மாவை மிக்சர்கள் பற்றிய அனைத்து முக்கியமான விஷயங்களும். உங்கள் வீட்டிற்கு ஒரு மாவை கலவையை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது? வீட்டிற்கு மாவை கலவை: விலை, மதிப்புரைகள் வீட்டிற்கு உலகளாவிய மாவை கலவை

இந்த இனத்தின் பெயர் மாவை கலக்கும் இயந்திரங்கள்அவற்றின் செயல்பாட்டின் போது ஸ்டிரர் ஒரே நேரத்தில் அதன் அச்சைச் சுற்றியும் கிண்ணத்தின் மையத்தையும் சுற்றி சுழல்கிறது, சூரியனைச் சுற்றியுள்ள கிரகங்களின் சுழற்சியை உருவகப்படுத்துகிறது. பிசையும் உறுப்பின் சிக்கலான இயக்கம், பொருட்களின் வேகமான மற்றும் சீரான கலவையை முழுமையாக உறுதி செய்கிறது, எனவே பிசையும்போது கிண்ணம் அசைவில்லாமல் இருக்கும்.

சுழல் கலவைகளுடன் ஒப்பிடும்போது கிரக கலவைகள்பிரதிநிதித்துவம், ஒருவேளை, சற்றே குறைந்த சக்திவாய்ந்த, ஆனால் மிகவும் உலகளாவிய உபகரணங்கள், இதில் நீங்கள் ரொட்டி மாவை மட்டும் பிசையலாம், ஆனால் திரவ மாவை, சவுக்கை கிரீம் மற்றும் முட்டையில் உள்ள வெள்ளை கரு, சாஸ்கள், ப்யூரிகள், மியூஸ்கள் மற்றும் கிரீம்கள் தயார். இந்த நோக்கத்திற்காக கிரக மாவை கலவைகள்பல நீக்கக்கூடிய இணைப்புகளுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன: கொக்கி, ஸ்பேட்டூலா, துடைப்பம். அத்தகைய சாதனம் உபகரணங்களின் திறன்களை பெரிதும் அதிகரிக்கிறது, மேலும் பல நிறுவனங்களுக்கு கேட்டரிங்ஒரு கிரக கலவையை தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்த தீர்வுசாத்தியமானது.

நாங்கள் வழங்குகிறோம் கிரக கலவைகள் GASTRORAG மற்றும் GEMLUXகிண்ண அளவு 5 முதல் 40 லிட்டர் வரை. சுழல் கலவைகள் தொழில்முறை சமையலறைகளில் பிரத்தியேகமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, சிறிய கிண்ண அளவு (5-10 லி) கொண்ட கிரக கலவைகள் அமெச்சூர் சமையல்காரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன மற்றும் அன்றாட வாழ்க்கையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அத்தகைய சிறிய கலவைகளின் சில மாதிரிகள், எடுத்துக்காட்டாக, GASTRORAG QF-EF723 மற்றும் GASTRORAG QF-2018AL, உண்மையானவை உணவு செயலிகள்: செயல்பாட்டை விரிவாக்க, அவை கூடுதலாக இரண்டு இணைப்புகளுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன: ஒரு இறைச்சி சாணை மற்றும் ஒரு கலப்பான்.

எங்கள் ஆன்லைன் ஸ்டோர் வழங்குகிறது பரந்த அளவிலான கிரக மாவை கலக்கும் இயந்திரங்கள்தொழில்முறை மற்றும் வீட்டு சமையலறைகளுக்கு. அவை அனைத்தும் உயர்தர வேலைப்பாடு, நம்பகத்தன்மை மற்றும் ஆயுள் ஆகியவற்றால் வேறுபடுகின்றன. அவற்றின் உற்பத்தியில், பற்சிப்பி மற்றும் துருப்பிடிக்காத எஃகு, உயர்தர உணவு தர பிளாஸ்டிக் போன்ற நீடித்த, உடைகள்-எதிர்ப்பு பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

கிரக கலவைகள்எங்கள் பட்டியலிலிருந்து அவர்களுக்கு ஒதுக்கப்பட்ட செயல்பாடுகளை எளிதில் சமாளிக்க முடியும் மற்றும் பல ஆண்டுகளாக உங்களுக்கு சேவை செய்யும்.

இணையத்தளத்தில் உள்ள பிரிவில் மாவு கலவை இயந்திரத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பது குறித்த ஆலோசனையை நீங்கள் படிக்கலாம்.

மாவை கலக்கும் இயந்திரங்கள்

மாவை கலக்கும் இயந்திரங்கள்எந்தவொரு நிறுவனத்திற்கும் அவசியம் உணவுத் தொழில்மற்றும் மாவை உற்பத்தி செய்யும் பொது கேட்டரிங். ஆயத்த அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதை விட, அதன் சொந்த அப்பத்தை, பன்கள் அல்லது பீட்சாவை சுடும் ஒரு சிறிய ஓட்டலில் கூட, மாவை கையால் பிசைவது சாத்தியமில்லை: இதற்கு அதிக நேரமும் முயற்சியும் தேவை.

மாவின் வகையைப் பொறுத்து (செங்குத்தான, ஈஸ்ட், திரவம்) நவீன மாவை கலவைகள்பிசைந்த உறுப்பின் இயக்கத்தின் வடிவமைப்பு மற்றும் முறை ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன. தொழில்முறை சமையலறைகள் மற்றும் உணவு உற்பத்தியில் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பொதுவான வகைகள்:

• சுழல் கலவைகள்,
• கிரக மாவை கலவைகள் (கிரக கலவைகள்),
• கடினமான மாவை கலவைகள்.

