ஊசியிலையுள்ள தாவரங்களின் ஆரோக்கியம் மற்றும் அழகுக்கான தனித்துவமான தயாரிப்புகள் "கோனிஃபெரஸ் பைட்டோம்ப்ரெல்லா", "ராகுர்ஸ்", "பினோசிட்". முலாம்பழம் பயிர்கள்: என்ன தாவரங்கள் என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. சாகுபடிக்கான பரிந்துரைகள்

கீரை, ஆரம்பகால மற்றும் மிகவும் எளிமையான பச்சை பயிராக, தோட்டக்காரர்களால் எப்பொழுதும் மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலான தோட்டக்காரர்கள் வழக்கமாக கீரை, வோக்கோசு மற்றும் முள்ளங்கிகளை விதைப்பதன் மூலம் வசந்த காலத்தில் நடவு செய்யத் தொடங்குகிறார்கள். IN சமீபத்தில்ஆரோக்கியமான உணவுக்கான ஆசை மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகளில் அதிக அளவு கீரைகள் தோட்டக்காரர்களை சிந்திக்க வைக்கின்றன, இந்த தாவரங்களில் எதை தங்கள் படுக்கைகளில் வளர்க்கலாம்? இந்த கட்டுரையில் நாம் மிகவும் சுவாரஸ்யமான ஒன்பது பற்றி பேசுவோம், எங்கள் கருத்துப்படி, சாலட் வகைகள்.

காலண்டர் வசந்தம் மார்ச் மாதத்தில் தொடங்குகிறது என்ற போதிலும், இயற்கையின் எழுச்சியை நீங்கள் உண்மையிலேயே உணர முடியும். பூக்கும் தாவரங்கள்தோட்டத்தில். பூக்கும் ப்ரிம்ரோஸ்களின் தெளிவுகளைப் போல எதுவும் வசந்தத்தின் வருகையை வெளிப்படுத்தவில்லை. அவர்களின் தோற்றம் எப்போதும் இருக்கும் சிறிய விடுமுறை, ஏனெனில் குளிர்காலம் குறைந்துவிட்டது, மேலும் ஒரு புதிய தோட்டக்கலை பருவம் நமக்குக் காத்திருக்கிறது. ஆனால் தவிர வசந்த ப்ரிம்ரோஸ்கள், ஏப்ரல் மாதத்தில் தோட்டத்தில் பார்த்து ரசிக்க இன்னும் நிறைய இருக்கிறது.

கேரட் நடக்கும் பல்வேறு நிறங்கள்: ஆரஞ்சு, வெள்ளை, மஞ்சள், ஊதா. ஆரஞ்சு கேரட்டில் பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் லைகோபீன் உள்ளது. மஞ்சள்சாந்தோபில்ஸ் (லுடீன்) இருப்பதால்; வெள்ளை கேரட்டில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, மேலும் ஊதா நிறத்தில் அந்தோசயனின், பீட்டா மற்றும் ஆல்பா கரோட்டின்கள் உள்ளன. ஆனால், ஒரு விதியாக, தோட்டக்காரர்கள் விதைப்பதற்கு கேரட் வகைகளைத் தேர்வு செய்வது பழத்தின் நிறத்தால் அல்ல, ஆனால் அவை பழுக்க வைக்கும் நேரத்தால். சிறந்த ஆரம்ப, நடுத்தர மற்றும் பற்றி தாமதமான வகைகள்இந்த கட்டுரையில் நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம்.

போதுமான அளவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது எளிதான செய்முறைகோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு சுவையான நிரப்புதல் கொண்ட பை. திறந்த கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பை சிறந்தது இதயம் நிறைந்த உணவு, இது ஒரு இதயமான சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது, சாலையில் இந்த பேஸ்ட்ரியின் இரண்டு துண்டுகளை எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் வசதியானது. பை 180 டிகிரியில் ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் சுடப்படுகிறது. அதன் பிறகு நாங்கள் அதை அணிந்தோம் மர மேற்பரப்பு, முன்பு அதை அச்சிலிருந்து விடுவித்தது. வேகவைத்த பொருட்களை சிறிது குளிர்வித்தால் போதும், நீங்கள் சுவைக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

பலருக்கு நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட வசந்தம் உட்புற தாவரங்கள்செயலில் வளரும் பருவத்தின் தொடக்கத்தின் காலம், மற்றும் பெரும்பான்மையானவர்களுக்கு - அவர்களின் அலங்கார விளைவு திரும்பும். இளம் இலைகள் மற்றும் வளர்ந்து வரும் தளிர்கள் பாராட்டும் போது, ​​நீங்கள் வசந்த கூட அனைத்து உட்புற தாவரங்கள் ஒரு பெரிய அழுத்தம் என்பதை மறந்துவிட கூடாது. நிலைமைகளில் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கு உணர்திறன் மற்றும் உலகளாவிய, அனைத்தும் உட்புற பயிர்கள்மிகவும் பிரகாசமான விளக்குகள், காற்று ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பநிலை நிலைகளில் மாற்றங்கள் ஆகியவற்றை எதிர்கொள்கின்றன.

பேஸ்ட்ரி அனுபவம் இல்லாமல் கூட, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களுடன் வீட்டில் ஈஸ்டர் கேக்கை எளிதாகத் தயாரிக்கலாம். நீங்கள் ஈஸ்டர் கேக்கை ஒரு சிறப்பு வடிவத்தில் அல்லது ஒரு காகித அச்சில் மட்டும் சுடலாம். உங்கள் முதல் சமையல் அனுபவங்களுக்கு (மற்றும் மட்டுமல்ல) ஒரு சிறிய அளவு எடுத்துக்கொள்ளுமாறு நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன் வார்ப்பிரும்பு வாணலி. ஒரு வாணலியில் ஈஸ்டர் கேக் ஒரு குறுகிய வாணலியில் இருப்பதைப் போல உயரமாக மாறாது, ஆனால் அது ஒருபோதும் எரியாது, எப்போதும் உள்ளே நன்றாக சுடப்படும்! ஈஸ்ட் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி மாவை காற்றோட்டமாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும்.

இது சுவாரஸ்யமானது, ஏனெனில் அதன் பழங்கள் (பூசணிக்காய்கள்) இளம் வயதினரால் உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, பழுத்தவை (கீரைகள்) அல்ல. இதன் பொருள் அறுவடை முதிர்ச்சியடையும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை, மேலும் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியிலிருந்து இலையுதிர் காலம் வரை நீங்கள் அதை மெனுவில் வைத்திருக்கலாம். புதிய காய்கறிகள். உங்கள் தோட்ட படுக்கைகளில், நோய் மற்றும் மாற்றத்தை எதிர்க்கும் சீமை சுரைக்காய் வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்களை வளர்ப்பது நல்லது. வானிலை. இது தேவையற்ற சிகிச்சைகளை நீக்குகிறது மற்றும் எந்த வானிலையிலும் அறுவடை பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது. இந்த வகையான சீமை சுரைக்காய் இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும்.

நடுத்தர மண்டலத்தில், தோட்டங்கள் மற்றும் பூங்காக்களில் தாவரங்களின் முதல் பூக்கள் தொடங்கும் நேரம் ஏப்ரல் ஆகும். வசந்தத்தின் நிலையான தனிப்பாடல்கள் அதன் சொந்தமாக வந்துள்ளன. ஆனால் மத்தியில் அலங்கார புதர்கள்இன்னும் தெளிவற்ற தோட்டத்தை உயிர்ப்பிக்கும் மணம் கொண்ட பூக்களால் உங்களை மகிழ்விப்பவர்களை நீங்கள் காணலாம். அழகாக பூக்கும் அலங்கார புதர்களின் முக்கிய கலவரம் மே மாதத்தில் நிகழ்கிறது, அவற்றில் பெரும்பாலானவை, ஒரு விதியாக, மே மாதத்தின் நடுப்பகுதியில் பூக்கும்.

சாலட் "உஸ்பெகிஸ்தான்" உடன் பச்சை முள்ளங்கி, வேகவைத்த இறைச்சிமற்றும் முட்டை - உஸ்பெக் உணவு வகைகளின் உன்னதமான உணவு, சோவியத் ஒன்றியத்தின் காலத்திலிருந்தே பலருக்குத் தெரியும். எந்த உஸ்பெக் உணவகத்திலும் நீங்கள் இந்த எளிய ஆனால் மிகவும் சுவையான சாலட்டை இறைச்சி மற்றும் முள்ளங்கியுடன் ஒரு பசியாக ஆர்டர் செய்யலாம். நீங்கள் இதற்கு முன்பு இந்த உணவை சமைக்கவில்லை என்றால், அதை முயற்சி செய்ய நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன் - நீங்கள் அதை விரும்புவீர்கள் மற்றும் பிடித்தவைகளின் வகைக்குள் விழுவீர்கள்! நீங்கள் சுவையை சிறிது பன்முகப்படுத்தலாம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி, வோக்கோசு மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் மிளகுத்தூள் சேர்க்கலாம்.

எங்களுக்கு பல்வேறு வகையான தயாரிப்புகள் வழங்கப்படுகின்றன, சில சமயங்களில், ஒரு அனுபவமிக்க கோடைகால குடியிருப்பாளர் கூட ஒன்று அல்லது மற்றொரு உரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் குழப்பமடையலாம். இந்த கட்டுரையில், OMU உடன் பழகுவதற்கு வாசகரை அழைக்கிறோம் - நீடித்த செயல்பாட்டின் சிக்கலான சிறுமணி ஆர்கனோமினரல் உரம், இது மற்ற நவீன சிக்கலான உரங்களுடன் சாதகமாக ஒப்பிடுகிறது. ஏன் WMD உள்ளன சிறந்த உணவு, உங்கள் தாவரங்களை நீங்கள் வழங்கலாம், அது எப்படி வேலை செய்கிறது?

பொது அமைதியான (மயக்க) விளைவைக் கொண்ட மருத்துவ தாவரங்களின் குழுவில் ஏராளமான நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் புதர்கள் உள்ளன. மணிக்கு சரியான பயன்பாடுஇந்த தாவரங்களின் தேநீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல் மன அழுத்த சூழ்நிலைகளை சமாளிக்க உதவுகிறது, மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது, நரம்பு அதிகப்படியான உற்சாகத்தை நீக்குகிறது அல்லது குறைக்கிறது. இந்த கட்டுரையில் நாம் மிகவும் சுவாரஸ்யமான ஒன்பது பற்றி பேசுவோம், எங்கள் கருத்துப்படி, மருத்துவ தாவரங்கள், இது அதிக சிரமமின்றி தளத்தில் வளர்க்கப்படலாம்.

