நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலட்: சுவையான சமையல். சமையல் ரகசியங்கள் மற்றும் சுவையான நண்டு தயாரிப்பதற்கான பல்வேறு வழிகள்

நான் முதன்முதலில் நண்டு குச்சிகளைப் பார்த்தபோது, ​​அது நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு, நான் நினைத்தேன், நண்டுகள் ஏன் அப்படி வெட்டப்படுகின்றன? அனேகமாக ஓரிரு வருடங்கள் இது நண்டுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது என்று நினைத்தேன். பின்னர், நிச்சயமாக, அங்கு நண்டுகள் எதுவும் இல்லை என்பதை நான் கண்டுபிடித்தேன். ஆனால் ஏற்கனவே அவற்றை ருசித்ததால், அவர் அவற்றை சமைக்கத் தொடர்ந்தார்.

நண்டு குச்சிகள் எல்லா வகையிலும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நான் சொல்ல வேண்டும். முதலாவதாக, அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மற்ற பொருட்களுடன் சுற்றி அல்லது கலக்கும்போது, ​​அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இரண்டாவதாகஅவை கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளன, ஆனால் நிரப்புகின்றன. எனவே நீங்கள் மயோனைஸை அதிகமாகப் பயன்படுத்தாவிட்டால், அவற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சாலட்டில் மிகக் குறைவான கலோரிகள் இருக்கும். மூன்றாவதாக, சமைக்க மிகவும் எளிதானது. கவனம் செலுத்த இந்த மூன்று நிலைகள் மட்டுமே போதுமானது.

பாருங்கள் மற்றும் பல்வேறு பொருட்கள் அல்லது வித்தியாசமாக அலங்கரிக்கப்பட்ட பல சாலட்களை தயார் செய்ய முயற்சிக்கவும்.

மெனு:

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - 150 கிராம்.
• வெள்ளரி - 1-2 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 1-2 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• அரைத்த சீஸ் - 100 கிராம்.
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு:

1. முட்டைகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஆழமான கோப்பையில் ஊற்றவும். ஒரு சிட்டிகை உப்பு, அரை தேக்கரண்டி மயோனைசே சேர்க்கவும்.

2. எல்லாவற்றையும் கலந்து இப்போதைக்கு ஒதுக்கி வைக்கவும்.

3. நாங்கள் நண்டு குச்சிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். நீங்கள் குச்சியை பாதியாக வெட்டி, அதன் பக்கத்தில் வைத்து, அதை நீளமாக பாதியாக வெட்டினால் இதைச் செய்வது எளிது. இது நான்கு குச்சிகளைப் போல மாறியது, அவற்றை குறுக்காக சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

4. நறுக்கிய நண்டு குச்சிகளை ஒரு தனி தட்டில் ஊற்றவும். அரை தேக்கரண்டி மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும். அதையும் இப்போதைக்கு ஒதுக்கி வைக்கிறோம்.

5. நாங்கள் காய்கறிகளை சமாளிக்கிறோம். வெள்ளரிக்காயை பாதியாக வெட்டி, வட்டமான பகுதியை பல துண்டுகளாக வெட்டி, மேசைக்கு இணையாக மீண்டும் பாதியாக வெட்டவும்.

6. இப்போது அதை குறுக்காக க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

7. நாங்களும் தக்காளியை பாதியாக வெட்டி, வெட்டப்பட்ட பக்கத்துடன் மேசையில் வைக்கவும், அதை மீண்டும் மேசைக்கு இணையாக பாதியாக வெட்டி துண்டுகளாக வெட்டவும்.

8. தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

சாலட் சேகரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். நாங்கள் இதை பகுதிகளாக செய்வோம், பொதுவான சாலட் கிண்ணத்தில் அல்ல. நாங்கள் சாலட்டை பரிமாறும் தட்டில், ஒரு சுற்று வைக்கவும் சமையல் வடிவம், அத்தகைய வடிவம் இல்லை என்றால், நீங்கள் அதை ஒரு பிளாஸ்டிக் பானம் பாட்டிலில் இருந்து வெட்டலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

9. முதலில், மயோனைசேவுடன் நறுக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகளை இடுங்கள்.

10. அடுத்து வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகள்.

11. மேலே முட்டை மற்றும் மயோனைசே வைக்கவும்.

12. புதிய நறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்கவும்.

13. துருவிய சீஸ் அனைத்தையும் மூடி வைக்கவும்.

14. படிவத்தை கவனமாக அகற்றவும்.

15. சாலட்டை ஒரு வோக்கோசு இலை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

அழகான, சுவையான.

பொன் பசி!

1. வீடியோ - சாலட் "மென்மை"

1. நண்டு குச்சிகள், சோளம் மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட் கிளாசிக் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - 250 கிராம்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 340 கிராம் (1 கேன்)
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• அரிசி - 1/4 கப்
• பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து
• வோக்கோசு - 1 கொத்து
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
• மயோனைசே

தயாரிப்பு:

1. நண்டு குச்சிகளை ஒரு சிறப்பு வழியில் வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு குச்சியையும் குறுக்காக நான்கு பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம். நாங்கள் ஒரு சிறிய பகுதியை பாதி நீளமாக வெட்டி, ஒரு கத்தியின் மழுங்கிய பக்கத்துடன், குச்சியின் இழைகளை ஒவ்வொன்றாக பிரிக்கிறோம். நிச்சயமாக நீங்கள் எப்படி வேண்டுமானாலும் குச்சிகளை வெட்டலாம். ஆனால் இந்த வெட்டு இயற்கை நண்டுகளுக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. இது இன்னும் சுவையாகத் தோன்றும்.

2. எங்கள் நண்டு குச்சி இழைகளை ஆழமான கோப்பையில் வைக்கவும்.

3. சோளத்தையும் இங்கே போடுகிறோம்.

4. புழுங்கல் அரிசி.

5. இறுதியாக வெட்டப்பட்டது வேகவைத்த முட்டைகள், அல்லது அவர்கள் grated முடியும்.

6. இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும். உங்களிடம் பச்சை வெங்காயம் இல்லையென்றால், நீங்கள் வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் கசப்பு இல்லாதபடி அவற்றை வதக்க வேண்டும்.

7. இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசு சேர்க்கவும். நீங்கள் வெந்தயம் பயன்படுத்தலாம். பொதுவாக, நீங்கள் விரும்புவது மற்றும் உங்களிடம் இருப்பது.

8. சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட புதிய வெள்ளரிகளைச் சேர்க்கவும். வெள்ளரிக்காய், நண்டு சாலட்டின் உன்னதமான பதிப்பிலிருந்து புறப்பட்டது என்று ஒருவர் கூறலாம். ஆனால் நான் அதை வழக்கமாக சேர்க்கிறேன், ஏனெனில் இது சாலட் புத்துணர்ச்சியையும் சாறுகளையும் தருகிறது. நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால் நீங்கள் சேர்க்க வேண்டியதில்லை.

காலப்போக்கில் சாலட்டில் திரவம் கசியாமல் இருக்க, பரிமாறும் முன் வெள்ளரிக்காய் உடனடியாக சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

9. மயோனைசே கொண்டு சாலட் பருவம் மற்றும் முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து. எங்கள் சாலட் சுவையாகவும், தாகமாகவும், சத்தானதாகவும், கலோரிகளில் மிகக் குறைவாகவும் மாறியது.

பரிமாறும் தட்டில் குவியலாக வைத்து பரிமாறவும்.

பொன் பசி!

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - 600 கிராம்.

மாவுக்கு:

• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• துளசி - 0.5 தேக்கரண்டி.
• கடுகு - 2 டீஸ்பூன்.
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன்.
• மாவு - 4 டீஸ்பூன்.
• உப்பு, ருசிக்க மிளகு

தயாரிப்பு:

1. முட்டைகளை ஆழமான கோப்பையில் உடைக்கவும்.

2. உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க.

3. அரை டீஸ்பூன் துளசி சேர்க்கவும்.

4. இரண்டு தேக்கரண்டி கடுகு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

5. மயோனைசே மூன்று தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

6. நான்கு தேக்கரண்டி மாவு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

7. உப்பு மற்றும் மிளகுக்கான மாவை சுவைக்கவும். தேவைப்பட்டால், நீங்கள் இப்போது எல்லாவற்றையும் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கலாம்.

8. உங்களிடம் இருந்தால் அதை சூடாக்க முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைக்க மறக்காதீர்கள் மின்சார அடுப்பு. அன்று எரிவாயு அடுப்புபான் மிக விரைவாக வெப்பமடைகிறது.

9. வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அதை சூடு. குச்சிகளை மாவில் தோய்த்து சூடான எண்ணெயில் வைக்கவும்.

10. எங்கள் குச்சிகள் கீழே பழுப்பு நிறமாக மாறியவுடன், அவற்றைத் திருப்பி, இரண்டாவது பக்கத்தில் வறுக்கவும்.

மாவில் எங்கள் நண்டு குச்சிகள் தயாராக உள்ளன.

பொன் பசி!

5. வீடியோ - சீஸ் இடியில் நண்டு குச்சிகள்

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - 300 கிராம்.
• அரிசி - 1 கண்ணாடி
• வெள்ளரிக்காய் - 1 பெரியது
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• சோளம் - 1 கேன்
• பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து
• மயோனைசே - 250 கிராம்.
• சுவைக்கு உப்பு
• தண்ணீர் - 2 கண்ணாடிகள்

தயாரிப்பு:

1. இரண்டு கிளாஸ் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். அரிசியை துவைக்கவும். தண்ணீர் கொதித்தவுடன், ஒரு கிளாஸ் அரிசியை அங்கே போட்டு, உப்பு சேர்த்து, அரை டீஸ்பூன். அடுப்பு மற்றும் அரிசியைப் பொறுத்து 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். யாரோ அரிசி சமைக்கிறார்கள் குளிர்ந்த நீர், சமையல் நுட்பம் மிகவும் வித்தியாசமாக இல்லை. தயார்நிலைக்கான சோதனை. அரிசி மென்மையாக இருக்க வேண்டும்.

2. அரிசி சமைக்கும் போது, ​​மற்ற பொருட்களை தயார் செய்யவும். நண்டு குச்சிகளை நறுக்கவும். அவற்றை ஒரு ஆழமான கோப்பையில் வைக்கவும்.

3. வெள்ளரிக்காயை சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டி, சாப்ஸ்டிக்ஸ் பிறகு அனுப்பவும்.

4. கடின வேகவைத்த முட்டைகளை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒரு கோப்பையில் வைக்கவும்.

5. பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி சாலட்டில் சேர்க்கவும்.

6. சோளத்தின் கேனில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும். சாலட்டில் சோளம் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

7. அரிசி ஏற்கனவே சமைக்கப்பட்டு குளிர்ந்து விட்டது. நாங்கள் அதை சாலட்டில் வைக்கிறோம். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

8. மயோனைசே சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.

அனைத்து. எங்கள் சாலட் தயாராக உள்ளது. தட்டுகளில் வைத்து மகிழுங்கள்.

பொன் பசி!

