வியாழன் உப்பு நவீன காலத்தில் எப்படி சமைக்க வேண்டும். வீட்டில் வியாழக்கிழமை உப்பு செய்வது எப்படி. வியாழன் உப்பை எவ்வளவு காலம் சேமித்து பயன்படுத்தலாம்?

காலாண்டு உப்பு வருடத்திற்கு ஒரு முறை மட்டுமே தயாரிக்க முடியும், எனவே அதை எவ்வாறு சரியாக செய்வது என்பதை முன்கூட்டியே கண்டுபிடிப்பது நல்லது. நவீன நிலைமைகள். 2018 ஆம் ஆண்டில், ஈஸ்டர் ஏப்ரல் 8 ஆம் தேதி வரும், அதாவது மாண்டி வியாழன் ஏப்ரல் 5 ஆம் தேதி கொண்டாடப்படும். இந்த நாளில் ஒரு அசாதாரண தயாரிப்பு தயாரிக்கப்படுகிறது.

முதலில், வியாழன் உப்பு என்ன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது மதிப்பு, நீங்கள் அதை எங்கே பெறலாம், அதை வீட்டில் எப்படி தயாரிப்பது. உப்பு வியாழன் (புதன்கிழமை இரவு) தயாராவதால் அப்படி அழைக்கப்பட்டது தெளிவாகிறது. ஒவ்வொரு வியாழன் அன்றும் அல்ல, சுத்தமான வியாழன் அன்று. இந்த ஆண்டு - ஏப்ரல் 5, 2018 இரவு (மற்றும் ஈஸ்டர் ஏப்ரல் 8 அன்று நடைபெறும்).

நாட்டுப்புற புராணங்களின் படி, இந்த உப்பு மிகவும் பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

• பொறாமை கொண்டவர்களின் தீய கண், எதிர்மறை எண்ணங்கள் மற்றும் பார்வைகளிலிருந்து ஒரு நபரைப் பாதுகாக்கிறது;
• ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கிறது;
• உங்கள் குடும்பத்தை காப்பாற்ற உதவுகிறது;
• விரும்பத்தகாத நிகழ்வுகளைத் தவிர்க்க உதவுகிறது;
• ஒரு வருடம் முழுவதும் வலிமையுடன் கட்டணம் வசூலிக்கப்படுகிறது.

சுவாரஸ்யமாக, தயாரிப்பு தயாரிக்கும் பாரம்பரியம் பல நூற்றாண்டுகளாக உள்ளது. இது பற்றிய முதல் குறிப்புகள் 16 ஆம் நூற்றாண்டைச் சேர்ந்தவை. ஆரம்பத்தில், உப்பு மாஸ்கோ பிராந்தியத்திலும் வோல்கா பிராந்தியத்திலும் தயாரிக்கப்பட்டது, அங்கு இருந்து சைபீரியா வரை நாடு முழுவதும் வழக்கம் பரவியது.

தூளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அதன் சிறப்பு ஆற்றலால் விளக்கப்பட்டுள்ளன. மாண்டி வியாழன். உண்மை என்னவென்றால், இந்த குறிப்பிட்ட நாள் கிறிஸ்துவின் பூமிக்குரிய வாழ்க்கையில் கடைசி நாள் - வெள்ளிக்கிழமை அவர் காட்டிக் கொடுக்கப்பட்டு சிலுவையில் அறையப்படுவார். மாலையில், இரட்சகர் சீடர்களுடன் ஒரு உணவை ஏற்பாடு செய்தார், அங்கு அவர்கள் ரொட்டி சாப்பிட்டு மது அருந்தினர். இயேசு ஒவ்வொரு அப்போஸ்தலரின் கால்களையும் கழுவினார், அதனால்தான் இந்த நாளில் நீங்கள் நன்றாக குளித்து உங்கள் வீட்டை சரியான முறையில் வைக்க வேண்டும் என்று நம்பப்படுகிறது.

அதனால்தான் இதுபோன்ற தருணங்களில் உப்பு ஒரு சிறப்பு நன்மை பயக்கும் கட்டணத்தைப் பெற முடியும். அதன் தூய ஆற்றலுக்கு நன்றி, அது அதன் உரிமையாளரை சேதம் மற்றும் தீய கண்ணிலிருந்து பாதுகாக்கும். மற்றும் ஆண்டு வெற்றிகரமாக மாறும் - முக்கிய விஷயம் ஒரு நேர்மறையான அலைக்கு இசைக்க வேண்டும். வியாழன் உப்பை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் பயன்படுத்துவது என்பதை அறிவது பயனுள்ளது.

நவீன சமையல் வகைகள்

வியாழன் உப்புக்கான உன்னதமான செய்முறையானது ரஷ்ய அடுப்பில் உப்பைக் கணக்கிடுவதை உள்ளடக்கியது. முன் உப்பு crumb உடன் கலக்கப்படுகிறது கம்பு ரொட்டிஅல்லது kvass மைதானத்துடன். மேலும், தூள் கருமையாகி குச்சியாக மாறும் வரை பல மணி நேரம் சூடுபடுத்துகிறார்கள்.

நிச்சயமாக, இன்று கிட்டத்தட்ட யாரும் ரஷ்ய அடுப்புகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஆனால் வியாழன் உப்பு நவீன நிலைமைகளில் தயாரிக்க மிகவும் சாத்தியம். தொழில்நுட்பம் மிகவும் எளிது - பல சுவாரஸ்யமான சமையல் கீழே விவாதிக்கப்படும்.

நறுமண மூலிகைகள் கொண்ட வியாழன் உப்பு

குறிப்பிட்ட செய்முறையைப் பொருட்படுத்தாமல், நீங்கள் உடனடியாக நினைவில் கொள்ள வேண்டும் பொது விதி: எந்த சேர்க்கைகளும் இல்லாமல் கரடுமுரடான உப்பு மட்டுமே எடுக்கப்படுகிறது. கூடுதல், அயோடைஸ், கடல் மற்றும் பிற வகையான உப்பு பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.

நாங்கள் இந்த வழியில் செல்கிறோம்:

1. கரடுமுரடான கல் உப்பு ஒரு மோர்டரில் நசுக்கப்படுகிறது - நீங்கள் ஒரே மாதிரியான தூள் பெறுவதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.
2. எலுமிச்சை தைலம், ஆர்கனோ, வறட்சியான தைம், புதினா மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் பிற மூலிகைகள் கலவையில் சேர்க்கவும்.
3. இப்போது நாம் இந்த முழு கலவையை மிகவும் சூடான, செய்தபின் உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் (அல்லது ஒரு பேக்கிங் தாள் அதை ஊற்ற) மற்றும் அடுப்பில் வைத்து (அடுப்பு வெப்பநிலை +220 o C).
4. படிகங்கள் ஒரு தனித்துவமான கருப்பு நிறத்தைப் பெறும் வரை உப்பு சூடாகிறது.

மூலம், இந்த உப்பு கொண்ட சூப் அல்லது மற்ற உணவுகள் சுவையூட்டும் ஒரு மகிழ்ச்சி. மூலிகைகளின் இனிமையான நறுமணம் உணவுக்கு மென்மையான சுவையை கொடுக்கும். ஆனால் நீங்கள் கருமையைப் பற்றி பயப்படக்கூடாது: உப்பு சோடியம் குளோரைடு ஆகும், இது வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகும் சிதைவதில்லை. அதனால்தான் அதிக சூடாக்கப்பட்ட உப்பு அதன் சுவையை இழக்காது. அசுத்தங்கள் வெறுமனே எரிகின்றன, மற்றும் மூலிகைகள் (இந்த செய்முறையில்), நிச்சயமாக, கருகி, தூய கார்பனாக மாறும் - சூட்.

கிளாசிக் பழைய ரஷ்ய செய்முறை

IN கிளாசிக் பதிப்புகம்பு ரொட்டி (சிறு துண்டுகள் மட்டும்) அல்லது மைதானத்திலிருந்து பயன்படுத்தவும் வீட்டில் kvass. அவர்கள் இப்படி வேலை செய்கிறார்கள்:

1. உப்பு ஒரு சாந்தில் அரைக்கப்படுகிறது.
2. துருவல் அல்லது மைதானம் அதே அளவில் எடுக்கப்பட்டு உப்புடன் கலக்கப்படுகிறது (நொறுக்கு முன் ஊறவைக்கப்படுகிறது).
3. பின்னர் கலவையை அதே வழியில் ஒரு வாணலியில் சூடாக்கவும். உண்மை, இந்த நேரத்தில் இன்னும் சிறிது நேரம் எடுக்கும் - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஈரப்பதம் முதலில் ஆவியாகிவிடும், பின்னர் கலவை வெப்பமடையும்.

முட்டைக்கோஸ் இலைகளுடன் வியாழன் உப்பு

நவீன நிலைமைகளில் வியாழக்கிழமை உப்பு தயாரிப்பதற்கான மற்றொரு செய்முறை முட்டைக்கோஸ் இலைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. தொழில்நுட்பம் இது போன்றது:

1. முட்டைக்கோசின் வழக்கமான தலையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், அழுக்கு மேல் இலைகள் அகற்றப்படுகின்றன.
2. சுத்தமான பெரிய இலைகள், இறுக்கமாக ஒருவருக்கொருவர் அருகில், முட்டைக்கோசின் தலையில் இருந்து பிரிக்கப்படுகின்றன.
3. இப்போது அவர்கள் ஒரு கத்தி கொண்டு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மற்றும் தோராயமாக அதே அளவு உப்பு கலக்க வேண்டும்.
4. அடுத்து, விவரிக்கப்பட்ட திட்டத்தின் படி மீண்டும் சூடாக்கவும்.

தயவு செய்து கவனிக்கவும்

நீங்கள் தேர்வுசெய்த செய்முறையைப் பொருட்படுத்தாமல், 2018 இல் வியாழன் உப்பை எப்போது தயாரிப்பது என்பதையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். அனைத்து வேலைகளும் வியாழக்கிழமை (ஏப்ரல் 5) இரவில் செய்யப்பட வேண்டும், ஏனெனில் பொக்கிஷமான பொடி ஏற்கனவே சூரிய உதயத்திற்குள் முழுமையாக தயாராக இருக்க வேண்டும்.

உண்மையில், நவீன நிலைமைகளில் வியாழன் உப்பு தயாரிக்க, நீங்கள் எந்த செய்முறையையும் பயன்படுத்தலாம்: எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், அத்தகைய தயாரிப்பு சிறப்பு வாய்ந்தது ஆற்றல் பண்புகள், பல உளவியலாளர்கள் சொல்வது போல், எடுத்துக்காட்டாக, அல்லா குரிலோவா.

இன்று ஒரு விஷயம் தெளிவாக உள்ளது: மிக முக்கியமான விஷயம் நல்ல மாற்றங்களில் ஒரு நபரின் உண்மையான நம்பிக்கை. ஒவ்வொரு நபருக்கும் வாழ்க்கையில் நேர்மறையான கண்ணோட்டம் மற்றும் அற்புதங்களை நம்பும் திறன் உள்ளது. இந்த உன்னதமான காரியத்தில் வியாழன் உப்பு உதவினால், அது ஆண்டின் மிகவும் நேசத்துக்குரிய நாளில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.

வசந்த காலத்தில், ஸ்லாவிக் பாரம்பரியத்தின் படி, முதல் ருசாலியாவுக்கு முன், மாண்டி வியாழன் கொண்டாடப்படுகிறது. இது தயாரிப்பு மற்றும் சுத்திகரிப்பு நேரம், நீங்கள் பழைய மற்றும் தேவையற்ற அனைத்தையும் அகற்ற வேண்டும். இந்த நாளில் வியாழக்கிழமை உப்பு தயாரிப்பது வழக்கம். இந்த தீர்வு நீண்ட காலமாக பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையாகவும், தொல்லைகளுக்கு எதிரான ஒரு தாயத்துக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தீய கண். வியாழன் உப்புஒரு பழைய நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறையின் படி ஒரு வருடத்திற்கு முன்பே தயாரிக்கப்பட்டது. இதை செய்ய முடியுமா நவீன அபார்ட்மெண்ட்? வியாழக்கிழமை கருப்பு உப்பு எதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது? எங்கள் கட்டுரையிலிருந்து கண்டுபிடிக்கவும்.