ஒவ்வொரு இனம் மாவை கலக்கும் இயந்திரங்கள்அதன் சொந்த பயன்பாட்டின் பகுதி மற்றும் அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன. எனவே, உங்களுக்குத் தேவையான உபகரணங்களை வாங்கும் போது, ​​எங்கள் இணையதளத்தில் வழங்கப்பட்ட மாதிரிகளில் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், நன்மை தீமைகளை எடைபோட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒவ்வொரு குடும்பமும் புதிதாக சுடப்பட்ட பைகள், பீஸ்ஸாக்கள், கேக்குகள் மற்றும் மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பிற உணவுகளை விரும்புகிறது. இருப்பினும், பெரிய அளவில் மாவை பிசைவது, குறிப்பாக குடும்பத்தில் ஒரு ஜோடி இல்லை என்றால், மிகவும் சிக்கலானது. சொந்தமாக பாஸ்தா அல்லது ஈஸ்டர் கேக்குகளை வீட்டில் தயாரிப்பவர்கள் இதே போன்ற சிரமங்களை எதிர்கொள்கின்றனர். இப்போது பேக்கிங் செயல்பாட்டில் உதவக்கூடிய ஒரு மாற்று உள்ளது - மாவை பிசையும் இயந்திரங்கள். அத்தகைய உபகரணங்கள் ஒரு தவிர்க்க முடியாத சமையலறை சாதனமாக மாறும் பெரிய தொகை பயனுள்ள செயல்பாடுகள்மற்றும் வாய்ப்புகள்.

வீட்டு மாவை கலவைகளின் வகைகள் மற்றும் அவற்றின் பண்புகள்

பல வகையான மாவை பிசையும் இயந்திரங்கள் உள்ளன வெவ்வேறு வகைபிசைவதை நிகழ்த்துகிறது. டிரைவ் மற்றும் முனையின் குறிப்பிட்ட சுழற்சியைப் பொறுத்து, நீங்கள் மாவை தயார் செய்யலாம் பல்வேறு வகையான. ஒவ்வொரு வகை மாவு கலவையும் குறிப்பிட்ட பணிகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, ஈஸ்ட் அல்லது பிஸ்கட் மாவை பிசைதல்.

கிரகநிலை

கிரக வகை மாவை கலவை திரவ மாவை தயாரிப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, அப்பத்தை. மேலும், ஒரு குறிப்பிட்ட வகையின் சாதனங்கள் சவுக்கடி மற்றும் பல்வேறு செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன மிட்டாய், கிரீம்கள் உட்பட, இரண்டு செயல்பாடுகளை இணைத்தல் - ஒரு மாவை கலவை மற்றும் ஒரு கலவை. பொதுவாக, இந்த சாதனத்தின் இயந்திரங்கள் பல இணைப்புகளுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன - சவுக்கிற்கான ஒரு துடைப்பம் மற்றும் ஒரு சிறப்பு ஸ்பேட்டூலா, பல நீளமான மற்றும் இணையான கம்பிகளைக் கொண்டுள்ளது. அத்தகைய சாதனங்களின் ஒரு சிறப்பு அம்சம் ஒரு சுழலும் தண்டு ஆகும், இதற்கு நன்றி சவுக்கடி பொறிமுறையின் வேகம் கிரகங்களின் சுழற்சி முறையைப் பின்பற்றுகிறது. அதாவது, தனித்தனியாக சுழலும் இணைப்பு அனைத்து மாவையும் பிசைந்து, கொள்கலனின் விளிம்பிலிருந்து அதன் மையத்திற்கு நகரும் வகையில் நெம்புகோல் திருப்பப்படுகிறது.

கிடைமட்ட

கிடைமட்ட மாவை மிக்சர்கள் சிறப்பு இயந்திரங்கள் ஆகும், அவை பெரும்பாலும் தொழில்துறை அளவில் மாவை உற்பத்தி செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பொதுவாக, இத்தகைய நிறுவல்கள் பிஸ்ஸேரியாக்கள் அல்லது சிறிய பேக்கரிகளில் பயன்படுத்த மிகவும் வசதியாக இருக்கும் பெரிய அளவிலான வெகுஜனத்தை பிசைந்து கொள்ளும் திறன் கொண்டவை. மாவை கலவை "கிடைமட்ட" வகையின் பெயர் வந்தது செயல்பாட்டு அம்சங்கள், அதற்குள் மாவை பிசையும் கத்திகள் கிடைமட்டமாக நிலைநிறுத்தப்படுகின்றன. இந்த அம்சத்தைப் பொறுத்தவரை, முக்கியத்துவம் கொள்கலனின் ஆழத்தில் அல்ல, ஆனால் விமானத்துடன் தொடர்புடைய அதன் பரிமாணங்களில், இது உபகரணங்களின் இயக்க அளவுருக்களை எளிதாக்குகிறது. இவ்வாறு, ஒரு கிடைமட்ட நிலையில் கத்திகள் கொண்ட பல திருகுகள் சுழற்றுகின்றன, கீழே இருந்து மாவை தூக்கி, மீதமுள்ள வெகுஜனத்துடன் கலக்கின்றன.

சுழல்

சுழல் மாவை கலவை மிகவும் பொதுவானது, அதே போல் வடிவமைக்கப்பட்ட கிரக வகை இயந்திரங்கள் வீட்டு உபயோகம். மாவை பிசைவதற்கு சுழல் இணைப்பு பொருத்தப்பட்ட தொழில்துறை இயந்திரங்களையும் நீங்கள் காணலாம். ஒரே மாதிரியான அனைத்து மாவை பிசையும் இயந்திரங்களும் சுழல் போல தோற்றமளிக்கும் வளைந்த சுழலும் இணைப்புடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன. சில மாடல்களில் நீங்கள் முனை மட்டுமல்ல, கலவையுடன் கிண்ணத்தையும் சுழற்ற அனுமதிக்கும் ஒரு உறுப்பு இருக்கலாம். ரொட்டி, துண்டுகள் மற்றும் பிற வேகவைத்த பொருட்களை பேக்கிங் செய்வதற்கு அடர்த்தியான மாவை பிசைவதற்கு இந்த இயந்திரங்கள் சரியானவை.