1. வீடியோ - நண்டு சாலட்

2. நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய கிளாசிக் சாலட் செய்முறை

இந்த செய்முறை உண்மையிலேயே உன்னதமானது என்றாலும், அதன் விளக்கக்காட்சி மிகவும் சாதாரணமாக இருக்காது. பார். நீங்கள் மட்டுமல்ல, உங்கள் விருந்தினர்களும், குறிப்பாக சிறியவர்களும் விரும்புவார்கள் என்று நம்புகிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - 2 பொதிகள்
• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள். + 1 பிசி. அலங்காரத்திற்காக
• சோளம் - 1 பேக்
• மயோனைசே - 2-3 டீஸ்பூன்.
• அலங்காரத்திற்கான ஆலிவ்கள்

தயாரிப்பு:

1. நண்டு குச்சிகளை வெட்டி, முதலில் நீளவாக்கில் பாதியாக வெட்டி, பின்னர் குறுக்காக நறுக்கவும். நறுக்கப்பட்ட குச்சிகளை ஆழமான கோப்பையில் வைக்கவும்.

2. 3 முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். குச்சிகளில் சேர்க்கவும்.

3. எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

4. மயோனைசே கொண்டு சாலட் பருவம். சுவைக்கு மயோனைசே சேர்க்கவும். உங்களுக்கு மயோனைஸ் பிடிக்கவில்லை என்றால், புளிப்பு கிரீம் தாளித்து, சிறிது கடுகு சேர்க்கலாம். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

5. நாம் பரிமாறும் தட்டில் சாலட்டை வைக்கவும் (அல்லது சாலட்டின் ஒரு பகுதி மற்றும் மற்றொரு தட்டில் மற்ற பகுதி), மற்றும் ஒரு முக்கோண வடிவத்தை கொடுக்க ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும்.

6. உங்கள் கைகளால் வடிவத்தை சரிசெய்யவும். இந்த சாலட் அதன் வடிவத்தை நன்றாக வைத்திருக்கிறது.

7. ஒரு சல்லடை மூலம் சோளத்தின் கேனில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும். அனைத்து திரவத்தையும் அகற்றுவதற்கு சல்லடையில் சோளத்தை சிறிது கிளறவும்.

8. எங்கள் முக்கோண சாலட்டை மேலே சிறிது மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்கிறோம், இதனால் சோளத்தை ஒட்டலாம், கேக்குகளை ஸ்மியர் செய்வது போல, எடுத்துக்காட்டாக, மேலே ஒருவித அடுக்கைப் பயன்படுத்தும்போது.

9. சோளத்தை சாலட்டில் வைத்து, சாலட்டை "தங்கம்" கொண்டு முடிக்கும் நகை வேலைகளைத் தொடங்குங்கள்.

10. சரி, முழு மேற்புறமும் சோளத்தால் மூடப்பட்டிருந்தது. எங்களிடம் ஒரு நல்ல தங்க முக்கோணம் உள்ளது. ஒரு காகித துண்டு கொண்டு முக்கோணத்தைச் சுற்றியுள்ள கறைகளை துடைக்கவும். அனைத்து விளிம்புகளையும் கவனமாக ஒழுங்கமைக்கவும்.

11. எங்களிடம் தளம் தயாராக உள்ளது, இப்போது கிராவிட்டி ஃபால்ஸ் என்ற கார்ட்டூனில் இருந்து பில் தயாரிப்போம்.

12. பொருட்களை கவனமாகப் பயன்படுத்துவதற்கு உணவு காகிதத்திலிருந்து ஒரு கண் ஸ்டென்சில் செய்யுங்கள்.

13. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை நன்றாக அரைக்கவும்.

14. கத்தியால் ஆலிவ்களை நன்றாக நறுக்கவும்.

15. கண் பிளவுகளில் வெள்ளை நிறத்தை கவனமாக வைக்கவும். ஒரு டூத்பிக் அல்லது ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, வெளியே வந்த அனைத்து தனிப்பட்ட கூறுகளையும் சரிசெய்கிறோம்.

16. அதை சுற்றி கவனமாக நறுக்கப்பட்ட ஆலிவ் ஒரு சட்டத்தை வைக்கவும்.

17. மாணவர் மற்றும் கண் இமைகளை இடுங்கள், அவற்றில் 8 இருக்க வேண்டும்.

18. வில்லுக்கு, நாங்கள் முதலில் காகிதத்திலிருந்து ஒரு டெம்ப்ளேட்டை வெட்டி, பின்னர் ஆலிவ்களை இடுகிறோம்.

19. நிச்சயமாக, அது இன்னும் உடனடியாக மென்மையாக மாறாது, எனவே நாங்கள் ஒரு டூத்பிக் மூலம் விஷயங்களை ஒழுங்கமைக்கிறோம்.

20. எங்களுடைய பில் கிட்டத்தட்ட தயாராகிவிட்டது, அவருடைய தொப்பியை அணிவது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது.

21. நோரி (உலர்ந்த கடற்பாசி இலை) ஒரு துண்டு எடுத்து, ஒரு தொப்பியை வெட்டி அதை பில் போடவும்.

22. சாலட் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் அதை மேஜையில் பரிமாறலாம்.

ஒவ்வொன்றையும் அவற்றின் சொந்த தட்டில் வைக்கவும், ஒரு கரண்டியால் பில் இருந்து துண்டுகளை கிள்ளவும்.

நிச்சயமாக நீங்கள் ஏற்கனவே இங்கே புரிந்து கொண்டீர்கள் முக்கிய புள்ளிஒரு செய்முறையில் அல்ல, ஆனால் எளிமையான, நன்கு அறியப்பட்ட விஷயங்களை சில குளிர், ஆக்கப்பூர்வமான வடிவத்தைக் கொடுப்பதில். இந்த சாலட் குழந்தைகளுடன் சாப்பிட மிகவும் வேடிக்கையாக இருக்கும். சியர்ஸ்!

பொன் பசி!

1. அடைத்த நண்டு குச்சிகள்

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - மேஜையில் உள்ளவர்களின் எண்ணிக்கைக்கு ஏற்ப எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். எனக்குத் தெரியாது, ஒரு நபருக்கு 2 அல்லது 3 இருக்கலாம். நீங்களே பாருங்கள்.
• ருசிக்க மயோனைசே
• பூண்டு - 2 பல் - சுவைக்க.
• துருவிய மொஸரெல்லா சீஸ் - 150 கிராம் உங்கள் குச்சிகளுக்கு போதுமானதாக இல்லை என்றால், மேலும் சேர்க்கவும்.

தயாரிப்பு:

1. உங்கள் குச்சிகள் உறைந்திருந்தால், அவற்றை 20-30 விநாடிகள் கொதிக்கும் நீரில் மூழ்கடிக்க வேண்டும்.

2. பின்னர் அவற்றை கவனமாக விரிக்கவும்.

3. பாலாடைக்கட்டிக்கு பூண்டு சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் சீசன் மற்றும் வெகுஜன ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை அனைத்தையும் முழுமையாக கலக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், உங்களுக்கு பிடித்த கீரைகளை சேர்க்கலாம். வெந்தயம் சேர்ப்பது நல்லது.

4. விரிக்கப்பட்ட குச்சியின் விளிம்பில் நிரப்புதலை வைக்கவும்.

5. ஒரு குச்சியில் நிரப்பு மடக்கு.

6. சிவப்பு குச்சிகளை அமைக்க கீரை இலைகளை ஒரு தட்டில் வைத்து, முறுக்கப்பட்ட குச்சிகளை அங்கே வைக்கத் தொடங்குங்கள்.

• நண்டு குச்சிகள் - 300 கிராம்.
• சீஸ் - 200 கிராம்.
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• சோளம் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 200 கிராம்.
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். எல்

தயாரிப்பு:

1. முதலில் நண்டு குச்சிகளை நீளமாகவும், குறுக்காகவும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஆழமான கோப்பையில் வைக்கவும்.

2. பாலாடைக்கட்டியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி குச்சிகளில் வைக்கவும்.

3. முட்டைகளை நன்றாக நறுக்கி, சீஸ் மற்றும் சாப்ஸ்டிக்ஸுடன் கோப்பையில் சேர்க்கவும்.

4. சோளத்தை அங்கேயும் அனுப்புகிறோம்.

6. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

7. ஒரு அச்சு பயன்படுத்தி ஒரு தட்டில் வைக்கவும் மற்றும் வெந்தயம் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

அது அழகாக மாறியது!

பொன் பசி!

1. வீடியோ - சோளத்துடன் நண்டு குச்சிகளின் சாலட்

நீங்கள் சமையல் குறிப்புகளை விரும்பினாலும் விரும்பாவிட்டாலும் கருத்துகளில் எழுதுங்கள். எனக்கு உண்மையில் தேவை கருத்துநான் என்ன கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்பதை புரிந்து கொள்ள உங்களுடன். நன்றி.

நண்டு இறைச்சியுடன் கூடிய சாலட் சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானதும் கூட. நண்டு இறைச்சிக்கு நன்றி, உங்கள் உடல் தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் (A, B1, B5, B6, B2, B9, B12, PP), மைக்ரோலெமென்ட்கள் (அயோடின், பாஸ்பரஸ், தாமிரம், இரும்பு, செலினியம், சோடியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், துத்தநாகம்) பெறும். ) மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள் (ஒமேகா-3, ஒமேகா-6). நண்டு இறைச்சி என்பது குறைந்தபட்ச கலோரிகளைக் கொண்ட ஒரு கடல் உணவாகும், மேலும் இது சிறந்தது சரியான ஊட்டச்சத்துஒரு உணவுப் பொருளாக. நண்டு இறைச்சியில் நிறைய புரதம் உள்ளது, இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது.

நண்டு சாலட் தயாரிப்பது தோன்றுவதை விட மிகவும் எளிதானது. நண்டு சாலட்டுக்கான எளிய செய்முறை பின்வரும் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது: நண்டு இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, முட்டை, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகள் முன் சமைத்த மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்பட்டு, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. எல்லாம் மயோனைசே கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது. இது மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும்!

இப்போதெல்லாம் மளிகைக் கடை அலமாரிகளில் பல வகைகளைக் காணலாம். நண்டு இறைச்சி வெவ்வேறு உற்பத்தியாளர்கள். நண்டு இறைச்சி மற்றும் நண்டு குச்சிகள் சற்று வித்தியாசமான தயாரிப்புகள் என்பது கவனிக்கத்தக்கது! நண்டு குச்சிகளில் பல்வேறு இரசாயனங்கள் சேர்த்து ஏற்கனவே பதப்படுத்தப்பட்ட நண்டு இறைச்சி உள்ளது. நீங்கள் நண்டு குச்சிகளைத் தேர்வுசெய்தால், நீங்கள் நிச்சயமாக தரத்தை நம்ப வேண்டும். அதிக விலை. மிகவும் இயற்கையான தயாரிப்பு!

இப்போது நாம் கருத்தில் கொள்ளலாம் பல்வேறு வகையானநண்டு இறைச்சியுடன் சாலடுகள் மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் விருப்பத்தைத் தேர்வுசெய்க!

நண்டு இறைச்சியுடன் சாலட் எப்படி சமைக்க வேண்டும் - 15 வகைகள்

பசியை போக்கும் சுவையான சாலட். கடல் உணவு பிரியர்களுக்கு, இது உங்களுக்குத் தேவை!

