக்கு 35 நாட்களுக்கு முன்பு நடப்படுகிறது. உறைபனிக்கு முந்தைய நேரத்தில், விதைகள் வேர் அமைப்பை உருவாக்க வேண்டும், ஆனால் பச்சை நிறமானது தரை மட்டத்திற்கு மேல் தோன்றக்கூடாது. கால அட்டவணைக்கு முன்னதாக நடப்பட்ட பூண்டு முளைக்கும், ஆனால் நடவு செய்வதில் தாமதம் தாவரத்தை உறைபனியுடன் அச்சுறுத்துகிறது.

20 அல்லது 25 செ.மீ பாத்திகளுக்கு இடையே உள்ள தூரத்தை பராமரித்து கிராம்புகளை நடவு செய்தபின் 4 முதல் 5 செ.மீ வரை இருக்க வேண்டும் படுக்கைகளில் உருவாக்கப்பட்டது, இது தாவரத்தை சிறப்பாகக் கழிக்க அனுமதிக்கும்.

குளிர்கால பூண்டுக்கு படுக்கைகள் தயாரித்தல்

நடவு செய்வதற்கு முன், மண் முழுமையாக தளர்த்தப்பட்டு, குறைந்தபட்சம் 30 செ.மீ ஆழத்தில் சிந்தப்பட்டிருக்கும், எந்த வகையான மண் பூண்டு பிடிக்கும் என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம். மண் அமிலமாக இருக்கக்கூடாது, அத்தகைய பிரச்சனை இருந்தால், படுக்கையில் சுண்ணாம்பு அல்லது சாம்பல் சேர்க்கவும். சாகுபடி விதிகளைப் பின்பற்றுவது முக்கியம், அதாவது, பல ஆண்டுகளாக ஒரே இடத்தில் ஒரு செடியை நடவு செய்யாதீர்கள் மற்றும் அக்கம் பக்கத்திற்கு சாதகமான தோட்ட பயிர்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். 3 வருடங்களுக்கும் மேலாக ஒரே இடத்தில் தாவரத்தை வளர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. சிறந்த முன்னோடிபூசணி, முட்டைக்கோஸ், பருப்பு வகைகள் என்று கருதப்படுகிறது.

படுக்கைகள் தயாரிப்பது ஆகஸ்ட் மாதத்தில் தொடங்க வேண்டும். 1 மீ 2 மண்ணில் மட்கிய அல்லது உரம், 1 டீஸ்பூன் சேர்க்க வேண்டும். எல். சூப்பர் பாஸ்பேட், 1 டீஸ்பூன். எல். நைட்ரோபோஸ்கா, 1 கண்ணாடி டோலமைட் மாவு. IN களிமண் மண்கரி சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. படுக்கை 20 செ.மீ ஆழத்திற்கு தோண்டப்பட்டு, தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு தீர்வுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது செப்பு சல்பேட் 10 லிக்கு 40 கிராம் என்ற கணக்கீட்டில். 10 மீ 2 பரப்பளவில் 1 லிட்டர் தேவை என்ற அடிப்படையில் தயாரிப்பு தயாரிக்கப்படுகிறது.

குளிர்கால பூண்டு பராமரிப்பு

முதல் தளிர்கள் தோன்றும் ஆரம்ப வசந்த, நீங்கள் அவற்றை தளர்த்த வேண்டும். தேவையான நீர்ப்பாசனம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது மற்றும் திட்டமிடப்பட்ட அறுவடைக்கு 20 நாட்களுக்கு முன்பு நிறுத்தப்படும். வளர்ப்பதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் விதிகள் 1 மீ 2 க்கு ஒவ்வொரு 10 நாட்களுக்கும் 10-12 லிட்டர் நீர்ப்பாசன விகிதத்தை நிறுவுகின்றன. இயற்கை மழைப்பொழிவு போதுமானதாக இருந்தால், ஆலைக்கு நீர்ப்பாசனம் தேவையில்லை. கவனிப்பு கொண்டுள்ளது சரியான நேரத்தில் செயல்படுத்துதல்களையெடுத்தல், உரமிடுதல் மற்றும், தேவைப்பட்டால், தளர்த்துதல். பூண்டு வளரும் போது, ​​​​கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் மண்ணை தழைக்கூளம் செய்வதை நாடுகிறார்கள், இது தாவரத்திற்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வதில் நேரத்தை கணிசமாக மிச்சப்படுத்தும்.

