பிறந்தநாளுக்கான அசல் அட்டவணை அலங்காரம். பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரித்தல்: உத்வேகத்திற்கான படங்களில் உள்ள யோசனைகள்

உங்கள் வீட்டில் நேசிப்பவரின் பிறந்த நாள் வரப்போகிறது என்றால், இந்த நிகழ்வுக்கு முழுமையாக தயார் செய்வது அவசியம். விடுமுறையைத் தயாரிப்பதில் நிறைய இன்பமான பிரச்சனைகள் உள்ளன. பரிசுகள் மற்றும் விருந்தினர் பட்டியலில் உள்ள சிக்கல்கள் தீர்க்கப்பட்டால், வீட்டில் பிறந்தநாள் அட்டவணைக்கான மெனுவைத் திட்டமிடுவதற்கான நேரம் இது.

1. விடுமுறையின் கருப்பொருளைத் தீர்மானிக்கவும்- ஒரு கவ்பாய் விருந்தில் உள்ள உணவுகளின் பட்டியல் மற்றும் பார்பியின் பந்து ஆகியவை தெளிவாக வித்தியாசமாக இருக்கும். மாலை அல்லது நாளின் தீம் சந்தர்ப்பத்தின் ஹீரோவைப் பொறுத்தது: வயது, விருப்பத்தேர்வுகள், ஆர்வங்கள்.
2. அழைக்கப்பட்ட விருந்தினர்களின் எண்ணிக்கையை எண்ணுங்கள். விருந்தினர்களின் மொத்த எண்ணிக்கையை அறிந்துகொள்வதன் மூலம் மட்டுமே நீங்கள் பல்வேறு வகையான உணவுகள் மற்றும் சேவைகளின் எண்ணிக்கையை திறமையாக திட்டமிட முடியும்.
3. முக்கியமானதுவிருந்தினர்களை எண்ணுவது மட்டுமல்லாமல், வயது வகைகளை முடிவு செய்யுங்கள். குழந்தைகள் ஆதிக்கம் செலுத்தினால், மெனு பொருத்தமானதாக இருக்கும். வயது வந்தோருக்கான நுணுக்கங்களும் உள்ளன: மேம்பட்ட இளைஞர்கள், புதிய சுவை அனுபவங்களுக்குத் திறந்தவர்கள், அல்லது நிறுவப்பட்ட சுவை விருப்பங்களைக் கொண்ட வயதானவர்கள், மற்றும் ஒருவேளை முரண்பாடுகள்.
4. விடுமுறை வடிவமைப்பில் சிக்கலைத் தீர்க்கவும்: ஒரு பாரம்பரிய மேசை அல்லது ஒரு பஃபே அட்டவணை, அல்லது நகரத்திற்கு வெளியே ஒரு வீட்டின் விஷயத்தில் வராண்டாவில் கூட்டங்கள். வடிவம் முதன்மையாக வீட்டின் பரப்பளவைப் பொறுத்தது. வழக்கமான நகர அடுக்குமாடி குடியிருப்புமற்றும் நாட்டின் குடிசைவெவ்வேறு விதிகளை ஆணையிடுங்கள்.

நினைவில் கொள்வது முக்கியம்!வீட்டில் அல்லது உணவகத்தில் பிறந்தநாள் விழாவிற்கு மெனுவைத் திட்டமிடுவது தீவிரமான மற்றும் பொறுப்பான விஷயம். கடைசி நிமிடம் வரை அதை விட்டுவிடாதீர்கள்.

பாரம்பரியமாக, பிறந்தநாள் அட்டவணையில் பின்வரும் உணவுகள் உள்ளன:

• தின்பண்டங்கள்;
• சாலடுகள்;
• சூடான உணவுகள்;
• கேக்.

உலகளாவிய விருப்பம் இல்லை. ஒவ்வொரு விடுமுறையும் அதன் சொந்த அட்டவணையை உருவாக்குகிறது. நீங்கள் தேர்வு செய்ய அறை கொடுக்க விருந்தளிப்பதற்கான பல விருப்பங்கள் இங்கே உள்ளன.

தின்பண்டங்கள் - எளிய ஆனால் சுவையான குழந்தைகள்

மேஜையில் முக்கிய பாடநெறி மட்டுமே இருந்தால், அது இனி ஒரு பண்டிகை விருப்பமாக இருக்காது. பல்வேறு தின்பண்டங்கள்தான் சரியான தொனியையும் மனநிலையையும் அமைக்கின்றன. எண்ணற்ற விருப்பங்கள் உள்ளன, முக்கிய பிரிவு குளிர் அல்லது சூடானது.
வீட்டில் ஒரு பிறந்தநாளுக்கு மேஜையில் உள்ள மெனுவிற்கான குளிர் பசிக்கான விருப்பங்கள்.

1. லாவாஷ் ரோல்ஸ்- அடிப்படை பாரம்பரிய மெல்லிய ஆர்மீனிய லாவாஷ், ஆனால் நிரப்புதல் ஒரு ஆடம்பரமான விமானம். தயாரிப்பு முறை எளிதானது: பிடா ரொட்டி ஒரு மென்மையான கூறுகளுடன் பரவுகிறது, மீதமுள்ளவை நசுக்கப்பட்டு மெல்லிய சம அடுக்கில் போடப்படுகின்றன, பின்னர் பிடா ரொட்டி உருட்டப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.

சாத்தியமான நிரப்புதல்கள்:

• கிரீம் சீஸ், சிறிது உப்பு சால்மன், புதிய வெந்தயம்;
• மயோனைசே, நண்டு குச்சிகள், சீஸ், மூலிகைகள்;
• மயோனைசே, கொரிய கேரட், சீஸ், கீரைகள்;
• மயோனைசே, ஹாம், சீஸ்.

2. டார்ட்லெட்டுகள்.நாங்கள் அச்சுகளை வாங்குகிறோம் அல்லது சுடுகிறோம் மற்றும் அவற்றை பல்வேறு கலவைகளால் நிரப்புகிறோம்:

காட் கல்லீரல், கிரீம், மஸ்கார்போன்;
வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், புதிய வெள்ளரிகள், வெங்காயம், மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு.

3. சீஸ் பந்துகள்- இறுதியாக அரைத்த சீஸ் மற்றும் பூண்டு மயோனைசேவுடன் கலக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை உருண்டைகளாக உருட்டி தேங்காய் அல்லது மிளகுத்தூள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

4. சிப்ஸில் ஸ்நாக்ஸ்.

5. ஹாம் ரோல்ஸ்.

6. இருந்து ரோல்ஸ் நண்டு குச்சிகள்.

7. கேனப்ஸ்.

வீட்டில் ஒரு பிறந்தநாளுக்கு மேஜையில் உள்ள மெனுவிற்கான சூடான appetizers விருப்பங்கள்

1. ரொட்டி காய்கறிகள்:

சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, சிறிது உப்பு மற்றும் மாவுடன் தெளிக்கப்படுகிறது. ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையை கலந்து அதில் தயார் செய்து வைத்திருக்கும் சுரைக்காய்களை நனைக்கவும். தனித்தனியாக கலந்தது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டுமற்றும் விரும்பியபடி மசாலாப் பொருட்களுடன் அரைத்த சீஸ். காய்கறி துண்டுகளை விளைந்த ரொட்டியில் உருட்ட வேண்டும் மற்றும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை அடுப்பில் சுட வேண்டும்;

பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்ட வெண்ணெய் துண்டுகள் மற்றும் காரமான மசாலாவை எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

இத்தகைய தின்பண்டங்கள் மயோனைசே, கெட்ச்அப், மூலிகைகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் சாஸ்களுடன் வழங்கப்படுகின்றன.

2. லாவாஷ் குழாய்கள்- சீஸ் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து மஞ்சள் கருவுடன் கலந்து, பிடா ரொட்டி முக்கோணங்களாக வெட்டப்படுகிறது. முக்கோணத்தின் அடிப்பகுதியில் நிரப்புதலை வைக்கவும், பிடா ரொட்டியை ஒரு குழாயில் உருட்டவும், ரோலின் விளிம்பை சரிசெய்யவும். முட்டையின் வெள்ளைக்கரு. அடுப்பில் அல்லது ஆழமான வறுக்கவும்.

3. வறுத்த சீஸ். 1 செமீக்கு மேல் தடிமனாக இல்லாத சீஸ் துண்டுகளை முட்டையில் நனைத்து, பின்னர் பட்டாசுகள் மற்றும் எள் கலவையில் நனைக்கவும். பொன்னிறமாகும் வரை வாணலியில் வறுக்கவும்.

சாலட் இல்லாத விடுமுறை என்ன? விடுமுறை சாலட் சமையல்

சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களுடன் சாலட்

சம விகிதத்தில் நாம் வேகவைத்த கோழி மார்பகம், முட்டை, பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி மற்றும் சோளம் ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொள்கிறோம். நாம் பொருட்களை வெட்டி அவற்றை அடுக்குகளில் வைக்கிறோம்: கோழி-அன்னாசி-சோளம்-முட்டை. அனைத்து அடுக்குகளும் மயோனைசேவுடன் பூசப்பட்டுள்ளன. இறுதியில், நறுக்கப்பட்ட சாலட்டை தெளிக்கவும் வால்நட்.

அரிசியுடன் ஸ்க்விட் சாலட்

வேகவைத்த ஸ்க்விட் கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி, கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். முட்டைகளை நறுக்கவும். நறுக்கப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் வேகவைத்த அரிசியை ஒரு பாத்திரத்தில் கலந்து, சாலட்டை மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். பரிமாற, கீரை இலைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு தட்டில் முடிக்கப்பட்ட உணவை வைக்கவும்.

கேரட்டுடன் கொரிய புகைபிடித்த சிக்கன் சாலட்

நறுக்கிய கோழி, கேரட் மற்றும் கலக்கவும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம். மயோனைசே கொண்டு சீசன்.

முக்கிய டிஷ் மேசையின் முக்கிய அலங்காரமாகும்

முக்கிய அலங்காரம் மெனுவில் இல்லை என்றால் வீட்டில் என்ன வகையான பிறந்தநாள் அட்டவணை உள்ளது - சூடான இறைச்சி அல்லது மீன் உணவு?

பண்டிகை மேஜையில் சுவையான இறைச்சி

1. வேகவைத்த கோழி- இது எந்த அட்டவணைக்கும் ஒரு டிஷ் அசல் ரஷியன் பதிப்பு. பண்டிகை மற்றும் செயல்திறனை சேர்க்க, நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும் தரமற்ற விருப்பங்கள்இறைச்சி மற்றும் சாஸ்கள்.

கலக்கவும் வெங்காயம், சோயா மற்றும் மாதுளை சாஸ், மசாலாப் பொருட்களுடன் ஆலிவ் எண்ணெய் (பாப்ரிகா, பூண்டு, உப்பு, மிளகு), ஒரு கலப்பான் கொண்டு அடித்து ஸ்டார்ச் சேர்க்கவும். கோழி துண்டுகள் மீது விளைவாக சாஸ் ஊற்ற மற்றும் marinating குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். ஒரு மணி நேரம் கழித்து, கோழியை 190 டிகிரியில் ஒரு மணி நேரம் சுட வேண்டும்.

இறைச்சிக்கு தேன் சாஸ்- துருவிய இஞ்சி மற்றும் பூண்டு, மிளகாய்த்தூள் மோதிரங்கள் தேனுடன் கலந்து, சோயா சாஸுடன் சுவையூட்டப்படுகின்றன. ஆலிவ் எண்ணெய். சாஸில் கறி, உப்பு, மிளகு சேர்த்து, இறுதியாக எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் சாஸுடன் கோழியை பூசி அரை மணி நேரம் கழித்து சுடவும்.

நினைவில் கொள்வது முக்கியம்! இந்த சமையல் முழு சடலத்தையும் பயன்படுத்துவதில்லை, ஆனால் கோழி துண்டுகள்!