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்.
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்.
• பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் - ஒரு சிறிய கொத்து
• மயோனைசே - 200 கிராம்.
• மசாலா - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

நண்டு குச்சிகளை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். மேலும் தக்காளி மற்றும் கடின சீஸ் வெட்டவும். முட்டைகளை முன்கூட்டியே வேகவைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நறுக்கிய பொருட்களை ஆழமான பாத்திரத்தில் போட்டு கிளறவும். நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் மயோனைசே பருவம். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து சிறிது நேரம் காய்ச்சவும். உங்கள் விருப்பப்படி அலங்கரிக்கலாம்!

நீங்கள் சுவையான மற்றும் அசாதாரணமான ஒன்றை விரும்பும் போது இது நிகழ்கிறது, ஆனால் தேவையான அனைத்து தயாரிப்புகளையும் எப்போதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் காண முடியாது. இந்த செய்முறை கைக்குள் வரும்!

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - 250 கிராம்.
• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 1 பிசி.
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு - 1 கொத்து
• மயோனைசே - 150 கிராம்.
• உப்பு மற்றும் மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு:

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் தக்காளிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் ஊற்ற வேண்டும். முட்டைக்கோஸை நறுக்கி சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். கீரைகளை நறுக்கி, தயாரிப்புகளுடன் இணைக்கவும். மயோனைசேவுடன் சுவை மற்றும் பருவத்திற்கு மசாலா சேர்க்கவும். காய்ச்சுவதற்கு நேரம் கொடுங்கள்.

சாலட் நன்றாக ஊறவைக்க, நீங்கள் அதை குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.

எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் ஒரு சுவையான மிருதுவான சாலட். உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் ஒரு சுவையான சுவையுடன் நடத்துங்கள்!

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - 350 கிராம்.
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்
• பச்சை வெங்காயம் - 1 சிறிய கொத்து
• மயோனைசே - 150 கிராம்.
• மசாலா - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

சாலட் கிண்ணத்தில் சோளத்தை ஊற்றவும், அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும். நறுக்கிய நண்டு குச்சிகளைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் அதை எந்த வகையிலும் வெட்டலாம். முட்டைகளை முன்கூட்டியே வேகவைத்து, குளிர்ந்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை நறுக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சாலட் கிண்ணத்தில் முட்டை மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் மயோனைசே பருவம்.

நீங்கள் ஒரே மாதிரியாக அலங்கரிக்கப்பட்ட அனைத்து சாலட்களையும் வழங்கக்கூடாது; மாறுபட்ட அட்டவணையைப் பெற உங்கள் கற்பனையைப் பயன்படுத்துங்கள்!

அதன் பொருட்கள் நன்றி, இந்த சாலட் உணவு கருதப்படுகிறது. இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் விரைவாக தயார்!

தேவையான பொருட்கள்:

• சாம்பினான் காளான்கள் - 200 கிராம்.
• கடின சீஸ் - 200 கிராம்.
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• கீரைகள் - ஒரு சிறிய கொத்து
• நண்டு இறைச்சி - 1 பேக்
• மயோனைசே - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு:

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து நன்றாக க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நண்டு குச்சிகளை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். காளானையும் நறுக்கி வைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து கொதிக்கும் நீரில் வதக்கவும். மயோனைசேவுடன் சீசன், விரும்பினால் மசாலா சேர்த்து மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். சாலட் தயாராக உள்ளது!

நீங்கள் உலர்ந்த காளான்களைப் பயன்படுத்தினால், முதலில் அவற்றை 2-3 மணி நேரம் ஊறவைக்க வேண்டும், பின்னர் அவற்றை நன்கு துவைத்து கொதிக்க வைக்கவும்!

கடல் உணவு மற்றும் பழ சுவைகளின் அற்புதமான கலவை. புதிய மற்றும் புதிய ஒன்றை முயற்சிக்க விரும்புவோருக்கு!

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 1 கேன்
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 கேன்
• அரிசி - 100 கிராம்.
• நண்டு குச்சிகள் - 250 கிராம்.
• மயோனைசே - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு:

அன்னாசிப்பழங்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். சோளம் மற்றும் வேகவைத்த அரிசி சேர்க்கவும். நண்டு குச்சிகளை நறுக்கி சேர்க்கவும். மயோனைசே கொண்டு சீசன்.

காற்றோட்டமான, மெல்லிய மற்றும் மிகவும் சுவையான "நண்டு கிளவுட்" சாலட். எல்லோரும் நண்டு இறைச்சியுடன் சாலட்களை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் சில நேரங்களில் உங்கள் விருந்தினர்களை சுவாரஸ்யமான மற்றும் மறக்க முடியாத ஒன்றை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்புகிறீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு இறைச்சி - 250 கிராம்.
• முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்.
• சிறிய கிரீம் - 30 கிராம்.
• இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள் - 1 பிசி.
• மயோனைசே - 100 கிராம்.
• கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக

தயாரிப்பு:

கோழி முட்டைகளை முன் வேகவைத்து, குளிர்ந்த மற்றும் மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளைக்கருவை பிரிக்கவும். வெள்ளையர்களை தட்டி ஒரு டிஷ் மீது முதல் அடுக்கில் வைக்கவும். அடுத்து, இரண்டாவது அடுக்காக ஒரு grater மீது grated சீஸ் பரவியது. உறைந்த வெண்ணெயை மூன்றாவது அடுக்காக அரைக்கவும். சாலட்டை மயோனைசே கொண்டு லேசாக பூசவும். அடுத்த 4 வது அடுக்கு நண்டு குச்சிகளை இடுவது, முன்பு கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது, 5 வது அடுக்கு ஆப்பிளை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது போட வேண்டும். சாலட்டை மயோனைசேவுடன் ஊறவைத்து, அரைத்த மஞ்சள் கருவுடன் தெளிக்கவும். கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும். காய்ச்சுவதற்கு நேரம் கொடுங்கள். பொன் பசி!

சாலட்டில் நண்டு குச்சிகள் தாகமாக இருக்க, நீங்கள் அவற்றை முன்கூட்டியே கரைக்க வேண்டும்!

மிகவும் மென்மையான சுவை கொண்ட ஒரு லேசான சாலட் விரைவான கை. இந்த சாலட் "செங்கடல்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. சமையலில் அதிகம் தொந்தரவு செய்ய விரும்பாத இல்லத்தரசிகளுக்கு சிறந்தது.

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - 150 கிராம்.
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்.
• பூண்டு - 2 பல்
• மயோனைசே - 100 கிராம்.
• மசாலா - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

நண்டு குச்சிகளை கரைத்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். தக்காளியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. அனைத்து பொருட்களையும் சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும். மயோனைசேவுடன் சுவை மற்றும் பருவத்திற்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். விரும்பினால், பசுமையுடன் அலங்கரிக்கவும். நீங்கள் அதை மேஜையில் பரிமாறலாம்!

மிகவும் சுவையான மற்றும் வைட்டமின் நிறைந்த சாலட். நண்டு இறைச்சி மற்றும் இறால் ஆகியவற்றின் கலவையானது சூடான கடல் தட்பவெப்பநிலைக்கு பயணிக்க உங்களைத் தூண்டும்!

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு இறைச்சி - 300 கிராம்.
• இறால் - 500 கிராம்.
• வெள்ளரி - 3 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 1 பிசி.
• மயோனைசே - 200 கிராம்.
• கீரைகள் - ஒரு சிறிய கொத்து
• மசாலா - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

நண்டு குச்சிகளை க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும். இறாலை முன்கூட்டியே வேகவைத்து, குளிர்வித்து உரிக்கவும். வெள்ளரிக்காய் உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் கீற்றுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். முட்டைகளை முன்கூட்டியே வேகவைத்து, தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும். பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும். அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். சாலட் உப்பு மற்றும் மிளகு. எல்லாவற்றையும் மயோனைசே சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

உங்கள் விருந்தினர்கள், குறிப்பாக ஆண்கள், நிச்சயமாக விரும்பும் ஒரு சிறந்த விடுமுறை சாலட். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவர்கள் இறைச்சி உணவுகளை மிகவும் விரும்புகிறார்கள்!

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 400 கிராம்.
• நண்டு குச்சிகள் - 300 கிராம்.
• ஆப்பிள் - 1 பிசி.
• பட்டாசு - 100 கிராம்.
• கொரிய கேரட் - 100 கிராம்.
• முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 கேன்
• கடின சீஸ் - 200 கிராம்.
• மயோனைசே - 150 கிராம்.
• கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக
• மசாலா - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

சிக்கன் ஃபில்லட்டை முன்கூட்டியே வேகவைத்து பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். மேலும் நண்டு குச்சிகளை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் முந்தைய பொருட்களைப் போலவே வெட்டவும். ஆப்பிளை தோலுரித்து, அதையும் நறுக்கவும். சீஸை பொடியாக நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், க்ரூட்டன்கள், சோளம் மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும். மயோனைசேவுடன் சுவை மற்றும் பருவத்திற்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். சாலட் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் மூலிகைகள் அலங்கரிக்க முடியும்!

உங்கள் விடுமுறைக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் அசாதாரண சுவையானது. அதன் கலவையுடன் அனைவரையும் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும்! நீங்கள் அதை சந்தேகிக்க கூட முடியாது!

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு இறைச்சி - 250 கிராம்.
• அவகேடோ - 1 பிசி.
• தக்காளி - 1 பிசி.
• சுலுகுனி சீஸ் - 150 கிராம்.
• கடின சீஸ் - 200 கிராம்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 1 கேன்
• புதிய வெந்தயம் - சிறிய கொத்து
• மயோனைசே - 150 கிராம்.
• மசாலா - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

நண்டு இறைச்சியை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வெண்ணெய் பழத்தை தோலுரித்து, மையத்தை அகற்றி, இறுதியாக நறுக்கவும். தக்காளியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். கடினமான பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் சுலுகுனியையும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். வெந்தயத்தை நறுக்கவும். நறுக்கிய அனைத்து பொருட்களையும் சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், பட்டாணி சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு. மயோனைசே கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை சீசன் செய்யவும்.

அசல் சாலட் பண்டிகை அட்டவணை. அதன் சுவை, தோற்றம் மற்றும் வாசனை புத்தாண்டு மனநிலையை எழுப்புகிறது!

ஒரு ஆரஞ்சு ஒரு விருந்தினருக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இந்த வழக்கில் செய்முறை இரண்டு நபர்களுக்கு வழங்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு இறைச்சி - 250 கிராம்.
• ஆரஞ்சு - 2 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 கேன்
• பூண்டு - 1 பல்
• மயோனைசே - 100 கிராம்.
• கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக

தயாரிப்பு:

நண்டு இறைச்சியை இறுதியாக நறுக்கவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கவும். ஆரஞ்சு பழத்தின் மேற்பகுதியை கவனமாக வெட்டி, அனைத்து ஆரஞ்சு துண்டுகளையும் வெட்டி, தோலை அப்படியே விட்டு விடுங்கள். மேலும் ஆரஞ்சுகளை பொடியாக நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, சோளம் மற்றும் மயோனைசேவுடன் சீசன் சேர்க்கவும். நீங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்க வேண்டும் மற்றும் ஆரஞ்சு தோல்களில் சாலட் போட வேண்டும், அவை சாலட் கிண்ணங்களை மாற்றும். கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

ஆலிவ் பிரியர்களுக்கு, இது சிறந்தது சிறந்த விருப்பம்சாலட் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை கொண்டவர்கள் இந்த சாலட்டைப் பாராட்டுவார்கள்!