கலாச்சாரத்தின் நோய்கள்

கிராம்புகளை சரியான நேரத்தில் நடவு செய்யாதது மற்றும் விவசாய சாகுபடி நுட்பங்களை கடைபிடிக்காதது பெரும்பாலும் தாவர நோய்க்கான காரணங்கள் மற்றும் அதன் மோசமான வளர்ச்சி. பூண்டு புள்ளிகளை உருவாக்கும் போது மிகவும் பொதுவானது துரு. ஆபத்து பூஞ்சை நோய்விரைவான பரவல் விகிதத்தில் உள்ளது.அதன் தோற்றத்திற்கான காரணம் மண்ணின் நீர் தேக்கம் மற்றும் அதிக வெப்பநிலை.

பொதுவான நோய்கள் பின்வருமாறு:

• பாக்டீரியோசிஸ் - கிராம்புகளில் மனச்சோர்வு மற்றும் மஞ்சள் நிற புண்கள் தோன்றும்;
• பச்சை அச்சு - கிராம்புகள் மென்மையாக மாறும் மற்றும் சேமிப்பகத்தின் போது பிளேக்கால் மூடப்பட்டிருக்கும்;
• fusarium - இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும், செயல்முறை வேர் அமைப்பின் படிப்படியான மரணத்துடன் மேலே இருந்து தொடங்குகிறது;
• மஞ்சள் அச்சு - தாவரத்தின் மேலே உள்ள பகுதி மஞ்சள் நிறமாக மாறும், இலை கத்திகள் நொறுக்கப்பட்ட அல்லது நெளி தோற்றத்தைப் பெறுகின்றன;
• மொசைக் - சிறிய கறைகள் அல்லது வெளிர் நிறத்தின் பரந்த கோடுகள் இலைகளில் தோன்றும், இலைகள் தரையில் ஊர்ந்து செல்ல ஆரம்பிக்கலாம் மற்றும் தாவரத்தின் வளர்ச்சி வெகுவாக குறைகிறது.

நீர் தேங்குதல் மற்றும் நடவு திட்டத்திற்கு இணங்காததால் பூஞ்சை நோய்கள் அடிக்கடி ஏற்படுகின்றன. செடிக்கு நிழல் பிடிக்காது;

நடவு பொருள் தயாரித்தல்

நடவு செய்வதற்கு முன், உயர்தர தலைகள் மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. ஒரு கிராம்பில் கூட குறைபாடு இருந்தால், அது நிராகரிக்கப்படுகிறது. கிராம்பு கவனமாக பிரிக்கப்பட்டு நடப்படுகிறது, முதலில் அளவு மூலம் வரிசைப்படுத்தப்படுகிறது. ஒரே அளவிலான விதைகளை நடவு செய்வது சீரான முளைப்பு மற்றும் பழுக்க வைக்கும்.

குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த பூண்டு நடவு செய்வதற்கு முன் உடனடியாக தயாரிக்கப்படுகிறது, கவனமாக கிராம்புகளை பிரிக்கிறது.

நடவு செய்வதற்கு, முடிந்தால், மிகப்பெரிய கிராம்புகளைத் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு பெரிய அறுவடை பெற உங்களை அனுமதிக்கும். நீங்கள் 2-3 கிராம்புகளுடன் தலைகளை எடுக்கக்கூடாது அல்லது நடவுப் பொருளாக ஒன்றிணைக்கக்கூடாது, ஏனெனில் இது பூண்டின் சிதைவைக் குறிக்கிறது. அத்தகைய விதைகளைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​அறுவடையின் தேவையான அளவைப் பெறுவது சாத்தியமில்லை, மேலும் வளர்ந்த காய்கறிகள் தரமற்றதாக இருக்கும்.

