விதைகளிலிருந்து குலதெய்வ வெங்காயத்தை வளர்ப்பது எப்படி. குடும்ப வெங்காயத்தின் அம்சங்கள் மற்றும் அவற்றை வளர்ப்பதற்கான ரகசியங்கள். குளிர்காலத்திற்கு முன் வெங்காயத்தை எப்போது நடவு செய்வது? எந்த வகையான கீரைகள் அல்லது தலை வளரும்? எதற்கு என்ன வகைகள்? மற்றும் சரியாக நடவு செய்வது எப்படி

» வெங்காய வகைகள்

Dachas மற்றும் தோட்டங்களில் நீங்கள் வைட்டமின்கள் நிறைந்த அறுவடை உற்பத்தி செய்யும் பல்வேறு தாவரங்களைக் காணலாம். வெங்காயம் மிகவும் பொதுவான வீட்டு தோட்ட பயிர்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.. இந்த ஆலை கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றிலும் காணப்படுகிறது கோடை குடிசை. அடுத்து, நடவு செய்வதற்கான விதிகள் மற்றும் நேரம், குடும்ப வெங்காயத்தை பராமரிப்பதற்கான அம்சங்கள் ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொள்வோம் திறந்த நிலம்.

இந்த மூலிகை தாவரம் வெங்காயம் என்றும் அழைக்கப்படும் மற்றும் பல மடல்கள் கொண்ட வெங்காயம். குலதெய்வம் வெங்காயம் ஒரு வற்றாத பயிர். இந்த கலாச்சாரம் அதன் தனித்தன்மையின் காரணமாக அதன் சுவாரஸ்யமான பெயரைப் பெற்றது - ஒரு விளக்கிலிருந்து குடும்பம் என்று அழைக்கப்படுபவை உருவாகின்றன, ஒரு "கூடு" அதில் இருந்து பல பல்புகள் தோன்றும். சராசரியாக, அத்தகைய மகள் பல்புகளின் எண்ணிக்கை 10 துண்டுகள் வரை இருக்கும். மகள் பல்புகள் விட்டம் 4 செமீ வரை அடையும் மற்றும் 50 கிராம் வரை எடையும்.

மகள் பல்புகளின் வடிவம் ஏற்படுகிறது:

• ஓவல்;
• சுற்று;
• வட்டமான தட்டையானது.

அனைத்து மகள் பல்புகளும் தாய் விளக்குடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, இதன் காரணமாக அவை ஒழுங்கற்ற வடிவத்தில் உள்ளன மற்றும் இணைக்கப்பட்ட இடத்தில் சிறிது சுட்டிக்காட்டப்படுகின்றன.

வெங்காய செதில்களின் நிறம்:

• வயலட்;
• தங்கம்;
• வெண்கலம்;
• சிவப்பு.

வெட்டும்போது, ​​பல்ப் வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு-இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.

இந்த பயிர் பசுமையான பசுமை கொண்டது. விளக்கின் இறகுகள் மெல்லியதாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்,மற்றும் சில நேரங்களில் ஒரு மெழுகு பூச்சு மூடப்பட்டிருக்கும். பசுமையானது 30-50 செ.மீ உயரத்தை அடைகிறது.

தாவரத்தின் இறகுகள் பருவம் முழுவதும் கரடுமுரடானதாக இருக்காது மற்றும் தாகமாக இருக்கும்.

இந்த பயிரின் வேர் அமைப்பு நார்ச்சத்து, பலவீனமாக கிளைகள் மற்றும் விளைநில அடுக்கில் அமைந்துள்ளது.

குடும்ப வெங்காயம் inflorescences ஒரு குடை வடிவில் வழங்கப்படுகிறது, இது உயர் அம்புக்குறியில் அமைந்துள்ளது. பிந்தையது ஒரு மீட்டர் உயரத்தை எட்டும். விதைகள் தோற்றத்தில் வெங்காய விதைகளைப் போலவே இருக்கும், ஆனால் அளவு சிறியதாக இருக்கும்.

சிறந்த வகைகள்

இந்த கலாச்சாரத்தில் பல வகைகள் உள்ளன, அவை பிரிக்கப்பட்டுள்ளன:

• ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும்;
• இடைக்காலம்;
• தாமதமாக.

ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும்

மரகதம்

சுற்று பல்புகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வகையின் உமி இளஞ்சிவப்பு-பழுப்பு நிறமானது. பல்புகளின் நிறை 20-30 கிராம் அடையும். ஒரு கூட்டில் 5 துண்டுகள் வரை இருக்கும்.

பனிப்பந்து

முட்டை வடிவ பல்புகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. செதில்கள் வெண்மையானவை. அவர்களின் எடை 32 கிராம் அடையும்.

ஸ்பிரிண்ட்

இது சிறந்த ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. பல்புகள் அளவு பெரியவை, 40 கிராம் வரை அடையும்.ஒரு கூட்டில் பொதுவாக 10 துண்டுகள் இருக்கும்.

கூடுதலாக, மிகவும் பொதுவான ஆரம்ப வகைகள் Kaskad, Semeiniy, Belozerets 94, Rostovsky, முதலியன கருதப்படுகிறது.

மத்திய பருவம்

அல்பிக்

வட்டமான தட்டையான பல்புகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. அவற்றின் சராசரி எடை 20-30 கிராம்.ஒரு கூட்டில் 4-5 துண்டுகள் உள்ளன.

குபன் மஞ்சள்

வட்டமான தட்டையான பல்புகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. எடை 25-30 கிராம்.ஒரு குடும்பத்தில் 3-4 துண்டுகள் உள்ளன. செதில்களின் நிறம் மஞ்சள்-பழுப்பு.

கொய்னார்ஸ்கி

இது அதிக விளைச்சல் தரும் வகையாகும். பல்புகள் 25 கிராம் வரை எடையை அடைகின்றன, பழுப்பு இளஞ்சிவப்பு நிறம்.

கூடுதலாக, பிரபலமான இடைக்கால வகைகள் குரான், யூரல்ஸ்கி 40, சோஃபோகிள்ஸ், மொனாஸ்டிர்ஸ்கி.

தாமதமாக பழுக்க வைக்கும்

குனக்

இது ஒரு சுற்று அல்லது வட்டமான தட்டையான வடிவத்தின் பல்புகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. மஞ்சள் செதில்கள். ஒரு குடும்பத்தில் 3-4 துண்டுகள் உள்ளன.

உறுதியான

வகைப்படுத்தப்படும் 23-52 கிராம் எடையுள்ள பல்புகள்இளஞ்சிவப்பு செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். ஒரு குடும்பத்தில் 4-5 துண்டுகள் உள்ளன.

சைபீரியன் அம்பர்

வகைப்படுத்தப்படும் வட்ட தட்டையான வெங்காயம் ஒவ்வொன்றும் 28-30 கிராம். மஞ்சள் செதில்கள். ஒரு குடும்பத்தில் பொதுவாக 6-7 துண்டுகள் உள்ளன.

கூடுதலாக, Merneuli, Zolotinka மற்றும் Vonsky வகைகள் பிரபலமானவை.

திறந்த நிலத்தில் குடும்ப வெங்காயத்தை நடவு செய்வதற்கான நேரம்

திறந்த நிலத்தில் வளரும் இந்த தாவரத்தின்சில அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பயிர் உறைபனிக்கு பயப்படவில்லை மற்றும் மார்ச்-ஏப்ரல் மாதங்களில் நடப்படுகிறது. பசுமை அறுவடை மே மாதத்தில் அறுவடைக்கு தயாராக உள்ளது, மற்றும் பல்ப் தலை ஒரு மாதம் கழித்து பழுக்க வைக்கும்.

ஆரம்பகால பசுமையைப் பெற, குடும்ப வெங்காயம் அக்டோபர் நடுப்பகுதியில் நடப்பட வேண்டும், பின்னர் ஆலை வேர் எடுக்க நேரம் கிடைக்கும், ஆனால் வளர ஆரம்பிக்காது. ஏப்ரல் மாதத்தில் பசுமையின் அறுவடை மூலம் பயிர் உங்களை மகிழ்விக்கும்.

குடும்ப வெங்காயம் உறைபனியை எதிர்க்கும் தாவரமாக கருதப்பட்டாலும், குளிர்காலத்தில், அதை தெற்கு பிரதேசங்களில் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. IN நடுத்தர பாதைமற்றும் உரல்களில், கடுமையான உறைபனிகளின் போது, ​​நடப்பட்ட வெங்காயத்தில் பாதி இழக்கப்படுகிறது.

மண் தயாரிப்பு

ஒரு நல்ல அறுவடை வளர, நீங்கள் சரியான தளத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து மண்ணைத் தயாரிக்க வேண்டும். சூரிய ஒளி உள்ள பகுதிகளில் கலாச்சாரம் நன்றாக வளரும். தாவரமானது வளமான, மிதமான ஈரமான மண்ணில் செழித்து வளரும்., இது நடவு செய்வதற்கு முன் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.

நடவு வசந்த காலத்தில் மேற்கொள்ளப்பட்டால், இலையுதிர்காலத்தில் மண் தயாரிக்கப்படுகிறது: மண் களைகளை அகற்றி, பின்னர் தோராயமாக 20-25 செமீ ஆழம் வரை தோண்டப்படுகிறது.

ஒவ்வொரு சதுர மீட்டருக்கும் பங்களிக்கவும்:

• 5 கிலோ மட்கிய அல்லது உரம்;
• 1 தேக்கரண்டி சூப்பர் பாஸ்பேட்;
• 1 தேக்கரண்டி யூரியா;
• 2-3 டீஸ்பூன். மர சாம்பல் கரண்டி.

வசந்த காலத்தில் நடவு செய்வதற்கு முன் ஒவ்வொரு சதுர மீட்டருக்கும் 25 கிராம் சேர்க்கவும் நைட்ரஜன் உரம் . இலையுதிர்காலத்தில் ஆலை நடப்பட்டால், கோடையில் மண் தயாரிக்கப்படுகிறது.

வசந்த காலத்தில் நடவு செய்வதற்கான விதிகள், திட்டம் மற்றும் அம்சங்கள்

நோய்களிலிருந்து தாவரத்தைப் பாதுகாக்க, நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு முன், பூஞ்சைக் கொல்லி தயாரிப்பின் கரைசலில் அல்லது பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசலில் அரை மணி நேரம் ஈரப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நடவு செய்ய, சிறிய பல்புகள், விட்டம் தோராயமாக 3 செ.மீ. ஒரு சதுர மீட்டருக்கு சுமார் 30 துண்டுகள் நடப்படுகின்றன, ஒருவருக்கொருவர் தோராயமாக 10 செ.மீ. ஈரமான மண்ணில் வெங்காயத்தை நடவு செய்து, அவற்றை 10 செ.மீ.

வசந்த காலத்தில் நடவு செய்யும் போது, ​​விளைச்சலை அதிகரிக்கவும், போல்டிங்கைத் தடுக்கவும், பயிர்களை லுட்ராசில் மூலம் மூடுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது முதல் அறுவடைக்குப் பிறகு அகற்றப்படுகிறது. தவிர, மட்கிய அல்லது கரி பயன்படுத்தி மண்ணை தழைக்கூளம் செய்வது அவசியம்.

குளிர்காலத்திற்கு முன் நடவு செய்யப்பட்டால், அதே திட்டத்தின் படி நடவு செய்யப்படுகிறது, மேலும் தழைக்கூளம் கரி மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

வெங்காயத்தின் சரியான பராமரிப்பு

திறந்த நிலத்தில் வளர்க்கப்படும் தாவரத்தை பராமரிப்பது கடினம் அல்ல, பின்வருவனவற்றைக் கொண்டுள்ளது:

1. நீர்ப்பாசனம்.
2. தளர்த்துதல்.
3. படுக்கைகளை களையெடுத்தல்.
4. உணவளித்தல்.

வளர்ச்சியின் தொடக்கத்தில், குடும்ப வெங்காயம் அவ்வப்போது பாய்ச்சப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் ஆலைக்கு போதுமான ஈரப்பதம் இல்லை என்றால், அது விரைவில் வளரும் பருவத்தை நிறைவு செய்யும் மற்றும் பல்புகள் போதுமான அளவு நிரப்ப முடியாது. அறுவடைக்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு, நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தப்படுகிறது.. தழைக்கூளம் ஒரு அடுக்கு ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்க உதவும். முழு பருவத்திலும், நீர்ப்பாசனம் குறைந்தது 3 முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

தோட்டத்தில் உள்ள மண் வறண்டு போகக்கூடாது.

மழை காலநிலையில்ஆலை குறைவாக அடிக்கடி பாய்ச்ச வேண்டும், மற்றும் வறண்ட காலநிலையில்நீர்ப்பாசனம் அடிக்கடி இருக்க வேண்டும். மேகமூட்டமான காலநிலை மற்றும் மழைப்பொழிவு இல்லாமல், ஆலைக்கு வாரத்திற்கு ஒரு முறை தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும்.