வியாழன் உப்பு என்பது கம்பு ரொட்டியின் மீண்டும் சுடப்பட்ட கலவையாகும். மருத்துவ மூலிகைகள்மற்றும் கல் உப்பு. முன்னதாக, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் கருப்பு உப்பு தயாரிப்பதற்கான சொந்த செய்முறை இருந்தது. இது பலவற்றில் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளது ஸ்லாவிக் சதித்திட்டங்கள்மற்றும் சடங்குகள், அவை நோய்வாய்ப்பட்ட வீட்டு உறுப்பினர்கள் அல்லது விலங்குகளின் உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன.
வியாழன் உப்பு தயாரிப்பதற்கான பொருட்கள் பணியைப் பொறுத்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும், குறிப்பாக சேர்க்கப்பட்ட மூலிகைகள் குறித்து. கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் குணப்படுத்தும் பண்புகள்ஒவ்வொரு தாவரத்தையும் அவை மனிதர்களை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன. அதன் தயாரிப்பில் என்ன மூலிகைகள் பயன்படுத்தப்பட்டன என்பது உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், வியாழக்கிழமை உப்பை உங்கள் உணவில் சேர்க்கக்கூடாது.

வியாழக்கிழமை உப்பு செய்வது எப்படி

கருப்பு வியாழன் உப்பு தயாரிக்க உங்களுக்கு மூன்று பொருட்கள் தேவைப்படும்:

கம்பு ரொட்டி

கடையில் வாங்கும் ரொட்டியை விட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி சிறந்தது. வியாழன் உப்புக்காக உங்கள் சொந்த ரொட்டியை சுட நீங்கள் திட்டமிட்டால், செவ்வாய் அல்லது புதன்கிழமைகளில் முன்கூட்டியே இதைச் செய்வது நல்லது.

குணப்படுத்தும் மூலிகைகள்

இது வியாழன் உப்பின் மந்திர கூறு. மூலிகைகளை குணப்படுத்தும் அற்புத சக்தி பற்றி நம் முன்னோர்களுக்கு எந்த சந்தேகமும் இல்லை. கருப்பு உப்பு தயாரிக்க பின்வரும் தாவரங்கள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி - கெட்ட விஷயங்களை விரட்டுகிறது, கெட்ட பழக்கங்களிலிருந்து விடுபட உதவுகிறது;
• புழு - தீமையிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, தீய ஆவிகளை விரட்டுகிறது;
• செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட் - அன்பை ஈர்க்கிறது;
• தைம் - ஆதரிக்கிறது பெண்மை அழகு, ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது;
• பைன் - மன மற்றும் உடல் வலிமையை மீட்டெடுக்கிறது;
• இளநீர் - அமைதியையும் அமைதியையும் தருகிறது.

மாண்டி வியாழன் தினத்தன்று, உலர்ந்த மூலிகைகள் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை ஒரு பீங்கான் அல்லது மர சாந்துகளில் நன்கு அரைக்க வேண்டும்.

கல் உப்பு

உங்களுக்கு 1 கிலோ கரடுமுரடான கல் உப்பு தேவைப்படும். கரடுமுரடான அரைப்பு, சிறந்தது.

வியாழன் உப்பு தயாரிக்க இரண்டு வழிகள் உள்ளன :

ஒரு ரஷ்ய அடுப்பில். மூலம் பாரம்பரிய செய்முறைவியாழன் உப்பு விளைவாக கலவை இயற்கை துணி செய்யப்பட்ட பைகள் தீட்டப்பட்டது மற்றும் ஒரு ரஷியன் அடுப்பில் வைக்கப்படும், பிர்ச் மரம் மீது சூடு. இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, நீங்கள் முற்றிலும் எரிந்த நிலக்கரியை வெளியே எடுக்கலாம். நிலக்கரி குளிர்ந்த பிறகு, அவை முற்றிலும் நசுக்கப்பட வேண்டும்.

அடுப்பில். வீட்டில் ரஷ்ய அடுப்பு இல்லை என்றால், வியாழன் உப்பு தயாரிப்பதற்கு ஒரு வழக்கமான அடுப்பு மிகவும் பொருத்தமானது. ரொட்டி, உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் கலவையை ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது உருட்டப்பட்டு ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. இந்த "நகர்ப்புற" தயாரிப்பு முறையின் முக்கிய தீமை என்னவென்றால், அடுப்பில் சுடப்படும் கலவையானது அதிகமாக புகைபிடிக்கும். ஜன்னல்களைத் திறக்க மறக்காதீர்கள்!

மாண்டி வியாழன் அன்று காலையில், நீங்கள் எரிந்த கலவையை ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் வைத்து சிறிது நேரம் கிளற வேண்டும். மர கரண்டிகடிகார திசையில்.

தரிசனங்களோ, பேச்சுவார்த்தைகளோ இந்த உப்பைப் பற்றிக் கொள்ளாதது போல், தரிசனங்களோ, பேச்சுவார்த்தைகளோ, அவர்களின் எண்ணங்களும் எண்ணங்களும் என்னுடன் (நதிகளின் பெயர்), என் மகன், என் வீடு மற்றும் என் முற்றத்தில் ஒட்டிக்கொள்ளாது. விக்ஸ் டூவிக்கள், இனிமேல் அவர்கள் துவிக்கள்.

வியாழன் உப்பு தயார்! அதை ஒரு கேன்வாஸ் பையில் ஊற்றி மறைக்கப்பட்ட இடத்தை அகற்றுவது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது.

வியாழன் உப்பு எதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது?

அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் வியாழன் உப்பைப் பயன்படுத்தி எளிய வீட்டுச் சடங்குகளைச் செய்யவும், வியாழன் உப்புக்கான மந்திரங்களை உச்சரிக்கவும். முதலாவதாக, இந்த குணப்படுத்தும் கலவையானது துரதிர்ஷ்டங்கள் மற்றும் தீய கண்ணிலிருந்து விடுபடவும், வீட்டின் பொதுவான நிலைமையை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.

• தயாரிக்கப்பட்ட உப்பை தரையில் கழுவுவதற்கு தண்ணீரில் சேர்க்கலாம் அல்லது வாசலின் கீழ் ஊற்றலாம் - பின்னர் கெட்ட எதுவும் வீட்டில் நீடிக்காது.
• வீட்டில் ஒருவருக்கு உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருந்தால், அவருக்கு குடிக்க கருப்பு உப்பு தண்ணீர் கொடுக்கப்படுகிறது. நோய் வேகமாக குறைகிறது.
• வியாழன் உப்பு ஒரு உடல் தாயத்து ஒரு பையில் அணிந்து இருந்தால் சேதம் மற்றும் தீய கண் உரிமையாளர் பாதுகாக்கிறது.

வியாழன் உப்பை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் பயன்படுத்துவது என்பது குறித்த வீடியோவைப் பாருங்கள்.

அன்புள்ள நண்பர்களே, உள்ள சமீபத்தில், "வியாழன் உப்பு" போன்ற பொருள் தொடர்பான கேள்விகளை நீங்கள் உண்மையில் எங்களைத் தாக்கினீர்கள்:

• • வியாழன் உப்பு என்றால் என்ன?
  • இந்த "வியாழன்" உப்பு எங்கே கிடைக்கும்?
  • "வியாழன்" உப்பை நீங்களே தயார் செய்ய முடியுமா அல்லது நீங்கள் அதை எங்காவது வாங்க வேண்டுமா?
  • உண்மையான "வியாழன்" உப்பு தயாரிப்பதற்கான பழைய (ரகசிய) செய்முறையை நான் எங்கே காணலாம்?

வியாழன் உப்பு என்றால் என்ன?

வியாழன் உப்பு பொதுவாக பெரிய ஈஸ்டருக்கு முந்தைய மாண்டி வியாழன் அன்று ஒரு சிறப்பு வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட உப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது. பல நூற்றாண்டுகளாக, "வியாழன்" உப்பு சுத்திகரிப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்று நம்பப்படுகிறது, ஆனால் சாதாரண உப்பு வெறுமனே உப்பு மற்றும் அதற்கு மேல் எதுவும் இல்லை.

ஆனால் இது உண்மையா? வியாழன் உப்பு மட்டுமே சுத்திகரிப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்று நம்புவது முற்றிலும் தவறான கருத்து. உப்பு, அது எதுவாக இருந்தாலும், சுத்திகரிக்கும் தன்மை கொண்டது. நீங்கள் அதை எப்போது வாங்குகிறீர்கள், எங்கு வாங்குகிறீர்கள் என்பது முக்கியமல்ல, அது என்ன நிறம் என்பது முக்கியமல்ல, எந்த நாளில் நீங்கள் அதை "தயாரித்தீர்கள்" (சடங்கு செய்தீர்கள்) என்பது முக்கியமல்ல.

இன்றுவரை எஞ்சியிருக்கும் பல கிறிஸ்தவ மரபுகள் வேத கலாச்சாரத்திலிருந்து கடன் வாங்கப்பட்டவை என்பது இரகசியமல்ல, இருப்பினும், நமது சமகாலத்தவர்கள் அதே தேவாலய சடங்குகளுக்கு புறமதத்துடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை என்று முழுமையாகவும் முழுமையாகவும் நம்புகிறார்கள். வெளிப்படையான விஷயங்களை நாங்கள் வாதிட்டு நிரூபிக்க மாட்டோம். எதை நம்புவது, எதை நம்பக்கூடாது என்பதை நீங்கள்தான் தீர்மானிக்க வேண்டும்.

வியாழன் உப்பு எங்கே கிடைக்கும்?

நீங்கள் எளிதாகவும் எளிமையாகவும் உங்கள் சொந்த கால் உப்பை உருவாக்கலாம். வியாழன் அன்று உப்பு "தயாரிக்கிறது" என்று பெயரிலிருந்தே அது பின்வருமாறு. அது வியாழன் என்பது புனித வாரமா அல்லது சாதாரண வியாழனா என்பது உண்மையில் முக்கியமில்லை. மேலும், நீங்கள் ஒன்றை புரிந்து கொள்ள வேண்டும் எளிய விஷயம்: நீங்கள் கிறிஸ்தவ பாரம்பரியத்தில் வாழ்ந்தால், கிறித்துவம் தன்னை அடிப்படையாகக் கொண்ட அனைத்து நியதிகளையும் நீங்கள் உறுதியாக நம்பினால், நிச்சயமாக, ஈஸ்டருக்கு முந்தைய வியாழன் அன்று வியாழன் உப்பு "சொல்ல வேண்டும்". எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு உண்மையான மற்றும் மரபுவழி கிறிஸ்தவர், அவர் விரும்பினாலும் விரும்பாவிட்டாலும், கிறிஸ்தவ எக்ரேகருடன் மிகவும் பிணைக்கப்பட்டுள்ளார். ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு நபர் தனது ஆற்றலை ஒரு எக்ரேகருக்கு கொடுக்கும்போது, ​​உதாரணமாக, அவர் பிரார்த்தனை செய்கிறார். எக்ரேகர் (ஆற்றல் பொருள்), இதையொட்டி, பிரார்த்தனை செய்யும் நபரின் கோரிக்கையையும் நிறைவேற்ற முடியும். ஒரு வகையான ஆற்றல் பரிமாற்றம் நடைபெறுகிறது. இதை எல்லாம் சீரியஸான விஷயங்களுக்குள்ளேயே போகாமல் எல்லோருக்கும் புரியும் எளிய மொழியில் சொல்ல வேண்டும்.

