வெண்ணெய் பழத்தை எப்படி பச்சையாக சாப்பிடுவது. வெண்ணெய் என்ன வகையான பழம் மற்றும் அதை எப்படி சாப்பிட வேண்டும்

வெண்ணெய் பழம் வேகமாக வளரும் பசுமையானது பழ செடி, லாரல் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர். இருபது மீட்டர் உயரத்தை அடைகிறது. அதன் பழுத்த பழங்கள் பேரிக்காய் வடிவத்திலும் கரும் பச்சை நிறத்திலும் உண்மையான சேகரிப்பு ஆகும் பயனுள்ள கூறுகள், மேக்ரோ- மற்றும் microelements. இது கவர்ச்சியான பழங்களின் வகையைச் சேர்ந்தது, எனவே அதை சாப்பிடுவதற்கு முன் நீங்கள் வெண்ணெய் பழத்தை எப்படி சாப்பிட வேண்டும், ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும், உடலுக்கு எது நல்லது, தேர்ந்தெடுக்கும்போது எதைப் பார்க்க வேண்டும், அதன் தயாரிப்பின் அம்சங்கள். மற்றும் சமையல் உணவுகளில் மற்ற தயாரிப்புகளுடன் இணைந்து.

காய்கறி பழம் வெண்ணெய் ஒரு உலகளாவிய தயாரிப்பு ஆகும், இது பச்சையாக உட்கொள்ளப்படுகிறது மற்றும் குளிர் பசியின்மை, முதல் உணவுகள் மற்றும் பக்க உணவுகள் தயாரிக்கும் போது சேர்க்கப்படும். அதன் கலவைக்கு நன்றி அது மாறும் ஒரு தவிர்க்க முடியாத கூறு சரியான ஊட்டச்சத்துதினசரி பயன்பாட்டிற்கும் விடுமுறை அட்டவணைக்கும் ஏற்றது.

வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிடுவதற்கு முன், பழத்தை எவ்வாறு சரியாக உரிக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:

1. சதையை எலும்பு வரை நீளமாக பாதியாக வெட்டுங்கள்.
2. பகுதிகளை பிரித்து குழியை அகற்றவும்.
3. தோலை கத்தியால் துடைத்து, கையால் அகற்றவும் அல்லது கரண்டியால் தோலில் இருந்து கூழ் துடைக்கவும்.

பழம் பழுத்திருந்தால், தோலையும் குழியையும் பிரிப்பதில் சிரமம் இருக்காது. அவை கூழுடன் உறுதியாக இணைக்கப்பட்டிருந்தால், பழம் போதுமான அளவு பழுக்கவில்லை மற்றும் சாப்பிடக்கூடாது.

மூல

கவர்ச்சியான காதலர்களுக்கு, வெண்ணெய் பழத்தை பச்சையாக சாப்பிடலாமா என்பதை அறிவது சுவாரஸ்யமாக இருக்கும். நிச்சயமாக ஆம். எளிய மற்றும் ஒரு ஜோடி உள்ளன விரைவான சமையல்பழம் புதிதாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு இதயமான சிற்றுண்டி:

1. உரிக்கப்படாத பழத்தை இரண்டு சம பாகங்களாகப் பிரித்து, எலும்பை அகற்றி, எலுமிச்சை சாறு, தாவர ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும், மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும். கூழ் சாப்பிடுவதற்கு ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தவும், தோலில் இருந்து பிரிக்கவும்.
2. வெண்ணெய் பழத்தை தோலுரித்த பிறகு, துண்டுகளாக நறுக்கி, மிளகு, உப்பு மற்றும் ஒரு சிற்றுண்டி அல்லது பசியின்மை சாப்பிடுங்கள்.
3. அவகேடோ டோஸ்ட். தோலுரித்த பழத்தை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து, தோசைக்கல் அல்லது துண்டுகளின் மீது பரப்பவும் கம்பு ரொட்டி. லேசான காலை உணவு அல்லது ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிக்கு ஒரு சிறந்த வழி.

வெண்ணெய் பழத்தை எவ்வாறு பச்சையாக சாப்பிடுவது என்பதை அறிந்தால், அதன் உதவியுடன் ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் மெனுவை பல்வகைப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், போதுமான அளவு கிடைக்கும். பயனுள்ள பொருட்கள்உடல் ஆரோக்கியம் மற்றும் அழகுக்காக.

அவகேடோ பரிமாறும் விருப்பங்கள்

உணவுகளின் ஒரு பகுதியாக சமைக்கவும்

பலவற்றில் தேசிய உணவு வகைகள்ஐரோப்பிய மற்றும் ஆசிய நாடுகளில், அமெரிக்காவில் கவர்ச்சியான பழம் பல்வேறு உணவுகளின் ஒரு அங்கமாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது: சாலடுகள், ரோல்ஸ், இனிப்புகள், சாஸ்கள், சூப்கள் மற்றும் இறைச்சிக்கான பக்க உணவாக. ரஷ்யாவில், வெண்ணெய் மிகவும் பிரபலமாக இல்லை, ஏனென்றால் இந்த தயாரிப்பை எவ்வாறு சரியாக தயாரிப்பது என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது.

பல எளிய மற்றும் உள்ளன சுவையான சமையல்அவகேடோ பயன்படுத்தி:

1. கிரீம் சூப். ஒரு கலப்பான் உள்ள உரிக்கப்படுவதில்லை பழங்கள் அடிக்க வேண்டும், கோழி குழம்பு சேர்க்க மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு சூப் கொண்டு. கூடுதல் சுவை மற்றும் நறுமணத்திற்காக, நீங்கள் மசாலா, மூலிகைகள், வறுத்த பூண்டு கிராம்பு மற்றும் பட்டாசுகளை சேர்க்கலாம்.
2. ஒல்லியான இறைச்சி அல்லது சிவப்பு மீன்களுக்கு அலங்கரிக்கவும். வெண்ணெய் பழத்தை ப்யூரி அல்லது நறுக்கிய சதை துண்டுகளாக பரிமாறலாம், உப்பு, மிளகு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்டவை.
3. சாலட்டில் வெண்ணெய். இது பல தயாரிப்புகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. இதன் விளைவாக ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு.
4. சாஸ். தக்காளி, மிளகுத்தூள், பூண்டு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் இணைந்து, பழம் இறைச்சி, மீன் அல்லது டோஸ்ட் அல்லது சிப்ஸில் ஒரு சிற்றுண்டாக ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும்.
5. இனிப்பு வகைகள். வெண்ணெய் பேக்கிங் போது வெண்ணெய் பதிலாக முடியும். மேலும் சில நாடுகளில் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் மில்க் ஷேக் தயாரிக்கும் போது சேர்க்கப்படுகிறது.

வெண்ணெய் ஒரு உலகளாவிய தயாரிப்பு, ஆனால் வெண்ணெய் பழத்தை பச்சையாகவும் உணவுகளின் ஒரு பகுதியாகவும் சாப்பிட, நீங்கள் சரியான பழத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்: அது புதியதாகவும் பழுத்ததாகவும் இருக்க வேண்டும்.

எது நன்றாக செல்கிறது?

ஆரோக்கியமான உணவின் பல ஆதரவாளர்கள், ஒரு பல்பொருள் அங்காடியில் ஒரு வெண்ணெய் பழத்தை வாங்கி, அதை எப்படி, என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்று நிச்சயமாக கேட்பார்கள். அதன் மையத்தில், தாவர பழம் ஒரு லேசான சுவை கொண்டது, எனவே இது பல உணவுகளுடன் இணைக்கப்படலாம்:

1. புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்: தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள், மணி மிளகு, முட்டைக்கோஸ், கேரட், கீரை, அன்னாசி மற்றும் பிற.
2. கடல் உணவு: இறால், ஸ்க்விட், மஸ்ஸல், லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சால்மன் அல்லது சால்மன்.
3. கடுகு, மசாலா, எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு, மூலிகைகள். இது பெரும்பாலும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடிய சாஸுக்கு அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
4. பால் பொருட்கள்: சீஸ், பாலாடைக்கட்டி, தயிர்.

வெண்ணெய் பழத்தை எவ்வாறு சாப்பிடுவது மற்றும் எதனுடன் சாப்பிடுவது என்பதை அறிந்தால், கவர்ச்சியான பழத்தில் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருப்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே உண்ணும் பொருளின் அளவு சிறியதாக இருக்க வேண்டும்.

வெண்ணெய் ஒரு கலவை போன்ற சுவை வெண்ணெய்மற்றும் புதிய மூலிகைகள், இது பல்வேறு உணவுகளில் பழங்களைப் பயன்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகிறது, அங்கு தயாரிப்பு புதிய சுவைகளை சேர்க்கிறது.