வாசனை மிக முக்கியமான அம்சம் அல்ல மற்றும் ஆர்க்கிட்களுடன் தொடர்புடையது அல்ல. ஆனால் சில இனங்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட வகைகளுக்கு, வாசனை அவற்றின் முக்கிய "படத்திற்கு" ஒரு குறிப்பிடத்தக்க கூடுதலாகும். பிடித்த இனிப்புகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் காரமான நறுமணங்கள் ஆர்க்கிட்களில் அசாதாரணமானது அல்ல. வாசனைக் குறிப்புகளில் வெண்ணிலா நறுமணம் அல்லது அசல் மசாலாப் பொருட்கள் மகிழ்ச்சியைத் தருகின்றன பிரகாசமான மலர்கள்இன்னும் கவர்ச்சியான. பிரபலமான மற்றும் அரிதான இனங்களிலிருந்து காரமான மணம் கொண்ட ஆர்க்கிட்களை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

எளிதான பேரிக்காய் மற்றும் நட்டு மஃபின்கள் - இனிப்பு, ஜூசி மற்றும் சுவையானவை! மஃபின்களின் பிறப்பிடம் கிரேட் பிரிட்டன் மற்றும் அமெரிக்காவாக கருதப்படுகிறது. இங்கிலாந்தில், அத்தகைய கப்கேக்குகள் வெண்ணெயில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன ஈஸ்ட் மாவை, அமெரிக்காவில், பேக்கிங் சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் அல்லது இரண்டையும் சேர்த்து புளித்த வெண்ணெய், ஈஸ்ட் இல்லாத மாவிலிருந்து. அடிப்படை மஃபின் செய்முறை இதுபோல் தெரிகிறது: 200 கிராம் மாவு, 200 மில்லி பால் அல்லது கேஃபிர், 100 கிராம் முட்டை, 100 கிராம் வெண்ணெய், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சோடா.

நீங்கள் பெற வேண்டியது என்ன நல்ல அறுவடைஉருளைக்கிழங்கு? பல தோட்டக்காரர்கள் சொல்வார்கள் - நல்ல விதை பொருள், வளமான மண், சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உரமிடுதல். ஆனால் மேலே உள்ள நிபந்தனைகளை பூர்த்தி செய்த போதிலும், உருளைக்கிழங்கு விளைச்சலை கணிசமாகக் குறைக்கும் ஒரு எதிர்மறை காரணி உள்ளது - களைகள். களைகளால் வளர்ந்த தோட்டங்களில், வளமான உருளைக்கிழங்கு அறுவடையைப் பெற முடியாது, மேலும் மீண்டும் மீண்டும் களையெடுப்பது பயிரை பராமரிப்பதில் மிகவும் உழைப்பு மிகுந்த நடைமுறைகளில் ஒன்றாகும்.

கோடைகால குடியிருப்பாளர்களில் சிலர் அதிர்ஷ்டசாலிகள் மற்றும் அவர்கள் நிழல் மற்றும் வசதியான மூலைகளை உருவாக்கும் பல முதிர்ந்த பரவலான மரங்களைக் கொண்ட ஒரு தோட்டத்தைப் பெறுகிறார்கள். ஆனால் நம்முடையது புதிய dachaநடைமுறையில் அத்தகைய நடவுகள் இல்லை. சங்கிலி-இணைப்பு கண்ணிக்குப் பின்னால் உள்ள அரை-வெற்றுப் பகுதி துருவியறியும் கண்களுக்கு முற்றிலும் திறந்ததாக மாறியது. அதனால்தான் இந்த சுவாரஸ்யமான வடிவமைப்பு எழுந்தது, இது எங்கள் குடும்பத்தின் குறிப்பிட்ட தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறது. மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் ஆலை ஆதரவை உருவாக்குவதில் எங்கள் அனுபவம் உங்களுக்கும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன்.

இந்த அல்லது அந்த வெப்பத்தை விரும்பும் தாவரத்தை நடும் போது, ​​புதிய விவசாயிகள் விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் அம்சங்களைப் பற்றி அரிதாகவே சிந்திக்கிறார்கள். எளிதாக வளர முலாம்பழங்கள், குழுவில் எந்த இனங்கள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு சரியாக பராமரிப்பது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். சுவையான மற்றும் வளமான அறுவடை பெற பயனுள்ள பழங்கள்மக்கள் நேரம் சோதிக்கப்பட்ட நடவு நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.

தாவர பண்புகள்

குடும்பத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களும் ஆப்பிரிக்கா, ஆசியா மற்றும் அமெரிக்காவின் வெப்பமண்டல மற்றும் துணை வெப்பமண்டலங்களுக்கு சொந்தமானவர்கள். அவை உணவாக மட்டுமல்லாமல், கால்நடை வளர்ப்பிற்கான தீவன சேர்க்கையாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உடலியல் முதிர்ச்சியின் கட்டத்தில் உண்ணப்படுகின்றன, மேலும் சிறப்பாக ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட வயல்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன - முலாம்பழங்கள்.

டேபிள் தர்பூசணி

குடும்பத்தின் மிகவும் பொதுவான வகை, இது சர்க்கரை மற்றும் வைட்டமின் உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் பல பழங்களை மிஞ்சும். குறைந்த கலோரி மற்றும் சுவையானது, இது உணவு ஊட்டச்சத்துக்காக உருவாக்கப்பட்டது. பெரும்பாலும் புதிதாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, சில நேரங்களில் செயலாக்கப்படுகிறது:

• நார்டெக்;
• ஜாம்;
• வெல்லப்பாகு;
• மிட்டாய்.

மூலிகை ஆண்டு ஒரு சக்திவாய்ந்த வேர் அமைப்பு உள்ளது. பிரதான கம்பி செங்குத்தாக இயங்குகிறது மற்றும் ஒரு மீட்டர் வரை கீழே செல்லலாம். பக்கவாட்டு செயல்முறைகள்மண்ணிலிருந்து முப்பது சென்டிமீட்டர் தொலைவில் அமைந்துள்ளது. தவழும் சக்தி வாய்ந்த தண்டு வலுவான கிளைகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நீண்ட இலைக்காம்புகள் மூன்று அல்லது ஐந்து மடல்களாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன.

தட்டுகள் மற்றும் வேர்களின் கட்டமைப்பு அம்சங்கள் காரணமாக, பயிர் வறட்சியை எதிர்க்கும் இனமாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. சக்திவாய்ந்த நிலத்தடி பாகங்கள் அதிகரித்த உறிஞ்சும் சக்தியால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, மண்ணின் கீழ் அடுக்குகளிலிருந்து திரவத்தை பிரித்தெடுக்கின்றன. பரந்த இலைகளின் கீழ் ஒரு நிழல் உருவாகிறது, இதில் வளர்ச்சிக்கு தேவையான ஈரப்பதம் நீண்ட காலத்திற்கு தக்கவைக்கப்படுகிறது.

தர்பூசணி மூன்று வகையான பூக்களை உற்பத்தி செய்கிறது - ஆண், பெண் மற்றும் ஹெர்மாஃப்ரோடிடிக். பழம் பல விதைகள் கொண்ட பெர்ரி, ஜூசி கூழ் மற்றும் அடர்த்தியான மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும். நிறம், வடிவம் மற்றும் அளவு பல்வேறு பண்புகளை சார்ந்துள்ளது. மொட்டுகளின் உருவாக்கம் முளைத்த 40 நாட்களுக்குப் பிறகு தொடங்குகிறது, மேலும் கருத்தரித்த பிறகு பழங்கள் அமைக்கப்பட்டு வளரும். தாவர காலம் 60 முதல் 120 நாட்கள் வரை நீடிக்கும்.

நறுமணமுள்ள முலாம்பழம்

முலாம்பழம் என்பது முலாம்பழம் என்பது பலருக்குத் தெரியாது, எனவே சுவையான பழம் ஒரு பழமாக தவறாக கருதப்படுகிறது. அறுவடை செய்த உடனேயே அல்லது சேமித்த சில வாரங்களுக்குப் பிறகு புதியதாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. கூடுதலாக, முலாம்பழம் தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம்:

• ஜாம்;
• மிட்டாய் பழங்கள்;
• பெக்மேசா;
• marinades.

புல்வெளி ஆண்டு ஆலைதர்பூசணிக்கு ஒத்த வேர் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் சக்தி வாய்ந்ததாக இல்லை. முக்கிய தண்டு 100 செ.மீ.க்கு மேல் வளரவில்லை, மற்றும் பக்கவாட்டுகள் - 2 மீ வரை முலாம்பழத்தின் கொடிகள் நீளமாக (மூன்று மீட்டர் வரை), தரையில் ஊர்ந்து செல்கின்றன. மலர்கள் பெரும்பாலும் இருபால் தன்மை கொண்டவை, இருப்பினும் ஹெர்மாஃப்ரோடிடிக் மலர்களும் காணப்படுகின்றன. பழங்கள் நீளமான பெர்ரி, வடிவம், சுவை மற்றும் அமைப்பு பல்வேறு சார்ந்தது.

விதைகள் தரையில் நடப்பட்ட மூன்றாவது நாளில் முளைக்கும், மற்றும் 3 வாரங்களுக்கு பிறகு முக்கிய தண்டு வளர்ச்சி தொடங்குகிறது. மொட்டுகள் மூன்று மாதங்களுக்குப் பிறகு தோன்றும், மற்றும் பெர்ரி 60-120 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். ஆலை வறட்சிக்கு அதிக எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. வெப்பமான காலநிலையில், முலாம்பழங்கள் திரவ வெளியீட்டைக் குறைக்கின்றன மற்றும் உறிஞ்சும் பண்புகளை அதிகரிக்கின்றன.

சுவையான பூசணி

இப்போது 30 க்கும் மேற்பட்ட காய்கறி வகைகள் உள்ளன, அவை அனைத்து வகையான நறுமண மற்றும் வெளிப்புற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. உணவுகள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மற்றும் பழச்சாறுகள் தயாரிக்க உணவு தரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மீளுருவாக்கம் செய்யும் பண்புகளைக் கொண்ட மதிப்புமிக்க பூசணி எண்ணெய், விதைகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது.