2. செர்ரி ஜாம் கொண்ட பன்றி இறைச்சி. இந்த நறுமண வறுவலைத் தயாரிக்க, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: செர்ரி ஜாம் மற்றும் ஒரு துளி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், எல்லாவற்றையும் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் டபாஸ்கோ சாஸுடன் கலக்கவும். மூலிகைகள் சேர்க்கவும் - நறுக்கப்பட்ட புதிய அல்லது உலர்ந்த கலவை.

பன்றி இறைச்சி ஒரு துண்டு விளைவாக இறைச்சி கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு. இறைச்சி பேக்கிங் முன் கூடுதலாக உப்பு. இறைச்சி மீது சிவப்பு ஒயின் ஊற்றுவதற்காக, உயர் விளிம்புகள் கொண்ட வடிவத்தில் சுடுவது அவசியம். டிஷ் தயார் செய்ய ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக எடுக்கும்;

முக்கிய உணவுக்கான மீன்

1. டொராடோ சிறந்தது பண்டிகை அட்டவணை. தயார் செய்ய எளிதானது மற்றும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றம். மீனை சுத்தம் செய்து, மசாலா மற்றும் உப்பு கலவையில் உருட்ட வேண்டும். அரை மணி நேரம் வரை ஊற வைக்கவும். ஒரு கிரில் பாத்திரத்தில் இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். மீன் சமைப்பதை முடிக்க, வெப்பத்தை குறைத்து, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் மற்றொரு மூன்று நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

அவரது மாட்சிமை கேக்

வீட்டில் பண்டிகை இரவு உணவை முடிக்க, பிறந்தநாளுக்கு மெனுவில் ஒரு கேக் இருக்க வேண்டும். எந்த வயதினரும் ஒரு பிறந்தநாள் நபர் ஒரு ஆசை மற்றும் மெழுகுவர்த்திகளை ஊதி மகிழ்ச்சியாக இருப்பார். குறிப்பாக அவரை நேசிக்கும் ஒருவரால் தயாரிக்கப்பட்ட கேக் மெழுகுவர்த்திகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டால். இருப்பினும், ஒரு கேக் எளிதானது அல்ல; அது உண்மையில் மிட்டாய் கலையின் உச்சம்.

நீங்கள் சமையல் திறமைகளால் வேறுபடுத்தப்படவில்லை என்றால், பிறகு பிறந்தநாள் கேக்கிற்கு, நீங்கள் ரெடிமேட் ஸ்பாஞ்ச், ஷார்ட்பிரெட் அல்லது வாப்பிள் கேக்குகளைப் பயன்படுத்தலாம்.. எந்த கிரீம் அவர்களுக்கு ஏற்றது: அமுக்கப்பட்ட பால், அல்லது கஸ்டர்ட், அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்ட பாரம்பரிய வெண்ணெய் கிரீம்.

நீங்கள் பழ அடுக்குகளைச் சேர்த்தால், கேக்கின் சுவை இன்னும் செழுமையாக மாறும். சமையல் பரிசோதனைகளுக்கு பயப்படாதவர்கள், ஆரம்பம் முதல் முடிவடையும் வரை நீங்களே கேக்கை தயார் செய்யலாம்.

பான்கேக் கேக்

ஒரு கிளாஸ் மாவு, ஒன்றரை கிளாஸ் பால், 3 முட்டை, மூன்றில் ஒரு பங்கு சோடா மற்றும் வினிகர் அதை அணைக்க.

• முட்டைகளை அடித்து, பாலில் ஊற்றவும், உப்பு சேர்க்கவும்.
• பால்-முட்டை கலவையில் மாவு சலிக்கவும்.
• இறுதியில் ஸ்லாக் சோடா சேர்க்கவும்.
• இதன் விளைவாக வரும் இடியிலிருந்து பாரம்பரிய அப்பத்தை நாங்கள் சுடுகிறோம்.

400 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, கண்ணாடி தூள் சர்க்கரை, வெண்ணிலா ஒரு சிட்டிகை.

நிரப்புவதற்கான பொருட்கள் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்துடன் கலக்கப்படுகின்றன.
குளிர்ந்த அப்பத்தை கிரீம் கொண்டு தடவப்பட்டு ஒருவருக்கொருவர் மேல் அடுக்கி வைக்கப்படுகிறது. கேக் குறைந்தது இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க வேண்டும்.

பின்னர் நீங்கள் சாக்லேட் சில்லுகள் அல்லது நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

கேக் "ப்ராக்"

95 கிராம் மாவு, 5 முட்டை, தானிய சர்க்கரை 130 கிராம், வெண்ணெய் 30 கிராம், கோகோ 20 கிராம் - ஒரு சாக்லேட் கடற்பாசி கேக்கிற்கான தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு.

மஞ்சள் கருவை வெள்ளையிலிருந்து பிரிக்கவும்.
சர்க்கரையின் பாதியை வெள்ளையுடனும், மற்ற பாதியை மஞ்சள் கருக் கொண்டும் அடிக்கவும்.
மஞ்சள் கருக்களில் கோகோவை ஊற்றவும், படிப்படியாக மாவு சேர்த்து, வெள்ளை நிறத்தில் கவனமாக மடியுங்கள்.

கவனம் செலுத்துங்கள்!மிக்சர் பயன்படுத்தக்கூடாது!

வெண்ணெய் உருக மற்றும் கவனமாக மாவை ஊற்ற.
சுமார் 40 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில், 20 செமீ விட்டம் கொண்ட ஒரு அச்சில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
பிஸ்கட் அச்சில் குளிர்கிறது.

1 மஞ்சள் கரு, 140 கிராம் அமுக்கப்பட்ட பால், 10 கிராம் கோகோ, வெண்ணிலா பை, 200 கிராம் வெண்ணெய், கலை. கிரீம்க்கு ஒரு ஸ்பூன் தண்ணீர் மட்டுமே தேவை.

மஞ்சள் கரு தண்ணீரில் கலந்து, அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கப்பட்டு, தொடர்ந்து கிளறி தடிமனாக கொண்டு வரப்படுகிறது.
வெண்ணிலாவுடன் வெண்ணெய் கலக்கவும்.
வெண்ணெய் மற்றும் சமைத்த குளிர்ந்த கிரீம் பகுதிகளாக அடிக்கவும்.
கோகோவைச் சேர்த்து, அது பஞ்சுபோன்ற கிரீம் ஆகும் வரை மிக்சியுடன் கலக்கவும்.
குளிர்ந்த பிஸ்கட்டை மூன்று அடுக்குகளாக வெட்டுங்கள்.
முதல் மற்றும் இரண்டாவது அடுக்குகளுக்கு கிரீம் தடவவும். கேக்கின் முழு மேற்பரப்பையும் ஜாம் அல்லது மர்மலேடுடன் மூடி வைக்கவும்.

வெண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் 75 கிராம். - படிந்து உறைவதற்கு.

கூறுகள் குறைந்த வெப்பத்தில் சூடுபடுத்தப்பட்டு மென்மையாகவும் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும் வரை கிளறவும்.
கேக் மீது தூறல் படிந்து விடும்.

மலிவான பிறந்தநாள் மெனு

வருடத்திற்கு ஒருமுறை பிறந்தநாள் வந்தாலும், பண்டிகை விருந்தில் சிந்தனையின்றி செலவிடுவது எப்போதும் சாத்தியமில்லை. பட்ஜெட்டில் பிறந்தநாள் அட்டவணையை ஒழுங்கமைக்க, முக்கிய விஷயம் பாரம்பரிய மலிவு தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது, ஆனால் அவற்றை அசல் வழியில் பரிமாறவும் அலங்கரிக்கவும்.

பிடா ரொட்டி மற்றும் நண்டு குச்சிகளின் பசி உங்கள் பாக்கெட்டை அதிகம் காயப்படுத்தாது. பருவகால தயாரிப்புகளிலிருந்து சாலட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. கோடையில் சாலட் தயாரிப்பது சிக்கனமாக இருக்கும் புதிய காய்கறிகள், மற்றும் குளிர்காலத்தில் மிகவும் திருப்திகரமான விருப்பத்தை தேர்வு செய்யவும் - கிளாசிக் ஆலிவர் அல்லது மிமோசா.

சூடான உணவுகளுக்கு, கோழியை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது - குறைந்தபட்ச உழைப்பு செலவுகள்.

கேக்கை பேக்கிங் இல்லாமல் செய்யலாம்: கிங்கர்பிரெட் க்யூப்ஸ், கொடிமுந்திரி மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை துண்டுகளாக வெட்டி, எல்லாவற்றையும் கலந்து புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரையை ஊற்றவும். கேக் நன்றாக ஊறவைத்த பிறகு, அதை மேசையில் பரிமாறவும்.

அனைத்து வகையான வெட்டுகளும் விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்

வீட்டில் கொண்டாடப்படும் பிறந்தநாள் அட்டவணைக்கான மெனு ஏற்கனவே தீர்மானிக்கப்பட்டால், வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தொத்திறைச்சி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி சுவையான நுணுக்கங்களைச் சேர்க்கலாம்.

கூறுகள் அழகாக ஒரு டிஷ் மீது வைக்கப்படுகின்றன, அதே பொருட்கள் மற்றும் மூலிகைகள் இருந்து செதுக்கப்பட்ட புள்ளிவிவரங்கள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் காய்கறிகள் அல்லது பாலாடைக்கட்டி கீற்றுகளிலிருந்து ரோஜாக்களை உருவாக்கலாம். துண்டுகளின் மேல் தூவப்பட்ட ஆலிவ் துண்டுகள் நேர்த்தியை சேர்க்கும்.

மாலை ஆரம்பத்திலிருந்தே பழத் துண்டுகளை காட்சிப்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது., பழம் அதன் கவர்ச்சியான புதிய தோற்றத்தை இழக்கக்கூடும். இனிப்புக்கு நெருக்கமாக அவற்றை மேசையில் வைப்பது நல்லது.

விடுமுறை அட்டவணைக்கு உணவுகளை அலங்கரிப்பதற்கான யோசனைகள்

உணவுகளை மிகவும் வினோதமான வழிகளில் அலங்கரிக்கலாம்:

• நீங்கள் சாலட்களை வழக்கத்திற்கு மாறான முறையில் வைக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு மோதிரத்தின் வடிவத்தில்;
• கீரை இலைகளிலிருந்து ரோஜாக்கள், பச்சை வெங்காய இறகுகளிலிருந்து சுருட்டை அல்லது வோக்கோசின் கிளைகளால் வெட்டுக்கள் மற்றும் பசியை அலங்கரிக்கவும்;
• சாலட்களை ஒரு பொதுவான உணவில் அல்ல, ஆனால் நேர்த்தியான ரொசெட்டுகளில் பகுதிகளாக பரிமாறலாம்;
• அன்று குழந்தைகள் தினம்பிறப்பு, முட்டை எலிகள், காளான்கள் மற்றும் முள்ளம்பன்றிகளிலிருந்து முழு உண்ணக்கூடிய கலவைகளை நீங்கள் உருவாக்கலாம்.

பரிசோதனை!புதிய சமையல் குறிப்புகளுக்கு பயப்பட வேண்டாம்! மகிழ்ச்சியுடன் சமைக்கவும், எந்த பண்டிகை விருந்தும் உங்களையும் உங்கள் விருந்தினர்களையும் மகிழ்விக்கும்.

உங்களை கவனித்து ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!

பிரிவில் உள்ள மிகவும் பிரபலமான கட்டுரைகளைத் தவறவிடாதீர்கள்:

பண்டிகை அட்டவணையை நீங்கள் ஒரு சிறப்பு மற்றும் அசல் வழியில் அலங்கரித்தால் எந்த பிறந்தநாளும் பிரகாசமாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்கும். அதை வேறுபடுத்துவது எது?

பண்டிகை அட்டவணை அலங்கார கூறுகள்

எந்த விடுமுறை அட்டவணையும் பின்வரும் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது:

• மேஜை துணி,
• நாப்கின்கள்,
• உணவுகள்,
• கட்லரி,
• மலர்கள்,
• மெழுகுவர்த்திகள்,
• டிரின்கெட்டுகள்.