எனவே, புனித வாரத்தில் உப்பை "சமைக்க" நீங்கள் முடிவு செய்தால், இந்த வாரம் எல்லா வகையிலும் சிறப்பு வாய்ந்தது என்று நம்பினால், உப்பு பல்வேறு நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் ஆற்றலையும் உறிஞ்சிவிடும், நிச்சயமாக, நீங்கள் அதை ஈஸ்டருக்கு முன்பு செய்ய வேண்டும்.

ஆனால் மற்ற கலாச்சாரங்கள் உள்ளன, மற்ற உலகக் கண்ணோட்டங்கள் உள்ளன. பௌத்தர்கள் இருக்கிறார்கள், பேகன்கள் இருக்கிறார்கள், முழுமையாக முடிவு செய்யாதவர்களும் இருக்கிறார்கள். ஒரு வார்த்தையில், எல்லா வகையான மக்களும் இருக்கிறார்கள். அப்படியானால் அவர்கள் என்ன செய்ய வேண்டும்? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உப்பு - நீங்கள் நம்பினாலும் இல்லாவிட்டாலும் - இன்னும் சுத்திகரிப்பு பண்புகள் உள்ளன.

வியாழன் உப்பு பற்றிய எங்கள் எண்ணங்கள்

சுத்திகரிப்பு உப்பை "வியாழன்" என்று அழைப்பது பெரும்பாலான ஆதாரங்களில் வழக்கமாக இருப்பதால், நிறுவப்பட்ட மரபுகளை நாங்கள் அழிக்க மாட்டோம். வைதீக மரபில் வாழ்ந்த நம் முன்னோர்கள், உப்புக்கு சுத்தப்படுத்துதல், எதிர்மறையை நீக்குதல், தீமைகளை வெளியேற்றுதல் போன்ற குணங்கள் உண்டு என்பதை அறிந்திருந்தனர். சந்திரன் குறையும் வரை, சுத்தப்படுத்தும் உப்பு எந்த நாளிலும் தயாரிக்கப்படலாம். நிலக்கரிக்கு மேல் அடுப்பில் சூடேற்றப்பட்டால் உப்பு கூடுதல் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பெறுகிறது என்று நம்பப்பட்டது.

இப்போதெல்லாம், இந்த வழியில் கால்சினேஷன் செய்வது மிகவும் கடினம். ரஷ்ய அடுப்புகள் கிராமங்களில் மட்டுமே இருந்தன, அப்போதும் கூட, அவை பொதுவானதை விட மிகவும் அரிதானவை என்று அழைக்கப்படலாம். இன்று நாம் சிக்கலை முற்றிலும் வித்தியாசமாக தீர்க்கிறோம்: நாம் நெருப்பில் உப்பைக் கணக்கிடுகிறோம், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு வார்ப்பிரும்பு வறுக்கப்படும் பாத்திரத்தில் உப்பை ஊற்றி, தீயில் வைக்கவும், அது அதைக் கணக்கிடுகிறது. கால்சினேஷன் செய்ய, அயோடின் அல்லது பிற முட்டாள்தனத்தை சேர்க்காமல், கரடுமுரடான உப்பு பயன்படுத்தவும்.

புனித வாரத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட வியாழன் உப்பைக் கொண்டு மட்டுமே எதையும் சுத்தம் செய்ய முடியும் என்று பல ஆதாரங்கள் கூறுகின்றன. நீங்கள் ஆர்த்தடாக்ஸாக இருந்தால், நீங்கள் உண்மையான கிறிஸ்தவராக இருந்தால், நீங்கள் இதை நம்பினால், இந்த யோசனையைப் பின்பற்றுங்கள். நீங்கள் கிறிஸ்தவ மரபுகளிலிருந்து வெகு தொலைவில் இருந்தால், உங்களையும் உங்கள் சொந்த உள்ளுணர்வையும் நீங்கள் நம்பினால், அதைப் பின்பற்றுங்கள், எந்த உப்பும், எந்த உப்பும் அந்த நபரையும் அவர் வசிக்கும் அறையையும் சுத்தம் செய்ய முடியும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். "வியாழன்" என்பதற்கும் இதற்கும் எந்த சம்பந்தமும் இல்லை.

"பேக்கிங்" உப்புக்கான சமையல் வகைகள், இப்போது இணையம் நிரம்பியுள்ளது, அபத்தமானது, நல்லது, நேர்மையாக! இறுதியாக நம் தலையை ஆன் செய்வோம், இது ஒரு நபருக்கு சிந்தனை செய்வதற்காக வழங்கப்படுகிறது, பகுப்பாய்வு மற்றும் வடிகட்டிகள் இல்லாமல் எல்லாவற்றையும் இறுதி உண்மையாக உணருவதற்காக அல்ல.

இவை அனைத்தும் தொடர்பாக, ஒரு காட்டேரி திரைப்படத்தின் சதி நினைவுக்கு வருகிறது, அங்கு ஒரு மனிதன், காட்டேரி தாக்குதலில் இருந்து தன்னைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள முயற்சிக்கிறான், ஒரு புனித சிலுவையை வெளியே இழுக்கிறான். காட்டேரி இந்த புனித சிலுவையைப் பிடிக்கிறது, அதைப் பற்றி சிறிதும் பயப்படாமல், புனிதமான சொற்றொடரைக் கூறுகிறது: "இதற்கு உதவ, நீங்கள் அதை நம்ப வேண்டும்"! நாங்கள் உங்களுக்கு அதையே சொல்கிறோம், அதையே மீண்டும் ஒருமுறை சொல்கிறோம்: உப்பு “வியாழன்” மட்டுமே என்று நம்புங்கள், காலம், வியாழன் அன்று தயார் செய்யுங்கள், இது புனித வாரம், இதையெல்லாம் நம்ப வேண்டாம், ஆனால் உங்களையும் உப்பையும் நம்புங்கள். இது இயற்கையான கூறு - உங்களுக்கு வசதியாக இருக்கும்போது சமைக்கவும். "வலை" நிரம்பிய அனைத்து முட்டாள்தனங்கள் இருந்தபோதிலும், இது வேலை செய்யும்.

வியாழக்கிழமை உப்பை நீங்களே தயாரிப்பது எப்படி?

வழக்கமாக, நம் முன்னோர்கள் சுத்திகரிப்பு (“வியாழன்”) உப்பைக் கணக்கிடுவது மட்டுமல்லாமல் (உண்மையில், அவர்கள் அதை நெருப்பின் உதவியுடன் பலப்படுத்தினர் - மிகவும் சக்திவாய்ந்த முதல் உறுப்பு), ஆனால் அதைப் பேசினார்கள். அவர்கள் அவளுக்கு சில சடங்குகளையும் செய்யலாம். இது அனைத்தும் தேவை (எந்த நோக்கத்திற்காக) உப்பு தயாரிக்கப்பட்டது என்பதைப் பொறுத்தது.

திறந்த நெருப்பில் உங்களுக்காக உப்பை "சமைப்பது" சிறந்தது. இந்த நோக்கங்களுக்காக, வாயு அல்லது நெருப்பு பொருத்தமானது, ஷிஷ் கபாப்பை வறுக்க நீங்கள் தயாரித்த நெருப்பு கூட பொருத்தமானதாக இருக்கும், ஆனால் மின்சார அடுப்பு அல்ல (ஒரு உயிருள்ள நெருப்பு இருப்பது முக்கியம் - இது முக்கியமானது!). நீங்கள் உப்பை சூடாக்கும் பாத்திரம் வார்ப்பிரும்பு கொண்டு செய்யப்பட வேண்டும். இது உகந்தது. என்றால் வார்ப்பிரும்பு வாணலிஇல்லை, விரக்தியடைய வேண்டாம், உங்களிடம் உள்ளதை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

நீங்கள் உப்பு தயாரிக்கத் தொடங்கும் போது, ​​நீங்கள் எந்த வகையான உப்பைப் பெற விரும்புகிறீர்கள் என்பதில் மனதளவில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். அதை என்ன செய்வீர்கள்? உங்களுக்கு இது எதற்கு தேவை? உங்கள் வீட்டைச் சுற்றி நடக்க நீங்கள் பயன்படுத்தும் உப்பாக இது இருக்கும், அதாவது. அவள் உன்னைப் பாதுகாப்பாளா? அல்லது எதையாவது சுத்தப்படுத்த வேண்டிய உப்பாக இருக்குமா? அல்லது உங்கள் தாயத்து ஆக வடிவமைக்கப்பட்ட உப்பு இருக்குமா? அல்லது விலங்குகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க இதைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறீர்களா? அல்லது தீய ஆவிகளை விரட்டுவதா? அல்லது உப்பை நேர்மறை ஆற்றல்களுடன் சார்ஜ் செய்ய விரும்புகிறீர்களா, அதன் மூலம் நீங்கள் அதை பின்னர் உண்ணலாம்?

ஒரு வார்த்தையில், உங்களுக்கு ஏன் உப்பு தேவை என்பதை நீங்கள் தெளிவாக புரிந்து கொள்ள வேண்டும்?

அறியத் தகுந்தது முக்கியமான புள்ளி, இதன் சாராம்சம் இதுதான்:

1. நீங்கள் உப்பைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், அது எதிர்மறையை அகற்றவும், அழிவு விளைவுகளை அகற்றவும் உதவும், அது குறைந்து வரும் சந்திரனில் தயாரிக்கப்பட்டு எதிரெதிர் திசையில் கிளற வேண்டும்.
2. நீங்கள் உப்பில் இருந்து ஒரு தாயத்தை உருவாக்க விரும்பினால், அல்லது எப்படியாவது அதை உங்களுக்காகப் பயன்படுத்துங்கள் (உணவில், இல் ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காக) பிறகு உப்பு வளரும் நிலவில் தயார் செய்து கடிகார திசையில் கிளற வேண்டும்.

இந்த புள்ளிகள் மிகவும் முக்கியம், அவற்றைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

வியாழன் உப்பு செய்முறை

உண்மையான சுத்திகரிப்பு வியாழன் உப்பு தயாரிப்பதற்கான செய்முறையை கண்டுபிடிப்பது எளிதானது அல்ல. வெளிப்படையான கூறுகளுக்கு கூடுதலாக, இந்த சடங்கின் பல மறைக்கப்பட்ட நுணுக்கங்கள் உள்ளன. கொஞ்சம் பொறுமையாக இரு! முக்கியமானது ஆசை, நெருப்பு, உப்பு மற்றும் எண்ணத்தின் சக்தி, மீதமுள்ளவற்றை உங்களுக்குச் சொல்வதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைவோம்.

நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் உப்பை தயார் செய்யலாம், ஆனால் இரவில் அல்ல. விடியல் நேரம் சிறந்தது - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த காலகட்டத்தில், படைப்பு ஆற்றல்கள் பாய்கின்றன, சூரியன் உதிக்கிறது, எல்லாம் விழித்தெழுகிறது, நிறைய சக்தி இருக்கிறது, எல்லா தீய சக்திகளும் சக்தியற்றவை என்பதை மன்னிக்க வேண்டும்.

சுத்தமாக இருப்பது முக்கியம், அதாவது, உப்பு "சமையல்" தொடங்குவதற்கு முன், நீங்களே கழுவ வேண்டும். இத்தகைய சடங்குகள் அழுக்கு உடலில் செய்யப்படுவதில்லை. சாட்சிகள் இல்லாமல் உங்கள் வியாபாரத்தை செய்வது சிறந்தது. இருப்பினும், செயல்முறை நெருக்கமானது. நீங்கள், உப்பு, நெருப்பு மற்றும் உங்கள் எண்ணங்கள், எதுவும் மற்றும் யாரும் தலையிடுவதில்லை.

அழிவுகரமான பண்புகளை அகற்றுவதற்காக உப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கு நீங்கள் உப்பைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் ஒரு கத்தியை எடுத்து, உப்பை எதிரெதிர் திசையில் அசைப்பது மட்டுமல்லாமல், உப்பை குறுக்காக வெட்டவும் பயன்படுத்தலாம், கத்தி அனைத்து எதிர்மறைகளையும் அல்லது உங்கள் எதிரிகள் அனைவரையும் எப்படி அழிக்கிறது என்பதை கற்பனை செய்து பாருங்கள். இந்த செயல்கள் அனைத்தும் பிரார்த்தனை அல்லது சதித்திட்டத்துடன் இருக்கலாம். சில சிறப்பு சதி உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், பரவாயில்லை, உங்கள் இதயத்திலிருந்து வரும் வார்த்தைகளைச் சொல்லலாம், அவை எங்கு செல்லும் எதையும் விட சிறந்ததுபிரார்த்தனை அல்லது சதி.