நடவு செய்வதற்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு, குளிர்சாதன பெட்டியில் பூண்டு வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, வெப்பநிலை -3 C க்கும் குறைவாகவும் +2 C க்கும் அதிகமாகவும் இருக்கக்கூடாது. முந்தைய நாள், அது வெளியே எடுக்கப்பட்டு கிருமிநாசினி செயல்முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. வெளியே. இதற்கு நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் பல்வேறு வழிகளில். பின்வரும் தீர்வுகளில் ஒன்றில் ஊறவைப்பது மிகவும் பிரபலமானது:

• சாம்பல், 2 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 300 கிராம் மரப் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது;
• 1% பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்;
• "ஃபிட்டோஸ்போரின்";
• 1% செப்பு சல்பேட்.

கிராம்பு 30 நிமிடங்களுக்கு கரைசலில் மூழ்கிவிடும். இதற்குப் பிறகு, அவற்றை வளர்ச்சி தூண்டுதல்களில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பெரும்பாலும் "எபின்" அல்லது பொட்டாசியம் ஹ்யூமேட் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பூண்டுக்கு, கரிம மற்றும் கனிம உரங்கள் முதலில் மண்ணில் சேர்க்கப்படுகின்றன. பருவத்தில், உரமிடுதல் குறைந்தது 3 முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது.

பூண்டு விதைகளை வளர்ப்பது

வீட்டிற்குள் பூண்டு வளர கணிசமான அளவு விதைகள் தேவைப்படுகிறது, எனவே கிராம்புகளுக்கு பதிலாக, பூண்டு பெரும்பாலும் விதைகளிலிருந்து வளர்க்கப்படுகிறது. ஜூன் மாதத்தில், குளிர்கால வகைகள் மஞ்சரிகளுடன் அம்புகளை உருவாக்கத் தொடங்குகின்றன, அவை "பல்புகள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவர்களிடமிருந்து விதைப் பொருட்கள் சேகரிக்கப்படுகின்றன. குளிர்ந்த பகுதிகளில், ஒரு பசுமை இல்லத்தை நடவு செய்ய பயன்படுத்தலாம்.

சேகரிக்க நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும் ஆரோக்கியமான தாவரங்கள், மஞ்சரி வெடிக்கும் தருணத்தில், தோட்டப் படுக்கையிலிருந்து பயிர் அகற்றப்பட்டு உலர்த்தப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, ஆலை முழுவதுமாக வெளியே இழுக்கப்படலாம் அல்லது துண்டிக்கப்படலாம். நேரடியாக விதைப்பதற்கு முன், பல்புகள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, மஞ்சரிகளை முழுமையாக அகற்றும்.

பல்புகளிலிருந்து பூண்டு வளரும்

வான்வழி பல்புகளிலிருந்து பூண்டு வளர்ப்பது நடவுப் பொருளை முழு அளவிலான தலைகளின் வடிவத்தில் கணிசமாக சேமிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. இந்த முறை வசந்த வகைகளுக்கு பொதுவானது அல்ல, ஆனால் குளிர்கால வகைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. செப்டம்பர் முதல் அக்டோபர் முதல் வாரம் வரையிலான காலகட்டத்தில், மிகப்பெரிய பல்புகள் விதைக்கப்படுகின்றன. ஜூலை மாதத்திற்குள், அவை ஒவ்வொன்றும் ஒரு முழு நீளமான ஒரு பல்லாக வளரும், இது எதிர்காலத்தில் முழு அளவிலான தலைகளைப் பெற குளிர்காலத்திற்கு முன் நடவுப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நடவு செய்ய, முதலில் ஒரு படுக்கையை தயார் செய்து, 1 மீ 2 மற்றும் 1 டீஸ்பூன் ஒன்றுக்கு 3 கிலோ மட்கிய சேர்க்கவும். எல். சூப்பர் பாஸ்பேட். உகந்த அகலம் 90 செ.மீ பெரிய அளவுஎதிர்காலத்தில் கவனிப்பு கடினமாக இருக்கும். விதைப்பதற்கு, 2 முதல் 3 சென்டிமீட்டர் பள்ளங்கள் உருவாகின்றன, விதைகள் ஒருவருக்கொருவர் 10 செமீ தொலைவில் நடப்படுகின்றன, பள்ளங்கள் மேலே தளர்வான மண்ணில் தெளிக்கப்படுகின்றன.