குடும்ப வெங்காயம் உணவை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது. ஆலைக்கு என்ன உரம் கொடுக்க வேண்டும்:

1. பறவை எச்சங்கள்.பிந்தையது 1:15 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகிறது.
2. விரிவானது கனிம உரங்கள்: 40 கிராம் 10 லிட்டர் தண்ணீரில் கரைக்கப்படுகிறது.
3. முல்லீன் உட்செலுத்துதல்.இது 1:10 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகிறது.

அறுவடைக்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு உரமிடுவதை நிறுத்தி உரமிடுவதை நிறுத்துவது அவசியம், இதனால் பயிர் பல்புகள் வளரும் மற்றும் தொடர்ந்து கீரைகளை உற்பத்தி செய்யாது.

குடும்ப வெங்காயம் டர்னிப்ஸை விட சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை கொண்டது, விரைவான சமையல். அதைப் பயன்படுத்திய பிறகு, நடைமுறையில் வாயில் இருந்து வாசனை இல்லை.இந்த காரணங்களுக்காக, ஆலை gourmets ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிப்பு மாறிவிட்டது. இந்த பயிரை வளர்ப்பது முற்றிலும் எளிமையான பணி மற்றும் புதிய தோட்டக்காரர்களால் செய்ய முடியும்.

குலதெய்வம் வெங்காயம் கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் அடுக்குகளில் வளரும் மிகவும் பிடித்த தாவரங்களில் ஒன்றாகும். இது நடவு மற்றும் பராமரிப்பின் எளிமைக்கு மட்டுமல்ல, காய்கறியின் அசாதாரண பழச்சாறு, நறுமணம் மற்றும் பிரகாசமான சுவை ஆகியவற்றிற்கும் காரணமாகும். சூடான மற்றும் குளிர்ந்த பருவங்களில் பயன்படுத்த இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். தவிர பயிரிடப்பட்ட ஆலைகுறைந்த செலவில் அதிக உற்பத்தித்திறன் கொண்டது.

தனித்தன்மைகள்

டர்னிப்ஸ் (கூடுகளில்) உருவாகும் வகைக்கு குடும்ப வெங்காயம் வித்தியாசமாக அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் அதே நேரத்தில், காய்கறியின் சுவையில் கசப்பு இல்லை, எனவே இது சூடான உணவுகள், சாலட்களுக்கு ஏற்றது. , மற்றும் குளிர் appetizers. சாலட் வெங்காயத்தின் மற்ற வகைகளைப் பற்றி நீங்கள் படிக்கலாம்.

ஆலை பல நேர்மறையான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

1. ஒவ்வொரு நடவு குழியிலும் பல பல்புகளின் ஒரு விசித்திரமான கூடு உருவாகிறது(முப்பது துண்டுகள் வரை). அவை ஒவ்வொன்றும் ஐம்பது கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும்.
2. வெங்காய இறகுகள் ஒப்பீட்டளவில் மெல்லியவைமற்றும் மெழுகு ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும்.
3. வெங்காய டர்னிப்ஸ் குளிர்காலத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது மற்றும் பாதாள அறையில் நீண்ட கால சேமிப்பை வழங்குகிறது.

வெங்காய டர்னிப்ஸ் குளிர்காலத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது மற்றும் பாதாள அறையில் நீண்ட கால சேமிப்பை வழங்குகிறது

பல்புகளின் வளர்ச்சி பண்புகள் காரணமாக, நீங்கள் பெறலாம் உயர் நிலைஉற்பத்தித்திறன். காய்கறியின் நிறம், அளவு மற்றும் சுவை செழுமை ஆகியவை வகையைப் பொறுத்தது.

குலதெய்வ வெங்காயத்தின் கீரைகள் குறிப்பாக மதிக்கப்படுகின்றன. இறகு ஒரு டர்னிப்பை விட குறைவான கடுமையானது, ஆனால் அதே நேரத்தில் தாகமாகவும் இனிமையாகவும், ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாகவும் இருக்கும். நடவு செய்த இருபது முதல் முப்பது நாட்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் அதை நுகர்வுக்காக வெட்ட ஆரம்பிக்கலாம். வீட்டில் வெங்காயம் வளர்ப்பது எப்படி என்று விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

நடவு மற்றும் பராமரிப்பு

குலதெய்வ வெங்காயம் கிட்டத்தட்ட மற்ற வெங்காயத்தைப் போலவே வளர்க்கப்படுகிறது. இருப்பினும், அதன் தரையிறக்கத்தில் சில நுணுக்கங்கள் உள்ளன. இந்த வகை காய்கறி வெப்பநிலை நிலைமைகளுக்கு ஒப்பீட்டளவில் எளிமையானது மற்றும் குளிர் பயப்படுவதில்லை. இருப்பினும், அதிக வெப்பநிலை தோன்றும் வரை நீங்கள் காத்திருக்கக்கூடாது, ஏனெனில் இந்த விஷயத்தில் பசுமையின் செயலில் வளர்ச்சி காணப்படும், மேலும் டர்னிப்கள் வளங்கள் இல்லாததால் அவற்றின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கும்.

மண் பத்து முதல் பதினைந்து டிகிரி வரை வெப்பமடையும் போது அதை நடலாம், ஆனால் அது இரண்டு டிகிரி வெப்பத்திலும் வளரும்.

நடவு பொருள் தயாரித்தல்

முதலில், நடவு செய்வதற்கு உயர்தர மற்றும் சுத்தமான நடுத்தர அளவிலான நாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம். சிறிய அலகுகள் அதே சொற்ப அறுவடையை கொடுக்கும்.

அழுகல் மற்றும் நோயிலிருந்து விதையை எப்போது, ​​​​எப்போது பாதுகாக்க வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் பின்வரும் பல படிகளைச் செய்ய வேண்டும்:

1. அதிகப்படியான உமிகளில் இருந்து பல்புகளை சுத்தம் செய்யவும்.
2. தீர்வு தயார் செப்பு சல்பேட்(ஒரு தேக்கரண்டி தூள் ஒன்றுக்கு பத்து லிட்டர் தண்ணீரைப் பயன்படுத்தவும்) மற்றும் அதனுடன் பொருளை ஈரப்படுத்தவும்.
3. அறிவுறுத்தல்களின்படி சிக்கலான உரங்களைத் தயாரிக்கவும்.அதில் வெங்காயத்தை பத்து முதல் பன்னிரண்டு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
4. விதைகளை ஒரு கொள்கலனில் வைத்து ஒரு மூடியுடன் மூடவும்.முளைப்பதற்கு, நடவுப் பொருளை குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். வேர்கள் அரை சென்டிமீட்டர் நீளத்தை அடையும் வரை காத்திருங்கள்.

பெரிய பல்புகளைப் பெற, ஒவ்வொரு நடவு விளக்கையும் பாதியாக வெட்ட வேண்டும். ஆனால் இந்த விஷயத்தில், குறைவான அடிப்படைகள் வெளிவரும்.

திறந்த நிலத்தில் நடவு

இலையுதிர்காலத்தில் தோட்டத்தில் வெங்காயத்திற்கு மண் தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.இதற்கு முன் அவை முகடுகளில் வளர்ந்தால் நல்லது பருப்பு வகைகள்அல்லது உருளைக்கிழங்கு. மண் மிதமான அமிலத்தன்மையுடன் மிகவும் தளர்வானதாகவும், க்ரீஸ் இல்லாததாகவும் இருக்க வேண்டும். இலையுதிர்காலத்தில்தான் இருபத்தைந்து கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் பதினைந்து கிராம் பொட்டாசியம் உப்பு சேர்க்கப்பட வேண்டும். நேரடியாக நடவு செய்வதற்கு முன், ஒரு சதுர மீட்டருக்கு ஏழு கிராம் சால்ட்பீட்டர் உழவு செய்யப்பட்ட மண்ணில் சேர்க்கப்படுகிறது.

நடவு பல கட்டங்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது:

1. மண்ணின் மேல் அடுக்கை தளர்த்தவும்.
2. வரைபடத்தின் படி பள்ளங்களை உருவாக்குங்கள்.அவற்றை தண்ணீரில் நன்கு துவைக்கவும்.
3. மர சாம்பலால் மேலே மூடி அல்லது உரம் சேர்க்கவும்.
4. பல்புகளை ஒருவருக்கொருவர் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தூரத்தில் வைக்கவும்.
5. நடவுப் பொருளை மண்ணுடன் தெளிக்கவும். மலை.

வெங்காயம் வரிசைகளுக்கு இடையே உள்ள தூரம் சுமார் இருபது சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும், ஒவ்வொரு ஆலைக்கும் இடையே - சுமார் பத்து.

நடவு செய்த உடனேயே, பாத்திகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் தேவையில்லை. நாற்றுகளின் உயரம் பத்து சென்டிமீட்டரை எட்டும்போது மட்டுமே பின்வரும் நடைமுறை மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

உறைபனியின் வாய்ப்பு மற்றும் மண்ணின் வெப்பநிலையில் வலுவான வீழ்ச்சி அதிகமாக இருந்தால், மண்ணை தழைக்கூளம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வெட்டப்பட்ட களைகளும் இதற்கு ஏற்றது. இது காய்கறியின் மண் மற்றும் வேர் அமைப்புக்கு ஆக்ஸிஜனை சுதந்திரமாக அனுப்புவது முக்கியம்.

அடுத்து, நீங்கள் வாரம் ஒரு முறை வெங்காயம் தண்ணீர் வேண்டும். ஒரு சதுர மீட்டர் படுக்கைக்கு சுமார் இருபது லிட்டர் தண்ணீரை இதற்குப் பயன்படுத்தலாம். வளர்ச்சி காலத்தில் மண்ணை உரமாக்குவதற்கு கூடுதல் தேவை இல்லை.இருப்பினும், அதன் இறகுகள் மங்கத் தொடங்கி மஞ்சள் புள்ளிகளால் மூடப்பட்டால், நீங்கள் அம்மோனியம் நைட்ரேட் அல்லது மர சாம்பல் கரைசலை மண்ணில் அறிமுகப்படுத்தலாம். பூச்சிகள் மற்றும் பொதுவான நோய்களுக்கு எதிராக, போர்டியாக்ஸ் கலவையின் ஒரு சதவீத தீர்வுடன் மண் மற்றும் வெங்காயத்தை தெளிக்கும் செயல்முறையை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.

நிலையான உறைபனியின் போது, ​​வெங்காயத்தை தழைக்கூளம் கொண்டு மூட வேண்டும்.

பசுமையை வெட்டுவதற்கு பத்து நாட்களுக்கு முன்பு ரசாயனங்கள் தெளிப்பதை நிறுத்த வேண்டும். இல்லையெனில், அதை சாப்பிட முடியாது.

வகைகள்

பல பிரபலமானவை உள்ளன வீட்டில் வளர்க்கப்படும்பரம்பரை வெங்காய வகைகள்:

1. Knyazhic.ஒரு கூட்டில் எட்டு முதல் பத்து பழங்கள் உருவாகின்றன. காய்கறி நோய்களை எதிர்க்கும் மற்றும் சேமிப்பின் போது அழுகும், இனிமையான சுவை மற்றும் இளஞ்சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. கூழ் தாகமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். ஒரு வெங்காயத்தின் எடை எண்பது கிராம் அடையும்.
2. Veliky Ustyug.பல்வேறு பல்புகள் ஒரு வட்டமான, வழக்கமான வடிவம், ஒரு சிவப்பு-பழுப்பு சாயல் மற்றும் ஒரு கடுமையான சுவை. ஒவ்வொன்றின் நிறை எண்பது கிராம் வரை இருக்கும், கூட்டில் பத்து அலகுகள் உருவாகின்றன.

Veliky Ustyug வெங்காயம்

1. பழைய விசுவாசி.தயாரிப்பு பணக்காரமானது அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், அதனால்தான் இது ஒரு கடுமையான சுவை மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, இது பெரும்பாலும் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெங்காயத்தின் நிறம் செம்பு-இளஞ்சிவப்பு, வடிவம் சற்று தட்டையானது.
2. ப்ரோமிதியஸ்.இந்த வகை அதன் அதிக மகசூல் (ஒரு கூட்டில் பன்னிரண்டு பல்புகள் வரை) மற்றும் ஒரு அசாதாரண லேசான இனிப்பு சுவை மூலம் வேறுபடுகிறது. அறுவடைக்குப் பிறகு நன்றாக சேமிக்கப்படும்.

ப்ரோமிதியஸ் வில்

சுவை மற்றும் சமையல் மற்றும் மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தும் முறை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் குலதெய்வ வெங்காயத்தின் வகைகளை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

விவசாய தொழில்நுட்பம்

குடும்ப வெங்காயத்திற்கான விவசாய தொழில்நுட்பம் நடைமுறையில் எந்த சிரமமும் இல்லை. முதலில், இந்த வகை வகையின் விளக்கின் கட்டமைப்பிற்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். விளக்கின் குதிகால் கத்தரித்து போது, ​​நீங்கள் ரூட் அமைப்பின் குதிரைவாலி வடிவ அமைப்பைக் காண்பீர்கள். ஒரு குறுக்கு பிரிவில், எதிர்கால மகள் பல்புகளின் அடிப்படைகளை நீங்கள் காணலாம்.