எலும்பை சாப்பிட முடியுமா, அதை எப்படி செய்வது?

வெண்ணெய் பழத்தை உரிக்கும்போது, ​​பழ விதையை சாப்பிடலாமா என்று பலர் நிச்சயமாகக் கேட்பார்கள். அது சாத்தியம் என்று மாறிவிடும். இதில் டானின்கள் உள்ளன பெரிய அளவுகள்மனித உடலில் ஒரு நச்சு விளைவை ஏற்படுத்தும்.

கூடுதலாக, எலும்பு கசப்பானது, இது வெண்ணெய் கூழ் சுவைக்கு ஒத்ததாக இல்லை. இருப்பினும், நீங்கள் அதை சிறிய அளவில் உட்கொண்டால், நீங்கள் நிறைய நன்மைகளைப் பெறலாம்.

1. பழ விதை பின்வரும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:
2. இது வைட்டமின்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் தொகுப்பாகும்.
3. இதய தசை மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் நல்ல செயல்திறனுக்குத் தேவையான பொருட்கள் உள்ளன;

ஒழுங்குபடுத்துகிறது.

வெண்ணெய் எலும்பின் கசப்பான சுவை நுகரப்படும் போது குறைவாக கவனிக்கப்படுவதற்கு, நீங்கள் அதை பழுப்பு நிற தோலில் இருந்து உரிக்க வேண்டும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, வறுக்கவும் அல்லது சுடவும். பின்னர் ஒரு பிளெண்டர் அல்லது இறைச்சி சாணை அரைத்து, உணவில் சேர்க்கவும்.

ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு சாப்பிடலாம்? பல ஆரோக்கியமான உணவு ஆர்வலர்களுக்கு, வெண்ணெய் பழம்ஒரு தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு

தினசரி நுகர்வுக்கு, இருப்பினும், அதிக கலோரி கொண்ட பழமாக இருப்பதால், ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு சாப்பிடலாம் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தினமும் வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார்கள், ஆனால் அளவு ஒன்றுக்கு மேல் இல்லை என்றால் மட்டுமே. அதிக கலோரி கொண்ட தயாரிப்பின் அதிகப்படியான நுகர்வு உங்கள் உருவத்தையும் நல்வாழ்வையும் பாதிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு: வயிற்றில் கனம், குமட்டல் மற்றும் அசௌகரியம் போன்ற உணர்வுகளை ஏற்படுத்தும்.

கர்ப்ப காலத்தில் இது அனுமதிக்கப்படுகிறதா இல்லையா? கர்ப்ப காலம் என்பது பெண் உடலுக்கு சரியான ஊட்டச்சத்து தேவைப்படும் காலம்பெரிய அளவு பயனுள்ள பொருட்கள். அதனால் தான்எதிர்பார்க்கும் தாய்க்கு

உங்கள் தினசரி உணவை கண்காணிக்கவும், முடிந்தவரை வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் நிறைந்த பல உணவுகளை உட்கொள்ளவும் அவசியம். கர்ப்பிணிகள் வெண்ணெய் சாப்பிடலாமா, கூடாதா என்ற கேள்வி எழுகிறது. தெளிவான பதில் இல்லை.

இது உண்ணக்கூடியதா என்றால்...?

நீங்கள் வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிடுவதற்கு முன், சரியானதை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இது பழுத்த இருக்க வேண்டும், ஒரு பண்பு வாசனை இல்லாமல், தோல் மீது கரும்புள்ளிகள் அல்லது பிளவுகள். இருப்பினும், வாங்கிய பிறகு, நீங்கள் பழத்தை வெட்டும்போது, ​​​​அது பச்சை நிறமாகவோ அல்லது கருப்பு புள்ளிகளுடன் இருக்கும். என்ன செய்வது?

பச்சை

ஒரு பல்பொருள் அங்காடியில் பழுக்காத பழத்தை வாங்கிய பிறகு, வாங்குபவருக்கு நிச்சயமாக ஒரு பச்சை வெண்ணெய் சாப்பிட முடியுமா என்ற கேள்வி எழும். முடியும். பழுக்காத பழம் உடலுக்கு அதிக தீங்கு விளைவிக்காது, இருப்பினும், அது கடினமானது மற்றும் முற்றிலும் சுவையற்றது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். எனவே, பழுக்காத தயாரிப்பு அதன் தூய வடிவத்தில் உட்கொள்ளப்படுவதில்லை மற்றும் உணவுகளில் சேர்க்கப்படுவதில்லை.

உள்ளே கருப்பு புள்ளிகள் கொண்ட வெண்ணெய் பழத்தை வாங்கும்போது, ​​கேள்வி தவிர்க்க முடியாமல் எழுகிறது: சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா? இல்லையேல் நல்லது. பழத்தின் உள்ளே கரும்புள்ளிகள் தோன்றுவது, தாவரப் பழம் மோசமடையத் தொடங்கியுள்ளது மற்றும் விரும்பத்தகாத சுவை கொண்டது என்பதைக் குறிக்கிறது. நீங்கள், நிச்சயமாக, அவற்றை வெட்டி, தீண்டப்படாத பகுதியை மட்டுமே சாப்பிடலாம். இருப்பினும், பெரும்பாலும் கருப்பு புள்ளிகள் உருவாகும்போது, ​​தயாரிப்பு நுகர்வுக்கு தகுதியற்றதாக மாறும்.

கூழ் கருமையாகிவிட்டது

பழுப்பு நிற சதை கொண்ட ஒரு பழத்தை வாங்கிய வாங்குபவர்களுக்கு ஒரு தர்க்கரீதியான கேள்வி உள்ளது: வெண்ணெய் பழம் உள்ளே கருமையாக இருந்தால் அதை சாப்பிட முடியுமா? இதன் பொருள், கவர்ச்சியான பழம் தவறாக சேமிக்கப்பட்டது அல்லது விரைவாக மாற்றப்பட்டது. வெப்பநிலை ஆட்சி. கருமையான சதை கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு விஷமாக மாறாது, ஆனால் அதன் சுவை கணிசமாக மாறுகிறது மற்றும் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் குறைகின்றன.

எனவே, உணவுகளைத் தயாரிக்கும் போது, ​​புதிய வெண்ணெய் பழத்தின் சுவை என்ன என்பதை அறிந்து, குறைந்த தரமான தயாரிப்பு மூலம் உங்கள் இரவு உணவைக் கெடுக்க விரும்ப மாட்டீர்கள்.

எந்த வயதில் குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம்?

உங்கள் குழந்தையின் உணவில் வெண்ணெய் பழத்தை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன், அதை எந்த வயதில் கொடுக்கலாம் என்பதை அறிவது மதிப்பு. தயாரிப்பு அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டிய காலம் குறித்து குழந்தை மருத்துவர்களிடம் குறிப்பிட்ட பரிந்துரைகள் எதுவும் இல்லை. பழம் கவர்ச்சியான பழங்களின் வகையைச் சேர்ந்தது என்பதால், மூன்று ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு குழந்தையின் உணவில் இதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. இந்த காலகட்டத்தில், இரைப்பை குடல் ஏற்கனவே போதுமான அளவு உருவாகியுள்ளது மற்றும் கொழுப்பு உணவுகளை செயலாக்க முடியும்.

1. உங்கள் குழந்தையின் உணவில் ஒரு தாவர பழத்தை அறிமுகப்படுத்தும்போது, ​​​​ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு வெண்ணெய் சாப்பிடலாம் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:
2. முதல் பகுதி ஒரு நாளைக்கு அரை தேக்கரண்டிக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.
3. 6-9 வயது குழந்தைகளுக்கு, ஒரு நாளைக்கு ஒரு பழத்தின் கால் பகுதி போதுமானது.

10 வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு, நீங்கள் அரை நாளுக்கு மேல் சாப்பிட முடியாது.

குழந்தைகளுக்கு எந்த வயதில், எந்த அளவு வெண்ணெய் பழத்தை கொடுக்கலாம் என்பதை அறிந்து, குழந்தையின் உணவை பயனுள்ள பொருட்களால் பல்வகைப்படுத்தவும் வளப்படுத்தவும் பயன்படுத்தலாம். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சேர்த்து ஒரு ப்யூரி வடிவில் கவர்ச்சியான பழத்தை உங்கள் குழந்தை உட்கொள்வது நல்லது.

இரவுக்கு சாத்தியமா?

காய்கறி பழம் வெண்ணெய் ஒரு உயர் கலோரி தயாரிப்பு ஆகும், எனவே சரியான ஊட்டச்சத்தை பின்பற்றுபவர்கள் இரவில் சாப்பிட முடியுமா என்பதில் ஆர்வமாக இருப்பதில் ஆச்சரியமில்லை.

நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, படுக்கைக்கு முன் காய்கறி கொழுப்பு கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு வழக்கமான நுகர்வு செரிமான அமைப்பின் நிலையில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மலச்சிக்கல் மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்களுக்கு உதவுகிறது, மேலும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. அதனால்தான் வெண்ணெய் பழத்தை பகல் நேரத்திலும் படுக்கைக்கு முன்பும் சாப்பிடலாம். நீங்கள் இரவில் வாழைப்பழம் சாப்பிட வேண்டுமா என்பதைக் கண்டறியவும்.

வெண்ணெய் பழத்தை தோலுரித்த பிறகு, அதை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா என்ற கேள்வி அடிக்கடி எழுகிறது. பதில் சிறப்பாக இல்லை. இது கடினமானது மற்றும் கசப்பான சுவை கொண்டது. எனவே, நுகர்வுக்காக பழங்களை தயாரிக்கும் போது, ​​அதை உரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அதன் கலவை மற்றும் மதிப்புமிக்க கூறுகளுக்கு நன்றி, மனித உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் நல்ல செயல்பாட்டிற்கு வெண்ணெய் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பழங்களை அடிக்கடி உட்கொள்வதன் மூலம், நீங்கள் பின்வரும் முடிவுகளைப் பெறலாம்:

1. உடலுக்கு உதவுகிறது.
2. இரைப்பை குடல் நோய்கள் மற்றும் மலச்சிக்கலுக்கு உதவுகிறது.
3. வைட்டமின் ஈ உள்ளது, இது கொலாஜன் மற்றும் எலாஸ்டின் உற்பத்தியை மேம்படுத்துகிறது, இது தோலில் குறிப்பிடத்தக்க விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
4. இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.
5. கொழுப்பு அமிலங்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
6. வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, தோலடி கொழுப்பின் முறிவை ஊக்குவிக்கிறது.
7. இது மத்திய நரம்பு மண்டலத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, செறிவு மற்றும் நினைவகத்தை அதிகரிக்கிறது.

வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிடுவதற்கு முன், சூப்பர் மார்க்கெட்டில் உள்ள அலமாரிகளில் அதை எவ்வாறு சரியாக தேர்வு செய்வது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், இதனால் பழம் இருக்கும். நல்ல தரம்மற்றும் பழுத்த. பல உள்ளன சிறப்பியல்பு அம்சங்கள், அதன் படி தேர்வு செய்யப்பட வேண்டும்:

1. தாவர பழத்தின் தோல் மென்மையாக இருக்க வேண்டும், கரும்புள்ளிகள் அல்லது பிளவுகள் இல்லாமல்.
2. பழுத்த பழங்கள் தொடுவதற்கு மென்மையாக இருக்கும்.
3. பழுத்த வெண்ணெய் பழம் தண்டுகளை எளிதில் உடைத்து விடும் மற்றும் அடியில் உள்ள சதை பிரகாசமான பச்சை நிறத்தில் இருக்கும்.
4. பேரிக்காய் வடிவ தயாரிப்பு வாங்குவது சிறந்தது. இதன் பொருள், பழம் மிகவும் பச்சையாக எடுக்கப்படவில்லை, அது மரத்தில் பழுக்க வைக்கிறது.
5. பச்சை வெண்ணெய் பழங்களை வாங்கி வீட்டிலேயே பழுக்க வைக்கலாம். இதனால், பழம் நிச்சயமாக அதிகமாக பழுக்காது மற்றும் நுகர்வுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும்.

பயனுள்ள காணொளி

சரியான வெண்ணெய் பழத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது மற்றும் அதை எவ்வாறு சாப்பிடுவது என்பதை வீடியோவிலிருந்து நீங்கள் தெளிவாகக் கற்றுக்கொள்வீர்கள்:

முடிவுரை

1. வெண்ணெய் பழம் ஒரு தாவர பழமாகும், இதில் ஏராளமான பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன நேர்மறையான நடவடிக்கைபல மனித உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டில்.
2. இது ஒரு இனிமையான கிரீமி சுவை கொண்டது, எனவே இது பச்சையாகவும் பல்வேறு உணவுகளின் ஒரு பகுதியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
3. கவர்ச்சியான பழம் கடல் உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது புதிய காய்கறிகள், பழங்கள்.
4. அதைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​தோலின் வடிவம் மற்றும் நிலைக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
5. கரும்புள்ளிகள் மற்றும் கருமையான சதை உள்ள பழுக்காத பழங்களை உண்ணக்கூடாது.
6. குழந்தையின் உணவில் அவற்றை அறிமுகப்படுத்தும் போது விகிதாச்சாரத்தை கவனிக்க வேண்டியது அவசியம்.
7. கர்ப்ப காலத்தில் வெண்ணெய் பழம் முரணாக உள்ளது.

5 (100%) 2 வாக்குகள்

சிலர் வெண்ணெய் பழத்தில் ஒரு பாதியை எப்படிச் சாப்பிட்டு நிறுத்துகிறார்கள் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. ஒரு பழுத்த வெண்ணெய் பழம் (ஆம், அது ஒரு பழம்) மிகவும் அரிதானது மற்றும் மிகவும் சுவையானது என்பதால் என்னால் அதைச் செய்ய முடியாது, நீங்கள் எப்படி முழுவதையும் சாப்பிட முடியாது?! ஆனால் பலருக்கு இதை என்ன செய்வது, வெண்ணெய் பழத்தை எப்படி சாப்பிடுவது என்று தெரியவில்லை என்று நினைக்கிறேன். எனக்கும் இதில் சிக்கல்கள் இருந்தன. வெண்ணெய் பழத்தின் மீது குவாக்காமோல் அல்லது சுண்ணாம்பு சாற்றை ஊற்றுவது பற்றி மட்டுமே நான் நினைத்தேன். பின்னர் நான் பன்றி இறைச்சி மற்றும் முட்டையுடன் வெண்ணெய் கொண்டு வந்தேன். புத்தகத்தில் இன்னும் நிறைய யோசனைகள் உள்ளன, அவற்றில் சில என்னுடன் ஒட்டிக்கொண்டன, எனவே புத்தகத்திலிருந்து தகவல்களை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.

எனவே, ஒரு பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தை எடுத்து, உத்வேகம் பெற்று, அதனுடன் சாப்பிடுங்கள்....

வெண்ணெய் பழத்தை எப்படி சாப்பிடுவது மற்றும் அதனுடன் எதைப் பயன்படுத்துவது என்பது குறித்த 20 யோசனைகள்