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - 250 கிராம்.
• குழி ஆலிவ்கள் - 1 கேன்
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 கேன்
• கம்பு பட்டாசு - 1 பேக்
• அரிசி - 100 கிராம்.
• மயோனைசே - 150 கிராம்.
• மசாலா - சுவைக்க
• கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக

தயாரிப்பு:

நண்டு குச்சிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஆலிவ்களை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள். அரிசியை வேகவைத்து, ஆறவைத்து வடிகட்டவும் அதிகப்படியான நீர். சாலட் கிண்ணத்தில் நண்டு குச்சிகள், அரிசி, ஆலிவ்கள், சோளம் மற்றும் க்ரூட்டன்களை வைக்கவும். சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். மயோனைசே கொண்டு சீசன். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

மிகவும் இதயம் நிறைந்த ராயல் சாலட்! உடன் சாலட் நண்டு குச்சிகள்வேகவைத்த பன்றி இறைச்சியைச் சேர்ப்பது உங்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்!

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - 250 கிராம்.
• சீஸ் சீஸ் - 150 கிராம்.
• வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி - 250 கிராம்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்.
• கீரை இலைகள் - 3 பிசிக்கள்.
• மசாலா - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

நண்டு குச்சிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். பாலாடைக்கட்டியை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வேகவைத்த பன்றி இறைச்சியையும் அரைக்கவும். வெங்காயத்தை மெல்லிய வளையங்களாக நறுக்கவும். சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும். அவற்றில் நறுக்கிய கீரை இலைகளைச் சேர்க்கவும். சுவை மற்றும் பருவத்திற்கு உப்பு மற்றும் மிளகு ஆலிவ் எண்ணெய்.

கடல் உணவு மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழங்களின் அற்புதமான கலவை. ஒரு அசாதாரண அடுக்கு சாலட் எந்த நிகழ்வையும் அலங்கரிக்கும்!

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - 1 பேக்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 கேன்
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• கிவி - 3 பிசிக்கள்.
• தேன் - 1 டீஸ்பூன்.
• வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்.
• மயோனைசே - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு:

நண்டு குச்சிகளை துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு தட்டில் வைக்கவும். நறுக்கிய ஊறுகாய் வெங்காயத்தை மேலே தெளிக்கவும். வெங்காயத்தை ஊறுகாய் செய்ய, நீங்கள் அவற்றை நறுக்கி, தேன் மற்றும் வினிகர் சேர்த்து, சிறிது நேரம் காய்ச்ச வேண்டும். சாலட்டை மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும். முட்டைகளை முன்கூட்டியே வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் தட்டி. 3 வது அடுக்கை இடுங்கள். மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ். கிவியை தோலுரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். சாலட்டில் அழகாக வைக்கவும் - இது கடைசி 4 வது அடுக்கு.

பொன் பசி!

வசந்த சுவையுடன் புதிய, மிருதுவான சாலட்.

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் 200 கிராம்.
• வெள்ளரி 3 பிசிக்கள்.
• தக்காளி 2 பிசிக்கள்.
• முட்டை 4 பிசிக்கள்.
• கீரைகள் சிறிய கொத்து
• மயோனைசே 150 கிராம்.
• சுவைக்க மசாலா

தயாரிப்பு:

நண்டு குச்சிகளை கரைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெள்ளரிகளை தோலுரித்து க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். தக்காளியை வெள்ளரி போல நறுக்கவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, தோலுரித்து, அவற்றையும் வெட்டவும். அனைத்து நறுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளையும் ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கவும், நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். மயோனைசே கொண்டு சீசன். சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும், அதனால் முடிக்கப்பட்ட சாலட் நன்கு ஊறவைக்கப்படுகிறது.

இந்த சாலட் எங்கள் வீடுகளில் மிகவும் அடிக்கடி விருந்தினராக இல்லை, ஆனால் அது ஆலிவியரில் இருந்து வெகுதூரம் செல்லவில்லை. பெரும்பாலும், நண்டு சாலட் என்றால் அரிசி, சோளம், நண்டு குச்சிகள், முட்டை மற்றும் மயோனைசே. அது சரி, இதைத்தான் உன்னதமான நண்டு சாலட் என்கிறார்கள்.

சரி, புதிய சோதனைகள் இல்லாமல் என்ன செய்வது? இது இல்லாமல் நாம் நாமாக இருக்க மாட்டோம். ஆனால் வழக்கம் போல், ஏற்கனவே சமையல் பட்டியலுக்காக காத்திருக்கும் நபர்களுக்காக நாங்கள் சூழ்ச்சியை சிறிது நேரம் வைத்திருப்போம்.

நண்டு குச்சிகள் என்றால் என்ன தெரியுமா? நிச்சயமாக, இவை நண்டுகள் அல்ல என்பது உங்கள் அனைவருக்கும் தெரியாது. இன்னும் தெரியாதவர்களுக்கு, நாங்கள் ஒரு "பயங்கரமான" ரகசியத்தை வெளிப்படுத்துவோம். நண்டு குச்சிகளில் ஒரு துளி நண்டு இறைச்சி இல்லை. அவை வெள்ளை மீன் இறைச்சியைக் கொண்டிருக்கின்றன. ஆச்சரியம்!

ஆனால் இதற்குப் பிறகு நீங்கள் நண்டு குச்சிகளை சாப்பிடுவதை நிறுத்த மாட்டீர்கள் என்று நாங்கள் உண்மையிலேயே நம்புகிறோம். உண்மையில், அவர்கள் ஒரு சாலட்டில் நண்டு குச்சிகளை மீன்களுடன் மாற்றுகிறார்கள் என்று நாம் கூறலாம். அதாவது, எங்கள் சாலடுகள் மீன் சார்ந்ததாக இருக்கும். இந்த திருப்பத்தை நீங்கள் எப்படி விரும்புகிறீர்கள்? ஆனால் "நண்டு குச்சிகளுடன்" இன்னும் நன்றாக இருந்தால், அது அப்படியே இருக்கும். நீங்களே தேர்ந்தெடுங்கள் ஜே.

இன்று, வழக்கம் போல், ஒரு நல்ல சமையல் பட்டியலை வழங்குவதன் மூலம் பல்வேறு வகைகளில் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்துவோம். நாங்கள் ஒரு உன்னதமான நண்டு சாலட்டை தயாரிப்போம், பின்னர் சீஸ் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன், சீஸ் மற்றும் செர்ரி தக்காளியுடன், சீஸ் மற்றும் சோளத்துடன். அவை அனைத்தும் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் மறக்க முடியாததாகவும் இருக்கும்.

ஆனால் அவற்றை இன்னும் சுவையாக மாற்ற, அவற்றை கடையில் வாங்கிய மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்ய வேண்டாம் என்று நாங்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கிறோம், ஆனால் வீட்டில் மயோனைசே தயார் செய்யுங்கள். இது உண்மையில் ஆயிரம் மடங்கு சுவையானது. இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும், நீங்கள் சாலட் இல்லாமல் சாப்பிட தயாராக இருப்பீர்கள், ஒரு தேக்கரண்டி.

ஆரம்பிக்கலாமா? எங்களுடன் சேருங்கள்!

தயார் செய்ய நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது

ஒரு ருசியான சாலட் தயாரிக்க, பொருட்களை வாங்குவது போதாது, அவற்றை வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். நீங்கள் எதை வாங்குகிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். எப்போதும் தரத்தை தேர்வு செய்யவும். சரி, நிச்சயமாக, எங்களிடமிருந்து இன்னும் சில குறிப்புகள்.

1. முதலில், நீங்கள் தயாரிப்பின் கலவைக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். பட்டியலின் மேலே "சூரிமி" அல்லது "துண்டு மீன்" இருக்க வேண்டும். இதன் பொருள் குச்சிகள் உண்மையில் வெள்ளை மீன்களால் செய்யப்பட்டவை. அத்தகைய வார்த்தைகளை நீங்கள் முதலில் கண்டுபிடிக்கவில்லை என்றால், பெரும்பாலும் குச்சிகளில் சாதாரண மீன் சோயா இருக்கும்;
2. நண்டு குச்சிகளின் தோற்றம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இறைச்சியின் நிறம் வெண்மையாக இருக்க வேண்டும். அது மஞ்சள் நிறமாக இருந்தால், இறைச்சி ஏற்கனவே மோசமாகிவிட்டது. அது சாம்பல் நிறமாக இருந்தால், குச்சிகளில் மலிவான, குறைந்த தரமான மீன் பயன்படுத்தப்பட்டது அல்லது மாவு சேர்க்கப்பட்டது. சிவப்பு பட்டை குச்சிகளின் ஒரு பக்கத்தில் மட்டுமே இருக்க வேண்டும். இளஞ்சிவப்பு முதல் சிவப்பு வரை நிறம். நிறம் மிகவும் நிறைவுற்றதாக இருந்தால், உற்பத்தியாளர் வெறுமனே சாயத்துடன் வெகுதூரம் சென்றார்;
3. குளிர்ந்த அல்லது உறைந்த பொருளை வாங்கும் போது, ​​தயாரிப்பு எங்கிருந்து கிடைத்தது என்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். இடம் பொருத்தமானதாக இருக்க வேண்டும். அதாவது, உறைந்த குச்சிகள் இருக்க வேண்டும் உறைவிப்பான், ஆனால் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிரூட்டப்பட்டது.

அது மூன்று மிக முக்கியமான அளவுகோல்கள், இதன் மூலம் நண்டு குச்சிகளின் புத்துணர்ச்சி மற்றும் அவற்றின் தரத்தை நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியும். ஒரு நல்ல பொருளை வாங்க எங்கள் உதவிக்குறிப்புகளை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

நண்டு குச்சிகள் கொண்ட கிளாசிக் சாலட்

சமையல் நேரம்

100 கிராமுக்கு கலோரி உள்ளடக்கம்

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

உதவிக்குறிப்பு: அரிசி சமைக்கும் போது, ​​நீங்கள் தண்ணீரில் 15 மில்லி எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம், எனவே அரிசி பனி வெள்ளை நிறமாக இருக்கும்.

மிருதுவான இனிப்பு ஆப்பிள்கள், உப்பு சீஸ் மற்றும், நிச்சயமாக, நண்டு குச்சிகள். இன்னும் சில இதயமுள்ள முட்டைகள், மயோனைசே மற்றும் சரியான சாலட் ஆகியவற்றை மேசைக்கு கொண்டு வரலாம்.

சமைக்க 35 நிமிடங்கள் ஆகும்.

