பாடம் சுருக்கம்: ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள். பாடத்தின் சுருக்கம் "ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள். இனிப்பு கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களுடன் அனுபவம்

மாலிஷேவா அன்னா லியோனிடோவ்னா
பாடத்தின் சுருக்கம் "ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள்"

மூத்த குழுவிற்கான பாடக் குறிப்புகள்« ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவு»

ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவு.

இலக்கு

பணிகள்:

கல்வி ஆரோக்கியமற்ற மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் கருத்துக்கள்: "ஆரோக்கியமான உணவு", « ஆரோக்கியமான பொருட்கள்» , « தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள்» .

வளர்ச்சிக்குரிய ஆரோக்கியமான.

கல்வி பயனுள்ளமற்றும் எதிர்மறை அணுகுமுறைசெய்ய ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள்

பூர்வாங்க வேலை: உணவு படங்களை பார்த்து; உரையாடல் தலைப்பு: "என்ன சாப்பாடு பயனுள்ள» ; ஆரோக்கியத்தைப் பற்றிய பழமொழிகளைப் படித்தல்; உணவைப் பற்றிய கதைகளைப் படித்தல்.

டெமோ பொருள்:

உணவுப் பொருட்களை சித்தரிக்கும் பொருள் படங்கள்.

கையேடுகள்:

உணவின் படங்கள், பச்சை மற்றும் சிவப்பு சமிக்ஞைகள், உறை.

அறிமுக பகுதி. நண்பர்களே, உங்களைப் பார்த்ததில் மகிழ்ச்சி "சுகாதாரப் பள்ளி". நமது பொன்மொழியை மீண்டும் கூறுவோம் பள்ளிகள்: "நான் என் ஆரோக்கியத்தை காப்பாற்றுவேன், நான் எனக்கு உதவுவேன்!".

குழந்தைகள் பலகையை எதிர்கொள்ளும் அரை வட்டத்தில் நாற்காலிகளில் அமர்ந்திருக்கிறார்கள்.

மற்றும் தலைப்பு வகுப்புகள், நண்பர்களே, நீங்கள் புதிர்களைத் தீர்க்கிறீர்களா என்பதைக் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.

1. யூகிக்க எளிதானது மற்றும் வேகமாக: மென்மையான, பசுமையான மற்றும் மணம், இது கருப்பு, இது வெள்ளை, மற்றும் சில நேரங்களில் அது எரிக்கப்படுகிறது. (ரொட்டி)

2. அவர் பண்ணையிலிருந்து எங்களிடம் கேன்களில் விரைகிறாரா? விடையை எளிதாகக் கண்டுபிடித்தோம் - இது எளிது... (பால்).

3. அவர் ஒரு சிவப்பு பந்து போல் தெரிகிறது, ஆனால் அவர் பாய்வதில்லை. அதில் பயனுள்ளவைட்டமின் - இது பழுத்தது. (ஆரஞ்சு).

இந்த யூகங்களையெல்லாம் எப்படி அழைக்க முடியும், அது என்ன? (உணவு). இன்று நாம் ஆரோக்கியமான உணவைப் பற்றி பேசுவோம், எப்படி தேர்வு செய்வது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வோம் ஆரோக்கியமான உணவு.

கல்வியாளர்: நண்பர்களே, இன்று நான் உங்களை அழைத்தேன் கார்ல்சனின் தொழில். ஆனால் சில காரணங்களால் அவர் நீண்ட காலமாக மறைந்துவிட்டார். (ஆசிரியர் ஜன்னலை நெருங்குகிறார்; ஜன்னலில் ஒரு குறிப்பு உள்ளது செய்தி: "நண்பர்களே, தயவுசெய்து என்னை மன்னியுங்கள், என்னால் உங்களிடம் வர முடியாது, என் வயிறு மிகவும் வலிக்கிறது.")

குழந்தைகளே, கார்ல்சனுக்கு ஏன் வயிற்று வலி வந்தது என்று நினைக்கிறீர்கள்? (குழந்தைகளின் பதில்கள்)

உங்களுக்குத் தெரியும், இல்லை என்பதால் நானும் அப்படித்தான் நினைக்கிறேன் சரியான ஊட்டச்சத்துகார்ல்சனுக்கு அத்தகைய துரதிர்ஷ்டம் ஏற்பட்டது.

ஒரு நபர் உண்ணும் அனைத்து உணவுகளும் அல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. சரியான ஊட்டச்சத்து என்பது ஆரோக்கியத்திற்கான ஒரு நிபந்தனை, தவறான ஊட்டச்சத்து நோய்க்கு வழிவகுக்கிறது. ஆரோக்கியமாகவும் வலுவாகவும் இருக்க என்ன உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும் என்று நினைக்கிறீர்கள்? (குழந்தைகளின் பதில்கள்)அது சரி, பழங்கள், காய்கறிகள், பால் பொருட்கள், இறைச்சி, முட்டை. அவர்கள் ஏன்? (அவர்களிடம் உள்ளது பயனுள்ள பொருட்கள், வைட்டமின்கள்).

உணவு மாறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும். சில உணவுகள் உடலை அசைக்கவும், நன்கு சிந்திக்கவும், சோர்வடையாமல் இருக்கவும் ஆற்றலைத் தருகின்றன (தேன், பக்வீட், உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், திராட்சையும்). மற்றவை உடலைக் கட்டியெழுப்பவும் வலிமையடையவும் உதவுகின்றன (மீன், இறைச்சி, முட்டை, கொட்டைகள்). இன்னும் சில - பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் - உடலின் பாதுகாப்புகளை வலுப்படுத்தி நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. உங்கள் உடலில் நிறைய வைட்டமின்கள் இருந்தால், அது எந்த நோயையும் எளிதில் தோற்கடிக்கும், மேலும் உங்களிடம் இருக்கும் நல்ல மனநிலைமற்றும் சிறந்த ஆரோக்கியம். இதோ எங்களுடையது வைட்டமின்கள்:

வைட்டமின் ஏ

எளிய உண்மையை நினைவில் கொள்ளுங்கள் -

சிறப்பாக பார்ப்பவர் மட்டுமே

யார் மூல கேரட் மெல்லும்

அல்லது கேரட் ஜூஸ் குடிக்கலாம்.

வைட்டமின் பி

அதிகாலை மிகவும் முக்கியமானது

காலை உணவில் ஓட்ஸ் சாப்பிடுங்கள்.

கருப்பு ரொட்டி எங்களுக்கு பயனுள்ளதாக,

காலையில் மட்டுமல்ல.

வைட்டமின் சி

சளி மற்றும் தொண்டை வலிக்கு

ஆரஞ்சு உதவுகிறது

எலுமிச்சை பழம் சாப்பிடுவது நல்லது.

இது மிகவும் புளிப்பாக இருந்தாலும்.

வைட்டமின் டி

மொத்த மீன் எண்ணெய் மிகவும் பயனுள்ள,

எவ்வளவு கேவலமாக இருந்தாலும் குடிக்க வேண்டும்

நோய்களில் இருந்து காப்பாற்றுகிறார்

நோய்கள் இல்லா வாழ்வு நலம்!

கல்வியாளர்: வீரர்கள் போன்ற வைட்டமின்கள்

நம் உடலை தீமையிலிருந்து பாதுகாக்க தீங்கு விளைவிக்கும்நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் பல்வேறு நோய்கள்.

தவிர பயனுள்ளமற்றும் இயற்கை பொருட்கள் பல்வேறு கொண்டிருக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் , இரசாயன சேர்க்கைகள் மற்றும் கொண்டு வர முடியும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு, மற்றும் குறிப்பாக ஒரு குழந்தை. இவை கொழுப்பு, காரமான உணவுகள், சிப்ஸ், பட்டாசுகள், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், மெல்லும் மிட்டாய்கள்.

குழந்தைகளே, கஞ்சி பற்றி என்ன சொல்லுங்கள்? பயனுள்ள?கொஞ்சம் கஞ்சி சமைக்கலாம்.

1,2,3 எங்களுக்கு ஒரு பானை கஞ்சி சமைக்கவும்

நாங்கள் கவனமாக இருப்போம் -

எதையும் மறந்து விடக்கூடாது

பால் ஊற்றவும் (மையத்திற்கு பால் வருகிறது)

நாங்கள் கவனமாக இருப்போம் -

எதையும் மறந்து விடக்கூடாது

உப்பு தெளிக்கவும்

நாங்கள் கவனமாக இருப்போம் -

எதையும் மறந்து விடக்கூடாது

சர்க்கரை தெளிக்கவும்

நாங்கள் கவனமாக இருப்போம் -

எதையும் மறந்து விடக்கூடாது

நாங்கள் தானியத்தை ஊற்றுகிறோம்

கஞ்சி பஃப்-பஃப் சமைக்கப்படுகிறது (2)

நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருக்கு.

நீங்கள் விளையாட்டை விளையாட பரிந்துரைக்கிறேன் "ஆரோக்கியத்தின் போக்குவரத்து விளக்கு". உணவுப் பொருட்களின் படங்கள் இருந்தால் அவற்றைக் காட்டுகிறேன் தீங்கு விளைவிக்கும்- சிவப்பு சமிக்ஞையை உயர்த்தவும், மற்றும் என்றால் பயனுள்ள - பச்சை.

நான் பேசினால் உன்னுடன் விளையாடுவோம் ஆரோக்கியமான உணவு, நீங்கள் இதை உறுதிப்படுத்தி கேள்விக்கு பதிலளிக்கவும் "ஆம்", பற்றி என்றால் பயனற்றது - பதில்"இல்லை".

கஞ்சி - சுவையான உணவு, இது நமக்கானது ஆரோக்கியமான?

உங்களுக்காக எப்போதும் பச்சை வெங்காயம் இருக்கும் ஆரோக்கியமான, குழந்தைகளா?

ஒரு குட்டையில் அழுக்கு நீர், அதை குடிக்கவும் ஆரோக்கியமான?

முட்டைக்கோஸ் சூப் ஒரு சிறந்த உணவு, முட்டைக்கோஸ் சூப் குழந்தைகளுக்கு பயனுள்ள?

ஃப்ளை அகாரிக் சூப் எப்போதும் கிடைக்கும் குழந்தைகளுக்கு பயனுள்ள?

பழங்கள் வெறுமனே அழகாக இருக்கின்றன! இது நமக்கானது ஆரோக்கியமான?

அழுக்கு பெர்ரி சில நேரங்களில், சாப்பிட ஆரோக்கியமான, குழந்தைகளா?

மேடு, காய்கறிகள் வளரும் காய்கறிகள் பயனுள்ள?