1. உடன் சுண்ணாம்பு மற்றும் பூண்டுவெண்ணெய் பின்னணியில் மங்குகிறது, ஆனால் அதன் தனித்துவமான வெண்ணெய்-காய்கறி அமைப்பு மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை வழங்குகிறது, எந்த உணவையும் புதுப்பிக்கிறது.
2. வெண்ணெய் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களுடன் சாண்ட்விச்சில் நன்றாகச் செல்கிறது
3. வெண்ணெய் மற்றும் பன்றி இறைச்சிஅவர்களும் நண்பர்கள், ஆனால் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் கீரைகளுடன் அவர்களுக்கு கூடுதலாக வழங்குவது நல்லது. கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் தாவர உணவுகளில் வெண்ணெய் பன்றி இறைச்சி போன்றது என்று எனக்குத் தோன்றுகிறது.
4. நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவராக இருந்தால், கலவை நீல சீஸ் கொண்ட வெண்ணெய்ஒரு குளிர் ஜோடி, வெண்ணெய் மற்றும் பன்றி இறைச்சி உங்களுக்கு பதிலாக. அவற்றில் எலுமிச்சை சாறு மட்டும் சேர்க்கவும்.
5. மெக்ஸிகோவில், வெண்ணெய் பழங்கள் சர்க்கரை அல்லது ரம் கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு ஒரு எளிய இனிப்பு உருவாக்கப்படுகிறது.
6. வெண்ணெய் மற்றும் திராட்சைப்பழம்அற்புதமான புத்துணர்ச்சியூட்டும் கலவை, இறால் மற்றும்/அல்லது நண்டு கொண்ட சாலட்டுக்கு ஏற்றது
7. கொழுப்பு மீன் மற்றும் வெண்ணெய் சுஷியில் நன்றாக செல்கிறது, ஏனெனில் வெண்ணெய் பழத்தின் எண்ணெய் அமைப்பு உண்மையில் கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களை ஒத்திருக்கிறது.
8. வெண்ணெய் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி?ஏன் இல்லை? பிசைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் இருந்து ஆலிவ் எண்ணெய்,அவகேடோ சாஸ் செய்ய உப்பு மற்றும் மிளகு பயன்படுத்தலாம். பாதாம் செதில்களைச் சேர்த்து, வாழ்க்கையை அனுபவிக்கவும்.
9. பொதுவாக, அவகேடோ ஒரு பழம் என்பதை உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறேன், அதாவது, அதை ப்யூரியில் பிசைந்து, பாலுடன் கலக்கலாம். கோகோவுடன் கூட. மற்றும் அதை காபியுடன் கழுவவும்.
10. வெண்ணெய் மற்றும் சுண்ணாம்புபிரிக்க முடியாதது. சுண்ணாம்புடன் குவாக்காமோல் செய்யுங்கள்
11. வெண்ணெய் மற்றும் மாம்பழம் கூட இணக்கமானது. கடல் உணவுக்கான சாலட்-சல்சா சாஸ் தயாரிக்க அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
12. என்று சொல்கிறார்கள் ஜாதிக்காயுடன் வெண்ணெய்- ஆண்களுக்கு ஒரு நல்ல பாலுணர்வை. காரணம்: வெண்ணெய் பழத்தில் வைட்டமின் பி6 உள்ளது, இது டெஸ்டோஸ்டிரோன் உற்பத்தியை தூண்டுகிறது, மேலும் ஜாதிக்காய் இந்த செயல்முறையை துவக்குகிறது
13. குளிரில் வெண்ணெய் மற்றும் வெள்ளரி சூப்எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க மறக்க வேண்டாம்.
14. சாலட் டிரஸ்ஸிங் செய்ய, வெண்ணெய், 4 டீஸ்பூன் பிசைந்து கொள்ளவும். எல். தயிர், 1 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய், ஒரு கைப்பிடி புதினா இலைகள் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு. ஆம், ஆம், புதினாவுடன்வெண்ணெய் பழங்களுக்கும் முரண்பாடுகள் இல்லை.
15. பாலாடைக்கட்டிகளில், வெண்ணெய் பழத்திற்கான உன்னதமான பங்குதாரர் மொஸரெல்லா.
16. வெண்ணெய் எந்த மட்டியுடன் நன்றாக செல்கிறது, மேலும் மட்டி வெண்ணெய் பழத்துடன் செல்கிறது, ஏனெனில் குழி அத்தகைய வசதியான உள்தள்ளலை விட்டுச்செல்கிறது. 200 கிராம் உரிக்கப்பட்ட இறாலுக்கு நீங்கள் 4-5 டீஸ்பூன் கலக்க வேண்டும். எல். வீட்டில் மயோனைசே, Tabasco ஒரு சில துளிகள், 1 தேக்கரண்டி சேர்க்க. எல். தக்காளி கெட்ச்அப், சிறிது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி. காக்னாக்
17. கலக்கவும் வெந்தயத்துடன்ஒரு வெண்ணெய் ஹாஸ் வெண்ணெய் சதை, ஒயின் வினிகிரெட்டைச் சேர்த்து, அதை நண்டு மற்றும் டுனா மீது பரப்பவும் அல்லது சிக்கன் சாண்ட்விச்களில் பயன்படுத்தவும்.
18. சில ஸ்மோக்கி ஃப்ளேவரை சிக்கனுடன் சேர்த்து வறுத்த பைன் நட்ஸ், சில நறுமண இலைகள், காரமானவற்றைப் போட்டு, அவகேடோவுடன் பரிமாறவும்.
19. வெண்ணெய் பழத்திலும் சோம்பு உள்ளது, எனவே இந்த தயாரிப்புகளுடன் பரிசோதனைகளும் சாத்தியமாகும். உதாரணமாக, ஹேசல்நட்ஸுடன்.
20. நீங்கள் பல்வேறு மிருதுவாக்கிகளில் பாதாம் பாலுடன் அவகேடோவை இணைக்கலாம். ராஸ்பெர்ரி கூட வேலை செய்யும்.

எனது குவாக்காமோல் செய்முறை

சன்னி கலிபோர்னியாவில் வசிக்கும் ஒரு உறவினர் குவாக்காமோல் தயாரிப்பது எப்படி என்று எனக்குக் கற்றுக் கொடுத்தார், நான் அவரை அடிக்கடி நினைவில் கொள்கிறேன் அன்பான வார்த்தைகள்இந்த செய்முறைக்கு. இது எளிமையானது, ஆனால் வியக்கத்தக்க சுவையான முடிவுகளை அளிக்கிறது.

• உரிக்கப்படும் வெண்ணெய் பழத்தை பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அவை சிறியதாக இருந்தால் நீங்கள் இரண்டைப் பெறலாம்.
• 1 நடுத்தர தக்காளி அல்லது கைநிறைய செர்ரி தக்காளி
• பூண்டு, உப்பு, எலுமிச்சை சாறு, அல்லது இன்னும் சிறப்பாக எலுமிச்சை சாறு
• ஆலிவ் எண்ணெயை தாராளமாக சேர்க்கவும்
• நாங்கள் தொடக்கத்தை அழுத்துகிறோம். கூழ் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும். மற்றும் திருப்திகரமானது. மற்றும் கெட்டோ-நட்பு. பொதுவாக, நான் அதை பரிந்துரைக்கிறேன்.
• மேலும் என்னிடம் உள்ளதை நீங்கள் எளிதாக பரப்பலாம். நீல லிங்கை கிளிக் செய்யவும்!

மாஸ்கோவில் நல்ல வெண்ணெய் பழங்களை எங்கே வாங்குவது

அடிக்கடி நல்ல வெண்ணெய் பழங்கள்ஹாஸ் வகைகள் டேஸ்ட் வில்லாக்களில் கிடைக்கும். ஆனால் நான் ஃபுட் சிட்டியில் இருந்து வெண்ணெய் பழங்களை வாங்க விரும்புகிறேன். டொமினிகன் குடியரசின் மாபெரும் வெண்ணெய் பழங்களை கூட அங்கு காணலாம். இஸ்ரேல் மற்றும் பெருவிலிருந்து நல்ல பழங்கள் உள்ளன. மிகவும் பழுத்ததாக இல்லாவிட்டாலும் பெரும்பாலும் பெருவிலிருந்து வரும். நான் அவற்றை ஒரு காகித பையில் இரண்டு நாட்கள் மற்றும் ஒரு இருண்ட அலமாரியில் வைத்தேன். அவை ஓரிரு நாட்களில் பழுத்து பழுத்துவிடும். முதிர்ச்சியை சரிபார்ப்பது மிகவும் எளிது: வெண்ணெய் பழத்தின் மூக்கில் அழுத்தவும். அது மென்மையாக இருந்தால், அது பழுத்திருக்கும்.

இந்த இணைப்பின் மூலம் “Tesaurus of Tastes” என்ற புத்தகத்தை வாங்குவதன் மூலம், கடையில் இருந்து 1.5% பெற்று புதிய புத்தகங்களை வாங்க எனக்கு வாய்ப்பளிக்கிறீர்கள். இதற்கு மிக்க நன்றி! உங்களுக்கு சுவையான வெண்ணெய்!

உங்களுக்கு வெண்ணெய் பழம் பிடிக்குமா? அதை எதனுடன் இணைக்க விரும்புகிறீர்கள்?

"வெண்ணெய்" என்ற கவர்ச்சியான பெயருடன் பழம் அல்லது காய்கறியைப் பற்றி நாம் ஒவ்வொருவரும் ஒரு முறையாவது கேள்விப்பட்டிருப்போம். வெண்ணெய் பழம் ஒரு காய்கறியைப் போலவே சுவையாக இருந்தாலும், அது இன்னும் ஒரு பழம். ஆனால் இந்த பழம் மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு எங்கள் பல்பொருள் அங்காடிகளின் அலமாரிகளில் தோன்றியதால், பழுத்த பழத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது, வெண்ணெய் பழத்தை எவ்வாறு சரியாக சாப்பிடுவது மற்றும் அதன் எந்த பகுதிகள் உண்ணக்கூடியவை, எது இல்லை என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது.

அவகேடோ ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இது வைட்டமின்கள் நிறைந்ததாகவும், சர்க்கரை குறைவாகவும் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது. வெண்ணெய் பழம் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு அல்லது அதற்கு வாய்ப்புள்ளவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, வெண்ணெய் பழத்தில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது, இது நிலையில் நன்மை பயக்கும் நரம்பு மண்டலம்நபர்.