எத்தனை கலோரிகள் - 125 கலோரிகள்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. முட்டைகளை கழுவி, மஞ்சள் கரு உறுதியாக இருக்கும் வரை கொதிக்க வைக்கவும்;
2. குளிர்ந்ததும், அவை உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை பிரிக்க வேண்டும். தனித்தனியாக தட்டவும்;
3. பேக்கேஜிங்கிலிருந்து நண்டு குச்சிகளை அகற்றி கீற்றுகளாக வெட்டவும்;
4. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், கழுவவும், வேர்களை வெட்டி வெட்டவும்;
5. பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பான் வெண்ணெய் வைக்கவும், பின்னர் ஒரு grater பயன்படுத்தி அதை தட்டி;
6. ஆப்பிளைக் கழுவி, மையத்தை அகற்றி, அதையும் தட்டவும்;
7. கடினமான சீஸ் தட்டி;
8. பின்னர் பொருட்களை சமமாக அடுக்குகளில் பரப்பவும், ஒவ்வொரு முறையும் சிறிது மயோனைசே கொண்டு துலக்க வேண்டும். அடுக்கு வரிசை: புரதம், வெங்காயம், சீஸ், வெண்ணெய், நண்டு குச்சிகள். மற்றும் இறுதியில் ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் ஒரு மஞ்சள் கரு உள்ளது;
9. டிஷ் அரை மணி நேரம் உட்காரட்டும், அதன் பிறகு நீங்கள் பரிமாறலாம்.

உதவிக்குறிப்பு: டிஷ் ஒரு புதிய சுவை கொடுக்க நீங்கள் முன்கூட்டியே மயோனைசே பல்வேறு மசாலா சேர்க்க முடியும்.

சீஸ் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்

சோளம் நீங்கள் சேர்க்கும் எந்த சாலட்டிலும் இனிப்பு சேர்க்கும். எனவே, இந்த சாலட் நம்பமுடியாத சுவையாக மாறும் என்பதற்கு தயாராக இருங்கள்.

சமைக்க 25 நிமிடங்கள் ஆகும்.

எத்தனை கலோரிகள் - 100 கலோரிகள்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. உலர்ந்த தலாம் இருந்து பூண்டு பீல், உலர்ந்த வேர்கள் துண்டித்து மற்றும் எந்த வசதியான வழியில் கிராம்பு வெட்டுவது;
2. வெந்தயத்தை துவைக்கவும், தண்ணீரை குலுக்கி, இறுதியாக நறுக்கவும்;
3. நண்டு இறைச்சியை சம துண்டுகளாக அரைக்கவும். உங்களிடம் முழு சடலங்களும் இருந்தால், அவற்றை முதலில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும், ஆனால் அவை பதிவு செய்யப்பட்டிருந்தால், நீங்கள் மிகவும் அதிர்ஷ்டசாலி;
4. ஒரு வடிகட்டியில் சோளத்தை வடிகட்டவும், அதை வடிகட்டவும்;
5. ஒரு grater பயன்படுத்தி கடினமான சீஸ் அரைக்கவும்;
6. முட்டைகளை உரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்;
7. முட்டை, வெந்தயம், பாலாடைக்கட்டி, நண்டு குச்சிகள், பூண்டு, சோளம் மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றை இணைக்கவும்;
8. அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலந்து சாலட்டை குறைந்தது அரை மணி நேரம் காய்ச்சவும்.

உதவிக்குறிப்பு: பரிமாறும் போது, ​​சாலட் புதிய துளசி டாப்ஸுடன் அழகாக அலங்கரிக்கப்படும்.

செர்ரி தக்காளி சேர்க்கவும்

சீஸ் மற்றும் தக்காளி சமையலில் உன்னதமானவை. இது ஒரு சிறந்த கலவையாகும், நீங்கள் உண்மையிலேயே விரும்பினாலும், நீங்கள் எதையும் அழிக்க முடியாது.

சமைக்க 20 நிமிடங்கள் ஆகும்.

எத்தனை கலோரிகள் - 174 கலோரிகள்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. முட்டைகளை தண்ணீரில் துவைத்து, ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றவும், இதையொட்டி, அடுப்பில் வைக்கவும்;
2. நடுத்தர உறுதியான வரை முட்டைகளை வேகவைக்கவும், இது கொதிக்கும் தருணத்திலிருந்து சுமார் பன்னிரண்டு நிமிடங்கள் ஆகும்;
3. குளிர்ந்த நீரில் முடிக்கப்பட்ட முட்டைகளை குளிர்விக்கவும், பின்னர் தலாம் மற்றும் ஒரு grater கொண்டு வெட்டுவது;
4. பேக்கேஜிங்கிலிருந்து அகற்றுவதன் மூலம் நண்டு குச்சிகளை க்யூப்ஸ் அல்லது மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள். அவை உறைந்திருந்தால், அவற்றை முன்கூட்டியே உறைவிப்பாளரில் இருந்து அகற்ற மறக்காதீர்கள்;
5. தக்காளியை துவைக்கவும் மற்றும் காலாண்டுகளாக வெட்டவும்;
6. மிளகு துவைக்க, சவ்வுகள் மற்றும் விதைகள் நீக்க, கீற்றுகள் வெட்டி;
7. பூண்டு தோலுரித்து நறுக்கி, மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்;
8. ஒரு grater கொண்டு சீஸ் அரைக்கவும்;
9. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில், சீஸ், தக்காளி, நண்டு குச்சிகள், மிளகு, முட்டை மற்றும் பூண்டு மயோனைசே இணைக்கவும்;
10. சாலட்டை மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து பரிமாறலாம்.

உதவிக்குறிப்பு: சாலட்டை அடுக்குகளிலும் கூடி, சுவையான அரைத்த சீஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

நண்டு இறைச்சியுடன் கிளாசிக் சாலட்

ஒரு பணக்கார சாலட் உங்கள் சிற்றுண்டியை நம்பமுடியாத வண்ணமயமாகவும் சுவையாகவும் மாற்றும். பல சுவைகள் ஒன்றாக கலக்கப்படுகின்றன, ஆனால் ஒவ்வொன்றும் தனக்குத்தானே பொறுப்பு. இதை நீங்கள் அடிக்கடி பார்ப்பதில்லை.

சமைக்க 35 நிமிடங்கள் ஆகும்.

எத்தனை கலோரிகள் - 217 கலோரிகள்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. முட்டைகளை கழுவி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, சமைக்க அடுப்பில் வைக்கவும்;
2. மையம் உறுதியாக இருக்கும் வரை முட்டைகளை வேகவைத்து பின்னர் குளிர்விக்க வேண்டும்;
3. முட்டைகளை உரித்து க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்;
4. முதலில் நண்டுகளை வெட்டி, வேகவைத்து, துண்டுகளாக பிரிக்கவும்;
5. பின்னர் அவற்றை அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள்;
6. பட்டாணியைத் திறந்து ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டி, சோளத்துடன் மீண்டும் செய்யவும். நீங்கள் அதே நேரத்தில் வடிகால் கூட முடியும்;
7. பச்சை வெங்காயத்தை துவைக்கவும், கூர்மையான கத்தியால் அவற்றை வெட்டவும்;
8. ஒரு பாத்திரத்தில் வெங்காயம், பட்டாணி, முட்டை, நண்டு குச்சிகள், சோளம், மயோனைசே ஆகியவற்றை இணைக்கவும்;
9. சாலட்டை மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து குளிர்விக்கலாம்.

உதவிக்குறிப்பு: சாலட்டை இன்னும் சுவையாக மாற்ற, மயோனைசேவை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசேவுடன் மாற்றவும். இது நம்பமுடியாத சுவையானது!

அத்தகைய சாலட்களை தயாரிப்பதில் மிக முக்கியமான நுணுக்கம் தயாரிப்புகளின் தரம். எங்கள் முக்கிய தயாரிப்பு - நண்டு குச்சிகளை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டிய அளவுகோல்களை நாங்கள் மேலே விவரித்துள்ளோம்.

பணத்தை வீணாக்காமல் இருக்க ஒரு கடையில் முட்டைகளின் புத்துணர்ச்சியை சரிபார்க்கவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. கீரைகளை மதிப்பீடு செய்யலாம் தோற்றம், ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை காலாவதி தேதிக்கு சரிபார்க்கவும். வீட்டில் மயோனைசே தயாரிப்பது நல்லது, இது பாதுகாப்பானது மட்டுமல்ல, மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

சாலட் ஓய்வெடுக்க நேரம் கொடுக்க வேண்டும். மயோனைஸ் அனைத்து தயாரிப்புகளிலும் ஊடுருவி, அதையொட்டி, அவற்றின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை ஒன்றாக இணைத்து உங்களுக்கு சுவையாக மாற்றும்.

நண்டு குச்சி சாலட் ஒரு நம்பமுடியாத எளிமையான பசியை உண்டாக்கும். இதை ஒரு தொழில்முறை சமையல்காரர் மற்றும் ஒரு தொடக்கக்காரர் இருவரும் தயாரிக்கலாம். நீங்கள் காலையில் சாலட் சாப்பிடலாம், மதியம் சிற்றுண்டி செய்யலாம் அல்லது இரவு உணவு அல்லது மதிய உணவிற்கு சாப்பிடலாம். இது கலோரிகளில் மிக அதிகமாக இல்லை, எனவே உங்கள் உருவத்தைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. அன்புடன் சமைத்து மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுங்கள். பொன் பசி!

இல்லத்தரசிகள் ஏன் நண்டு குச்சிகளில் இருந்து சாலட் செய்ய விரும்புகிறார்கள்? இது அதன் சிறந்த சுவையால் மட்டுமல்ல விளக்கப்படலாம் இந்த தயாரிப்பு. நண்டு குச்சிகளும் குறிப்பிடத்தக்கவை, ஏனென்றால் அவை பல தயாரிப்புகளுடன் சரியாக இணைக்கின்றன. இது இல்லத்தரசிகள் விருந்தினர்களையும் வீட்டு உறுப்பினர்களையும் "நண்டு" கருப்பொருளில் சாலட்களின் புதிய மாறுபாடுகளுடன் செல்ல அனுமதிக்கிறது.

1. நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சோளத்துடன் கிளாசிக் சாலட்.

முதலில், உன்னதமான சாலட் ரெசிபிகளில் ஒன்றை நினைவில் கொள்வோம் - நண்டு குச்சிகள், சோளம் மற்றும் அரிசி. 1 கப் அரிசி மற்றும் 3 முட்டைகளை வேகவைக்கவும். முட்டைகள், அரை வெங்காயம் மற்றும் 200 கிராம் நண்டு குச்சிகளை இறுதியாக நறுக்கவும். ருசிக்க பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், உப்பு, மிளகு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும்.