சாறு, மதிய உணவுக்கு compote, பானம் குழந்தைகளுக்கு பயனுள்ள?

பெரிய மிட்டாய்களை ஒரு பையில் சாப்பிடுவது தீங்கு விளைவிக்கும், குழந்தைகளா?

கல்வியாளர்: மட்டும் ஆரோக்கியமான உணவு, எப்போதும் எங்கள் மேஜையில்!

மற்றும் ஒருமுறை பயனுள்ளஉணவு - நாம் ஆரோக்கியமாக இருப்போமா? குழந்தைகள் (ஒற்றுமையில்): ஆமாம்!

விளையாட்டு "சுவையால் கண்டுபிடி"- குழந்தைகள் கண்களை மூடிக்கொண்டு, அவர்களுக்கு துண்டுகள் கொடுக்கப்படுகின்றன புதிய காய்கறிகள்மற்றும் பழங்கள் (வெள்ளரிக்காய், தக்காளி, கேரட், முட்டைக்கோஸ், ஆப்பிள், வாழைப்பழம், டேஞ்சரின், எலுமிச்சை

முதலியன) மற்றும் தீர்மானிக்க முன்மொழிகிறது சுவை: "என்ன சாப்பிட்டாய்?"

பிரதிபலிப்பு விளையாட்டு "நாங்கள் ஒரு நேர்காணலுக்கு வருகிறோம்"

விருந்தினர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கான கேள்விகள்:

இன்று நீங்கள் எதைப் பற்றி விரும்பினீர்கள்? வகுப்பு?

மிகவும் சுவாரஸ்யமானது எது?

தயவுசெய்து பெயரிடுங்கள் « பயனுள்ள»

பெயரிடுங்கள் « தீங்கு விளைவிக்கும்» குழந்தைகளின் உடலுக்கான தயாரிப்புகள்?

கல்வியாளர். இன்று சிறப்பாக செய்தீர்கள். உங்கள் முகங்களில் ஒரு புன்னகையை நான் காண்கிறேன். இது மிகவும் நல்லது! எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மகிழ்ச்சியான, நல்ல மனநிலை நம் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது. ஒரு இருண்ட, கோபம் மற்றும் எரிச்சல் கொண்ட நபர் எளிதில் நோய்வாய்ப்படுகிறார். நல்ல மனநிலையும் புன்னகையும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாப்பு போன்றது. ஒருவருக்கொருவர் அடிக்கடி புன்னகை செய்வோம். உங்கள் அனைவருக்கும் நல்ல ஆரோக்கியம்!

சுய பகுப்பாய்வு

இலக்கு: ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு விதிகள் பற்றிய குழந்தைகளின் கருத்துக்களை உருவாக்குதல்.

பணிகள்:

கல்வி: - பற்றிய குழந்தைகளின் கருத்துக்களை விரிவுபடுத்துங்கள் ஆரோக்கியமற்ற மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள், மற்றும் மனித உடலின் வாழ்க்கைக்கு அதன் அவசியம், சரியான ஊட்டச்சத்து பற்றிய யோசனையை உருவாக்க, அறிமுகப்படுத்த கருத்துக்கள்: "ஆரோக்கியமான உணவு", « ஆரோக்கியமான பொருட்கள்» , « தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள்» .

வளர்ச்சிக்குரிய: - உணவுப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் திறன்களை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள், ஆரோக்கியமான.

கல்வி: - உங்கள் உடலில் ஆர்வத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள், உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக்கொள்வதற்கான விருப்பம், நேர்மறையான அணுகுமுறையை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள் பயனுள்ளமற்றும் எதிர்மறையான அணுகுமுறை ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள், ஊட்டச்சத்து கலாச்சாரத்தை வளர்ப்பது, ஒருவரின் ஆரோக்கியம் மற்றும் மற்றவர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு பொறுப்பான அணுகுமுறை.

வகுப்புஏற்ப மேற்கொள்ளப்பட்டது கோடிட்டு. சுருக்கம்ஒரு குறிப்பிட்ட வயது குழந்தைகளுக்கான திட்டத்தின் நோக்கங்களுக்கு ஏற்ப, சுயாதீனமாக தொகுக்கப்பட்டது. ஒவ்வொரு பணியையும் செயல்படுத்த, நுட்பங்கள் சுவாரஸ்யமான மற்றும் பொழுதுபோக்கு வடிவத்தில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன.

ஒவ்வொரு கணத்திற்கும் வகுப்புகள்குழந்தைகளை சிந்திக்க தூண்டும் மற்றும் செயல்படுத்தும் காட்சி உதவிகள் இருந்தன. அவற்றின் இடம் மற்றும் பயன்பாடு பகுத்தறிவு, கற்றல் இடத்திலும் உள்ளத்திலும் சிந்தனைமிக்கதாக இருந்தது வகுப்பு. பாடம் மாறும், இது செயல்பாட்டில் மாற்றத்தை உள்ளடக்கிய நுட்பங்களை உள்ளடக்கியது.

நடுவில் PT ஐப் பயன்படுத்துதல் வகுப்புகள்குழந்தைகள் ஓய்வெடுக்கவும், வேடிக்கையாகவும், மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவியது. குழந்தைகள் நேர்மறை உணர்ச்சிகளால் குற்றம் சாட்டப்பட்டனர்.

எல்லா தருணங்களும் வகுப்புகள்தர்க்கரீதியான மற்றும் சீரான, ஒரு தலைப்புக்கு கீழ்ப்பட்டவை. ஒவ்வொரு கணத்திலும் வகுப்புகள்நான் பல்வேறு வகைகளைப் பயன்படுத்த முயற்சித்தேன் சுவாரஸ்யமான பணிகள். குழந்தைகளுடன் பணிபுரியும் அம்சங்கள் வகுப்புநபர் சார்ந்த அணுகுமுறையில் பிரதிபலிக்கிறது. அவர் பயமுறுத்தும் குழந்தைகளை ஊக்குவித்தார் மற்றும் அவர்களின் வெற்றிகரமான சூழ்நிலையை உறுதிப்படுத்துவதற்காக அவர்களைப் பாராட்டினார்.

போது வகுப்புகள்நான் அதே மட்டத்தில் குழந்தைகளுடன் தொடர்பு கொள்ள முயற்சித்தேன், குழந்தைகளின் ஆர்வத்தை பராமரிக்க முயற்சித்தேன் தொழில்முழு நேரம் முழுவதும்.

கீழ் வரி வகுப்புகள்பிரதிபலிப்பு வடிவத்தில் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டது.

நான் அமைத்தவை என்று நான் நம்புகிறேன் மென்பொருள் பணிகள்போது வகுப்புகள் முடிவு செய்யப்பட்டன.

இலக்கு: ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள், வைட்டமின்கள், மனித ஆரோக்கியத்திற்கான அவற்றின் முக்கியத்துவம், செறிவூட்டல் ஆகியவற்றிற்கு குழந்தைகளை அறிமுகப்படுத்துதல் சொல்லகராதிதலைப்பில் புதிய சொற்களைக் கொண்ட குழந்தைகள்.

கல்வி:பல்வேறு வகையான உணவுகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் பெயர்கள், மனித ஆரோக்கியத்திற்கான அவற்றின் நன்மைகள் மற்றும் அவற்றில் உள்ள வைட்டமின்கள் பற்றிய குழந்தைகளின் கருத்துக்களை தெளிவுபடுத்துதல்.
வளர்ச்சி:ஒத்திசைவான பேச்சு, ஒரு குழுவில் பணிபுரியும் திறன் மற்றும் கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்கும் திறன், உங்கள் கருத்தை வெளிப்படுத்துங்கள்.
கல்வி:உங்கள் உடல்நலம் குறித்த கவனமான அணுகுமுறையை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

பணிகள்:

ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள் பற்றிய குழந்தைகளின் யோசனைகளை உருவாக்குதல்;

சில உணவுகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளைப் புரிந்துகொள்ள குழந்தைகளுக்குக் கற்றுக்கொடுங்கள்;

வைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த உணவுகள் பற்றிய குழந்தைகளின் அறிவை வலுப்படுத்துதல்;

ஆரோக்கியமான உணவுகளை உண்ணவும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தவும் குழந்தைகளை ஊக்குவிக்கவும்.
பூர்வாங்க வேலை: உணவு படங்களை பார்த்து; "எந்த உணவுகள் ஆரோக்கியமானவை" என்ற தலைப்பில் உரையாடல்; வினாடி வினா "ஒரு புதிரை உருவாக்கி தயாரிப்புகளை யூகிக்கவும்", பல்வேறு கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் மற்றும் சில்லுகளுடன் பரிசோதனைகள்; ஆரோக்கியத்தைப் பற்றிய பழமொழிகளைக் கற்றுக்கொள்வது. உணவைப் பற்றிய கதைகளைப் படித்தல்.

கவிதை மனப்பாடம்.

உபகரணங்கள்:

வட்டு, தடங்கள், டேப் ரெக்கார்டர், பலூன்கள், 3 கூடைகள், இரண்டு ரிப்பன்கள், உணவு: சிப்ஸ், இனிப்பு கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், பட்டாசுகள், சூயிங் கம், பால், காய்கறிகள், தயிர், பழங்கள்;

சோதனைகளுக்கு: 3 கண்ணாடிகள், பருத்தி துணியுடன் கூடிய புனல்கள், நாப்கின்கள், ஒரு தட்டு சில்லுகள், கரண்டி; பல்வேறு சாறுகள், வைக்கோல்.

படங்கள் "தயாரிப்புகள்";

பல்வேறு தயாரிப்புகளின் படங்கள் மற்றும் புகைப்படங்களைக் கொண்ட ஒரு நிலைப்பாடு (தீங்கு விளைவிக்கும் அல்லது ஆரோக்கியமானது).