மேஜை துணி

நிச்சயமாக ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் ஒரு சிறப்பு விடுமுறை மேஜை துணி உள்ளது, அல்லது ஒன்றுக்கு மேற்பட்டது, இது அலமாரியில் அலமாரியில் காத்திருக்கிறது மற்றும் குறிப்பாக சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் மட்டுமே வைக்கப்படுகிறது. "நண்பரின் சுவை மற்றும் நிறத்திற்கு எந்தப் பொருத்தமும் இல்லை" என்பதால், மேஜை துணியைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான பரிந்துரைகள் தேவையற்றதாக இருக்கும். சிலர் வெற்று, கண்டிப்பான கேன்வாஸ்களை விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் பிரகாசமான மற்றும் பல வண்ணங்களை விரும்புகிறார்கள். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், தொகுப்பாளினி பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரிப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார், மேலும் மேஜை துணி அலங்காரத்தின் ஒட்டுமொத்த வண்ணத் திட்டத்துடன் பொருந்துகிறது. மேஜை துணி வெற்று இருந்தால், அதை மாறுபட்ட வண்ணங்களின் கூறுகளுடன் பூர்த்தி செய்வது நல்லது. ஒளி நாப்கின்கள் மற்றும் உணவுகள் இருண்ட கேன்வாஸில் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும் மற்றும் நேர்மாறாகவும் இருக்கும்.

சரியாக இசையமைப்பது எப்படி என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், வயதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பெண்கள் 14 வயது முதல் இளைஞர்கள், மற்றும் 40 வயதுடைய பெண்கள் கூட! உங்கள் சொந்த கைகளால் பந்துகளில் இருந்து புள்ளிவிவரங்களை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்ற கேள்விக்கு பதிலைப் பெற, நாங்கள் தயாரித்த கட்டுரையை நீங்கள் படிக்கலாம்.

நாப்கின்கள்

ஓரிகமியை உருவாக்கும் கலையில் தேர்ச்சி பெற்றால், காகித நாப்கின்களிலிருந்து உண்மையான தலைசிறந்த படைப்புகளை உருவாக்கலாம். இல்லையெனில், நீங்கள் உங்களை உருவாக்குவதற்கு மட்டுப்படுத்தலாம் எளிய கைவினைப்பொருட்கள்- குறைந்தபட்சம் படகுகள் வடிவில். அவர்கள் மேஜையை மிகவும் கொடுப்பார்கள் அசல் தோற்றம். ஃபேப்ரிக் நாப்கின்களை விசிறி, ரொசெட் அல்லது சிறு கோபுரத்தின் வடிவில் மடிக்கலாம்.. நீங்கள் எளிமையான விருப்பத்தைத் தேடுகிறீர்களானால், நாப்கின்களை குழாய்களாக உருட்டி அழகான பின்னல் மூலம் கட்டவும். நீங்கள் அவற்றை கண்ணாடிகளில் வைக்கலாம் மற்றும் ஒரு நேரத்தில் ஒரு பூவை சேர்க்கலாம்: இந்த கலவை மிகவும் அழகாக இருக்கிறது.

உணவுகள்

பானம் கண்ணாடிகளை இடமிருந்து வலமாக வைக்க வேண்டும், மற்றும் அவர்களுக்கு சிறப்பு அலங்காரங்கள் தேவையில்லை, ஏனெனில் இது தேவையற்ற சிரமத்தை உருவாக்கலாம். கண்ணாடிகளில் நாப்கின்களை வைக்க மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது. க்கு அழகான இடம்தனிப்பட்ட உணவுகளுக்கு ஒரு பிளாட் ஸ்டாண்ட் தட்டு மற்றும் சற்று ஆழமான ஒரு மேல் வைக்கப்படும் - நேரடியாக உணவுக்காக. அவை மாறுபட்ட வண்ணங்களில் இருந்தால் நல்லது.

கட்லரி

சேவை விதிகளைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள் - சரியான இடம்கட்லரி நல்ல வடிவம். முட்கரண்டி தட்டின் இடதுபுறத்திலும், கத்தி மற்றும் ஸ்பூன் வலதுபுறத்திலும் இருக்க வேண்டும். அவர்கள் ஒரு துடைக்கும் மீது வைக்கலாம் அல்லது ஒரு அழகான ரிப்பனுடன் கட்டலாம்.

மலர்கள்

பூக்கள் இல்லாமல் பிறந்தநாள் முழுமையடையாது. விருந்தினர்கள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பிறந்தநாள் பையன் அல்லது பெண்ணுக்கு பூங்கொத்துகளை வழங்குவார்கள். அவற்றை ஒரு தனி இடத்தில் வைப்பது நல்லது, ஆனால் அவர்களுடன் பண்டிகை அட்டவணையை ஒழுங்கீனம் செய்யக்கூடாது. இந்த நிகழ்வின் முக்கிய ஹீரோவின் சிறப்பு ஆதரவை அனுபவிக்கும் நபரால் பரிசாக வழங்கப்பட்ட ஒரே ஒரு பூச்செண்டை நீங்கள் மேசையில் விடலாம். மொத்தத்தில், மக்கள் உணவு உண்ணும் அறையில் நீங்கள் ஒருபோதும் வலுவான மணம் கொண்ட பூக்களை விடக்கூடாது.. அவற்றின் வாசனை உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கும் மற்றும் தலைவலியை ஏற்படுத்தும்.

மெழுகுவர்த்திகள்

அவர்கள் எந்த அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கலாம். முன்கூட்டியே வாங்கக்கூடிய பல அசல் மெழுகுவர்த்திகள் உள்ளன. இருந்து மெழுகுவர்த்திகள் எளிய பாட்டில்கள், அதன் உள்ளே உருக முடியாத பிரகாசமான பொருட்களை வைக்கலாம். மணல் மற்றும் மலர்களால் அலங்கரிக்கப்பட்ட பல வண்ண ஓடுகளால் நிரப்பப்பட்ட சாதாரண கண்ணாடிகளும் மெழுகுவர்த்திகளாக செயல்படலாம்.

டிரின்கெட்ஸ்

விடுமுறை அட்டவணையில் எப்போதும் சிறிய டிரிங்கெட்டுகளுக்கு ஒரு இடம் உள்ளது, அது அட்டவணையை குறிப்பிடத்தக்க வகையில் அலங்கரிக்கும் மற்றும் அதிக இடத்தை எடுக்காது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அதை அவற்றின் அளவுடன் மிகைப்படுத்தக்கூடாது!

பயனுள்ள அட்டவணை அலங்காரங்கள், குழந்தையின் பிறந்தநாளுக்காகவோ அல்லது பெரியவரின் பிறந்தநாளுக்காகவோ, உப்பு மற்றும் மிளகு குலுக்கல்கள், விருந்தினர்களின் பெயர்களைக் கொண்ட அசல் தட்டுகள், பல வண்ண மிட்டாய்கள் நிரப்பப்பட்ட அழகான ஜாடிகள் ஆகியவை அடங்கும்.

சமைத்த உணவுகளை அலங்கரித்தல்

அலங்கரித்தல் உணவுகள் சிறப்பு கவனம் தேவை. பிறந்தநாள் நபரின் அட்டவணையில் சாலடுகள், குளிர் வெட்டுக்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள், சாண்ட்விச்கள், தின்பண்டங்கள், பக்க உணவுகள், பழங்கள் மற்றும், நிச்சயமாக, கேக் கொண்ட முக்கிய உணவுகள் இருக்க வேண்டும். முதலில், உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​தொகுப்பாளினிக்கு மிகவும் வெற்றிகரமானவற்றில் கவனம் செலுத்த வேண்டும், மேலும் அவற்றை வெற்றிகரமாக ஏற்பாடு செய்யுங்கள். நீங்கள் இதை ஒரு தனி தலைப்பாக செய்யலாம்.

பண்டிகை அட்டவணை "மலர் புல்வெளி"

அட்டவணை ஒரு பச்சை மேஜை துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும் - இது ஒரு துடைப்பாக இருக்கும். நாங்கள் அதை வடிவமைக்கத் தொடங்குகிறோம். விருந்தினர்களுக்கான தட்டுகளை நாங்கள் அமைக்கிறோம், அதை நாங்கள் அழகாக அமைக்கப்பட்ட பச்சை காகித நாப்கின்களால் மூடுகிறோம். இயற்கையாகவே, நீங்கள் பொருத்தமான நிறத்தின் தட்டுகளை தேர்வு செய்யலாம். நாங்கள் அவற்றில் கண்ணாடிகளை வைக்கிறோம், அதன் உள்ளே சிவப்பு துணி நாப்கின்களிலிருந்து ரோஜாக்களையும், வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து அல்லிகளையும் உருவாக்குகிறோம். ஒரு தொழில்முறை அல்லாதவர் கூட இதைச் செய்ய முடியும். மேசையின் நடுவில் பிறந்தநாள் பெண் அல்லது பையனுக்கு புதிய பூக்களின் பூச்செண்டு வைக்கிறோம். அடுத்து - உங்கள் கற்பனையின் படி: பல கண்ணாடிகளில் பச்சை கொத்துகள், ஒரு நேரத்தில் சிறிய மலர்ஒவ்வொரு கண்ணாடியிலும், பூக்களின் வடிவத்தில் மெழுகுவர்த்திகள் அல்லது மெழுகுவர்த்திகள், காளான்களின் வடிவத்தில் உப்பு ஷேக்கர்கள், பொதுவான தோற்றத்துடன் தொடர்புடைய பல்வேறு அலங்கார கூறுகள். எஞ்சியிருப்பது உணவுகளின் அலங்காரம் மட்டுமே. யார் மற்றும் எதை நிரப்ப முடியும்?

பெண் பூச்சிகள்

தக்காளியைப் பயன்படுத்தி, லேடிபக் வடிவத்தில் சாண்ட்விச்களுடன் ஒரு உணவை அலங்கரிக்கிறோம். கீரைகள் சேர்க்கவும். நிரப்புதல் உங்கள் சுவைக்கு மேல், அரை தக்காளியை வெட்டி (ஆனால் அனைத்து வழிகளிலும் அல்ல) லேடிபக் இறக்கைகளை உருவாக்க சிறிது பிரிக்கவும். ஆலிவ்களிலிருந்து தலை மற்றும் கருப்பு புள்ளிகளை உருவாக்குகிறோம்.

சூரியகாந்தி

சூரியகாந்தி சாலட்டுக்கான அழகான மற்றும் எளிமையான வடிவமைப்பு பல சமையல் குறிப்புகளுக்கு ஏற்றது. சாலட்டின் மேற்புறத்தில் மயோனைசே பூசப்பட்டு, நறுக்கிய முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் தெளிக்கப்பட்டு, திராட்சை, கொடிமுந்திரி துண்டுகள் அல்லது வெட்டப்பட்ட ஆலிவ்கள் ("சூரியகாந்தி விதைகள்") இடங்களில் வைக்கப்படுகின்றன. சுற்று சில்லுகள் ("இதழ்கள்") அவற்றைச் சுற்றி வைக்கப்படுகின்றன. ஒரு முள்ளம்பன்றி, ஒரு ஸ்டம்ப் அல்லது ஒரு கூடு வடிவத்தில் வடிவமைக்கப்பட்ட சாலட் ரெசிபிகளும் உள்ளன, அவற்றின் இருப்பு துடைப்பதிலும் பொருத்தமானது.

காளான்கள்

அடைத்த முட்டை - காளான் வடிவம். முட்டையை குறுக்காக இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, ஒரு பாதியை அடர்த்தியான கருப்பு தேநீரில் பல நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். அவள் பெறுவாள் பழுப்பு- இது எங்கள் தொப்பியாக இருக்கும். நாம் மஞ்சள் கரு, வறுத்த காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், மயோனைசே ஆகியவற்றின் கலவையுடன் இரண்டாவது பகுதியை அடைத்து, கீழே நிரப்பப்பட்ட ஒரு டிஷ் மீது வைக்கிறோம். தொப்பியை மேலே வைக்கவும்.

