ஒயின் பிரஸ் தயாரிப்பது எப்படி. உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு திராட்சை பத்திரிகை செய்வது எப்படி. திராட்சை அழுத்தி வகைகள்: எதை தேர்வு செய்வது

திராட்சை சாறு மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பில் திராட்சை அச்சகம் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சிறிய தனியார் பண்ணைகளில் மட்டுமல்ல, தொழில்துறையிலும் பிரபலமாக உள்ளது. அத்தகைய சாதனங்கள் உள்ளன பல்வேறு வகையான, கையேடு, மின்சாரம், மற்றும் நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு திராட்சை அழுத்தத்தை உருவாக்கலாம்.

ஒரு திராட்சை பத்திரிகை என்றால் என்ன

திராட்சை அச்சகம் என்பது திராட்சையிலிருந்து சாற்றைப் பிழியும் ஒரு சாதனம். இந்த சாறு மதுவை தயாரிப்பதற்கு வெறுமனே பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் இது மிகவும் செறிவூட்டப்பட்டதாக உள்ளது, எனவே இது அடிக்கடி குடிக்கும்போது நீர்த்தப்படுகிறது. ஆனால் பெரும்பாலும், ஒரு திராட்சை அச்சகம் உயர் தரமான தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஒரு பத்திரிகை மூலம் திராட்சை சாற்றை பிழியும்போது, ​​​​விதைகள் ஒருபோதும் நசுக்கப்படுவதில்லை, அதாவது சுவை மோசமடையாது.

சாதனம் ஒரு அழுத்தம் சாதனம். திராட்சை கூடைக்குள் ஊற்றப்படும் போது, ​​அழுத்தும் செயல்முறை தொடங்குகிறது. பிஸ்டன் திராட்சை அழுத்தத்தின் கீழ் அழுத்துகிறது மற்றும் சாறு அவற்றிலிருந்து வெளியேறத் தொடங்குகிறது, ஒரு பெரிய குப்பியில் விழுகிறது. தொட்டியில் உள்ள குழாயைத் திறந்தால், சாறு வெளியேறும். இதனால், அதை பாட்டில்கள் மற்றும் ஜாடிகளில் ஊற்றுவது வசதியானது. திராட்சைகளில் இருந்து சாறு 2-3 முறை பிழியப்படுகிறது, முதல் பிழிந்தால் மிக உயர்ந்த தரமான தயாரிப்பு கிடைக்கும்.

அழுத்தங்களின் வகைகள்

இந்தக் கட்டுரைகளையும் பாருங்கள்

ஒரு திராட்சை அழுத்தத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​எந்த வகையான சாதனத்தை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கும்வழி மற்றும் பல நன்மைகளைத் தரும்.

அச்சகங்களுக்கு என்ன பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன?

பத்திரிகை பொறிமுறை சரியாக வேலை செய்வதற்காக, பல்வேறு பாகங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை தயாரிக்கப்படுகின்றன பல்வேறு பொருட்கள். ஆனால் பத்திரிகைகளில் என்ன பொருள் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது என்பதைப் பொறுத்து, அவை பல வகைகளில் வருகின்றன, அவற்றில் மிகவும் பிரபலமானவை இரண்டு மட்டுமே.

• மர அச்சகம் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தது மற்றும் பாதுகாப்பானது. அத்தகைய அச்சகத்தில் நீங்கள் உயர்தர சாறு தயாரிக்கலாம். எனினும், ஒரு மர பத்திரிகை கவனமாக மற்றும் தேவைப்படுகிறது சரியான பராமரிப்பு, கிருமி நீக்கம், இல்லையெனில் அது நீண்ட காலம் நீடிக்காது.

அனுபவம் வாய்ந்த ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் ஒரு தொகுதி திராட்சையிலிருந்து 3 முறைக்கு மேல் சாறு பிழிவதை பரிந்துரைக்கவில்லை. 3 வது சுழற்சிக்குப் பிறகு, மூலப்பொருட்களை மாற்ற வேண்டும்!

• ஒரு உலோக பத்திரிகை வார்ப்பிரும்பு அல்லது துருப்பிடிக்காத எஃகு. இந்த பொருள் சுகாதாரமானது, சுத்தம் செய்ய எளிதானது மற்றும் நீடித்தது. உலோகம் என்றால் நல்ல தரம், பிறகு அது சாற்றின் வாசனை அல்லது சுவையை கெடுக்காது.

உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு திராட்சை பத்திரிகை செய்வது எப்படி

திராட்சை அச்சுக்கான விலை வகைகள் அது தயாரிக்கப்படும் பொருள், அளவு, செயல்பாடு, பண்புகள் மற்றும் வேறு சில குணங்களைப் பொறுத்தது. இன்னும், இது ஒரு மலிவான வழிமுறை அல்ல. எனவே, பல ஒயின் உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் கைகளால் திராட்சையை அழுத்துவதற்கு ஒரு பத்திரிகை செய்கிறார்கள்.

பல்வேறு பகுதிகளின் பரிமாணங்கள் தேவையான அழுத்தத்தின் அளவைப் பொறுத்தது, எனவே வெவ்வேறு வழக்குகள்மாறுபடலாம். நீங்கள் திராட்சைக்கு ஒரு பெரிய அல்லது சிறிய கூடை எடுக்கலாம், மீதமுள்ள விவரங்கள், அவற்றின் அளவுகள் இதைப் பொறுத்தது, முக்கிய உறுப்பு. இது கருத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம்! எனவே, உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு திராட்சை பத்திரிகை செய்வது எப்படி?

1. நீங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் புதிய திராட்சைக்கு ஒரு கூடை. இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு பழைய தொட்டி, ஒரு சலவை இயந்திரத்தில் இருந்து ஒரு டிரம், ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது அது போன்ற ஏதாவது எடுக்க முடியும். இந்த கொள்கலனின் சுவர்களில் 2-3 செமீ துளைகளுக்கு இடையே உள்ள இடைவெளி மற்றும் 2-4 செ.மீ வரிசைகளுக்கு இடையே உள்ள இடைவெளியில் துளைகள் சிறியதாக இருக்க வேண்டும், அதனால் சாறு வெளியேறும் வெளியே.
2. உங்களுக்கு நீண்ட நேரம் திராட்சை பிரஸ் தேவைப்பட்டால், துருப்பிடிக்காத எஃகு சிலிண்டரைக் கண்டுபிடிப்பது நல்லது, அல்லது சிறந்த எஃகு கண்ணியைக் கண்டுபிடித்து அதிலிருந்து ஒரு சிலிண்டரை உருவாக்குங்கள். இந்த வடிவமைப்பு துருப்பிடிக்காதது, ஆக்ஸிஜனேற்றம் செய்யாது மற்றும் சாறு ஒரு உலோக சுவை கொடுக்காது.