பாடத்தின் முன்னேற்றம்:

குழந்தைகள் நாற்காலிகளில் ஒரு குழுவில் அமர்ந்திருக்கிறார்கள். விருந்தினர்கள் குழுவில் நுழைகிறார்கள்: (பெற்றோர்கள்...)
கல்வியாளர்:- நண்பர்களே, இன்று எங்களிடம் பல விருந்தினர்கள் உள்ளனர், அவர்களுக்கு வணக்கம் சொல்லலாம் (குழந்தைகள் வணக்கம்)
கல்வியாளர்:-ஆனால் நீங்கள் வணக்கம் சொல்லவில்லை, ஒருவருக்கொருவர் ஆரோக்கியத்தை கொடுத்தீர்கள். ஒரு ரஷ்ய நாட்டுப்புற பழமொழி கூறுகிறது: "நீங்கள் ஹலோ சொல்லவில்லை என்றால், உங்களுக்கு ஆரோக்கியம் கிடைக்காது."
கல்வியாளர்:- இன்று நாம் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ள மற்றும் பயனளிக்காத உணவுகள், வைட்டமின்கள் பற்றி பேசுவோம். வெவ்வேறு உணவுகளில் என்ன வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை நம் உடலுக்கு என்ன நன்மைகளைத் தருகின்றன என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.
கதவு தட்டும் சத்தம்.
கல்வியாளர்:- நண்பர்களே, தபால்காரர் எங்களுக்கு ஒரு கடிதம் கொண்டு வந்தார்! இந்த கடிதம் ஜபோலிகினோ நாட்டைச் சேர்ந்த தோழர்களால் எங்களுக்கு அனுப்பப்பட்டது. இந்த நாட்டில் வசிப்பவர்கள் தொடர்ந்து நோய்வாய்ப்படுகிறார்கள், ஏனென்றால் அவர்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை சாப்பிடுகிறார்கள், மேலும் ஆரோக்கியமான உணவுகளின் பெயர்கள் அவர்களுக்குத் தெரியாது! இந்த பெயர்கள் தோழர்களால் தீர்க்க முடியாத புதிர்களில் மறைக்கப்பட்டுள்ளன, எனவே அவர்கள் எங்களுக்கு உதவுமாறு கேட்கிறார்கள். நாம் தோழர்களுக்கு உதவலாமா?
குழந்தைகளின் பதில்கள்.
ஆசிரியர் புதிர்களுடன் ஒரு கடிதத்தைப் படித்து, குழந்தைகள் பதிலளித்த பிறகு பதில் படத்தைக் காட்டுகிறார்
- நான் மகிமைக்காக பிறந்தேன் - என் தலை வெள்ளை, சுருள்
முட்டைக்கோஸ் சூப்பை யார் விரும்புகிறார்கள் - அவற்றில் என்னைத் தேடுங்கள் (முட்டைக்கோஸ்)
-பறவை நிலத்தடியில் கூடு கட்டி முட்டையிட்டது.
-அவர்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன், அனைவருக்கும் அழுவதற்கு நேரம் கிடைத்தது.
-இது பச்சை மற்றும் மணம், இது மொறுமொறுப்பாகவும் முட்கள் நிறைந்ததாகவும் இருக்கும் (வெள்ளரிக்காய்)
- சிறுமி ஒரு நிலவறையில் அமர்ந்திருக்கிறாள், அவளுடைய அரிவாள் தெருவில் (கேரட்) உள்ளது.
கல்வியாளர்:ஒரு வார்த்தையில் இந்த தயாரிப்புகள் என்ன அழைக்கப்படுகின்றன?
குழந்தைகளின் பதில்கள்
-அவர் சூரியனைப் போன்ற ஆரஞ்சு நிற தோலை உடையவர்
தோலின் கீழ் லோபில்கள் உள்ளன, எத்தனை என்று எண்ணுவோம்?
நாங்கள் அனைவருக்கும் ஒரு துண்டு கொடுப்போம், எல்லாவற்றையும் (ஆரஞ்சு) சாப்பிடுவோம்.
-அதிக புளிப்பாக இருந்தாலும் டீயில் போடுவோம்...(எலுமிச்சை)
கோல்டன், திரவ, அவர்கள் கிளைகள் மீது எடையும்
அவர்கள் ஆர்வத்துடன் சாப்பிடுகிறார்கள் (ஆப்பிள்கள்)
தோற்றத்தில் சற்று வளைந்து, மஞ்சள் தோலால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
குரங்கு உபசரிப்பு, நாம் அதை அழைக்கிறோம்...(வாழைப்பழம்)
- இந்த பழம் நீள்வட்டமானது. வைட்டமின்கள் நிறைந்தது.
இது வேகவைக்கப்படுகிறது, உலர்த்தப்படுகிறது - இது அழைக்கப்படுகிறது ... (PEAR)
-ஆசிரியர்: - இந்த தயாரிப்புகளை ஒரே வார்த்தையில் என்ன அழைக்கப்படுகிறது?
குழந்தைகளின் பதில்கள்.
கல்வியாளர்:"Zaboleikino" நாட்டில் உள்ள தோழர்களுக்கு பதில்களுடன் ஒரு கடிதத்தை அனுப்புவோம்
கல்வியாளர்"நண்பர்களே, உங்களுக்கு முன்னால் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் படங்களுடன் இலைகள் உள்ளன. வரையப்பட்ட குவளையுடன் பழங்களையும், வரையப்பட்ட கூடையுடன் காய்கறிகளையும் பொருத்தவும். (குழந்தைகள் நிகழ்த்துகிறார்கள்)
கல்வியாளர்:- நல்லது, நீங்கள் கடினமாக உழைத்தீர்கள், நீங்கள் ஓய்வெடுக்க வேண்டும் (உடல் கல்வி நடைபெறுகிறது)
உடற்கல்வி நிமிடம்:ஆழமானது - ஆழமற்றது... தட்டுகளில் உள்ள கப்பல்கள் (கைகளை உயர்த்தி கீழே)
வெங்காய தலை, சிவப்பு கேரட், வோக்கோசு, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சிறிது தானியங்கள் (உங்கள் விரல்களை வளைக்கவும்)
இங்கே படகு மிதக்கிறது (கைகளால் அலைகளைக் காட்டுகிறது), உங்கள் வாயில் நீந்துகிறது. ஆம்! (குழந்தைகள் உட்கார்ந்து)
கல்வியாளர்: -நண்பர்களே, நம் வாயில் வரும் அனைத்து உணவுகளையும் ஆரோக்கியமானதாக அழைக்க முடியுமா, நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் (குழந்தைகளின் பதில்கள்)
-எங்கள் தயாரிப்புகளை ஆரோக்கியமாக்கும் பொருட்களின் பெயர்கள் என்ன (வைட்டமின்கள் - குழந்தைகள் பதில்)
ஒவ்வொரு வைட்டமினுக்கும், உங்களைப் போலவே, அதன் சொந்த பெயர் உள்ளது கல்வியாளர்:வைட்டமின்கள் பற்றி நம் தோழர்களுக்குத் தெரிந்த கவிதைகளைக் கேட்போம்.
1. எளிய உண்மையை நினைவில் கொள்ளுங்கள் - அவர் மட்டுமே நன்றாகப் பார்க்கிறார்
யார் பச்சையாக கேரட்டை மென்று சாப்பிடுவார்கள் அல்லது கேரட் ஜூஸ் குடிப்பார்கள்?

2. காலை உணவாக காலை உணவாக ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம்.
கருப்பு ரொட்டி நமக்கு நல்லது, காலையில் மட்டுமல்ல.
3. ஆரஞ்சு சளி மற்றும் தொண்டை வலிக்கு உதவுகிறது
நல்லது, எலுமிச்சை மிகவும் புளிப்பாக இருந்தாலும் சாப்பிடுவது நல்லது

எல்லா தோழர்களும் ஒன்றாக வசனத்தைப் படித்தார்கள்:

நாங்கள் ஒருபோதும் இதயத்தை இழக்கவில்லை, முகத்தில் புன்னகையுடன் இருப்போம்,
நாம் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி எடுப்பதால்!
கல்வியாளர்:-இப்போது “சரி, சரி, முற்றிலும் சரி...” என்ற விளையாட்டை விளையாடுவோம்.
உணவுகளைப் பற்றிய கவிதைகளை நான் உங்களுக்குப் படிக்கிறேன், ஆரோக்கியமான உணவுகளைப் பற்றி பேசினால், நீங்கள் சொல்கிறீர்கள்: (சரி, சரி, முற்றிலும் சரி), மற்றும் தீங்கு விளைவிப்பவை பற்றி பேசினால், அமைதியாக இருங்கள்.
கேள்விகள்: - அதிக ஆரஞ்சு சாப்பிடுங்கள், கேரட் குடிக்கவும் சுவையான சாறு, பின்னர் நீங்கள் நிச்சயமாக மிகவும் மெலிந்து உயரமாக இருப்பீர்கள் (குழந்தைகளின் பதில்கள்)
நீங்கள் மெலிதாக இருக்க விரும்பினால், நீங்கள் இனிப்புகளை விரும்ப வேண்டும், மிட்டாய் சாப்பிட வேண்டும், டோஃபியை மெல்ல வேண்டும், சைப்ரஸ் போல மெலிதாக இருக்க வேண்டும் (பதில்)
நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க விரும்பினால், சரியாக சாப்பிடுங்கள், அதிக வைட்டமின்கள் சாப்பிடுங்கள், நோய்களுக்கு பயப்பட வேண்டாம் (பதில்)
ஆச்சரியமான தருணம்:
விளையாட்டின் போது, ​​கதவைத் தட்டும் சத்தம் கேட்க, ஒரு தபால்காரர் கையில் பார்சல் பெட்டியுடன் வருகிறார்.
கல்வியாளர்:-நண்பர்களே, ஜபோலிகினோ நாட்டிலிருந்து எங்களுக்கு ஒரு பார்சல் கிடைத்தது. புதிர்களுக்கு பதிலளித்ததற்காக தோழர்களே எங்களுக்கு நன்றி மற்றும் ஆரோக்கியமான வைட்டமின் தயாரிப்புகளின் முழு பெட்டியையும் எங்களுக்கு அனுப்பினார்கள், இதனால் நாமும் நோய்வாய்ப்படக்கூடாது! இந்த தயாரிப்புகளை சமையலறையில் உள்ள எங்கள் சமையல்காரர்களுக்குக் கொடுப்போம், அவர்களிடமிருந்து ஆரோக்கியமான உணவுகளை அவர்கள் தயாரிப்பார்கள்!

இனிப்பு கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களுடன் அனுபவம்.

உங்களிடம் ஒரு கிளாஸில் கார்பனேற்றப்பட்ட பானம் உள்ளது, இரண்டாவது கிளாஸில் ஒரு பருத்தி துணியுடன் ஒரு அட்டைப் புனலை வைத்து அதில் பானத்தை ஊற்றவும்.

பருத்தி துணி (பச்சை, மஞ்சள், சிவப்பு) என்ன நிறம்? ஆம், இந்த பானங்கள் நிறத்தில் உள்ளன வெவ்வேறு நிறங்கள், மற்றும் இது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், உங்கள் வயிறு, தலை, கல்லீரல் காயப்படுத்தலாம் மற்றும் உங்கள் பற்கள் கெட்டுவிடும்.