குளிர்ந்த பகுதிகளில், படுக்கைகளின் மேற்பகுதி மரத்தூள் கொண்டு தழைக்கப்படுகிறது அல்லது தெளிக்கப்படுகிறது, இது முதல் வெப்பம் மற்றும் மண் உருகும்போது அகற்றப்படும். தாவரத்தை பராமரிப்பது நிலையானது மற்றும் சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம், தளர்த்துதல் மற்றும் களைகளை அகற்றுதல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. சிலர் பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட நடவு முறையைப் பயன்படுத்தி ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் பூண்டு வளர்க்கிறார்கள்.

முதல் உணவு ஜூலை மாதம் செய்யப்படுகிறது, அந்த நேரத்தில் ஆலை 4 உண்மையான இலைகளை உருவாக்க வேண்டும். இதை செய்ய, 2 டீஸ்பூன் ஒரு தீர்வு பயன்படுத்த. எல். நைட்ரோபோஸ்கா 10 லிட்டர் தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகிறது. விரும்பினால், நீங்கள் சிறப்பு கரிம உரங்களைப் பயன்படுத்தலாம் - “அக்ரிகோலா”, “கருவுறுதல்”. 1 மீ 2 க்கு 2 முதல் 3 லிட்டர் வரை தீர்வு உள்ளது.

இரண்டாவது உணவு முதல் 14 நாட்களுக்குப் பிறகு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, அதே தீர்வுகளைப் பயன்படுத்தவும், ஆனால் நுகர்வு அதிகரிக்கவும். 1 மீ 2 க்கு 3-4 லிட்டர் தீர்வு பயன்படுத்தவும். மூன்றாவது நடைமுறை ஜூன் மாதத்தில் செய்யப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, 2 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். எல். 10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு நொறுக்கப்பட்ட சூப்பர் பாஸ்பேட், ஒவ்வொரு 1 மீ 2 க்கும் 5 லிட்டர் அளவில் ஒரு தீர்வைப் பயன்படுத்துகிறது.

ஆகஸ்டில் பூண்டு பராமரிப்பு என்பது நடவுகளுக்கு நீர்ப்பாசனம், களையெடுத்தல் மற்றும் தளர்த்துவது போன்ற நிலையான செயல்களுக்கு வரும். நிலத்தடி பகுதியில் குளிர்கால வகையின் பெரிய தலைகளைப் பெற, ஆகஸ்ட் தொடக்கத்திற்கு முன் தளிர்களை உடைக்க வேண்டியது அவசியம்.

• மண் அதிக அமிலமாக இருந்தால், சுண்ணாம்பு அல்லது சாம்பலால் அளவைக் குறைக்கவும்;
• வளர மட்டுமே பயன்படுத்தவும் தரமான பொருள், முன்பு அதை கிருமி நீக்கம் செய்த பிறகு;
• நேரம் மற்றும் நடவு திட்டத்தை கவனிக்கவும்;
• தளர்த்தவும், சரியான நேரத்தில் உணவளிக்கவும், மண்ணை ஈரப்படுத்தவும் வேண்டாம்;
• தாவரத்தின் ஆரோக்கியத்தை கண்காணிக்கவும், நோயின் முதல் அறிகுறிகளில், உடனடியாக சண்டையைத் தொடங்குங்கள்;
• சாகுபடி விதிகளைப் பின்பற்றுங்கள் மற்றும் ஒரே இடத்தில் 3 ஆண்டுகளுக்கு மேல் பூண்டு நட வேண்டாம், சரியான முன்னோடிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

பூண்டு அறுவடை ஆகஸ்ட் பிற்பகுதியில் இருந்து செப்டம்பர் நடுப்பகுதி வரை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அறுவடை செய்வதற்கான சாத்தியக்கூறு பற்றிய ஒரு சமிக்ஞை இலைகளின் பாரிய உறைவிடம் மற்றும் அவற்றின் விரைவான மஞ்சள் நிறமாகும். தோண்டிய பிறகு, தலைகளை ஒரு வாரம் நன்கு உலர்த்தி, 6 முதல் 8 செமீ தூரத்தில் தண்டு விட்டு, ஒழுங்கமைக்க வேண்டும்.