தரமான பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது

முதல் முறையாக ஒரு வெண்ணெய் பழத்தை வாங்கும் போது, ​​பழுத்த பழம் எப்படி இருக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாததால், நீங்கள் எப்போதுமே ரிஸ்க் எடுப்பீர்கள். நீங்கள் பழுக்காத அல்லது அதிக பழுத்த பழங்களை வாங்கலாம். நீங்கள் ஏற்கனவே ஒப்பிட்டுப் பார்ப்பதால், அடுத்த முறை உங்களுக்கு மிகவும் எளிதாக இருக்கும் தோற்றம்அதன் உள் உள்ளடக்கங்களைக் கொண்ட வெண்ணெய்.

பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தின் சதை மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயை ஒத்திருக்கிறது. ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்தி நீங்கள் எளிதாக பழுத்ததை சரிபார்க்கலாம். ஒரு கரண்டியால் கூழ் எளிதில் அகற்றப்பட்டால், பழம் பழுத்திருக்கும். அது கடினமாக இருந்தால் அல்லது மாறாக, மிகவும் மென்மையாக இருந்தால், வெண்ணெய் பழத்தின் உண்மையான சுவையை நீங்கள் உணர மாட்டீர்கள். ஆனால் நீங்கள் ஏற்கனவே வாங்கிய பிறகு இந்த சரிபார்ப்பு முறையைச் செய்யலாம்.

ஒரு கடையில் ஒரு வெண்ணெய் தேர்வு எப்படி? வெண்ணெய் பழத்தை உங்கள் விரலால் லேசாக அழுத்த வேண்டும். பழம் உங்கள் அழுத்தத்திற்கு அடிபணிந்து சிறிது பிசைந்து, சில நொடிகளுக்குப் பிறகு அதன் முந்தைய நிலைக்குத் திரும்ப வேண்டும். அதாவது, வெண்ணெய் மென்மையாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அதே நேரத்தில் மீள்.

அவகேடோவை பச்சையாக சாப்பிடலாமா?

வெண்ணெய் பழத்தை பச்சையாகவோ அல்லது சமைத்த பின்னரோ சாப்பிடலாம். மூல வெண்ணெய் பழம் வெப்ப வெளிப்பாட்டிற்குப் பிறகு மிகவும் பயனுள்ள பொருட்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.

வெண்ணெய் பழத்தை எப்படி சாப்பிட வேண்டும்?

நீங்கள் ஒரு வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிடுவதற்கு முன், நீங்கள் அதை உரிக்க வேண்டும். பல வழிகள் உள்ளன:

• தோலை உரிக்கவும், குழிக்கு சுற்றளவைச் சுற்றி பழங்களை வெட்டி, பகுதிகளாக மாற்றவும் வெவ்வேறு பக்கங்கள்;
• வெண்ணெய் பழத்தை உரிக்காமல், சுற்றளவைச் சுற்றி வெட்டி அதே கையாளுதலை மேற்கொள்ளவும், பின்னர் ஒரு கரண்டியால் கூழ் அகற்றவும் அல்லது வெண்ணெய் பழத்தின் பாதியை உள்ளே திருப்பி, கத்தியால் கூழ் வெட்டவும்.

வெண்ணெய் பழத்தை சரியாக சாப்பிடுவது எப்படி என்ற கேள்விக்கு தெளிவான பதில் இல்லை. ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாக்கும் பார்வையில், வெண்ணெய் பழங்களை பச்சையாகவும், சாஸ்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் (உதாரணமாக, மயோனைசே) சேர்க்காமல் சாப்பிட வேண்டும். சுவை பண்புகளை மேம்படுத்தும் பார்வையில், தக்காளி, கடல் உணவுகள், மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகளுடன் இணைந்து வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிடுவது நல்லது, அதாவது வெண்ணெய் பழத்தை சாலட்டில் சாப்பிடுவது சுவையாக இருக்கும்.

அவகேடோ தோலை சாப்பிடலாமா?

வெண்ணெய் பழத்தை உண்ணக்கூடாது என்பதற்கு தெளிவான தடை எதுவும் இல்லை. தடை செய்யப்படாத அனைத்தும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன என்ற தர்க்கத்திலிருந்து நாங்கள் தொடர்ந்தால், நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம் வெண்ணெய் பழத்தை தோலுடன் சாப்பிடுங்கள். ஆனால் உணவுகளை தயாரிக்கும் போது, ​​வெண்ணெய் பழத்தை உரிக்க இன்னும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வெண்ணெய் பழத்தை அரைக்க நீங்கள் திட்டமிடும்போது விதிவிலக்கு இருக்கலாம். பின்னர் நீங்கள் பழத்திலிருந்து கூழ் அகற்றி, தோலை அப்படியே விட வேண்டும். ஆனால் இந்த விஷயத்தில் கூட, அதை சாப்பிடுவது அல்லது சாப்பிடுவது உங்களுடையது. நீங்கள் பூரணத்தை மட்டும் உண்ணலாம், தோலை அல்ல.

அவர்கள் வெண்ணெய் குழிகளை சாப்பிடுகிறார்களா?

இல்லை, வெண்ணெய் விதைகள் சாப்பிடுவதில்லை அல்லது சமையலில் சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.

அவகேடோவில் இருந்து என்ன செய்யலாம்?

வெண்ணெய் பழங்கள் பெரும்பாலும் கடல் உணவு சாலட்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதன் நடுநிலை, தடையற்ற சுவை கடல் உணவின் சுவையை முன்னிலைப்படுத்தலாம். சாலட்களுக்கு கூடுதலாக, வெண்ணெய் சுவையான சாஸ்களை உருவாக்குகிறது. பெரும்பாலும், வெண்ணெய் சூப்கள் மற்றும் கிரீம் சூப்கள் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெண்ணெய் பழத்தையும் அடைக்கலாம்.

வெப்பமண்டல பசுமையானலாரல் குடும்பத்திலிருந்து தென் அமெரிக்கா மற்றும் மெக்ஸிகோவின் ஈரப்பதமான காடுகளில் வளர்கிறது. இது நீண்ட காலமாக பயிரிடப்படுகிறது. பிரேசில், அமெரிக்கா மற்றும் கியூபாவில் "அலிகேட்டர் பேரிக்காய்" பெரிய தோட்டங்கள் உள்ளன. பழங்கள் அவற்றின் மிக உயர்ந்த ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் உள்ளடக்கத்திற்கு மதிப்புமிக்கவை. வெண்ணெய் பழங்களை சரியாக சாப்பிடுவது எப்படி என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால், அதன் பழங்கள் உங்கள் தினசரி மெனுவில் இறைச்சி மற்றும் முட்டைகளை மாற்றலாம் மற்றும் உங்கள் உணவை வைட்டமின்களுடன் நிரப்பலாம். சைவ மெனுக்களில் பழங்கள் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

சுவாரஸ்யமானது! மெக்சிகன் பழங்குடியினத்தைச் சேர்ந்த இந்தியப் பெண்களும் வெண்ணெய் எண்ணெயை தோல் முதுமைக்கு எதிராக முகமூடிகளாகப் பயன்படுத்தினர். இப்போதெல்லாம், விஞ்ஞானிகள் அதன் பழங்களிலிருந்து வரும் பொருட்கள் தோலில் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குவதைக் கண்டறிந்துள்ளனர். நவீன அழகுசாதனத்தில், பல கிரீம்கள் மற்றும் லோஷன்களில் எண்ணெய் உள்ளது.

எப்படி பச்சையாக சாப்பிடுவது

பச்சை வெண்ணெய் கூழ் ஒரு இனிமையான நட்டு மற்றும் வெண்ணெய் சுவை கொண்டது மற்றும் ஒரு இனிப்பு பரிமாறலாம். இந்த வழக்கில், பழத்தின் கூழ் ஒரு கரண்டியால் சாப்பிட்டு, பழத்தை பாதியாக வெட்டி குழியை அகற்றும். குறிப்பாக அதிக அளவு வைட்டமின்கள் இருப்பதால், தோலில் இருந்து கூழ் துடைக்க நீங்கள் குறிப்பாக கவனமாக இருக்க வேண்டும். விரும்பினால், உங்கள் சுவைக்கு மசாலா (உப்பு, மிளகு) சேர்க்கலாம். பழுத்த பழங்களின் நிலைத்தன்மை வெண்ணெய் போன்றது மற்றும் சாண்ட்விச்கள் மற்றும் டோஸ்ட்களை பரப்ப பயன்படுத்தலாம்.