ஆண்டு மூலிகை செடிஇது பல ஆண்டுகளாக முலாம்பழத்தில் வளர்க்கப்படுகிறது. ரூட் அமைப்புமுலாம்பழம் மற்றும் தர்பூசணி போன்றது, ஆனால் மிகவும் சக்தி வாய்ந்தது. முக்கிய தண்டு இரண்டு மீட்டர் ஆழத்திற்கு செல்கிறது, பக்கவாட்டு கொடிகளிலிருந்து 5 மீ வரை வளரும், வலுவான ஊர்ந்து செல்லும் தண்டு முக்கிய கொடி மற்றும் இரண்டாம் நிலை தளிர்கள் கொண்டது. இலைகள் பெரியவை, நீளமான இலைக்காம்புகளுடன்.

பொருத்தமான சூழ்நிலையில், விதைத்த ஒரு வாரத்தில் விதைகள் குஞ்சு பொரிக்கும். இல்லையெனில், வளர்ச்சி, மொட்டு உருவாக்கம் மற்றும் பழங்கள் உருவாக்கம் "உறவினர்கள்" போலவே தொடர்கின்றன. நாற்றுகள் தோன்றியதிலிருந்து பழுக்க வைக்கும் வரை 75 முதல் 135 நாட்கள் வரை ஆகும். குழுவின் மற்ற உறுப்பினர்களை விட பூசணி குறைவான வெப்பத்தை எதிர்க்கும்.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ஸ்குவாஷ்

இந்த வகை முலாம்பழங்கள் இல்லாமல், பட்டியல் முழுமையடையாது. தடிமனான தண்டுகள் மற்றும் பெரிய ஐந்து-மடல் இலைகள் கொண்ட ஊர்ந்து செல்லும் காய்கறிகள். தட்டுகள் கடினமான விளிம்புடன் மூடப்பட்டிருக்கும், சில நேரங்களில் வெள்ளை புள்ளிகள் உள்ளன. இலைக்காம்புகள் நீளமானவை, கவனிக்கத்தக்க விளிம்புகளுடன் இருக்கும். உச்சரிக்கப்படும் செங்குத்து தண்டு மற்றும் பக்கவாட்டு கிளைகளுடன் கூடிய சக்திவாய்ந்த வேர் அமைப்பு முழு குழுவிற்கும் பொதுவானது.

பழத்தின் தோற்றம் வகையின் பண்புகளைப் பொறுத்தது. உதாரணமாக, சீமை சுரைக்காய் மேற்பரப்பு மென்மையான அல்லது ribbed இருக்க முடியும். ஸ்குவாஷ் வேறு அசாதாரண வடிவம்மற்றும் அளவுகள். மெல்லிய தோலின் கீழ் சிறிய விதைகளுடன் கூடிய நீர் நிறைந்த கூழ் உள்ளது. விதைத்த 35-60 நாட்களுக்குப் பிறகு பழுக்க வைக்கும் தொழில்நுட்ப பழுத்த காய்கறிகள் உண்ணப்படுகின்றன. "பழைய" பிரதிகள் இழக்கப்படுகின்றன பயனுள்ள அம்சங்கள்மற்றும் கால்நடைகளுக்கு உணவளிக்க பயன்படுகிறது.

தரையிறங்கும் அம்சங்கள்

குழுவில் உள்ள அனைத்து தாவரங்களின் ஒரு தனித்துவமான பண்பு வெப்ப-அன்பு. +14−16 C வெப்பநிலையில் மட்டுமே விதைகள் முளைக்கத் தொடங்கும். 25 முதல் 30 டிகிரி வரையிலான வெப்பத்தில் மிகவும் சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சி காணப்படுகிறது, இருப்பினும் +12 C வரை குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது +18 C போதுமானது நாற்றுகள் உறைந்து இறக்கலாம். சிறிய உறைபனிகள் கூட தர்பூசணி, பூசணி மற்றும் முலாம்பழத்தை அழிக்கும்.

இனங்களின் பிரதிநிதிகள் ஒரு மலையில் தட்டையான பகுதிகளில் வளர விரும்புகிறார்கள், நன்கு வெப்பமடைந்து சூரியனால் ஒளிரும். தாழ்வான பகுதிகளில், மண் வெப்பத்தை நன்கு தக்கவைக்காது, எனவே ஃபுசாரியம் தொற்று மற்றும் கம்பி புழு படையெடுப்பு அச்சுறுத்தல் உள்ளது. தொடர்ச்சியாக பல ஆண்டுகளாக ஒரே இடத்தில் தொடர்புடைய குழுவின் தாவரங்களை வளர்ப்பது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

வாழ்க்கையின் முதல் கட்டத்தில் வேர்களின் பலவீனம் காரணமாக, நாற்று முறை மூலம் சாகுபடி செய்வது மிகவும் கடினமாகிறது. இடமாற்றத்திற்குப் பிறகு, புதர்கள் நீண்ட காலமாக நோய்வாய்ப்படும், எனவே தொழில் வல்லுநர்கள் தரையில் நேரடியாக விதைக்கும் முறையைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர். குறுகிய கோடைகாலங்களைக் கொண்ட பகுதிகளுக்கு, சீசன் முடிவதற்குள் பழுக்க வைக்கும் ஆரம்ப வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.

விவசாய வேலைக்கு முன், மூலப்பொருட்கள் சூடுபடுத்தப்பட்டு, முளைப்பதற்கு ஈரமான துணியில் வைக்கப்படுகின்றன. குஞ்சு பொரித்த விதைகள் ஈரமான மண்ணில் நடப்படுகின்றன, நடைமுறைகளுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன் பாய்ச்சப்படுகின்றன. வெந்நீர். ஒன்றுக்கு இறங்கும் வீதம் சதுர மீட்டர்(ஒரு துளைக்கு துண்டுகளாக):

• தர்பூசணிகளுக்கு - 7;
• முலாம்பழத்திற்கு - 8;
• பூசணி - 4;
• சுரைக்காய், பூசணி - 6

10 செ.மீ ஆழத்தில் உள்ள மண் +14 சி வரை வெப்பமடையும் போது செயல்பாடுகள் தொடங்குகின்றன. தென் பிராந்தியங்களில் இது ஏப்ரல் மற்றும் மே மாதத்தின் நடுப்பகுதியாகும். நடுப் பாதைமற்றும் வடக்கில் - வசந்த இறுதியில். நடவு செய்த பிறகு, தோட்டம் ஏராளமாக பாசனம் செய்யப்படுகிறது. திரும்பும் உறைபனிகளின் சாத்தியம் இருந்தால், அவற்றை ஒரே இரவில் பாலிஎதிலினுடன் மூடி வைக்கவும்.

பராமரிப்பு விதிகள்

விதைகளில் இருந்து குஞ்சு பொரித்த பிறகு, தாவரங்கள் களையெடுக்கப்பட்டு பாய்ச்சப்படுகின்றன. இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் பயிர்களை மெல்லியதாக மாற்றலாம். மூன்று பெரிய மற்றும் சக்திவாய்ந்த புதர்கள் துளைக்குள் விடப்படுகின்றன, மீதமுள்ளவை கிள்ளுகின்றன. நான்கு வயதுவந்த இலைகளின் கட்டத்தில், செயல்முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது, பலவீனமான நாற்றுகளில் பாதியை நிராகரிக்கவும்.

சீமை சுரைக்காய், தர்பூசணி மற்றும் பிற முலாம்பழங்கள் போன்ற தாவரங்கள் மண்ணின் காற்றோட்டத்திற்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டவை. மலை ஏறுவது ஒரு கட்டாய நடைமுறைதளர்த்துதல் மற்றும் நீர்ப்பாசனத்தின் போது. வரவேற்பு கூடுதல் வேர்களை உருவாக்குவதற்கான நிலைமைகளை உருவாக்குகிறது, மண்ணில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்துகிறது.

பூக்கும் மற்றும் பழங்களை உருவாக்கும் போது நீர்ப்பாசனத்திற்கான அதிகபட்ச தேவை காணப்படுகிறது. அதிக ஆர்வத்துடன் இருக்காதீர்கள் மற்றும் தாவரங்களை திரவத்துடன் நிரப்பவும். அதிகப்படியான ஈரப்பதம் குறைபாட்டைப் போலவே ஆபத்தானது. ஈரமான மண் பூஞ்சை நோய்களுக்கு ஒரு சிறந்த சூழல். செயல்முறைக்கு முன் மண் உலர நேரம் இருக்க வேண்டும்.

இந்த குழுவின் தாவரங்களை வளர்க்கும் போது, ​​நீங்கள் அவற்றை சாட்டையால் தெளிக்க வேண்டும். காற்று நீண்ட தண்டுகளைத் திருப்பி, இலைகளையும் பூக்களையும் உடைக்கிறது. செயல்முறை மேற்கொள்ளப்படாவிட்டால், புதர்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி குறையும். கொடி விரும்பிய திசையில் சரி செய்யப்பட்டு, மூன்றில் ஒரு பகுதியை பூமியுடன் பாதுகாக்கிறது.

தர்பூசணி, முலாம்பழம், பூசணி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஆகியவை நீண்ட காலமாக மனித உணவில் பிடித்த உணவுகளாக மாறிவிட்டன. சிறந்த நிலைமைகள் உருவாக்கப்படும் போது, ​​முலாம்பழம் பயிர்கள் தெற்கு மற்றும் வடக்கு பகுதிகளில் சமமாக வளரும். சாகுபடியின் தனித்தன்மையைப் புரிந்துகொள்வதன் மூலம், நீங்கள் ஏராளமான அறுவடைகளைப் பெறலாம் குறைந்தபட்ச முதலீடுவலிமை மற்றும் பொருள்.