உலோகத்திலிருந்து மட்டுமல்ல, மரத்திலிருந்தும் உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு திராட்சை அழுத்தத்தை நீங்கள் செய்யலாம், ஆனால் அது அதிக நேரத்தையும் முயற்சியையும் எடுக்கும், இல்லையெனில் வடிவமைப்பு நம்பமுடியாததாக இருக்கும்.

இப்போது வடிவமைப்பு ஒன்றுகூடி சோதிக்கப்பட்டது. திராட்சைகள் நிரப்பப்பட்ட ஒரு கூடை ஒரு தொட்டியில் ஒரு தொட்டியில் வைக்கப்படுகிறது. அடுத்து நாம் அதை ஒரு பத்திரிகையுடன் ஒரு சட்டத்தில் நிறுவுகிறோம். திராட்சையுடன் கூடிய கூடை ஒரு கேக்குடன் மூடப்பட்டு, ஜாக்கின் கீழ் சரியாக வைக்கப்படுகிறது. பலா அவிழ்க்கத் தொடங்கும் போது, ​​​​அதன் செயல்பாட்டின் கீழ் பான்கேக் திராட்சைகளை நசுக்குகிறது மற்றும் சாறு அதிலிருந்து வெளியேறுகிறது. திராட்சை சாறு சிலிண்டரில் உள்ள துளைகள் வழியாக பேசினுக்குள் நுழைந்து குழாய் வழியாக வடிகட்டப்படுகிறது. தூய்மையான சாற்றைப் பெற, அது சீஸ்கெலோத் அல்லது சல்லடை மூலம் வடிகட்டப்படுகிறது.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, வடிவமைப்பு மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் அது சரியாக கவனிக்கப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் அது நீண்ட காலம் நீடிக்காது. ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு, அனைத்து கூறுகளும் கழுவி உலர்த்தப்படுகின்றன. மேலும் செயல்பாட்டின் போது, ​​திராட்சைகள் இடைவிடாமல் அழுத்தப்படுகின்றன, இதனால் அதிக அழுத்தம் உள்ளே உருவாக்கப்படாது, பின்னர் அவை உயர் தரத்தில் இருக்கும்.

கோடையின் இறுதியில், இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பம் பழங்கள், காய்கறிகள், ஆப்பிள்கள் மற்றும் திராட்சைகளை சேகரிக்கும் நேரம். அறுவடை பெரியதாக இருந்தால், வழக்கமான மின்சார ஜூஸர் சமாளிக்காது. இந்த வழக்கில், தோட்டத்திற்கு பழங்களிலிருந்து சாறு பிழிவதற்கு ஒரு பத்திரிகை தேவை. இப்போது இணையத்தில் நிறைய சலுகைகள் உள்ளன பல்வேறு அழுத்தங்கள்மற்றும் அழுத்தங்கள், ஹைட்ராலிக், திருகு, நியூமேடிக், மர, ஆனால் இந்த தயாரிப்புகளின் மிகப்பெரிய தீமை அதிக விலை. உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு சாறு அச்சிடுவது கடினம் அல்ல, உங்களுக்கு ஒரு மெக்கானிக் அல்லது வெல்டராக கொஞ்சம் திறமை தேவை. திராட்சை அல்லது ஆப்பிள்களுக்கான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அச்சகத்தின் விலை வாங்கியதை விட பல மடங்கு குறைவு.

ஒரு ஒயின் தயாரிப்பாளருக்கு, அத்தகைய சாதனம் அவரது வேலையை எளிதாக்கும் மற்றும் நிறைய நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும். வீட்டு ஜூஸரின் எளிமையான பதிப்பு பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளின் கூழில் இருந்து சாறு பிழிவதை அடிப்படையாகக் கொண்டது. ஆப்பிள்கள் முதலில் சிறப்பு நொறுக்கிகளுடன் நசுக்கப்படுகின்றன, ஒரு திராட்சை நொறுக்கி பயன்படுத்தப்படுகிறது, பின்னர் சாறு இந்த வெகுஜனத்திலிருந்து பிழியப்படுகிறது. இந்த தொழில்நுட்பத்துடன், கூழ் இல்லாத தூய சாறு வெளியேறுகிறது, நொதித்தல் அல்லது பேஸ்டுரைசேஷன் மற்றும் மேலும் சேமிப்பிற்கு தயாராக உள்ளது.

எளிய DIY திராட்சை அழுத்தவும்

திராட்சைக்கு ஒரு திருகு பிரஸ் கொண்டுள்ளது: ஒரு அடிப்படை - ஒரு சட்டகம், ஒரு கூடை, ஒரு அழுத்தும் சாதனம் (தண்டு அல்லது பலா), மற்றும் ஒரு அழுத்தும் பிஸ்டன். சாதனத்தை தயாரிப்பதற்கான பிற விருப்பங்களும் சாத்தியமாகும். ஒரு பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​விளக்கத்தை சரியாகப் பின்பற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை, பாரசீகத்தின் உங்கள் சொந்த வரைபடங்களை நீங்கள் செய்யலாம்.

பத்திரிகைக்கான கருவிகள் மற்றும் பொருட்கள்:

• வெல்டிங் இயந்திரம்;
• துரப்பணம்;
• பல்கேரியன்;
• தொட்டி - 50 லிட்டர்;
• உலோக சேனல் 10-12 மிமீ - 150 மிமீ;
• உலோக மூலையில் 40-50 மிமீ - 3200 மிமீ;
• ஓக் ஸ்லேட்டுகள் 40x25x400 மிமீ - 50 பிசிக்கள்;
• துணி - 1 சதுர மீட்டர்;
• பலா - 1 துண்டு;
• குழாய் - 1 துண்டு;
• வரி 2 மிமீ - 3 மீ.