“அவகேடோ பீல் சாப்பிடலாமா? மேலும் எலும்பை உண்ண முடியுமா?” - முதல் முறையாக ஒரு கவர்ச்சியான பழத்தை முயற்சிக்க விரும்புபவர்களிடையே அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள். தலாம் மற்றும் குழி செரிமான கோளாறு மற்றும் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும், எனவே அதை தோலுடன் அல்லது இல்லாமல் சாப்பிடுவது பற்றி எந்த கேள்வியும் இல்லை. இருப்பினும், சில ஆய்வுகள் இதய நோய் சிகிச்சையில் வெண்ணெய் கொட்டையின் சிறந்த நன்மைகளை வெளிப்படுத்தியுள்ளன. வாஸ்குலர் நோய்கள்மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்பு, ஒரு வலுவான எதிர்ப்பு அழற்சி விளைவு குறிப்பிட்டார். எனவே, எச்சரிக்கையுடன் மற்றும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகஅவகேடோ கொட்டை சாப்பிடுவது நன்மை பயக்கும்.

விதையை பயன்பாட்டிற்கு தயார் செய்ய, அது முதலில் குத்தப்பட்டு, கத்தியால் துண்டுகளாகப் பிரிக்கப்படுகிறது, பின்னர் துண்டுகள் ஒரு தூள் நிலைக்கு ஒரு பிளெண்டரில் நசுக்கப்படுகின்றன. டானின்கள் இருப்பதால் தூளின் சுவை கசப்பாக இருக்கும்; அதை அதிக அளவில் உட்கொள்ளக்கூடாது.

பழங்களின் நன்மைகள் மற்றும் மருத்துவ குணங்கள்

ஒரு மருத்துவ மற்றும் வைட்டமின் தீர்வாகப் பயன்படுத்த, உற்பத்தியின் வெப்ப சிகிச்சையின் போது வைட்டமின்கள் இழப்பைத் தவிர்ப்பதற்காக பழங்களை பச்சையாக மட்டுமே சாப்பிடுவது சரியானது. "அலிகேட்டர் பேரிக்காய்" பழங்களில் போதுமான வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி, ஈ இருப்பதாக விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர்; அத்துடன் கால்சியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் அயோடின். பழத்தின் கூழ் கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது, இது எடை இழப்புக்கான உணவு மெனுவில் வெண்ணெய் பழத்தை சேர்க்க உதவுகிறது. பழங்கள் நன்றாக ஜீரணிக்கக்கூடியவை மற்றும் வயிற்றில் கனமான உணர்வை ஏற்படுத்தாது. கூழில் உள்ள பழங்கள் 40 வயதிற்குப் பிறகு பெண்களுக்கு குறிப்பாக நன்மை பயக்கும். செயலில் உள்ள பொருட்கள்மாதவிடாய் அறிகுறிகளை மென்மையாக்குகிறது. ஆண்களுக்கு, வெண்ணெய் பழங்கள் பாலியல் ஆற்றலையும் சகிப்புத்தன்மையையும் சேர்க்கும். உங்களுக்கு பின்வரும் உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருந்தால் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

1. வலிமை இழப்பு, நோய்க்குப் பிறகு பலவீனம், இரத்த சோகை.
2. அதிக மன அழுத்தம். அதிக செரோடோனின் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, வெண்ணெய் நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு அடக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
3. வயிறு மற்றும் குடல் பிரச்சினைகள், வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள்.
4. நீரிழிவு நோய்.
5. இதய நோய்கள். பழம் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைத்து, இரத்த நாளங்களில் கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது.
6. புற்றுநோய். புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியை குறைப்பதில் பழத்தின் விளைவை விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர்.

வெண்ணெய் பழத்தில் நிறைய உள்ளது நன்மை பயக்கும் பண்புகள். இந்த மதிப்புமிக்க பழங்களை ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு சாப்பிடலாம்? ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட நடுத்தர அளவிலான பழங்கள் இல்லை. கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்களின் அதிக செறிவு கல்லீரல் பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் பழத்தை உட்கொள்வதைத் தடுக்கிறது. 5 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள் வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிடக்கூடாது.

ஒரு கடையில் வெண்ணெய் பழத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

பெரும்பாலும், பழுக்காத, கடினமான பழங்கள் கவுண்டரில் வைக்கப்படுகின்றன. பழுக்காத வெண்ணெய் பழங்கள் கசப்பானவை மற்றும் உரிக்க கடினமாக இருக்கும். அத்தகைய பழங்களை நீங்கள் வாங்கலாம்; அவை பல நாட்கள் சூடான மற்றும் இருண்ட இடத்தில் படுத்த பிறகு குறிப்பிடத்தக்க வகையில் பழுக்க வைக்கும். நீங்கள் உடனடியாக அலிகேட்டர் பேரிக்காய் ஒரு டிஷ் தயார் செய்ய வேண்டும் என்றால், நீங்கள் ஒரு பழுத்த பழம் தேர்வு பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

1. ஒரு பழுத்த வெண்ணெய் பழம் ஒரு மீள் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. உங்கள் விரலால் தோலை அழுத்தினால், ஒரு பள்ளம் உருவாகிறது, ஆனால் அது விரைவாக மென்மையாக்குகிறது. பழுக்காத பழம் கல் போலவும், அதிக பழுத்த பழம் மிகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.
2. பழத்தை கையில் எடுத்து பலமாக அசைத்தால், பழுத்த பழத்தில் விதையின் சத்தம் கேட்கும்.
3. பற்கள் உள்ள பழங்களை வாங்கக்கூடாது. கருமையான புள்ளிகள், தோல் பாதிப்பு.

பழுத்த முழு பழத்தையும் பத்து நாட்களுக்கு மேல் காய்கறி பெட்டியில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும். பழுத்த அல்லது சரியாக சேமிக்கப்படாத பழங்கள் உள்ளே கருமையாக இருக்கும், சில சமயங்களில் கசப்புத்தன்மையுடன் இருக்கும். வெண்ணெய் பழம் கருமையாவதைத் தடுக்க, பயன்படுத்தாத பாதியை எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், அதை ஒட்டும் படலத்தில் போர்த்தி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். வெட்டப்பட்ட பழத்திலிருந்து நீங்கள் கொட்டை அகற்றவில்லை என்றால், பழம் நீண்ட காலம் கெட்டுப்போகாது, ஏனெனில் விதையில் இயற்கையான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பொருள் உள்ளது - பெர்சின்.

வெண்ணெய் பழங்களை உறைய வைக்கலாம். கூழ் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது அல்லது ப்யூரியில் நசுக்கப்பட்டு, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்பட்டு உறைவிப்பான் போடப்படுகிறது. எலும்பு அகற்றப்பட வேண்டும். வெண்ணெய் பழத்தை உறைய வைப்பதற்கு முன் உரிக்க வேண்டுமா? ஆம், இல்லையெனில் கரைத்த பிறகு தோலை அகற்றுவது கடினமாகிவிடும்.

ஒரு வெப்பமண்டல பழத்தின் சதை விரைவாக காற்றில் கருமையாகிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. இது நிகழாமல் தடுக்க, வெட்டப்பட்ட பழத்தின் மீது எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றவும். பழுப்பு நிற வெண்ணெய் பழத்தை சாலட்டில் சாப்பிடலாமா? இது சாத்தியம், ஏனெனில் இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்வினை மட்டுமே.

"அலிகேட்டர் பேரிக்காய்" வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படக்கூடாது. தயாரிப்பு வைட்டமின்களை இழப்பது மட்டுமல்லாமல், சுவை மோசமாகிறது.

அவகேடோவுடன் என்ன சாப்பிடலாம்

வெண்ணெய் பழத்தை எவ்வாறு சாப்பிடுவது மற்றும் அது என்ன என்பதை விரிவாகப் பார்ப்போம். அலிகேட்டர் பேரிக்காய் இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள் மற்றும் கோழிகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. சாஸ்கள் மற்றும் சாலட்களின் ஒரு அங்கமாக, ஒரு சுயாதீன பக்க உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழுத்த பழங்களில் இருந்து இறால் சேர்த்து செய்யப்படும் ப்யூரி சூப் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அதன் சொந்த தனித்துவமான சுவை இல்லாமல், வெண்ணெய் மற்ற பொருட்களின் அனைத்து காஸ்ட்ரோனமிக் நுணுக்கங்களையும் வலியுறுத்துகிறது மற்றும் வெளிப்படுத்துகிறது. பின்வரும் தயாரிப்புகளுடன் பழம் சிறந்தது:

1. சிவப்பு உப்பு மீன்.
2. புதிய தக்காளி, வெள்ளரிகள்.
3. வாத்து, காடை.
4. பீன்ஸ், பீன்ஸ்.
5. பச்சை.
6. எலுமிச்சை.

துண்டாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் பழத்தை மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து ரொட்டியில் பரப்பி ஒரு சிறந்த இதயம் மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவாகும்.