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட் செய்முறையை சிறிது மாற்றியமைப்பதன் மூலம், நீங்கள் அசல் கடல் உணவு சாலட்டைப் பெறலாம். 1 கப் அரிசி மற்றும் 500 கிராம் ஸ்க்விட் வேகவைக்கவும். கணவாய் மற்றும் 1 பொட்டலம் நண்டு குச்சிகளை நன்றாக நறுக்கி அரிசியுடன் கலக்க வேண்டும். 300 கிராம் சேர்க்கவும்பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் 200 கிராம் கடற்பாசி (இந்த பொருட்களில் ஒன்றை மட்டும் நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம்).மயோனைசேவுடன் நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சோள சாலட்டை சீசன் செய்யவும்

, உப்பு மற்றும் மிளகு.நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட் சுவைகளின் பிரகாசமான கலவையை உருவாக்குகிறது. இந்த சாலட்டை உருவாக்க உங்களுக்கு 250 கிராம் நண்டு குச்சிகள், 2 தக்காளி, 1 வெங்காயம் மற்றும் சுமார் 100 கிராம் கடின சீஸ் தேவைப்படும். இங்கே முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், எல்லாவற்றையும் மிக நேர்த்தியாக வெட்டுவது. நீங்கள் விரும்பினால், இந்த பொருட்களுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தைச் சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும். உங்களால் முடியும்நண்டு குச்சிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாலட்டில் சில எலுமிச்சை துண்டுகளை சேர்க்கவும் , அலங்கரிக்கபச்சை வெங்காயம்

மற்றும் மிளகு துண்டுகள்.நண்டு குச்சிகள் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் கொண்ட சாலட் ஒரு நேர்த்தியான சுவை கொண்டது. 4-5 தேக்கரண்டி அரிசியை வேகவைத்து, பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் (370 கிராம்) மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட நண்டு குச்சிகள் (200 கிராம்) சேர்க்கவும். ஒரு வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, 250 கிராம் சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். மயோனைசேவுடன் பொருட்களை கலந்து, தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்கவும்.நண்டு குச்சிகள் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் கொண்ட சாலட் எப்போதும் மகிழ்ச்சியளிக்கும்

அதன் பிரகாசமான சுவையான பண்புகள் காரணமாக. வெள்ளரிக்காய் மற்றும் பிற காய்கறிகளுடன் கூடிய நண்டு குச்சிகளின் சுலபமாக தயாரிக்கக்கூடிய சாலட்டை முயற்சிக்கவும் உங்களை அழைக்கிறோம்...

100 கிராம் நண்டு குச்சிகள், 1 புதிய வெள்ளரி, கீரைகள் மற்றும் பச்சை சாலட் ஒரு கொத்து, 2 தேக்கரண்டி எடுத்து. பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி கரண்டி, 1 வெங்காயம். பச்சை பட்டாணி தவிர அனைத்து பொருட்களும், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, கலந்து, உப்பு, மிளகு மற்றும் மயோனைசே, தாவர எண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம் (விருப்பம் பொறுத்து) கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட வேண்டும். மேலும்

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் கொண்ட சாலட்டை ஒரு சிறிய அளவு ஒயின் வினிகருடன் சுவைக்கலாம் 5. நண்டு குச்சிகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலட் நண்டு குச்சிகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சாலட் அதன் எளிமை, பிரகாசமான சுவை மற்றும் உணவு பண்புகளுக்கு சுவாரஸ்யமானது. 400 கிராம் முட்டைக்கோஸை நன்றாக நறுக்கி, சிறிது உப்பு சேர்த்து லேசாக தட்டவும். 240 கிராம் நண்டு குச்சிகளை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். குச்சிகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கலந்து, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் சில இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் 250 கிராம் சேர்க்க. சாலட் மயோனைசே உடையணிந்து, மற்றும் உணவு பண்புகள் தேவைப்படுபவர்கள் - கேஃபிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு. நண்டு குச்சிகள் மற்றும் முட்டைக்கோசின் இந்த சாலட்டை இனிமையாக மாற்றுவதன் மூலம் அல்லது மாறாக, காரமானதாக மாற்றுவதன் மூலம் நீங்கள் இன்னும் உச்சரிக்கப்படும் சுவை சேர்க்கலாம். முதல் வழக்கில், 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்க்கவும், இரண்டாவதாக, சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு.

அடுக்குகளில் நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலட்.

நண்டு குச்சிகள் கொண்ட அடுக்கு சாலட்டின் மற்றொரு பதிப்பு, இது எப்போதும் கவர்ச்சிகரமானதாக தோன்றுகிறது மற்றும் எந்த சந்தர்ப்பத்திற்கும் ஏற்றது. நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலட் செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் குறைந்தபட்ச தயாரிப்பு நேரம் தேவைப்படுகிறது, மேலும் அதன் சுவை உங்களை மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும். சாலட்டைத் தயாரிக்க, ஒரு பொட்டலம் (100 கிராம்) நண்டு குச்சிகளை எடுத்து க்யூப்ஸாகவும், ஒரு பழுத்த தக்காளியையும் க்யூப்ஸாகவும் வெட்டவும். இப்போது ஒரு தட்டையான தட்டில் நண்டு குச்சிகளை அடுக்கி, அதன் மீது தக்காளி வைத்து, மேலே இரண்டு தேக்கரண்டி வைக்கவும். எல். மயோனைசே நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு கலந்து. அடுத்து, 3-4 உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளைச் சேர்த்து, அரைத்த கடின சீஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் காளான்கள் சாலட்களில் மிகவும் இணக்கமாக இணைக்கப்படுகின்றன. காளான்கள் பொதுவாக எந்தப் பொருளையும் ஆதரிக்கும் ஒரு உலகளாவிய அங்கமாகும், குறிப்பாக நண்டு குச்சிகள். இதைத் தயாரிக்க, 4 பெரிய புதிய சாம்பினான்களைக் கழுவவும், வேகவைத்து துண்டுகளாக வெட்டவும், பெய்ஜிங் சாலட்டை சீரற்ற துண்டுகளாக கிழித்து, 5 செர்ரி தக்காளியை பாதியாக வெட்டி, 50 கிராம் நண்டு குச்சிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும், விருந்தினர் ஆலிவ்களை துண்டுகளாக வெட்டவும். டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, 1 கிராம்பு பூண்டு கலந்து, ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மற்றும் 3 டீஸ்பூன் மூலம் கடந்து. எல். ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க. சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியை இலைகளால் வரிசைப்படுத்தவும் சீன முட்டைக்கோஸ், அதன் மீது காளான் மற்றும் தக்காளியை வைத்து, அதன் மேல் நண்டு ஸ்ட்ராவை தூவி, தாளிக்கவும்.

நண்டு குச்சிகள், பாலாடைக்கட்டி, கோழி மற்றும் croutons கொண்ட சாலட் பசியின்மை.

இந்த சாலட்டில் உள்ள நண்டு குச்சிகள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கோழி ஆகியவற்றின் சுவாரஸ்யமான கலவையும், அசல் உணவக சேவை முறையும் மிகவும் தேவைப்படும் சுவையை திருப்திப்படுத்தும். அதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு 100 கிராம் தேவைப்படும் கோழி இறைச்சி, கடின சீஸ் மற்றும் நண்டு குச்சிகள். கோழியை வேகவைத்து, இறுதியாக நறுக்கி, குச்சிகளை நறுக்கி, சீஸை நன்றாக அரைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே கொண்டு துலக்கவும். ஒரு பகுதியளவு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகள் அல்லது பட்டாசுகளுடன் பரிமாறவும், இது சாலட்டை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் விரும்பினால், புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, ஒரு சிறிய வெள்ளரிக்காயை தடிமனான மோதிரங்களாக வெட்டலாம், மேலும் அவற்றை சாலட்டிற்கும் பயன்படுத்தலாம்.

நண்டு குச்சிகளைக் கொண்ட இந்த சாலட் உணவுக் குழுவிற்கு சொந்தமானது, மேலும் இது ஆசிய உணவு வகைகளின் ஆர்வலர்களையும் ஈர்க்கும். அதைத் தயாரிக்க, 100 கிராம் நண்டு குச்சிகளை துண்டுகளாக வெட்டி, 100 கிராம் இறாலை வேகவைத்து அவற்றை உரிக்கவும் - அலங்காரத்திற்கு ஒரு இறாலை விட்டு, மீதமுள்ளவற்றை வெட்டுங்கள். ஒன்று மணி மிளகுசிவப்பு மிளகு விளக்கை க்யூப்ஸ் மற்றும் அரை வளையங்களாக கழுவி நறுக்கவும். நண்டு சாலட்டின் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, 100 கிராம் சீன நூடுல்ஸ் (ஃபஞ்ச்ஸ்) சேர்த்து கலக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சாலட்டைப் பருகவும், எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும். சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய்களுடன் பரிமாற பரிந்துரைக்கிறோம்.

இந்த நண்டு குச்சி சாலட் ரெசிபிகளை உங்கள் சமையல் ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் சேர்ப்பதன் மூலம், சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி உங்கள் குடும்பத்தினர் மற்றும் விருந்தினர்கள் மத்தியில் உங்கள் சுயவிவரத்தை உயர்த்துவீர்கள்.

க்கு
Daria Domovitaya அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை

நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலட் என்ற தலைப்பில் விமர்சனங்கள்

இங்கா,
நானே நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலட்களை மிகவும் விரும்புகிறேன், மேலும் சாலட்டை சுவையாக மாற்ற இதே நண்டு குச்சிகளை நீங்கள் எவ்வாறு தேர்வு செய்ய வேண்டும் என்பதை நான் உங்களுக்கு சொல்ல விரும்புகிறேன். நான் ஒரு மளிகைக் கடையில் வேலை செய்கிறேன், அதனால் எனக்கு அனுபவம் உள்ளது. மிக முக்கியமாக, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன் (சூரிமி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) முதலில் வர வேண்டும். இல்லையெனில், உடனடியாக தொகுப்பை மீண்டும் வைக்கவும். இரண்டாவதாக, நண்டு குச்சிகள் பல முறை உறைந்திருந்தால் (இது பெரும்பாலும் நமக்கு பொருந்தும்), அவை சாலட்டில் ரப்பர் போல சுவைக்கும். எனவே, பேக்கேஜிங்கை லேசாக நினைவில் கொள்ளுங்கள் - குச்சிகள் உடைந்து நொறுங்கக்கூடாது, ஒன்று, மிகவும் சுருக்கமாகவோ அல்லது மிகவும் பிரகாசமான நிறமாகவோ இருக்கக்கூடாது, இரண்டு, மற்றும் உள்ளே பனி இருக்கக்கூடாது, மூன்று. அதே நேரத்தில், அவை குளிர்சாதன பெட்டிகளில் இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் இது ஒரு ஆழமான உறைந்த தயாரிப்பு ஆகும், மைனஸ் 18 இல், எனவே பேக்கேஜிங் ஈரமாக இருந்தால், உருகினால், மீண்டும் செல்லவும். சரி, நினைவில் கொள்ளுங்கள் அல்லது எழுதுங்கள் - E160, E171, E450, E420 சேர்க்கைகள் ஐரோப்பாவில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, எனவே உங்கள் சாலட்டுக்கு எந்த வகையான நண்டு குச்சிகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதில் கவனமாக இருங்கள்.

மரியா, நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலடுகள் பற்றிய மதிப்பாய்வு
நண்டு குச்சி சாலட்டில் சிறிது, ஓரிரு துளிகள், பால்சாமிக் வினிகர் மற்றும் கடுகு எண்ணெய் சேர்க்க முயற்சிக்குமாறு அனைவருக்கும் நான் அறிவுறுத்துகிறேன், இவை அனைத்தும் இப்போது கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன. இது நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலட்களுக்கு வித்தியாசமான சுவையையும், அதிக காரத்தையும் கொடுக்கும், ஏனெனில் நண்டு குச்சிகள் பெரும்பாலும் சாதுவாகத் தோன்றும், மேலும் நிறைய உப்பு சேர்ப்பது அழகு மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று நான் நினைக்கிறேன்.