முலாம்பழத்தில் சல்பர், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, மெக்னீசியம், சோடியம், கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளன. அவை ரைபோஃப்ளேவின், தியாமின், கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. பெரும்பாலும், இந்த தாவரங்கள் தரையில் ஊர்ந்து செல்லும் நீண்ட தண்டுகளால் வேறுபடுகின்றன. பெரிய இலைகள்மற்றும் பெரியது மஞ்சள் பூக்கள். இருப்பினும், புஷ் முலாம்பழம்களும் உள்ளன (புகைப்படம் அவற்றின் பண்புகளை விளக்குகிறது). தாவரங்கள் வறட்சிக்கு அதிக எதிர்ப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ரூட் அமைப்பின் இருப்பு காரணமாகும். தரமான முலாம்பழம் பெற காய்கறி பயிர்கள், உங்களுக்கு நிறைய ஒளி மற்றும் வெப்பம் தேவை. பழம் பழுக்க வைக்கும் போது, ​​வானிலை வறண்ட மற்றும் சூடாக இருக்க வேண்டும். இத்தகைய நிலைமைகள் லோயர் வோல்கா பகுதியில் உள்ளன. மைய ஆசியா, மால்டோவா மற்றும் உக்ரைனின் தெற்கில், வடக்கு காகசஸில். ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மத்திய மண்டலத்தில், முலாம்பழம் மற்றும் முலாம்பழம்களும் நடப்படலாம். இந்த தாவரங்களின் இனங்கள் வேறுபட்டவை.

தாவர விவரக்குறிப்புகள்

வகைகளின் முக்கிய அம்சம் சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளுக்கு அவற்றின் எதிர்ப்பாகும். உதாரணமாக, ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் மற்றும் குளிர்-எதிர்ப்பு முலாம்பழங்கள் (தர்பூசணிகள், பூசணிக்காய்கள்) மத்திய துண்டுக்கு ஏற்றது. விதைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​வளரும் பருவத்தின் காலத்திற்கு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும் - வளர்ச்சியின் தொடக்கத்திலிருந்து முழு பழுக்க வைக்கும் நாட்களின் எண்ணிக்கை. ஆரம்ப வகைகள்கடக்க நேரம் வேண்டும் முழு சுழற்சி 90 நாட்களுக்கு மேல் இல்லை.

விவசாய தொழில்நுட்பம்

நாட்டின் மத்திய மண்டலத்தின் காலநிலை அம்சங்கள் பெரிய பழங்களை பயிரிட அனுமதிக்காது. இது சம்பந்தமாக, நடுத்தர அளவிலான வகைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது சிறந்தது. சுவையைப் பொறுத்தவரை, அவை பெரிய தெற்கு பழங்களை விட எந்த வகையிலும் தாழ்ந்தவை அல்ல. தர்பூசணி வகைகளில் இருந்து அதிக மகசூல் பெறலாம்:

• "தீப்பொறி."
• "பிங்க் ஷாம்பெயின்"
• "மாஸ்கோவிற்கு அருகிலுள்ள சார்லஸ்டன்".
• "சைபீரியன் விளக்குகள்"
• "வடக்கு பரிசு"
• "சைபீரியன் ரோஜா"
• "கிரிம்ஸ்டார்" போன்றவை.

முலாம்பழம் வகைகளைப் பொறுத்தவரை, பின்வருபவை ஆர்வமாக உள்ளன:

• "இரோகுயிஸ்".
• "முப்பது நாட்கள்"
• "டுபோவ்கா".
• "டெசர்ட்-5".
• "சிண்ட்ரெல்லா".
• "கார்கோவ்ஸ்கயா ஆரம்ப".
• "வடக்கு பாகற்காய்"
• "கோல்டன்" மற்றும் பிற.

குளிர் எதிர்ப்பு மற்றும் பராமரிப்பு ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகள்முட்டைக்கோஸ், பீட் அல்லது கேரட் வளர்ப்பதற்கு பொருந்தும் விதிகளிலிருந்து நடைமுறையில் வேறுபட்டதல்ல. இந்த தாவரங்கள் அனைத்தும் நேரடியாக விதைகளை விதைப்பதன் மூலம் நடப்படுகிறது திறந்த நிலம்மே நடுப்பகுதியில் அல்லது பிற்பகுதியில். மற்ற வகைகளின் முலாம்பழம் பயிர்கள் பசுமை இல்லங்களில் அல்லது நாற்றுகள் மூலம் உருவாகலாம். பிந்தைய வழக்கில், அவர்கள் திறந்த நிலத்தில் தங்கியிருக்கும் காலம் குறைக்கப்படுகிறது. பிரபலமான அஸ்ட்ராகான் வகைகள் "தேன்", "அன்னாசி", "கொல்கோஸ்னிட்சா" ஆகியவை இடைக்காலமாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

விதைகளை விதைத்தல்

IN திறந்த நிலம், மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் முலாம்பழங்கள் மற்றும் முலாம்பழங்கள் மத்திய மண்டலத்தில் விதைக்கப்படுகின்றன. அறுவடை பெற, 2 மற்றும் 3 வயது விதைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நடைமுறையில் காண்பிக்கிறபடி, அவை முன்னதாகவே பூக்கின்றன, இது அவற்றின் பழங்களின் பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது. புதிய விதைகளைப் பயன்படுத்தினால், அவை முதலில் 2-3 நாட்களுக்கு 30-35 டிகிரியில் உலர்த்தப்பட வேண்டும். கூடு கட்டும் முறையைப் பயன்படுத்தி நடவு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. துளைகளுக்கு இடையிலான தூரம் தாவர வகையைப் பொறுத்தது. குறுகிய-ஏறும் முலாம்பழங்கள் (முலாம்பழம், பூசணி மற்றும் பிற) அதிக அடர்த்தியாக விதைக்க முடியும், நீண்ட ஏறும் - குறைவாக அடிக்கடி. உகந்த தூரம் 1 மீ இடைவெளியாகக் கருதப்படுகிறது, விதைப்பதற்கு முன், ஒவ்வொரு துளைக்கும் 1-1.5 கிலோ உரம் அல்லது மட்கிய சேர்க்க வேண்டும். பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் கனிம கலவைகளுடன் தர்பூசணிகளின் கீழ் மண்ணை உரமாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முலாம்பழம் மற்றும் முலாம்பழம்களின் முதல் நீர்ப்பாசனம் சுமார் 5 செ.மீ ஆழத்தில் விதைக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், தண்ணீர் சூடாக எடுக்கப்பட வேண்டும். விதைத்த 8-10 நாட்களுக்குப் பிறகு முதல் தளிர்கள் தோன்றும். வளர்ச்சியின் போது முலாம்பழம் மற்றும் முலாம்பழம்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் ஏராளமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அடிக்கடி இருக்கக்கூடாது (வாரத்திற்கு ஒரு முறை).

டாப்ஸ் கிள்ளுதல்

இந்த செயல்முறை, பல நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, உள்ளது பெரும் முக்கியத்துவம்தாவர வளர்ச்சிக்கு. கிள்ளுதல் காரணமாக, இரண்டாவது வரிசை தளிர்களில் பெண் பூக்கள் சிறப்பாக வளரும். நாற்றுகளில் 5-6 இலைகள் தோன்றும் போது அதைச் செய்வது நல்லது. 2 வது வரிசையின் தளிர்களில் அதே எண்ணிக்கையிலான இலைகள் உருவாகும்போது தாவரங்களை மீண்டும் வெட்டுதல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

நாற்று

இவ்வாறு நடப்பட்ட முலாம்பழம் மற்றும் முலாம்பழம் நல்ல மகசூலைத் தரும். இந்த வழக்கில், வளரும் பருவம் 90 நாட்களுக்கு மேல் இல்லை. வேர் அமைப்புக்கு சேதம் ஏற்படாமல் இருக்க நாற்றுகளை தொட்டிகளில் வளர்க்க வேண்டும். சுமார் 30 நாட்களுக்குள், நாற்றுகள் திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்ய தயாராக இருக்கும். தொட்டிகளில் விதைப்பதற்கு முன், விதைகளை ஊறவைக்கலாம், அதனால் அவை சிறிது முளைக்கும். இது நாற்றுகள் வெளிவர எடுக்கும் நேரத்தை குறைக்கும்.

விதை பராமரிப்பு

இது பல அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. முதலில், காற்றின் வெப்பநிலை குறைந்தது 20 டிகிரியாக இருக்கும் நிலைமைகளை உறுதி செய்வது அவசியம். இந்த வழக்கில், நீங்கள் பெறுவீர்கள் நல்ல தளிர்கள். மேகமூட்டமான நாட்கள் மற்றும் இரவில், வெப்பநிலையை சிறிது குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது தாவரங்கள் நீட்டுவதைத் தடுக்கும். நாற்றுகள் இலைகளைத் தொடாமல் அவ்வப்போது பானைகளை நகர்த்தாமல் பார்த்துக் கொள்வதும் அவசியம். கூடுதல் விளக்குகள்நாற்றுகளுக்கு இது தேவையில்லை, ஏனெனில் நாற்றுகளுக்கான விதைகள் ஏப்ரல் நடுப்பகுதியில் அல்லது பிற்பகுதியில் விதைக்கப்படுகின்றன. இந்த காலகட்டத்தில், இயற்கை ஒளி உட்கொள்ளல் மிகவும் போதுமானது.

மண்ணை உரமாக்குதல்

முலாம்பழம் மற்றும் முலாம்பழம் ஆகியவை மைக்ரோலெமென்ட்களின் தொகுப்புக்கு மோசமாகத் தழுவி இருப்பதால், உரமிடுவதைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​கவனமாக இருக்க வேண்டும். அவை நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கடற்பாசி போன்ற கனமான கலவைகளை உறிஞ்சி குவிக்கின்றன. இது சம்பந்தமாக, வளரும் பருவத்தில் அனைத்து உரங்களும் பச்சை, சாம்பல் மற்றும் ஈரப்பதமான செறிவு வடிவத்தில் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய வடிவத்தில் இருக்க வேண்டும். சிறுமணி தாதுக்களுடன் செயலில் உள்ள கரிமப் பொருளைப் பொறுத்தவரை, பூமியின் இலையுதிர் தோண்டலின் போது அது சேர்க்கப்பட வேண்டும். உதாரணமாக, தர்பூசணியை வளர்க்கும்போது கனிமங்கள் அல்லது உரம் இயற்கையான வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டால், பழங்கள் நைட்ரேட் கலவைகளால் அதிகமாக இருக்கும், கூழ் சுவையற்றதாக இருக்கும், சாப்பிட முடியாத வெள்ளை கோடுகள், முதிர்ச்சியடையாத விதைகள் மற்றும் மிகவும் கெட்டியான தோலுடன் இருக்கும்.