பெறப்பட்ட மாவின் வகைக்கு ஏற்ப வகைகள்

பதப்படுத்தப்பட்ட பொருளின் நிலைத்தன்மையைப் பொறுத்து மாவை பிசைவதற்கு வெவ்வேறு அமைப்புகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். இவ்வாறு, ரொட்டி சுடுவதற்கான கடினமான மாவை கிடைமட்ட இயந்திரங்களில் பிசையப்படுகிறது. அவர்களுக்கு நன்றி தொழில்நுட்ப சாதனம்மற்றும் சக்தி, அடர்த்தியான மற்றும் அடர்த்தியான மாவை பிசைவது கடினம் அல்ல.

பிஸ்கட், பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் பிற நடுத்தர அடர்த்தி மாவை தயாரிப்பது சுழல் மற்றும் கிரக இயந்திரங்களில் சிறப்பாக அடையப்படுகிறது. இருப்பினும், பேக்கிங் அப்பத்தை பயன்படுத்தப்படும் ஒரு திரவ நிலைத்தன்மையுடன் கூடிய மாவைப் பற்றி நாம் பேசினால், ஒரு கிரக மாவை கலவையானது பேக்கிங்கிற்கான மூலப்பொருட்களை சிறந்த முறையில் தயாரிக்க உதவும்.

எந்த கிண்ணத்தின் அளவை தேர்வு செய்வது சிறந்தது?

எப்பொழுதும் இல்லை பெரிய அளவுகிண்ணங்கள், அதாவது, மாவுக்கான கிண்ணங்கள், வீட்டு உபயோகப் பொருளின் தரம் அல்லது உயர் செயல்பாட்டின் சான்றாகும். எவ்வளவு அடிக்கடி, எவ்வளவு மாவை பிசையப்படுகிறது என்பதன் அடிப்படையில் கொள்கலனின் அளவைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். குடும்பம் பெரியது மற்றும் நான்கு பேருக்கு மேல் இருந்தால், கிண்ணத்தின் உகந்த அளவு ஐந்து லிட்டராக இருக்க வேண்டும். அதன்படி, ஒவ்வொரு மாவு கலவையிலும் கிண்ணத்தில் ஏற்றப்பட்ட மூலப்பொருட்களின் தீவிரத்தன்மைக்கு கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன.

உள்நாட்டு பயன்பாட்டிற்கு 2.5 முதல் 4 கிலோ வரை எடையுள்ள இயந்திரங்களை வாங்குவது நல்லது என்று நம்பப்படுகிறது. தனியார் பேக்கரிகள் அல்லது பிஸ்ஸேரியாக்களுக்கு மாவை பிசைவதற்காக மாவு கலவை வாங்கப்பட்டால், எதிர்காலத்தில் தொடர்ந்து அதிகரித்து வரும் மூலப்பொருட்களை சமாளிக்க அனுமதிக்கும் பெரிய அலகுகளை வாங்குவது சிறந்தது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.

எந்த மாவை கலவை வீட்டிற்கு சிறந்தது: உற்பத்தியாளர்களின் ஆய்வு

இன்று, வீட்டு உபகரணங்களை உற்பத்தி செய்யும் மில்லியன் கணக்கான வெவ்வேறு நிறுவனங்கள் பலவிதமான மாவை பிசையும் இயந்திரங்களை வழங்குகின்றன. மிகவும் பரவலாக அறியப்பட்ட உற்பத்தியாளர்கள் கென்வுட் அல்லது போஷ், ஆனால் நன்கு அறியப்பட்ட பிராண்ட் எப்போதும் உயர் தரத்திற்கான உத்தரவாதம் அல்ல. இந்த காரணத்திற்காக, அந்த மாவு கலவைகளின் மதிப்பீடு கீழே உள்ளது வீட்டு உபயோகம், இது விலை-தர அளவுகோலைச் சிறப்பாகச் சந்திக்கிறது.

மிக்சர்-மாவை மிக்சர் Bomann KM 370 CB 5 லிட்டர்

Bomann dough kneader என்பது ஒரு உயர்தர ஜெர்மன்-தயாரிக்கப்பட்ட வீட்டு உபயோகப் பொருளாகும் தொழில்நுட்ப பண்புகள். அதே நேரத்தில், இந்த சாதனம் குறைவாக உள்ளது விலை வகைஅதே உற்பத்தி குறிகாட்டிகளுடன் ஒப்புமைகளுடன் தொடர்புடையது. மாவை கலவையின் உடல் பிளாஸ்டிக்கால் ஆனது, அதன் ஐந்து லிட்டர் கிண்ணம் கொண்டது துருப்பிடிக்காத எஃகு. சாதனம் இரண்டு இணைப்புகளுடன் வருகிறது, ஒன்று சவுக்கடிப்பதற்கும் மற்றொன்று மாவை பிசைவதற்கும். மாவை கலவை ஏழு வேகங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது பல்வேறு வகையான வேகவைத்த பொருட்களுடன் வேலை செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது. சாதனத்தின் சக்தி 1200 வாட்ஸ்.

முதல் FA 5259 மாவை கலவையுடன் கூடிய உணவு செயலி

முதல் FA 5259 மாவை கலவை மாடல் நவீன இல்லத்தரசிகளின் சமையலறைகளில் காணக்கூடிய மிகவும் பிரபலமான விருப்பங்களில் ஒன்றாகும். சாதனம் அதன் பயன்பாட்டின் எளிமை மற்றும் காரணமாக பெரும் புகழ் பெற்றது தரமான வேலை. இந்த இயந்திரத்தின் தொழில்நுட்ப பண்புகள் ஆடம்பர சாதனங்களின் செயல்பாட்டைப் போலவே இருக்கின்றன, இதன் விலை FA 5259 ஐ விட பல மடங்கு அதிகம். இந்த மாவை பிசையும் இயந்திரம் கிட்டத்தட்ட 7 லிட்டர் கொள்ளளவு கொண்ட மூலப்பொருட்களுக்கான பெரிய எஃகு கிண்ணத்தை கொண்டுள்ளது, இது அனுமதிக்கிறது. நீங்கள் சுமார் 2.5 கிலோகிராம் மாவை பிசைய வேண்டும். சாதனம் பல்வேறு வகையான மாவு மற்றும் கிரீம்களுடன் வேலை செய்வதற்கான மூன்று இணைப்புகளுடன் வருகிறது, அத்துடன் பணியிடத்தில் தெறிப்பதைத் தடுக்க ஒரு பாதுகாப்பு உறை உள்ளது.

மினி டஃப் மிக்சர் கிளாட்ரானிக் எச்எம்எஸ் 2739

கிளாட்ரானிக் எச்எம்எஸ் 2739 என்பது வீட்டில் மாவை பிசைவதற்கு அல்லது கிரீம் விப்பிங் செய்வதற்கு ஒரு சிறிய, சிறிய அலகு ஆகும். இந்த சாதனம் இல்லத்தரசி கேக்குகள் மற்றும் பைகளை பேக்கிங் செய்வதற்கான அனைத்து கூறுகளையும் மிகக் குறுகிய காலத்தில் தயார் செய்ய தேவையான அனைத்தையும் கொண்டுள்ளது. சாதனத்தின் குறைந்த விலை அதை வாங்குவதற்கு மதிப்புள்ளது இலாபகரமான முதலீடுநிதி. சாதனத்தின் ஒரு சிறப்பு அம்சம் ஒரு நீக்கக்கூடிய கலவை ஆகும், இது சில சந்தர்ப்பங்களில் மிகவும் வசதியானது. HMS 2739 இல் உள்ள முக்கிய பொருள் பிளாஸ்டிக் ஆகும், அதில் இருந்து 2.5 லிட்டர் கிண்ணம் மற்றும் அனைத்து முக்கிய பாகங்களும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. தொழில்நுட்ப பண்புகளில் இது கவனிக்கப்பட வேண்டும்: 5 வேகம், டர்போ பயன்முறை, 250 வாட்களின் சக்தி போன்றவை.

ஸ்டார்ஃபுட் ஓகே-01 - மெக்கானிக்கல் (கையேடு)

ஸ்டார்ஃபுட் ஓகே-01 என்பது மாவை பிசைவதற்கு மிகவும் எளிமையான மற்றும் பயன்படுத்த எளிதான சாதனமாகும். இந்த மாவை கலவையானது கடினமான மாவை பிசைவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் சாதனத்துடன் வரும் ஐந்து இணைப்புகளுக்கு நன்றி, நீங்கள் செய்யலாம் பாஸ்தாஐந்து வகைகள். இந்த காரணத்திற்காக, Starfood OK-01 ஒரு உயர்தர பாஸ்தா இயந்திரமாகும். உற்பத்தியின் சாதன வகை இயந்திரமானது, மேலும் மாவை பிசையும் இயந்திரம் தயாரிக்கப்படும் அனைத்து பொருட்களும் உயர் தரமானவை, இதற்கு நன்றி வலுவான உலோக பாகங்கள் சாதனத்தின் நீண்டகால செயல்பாட்டை உறுதி செய்கின்றன.

ஒவ்வொரு குடும்பமும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகள் மற்றும் கேக்குகளை விரும்புகிறது, ஆனால் இல்லத்தரசி மட்டுமே, குறிப்பாக ஈஸ்டர் அல்லது பெரிய அளவுகளில், பேக்கிங்கிற்கு மாவை நன்றாக பிசைவது எவ்வளவு கடினம் என்று தெரியும். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், வீட்டில் பயன்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்ட வீட்டு மாவு கலவை இயந்திரம் (அல்லது சுருக்கமாக மாவை கலவை) ஒரு சிறந்த உதவியாளராக இருக்கும்.

கட்டுரையில் நாம் சாதனத்தைப் பார்ப்போம், இருக்கும் இனங்கள்மாவை கலக்கும் இயந்திரங்கள், மற்றும் எந்த வீட்டு மாதிரியை தேர்வு செய்வது நல்லது.

மாவை கலக்கும் இயந்திரத்தின் அமைப்பு

மாவை கலவை ஆகும் சமையலறை உபகரணங்கள், ஒரு நல்ல தரமான மாவை உற்பத்தி செய்ய பொருட்களை பிசைய பயன்படுகிறது.

அத்தியாவசிய கூறுகள்:

1. பிசையும் கருவி - குறிப்பாக பிசைந்த சாதனத்தின் பகுதி. உள்ளன வெவ்வேறு வடிவங்கள்: சுழல், வளையம், S- மற்றும் Z- வடிவ, முட்கரண்டி வடிவ, ஸ்பேட்டூலா வடிவ, முதலியன. அவை ஒவ்வொன்றும் வெவ்வேறு வகையான மாவைப் பெறுவதற்கு ஏற்றது.

2. கிண்ணம் - பொருட்கள் கலவை ஏற்படும் ஒரு கொள்கலன். வேறுபாடு:

• அளவு மூலம் - 5 லிட்டர் மற்றும் அதற்கு மேல்;
• தோற்றத்தில் - ஒரு கிண்ணம் அல்லது தொட்டி;
• நிகழ்த்தப்பட்ட இயக்கங்களின்படி - நிலையான அல்லது மொபைல், உருட்டல் அல்லது நிலையானது.

3. டிரைவ் மெக்கானிசம் - பிசையும் கருவியை சுழற்றுகிறது, பெல்ட், செயின் அல்லது கியர் டிரைவ்களில் செயல்பட முடியும்.

மாவை மிக்சர்களின் செயல்பாட்டின் மூன்று கொள்கைகள் உள்ளன:

• பிசையும் சாதனத்தால் சுழற்சி செய்யப்படுகிறது;
• சுழற்சி கிண்ணத்தால் அதன் அச்சில் செய்யப்படுகிறது;
• பிசையும் கருவி மற்றும் கிண்ணம் இரண்டாலும் சுழற்சி செய்யப்படுகிறது - பொது இயக்க மாவை கலவைகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

மாவை கலக்கும் இயந்திரங்களின் வகைகள்

மாவை மிக்சர்களில் பல வகைப்பாடுகள் உள்ளன.

பெறப்பட்ட இறுதி தயாரிப்பு வகையைப் பொறுத்து, மாவு கலவை இயந்திரங்கள்:

• கடினமான மாவுக்கு;
• க்கு ஈஸ்ட் மாவை;
• திரவ மாவுக்கு (கிரக கலவைகள்), அவை கிரீம்களை கலக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன;
• உலகளாவிய.