சில்லுகளுடன் அனுபவம்.

இப்போது சில்லுகளை இன்னும் விரிவாகப் பார்ப்போம். அவை கொழுப்பு, வறுத்தவை, பல்வேறு சுவையூட்டல்களுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. ஒரு நாப்கினை எடுத்து, நாப்கினில் இருக்கும் சில்லுகளில் அழுத்தவும்

(க்ரீஸ் புள்ளிகள்). ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை எடுத்து அதில் சிப்ஸை வைத்து, ஒரு கரண்டியால் கிளறவும். தண்ணீர் அழுக்காகவும், கொழுப்பாகவும் மாறியது. நீங்கள் சிப்ஸ் சாப்பிடலாம் என்று நினைக்கிறீர்களா, ஏன்?

கல்வியாளர்: குழந்தைகளே, பாருங்கள், குச்சி மீண்டும் தீப்பிடித்தது, நாங்கள் மீண்டும் பணியை முடித்தோம்.

பிரதிபலிப்பு:- நண்பர்களே, இன்று நாம் குழுவில் எதைப் பற்றி பேசினோம்? என்ன உணவுகள் ஆரோக்கியமானதாக கருதப்படுகின்றன? உங்களுக்கு என்ன வைட்டமின்கள் நினைவில் உள்ளன? (குழந்தைகளின் பதில்கள்)
கல்வியாளர்:- இப்போது நான் அனைத்து குழந்தைகளையும் எங்கள் விருந்தினர்களையும் "வைட்டமின் பாடலுக்கு" மகிழ்ச்சியான சுற்று நடனத்தை நடத்த அழைக்கிறேன்.

- குழந்தைகளே, நாங்கள் அனைத்து பணிகளையும் முடித்துவிட்டோம். நன்றாகச் செய்தீர்கள், குழந்தைகளே, நீங்கள் கவனத்துடன், நட்பாக, எல்லாப் பணிகளையும் சமாளித்துவிட்டீர்கள்.

பாடத்தில் நீங்கள் என்ன விரும்பினீர்கள்?

இரினா வாசிலியேவா
பாடத்தின் சுருக்கம் "ஆரோக்கியமான மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகள்"

இலக்கு: குழந்தைகளின் நன்மைகள் பற்றிய புரிதலை உருவாக்குதல் மற்றும் உணவு அபாயங்கள்.

திருத்தக் கல்வி பணிகள்:

குழந்தைகளின் அறிவை முறைப்படுத்துதல் மற்றும் பொதுமைப்படுத்துதல் உணவு.

வார்த்தை உருவாக்கும் திறனை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

திருத்தம் மற்றும் வளர்ச்சி பணிகள்:

ஆரோக்கியமான உணவு பற்றிய அறிவை விரிவுபடுத்துங்கள்.

மனித உணவில் பன்முகத்தன்மையின் முக்கியத்துவம் பற்றிய குழந்தைகளின் புரிதலை வளர்ப்பது.

ஆரோக்கியம் சரியான ஊட்டச்சத்தை சார்ந்துள்ளது என்பதை குழந்தைகள் புரிந்துகொள்ள உதவுங்கள், ஆனால் உணவு சுவையாக இருக்க வேண்டும் பயனுள்ள.

கேள்விகளுக்கு தெளிவாகவும் திறமையாகவும் பதிலளிக்கும் திறனை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

குழந்தைகளின் சிந்தனை செயல்முறைகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது (பகுப்பாய்வு, தொகுப்பு, வகைப்பாடு).

உணவு நேரம் பற்றிய குழந்தைகளின் அறிவை தெளிவுபடுத்துங்கள்.

திருத்தம் மற்றும் கல்வி பணிகள்:

-தொடரவும்அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக் கொள்ள வேண்டியதன் அவசியத்தை குழந்தைகளிடம் உருவாக்க வேண்டும்.

அறிவைப் பெறுவதில் ஆர்வத்தை ஏற்படுத்துங்கள்.

ஒருவருக்கொருவர் நட்பு மனப்பான்மையை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள், உதவ விருப்பம்

பாடத்தின் முன்னேற்றம்.

கதவு தட்டும் சத்தம். தபால்காரர் ஒரு பார்சலைக் கொண்டு வருகிறார்.

ஆசிரியர் பெற்று கையெழுத்திடுகிறார். பார்சலில் டி.எஸ்ஸின் முகவரியைப் படிக்கிறார்.

தொகுப்பு அவர்களுக்கு உரையாற்றப்பட்டது என்று குழந்தைகளிடம் கூறுகிறது. அதைத் திறந்து அதில் என்ன இருக்கிறது என்று பார்க்கச் சலுகைகள்.

(தொகுப்பில் ஜாம் ஒரு ஜாடி உள்ளது)

இந்த பார்சலை யார் எங்களுக்கு அனுப்பியிருக்க முடியும்?

குழந்தைகள் யூகிக்கிறார்கள். (அவர்கள் முன்னணி கேள்விகளைக் கேட்க முடியாவிட்டால்).

மேலும் பார்சலில் ஒரு கடிதமும் உள்ளது.

படிக்கிறார்:

“வணக்கம் தோழர்களே! நான் உங்களை வீடியோவில் பார்த்தேன், நீங்கள் நன்றாக சாப்பிடுகிறீர்கள் என்று எனக்குத் தெரியும். காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் மதியம் சிற்றுண்டியின் போது நீங்கள் அனைத்தையும் சாப்பிடுவீர்கள்.

நான் நிறைய ஜாம், இனிப்புகள் மற்றும் குக்கீகளை சாப்பிடுகிறேன். நான் எவ்வளவு இனிப்புகளை வேண்டுமானாலும் சாப்பிடலாம். ஆனால் சில காரணங்களால் என்னால் சூப் அல்லது உருளைக்கிழங்கை கட்லெட்டுடன் சாப்பிட முடியாது. எனக்கு இதை சாப்பிடவே மனமில்லை. ஒருவேளை என் பற்கள் மற்றும் வயிறு அடிக்கடி காயம் காரணமாக இருக்கலாம்? மேலும் கஞ்சி எனக்கு உடம்பு சரியில்லை. இது உங்களுக்கு நடக்கிறதா? இல்லையென்றால், எனக்கு இது ஏன் நடக்கிறது என்பதை எனக்கு விளக்கவும். நான் உங்களுக்கு முன்கூட்டியே நன்றியுள்ளவனாக இருக்கிறேன், ஜாம் ஜாடியை உங்களுக்கு அனுப்புகிறேன், இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, நீங்கள் விரும்பினால், நான் உங்களுக்கு மேலும் அனுப்புவேன்! உங்கள் நண்பர் கார்ல்சன்."

நண்பர்களே, நீங்கள் கார்ல்சனுக்கு உதவ விரும்புகிறீர்களா?

கார்ல்சனின் பற்கள் மற்றும் வயிறு ஏன் வலிக்கிறது மற்றும் அவரால் கஞ்சி சாப்பிட முடியாது என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.

சொல்லுங்கள் நண்பர்களே, கார்ல்சன் சரியாக சாப்பிடுகிறாரா? நிறைய இனிப்புகள் சாப்பிடுவார்...ஏன் சரியில்லை? (குழந்தைகளின் பதில்கள்)

அதனால்தான் கார்ல்சன் நோய்வாய்ப்பட்டுள்ளார். மேலும் ஆரோக்கியமாகவும், வலுவாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும் வளர, எப்படி சாப்பிட வேண்டும், என்ன உணவு சாப்பிட வேண்டும்?

அது சரி, பெரியதாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வளர, நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும் பயனுள்ள, மாறுபட்ட மற்றும் வைட்டமின் தயாரிப்புகள். இன்று நாம் மழலையர் பள்ளியில் எப்படி சாப்பிடுகிறோம் என்பதைப் பற்றி பேசுவோம் மற்றும் கார்ல்சனுக்கு எப்படி சரியாக சாப்பிட வேண்டும் என்று கற்றுக்கொடுக்கிறோம். எங்களின் முழு உரையாடலையும் வீடியோ கேமராவில் பதிவு செய்து கார்ல்சனுக்கு அனுப்புவோம். நீங்கள் ஒப்புக்கொள்கிறீர்களா?

கார்ல்சன் நிறைய இனிப்புகளை விரும்புகிறார், உங்களைப் பற்றி என்ன? தயாரிப்புகளை விரும்புகிறேன்?

விளையாட்டு விளையாடப்படுகிறது "கோல்", குழந்தைகள் மாறி மாறி ஒரு குச்சியைக் கடந்து தங்கள் உணவு விருப்பங்களைப் பற்றி பேசுகிறார்கள்.

ஆம், கார்ல்சனைப் போலவே எங்கள் குழந்தைகளில் பெரும்பாலோர் இனிப்புப் பற்களைக் கொண்டுள்ளனர்.

எல்லோரும் இல்லை என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? தயாரிப்புகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

பல சுவையானவை உள்ளன தயாரிப்புகள், ஆனால் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்நம் உடலுக்கு.

ஆனால் இருக்கிறது பெரிய எண்ணிக்கைமற்றும் ஆரோக்கியமான பொருட்கள்.

எங்கிருந்து கிடைக்கும் தயாரிப்புகள்?

நீங்கள் சூப்பர் மார்க்கெட்டுக்கு செல்ல வேண்டுமா தயாரிப்புகள்?

நாங்கள் இரண்டு துணைக்குழுக்களாகப் பிரிப்போம். ஒருவர் வாங்குவார் ஆரோக்கியமான பொருட்கள், மற்றவை தீங்கு விளைவிக்கும்.

குழந்தைகள் மேசைகளுக்கு இடையில் நடக்கிறார்கள், ஆலோசனை வழங்குகிறார்கள், தேவையானதைத் தேர்ந்தெடுத்தனர் தயாரிப்புகள், தங்கள் சொந்த பைகளில் வைத்து.

துணைக்குழுக்கள் பின்னர் தங்கள் தொகுப்புகளை வழங்குகின்றன தயாரிப்புகள், ஏன் என்று வாதிடுகின்றனர் இந்த தயாரிப்பு தீங்கு விளைவிப்பதா அல்லது பயனுள்ளதா?.

இனிப்புகள் மற்றும் கேக்குகள் மிகவும் இனிமையானவை, அவை பற்களை அழிக்கின்றன, எனவே அவை கருதப்படுகின்றன தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள். ஆப்பிள்கள் மற்றும் கேரட் வைட்டமின்கள் நிறைய உள்ளன, எனவே அவர்கள் பயனுள்ள. பால் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியில் கால்சியம் உள்ளது, இது எலும்புகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வலுவூட்டலுக்கு அவசியம், எனவே அனைத்து பால் பொருட்களும் ஆரோக்கியமான பொருட்கள்.