பல்பு அமைப்பு

நீங்கள் ஒரு பெரிய வெங்காயத்தை நட்டால், அனைத்து தொடக்கங்களும் முளைத்து அறுவடை செய்யும் என்று எதிர்பார்க்கலாம். நடப்பட்ட பழம் பெரியதாக இருந்தால், மகள் பழங்கள் பெரிதாக வளரும்.

வீடியோ

முடிவுகள்

திறந்த நிலத்தில் குடும்ப வெங்காயத்தை வளர்ப்பது ஒரு வேடிக்கையான மற்றும் சுவாரஸ்யமான செயலாகும், இது தோட்டக்காரரிடமிருந்து சிறப்பு திறன்கள் அல்லது முயற்சி தேவையில்லை. கலாச்சாரம் கூட வளர முடியும் குறைந்த வெப்பநிலைஆ மற்றும் ஆரம்ப நடவுகள், அதன் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பை தக்கவைத்துக்கொள்ளும் போது. கூடுதலாக, குலதெய்வம் வெங்காயம் வழக்கத்திற்கு மாறாக பெரிய அறுவடையை உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்டது மற்றும் அறுவடை செய்த பிறகு நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும். வீட்டில் வெங்காயத்தை சேமிப்பதன் அம்சங்கள் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.

குடும்ப வெங்காயம், புஷ் வெங்காயம் அல்லது வெங்காயம் என்று பிரபலமாக அறியப்படுகிறது, இது ஒரு ஆடம்பரமற்ற மற்றும் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் பயிர். இது குளிர்காலத்திற்கு இறகுகள் மற்றும் பல்புகள் வடிவில் பயன்படுத்தப்படலாம். காய்கறியின் நன்மைகள் அதிக மகசூல் மற்றும் நோய்கள் இல்லாதது ஆகியவை அடங்கும். இது நாட்டின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் வெற்றிகரமாக வளர்கிறது மற்றும் தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பிடித்த பயிர். குடும்ப வெங்காயத்தை சரியாக நடவு செய்வது மற்றும் வளர்ப்பது எப்படி, அவற்றில் என்ன அம்சங்கள் உள்ளன, அவற்றுக்கு என்ன கவனிப்பு தேவை?

குடும்ப வெங்காயம், குஷ்சோவ்கா அல்லது வெங்காயம் என்று பிரபலமாக அறியப்படுகிறது

குலதெய்வ வெங்காயத்தின் சிறந்த வகைகள்

தோட்டக்காரர்களுக்கு, நாற்றுகள் ஒரு தனி இனம் அல்ல, இது பல்வேறு வகைகளால் வேறுபடுகிறது. விளக்கின் அளவு இங்கே மிகவும் முக்கியமானது. எனவே, பற்றி உறுதியாக சொல்ல வேண்டும் சிறந்த வகைகள்குடும்ப வெங்காய செட் சாத்தியமற்றது. முடியும் பல்புகள் வகைகள் உள்ளன சரியான இறங்குதல், சாகுபடி மற்றும் பராமரிப்பு உங்களுக்கு உயர் மற்றும் உயர்தர அறுவடை மூலம் வெகுமதி அளிக்கும்.

ஒரு பருவத்தில் நல்ல அறுவடையைத் தரும் வெங்காய செட் என்பது மிகவும் முக்கியம். கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் தோட்டக்காரர்களால் மதிப்பிடப்படும் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் வளர்ந்த வகைகளைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. பயிர்களின் விளக்கம்:

• "Velikoustyugsky" ஒரு உண்மையான தலைசிறந்த, வட்ட வடிவங்கள். இது வலுவான, வலுவான பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது இறகுகளின் கூர்மையான முனைகளைக் கொண்டுள்ளது, பல்புகளின் எடை 70 கிராம் அடையும், மேலும் ஒரு துளையில் பத்து பல்புகள் வரை வளரும். கூடுதலாக, இந்த வகை மிகவும் உற்பத்தி செய்யும் ஒன்றாகும்.
• "ஓல்ட் பிலீவர்" செட் என்பது பிரபலமான வோலோக்டா வகை குலதெய்வ வெங்காயம் ஆகும். இது ஒரு கூர்மையான, இனிமையான சுவை, வட்டமான நீளமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு துளையில் எட்டு பல்புகள் வரை வளரும், ஒவ்வொன்றும் 70 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும்.
• "Rezanets" என்பது ஒவ்வொரு தோட்ட படுக்கையின் உண்மையான அலங்காரமாகும். இந்த வகை ஒரு மென்மையான அமைப்பு மற்றும் லேசான சுவை கொண்டது; குளிர்கால சேமிப்பு, உணவுக்காகவும், கீரைகளாகவும், சாலட்களை அலங்கரிப்பதற்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• கீரைகள் இல்லாமல் தங்கள் உணவை கற்பனை செய்ய முடியாதவர்களிடையே "படூன்" மிகவும் பிடித்த வகைகளில் ஒன்றாகும். இந்த பயிர் வைட்டமின்களின் உண்மையான கிணறு ஆகும், இது ஊட்டச்சத்து கூறுகளின் அடிப்படையில் வெங்காய வகைகளை விட உயர்ந்தது. பனி உருகிய உடனேயே நடப்படுகிறது, இது குளிர்காலத்திற்கு கடினமானது. கூடுதலாக, முதல் பசுமையை வெட்டிய பிறகு, அதன் பிறகு புதியது வளரும், இது முழு பருவத்திலும் தொடர்கிறது.

"Veliky Ustyug" வெங்காயம் ஒரு வலுவான, வீரியமான பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது

வசந்த காலத்தில் குடும்ப வெங்காயம் நடவு

மிகவும் முக்கியமான கட்டம்குடும்பத்தில் வெங்காயத்தை வளர்ப்பதில் முதன்மையான தயாரிப்பு ஆகும். வசந்த காலத்தில் நடவு செய்வதற்கு முன், பல்புகள் ஏழு மணி நேரம் 35 டிகிரி செல்சியஸில் சூடுபடுத்தப்பட வேண்டும். இந்த செயல்முறை நோயின் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும். நடவு செய்வதற்கு ஒரு நாள் முன், நீங்கள் தலையை வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊறவைக்க வேண்டும், பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் பலவீனமான கரைசலில் விதைக்கப்பட்ட பல்புகள் பூஞ்சை நோய்களுக்கு உட்பட்டவை அல்ல.

ஒரு புஷ் நடவு செய்வது அவசியம் ஆரம்ப வசந்த, ஏப்ரல் தொடக்கத்தில். நீண்ட பகல் நேரங்களில் காய்கறி வளர்ச்சி ஏற்பட வேண்டும். பின்னர் விதைகளை நடவு செய்வதன் மூலம், பகல் நேரம் குறையும் போது, ​​பல்புகள் பழுக்காமல் போகலாம் மற்றும் நன்கு சேமிக்கப்படாமல் போகலாம்.

வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பல்ப் விதைகளை நடவு செய்வதற்கான மற்றொரு சாதகமான காரணி உருகும் நீர் ஆகும், இது அதிகபட்ச ஈரப்பதத்தை உருவாக்குகிறது, இது பங்களிக்கிறது விரைவான வளர்ச்சிதாவரத்தின் வேர் அமைப்பு. பதினான்கு நாட்களுக்குப் பிறகு, குடும்ப வெங்காயத்தின் சிறிய, பச்சை குறிப்புகள் - வெங்காயம் - தளத்தில் காணலாம்.

பயிர் தலைகள் உறுதியாக வேரூன்றி இருப்பதை உறுதி செய்ய, குறைந்தது ஆறு சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் நடவு செய்யப்படுகிறது. விதை பல்புகளுக்கு மேலே உள்ள மண்ணின் அடுக்கு 2-3 சென்டிமீட்டருக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. விதைகளை அதிகமாக துளையிடுவது மெதுவாக வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும். காய்கறி கீரைகளுக்குப் பயன்படுத்தப்பட்டால், அது ஒருவருக்கொருவர் 10 செமீ தொலைவில் நடப்பட வேண்டும், ஆனால் தோட்டக்காரர் பல்புகளை அறுவடை செய்வதில் ஆர்வமாக இருந்தால், அளவுருக்கள் 15 செ.மீ.

வெங்காயம் ஒரு சூடான, பிரகாசமான இடத்தில் நடப்படுகிறது.

குளிர்காலத்திற்கு முன் குலதெய்வம் வெங்காயத்தை நடவு செய்ய முடியுமா?

கோடை காலம் குறுகியதாகவோ அல்லது மழையாகவோ இருந்தால், ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் பல்புகள் கூட எப்போதும் அதிக மகசூலைத் தர முடியாது. இந்த வழக்கில், குலதெய்வம் வெங்காயம் ஒரு சிறந்த பயிர் ஆகும், இது குளிர்காலத்திற்கு முன்பு பாதுகாப்பாக நடப்படலாம். குளிர்காலத்திற்கு முன் பயிர்களை சரியாக நடவு செய்வது மற்றும் வளர்ப்பது எப்படி?

குமிழ் விதை ஈரப்பதம் குறைந்த திரட்சி அங்கு சன்னி இடங்களில் வளர்க்கப்படுகிறது. விதைப்பு நேரம் செப்டம்பர் கடைசி நாட்கள். ஈரமான, களிமண் மண் குளிர்காலத்திற்கு முன் பல்புகளை நடவு செய்வதற்கு ஏற்றது. நடவு செய்வதற்கு முன், மண்ணை மட்கிய, பொட்டாசியம் சல்பேட் மற்றும் சாம்பல் கொண்டு சிகிச்சையளிக்க வேண்டும். குளிர்காலத்திற்கு முன் நடப்பட்ட விதைகள் பல்புகளுக்கு இடையில் 10 செ.மீ தொலைவில் 2 செ.மீ ஆழத்தில் உரோமங்களில் புதைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் மண் சுருக்கப்பட்டு கரி, வைக்கோல் மற்றும் உரம் கொண்டு தழைக்கூளம் செய்யப்படுகிறது. நடவுப் பொருள் குளிர்காலத்தில் எளிதில் உயிர்வாழ, தழைக்கூளம் மீது ஒரு பனி மூடி வீசப்படுகிறது, இது மண்ணை கணிசமாக காப்பிடும்.

வெங்காய பராமரிப்பு - வெங்காயம்

வெங்காய கலாச்சாரம் ஒரு விசித்திரமான ஆலை அல்ல. அதை வளர்ப்பது மற்றும் பராமரிப்பது கடினம் அல்ல. விளக்கம் சரியான பராமரிப்புபுதருக்கு பின்னால்:

• சரியான நேரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றவும், இல்லையெனில் இறகு மஞ்சள் நிறமாக மாறும்.
• களைகளை அகற்றவும்.
• நல்ல வெங்காய பயிர் வளர, பயிருக்கு ஆக்ஸிஜன் கிடைக்க வேண்டும். எனவே, மிகவும் ஒரு முக்கியமான விதிகள், தாவரத்தை பராமரிப்பது - மண்ணை தளர்த்துவது.
• புதர்களின் குறிப்புகள் 13 செ.மீ. அடையும் போது, ​​அவை செப்பு சல்பேட் கரைசலில் தெளிக்கப்பட வேண்டும்.
• இறகு வளர்ச்சி மெதுவாக இருந்தால், யூரியாவுடன் ஆலைக்கு சிகிச்சையளிக்கவும்.
• அம்புகள் தோன்றும் போது, ​​அவை அகற்றப்பட வேண்டும், இதனால் பல்புகள் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும் மற்றும் கெட்டுவிடாது.

வெங்காயத்திற்கு நீர்ப்பாசனம் ஏராளமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் குறைந்தது மூன்று நாட்களுக்கு ஒரு முறை மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

வெங்காய இறகு ஏன் மஞ்சள் நிறமாக மாறுகிறது?

மஞ்சள் நிற குமிழ் இறகுகளுக்கு முதல் காரணம் ஈரப்பதம் இல்லாததாக இருக்கலாம். எனவே, ஆலைக்கு எப்போதாவது தண்ணீர் கொடுக்க முயற்சி செய்யுங்கள், ஆனால் ஏராளமாக, ஒவ்வொரு முப்பது நாட்களுக்கும் ஐந்து முறை. ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனத்திற்கும் பிறகு, மண்ணைத் தளர்த்துவது ஒரு கட்டாய செயல்முறையாகும்.

மஞ்சள் நிற இறகுகளுக்கு இரண்டாவது காரணம் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு. அம்மோனியம் நைட்ரேட், யூரியா அல்லது குழம்பு கொண்டு பயிருக்கு உரமிடவும்.