தரையிறங்குவதற்கு தயாராகிறது

முடிக்கப்பட்ட நாற்றுகளில் 3-5 இலைகள் இருக்க வேண்டும். முலாம்பழம் தளிர்கள் சில தனித்தன்மைகள் உள்ளன. பக்க தளிர்களில், பெண் பூக்கள் பிரதான படப்பிடிப்பை விட முன்னதாகவே உருவாகின்றன. இது சம்பந்தமாக, நடவு செய்ய தயாராக இருக்கும் நாற்றுகளின் உச்சியை கிள்ள வேண்டும். திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகளை நகர்த்த திட்டமிடப்பட்ட நாளுக்கு சுமார் ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு, பகல்நேர வெப்பநிலை 15 டிகிரியாகவும், இரவு வெப்பநிலை 12 ஆகவும் குறைக்கப்பட வேண்டும். தாவரங்களை அவ்வப்போது காற்றோட்டம் செய்வதும் அவசியம். இந்த வழியில் நாற்றுகள் கடினமடைகின்றன மற்றும் விரைவாக திறந்த நிலத்திற்கு ஏற்றதாக இருக்கும்.

புதர்களை உருவாக்குதல்

முலாம்பழத்தின் முக்கிய தண்டில் பெண் பூக்கள் இல்லை. இது சம்பந்தமாக, முதல் கிள்ளுதல் மூன்றாவது இலைக்கு மேல் செய்யப்பட வேண்டும். நாற்றுகளை நடவு செய்ய அவசரப்பட வேண்டாம், இல்லையெனில் நீங்கள் ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது கிரீன்ஹவுஸை சித்தப்படுத்த வேண்டும். பெரும்பாலும், மே மாத தொடக்கத்தில் மத்திய மண்டலத்தில் நல்ல வானிலை அமைகிறது. ஆனால் மாதத்தின் நடுப்பகுதியில் அது குறிப்பிடத்தக்க அளவில் மோசமடைகிறது, உறைபனிகள் கூட இருக்கலாம். இத்தகைய நிலைமைகளின் கீழ், நாற்றுகள் தவிர்க்க முடியாமல் இறந்துவிடும். அனுபவம் வாய்ந்த வளர்ப்பாளர்கள் மே மாத இறுதியில் தாவரங்களை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கின்றனர். எதிர்காலத்திற்கான வானிலை முன்னறிவிப்பை நீங்கள் முதலில் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

ஒரு திறந்த பகுதியில் இடம்

நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு முன், ஒருவருக்கொருவர் ஒரு மீட்டர் தொலைவில் மந்தநிலைகள் செய்யப்படுகின்றன. ஒரு குழியில் இரண்டு செடிகளை வைக்கலாம், அதன்பின் தளிர்கள் வளரும் வெவ்வேறு பக்கங்கள். நீங்கள் முதலில் இடைவெளிகளுக்கு உரங்களைச் சேர்க்க வேண்டும் (உரம் அல்லது மட்கிய, குறைந்தது 2 கிலோ). நாற்றுகளை நடுவதற்கு 7-14 நாட்களுக்கு முன்பு இதைச் செய்வது மிகவும் நல்லது. தாவரங்களை வைப்பதற்கு முன், இடைவெளிகள் தாராளமாக பாய்ச்சப்படுகின்றன வெதுவெதுப்பான தண்ணீர். நாற்றுகளை தொட்டிகளில் இருந்து கவனமாக அகற்றி, துளைகளில் உள்ள குழம்பில் நட வேண்டும். நாற்றுகளை புதைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இல்லையெனில் வேர் அமைப்பு அழுக ஆரம்பிக்கும். நாற்று பந்து தரையின் மேற்பரப்பிற்கு மேலே நீண்டு செல்லும் வகையில் அமைந்துள்ளது.

முளை பராமரிப்பு

பொதுவாக முதல் வாரத்தில் சிறப்பு நிகழ்ச்சிகள் எதுவும் நடத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. மண் காய்ந்தவுடன் நீர்ப்பாசனம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், குறைந்தபட்சம் 50 சென்டிமீட்டர் மூலம் தரையை ஈரப்படுத்த போதுமான தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், ஹைபோகோட்டிலிடன் மற்றும் தாவர இலைகள் ஈரமாகாமல் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். தேவைப்பட்டால், களைகளை அகற்றி மண்ணைத் தளர்த்தவும். தாவரங்கள் டாப்ஸின் வளர்ச்சிக்கு ஆற்றலை இயக்குவதைத் தடுக்க, ஆனால் அவற்றை பழங்களின் வளர்ச்சியில் செலவிட, டாப்ஸ் தொடர்ந்து கிள்ளப்பட வேண்டும். இது முதல் முறையாக நாற்றுகளை வளர்க்கும் போது அல்லது 5-6 இலைகள் தோன்றிய பிறகு செய்யப்படுகிறது என்று மேலே கூறப்பட்டது. பழ கருப்பைகள் தோன்றிய பிறகு, 2-3 இலைகளை விட்டு, கிள்ளுதல் மீண்டும் செய்யப்பட வேண்டும். காய்க்காத கரும்புகளை முற்றிலும் துண்டிக்க வேண்டும். செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு, தாவரங்கள் ஒருவருக்கொருவர் தலையிடாதபடி டாப்ஸ் போடப்படுகின்றன. கருப்பையின் அளவு ஒரு ஆப்பிளின் அளவை அடையும் போது, ​​நீங்கள் பலவீனமானவற்றை அகற்ற வேண்டும்.

மேல் ஆடை அணிதல்

பெறுவதற்காக அதிக விளைச்சல்க்கான கோடை காலம்பல முறை சேர்க்க வேண்டும் சிக்கலான உரங்கள். அவற்றைத் தவிர, நீங்கள் பறவை எச்சங்கள் அல்லது குழம்புகளுடன் தாவரங்களுக்கு உணவளிக்கலாம். பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் முன், பயிர்களுக்கு உரமிடுவதையும், தண்ணீர் கொடுப்பதையும் நிறுத்த வேண்டும். இல்லையெனில், அவை விரிசல் மற்றும் சுவை இழக்கத் தொடங்கும்.

முலாம்பழம் மற்றும் முலாம்பழம் பூச்சிகள்

தாவரங்களுக்கு மிகவும் ஆபத்தானது கம்பி புழுக்கள், சிலந்திப் பூச்சிகள் மற்றும் அஃபிட்ஸ். சில பறவைகளும் அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகின்றன. தவறான கம்பி புழுக்கள் உட்பட கம்பி புழுக்கள் கருமை நிற வண்டுகள் மற்றும் கிளிக் வண்டுகளின் லார்வாக்கள் ஆகும். அவை இளம் தளிர்களை சேதப்படுத்துகின்றன மற்றும் நிலத்தடி தண்டு பகுதி வழியாக கடிக்கும். முலாம்பழம் அசுவினி- சிறிய பச்சை-கருப்பு அல்லது மஞ்சள் பூச்சிகள். அவை குழுக்களாக குடியேறி, கொடிகள், கருப்பைகள், பூக்கள் மற்றும் இலைகளின் கீழ் பகுதியை சேதப்படுத்துகின்றன. பூச்சிகள் தாவரத்தின் சாற்றை உறிஞ்சி, அது காய்ந்து இறந்துவிடும். சிலந்திப் பூச்சிகள் வெப்பமான மற்றும் வறண்ட கோடையில் சேதத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. பூச்சிகள் இலைகளின் கீழ் பகுதிகளில் குடியேறும். பூச்சிகள் அவற்றின் மேற்பரப்பைச் சுற்றி ஒரு மெல்லிய வலையை நெசவு செய்கின்றன. முதலில், இலைகளில் ஒளி புள்ளிகள் தோன்றத் தொடங்குகின்றன, பின்னர் தட்டின் சில பகுதிகள் நிறமாற்றம் அடைகின்றன, அதன் பிறகு தாவரங்களின் இந்த பாகங்கள் இறக்கின்றன. இன்னும் ஒன்று ஆபத்தான பூச்சிஎண்ணுகிறது புகையிலை த்ரிப்ஸ். இந்த பூச்சியானது ஒரு புரோபோஸ்கிஸைக் கொண்டுள்ளது, இது இலையின் தோலைத் துளைக்கிறது, பொதுவாக கீழே இருந்து நரம்புகளுக்கு அருகில். த்ரிப்ஸ் தட்டில் இருந்து சாற்றை உறிஞ்சும். இந்த இடத்தில், ஒளி பளபளப்பான கோடுகள் மற்றும் புள்ளிகள் தோன்றும், இது பின்னர் அடர் பழுப்பு நிறமாக மாறும். விதைத்த பிறகு, பறவைகள் (ரூக்ஸ், காகங்கள் மற்றும் பிற) சேதம் உடனடியாக ஏற்படுகிறது. அவை வயல்களில் இருந்து விதைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, கருப்பையில் குத்தி, இளம் செடிகளை சேதப்படுத்துகின்றன. மண்ணைத் தளர்த்துவது மற்றும் தாவரங்களை தெளிப்பது ஆகியவை கட்டுப்பாட்டு வழிமுறையாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

முலாம்பழம் நோய்கள்

Fusarium வில்ட், நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஆந்த்ராக்னோஸ் ஆகியவை மிகவும் ஆபத்தானவை. இந்த நோய்கள் மேகமூட்டத்தின் போது குறிப்பாக தீவிரமாக இருக்கும். ஈரமான வானிலை, மேலும் முலாம்பழம் பெரும்பாலும் ஒரே இடத்தில் நடப்படும் போது. பாக்டீரியோசிஸும் அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகிறது. Fusarium வில்ட் அனைத்து முலாம்பழம் மற்றும் முலாம்பழம்களின் சிறப்பியல்பு. இளம் தளிர்கள் மந்தமான மற்றும் மனச்சோர்வடைந்து, மோசமாக வளர்ந்து இறுதியில் இறந்துவிடும். ஒரு வயது வந்த தாவரத்தில், முதலில் 1-2 வசைபாடுகிறார்கள், பின்னர் நோய் மற்ற அனைத்து பகுதிகளையும் பாதிக்கிறது. தண்டின் ஒரு பகுதியில், பழுப்பு நிற பாத்திரங்கள் தெரியும், அவை குறிப்பாக ரூட் காலரில் தெளிவாகத் தெரியும். மணிக்கு அதிக ஈரப்பதம்கண் இமைகளின் அடிப்பகுதியில் ஒரு இளஞ்சிவப்பு அல்லது உள்ளது வெள்ளை பூச்சு- பூஞ்சை. மண், பாதிக்கப்பட்ட விதைகள் மற்றும் பயிர் எச்சங்கள் மூலம் ஆலை பாதிக்கப்படுகிறது. காளான் 15 ஆண்டுகள் வரை தரையில் இருக்கும். குறைந்த வெப்பநிலையில் ஈரப்பதமான நிலையில் தாவரங்களுக்கு பூஞ்சை மிகப்பெரிய ஆபத்தை ஏற்படுத்துகிறது. காற்றின் பற்றாக்குறையால் மூச்சுத் திணறல் காரணமாக பயிர்கள் வாடிவிடும். இது பொதுவாக கச்சிதமான மண்ணில் நிகழ்கிறது, குறிப்பாக வெப்பமான காலநிலையில் அல்லது குளிர்ந்த, மழை நாளுக்குப் பிறகு. பூசணிக்காய் மற்றும் முலாம்பழங்களுக்கு பூஞ்சை காளான் மிகவும் ஆபத்தானது. வெள்ளை பூச்சு கொண்ட புள்ளிகள் இலைகளின் மேல் மற்றும் கீழ் பகுதிகளில் தோன்றும். காலப்போக்கில், அவை ஒன்றிணைந்து முழு மேற்பரப்பையும் மூடுகின்றன. பின்னர், இலைகள் மஞ்சள் நிறமாகி, படிப்படியாக காய்ந்துவிடும். பூஞ்சை காளான் திடீர் வெப்பநிலை மாற்றங்களால் பயிர்களை சேதப்படுத்துகிறது. உதாரணமாக, பகலில் அதிக வெப்பமாகவும் இரவில் மிகவும் குளிராகவும் இருக்கும் போது. பூஞ்சை காளான் மூலம், இலைகள் வளர்ச்சியின் அனைத்து கட்டங்களிலும் சேதமடைகின்றன. தகடுகளில் கோண அல்லது வட்ட மஞ்சள்-பச்சை புள்ளிகள் தோன்றும். அவை மிக விரைவாக வளர்ந்து முழு மேற்பரப்பையும் மூடுகின்றன.

முலாம்பழம் பயிர்கள் - தர்பூசணி, முலாம்பழம் மற்றும் பூசணி - அதிக சுவை மூலம் வேறுபடும் ஜூசி பழங்களை உற்பத்தி செய்ய பயிரிடப்படுகிறது. டேபிள் தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழத்தின் பழங்களில் 6-12% சர்க்கரை, வைட்டமின்கள் பி, பி 3, சி, பிபி போன்றவை உள்ளன. தர்பூசணியில் இரும்பு உப்புகள் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் அதிகம் உள்ளது. நேரடி நுகர்வுக்கு கூடுதலாக, இந்த பழங்கள் பதப்படுத்தல் மற்றும் தின்பண்ட தொழில்களில் தேன் (சாறு), மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், ஜாம், மார்ஷ்மெல்லோஸ் மற்றும் பிற பொருட்களை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

மஞ்சள் சதை கொண்ட பூசணியில் பாஸ்பரஸ் உப்புகள் மற்றும் கரோட்டின் நிறைந்துள்ளது, மேலும் பல பைட்டான்சைடுகள் உள்ளன.

பூசணி மற்றும் தர்பூசணியின் தீவன வகைகளின் புதிய பழங்கள் பொதுவாக கால்நடைகளுக்கு உணவளிக்கப் பயன்படுகின்றன. அவை மதிப்புமிக்க பால் உணவாகக் கருதப்படுகின்றன. 100 கிலோ தீவன பூசணிக்காயில் 10 தீவனம் உள்ளது. அலகுகள் மற்றும் 70 கிராம் செரிமான புரதம்; 100 கிலோ தீவன தர்பூசணி - 9 தீவனம். அலகுகள் மற்றும் 40 கிராம் செரிமான புரதம்.

முலாம்பழம் விதைகளிலிருந்து, குறிப்பாக பூசணிக்காயிலிருந்து சமையல் எண்ணெய் எடுக்கப்படுகிறது.

உற்பத்தித்திறன் சிறந்த வகைகள்நீர்ப்பாசனம் இல்லாத நிலங்களில் தர்பூசணிகள் 25-30 டன்/எக்டர், மற்றும் பாசன நிலங்களில் - 40-50 டன்/எக்டர் அல்லது அதற்கு மேல். முலாம்பழத்தின் மகசூல் எக்டருக்கு 16-18 முதல் 50 டன் மற்றும் பூசணி 35 முதல் 70 டன்/ஹெக்டருக்கு அதிகமாகும்.

முலாம்பழங்கள் பூசணி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை - குக்குர்பிடேசி, இது கலாச்சாரத்தில் மூன்று முக்கிய வகைகளை உள்ளடக்கியது: தர்பூசணி (சிட்ரல்லஸ்), முலாம்பழம் (மெலோ) மற்றும் பூசணி (குக்குர்பிட்டா). இந்த வகைகளின் தாவரங்கள் வருடாந்திர, அவற்றின் தாவர மற்றும் உற்பத்தி உறுப்புகளின் கட்டமைப்பில் ஒருவருக்கொருவர் மிகவும் ஒத்தவை.

தர்பூசணி. இது இரண்டு வகைகளால் குறிப்பிடப்படுகிறது: டேபிள் தர்பூசணி (Citrullus edulus Pang.) மற்றும் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட தர்பூசணி (Citrullus colocynthoides Pang.).

வேர் மேஜை தர்பூசணிதண்டு வடிவிலான, மிகவும் கிளைத்த, 3-5 மீ ஆழத்தை அடைந்து, 7 மீ வரை பக்கவாட்டில் பரவுகிறது, தண்டு தவழும், நீண்ட-ஏறும் (2-5 மீ), 5-10 கிளைகள் கடினமான முடிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். இலைகள் வலுவாக துண்டிக்கப்பட்ட பகுதிகளாகவும், இறுக்கமான உரோமங்களுடனும் இருக்கும். மலர்கள் ஐந்து, மஞ்சள், டையோசியஸ்; பெண் பூக்கள் ஆண் பூக்களை விட பெரியவை (படம் 22). பூச்சிகளின் உதவியுடன் குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை. பழம் ஒரு நீண்ட தண்டு, கோள, ஓவல் அல்லது நீள்சதுர, வண்ண வெள்ளை-பச்சை அல்லது கரும் பச்சை, பெரும்பாலும் பளிங்கு வடிவத்துடன் பல விதைகள் கொண்ட தவறான பெர்ரி (பூசணி) ஆகும். பழத்தின் பட்டை தோல், உடையக்கூடியது, 0.5 முதல் 2.0 செ.மீ. கூழில் 5.7 முதல் 13% சர்க்கரை உள்ளது. பழத்தின் எடை 2 முதல் 20 கிலோ வரை இருக்கும். தர்பூசணி விதைகள் தட்டையானது, முட்டை வடிவானது, 0.5-2.0 செ.மீ நீளமானது, விளிம்பில் ஒரு வடு மற்றும் வெள்ளை, மஞ்சள், சாம்பல், சிவப்பு மற்றும் கருப்பு நிறங்களின் கடினமான தோலுடன், பெரும்பாலும் புள்ளி வடிவத்துடன் இருக்கும். 1000 விதைகளின் எடை 60-150 கிராம்.

தர்பூசணிக்கு உணவளிக்கவும்அதன் அமைப்பு சாப்பாட்டு அறையிலிருந்து சற்றே வித்தியாசமானது. இதன் வேர் அமைப்பு அதிக சக்தி வாய்ந்தது. பெரிய, சுருக்கப்பட்ட மடல்கள் கொண்ட இலைகள். மலர்கள் பெரியவை, வெளிர் மஞ்சள் நரம்புகள்

அரிசி. 22.

1 - பெண் மலர்; 2 - ஆண் மலர்; 3 - மகரந்தம்; 4 - தப்பித்தலின் ஒரு பகுதி

குஞ்சு. ஆண் பூக்கள் நீண்ட தண்டுகளிலும், பெண் பூக்கள் குறுகிய தண்டுகளிலும் அமைந்துள்ளன. பழம் பல்வேறு வடிவங்கள்- கோள அல்லது ஓவல்-நீள்சதுர, பச்சை அல்லது வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருண்ட கோடுகள், பளிங்கு அமைப்பு. பழத்தின் கூழ் வெளிர் பச்சை மற்றும் 1.2-2.6% சர்க்கரை கொண்டுள்ளது. கருவின் எடை 10-15 முதல் 25-30 கிலோ அல்லது அதற்கு மேற்பட்டது. ஹில்ம் இல்லாத தீவன தர்பூசணியின் விதைகள். 1000 விதைகளின் எடை 120-130 கிராம் அல்லது அதற்கு மேல். டேபிள் தர்பூசணி வெப்பத்தை விரும்பும், வெப்பத்தை தாங்கும் மற்றும் மிகவும் வறட்சியை எதிர்க்கும் தாவரங்களில் ஒன்றாகும். ஈரமான மண்ணில், அதன் விதைகள் 16-17 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் முளைக்கத் தொடங்குகின்றன. தளிர்கள் 8-10 வது நாளில் தோன்றும். Frosts -1 *C அவர்களுக்கு அழிவுகரமானது. தண்டுகள் மற்றும் இலைகளின் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் சாதகமான வெப்பநிலை 20-22 °C, மற்றும் பழங்களின் வளர்ச்சிக்கு 25-30 °C ஆகும்.

டேபிள் தர்பூசணி ஒரு ஒளி-அன்பான குறுகிய நாள் தாவரமாகும். சிறந்த மண்அவருக்கு மணல் மற்றும் மணல் களிமண். லோமி மற்றும் களிமண் மண்அவை ஈரப்பதத்தை உறுதியாகத் தக்கவைத்து, நன்கு சூடாவதால், அதிகப் பயன் இல்லை.

தீவன தர்பூசணி, டேபிள் தர்பூசணியுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​வளரும் நிலைமைகளில் குறைவாகவே தேவைப்படுகிறது.