வியாழன் உப்பு ஒரு கவர்ச்சியான மற்றும் அசாதாரண மசாலா. இது குணப்படுத்தும் சக்திகளையும் சில பாதுகாப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது.

வியாழன் உப்பின் பண்புகள் பண்டைய காலங்களிலிருந்து அறியப்படுகின்றன. பல ஸ்லாவிக் மரபுகள்தொலைந்து போனது, ஆனால் சில பல நூற்றாண்டுகளாக உயிர் பிழைத்திருக்கின்றன மற்றும் நம்பிக்கையுடன் புத்துயிர் பெறுகின்றன நவீன உலகம். ஆரம்பத்தில், உப்பு வெள்ளை தங்கமாக கருதப்பட்டது, அனைத்து நோய்களுக்கும் ஒரு சஞ்சீவி, ஒரு அதிர்ஷ்ட தாயத்து மற்றும் பாதுகாப்பு தாயத்து. கிறிஸ்தவ சகாப்தத்திற்கு முன்பே, உப்பின் சடங்கு பயன்பாடு தீய சக்திகளை பயமுறுத்தியது மற்றும் சேதம் மற்றும் தீய கண்ணுக்கு எதிராக போராடியது. ஆர்த்தடாக்ஸியில் வியாழன் உப்பு தயாரிப்பது புனித வாரத்தின் முக்கிய வழக்கமாக மாறிவிட்டது.

வியாழக்கிழமை உப்பு தயாரிப்பது எப்படி

ஆண்டுக்கு ஒரு முறை மட்டுமே கால் உப்பு தயாரிப்பது வழக்கம் - அதற்கு முன் மாண்டி வியாழன் புனித வெள்ளி. பல சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன.

• வெள்ளை உப்புதொடர்ந்து கிளறி, கடாயை கருப்பு நிறமாக மாறும் வரை துளைக்கவும். கூடுதலாக, வெப்பமூட்டும் செயல்பாட்டின் போது உப்பு எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதைக் கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம்: அது விரிசல் மற்றும் தளிர்கள் என்றால், நபர், வீடு அல்லது குடும்பம் சேதமடைகிறது.
• உப்பு ரொட்டி மற்றும் புளித்த மண்ணுடன் கணக்கிடப்படுகிறது. அனைத்து பொருட்களும் கல் உப்புடன் சம விகிதத்தில் கலக்கப்படுகின்றன, பின்னர் சூடாகின்றன வார்ப்பிரும்பு சமையல் பாத்திரங்கள். உப்பு கருப்பாக மாறும் வரை சூடாக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக கலவையை குளிர்விக்கவும், அதை அரைக்கவும். குறிப்பு: பாத்திரங்களை கழுவுவது மிகவும் கடினமாக இருக்கும். நீங்கள் தூக்கி எறிய விரும்பாத ஒன்றைப் பயன்படுத்தவும்.
• எங்கள் முன்னோர்கள் அடுப்பில் உப்பை சூடாக்கி, அதை ஒரு துணியில் போர்த்தினார்கள். இந்த வழியில் உப்பு அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளை இழக்கவில்லை என்று நம்பப்பட்டது.

எப்படியிருந்தாலும், நல்ல எண்ணங்களுடன் வியாழக்கிழமை உப்பு தயாரிப்பது வழக்கம். தயாரிக்கப்பட்ட வியாழன் உப்பு ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக கருதப்பட்டது பண்டிகை அட்டவணை. அனைத்து விடுமுறை உணவுகளும் அதனுடன் உப்பு சேர்க்கப்பட்டன, மீதமுள்ளவை ஒரு பையில் வைக்கப்பட்டு தேவைப்படும் வரை ஒதுங்கிய இடத்தில் வைக்கப்பட்டன.

வியாழன் உப்பை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

வியாழன் உப்பு பல சடங்குகள் மற்றும் சடங்குகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எதிர்மறை, சேதம் மற்றும் தீய கண்ணிலிருந்து தனிப்பட்ட பாதுகாப்பிற்காக அதை உங்களுடன் ஒரு சிறிய பையில் எடுத்துச் செல்லலாம் அல்லது உங்கள் வீட்டின் வாசலில் சிதறடிக்கலாம்: வியாழக்கிழமை உப்பு தீமை வீட்டிற்குள் நுழைய முடியாது என்று நம்பப்படுகிறது. . நோய்களைக் குணப்படுத்த உணவிலும் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. உப்பின் குணப்படுத்தும் பண்புகளின் உதவியுடன், நீங்கள் எந்த பிரச்சனையையும் சமாளிக்க முடியும்.

• குடும்பத்தில் ஊழல்கள் அடிக்கடி நடந்தால், கருப்பு உப்பு மூலைகளில் சிதறடிக்கப்பட வேண்டும்.
• நோய்களில் இருந்து விடுபட, முழுமையான குணமடையும் வரை உங்கள் உணவை வியாழன் உப்புடன் உப்பிட வேண்டும்.
• உங்கள் உறவில் நல்லிணக்கத்தை அடைய, உங்கள் தலையணை அல்லது மெத்தையின் கீழ் உப்பு ஒரு பையை வைக்க வேண்டும்.
• உங்கள் அன்புக்குரியவரைத் திருப்பித் தர, நீங்கள் ஒரு சில உப்பை நெருப்பின் நெருப்பில் வீச வேண்டும்.
• குடும்பத்தில் ஆரோக்கியத்தையும் மகிழ்ச்சியையும் பராமரிக்க, நீங்கள் கடல் உப்புடன் அல்ல, ஆனால் வியாழக்கிழமை உப்புடன் குளிக்க வேண்டும்.
• நல்ல அதிர்ஷ்டத்தையும் செழிப்பையும் ஈர்க்க, கருப்பு உப்பை உப்பு ஷேக்கரில் ஊற்றி ஒரு முக்கிய இடத்தில் வைக்க வேண்டும்.
• உங்கள் வீட்டிற்கு வரும் பிரச்சனையைத் தடுக்க, எந்த உணவையும் உப்பு செய்வது நல்லது.
• உங்கள் வீட்டிற்கு அமைதி மற்றும் அமைதியைக் கொண்டுவர, ஒவ்வொரு படுக்கையின் கீழும் நீங்கள் கருப்பு உப்பை சிதறடிக்கலாம்.

கருப்பு உப்பின் செயல்திறன் புகழ்பெற்றது. அவள் உங்கள் வாழ்க்கையை மேம்படுத்த முடியும், அது தீமை மற்றும் எதிர்மறையை இழக்கிறது. வியாழக்கிழமை உப்பு வருடத்திற்கு ஒரு முறை மட்டுமே சூடாகிறது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், அதாவது உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் ஒரு வலுவான தாயத்தை உருவாக்கும் வாய்ப்பை நீங்கள் இழக்கக்கூடாது. உங்கள் ஆத்மா சாந்தியடைய வேண்டுகிறோம். உங்களை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் பொத்தான்களை அழுத்த மறக்க வேண்டாம் மற்றும்

04.04.2018 06:26

வழக்கமான டேபிள் உப்புஇன்றியமையாதது மட்டுமல்ல உணவு தயாரிப்பு, ஆனால் வலுவான ஆற்றல் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. ...

தவிர மருத்துவ குணங்கள்தேவாலயத்தில் பிரதிஷ்டை செய்யப்பட்ட உப்பு மந்திர குணங்களுடன் தொடர்புடையது. பழைய நாட்களில், குணப்படுத்துபவர்கள் குழந்தையை குளிப்பாட்டிய தண்ணீரில் சேர்க்க அறிவுறுத்தினர், இதனால் குழந்தை அழகாகவும், ஆரோக்கியமாகவும், புத்திசாலியாகவும் வளரும். கணவனும் மனைவியும் சண்டையிட்டால், தலையணைக்கு அடியில் கருப்பு உப்பு ஒரு சிறிய பை வைக்கப்பட்டது. சிக்கல் ஏற்பட்டது - அவர்கள் குடிசையின் மூலைகளில் உப்பு ஊற்றினர். ஒரு நீண்ட பிரிவு வேதனையாக இருந்தால், அவர்கள் ஒரு சிட்டிகை மருந்தை நெருப்பில் வீசினர். அந்த மனிதன் விரைவில் திரும்பி வருவார் என்று அவர்கள் நம்பினர். வீட்டை முழு கிண்ணமாக மாற்ற, அதை ஒரு மர உப்பு ஷேக்கரில் ஊற்றி மையத்தில் வைக்கவும் சாப்பாட்டு மேஜை. வியாழன் உப்பு பணம் மற்றும் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தை ஈர்க்கும் என்று அறியப்படுகிறது. ஒரு கோபம், பொறாமை கொண்ட நபர் வருகைக்கு வந்தபோது, ​​​​விருந்தில் சுவையாக இருந்தது. எதிரிக்குப் பிறகு, பாதையில் கருப்பு உப்பு தெளிக்கப்பட்டது.

அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் இருந்து எதிர்மறை ஆற்றலை அகற்ற, மாண்டி வியாழன் அன்று ஒரு சிறப்பு விடுமுறை நடத்தப்படுகிறது. மந்திர சடங்கு. புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட கருப்பு உப்பு ஒரு சிறிய துணி பையில் ஊற்றப்படுகிறது. விடியற்காலையில் அவருடன் அவர்கள் வீட்டைச் சுற்றி நடக்கிறார்கள் முன் கதவு. முதலில் அவர்கள் வாசலுக்குப் பின்னால் நிற்கிறார்கள், பின்னர் அவர்கள் தவறாமல் அதைக் கடந்து செல்கிறார்கள். வலது கால்வார்த்தைகளுடன்: "கருப்பு உப்பு அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் வந்தது போல, தீய துரதிர்ஷ்டம் என்றென்றும் போய்விட்டது." அவர்கள் வீட்டைச் சுற்றி எதிரெதிர் திசையில் நடக்கிறார்கள், ஒவ்வொரு கதவுக்கும் முன்னால் மந்திரத்தை மீண்டும் செய்கிறார்கள்.

எல்லாவற்றிலும் வீட்டிற்கு உதவ பிரவுனிக்கு ஒரு சிறிய மந்திர உப்பு வழங்கப்படுகிறது. இது ஒரு சாஸரில் ஊற்றப்படுகிறது, அதில் "மறைக்கப்பட்ட" உள்ளது ஒதுங்கிய மூலையில்சமையலறையில். உதாரணமாக, க்கான எரிவாயு அடுப்பு. ஒரு சில நாட்களுக்குப் பிறகு, இல்லத்தரசி பரிசில் மகிழ்ச்சியடைந்து, உரிமையாளரின் கவனிப்பைப் பாராட்டும்போது, ​​கருப்பு உப்பு ஜன்னல் அல்லது பால்கனியில் தெருவில் தூக்கி எறியப்பட வேண்டும். அதை தண்ணீரில் கழுவவோ அல்லது குப்பையில் வீசவோ முடியாது, கடவுள் அதை தண்டிப்பார்.

குழந்தையை தீய கண்ணிலிருந்து பாதுகாக்க, வியாழக்கிழமை உப்பு ஒரு சிறிய பை, அதாவது ஒரு தேக்கரண்டி, இழுபெட்டியில் அல்லது குழந்தையின் வெளிப்புற ஆடைகளின் பாக்கெட்டில் வைக்கப்படுகிறது. அதே தாயத்து பெரியவர்களும் அணியலாம்.