சாறு அழுத்துவது எப்படி

1.பிரேம்.அடிப்படையானது பத்திரிகையின் மிக முக்கியமான கூறுகளில் ஒன்றாகும், செயல்பாட்டின் போது முழு சுமையும் அதன் மீது விழுகிறது. அச்சகத்தின் பக்க பாகங்கள் 85 மிமீ உயரமுள்ள உலோக மூலைகளால் செய்யப்படுகின்றன. சட்டத்தின் மேல் மற்றும் கீழ் பகுதிகள் 70 செமீ நீளமுள்ள ஒரு சேனலில் இருந்து செய்யப்பட வேண்டும்; அனைத்து தொடர்பு புள்ளிகளிலும் அனைத்து பகுதிகளும் பற்றவைக்கப்படுகின்றன.
ஒரு திருகு பிரஸ் வடிவமைப்பு பயன்படுத்தப்பட்டால், திருகுக்கான நட்டு மேல் சேனலுக்கு பற்றவைக்கப்பட வேண்டும். உலோக சட்டத்திற்கு கூடுதலாக, நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் மர பலகைகள், 5 சென்டிமீட்டரிலிருந்து தடிமன். பலகைகள் 10-12 மிமீ ஸ்டுட்களுடன் இணைக்கப்பட்டு, கொட்டைகள் மூலம் இறுக்கப்படுகின்றன. ஒரு மர அழுத்தத்தை உருவாக்குவது எளிதானது, ஆனால் வடிவமைப்பு அதிக சுமைகளைத் தாங்காது, இது ஒரு சிறிய அறுவடைக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. முடிக்கப்பட்ட சட்டகம் ஒரு சிறப்பு உலோக வண்ணப்பூச்சுடன் மணல் மற்றும் வர்ணம் பூசப்பட வேண்டும்.

2.ஏபிஎஸ் தொட்டி. இந்த வடிவமைப்பு 50 லிட்டர் துருப்பிடிக்காத எஃகு கஷாயம் தொட்டியைப் பயன்படுத்துகிறது. கொதிகலன் தொட்டியின் கீழ் பகுதியில் ஒரு துளை துளையிடப்பட்டு ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு குழாய் நிறுவப்பட்டுள்ளது. ஒரு தொட்டிக்கு பதிலாக நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் வழக்கமான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் பொருத்தமான அளவு.
ஓக் ஸ்லேட்டுகளால் செய்யப்பட்ட ஒரு தட்டு கொள்கலனில் செருகப்படுகிறது. வெற்றிடங்கள் ஓக் பலகைகளிலிருந்து வெட்டப்படுகின்றன (நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் அழகு வேலைப்பாடு பலகை), அவற்றின் உயரம் பான் உயரத்திற்கு சமம். ஸ்லேட்டுகளின் முனைகளில் விளிம்புகளில், 2-3 மிமீ துளைகள் அவற்றின் வழியாக துளையிடப்பட்டு, ஒரு மீன்பிடி வரி அல்லது துருப்பிடிக்காத கம்பி அவற்றின் வழியாக அனுப்பப்படுகிறது. அனைத்து பலகைகளையும் இணைப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு வகையான கூடையைப் பெறுவீர்கள்.
ஸ்லேட்டுகளுக்கு இடையில் 2-3 மிமீ இடைவெளி இருக்க வேண்டும், அதன் மூலம் பழச்சாறு கசியும். பலகைகளை கால்வனேற்றப்பட்ட எஃகு வளையங்களுடன் இணைத்து, கூடையை ஒரு தட்டில் வைப்பதன் மூலம் நீங்கள் ஒரு பான் இல்லாமல் செய்யலாம், அதில் பிழியப்பட்ட திரவம் வெளியேறும்.
ஒரு பெரிய ஒரு பிளாஸ்டிக் தட்டு ஒரு தட்டு பயன்படுத்த முடியும் மலர் பானைஅல்லது துருப்பிடிக்காத எஃகு சமையலறை மடு. திராட்சை அச்சகம் கட்டமைக்கப்பட்ட வடிவமைப்புகள் உள்ளன, கூடை இல்லை, கூழ் பல அடுக்குகளில் வடிகால் தட்டுகளுக்கு இடையில் துணியில் வைக்கப்பட்டு அழுத்தப்படுகிறது.

3.பிஸ்டன்.அச்சகத்திற்கான பிஸ்டன் மீதமுள்ளவற்றிலிருந்து செய்யப்பட வேண்டும் ஓக் பலகைகள், அவற்றை குறுக்காக மடித்து, திசைகாட்டி பயன்படுத்தி, விரும்பிய அளவிலான வட்டத்தை வரைந்து அதை வெட்டுங்கள் மின்சார ஜிக்சா. ஸ்லேட்டுகளை துருப்பிடிக்காத எஃகு திருகுகள் மூலம் திருப்பவும் அல்லது செம்பு மற்றும் துருப்பிடிக்காத எஃகு கம்பி மூலம் அவற்றைக் கட்டவும். உங்கள் பண்ணையில் ஒரு பதிவு இருந்தால், தேவையான விட்டம் மற்றும் உயரத்தின் வட்டத்தை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

4.பவர் மெக்கானிசம். ஆப்பிள் பிரஸ் ஒரு ஜாக் அல்லது ஸ்க்ரூவை அழுத்தும் பொறிமுறையாகப் பயன்படுத்துகிறது. சாறு பிரித்தெடுக்கும் சாதனத்திற்கு 3 டன் தூக்கும் திறன் கொண்ட ஹைட்ராலிக் கார் ஜாக் போதுமானதாக இருக்கும். அதிக நம்பிக்கையான வேலைக்கு, நீங்கள் 3 டன்களுக்கு மேல் சக்தியை உருவாக்கும் ஜாக்ஸைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு பத்திரிகைக்கான திருகு கண்டுபிடிப்பது மிகவும் கடினம், ஆனால் ஒவ்வொரு கார் ஆர்வலருக்கும் ஒரு பலா உள்ளது. சுழல் சுழற்சியின் போது பலாவை வைக்க சில பலகைகளை வெட்ட வேண்டும்.

5.வடிகட்டுதல் துணி. ஆப்பிள் பழங்களிலிருந்து சாற்றை வடிகட்ட, ஈரப்பதத்தை கடக்க அனுமதிக்கும் நீடித்த துணி உங்களுக்குத் தேவை. நைலான் சர்க்கரை பையை எடுத்துக்கொள்வது எளிதான வழி. வடிகட்டுதலுக்கு நைலான், லவ்சன், புரோப்பிலீன், பாலியஸ்டர் அல்லது நீடித்த பருத்தி பொருள், அடர்த்தியான ஆளி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தவும், அதனால் அழுத்தத்தின் கீழ் கிழிக்க முடியாது.