ஜன்னா, நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலடுகள் பற்றிய மதிப்பாய்வு
நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலட் பெரும்பாலும் சாதுவாக இருக்கும் என்று முந்தைய மதிப்பாய்வைப் படித்தேன், இதை நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன், ஆனால் எளிமையான டிரஸ்ஸிங் உள்ளது - எலுமிச்சை சாறு, கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வீட்டிலும் எலுமிச்சை உள்ளது. அனைவருக்கும் முயற்சி செய்யுமாறு நான் அறிவுறுத்துகிறேன், அது சுவையாக இருக்கிறது.

தினரா, நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலட் மீது விமர்சனம்
எங்கள் பகுதியில் நண்டு குச்சிகள் மிகவும் பிரபலமாக இல்லை என்ற போதிலும், எனது குடும்பத்தினரும் விருந்தினர்களும் எனது நண்டு குச்சி சாலட் செய்முறையை மிகவும் விரும்புகிறார்கள். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உருவாக்க நண்டு குச்சிகளை இறைச்சி சாணையாக மாற்றுகிறேன், அதை ஒரு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றுகிறேன் சுத்தமான தண்ணீர்மற்றும் 5 நிமிடங்கள் விட்டு, அதன் பிறகு நான் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை cheesecloth மூலம் கசக்கி விடுகிறேன். நான் ஒரு ஆப்பிள், பெல் மிளகு, மற்றும் வெள்ளரிக்காய் தட்டி, பச்சை வெங்காயம் ஒரு கொத்து வெட்டி எல்லாம், ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு சில துளிகள் கலந்து. இதன் விளைவாக நண்டு குச்சிகளைப் பயன்படுத்தி ஒரு ஒளி மற்றும் சுவையான சாலட் உள்ளது, ஆனால் அவற்றின் வெளிப்படையான மீன் சுவை இல்லாமல்.

நண்டு இறைச்சி அல்லது சுரிமி குச்சிகள் கொண்ட இந்த டிஷ் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானது என்ன? பீட் ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் ஒரு தவிர்க்க முடியாத மூலப்பொருள், மற்றும் "Mimosa" கேப்லின் கொண்டு அல்ல, ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் அல்லது இளஞ்சிவப்பு சால்மன் கொண்டு, எனவே நண்டு சாலட் உன்னதமான செய்முறையை சோளம் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் அடங்கும். இவை முன்கூட்டியே தயாரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லாத அடிப்படை பொருட்கள். இந்த உணவிற்கான பிற தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு மாறுபடும் மற்றும் மாற்றுவது எளிது, எனவே ஒரு சுவையான நண்டு சாலட் தயாரிப்பது எப்போதும் எளிதானது, எளிமையானது மற்றும் விரைவானது! இதுவே அவரது பிரபலத்தின் ரகசியம்.

ஒரு எளிய சுவையான நண்டு சாலட் செய்வது எப்படி

அத்தகைய பசியை தயாரிப்பதற்கான எளிதான வழி பாரம்பரிய பதிப்பில் உள்ளது: அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். பஃப் நண்டு சாலட்டின் வகைகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, குளிர் சிற்றுண்டிசாலட் கலவையின் பந்துகள் வடிவில். மற்ற விருப்பங்கள் பகுதி கிண்ணங்களில் அல்லது பரந்த வெளிப்படையான கண்ணாடிகளில் காக்டெய்ல் சாலட், சிற்றுண்டி டார்ட்லெட்டுகளில் சாலட், மெல்லிய பிடா ரொட்டியில் சாலட் ரோல். இந்த பிரபலமான பாரம்பரிய உணவிற்கான வெவ்வேறு சமையல் மற்றும் பரிமாறும் விருப்பங்களை முயற்சிக்கவும்.

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சோளத்துடன் கிளாசிக் செய்முறை

கிளாசிக் செய்முறைநண்டு சாலட் நம்பமுடியாத எளிமையானது. தேவைப்படும் ஒரே தயாரிப்பு ஆரம்ப தயாரிப்பு- கோழி முட்டை. சில சமையல் குறிப்புகள் அவற்றைச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கின்றன புதிய ஆப்பிள், ஆரஞ்சு துண்டுகள் மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்டு அலங்கரிக்கவும். விரும்பினால், பச்சை, வெங்காயம் அல்லது லீக் சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம் அல்லது இனிக்காத தயிருடன் மயோனைசேவை மாற்றவும். கசப்பை நீக்க வெங்காயத்தை முன்கூட்டியே marinate செய்வது நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஊறுகாய் இனிப்பு சோளம் - 1 ஜாடி;
• நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
• ஹாம் (முன்னுரிமை குறைந்த கொழுப்பு) - 200 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 6 துண்டுகள்;
• மயோனைசே, உப்பு - உங்கள் விருப்பப்படி.

தயாரிப்பு:

1. நாங்கள் நண்டு குச்சிகள் மற்றும் ஹாம் ஆகியவற்றை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம்.
2. முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.
3. சோளத்திலிருந்து இறைச்சியை வடிகட்டவும்.
4. முட்டை, குச்சிகள், சோளம், சீசன் ஆகியவற்றை மயோனைசே, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.

வெண்ணெய் மற்றும் அரிசியுடன்

நண்டு மற்றும் அரிசி கொண்ட கடல் சாலட் எங்கள் மேஜைகளில் பிரபலமான ஒரு பொதுவான உணவாகும். நீங்கள் அதில் வெண்ணெய் சேர்த்தால், நண்டு குச்சிகள் இருப்பதால் சாலட்டின் அசாதாரண சுவை கிடைக்கும். அரிசியை வெர்மிசெல்லியுடன் மாற்றுவதும் அதே விளைவை ஏற்படுத்தும். உடனடி சமையல், சிறிய பாஸ்தா. அவர்கள் சிற்றுண்டியின் நிலைத்தன்மையை காற்றோட்டமாக மாற்றுவார்கள். அரிசி, சோளம் மற்றும் பட்டாணி உள்ளிட்ட ஆயத்த ஹவாய் கலவையைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 2 பிசிக்கள்;
• நண்டு இறைச்சி - 300 கிராம்;
• அரிசி (உலர்ந்த) - 200 கிராம்;
• அன்னாசி - 3 மோதிரங்கள்;
• இனிப்பு வெங்காயம் - அரை வெங்காயம்;
• குறைந்த கலோரி மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். எல்.;
• நீல சீஸ் - 50 கிராம்;
• சுவைக்க மசாலா.

தயாரிப்பு:

1. அரிசியைக் கழுவி சேர்க்கவும் குளிர்ந்த நீர், அது கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும், துவைக்கவும். மென்மையான வரை கொதிக்க, மீண்டும் துவைக்க, மற்றும் குளிர். நாங்கள் நூடுல்ஸைப் பயன்படுத்தினால், பிசைந்த நூடுல்ஸிலிருந்து உலர்ந்த நொறுக்குத் தீனிகளைச் சேர்க்கவும்.
2. அன்னாசிப்பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். வெண்ணெய் பழத்திலிருந்து கூழ் அகற்றி க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
3. நண்டு இறைச்சியை நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
4. டிரஸ்ஸிங் தயார்: சீஸ் இருந்து சீஸ் ஷேவிங் செய்ய, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே அதை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மசாலா சேர்க்கவும்.
5. துருவிய வெங்காயத்தை மிகவும் பொடியாக நறுக்கி சாஸில் சேர்க்கவும்.
6. அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். எரிபொருள் நிரப்புவதுதான் மிச்சம் காரமான சாஸ், சாலட் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.

சீன முட்டைக்கோசுடன்

முட்டைக்கோஸ் கொண்ட நண்டு சாலட் பல பதிப்புகளில் அறியப்படுகிறது. அதன் பொருட்கள் அனைத்து வகையான முட்டைக்கோசு: வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, சிவப்பு முட்டைக்கோஸ், காலிஃபிளவர், கோஹ்ராபி, பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ். "ஹண்டர்" நண்டு மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட் செய்ய முயற்சிக்கவும். உணவில் இருப்பவர்கள், சீன முட்டைக்கோசுக்கு பதிலாக, பச்சை சாலட் இலைகள், டயட் மயோனைஸ் அல்லது இயற்கை தயிர் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, இது டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்கும். இரண்டு விருப்பங்களையும் முயற்சிக்கவும்!

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - 250 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 200 கிராம்;
• மயோனைசே - 4 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. முதலில் நீங்கள் முட்டைகளை வேகவைத்து குளிர்விக்க வேண்டும்.
2. பின்னர் நாம் முட்டைகளை உரித்து ஒரு grater பயன்படுத்தி அவற்றை அரைக்கிறோம்.
3. பனி நீக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
4. கழுவிய புதிய வெள்ளரிக்காயை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.
5. சீன முட்டைக்கோசின் தலையை கழுவி, காகித துண்டுடன் உலர்த்தி, இறுதியாக நறுக்கவும்.
6. சோளத்தை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
7. நறுக்கிய முட்டைகள், நறுக்கிய நண்டு குச்சிகள், நறுக்கிய வெள்ளரி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கவும்.
8. கலந்து, உப்பு, மயோனைசே, மூலிகைகள் அலங்கரிக்க, மற்றும் பரிமாறவும்.

தக்காளியுடன்

பெல் மிளகுடன் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு புதிய தக்காளியின் அசாதாரண கலவை, கோழி இறைச்சிநண்டு இறைச்சி மற்றும் பூண்டு, பூண்டு மற்றும் சோளத்துடன் சாலட் வழக்கத்திற்கு மாறாக பணக்கார, புதிய சுவை கொடுக்கிறது. எனவே, அது தகுதியாக "சார்ஸ்கி" என்ற பெயரைப் பெற்றது. சில சமையல்காரர்கள், முட்டைகளுக்குப் பதிலாக, நறுக்கிய ஆம்லெட் அப்பத்தை மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களை (தேன் காளான், சாம்பினான்கள், குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்) போடுகிறார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகளின் 2 தொகுப்புகள்;
• 2 கோழி முட்டைகள்;
• இனிப்பு மணி மிளகு 1 நெற்று;
• 1 நடுத்தர வெங்காயம்;
• ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட சோளத்தின் 1 கேன்;
• 3 புதிய தக்காளி அல்லது 8 செர்ரி தக்காளி;
• அரை வறுத்த கோழி மார்பகம்;
• 2 பூண்டு கிராம்பு;
• கீரைகள், உப்பு, மயோனைசே உங்கள் விருப்பப்படி.