அதிசய விறகு

கருப்பு உப்பின் பண்புகள்

சமையல் செயல்பாட்டின் போது உப்பு நிறத்தில் மட்டுமல்லாமல் மாறுகிறது என்பது மிகவும் தர்க்கரீதியானது. வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு, இது அதிக குளோரின் உள்ளடக்கத்தை நீக்குகிறது மற்றும் அயோடின், பொட்டாசியம், கால்சியம், தாமிரம், துத்தநாகம் ஆகியவற்றால் செறிவூட்டப்படுகிறது, இதனால் "வெள்ளை மரணம்" இருந்து "கருப்பு மருந்து" ஆக மாறும்.
அதிக எண்ணிக்கையிலான தாதுக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, இந்த தயாரிப்பு வைட்டமின் குறைபாடுகள் மற்றும் தாது பற்றாக்குறைக்கு குறிக்கப்படுகிறது. இது உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கும் உதவும், ஏனெனில் இது இரத்தத்தில் சோடியம் அளவை அதிகரிக்காது. கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பு உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது, இது ஒரு சிறந்த உறிஞ்சி. எளிமையாகச் சொன்னால், வழக்கத்திற்குப் பதிலாக இதைப் பயன்படுத்தலாம் செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன்மலச்சிக்கலுக்கு, அதிகரித்த வாயு உருவாக்கம்மற்றும் பசியை மேம்படுத்த. நீங்கள் இரண்டு பங்கு தேன் மற்றும் ஒரு பகுதி கருப்பு உப்பை கலந்து சாப்பிட்டால், பெரிடோன்டல் நோய்க்கு சிறந்த தீர்வு கிடைக்கும்.

மக்கள் பல சடங்குகள் மற்றும் சடங்குகளை பிரகாசமான வாரத்துடன் தொடர்புபடுத்துகிறார்கள். வியாழன் உப்பு இந்த பாரம்பரியங்களில் ஒன்றாகும். ஆனால் அதை எப்படி செய்வது என்று பேசுவதற்கு முன், அது என்ன என்பதைக் குறிப்பிடுவோம்.

கட்டுரையில்:

சமையலில் கருப்பு உப்பு

ஹிமாலயன் உப்பு எந்த உணவுகளுக்கும் வழக்கமான சுவையூட்டலாக அல்லது மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்க்கப்படுகிறது: எடுத்துக்காட்டாக, தெற்காசிய மசாலா சாட் மசாலாவின் ஒரு பகுதியாக, பழ சாலடுகள் மற்றும் வறுத்த கொட்டைகள் கொண்ட உணவுகளுக்கு இந்தியாவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சைவ உணவு உண்பவர்கள் அதைப் பாராட்டுகிறார்கள்.

சிலருக்கு, குறிப்பிட்ட வாசனை கடுமையானதாகத் தெரிகிறது: பின்னர் சுவையூட்டும் காற்றோட்டம் உள்ளது. மற்றவர்களுக்கு அதன் பலவீனமான முட்டை சுவை பிடிக்காது, மற்ற மசாலாப் பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன.

வியாழன் வகை அனைத்து உணவுகளுக்கும் சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையைக் கொண்டுள்ளது, அது நீங்கள் விரைவாகப் பழகுவீர்கள்.

இது அதிகபட்ச நன்மைகளை சமைக்கும் போது அல்ல, ஆனால் முடிக்கப்பட்ட உணவில் சேர்க்கும்போது.

கருப்பு உப்பின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

சிறுநீரக நோய், இதய நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம், இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு கருப்பு உப்பு நல்லது. ஏனெனில் இது பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம் அயனிகள் மற்றும் செலினியம் கூறுகளால் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது. மேலும், இந்த உப்பு ஒரு உறிஞ்சியாக பெரும் பயன் தருகிறது. நேர்த்தியான நுண்ணிய நிலக்கரி வடிவில் உள்ள கார்பன் உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது, அதாவது கருப்பு உப்பு அனைத்து நச்சுகளின் "மடு" ஆகும். அதன் சிகிச்சை விளைவு செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பனின் விளைவுக்கு முற்றிலும் ஒத்திருக்கிறது.

வியாழன் உப்பு ( கால் உப்பு
) - உப்பு, புதன் முதல் வியாழன் வரை புனித வாரத்தின் இரவு அல்லது மாண்டி வியாழன் காலை, சிறப்பு மந்திர சக்திகளைக் கொண்டது. உப்பின் சடங்கு பயன்பாட்டின் வழக்கம் மிகவும் பழமையானது, ஸ்லாவிக் காலத்திற்கு முந்தையது, எந்த உப்பும் தீங்கு விளைவிக்கும் சக்திகளைத் தடுக்கும் மற்றும் மக்களைப் பாதுகாக்கும் திறன் கொண்டதாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது.

அதன் சுவை நன்மைகள் மற்றும் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் ஏராளமான கூறுகள் இருப்பதால், வியாழன் உப்பு மந்திரமாகவும் அதன் குணப்படுத்துதலுக்காகவும் கருதப்படுகிறது. மந்திர பண்புகள்குணப்படுத்துபவர்களும் மந்திரவாதிகளும் ஓடி வந்தனர். முதலாவதாக, வியாழன் உப்பு எந்த கருப்பு ஆற்றலையும் சமாளிக்க முடியும், ஒரு விஷயம் அல்லது அறையை மட்டுமல்ல, ஒரு நபரின் ஒளியையும் சுத்தப்படுத்துகிறது. மேஜிக் உப்பு பண்டைய சடங்குகளில் பயமுறுத்துவதற்காக பயன்படுத்தப்பட்டது இருண்ட சக்திகள்மற்றும் தீய கண் போன்றவற்றிலிருந்து ஒரு நபரை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும். துரதிருஷ்டவசமாக, வியாழன் உப்பு தயாரிப்பதற்கான பல சமையல் குறிப்புகள் இழக்கப்பட்டுவிட்டன, ஆனால் பல நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் முறைகள் இன்றுவரை பிழைத்துள்ளன. கருப்பு உப்பு அடுப்புகளில் தயாரிக்கப்பட்டது என்ற போதிலும், அதை அடுப்பில் அல்லது திறந்த நெருப்பில் தயாரிக்கலாம்.

எடை இழப்புக்கு கருப்பு உப்பு

எடை இழப்புக்கு கருப்பு டேபிள் உப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது நச்சுகளின் உடலை முழுமையாக சுத்தப்படுத்துகிறது. பாடநெறி ஒரு மாதத்திற்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. முதல் நாட்களில் செரிமானம் மற்றும் தசை வலி போன்ற பிரச்சனைகள் இருக்கலாம் என்று மருத்துவர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர், ஆனால் சுத்திகரிப்பு செயல்பாட்டின் போது அறிகுறிகள் படிப்படியாக மறைந்துவிடும். நேர்மறை செயல்மசாலா: முழுமை உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது, அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்குகிறது.

உப்பு கரைசல் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்
:

• உப்பு - ஒரு இனிப்பு ஸ்பூன்;
• தண்ணீர் - ஒரு கண்ணாடி.

தயாரிப்பு மற்றும் பயன்பாடு
:

1. தானியங்களை குளிர்ந்த நீரில் போட்டு ஒரு நாள் விடவும்.
2. ஒரு வீழ்படிவு தோன்றினால், தீர்வு தயாராக உள்ளது, அது தோன்றவில்லை என்றால், மேலும் உப்பு சேர்த்து மீண்டும் அதே அளவு விட்டு விடுங்கள்.
3. எழுந்து, காலை உணவுக்கு கால் மணி நேரத்திற்கு முன், ஒரு கண்ணாடி குடிக்கவும் சூடான தண்ணீர், கரைசல் ஒரு டீஸ்பூன் கரைக்கப்பட்டது.

ஒரு நபர் உப்பு இல்லாமல் செய்ய முடியுமா? அரிதாக. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உப்பு இல்லாமல் சாப்பிடுவது சுவையானது அல்ல, மேலும் அதில் அத்தியாவசிய சுவடு கூறுகள் உள்ளன, ஆனால் அதிக உப்பு ஆரோக்கியமானது அல்ல. நியாயமான சமரசத்தை எங்கே காணலாம்?

பண்டைய காலங்களிலிருந்து ரஷ்யாவில், கருப்பு உப்பு தயாரிப்பதற்கான ஒரு செய்முறை தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு அனுப்பப்பட்டது. இந்த தொழில்நுட்பம் மிகவும் சிக்கலானது: சாதாரண உப்பு ஒரு ரஷ்ய அடுப்பில் kvass மைதானம், முட்டைக்கோஸ் இலைகள் சேர்த்து சுடப்பட்டது, கம்பு மாவுமற்றும் காட்டு மூலிகைகள். செயல்முறை நீண்ட மற்றும் உழைப்பு-தீவிரமாக இருந்ததால், அத்தகைய உப்பு வழக்கமாக ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு முறை ஈஸ்டர் வியாழன் அன்று தயாரிக்கப்பட்டது. அதைத்தான் அவர்கள் அப்போது அழைத்தார்கள்: வியாழன். மாண்டி வியாழன் ஏன்? ஒருவேளை இந்த நாளில் உங்கள் ஆன்மா, வீடு மற்றும் உணவை அனைத்து அழுக்குகளிலிருந்தும் சுத்தப்படுத்துவது வழக்கம்.

உப்பை எரிப்பதன் மூலம், மனிதர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் அனைத்து கரிம சேர்மங்களையும் மக்கள் அகற்றுகிறார்கள். கன உலோகங்கள், அதிகப்படியான குளோரின். அந்த தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்களிலிருந்துதான் உங்கள் உப்பு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆய்வக ஆய்வுகளுக்குப் பிறகு நவீன விஞ்ஞானிகள் எடுத்த முடிவு இதுதான். பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு, உப்பு எரிக்கப்பட்டது, ஏனெனில் அது சுவையாகவும், ஒரு வகையான சுவையாகவும் இருந்தது. கருப்பு உப்பு கொண்ட ஈஸ்டர் உணவுகள் மிகவும் சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் இருந்தன!

கூடுதலாக, வறுக்கும்போது, ​​​​உப்பு அயோடின், பொட்டாசியம், சல்பர், இரும்பு போன்றவற்றுடன் நிறைவுற்றது.

பிற நுண் கூறுகள். வழக்கமான உப்பு சேர்க்கப்படும் அனைத்து உணவுகளிலும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. மற்ற வகை உப்பைப் போல சாதாரண அளவுகளில் உள்ள கருப்பு உப்பு உடலில் நீர் தேக்கத்தை ஏற்படுத்தாது.
இந்தியாவில், இந்த கனிமமானது "வீட்டு மருந்து அமைச்சரவையில்" சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. ஆயுர்வேதத்தின் படி, பண்டைய மருத்துவ அறிவியல், கருப்பு உப்பு நீர் மற்றும் நெருப்பின் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது, செரிமான அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் மன தெளிவை ஊக்குவிக்கிறது.
தா.

வீட்டில் கருப்பு உப்பு தயாரிப்பது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள்

• * போரோடினோ ரொட்டி - 150 கிராம்.
• * துருவிய கடல் உப்பு -150 கிராம்.
• * சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்.
• * அரைத்த கொத்தமல்லி - 1 டீஸ்பூன்
• * தண்ணீர் - 70 கிராம்.

சமையல் முறை

• * போரோடினோ ரொட்டியில் இருந்து 3 துண்டுகளை வெட்டி, அவற்றிலிருந்து மேலோடு துண்டிக்கவும். சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தண்ணீர் சேர்த்து, பிசைந்து, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக மாற்றவும்.
• * சுமார் 150 கிராம் கரடுமுரடான கடல் உப்பை நசுக்கி, ஊறவைத்த ரொட்டியில் ஊற்றவும்.
• * சீரகம், கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும். புதினா போன்ற எந்த மசாலாப் பொருட்களையும் சுவைக்க பயன்படுத்தலாம்.
• * எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, அச்சில் பரப்பி, சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, உலர்ந்த "ரொட்டியை" எடுத்து அதை உடைக்கவும். பட்டாசுகள் முற்றிலும் கருப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கவும்.
• * சுமார் 30-40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, எரிந்த ரொட்டியிலிருந்து புகை தோன்றும்போது, ​​​​பானை அகற்றவும்.

* வெந்த ரொட்டியை நன்றாக அரைக்கவும். கருப்பு மசாலா உப்பு தயார்.

கருப்பு உப்பின் பண்புகள்

கருப்பு உப்பு உண்மையிலேயே தனித்துவமான சுவை கொண்டது.
மேலும் அது ஈரமாகாது!

கடின வேகவைத்த முட்டைகள் கருப்பு உப்பு, மெலிந்த அல்லது ரொட்டியுடன் சிறிது பதப்படுத்தப்படுகிறது வெண்ணெய், அனைத்து வகையான பச்சை சாலடுகள் ஆக
மிகவும் appetizing.

சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான, எரிந்த பிறகு பல உள்ளது கனிமங்கள்(பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், அயோடின், குரோமியம்).

என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன
கருப்பு உப்பில் வறுத்ததன் விளைவாக

வழக்கமான சமையலை ஒப்பிடும்போது
பத்து மடங்கு குறைகிறது:

• * கன உலோகங்களின் அளவு,
• * குளோரின் அளவு குறைகிறது

* இவை துல்லியமாக சாதாரண உப்பு என்று அழைக்கப்படும் அசுத்தங்கள்
"வெள்ளை மரணம்"


• *பி
  வறுத்த போது, ​​​​கருப்பு உப்பில் கார்பன்கள் உருவாகின்றன, அவை உட்கொள்ளும்போது உடலில் இருந்து அகற்றப்படும். நச்சுகள்.
  
• * சாதாரண உப்பை விட கருப்பு உப்பில் மைக்ரோலெமென்ட்கள் அதிகம்.

வியாழன் உப்பு மந்திர பண்புகள்

வியாழன் உப்பு

பொதுவாக புனித வாரத்தின் புதன் முதல் வியாழன் இரவு வரை அல்லது மாண்டி வியாழன் காலையில் இது ஒரு சிறப்புடன் செய்யப்படுகிறது.
மந்திர சக்தி.

சடங்கு பயன்பாட்டின் வழக்கம்

இந்த உப்பு மிகவும் பழமையானது, ஸ்லாவிக் காலத்திற்கு முந்தையது, எந்த உப்பும் தீங்கு விளைவிக்கும் சக்திகளைத் தடுக்கும் மற்றும் மனிதர்களைப் பாதுகாக்கும் திறன் கொண்டதாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது.
மீண்டும் உள்ளே

கருப்பு உப்பின் கலவை மற்றும் பண்புகள்

• கால்சியம்;
• மெக்னீசியம்;
• பொட்டாசியம்;
• செலினியம்.

இது கொண்டுள்ளது:

• இரும்பு;
• கந்தகம்;
• பொட்டாசியம்;
• மாங்கனீசு;
• பாஸ்பரஸ்;
• கால்சியம்;
• மெக்னீசியம்;
• தாமிரம், முதலியன

கருப்பு உப்பு செய்முறை

சுவையாக அனுபவிக்க மற்றும் பயனுள்ள தயாரிப்புகோஸ்ட்ரோமா பழைய டைமர்களின் செய்முறையின் படி, உங்களுக்கு மூன்று துண்டுகள் போரோடினோ ரொட்டி தேவைப்படும். மேலோடு துண்டிக்கப்பட வேண்டும், சிறு துண்டுகளை நசுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு தண்ணீரில் நிரப்ப வேண்டும். மென்மையான வரை பிசைந்து கொள்ளவும். கடல் உப்புஒரு சாந்தில் 150 கிராம் நசுக்கி, ஊறவைத்த ரொட்டியுடன் கலக்கவும். ஒரு டீஸ்பூன் சீரகம் மற்றும் அதே அளவு கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். நீங்கள் சுவைக்க மற்ற மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம்.

எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, அச்சு மீது பரப்பி, 230-250 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சுடுவதற்கு அடுப்பில் வைக்கவும். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கடாயை அகற்றி, உலர்ந்த ரொட்டியை உடைத்து மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கவும். உப்பு கருப்பு நிறமாக மாறும் வரை இது செய்யப்பட வேண்டும். வீடு முழுவதும் பரவும் எரிந்த ரொட்டியின் வாசனை இதைக் குறிக்கும். தயார் செய்த பட்டாசுகளை உப்பு பதத்திற்கு நன்கு அரைக்கவும்.

அடுப்பில் சமையல்

உணவு அடுப்பில் சூடுபடுத்தப்பட்டது என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்கிறீர்கள். எனவே, தற்போதைய அடுக்குகள் பழைய நாட்களில் நன்கு அறியப்பட்ட முறையை மட்டுமே தெளிவற்ற முறையில் ஒத்திருக்கின்றன. சில ஆதாரங்கள் அடுப்பில் மந்திர தீர்வை தயாரிப்பது அவசியம் என்று எழுதுகின்றன, எனவே அது "உண்மையாக" இருக்கும். ஒருவேளை அப்படி இருக்கலாம். ஆனால் இந்த செய்முறை ஏற்கனவே கொடுக்கப்பட்டவற்றிலிருந்து சற்று வித்தியாசமானது. பொதுவாக, கருப்பு வியாழன் உப்பை எப்படி செய்வது என்று கண்டுபிடிக்கும் போது, ​​அதைப் பற்றி முடிந்தவரை படிக்க முயற்சிக்கவும். ஒருபோதும் அதிக தகவல்கள் இல்லை. மேலும், இது நம் முன்னோர்களின் பல தலைமுறைகளின் ஞானம் மற்றும் புத்தி கூர்மையின் அடிப்படையில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளது. ஒவ்வொருவரும் தங்களுக்கு ஏதாவது பங்களிக்க முயன்றனர். பின்னர் அவர்கள் தங்கள் "புதுமைகளை" கண்காணித்தனர் என்பது தெளிவாகிறது, சந்ததியினருக்கு மிகவும் வெற்றிகரமானவற்றை மட்டுமே விட்டுச் சென்றது. இந்த முறைக்கு தடிமனான சுவர்கள் கொண்ட கொள்கலன்கள் தேவை. உப்பு மற்றும் ஊறவைத்த தண்ணீர் ஒன்று முதல் ஐந்து என்ற விகிதத்தில் வைக்கப்படுகிறது. கொள்கலன் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது (குறைந்தது 250 டிகிரி). அங்கு அது கருப்பு நிறமாக மாறும் வரை சூடாக வேண்டும். இதற்கு பல மணிநேரம் ஆகும். வியாழக்கிழமை இறுதிக்குள் சடங்கு முடிக்கப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க!

கருப்பு உப்பின் கலவை மற்றும் பண்புகள்

வழக்கமான டேபிள் உப்பை விட வியாழன் உப்பு ஆரோக்கியமானது. தனிமைப்படுத்தப்பட்ட பிறகு அது மேம்படும் இரசாயன கலவை, நன்மையான பண்புகள் அதிகரிக்கும். இது சில கன உலோகங்கள் மற்றும் குளோரின் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது மக்களை தாகமாக்குகிறது.

கருப்பு உப்பின் பயனுள்ள பண்புகள் கலவையில் பின்வரும் தாதுக்கள் இருப்பதால் விளக்கப்படுகின்றன:

• கால்சியம்;
• மெக்னீசியம்;
• பொட்டாசியம்;
• செலினியம்.

இது உடலின் பொதுவான நிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வழக்கமான பயன்பாட்டுடன், குடல்களை சுத்தப்படுத்துகிறது. லேசான விஷத்திற்கு உறிஞ்சியாக செயல்படுவதால், அது செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பனை மாற்றும்.

இந்திய வகை ஒரு ஈர்க்கக்கூடிய கலவையைக் கொண்டுள்ளது: சுமார் 80 பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் கணக்கிடப்பட்டன. அதன்படி, கருப்பு இமயமலை உப்பு அதிக நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

இது கொண்டுள்ளது:

• இரும்பு;
• கந்தகம்;
• பொட்டாசியம்;
• மாங்கனீசு;
• பாஸ்பரஸ்;
• கால்சியம்;
• மெக்னீசியம்;
• தாமிரம், முதலியன

இரண்டு பொருட்களும் உடலில் தண்ணீரைத் தக்கவைக்காத பொதுவான நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

அதிசய விறகு

மூலம், கருப்பு உப்பு உற்பத்தி செய்யும் போது, ​​அடுப்பு பிர்ச் விறகு மூலம் பிரத்தியேகமாக சூடுபடுத்தப்பட வேண்டும் என்று நம்பப்பட்டது. மேலும், இந்த நோக்கத்திற்காக எரிபொருள் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்டது: தவக்காலம் முழுவதும்: ஒவ்வொரு ஞாயிற்றுக்கிழமையும் ஒரு பதிவு ஒதுக்கப்பட்டது. சமையல் செயல்பாட்டின் போது இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட விறகுகள் உப்புக்கு குணப்படுத்தும் அதிசய பண்புகளை வழங்குவதாக மக்கள் நம்பினர்.
நிச்சயமாக, ஒரு நகர குடியிருப்பில் நீங்கள் மரத்துடன் உப்பு சமைக்க முடியாது. இருப்பினும், அடுப்பில் மால்ட் மற்றும் கம்பு மாவுக்கு பதிலாக, போரோடினோ ரொட்டி. கருப்பு உப்பை வீட்டிலேயே செய்ய எளிய வழி.

சதிகள் மற்றும் சடங்குகள்

வியாழன் உப்பைப் பயன்படுத்தி பல சதித்திட்டங்கள் உள்ளன. மிகவும் பொதுவானவற்றைப் பற்றி பேசலாம்.

இந்த சதி மாண்டி வியாழன் காலையில் படிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் வார்த்தைகளை மூன்று முறை உச்சரிக்க வேண்டும். வசீகரமான உப்பை தண்ணீரில் ஊற்றவும், பின்னர் அதை தரையில் ஊற்ற வேண்டும்.

மற்றொரு பிரபலமான சடங்கு எதிர்மறை மந்திர திட்டங்களை அகற்றுவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது - சேதம் அல்லது காதல் மயக்கங்கள். என்ன செய்வது:

• பலவீனமான உப்பு கரைசலை தயாரிக்கவும்: ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு 5 கிராம் உப்பு. எடுக்கப்பட்ட தண்ணீரை மட்டுமே பயன்படுத்தவும் இயற்கை ஆதாரம், அல்லது உருகுதல். குழாய் நீர் வேலை செய்யாது.
• சூனியம் செய்யப்பட்ட அல்லது "கெட்டுப்போன" நபருக்கு குடிக்க தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை கொடுங்கள். இது அரை மணி நேரத்திற்குள் உப்பு நீர் கொள்கலனை முழுவதுமாக வடிகட்ட வேண்டும்.
• சடங்குக்குப் பிறகு ஒரு நபர் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருந்தால், அடுத்த நாள் சடங்கு மீண்டும் செய்யப்பட வேண்டும். விரும்பத்தகாத அறிகுறிகள் சேதம் உடலை விட்டு வெளியேறுவதற்கான அறிகுறியாகும்.

குடிப்பழக்கத்திற்கு எதிராக மிகவும் எளிமையான சதி உள்ளது - குடிகாரன் தூங்கும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும், அவரது உடலில் உப்பு தெளித்து சொல்லுங்கள் மந்திர வார்த்தைகள்: “ஓட்கா கசப்பானது, மக்கள் அதை உப்பு போடாதது போல, அது உங்களை வசீகரிக்காது. அப்படியே ஆகட்டும்."