எனவே, கை அழுத்தவும்பழம் தயார், சாறு பிழிவது எப்படி? தொட்டியில் கூடையைச் செருகவும் மற்றும் வடிகட்டி பொருளை உள்ளே வைக்கவும். மென்மையான பழங்கள், பெர்ரி, சிட்ரஸ் பழங்கள் இல்லாமல் நசுக்கப்படுகின்றன முன் சிகிச்சை. ஆப்பிள்கள், கேரட் அல்லது பிற கடினமான பழங்களை ஒரு நொறுக்கி நசுக்க வேண்டும் அல்லது ஒரு ஜூஸரில் இருந்து கூழ் பயன்படுத்தி, ஒரு கூடையில் ஏற்றப்பட்டு, ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும்.

பலாவை நிறுவவும், பெறும் கொள்கலனை மாற்றவும், குழாயைத் திறந்து மெதுவாக அழுத்தவும். ஒரே நேரத்தில் அனைத்து சாறுகளையும் கசக்க முயற்சிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, நீங்கள் சட்டத்தை சேதப்படுத்தலாம் அல்லது துணி கிழித்துவிடும். மூன்று அல்லது நான்கு பம்புகளை உருவாக்கவும், சிறிது நேரம் காத்திருக்கவும், பின்னர் மற்றொரு மூன்று அல்லது நான்கு பம்புகள், மற்றும் பல. ஒரு ஜூஸரில் இருந்து ஒரு வாளி ஆப்பிள் கூழ் 3-4 லிட்டர் தூய சாற்றை அளிக்கிறது;

உங்கள் சொந்த கைகளால் வீட்டில் மது மற்றும் சாறு தயாரிப்பதற்கான முக்கிய கருவி திராட்சை அச்சகம். இந்த சாதனம் அமெச்சூர் மற்றும் இருவராலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது தொழில்துறை நிறுவனங்கள். இருப்பினும், உங்கள் சொந்த கைகளால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு திராட்சை பத்திரிகை ஒரு தொழில்துறை சாதனத்திலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமானது.

வடிவமைப்பு அம்சங்கள்

வீட்டு அழுத்தத்தின் முக்கிய பண்புகளைப் பார்ப்போம்.

• உயர்தர திராட்சை சாற்றைப் பெற இந்த சாதனம் அவசியம். சாறு அல்லது ஒயின் எவ்வளவு நன்றாக இருக்கும் என்பது நொதித்தல் எவ்வாறு தொடர்கிறது என்பதைப் பொறுத்தது.
• திராட்சையின் கூழ், விதைகள் மற்றும் தோல்களிலிருந்து சாற்றைப் பிரிப்பதே அச்சகத்தின் முக்கிய செயல்பாடு.
• பின்னர், இந்த சாறு பிழியப்படுகிறது. ஒரு குறிப்பிடத்தக்க அம்சம் என்னவென்றால், விதைகள் அல்லது தண்டுகளுக்கு எந்த சேதமும் இல்லாமல் சாறு கூழிலிருந்து பிரிக்கப்படுகிறது.
• கூழிலிருந்து வோர்ட்டைப் பிரிப்பதற்கான இந்த வடிவமைப்பு பல கியர்கள், அலை அலையான மேற்பரப்புடன் உருளைகள் மற்றும் இரண்டு வெற்று கொள்கலன்களைக் கொண்டுள்ளது. திராட்சைகள் முதல் கொள்கலனில் நசுக்கப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக சாறு இரண்டாவது கொள்கலனில் செல்கிறது.
• உருளைகள் கியர்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. வடிவமைப்பில் ஒரு சிறப்பு கைப்பிடி உள்ளது, இதன் மூலம் பத்திரிகை சுழற்றப்படுகிறது, இதன் விளைவாக இந்த இரண்டு கூறுகளும் ஒருவருக்கொருவர் சுழற்றத் தொடங்குகின்றன.

• பத்திரிகை சாதனத்தில் ஒரு சிறப்பு அமைப்பு கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது, இதற்கு நன்றி நீங்கள் கியர் மற்றும் ரோலர் இடையே இடைவெளியைக் கட்டுப்படுத்தலாம். இந்த பொறிமுறைக்கு நன்றி, இந்த சாதனத்தைப் பயன்படுத்தி வேறு எந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்தும் நீங்கள் எளிதாக சாறு பிழியலாம்.
• சிறிய இடைவெளி தூரம் 0.3 செ.மீ., பெரியது 0.8 செ.மீ.
• இந்த வடிவமைப்பு அதன் துணை வகையைப் பொருட்படுத்தாமல் அழுத்தும் சாதனமாகக் கருதப்படுகிறது: ஹைட்ராலிக், கையேடு அல்லது திருகு அழுத்தவும். இந்த சாதனத்துடன் கூடுதலாக, ஒரு தட்டு மற்றும் ஒரு கூடை இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இது உள்ளது இந்த இடம்திராட்சை சாறு தோலில் இருந்து பிரிக்கப்படுகிறது.
• இரண்டு வட்டுகளுக்கு இடையில் நிறுவப்பட்டது வடிகால் அமைப்பு, இதன் மூலம் விளைந்த சாறு வடிகட்டப்படுகிறது.
• பத்திரிகையின் கீழ் தொடர்ச்சியான ஹெலிகல் மேற்பரப்புடன் ஒரு சிறப்பு கம்பி உள்ளது. சாறு வடிகட்டிய பிறகு தேவையற்ற தயாரிப்புகளை வடிகட்ட இது உதவுகிறது.
• பத்திரிகை மூலம் திராட்சை கடந்து செல்லும் செயல்முறையின் இறுதி முடிவு தூய சாறு, வெற்று கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது.

திராட்சை, ஆப்பிள் அல்லது பிற பழங்களை அழுத்துவதற்கு வடிவமைக்கப்பட்ட எந்த சாதனமும் அழுத்தும் 4 நிலைகளை உள்ளடக்கியது:

• முதலில், திராட்சை சாறு அதன் சொந்த ஈர்ப்பு விசையைப் பயன்படுத்தி ஒரு சாய்வில் கூழிலிருந்து பிரிக்கப்படுகிறது;
• முதல் அழுத்தம் சாறு பெறுதல்;
• இரண்டாவது அழுத்தம் சாறு பெறுதல்;
• மூன்றாவது அழுத்த சாறு பெறுதல்.

சாதனங்களின் வகைகள்

திராட்சை சாறு அல்லது பிற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அழுத்துவதற்கு ஒரு பத்திரிகையை வாங்குவதற்கு முன், இந்த சாதனங்களின் அனைத்து வகைகளையும் நீங்கள் கவனமாக படிக்க வேண்டும்.

அனைத்து தொழில்துறை அழுத்தும் அழுத்தங்களையும் பின்வரும் வகைகளாகப் பிரிக்கலாம்.

மெக்கானிக்கல் பிரஸ்

அத்தகைய சாதனம் ஒரு நிலையான வார்ப்பிரும்பு தளமாகும், அதில் மரத்தால் செய்யப்பட்ட ஒரு சிறப்பு கூடை நிறுவப்பட்டுள்ளது. இந்த தீர்வு நல்ல செயல்திறன் கொண்டது, நியாயமான விலைமற்றும் சிறிய பரிமாணங்கள். இயந்திர சாதனம்பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அழுத்துவதற்கு, பல ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் நம்புகிறார்கள் சிறந்த தீர்வுவீட்டில் சாறு தயாரிப்பதற்கு.

இருப்பினும், அத்தகைய சாதனம் ஒரு சிறிய அளவு பழத்தை செயலாக்க மட்டுமே பொருத்தமானது, ஏனெனில் அதை இயக்க உடல் சக்தியைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

மின்சார அச்சகம்

இந்த துணைக்குழுவில் மேலும் இரண்டு வகையான அழுத்தங்கள் உள்ளன: ஹைட்ராலிக் மற்றும் நியூமேடிக். இந்த சாதனங்கள் துருப்பிடிக்காத எஃகு மூலம் செய்யப்படுகின்றன சிறந்த தரம், இதற்கு நன்றி பத்திரிகை துருப்பிடிக்காது. இந்த தீர்வு உங்கள் சாற்றில் எந்த சுவையையும் சேர்க்காது. ஹைட்ராலிக் பிரஸ்நீர், நியூமேடிக் - உதவியுடன் வேலை செய்கிறது உயர் அழுத்தம்காற்று, இது ஒரு சிறப்பு பம்ப் மூலம் உருவாக்கப்பட்டது. பம்பின் ஹைட்ராலிக் மற்றும் நியூமேடிக் பதிப்புகள் இரண்டும் மின்சாரத்தில் மட்டுமே இயங்குகின்றன.

முக்கிய நன்மை இந்த முடிவுஎண்ணுகிறது உயர் சாதன செயல்திறன்.

யுனிவர்சல் பிரஸ்

பலர் தங்கள் சாதனம் திராட்சையிலிருந்து மட்டுமல்ல, வேறு எந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்தும் சாற்றை பிழிய வேண்டும் என்று விரும்புகிறார்கள். யுனிவர்சல் பிரஸ்கள் நீண்ட காலமாக சந்தையில் தங்களை நிலைநிறுத்திக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை அதிக தேவை உள்ளது, ஏனெனில் அவை ஆப்பிள், செர்ரி, ஆரஞ்சு மற்றும் பிற பயிர்களிலிருந்து சாற்றைப் பிழிய பயன்படுத்தலாம். இது சாறுகள் மற்றும் ஒயின்கள் தயாரிப்பதற்கான சாத்தியக்கூறுகளை கணிசமாக விரிவுபடுத்துகிறது.

ஒவ்வொரு ஒயின் தயாரிப்பாளரும் திராட்சையை அழுத்துவதற்கு ஐந்து லிட்டர் சாதனத்தை வாங்கி வீட்டில் பயன்படுத்தலாம். அனைத்து பத்திரிகை விருப்பங்களும் செயல்பாட்டில் ஒத்தவை, இருப்பினும், கட்டமைப்பு செய்யப்பட்ட பொருள் பெரும்பாலும் வேறுபடுகிறது. மிகவும் பிரபலமானது 2 வகையான சாதனங்கள்: மரம் மற்றும் உலோகத்தால் செய்யப்பட்ட ஒரு பத்திரிகை.

• மர பதிப்புசுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தது மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது. இருப்பினும், அத்தகைய சாதனத்தை கவனிப்பது மிகவும் கடினம், ஏனெனில் ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு நீங்கள் சாதனத்தை மிகவும் நன்றாக துவைக்க வேண்டும் மற்றும் அதை கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும்.
• உலோக பதிப்புசாதனம் வார்ப்பிரும்பு மற்றும் துருப்பிடிக்காத எஃகு கலவையாகும். வடிவமைப்பு உலோகத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டால், இந்த சாதனம் நீடித்ததாக இருக்கும். உலோகத்தால் செய்யப்பட்ட பிரஸ், பயன்படுத்த மிகவும் எளிதானது மற்றும் சுகாதாரமானது, ஏனெனில் இது திராட்சை சாற்றில் தேவையற்ற சுவைகளையோ அல்லது வாசனையையோ கொடுக்காது.

உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு பத்திரிகை செய்வது எப்படி?

IN நவீன உலகம்நிலைமைகளில் வீட்டு உபயோகம்ஜூஸர்கள் மற்றும் உணவு பதப்படுத்துபவர்கள் ஒரு முழு நீளத்தை எளிதில் மிஞ்சும் இயந்திர அழுத்தி. அவர்களின் உதவியுடன், நீங்கள் திராட்சை அல்லது பிற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து சாற்றை எளிதில் பிழியலாம், இருப்பினும், இதன் விளைவாக ஒவ்வொரு உரிமையாளருக்கும் பொருந்தாது. முக்கிய தீமை உணவு செயலிகள்விளைந்த சாற்றில் அதிக கூழ் உள்ளது, மற்றும் எல்லோரும் இதை விரும்புவதில்லை.

தொழிற்சாலையில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சிறப்பு திருகு பிரஸ்ஸை நீங்கள் வாங்கலாம், இது ஜூஸர்களின் அனைத்து செயல்பாடுகளையும் மிகச் சிறப்பாகச் செய்யும் திறன் கொண்டது. இருப்பினும், எல்லா மக்களும் ஒரு சிறிய முயற்சியுடன் உங்களைச் சேகரிக்கக்கூடிய ஒன்றை வாங்க தயாராக இல்லை.

எந்த வரைபடங்களும் தேவையில்லாத திராட்சை அழுத்தத்தின் எளிதான வகைகளில் ஒன்றை கீழே கருத்தில் கொள்வோம். இந்த வடிவமைப்பு மூலம் உங்கள் முழு அறுவடையையும் எளிதாக கசக்கிவிடலாம்.

• முதலில் நீங்கள் பெரிய அளவிலான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். இங்குதான் பெர்ரிகளை வைப்போம். ஒரு சலவை இயந்திரத்தில் இருந்து ஒரு டிரம் பயன்படுத்த நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். ஒரு துரப்பணம் பயன்படுத்தி, நீங்கள் ஒரு குழப்பமான முறையில் பாத்திரத்தின் சுவர்களில் சிறிய துளைகள் செய்ய வேண்டும்.
• அடுத்து, இயந்திரத்தின் டிரம்ஸை விட விட்டம் பெரியதாக இருக்கும் உணவுகள் உங்களுக்குத் தேவைப்படும். அது உணவுகளாக இருக்க வேண்டும் வட்ட வடிவம், கீழே இல்லாதது.
• விட்டம் பெரிய ஒரு கொள்கலனில், நீங்கள் சலவை இயந்திரத்தின் டிரம் நிறுவ வேண்டும், மற்றும் கொள்கலன்கள் இடையே தூரத்தில் ஒரு சிறிய மர பலகை வைக்க வேண்டும்.