மஞ்சள் நிற இலைகளுக்கு மூன்றாவது காரணம் வெங்காயத் தலையின் சாற்றை உண்ணும் புழுவாக இருக்கலாம். இது தாவரத்தை சேதப்படுத்துகிறது, இறகு வாடி மஞ்சள் நிறமாக மாறும், வேர் அமைப்பு காய்ந்துவிடும். இதன் விளைவாக: வெங்காயம் தலை ஒரு விரும்பத்தகாத வாசனையுடன் மென்மையாக மாறும்.

இன்னும் ஒன்று ஆபத்தான பூச்சிஎன்பது வெங்காய ஈ. இது விளக்கின் தலையில் லார்வாக்களை இடுகிறது, இது இறகுகளை விரைவாக உலர்த்துவதற்கும் மஞ்சள் நிறமாக்குவதற்கும் பங்களிக்கிறது.

முக்கியமானது: கோசுக்கிழங்குகளுக்கு புஷ் வளரும் போது, ​​பின்னர் இலைகளை எடுக்க தேவையில்லை. இதனால் இறகுகள் மஞ்சள் நிறமாகி மகசூல் குறையும். பசுமையான மற்றும் மஞ்சள் நிறமற்ற இலைகள் - பெரிய பல்புகள்!

வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்தல் மற்றும் சேமித்தல்

வறண்ட மற்றும் வெயில் காலநிலையில் வெங்காயம் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. சேகரிப்பு நேரம் ஜூலை இருபதாம் தேதி. இந்த காலகட்டத்தில், இறகு மஞ்சள் நிறமாக மாறி தரையில் பரவுகிறது. புஷ் தரையில் இருந்து கவனமாக தோண்டி உலர்த்தப்படுகிறது. அனைத்து இலைகளும் முற்றிலும் உலர்ந்ததும், வெங்காயம் நிழலில் அகற்றப்படும். பின்னர் மஞ்சள் நிற முனைகள் துண்டிக்கப்பட்டு, மீதமுள்ள இலைகள் பின்னல் நெய்யப்படுகின்றன.

வறண்ட மற்றும் வெயில் காலநிலையில் வெங்காயம் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

புஷ் குளிர்காலத்தில் வெற்றிகரமாக வாழ, உகந்த இடம்சேமிப்பகம் என்பது குளிர் இல்லாத, உலர்ந்த பாதாள அறையாகும், அங்கு காற்றின் வெப்பநிலை ஒரு டிகிரி செல்சியஸுக்கு மேல் இல்லை. நீங்கள் பல்புகளை பெட்டிகள், வலைகள், துணி பைகள், கூடைகள் அல்லது நைலான் காலுறைகளில் சேமிக்கலாம். பிளாஸ்டிக் பைகளில் சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த வகை பொருள் காற்று வழியாக செல்ல அனுமதிக்காது, மேலும் பல்புகளுக்கு ஆக்ஸிஜனை தொடர்ந்து அணுக வேண்டும். காய்கறி அழுகுவதைத் தடுக்க, அதை மெல்லிய அடுக்கில் மடியுங்கள்.

குளிர்காலத்தில் பயிர் அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் இருந்தால், சிறந்த சேமிப்பு விருப்பம் ஃபாகோட்கள் அல்லது ஜடைகள். அறை வெப்பநிலை 19 டிகிரி செல்சியஸுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். அறையில் ஈரப்பதம் குறைவாக இருந்தால், புஷ் வறண்டு போகலாம், இது அழுகுவதற்கு வழிவகுக்கும். எனவே, சூடான ரேடியேட்டர்களில் இருந்து மூட்டைகளைத் தொங்கவிட முயற்சிக்கவும்!

குடும்ப வெங்காயம் ஒரு மென்மையான, நுட்பமான சுவை கொண்டது. இறகு மற்றும் விளக்கை இரண்டுமே உண்ணப்படுகின்றன. இந்த காய்கறியை சாஸ்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள், காய்கறி மற்றும் இறைச்சி உணவுகள் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம். முறையான சாகுபடிமற்றும் தாவரத்தை பராமரிப்பது ஒவ்வொரு தோட்டக்காரருக்கும் அதிக அறுவடையை வழங்கும்!

பல கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் குலதெய்வ வெங்காயத்தை பயிரிடுவதைத் தவிர்க்கிறார்கள், வெங்காய வகையை விரும்புகிறார்கள். ஆனால் பல்வேறு வகைகளால் குறிப்பிடப்படும் இந்த ஆலை, ஒரு வளமான அறுவடையை உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்டது. விரிவான விளக்கங்களுக்கு நன்றி, இந்த கலாச்சாரத்தின் பல்வேறு மாறுபாடுகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம். புகைப்படங்கள் "அறிமுகம்" இன்னும் தெளிவுபடுத்தும். ஒரு குறிப்பிட்ட வகையின் சிறப்பியல்புகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், உங்கள் பிராந்தியத்தில் வளர உகந்த பயிரை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

நடுத்தர மண்டலத்திற்கான குடும்ப வெங்காயத்தின் சிறந்த வகைகள்

1. "ஸ்பிரிண்ட்".
2. "வெட்டுக்கிளி".
3. "உத்தரவாதம்".
4. "பனிப்பந்து"
5. "மஷெங்கா."
6. "சைபீரியன் மஞ்சள்"
7. "தங்கம்".

கவனம்! குடும்ப வெங்காய வகைகளான "கிரெபிஷ்" மற்றும் "போனிலா" ஆகியவையும் இப்பகுதியில் சிறந்தவை.

நடுத்தர மண்டலத்திற்கான பிற வகைகளில், இது கவனிக்கத்தக்கது நல்ல விருப்பம்"எல்லன்." இந்த வெங்காய வகை ரஷ்யாவிலிருந்து வளர்ப்பாளர்களால் பெறப்பட்டது. இந்த வகை ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் வளர்க்கப்பட்டது, ஆனால் அது உடனடியாக பல தோட்டக்காரர்களிடையே தேவைப்பட்டது. "எல்லன்" இன் கவர்ச்சியானது குறைந்த வெப்பநிலைக்கு அதன் தனித்துவமான எதிர்ப்பில் உள்ளது. இந்த வகை முன்கூட்டியே பழுக்க வைக்கிறது மற்றும் வளமான அறுவடைக்கு அனுமதிக்கிறது. அதன் சுவை இனிமையாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும். கூடுதலாக, இது மிகவும் பொதுவான நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு பயப்படுவதில்லை.

குடும்ப வெங்காயம் காலநிலை மண்டலத்திற்கு ஏற்ப தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும்

இந்த வகை குலதெய்வ வெங்காயம் முன்கூட்டியே பழுக்க வைக்கும். ஏற்கனவே ஜூன் மாதத்தில் நீங்கள் அறுவடை செய்யலாம். ஆனால் அவர் மோசமாக பொய் சொல்கிறார். ஊறுகாய் மற்றும் சாலட் தயாரிப்பதற்கு பயிர் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மத்திய ரஷ்யாவில் சாகுபடிக்கு நோக்கம் கொண்ட குடும்ப வெங்காயத்தின் மற்றொரு வகை "சென்சுய் மஞ்சள்". இந்த வகை பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஜப்பானிய வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்பட்டது, ஆனால் ரஷ்ய கூட்டமைப்பு மற்றும் பெலாரஸில் விரைவாக விநியோகிக்கப்பட்டது. இந்த வகை இறகுகள் மற்றும் டர்னிப்களுக்காக பயிரிடப்படுகிறது. "சென்சுய் மஞ்சள்" நல்ல தரம், அதிக மகசூல் மற்றும் அற்புதமான சுவை ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறது. இந்த வெங்காயம் 6 மாதங்கள் வரை சுவை மற்றும் காட்சி குறையாமல் நன்றாக இருக்கும். இந்த வகையின் அறுவடை பொதுவாக ஜூன் மற்றும் ஜூலை தொடக்கத்தில் நிகழ்கிறது.

"சென்சுய் மஞ்சள்" பூஞ்சை நோய்கள் மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலைக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது. டவுனி பூஞ்சை காளான் இந்த ஜப்பானிய பயிரை அரிதாகவே அச்சுறுத்துகிறது, இது மஞ்சள் பல்புகளை உற்பத்தி செய்கிறது. அவற்றின் செதில்கள் மிகவும் அடர்த்தியானவை. பழத்தின் வடிவம் சற்று நீளமாகவும் வட்டமாகவும் இருக்கும். இது ஒரு சுழல் போன்றது.

ஆலோசனை. அத்தகைய வெங்காயத்தின் விதைகள் மிகுந்த கவனத்துடன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். இந்த வகை புதியது என்பதால், மற்ற, குறைந்த மதிப்புள்ள வகைகள் பெரும்பாலும் அப்படியே அனுப்பப்படுகின்றன.

குடும்ப வில் "ரஷ்ய ஊதா"

தென் பிராந்தியங்களுக்கான குடும்ப வெங்காயத்தின் வகைகள்

தென் பிராந்தியங்களில் சாகுபடிக்கு, தோட்டக்காரர்கள் சிறப்பு வகை குலதெய்வ வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்துகின்றனர். அருமையான தீர்வுவகைகள்:

• "குனக்";
• "ரோஸ்டோவ்ஸ்கி";
• "குபன் மஞ்சள்";
• "பார்கலின்ஸ்கி";
• "ரஷ்ய ஊதா";
• "குஷ்செவ்கா கார்கோவ்";
• "Belozerets-94".

ஒவ்வொரு விருப்பத்திற்கும் அதன் சொந்த நன்மைகள் மற்றும் அம்சங்கள் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, "ரஷ்ய வயலட்" வகை அதன் அதிக மகசூல் மற்றும் ஆரம்ப முதிர்ச்சியால் வேறுபடுகிறது. இந்த வகை தாவர ரீதியாக இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது. அறுவடை காய்க்க சராசரியாக 95 நாட்கள் ஆகும். இந்த வில்லின் பெயர் அதன் மூலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது தோற்றம். பல்புகளின் உலர்ந்த செதில்கள் ஊதா நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. காய்கறிகளின் வடிவம் வட்டமான தட்டையானது. இந்த கலாச்சாரத்தின் ஒவ்வொரு கூட்டிலும், 10 முதல் 20 பல்புகள் உருவாகின்றன. "ரஷ்ய வயலட்" இன் நன்மை அதன் சிறந்த கீப்பிங் தரமாகும்.

தென் பிராந்தியங்களுக்கு நோக்கம் கொண்ட குடும்ப வெங்காயத்தின் பிற வகைகளில், "ரேடார்" குறிப்பிடுவது மதிப்பு. இந்த வகை முடிவுகளைக் குறிக்கிறது டச்சு தேர்வு. இந்த வகை குளிர்கால விதைப்புக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. தோட்டக்காரர்கள் ரேடாரை அதன் பழங்களின் அளவிற்கு மதிப்பார்கள். சராசரியாக, ஒவ்வொரு விளக்கின் எடையும் 150 முதல் 200 கிராம் வரை மாறுபடும், சில வகைகள் 0.5 கிலோ எடையுள்ளதாக இருக்கும். தனித்துவமான அம்சம்இந்த ரகம் நல்ல கூழ் கொண்டது. இது அரை கூர்மையானது, சுவைக்கு இனிமையானது, அடர்த்தியானது, வெள்ளை. ரேடார் பல்புகளின் வடிவம் சற்று தட்டையான பக்கங்களைக் கொண்ட பந்தை ஒத்திருக்கிறது. இந்த வகையின் செதில்கள் தங்கம், வலுவான மற்றும் அடர்த்தியானவை, இது பழங்களை நல்ல அடுக்கு வாழ்க்கையுடன் வழங்குகிறது.

வில் "ஸ்டுரோன்"

பல்வேறு பிரச்சனைகள் இல்லாமல் உறைபனியை தாங்கும். பல்புகள் முழு குளிர்காலத்தையும் தரையில், பனியின் கீழ், அவற்றின் முக்கிய பண்புகளை இழக்காமல் செலவிடுகின்றன. கூடுதலாக, அத்தகைய குடும்ப வெங்காயத்தின் அறுவடை வசந்த காலத்தில் அறுவடை செய்யப்படலாம். வகையின் மற்றொரு நன்மை பெரும்பாலான நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு. இருப்பினும், ஏற்கனவே பல்வேறு வகைகளை பயிரிட்ட கோடைகால குடியிருப்பாளர்களின் மதிப்புரைகளை நீங்கள் நம்பினால், தண்டு நூற்புழுக்கள் மற்றும் வெங்காய ஈக்களுக்கு எதிரான தடுப்பு சிகிச்சையால் "ரேடார்" தடுக்கப்படாது.

மாஸ்கோ பிராந்தியத்திற்கான குடும்ப வெங்காயம்: சிறந்த வகைகள்

மாஸ்கோ பிராந்தியத்தைப் பொறுத்தவரை, சில வகையான குலதெய்வ வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்துவது வழக்கம். இந்த பிராந்தியத்தில் நீங்கள் "ஸ்டுரோன்", "ஷேக்ஸ்பியர்", "ஸ்டட்கார்டன் ரைசன்", "கிப்-வெல்" மற்றும் "செஞ்சுரியன்" வகைகளின் நல்ல அறுவடையை அறுவடை செய்யலாம்.