பட்டாம்பூச்சி

பழங்களை வெட்டி, பட்டாம்பூச்சி வடிவத்தில் டிஷ் அலங்கரிக்கவும். ஆரஞ்சு, டேன்ஜரைன், அன்னாசி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, கிவிஸ் மற்றும் வாழை வட்டங்களில் இருந்து அவளது சிறகுகளை உருவாக்குகிறோம்.

பூக்கள் மற்றும் புல்

நாங்கள் இறைச்சி மற்றும் சீஸ் துண்டுகளை பூக்கள் வடிவில் போடுகிறோம், மூலிகைகள் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் கிரீம் இருந்து பூக்கள் ஒரு கேக் வாங்க அல்லது செய்ய. துப்புரவு மூடப்பட்டுள்ளது!

ஃபெங் சுய் படி அட்டவணை அமைப்பு

ஃபெங் சுய் என்பது மிகவும் பிரபலமான சீன அறிவியல் ஆகும், இது உள்துறை பொருட்களின் சரியான மற்றும் இணக்கமான இடத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அதன் முக்கிய குறிக்கோள் இருப்பை மேம்படுத்துவதாகும்: மிகவும் வசதியான மற்றும் சாதகமான வீடு, மிகவும் வெற்றிகரமான மற்றும் மகிழ்ச்சியான வாழ்க்கை இருக்கும். ஒரு பண்டிகை அட்டவணை அமைக்கும் போது, ​​ஃபெங் சுய் மறக்க முடியாத பிறந்தநாளுக்கு பின்வரும் உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறது.

அட்டவணை

அவர் குடியிருப்பின் மிகப்பெரிய அறையில் - வாழ்க்கை அறையில் அமைந்திருக்க வேண்டும். ஒரு சுற்று அல்லது ஓவல் வடிவ அட்டவணை சிறந்தது. இது கொண்டாட்டத்தில் இருக்கும் அனைவருக்கும் இனிமையான தொடர்பு, நெருக்கம் மற்றும் ஒற்றுமையை உறுதி செய்யும். மேஜையில் அமர்ந்திருக்கும் விருந்தினர்கள், தேவைப்பட்டால், மற்றவர்களுக்கு இடையூறு விளைவிக்காமல், அதைச் சுற்றிலும் எளிதாகச் செல்லக்கூடிய வகையில் அமைக்கப்பட வேண்டும்.. இது விருந்தினர்களை மிகவும் வசதியாகவும் வசதியாகவும் உணர வைக்கும். டேபிள் லைட்டிங் மற்றொரு முக்கியமான விவரம். அனைத்து ஃபெங் சுய் விதிகளுக்கும் பிரகாசமான மற்றும் சீரான விளக்குகள் தேவை. மேஜையில் வெள்ளை, மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்சு மெழுகுவர்த்திகள் இருப்பது குறிப்பாக நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கும். இந்த வண்ணங்கள் பிறந்தநாளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை.

மேஜை துணி

ஃபெங் சுய் இயற்கை துணிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட மேஜை துணிகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறது, குறிப்பாக கைத்தறிக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது. இந்த பொருள் ஒரு இனிமையான ஒளி மற்றும் ஊக்குவிக்கிறது நல்ல மனநிலைமற்றும் தொடர்பு எளிமை. மேஜை துணியின் நிறம் வெளிர் நிறமாக இருக்க வேண்டும்.

அத்தகைய நுணுக்கம் இருந்தாலும்: நீங்கள் சந்தேகிக்கும் நபர்கள் உங்களைப் பார்க்க வருவார்கள் என்று நீங்கள் எதிர்பார்க்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் ஆக்கிரமிப்பு அல்லது இருண்ட வண்ணங்களின் மேஜை துணியைப் பயன்படுத்தலாம் - சிவப்பு, அடர் பச்சை, நீலம். கெட்டவர்களின் தீய எண்ணங்களிலிருந்து இந்த நிறங்கள் உங்களைப் பாதுகாக்கும்.

நாப்கின்கள்

அவற்றை ஒரு சிறப்பு வழியில் மடிப்பதன் மூலம், ஒரு குறிப்பிட்ட சந்தர்ப்பத்திற்கான ஆற்றலை நீங்கள் ஈர்க்கலாம். நாப்கின்கள் கூர்மையான மூலைகளுடன் மடிந்திருந்தால், இது உரிமையாளர்களுக்கு பாதுகாப்பைக் கொடுக்கும் மற்றும் அவர்களுக்கு நம்பிக்கையைத் தரும். நீங்கள் ஒரு சூடான மற்றும் கனிவான சூழலில் விடுமுறையை செலவிட விரும்பினால், நீங்கள் எந்த கூர்மையான மூலைகளையும் தவிர்க்க வேண்டும்.

டேபிள்வேர்

விடுமுறை அட்டவணைக்கான கட்லரி மற்றும் டேபிள்வேர் பற்றிய மிக முக்கியமான விஷயம் அவற்றின் பாவம் செய்ய முடியாத தூய்மை. எல்லாம் பிரகாசமாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்க வேண்டும்: இது ஃபெங் சுய் மட்டுமல்ல, விதிகளின் தேவையும் கூட நல்ல நடத்தை. படிகக் கண்ணாடிகள் மற்றும் சாலட் கிண்ணங்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, இது எண்ணங்களின் தூய்மை மற்றும் வெளிப்படைத்தன்மையை உறுதி செய்யும், மேலும் இருப்பவர்களிடையே நம்பிக்கையின் சூழ்நிலையை உருவாக்கும். எதிர்மறை ஆற்றலை ஈர்ப்பதைத் தவிர்க்க கிளாசிக் வட்ட வடிவத்துடன் தட்டுகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. நீங்கள் விரும்பினால் அசல் வடிவமைப்புசதுர மற்றும் செவ்வக உணவுகள் வடிவில், அவற்றின் மூலைகள் சிறிது துண்டிக்கப்பட்டிருப்பதை உறுதி செய்யவும்.

நிறங்கள்

விடுமுறை அட்டவணைக்கான வண்ணங்களை மஞ்சள்-பச்சை நிற டோன்களில் வைத்திருப்பது நல்லது, இது உங்கள் பசியை மேம்படுத்தி அமைதியைக் கொண்டுவரும்.

அட்டவணை அமைக்கும் போது மந்திர ரகசியங்கள்

பழங்காலத்திலிருந்தே சில பழக்கவழக்கங்கள் உள்ளன. எது பொய், எது உண்மை என்று தெரியவில்லை. ஆனால் முன்னோர்களின் நம்பிக்கைகள் இன்னும் சில பகுத்தறிவு தானியங்களைக் கொண்டுள்ளன, ஏனென்றால் ஒவ்வொரு நகைச்சுவையிலும் கூட ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உண்மை உள்ளது.

• ஒரு அமைதியான நபரைப் பேச வைக்க, அவரது கரண்டியை குவிந்த பக்கமாக மேலே வைக்கவும்.
• உரையாடல் பெட்டியை நடுநிலையாக்க, ஒரு கற்றாழை ஊசியை அவரது தட்டின் கீழ் மறைக்கவும் - இது அமைதியின் சின்னம்.
• வெளிப்படையான எதிரிகளின் தட்டுகளின் பின்புறத்தில் ஐந்து புள்ளிகள் கொண்ட பென்டாகிராம்களை வரையவும் - அவர்கள் சமாதானம் செய்வார்கள்.
• வாதிடுபவர்களின் கட்லரி - முட்கரண்டி மற்றும் கத்தி - குறுக்கு வழியில் வைக்கவும்.
• பெருந்தீனியை தட்டின் கீழ் மறை வளைகுடா இலை- இது அவரது பசியைக் கட்டுப்படுத்தும்.
• குடிப்பவரின் முன் கண்ணாடியை தலைகீழாக வைத்து, அவர் தனது சொந்த கைகளால் அதைத் திருப்புவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
• ஒரு பெண்ணின் திருமணத்திற்கு உதவ, ஒரு பட்டு நூலில் இருந்து ஒரு மோதிரத்தை கட்டி அவளது தட்டின் கீழ் வைக்கவும்.
• ஏழைகளுக்கு, மேஜை துணியின் கீழ் ஒரு நாணயத்தை வைக்கவும்.
• நீங்கள் எதையாவது ஒப்புக்கொள்ள விரும்பும் நபருக்கு எதிரே, ஒரு சிறிய துண்டு வெண்ணெயுடன் ஒரு சாஸரை வைக்கவும், இதனால் அது மென்மையாகவும் நெகிழ்வாகவும் மாறும்.
• உங்கள் பிறந்தநாள் விழாவை வேடிக்கையாகச் சேர்க்க, கண்ணாடிகளில் நாப்கின்களை மூலைகள் மேல்நோக்கி வைக்கவும்.

அதை ஈடுகட்ட முடியவில்லையா? கஷ்டப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை - எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் ஆயத்த விருப்பம்எங்கள் கட்டுரையிலிருந்து. உங்கள் அத்தையின் ஆண்டுவிழாவில் காமிக் வாழ்த்துக்களை எழுதும்போது என்ன கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்? அவளுடைய நகைச்சுவை உணர்வு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். காதலர் தினக் கவிதைகள் ரொமான்டிக்காக இருக்க வேண்டியதில்லை. பின்வரும் முகவரியில் நீங்கள் சிறந்த விருப்பங்களைக் காண்பீர்கள்.

மிக முக்கியமாக, மகிழ்ச்சியாகவும், மகிழ்ச்சியாகவும் இருங்கள், உங்கள் உற்சாகம் நிச்சயமாக உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு அனுப்பப்படும், மேலும் உங்களுக்கு ஒரு அற்புதமான பிறந்தநாள் இருக்கும்! முடிவில், நாப்கின் மற்றும் எளிய மோதிரத்தைப் பயன்படுத்தி விடுமுறை அட்டவணையில் ஒரு தட்டை எப்படி அலங்கரிக்கலாம் என்பதைக் காட்டும் வீடியோவைப் பார்க்க உங்களை அழைக்கிறோம்: http://www.youtube.com/watch?v=K_tEZ9szHeQ

அட்டவணை அமைப்பில் உணவுகள், கட்லரி மற்றும் அலங்காரம் ஆகியவற்றின் சரியான ஏற்பாடு அடங்கும். அதன் வடிவமைப்பு நேரடியாக இலக்கு இலக்கை சார்ந்துள்ளது; ஆனால் எந்தவொரு நிகழ்விற்கும் சில விதிகள் பின்பற்றப்பட வேண்டும்.

இயற்கையாகவே, ஒரு உண்மையான கொண்டாட்டத்தை ஏற்பாடு செய்வதற்காக, உங்களுக்கு ஒரு பெரிய, வசதியான மண்டபம் தேவை, அங்கு நீங்கள் அழைக்கப்பட்ட அனைத்து விருந்தினர்களுக்கும் இடமளிக்க முடியும், மேலும் நீங்கள் அழகான உணவுகள், மேஜை துணி, கட்லரி மற்றும் பலவிதமான பண்டிகை உணவுகளையும் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். ஒவ்வொரு தட்டுக்கு அருகிலும் கத்திகள், முட்கரண்டிகள், கரண்டிகள், கண்ணாடிகள் மற்றும் கண்ணாடிகள் உள்ளன. ஒரு விதியாக, அனைத்து சாதனங்களும் பொதுவாக தனிப்பட்ட மற்றும் துணை என பிரிக்கப்படுகின்றன. பிந்தையது பொதுவான உணவுகளிலிருந்து உணவை எடுக்கப் பயன்படுகிறது, இதில் ஸ்பூன்கள், ஃபோர்க்ஸ், டாங்ஸ், ஸ்கூப்கள் மற்றும் பல உள்ளன. துணை முட்கரண்டிகள் மற்றும் கரண்டிகளைப் பயன்படுத்தி, அவர்கள் பொதுவான உணவுகளில் இருந்து உணவை தங்கள் தட்டில் வைக்கிறார்கள், ஸ்பூன் உள்ளே இருக்கும் போது வலது கை, மற்றும் முட்கரண்டி இடதுபுறத்தில் உள்ளது. சாஸ்கள் மற்றும் சூடான சூப்கள் மேஜை துணி மீது சொட்டு இல்லை என்று, மிகவும் கவனமாக ladles வழங்கப்படுகின்றன. இது நடந்தால், அனைவரின் கவனத்தையும் ஈர்க்காமல், கறை படிந்த பகுதியை துடைக்கும் துணியால் துடைக்கலாம்.

பாரம்பரிய வடிவமைப்பு என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட வரிசையை குறிக்கிறது, அதில் உணவுகள் மேஜையில் வைக்கப்படுகின்றன. முதலில், பீங்கான் அல்லது மண் பாத்திரங்கள் வைக்கப்பட்டு, கட்லரி வைக்கப்பட்டு, பின்னர் கண்ணாடிகள், ஷாட் கண்ணாடிகள், கண்ணாடி பொருட்கள் மற்றும் படிகங்கள்.

அட்டவணை அமைப்பின் புகைப்படம் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது:

அலங்கரிக்கும் போது துணி மற்றும் காகித நாப்கின்கள் கணிசமான முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை. துணிகள் ஒட்டுமொத்த வடிவமைப்பை இணக்கமாக பூர்த்தி செய்ய முடியும், அவை அதிநவீன மற்றும் நேர்த்தியானவை. ஆசாரத்தின் படி, விருந்தினர்கள் தங்கள் ஆடைகளை கறைபடுத்தாதபடி தங்கள் மடியில் வைக்கிறார்கள். உணவின் போது அல்லது அதற்குப் பிறகு உங்கள் உதடுகளையும் கைகளையும் துடைக்க காகித நாப்கின்களைப் பயன்படுத்தவும்.

பிறந்தநாள் மற்றும் நிறைய புகைப்படங்களுக்கான அட்டவணை அமைப்பு

பெயர் நாள் என்பது பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் மிகவும் பிடித்த விடுமுறை நாட்களில் ஒன்றாகும், எனவே பிறந்தநாளுக்கான அட்டவணை அமைப்பு நேர்த்தியான, அசல் மற்றும் பிரகாசமாக இருக்க வேண்டும்.

அலங்காரத்தில் ஒரு பெரிய பங்கு மேஜை துணிக்கு வழங்கப்படுகிறது. இது வெற்று பனி வெள்ளை அல்லது, மாறாக, வண்ணமயமானதாக இருக்கலாம். மேலும் அதில் உள்ள சரிகை வடிவங்கள் மேசைக்கு ஒரு புனிதமான தோற்றத்தைக் கொடுக்கும். கறை தோன்றுவதைத் தடுக்க, மேஜை துணியின் மேல் எண்ணெய் துணி வைக்கப்படுகிறது.

தீய பழக் கூடைகள், இனிப்புகள் மற்றும் சாலட்களுக்கான படிகக் குவளைகள், பீங்கான் தட்டுகள் மற்றும் நேர்த்தியான கண்ணாடிகள் போன்ற மேஜைப் பாத்திரங்கள் இல்லாமல் பிறந்தநாளுக்கான மேசை அமைப்பு முழுமையடையாது.

அழைக்கப்பட்ட விருந்தினர்களின் எண்ணிக்கையைப் பற்றி முன்கூட்டியே சிந்திக்க வேண்டியது மிகவும் முக்கியம், இதனால் சங்கடமான சூழ்நிலைகளைத் தவிர்க்க அனைவருக்கும் போதுமான உபகரணங்கள் உள்ளன.

பிறந்தநாள் நபருக்கு அருகில் பூக்களின் குவளை வைக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது தலையிடவோ அல்லது பார்வையைத் தடுக்கவோ இல்லை. பழ கூடைகள் மேஜையின் இருபுறமும் வைக்கப்படுகின்றன, முன்னுரிமை அதே.

இதற்குப் பிறகு, ரொட்டி மற்றும் சாண்ட்விச்களுடன் பல ஸ்டாண்டுகள் ஒன்றிலிருந்து மற்றொன்று மற்றும் பானங்கள் ஒரே தூரத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. தட்டுகளைப் பொறுத்தவரை, பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட விதி உள்ளது - ஒருவருக்கொருவர் அரை மீட்டர் தொலைவில் வைக்க வேண்டும், மேலும் அவை மேசையின் விளிம்பிலிருந்து ஒரு சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும். ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பத்தில் பொருந்தாத கோப்பைகள் மற்றும் தட்டுகளைப் பயன்படுத்துவது மோசமான வடிவமாகக் கருதப்படுகிறது, எனவே சேவையிலிருந்து உணவுகளை எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது, ஏனென்றால் அவை அழகாக மட்டுமல்ல, அதே போல் இருக்கும்.

இது பின்வருமாறு ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது: முதலாவதாக, இரண்டாவது பாடநெறிக்கு மேலோட்டமான தட்டுகள் வைக்கப்படுகின்றன, முதல் படிப்புகளுக்கு பெரியவை வைக்கப்படுகின்றன, மேலும் மேல் சிறியவை, அவை பசியின்மைக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

கட்லரியின் ஏற்பாடு அதன் சொந்த தனித்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது: இடதுபுறத்தில் ஒரு முட்கரண்டி, வலதுபுறத்தில் ஒரு ஸ்பூன் மற்றும் மேஜை கத்தி, மற்றும் கரண்டி மற்றும் முட்கரண்டி குழிவான பக்கமாக மேலே இருக்க வேண்டும். காகித நாப்கின்கள் இடது பக்கத்தில் போடப்பட்டுள்ளன. கண்ணாடிகள், ஷாட் கண்ணாடிகள் மற்றும் கண்ணாடிகள் பெரிய கொள்கலனில் தொடங்கி இடமிருந்து வலமாக இறங்கு வரிசையில் அமைக்கப்பட்டுள்ளன.

விடுமுறையை குளிர்ந்த உணவுகளுடன் தொடங்குவது வழக்கம்: சாலடுகள், பசியின்மை, சாண்ட்விச்கள், பின்னர் சூடான உணவுகள் மற்றும் இனிப்பு வழங்கப்படுகிறது. வெப்பமானது பொதுவாக முதல் மற்றும் இரண்டாவது ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. ஒவ்வொரு சாலட் கிண்ணத்திலும் ஒரு ஸ்பூன் இருப்பதை தொகுப்பாளினி சரிபார்க்க வேண்டும், இதனால் விருந்தினர்கள் அதை பரிமாற வசதியாக இருக்கும்.

பண்டிகை அட்டவணை பெரியவர்களைப் போலவே குழந்தைகளுக்கும் அமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் இப்போது பல பெற்றோர்கள் சாத்தியமான காயங்கள் மற்றும் விலையுயர்ந்த செட் உடைவதைத் தடுக்க பிளாஸ்டிக் உணவுகளைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள். கூடுதலாக, இன்று பிளாஸ்டிக் கண்ணாடிகள் மற்றும் தட்டுகள் தங்கள் பிரகாசமான மற்றும் அசல் மகிழ்ச்சி தோற்றம்நீங்கள் செய்ய அனுமதிக்கிறது குழந்தைகள் அட்டவணைநேர்த்தியான மற்றும் வண்ணமயமான.

உங்களுக்குத் தெரியும், குழந்தைகளுக்கு ஒரு பெரிய இனிப்பு பல் உள்ளது, எனவே நீங்கள் இனிப்புகளுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும்: கேக்குகள், குக்கீகள், மிட்டாய்கள், ஐஸ்கிரீம், இது அழகான குவளைகள் மற்றும் பிற இனிப்புகளில் வழங்கப்பட வேண்டும். பழங்களை வழக்கத்திற்கு மாறாக வெட்டி விநியோகிக்கலாம்.

சாறுகள், compotes, பழ பானங்கள், தேநீர் அல்லது காபி குழந்தைகளுக்கு ஏற்ற பானங்கள். மற்றும் நிச்சயமாக, கொண்டாட்டத்தின் முக்கிய பண்பு ஒரு அழகான பிறந்தநாள் கேக் இருக்கும்.

DIY பண்டிகை அட்டவணை அமைப்பு

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும், எந்தவொரு சிறப்பு நிகழ்வுக்கும் தயாராகி, பண்டிகை அட்டவணையை முடிந்தவரை சிறப்பாக அலங்கரிக்க முயற்சிக்கிறார். ஆனால் அதை மறைப்பதற்கு முன், அது எந்த பாணியில் அலங்கரிக்கப்படும் என்பதை நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டும்.

முதலாவதாக, தேர்வு உணவுகள் மற்றும் மேஜை துணியின் வடிவமைப்பு மற்றும் வண்ணங்களைப் பொறுத்தது, மேலும் மேஜை துணியுடன் பொருந்தக்கூடிய உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதை விட உணவுகளுடன் பொருந்தக்கூடிய மேஜை துணியைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் எளிதானது. உங்கள் வீட்டு ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் மென்மையான, நேர்த்தியான படிகங்கள், பனி வெள்ளை மேஜை துணி மற்றும் ஸ்டார்ச் செய்யப்பட்ட துணி இருந்தால், வெள்ளை நாப்கின்கள் அதனுடன் சரியாகச் செல்லும். அற்புதமான அலங்காரம்படிக குவளைகளில் பூங்கொத்துகள் இருக்கும். பீங்கான் உணவுகளுக்கு ஒரு துணியைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் எளிதானது, ஏனென்றால் எந்த சேர்க்கைகள் மற்றும் பாகங்கள் அதில் அழகாக இருக்கும்.

பல்வேறு வடிவங்களில் மடிக்கப்பட்ட வண்ண அல்லது வெற்று நாப்கின்களின் வடிவத்தில் கூடுதல் திருப்பத்தை நீங்கள் சேர்த்தால் பண்டிகை அட்டவணை அமைப்பு மிகவும் நேர்த்தியாக மாறும். மிக முக்கியமாக, மேஜை துணி, உணவுகள் மற்றும் நாப்கின்கள் ஒருவருக்கொருவர் இணைக்கப்பட வேண்டும்.

ஒரு வெற்று மேஜை துணி மிகவும் நடைமுறைக்குரியது, அதில் நீங்கள் எந்த நிறத்தின் உணவுகளையும் வைக்கலாம். இன்னும் முறையான தோற்றத்தைக் கொடுக்க, அது ஒரு பட்டு நாடாவால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. மேஜையில் ஒரு நேர்த்தியான காபி சேவை இருந்தால், ஒரு மேஜை துணி மற்றும் சரிகை கொண்ட நாப்கின்கள் அதற்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும்.

ஒரு சிறப்பு வழியில் மடிந்த காகித நாப்கின்கள் தோற்றத்தை முடிக்க உதவும். இந்தத் தயாரிப்புகளின் பல்வேறு வகைகளுக்கு நன்றி, திருமணமாக இருந்தாலும், எந்தவொரு நிகழ்விற்கும் எளிதாகத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். புத்தாண்டு, காதலர் தினம் மற்றும் பிற விடுமுறை நாட்கள். சேவைகளின் தொகுப்பில் இப்போது சேர்க்கப்பட்டுள்ள சிறப்பு வைத்திருப்பவர்கள், நாப்கின்களைப் பாதுகாக்க உங்களுக்கு உதவும்.

பண்டிகை அட்டவணையில் மெழுகுவர்த்திகள் மற்றும் மெழுகுவர்த்திகள் அறையில் ஒரு சிறப்பு, தனித்துவமான சூழ்நிலையை உருவாக்கி நிகழ்வை அலங்கரிக்கின்றன. எந்தவொரு கொண்டாட்டத்திலும் இந்த பண்புக்கூறுகள் பொருத்தமானதாக இருக்கும், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவற்றுடன் விளக்குகளை மாற்றுவது அல்ல, ஏனெனில் பண்டிகை அட்டவணை நன்றாக எரிய வேண்டும். மெழுகுவர்த்திகளின் நிறம் நாப்கின்கள் அல்லது மேஜை துணி, உணவுகள் அல்லது கண்ணாடிகள் போன்ற அதே வண்ணத் திட்டத்தில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும்.

ஃபிர் கிளைகளுடன் மெழுகுவர்த்திகளில் வெள்ளை அல்லது சிவப்பு மெழுகுவர்த்திகளால் அலங்கரித்தால் புத்தாண்டு மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் அட்டவணை முழு விடுமுறை சூழ்நிலையையும் தெரிவிக்கும். நீங்கள் அவற்றை ஏற்பாடு செய்யலாம் மலர் ஏற்பாடுஅல்லது பூங்கொத்துகளுக்கு இடையில், அல்லது பூ வைத்திருப்பவர்களுக்கு திருகப்படுகிறது, இதனால் மெழுகுவர்த்திகள் பூங்கொத்துகளுக்கு மேலே உயரும். இந்த அட்டவணை அமைப்பு எப்படி இருக்கும் என்பதை நீங்கள் இங்கே காணலாம்.

விடுமுறைக்கான அட்டவணை அமைப்பு அனைத்து வகையான விஷயங்கள் மற்றும் பொருள்களால் பூர்த்தி செய்யப்படலாம், எடுத்துக்காட்டாக, பட்டு ரிப்பன்கள், இது உணவுகளின் தொனியுடன் பொருந்துகிறது. அவை வடிவங்களை உருவாக்க அல்லது பூங்கொத்துகளிலிருந்து கட்லரிக்கு அனுப்பப் பயன்படுகின்றன, இதன் மூலம் மென்மையான கோடுகள் மற்றும் மோதிரங்களை உருவாக்குகின்றன.

நவீன பண்டிகை அட்டவணையில் பல்வேறு வெள்ளி சிலைகளும் அசாதாரணமானது அல்ல. இறுதியாக, பூக்கள் அட்டவணை அமைப்பில் ஒரு கட்டாய உறுப்பு ஆகும். ஒழுங்காக அலங்கரிக்கப்பட்ட மற்றும் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட பூங்கொத்துகள் மனநிலையை உயர்த்தவும், விடுமுறை நடைபெறும் அறையில் வசதியை உருவாக்கவும், மேசை அமைப்பிற்கு வசீகரத்தையும் அழகையும் சேர்க்க உதவுகின்றன.

வீட்டு அட்டவணை அமைப்பு

ஒரு விதியாக, வீட்டு அட்டவணையை அமைப்பது வார இறுதி நாட்களில், குடும்பம் ஒன்று கூடும் வாய்ப்பைப் பெறுகிறது சாப்பாட்டு மேஜைமுழு நிரப்பு. அத்தகைய வழக்குக்கு தயாராகுங்கள் சுவையான உணவுகள், குடும்ப உறுப்பினர்களால் பிரியமானவர், நிதானமான உரையாடல்கள் நடத்தப்படுகின்றன, அத்தகைய இரவு உணவின் போது நேரம் மிகவும் இனிமையாகவும் உண்மையாகவும் கடந்து செல்கிறது.

நன்கு அமைக்கப்பட்ட, அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட அட்டவணை குழந்தைகளுக்கு கட்லரிகளை சரியாகப் பயன்படுத்தக் கற்றுக்கொடுக்கிறது, நல்ல பசியை ஊக்குவிக்கிறது, மேலும் அதில் அமர்ந்திருக்கும் வீட்டு உறுப்பினர்களுக்கு மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது.

காலை உணவுக்கான அட்டவணை அமைப்பு

காலை உணவுக்கான அழகியல் அட்டவணை அமைப்பு நாள் முழுவதும் மனநிலையை உயர்த்துகிறது, ஆனால் அது அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளது. முதலில், பசியின்மைக்கான தட்டுகள் வைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் சாஸர்களில் கோப்பைகள் அல்லது கண்ணாடிகள். கோப்பையின் கைப்பிடி மற்றும் சாஸரில் உள்ள ஸ்பூன் வலதுபுறத்தில் இருக்க வேண்டும், இதனால் அவை பயன்படுத்த வசதியாக இருக்கும். முட்டை, வேகவைத்த "மென்மையான வேகவைத்த" அல்லது "ஒரு பையில்", ஒரு நீண்ட காலில் ஒரு சிறப்பு நிலைப்பாட்டில் பரிமாறப்படுகிறது, இது ஒரு முட்டை கரண்டியுடன் ஒரு சிற்றுண்டி தட்டில் வைக்கப்படுகிறது (இதற்காக ஒரு பிளாஸ்டிக் சாதனத்தைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, ஒரு உலோக ஸ்பூன் மாறும் என்பதால் கெட்ட வாசனை) கஞ்சி ஒரு ஆழமான தட்டில் ஊற்றப்படுகிறது, இது சிற்றுண்டி பட்டியில் வைக்கப்படுகிறது. சூடான பானங்கள்: தேநீர், காபி, கோகோ ஒரு டீபாட் அல்லது காபி பானையில் இருந்து கோப்பைகளில் ஊற்றப்படுகின்றன, அவை மேசையின் நடுவில் அல்லது பக்கத்தில் வைக்கப்படுகின்றன, இதனால் அவை வெளியே எடுக்க வசதியாக இருக்கும். பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் சாண்ட்விச்கள் ஒரு பரந்த தட்டில் வைக்கப்பட்டுள்ளன, வெண்ணெய், ஒரு தட்டு தேன், ஜாம் அல்லது ஜாம், மற்றும் ஒரு சர்க்கரை கிண்ணம் மற்றும் உப்பு ஷேக்கரும் மேசையில் வைக்கப்பட்டுள்ளன.

பல நாப்கின்களின் ஒரு சிறிய தொகுப்பு மற்றும் ஒரு தேநீர் தொட்டிக்கான காப்பு (காபி பானை) மேசையை அலங்கரித்து வசதியை உருவாக்கும். இந்த தொகுப்பு அதே பொருளில் இருந்து அதே பாணியில் செய்யப்பட வேண்டும். கிளாசிக் விருப்பம்எதற்கும் பொருந்தக்கூடிய சரிபார்க்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் தொகுப்பாகக் கருதப்படுகிறது சமையலறை உள்துறை. காகித நாப்கின்களைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் நடைமுறை மற்றும் மலிவானது, அவை சாதனத்தின் கீழ் அல்லது ரொட்டியுடன் ஒரு தட்டில் வைக்கப்படுகின்றன. வீட்டில் அட்டவணை அமைப்பதில் வயதான குழந்தைகளை ஈடுபடுத்துவது பயனுள்ளது, படிப்படியாக அவர்கள் இந்த சுவாரஸ்யமான, எளிமையான பணியைக் கற்றுக்கொள்வார்கள்.

இரவு உணவிற்கான அட்டவணை அமைப்பு

இரவு உணவிற்கான அட்டவணையை அமைப்பது பல விதிகளுக்கு இணங்க வேண்டும். பொதுவாக, மதிய உணவிற்கு குளிர் மற்றும் சூடான உணவுகள் மற்றும் உணவின் முடிவில் இனிப்பு வழங்குவது வழக்கம். இத்தகைய சேவைக்கு பொதுவான உணவுகளில் இருந்து தனிப்பட்ட தட்டுகளில் உணவை வைக்க பல பாத்திரங்கள் (ஸ்பூன்கள் மற்றும் ஃபோர்க்ஸ்) தேவைப்படும். ஒவ்வொரு குடும்ப உறுப்பினருக்கும் ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் கத்தியுடன் சிற்றுண்டி தட்டுகள் வழங்கப்படுகின்றன. வெண்ணெய்க்கு ஒரு சிற்றுண்டி கத்தி பயன்படுத்தப்படுகிறது.

முதல் உணவுகள் (சூடான சூப்கள்) குழம்பு கப் மற்றும் ஆழமான தட்டுகளில் வழங்கப்படுகின்றன. இந்த உணவுகளை அகற்றுவதை எளிதாக்குவதற்கும், பின்னர் மேஜை மற்றும் மேஜை துணி வெப்பமடைவதைத் தடுப்பதற்கும் ஒரு சிறப்பு மாற்றுத் தட்டில் இருவரும் மேஜையில் வைக்கப்படுகின்றன. குழம்புகள் மற்றும் சூப்களுக்கு டேபிள்ஸ்பூன்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் கத்திகள் மற்றும் முட்கரண்டிகள் இறைச்சிக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

முக்கிய உணவுகள் சிறிய, முன் பரிமாறப்பட்ட தட்டுகளில் அமைக்கப்பட்டுள்ளன. இது ஒரு மீன் உணவாக இருந்தால், மேஜை ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் ஒரு ஸ்பேட்டூலா கத்தியுடன் பரிமாறப்படுகிறது, இது எலும்புகளிலிருந்து மீன் ஃபில்லட்டை பிரிக்கிறது. கட்லெட்டுகள், மீட்பால்ஸ், zrazy, omelettes, casseroles மற்றும் ஒத்த உணவுகள் ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி துண்டுகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன. முதல் மற்றும் இரண்டாவது பிறகு பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து பாத்திரங்களும் அகற்றப்படும் போது, ​​உணவின் முடிவில் இனிப்பு வழங்கப்படுகிறது.

இரவு உணவிற்கான அட்டவணை அமைப்பு

இரவு உணவிற்கான மேசை அமைப்பானது மதிய உணவைப் போன்றது, ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், சூடான உணவுகளுக்கான பாத்திரங்கள் இல்லை. மாலை உணவிற்கு, ஒரு கேசரோல், அப்பத்தை, அப்பத்தை அல்லது ஒரு இனிப்பு பை தயார் செய்யவும்.

இனிப்பு தட்டுகள் மேசையில் முன் வைக்கப்படுகின்றன, இனிப்பு முட்கரண்டிகள் அவற்றின் இடதுபுறத்தில் வைக்கப்படுகின்றன, மற்றும் இனிப்பு கத்திகள் வலதுபுறத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. சூடான பானங்களுக்கான கோப்பைகள் தட்டின் வலதுபுறத்தில் அல்லது மேசையின் மையத்திற்கு நெருக்கமாக வைக்கப்படுகின்றன.

சமையலறைக்கு மிகவும் பயனுள்ள கையகப்படுத்தல் ஒரு பயன்பாட்டு அட்டவணையாக இருக்கும், இது சாப்பிடும் போது தொகுப்பாளினிக்கு சரியாக உதவுகிறது. உணவின் போது தேவைப்படும் கூடுதல் தட்டுகள், கோப்பைகள், கட்லரி மற்றும் பிற பொருட்கள் அதன் மீது வைக்கப்படுகின்றன.

வீட்டில் மேசையை அமைப்பது ஒரு கடினமான பணியாகும், ஆனால் அதே நேரத்தில் சுவாரஸ்யமாகவும் சுவாரசியமாகவும் இருக்கும், இது முழு குடும்பத்திற்கும் மகிழ்ச்சியையும் நன்மையையும் தரும்.

நிச்சயமாக, வடிவமைப்பின் அழகு மற்றும் அசல் தன்மை தொகுப்பாளினியின் கற்பனை மற்றும் கடின உழைப்பைப் பொறுத்தது. இந்த விஷயத்தில், பல விஷயங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம்: உணவுகள் மற்றும் கட்லரிகளின் தேர்வு, மேஜை துணியின் நிறம், நாப்கின்கள், அத்துடன் அனைத்து பொருட்களின் சரியான ஏற்பாடு மற்றும் அலங்கார கூறுகள். ஆனால் இது தவிர, அட்டவணை அமைப்பிற்கான பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட மற்றும் நீண்டகாலமாக நிறுவப்பட்ட விதிகள் உள்ளன, அதை அலங்கரிக்கும் போது அவை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

முக்கிய தேவைகளில் ஒன்று களங்கமற்ற சுத்தமான மற்றும் சலவை செய்யப்பட்ட மேஜை துணி வேண்டும். அதன் முனைகள் மேசையின் எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் சுமார் 30 செமீ வரை சமமாக தொங்க வேண்டும், மேலும் மூலைகள் அதன் கால்களை மறைக்க வேண்டும்.

உணவுகளை ஏற்பாடு செய்யும் போது, ​​நீங்கள் சுத்தமாக கழுவி, ஒரு துண்டு கொண்டு துடைக்க மற்றும் ஒரு துடைக்கும் ஒரு பளபளப்பான பளபளப்பான தட்டுகள் தொடங்க வேண்டும். சிற்றுண்டி தட்டுகள் ஒவ்வொரு நாற்காலிக்கு எதிரேயும், மேசையின் விளிம்பிலிருந்து சுமார் 2 செமீ தொலைவில் சிற்றுண்டிப் பட்டியின் இடதுபுறத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. தேவையான பாத்திரங்கள் மட்டுமே மேஜையில் இருக்க வேண்டும், நீங்கள் அதை கூடுதல் உணவுகளுடன் ஓவர்லோட் செய்யக்கூடாது, முதலில், அது கெட்டுவிடும் பொதுவான பார்வை, இரண்டாவதாக, இது விருந்தினர்களுக்கு சில சிரமங்களை உருவாக்குகிறது.

உட்காருவதை எளிதாக்குவதற்கு பெரிய எண்ணிக்கைவிருந்தினர்களே, நீங்கள் இருக்கும் அனைவரின் பெயர்களையும் முன்கூட்டியே அட்டைகளை உருவாக்கி அவற்றை கண்ணாடிகளுக்கு அருகில் வைக்கலாம்.

நாற்காலிகள் இடையே உள்ள தூரம் தோராயமாக 50 செமீ இருக்க வேண்டும், இது மேஜையில் ஒரு வசதியான நேரத்தை உறுதி செய்யும்.

முதல் பார்வையில் தோன்றும் அனைத்து சிக்கல்களும் இருந்தபோதிலும், நீங்கள் இந்த வேலையில் அதிகபட்ச முயற்சியையும் பொறுமையையும் செலுத்தினால், உங்கள் சொந்த கைகளால் அட்டவணையை அமைப்பது வெற்றிகரமாக இருக்கும், அதிகபட்ச புத்திசாலித்தனத்தையும் கற்பனையையும் காட்டினால், நிச்சயமாக, உங்கள் ஆத்மாவின் ஒரு பகுதியை அதில் கொண்டு வாருங்கள். . பின்னர் ஏதேனும் நிகழ்வு நடைபெறும்"ஒரு களமிறங்கினார்" மற்றும் பாராட்டப்படும்.

பிறந்தநாள் என்பது வேடிக்கையான விடுமுறை, வாழ்த்துக்கள் மற்றும் பரிசுகளின் கடல் மட்டுமல்ல, பிறந்தநாள் அட்டவணையில் இருக்கும் அனைவருக்கும் உபசரித்து ஆச்சரியப்படுத்த முடிவு செய்தவரின் தோள்களில் விழும் விடுமுறைக்கு முந்தைய சலசலப்பு மற்றும் கவலைகள். ஒரு பிறந்தநாள், புகைப்படம் ஆகியவற்றிற்கு மலிவாகவும் சுவையாகவும் ஒரு அட்டவணையை எவ்வாறு அமைப்பது, இதனால் விருந்து நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட விருந்தினர்களால் நீண்ட காலமாக நினைவில் வைக்கப்படும்.

விடுமுறையை முன்னிட்டு

ருசியான உணவை விரும்புபவர்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டு சோதிக்கப்பட்ட பல்வேறு வகையான உணவுகள் மற்றும் பிறருக்கு உணவளிப்பது எந்தவொரு தயாரிப்பிலிருந்தும் பண்டிகை மற்றும் மலிவான மெனுவை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. எனவே, உங்கள் பிறந்தநாளுக்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே, இந்த பருவத்தில் எந்த தயாரிப்புகளை வாங்குவது லாபகரமானது என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும், அதாவது. பெயர் நாள் எப்போது கொண்டாடப்படும்.

எனவே, உதாரணமாக, கோடை காலத்தில் முக்கியத்துவம் பழங்கள், காய்கறிகள், மூலிகைகள், குளிர்காலத்தில் - பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மற்றும் ஊறுகாய். எவ்வாறாயினும், எங்கள் நேரத்தின் பெரிய நன்மையை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு - ஹைப்பர் மார்க்கெட்டுகள் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகள் அவற்றின் வழக்கமான தள்ளுபடிகள் மற்றும் விளம்பரங்களுடன். இந்த விளம்பரங்களை முன்கூட்டியே பகுப்பாய்வு செய்வது மதிப்புக்குரியது, இதன் அடிப்படையில், உங்கள் பிறந்தநாளுக்கு மலிவான தயாரிப்புகளை வாங்குவது.

விடுமுறை மெனுவின் அடிப்படை

விருந்து என்பது ஒவ்வொரு சுவைக்கும் வயிற்றுக்கும் வெவ்வேறு உணவுகளின் தொகுப்பாகும். பண்டிகை அட்டவணையில் அதிக எண்ணிக்கையிலான தின்பண்டங்கள் (சூடான மற்றும் குளிர்ந்த சாண்ட்விச்கள், டார்ட்லெட்டுகள், ரோல்ஸ், கேனப்ஸ், க்ரூட்டன்கள், டோஸ்ட்) அடங்கும். விருந்தினர்கள் வேடிக்கையாகவும் வேடிக்கையாகவும் வருவதைக் கருத்தில் கொண்டு, இதுபோன்ற தின்பண்டங்கள் மற்றும் பானங்கள் நிறைய இருக்க வேண்டும். சூடான உணவுகள் (இறைச்சி, மீன், கோழி, கட்லெட்டுகள், முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்) இடத்தைப் பெருமைப்படுத்துகின்றன. சாலடுகள், அவற்றில் குறைந்தது இரண்டு அல்லது மூன்று இருக்க வேண்டும் பல்வேறு வகையான. ஒரு பக்க உணவாக நீங்கள் அரிசி, பக்வீட் அல்லது எல்லோரும் பழகியதை பரிமாறலாம். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு. ஆனால் இது தேவையில்லை, எடுத்துக்காட்டாக, உருளைக்கிழங்கை இறைச்சியுடன் சுண்டவைக்கலாம் அல்லது முழுவதுமாக வேகவைக்கலாம் (அவை புதிய உருளைக்கிழங்காக இருந்தால் நல்லது), எண்ணெயுடன் ஊற்றி மூலிகைகள் தெளிக்கலாம். இனிப்பு, கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், மிட்டாய்கள் அல்லது குக்கீகளுக்கு. பானங்களைப் பொறுத்தவரை, விருந்தினர் நிறுவனம் மற்றும் புரவலர்களின் பழக்கவழக்கங்களைப் பொறுத்து இது தனித்தனியாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

எளிய மற்றும் மலிவான உணவுகளுக்கான சமையல் வகைகள்

பிறந்தநாளுக்கு ஒரு மெனுவை உருவாக்கும் போது, ​​​​உங்கள் பணப்பையின் அளவு மற்றும் சமையல் திறன்களை மட்டும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம், ஆனால் விருந்தினர்கள் இந்த அல்லது அந்த உணவை சாப்பிடுவதற்கு எவ்வளவு வசதியாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். பின்னர், சத்தான மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த தலைசிறந்த படைப்புகளை மட்டுமே கொண்டு மேசையை அமைப்பது முற்றிலும் சரியல்ல, அதன் மூலம் சத்தமில்லாத விருந்தை நன்கு ஊட்டப்பட்ட மற்றும் சோம்பேறி விருந்தாக மாற்றுகிறது.

1. தின்பண்டங்கள், சாலடுகள்

சூடான சாண்ட்விச்கள்

உங்களுக்கு ருசியான பன்கள் அல்லது வழக்கமானவை தேவைப்படும் வெள்ளை ரொட்டி. தனித்தனியாக, தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாம், வெள்ளரிகள், தக்காளி ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கி, எல்லாவற்றையும் மயோனைசேவுடன் கலந்து, பன்களின் பாதியில் வைக்கவும். மேலே துருவிய சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் மற்றும் மைக்ரோவேவ் (அடுப்பு) இரண்டு நிமிடங்கள் வைக்கவும்.

சீஸ் ரோல்ஸ்

குளிர்ந்த பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் தட்டி, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, மூலிகைகள், மற்றும் ஒரு வேகவைத்த முட்டை சேர்க்கவும். எல்லாவற்றிலும் மயோனைசே ஊற்றவும். இதன் விளைவாக கலவையை பிடா ரொட்டியில் போர்த்தி சிறிய ரவுலட்டுகளாக வெட்டவும்.

ஹெர்ரிங் கொண்டு ரோல்ஸ்

ஹெர்ரிங் ஃபில்லெட்டுகள், வேகவைத்த கேரட் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றிலிருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு பிளெண்டரில் (ஒரு இறைச்சி சாணையில்) அசைக்கவும். இதன் விளைவாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் லாவாஷின் இரண்டு தாள்களை பரப்பவும், லாவாஷை ஒருவருக்கொருவர் மேல் வைத்து ஒரு ரோலில் உருட்டவும். ரோலை படலத்தில் போர்த்தி குளிரில் மறைக்கவும். குளிர்ந்த உணவை சிறிய ரோல்களாக வெட்டி ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கவும்.

சீஸ் உடன் தக்காளி

தக்காளி துண்டுகளின் மீது பிழிந்த பூண்டு, அரைத்த சீஸ் மற்றும் மயோனைசே கலவையை வைக்கவும்.

பேட்டிலிருந்து "ரஃபேல்கி"

துண்டுகளாக்கப்பட்ட கல்லீரல் (கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி), அரைத்த கேரட், நறுக்கிய வெங்காயத்தை சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் அல்லது அடுப்பில் முற்றிலும் மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது கலப்பான் மூலம் விளைவாக வெகுஜன அரைக்கவும், பந்துகளை உருவாக்கவும், அரைத்த சீஸ் மற்றும் வாப்பிள் அல்லது ஷார்ட்பிரெட் கூடைகளில் வைக்கவும்.

கோழி மற்றும் கொரிய கேரட் சாலட்

வேகவைத்த கோழி, வெள்ளரிகளை (புதிய அல்லது உப்பு) கீற்றுகளாக வெட்டி, அரைத்த சீஸ், தயாரிக்கப்பட்ட கொரிய கேரட், பிழிந்த பூண்டு மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுவைக்கவும்.

காளான் சுத்தம்

பல அடுக்குகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சாலட், இது ஒரு ஆழமான தட்டில் வைக்கப்பட வேண்டும். அனைத்து பொருட்களும் மயோனைசேவில் ஊறவைக்கப்பட்ட பிறகு, முடிக்கப்பட்ட சாலட் ஒரு பரந்த தட்டையான டிஷ் மீது கூர்மையாக தலைகீழாக மாறும். இதன் விளைவாக காளான் கேக் போன்ற ஒன்று இருக்கும். அடுக்குகள்: நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், வேகவைத்த சிறிய சாம்பினான்கள், தொப்பிகளை கீழே வைக்கவும், நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த கோழி, அரைத்த கேரட், இறுதியாக நறுக்கிய புதிய வெள்ளரி, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், அரைத்த உருளைக்கிழங்கு. மயோனைசே கொண்டு அடுக்குகளை ஊறவைக்கவும்.

சிற்றுண்டி கேக்

வெண்ணெயை (100 கிராம்), சோடா (0.5 தேக்கரண்டி), slaked புளிப்பு கிரீம் (1 கப்), முட்டை மற்றும் மாவு (2.5 தேக்கரண்டி) இருந்து மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, 4 பகுதிகளாக பிரிக்க மற்றும் குளிர் வைத்து. ஒரு மணி நேரம் கழித்து, மாவை கேக்கிற்கு 4 மெல்லிய அடுக்குகளாக உருவாக்கி, ஒவ்வொன்றையும் பொன்னிறமாகும் வரை சுடவும்.