கருப்பு உப்பு, இன்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் மருத்துவர்களால் விவாதிக்கப்படும் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், உற்பத்தியின் தோற்றத்தைப் பொறுத்து கலவையில் வேறுபடும் பல்வேறு தாதுக்களின் கலவையாகும். எதிர்மறை செல்வாக்குமசாலா துஷ்பிரயோகம் செய்யப்படும்போது மட்டுமே அது வெளிப்படுகிறது, ஆனால் நேர்மறையான விளைவுகள் கணிசமான பட்டியல்களில் கணக்கிடப்படுகின்றன.

கருப்பு உப்பு தயாரிப்பது எப்படி

மக்கள் பெரும்பாலும் கருப்பு உப்பை சொந்தமாக தயாரிப்பதற்கான வழிகளைத் தேடுகிறார்கள். சமையலின் ரகசியம் அடுப்பில் சுடுவது, ஆனால் இப்போதெல்லாம் இது அனைவருக்கும் கிடைப்பதில்லை. கருப்பு உப்பு, நாம் ஏற்கனவே அறிந்த நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. நவீன யதார்த்தத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு தொகுக்கப்பட்ட கருப்பு உப்புக்கான செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

போரோடினோ ரொட்டியுடன் சமைப்பதற்கான செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்
:

• ஒரு கிலோகிராம் கல் உப்பு;
• போரோடினோ ரொட்டியின் ஐந்து ரொட்டிகள்.

தயாரிப்பு

1. ரொட்டியை ஊறவைத்து, பிழிந்து, மென்மையான வரை உப்பு சேர்த்து நீர்த்தவும்.
2. ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் கலவையை வைக்கவும்;
3. அடுப்பை 200-250 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, எரிக்க அமைக்கவும். ரொட்டி கருப்பு நிறமாக மாறும்போது, ​​​​அதை எடுக்க வேண்டிய நேரம் இது.
4. சூடாக இல்லாத இடத்தில் குளிரூட்டவும்.
5. ஒரு grater அல்லது காபி கிரைண்டர் பயன்படுத்தி தூள் அரைக்கவும்.

மூலிகைகள் கொண்ட செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்
:

• ஒரு கிலோகிராம் கரடுமுரடான உப்பு;
• இரண்டு கிலோகிராம் கம்பு ரொட்டி;
• உலர்ந்த புதினா, வெந்தயம் மற்றும் ஆர்கனோ ஒவ்வொன்றும் ஒரு கைப்பிடி.

தயாரிப்பு:

1. ரொட்டியை தண்ணீருடன் மென்மையாக்கவும், மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் கலக்கவும்.
2. ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும், 250 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.
3. கலவை கருப்பு நிறமாக மாறும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
4. விவரம் மற்றும் சல்லடை.

வியாழன் உப்பு வேறு எப்படி தயாரிக்கப்பட்டது?

செய்ய ஆண்டு முழுவதும்முட்டைக்கோஸ் இலைகளின் அடிப்படையில் கருப்பு உப்பு உள்ளது, நீங்கள் தலையில் இருந்து மேல் பச்சை இலைகளை அகற்றி, 250 கிராம் வழக்கமான பாறை உப்புடன் கலக்க வேண்டும். 20-30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அல்லது அடுப்பில் வைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறவும். பின்னர், காரமான மூலிகைகள் கலவையில் சேர்க்கப்படுகின்றன - ஆர்கனோ, புதினா சுவை மற்றும் kvass மைதானம். எந்த ஆதாரமும் இல்லை என்றால், நீங்கள் நொறுக்கப்பட்ட கம்பு அல்லது போரோடினோ ரொட்டியைப் பயன்படுத்தலாம். எல்லாவற்றையும் கலந்து அடுப்பில் அல்லது அடுப்பில் எரிக்கவும். தயாரிப்பு முற்றிலும் உலர்ந்து கருப்பு நிறமாக மாற வேண்டும்.

"வியாழன்" உப்பு தயாரித்த பிறகு மீதமுள்ள சாம்பல் செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பனின் செயல்பாட்டை எடுத்தது. அதாவது, இது விஷம், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் பலவற்றுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்பட்டது தோல் நோய்கள். முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ரொட்டி சாம்பல் இருப்பதால் உப்பு மனித ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது பெரிய எண்ணிக்கைதுத்தநாகம், தாமிரம், அயோடின் மற்றும் கால்சியம். சாதத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இனிக்காத பன்கள் ஈஸ்ட் மாவைஉப்பு சேர்த்து, சளி காலத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க பயன்படுகிறது.

IN மாண்டி வியாழன்
, முந்தைய நாள் பெரிய ஈஸ்டர் விடுமுறை
, ரஷ்யாவில் அவர்கள் எப்போதும் "கருப்பு உப்பு" அல்லது "வியாழன் உப்பு" என்று அழைக்கப்படுவதால், தயார் செய்கிறார்கள். வியாழக்கிழமை ரொட்டி, ஈஸ்டர் கேக்குகள் மற்றும் முட்டைகளுடன் கருப்பு உப்பு தேவாலயத்தில் ஆசீர்வதிக்கப்பட்டது. இந்த தனித்துவமான மருத்துவ உப்பு சாதாரண உப்பிலிருந்து வேறுபட்டது தோற்றம்- அவள் கருப்பு. அத்தகைய உப்பு அடுப்பில் தயாரிக்கப்பட்டது - கரடுமுரடான பாறை உப்பு, புளித்த மைதானம், மூலிகைகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் இலைகள். வியாழன் உப்பு சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது, ஏனென்றால் எரித்த பிறகு அது போன்றவற்றைக் கொண்டுள்ளது பயனுள்ள பொருட்கள்பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், அயோடின், குரோமியம், மெக்னீசியம் போன்றவை கூடுதலாக, கருப்பு உப்பு தயாரிப்புகளுக்கு ஒரு சிறப்பு நறுமணத்தை அளிக்கிறது.

பண்டைய செய்முறை

மடங்களில் அவர்கள் தங்கள் சொந்த முறையைப் பயன்படுத்தி இந்த தீர்வைத் தயாரிக்கிறார்கள். இது "பரம்பரை மூலம்" அனுப்பப்படுகிறது. இந்த முறை தற்போதைய நிலைமைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது அல்ல. ஒரு குடியிருப்பில் வியாழன் உப்பை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், நீங்கள் அதைத் தவிர்க்க வேண்டும். வேடிக்கைக்காக படியுங்கள். மடாலயம் ஏழு பிர்ச் மரக்கட்டைகளை முன்கூட்டியே தயார் செய்தது. அவற்றிலிருந்து நெருப்பை உண்டாக்கினார்கள். ஒரு லேப்டாவில் ஒரு மூட்டை அதில் வைக்கப்பட்டது. அதன் உள்ளடக்கங்கள்: உப்பு, மூலிகைகள், புளிப்பு மைதானம், முட்டைக்கோஸ் இலைகளில் மூடப்பட்டிருக்கும் கலவை. பாஸ்ட் ஷூக்கள் திரும்பியது, நீண்ட நேரம் வெப்பமடைகிறது. அதே நேரத்தில், துறவிகள் இந்த நாளுக்காக பரிந்துரைக்கப்பட்ட பிரார்த்தனைகளைப் படித்தனர். அத்தகைய வியாழன் உப்பை உங்கள் கைகளில் பெற முடிந்தால், அதை சேமிக்க மறக்காதீர்கள். இது பல்வேறு துரதிர்ஷ்டங்களுக்கு பெரிதும் உதவுகிறது.

நான்கு மடங்கு உப்பை வேறு எப்படி பயன்படுத்துவது

இது நோய்வாய்ப்பட்ட உறவினர்களின் உணவில் அல்லது நோய்வாய்ப்பட்ட கால்நடைகளின் தண்ணீருடன் சேர்க்கப்பட்டது. மக்கள் இதைத்தான் நம்பினார்கள். கழுத்தில் அணிய வேண்டிய ஒரு தாயத்து தைக்கப்பட்டால், அது போரில் அல்லது சாலையில் ஓடும் நபர்களிடம் இருந்து உங்களைக் காப்பாற்றும். ஆடு மேய்ப்பவர்கள் முதலில் மந்தையை மேய்க்கச் சென்றபோது ஒரு சிட்டிகையை தங்கள் மார்பில் தூவினர். கணவன்-மனைவி சண்டையிடும்போது, ​​படுக்கைக்கு அடியில் உப்புத் தானியங்கள் குடும்பத்தில் அமைதியையும் அமைதியையும் காண உதவும்.

எந்தவொரு தீமையிலிருந்தும் பாதுகாப்பதற்காக மருந்து பல்வேறு பண்டைய சடங்குகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. ஒரு குடும்ப உறுப்பினர் நோய்வாய்ப்பட்டிருந்தால், முழுமையான குணமடையும் வரை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை குடிக்க இந்த உப்புடன் தண்ணீர் கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குழந்தைகள் நோயினால் அவதிப்படாமல் இருக்கவும், கேப்ரிசியோஸ் ஆகாமல் இருக்கவும், சீக்கிரம் உறங்காமல் இருக்கவும், இதை குளிக்கும் தண்ணீரில் சேர்க்கவும்.

கெட்டுப்போகாமல் இருக்க, உப்பு கரைசலை தயார் செய்யவும் (இரண்டு லிட்டர் தண்ணீருக்கு மூன்று தேக்கரண்டி). பாதி குடித்துவிட்டு, மீதமுள்ளவை தாக்கப்பட்ட பொருளின் மீது ஊற்றப்படுகின்றன. சாத்தியமான குற்றத்திலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள விரும்பும் போது, ​​ஜன்னல்கள் உட்பட வீட்டின் அனைத்து நுழைவாயில்களுக்கும் முன்னால் உப்புக் கோட்டைத் தெளிக்கவும்.

மந்திர தீர்வு வீட்டிற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. முந்தைய நாள் வரை காத்திருங்கள் முழு நிலவுஒரு கைப்பிடி வியாழன் உப்பு சேர்த்து ஜன்னலின் மீது ஒரு கிண்ணத்தில் தண்ணீர் வைக்கவும். தொடங்கும் வரை எல்லாம் எஞ்சியிருக்கும், அதன் பிறகு அவை ஈரப்பதத்துடன் கழுவுகின்றன:

மீதமுள்ளவை இரவில் ஜன்னல் அல்லது வாசலில் ஊற்றப்படுகின்றன.

மேலும், மிகுதியாக ஈர்க்க, ஒரு மர உப்பு ஷேக்கரில் தயாரிப்பு ஊற்ற மற்றும் டைனிங் டேபிள் மத்தியில் அதை வைக்கவும். மேலும், ஒரு தவறான ஆசை அல்லது பொறாமை கொண்ட நபர் வீட்டிற்கு வந்துள்ளார் என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால், அவருக்கு பதப்படுத்தப்பட்ட உணவைக் கொடுங்கள். எதிரி வந்துவிட்டார் - வெளியேறிய பிறகு, இந்த தயாரிப்புடன் அவரது தடத்தை தெளிக்கவும்.

கருப்பு உப்பு தயாரிக்கும் அம்சங்கள்

இந்த தயாரிப்பு தயாரிப்பதற்கான அடிப்படையானது உப்பைக் கணக்கிடுவதற்கான கொள்கையாகும் என்று யூகிக்க எளிதானது உயர் வெப்பநிலை, இது வெள்ளை படிகங்களை கருப்பு ஆக்குகிறது. இருப்பினும், சில தனித்தன்மைகள் உள்ளன. அவர்களில் பலர் இதற்கு முன்பு இருந்திருக்கலாம், ஆனால் பலர் இழந்துள்ளனர். நம் முன்னோர்களின் அனுபவத்துடன் ஒப்பிடும்போது இன்று நாம் அறிந்திருப்பது பரிதாபகரமான நொறுக்குத் தீனிகள்.
முன்னதாக, புதன் முதல் வியாழன் வரை இரவில் அதைத் தயாரிக்கத் தொடங்கினர்: எளிய கல் உப்பு கம்பு மாவு, க்வாஸ் மால்ட், சில சமயங்களில் முட்டைக்கோஸ் இலைகள், மசாலா அல்லது நறுமண மூலிகைகள் சேர்க்கப்பட்டது, கேன்வாஸில் மூடப்பட்டு, ... பாஸ்ட் ஷூக்கள் மற்றும் அடுப்பில் வைத்து. வெப்பநிலையின் செல்வாக்கின் கீழ், கலவை சூடாகவும், கருப்பு, மணம் மற்றும் ஆரோக்கியமானதாகவும் மாறியது.