டச்சு வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்படும் ஷேக்ஸ்பியர் வகை, இந்த பிராந்தியத்தில் தோட்டக்காரர்களிடையே குறிப்பாக தேவை. வகையின் கவர்ச்சி என்னவென்றால், அதை மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் மட்டுமல்ல வெற்றிகரமாக பயிரிட முடியும். இந்த வகை பெரும்பாலும் நடுத்தர மண்டலத்திற்கு சிறந்தது என்று அழைக்கப்படுகிறது.

"ஷேக்ஸ்பியர்" ஒரு அரை கூர்மையான மற்றும் ஆரோக்கியமான வகை. இது பெரும்பாலும் குளிர்காலத்தில் நடவு செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது. பல்வேறு உறைபனிக்கு பயப்படவில்லை. அதன் செதில்கள் வலுவான மற்றும் அடர்த்தியானவை, இது குறைந்த வெப்பநிலையிலிருந்து விதைப் பொருளைப் பாதுகாக்கிறது. பயிர்களின் சிறந்த பராமரிப்பு தரத்திற்கு இதே சொத்து பொறுப்பு. காய்கறிகள் அவற்றின் கவர்ச்சிகரமான சுவை மற்றும் வெளிப்புற குணங்களை இழக்க நேரிடும் என்ற அச்சமின்றி நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும்.

வெங்காயம் "ஸ்டட்கார்டன் ரைசன்"

குலதெய்வ வெங்காயத்தில் ஒரு பெரிய வகை உள்ளது. பெரிய பல்புகளை உருவாக்கும் வகைகளையும் புதிய வகைகளையும் சிறப்பு வகைகளாக வளர்ப்பவர்கள் வகைப்படுத்துகின்றனர். கூடுதலாக, ஒவ்வொரு பிராந்தியத்திற்கும், குறிப்பிட்ட காலநிலை நிலைமைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான சிறப்பு கலாச்சார குழுக்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

குடும்ப வெங்காயம் வளரும் - வீடியோ

இந்த வகையான வெங்காயம் அதன் பழச்சாறு, வாசனை மற்றும் லேசான சுவைக்காக தோட்டக்காரர்களால் மதிப்பிடப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், பல்புகள் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும் மற்றும் உடம்பு சரியில்லை. உங்கள் சொந்த சதித்திட்டத்தில் குலதெய்வ வெங்காயத்தை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம்.

பல மொட்டு வெங்காயம் குடும்பம் (அல்லது வெறுமனே குடும்பம்) என்று அழைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய தாவரத்தின் மிகவும் பிரபலமான வகை வெங்காயம். இது பல மொட்டு பல்புகள், ஆனால் சிறிய பல்புகள் (4 முதல் 10 துண்டுகள் வரை), வளரும் கூடுகள் மற்றும் மென்மையான இலைகள். கூட்டின் எடை 150-300 கிராம்.

ஏனெனில் சிறிய அளவுகள்வெங்காயம் உரிக்க ஒரு வலி, ஆனால் அவர்கள் சிறந்த உணவுகள் செய்ய. குடும்ப வெங்காயம் வறுத்த, சுண்டவைத்த, ஊறுகாய் மற்றும் ஜாம் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது. மற்றும் புதிய, இனிப்பு மற்றும் மென்மையான வெங்காயம் சாலட் ஒரு சிறந்த பொருளாக இருக்கும் போது.

கூடுதலாக, தலைகள் வீட்டில் கூட (8 முதல் 12 மாதங்கள் வரை) நன்றாக சேமிக்கப்படும். மற்றும் மார்ச் மாதத்தில், பல்புகளை ஒரு கொள்கலனில் நடலாம் மற்றும் ஜன்னல் மீது வைக்கலாம். பின்னர் வசந்த காலத்தில் நீங்கள் உங்கள் வீட்டை விட்டு வெளியேறாமல் புதிய மூலிகைகள் அனுபவிக்க முடியும்.

குடும்ப வெங்காயத்தை தரையில் நடவு செய்தல்

குலதெய்வம் வெங்காயத்தை நடவு செய்ய வேண்டிய நேரம் எப்போது என்பதைத் துல்லியமாக தீர்மானிக்க, நீங்கள் வானிலை பார்க்க வேண்டும். சிறந்த நேரம்ஏப்ரல் நடுப்பகுதி நடவு செய்வதற்கான நேரமாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் அதை மிக விரைவாகச் செய்தால், வசந்த காலத்தில் வானிலை நீண்ட காலமாக குளிர்ச்சியாக இருந்தால், வெங்காயம் உருகத் தொடங்கும். எனவே, சரியான நடவு தேதி சார்ந்துள்ளது வானிலை நிலைமைகள்ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியில். தெற்கில், குலதெய்வம் வெங்காயத்தை ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் நடலாம்.

வெங்காயத்தின் வேர் அமைப்பு 2 முதல் 25 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் நன்கு வளரும் மற்றும் -6 டிகிரி செல்சியஸ் வரை உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ளும்.  

இலைகள் 15-25 ° C வெப்பநிலையில் தீவிரமாக வளரும், -7 ° C வரை உறைபனியைத் தாங்கும் மற்றும் 35 ° C வெப்பத்தைத் தாங்கும். எனவே, நடுத்தர மண்டலத்தின் நிலையற்ற காலநிலையில் குடும்ப வெங்காயம் நன்றாக உணர்கிறது. குடும்ப வெங்காயம் குளிர்காலத்திற்கு முன் நடப்படலாம், ஆனால் நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும், இல்லையெனில் ஆலை போல்ட். குளிர்காலத்திற்கு முன் நடவு செய்வதற்கு, அல்பிக், காரண்ட், க்ரெபிஷ், ரைஜிக், செரியோஷ்கா, சைபீரியன் மஞ்சள், எஸ்ஐஆர் -7, சோஃபோகிள்ஸ் வகைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

ஷாலோட்ஸ் என்பது ஒரு எளிமையான தாவரமாகும், இது நடுநிலை அமிலத்தன்மை கொண்ட எந்த மண்ணிலும் பொதுவாக வளரும், ஆனால் சிறந்த மண்ஈரமான மட்கிய-மணல் அல்லது லேசான மட்கிய களிமண் அதற்கு கருதப்படுகிறது. இந்த பயிருக்கு சிறந்த முன்னோடி கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பருப்பு வகைகள்.

சாதாரண வெங்காயத்திலிருந்து குலதெய்வம் வெங்காயத்தை நடவு செய்யும் நுட்பத்தின் முக்கிய வேறுபாடு பல்புகளுக்கு இடையிலான தூரம். ஒவ்வொரு விளக்கையும் ஒரு பெரிய கொத்து இலைகளை உருவாக்குவதால், வெங்காயத்தை மிகவும் அடர்த்தியாக நடக்கூடாது. தாவரங்கள் ஒன்றுடன் ஒன்று ஒன்றுடன் ஒன்று இருந்தால், இலைகள் போதுமான வெளிச்சம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து கிடைக்காது. இதன் விளைவாக, பல்புகள் மிகவும் சிறியதாக வளரும்.

வரிசைகளில் வெங்காயத்தை வளர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதன் இடையே உள்ள தூரம் 30-40 செ.மீ நடவு பொருள். பெரிய குடும்ப வெங்காயம் 20-30 செ.மீ தொலைவில் நடப்படுகிறது, நடுத்தரமானவை - 15 செ.மீ., மற்றும் சிறியவை - 8-10 செ.மீ.

நடவு ஆழம் 2-3 செ.மீ., பல்புகளை பூமியின் மேற்பரப்பிற்கு நெருக்கமாக வைத்தால், வேர்கள் ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து இல்லாததால் பாதிக்கப்படும்.

குடும்ப வெங்காயத்தை பராமரித்தல்

ஆலை சரியாக வளர, காற்றின் ஈரப்பதம் 60-70% வரம்பில் இருக்க வேண்டும், மேலும் மண்ணின் ஈரப்பதம் அதிகமாக இருக்க வேண்டும். ஒரு விதியாக, தாவரங்கள் வாரத்திற்கு ஒரு முறை பாய்ச்சப்படுகின்றன, ஆனால் வெங்காயம் வளரும் காலத்தில், மண் எப்போதும் சற்று ஈரமாக இருக்க வேண்டும்.

ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்க, ஜூலை தொடக்கத்தில், 5-10 செமீ அடுக்கில் வைக்கோல் அல்லது வெட்டப்பட்ட களைகளால் மண்ணைத் தழைக்கூளம் செய்வது நல்லது. மண்ணில் தழைக்கூளம் இல்லை என்றால், வெங்காயத்திற்கு வழக்கமான களையெடுத்தல் மற்றும் மண்ணை தளர்த்த வேண்டும்.

வெங்காயம் வளரும் போது வளமான மண்கூடுதல் உரமிடுதல் தேவையில்லை. மண் மோசமாக இருந்தால், பல்புகளை நடவு செய்வதற்கு முன், அழுகிய உரம் (1 சதுர மீட்டருக்கு 3-4 கிலோ), அத்துடன் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். யூரியா மற்றும் சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் 2 டீஸ்பூன். சாம்பல்.

தோட்டத்தில் இருந்து குடும்ப வெங்காயத்தை எப்போது, ​​எப்படி அகற்றுவது

நீங்கள் வசந்த காலத்தில் அல்லது குளிர்காலத்திற்கு முன் குடும்ப வெங்காயத்தை நட்டால், ஜூலை மாதத்தில் நீங்கள் அவற்றை தோட்டத்தில் இருந்து அகற்றலாம். தாவரத்தின் 50-70% இலைகள் விழுந்தவுடன் இது செய்யப்படுகிறது. ஆனால் நீங்கள் குடும்ப வெங்காயத்தை அறுவடை செய்வதை தாமதப்படுத்தக்கூடாது, இல்லையெனில் பல்புகள் மோசமாக சேமிக்கப்படும்.

காலையில் வெயில் மற்றும் வறண்ட காலநிலையில், பனி காய்ந்ததும், வெங்காயம் வெளியே இழுக்கப்பட்டு மாலை வரை தோட்டத்தில் விடப்படுகிறது. பின்னர் அவை அகற்றப்பட்டு அறையில் அல்லது கூரையின் கீழ் 10-12 நாட்களுக்கு உலர்த்தப்படுகின்றன. இலைகள் உலர்ந்ததும், அவை கையால் அகற்றப்பட்டு, பல்புகள் மரப்பெட்டிகளில் சேமிக்கப்படும் அல்லது அட்டை பெட்டிகள். இந்த வழக்கில், கூடுகள் தனி பல்புகளாக பிரிக்கப்படவில்லை.

தோட்டத்திலிருந்து வெங்காயத்தை எப்போது அகற்றுவது மற்றும் குளிர்காலத்தில் அவற்றை எவ்வாறு சரியாக சேமிப்பது

குளிர்காலத்தில் உங்கள் சூப்கள் மற்றும் வறுவல்கள் நறுமணமுள்ள வெங்காயம் இல்லாமல் இருக்க என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.

குலதெய்வ வெங்காயத்தின் வகைகள்

வெங்காயத்தில் சில வகைகள் உள்ளன. விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் விதிகளுக்கு உட்பட்டு, அவை அனைத்தும் நோய்களை எதிர்க்கின்றன மற்றும் நன்கு சேமிக்கப்படுகின்றன. வகைகள் முக்கியமாக பல்புகளின் எடை, வடிவம் மற்றும் நிறத்தில் வேறுபடுகின்றன.

இந்த வில் வித்தியாசமானது நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்திநோய்களுக்கு, ஆனால் 3-4 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு நடவுப் பொருளைப் புதுப்பிக்க வேண்டும் அல்லது குடும்ப வெங்காயத்தை விதைகளுடன் பரப்ப வேண்டும். இல்லையெனில், பல்புகள் சாம்பல் அழுகல் வளரும் அபாயத்தை இயக்குகின்றன.

சேமிப்பின் போது வெங்காயம் அழுகும் - காரணம் என்ன?

அறுவடையை இழக்காதபடி மிகவும் பொதுவான வெங்காய நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பது எப்படி?

4 ஆபத்தான நோய்கள்சேமிப்பு போது வெங்காயம்

ஓரிரு மாதங்களில் நீங்கள் பயிரிட்டுள்ள வெங்காயப் பயிர் முழுவதையும் அழிக்கும் நோய்கள்.

குடும்ப வெங்காயம் உள்நாட்டு தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பிடித்த தாவரமாகும். இது ஒரு வகை வழக்கமான வெங்காயம். குடும்ப வெங்காயங்களுக்கு இடையிலான முக்கிய சுவை வேறுபாடு அவற்றின் அதிகரித்த சாறு மற்றும் நறுமணம் ஆகும். இந்த வகை குறைந்த கசப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, எனவே பலர் அதன் லேசான சுவைக்காக பாராட்டுகிறார்கள். குடும்ப வெங்காயம் பல மொட்டு இனத்தைச் சேர்ந்ததால் அதன் பெயரைப் பெற்றது.