டேபிள் தர்பூசணியின் பின்வரும் வகைகள் பொதுவானவை: அஸ்ட்ராகன்ஸ்கி, போர்ச்சான்ஸ்கி, ஜெம்லியானின், லோடோஸ், அசாதாரண, ஓகோனியோக், தென்கிழக்கு ரோஸ், சின்செவ்ஸ்கி, கோலோடோக், ஷிரோனின்ஸ்கி.

தீவன தர்பூசணி வகைகளில், மிகவும் பிரபலமானது டிஸ்கிம்.

முலாம்பழம். பல இனங்கள் பிரதிநிதித்துவம். மென்மையான சதை கொண்ட முலாம்பழங்கள் நம் நாட்டில் பொதுவானவை: கண்டலக் (மெலோ சண்டலக் பாங்.), அடனா அல்லது சிலிசியன் (மெலோ அடானா பாங்.), கசாபா (மெலோ கசாபா.

பாங்.), மற்றும் அடர்த்தியான கூழ் கொண்டு: Chardzhou (Melo zard Pang.), ameri (Melo ameri Pang.), cantaloupe (Melo cantalypa Pang.). இந்த இனங்கள் மிகவும் ஒத்தவை.

முலாம்பழத்தின் வேர் அமைப்பு தர்பூசணியை விட குறைவான சக்தி வாய்ந்தது, இது 3-4 மீ ஆழத்திற்கு ஊடுருவி, மேலோட்டமாக அமைந்துள்ள பல பக்கவாட்டு கிளைகளைக் கொண்டுள்ளது. தண்டு தவழும், உருளை, வெற்று, மிகவும் நிமிர்ந்த, கரடுமுரடான முடிகள் கொண்டது. இலைகள் சிறுநீரக வடிவிலோ அல்லது இதய வடிவிலோ, நீண்ட இலைக்காம்புகளில் இருக்கும். பூக்கள் ஆரஞ்சு-மஞ்சள். பழங்கள் பெரியவை, பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் வண்ணங்கள். கூழ் தளர்வான அல்லது அடர்த்தியானது, 12% சர்க்கரை உள்ளது. விதைகள் முட்டை வடிவ, தட்டையான, வெள்ளை-மஞ்சள், 0.5 முதல் 1.5 செ.மீ நீளம், 25-30% எண்ணெய் கொண்டிருக்கும். 1000 விதைகளின் எடை 35-50 கிராம்.

அவர்களின் சொந்த கருத்துப்படி உயிரியல் அம்சங்கள்முலாம்பழம் தர்பூசணிக்கு அருகில் உள்ளது, ஆனால் அதிக தெர்மோபிலிக் மற்றும் குறைந்த வறட்சி எதிர்ப்பு, மற்றும் களிமண் மண்ணை பொறுத்துக்கொள்ள எளிதானது.

வகைகள்: Kolkhoznitsa 749/753, Kazachka 244, Koi-bash, Khandalyak kokcha 14, Dessertnaya 5, Ameri 696, Tavria, Zolotistaya, Livadia, Mechta, Golyanka, Ineya, சமாரா, Yantarnaya.

பூசணிக்காய். சாகுபடியில் இது மூன்று இனங்களைக் கொண்டுள்ளது: பொதுவான அட்டவணை (குக்குர்பிட்டா ரெரோ எல்.), பெரிய-பழம் கொண்ட தீவனம் (குக்குர்பிட்டா மாக்சிமா எல்.) மற்றும் ஜாதிக்காய் (குக்குர்பிட்டா மொஸ்சாட்டா டச்.).

அனைத்து வகையான பூசணிக்காயின் வேர் அமைப்பு நன்கு வளர்ந்திருக்கிறது. தண்டு பூசணிஊர்ந்து செல்லும். அதன் சில வகைகள் புஷ் வடிவத்தால் (சீமை சுரைக்காய்) வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. இலைகள் ஐந்து மடல்கள் கொண்டவை, கரடுமுரடான சப்யூலேட் இளம்பருவத்துடன் இருக்கும். ஆண் பூக்கள் இலைகளின் அச்சுகளில் பல சேகரிக்கப்படுகின்றன, பெண் பூக்கள் ஒற்றை, பக்கவாட்டு கிளைகளில் அமைந்துள்ளன. 4-8% சர்க்கரை கொண்ட நார்ச்சத்துள்ள இனிப்பு கூழ் கொண்ட பழம், நீள்வட்ட வடிவமானது, கோள வடிவமானது. விதைகள் நடுத்தர அளவு மற்றும் சிறிய, ஓவல், தெளிவான விளிம்புடன், வெள்ளை, கிரீம் அல்லது அடர் நிறத்தில் 36-52% எண்ணெய் கொண்டிருக்கும். 1000 விதைகளின் எடை 200-230 கிராம்.

பூசணி தீவனம்பெரிய பழமானது உருளை வடிவ வெற்று ஊர்ந்து செல்லும் தண்டு கொண்டது. இலைகள் சிறுநீரக வடிவிலானவை, சிறிதளவு குழிகள், உரோமங்களுடைய கரடுமுரடான முடிகள். பூக்கள் மிகவும் பெரியவை, ஆரஞ்சு-மஞ்சள். பழங்கள் கோள வடிவமானவை, தட்டையானவை அல்லது நீளமானவை, விட்டம் 50-70 செ.மீ., பல்வேறு வண்ணங்களில் அடையும். பழத்தின் கூழ் தளர்வானது, ஜூசி, ஆரஞ்சு, குறைவாக அடிக்கடி வெள்ளை மற்றும் 4-8% சர்க்கரை உள்ளது. விதைகள் பெரியவை, மென்மையானவை, தெளிவற்ற விளிம்புடன் இருக்கும். அவற்றில் உள்ள எண்ணெய் உள்ளடக்கம் 36-50 ஆகும் %. 1000 விதைகளின் எடை 240-300 கிராம்.

பழ கூழ்ஊர்ந்து செல்லும் கிளைத்தண்டு கொண்டது. இலைகள் சிறுநீரக வடிவிலானவை, கோர்டேட்-நோட்ச் அல்லது மடல், நுண்ணிய முடிகளுடன் உரோமங்களுடையவை. மலர்கள் பச்சை அல்லது சிவப்பு-ஆரஞ்சு. பழம் நீளமானது, இடைமறிப்புடன், பழத்தின் கூழ் அடர்த்தியானது, 8-11% சர்க்கரை உள்ளது. விதைகள் நடுத்தர அளவிலான, அழுக்கு சாம்பல், தெளிவான விளிம்புடன், 30-46% எண்ணெய் கொண்டிருக்கும். 1000 விதைகளின் எடை 190-220 கிராம்.

தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழத்தை விட பூசணி குறைவான வெப்பத்தை விரும்புகிறது மற்றும் வறட்சியை எதிர்க்கும். இதன் விதைகள் 12-13 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் முளைக்க ஆரம்பிக்கும். நாற்றுகள் உறைபனியால் குறைவாக பாதிக்கப்படுகின்றன. பூசணி களிமண் மண்ணில் சிறப்பாக வளரும்.

வகைகள்: Bashkirskaya 245, Biryuchekutskaya 27, கலப்பின 72, Gribovskaya குளிர்காலம், Donskaya இனிப்பு, Zorka, பாதாம் 35, Prikornevaya, Troyanda, Khersonskaya, Khutoryanka.

சாகுபடி நுட்பங்கள். முலாம்பழம் பயிர்கள் மண் வளத்தையும், களைகளிலிருந்து வயல்களின் தூய்மையையும் கோருகின்றன. அவை கன்னி மற்றும் தரிசு நிலங்களிலும், வற்றாத புற்களின் அடுக்குகளிலும், வெள்ளப்பெருக்கு நிலங்களிலும் நன்றாக வேலை செய்கின்றன. வயல் பயிர் சுழற்சிகளில் நல்ல முன்னோடிமுலாம்பழம் பயிர்கள் குளிர்கால தானியங்கள், சோளம் மற்றும் வருடாந்திர புற்கள். சிறப்பு முலாம்பழம் வளரும் பண்ணைகளுக்கு, பயிர்களின் பின்வரும் மாற்றுடன் பயிர் சுழற்சி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: 1 - குளிர்கால கம்பு + புற்கள்; 2 - 1 வது ஆண்டு மூலிகைகள்; 3 - மூலிகைகள்

2ஆம் ஆண்டு; 4 - 3 வது ஆண்டு மூலிகைகள்; 5 - முலாம்பழம்; 6 - முலாம்பழம்; 7 - வசந்த கோதுமை; 8 - சிலேஜுக்கான சோளம். அத்தகைய பயிர் சுழற்சியில், முலாம்பழம் மற்றும் முலாம்பழங்களின் பங்கு 25% ஆகும்.

முந்தைய சுழற்சி பயிர்களை விதைப்பதில் களைக்கொல்லிகள் பயன்படுத்தப்பட்ட வயல்களில் முலாம்பழம் பயிர்களை நடவு செய்வதற்கு பொருத்தமற்றது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

கனிம மற்றும் கரிம உரங்களின் சரியான பயன்பாடு உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கிறது, முதிர்ச்சியை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் முலாம்பழம் பயிர்களின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது. ஒரு கரிம உரமாக, தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழத்திற்கு (ஆழமான இலையுதிர் காலத்தில்) 15-20 டன்/ஹெக்டருக்கும், பூசணிக்கு - 30-40 டன்/எக்டருக்கும் உரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்தப் பயிர்களுக்கு அதிக அளவு எருவைக் கொடுப்பதால், பழங்கள் பழுக்க வைப்பதைத் தாமதப்படுத்தி, அவற்றின் தரம் மோசமடையும்.

கனிம உரங்கள் கரிம உரங்களுடன் ஒரே நேரத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இலையுதிர்கால உழவுக்காக 1 ஹெக்டேருக்கு p^RtsLo அல்லது N 60 P 45 K 50 மற்றும் விதைப்பின் போது N IO P 15 K, 0 வரிசைகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கனிம உரங்கள்தர்பூசணிகளின் விளைச்சலை 25-30% மற்றும் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 2-3% அதிகரிக்கும்.

முக்கிய மற்றும் முன் விதைக்கும் உரத்துடன் கூடுதலாக, பூக்கும் முன் தாவரங்களை உரமாக்குவது விரும்பத்தக்கது - N^R^K^.