என்ன சாப்பிடக்கூடாது

பழத்தின் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக, மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் அதன் கலவையானது உடலுக்கு மிகவும் கனமாக இருக்கும். கூழ் பல்வேறு எண்ணெய்களுடன் கலக்க விரும்பத்தகாதது, அவை இல்லாமல் செய்ய பழத்தின் கலவை உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஒரு உணவில் சர்க்கரை சேர்ப்பது ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதில் தலையிடும்.

வெண்ணெய் சமையல்

நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கக்கூடிய எளிய சமையல் வகைகள்.

குவாக்காமோல்

ஒரு மெக்சிகன் பசியை நிரப்புவது மற்றும் தயார் செய்ய எளிதானது. இதை தயாரிக்க, நீங்கள் 2 பழுத்த “அலிகேட்டர் பேரிக்காய்” எடுக்க வேண்டும் (வெண்ணெய் உள்ளே கருமையாக இருந்தால், அதைப் பயன்படுத்துவது நல்லதல்ல), ஒரு சூடான மிளகு, அரை சிவப்பு இனிப்பு வெங்காயம், சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு, ஒரு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு மற்றும் புதிய வோக்கோசு.

தோல் நீக்கி குழியாக நறுக்கிய அவகேடோ கூழ் மீது எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றி ப்யூரியாக அரைக்கவும். இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் மிளகு, மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து பரிமாறவும். வெண்ணெய் பழத்தை சுவையாக சாப்பிடுவது எப்படி? மெக்சிகன்கள் கலவையை சோள சிப்ஸில் ஸ்கூப் செய்து சிற்றுண்டியை சாப்பிடுகிறார்கள். இது மிருதுவான டோஸ்டில் சமமாக சுவையாக இருக்கும்.

சூப் - இறால் கொண்ட கூழ்

தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 2 - 3 வெண்ணெய் பழங்கள், அரை எலுமிச்சை சாறு, 0.5 லிட்டர் கோழி குழம்பு, 200 கிராம் வேகவைத்த உரிக்கப்படும் இறால், கொத்தமல்லி மற்றும் வோக்கோசு, உப்பு மற்றும் மிளகு (கருப்பு மற்றும் சிவப்பு).

பழுத்த பழத்தை தோலுரித்து, கொட்டைகளை அகற்றி, துண்டுகளாக வெட்டி எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். இறால் (அலங்காரத்திற்காக ஒரு சில இறால்களை முழுவதுமாக விட்டு) மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து, ப்யூரிக்கு ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும். கலவையை அடிக்க தொடர்ந்து, குழம்பு சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு. ஒரு கிண்ணத்தில் சூப்பை ஊற்றவும், முழு இறால் மற்றும் வோக்கோசின் துளிகளால் அலங்கரிக்கவும்.

வெண்ணெய் மற்றும் தக்காளி சாலட்

இரண்டு பெரிய தக்காளியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, உரிக்கப்படும் வெண்ணெய் பழத்தை சேர்த்து எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். கலந்து, உப்பு சேர்த்து, பூண்டு நொறுக்கப்பட்ட கிராம்பு, கொத்தமல்லி மற்றும் வோக்கோசு, ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்.

வெண்ணெய் பழத்தை எப்படி சாப்பிடுவது என்பதில் பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர். இந்த கவர்ச்சியான பழம் சுவையற்றது என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. இந்த கருத்தை சரியாக தேர்வு செய்யத் தெரியாதவர்களால் நடத்தப்படுகிறது என்று நான் நம்புகிறேன்.

பழுக்காத பழம் மகிழ்ச்சியைத் தராது. பழுத்த பழம் தொடுவதற்கு மென்மையாக இருக்கும், லேசாக அழுத்தினால், தோலுக்கு அடியில் வெண்ணெய் இருப்பது போன்ற உணர்வு வரும்.

அவகேடோ பழங்கள் அடர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். பழுத்த பழங்கள் வெளிர் பச்சை சதையுடன் கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறமாக கருதப்படுகிறது. தேர்வு தெளிவாக உள்ளது. இப்போது எடை இழப்புக்கு சரியாக சமைத்து பச்சையாக சாப்பிடுவது எப்படி என்பதைப் பற்றி பேசலாம்.

1. எலும்பை உண்ண முடியாது. இதில் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தான பொருட்கள் உள்ளன.
2. இருதய நோய் உள்ளவர்களுக்கு வெண்ணெய் பழம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பழுத்த பழங்களில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஈ ஆகியவை உள்ளன, அவை சருமத்தை புத்துயிர் பெறுகின்றன. பழத்தில் ஒலிக் அமிலம் நிறைந்துள்ளது, இது இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது.
3. கூழின் சுவை வெண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகளின் வெகுஜனத்தை ஒத்திருக்கிறது. சில சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு நட்டு சுவை உணரப்படுகிறது.

பழங்களைக் கொண்ட ஒரு உணவு, சிறிது நேரம் நின்ற பிறகு, பழுப்பு நிறத்தைப் பெறுகிறது. நான் முன்பு அவகேடோ விருந்துகளை பரிமாறுவதற்கு முன்பு செய்துள்ளேன். உண்மை, இது சிரமமாக உள்ளது. எனவே, அத்தகைய சமையல் குறிப்புகளை நான் கைவிட வேண்டியிருந்தது.

சிறிது நேரம் கழித்து, நான் வெண்ணெய் மற்றும் இறால் சாலட்டை சுண்ணாம்பு சாறுடன் சுவைத்தேன். ஒரு மணி நேரம் ஆகியும் நிறம் மாறாதது ஆச்சரியம். எலுமிச்சை சாறு பழங்கள் விரைவில் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுவதைத் தடுக்கிறது என்பதை அடுத்தடுத்த சோதனைகள் உறுதிப்படுத்தின.

வெஜிடேரியன் உணவுகள் மற்றும் மூல உணவுகளை விரும்புபவர்களுக்கு வெண்ணெய் ஒரு உயிர்காக்கும். பழுத்த பழங்கள்இறைச்சிக்கு பதிலாக சாலட்களில் சேர்க்கப்பட்டது. ஆலிவர் சாலட்டின் சைவ பதிப்பு கூட முட்டை மற்றும் இறைச்சிக்கு பதிலாக வெண்ணெய் எடுத்து, சோயா பால், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், தாவர எண்ணெய், கடுகு மற்றும் நீலக்கத்தாழை சிரப் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட வீட்டில் மயோனைசேவுடன் முடிக்கப்பட்ட உணவைப் பருகினால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

வீடியோ குறிப்புகள்

வெண்ணெய் பழத்தை எப்படி சாப்பிடுவது என்று இப்போது உங்களுக்கு ஒரு யோசனை இருக்கிறது. பழங்களிலிருந்து உணவுகளைத் தொடர்ந்து தயாரிப்பதை நான் பரிந்துரைக்கவில்லை. இருப்பினும், எடுத்துக்காட்டாக, புத்தாண்டு மெனுவிற்கு, நீங்கள் பல்வேறு சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளை பாதுகாப்பாக தயார் செய்யலாம்.

வெண்ணெய் பழத்தை பச்சையாக சாப்பிடுவது எப்படி - 3 சமையல் வகைகள்

தேவையான பொருட்கள்:

• அவகேடோ - 1 பிசி.
• இறால் - 200 கிராம்.
• எலுமிச்சை.
• திராட்சைப்பழம்.
• பச்சை சாலட்.
• உப்பு.

சாண்ட்விச்

1. அவகேடோவைத் தேர்ந்தெடுத்து வெட்டவும். நீங்கள் பல்பொருள் அங்காடியில் பழங்களை வாங்கினால், மென்மையான பழங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். நீங்கள் பழுக்காத பழத்தைப் பெற்றால், பல நாட்களுக்கு இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும்.
2. பழத்தை பாதியாக வெட்டி, குழியை அகற்றி, தோலை அகற்றவும். பின்னர் மெல்லிய இதழ்கள் அல்லது சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
3. எளிமையான வழிவெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிட, ஒரு துண்டு ரொட்டி மீது கூழ் பரப்பவும், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு தெளிக்கவும். பழுத்த பழங்கள் கொழுப்பு நிறைந்தவை மற்றும் அதிக கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளன. எனவே, அத்தகைய சாண்ட்விச் காலை உணவுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாக இருக்கும்.

பேட்

பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தை முட்கரண்டியுடன் அரைத்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். பட்டாசுகள், சிற்றுண்டி அல்லது ரொட்டி துண்டுகள் மீது பேட் பரப்பவும்.

நீங்கள் வெண்ணெய் பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றி, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கலாம். எந்த நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்களும் சிற்றுண்டியின் சுவையை பாராட்டுவார்கள்.