குடும்ப வில்லின் அம்சங்கள்

குடும்ப வில் பல தனித்துவமான அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது, மற்ற வகைகளிலிருந்து வேறுபடுத்துகிறது:

• பல்புகள் நீள்வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. ஒவ்வொரு விளக்கின் எடையும் 25 முதல் 50 கிராம் வரை இருக்கும்.
• குடும்ப வெங்காயத்தின் இறகுகள் மிகவும் தடிமனாக இல்லை, அவை குறைவான கூர்மையானவை மற்றும் மெழுகு போன்ற மேற்பரப்பைக் கொண்டுள்ளன.
• பல்புகள் நீண்ட கால சேமிப்பை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கின்றன.
• மிகவும் மென்மையான சுவை குடும்ப வெங்காயத்தை சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகிறது.
• பல மொட்டு வெங்காயம் அதே பகுதியில் இருந்து மகசூலை கணிசமாக அதிகரிக்கும்.

வளரும் மற்றும் பராமரிப்பு

பாரம்பரிய வெங்காயத்தை வளர்ப்பது பல வழிகளில் வழக்கமான வெங்காயத்தை வளர்ப்பது போன்றது. இருப்பினும், சில சிறிய அம்சங்களும் உள்ளன.

மண் தயாரிப்பு

குடும்ப வில் வளமான மண்ணை விரும்புகிறது, இது வழக்கமான வெங்காயத்தை விட கனமாக இருக்கலாம். மண் நன்றாக இருக்க வேண்டும் வடிகால் அமைப்பு. மண்ணின் அமிலத்தன்மை நடுநிலையாக இருக்க வேண்டும். சிறந்த முன்னோடிகளில் உருளைக்கிழங்கு, பருப்பு வகைகள் மற்றும் கேரட் ஆகியவை அடங்கும்.

நடவு செய்வதற்கு முன், ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 7 கிராம் என்ற விகிதத்தில் அம்மோனியம் நைட்ரேட்டுடன் உரமிடுவது சாதகமான பாத்திரத்தை வகிக்கும்.

தரையிறங்கும் தேதிகள்

வெங்காயம் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது குளிர் தாங்கும் தாவரமாகும். போதுமான குறைந்த வெப்பநிலையில், அதன் வேர் அமைப்பு தீவிரமாக உருவாகலாம், ஆனால் இது இலைகளின் வளர்ச்சியில் கவனிக்கப்படாது.

வேர் அமைப்பு +2 முதல் +25 டிகிரி வரை வெப்பநிலையில் வளரும். அதே நேரத்தில், இது -6 டிகிரி வரை உறைபனியை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும். தாவரத்தின் பச்சை பகுதி காட்டுகிறது சிறந்த வளர்ச்சி+15 முதல் +25 டிகிரி வரை வெப்பநிலையில், இது -7 வரை உறைபனிகளை வெற்றிகரமாக தாங்குவதைத் தடுக்காது மற்றும் +35 டிகிரி வரை வெப்பமடைகிறது.

உகந்த நடவு நேரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது இந்தத் தரவை கவனமாகக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

நீங்கள் நேரத்தை வீணடித்து, மண்ணும் காற்றும் போதுமான அளவு வெப்பமடையும் போது பல்புகளை நட்டால், பசுமையின் செயலில் வளர்ச்சி உடனடியாகத் தொடங்கும், அதில் அனைத்து தாவர சக்திகளும் இயக்கப்படும். வேர் அமைப்பு வளர்ச்சியடையாமல் இருக்கும், இது எதிர்கால அறுவடையை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

குடும்ப வில் அனுமதிக்கப்படுகிறது வசந்த காலத்தில் மட்டுமல்ல, குளிர்காலத்திற்கு முன்பும் நடவு செய்யுங்கள். இந்த வழக்கில், நீங்கள் முந்தைய அறுவடையை எதிர்பார்க்கலாம், மற்றும் கீரைகள் 10-12 நாட்களுக்கு முன்னர் உருவாகின்றன.

நடவு திட்டம்

உகந்த தூரம் வரிசைகளுக்கு இடையில் 20 சென்டிமீட்டர் மற்றும் பல்புகளுக்கு இடையில் 10 சென்டிமீட்டர் ஆகும். இந்த திட்டத்தின் மூலம், நுகர்வு ஒரு சதுர மீட்டர் படுக்கைக்கு 1-1.5 கிலோ நடவு பொருள் இருக்கும். இந்த வழக்கில், நடவு செய்ய நடுத்தர அளவிலான பல்புகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. சிறிய பல்புகள் ஒரு நல்ல அறுவடை கொடுக்காது, எனவே அவற்றை கீரைகளில் மட்டுமே நடவு செய்வது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது.

நடப்பட்ட பல்புகளுக்கு இடையிலான தூரத்தை குறைத்து மதிப்பிடுவது சாத்தியமில்லை, ஏனெனில் இது ஒரு சிறிய அறுவடைக்கு வழிவகுக்கும்.

நடவு பொருள் தயாரித்தல்

பெரிய பல்புகளின் அறுவடை பெற, நடவு பொருள் சரியாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும். தயாரிப்பு செயல்முறை பல நிலைகளாக பிரிக்கலாம்:

பரம்பரை வெங்காயம் நடவு

வசந்த காலத்தில் நடவு செய்ய திட்டமிடப்பட்டிருந்தால், நீங்கள் செய்ய வேண்டும் மண் +5 டிகிரி வரை வெப்பமடையும் வரை காத்திருக்கவும். முழு நடவு செயல்முறையையும் பல நிலைகளாக பிரிக்கலாம்:

• மண்ணின் மேல் அடுக்கை தளர்த்துவது.
• நடவு செய்வதற்கான உரோமங்களை உருவாக்குதல்.
• பள்ளங்களுக்கு நீர் பாய்ச்சுதல்.
• உர பயன்பாடு. ஒரு விதியாக, நீங்கள் மர சாம்பலைச் சேர்ப்பதற்கு உங்களை கட்டுப்படுத்தலாம்.
• பயிரிடுதல்.

தாவர பராமரிப்பு

பத்து சென்டிமீட்டர் நீளமுள்ள தளிர்கள் தோன்றும் வரை, நீங்கள் எதுவும் செய்ய வேண்டியதில்லை. நீர்ப்பாசனம் மற்றும் பிற கவனிப்பு தேவையில்லை. இந்த அணுகுமுறையால், வேர்கள் ஈரப்பதத்தைத் தேடி பூமியில் ஆழமாக நகரத் தொடங்கும், இது எதிர்காலத்தில் தாவரத்தின் ஊட்டச்சத்தில் நன்மை பயக்கும்.

இது மேலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மண் தழைக்கூளம். வெட்டப்பட்ட களைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான எளிதான வழி, அவற்றை தழைக்கூளமாகப் பயன்படுத்துவதாகும். அவற்றை உலர்த்த வேண்டிய அவசியமில்லை. சுமார் பத்து சென்டிமீட்டர் அடுக்கு பராமரிக்கப்பட வேண்டும். தழைக்கூளம் காய்ந்ததும், படுக்கையானது நுண்ணிய, அடர்த்தியான அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும். இது ஊட்டச்சத்துக்களால் மண்ணை வளப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், களைகளிலிருந்து படுக்கையைப் பாதுகாக்கும். தழைக்கூளம் வெங்காயத்தை வளர்ப்பதற்குத் தேவையான ஈரப்பதத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும், மேலும் நல்ல காற்று அணுகலை வழங்கும் மற்றும் சூரியனில் மண் அதிக வெப்பமடைவதைத் தடுக்கும்.

ஒரு விதியாக, வெங்காயம் வளரும் போது கூடுதல் உணவு தேவையில்லை. ஆனால் இலைகள் சிறியதாகினாலோ அல்லது மஞ்சள் நிறமாகி வாட ஆரம்பித்தாலோ, 10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 10 கிராம் அம்மோனியம் நைட்ரேட் மற்றும் 15 கிராம் பொட்டாசியம் உப்பு கரைசலை சேர்க்கலாம். பொட்டாசியம் உப்பை மர சாம்பலால் மாற்றலாம். ஒரு கரிம உரமாக நாம் பரிந்துரைக்கலாம் மூன்று ஆண்டுகள் பழமையான உரம், அல்லது பறவை எச்சங்கள். உரம் 1 முதல் 10 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகிறது, மற்றும் பறவை எச்சங்கள் - 1 முதல் 15. வெங்காயம் ஏழை மண்ணில் வளர்க்கப்பட்டால், அத்தகைய உரமிடுதல் இரண்டு முறை செய்யப்படலாம். பசுமையின் தீவிர வளர்ச்சியின் போது முதல் முறையாக உரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இரண்டாவது முறையாக - பல்புகள் உருவாகும் தொடக்கத்தில்.

நோய்கள் அல்லது பூச்சிகளால் தாவரங்கள் சேதமடைந்தால், போர்டியாக்ஸ் கலவையின் 1% கரைசலை தெளிக்கவும். இந்த விஷயத்தில் கீரைகள் சாப்பிடக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். அறுவடைக்கு பத்து நாட்களுக்கு முன்பு சிகிச்சையை நிறுத்த வேண்டும்.

அறுவடை

பாதி இறகுகள் வாடியவுடன் அறுவடை செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். பெரும்பாலும் இது ஜூலை இறுதியில் நடக்கும். நீங்கள் அறுவடை செய்வதை தாமதப்படுத்தக்கூடாது, ஏனெனில் பல்புகள் மண்ணிலிருந்து அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சிவிடும், இது வளர்ச்சி செயல்முறையை செயல்படுத்தும், சேமிப்பிற்கு தேவையான செயலற்ற காலத்தை சீர்குலைக்கும். சுத்தம் செய்வதற்கு சற்று முன் நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தப்பட வேண்டும்.

பனி காய்ந்த பிறகு பழுத்த வெங்காயம் முழுவதுமாக தோண்டப்படுகிறது. சேகரிக்க ஒரு சன்னி நாள் சரியானது. பகலில், பல்புகள் சூரியனின் கீழ் தோட்ட படுக்கையில் கிடக்க வேண்டும், இது அவற்றை நன்கு உலர அனுமதிக்கும். மாலையில், வெங்காயத்தை குறைந்த ஈரப்பதத்துடன் இருண்ட, குளிர்ந்த இடத்தில், ஒரு அடுக்கில் போட வேண்டும். இந்த தருணத்திலிருந்து உலர்த்தும் செயல்முறை தொடங்குகிறது, இது 15 நாட்கள் வரை நீடிக்கும்.

வெங்காயத்தின் கழுத்தைப் பார்த்து வெங்காயத்தின் தயார்நிலையை நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியும், அது மிகவும் உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும். வெங்காயம் நன்கு காய்ந்ததும், இறகுகளை நறுக்கலாம். சேமிப்பிற்காக, சேதமடையாமல் நல்ல பல்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.

குலதெய்வ வெங்காயம் குறைந்த ஈரப்பதம் கொண்ட மிதமான சூடான அறைகளில் வைக்கப்படும் பெட்டிகளில் சேமிக்கப்படும்.

குலதெய்வ வெங்காயத்தின் வகைகள்

உள்நாட்டு தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமானதைக் கவனிக்கலாம் குலதெய்வ வெங்காய வகைகள்:

வெங்காயம் மற்றும் குலதெய்வம்

குலதெய்வ வெங்காயத்திற்கும் வெங்காயம் எனப்படும் வெங்காயத்திற்கும் வித்தியாசம் உள்ளதா என்ற கேள்வி அடிக்கடி எழுகிறது. இந்த இரண்டு கருத்துகளையும் சமன்படுத்துபவர்கள் தவறாக நினைக்கிறார்கள்.

ஷாலோட் ஒரு சிறப்பு வற்றாத வெங்காய வகை, இது அதன் விவசாய தொழில்நுட்பத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. முதல் ஆண்டில், விதைகளிலிருந்து பல்புகள் உருவாகின்றன. ஒரு வெங்காய விளக்கின் அமைப்பு பூண்டின் தலையை ஒத்திருக்கிறது மற்றும் தனிப்பட்ட கிராம்புகளைக் கொண்டுள்ளது. வெங்காயத்தை உலர்த்திய பிறகு, கிராம்புகள் உதிர்ந்து இரண்டாம் ஆண்டில் மீண்டும் நடவு செய்யப்படுகின்றன. ஏற்கனவே இந்த சிறிய வெண்டைக்காய் பல்புகளிலிருந்து அதிக பல்புகளுடன் பெரிய கூடுகள் வளரும். மேலும் இனப்பெருக்கம் பல ஆண்டுகளில் தாவர ரீதியாக நிகழ்கிறது. இத்தகைய அம்சங்கள் வெங்காயத்தின் சிறப்பியல்பு மட்டுமே.