• மரத்திலிருந்து ஒரு சட்டகம் கட்டப்பட வேண்டும் U-வடிவமானது. இதன் விளைவாக வரும் "கிடைமட்ட பட்டியில்" நீங்கள் சேஸை இணைக்க வேண்டும். இது வார்ப்பிரும்பு அல்லது துருப்பிடிக்காத எஃகால் செய்யப்பட்ட மிகவும் அடர்த்தியான பான்கேக் ஆகும். இது ஒரு சிறப்பு நெம்புகோலைப் பயன்படுத்தி சட்டத்திற்குப் பாதுகாக்கப்படுகிறது, சட்டகம் துளையிடப்பட வேண்டும்.
• இரண்டு கொள்கலன்களும் ஒரு தொட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும் பெரிய அளவு. குழாயின் விட்டம் அளவுக்கு ஒரு சிறிய துளையும் அதில் துளையிடப்படுகிறது. விளைந்த சாற்றைப் பிரிக்க, குழாய் இந்தப் பேசினுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும்.
• "P" என்ற எழுத்தின் வடிவத்தில் உள்ள குறுக்குவெட்டு தரையில் உறுதியாக இருக்க வேண்டும், இது இந்த கட்டமைப்பின் முக்கிய பகுதியாகும். பின்னர், அதன் மீது ஒரு அலகு நிறுவப்பட்டுள்ளது, இதில் உணவு பாலிமர்களால் செய்யப்பட்ட ஒரு பேசின் மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் பாதுகாக்கப்பட்ட ஒரு ஜோடி பாத்திரங்கள் உள்ளன.
• உங்களுக்கு மற்றொரு பெரிய வெற்று கொள்கலன் தேவைப்படும். உங்கள் கட்டமைப்பிலிருந்து வெளியேறும் குழாய் அதில் செலுத்தப்படும். முடிக்கப்பட்ட திராட்சை சாறு இங்கே பாய ஆரம்பிக்கும்.
• சலவை இயந்திரத்தின் டிரம்மில் பெர்ரிகளை வைக்கவும், ஒரு உலோக துணியால் மூடி அல்லது பலகைகளால் மூடி வைக்கவும். நீங்கள் மேலே ஒரு வார்ப்பிரும்பு அப்பத்தை வைக்க வேண்டும். நெம்புகோல் மூலம் அழுத்தம் கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும்.
• இந்த கையாளுதல்களின் விளைவாக, நீங்கள் திராட்சை சாற்றைப் பெறுவீர்கள், இது ஒரு குழாய் வழியாக வெற்று கொள்கலனில் வடிகட்டப்படுகிறது.

அனுபவம் வாய்ந்த ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் மென்மையான திராட்சைகளை 2-3 முறைக்கு மேல் அழுத்துவதை பரிந்துரைக்கவில்லை.

முதல் அழுத்தத்திற்குப் பிறகு பெறப்பட்ட திராட்சை சாறு தரமான ஒயின்கள் அல்லது விலையுயர்ந்த பழ பானங்களுக்கு சிறந்தது.

திராட்சை அழுத்தத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறிய, பின்வரும் வீடியோவைப் பார்க்கவும்.

வளர்ந்த பயிரை விரைவாகவும் திறமையாகவும் எவ்வாறு செயலாக்குவது என்ற கேள்வி சொந்தமாக இருப்பவர்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது தனிப்பட்ட அடுக்குகள் பெரிய பகுதிமற்றும் அவற்றை செயலாக்குகிறது. இந்த சிக்கலை திறம்பட தீர்க்க உதவும் பல சாதனங்கள் சுயாதீனமாக செய்யப்படலாம்: எடுத்துக்காட்டாக, உங்கள் சொந்த கைகளால் திராட்சை அழுத்தத்தை உருவாக்குவது கடினம் அல்ல. இதைப் பயன்படுத்தி பயனுள்ள சாதனம், கூட விரைவாக மறுசுழற்சி செய்யலாம் பெரிய அறுவடைதிராட்சை, குளிர்காலத்திற்கு சாறு தயார், மது அல்லது திராட்சை வினிகர் செய்ய. ஒன்றை உருவாக்க, உங்களுக்கு சிறப்பு அறிவு மற்றும் திறன்கள் தேவையில்லை, சிக்கலான உபகரணங்கள் அல்லது விலையுயர்ந்த நுகர்பொருட்களின் பயன்பாடு.

திராட்சை அச்சகம் என்றால் என்ன?

ஒரு ஜூஸர், ஒரு பத்திரிகையின் கொள்கையில் இயங்குகிறது, இது திராட்சைகளிலிருந்து மட்டுமல்ல, பிற பெர்ரி மற்றும் பழங்களிலிருந்தும் நீங்கள் சாற்றை பிழியக்கூடிய ஒரு சாதனமாகும். திராட்சை நொறுக்கி பின்வரும் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது:

• ஆதரவு சட்டகம்;
• பிழிந்த சாறு சேகரிக்கப்பட்ட ஒரு தட்டு;
• சாறு அழுத்தும் ஒரு பீப்பாய்;
• பெர்ரி அல்லது பழங்களை அழுத்துவதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு உறுப்பு;
• அழுத்தும் உறுப்பு தொடங்கும் ஒரு சக்தி திருகு;
• வடிகட்டி உறுப்பாக செயல்படும் மெல்லிய கண்ணி.

திராட்சைகளை அழுத்துவதற்கு, ஒரு திருகு-வகை பத்திரிகையைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. இந்த வழக்கில், வெள்ளை வகைகளின் பெர்ரி முன்கூட்டியே நசுக்கப்படுகிறது, மேலும் சிவப்பு நிறங்கள் பல நாட்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கப்பட்டு நொதிக்கத் தொடங்கும்.

திராட்சையை அழுத்துவதற்கான அழுத்தத்தின் கொள்கை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் பின்வருமாறு: பீப்பாய் கூடையில் ஏற்றப்பட்ட மூலப்பொருட்கள் ஒரு திருகு பொறிமுறையால் இயக்கப்படும் அழுத்தும் உறுப்பு மூலம் செயல்படுகின்றன.