அதனால் என்ன கார்ல்சன் உணவு சாப்பிடுகிறார்?

தாள சூடு.

நண்பர்களே, நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்? மழலையர் பள்ளிசமையல்காரர்கள் உங்களுக்காக சமைக்கிறார்கள் ஆரோக்கியமான உணவு? (குழந்தைகளின் பதில்கள்).

நீங்கள் இப்போதே சமையலறைக்குச் சென்று கஞ்சி எப்படி சமைக்கப்படுகிறது என்பதைப் பார்க்க பரிந்துரைக்கிறேன்.

நாங்கள் எங்கள் கால்களை மேலே உயர்த்துகிறோம், படிகளில் நடக்கிறோம் (உயர்ந்த முழங்கால்களுடன் ஒரு வட்டத்தில் நடப்பது) .

இங்கே நாங்கள் குழு வழியாக நடக்கிறோம், நாங்கள் எதையும் தாக்க மாட்டோம். (பாம்பு போல் நடப்பது) .

நாங்கள் குழந்தைகளை கடந்து செல்கிறோம், அமைதியாக, எலிகளைப் போல,

நாங்கள் குழந்தைகளை பயமுறுத்த மாட்டோம்! (கால்விரல்களில் நடப்பது) .

சுவாசத்தின் வளர்ச்சி. பேச்சு வளர்ச்சி.

எனவே நாங்கள் சமையலறைக்கு வந்தோம் (நாற்காலிகளில் உட்கார்ந்து). ஒரு முகர்ந்து எடுக்கலாம், என்ன வாசனை? (மூக்கு வழியாக உள்ளிழுக்கவும், வாய் வழியாக சுவாசிக்கவும்) .

நண்பர்களே, சொல்லுங்கள், காலை உணவின் பெயர் என்ன? (காலை உணவு)

பகலில் என்ன? நீங்கள் ஒர்க் அவுட் செய்து, விளையாடி... (மதியம் நாங்கள் மதிய உணவு சாப்பிடுகிறோம்)

அமைதியான நேரத்திற்குப் பிறகு? (அமைதியான நேரத்திற்குப் பிறகு - மதியம் தேநீர்)

மற்றும் மாலையில்? (மற்றும் மாலையில் நாங்கள் இரவு உணவு சாப்பிடுகிறோம்)

சமையல்காரர்கள் பொதுவாக காலை உணவுக்கு என்ன சமைப்பார்கள்? மேலும் இது கஞ்சி ஆரோக்கியமான உணவு?

கஞ்சி ஆகும் ஆரோக்கியமான உணவு, இது ஆரோக்கியமாகவும் வலுவாகவும் வளர உதவும். மற்றும் என்ன தயாரிப்புகள்கஞ்சி செய்ய தேவையா?

புதிர்களை யூகிக்கவும்:

புதிர் யூகிக்க எளிதானது, மாடு கொடுக்கிறது (பால்)

அனைவராலும் மதிக்கப்படும் பனி போன்ற வெண்மை, வாயில் புகுந்து அங்கேயே மறைந்தது (சர்க்கரை)

தண்ணீரில் பிறந்தவர்கள், தண்ணீருக்கு பயப்படுகிறார்கள் (உப்பு)

பாலிலிருந்து நாம் பெறுகிறோம் என்பது அனைவருக்கும் தெளிவாகிறது (எண்ணெய்)

நண்பர்களே, நாம் எதையாவது மறந்துவிட்டோமா? கஞ்சிக்கு வேறென்ன வேண்டும்? தேவையான தயாரிப்பு?

குழந்தைகள்: தானியங்கள்.

காலை உணவுக்கு கஞ்சி தயாரிக்க சமையல்காரர்களுக்கு உதவ விரும்புகிறீர்களா?

(ஒரு வட்டத்தில் நிற்கவும், கைகளைப் பிடித்துக் கொள்ளவும்) .

வெளிப்புற விளையாட்டு

1, 2, 3, சாஸ்பான், எங்களுக்கு கொஞ்சம் கஞ்சி சமைக்கவும்.

.

பால் ஊற்றவும்.

(அது மாறிவிடும் "பால்"வட்டத்தின் மையத்திற்கு).

நாங்கள் கவனத்துடன் இருப்போம் - எதையும் மறக்க மாட்டோம்.

(கைகளை பிடித்து, அவர்கள் ஒரு வட்டத்தில் நடக்கிறார்கள்) .

உப்பு தெளிக்கவும்

(அது மாறிவிடும் "உப்பு") .

நாங்கள் கவனத்துடன் இருப்போம் - எதையும் மறக்க மாட்டோம்.

(கைகளை பிடித்து, அவர்கள் ஒரு வட்டத்தில் நடக்கிறார்கள்) .

சர்க்கரை தெளிக்கவும்

(அது மாறிவிடும் "சர்க்கரை") .

நாங்கள் கவனத்துடன் இருப்போம் - எதையும் மறக்க மாட்டோம்.

(கைகளை பிடித்து, அவர்கள் ஒரு வட்டத்தில் நடக்கிறார்கள்) .

நாங்கள் தானியத்தை ஊற்றுகிறோம்

(அது மாறிவிடும் "தானியம்") .

நாங்கள் கவனத்துடன் இருப்போம் - எதையும் மறக்க மாட்டோம்.

(கைகளை பிடித்து, அவர்கள் ஒரு வட்டத்தில் நடக்கிறார்கள்) .

கஞ்சி சமைக்கப்பட்ட பஃப்-பஃப், பஃப்-பஃப்,

நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருக்கு.

(கைகள் அலைகளில் எழுந்து விழுகின்றன) .

எனவே சமையல்காரர்களுக்கு காலை உணவுக்கு கஞ்சி தயாரிக்க உதவினோம், ஆனால் என்ன வகையான கஞ்சி உள்ளது?

உங்களுக்கு பிடித்த கஞ்சி எது, லிசா? இது எந்த தானியத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது?

இந்த தானியத்தை மேசையில் கண்டுபிடித்து எங்களுக்குக் காட்டுங்கள்.

(பல குழந்தைகளிடம் கேளுங்கள்)

நீங்கள் தானியத்தின் பெயரைச் சொல்ல வேண்டும், இந்த தானியத்திலிருந்து என்ன வகையான கஞ்சி தயாரிக்கப்படும்?

குழந்தைகள் தயாரிக்கப்பட்ட வெளிப்படையான ஜாடிகளில் தானியங்களை ஆராய்ந்து பெயரிடுகிறார்கள் (ரவை, பக்வீட், அரிசி, உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், பட்டாணி, தினை, ஓட்ஸ்)

ஒவ்வொரு குழந்தையும் ஒரு ஜாடி தானியத்தை எடுத்து வாக்கியங்களை உருவாக்குகிறது.

குழந்தைகள்: ஒரு ஜாடியில் தினை. தினையிலிருந்து தினை கஞ்சி சமைக்கலாம்...

மதிய உணவிற்கு நாம் என்ன சாப்பிடுகிறோம்? (சூப்). என்ன வகையான சூப்கள் உள்ளன? அவை எதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன?

காய்கறிகளில் இருந்து சூப் செய்தால், அது எப்படி இருக்கும்? (காய்கறி)

மீனிலிருந்து? உருளைக்கிழங்கிலிருந்து? கோழியிலிருந்து? இறைச்சியிலிருந்து? பட்டாணி இருந்து?

நான், தோழர்களே, மதிய உணவிற்கு முட்டைக்கோஸ் சாலட் சாப்பிட விரும்புகிறேன். ஒரு வார்த்தையில் அத்தகைய சாலட்டை எப்படி அழைப்பது?

நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள், கோல்ஸ்லா ஆரோக்கியமான உணவு ? நீங்கள் ஏன் அப்படி நினைக்கிறீர்கள்?

அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று நான் உங்களுக்குக் கற்பிக்க விரும்புகிறீர்களா?

பின்னர் உங்கள் கைகளை தயார் செய்யுங்கள்!

விரல் விளையாட்டு,

நாங்கள் முட்டைக்கோஸை நறுக்கி வெட்டுகிறோம், (ஒரு உள்ளங்கை கிடைமட்டமாக உள்ளது, மற்றொன்று அதனுடன் வெட்டப்பட்ட அசைவுகளை செய்கிறது) .

நாங்கள் முட்டைக்கோசுக்கு உப்பு மற்றும் உப்பு, (விரல் அசைவுகள்) .

நாங்கள் மூன்று அல்லது மூன்று முட்டைக்கோஸ் சாப்பிடுகிறோம், (உள்ளங்கைகள் ஒன்றோடொன்று தேய்க்கின்றன) .

நாங்கள் முட்டைக்கோஸை அழுத்தி அழுத்துகிறோம், (விரல்கள் இறுகவும் அவிழ்க்கவும்) .

பின்னர், பின்னர்

முட்டைக்கோஸை வாயில் வைக்கிறோம்! ஆம்! (கைகள் வாய்க்குச் செல்கின்றன) .

அதனால் கார்ல்சனுக்கு எது நன்றாக நினைவிருக்கிறது ஆரோக்கியமான பொருட்கள், மற்றும் எவை தீங்கு விளைவிக்கும்அவரை மீண்டும் நினைவூட்டுவோம். நான் அழைக்கிறேன் தயாரிப்புகள், நீங்கள் கவனமாகக் கேளுங்கள். என்றால் பயனுள்ள தயாரிப்பு, பின்னர் வளையத்திற்குள் செல்லவும் தீங்கு விளைவிக்கும், பிறகு நீங்கள் இருக்கும் இடத்தில் இருங்கள்.

அழைக்கப்படுகின்றனர் தயாரிப்புகள்: சுபா சுப்ஸ், பாலாடைக்கட்டி, கொட்டைகள், சூப், பக்வீட் கஞ்சி, கேக், பால், சோடா, இறைச்சி, கேரட், சிப்ஸ், பழங்கள்.

நல்லது, இப்போது கார்ல்சன் சரியாக என்ன நினைவில் இருக்கிறார் என்று நினைக்கிறேன் உணவு உண்ண வேண்டும், மற்றும் எவை விரும்பத்தக்கவை அல்ல.