குடும்ப வெங்காயம், வெங்காயத்தைப் போலல்லாமல், அதிகம் வழக்கமான வெங்காயம் போன்றது. இது அம்புகளை உருவாக்குகிறது மற்றும் விதைகளை உற்பத்தி செய்கிறது, அதனுடன் இனப்பெருக்கம் செய்கிறது.

எனவே, இவை முற்றிலும் குழப்பமடையக்கூடாது பல்வேறு வகையான. உலகெங்கிலும் உள்ள நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்களால் பாராட்டப்படும் ஷாலோட்ஸ் உணவுகளுக்கு அவற்றின் நேர்த்தியான சுவையை அளிக்கிறது.

குலதெய்வம் வெங்காயத்தை வளர்ப்பதற்கான அனைத்து உதவிக்குறிப்புகளையும் சரியாகப் பின்பற்றுவதன் மூலம், குளிர்கால சேமிப்பிற்கான பல்புகளின் நல்ல அறுவடை மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின்கள் நிறைந்த கீரைகளையும் பெறலாம். விரிவான விளக்கம்விவசாய தொழில்நுட்பம் சிறந்த முடிவுகளை அடைய உதவும், மேலும் மிகவும் வெற்றிகரமான தோட்டக்காரர்களின் அறுவடை புகைப்படங்கள் பாரம்பரிய வெங்காயத்திற்கு பதிலாக குடும்ப வெங்காயத்தை நடவு செய்ய ஊக்கமளிக்கும்.

குலதெய்வ வெங்காயத்தின் வகைகள்

வெங்காயம் மிகவும் பொதுவான ஒன்றாகும் தோட்ட பயிர்கள். வளரும் போது, ​​பல தோட்டக்காரர்கள் குலதெய்வம் வெங்காயத்தை நடவு செய்வதைத் தவிர்க்கிறார்கள், அவர்கள் ஒரு நல்ல அறுவடை செய்ய முடியாது என்று வாதிடுகின்றனர். இருப்பினும், இந்த இனம் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, இது நடவு செய்வதற்கு வெங்காய வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது தீர்க்கமானதாக இருக்கும். கலாச்சாரத்தின் பண்புகள், அதன் வகைகள், சாகுபடி விதிகள், இனப்பெருக்கம் மற்றும் சேமிப்பு ஆகியவற்றைப் பற்றி அறிந்து கொள்வோம்.

குடும்ப வில்லின் தனித்துவமான அம்சங்கள்

பல நாடுகளில் வெங்காயம் பிரபலமாக உள்ளது. அதன் தாயகம் ஆசியா மைனராகக் கருதப்படுகிறது, அங்கிருந்து அது மத்தியதரைக் கடலுக்கு வந்தது. வெங்காயம் தற்போது வெற்றிகரமாக பயிரிடப்படுகிறது மேற்கு ஐரோப்பா, உக்ரைன் மற்றும் மால்டோவா, காகசஸ் மற்றும் டிரான்ஸ்காசியாவில்.

வெவ்வேறு நாடுகளில் மற்றும் பிராந்தியங்களில், வெங்காயம் வித்தியாசமாக அழைக்கப்படுகிறது: கூடு வெங்காயம், குடும்ப வெங்காயம், புஷ் வெங்காயம், மாக்பி. அனைத்து தலைப்புகளும் பொருந்தும்.

ஷாலோட் என்பது ஒரு வகை வெங்காயம், ஆனால் சுவை மற்றும் விளக்கின் வடிவத்தில் அதிலிருந்து வேறுபடுகிறது. குடும்ப வெங்காயத்தின் ஒரு அம்சம் என்னவென்றால், அது பல முதன்மையானது, அதாவது ஒரு கூட்டில் 3 முதல் 20 தலைகள் உருவாகின்றன, அதே போல் வெங்காயத்தை விட மெல்லியதாகவும் பலவீனமான மெழுகு பூச்சு கொண்ட இறகுகளும் உள்ளன. வெங்காயத்தின் முக்கிய நன்மைகளில் பின்வருபவை:

• ஒரு கூட்டில் பல வணிக பல்புகளை உருவாக்கும் திறன்;
• அழுகும் மற்றும் பூஞ்சை நோய்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்க எதிர்ப்பு;
• குறுகிய வளரும் பருவம்;
• நல்ல வறட்சி எதிர்ப்பு;
• கீரைகள் மற்றும் தலைகளின் உயர் சுவை குறிகாட்டிகள்;
• சிறந்த போக்குவரத்து மற்றும் நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை.

வெங்காயக் கூட்டில் 3 முதல் 20 தலைகள் வரை உருவாகும்

குலதெய்வ வெங்காயத்தின் சிறந்த வகைகள்

பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்ட தேர்வு சாதனைகளின் மாநில பதிவேட்டில் ரஷ்ய கூட்டமைப்பு, 50 க்கும் மேற்பட்ட வெங்காய வகைகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. அவை பழுக்க வைக்கும், சுவை, அளவு மற்றும் பல்புகளின் வடிவம் மற்றும் பிற அளவுருக்கள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் வேறுபடுகின்றன.

அட்டவணை: வெங்காயத்தின் மிகவும் பிரபலமான வகைகளின் விளக்கம் மற்றும் பண்புகள்

புகைப்பட தொகுப்பு: வெங்காய வகைகள்

சாகுபடியின் அம்சங்கள்

குடும்ப வெங்காயம் ஒரு கோரும் பயிர் அல்ல, ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கவனம் மற்றும் சில விதிகளுக்கு இணங்காமல், நீங்கள் ஒரு நல்ல அறுவடை பெற முடியாது.

மண் தயாரிப்பு

நடுநிலை அமிலத்தன்மை கொண்ட வளமான மண்ணில் வெங்காயத்தை நடவு செய்வது விரும்பத்தக்கது. பயிர் சுழற்சிக்கு இணங்குதல் - தேவையான நிபந்தனைநல்ல அறுவடை மற்றும் வெங்காய நோய்கள் தடுப்பு. பயிரின் சிறந்த முன்னோடி பருப்பு வகைகள், கேரட், பீட், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு.இலையுதிர்காலத்தில் தோண்டும்போது, ​​வெங்காயத்தை நடவு செய்யும் பகுதிகளில் மட்கிய (மீ 2 க்கு அரை வாளி), சூப்பர் பாஸ்பேட் (மீ 2 க்கு 1 டீஸ்பூன்) மற்றும் பொட்டாசியம் உப்பு (மீ 2 க்கு 0.5 டீஸ்பூன்) சேர்க்கப்பட வேண்டும். அம்மோனியம் நைட்ரேட் (மீ2க்கு 1 டீஸ்பூன்) நடவு செய்வதற்கு முன் வெங்காயம் நன்கு பதிலளிக்கும்.

தரையிறங்கும் தேதிகள்

வெண்டைக்காயானது குளிர்ச்சியைத் தாங்கும் தாவரமாகும். அவர் திரும்பப் பெற பயப்படுவதில்லை வசந்த உறைபனிகள்-6 °C வரை. குடும்ப வெங்காயத்தின் வேர் அமைப்பு +2 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் தீவிர வளர்ச்சியைத் தொடங்குகிறது. செயலில் இறகு வளர்ச்சிக்கு, விருப்பமான வெப்பநிலை +15 °C ஆகும்.

ஒரு செடியை நடவு செய்வதற்கான நேரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நீங்கள் சாதகமான வெப்பநிலை நிலைமைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். வெங்காயத்தை நடவு செய்ய சிறந்த நேரம் ஏப்ரல் மாதம், கேரட் விதைப்புடன். நீங்கள் காலக்கெடுவைத் தவறவிட்டு, மண் அதிக வெப்பமடையும் போது நடவு செய்தால், தாவரத்தின் பச்சைப் பகுதியின் சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சி வேர் அமைப்பின் போதுமான வளர்ச்சியுடன் உடனடியாக ஏற்படும்.

மேலும் இது எதிர்கால அறுவடையை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

நடவு செய்ய வெங்காயம் தயாரித்தல்

நடுத்தர அளவிலான பல்புகள் மூலம் நடவு செய்யப்படுகிறது. பெரிய குடும்ப வெங்காயத்தின் அறுவடையைப் பெற, நீங்கள் நடவுப் பொருளைத் தயாரிப்பதை தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். இது பின்வரும் படிகளை உள்ளடக்கியது:

நடவு திட்டம்

நடவுப் பொருள் சுமார் 5 செமீ ஆழத்தில் பயிரிடப்படுகிறது, அவைகளுக்கு இடையே உள்ள தூரம் 20 செ.மீ. ஒருவருக்கொருவர். பல்புகளுக்கு இடையிலான தூரத்தின் தேர்வு வகையைப் பொறுத்தது. பெரிய பழ வகைகள்(அறிமுகம், ஜாஸ்பர், பெரெசோவ்ஸ்கி உயர்குடி) நடுத்தர பழம் கொண்ட குடும்ப வெங்காயத்தை நடும் போது அதிகபட்ச தூரம் தேவைப்படுகிறது;

பல்புகளுக்கு இடையே மிகக் குறைந்த இடைவெளி சிறிய அறுவடைக்கு வழிவகுக்கும்.

விளக்கை மண்ணில் கவனமாக புதைத்து, முளைத்த வேர்களை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க முயற்சிக்கிறது, இதனால் அதன் மேல் விளிம்பு சுமார் 2 செ.மீ.

வெங்காய பயிர்கள் வெட்டப்பட்ட புல், இலைகள் மற்றும் மரத்தூள் கொண்டு தழைக்கப்படுகிறது. தழைக்கூளம் களை வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்க உதவுகிறது.

குடும்ப வெங்காயத்தை பராமரித்தல்

வீடியோ: பரம்பரை வெங்காயத்தின் பயனுள்ள நடவு

சரியான நேரத்தில் தண்ணீர் பாய்ச்சி, மண்ணைத் தளர்த்தி, சரியான முறையில் உணவளித்து, கூடு அமைத்தால் நல்ல மகசூல் கிடைக்கும்.

நீர்ப்பாசனம் மற்றும் தளர்த்துதல் தரையிறக்கம் மேற்கொள்ளப்பட்டால்உகந்த நேரம்

, பின்னர் வெங்காயம் தண்ணீர் இறகு 10 சென்டிமீட்டர் அடையும் வரை மேற்கொள்ளப்படவில்லை. இத்தகைய நிலைமைகளில், தாவரத்தின் வேர் அமைப்பு நன்கு வளரும். பின்னர் மண் வாரத்திற்கு ஒரு முறை ஈரப்படுத்தப்படுகிறது (மீ 2 க்கு 15 லிட்டர் தண்ணீர்). அறுவடைக்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு ஜூலை மாதத்தில் நீர்ப்பாசனம் செய்வதை நிறுத்துங்கள், ஏனெனில் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் புதிய இலைகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது, அதற்கு பதிலாக அவை உலர்ந்து, பல்புகளில் உலர்ந்த செதில்கள் உருவாகின்றன.

வெங்காய நடவுகளின் கீழ் மண்ணைத் தளர்த்துவது மண்ணின் ஒவ்வொரு ஈரப்பதத்திற்கும் பிறகு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

மேல் ஆடை அணிதல் இலையுதிர்காலத்தில் தோண்டும்போது, ​​வெங்காயப் படுக்கைகள் மட்கிய மற்றும் கனிம உரங்களால் நன்கு நிரப்பப்பட்டிருந்தால், கோடை உரமிடுதல் தேவையில்லை.இந்த வழக்கில், நிபுணர்கள் நீர்ப்பாசனத்திற்காக (இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒரு முறை) அதை தண்ணீரில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர்.

1. அம்மோனியா (ஒரு வாளி தண்ணீருக்கு 30 கிராம்). அதன் வாசனை வெங்காய ஈக்கள் மற்றும் பிற பூச்சிகளை விரட்டுகிறது மற்றும் ஆலைக்கு கூடுதல் ஊட்டச்சமாக செயல்படுகிறது. குறைந்த மண்ணில் நடவு செய்வதற்கு பின்வரும் உரமிடுதல் தேவைப்படுகிறது:யூரியா அல்லது கார்பமைடு (10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 30 கிராம்) +
2. பொட்டாஷ் உரங்கள்

(10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 15 கிராம்). இந்த உணவு 3-இலை நிலையில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

பொட்டாசியம் மோனோபாஸ்பேட் (10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 15 கிராம்). தாவரத்தில் 5 இலைகள் தோன்றிய பிறகு உரமிடுதல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

ஜூன் நடுப்பகுதியில், கூட்டில் பல்புகளின் எண்ணிக்கையை நீங்கள் தெளிவாகக் காணலாம். தலைகளின் அளவை பாதிக்க இது உகந்த நேரம். மிகப்பெரிய டர்னிப் 3-5 வெங்காயத்தின் கூட்டில் இருந்து வருகிறது, எனவே அதிகப்படியான வெங்காயத்தை கவனமாக அகற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவர்கள் இதை எச்சரிக்கையுடன் செய்கிறார்கள்: அவர்கள் ஒரு கையால் கூட்டை பிடித்து, மற்றொன்று அவர்கள் தரையில் இருந்து நடுத்தர மொட்டுகளை பிரித்து அகற்றுகிறார்கள். அவற்றை உண்ணலாம், பதப்படுத்தலாம் அல்லது உறைய வைக்கலாம்.