முலாம்பழங்களுக்கான மண் சாகுபடியில் இலையுதிர் சாகுபடியும் அடங்கும் (8-10 செ.மீ. வரை உமித்தல் மற்றும் 25-30 செ.மீ ஆழத்திற்கு ஸ்கிம்மர்களைக் கொண்டு உழவு) மற்றும் வசந்த செயலாக்கம்பயமுறுத்தல் மற்றும் சாகுபடி (குறைந்தபட்சம் இரண்டு) கொண்ட மண். மிகவும் கச்சிதமான மண்ணில் வளரும் முலாம்பழத்தின் வடக்குப் பகுதிகளில், முதல் வசந்த சாகுபடி பெரும்பாலும் உழவு மூலம் மாற்றப்படுகிறது. மண்ணின் மேல் அடுக்கு காய்ந்தவுடன், உருட்டல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

விதைப்பதற்கு, முழுமையாக பழுத்த ஆரோக்கியமான பழங்களிலிருந்து விதைகள் எடுக்கப்படுகின்றன. விதை முளைப்பு குறைந்தது 90% இருக்க வேண்டும். விதைப்பதற்கு முன், விதைகள் சூரியனில் காற்று-வெப்ப வெப்பத்திற்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன

3-5 நாட்கள் அல்லது 50-60 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 4 மணி நேரம் சூடுபடுத்தப்பட்டு, விதைப்பதற்கு முன் 24 மணி நேரம் 1-2 நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்படுகிறது. விதைகளை சூடேற்றுவது தர்பூசணிகளின் விளைச்சலை 11-20% அதிகரிக்கிறது.

முலாம்பழம் பயிர்களின் விதைகள் 80% s.p (1 கிலோவிற்கு 4-5 கிராம்) உடன் நோய்களுக்கு எதிராக முன்கூட்டியே சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன. விதைகள் மருந்தின் இடைநீக்கத்துடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன - 1 டன் விதைகளுக்கு 5-10 லிட்டர் தண்ணீர்.

தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழத்திற்கு 10 செ.மீ ஆழத்தில் மண்ணின் வெப்பநிலையை 12-14 “C, பூசணிக்காக்கு அமைப்பதே உகந்த விதைப்பு நேரம் ஆகும்.

9-10 °C. இந்த நிலையில் விதைக்கப்பட்ட தர்பூசணி விதைகள் 9-10 நாட்களிலும், முலாம்பழம் விதைகள் 8-9 நாட்களிலும், பூசணி விதைகள் 6-7 நாட்களிலும் முளைக்கும்.

போதுமான வெப்பமில்லாத மண்ணில் விதைக்கப்படும் போது, ​​முலாம்பழம் விதைகள் அழுகும் மற்றும் அரிதாக முளைக்கும். விதைப்பதில் தாமதமும் அவற்றின் விளைச்சலை வெகுவாகக் குறைக்கிறது.

முலாம்பழம் பயிர்களின் விதைப்பு முலாம்பழம் விதைகளைப் பயன்படுத்தி மேற்கொள்ளப்படுகிறது. சோளம் மற்றும் பருத்தி விதைகள் சில நேரங்களில் விதைப்புக்காக பண்ணைகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

உணவளிக்கும் பகுதி பல்வேறு, தட்பவெப்ப நிலை மற்றும் மண் வளத்தைப் பொறுத்தது. பின்வரும் விதைப்பு திட்டங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, மீ: தர்பூசணி -

2.5 x (1.5... 1.7); 2.1 x (2.1... 1.4); 1.8x1.8; முலாம்பழம் - 2.5 x (0.8... 1.0); 2.1 x(0.8...1.2); பூசணி - 2.5x(1.8...2.0);2.8x(1.5...1.8).

தர்பூசணி விதைகளின் விதைப்பு விகிதம் ஹெக்டேருக்கு 1.5-3.0 கிலோ, பூசணி 3-5, முலாம்பழம் 2-4 கிலோ/எக்டர். தர்பூசணி மற்றும் பூசணி விதைகளின் விதைப்பு ஆழம் 6-8 செ.மீ., முலாம்பழம் 4-6 செ.மீ.

முலாம்பழம் பயிர்களைப் பராமரிப்பதில், மேலோட்டத்தை அழித்து, களை நாற்றுகளை அழிப்பதற்காக, வெளிப்படுவதற்கு முன், ரோட்டரி மண்வெட்டிகளைக் கொண்டு வலிப்பதும், தளர்த்துவதும் அடங்கும். வரிசை இடைவெளியில் பயிரிடும்போது, ​​டிராக்டர் சக்கரங்கள் மற்றும் உழவு கருவிகளால் சேதமடையாத வகையில், படர்ந்துள்ள செடி கொடிகளை பக்கவாட்டில் அகற்ற வேண்டும்.

இதைச் செய்ய, ஒரு கரும்பு விரிப்பான் சாகுபடியாளருடன் அதே யூனிட்டில் நிறுவப்பட்டுள்ளது, இது வரிசையின் நடுவில் இருந்து 50-60 செ.மீ அகலம் வரை கரும்புகளை பரப்புகிறது, டிராக்டர் மற்றும் விவசாயியின் சக்கரங்கள் கடந்து செல்ல போதுமானது.

மண்ணின் இடை-வரிசை உழவுக்காக, KRN-4.2, KRN-5.6 விவசாயிகள் மற்றும் KNB-5.4 முலாம்பழம் சாகுபடியாளர் வரிசைகளில் களையெடுப்பதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, PAU-4 களையெடுப்பு அலகு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

காற்று வசைபாடுவதைத் தடுக்க, அவை ஈரமான மண்ணில் தெளிக்கப்படுகின்றன. இது கூடுதல் வேர்களை உருவாக்குகிறது, இது தாவர ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்துகிறது. ஆண் பூக்கள் பூக்கும் போது கண் இமைகளின் முனைகளை கிள்ளுவதன் மூலம் (துரத்தி) நல்ல பலன் கிடைக்கும்.

பெரோனோஸ்போரோசிஸுக்கு எதிரான போராட்டத்தில், பயிர்கள் போர்டியாக்ஸ் கலவையுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன, இது 1% தீர்வு. செப்பு சல்பேட்(600 l/ha), எதிராக நுண்துகள் பூஞ்சை காளான்தரையில் கந்தக தூள் (15-30 கிலோ/எக்டர்) கொண்டு மகரந்தச் சேர்க்கை. அறுவடை தொடங்குவதற்கு 15 நாட்களுக்கு முன்பு முலாம்பழங்களின் செயலாக்கம் நிறுத்தப்படுகிறது.

ரஷ்யாவில் முலாம்பழம் மற்றும் முலாம்பழங்களை பயிரிடும்போது நீர்ப்பாசனம் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. முலாம்பழம் பயிர்களுக்கு, 3-5 வளரும் பருவத்தில் 10-15 நாட்கள் இடைவெளியுடன் நீர்ப்பாசனம் அளிக்கப்படுகிறது. அவை பூப்பதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே தொடங்குகின்றன, பின்னர் தற்காலிகமாக நிறுத்தி, பழங்கள் அமைக்கும் போது மீண்டும் தொடங்கும். நீர்ப்பாசன விகிதம் 600-800 m 3 / ha.

சுத்தம் செய்தல். முலாம்பழம் பயிர்கள் வெவ்வேறு நேரங்களில் பழுக்க வைக்கும். எனவே, டேபிள் தர்பூசணி, முலாம்பழம் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஆகியவை 2-3 படிகளில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன (அவை பழுக்க வைக்கும் போது), மற்றும் பூசணி மற்றும் தீவன தர்பூசணி - ஒரு கட்டத்தில், உறைபனி தொடங்கும் முன். தர்பூசணி பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் அறிகுறிகள் தண்டு காய்ந்து, பட்டை கரடுமுரடான மற்றும் அதன் மீது தெளிவான வடிவத்தின் தோற்றம். பழுத்த முலாம்பழங்கள் பல்வேறு வகைகளின் நிறம் மற்றும் வடிவ பண்புகளைப் பெறுகின்றன. பூசணிக்காயின் பழுத்த தன்மையை தோலின் நிறம் மற்றும் தடிமன் மூலம் தீர்மானிக்க முடியும்.

முலாம்பழம் மற்றும் முலாம்பழங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட அறுவடைக்கு, ஒரு பரந்த-கவர் கன்வேயர் TShP-25 பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழுத்த பழங்கள் பறிக்கப்பட்டு, கன்வேயர் பெல்ட்டின் செல்களில் வைக்கப்படுகின்றன, அவை வழிகாட்டி, அருகிலுள்ள வாகனத்தின் பின்புறத்தில் நேரடியாக வைக்கப்படுகின்றன. தர்பூசணிகளின் கடைசி முழுமையான அறுவடையின் போது, ​​விதைகளுக்கு ஒரு முறை அறுவடை செய்தல் மற்றும் பூசணிக்காயை அறுவடை செய்யும் போது, ​​யுபிவி-8 விண்ட்ரோவர் மூலம் பழங்களை இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட சேகரிப்பு, பிபிபி-1 பிக்கர் மூலம் விண்ட்ரோவைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் ஒரு சிறந்த பொருளாதார விளைவு வழங்கப்படுகிறது. மற்றும் மென்மையான ஸ்டைலிங்அவற்றை வாகனங்களில்.

வயலின் ஓரத்தில் பழங்களை எடுத்துச் செல்லும் அறுவடை தொழில்நுட்பத்துடன் ஒப்பிடுகையில், விவரிக்கப்பட்ட அறுவடை தொழில்நுட்பம் தொழிலாளர் செலவை 5-6 மடங்கு குறைக்கிறது.

முலாம்பழம் மற்றும் முலாம்பழம்களை கொண்டு செல்லும் போது, ​​கொள்கலன் போக்குவரத்து முறை மிகவும் பரவலாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், இது குறைக்கிறது உடல் உழைப்புஏற்றுதல் மற்றும் இறக்குதல் செயல்பாடுகளின் போது, ​​தயாரிப்பு தரத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் போக்குவரத்து வேலையில்லா நேரத்தை குறைக்கிறது.

சேதம் இல்லாத பழங்கள் சேமிப்பிற்காக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. தர்பூசணிகள் 2-3 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையிலும், முலாம்பழங்கள் - 0-2 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையிலும், உகந்த காற்று ஈரப்பதம் 75-85%, பூசணி - 10 டிகிரி செல்சியஸ் மற்றும் 70-75% ஈரப்பதம் ஆகியவற்றிலும் சேமிக்கப்படுகிறது.