இறால் சாலட்

வெண்ணெய் மற்றும் இறாலில் இருந்து ஒரு அற்புதமான சாலட் தயாரிக்கப்படுகிறது. தயாரிப்புகளின் கலவையானது பணக்கார மற்றும் சீரான சுவையுடன் உங்களை மகிழ்விக்கும்.

1. இறாலை வேகவைத்து உரிக்கவும்.
2. கீரை இலைகளை கழுவி உலர வைக்கவும். பழத்தை வெட்டி, தோலை நீக்கி நறுக்கவும். திராட்சைப்பழத்தை தோலுரித்து துண்டுகளாக பிரிக்கவும்.
3. ஒரு அகலமான டிஷ் மீது கீரை இலைகளை வைக்கவும், அதன் மேல் திராட்சைப்பழம் துண்டுகளை வைக்கவும். அடுத்து வெண்ணெய் மற்றும் இறால் ஒரு அடுக்கு வருகிறது. எஞ்சியிருப்பது உப்பு சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். கிளற வேண்டாம்.

நான் பகிர்ந்தேன் 3 படிப்படியான சமையல்வெண்ணெய் பழத்தை எப்படி பச்சையாக சாப்பிடுவது. இந்த இயற்கை தயாரிப்பு ஆரோக்கியமானது மற்றும் பல்துறை என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே பார்த்திருக்கிறீர்கள். சுவையை மதிப்பிடுவதற்கு, வீட்டில் உணவுகளில் ஒன்றை தயார் செய்யவும்.

வீடியோ செய்முறை

அவகேடோ ரெசிபிகள்

அவகேடோ மிகவும் ஆரோக்கியமானது. இது மனித உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. சைவ உணவு உண்பவர்கள் பழத்தை புறக்கணிக்கக்கூடாது, ஏனெனில் இது இறைச்சி மற்றும் முட்டைகளுக்கு சிறந்த மாற்றாகும். பழுத்த பழங்கள் சத்தான சுவை மற்றும் பிற உணவுகளை நிரப்புகின்றன.

பழத்தைப் பயன்படுத்த பல விருப்பங்கள் உள்ளன. இதை பச்சையாக சாப்பிடலாம், சாலடுகள் மற்றும் சாண்ட்விச்களில் தயார் செய்யலாம் அல்லது சூப் அல்லது சுஷியில் சேர்க்கலாம்.

கடல் உணவு சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• வெள்ளரி - 1 பிசி.
• பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்க்விட் - 0.5 கேன்கள்.
• இறால் - 200 கிராம்.
• அவகேடோ - 1 பிசி.
• மயோனைசே.
• ஆலிவ்கள்.

தயாரிப்பு:

1. பழத்தை உரிக்கவும், குழியை அகற்றி க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கணவாய் மற்றும் வெள்ளரியை நறுக்கவும்.
2. இறாலை வேகவைத்து நறுக்கவும். ஆலிவ்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
3. பட்டியலிடப்பட்ட பொருட்களை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், கவனமாக நகர்த்தி மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும். டிஷ் தயாராக உள்ளது.

சிக்கன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• அவகேடோ - 1 பிசி.
• வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 400 கிராம்.
• கீரை சாலட் - 1 பிசி.
• தாவர எண்ணெய்.
• எலுமிச்சை சாறு
• உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. கோழி மார்பகம்சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.
2. வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டி, குழியை அகற்றி, தோலை அகற்றி துண்டுகளாக வெட்டவும். கூழ் நிறம் மாறாமல் தடுக்க, நறுக்கிய பழத்தை எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.
3. சாலட்டை தண்ணீரில் துவைக்கவும், ஒரு காகித துண்டுடன் உலர்த்தி, இரண்டு முதல் மூன்று நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இதன் விளைவாக, இலைகள் மிருதுவாக மாறும்.
4. கையால் கிழிந்த கீரை இலைகளை தட்டுகளாக வைக்கவும், அதன் மேல் வெண்ணெய் பழத்தை வைக்கவும், உப்பு சேர்த்து எண்ணெய் தூவவும்.
5. துண்டாக்கப்பட்ட கோழியை மேலே வைக்கவும். பரிமாறும் முன் கிளறவும்.

மீன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• அவகேடோ - 1 பிசி.
• இனிப்பு மிளகு- 1 பிசி.
• உப்பு சால்மன் - 100 கிராம்.
• வேகவைத்த சிவப்பு மீன் - 100 கிராம்.
• சிவப்பு கேவியர்.
• ஆலிவ் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

1. மிளகு, வெண்ணெய் மற்றும் மீன் ஆகியவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டி எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும்.
2. பகுதியளவு தட்டுகளுக்கு இடையில் சாலட்டை ஏற்பாடு செய்து மேலே சிவப்பு கேவியரால் அலங்கரிக்கவும். இதன் விளைவாக ஒரு சுவையான மற்றும் அழகான உணவு.

வெண்ணெய் பழத்தைப் பயன்படுத்துவதை உள்ளடக்கிய பல சாலட் ரெசிபிகளைப் பகிர்ந்துள்ளேன். ஒவ்வொரு உணவுகளும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

எடை இழப்புக்கு வெண்ணெய் பழத்தை எப்படி சாப்பிடுவது

தனித்துவமான பண்புகள்வெண்ணெய் பழங்கள் நீண்ட காலமாக அறியப்படுகின்றன. பழைய நாட்களில், அவை நோய்களை எதிர்த்துப் போராடவும், உயிர்ச்சக்தியைப் பராமரிக்கவும் பயன்படுத்தப்பட்டன. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், இது சாலட் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. பழம் சிறந்த ஊட்டச்சத்து பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உதவுகிறது பயனுள்ள சண்டைஅதிக எடை.

பழத்தின் கலவை பெரும்பாலும் மக்களை பயமுறுத்துகிறது. வெண்ணெய் பழத்தில் 75% கொழுப்பு இருப்பதால் இது ஆச்சரியமல்ல. எனவே, கொழுப்புப் பொருளைப் பயன்படுத்தி உடல் எடையை குறைக்கும் எண்ணம் அபத்தமானது. இருப்பினும், நாம் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளைப் பற்றி பேசுகிறோம் - மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள். அவை சாதாரண இரசாயன எதிர்வினைகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பின் அளவை ஊக்குவிப்பதால் உடலுக்கு அவை தேவைப்படுகின்றன.

கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பது பயிற்சியின் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது மற்றும் கலோரிகள் வேகமாக எரிக்கப்படுகின்றன. உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற உதவும் வைட்டமின்கள் மற்றும் பொருட்களின் சிறந்த ஆதாரமாக வெண்ணெய் உள்ளது.

நீங்கள் ஆட்சி மற்றும் உணவு விதிகளை பின்பற்றினால், வெண்ணெய் பழத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு உணவு ஒரு வாரத்தில் பல கிலோகிராம்களை அகற்ற அனுமதிக்கிறது.

1. சீரான இடைவெளியில் ஒரு நாளைக்கு 4 முறை சாப்பிடுங்கள். சிற்றுண்டிகள் விலக்கப்பட்டுள்ளன.
2. உங்கள் உணவில் இருந்து சர்க்கரையை அகற்றவும் மது பானங்கள்மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகள். இதில் இனிப்புகள், சோடா மற்றும் அடங்கும் வெள்ளை ரொட்டி.
3. காலை உணவில் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி நிரப்பப்பட்ட அரை வெண்ணெய் பழம் இருக்க வேண்டும். உங்கள் சிற்றுண்டியை மூலிகை காபி தண்ணீருடன் கழுவவும் அல்லது பச்சை தேயிலை.
4. மதிய உணவிற்கு, காய்கறி குழம்பு மற்றும் முட்டை, வெண்ணெய், மூலிகைகள் மற்றும் வெள்ளரி சாலட் சாப்பிடுங்கள். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன்.
5. மதியம் சிற்றுண்டி - வெண்ணெய் மற்றும் ஆரஞ்சு பழத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு.
6. இரவு உணவில் ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர், அரை வெண்ணெய் மற்றும் பல மெலிந்த மாட்டிறைச்சி துண்டுகள் உள்ளன.

எனவே எடை இழப்புக்கு வெண்ணெய் பழத்தை எப்படி சாப்பிடுவது என்பதை நீங்கள் கற்றுக்கொண்டீர்கள். உணவின் போது நீங்கள் மூலிகை அல்லது குடிக்க அனுமதிக்கப்படுவீர்கள் பச்சை தேயிலைவி பெரிய அளவு. சஸ்ஸி தண்ணீருக்கு கவனம் செலுத்துங்கள், இது எடை இழப்பை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகளின் உடலை விரைவாக சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது.