சுவையான காக்டெய்ல். வீட்டில் சிறந்த ஆல்கஹால் காக்டெய்ல்

ஆல்கஹால் காக்டெய்ல் என்பது ஒரு பானமாகும், இதில் மது பானங்கள் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பொருட்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. காக்டெய்ல் பல திரவங்களை கலப்பதன் மூலமும், சில சமயங்களில் மசாலா மற்றும் பழங்கள் சேர்ப்பதன் மூலமும் பெறப்படுகிறது. மிகவும் பிரபலமான காக்டெய்ல் என்ன?

காக்டெய்ல் என்றால் என்ன? காக்டெய்ல் என்பது பல பானங்களின் கலவையாகும் (வழக்கமாக 5 பொருட்களுக்கு மேல் இல்லை), மேலும் உப்பு, மசாலா, கசப்பு போன்ற மிகச் சிறிய அளவில் பயன்படுத்தப்படும் கூடுதல். காக்டெய்ல் கலவை மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும். பெரும்பாலான காக்டெய்ல்கள் பனியால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, எனவே நீங்கள் அதில் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். பனிக்கட்டி தயாரிக்க, சற்று கனிமமயமாக்கப்பட்ட அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. இது முற்றிலும் வெளிப்படையானதாகவும் எந்த பின் சுவையும் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.

காக்டெய்லின் வரலாறு
முதல் புராணக்கதை, மிகவும் காதல், 1770 க்கு முந்தையது. அந்த தொலைதூர காலங்களில், நியூயார்க்கிற்கு அருகில் அமைந்துள்ள ஒரு மதுக்கடையின் உரிமையாளர் தனது விருப்பமான சேவலை இழந்தார். இழப்பைக் கண்டறிபவர் தனது மகளைத் திருமணம் செய்து கொள்வார் என்று உரிமையாளர் அறிவித்தார். சிறிது நேரம் கழித்து, ஒரு இராணுவ அதிகாரி பார் உரிமையாளரிடம் தனது சேவலைக் கொண்டு வந்தார், அந்த நேரத்தில் அதன் வாலை இழந்தது. வரவிருக்கும் திருமணத்தைப் பற்றி பட்டியில் வரும் அனைத்து பார்வையாளர்களுக்கும் அறிவிப்பதைத் தவிர உரிமையாளருக்கு வேறு வழியில்லை. அவரது தந்தையின் நிறுவனத்தில் பணிபுரிந்த அவரது மகள், உற்சாகத்தில் வெவ்வேறு பானங்களைக் கலக்கத் தொடங்கினார், அவர்கள் உடனடியாக "காக் டெயில்" - சேவல் வால் என்று அழைக்கத் தொடங்கினர்.

இரண்டாவது புராணக்கதை 15 ஆம் நூற்றாண்டில் பிரான்சில், சாரெண்டே மாகாணத்தில், ஒயின்கள் மற்றும் ஸ்பிரிட்கள் ஏற்கனவே கலக்கப்பட்டு, கலவையை coquetelle (காக்டெய்ல்) என்று அழைத்தது. இங்குதான் காக்டெய்ல் பின்னர் வந்தது.
மூன்றாவது புராணக்கதை இங்கிலாந்தில் முதல் காக்டெய்ல் தோன்றியது என்று கூறுகிறது. மேலும் "காக்டெய்ல்" என்ற வார்த்தையானது குதிரைப் பந்தய ஆர்வலர்களின் அகராதியிலிருந்து கடன் வாங்கப்பட்டது, அவர்கள் தூய்மையற்ற குதிரைகள் என்று அழைத்தனர், அதாவது கலப்பு இரத்தம் கொண்டவர்கள், சேவல்களைப் போல ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் அவர்களின் வால்களின் காரணமாக காக் டெயில் என்று செல்லப்பெயர்.

செய்முறை:

• 14 மிலி டிரிபிள் செ
• 14 மில்லி வெள்ளை ரம்
• 14 மில்லி ஜின்
• 14 மில்லி ஓட்கா
• 14 மில்லி டெக்கீலா
• 28 மில்லி தேநீர்
• எலுமிச்சை துளி

ஒரு காலின்ஸ் அல்லது ஹைபால் கிளாஸில் திரவங்களை இணைத்து ஐஸ் சேர்க்கவும். அசை. கோலாவுடன் டாப் அப் செய்யவும்.

காக்டெய்ல் "கடற்கரையில் செக்ஸ்"

இது ஓட்கா, பீச் மதுபானம் (ஸ்னாப்ஸ்), ஆரஞ்சு மற்றும் குருதிநெல்லி சாறு கொண்ட மிகவும் பிரபலமான ஆல்கஹால் காக்டெய்ல் ஆகும். இது சர்வதேச பார்டெண்டர்கள் சங்கத்தின் (IBA) அதிகாரப்பூர்வ காக்டெய்ல்களில் ஒன்றாகும்.
தேவையான பொருட்கள்:

• 2 பாகங்கள் (40 மிலி) ஓட்கா
• 1 பகுதி (20 மிலி) பீச் மதுபானம் (பீச் ஸ்னாப்ஸ்)
• 2 பாகங்கள் (40 மிலி) ஆரஞ்சு சாறு
• 2 பாகங்கள் (40 மிலி) குருதிநெல்லி சாறு

அனைத்து பொருட்களும் ஒரு ஷேக்கரில் அசைக்கப்பட்டு, பனி நிரப்பப்பட்ட ஹைபால் கிளாஸில் ஊற்றப்படுகின்றன. காக்டெய்ல் ஆரஞ்சு துண்டுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது (அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது). ஒரு வைக்கோல் மூலம் குடிக்கவும்.
விருப்பங்கள்:
சில மாறுபாடுகளில், அன்னாசி பழச்சாறும் காக்டெயிலில் சேர்க்கப்படுகிறது. சில நேரங்களில் ஒரு ஹைபால் கண்ணாடிக்கு பதிலாக ஒரு சூறாவளி கண்ணாடி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
காக்டெய்ல் சில நேரங்களில் சுண்ணாம்பு மற்றும் செர்ரி துண்டுகளால் அலங்கரிக்கப்படுகிறது.

காக்டெய்ல் "கியூபா லிபர்"

கியூபா லிப்ரே உலகின் மிகவும் பிரபலமான பானங்களில் ஒன்றாகும். இது ஸ்பானிஷ்-அமெரிக்கப் போரின் போது தோன்றியது. ஒரு நல்ல நாள், விடுமுறையில் இருந்த அமெரிக்க வீரர்கள் குழு ஹவானாவில் உள்ள மதுக்கடைகளில் ஒன்றில் நுழைந்தது, அவர்களில் ஒருவர், ஒருவேளை அவரது தாயகம் மற்றும் போர்பனைக் காணவில்லை, கோலா, ஐஸ் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளுடன் RUM ஐ ஆர்டர் செய்தார். அவரது காக்டெய்லைப் பெற்ற அவர், அதை மிகவும் மகிழ்ச்சியுடன் குடித்தார், அவர் தனது சக ஊழியர்களிடையே உண்மையான ஆர்வத்தைத் தூண்டினார், மேலும் அவர்கள் மதுக்கடைக்காரரிடம் அதே பானத்தைத் தயாரிக்கச் சொன்னார்கள். வேடிக்கை தொடங்கியது, அதன் நடுவே ஒரு சிப்பாய் "Por Cuba Libre!" கியூபாவின் புதிய சுதந்திரத்தின் நினைவாக, “கியூபா லிபர்!” கூட்டம் எடுத்தது...

• அரை சுண்ணாம்பு
• 60 மில்லி வெள்ளை ரம்
• 120 மில்லி கோலா

காலின்ஸ் கிளாஸில் சுண்ணாம்பு சாற்றை பிழிந்து, சுண்ணாம்பு கண்ணாடிக்குள் எறிந்து, ஐஸ் சேர்க்கவும். ரம் மற்றும் கோலாவில் ஊற்றவும். கலக்கவும்.

மற்றும் நிச்சயமாக பிரபலமான காக்டெய்ல் "ப்ளடி மேரி"இது உலகின் மிகவும் பிரபலமான காக்டெய்ல்களின் மேல் அணிவகுப்பில் முதலிடத்தில் உள்ளது

இந்த புகழ்பெற்ற காக்டெய்ல் பல ரகசியங்கள் மற்றும் கட்டுக்கதைகளால் சூழப்பட்டுள்ளது. பானத்தின் காதலர்களாகவும் அபிமானிகளாகவும் இருந்தவர்கள்: பிரபலமான மக்கள்எர்னஸ்ட் ஹெமிங்வே மற்றும் ஸ்காட் ஃபிட்ஸ்ஜெரால்ட் போன்றவர்கள்.
நியூயார்க்கில் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் காக்டெய்ல் உலகளவில் அங்கீகாரம் பெற்றது. பெட்டியோட் பாரில் பணிபுரியும் ரெஜிஸ், பானத்தில் டபாஸ்கோ சாஸைச் சேர்த்து பரிசோதனை செய்ய முடிவு செய்தார். காக்டெய்லின் ஆண்டுவிழாவில், தனித்துவமான "ப்ளடி மேரி" நினைவாக முதல் சிற்றுண்டியைச் சொல்லும் மரியாதைக்குரிய உரிமை, புகழ்பெற்ற மதுக்கடை மற்றும் இந்த காக்டெய்லை உருவாக்கியவரான பெர்னாண்ட் பெட்டியோட்டின் பேத்திக்கு விழுந்தது.

நியூயார்க்கில், டிசம்பர் 1 ப்ளடி மேரி தினமாக அறிவிக்கப்பட்டது. ஆண்டு நிறைவை முன்னிட்டு, காக்டெய்ல் 1933 ஆம் ஆண்டு 99 சென்ட் விலையில் வழங்கப்பட்டது.
"ப்ளடி மேரி" கடந்த நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் பாரிஸில் உள்ள நியூயார்க் பட்டியில் பணிபுரிந்த பார்டெண்டரான பெர்னாண்ட் பெட்டியோட்டிற்கு அதன் பிறப்பிற்கு கடன்பட்டுள்ளது.
ப்ளடி மேரி காக்டெய்லின் தோற்றத்தின் புராணக்கதைகள்:
பெர்னாண்ட் தனது காக்டெய்லுக்கு "ரெட் ஸ்னாப்பர்" என்ற பெயரைக் கொண்டு வந்தார் என்று புராணக்கதை கூறுகிறது, அதாவது "ரெட் ஸ்னாப்பர்" (அப்படி ஒரு மீன் உள்ளது). ஆனால் பட்டியில் வழக்கமான பார்வையாளர்களில் ஒருவர் பானத்தை "ப்ளடி மேரி" என்று அழைத்தார், அதன் பிறகு இந்த பெயர் காக்டெய்லுடன் இணைக்கப்பட்டது. மற்றொரு புராணக்கதை கூறுகிறது, மாறாக, பெர்னாண்ட் பெட்டியோட் இந்த பானத்தை "ப்ளடி மேரி" என்று அழைத்தார், ஆனால் கிங் கோல் பார் நிர்வாகம் அதை "ரெட் ஸ்னாப்பர்" என்று மறுபெயரிட முயன்றது. மற்றொரு புராணக்கதை சிகாகோவில் “பக்கெட் ஆஃப் ப்ளட்” என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பார் இருந்தது என்றும் ஒரு அழகான பெண் மேரி அடிக்கடி அதைப் பார்வையிட்டதாகவும், “ப்ளடி மேரி” காக்டெய்ல் அவளுக்குப் பெயரிடப்பட்டது என்றும் கூறுகிறது.

ஆரம்பத்தில், இந்த பானம் பழமையானது, ஓட்கா மற்றும் தக்காளி சாறு மட்டுமே கொண்டது. ஆனால் அதன் கண்டுபிடிப்புக்கு 15 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, இந்த எளிய பொருட்களில் மசாலா மற்றும் மசாலா சேர்க்கத் தொடங்கியது.
தேவையான பொருட்கள்:

• 90 மில்லி தக்காளி சாறு
• 45 மில்லி ஓட்கா
• 15 மில்லி எலுமிச்சை சாறு
• 1 கோடு வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
• விரும்பினால், நீங்கள் தபாஸ்கோ சாஸையும் சேர்க்கலாம்
• உப்பு, மிளகு

அனைத்து திரவங்களையும் ஒரு ஹைபால் கிளாஸில் ஊற்றி ஐஸ் சேர்க்கவும். அசை. சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். காரமாக விரும்புபவர்கள், நீங்கள் அணு சிவப்பு மிளகு பயன்படுத்தலாம்.

ஓட்காவிற்கு பதிலாக டெக்யுலாவை அடிப்படையாகக் கொண்ட ப்ளடி மரியா விருப்பமும் உள்ளது:

• 60 மிலி டெக்கீலா
• 1 தேக்கரண்டி குதிரைவாலி
• தபாஸ்கோவின் 3 கோடுகள்
• 3 கோடுகள் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
• 1 கோடு எலுமிச்சை சாறு
• உப்பு, மிளகு
• தக்காளி சாறு

விருப்பமாக 1 டீஸ்பூன் டிஜான் கடுகு, 1 கோடு ஷெர்ரி அல்லது 30 மில்லி கிளாம் சாறு சேர்க்கவும்
ஒரு ஹைபால் கிளாஸில் ஐஸ் வைக்கவும் மற்றும் அனைத்து திரவ பொருட்களையும் ஊற்றவும். மேலே தக்காளி சாற்றை ஊற்றவும். ஒரு கிளாஸிலிருந்து மற்றொரு கிளாஸுக்கு ஊற்றி கிளறவும்.
குறிப்பாக மது அருந்தாத பிரியர்களுக்கு - “கன்னி மேரி”, ஓட்கா இல்லாத காக்டெய்லின் மாறுபாடு

சராசரி ஆல்கஹால் காக்டெய்ல்களில் 18-23 டிகிரி ஆல்கஹால் உள்ளது, அவை அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தாமல் குடிக்க எளிதானது. ஆனால் 40% க்கும் அதிகமான ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் கொண்ட தீவிர பானங்கள் உள்ளன, மூன்று அல்லது நான்கு பரிமாணங்களுக்குப் பிறகு, மிகவும் அனுபவம் வாய்ந்த மற்றும் விடாமுயற்சியுள்ள போராளிகள் கூட "கைவிடுகிறார்கள்." மதிப்பீட்டைத் தொகுக்கும்போது, ​​மதுபானங்களின் உள்ளடக்கம், சுவை மற்றும் பொருட்களின் கிடைக்கும் தன்மை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் பானங்கள் மதிப்பிடப்பட்டன.

அனைத்து முன்மொழியப்பட்ட காக்டெய்ல்களும் “பில்ட்” முறையைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன - குளிரூட்டப்பட்ட கூறுகள் ஒவ்வொன்றாக ஒரு கண்ணாடியில் (ஸ்டாக்) ஊற்றப்பட்டு கலக்கப்படுகின்றன. மிகவும் எளிய தொழில்நுட்பம், வீட்டு உபயோகத்திற்கு ஏற்றது. ஒரே மடக்கில் குடிக்கவும்!

1. “சிறுநீர் பகுப்பாய்வு” (57.5%)

தேவையான பொருட்கள்:

• பேகார்டி 151 - 50 மிலி;
• டெக்யுலா - 50 மிலி.

சில சேவைகளுக்குப் பிறகு, பெரும்பாலான சுவையாளர்கள் விருப்பமின்றி சிறுநீர் கழிக்கத் தொடங்குகிறார்கள், எனவே காக்டெய்ல் என்று பெயர். விளைவை அதிகரிக்க சூடாக பரிமாறவும்!

2. “ரத்த நதி” (53.3%)

தேவையான பொருட்கள்:

• ஸ்ட்ரோ 80 (ஆஸ்திரிய மசாலா ரம்) - 30 மில்லி;
• வெள்ளி டெக்கீலா - 30 மில்லி;
• ஓட்கா - 30 மிலி.

இரத்தத்தை ஒத்த ஒரு சிவப்பு காக்டெய்ல். இது குடிப்பது ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது, ஆனால் விரைவில் உங்கள் கால்களைத் தட்டுகிறது.

3. "கிரீன் வெஸ்பர்" (47.5%)

தேவையான பொருட்கள்:

• ஓட்கா - 30 மில்லி;
• ஜின் - 40 மிலி;
• அப்சிந்தே - 15 மிலி.

ஓட்கா மார்டினிக்கு அடுத்தபடியாக, ஜேம்ஸ் பாண்டின் விருப்பமான காக்டெய்ல் அப்சிந்தேவுடன் மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இரண்டு அல்லது மூன்று பரிமாணங்கள் எந்த இலக்கின் நாக்கையும் விரைவாக தளர்த்தும்.

4. "இறந்த ஜெர்மன்" (42.5%)

தேவையான பொருட்கள்:

• ஜாகர்மீஸ்டர் (ஜாகர்மீஸ்டர்) - 50 மில்லி;
• ரம்பிள் மின்ஸ் (புதினா ஸ்னாப்ஸ்) - 50 மிலி.

அன்பே வலுவான காக்டெய்ல்ஜெர்மனியில், அதன் பிறகு ஜேர்மனியர்கள் காலை வரை "இறக்கிறார்கள்".

5. “மூன்று புத்திசாலிகள்” (40%)

தேவையான பொருட்கள்:

• ஜிம் பீம் - 30 மிலி;
• ஜானி வாக்கர் - 30 மிலி;
• ஜாக் டேனியல்ஸ் - 30 மிலி.

மற்றொரு பெயர் "மனிதனின் மூன்று சிறந்த நண்பர்கள்." சில நேரங்களில் நான்காவது “முனிவர்” (காதலி) கலவையில் சேர்க்கப்படுகிறார் - ஜோஸ் குர்வோ கோல்டன் டெக்யுலா.

6. "கார்ஜியஸ் பாப்" (40%)

தேவையான பொருட்கள்:

• அதிர்வு மதுபானம் - 30 மில்லி;
• விஸ்கி - 30 மிலி;
• கோல்டன் டெக்கீலா - 30 மிலி.

புராணத்தின் படி, செய்முறையை ஒரு எளிய பையன் பாப் கண்டுபிடித்தார், ருசித்த பிறகு, அவரது நண்பர்கள் குடிபோதையில் அவரிடம் கூச்சலிட்டனர்: "அருமை!"

7. "நண்பகலில் மரணம்" (32.5%)

தேவையான பொருட்கள்:

• அப்சிந்தே - 30 மிலி;
• ஷாம்பெயின் (10%) - 50 மிலி.

அசல் பச்சைஒரு லேசான சுவை மூலம் பூர்த்தி. ஷாம்பெயின் கார்பன் டை ஆக்சைடு காரணமாக, போதை மிக விரைவாக ஏற்படுகிறது. சிறந்த விருப்பம்விரைவாக "குடித்துவிட்டு மறக்க."

8. "ஹெட்ஹண்டர்" (29%)

தேவையான பொருட்கள்:

• பேகார்டி 151 - 40 மிலி;
• வலுவான இருண்ட பீர் - 75 மிலி.

ரம் மற்றும் பீர், அல்லது "கியூபன் ரஃப்", விரைவில் உங்கள் மனதை பறிக்கும். ஒரு சில சேவைகளுக்குப் பிறகு, வழக்கமான பார் பார்வையாளர்கள் கூட தலையை இழக்கிறார்கள்.

இன்று, காக்டெய்ல் இல்லாமல் ஒரு பார் அல்லது கிளப்பில் ஒரு விருந்து அல்லது நண்பர்களுடன் சந்திப்பதை இனி கற்பனை செய்ய முடியாது. இந்த பானங்களின் புகழ் ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை. அவை மிகவும் அழகாக இருக்கின்றன, குடிக்க எளிதானவை, விரைவில் உங்களுக்கு மகிழ்ச்சியையும் மகிழ்ச்சியையும் தருகின்றன. காக்டெய்ல் ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் தோன்றிய போதிலும், அவை விரைவாக மதுபான தயாரிப்புகளின் வரிசையில் தங்கள் இடத்தைப் பெற்றன. ஒரு பதிப்பின் படி, அமெரிக்காவில் 20 களில் காக்டெய்ல் தோன்றியது என்று நம்பப்படுகிறது, அந்த நேரத்தில் தடை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. ஆனால் இதன் காரணமாக வாடிக்கையாளர்களை இழக்க ஸ்பீக்கீஸ் விரும்பவில்லை. மதுக்கடைகளின் உரிமையாளர்கள் தரம் குறைந்த மதுபானங்களை வாங்கினர். எனவே, அதன் விரும்பத்தகாத சுவையை மூழ்கடிக்க, அவர்கள் ஆல்கஹால் கலக்க முடிவு செய்தனர் பல்வேறு வகையான, அதில் உப்பு, பழச்சாறுகள், சிரப்கள், சர்க்கரை, பழங்கள் என பல்வேறு பொருட்களைச் சேர்ப்பது. முதல் கலவைகளில், பிரபலமான "ப்ளடி மேரி" தோன்றியது, இது அமெரிக்கர்கள் மிகவும் விரும்பியது. முதல் உலகப் போருக்குப் பிறகு, அமெரிக்கர்கள் தீவிரமாக ஐரோப்பாவிற்குச் செல்லத் தொடங்கினர், அவர்களுடன் காக்டெய்ல்களைக் கொண்டு வந்தனர், இது மிக விரைவாக வெற்றி பெற்றது. பழைய உலகம். மற்ற பதிப்புகள் இருந்தாலும். உதாரணமாக, "காக்டெய்ல்" என்ற பெயர் "coquetel" என்பதிலிருந்து வந்தது. இது பிரெஞ்சு மது மதுபானத்தின் பெயர்.

வீட்டில் ஆல்கஹால் காக்டெய்ல் தயாரிப்பதற்கான ரகசியங்கள்

சுவையான கலவைகளை நீங்களே தயாரிப்பது மிகவும் சாத்தியம். உள்ளன எளிய சமையல், அவற்றில் நிறைய உள்ளன. நீங்கள் ஒரு சில நுணுக்கங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும், பின்னர் நீங்கள் வீட்டு விருந்தின் ராஜா அல்லது ராணி ஆகலாம்.

• சுவை இணக்கம். வீட்டில் ஆல்கஹால் காக்டெய்ல்களை உருவாக்கும் போது, ​​நீங்கள் ஒரு மூலப்பொருளின் தனித்துவமான சுவை, குறிப்பாக மதுவை கவனிக்காதபடி பொருட்களை தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். பார்டெண்டர்கள் பெரும்பாலும் 5 அல்லது 6 கூறுகளை இணைக்கின்றனர். வீட்டில், குறிப்பாக உங்களுக்கு அனுபவம் இல்லை என்றால், 2 அல்லது 3 ஐ இணைப்பது நல்லது.
• தயார் செய்வது எளிது. பார்டெண்டர்கள் ஜின், ரம், டெக்யுலா மற்றும் போர்பன் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் ஆல்கஹால் காக்டெய்ல்களைத் தயாரிக்கின்றனர். மற்றும் வீட்டில் கலவைகள் தயார் செய்ய, நீங்கள் ஓட்கா மற்றும் மதுபானம் பயன்படுத்தலாம். தேன், கிரீம், பால், பழச்சாறுகள், மசாலா, பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி ஆகியவை சேர்க்கைகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சமையல் பொருட்கள் பொருட்களின் விகிதாச்சாரத்தைப் பின்பற்றாமல், அவற்றை உங்கள் சுவைக்கு மாற்ற அனுமதிக்கின்றன. ஒரு ஷேக்கரில் காக்டெய்ல் கலக்க நல்லது.
• அலங்காரம். நிச்சயமாக, பெர்ரி, பழங்கள், சிட்ரஸ் பழங்கள், புதினா இலைகள் ஆகியவற்றின் துண்டுகளுடன் பானத்தை அலங்கரிக்க மறக்காதீர்கள். வைக்கோல் செருகவும்.

காக்டெய்ல் எதனுடன் செல்கிறது?

லேசான சாலடுகள், கடல் உணவுகள் மற்றும் பழத் துண்டுகள் சிற்றுண்டிகளுக்கு சிறந்தது.

முக்கியமானது! ஆபத்து மற்றும் வஞ்சகம் மது காக்டெய்ல்காரணம், அவர்கள் அழகாக இருக்கிறார்கள், அவர்கள் குடிக்க இனிமையானவர்கள், சில சமயங்களில் சுவையில் ஆல்கஹால் இருப்பதை நீங்கள் கவனிக்கவில்லை. சில கலவைகள் கலோரிகளில் மிக அதிகமாக இருப்பதால், நீங்கள் மிக விரைவாக குடித்துவிட்டு, சில கூடுதல் பவுண்டுகள் பெறலாம். குறிப்பாக செய்முறையில் மதுபானங்கள், கிரீம், சிரப்கள் இருந்தால்.

ஆல்கஹால் காக்டெய்ல்களுக்கான எளிய சமையல் வகைகள்

மிகவும் பிரபலமான கலவைகளில் ஒன்று, செய்முறையை தயாரிப்பது எளிது. உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 45 மில்லி வெள்ளை ரம், ஒரு தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை, 23 மில்லி எலுமிச்சை சாறு. அனைத்து பொருட்களும் பனியுடன் கலக்கப்படுகின்றன. பின்னர் பானம் வடிகட்டப்பட்டு கண்ணாடிகளில் ஊற்றப்படுகிறது.

50 மில்லி ஓட்கா, அதே அளவு திராட்சைப்பழம் சாறு மற்றும் 75 மில்லி குருதிநெல்லி சாறு ஆகியவற்றை ஒரு ஷேக்கரில் கலக்கவும். பெரிய எண்ணிக்கைபனிக்கட்டி. முன் குளிரூட்டப்பட்ட உயரமான கண்ணாடியில் ஊற்றவும். திராட்சைப்பழம் மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளின் துண்டுடன் பானத்தை அலங்கரிக்கவும்.

செய்முறையில் பின்வருவன அடங்கும்: 150 மில்லி டானிக் நீர், 3 ஐஸ் க்யூப்ஸ், 90 மில்லி ஸ்டோலிச்னயா ஆரஞ்சு ஓட்கா, சுண்ணாம்பு துண்டு. ஓட்கா மற்றும் டானிக் கலந்து, ஐஸ் சேர்த்து, சுண்ணாம்பு துண்டுடன் அலங்கரிக்கவும்.

300 மில்லி குளிர்ந்த தேநீருடன் 45 மில்லி ஓட்காவை கலந்து, ஐஸ் சேர்த்து, எலுமிச்சை துண்டுடன் அலங்கரிக்கவும்.

அத்தகைய பானம் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 30 மில்லி தேங்காய் மதுபானம், 90 மில்லி அன்னாசி பழச்சாறு, 30 மில்லி லைட் ரம். எல்லாவற்றையும் ஒரு ஷேக்கருடன் கலந்து, நொறுக்கப்பட்ட பனியைச் சேர்த்து, ஒரு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும்.

செய்முறை மிகவும் எளிது. உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 6 டீஸ்பூன் ஓட்கா, ஒன்றரை கிளாஸ் சாக்லேட் மதுபானம், ஒன்றரை கிளாஸ் மிகவும் குளிர்ந்த கோலா. கண்ணாடி மூன்றில் ஒரு பங்கு நிரம்பியுள்ளது நொறுக்கப்பட்ட பனிக்கட்டி, ஆல்கஹால் ஊற்றவும், எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து கோலா சேர்க்கவும். பானம் நன்றாக சுவைக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் விரைவில் குடித்துவிடலாம்.

உங்களுக்கு ஒன்றரை தேக்கரண்டி கனரக கிரீம், அதே அளவு மற்றும் 6 தேக்கரண்டி காக்னாக் தேவைப்படும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஷேக்கரில் ஐஸுடன் கலந்து ஒரு காக்டெய்ல் கிளாஸில் வடிகட்டவும். மேலே அரைத்த சாக்லேட்டை தெளிக்கவும். இது வாழைப்பழ சுவையுடன் மிகவும் அடர்த்தியான, இனிமையான சுவை கொண்ட பானமாக மாறிவிடும்.

செய்முறையை உள்ளடக்கியது: 50 கிராம் ஓட்கா மற்றும் போர்ட் ஒயின், அதே அளவு தேன், 2 கிளாஸ் ஆரஞ்சு சாறு. ஒரு ஷேக்கரில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, ஒரு குடத்தில் ஊற்றவும், ஒரு சில பனி துண்டுகளை சேர்த்து, ஒரு மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். பரிமாறும் போது, ​​ஒரு ஆரஞ்சு துண்டு கால் பகுதி சேர்க்கவும். இந்த கலவை நட்பு விருந்துக்கும் நெருக்கமான உரையாடலுக்கும் ஏற்றது.

"வெட்டுக்கிளி"

இந்த பானத்திற்கான செய்முறையில் வெள்ளை மற்றும் கருப்பு சாக்லேட் அடங்கும். புதினா சுவை இருந்தால் நல்லது, ஆனால் நீங்கள் வழக்கமான ஒன்றைப் பயன்படுத்தலாம். உங்களுக்கு 50 மில்லி காபி மற்றும் புதினா மதுபானம், வலுவான, உயர்தர காபி (350 மில்லி), 50 மில்லி கிரீம் தேவைப்படும். பொருட்களின் அளவு இரண்டு பரிமாணங்களுக்கானது. லட்டு கண்ணாடிகளில் மதுபானங்களை ஊற்றி அவற்றை நன்கு கலக்கவும். சூடான, வலுவான காபியுடன் டாப் அப் செய்யவும். முக்கோணங்களாக வெட்டப்பட்ட கிரீம் மற்றும் சாக்லேட்டுடன் மேலே.

"சுதந்திர கியூபா"

ஒரு பழம்பெரும் காக்டெய்ல், அதற்கான செய்முறை 1900 ஆம் ஆண்டு ஹவானாவில் உருவாக்கப்பட்டது. இது பேகார்டி ஒயிட் ரம் (30 மில்லி), 120 மில்லி கோகோ கோலா மற்றும் அரை சுண்ணாம்பு சாறு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு உயரமான கண்ணாடியை பாதியிலேயே பனியால் நிரப்பி, எலுமிச்சை சாற்றை பிழிந்து, ரம் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கலந்து, குளிர்ந்த கோகோ கோலாவுடன் டாப் அப் செய்யவும்.

போர்பன் மற்றும் குருதிநெல்லி சாறு அடிப்படையில் ஒரு வலுவான பானம். ஒரு ஷேக்கரில், 75 மில்லி போர்பனை 25 மில்லி குருதிநெல்லி சாறுடன் கலந்து, அதிக எண்ணிக்கையிலான பெரிய ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். காக்டெய்ல் முடிந்தவரை உறைந்த நிலையில் இருக்க, முடிந்தவரை அனைத்தையும் மீண்டும் கிளறவும். உயரமான கண்ணாடிகளில் ஊற்றி கிரான்பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும்.

செய்முறையில் பின்வருவன அடங்கும்: 40 மில்லி பிளாக் கரண்ட் காக்டெய்ல், 400 மில்லி சிவப்பு ஷாம்பெயின், 10 மில்லி ஆரஞ்சு சாறு, 100 கிராம் சர்க்கரை, பனி. கண்ணாடியின் விளிம்பு ஆரஞ்சு சாறுடன் ஈரப்படுத்தப்பட்டு, சுழற்றப்படுகிறது தானிய சர்க்கரை, அதனால் "உறைபனி" உருவாகிறது. சாறு மற்றும் மதுபானம் கலந்து ஒரு சில ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். ஷாம்பெயின் கொண்டு டாப் அப் செய்யவும். காக்டெய்ல் பரிமாறலாம். ஒரே நேரத்தில் குடிப்பது நல்லது.

ஆல்கஹால் தவிர, குழந்தைகள் மற்றும் வயது வந்தோர் விருந்துகளுக்கு ஏற்ற மது அல்லாத காக்டெய்ல்களுக்கான எளிய சமையல் வகைகள் உள்ளன. மேலும், ஆல்கஹால் மற்றும் ஆல்கஹால் அல்லாத கலவைகளைத் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, ஆனால் மிகவும் உற்சாகமானது. ஏராளமான கலவைகள் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் அவற்றை ஒரு அடிப்படையாக எடுத்துக் கொள்ளலாம் பாரம்பரிய செய்முறை, உங்கள் சொந்த சுவை குறிப்பைச் சேர்க்கவும். எல்லாம் வேலை செய்தால், அது திறக்கும் மாய இரகசியம்காக்டெய்ல் - ஒருவருக்கொருவர் இணக்கமாக இல்லாத பொருட்களிலிருந்து, வியக்கத்தக்க சுவையான பானம் திடீரென்று மாறிவிடும். உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் நண்பர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்தும் வகையில் நீங்கள் தொடர்ந்து உருவாக்க வேண்டும். தொடர்ந்து பரிசோதனை செய்வதன் மூலம், நீங்களே உருவாக்கலாம் சரியான செய்முறைஒரு விருந்துக்கு.

வெள்ளிக்கிழமைக்கு முன்னதாக, மிகவும் பிரபலமான ஆல்கஹால் காக்டெய்ல்களின் முதல் பகுதியை தொகுக்க முடிவு செய்தேன்

மோஜிடோ

மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிடித்த பானங்களில் ஒன்று. அதன் வரலாறு 16 ஆம் நூற்றாண்டில் தொடங்குகிறது, மேலும் "ஆசிரியர்கள்" தைரியமான ஆங்கில கடற்கொள்ளையர்களாகக் கருதப்படுகிறார்கள், அவர்கள் தங்களுக்கு பிடித்த வலுவான ஆல்கஹால் (அல்லது வெறுமனே மூன்ஷைன்) இல் சுண்ணாம்பு மற்றும் புதினாவை சேர்க்கத் தொடங்கினர். ஆனால் பிறந்த இடத்தை நிறுவுவது கடினம், ஏனென்றால் கடற்கொள்ளையர்கள் ஒருபோதும் ஒரே இடத்தில் உட்காரவில்லை, ஆனால் இன்னும், கியூபாவில் தான் மோஜிடோ "தனது மயக்கமான வாழ்க்கையைத் தொடங்கினார்" என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. வலிமையுடன் சேர்க்கிறது மது பானம்இத்தகைய கூறுகள் பானத்தை சுவைக்கு இனிமையானதாக மட்டுமல்லாமல், பயனுள்ளதாகவும் (காலரா தடுப்பு) செய்தன. நம்மிடம் வந்துள்ள மோஜிடோ சமையல் வகைகள் கிட்டத்தட்ட நூறு ஆண்டுகள் பழமையானவை. இந்த கலவையில் பல்வேறு வேறுபாடுகள் உள்ளன, ஆனால் மிகவும் பிரபலமான எஞ்சியுள்ளது உன்னதமான செய்முறை, முக்கிய மூலப்பொருள் பகார்டி ரம் ஆகும்.

இந்தப் பெயர் எங்கிருந்து வந்தது? பல பதிப்புகள் உள்ளன... ஒரே மாதிரியான உச்சரிப்புடன் கூடிய சொற்களிலிருந்து பெயர் வந்தது, அவை மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளன வெவ்வேறு மொழிகள்"சற்று ஈரமான", "சிறிய மந்திரம்" போன்றவை, பின்னர் இருக்கிறது ஒத்த பெயர்கியூபன் சாஸ்.

எனவே, காக்டெய்ல் உள்ளடக்கியது:
பகார்டி 50 மி.லி
அரை சுண்ணாம்பு
புதினா இலைகள் (குறைந்தது 5-6)
சர்க்கரை பாகு
சோடா (கார்பனேற்றப்பட்ட நீர்) 50 மி.லி.
மற்றும், நிச்சயமாக, நொறுக்கப்பட்ட பனி.

மொஜிடோ ஒரு உயரமான கண்ணாடியில் பரிமாறப்படுகிறது, புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டு, வைக்கோல் மூலம் குடிக்கப்படுகிறது.

பினா கோலாடா

அனைத்து கட்சிகளிலும் பெண் பாதிக்கு பிடித்தமானவர். ஒளி மற்றும் வெப்பமண்டல குறிப்புகள் நிறைந்த, இது உங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது, தனித்துவமான உணர்வை அளிக்கிறது மற்றும் உங்களை மகிழ்விக்கிறது அசாதாரண தோற்றம். மது மற்றும் மது அல்லாத Pina Coladas உள்ளன. மற்றும் மிகவும் முக்கியமானது என்னவென்றால், இரண்டு விருப்பங்களும் சமமாக சுவையாக இருக்கும் - இது மதிப்புமிக்க சொத்துகாக்டெய்ல். தேங்காய் அல்லது அன்னாசிப்பழத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட பானம் சுவாரஸ்யமாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது. இந்த பானத்தின் பெயர் "வடிகட்டப்பட்ட அன்னாசி" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது புவேர்ட்டோ ரிக்கோவிலிருந்து எங்களுக்கு வந்தது, அங்கு புதிய வடிகட்டிய அன்னாசி பழச்சாறு முதலில் அழைக்கப்பட்டது, பின்னர் அவர்கள் அதில் ரம் சேர்க்கத் தொடங்கினர், பின்னர் "பினா கோலாடா" ஒன்று தோன்றியது. பார்கள். இது உடனடியாக ஒரு டன் ரசிகர்களைப் பெற்றது, புவேர்ட்டோ ரிக்கன்களின் பெருமை மற்றும் நாட்டின் அதிகாரப்பூர்வ பானமாக மாறியது.

கிளாசிக் பினா கோலாடா காக்டெய்ல் ஒரு பிளெண்டரில் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் அதன் கூறுகள் இங்கே:
அன்னாசி பழச்சாறு - 90 மிலி
தேங்காய் கிரீம் - 30 மிலி
லைட் ரம் - 30 மிலி

ஐஸ் சேர்த்து குலுக்கவும். பானம் ஒரு கண்ணாடியில் பரிமாறப்படுகிறது, ஒரு "குடித்த செர்ரி" அல்லது அன்னாசி துண்டுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. மற்ற காக்டெய்ல் விருப்பங்கள் இருக்கலாம்.

நீல ஹவாய்

அசாதாரண நிறம் மற்றவர்களிடமிருந்து தனித்து நிற்கிறது மது பானங்கள். தனித்துவமான நிறம் மற்றும் இனிமையான சுவை இந்த காக்டெய்லை ருசித்த பிறகு மறக்க முடியாத தோற்றத்தை ஏற்படுத்தும். இது கடந்த நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் தோன்றியது, மேலும் ஹில்டன் ஹவாய் கிராமத்தில் ஒரு மதுக்கடைக்காரரால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. "கண்டுபிடிப்பு"க்கான காரணம், புதிய ப்ளூ குராக்கோ மதுபானத்தை விளம்பரப்படுத்த ஒரு ஆல்கஹால் நிறுவனத்திடமிருந்து உத்தரவு. பல விருப்பங்களுக்குப் பிறகு, இந்த கலவையில் குடியேற முடிவு செய்யப்பட்டது. அதே பெயரில் வெற்றி பெற்றதன் காரணமாக இந்த பெயர் தோன்றியிருக்கலாம்.

இந்த காக்டெய்லின் சுவையானது ரம் மற்றும் மதுபானத்துடன் இணைந்த வெப்பமண்டல கலவையாகும். இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் ஒரு அற்புதமான, போதை தரும் சுவையைத் தருகின்றன, இது உலகம் முழுவதும் விரும்பப்பட்டது மற்றும் கவர்ச்சியான தீவை மகிமைப்படுத்தியது.

காக்டெய்லின் கலவை பின்வருமாறு:
லைட் ரம் - 20 மிலி
தேங்காய் மதுபானம் (மாலிபு) - 20 மிலி
அன்னாசி பழச்சாறு - 40 மிலி
நீல குராக்கோ - 20 மிலி

ஒரு ஷேக்கரில் அனைத்து பொருட்களையும் நசுக்கிய பனிக்கட்டியை நன்கு கலந்து, ஒரு கிளாஸில் ஊற்றி, ஒரு குடை, ஒரு ஆரஞ்சு துண்டு அல்லது ஒரு செர்ரி மற்றும் அலங்கரித்து... மகிழுங்கள்! நாளின் எந்த நேரத்திலும் நீங்கள் அதைக் குடிக்கலாம்;

கடற்கரையில் செக்ஸ்

ஒப்பீட்டளவில் இளம் மற்றும் மிகவும் பிரபலமான காக்டெய்ல். கடந்த நூற்றாண்டின் எண்பதுகளில் "சாண்ட் இன் ஷார்ட்ஸ்" என்ற பெயரில் இது முதன்முதலில் தோன்றியது, கடற்கரைகளில் பைத்தியம் பிடித்த கட்சிகளுடன் ஹிப்பிகளின் நேரங்கள் இருந்தன.

இப்போது நீங்கள் அதை எந்த சுயமரியாதை பட்டியிலும் காணலாம். இது எப்போதும் மேலே இருக்கும், பிரகாசமான நிறம் மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்டது மற்றும் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. நியாயமான செக்ஸ் அதன் இனிமையான பழ சுவைக்காக வெறுமனே வணங்குகிறது, மேலும் பெயர் சிலரை அலட்சியமாக விட்டுவிடும், ஏனென்றால் அது இனிமையான எண்ணங்களைத் தூண்டுகிறது. "சாண்டா பார்பரா" தொடரின் கதாபாத்திரங்கள் உலகம் முழுவதும் இந்த காக்டெய்லுக்கு நம்பமுடியாத பிரபலத்தைக் கொண்டு வந்தன, ஏனென்றால் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு அத்தியாயத்திலும் கதாபாத்திரங்கள் அதை ரசித்தன.

"செக்ஸ் ஆன் தி பீச்" மிகக் குறுகிய காலத்தில் மிகவும் பிரபலமானது, ஆனால் பல்வேறு காரணங்களுக்காக: முதலாவதாக, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, இரண்டாவதாக, அதில் கிட்டத்தட்ட ஆல்கஹால் இல்லை, பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளுக்கு நன்றி, மூன்றாவதாக, இது வீட்டில் கூட சமையலில் பயன்படுத்த எளிதானது.

ஓட்கா - 60 மில்லி
பீச் மதுபானம் - 30 மில்லி
குருதிநெல்லி சாறு - 60 மில்லி
ஆரஞ்சு சாறு - 60 மில்லி

அனைத்து பொருட்களையும் ஐஸ் கொண்ட ஷேக்கரில் ஊற்றி நன்றாக குலுக்கவும். பானத்தை வடிகட்டி, ஐஸ் கொண்டு ஒரு ஹைபாலில் ஊற்றவும், ஒரு ஆரஞ்சு துண்டால் அலங்கரிக்கவும் - அங்கே "செக்ஸ் ஆன் தி பீச்"!

பி-52

மிகவும் பிரபலமான காக்டெய்ல்களில் ஒன்று! அனைத்து கண்டங்களையும் கைப்பற்றிய இந்த பானம் இல்லாமல் ஒரு கிளப் பார்ட்டியை கற்பனை செய்வது சாத்தியமில்லை. கடந்த நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில், இந்த மூன்று வண்ண இனிப்பு பானம் மாலிபு பார்களில் ஒன்றில் உருவாக்கப்பட்டது. இது அமெரிக்க ஏவுகணை சுமந்து செல்லும் குண்டுவீச்சு விமானமான போயிங் பி-52 பெயரிடப்பட்டது. இந்த காக்டெய்லின் தோற்றத்தின் பிற பதிப்புகள் உள்ளன, ஆனால் குண்டுவீச்சுடன் கூடிய பதிப்பு இன்னும் உண்மையானதாகக் கருதப்படுகிறது.

B-52 ஐ ஆர்டர் செய்த விருந்தினரின் முன்னிலையில் தயாரிப்பது நல்லது, முதலில், உங்கள் அறிவு மற்றும் திறன்களைக் கவர, இரண்டாவதாக, இந்த ஷாட்டை எவ்வாறு குடிக்க வேண்டும் என்பதை விளக்க வேண்டியது அவசியம்.

நிச்சயமாக, தொழில்முறை பார்டெண்டர்கள் இந்த காக்டெய்லை சிறப்பாகச் செய்வார்கள், ஆனால் இது வீட்டிலும் சாத்தியமாகும்

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
காபி மதுபானம் (Kahlúa) - 20ml - கீழ் அடுக்கு
பின்னர் கிரீம் மதுபானம் (பெய்லிஸ்) - 20 மிலி
மற்றும் மேல் அடுக்கு ஆரஞ்சு மதுபானம் (Cointreau) - 20ml இருக்கும்

பானங்கள் கலக்காதபடி சமமாக விநியோகிப்பதில் முழு சிரமமும் உள்ளது. ஒரு கத்தியின் கத்தியைப் பயன்படுத்தி மதுபானங்களைச் சேர்க்கவும் அல்லது பின் பக்கம்காக்டெய்ல் ஸ்பூன். இது மெதுவாகவும் கவனமாகவும் செய்யப்பட வேண்டும். பானம் தயாரானதும், நீங்கள் அதை வெறுமனே குடிக்கலாம், அல்லது நீங்கள் அதை தீ வைக்கலாம். இரண்டாவது வழக்கில், நீங்கள் ஒரு வைக்கோல் மூலம் குடிக்க வேண்டும், அதை மிகக் கீழ் அடுக்குக்கு குறைத்து மிக விரைவாக, அதனால் வைக்கோல் உருகவில்லை, மேலும் பி -52 இன் சுவையான சுவைக்கு பதிலாக, நீங்கள் சுவை உணரவில்லை. உருகிய பிளாஸ்டிக். பானத்தை துஷ்பிரயோகம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் 3-4 சேவைகளுக்குப் பிறகு பரவசம் முடிவடையும் மற்றும் கடுமையான போதை ஏற்படலாம்.

மார்கரிட்டா

கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் தெரிந்த அல்லது குறைந்தபட்சம் கேள்விப்பட்ட ஒரு பழம்பெரும் காக்டெய்ல். மேலும், இயற்கையாகவே, பெயரின் தோற்றம் குறித்து ஏராளமான பதிப்புகள் உள்ளன, நிச்சயமாக, அவை அனைத்தும் மார்கரிட்டா என்ற பெண்ணுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. ஆனால், எப்படியிருந்தாலும், இந்த புதுப்பாணியான பானம் லத்தீன் அமெரிக்காவில் எங்காவது 1935-1940 காலகட்டத்தில் பிறந்தது. அப்போதிருந்து, "மார்கரிட்டா" கிரகத்தை சுற்றி நடந்து வருகிறது மற்றும் மில்லியன் கணக்கான மக்களின் விருப்பமான பானமாகும்.

நீங்கள் ஒரு உணவகத்தில் இந்த காக்டெய்ல் முயற்சி செய்து அதன் ரசிகராக மாறினால், அதை நீங்களே வீட்டில் தயார் செய்யலாம்.

கிளாசிக் மார்கரிட்டா பின்வருவனவற்றைக் கொண்டுள்ளது:
30 மிலி டெக்கீலா
30 மிலி சுண்ணாம்பு
15 மில்லி ஆரஞ்சு மதுபானம்
மற்றும் எந்த காக்டெய்லின் நிலையான துணை நொறுக்கப்பட்ட பனி.

இவை அனைத்தும் ஒரு ஷேக்கரில் கலக்கப்பட வேண்டும், எல்லாவற்றையும் நன்றாக குலுக்கி, முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட கண்ணாடியில் ஊற்றவும். கண்ணாடியைத் தயாரிப்பது பின்வருமாறு: கண்ணாடியின் விளிம்புகளை ஈரப்படுத்தி உப்பில் நனைக்க வேண்டும், இதனால் ஒரு மென்மையான "கிரீடம்" தோன்றும், பின்னர் சுண்ணாம்பு துண்டுடன் அலங்கரிக்கவும்.

காஸ்மோபாலிட்டன்

சர்வதேச பார்டெண்டர்ஸ் அசோசியேஷன் 1986 இல் இந்த காக்டெய்லை அங்கீகரித்தது, மற்றும் வழிபாட்டு தொலைக்காட்சி தொடரான ​​“செக்ஸ் இன் பெரிய நகரம்" எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒவ்வொரு மாலையும் தொலைக்காட்சியில், அழகான அழகானவர்கள் காஸ்மோபாலிட்டனை அனுபவித்தனர். இன்று, கிட்டத்தட்ட எல்லா விருந்திலும், கையில் ஸ்டைலான கண்ணாடியுடன் புதுப்பாணியான பெண்களைக் காணலாம். இயற்கையாகவே, இதுபோன்ற பிரபலமான பானங்களைப் போலவே, காஸ்மோபாலிட்டனுக்கும் ஒரு மர்மமான தோற்றம் உள்ளது - பல பதிப்புகள் உள்ளன, அவற்றில் எது மிகவும் உண்மை என்று தெரியவில்லை... பதிப்புகளில் ஒன்று - காக்டெய்ல் கூடுதலாக உருவாக்கப்பட்டது (PR - பதவி உயர்வு) முழுமையான சிட்ரான் எலுமிச்சை சுவை கொண்ட ஓட்காவிற்கு. கிரான்பெர்ரிகளின் லேசான சுவை மற்றும் நறுமணம் கொண்ட இந்த பானத்தை பார்களில் மட்டுமல்ல, வீட்டிலும் தயாரிக்கலாம்!

எடுத்துக் கொள்வோம்:
45 மில்லி ஓட்கா (முன்னுரிமை எலுமிச்சை சுவை)
15 மில்லி Cointreau மதுபானம்
எலுமிச்சை சாறு 5-7 மிலி
30 மில்லி குருதிநெல்லி சாறு
பனிக்கட்டி
எல்லாவற்றையும் ஒரு ஷேக்கரில் கலந்து ஒரு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும், இது முன்கூட்டியே குளிர்விக்கப்பட வேண்டும் - பனி துண்டுகள் அல்லது வெறுமனே குளிர்சாதன பெட்டியில். காஸ்மோபாலிட்டன் பொதுவாக அலங்காரங்கள் இல்லாமல் வழங்கப்படுகிறது. மென்மையான மற்றும் அசல் சுவையை அனுபவிக்க சிறிய சிப்ஸில் குடிப்பது வழக்கம்.

டைகிரி

n இருபதாம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் லிபர்ட்டி தீவில் உள்ள ஒரு சிறிய நகரத்தில் தோன்றியது. அவரது கதை மிகவும் புத்திசாலித்தனமானது. நன்றி என்று யாரும் நினைத்துப் பார்த்திருக்க முடியாது எளிய வழக்குமற்றும் புத்திசாலித்தனம் இளைஞன்ஒரு பழம்பெரும் மற்றும் பிரியமான காக்டெய்ல் பிறக்கும். பட்டியில் ஜின் தீர்ந்தவுடன், அவர்கள் விருந்தினர்களுக்கு ரம்மில் உபசரிக்க வேண்டியிருந்தது, ஆனால் பானத்தை விரும்புவதற்கு, அவர்கள் அதில் சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க வேண்டும். இந்த கலவையானது விருந்தினர்களிடையே ஒரு உணர்வை உருவாக்கியது, மேலும் உலகம் "டாய்கிரி" என்ற புதிய அற்புதமான பானத்தைப் பெற்றது!

இந்த காக்டெய்லுக்கான உன்னதமான செய்முறை இதுபோல் தெரிகிறது:
வெள்ளை ரம் - 45 மில்லி
எலுமிச்சை சாறு - 20 மில்லி
சர்க்கரை - 5 கிராம்
நொறுக்கப்பட்ட பனி சுமார் 100 கிராம்

குளிர்ந்த ஷேக்கரில், அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து குளிர்ந்த கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும். இது எளிது, ஆனால் சுவை மற்றும் விளைவு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது!

இப்போது உலகில் Daiquiri இன் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன: வாழைப்பழம், ஸ்ட்ராபெரி, பேஷன் பழம், காபி மதுபானம் போன்றவை. ரம், சுண்ணாம்பு மற்றும்... உங்கள் கற்பனை!

கியூபா லிபர்

"போர் கியூபா லிப்ரே!" இலவச கியூபாவுக்காக அமெரிக்க வீரர்கள் செய்த சிற்றுண்டி இதுதான். போருக்குப் பிந்தைய காலகட்டத்தில், அமெரிக்கர்கள் தங்களுக்குப் பிடித்த பானத்தின் பாட்டில் சிரப்பை இந்த நாட்டிற்கு வழங்கத் தொடங்கினர். கியூபர்களின் விருப்பமான பானம் எப்போதும் ரம் ஆகும், அதில் லிபர்ட்டி தீவில் ஒரு பெரிய அளவு இருந்தது. அமெரிக்கர்கள் தங்களுக்குப் பிடித்த இரண்டு பானங்களைக் கலந்தனர் வெவ்வேறு நாடுகள், சிறிது சுண்ணாம்பு சேர்க்கப்பட்டது - இங்கே அது ஒரு கவர்ச்சியான பானம் ஆகும், இது கியூபாவில் மட்டுமல்ல, உலகம் முழுவதும் அதன் ரசிகர்களை மிக விரைவாகக் கண்டறிந்தது. இலவச கியூபாவிற்கு பார்கள் அடிக்கடி வறுக்கப்பட்டதால், காக்டெய்லுக்கு அதன் பெயர் வந்தது! தடை காலத்தில் கூட, கியூபா லிப்ரே அதன் நிலையை இழக்கவில்லை, ஆனால் மிகவும் பிரபலமான பானங்களில் ஒன்றாகவும் மாறியது. இப்போது நிறைய உள்ளன வெவ்வேறு விருப்பங்கள்இந்த காக்டெய்லுக்கு, நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு உன்னதமான செய்முறையை வழங்குகிறோம்.

எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:
வெள்ளை ரம் - 50 மில்லி
கோகோ கோலா - 120 மில்லி
எலுமிச்சை சாறு - 10 மில்லி

கண்ணாடியை ஏறக்குறைய பனியால் நிரப்பவும், கண்ணாடிக்குள் ஒரு சிறிய குடைமிளகாய் சுண்ணாம்பு பிழிந்து ஐஸ் கட்டிகளுக்கு இடையில் விடவும். கோக் மற்றும் ரம் ஊற்றி ஒரு துண்டு சுண்ணாம்பு கொண்டு அலங்கரிக்கவும். புத்திசாலித்தனமான அனைத்தும் எளிமையானவை!

ப்ளடி மேரி

அத்தகைய பழம்பெரும் காக்டெய்ல் கண்டிப்பாக இருக்க முடியாது. அறியப்பட்ட வரலாறுதோற்றம். எனவே, காக்டெய்ல் இங்கிலாந்தின் தீவிர கத்தோலிக்க ராணி மேரி ஐ டியூடரின் பெயரிடப்பட்டது என்று பலர் வாதிடுகின்றனர், ஏனெனில் அவரது கொடூரமான பழிவாங்கல்களுக்கு அவர் ப்ளடி மேரி என்ற புனைப்பெயரைப் பெற்றார். மற்றொரு பதிப்பு வலுவான பானங்களின் காதலரான எர்னஸ்ட் ஹெமிங்வேயுடன் தொடர்புடையது. "ப்ளடி மேரி" இன் கூறுகள் தீப்பொறியின் வாசனையை "அகற்றுகின்றன" என்று எழுத்தாளர் சோதனை ரீதியாக நிறுவினார், மேலும் ஒரு ஊழலைத் தவிர்க்க ஒரு வாய்ப்பு உள்ளது ... மேலும் பலர் எழுத்தாளர் உரிமை கோரினர். இன்னும், பெர்னாண்டோ பிடா பெட்டியோட் அதிகாரப்பூர்வ ஆசிரியராகக் கருதப்படுகிறார். ஆரம்பத்தில், இந்த பானம் ஒரு சிறந்த "எதிர்ப்பு ஹேங்கொவர்" தீர்வாக கருதப்பட்டது.

இந்த பானத்தின் முதல் அதிகாரப்பூர்வ குறிப்பு, இது சாறு மற்றும் ஓட்காவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பெர்னாண்டோ மற்ற கூறுகளைச் சேர்த்தது, மேலும் செய்முறை இப்படி இருக்கத் தொடங்கியது:
தக்காளி சாறு - 150 மில்லி
ஓட்கா - 75 மில்லி
எலுமிச்சை சாறு - 15 மில்லி
உப்பு, மிளகு, செலரி கிளை.

நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் மூன்று சொட்டு டோபாஸ்கோ மற்றும் வொர்செஸ்டர் சாஸ்களைச் சேர்க்கலாம். காக்டெய்ல் ஒரு ஹைபால் கிளாஸில் பரிமாறப்படுகிறது, செலரியால் அலங்கரிக்கப்பட்டு, வைக்கோல் மூலம் குடிக்கப்படுகிறது. "இரண்டு அடுக்கு" காக்டெய்லின் மாறுபாடு உள்ளது, முதல் அடுக்கு சிவப்பு தக்காளி சாறு, மற்றும் இரண்டாவது ஓட்கா, ஆனால் சிவப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு இன்னும் சேர்க்கப்படுகின்றன. இந்த விருப்பம் போலந்தில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, ஏனெனில் தோற்றத்தில் இது நாட்டின் கொடியை ஒத்திருக்கிறது. ரஷ்யாவில், பலர் இந்த விருப்பத்தை வீட்டில் தயார் செய்கிறார்கள்.

விடுமுறைக்கு முன்னதாக, அது இருக்கட்டும் புத்தாண்டுஅல்லது ஒரு பிறந்த நாள், நாம் என்ன செய்ய வேண்டும் என்று நினைக்கிறோம் நீண்ட நேரம் நினைவில் இருக்கும் மற்றும் விருப்பங்களில் ஒன்று காக்டெய்ல் தயாரிப்பது. 1000 க்கும் மேற்பட்ட மதுபானம் உள்ளவர்கள் மற்றும் 2000 க்கும் மேற்பட்ட மது அருந்தாதவர்கள் இருப்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். முக்கிய பொருட்கள் ஜின், ஓட்கா, டெக்யுலா, ரம் மற்றும் பல்வேறு மதுபானங்கள், சூடான சாக்லேட், பால், தேன், கிரீம் மற்றும் பல கூடுதல் பொருட்களாக தேவைப்படுகின்றன. இன்று நான் வீட்டில் ஒரு ஆல்கஹால் காக்டெய்ல் தயாரிப்பது எப்படி, அதே போல் சிறந்த சமையல் குறிப்புகளையும் கூறுவேன்.

சமையலுக்கு என்ன வேண்டும்?

முதலில், நாம் ஸ்ட்ராக்கள், நாப்கின்கள் மற்றும் உண்மையான பார்டெண்டர் செட் ஆகியவற்றை வாங்க வேண்டும், இது உன்னதமான துருப்பிடிக்காத எஃகு மூலம் செய்யப்பட்ட 7 பொருட்கள்:

1. உள்ளமைக்கப்பட்ட வடிகட்டியுடன் 3 பகுதிகளைக் கொண்ட ஷேக்கர் 550 மில்லி
2. மோல்டட் ஐஸ் பக்கெட் 1.3L இரட்டை சுவர்
3. மூடி
4. பனி இடுக்கி
5. ஜிகர் 20/40
6. பார் ஸ்பூன் 19.5 செ.மீ
7. திடமான வார்ப்பட கைப்பிடி கொண்ட ஸ்ட்ரைனர்

நிச்சயமாக, இந்த தொகுப்பு இல்லாமல் நீங்கள் செய்ய முடியும், ஆனால் அதை சரிபார்க்கவும் தனிப்பட்ட அனுபவம்ஒரு சாதாரண டீஸ்பூன் மூலம் கூட ஊற்றுவது மிகவும் சிரமமாக உள்ளது, அதைச் சரியாகச் செய்வது எப்போதும் சாத்தியமில்லை 🙁 அதனால்தான் நாங்கள் வாங்குவதைத் தவிர்க்க மாட்டோம், ஏனென்றால் அத்தகைய தொகுப்பு உங்களுக்கு வாழ்நாள் முழுவதும் நீடிக்கும், நிச்சயமாக இது சீனம் :-).

இரண்டாவது படி முக்கிய பொருட்களை வாங்குவது, அவற்றில் நிறைய இல்லை. இந்த காரணத்திற்காக, நீங்கள் மிகவும் பார்க்க வேண்டும் சிறந்த காக்டெய்ல்அவர்களுக்காக வாங்கவும், காலப்போக்கில் எல்லாவற்றையும் வாங்கவும், ஆனால் உங்களிடம் போதுமான பணம் இருந்தால், எல்லாவற்றையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அது வலிக்காது :-). முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், அவர்கள் கொல்வதை விட அவை அதிக ஊக்கமளிக்கின்றன, ஆனால் நீங்கள் ஒருவரைக் கொல்ல வேண்டும் என்றால், சில விருப்பங்களின் உதவியுடன் இதைச் செய்யலாம், பின்னர் மேலும். நீங்கள் கண்டிப்பாக வாங்க வேண்டும்:

1. ரம் (நிச்சயமாக பல வகைகள் உள்ளன, நீங்கள் விரும்பிய காக்டெய்ல்களில் இருந்து தொடங்க வேண்டும்)
2. வோட்கா ( சிறந்த ஒளி, நான் ஹெல்சின்கியை விரும்புகிறேன், நிச்சயமாக இது நெமிரோப்பை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாக செலவாகும், ஆனால் அது மதிப்புக்குரியது)
3. டெக்யுலா
4. அப்சிந்தே
5. மதுபானங்கள் (அவற்றில் நிறைய உள்ளன, நான் தனிப்பட்ட முறையில் மிகவும் பிரபலமான பெய்லிஸ், மாலிபு, ஷ்ரிடான்ஸ், கொயின்ரோவை பரிந்துரைக்கிறேன்)
6. சாறு (சிறந்தது ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, ஆப்பிள், தக்காளி)
7. நிரப்புதல் (பல்வேறு பெர்ரி மற்றும் பழ துண்டுகள்)
8. உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப சிரப்கள்

சிறந்த ஆல்கஹால் காக்டெய்ல்

சரி, வீட்டிலேயே எளிமையான மற்றும் சுவையான ஆல்கஹால் காக்டெய்ல்களைப் பார்ப்பதற்கு இறங்குவோம், நீங்கள் அவற்றை விரும்புவீர்கள் என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம்.

மோஜிடோ

ஆல்கஹால் மற்றும் மது அல்லாத காக்டெய்ல்களில் மிகவும் பிரபலமானது, அதன் தயாரிப்புக்கு தொழில்முறை திறன்கள் தேவையில்லை, எனவே வீட்டில் ஒரு மோஜிடோவை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. தயாரிப்பு பின்வருமாறு: ஒரு ஷேக்கரை எடுத்து, அதில் 1/3 ஐ பனியால் நிரப்பவும், பின்னர் புதினா இலைகளைச் சேர்க்கவும் (முன்னுரிமை முன்பு நசுக்கப்பட்டது), பின்னர் சோடாவை நிரப்பவும் (1/3 ஷேக்கரில்) இறுதியாக 50-60 மில்லி வெள்ளை ரம் ஊற்றவும், பின்னர் மூடியை மூடி, அதை நன்றாக குலுக்கி கொடுங்கள், வோய்லா மோஜிடோ தயாராக உள்ளது, இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு கிளாஸில் ஊற்றவும், சுண்ணாம்பு துண்டுடன் அலங்கரிக்கவும் மற்றும் ஒரு வைக்கோலை செருகவும்.

செய்முறை

பினா கோலாடா

பினா கோலாடா என்ற இனிப்பு கரீபியன் காக்டெய்ல் "வடிகட்டப்பட்ட அன்னாசிப்பழம்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, குறிப்பாக பெண்கள் மத்தியில் பிரபலமாக இல்லை. தோழர்களே அதை விரும்ப வாய்ப்பில்லை, ஆனால் பெண்கள் மகிழ்ச்சியடைவார்கள். நண்பர்களே, இந்த காக்டெய்ல் மூலம் பெண்களை அதிக கொலைகார குழம்புகளுக்கு முன் அரவணைக்கவும்.

1. 60 மில்லி வெள்ளை ரம்
2. 60 மில்லி அன்னாசி பழச்சாறு
3. 75 மில்லி தேங்காய் கிரீம்
4. அன்னாசி துண்டுகள்
5. 60 மில்லி பெய்லிஸ் மதுபானம்

அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு மிக்சியில் ஊற்றவும், நன்றாக அடித்து, பின்னர் ஒரு கிளாஸில் ஐஸ் ஊற்றவும், நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்.

மார்கரிட்டா

CIS நாடுகளில் சமமான பிரபலமான காக்டெய்ல், அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை ஆகியவற்றால் அதன் ரசிகர்களை வென்றுள்ளது.

1. 50 மில்லி எலுமிச்சை சாறு (நீங்கள் எலுமிச்சை பயன்படுத்தலாம்)
2. 50 மில்லி டெக்யுலா
3. 25 மில்லி Cointreau மதுபானம்
4. பனிக்கட்டி ஒரு ஜோடி

அனைத்து பொருட்களும் நொறுக்கப்பட்ட பனியுடன் ஒரு ஷேக்கரில் ஊற்றப்பட்டு நன்கு குலுக்கப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அவை ஒரு பரந்த கண்ணாடியில் ஊற்றப்பட்டு உப்பு அல்லது சர்க்கரையை சுவைக்க கண்ணாடியின் விளிம்பில் ஊற்றப்படுகிறது.

கடற்கரையில் செக்ஸ்

பெண்களுக்கான சமமான பெயரிடப்பட்ட காக்டெய்ல், இது எளிமையான மற்றும் மலிவான பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது வீட்டில் செய்வது மிகவும் எளிதானது.

1. 50 மில்லி ஓட்கா
2. 25 மில்லி பீச் மதுபானம் (பீச் ஸ்னாப்ஸ்)
3. 50 மில்லி ஆரஞ்சு சாறு
4. 50 மிலி குருதிநெல்லி அல்லது அன்னாசி பழச்சாறு

வீடியோ சமையல் குறிப்புகள்

இவை அனைத்தும் ஒரு ஷேக்கரில் கலந்து பனிக்கட்டியுடன் ஒரு கிளாஸில் ஊற்றப்படுகிறது, அதன் பிறகு நீங்கள் சுண்ணாம்பு, எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு அல்லது செர்ரி துண்டுடன் அலங்கரிக்கலாம். நீங்கள் ஒரு வைக்கோல் மூலம் குடிக்க வேண்டும்.

ஸ்க்ரூட்ரைவர்

இளைஞர்களிடையே மிகவும் பிரபலமான பானம், இது தயாரிப்பதற்கு எளிதானது மற்றும் இரண்டு பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. 1940 களில் அமெரிக்காவால் மீண்டும் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

1. 50 மில்லி ஓட்கா
2. 150 மில்லி ஆரஞ்சு சாறு (அன்னாசி பழச்சாறும் பயன்படுத்தலாம்)

வீடியோ வழிமுறைகள்

இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் நொறுக்கப்பட்ட பனிக்கட்டியுடன் ஒரு ஷேக்கரில் ஊற்றப்பட்டு, நன்கு கலக்கப்பட்டு ஒரு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றப்பட்டு, ஒரு ஆரஞ்சு துண்டுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. அவ்வளவுதான், ஸ்க்ரூடிரைவர் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் ஒரு வைக்கோல் மூலம் குடிக்கிறீர்கள்.

பி 52

இவை அனைத்தும் அதிக பெண்பால் காக்டெய்ல்களாக இருந்தன, ஆனால் இப்போது ஆண்களின் “உற்சாகமளிக்கும் காக்டெய்ல்களுக்கு” ​​செல்லலாம், மேலும் மிகவும் பிரபலமான - பி 52 உடன் தொடங்குவோம். இது மிகவும் அழகாகவும், எரியும் மற்றும் கிளப்புகளில் வெளிப்புறமாகவும் உள்நாட்டிலும் பிரபலமானது - இது எரியும் வெடிகுண்டு, இது ஃபோர்வேடருக்கு மேலே உள்ள மனநிலையை உயர்த்துகிறது, பொழுதுபோக்கு விருந்துகளுக்கு இதை நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன். எனவே இப்போது பி 52 ஐ எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.

செய்முறை

1. 30 மில்லி கஹ்லுவா காபி மதுபானம்
2. 30 மில்லி பெய்லிஸ் கிரீம் மதுபானம்
3. 30 மில்லி Cointreau ஆரஞ்சு மதுபானம்

வீடியோ வழிமுறைகள்

ஆனால் இந்த காக்டெய்ல் தயாரிப்பது மிகவும் கடினம் மற்றும் கொஞ்சம் திறமை தேவைப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் எந்த வகையான மதுக்கடைக்காரர் என்பதை நிறுவனத்திற்கு காட்ட விரும்பினால், முன்கூட்டியே பயிற்சி செய்வது நல்லது. ஒரு கண்ணாடி மற்றும் ஒரு நீண்ட தண்டு கொண்ட ஒரு பார் ஸ்பூன் தேவைப்படும், இந்த ஸ்பூனை கண்ணாடிக்குள் செருகவும் மற்றும் காபி லிக்கரை கவனமாக ஊற்றவும், பின்னர் ஏற்கனவே ஊற்றப்பட்ட காபி லிக்கருக்கு மேலே ஸ்பூனை உயர்த்தவும், கிரீம் மதுபானத்தை கவனமாக ஊற்றவும். மேலே ஆரஞ்சு மதுபானத்தை ஊற்றவும், அது கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது, கடைசியாக இறுதித் தொடுதல் ஒரு அழகான தீவைக்கும் மற்றும் voila எல்லாம் சரியாக இருக்கும். நீங்கள் அதை விரைவாகவும், வைக்கோல் மூலமாகவும் குடிக்க வேண்டும், வைக்கோலை கீழே இறக்கி, கீழே இருந்து உங்களுக்குள் இழுக்கவும், விரைவாக மட்டுமே, அதனால் வைக்கோல் உருகாமல் இருக்கும் :) இந்த வரிசைதான் அசாதாரண உணர்வுகளைத் தரும்.

சோம்பி

எங்கள் அடுத்த பங்கேற்பாளர் சோம்பை என்று பெயரிடப்பட்டார், அதில் ஏராளமான பொருட்கள் உள்ளன, எனவே மிகவும் தனித்துவமானது, அதன் சுவை அசாதாரணமானது.

1. 75 மில்லி வெள்ளை ரம்
2. 15 மில்லி டார்க் ரம்
3. 30 மில்லி அன்னாசி பழச்சாறு
4. 30 மில்லி ஆரஞ்சு சாறு
5. 30 மில்லி பேஷன் பழச்சாறு (பீச்)
6. 30 மில்லி டேபிள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர்
7. 30 மில்லி பழ ரம்
8. 15 மிலி பாதாமி பிராந்தி

சோம்பை காக்டெய்ல் வீடியோ பாடத்தை எப்படி உருவாக்குவது

Zombie காக்டெய்ல் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஷேக்கரில் ஊற்றவும், நன்றாக கலந்து ஐஸ் கொண்டு ஒரு கண்ணாடி ஊற்றவும், நீங்கள் ஒரு வைக்கோல் மூலம் குடிக்கலாம் அல்லது வெறுமனே, நீங்கள் ஒரு செர்ரி கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

பிடல்

தீவிர நபர்களுக்கான அடுத்த ஆல்கஹால் காக்டெய்ல் ஃபிடல் ஆகும், அவர்கள் மூளையை விரைவாக அணைக்க மற்றும் தன்னியக்க பைலட்டை ஆன் செய்ய அதை குடிக்கிறார்கள் 🙂 எனவே அதை மிகைப்படுத்தாமல் கவனமாக இருங்கள்.

1. 30 மில்லி காபி மதுபானம்
2. 30 மில்லி எலுமிச்சை சாறு
3. 30 மிலி அப்சிந்தே

சமையல் மாஸ்டர் வகுப்பு

தயாரிப்பு அதன் உதவியுடன் ஒரு பார் ஸ்பூன் முன்னிலையில் தேவைப்படுகிறது, முதலில் கவனமாக காபி மதுபானத்தை ஊற்றவும், பின்னர் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மேலே அப்சிந்தே ஊற்றவும். நீங்கள் அதை ஒரே சிப்ஸில் குடிக்க வேண்டும், நீங்கள் விரும்பினால் அதை தீ வைக்கலாம்.

தன்னலக்குழு

மேலும் உற்சாகமளிக்கும் Oligarch காக்டெய்ல் உள்ளது, நீங்கள் இதை இரண்டு கண்ணாடிகள் குடித்தால், உங்கள் கண்கள் 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ஒருவருக்கொருவர் அனுப்பத் தொடங்கும் :)