தயாரிப்பு:

1. முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, அவற்றை உரிக்கவும்.
2. பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும்.
3. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், மோதிரங்களின் காலாண்டுகளாக வெட்டவும்.
4. தக்காளியைக் கழுவவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
5. விதைத்த மிளகாயை கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.
6. முட்டை மற்றும் கோழி மார்பகத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.
7. நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளையும் சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, ஒரு பத்திரிகை வழியாக அனுப்பப்பட்ட பூண்டு கிராம்புகளைச் சேர்த்து, மூலிகைகள், மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

சீஸ் உடன்

நண்டுகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாலட் ரெசிபிகளில் கடினமான வகைகள், தொத்திறைச்சி அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. அடிகே சீஸ்சுலுகுனி. நண்டு குச்சிகள் மற்றும் கடினமான சீஸ் கொண்ட செய்முறையை முயற்சிக்கவும். பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது மென்மையான புகைபிடித்த சீஸ் கொண்டு கடினமான சீஸ் பதிலாக, அனைத்து பொருட்களையும் தட்டி, மற்றும் சாலட் கலவையை உருண்டைகளாக உருட்டவும். அருகம்புல் இலைகளை கொண்டு அடைத்த டார்ட்லெட்டுகளாக உருவாக்கவும் அல்லது வெந்தயத்தில் உருட்டி ஒரு டிஷ் மீது குவியலாக வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு அழகான மற்றும் அசாதாரண சிற்றுண்டியைப் பெறுவீர்கள்!

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - 1 பேக் (சுமார் 250 கிராம்);
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 கேன் (சுமார் 350 கிராம்);
• கோழி முட்டை - 5 பிசிக்கள்;
• கடின சீஸ் - 200 கிராம்;
• புதிய பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• ஒல்லியான மயோனைசே, சுவைக்க உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. கடின வேகவைத்த முட்டைகள், குளிர் மற்றும் கரடுமுரடான அறுப்பேன்.
2. பனி நீக்கப்பட்ட குச்சிகளை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
3. பாலாடைக்கட்டியை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
4. சோளத்தின் ஜாடியிலிருந்து இறைச்சியை வடிகட்டவும்.
5. சாஸுக்கு, ஒரு பத்திரிகையில் பிசைந்த பூண்டுடன் மயோனைசேவை அரைக்கவும், தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்கவும்.
6. தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, சாஸுடன் கலவையை சீசன் செய்யவும்.

வெள்ளரிக்காயுடன்

ஒன்று அசாதாரண சமையல்வெள்ளரிக்காயுடன் - "அருமை" சாலட். பாரம்பரிய பதிப்பிற்கு கூடுதலாக, "யம்மி" என்ற இரண்டாவது செய்முறை உள்ளது, இதில் அனைத்து பொருட்களும் க்யூப்ஸ் மற்றும் கலக்கப்படுகின்றன. கடல் உணவு மற்றும் வெள்ளரிகளின் கலவை பாரம்பரியமானது. வெள்ளரிக்காய்க்கு பதிலாக டைகான் முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, கேப்பர்கள் அல்லது தண்டு செலரி ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் நிலையான கலவையை முயற்சிக்கவும் அல்லது பரிசோதிக்கவும். பச்சை பட்டாணி.

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - 300 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி;
• கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• ஊறுகாய் சோளம் - 1 ஜாடி;
• கடுகு - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
• மயோனைசே - 150 கிராம்;
• கிவி - 3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு:

1. நண்டு குச்சிகளை டிஸ்க்குகளாக நீக்கவும்.
2. வேகவைத்த முட்டை மற்றும் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.
3. தோல் நீக்கிய கிவி பழங்களை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
4. நாங்கள் கடுகு மற்றும் மயோனைசேவிலிருந்து ஒரு டிரஸ்ஸிங் செய்கிறோம்.
5. வெள்ளரிக்காயை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
6. நண்டு குச்சிகள், இனிப்பு சோளம், பச்சை வெங்காயம், கிவி, முட்டை: நாங்கள் அடுக்குகளில் தயாரிப்புகளை இடுகிறோம், அவற்றை டிரஸ்ஸிங் மூலம் பூசுகிறோம்.
7. மேல் அடுக்கை வெள்ளரி வட்டங்களுடன் அலங்கரிக்கவும்.

புதிய நண்டு சாலட் ரெசிபிகள்

நவீன யதார்த்தங்கள் புதிய சமையல் வகைகளை உருவாக்குகின்றன. எனவே பாரம்பரிய சிக்கன் சாலட்டில் அன்னாசி மற்றும் வாழைப்பழங்கள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன, கிரீம் சீஸ் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி இத்தாலிய மொஸரெல்லாவால் மாற்றப்பட்டது, ஆலிவருக்கு பதிலாக உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன், ஸ்க்விட் மற்றும் நண்டு குச்சிகளின் சாலட் எங்கள் மேஜையில் தோன்றியது. பட்டாசுகள் மற்றும் சில்லுகள் சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பிரபலமான சாலட்டின் பல "பைத்தியம்" பதிப்புகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.

சிப்ஸுடன்

சர்ப்ரைஸ் சாலட்டுக்கு நண்டு சிப்ஸ் சிறந்தது. ஆனால் அதில் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் போடுவது ஏற்கத்தக்கது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் இறால்-சுவை சில்லுகளை வாங்க வேண்டும். மற்றொரு "ஆச்சரியம்" விருப்பம் சில்லுகளுக்கு பதிலாக பட்டாசுகளை சேர்ப்பதாகும். நண்டு, மீன் (டுனா, சால்மன், ட்ரவுட், சால்மன், காட் லிவர்) அல்லது கேவியர் போன்ற சுவையுள்ள கிரிஷ்கி பட்டாசுகளைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 30 கிராம் (1 பை) சில்லுகள்;
• 1 பேக் நண்டு இறைச்சி
• 300 கிராம் ஸ்க்விட்;
• 1 பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளம்;
• 6 துண்டுகள் கடின வேகவைத்த முட்டைகள்;
• 1 தலை வெங்காயம்;
• மயோனைசே, சுவைக்க மசாலா.

தயாரிப்பு

1. நண்டு இறைச்சியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
2. சுத்தம் செய்யப்பட்ட ஸ்க்விட்களை கீற்றுகளாக வெட்டி வறுக்க வேண்டும் தாவர எண்ணெய்.
3. முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.
4. அதிகப்படியான திரவத்தை வெளியேற்ற சோளத்தை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும்.
5. உரிக்கப்படும் வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.
6. நாங்கள் பையில் இருந்து சில்லுகளை ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றி, அவர்களுக்கு தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளைச் சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் சேர்த்து, உப்பு சேர்க்கவும்.
7. கலந்து பரிமாறவும்.

நண்டு இறைச்சி மற்றும் பீன்ஸ் கொண்ட சாலட்

இந்த சாலட் விருப்பம் பதிவு செய்யப்பட்ட நண்டு இறைச்சியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த செய்முறையின் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், எந்தவொரு பொருட்களுக்கும் பூர்வாங்க தயாரிப்பு தேவையில்லை, இதன் விளைவாக மலிவான டிஷ் மற்றும் சூடான பசியின்மைக்கு ஒரு இதயமான சைட் டிஷ் ஆகும். இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை குறைந்தபட்சம் அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருந்த பிறகு பரிமாறவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட நண்டுகள் அல்லது மஸ்ஸல்கள் - 1 கேன்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ்சிவப்பு - 1 ஜாடி;
• இனிப்பு மணி மிளகு (சிவப்பு அல்லது மஞ்சள்) - 1 நெற்று;
• புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
• வோக்கோசு - 1 கொத்து
• மயோனைசே - 1-2 டீஸ்பூன். எல்.
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.;
• தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு - உங்கள் விருப்பப்படி.

தயாரிப்பு

1. காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் கழுவவும், மிளகுத்தூள் இருந்து விதைகள் நீக்க.
2. வெங்காயம், மிளகு, வெள்ளரி ஆகியவற்றை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.
3. அதிகப்படியான திரவத்தை வெளியேற்ற பீன்ஸ் ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும்.
4. மயோனைசேவுடன் வெண்ணெய் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க ஒரு சாஸ் தயார்.
5. ஜாடியில் இருந்து நண்டு இறைச்சியை அகற்றி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். பீன்ஸ் மற்றும் நறுக்கிய காய்கறிகள் சேர்க்கவும்.
6. சாஸ் மற்றும் அசை.

அன்னாசிப்பழத்துடன் பஃப்

உப்பு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் இனிப்பு அன்னாசிப்பழங்களின் கலவையானது சாலட் ஒரு அசாதாரண சுவை அளிக்கிறது. அடுக்கு-மூலம்-அடுக்கு "அசெம்பிளி" கூட அசல் செய்கிறது. ஒரு சிறப்பு படிவத்தைப் பயன்படுத்தி, இந்த அரச சாலட்டை ஒரு பண்டிகை சிற்றுண்டி கேக் வடிவில் தயார் செய்யவும். பிடா ரொட்டியில் இந்த லேயர்களை வைத்து உருட்டி உருட்டினால், சுவையான மற்றும் திருப்தியான பஃப் பேஸ்ட்ரி சிற்றுண்டி கிடைக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 250 கிராம் நண்டு குச்சிகள்;
• எந்த கடின சீஸ் 250 கிராம்;
• 250 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள்;
• 6 கடின வேகவைத்த காடை முட்டைகள்;
• 200 கிராம் மயோனைசே.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கரடுமுரடான grater பயன்படுத்தி முட்டைகள்.
2. நண்டு குச்சிகள் மற்றும் கடின சீஸ் ஒரு grater மீது அரைக்கவும்.
3. அனைத்து அரைத்த பொருட்களையும் (ஒவ்வொன்றும் தனித்தனியாக) மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.
4. சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் ஒரு சம அடுக்கில் நண்டு குச்சிகளை வைக்கவும்.
5. அரைத்த சீஸ் ஒரு அடுக்கை மேலே வைக்கவும்.
6. கடைசி அடுக்கு- மயோனைசே கலந்த முட்டைகளிலிருந்து.
7. சாலட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து சுமார் ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
8. சேவை செய்வதற்கு முன், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களை ஒரு ஒளி அடுக்கு பரப்பவும்.

நண்டு குச்சிகளால் சாலட் செய்வது எப்படி என்பது குறித்த வீடியோ

புகைப்படம் மற்றும் வீடியோ ரெசிபிகளின் ஆசிரியர்கள் நண்டு குச்சிகளுடன் சாலட்டை எவ்வாறு சரியாக தயாரிப்பது என்பதைக் காட்ட முயற்சிக்கின்றனர். பிரபலமான சாலட்டுக்கான குரல் சமையல் குறிப்புகளை மட்டும் இங்கே காணலாம். வீடியோவில், பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் வெளிப்புற அளவு மற்றும் எடையின் விகிதத்தை நீங்கள் மதிப்பீடு செய்யலாம், வீடியோக்களின் ஆசிரியர்களிடமிருந்து கருத்துகள் மற்றும் கருத்துகளைக் கேட்கலாம். அவர்களின் அனுபவத்தை நம்பி உங்களை அழைக்கிறோம்.

புதிய வெள்ளரிக்காயுடன் நண்டு சாலட் சமைத்தல்

வேகமான படிப்படியான செய்முறை

ஆலிவ்களுடன் டிஷ்

கொரிய கேரட்டுடன் சுவையான நண்டு சாலட்

இறால் கொண்டு எப்படி சமைக்க வேண்டும்