பெரிய வெங்காயம் 3-5 வெங்காயத்தின் கூட்டில் இருந்து வருகிறது

வீடியோ: நடவு முதல் சேமிப்பு வரை வெங்காய விவசாய தொழில்நுட்பம்

பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாப்பு

குடும்ப வெங்காயத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் புட்ரெஃபாக்டிவ் மற்றும் பூஞ்சை நோய்களுக்கு அதன் எதிர்ப்பாகும். வெங்காய ஈ, ஆனியன் ஹோவர்ஃபிளை, வெங்காய அந்துப்பூச்சி மற்றும் மோல் கிரிக்கெட் போன்ற தோட்டப் பூச்சிகளால் அதற்கு மிகப் பெரிய ஆபத்து உள்ளது.

வெங்காய ஈ

பயிருக்கு மிகப்பெரிய ஆபத்து வெங்காய ஈ. பூச்சியின் தோற்றம் மே இரண்டாம் பாதியில் தொடங்குகிறது. வெங்காய இலைகளுக்கு இடையில் அல்லது செடிகளுக்கு அருகில் உள்ள மண்ணில் உள்ள விரிசல்களில் ஈ முட்டையிடும். முட்டையிட்ட ஒரு வாரம் கழித்து லார்வாக்கள் தோன்றும். அவை இலைகள் அல்லது அடிப்பகுதி வழியாக விளக்கை ஊடுருவி உள்ளே பெரிய துவாரங்களைக் கசக்கும். தலைகள் அழுகும், வெங்காய இறகுகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறி வாடிவிடும். அத்தகைய வெங்காயத்தை நீங்கள் தரையில் இருந்து வெளியே எடுத்தால், அது விரும்பத்தகாத வாசனை மற்றும் வெள்ளை லார்வாக்கள் உள்ளே காணப்படும்.

பூச்சியை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான தடுப்பு நடவடிக்கைகளில் பயிர் சுழற்சியை பராமரித்தல் மற்றும் வெங்காய ஈக்களை விரட்டும் பைட்டான்சைடுகளை வெளியிடும் கேரட்டுக்கு அடுத்ததாக வெங்காயத்தை நடுதல் ஆகியவை அடங்கும். இந்த பூச்சிக்கு எதிர்ப்பு அடையப்படுகிறது ஆரம்ப போர்டிங்: பூச்சி பறக்கத் தொடங்கும் நேரத்தில், வெங்காயம் போதுமான அளவு வலுவாகவும், கரடுமுரடானதாகவும் இருக்கும், மேலும் இதன் காரணமாக சேதம் ஏற்படுவது குறைவாக இருக்கும்.

கரி, புகையிலை தூசி அல்லது சாம்பல் கொண்டு வெங்காயம் கொண்டு படுக்கைகள் தழைக்கூளம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த செயல்முறை ஈக்கள் தோன்றிய தொடக்கத்தில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும் மற்றும் 7-8 நாட்களுக்குப் பிறகு மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்பட வேண்டும். அறுவடைக்குப் பிறகு, மீதமுள்ள டாப்ஸ் மற்றும் சேதமடைந்த பல்புகள் அழிக்கப்பட வேண்டும்.

வெங்காயப் பூச்சிகள் மற்றும் வெங்காய அந்துப்பூச்சிகள் போன்ற பூச்சிகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் இதே நடவடிக்கைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

மெட்வெட்கா

மோல் கிரிக்கெட் பயிர்களுக்கு பெரும் சேதத்தை ஏற்படுத்தும். மண்ணின் மேற்பரப்பிற்கு அருகில் சுரங்கங்களை உருவாக்குவதன் மூலம், இந்த பூச்சி தாவரத்தின் வேர்களை சேதப்படுத்துகிறது. இது விரைவாக பெருகும், சரியான நேரத்தில் நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்படாவிட்டால், அது முழு பகுதியிலும் பரவுகிறது.

அவர்கள் பொறிகளின் உதவியுடன் அதை எதிர்த்துப் போராடுகிறார்கள். இவை பலகைகள் அல்லது ஒட்டு பலகை துண்டுகள் மீது போடப்பட்ட எருவின் குவியல்களாக இருக்கலாம். மோல் கிரிக்கெட் அவற்றில் ஏறி முட்டையிடுகிறது. அவ்வப்போது (ஒவ்வொரு 2 வாரங்களுக்கும்) தூண்டில் எரிக்கப்பட்டு புதியவற்றுடன் மாற்றப்படும். Medvotox கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும். துகள்கள் படுக்கைகளைச் சுற்றி ஆழமற்ற பள்ளங்களில் வைக்கப்படுகின்றன. அவை பூமியால் மூடப்பட்டு ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகின்றன. மருந்தின் வாசனை பூச்சிகளை ஈர்க்கிறது, அவை துகள்களை சாப்பிட்ட சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு இறக்கின்றன.

புகைப்பட தொகுப்பு: வெங்காய பூச்சிகள்

அறுவடை

பாதி இறகுகள் வாடிய பிறகு நீங்கள் குலதெய்வ வெங்காயத்தை அறுவடை செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். இது ஜூலை இறுதியில் நடக்கும். அறுவடை நேரத்தை நீங்கள் தவறவிட்டால், ஏற்கனவே பழுத்த பல்புகள் மண்ணிலிருந்து அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சத் தொடங்கும், அவற்றின் வளர்ச்சி செயல்முறை செயல்படுத்தப்படும், மேலும் செயலற்ற காலம் அதற்கேற்ப சீர்குலைந்துவிடும். மேலும் இது பயிரை சேமிப்பதில் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

வெயில் நாளில் வெங்காயத்தை அறுவடை செய்வது நல்லது. தோண்டி எடுக்கப்பட்ட பல்புகள் வெயிலில் நன்கு உலர வைக்கப்படுகின்றன. மாலையில் அவை குளிர்ந்த, உலர்ந்த, இருண்ட அறைக்கு அகற்றப்பட்டு 2 வாரங்களுக்கு உலர விடப்படுகின்றன. இந்த நேரத்தில், பல்புகளின் கழுத்து வறண்டு போக வேண்டும். வெங்காயத்தை நன்றாக வைத்திருக்க, இறகுகள் மற்றும் வேர்களை வெட்டாமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் அவற்றை இயற்கையாக உலர்த்துவதற்கு நேரம் கொடுக்க வேண்டும்.

வெண்டைக்காயை மிதமான ஈரப்பதத்துடன் குளிர்ந்த அறைகளில் சேமிக்க வேண்டும். பெட்டிகள், தீய கூடைகள், துணி பைகள், காய்கறி வலைகள் மற்றும் நைலான் காலுறைகள் சேமிப்பு கொள்கலன்களாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வெங்காயத்தை மூட்டைகளில் அல்லது வெங்காய ஜடைகளில் சேமிப்பது வசதியானது. ஒவ்வொரு பல்புக்கும் காற்று அணுகலை வழங்குவதால் இந்த முறை பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை காற்றோட்டம் மற்றும் நடைமுறையில் ஒருவருக்கொருவர் தொடர்பு கொள்ளாது, இது அழுகும் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. வெங்காய ஜடைகள் சிறிய இடத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன, அவை மோசமடையத் தொடங்கிய எந்த வெங்காயத்தையும் ஆய்வு செய்து உடனடியாக அகற்றுவது எளிது. அழகாக நெய்யப்பட்ட மூட்டைகளை அறை அலங்காரமாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

வீடியோ: ஒரு வில்லை சரியாக பின்னுவது எப்படி

குடும்ப வெங்காயத்தை பரப்புதல்

குடும்ப வெங்காயம் பெரும்பாலும் தாவர ரீதியாக பரப்பப்படுகிறது - பல்புகள் மூலம். ஆனால் இந்த முறையின் நீண்டகால பயன்பாடு பல்வேறு சிதைவுக்கு வழிவகுக்கிறது. எனவே, அவ்வப்போது, ​​ஐந்து முதல் ஆறு ஆண்டுகளுக்கு ஒருமுறை, விதைகளிலிருந்து வெங்காயத்தை வளர்ப்பதன் மூலம் நடவுப் பொருளைப் புதுப்பிக்க வேண்டும்.

ஒரு தண்டு விதையில் உயர்தர விதைகளை உருவாக்க, இது 40 முதல் 60 நாட்கள் வரை ஆகும்

வீட்டில் உயர்தர வெங்காய விதைகளைப் பெறுவது மிகவும் கடினம், எனவே அவற்றை சிறப்பு கடைகளில் வாங்குவது நல்லது. விதைகளிலிருந்து பல்புகளை நடவு செய்வது பின்வரும் படிகளைக் கொண்டுள்ளது:

1. விதைகளின் முளைப்பு. இதைச் செய்ய, அவை ஒரு துணி பையில் வைக்கப்பட்டு அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீருடன் ஒரு கொள்கலனில் குறைக்கப்படுகின்றன. சுமார் 2 நாட்களுக்கு தண்ணீரில் வைக்கவும், அவ்வப்போது (ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை) அகற்றி, ஓடும் நீரில் கழுவவும்.
2. நடவு செய்வதற்கு முன், விதைகளை உலர்த்த வேண்டும்.
3. விதைகள் ஏப்ரல் இறுதியில் - மே மாத தொடக்கத்தில் ஆழமற்ற (3 செ.மீ. வரை) உரோமங்களில் விதைக்கப்படுகின்றன. விதைகள் மேல் கரி அல்லது உரம் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. நடப்பட்ட விதைகள் கொண்ட படுக்கைகளுக்கு கவனமாக மற்றும் நிலையான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது.
4. ஆகஸ்டில், ஒரு நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம் பழுக்க வைக்கும், இது உலர்ந்த போது, ​​பல சிறியதாகப் பிரிக்கப்படும்.
5. அடுத்த ஆண்டு, சிறிய வெங்காயம் தாவர பரவலுக்கு நடப்படுகிறது.

வெவ்வேறு பகுதிகளில் வளரும் குடும்ப வெங்காயத்தின் அம்சங்கள்

வெங்காயத்தைப் போலல்லாமல், இனப்பெருக்க சாதனைகளின் மாநிலப் பதிவேட்டில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள அனைத்து வெங்காய வகைகளுக்கும் பிராந்திய அங்கீகாரம் இல்லை. எனவே, வெவ்வேறு பகுதிகளில் வளரும் குலதெய்வ வெங்காயத்தின் தனித்தன்மைகள், முதலில், நடவு செய்யும் நேரத்தை உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டும். மத்திய ரஷ்யாவிற்கு என்றால் வசந்த நடவுஏப்ரல் பிற்பகுதியில் - மே மாத தொடக்கத்தில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர் மேற்கு சைபீரியன், கிழக்கு சைபீரியன் மற்றும் தூர கிழக்கு பகுதிகளுக்கு இந்த தேதிகள் மே மாதத்தின் இரண்டாம் பாதிக்கு மாற்றப்படலாம், மேலும் தெற்கு பகுதிகளுக்கு மார்ச் மாதத்தில் நடவு செய்வது - ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் உகந்ததாக இருக்கும்.

கூடுதலாக, பல்வேறு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​பழுக்க வைக்கும் நேரத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். எடுத்துக்காட்டாக, குலதெய்வ வெங்காயத்தின் தாமதமான மற்றும் நடுத்தர தாமதமான வகைகள் வடக்குப் பகுதிகளில் சரியாக பழுக்க நேரமில்லாமல் இருக்கலாம்.

குலதெய்வ வெங்காயத்தை வளர்ப்பதற்கான விவசாய நுட்பங்களைப் பற்றிய ஆலோசனையைப் பின்பற்றுவது, நீங்கள் பணக்கார வைட்டமின் கீரைகளைப் பெற உதவும் சிறந்த அறுவடைகுளிர்கால சேமிப்பிற்கான டர்னிப்ஸ்.

என் பெயர் லியுட்மிலா. உயர் கல்வி, மின்ஸ்க் கலாச்சார நிறுவனத்தில் பட்டம் பெற்றார். நான் பெலாரஸில் வசிக்கிறேன்.

பல கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் நீங்கள் குடும்ப வெங்காயத்தை நட்டால், அற்பமான மற்றும் சிறிய அறுவடை கிடைக்கும் என்று நம்புகிறார்கள். எனவே, அவர்கள் பிடிவாதமாக வெங்காயத்தை மட்டுமே வளர்க்கிறார்கள். தோட்ட படுக்கைகளில் குடும்ப வெங்காயத்தை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பது குறித்த முக்கியமான பரிந்துரைகளை இன்று வழங்குவோம், இதனால் பல்புகள் அழகாகவும், பெரியதாகவும், நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும். இந்த பயிரின் சிறப்பியல்புகள் மற்றும் அதன் பல்வேறு வகைகளை உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்துவோம்.