நல்ல மதியம், நண்பர்களே!

IN குளிர்கால காலம்பலர் தங்கள் அடுக்குமாடி ஜன்னல்கள் அல்லது பால்கனிகளில் பச்சை காய்கறிகளை வளர்க்கிறார்கள்: , sprout . ஆனால் குளிர்காலத்தில் ஜன்னல்களில் பூண்டு அரிதாகவே காணப்படுகிறது. பச்சை வெங்காயத்தை விட வளர கடினமாக இல்லை என்றாலும்.

இன்று அதைப் பற்றி பேசுவோம்.

இளம் பூண்டின் நன்மைகள் பண்டைய காலங்களிலிருந்து அறியப்படுகின்றன. இந்த பசுமையானது விவசாய தோட்டங்களில் மற்ற காய்கறிகளுக்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே தோன்றியது மற்றும் வைட்டமின் குறைபாடு மற்றும் ஸ்கர்வியின் சிறந்த தடுப்பாக செயல்பட்டது. இந்த காரமான காய்கறியில் நம்பமுடியாத அளவு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் உள்ளன.

மென்மையான இளம் பூண்டு இலைகள் ஒரு கடுமையான வாசனையைப் பெற இன்னும் நேரம் இல்லை, ஆனால் அவை எந்த சாலட்டிலும் ஒரு வசந்த நறுமணத்தை சேர்க்கின்றன. வசந்த பூண்டு அம்புகள் ஒரு சுவையூட்டலாக மட்டுமல்லாமல், தனிப்பட்ட உணவுகளை தயாரிப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த தளிர்கள் உப்பு அல்லது ஊறுகாய், மற்றும் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக சேமிக்கப்படும். புதிய பூண்டு கீரைகள் அலங்கரிக்கின்றன பண்டிகை அட்டவணைஆண்டின் எந்த நேரத்திலும். சேகரிக்கப்பட்ட இலைகள் சாண்ட்விச்கள் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன: இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் வெண்ணெய் கருப்பு ரொட்டி ஒரு துண்டு மீது தெளிக்க. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு எந்த சாலட்டையும் அலங்கரித்து முதல் அல்லது இரண்டாவது உணவிற்கு சுவை சேர்க்கும். சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இரண்டும்!

பூண்டு ஒரு வற்றாத தாவரமாகும், இது வருடாந்திர அல்லது இருபதாண்டு தாவரமாக வளர்க்கப்படுகிறது. நிலைமைகளில் மூடிய நிலம்- ஜன்னல் அல்லது பால்கனியில், நறுமண மற்றும் வைட்டமின் நிறைந்த கீரைகளை உற்பத்தி செய்ய பூண்டு வளர்க்கப்படுகிறது. நடவு செய்த ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, நீங்கள் பூண்டின் இளம், மென்மையான பச்சை இலைகளை அறுவடை செய்யலாம். பூண்டு கிராம்பு நடப்பட்ட நடவு கொள்கலன்கள் குளிர் அறைகளில் நிறுவப்பட்டிருந்தால், வெப்பநிலை 0 முதல் +15C வரை இருக்கும், சிறிய தலைகள் சில நேரங்களில் வளரும். அவை, நிச்சயமாக, திறந்த வெளியில் பெரிதாக வளரவில்லை, அவற்றில் உள்ள கிராம்புகளின் எண்ணிக்கை சிறியது.

நடவு செய்ய ஏற்றது மலர் பானைஅல்லது ஒரு நாற்று பெட்டி. வடிகால் துளைகள் தேவை. உங்களுக்கு மண் மற்றும் சில உரங்கள் தேவைப்படும்.

எந்த வகைகளை தேர்வு செய்வது?

அவை ஜன்னலில் வளர மிகவும் பொருத்தமானவை, ஆனால் வசந்த காலத்தையும் பயன்படுத்தலாம். குளிர்சாதன பெட்டியில் கிராம்பு முளைத்த பூண்டின் தலைகளை நடலாம்.

எங்கு வைப்பது?