நீங்களும் நானும் இன்று நிறைய செய்ய முடிந்தது, எங்கள் சமையலறையைப் பார்வையிட்டோம், கடைக்குச் சென்றோம் தயாரிப்புகள். நீங்கள் சோர்வாக இருக்கிறீர்களா? ஒரு சுற்றுப்பயணம் மேற்கொள்வோம் பழத்தோட்டம். தோட்டத்தின் உரிமையாளர் டாரியா ஓலெகோவ்னா எங்களைச் சந்தித்தார், அவர் எங்களை தனது தோட்டத்தின் வழியாக அழைத்துச் சென்று என்னவென்று சொல்வார். பழ மரங்கள்அவள் தோட்டத்தில் வளரும்.

என்ன செய்ய வேண்டும். நாம் பார்க்க வந்தால் என்ன? (குழந்தைகள் வணக்கம் சொல்கிறார்கள்)

ஒரு ஆசிரியர் உளவியலாளர் தளர்வு நடத்துகிறார்.

பிரதிபலிப்பு. நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள், நீங்கள் மட்டும் சாப்பிட வேண்டும் என்று கார்ல்சனை எங்களால் நம்ப வைக்க முடிந்ததா? ஆரோக்கியமான பொருட்கள்? எங்கள் உரையாடல் உங்களுக்கு பிடித்திருக்கிறதா ஆரோக்கியமான பொருட்கள், ஆம் எனில், இப்படிச் செய்யுங்கள், இல்லையென்றால், இப்படிச் செய்யுங்கள்....

மேலும் யூலியா செர்ஜீவ்னா மற்றும் மெரினா அனடோலியெவ்னா மற்றும் நானும் வீடியோவை கார்ல்சனுக்கு அனுப்புவோம்.

மதியம் டீக்கு, கார்ல்சன் உங்களுக்கு அனுப்பிய ரொட்டி மற்றும் ஜாம் சாப்பிடுங்கள்.

அறிவாற்றல் மற்றும் ஆராய்ச்சி செயல்பாடு "தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு"

பணிகள்:

1) ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கும் திறன்களை வளர்ப்பதற்கு: மனித உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுப் பொருட்களின் அறிவு; valeological அறிவு; மனித வாழ்க்கைக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் பற்றிய அறிவு; உங்கள் உடலை கவனித்துக் கொள்ள ஆசை; தனிப்பட்ட பாதுகாப்பு - அறிவாற்றல் மூலம் ஆராய்ச்சி நடவடிக்கைகள்

2) தகவல்தொடர்பு திறன்களை மேம்படுத்துதல்: தேர்ச்சி பல்வேறு வழிகளில்சுற்றியுள்ள குழந்தைகளுடன் தொடர்பு; விரிவான வாக்கியங்களுடன் பதிலளிக்கும் திறன்; ஒரு உரையாடலை சரியாக நடத்துங்கள்; உடைமை பல்வேறு வகையானபேச்சு செயல்பாடு; முடிவுகளை எடுக்க மற்றும் அவற்றை தெளிவாக வடிவமைக்கும் திறன்

3) சமூக கலாச்சார திறன்களை உருவாக்குதல்: குழந்தைகளுக்கு நன்கு தெரிந்த பொதுவான சமூக பாத்திரங்களைச் செய்வதில் அறிவு மற்றும் அனுபவம், தொழிலாளர் உறவுகள் துறையில் செயல்களைப் பின்பற்றும் திறன் - மூலம் சதி-பங்கு வகிக்கிறதுவிளையாட்டுகள் "கடை"

4) முதன்மை வண்ணங்களைப் பற்றிய அறிவை ஒருங்கிணைத்து, புதியவற்றைப் பெற அவற்றை இணைத்தல் - ஆராய்ச்சி நடவடிக்கைகள் மூலம்

5) வெவ்வேறு சுவை உணர்வுகளைப் பற்றிய அறிவை ஒருங்கிணைத்தல் - அறிவாற்றல் மற்றும் ஆராய்ச்சி நடவடிக்கைகள் மூலம்

குழு: இன்று நாம் ஆரோக்கியமான மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளைப் பற்றி பேசுவோம் என்று ஆசிரியர் குழந்தைகளுக்குத் தெரிவிக்கிறார்.

அடுத்து, கடையில் பொருட்கள் வாங்குவதை கட்டுப்படுத்துவது அவசியம் என்று ஆசிரியர் கூறுகிறார். குழந்தைகள் (நான்கு பேர்) "கடை" விளையாட்டுப் பகுதியில் இடம் பெறுகின்றனர். அவர்களில் ஒருவர் "விற்பனையாளர்" பாத்திரத்தை ஏற்றுக்கொள்கிறார், மீதமுள்ளவர்கள் "மர்ம கடைக்காரர்கள்". குழந்தைகள் விளையாடுகிறார்கள் பங்கு வகிக்கும் விளையாட்டு"கடை".

இதற்குப் பிறகு, ஆசிரியர், குழந்தைகளுடன் சேர்ந்து, அனைத்து "வாங்கப்பட்ட பொருட்களையும்" ஆய்வு செய்கிறார், மேலும் எந்த தயாரிப்புகள் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் நம் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் என்று குழந்தைகள் கூறுகிறார்கள். ஆரோக்கியமான உணவுகளில் என்ன வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன என்பதை குழந்தைகள் தெளிவுபடுத்துகிறார்கள்:

கடல் காலேயில் அயோடின் உள்ளது

பால் பொருட்களில் கால்சியம் உள்ளது

இறைச்சி (வீட்டில் சமைக்கப்பட்டது) நிறைய உள்ளது பயனுள்ள பொருட்கள், ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக வைட்டமின் பி

கேரட் மற்றும் பூசணிக்காயில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் உள்ளது

பாஸ்தாவில் பல வைட்டமின்கள் உள்ளன, ஆனால் முக்கியமானது வைட்டமின் பி

கோழி இறைச்சியை வேகவைத்து அல்லது அடுப்பில் சுட்டால் ஆரோக்கியமானது மற்றும் அதில் வைட்டமின் பி உள்ளது

சார்க்ராட்டில் வைட்டமின் சி உள்ளது

சிட்ரஸ் பழங்களிலும் வைட்டமின் சி உள்ளது.

1 தொடு குறுக்கு

மேஜையில் அதிக கார்பனேற்றப்பட்ட கோகோ கோலா பானம், ஒரு பேசின் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் மென்டோஸ் மிட்டாய்கள் உள்ளன. ஆசிரியர் ஒரு பாட்டிலைத் திறந்து அதில் மிட்டாய் வைக்கிறார். ஒரு எதிர்வினை ஏற்படுகிறது மற்றும் ஒரு நீரூற்று பாட்டில் இருந்து "தளிர்கள்".

இந்த பானம் ஆரோக்கியமானதா என்று ஆசிரியர் கேட்கிறார் (குழந்தைகள் நிச்சயமாக "இல்லை" என்று பதிலளிக்கிறார்கள்). அடுத்து, அத்தகைய பானத்தையும் புதினா மிட்டாய்களையும் ஒரே நேரத்தில் உட்கொண்டால் இதேபோன்ற எதிர்வினை அவர்களின் வயிற்றிலும் ஏற்படலாம் என்ற உண்மைக்கு ஆசிரியர் குழந்தைகளை வழிநடத்துகிறார்.

2 தொடு குறுக்கு

அடுத்த சோதனைக்கு உங்களுக்கு வண்ணமயமான மிட்டாய்கள் தேவைப்படும்மீ& ms, தட்டையான தட்டு, வெற்று நீர்.

ஆசிரியர் குழந்தைகளை ஒரு தட்டில் ஒரு வட்டத்தில் மிட்டாய்களை ஏற்பாடு செய்யச் சொல்கிறார். அடுத்து, ஆசிரியர் தட்டின் மையத்தில் தண்ணீரை ஊற்றுகிறார், இதனால் அடிப்பகுதியை மூடுகிறார். இந்த நேரத்தில், "வண்ணங்கள்" விளையாட்டு விளையாடப்படுகிறது:

குழந்தைகள் முதன்மை நிறங்கள் மற்றும் பல முதன்மை வண்ணங்களை கலப்பதன் மூலம் பெறப்படும் வண்ணங்களை பெயரிடுகிறார்கள்.

அடிப்படை: சிவப்பு, மஞ்சள், நீலம், வெள்ளை, கருப்பு

கலப்பு: பச்சை (நீலம் + மஞ்சள்)

ஆரஞ்சு (சிவப்பு+மஞ்சள்)

இளஞ்சிவப்பு (வெள்ளை+சிவப்பு) போன்றவை.

கேம் விளையாடிக் கொண்டிருக்கும் போதே மிட்டாய் சோதனை முடிந்தது. தட்டில் ஒரு முழு தட்டு உருவாகியிருப்பதை குழந்தைகள் பார்க்கிறார்கள். தட்டில் உள்ள முறை மிகவும் அழகாக இருக்கிறது என்று ஆசிரியர் கூறுகிறார், ஆனால் மிட்டாய்களில் நிறைய சாயங்கள் உள்ளன. இந்த தயாரிப்பின் ஆபத்துகள் பற்றி குழந்தைகள் முடிவுகளை எடுக்கிறார்கள்.

IN ஆரம்ப வேலைகுழந்தைகள் ஒரு மெழுகுவர்த்தியைப் பயன்படுத்தி ஒரு தாளில் ஒரு நட்சத்திரத்தின் வெளிப்புறத்தை வரைவார்கள். இந்த தாள்கள் வேலை அட்டவணையில் உள்ளன. தட்டுகளில் முதன்மை வண்ணங்களின் வண்ணப்பூச்சுகள் உள்ளன. புதிய நிறத்தைப் பெற, உங்களுக்கு விருப்பமான இரண்டு வண்ணங்களைக் கலக்குமாறு ஆசிரியர் பரிந்துரைக்கிறார். ஆசிரியர் விதியை நினைவூட்டுகிறார்: சிறிய பகுதிகளில் ஒளி வண்ணப்பூச்சுக்கு இருண்ட வண்ணப்பூச்சு சேர்க்கவும். பின்னர் நட்சத்திரத்திற்கான பின்னணியை உருவாக்க முன்மொழியப்பட்டது. குழந்தைகள் ஒரு தாளின் மேல் வண்ணம் தீட்டுகிறார்கள் மற்றும் ஒரு நட்சத்திரம் "தோன்றுகிறது", அதாவது. மெழுகுவர்த்தியால் வரையப்பட்ட அவுட்லைன் வர்ணம் பூசப்படாமல் இருந்தது.

3 தொடு குறுக்கு

அடுத்த பரிசோதனைக்கு உங்களுக்கு சிப்ஸ் (முன்னுரிமை சீட்டோஸ்), குழந்தைகளின் எண்ணிக்கைக்கு ஏற்ப நாப்கின்கள் மற்றும் ஈரமான துடைப்பான்கள் தேவைப்படும்.

குழந்தைகள் ஒரு துடைக்கும் 1 சிப்பை வைத்து, அதை தங்கள் உள்ளங்கையில் மூடி, துடைக்கும் நசுக்கி, அதை சரியாக சுருக்கவும். பின்னர் குழந்தைகள் நாப்கினைத் திறந்து பார்த்தபோது, ​​நாப்கினில் மஞ்சள் நிற எண்ணெய் தடயங்கள் இருப்பதைப் பார்க்கிறார்கள். தயாரிப்பு தீங்கு விளைவிக்கும் என்ற முடிவுக்கு குழந்தைகள் வழிநடத்தப்படுகிறார்கள் - நிறைய சாயங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் உள்ளன.

வார்ம்-அப்:

நான் ஒருபோதும் இதயத்தை இழக்கவில்லை

மற்றும் உங்கள் முகத்தில் ஒரு புன்னகை

ஏனென்றால் நான் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்

வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி.

இதற்குப் பிறகு, குழந்தைகள் குழுவுக்குத் திரும்புகிறார்கள்.

அடுத்த பரிசோதனைக்காக தயாரிக்கப்பட்ட மேஜையில் 4 கோப்பைகள் உள்ளன. அவர்களுடன் பருத்தி துணிகள் வைக்கப்பட்டுள்ளன. 1 வது கண்ணாடியில், குச்சிகள் எலுமிச்சை சாற்றில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. 2 வது - உப்பு கரைசல், மூன்றாவது - சர்க்கரை பாகில், மற்றும் நான்காவது - வெங்காய சாறு.

புளிப்பு, உப்பு, இனிப்பு, கசப்பு: அடிப்படை சுவைகளை பெயரிட ஆசிரியர் கேட்கிறார்

உணவுகளை அடையாளம் காண எந்த உறுப்புகள் உதவுகின்றன என்பதைப் பற்றி ஆசிரியர் குழந்தைகளிடம் நேர்காணல் செய்கிறார். குழந்தைகள் பதில்: கண்கள், மூக்கு, நாக்கு.

பரிசோதனையின் தூய்மைக்காக, குழந்தைகள் அவர்கள் எந்த தயாரிப்பை முயற்சிப்பார்கள் என்பதைப் பார்ப்பதில்லை, அதை வாசனை செய்யாதீர்கள் (நாசிப் பத்தியை மூடுங்கள். ஆள்காட்டி விரல், ஆனால் தொட மட்டுமே செய்யும் வெவ்வேறு பகுதிகள்பருத்தி துணியால் நாக்கு, மற்றும் 4 அடிப்படை சுவைகளில் ஒன்றை தீர்மானிக்க முயற்சிக்கவும். நாக்கின் நுனியில் இனிப்பு சுவை, கீழ் பக்கவாட்டில் உப்பு, மேல் பக்கவாட்டில் புளிப்பு, மற்றும் நாக்கின் அடிப்பகுதியில் கசப்பு மற்றும் சில சமயங்களில் நாக்கின் முழு மேற்பரப்பிலும் உணர முடியும் என்று குழந்தைகள் நடைமுறையில் தீர்மானிக்கிறார்கள். . மேலும், ஆபத்தில் தற்காத்துக் கொள்ளும் வகையில் நமது உடல் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளதாக ஆசிரியர் தெரிவிக்கிறார். நாக்கின் உதவியுடன் கெட்டுப்போன அல்லது நச்சுத்தன்மையுள்ள ஒரு பொருளை நாம் அடையாளம் காணலாம். கசப்பான பொருள் நாக்கில் படும்போது, ​​உடல் தூண்டப்பட்டு, நாக்கின் அனைத்து ஏற்பிகளும் செயல்படத் தொடங்கும்.

இதற்குப் பிறகு, ஒரு சுருக்கம் செய்யப்படுகிறது. சோதனை நடத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு (கோகோ கோலா, மிட்டாய், சிப்ஸ்) குழந்தைகள் தடைசெய்யப்பட்ட அடையாளத்தை (சிவப்பு குறுக்கு) பயன்படுத்துகிறார்கள், அதே நேரத்தில் மூன்று குழந்தைகள் கவிதைகளை வாசிக்கிறார்கள்:

வலுவாகவும் திறமையாகவும் இருக்க வேண்டும்

ஆரோக்கியமான, மகிழ்ச்சியான

கோக் குடிக்க வேண்டாம்

மெரிண்டா மற்றும் ஸ்ப்ரைட்.

ஆப்பிள், பிளம்ஸ் சாப்பிடுங்கள்,

எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு -

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில்

வைட்டமின்களின் பொக்கிஷம் உள்ளது

நிறைய சாப்பிட்டேன் மீ& msஐ

எனக்கு பல்வலியும் வயிற்றுவலியும் இருந்தது.

அவர்கள் என்னை மருத்துவரிடம் அழைத்துச் சென்றனர் -

சரி, நான் பதிலுக்கு மௌனமாக இருக்கிறேன்.

காரணத்தை பிறகு தெரிந்து கொள்ளலாம்.

மருத்துவர் கண்களைச் சுருக்கிச் சொன்னார்.

அத்தனையும் நொறுக்குத் தீனி

எனக்கு அவளை எவ்வளவு பிடிக்காது

குழந்தைகளுக்கு பயனளிக்காது

எதுவும் இல்லை மற்றும் ஒருபோதும்

வாழ்க்கையில் நமக்குத் தேவை

வைட்டமின்கள் நிறைய

நீங்கள் அனைத்தையும் எண்ண முடியாது.

நாம் அதிகமாக சாப்பிட வேண்டும்

இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் -

இயற்கை பொருட்கள்,

ஆனால் சில்லுகள், எப்போதும் தெரியும் -

இது குப்பை உணவு!

ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது என்று குழந்தைகள் முடிவு செய்கிறார்கள்.

இதற்குப் பிறகு, குழந்தைகளுக்கு விருந்தளிக்கப்படுகிறது - ஒரு குச்சியில் சேவல்கள். இந்த கேரமல் உடலுக்கு பாதிப்பில்லாதது என்று ஆசிரியர் கூறுகிறார்.

அறிவாற்றல் மற்றும் ஆராய்ச்சி செயல்பாடு "தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு"

பணிகள்:

1) ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கும் திறன்களை வளர்ப்பதற்கு: மனித உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுப் பொருட்களின் அறிவு; valeological அறிவு; மனித வாழ்க்கைக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் பற்றிய அறிவு; உங்கள் உடலை கவனித்துக் கொள்ள ஆசை; தனிப்பட்ட பாதுகாப்பு - கல்வி மற்றும் ஆராய்ச்சி நடவடிக்கைகள் மூலம்

2) தகவல்தொடர்பு திறன்களை மேம்படுத்துதல்: மற்ற குழந்தைகளுடன் தொடர்புகொள்வதற்கான பல்வேறு வழிகளில் தேர்ச்சி; விரிவான வாக்கியங்களுடன் பதிலளிக்கும் திறன்; ஒரு உரையாடலை சரியாக நடத்துங்கள்; பல்வேறு வகையான பேச்சு நடவடிக்கைகளில் தேர்ச்சி; முடிவுகளை எடுக்க மற்றும் அவற்றை தெளிவாக வடிவமைக்கும் திறன்

3) சமூக கலாச்சார திறன்களை உருவாக்குதல்: குழந்தைகளுக்கு நன்கு தெரிந்த பொதுவான சமூக பாத்திரங்களைச் செய்வதில் அறிவு மற்றும் அனுபவம், தொழிலாளர் உறவுகள் துறையில் செயல்களைப் பின்பற்றும் திறன் - ரோல்-பிளேமிங் கேம் "ஷாப்" மூலம்

4) முதன்மை வண்ணங்களைப் பற்றிய அறிவை ஒருங்கிணைத்து, புதியவற்றைப் பெற அவற்றை இணைத்தல் - ஆராய்ச்சி நடவடிக்கைகள் மூலம்

5) வெவ்வேறு சுவை உணர்வுகளைப் பற்றிய அறிவை ஒருங்கிணைத்தல் - அறிவாற்றல் மற்றும் ஆராய்ச்சி நடவடிக்கைகள் மூலம்

குழு: இன்று நாம் ஆரோக்கியமான மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளைப் பற்றி பேசுவோம் என்று ஆசிரியர் குழந்தைகளுக்குத் தெரிவிக்கிறார்.

அடுத்து, கடையில் பொருட்கள் வாங்குவதை கட்டுப்படுத்துவது அவசியம் என்று ஆசிரியர் கூறுகிறார். குழந்தைகள் (நான்கு பேர்) "கடை" விளையாட்டுப் பகுதியில் இடம் பெறுகின்றனர். அவர்களில் ஒருவர் "விற்பனையாளர்" பாத்திரத்தை ஏற்றுக்கொள்கிறார், மீதமுள்ளவர்கள் "மர்ம கடைக்காரர்கள்". குழந்தைகள் ரோல்-பிளேமிங் கேம் "ஷாப்" விளையாடுகிறார்கள்.

இதற்குப் பிறகு, ஆசிரியர், குழந்தைகளுடன் சேர்ந்து, அனைத்து "வாங்கப்பட்ட பொருட்களையும்" ஆய்வு செய்கிறார், மேலும் எந்த தயாரிப்புகள் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் நம் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் என்று குழந்தைகள் கூறுகிறார்கள். ஆரோக்கியமான உணவுகளில் என்ன வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன என்பதை குழந்தைகள் தெளிவுபடுத்துகிறார்கள்:

கடல் காலேயில் அயோடின் உள்ளது

பால் பொருட்களில் கால்சியம் உள்ளது

இறைச்சி (வீட்டில் சமைக்கப்பட்டது) நிறைய பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக வைட்டமின் பி

கேரட் மற்றும் பூசணிக்காயில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் உள்ளது

பாஸ்தாவில் பல வைட்டமின்கள் உள்ளன, ஆனால் முக்கியமானது வைட்டமின் பி

கோழி இறைச்சியை வேகவைத்து அல்லது அடுப்பில் சுட்டால் ஆரோக்கியமானது மற்றும் அதில் வைட்டமின் பி உள்ளது

சார்க்ராட்டில் வைட்டமின் சி உள்ளது

சிட்ரஸ் பழங்களிலும் வைட்டமின் சி உள்ளது.

1 தொடு குறுக்கு

மேஜையில் அதிக கார்பனேற்றப்பட்ட கோகோ கோலா பானம், ஒரு பேசின் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் மென்டோஸ் மிட்டாய்கள் உள்ளன. ஆசிரியர் ஒரு பாட்டிலைத் திறந்து அதில் மிட்டாய் வைக்கிறார். ஒரு எதிர்வினை ஏற்படுகிறது மற்றும் ஒரு நீரூற்று பாட்டில் இருந்து "தளிர்கள்".

இந்த பானம் ஆரோக்கியமானதா என்று ஆசிரியர் கேட்கிறார் (குழந்தைகள் நிச்சயமாக "இல்லை" என்று பதிலளிக்கிறார்கள்). அடுத்து, அத்தகைய பானத்தையும் புதினா மிட்டாய்களையும் ஒரே நேரத்தில் உட்கொண்டால் இதேபோன்ற எதிர்வினை அவர்களின் வயிற்றிலும் ஏற்படலாம் என்ற உண்மைக்கு ஆசிரியர் குழந்தைகளை வழிநடத்துகிறார்.

2 தொடு குறுக்கு

அடுத்த பரிசோதனைக்கு, உங்களுக்கு பல வண்ண m&ms மிட்டாய்கள், ஒரு தட்டையான தட்டு மற்றும் வெற்று நீர் தேவைப்படும்.

ஆசிரியர் குழந்தைகளை ஒரு தட்டில் ஒரு வட்டத்தில் மிட்டாய்களை ஏற்பாடு செய்யச் சொல்கிறார். அடுத்து, ஆசிரியர் தட்டின் மையத்தில் தண்ணீரை ஊற்றுகிறார், இதனால் அடிப்பகுதியை மூடுகிறார். இந்த நேரத்தில், "வண்ணங்கள்" விளையாட்டு விளையாடப்படுகிறது:

குழந்தைகள் முதன்மை நிறங்கள் மற்றும் பல முதன்மை வண்ணங்களை கலப்பதன் மூலம் பெறப்படும் வண்ணங்களை பெயரிடுகிறார்கள்.

அடிப்படை: சிவப்பு, மஞ்சள், நீலம், வெள்ளை, கருப்பு

கலப்பு: பச்சை (நீலம் + மஞ்சள்)

ஆரஞ்சு (சிவப்பு+மஞ்சள்)

இளஞ்சிவப்பு (வெள்ளை+சிவப்பு) போன்றவை.

கேம் விளையாடிக் கொண்டிருக்கும் போதே மிட்டாய் சோதனை முடிந்தது. தட்டில் ஒரு முழு தட்டு உருவாகியிருப்பதை குழந்தைகள் பார்க்கிறார்கள். தட்டில் உள்ள முறை மிகவும் அழகாக இருக்கிறது என்று ஆசிரியர் கூறுகிறார், ஆனால் மிட்டாய்களில் நிறைய சாயங்கள் உள்ளன. இந்த தயாரிப்பின் ஆபத்துகள் பற்றி குழந்தைகள் முடிவுகளை எடுக்கிறார்கள்.

ஆரம்ப வேலைகளில், குழந்தைகள் ஒரு மெழுகுவர்த்தியைப் பயன்படுத்தி ஒரு தாளில் ஒரு நட்சத்திரத்தின் வெளிப்புறத்தை வரைவார்கள். இந்த தாள்கள் வேலை அட்டவணையில் உள்ளன. தட்டுகளில் முதன்மை வண்ணங்களின் வண்ணப்பூச்சுகள் உள்ளன. புதிய நிறத்தைப் பெற, உங்களுக்கு விருப்பமான இரண்டு வண்ணங்களைக் கலக்குமாறு ஆசிரியர் பரிந்துரைக்கிறார். ஆசிரியர் விதியை நினைவூட்டுகிறார்: சிறிய பகுதிகளில் ஒளி வண்ணப்பூச்சுக்கு இருண்ட வண்ணப்பூச்சு சேர்க்கவும். பின்னர் நட்சத்திரத்திற்கான பின்னணியை உருவாக்க முன்மொழியப்பட்டது. குழந்தைகள் ஒரு தாளின் மேல் வண்ணம் தீட்டுகிறார்கள் மற்றும் ஒரு நட்சத்திரம் "தோன்றுகிறது", அதாவது. மெழுகுவர்த்தியால் வரையப்பட்ட அவுட்லைன் வர்ணம் பூசப்படாமல் இருந்தது.

3 தொடு குறுக்கு

அடுத்த பரிசோதனைக்கு உங்களுக்கு சிப்ஸ் (முன்னுரிமை சீட்டோஸ்), குழந்தைகளின் எண்ணிக்கைக்கு ஏற்ப நாப்கின்கள் மற்றும் ஈரமான துடைப்பான்கள் தேவைப்படும்.

குழந்தைகள் ஒரு துடைக்கும் 1 சிப்பை வைத்து, அதை தங்கள் உள்ளங்கையில் மூடி, துடைக்கும் நசுக்கி, அதை சரியாக சுருக்கவும். பின்னர் குழந்தைகள் நாப்கினைத் திறந்து பார்த்தபோது, ​​நாப்கினில் மஞ்சள் நிற எண்ணெய் தடயங்கள் இருப்பதைப் பார்க்கிறார்கள். தயாரிப்பு தீங்கு விளைவிக்கும் என்ற முடிவுக்கு குழந்தைகள் வழிநடத்தப்படுகிறார்கள் - நிறைய சாயங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் உள்ளன.

வார்ம்-அப்:

நான் ஒருபோதும் இதயத்தை இழக்கவில்லை

மற்றும் உங்கள் முகத்தில் ஒரு புன்னகை

ஏனென்றால் நான் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்

வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி.

இதற்குப் பிறகு, குழந்தைகள் குழுவுக்குத் திரும்புகிறார்கள்.

அடுத்த பரிசோதனைக்காக தயாரிக்கப்பட்ட மேஜையில் 4 கோப்பைகள் உள்ளன. அவர்களுடன் பருத்தி துணிகள் வைக்கப்பட்டுள்ளன. 1 வது கண்ணாடியில், குச்சிகள் எலுமிச்சை சாற்றில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. 2 வது - உப்பு கரைசல், மூன்றாவது - சர்க்கரை பாகில், மற்றும் நான்காவது - வெங்காய சாறு.

புளிப்பு, உப்பு, இனிப்பு, கசப்பு: அடிப்படை சுவைகளை பெயரிட ஆசிரியர் கேட்கிறார்

உணவுகளை அடையாளம் காண எந்த உறுப்புகள் உதவுகின்றன என்பதைப் பற்றி ஆசிரியர் குழந்தைகளிடம் நேர்காணல் செய்கிறார். குழந்தைகள் பதில்: கண்கள், மூக்கு, நாக்கு.

பரிசோதனையின் தூய்மைக்காக, குழந்தைகள் எந்த தயாரிப்பை முயற்சிப்பார்கள் என்பதைப் பார்க்க மாட்டார்கள், வாசனை இல்லை (அவர்கள் தங்கள் ஆள்காட்டி விரலால் நாசிப் பாதையை மூடுகிறார்கள், ஆனால் பருத்தி துணியால் நாக்கின் வெவ்வேறு பகுதிகளைத் தொட்டு, அவற்றில் ஒன்றைத் தீர்மானிக்க முயற்சிப்பார்கள். 4 முக்கிய சுவைகள் நாக்கின் நுனியில் இனிப்பு சுவையாகவும், கீழ் பக்கவாட்டில் உப்பாகவும், மேல் பக்கவாட்டில் புளிப்பாகவும், நாக்கின் அடிப்பகுதியிலும் கசப்பாகவும் இருக்கும் என்று நடைமுறையில் தீர்மானிக்கிறது. நாவின் மேற்பரப்பு). மேலும், ஆபத்தில் தற்காத்துக் கொள்ளும் வகையில் நமது உடல் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளதாக ஆசிரியர் தெரிவிக்கிறார். நாக்கின் உதவியுடன் கெட்டுப்போன அல்லது நச்சுத்தன்மையுள்ள ஒரு பொருளை நாம் அடையாளம் காணலாம். கசப்பான பொருள் நாக்கில் படும்போது, ​​உடல் தூண்டப்பட்டு, நாக்கின் அனைத்து ஏற்பிகளும் செயல்படத் தொடங்கும்.

இதற்குப் பிறகு, ஒரு சுருக்கம் செய்யப்படுகிறது. சோதனை நடத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு (கோகோ கோலா, மிட்டாய், சிப்ஸ்) குழந்தைகள் தடைசெய்யப்பட்ட அடையாளத்தை (சிவப்பு குறுக்கு) பயன்படுத்துகிறார்கள், அதே நேரத்தில் மூன்று குழந்தைகள் கவிதைகளை வாசிக்கிறார்கள்:

வலுவாகவும் திறமையாகவும் இருக்க வேண்டும்

ஆரோக்கியமான, மகிழ்ச்சியான

கோக் குடிக்க வேண்டாம்

மெரிண்டா மற்றும் ஸ்ப்ரைட்.

ஆப்பிள், பிளம்ஸ் சாப்பிடுங்கள்,

எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு -

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில்

வைட்டமின்களின் பொக்கிஷம் உள்ளது

நான் நிறைய m&ms சாப்பிட்டேன்

எனக்கு பல்வலியும் வயிற்றுவலியும் இருந்தது.

அவர்கள் என்னை மருத்துவரிடம் அழைத்துச் சென்றனர் -

சரி, நான் பதிலுக்கு மௌனமாக இருக்கிறேன்.

காரணத்தை பிறகு தெரிந்து கொள்ளலாம்.

மருத்துவர் கண்களைச் சுருக்கிச் சொன்னார்.

அத்தனையும் நொறுக்குத் தீனி

எனக்கு அவளை எவ்வளவு பிடிக்காது

குழந்தைகளுக்கு பயனளிக்காது

எதுவும் இல்லை மற்றும் ஒருபோதும்

வாழ்க்கையில் நமக்குத் தேவை

வைட்டமின்கள் நிறைய

நீங்கள் அனைத்தையும் எண்ண முடியாது.

நாம் அதிகமாக சாப்பிட வேண்டும்

இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் -

இயற்கை பொருட்கள்,

ஆனால் சில்லுகள், எப்போதும் தெரியும் -

இது குப்பை உணவு!

ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது என்று குழந்தைகள் முடிவு செய்கிறார்கள்.

இதற்குப் பிறகு, குழந்தைகளுக்கு விருந்தளிக்கப்படுகிறது - ஒரு குச்சியில் சேவல்கள். இந்த கேரமல் உடலுக்கு பாதிப்பில்லாதது என்று ஆசிரியர் கூறுகிறார்.