கலவை செயல்முறையின் தொழில்நுட்ப பண்புகளின்படி, மாவை கலவை இயந்திரங்கள்:

• தொடர்ச்சியான நடவடிக்கை மற்றும் குறிப்பிட்ட கால நடவடிக்கை;
• சுழற்சி வேகத்தில்: சாதாரண, அதிவேக மற்றும் அதி தீவிரம்;
• பிசையும் கருவியின் இடத்திலிருந்து: செங்குத்து, கிடைமட்ட அல்லது சாய்ந்த அச்சுடன்;
• மாவின் மீது செல்வாக்கு வகை மூலம்: இயந்திர, அதிர்வு அல்லது மீயொலி.

பயன்பாட்டின் இடத்தைப் பொறுத்து, மாவை மிக்சர்கள்:

• வீட்டு - சிறிய மற்றும் குறைந்த சக்தி மாதிரிகள்;
• தொழில்துறை - பயன்படுத்த உணவு உற்பத்தி: பேக்கரிகள், உணவகங்கள், மிட்டாய் கடைகள், பிஸ்ஸேரியாக்கள்.

வீட்டு உபயோகத்திற்கு சரியான மாவு கலவை இயந்திரத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

உங்கள் வீட்டிற்கு ஒரு மாவை கலவையைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், நீங்கள் எந்த நோக்கங்களுக்காகவும், எந்த அளவுகளில் இந்த வீட்டு உபயோகத்தை பயன்படுத்துவீர்கள் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும்.

உங்களுக்கு அடிக்கடி வேகவைத்த அல்லது நேராக, புதிய அல்லது புதிய மாவு தேவைப்பட்டால், நீங்கள் ஒரு சுழல் மாவை கலவை இயந்திரத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும். இந்த மாதிரியானது அதன் அச்சில் ஒரு S- வடிவ பிசையும் கருவியை சுழற்றுவதற்கான கொள்கையின் அடிப்படையில் செயல்படுகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் ஒரு சிறிய 5 லிட்டர் கிண்ணத்துடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளது.

பாலாடை, நூடுல்ஸ், குக்கீகளுக்கு கடினமான மாவைப் பெற, நீங்கள் இரண்டு இசட் வடிவ கத்திகள் கொண்ட மாவு கலவையை தேர்வு செய்ய வேண்டும். கலவை கொள்கை.

வீட்டு உபயோகத்திற்கான மிகவும் பிரபலமான மாதிரிகள் கலவை-மாவை மிக்சர்கள் ஆகும், அவை மாவைக் கலக்காமல் அதிகமாகச் செய்ய முடியும் பல்வேறு வகையான, ஆனால் mousses, கிரீம்கள், soufflés தயார். இத்தகைய மாதிரிகள் மூன்று வேக முறைகள் மற்றும் பல்வேறு கத்திகளுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன.

வீட்டில் பயன்படுத்த, 5 முதல் 10 லிட்டர் அளவு கொண்ட ஒரு கிண்ணத்துடன் மாவைக் கலக்கும் இயந்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது போதுமானது, அதே நேரத்தில் பெரிய அளவிலான கிண்ணத்துடன் கூடிய மாதிரிகள் அதிக அளவு மாவை பிசைந்து உற்பத்தியில் பயன்படுத்த மிகவும் வசதியானவை.

உங்கள் வீட்டிற்கு உதவியாளராக வீட்டு மாவு கலவை இயந்திரத்தை வாங்குவதன் மூலம், உங்கள் குடும்பத்திற்கான மாவு தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதற்கான செயல்முறையை எளிதாக்குவீர்கள்.

புகைப்படம்: o6oi.ru

பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மாவை கலவைகள்உற்பத்தியில் - கஃபேக்கள், பேக்கரிகள், உணவகங்கள் மற்றும் பிற நிறுவனங்களில் அவர்கள் தங்கள் சொந்த உற்பத்தியில் பன்கள் மற்றும் ரொட்டிகளை சுடுகிறார்கள்.

மாவை கலவைகளின் வடிவமைப்பு அம்சங்கள்

பல வகையான மாவு கலவை இயந்திரங்கள் உள்ளன.

• சுழல் கலவைகள்ரொட்டி, பீஸ்ஸா மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரிகளுக்கு ஈஸ்ட் மற்றும் ஈஸ்ட் இல்லாத மாவை மிகவும் திறமையாக பிசைய அவை உங்களை அனுமதிக்கின்றன. சுழல் இயக்கம் கைமுறையாக பிசைவதைப் பின்பற்றுகிறது, இதன் காரணமாக மாவு ஆக்ஸிஜனுடன் நிறைவுற்றது. இத்தகைய இயந்திரங்கள் அதிக உற்பத்தி திறன் கொண்டவை.
• கிரக மாவை கலவைகள் -அடிப்படையில், இவை மிட்டாய்களை சுடும்போதும், மயோனைஸ், மியூஸ்கள் போன்றவற்றைத் தயாரிக்கும்போதும் திரவ உரையுடன் வேலை செய்ய வடிவமைக்கப்பட்ட மிக்சர்கள். அவை பெரும்பாலும் ஒரு துடைப்பம், ஒரு ஸ்பேட்டூலா மற்றும் பிசையும் கொக்கி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.
• கிடைமட்ட மாவை கலவைகள்,பாலாடை, பாலாடை போன்றவற்றுக்கு மாவை பிசைய வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, அவை முக்கியமாக கேட்டரிங் நிறுவனங்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

செயல்பாட்டு வேகம்

ஒரு அலகு தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​இயந்திரத்தில் உள்ள வேகங்களின் எண்ணிக்கைக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். நவீன அலகுகளில் அவற்றின் எண்ணிக்கை ஒன்று முதல் பத்து வரை மாறுபடும்.

கிண்ணத்தின் அம்சங்கள் (கிண்ணம்)

கிண்ணம் ஒரு கிண்ணம் அல்லது தொட்டி வடிவில் செய்யப்படுகிறது. க்கு வீட்டிற்கு வீட்டு மாவை கலவைகள்ஒரு கிண்ண அளவு 4.5 முதல் 10 லிட்டர் போதுமானது. இயந்திரத்தின் செயல்பாட்டின் போது, ​​அது நிலையானதாக இருக்கலாம் (கிரக மாதிரிகளின் பொதுவானது) மற்றும் சுழலும் (சுழல் அலகுகளைப் போல).
உயர்தர மற்றும் வேகமான வேலையின் நிபந்தனையற்ற குறிகாட்டிகள் சக்தி. பல்வேறு அலகுகளில், இந்த அளவுரு 300 முதல் 2000 W வரை இருக்கலாம்.

உங்கள் வீட்டிற்கு ஒரு மாவு கலவையைத் தேர்ந்தெடுப்பது: குக்கீகள், கேக்குகள் அல்லது பன்கள்?

தேவையான அளவு மாவை விரைவாகவும் எளிதாகவும் பிசையக்கூடிய உதவியாளரைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​நீங்கள் பல அளவுகோல்களைத் தீர்மானிக்க வேண்டும்:

என்ன வகையான மாவை பெரும்பாலும் செய்ய வேண்டும் (குறுகிய ரொட்டி, ஈஸ்ட், பஃப் பேஸ்ட்ரி).
- தொகுப்பின் சிறப்பியல்புகள், கூடுதல் செயல்பாடுகளின் இருப்பு.
- உற்பத்தித்திறன் (கிண்ணத்தின் திறன் இதைப் பொறுத்தது).

வீட்டு மாவு கலவைகளின் உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் மாதிரிகள்: தரம், செயல்திறன் மற்றும் விலை "ஒரு பாட்டில்"

உங்களுக்குத் தேவையானதைத் தேர்ந்தெடுப்பது வீட்டிற்கு மாவு கலவை,உற்பத்தியாளர் மற்றும் விலையை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும்.
இன்று சந்தையில் சில உள்ளன மாவை கலக்கும் இயந்திரங்கள், விலைஇது சில நேரங்களில் ஒருவருக்கொருவர் கணிசமாக வேறுபடுகிறது. மிகவும் பிரபலமான உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் மாடல்களின் சில எடுத்துக்காட்டுகள்:

மாவை கலவைகள் Gastrorag, சீனாவில் தயாரிக்கப்பட்டவை, மிகவும் மலிவானவை. இந்த பிராண்டின் கிரக மாவை கலவை இயந்திரங்களின் விலை 200-300 டாலர்களிலிருந்து தொடங்குகிறது.

புகைப்படம்: www.gastrorag.ru GASTRORAG QF-B5

ஒரு நூற்றாண்டுக்கும் மேலாக, பிரபலமான அமெரிக்க பிராண்ட் சமையலறை உதவிஉலக சந்தைக்கு பொருட்கள் வீட்டு உபகரணங்கள்மாவை பிசைவதற்கு மிக்சர்கள். தயாரிப்புகள் சிறந்த தொழில்நுட்ப குணாதிசயங்களால் வேறுபடுகின்றன, கிரக கலவை கலவைகளின் மிகவும் பிரபலமான உற்பத்தியாளர்களிடையே பிராண்ட் ஒரு முன்னணி நிலையை பராமரிக்க அனுமதிக்கிறது. வீட்டு உபயோகத்திற்கு, எடுத்துக்காட்டாக, 4.8 லிட்டர் கிண்ண அளவு கொண்ட KitchenAid 5KSM150PSE மாதிரி பொருத்தமானது. நீங்கள் கூடுதலாக 12 இணைப்புகளை இயந்திரத்துடன் இணைக்கலாம்: ஒரு ஜூஸர், ஒரு இறைச்சி சாணை போன்றவை. யூனிட்டின் விலை சுமார் $1,000 ஆகும்.

புகைப்படம்: nrgstore.ru KitchenAid கைவினைஞர் 5KSM150PSE

புகைப்படம்: marcato.com.ru Olimpic Multifunzione

புகைப்படம்: nadavi.com.ua கிளாட்ரானிக் KM 3323

ஒரு சின்ன அறிவுரை. ஒரு மாவை கலவை வாங்கும் போது, ​​ஒரு டைமர் முன்னிலையில் கவனம் செலுத்துங்கள், இதன் மூலம் நீங்கள் பிசையும் நேரத்தை துல்லியமாக அமைக்கலாம் மற்றும் அமைதியாக உங்கள் வணிகத்தைப் பற்றி செல்லலாம்.

வெற்றிகரமான பேக்கிங்கின் ரகசியம் நன்கு பிசைந்த மாவாகும். வீட்டில் மாவை கைமுறையாக பிசைவது உழைப்பு மிகுந்த பணியாகும். வீட்டு உபயோகத்திற்கான வீட்டு மாவை கலவையானது எந்த வகை மாவையும் எளிதாகவும் விரைவாகவும் செய்யலாம். இத்தகைய சாதனங்கள் எந்த நேரத்திலும் அனைத்து வகையான மாவையும் உருவாக்குகின்றன.

அவை ஈஸ்ட், குளிர், திரவ, ஷார்ட்பிரெட், சர்க்கரை, கிங்கர்பிரெட் மற்றும் சிறந்த தரத்தை உற்பத்தி செய்கின்றன. கூடுதலாக, சாதனங்கள் சிறந்த மிட்டாய் கலவைகள், சாஸ்கள் மற்றும் கிரீம்கள் தயாரிக்கும் திறன் கொண்டவை.

மாவை கலவைகளின் வடிவமைப்பு அம்சங்கள்

சாதனங்கள் பிசைதல் இணைப்புகளுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன. அவற்றில் சில சுழல் அல்லது வளைய வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, மற்றவை முட்கரண்டி அல்லது ஸ்பேட்டூலாவை ஒத்திருக்கும். இன்னும் சிலர் S- மற்றும் Z வடிவ வடிவமைப்பைக் கொண்டுள்ளனர். கூடுதலாக, ஒரு வழக்கமான துடைப்பம் ஒரு கிளறலாக செயல்படுகிறது. இந்த அல்லது அந்த வகை பிசைதல் இணைப்பு ஒரு குறிப்பிட்ட வகை மாவைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது.

சாதனங்கள் ஒரு கிண்ணம் அல்லது தொட்டியை ஒத்த கிண்ணங்களுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன. பொருட்கள் இந்த கொள்கலன்களில் வைக்கப்பட்டு, கலவை இணைப்புகளைப் பயன்படுத்தி ஒரே மாதிரியான தடிமனான வெகுஜனத்துடன் இணைக்கப்படுகின்றன. அவை அளவு வேறுபடுகின்றன - 5-10 லிட்டர். அவர்கள் வீட்டிற்கு பல்வேறு வகையான கிண்ணங்களுடன் மாவு கலவைகளை உற்பத்தி செய்கிறார்கள். நிலையான மற்றும் நகரக்கூடிய கொள்கலன்களுடன் கூடிய சாதனங்கள் உள்ளன. விரும்பினால், உருட்டல் அல்லது நிலையான கிண்ணத்துடன் ஒரு சாதனத்தை நீங்கள் காணலாம்.

கலவை இணைப்பை இயக்கும் இயக்கி வழிமுறைகளில் மாவை கலவைகள் வேறுபடுகின்றன. செயல்பாட்டின் கொள்கையின்படி, மாவை மிக்சர்கள் சுழலும் வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன:

• பொருட்கள் கலப்பதற்கான முனை;
• கிண்ணம்;
• முனை கொண்ட கிண்ணம்.

மாவை கலவைகளின் வகைப்பாடு

மாவை மிக்சர்கள் பல பண்புகளால் வேறுபடுகின்றன. பயன்பாட்டின் இடத்தைப் பொறுத்து, சாதனங்கள்:

• வீட்டு, சிறிய, மிகவும் சக்திவாய்ந்த அலகுகள் அல்ல;
• தொழில்துறை - பேக்கரிகள், காபி கடைகள், பிஸ்ஸேரியாக்கள் மற்றும் பிற உணவுத் தொழில் நிறுவனங்களில் நிறுவப்பட்ட சாதனங்கள்.

உற்பத்தி செய்யப்படும் பொருட்களின் வகையின் அடிப்படையில், அவை உபகரணங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன:

• கடினமான மாவை உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்டது;
• ஈஸ்ட் மாவை தயாரித்தல்;
• பிசைந்த மாவு, பஞ்சுபோன்ற மிட்டாய் கலவைகள், சாஸ்கள் போன்றவை;
• உலகளாவிய மாவை கலவைகள்.

தொழில்நுட்ப பண்புகள் அவற்றை அவ்வப்போது மற்றும் தொடர்ச்சியான செயல்பாட்டுடன் மாவை கலவைகளாக வகைப்படுத்த அனுமதித்தன.

சுழற்சி வேகத்தைப் பொறுத்தவரை, அலகுகள் வழக்கமான அல்லது அதிவேகமாக இருக்கலாம். சில பிராண்டுகள் சூப்பர் இன்டென்ஸ் சாதனங்களை வழங்குகின்றன.

கிளர்ச்சியூட்டும் இணைப்பின் இருப்பிடம் செங்குத்து மற்றும் கிடைமட்ட அச்சுகளுடன் சாதனங்களை முன்னிலைப்படுத்தியது. ஒரு உள்ளமைக்கப்பட்ட சாய்ந்த அச்சுடன் மாவை கலவைகள் உள்ளன.

பொருட்கள் மீதான செல்வாக்கின் வகையைப் பொறுத்து, வீட்டிற்கு ஒரு மெக்கானிக்கல் மிக்சர்-மாவை கலவையானது முதலில் வேறுபடுத்தப்படுகிறது. மற்ற மாறுபாடுகளில், சாதனம் அதிர்வு அல்லது மீயொலியாக இருக்கலாம்.

மாவை கலவையின் வகைகள்

மாவை கலவைகளின் மாதிரிகள் பல்வேறு வடிவமைப்புகளைக் கொண்டுள்ளன. வடிவமைப்பு அம்சங்கள்சாதனங்கள் பிசைவதற்கு எந்த வகையான மாவைக் கிடைக்கின்றன என்பதைப் பொறுத்தது.

கிடைமட்ட கலவைகள்

வீட்டிற்கான ஒரு கிடைமட்ட மாவை கலவையானது மிகவும் பிசுபிசுப்பான நிலைத்தன்மையுடன் பொருட்களைக் கலக்கிறது. அதில் மாவு தயாரிக்கப்படுகிறது, அதில் இருந்து பாலாடை, நூடுல்ஸ், பேகல்ஸ், கிங்கர்பிரெட், பாஸ்டி மற்றும் பிற பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

சாதனத்தில் உள்ள மாவை எதிர் திசைகளில் சுழலும் கிடைமட்டமாக செருகப்பட்ட கத்திகளால் பிசையப்படுகிறது. கிடைமட்ட அச்சில் சுழலும் கிண்ணம் (கிண்ணம்), மாவை அகற்றுவதை எளிதாக்குகிறது.

சுழல் மாவை கலவை

அத்தகைய சாதனத்தில், பொருட்கள் தீவிரமாக கலக்கப்படுகின்றன. கம்பு மற்றும் கோதுமை மாவு இந்த சாதனத்தில் மாவை தயார் செய்ய ஏற்றது. சுழல் பிசைதல் சாதனம் மற்றும் ஒரே நேரத்தில் சுழலும் திறனின் காரணமாக பிசைவது விரைவாகவும் திறமையாகவும் நிகழ்கிறது. வெவ்வேறு பக்கங்கள்கிண்ணங்கள் மற்றும் இணைப்புகள்.

கிரக மாவை கலவை

வீட்டிற்கு ஒரு கிரக மாவை கலவை நீங்கள் பலவிதமான மாவை உற்பத்தி செய்ய அனுமதிக்கிறது. எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் ஈஸ்ட் மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரிகள், பிஸ்கட், புரோட்டீன் மற்றும் சவுஃபிள்ஸ் தயாரிக்க இந்த சாதனம் பயன்படுத்தப்படலாம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் கிரீம்கள் அதில் கலக்கப்படுகின்றன, கிரீம் தட்டிவிட்டு, பிசைந்து உருளைக்கிழங்குமற்றும் மிட்டாய் வெகுஜனங்கள்.

இத்தகைய பரந்த அளவிலான பயன்பாடு இருப்புடன் தொடர்புடையது அதிக எண்ணிக்கைபல்வேறு இணைப்புகள். சாதனத்தின் நிலையான உபகரணங்களில் ஒரு துடைப்பம், கொக்கி மற்றும் ஸ்பேட்டூலா ஆகியவை அடங்கும். இந்த மாவை கலவையானது கிரக சுழற்சியுடன் ஒரு பிசைந்து இணைப்பு உள்ளது. கிளறி இணைப்பு கிண்ணம் மற்றும் அதன் சொந்த அச்சை சுற்றி சுழலும்.

வீட்டு மாவை கலவை தேர்ந்தெடுப்பதற்கான விதிகள்

உங்கள் வீட்டிற்கு வீட்டு மாவை கலவையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​குடும்பத்தில் எந்த வகையான பேக்கிங் பெரும்பாலும் தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். ஈஸ்ட், புளிப்பில்லாத மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரியை தயாரிப்பதில் சுழல் இணைப்புகளுடன் கூடிய மாவை மிக்சர்கள் ஒரு சிறந்த வேலையைச் செய்கின்றன. பாலாடை மற்றும் நூடுல்ஸ் போன்ற கடினமான மாவை, Z- வடிவ துடுப்பு இணைப்புகளுடன் கூடிய சாதனங்களில் சிறப்பாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

பல்வேறு மாவை பிசைந்து, மியூஸ்கள், கிரீம்கள் மற்றும் பிற தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதை சாத்தியமாக்கும் அலகுகளுக்கு அதிக தேவை உள்ளது. அவை பல வேக முறைகள் மற்றும் வெவ்வேறு வடிவங்களின் கலவை இணைப்புகளுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன.

மாவை மிக்சர்களுக்கு, கிண்ணத்தின் அளவு மாறுபடும். இதனால், வீட்டிற்கு ஒரு மினி மாவு கலவை 5 லிட்டர் கிண்ணத்துடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளது. 5-10 லிட்டர் கொள்ளளவு கொண்ட சிறிய அலகுகள் வீட்டு சமையலறைகளுக்கு வசதியானவை. திறன் கொண்ட உருட்டல் கிண்ணங்கள் கொண்ட சாதனங்கள் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

மாவை கலக்கும் இயந்திரங்களின் செயல்திறன், பிசைந்த வேகம் மற்றும் தரம் ஆகியவை சக்தியைப் பொறுத்தது. அதிக சக்தி (மற்றும் இது 300 முதல் 2000 W வரை மாறுபடும்), வீட்டிற்கு மாவை கலவை மிகவும் நம்பகமானது. ஒரு டைமர் மற்றும் பல வேகம் கொண்ட மாதிரிகள் (சில நேரங்களில் 1 முதல் 10 வரை) நுகர்வோருக்கு அதிக ஆர்வமாக உள்ளன. ஒரு டைமர் கொண்ட மாவை கலவைகள் மிகவும் வசதியானவை. பிசையும் நேரத்தை அமைத்த பிறகு, மாவை தயாரிக்கும் செயல்முறையை கட்டுப்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை.

வீட்டு மாவை மிக்சர்களின் விலை மற்றும் அவற்றைப் பற்றிய மதிப்புரைகள்

ஒரு வீட்டில் மாவை கலவை அதிகபட்ச சக்தி மற்றும் பத்து வேகம் இருந்தால், அதன் விலை அதிகமாக உள்ளது - சுமார் $ 1000. இத்தகைய சாதனங்கள் துருப்பிடிக்காத எஃகு மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் 12 முனைகளுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன. மாவை பிசைவதைத் தவிர, அவை மற்ற செயல்பாடுகளையும் செய்கின்றன - ஒரு இறைச்சி சாணை, ஒரு கலவை. மதிப்புரைகளைப் படிக்கும்போது, ​​இது ஒரு எளிய மாவை கலவை அல்ல, ஆனால் மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் ஒன்று என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்கிறீர்கள்.

நடுத்தர விலை பிரிவில், எஃகு உடல் மற்றும் கிண்ணத்துடன் கூடிய அலகுகள் வழங்கப்படுகின்றன, 1000 W சக்தியுடன், 6 வேக முறைகளுக்கு மேல் இல்லை. மாதிரிகள் சுமார் $ 500 செலவாகும். இருப்பினும், மிகவும் கவர்ச்சிகரமான விலை மாவை கலவைகள் உள்ளன, இதன் சக்தி சற்று அதிகமாக உள்ளது - 1200 W. உண்மை, அவர்கள் ஒரு பிளாஸ்டிக் உடலைக் கொண்டுள்ளனர். ஆனால் அதே நேரத்தில் கிண்ணம் துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் 7 வேகம் கொண்டது. ஒரு பிளாஸ்டிக் பெட்டியில் ஒரு மாவை கலவை சுமார் $ 200 செலவாகும்.

4.5 லிட்டர் கிண்ணம், ஆறு வேகம் மற்றும் 650 W இன் சக்தி கொண்ட ஒரு சாதனம் வீட்டிற்கு மலிவு விலையில் சுழல் மாவு கலவையாகும். இதன் விலை $300க்கு மேல் இல்லை. இயந்திரத்தின் சக்தி சிறியதாக இருந்தாலும், பயனர்கள் திருப்தி அடைந்துள்ளனர் நல்ல கருத்துஅதன் திறன்கள் மற்றும் வேலை பற்றி. இந்த மாவை கலவையின் உதவியுடன், உயர்தர காற்றோட்டமான மாவு பெறப்படுகிறது, அதில் இருந்து சிறந்த துண்டுகள், பீஸ்ஸாக்கள் மற்றும் ரொட்டிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.