எதைப் பற்றி பேசுவோம்?

எல்லா மக்களுக்கும் தெரிந்திருக்காது ஆர்த்தடாக்ஸ் மரபுகள்அவற்றிலிருந்து வளர்ந்த சடங்குகளும். வியாழன் உப்பை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதைப் பற்றி பேசுவதற்கு முன், அதைப் பற்றி சில வார்த்தைகளைச் சொல்லலாம்.

பெயர் புதிரானது, ஆனால் அது என்ன சொல்கிறது என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது. இது, வழக்கமாக மாண்டி வியாழன் அன்று தயாரிக்கப்படும் ஒரு அதிசய பரிகாரம். அந்த நாட்களில் இதுவும் ஒன்று ஈஸ்டர் வாரம். வியாழன் அன்று ஒவ்வொருவரும் தங்களை சுத்தம் செய்து, குளித்து, பாவம் நீங்க பிரார்த்தனை செய்ய வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க? அனைத்து வகையான மருந்துகளையும் தயாரிக்க சிறந்த நேரம். அவற்றில் ஒன்று வியாழன் உப்பு. உணவு அல்லது சுவையூட்டும் மந்திர பண்புகளைக் கொண்டிருப்பது எப்படி? இதைப் பற்றி யோசித்தீர்களா? மந்திரவாதிகள் அல்லது மந்திரவாதிகள் தங்கள் வாடிக்கையாளர்களையும் பாதிக்கப்பட்டவர்களையும் பாதிக்க என்ன செய்கிறார்கள் என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? நிச்சயமாக இது முட்டாள்தனம் நவீன மனிதனுக்குஅரிதாக நினைவுக்கு வருகிறது. ஆனால் அவை வேறுபட்டன. அவர்கள் அற்புதங்கள் மற்றும் சூனியம், கடவுள்கள் மற்றும் அவர்களின் நம்பமுடியாத திறன்களில் நம்பிக்கை கொண்டிருந்தனர்.

சமையல் செய்முறை. வீட்டில் கருப்பு வியாழன் உப்பு செய்வது எப்படி

வியாழன் உப்பு தயாரிப்பதற்கான இந்த செயல்முறை வீட்டில் செய்யப்படலாம். பிராடா, அதை தயாரிப்பதற்கான நிலைமைகள் முற்றிலும் பொருத்தமானவை அல்ல, ஆனால் அது சாத்தியமாகும். உப்பு வாங்கி மூலிகைகள் அல்லது கருப்பு ரொட்டியுடன் வறுக்கவும். ஆனால் வீட்டில் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் உப்பு தயாரிப்பது நல்லது, இல்லையெனில் முழு சமையலறையும் புகைபிடிக்கும்!

வியாழன் உப்பை வீட்டிலேயே தயாரிப்பதற்கான எளிய வழி, அதை எடுத்து ஒரு வாணலியில் சூடாக்குவது, முன்னுரிமை வார்ப்பிரும்பு. மீண்டும், நீங்கள் எந்த சேர்க்கைகளும் இல்லாமல் கரடுமுரடான உப்பைப் பயன்படுத்த வேண்டும்! உண்மை, calcination பிறகு அது ஒளி இருக்கும். நீங்கள் சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன் ஒரு பிரார்த்தனை செய்ய மறக்காதீர்கள்.

உப்பைக் கணக்கிடுவது, சடங்கு அர்த்தத்துடன் கூடுதலாக, மிகவும் முக்கியமானது நடைமுறை முக்கியத்துவம். அதிக வெப்பநிலையில்: 250 - 280 டிகிரி, உப்பு சோடியத்துடன் தொடர்புடைய சில தீங்கு விளைவிக்கும் குளோரின் சேர்மங்களை அழிக்கிறது, இது உடலில் சிறிது அளவு அதிகமாக இருந்தாலும், பொட்டாசியம்-சோடியம் சமநிலையை சீர்குலைக்கிறது.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பொட்டாசியம் குறைபாடு மனித இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை கணிசமாக பாதிக்கிறது. இங்கே, வியாழன் உப்பில், பொட்டாசியத்தின் அளவு அதிகரிக்கிறது, அதே போல் செலினியம், கால்சியம் மற்றும் அதன் ஊட்டச்சத்து, உணவு மற்றும் ஆரோக்கிய மதிப்பை அதிகரிக்கும் பிற சுவடு கூறுகள். கருப்பு உப்பு உடலில் தண்ணீரைத் தக்கவைத்துக்கொள்வது மிகவும் குறைவு, எனவே எடை இழப்பு விளைவை அதிகரிக்கிறது. உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகள் மற்றும் சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் மீதான தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள் குறைக்கப்படுகின்றன. மேலும், இந்த உப்பு நாள்பட்ட நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. மேலும் இது சுவையானது!

இறுதி எண்ணங்கள்

செய்முறையின் அடிப்படையில், கருப்பு வியாழன் உப்பு என்பது மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் கலவையாகும், மேலும் ஒரு தனி மோனோப்ராடக்ட் அல்ல என்பது தெளிவாகிறது. அதன் தயாரிப்பில் புதினா, கொத்தமல்லி (கொத்தமல்லி விதைகள்) மற்றும் ஆர்கனோ (ஓரிகனோ) ஆகியவை அடங்கும். இந்த நறுமணப் பூச்செண்டை ஒரு மர சாந்துகளில் அரைப்பதும் தப்பெண்ணத்தில் வேரூன்றியுள்ளது என்று நான் நினைக்கிறேன். எனவே, தப்பெண்ணங்களிலிருந்து விடுபட்ட மக்கள், மசாலா-உப்பு நிறைந்த ஒரு பீங்கான் கலவை மற்றும் ஒரு பளிங்கு மற்றும் ஒரு துருப்பிடிக்காத ஒன்றில் காரமான-உப்புத் திணிப்பைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.

வீட்டில் கருப்பு உப்பு தயாரித்தல்

ஒவ்வொரு தேசத்திற்கும் அதன் சொந்த மரபுகள் உள்ளன. ரஷ்யாவில், கோஸ்ட்ரோமா மாகாணத்தில், கருப்பு உப்பு தயாரிக்கப்பட்டது. நம் முன்னோர்கள் இதற்கு மந்திர சக்தி இருப்பதாக நம்பினர். வழக்கமான உப்பை கருப்பு உப்புடன் மாற்றுவதன் மூலம், பருவகால நோய்கள் மற்றும் வைட்டமின் குறைபாட்டை நீங்கள் எப்போதும் மறந்துவிடுவீர்கள். கருப்பு உப்பு உட்கொள்வது எளிதான வழி நல்ல மனநிலை, ஆரோக்கியம் மற்றும் வீரியம். கருப்பு உப்பு என்றால் என்ன, அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது, அதன் வலிமை மற்றும் நன்மைகள் என்ன.

கருப்பு உப்பு என்றால் என்ன

உப்பு சேமித்து வைக்கவும் கண்ணாடி குடுவைஅல்லது ஒரு கேன்வாஸ் பை.

ஒரு நகர குடியிருப்பில் அடுப்பில் கருப்பு உப்பு தயாரிப்பதற்கான செய்முறை

இப்போதெல்லாம், ரஷ்ய அடுப்புகள் ஏற்கனவே அரிதானவை, எனவே நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் அடுப்பில் கருப்பு உப்பு தயார் செய்யலாம். இங்கே மிகவும் எளிமையான செய்முறை உள்ளது. நீங்கள் ஒரு வலுவான ஹூட் இருந்தால் இந்த செய்முறை பொருத்தமானது மற்றும் புகை மற்றும் எரியும் நிறைய இருக்கும்.

150 கிராம் கரடுமுரடான உப்பு மற்றும் 100 கிராம் கம்பு மாவு ஆகியவற்றை நன்கு கலக்கவும். நீங்கள் கம்பு மாவு இல்லை என்றால், நீங்கள் மேலோடு இல்லாமல் Borodino ரொட்டி 3 துண்டுகள் அதை மாற்ற முடியும்.

70 கிராம் தண்ணீரைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை அனைத்தையும் நீர்த்துப்போகச் செய்து, ஒரு வார்ப்பிரும்பு வறுக்கப்படும் பாத்திரத்தில் வைக்கவும், 250 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.

இது ஒரு கேக்கில் சுடப்படுகிறது, பின்னர் அதை உடைத்து நசுக்க வேண்டும்.

வெகுஜனத்தை தயாரிக்கும் போது நீங்கள் காரமான மூலிகைகள் சேர்த்தால் - புதினா, ஆர்கனோ, எலுமிச்சை தைலம், நீங்கள் கோஸ்ட்ரோமா கருப்பு உப்பு கிடைக்கும்.

கருப்பு (வியாழன்) உப்பின் மந்திர சக்தி

வெகுஜன தயாரிக்கும் போது மூலிகை புழு, செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட் மற்றும் தைம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்தால், உங்களுக்கு மந்திர கருப்பு உப்பு கிடைக்கும். வார்ம்வுட் நிகழ்காலத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட் கடந்த காலத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது.

கருப்பு உப்பு பொதுவாக மாண்டி வியாழன் அதிகாலையில் பெண்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது: “இனிமேல், இந்த உப்பு அசாதாரணமானது, இனிமேல், இந்த உப்பு கருப்பு, பாதுகாக்கப்பட்டு சுத்திகரிக்கப்பட்டது, அதில் உள்ள சக்தி பெரியது மற்றும் சக்திவாய்ந்தது, வெல்ல முடியாதது. எவராலும், எவராலும் எப்பொழுதும் எப்பொழுதும் ஊடுருவவில்லை. ஆமென்".

அத்தகைய உப்பு ஒரு வீட்டிற்கு ஒரு தாயத்து, அதில் வசிப்பவர்களை தீய கண்ணிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, மேலும் அன்புக்குரியவர்களிடையே சண்டைகளைத் தீர்க்க உதவுகிறது.

உங்கள் மேஜையில் கருப்பு உப்பு கொண்ட உப்பு ஷேக்கரை வைக்கவும். இது உங்கள் வீட்டிற்கு செல்வத்தையும் செழிப்பையும் ஈர்க்கும்.

வீட்டில் யாருக்காவது உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருந்தால், அவர்களுக்குக் குடிக்க சிறிது தண்ணீர் கொடுங்கள், அதில் சில கருப்பு உப்பைக் கலந்து குடிக்கவும்.

உங்கள் குழந்தை ஆரோக்கியமாக வளர, குளியல் தொட்டியில் சில கிராம் கருப்பு உப்பை சேர்க்கவும்.

கருப்பு உப்பை பைகளில் மடித்து உங்கள் குடியிருப்பின் மூலைகளில் வைக்கவும் - இது உங்கள் வீட்டிலிருந்து எதிர்மறை நபர்களை நீக்குகிறது.

கருப்பு உப்பு பச்சை பகுதிகளை சுத்தம் செய்கிறது. அப்பகுதியின் சுற்றளவு முழுவதும் கருப்பு உப்பை தெளிக்கவும். அனைத்து புறணிகள், அண்டை நாடுகளின் அனைத்து எதிர்மறை எண்ணங்களும் நடுநிலையானதாக இருக்கும்.

எப்படி என்பது இங்கே அற்புதமான பண்புகள்கருப்பு உள்ளது (வியாழன்)

எனது அன்பான பார்வையாளர்களே, இந்த தகவல் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருந்தது என்று நம்புகிறேன். கருப்பு உப்பு என்றால் என்ன, அதை வீட்டில் எப்படி தயாரிப்பது, அதன் நன்மைகள் என்ன, அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை நீங்கள் கற்றுக்கொண்டீர்கள்.