நடப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு கொண்ட கொள்கலன்கள் நன்கு ஒளிரும் மற்றும் மோசமாக சூடான அறைகளில் நிறுவப்பட வேண்டும். அது இருக்கலாம் கண்ணாடி வராண்டா, பால்கனி அல்லது லாக்ஜியா.

எந்த நடவு கலவையை நான் தேர்வு செய்ய வேண்டும்?

நடவு கலவையானது வளமானதாகவும், நன்கு பதப்படுத்தப்பட்டதாகவும் இருக்க வேண்டும் கனிம உரம். வெங்காயம் அல்லது பூண்டுக்கான சிறப்பு உரத்துடன் நாற்றுகளுக்கு உலகளாவிய மண்ணை கலக்கலாம். மணல், மட்கிய மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கரி கலந்த தோட்ட மண்ணும் ஏற்றது.

எப்படி நடவு செய்வது?

பூண்டு கீரைகளைப் பெற, பூண்டு கிராம்புகளை நடவும். நடவு செய்தால், ஒரு பல் மரம் வளரும். முளைத்த கிராம்புகள் மண்ணில் 2-3 செ.மீ. இலையுதிர்காலத்தில் குளிர்கால வகைகளை நடவு செய்வது நல்லது;

எவ்வளவு அடிக்கடி தண்ணீர் போட வேண்டும்?

பூண்டு பயிர்களுக்கு அதிக மண்ணின் ஈரப்பதம் தேவை, குறிப்பாக கிராம்பு முளைக்கும் போது மற்றும் பச்சை நிற வளர்ச்சியின் போது. ஆனால் அதே நேரத்தில், தண்ணீர் தேங்குவதை தவிர்க்க வேண்டும். கீழே வரி: தண்ணீர் அரிதாக, ஆனால் ஏராளமாக.

நடவுகளைச் சுற்றியுள்ள காற்று ஈரப்பதமாக இருக்க வேண்டுமா? தொடர்ந்து பூண்டு நாற்றுகளை தெளிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் உகந்த காற்று ஈரப்பதத்தை பராமரிப்பது விரும்பத்தக்கது.

என்ன உணவளிக்க வேண்டும்?

பூண்டு நன்றாக சாப்பிட விரும்புகிறது. நீங்கள் கனிம குச்சிகள் அல்லது மலர் உர துகள்களால் உணவளிக்கலாம். ஒரு தீர்வும் வேலை செய்யும் திரவ உரம். ஃபோலியார் ஃபீடிங் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.

வேறு ஏதாவது தேவையா?

நீர்ப்பாசனம் செய்தபின் கொள்கலனில் உள்ள மண்ணை அவ்வப்போது தளர்த்தவும். வீட்டிற்குள் வளரும் போது பூண்டின் சிறப்பியல்பு நோய்கள் அரிதானவை. பூச்சிகள் சேதமடையாது. பூண்டு தனித்தனியாக நடப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, அது மற்ற தாவரங்களுக்கிடையில் ஒரு கச்சிதமாக வளரும்.

சுருக்கமாக: செயல்படுத்த வீட்டில் பூண்டு வளரும்வடிகால் துளைகளுடன் நடவு செய்ய நீங்கள் ஒரு கொள்கலனை எடுக்க வேண்டும். மேலே மண்ணை நிரப்பவும். பூண்டு கிராம்புகளை தரையில் நடவும். கொள்கலனை ஒரு வடிகால் தட்டில் வைக்கவும். இவை அனைத்தையும் குளிர்ந்த அறையில் நன்கு ஒளிரும் சாளரத்தில் வைக்கவும். அவ்வப்போது தண்ணீர். முளைகள் 15-20 செ.மீ வரை வளரும் வரை காத்திருந்த பிறகு, அவற்றை கத்தரிக்கோலால் ஒழுங்கமைக்கவும். கிராம்புகள் பல கொள்கலன்களில் நடப்பட்டால், கீரைகளை சேகரிக்கும் தொடர்ச்சியான செயல்முறையை நீங்கள் உறுதி செய்யலாம் வெவ்வேறு நேரங்களில். பிறகு சந்திப்போம் நண்பர்களே!