அடுக்குகளுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: கடினமான மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி, மூலிகைகள் (வெங்காயம், வோக்கோசு, வெந்தயம்), முட்டை (2), பூண்டு மற்றும் எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு (saury).

கேக்கை உருவாக்க, ஒவ்வொரு கேக்கையும் இருபுறமும் மயோனைசே கொண்டு பூசவும் (முதல் கேக்கை ஒரு பக்கத்தில் மட்டும்). மயோனைசே பூசப்பட்ட முதல் மேலோடு அரைத்த பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் பூண்டு கலவையை வைக்கவும். இரண்டாவது வெங்காயத்துடன் நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த முட்டை, மூன்றாவது ஒரு ஜாடியில் இருந்து மீன் (ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வெட்டப்பட்டது), மயோனைசே பூசப்பட்ட கடைசி கேக்கில், அரைத்த சீஸ் (கடினமான) மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் போடவும்.

சாலட் "ரூபி ஸ்டார்ஸ்"

வேகவைத்த துருவிய பீட், நறுக்கிய கொடிமுந்திரி, நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் சிறிது பூண்டு ஆகியவற்றை கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை நிரப்பவும் தாவர எண்ணெய்(ஆலிவ்).

உப்பு மீன் (சிவப்பு)

புதிய மீன்களை அழகான பகுதிகளாக பிரிக்கவும். 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை மற்றும் 2 டீஸ்பூன் உப்பு கலவையை தயார் செய்யவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் உப்பு டிஷ் கீழே கிரீஸ், ஒரு உப்பு-சர்க்கரை கலவையுடன் ஒரு பக்கத்தில் மீன் தெளிக்கவும் மற்றும் டிஷ் வைக்கவும், மேல் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. 2 நாட்களுக்கு குளிரூட்டவும்.

சாஸில் கடல் மீன்

மீனை வறுத்து ஒரு தட்டில் வைக்கவும். தனித்தனியாக, வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை வறுக்கவும், மீனின் மேல் வைக்கவும், எல்லாவற்றையும் க்ராஸ்னோடர் சாஸை ஊற்றி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், இதனால் மீன் இறைச்சியில் ஊறவைக்கப்படுகிறது.

2. சூடான உணவுகள்

கோழியுடன் உருளைக்கிழங்கு

ஒரு பேக்கிங் தாளில் கோழி துண்டுகளை (அல்லது முழு கோழி) வைக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கை அவர்களுக்கு அடுத்ததாக வைக்கவும். சுமார் ஒரு மணி நேரம் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள. ஒரு கோழிக்கு ஒரு கிலோ உருளைக்கிழங்கு தேவை. மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும்.

காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு

உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள், புதிய காளான்களை வைக்கவும், மணி மிளகு, கீரைகள், வெங்காயம் (முன் வறுத்த முடியும்). ஒரு ஸ்லீவ் அல்லது அடுப்பில் (மைக்ரோவேவ்) அடுப்பில் சமைக்கவும்.

3. இனிப்புகள்

யுனிவர்சல் ஸ்பாஞ்ச் கேக்

மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளைக்கருவைப் பிரித்து, மிக்சியில் வெள்ளைக்கருவை அடித்து, அடிப்பதை நிறுத்தாமல், மஞ்சள் கருவை ஒவ்வொன்றாகச் சேர்த்து, பின்னர் 1 கப் சர்க்கரை மற்றும் 1 கப் மாவு சேர்க்கவும். 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். இதன் விளைவாக கடற்பாசி கேக் எந்த கிரீம், பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

கேக் "அழுகிய ஸ்டம்ப்"

மாவு மற்றும் ஜாம், ஒரு நேரத்தில் ஒரு கண்ணாடி, முட்டை மற்றும் 1 தேக்கரண்டி நன்கு கலக்கவும். சோடா, முடியும் வரை சுட்டுக்கொள்ள. இதன் விளைவாக வரும் பையை இரண்டு அடுக்குகளாக பிரித்து கிரீம் கொண்டு பரப்பவும். கிரீம்: புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரையை சம விகிதத்தில் அடிக்கவும் (ஒவ்வொன்றும் 3 டீஸ்பூன்).

கொண்டாட்டத்தின் போது ஸ்டைலான மேசை அலங்காரம் எப்போதும் உரிமையாளர்களின் சுவையை வலியுறுத்தும், விருந்தினர்களுக்கு பாராட்டுக்குரிய விஷயமாக மாறும் மற்றும் விடுமுறையை அலங்கரிக்கும். இன்றைய மாஸ்டர் வகுப்பு வீட்டில் பிறந்தநாள் அட்டவணையை எவ்வாறு அலங்கரிப்பது என்பதற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது (ஒவ்வொரு சுவைக்கும் யோசனைகளுடன் புகைப்படங்கள்!). ஒரு விருந்தை ஏற்பாடு செய்பவர்களுக்கு அல்லது ஆச்சரியப்படுத்த விரும்புவோருக்கு நேசிப்பவருக்கு, நாங்கள் வழங்குகிறோம் 4 சுவாரஸ்யமான விருப்பங்கள்அட்டவணை அலங்காரங்கள் மற்றும் அலங்காரத்தில் சேமிப்பது எப்படி என்பதற்கான சில குறிப்புகள்.

தயாரிப்பு பற்றி சில வார்த்தைகள்

"சிறந்த மேம்படுத்தல் என்பது நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட மேம்பாடு ஆகும்." கற்பனை செய்து பாருங்கள், நீங்கள் ஏற்கனவே ஒரு பண்டிகை மாலைக்கு ஒரு பாணியைக் கொண்டு வந்துவிட்டீர்கள் அல்லது முடிவு செய்துள்ளீர்கள் வண்ண திட்டம், ஆனால் கடைசி நேரத்தில் அது போதுமான தட்டுகள் அல்லது முட்கரண்டி இல்லை என்று மாறியது, மற்றும் மேஜை துணி முந்தைய கட்சிகளின் நினைவுகளை வைத்திருந்தது. விருந்தினர்கள் வரும்போது இந்த சிறிய விஷயங்கள் நினைவில் இருக்கும். எனவே அவர்களுடன் ஆரம்பிக்கலாம்.

நடைமுறை:

1. கொண்டாட்டத்திற்கு ஒரு நேரத்தை அமைக்கவும்.
2. விருந்தினர்களின் பட்டியல் மற்றும் திட்டமிடப்பட்ட மெனுவை உருவாக்கவும்.
3. உங்கள் விடுமுறை பட்ஜெட்டை தீர்மானிக்கவும்.
4. அலங்கார கூறுகள் மற்றும் சேவையின் தணிக்கை நடத்தவும்.

நிச்சயமாக, நாப்கின்கள், தட்டுகள் மற்றும் கட்லரிகள் சரியான அளவில் மட்டும் இருக்க வேண்டும் (முன்னுரிமை ஒரு இருப்புடன்), ஆனால் சரியான தரம். பற்றி மறக்க வேண்டாம் பழங்கள் மற்றும் இனிப்புகளுக்கான உணவுகள், அத்துடன் மெழுகுவர்த்திகள், ரொட்டி கூடைகள் மற்றும் மலர் குவளை பற்றி. உணவுகள் வெவ்வேறு அளவுகள்மற்றும் படிவங்கள் மோசமான வடிவமாகக் கருதப்படுகின்றன, சேவை விரும்பத்தக்கது.

அட்டவணையை அமைக்கும் விதிகளைத் துலக்குவது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பிறந்தநாள் அட்டவணை அமைப்பு

பண்டிகை அட்டவணை அலங்காரத்தின் ஒரு தவிர்க்க முடியாத விவரம் - மேஜை துணி. சரிகை வடிவங்கள் தனித்துவத்தை சேர்க்கும், மேலும் பல்வேறு வண்ணங்கள் மற்றும் கட்டமைப்புகள் அலங்காரத்திற்கான பரந்த நோக்கத்தை விட்டுச்செல்கின்றன.

வழக்கமான காகிதங்களுக்கு பதிலாக, பயன்படுத்தவும் கைத்தறி நாப்கின்கள், ஒரு தொப்பியில் மடித்து (பாதியாக மடித்து, கீழ் விளிம்பை வளைக்கவும்) அல்லது வளையத்திற்குள் துடைக்கும்.

பிறந்தநாள் பையனுக்கு அருகில் வைக்கவும் மலர்கள் கொண்ட குவளை. பூச்செண்டு மிகப்பெரியது மற்றும் பார்வையை மட்டுமே தடுக்கும் என்றால், அதை மேசையில் இருந்து அகற்றுவது நல்லது.

பழங்கள் மற்றும் பானங்கள்ஒவ்வொரு விளிம்பிலும் வைக்கப்படுகிறது. ரொட்டி மற்றும் சிற்றுண்டி- அதே தூரத்தில் விருந்தினர்களுக்கு அருகில்.

ஆசாரத்தின் விதிகளின்படி, தட்டுகள் மேசையின் விளிம்பிலிருந்து 1 செமீ மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் குறைந்தபட்சம் 0.5 மீ தொலைவில் வைக்கப்பட வேண்டும். மையத்தில் ஒரு பரிமாறும் தட்டு உள்ளது, அதன் மேல் ஒரு சிற்றுண்டி பார் (அல்லது சூடான உணவுக்காக). கத்திகள் தட்டின் வலதுபுறத்திலும், முட்கரண்டி இடதுபுறத்திலும் வைக்கப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், முதலில் தேவைப்படும் சாதனம் தட்டில் இருந்து வெகு தொலைவில் அமைந்துள்ளது. கண்ணாடிகள் இறங்கு வரிசையில் வைக்கப்பட்டுள்ளன (இடமிருந்து வலமாக).

அட்டவணை அலங்கார யோசனைகள்

சீரான வண்ணத் திட்டம் மற்றும் அசல் பாணி

வண்ணங்களின் சரியான கலவையானது நல்லிணக்கம் மற்றும் ஆறுதலின் சூழ்நிலையை உருவாக்க முடியும். அது மட்டுமல்ல நல்ல தீர்வு, ஆனால் போதும் பட்ஜெட் விருப்பம். தட்டு தேர்ந்தெடுக்கும்போது தவறு செய்யாமல் இருக்க, இந்த உதவிக்குறிப்பைக் கவனியுங்கள்:

அசாதாரண உருவங்கள் மற்றும் பாணியுடன் கூடிய அட்டவணை அலங்காரம் விடுமுறைக்கு சிறப்பு அசல் தன்மையை சேர்க்கும்.

ரஷ்ய பாணி

மேட்ரியோஷ்கா பொம்மைகள், பேகல்ஸ், ஒரு வர்ணம் பூசப்பட்ட சமோவர், கோக்லோமா, இனிப்பு சேவல்கள் - இவை அனைத்தும் மேசை ஓவியம் ஒரு லா ரஸ். இந்த வடிவமைப்பு விருப்பம் நாகரீகமாக வரத் தொடங்குகிறது. தேவையான பண்புக்கூறுகள்விருந்து: வினிகிரெட், பன்றிக்கொழுப்பு, ஜெல்லி இறைச்சி, ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங்.

பழமையான - அதே நேரத்தில் வேண்டுமென்றே கடினத்தன்மை மற்றும் எளிமை

திருமண அலங்காரத்தில் பிரபலமான பழமையான, வீட்டுக் கூட்டங்களுக்கு அரிதானது. Laconism மற்றும் எளிமை உருவாக்கும் ஆத்மார்த்தமான சூழல். உங்கள் சொந்த கைகளால் இந்த பாணியில் அலங்காரங்களை உருவாக்கலாம், இது கொண்டாட்டத்தின் பட்ஜெட்டில் நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

மலர் குறிப்புகள்

ஒரு மலர் பாணியில் ஒரு மேஜையை அலங்கரித்தல் - வெற்றி-வெற்றி. மலர் வடிவமைப்புகள் ஒரு குவளை அல்லது உணவுகளில் மட்டுமல்ல, நாப்கின்கள் மற்றும் மேஜை துணிகளிலும் பிரபலமாக உள்ளன.