திராட்சை அழுத்தங்கள் தயாரிக்கப்படும் மிகவும் பொதுவான பொருட்கள் துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் மரம். இத்தகைய பொருட்கள், சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்ததாக இருப்பதால், வெளியிடுவதில்லை தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள்மற்றும், அதன்படி, முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் தரத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தாது.

வீட்டில் துருப்பிடிக்காத எஃகு நொறுக்கி

துருப்பிடிக்காத எஃகு திராட்சை அழுத்தத்தை உருவாக்க, பிளம்பிங் கருவிகளின் தொகுப்பிற்கு கூடுதலாக, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும் வெல்டிங் இயந்திரம், மற்றும் அத்தகைய சாதனத்தின் சில பகுதிகளை ஒரு டர்னரிடமிருந்து ஆர்டர் செய்ய வேண்டும். ஒரு பத்திரிகை செய்ய, துருப்பிடிக்காத எஃகு புதிய தாள்களை வாங்க வேண்டிய அவசியமில்லை, தோல்வியுற்ற தொட்டிகள் தயாரிக்கப்படும் உலோகத்தை நீங்கள் முழுமையாகப் பெறலாம் சலவை இயந்திரங்கள்.

திராட்சைக்கான எஃகு அழுத்தமானது பின்வரும் வரிசையில் செய்யப்படுகிறது.

1. தேவையற்ற சலவை இயந்திரங்களிலிருந்து தொட்டிகள் வெட்டப்பட்டு, அதன் விளைவாக வரும் உலோகத்திலிருந்து, ஒரு வெல்டிங் இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்தி, அடிப்பகுதி இல்லாமல் இரண்டு உருளை கொள்கலன்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இரண்டு கொள்கலன்களின் உயரம் 24 செ.மீ., விட்டம் 23 மற்றும் 29 செ.மீ.
2. சிறிய விட்டம் கொண்ட ஒரு கொள்கலன் ஒரு கூடையாக செயல்படும், அதில் பெர்ரிகளை அழுத்துவதற்கு முன் ஏற்றப்படும். அத்தகைய கொள்கலனின் சுவர்களில் அதன் முழு சுற்றளவிலும் 8 மிமீ விட்டம் கொண்ட துளைகளை துளைக்க வேண்டும், அவற்றை செக்கர்போர்டு வடிவத்தில் வைக்க வேண்டும். சாறு சேகரிப்பை உறுதிப்படுத்த ஒரு வெளிப்புற கொள்கலன் அவசியம், அதில் ஏற்றப்பட்ட பெர்ரிகளுக்கு அழுத்தம் கொடுக்கப்படும் போது கூடையின் சுவர்களில் உள்ள துளைகள் வழியாக வெளியே வரும். முடிக்கப்பட்ட சாறு வெளிப்புற கொள்கலனில் இருந்து வெளியேற்றப்படுவதை உறுதி செய்ய, அதன் கீழ் பகுதியில் ஒரு கட்அவுட் செய்யப்பட வேண்டும்.
3. ஒரு கூடையுடன் ஒரு வெளிப்புற உருளையை நிறுவ, பக்கங்களுடன் ஒரு தட்டில் செய்ய வேண்டியது அவசியம், பிழியப்பட்ட சாற்றின் மிகவும் வசதியான வடிகால் உறுதி செய்வதற்காக பக்கங்களில் ஒன்று சாய்ந்திருக்க வேண்டும். கடாயின் குறுகலான பக்கத்தில் எந்த விளிம்பும் இருக்கக்கூடாது, அங்கு சாறு வடியும்.
4. 21 செமீ விட்டம் கொண்ட ஒரு ஃபிளாஞ்ச் கூடையில் ஏற்றப்பட்ட மூலப்பொருட்களின் மீது அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும் ஒரு பஞ்சாகப் பயன்படுத்தப்படலாம், அத்தகைய விளிம்பு ஒரு திருகு கம்பியில் வெல்டிங் மூலம் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு நீர் வால்விலிருந்து ஒரு திருகு பயன்படுத்தப்படுகிறது. . ஒரு கைப்பிடிக்கு ஒரு துளை கொண்ட ஒரு தலை திருகு மேல் பற்றவைக்கப்படுகிறது, அதன் உதவியுடன் அது சுழற்சியில் இயக்கப்படும்.
5. ஒரு ஸ்க்ரூவுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, அதன் கீழ் முனையில் ஒரு பஞ்ச் சரி செய்யப்படுகிறது, U- வடிவ சட்டத்தின் மேல் கிடைமட்ட ஜம்பரில் பற்றவைக்கப்பட்ட ஒரு நட்டு உள்ளது. உயர் சட்ட நிலைத்தன்மையை உறுதி செய்ய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அச்சகம்திராட்சைக்கு, இது தரையில் கான்கிரீட் செய்யப்படுகிறது அல்லது திருகுகளைப் பயன்படுத்தி டெஸ்க்டாப்பின் மேற்பரப்பில் பாதுகாப்பாக சரி செய்யப்படுகிறது.

4 மிமீ விட்டம் கொண்ட ஒரு துரப்பணம் மூலம் மேலே விவரிக்கப்பட்ட வடிவமைப்பின் விளிம்பு-பஞ்சின் வேலை மேற்பரப்பை துளையிட பரிந்துரைக்கிறோம், இது பத்திரிகை கூடையின் பக்க சுவர்களில் அழுத்தத்தை குறைக்கும். அத்தகைய திராட்சை அழுத்தத்தை உருவாக்கும் போது, ​​கூடையின் மேல் மற்றும் கீழ் பகுதிகளில் கட்டு மோதிரங்களை பற்றவைப்பதும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது, இது வெளிப்புற கொள்கலனின் மையத்தில் அதன் இருப்பிடத்தை உறுதி செய்யும்.

எஃகு உறுப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பத்திரிகை திராட்சைகளை மட்டுமல்ல, திராட்சை வத்தல், சோக்பெர்ரி, ஆப்பிள்கள் மற்றும் மூலிகை மூலப்பொருட்களையும் கசக்க பயன்படுத்தலாம். பிரித்தெடுக்க அதிகபட்ச அளவுசில வகையான தாவர மூலப்பொருட்களிலிருந்து சாறு, பிந்தையது முதலில் வழக்கமான இறைச்சி சாணை அல்லது இந்த நோக்கத்திற்காக ஒரு சிறப்பு நொறுக்கி பயன்படுத்தி நசுக்கப்பட வேண்டும். நீங்களே செய்யக்கூடிய திராட்சை நொறுக்கி, அதே போல் மற்ற வகை தாவர மூலப்பொருட்களுக்கான ஒத்த சாதனங்களும் குறைந்த நிதி செலவில் தயாரிக்கப்படலாம்.

மரச்சாறு

மேலும் பட்ஜெட் விருப்பம்நீங்களே உருவாக்கக்கூடிய திராட்சைகளை அழுத்துவதற்கான ஒரு சாதனம் ஒரு மர அழுத்தமாகும். வெளிப்புற உலோகக் கொள்கலன் இல்லாமல் அத்தகைய சாதனத்தைப் பயன்படுத்த, அது உயர் பக்கங்களைக் கொண்ட ஒரு தட்டில் பொருத்தப்பட்டிருக்க வேண்டும், இது அழுத்தும் சாறு பக்கங்களில் தெறிப்பதைத் தடுக்கும். இந்த வழக்கில், ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பத்திரிகையின் உலோக கூறுகள் ஒரு நட்டு மற்றும் வடிகால் கட்டங்களுடன் ஒரு திருகு மட்டுமே இருக்கும், அவை ஆலை மூலப்பொருட்களுடன் துணி பைகளின் அடுக்குகளை இடுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஒரு கூடை தயாரிப்பதற்காக மர அழுத்தி 20 லிட்டர் அளவு கொண்ட திராட்சையிலிருந்து சாற்றைப் பிரித்தெடுக்க, நீங்கள் 320x50x15 மிமீ அளவுள்ள 20 பலகைகளைத் தயாரிக்க வேண்டும், அவற்றை ஒரு வரிசையில் வைத்து, சுய-தட்டுதல் திருகுகள் மற்றும் 0.5-1 மிமீ தடிமன் கொண்ட துருப்பிடிக்காத எஃகு இரண்டு கீற்றுகளைப் பயன்படுத்தி அவற்றை ஒன்றாக இணைக்க வேண்டும். பத்திரிகை கூடையின் சுவர்கள் உருவாகும் பலகைகளை இணைக்கும்போது, ​​அவற்றுக்கிடையே 10-12 மிமீ தூரத்தை பராமரிக்க வேண்டியது அவசியம். அனைத்து பலகைகளும் உலோக கீற்றுகளுடன் இணைக்கப்பட்ட பிறகு, இதன் விளைவாக அமைப்பு ஒரு சிலிண்டரில் உருட்டப்படுகிறது, மேலும் துருப்பிடிக்காத எஃகு கீற்றுகளின் முனைகள் ஒரு போல்ட் இணைப்பைப் பயன்படுத்தி ஒன்றாக இணைக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக 29 செ.மீ விட்டம் கொண்ட ஒரு லேட்டிஸ் மரக் கூடை இருக்க வேண்டும், அதன் உயரம் 32 செ.மீ.

மரத்தால் செய்யப்பட்ட ஒயின் மற்றும் திராட்சை சாறு அச்சகத்தில் உலோக உந்துதல் ஃபிளேன்ஜ் பொருத்தப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை. இந்த வழக்கில், பஞ்சின் பாத்திரத்தை 27 மிமீ விட்டம் கொண்ட ஒரு மர வட்டத்தால் இயக்க முடியும், அதன் மீது அழுத்தம் ஒரு கைப்பிடி அல்லது திராட்சை சட்டத்தின் மேல் பகுதியில் நிறுவப்பட்ட கார் ஜாக் மூலம் ஒரு திருகு பயன்படுத்தி பயன்படுத்தப்படுகிறது. அழுத்தவும்.

நான் 40 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக திராட்சை வளர்ந்து வரும் ஒரு வீட்டில் வசிக்கிறேன், அவற்றை என்ன செய்வது என்று எனக்குத் தெரியவில்லை (அவற்றில் விதைகள் உள்ளன, எனவே நான் அவற்றை அதிகம் சாப்பிடுவதில்லை). என்னிடம் ஒரு சிறந்த அடித்தளம் மற்றும் திட்ட அறை உள்ளது, இந்த ஆண்டு ஒயின் தயாரிக்க முயற்சிக்க முடிவு செய்தேன். கடந்த ஆண்டு திராட்சை ஜாம் செய்ய முயற்சித்தேன், உருளைக்கிழங்கு மாஷரைப் பயன்படுத்துவது சிரமமானது மற்றும் பயனற்றது என்பதை உணர்ந்தேன்.

நான் உள்ளூர் ஒயின் ஆலைக்கு சென்று காய்ச்சும் செயல்முறை மற்றும் அடிப்படை பொருட்கள் பற்றி கேட்டேன். 50 கிலோ திராட்சைப்பழத்தில் 35-40 லிட்டர் மது தயாரிக்க முடியும் என்று கடை மேலாளர் தெரிவித்தார். கடந்த ஆண்டு எனக்கு ஞாபகம் இருப்பது என்னவென்றால், சுமார் 7 கிலோகிராம் திராட்சையை (தண்டுகள் உட்பட) எடுத்து 45 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ஒரு துணியில் தேய்த்து பிழிந்த பிறகு சுமார் 3 லிட்டர் சாறு கிடைத்தது. நாம் அனைத்து 50 கிலோவையும் செயலாக்க விரும்பினால், எங்களுக்கு மிகவும் திறமையான செயலாக்க முறை தேவை.

திராட்சையை அழுத்துவதற்கு ஒரு துளையிடப்பட்ட தொட்டியில் ஒரு வட்டை தள்ளுவதற்கு கார் பலாவைப் பயன்படுத்துவதே எனது அடிப்படை நொறுக்குத் திட்டம். சிறிது நேரம் கழித்து, எனக்கு என்ன கிடைத்தது மற்றும் உங்கள் சொந்த கைகளால் திராட்சை அழுத்தத்தை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதற்கான வரைபடங்களைக் காண்பீர்கள்.

படி 1: பொருட்கள் மற்றும் கருவிகள்

நல்ல காசு கொடுத்து ஜூஸரை கடையில் வாங்கலாம் என்பதால், திராட்சை அச்சுக்கு அதிகம் செலவு செய்ய நான் விரும்பவில்லை.

பொருட்கள்:

• பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் - 700 ரூபிள்.
• (2 பிசிக்கள்.) நீங்கள் கையில் கிடைத்த 50x100 பலகைகள் - இலவசம்.
• (2 பிசிக்கள்.) கையில் இருந்த 30x30 20 மிமீ தடிமன் கொண்ட ஒட்டு பலகை துண்டுகள்
• (2 பிசிக்கள்.) பிளாஸ்டிக் வெட்டு பலகைகள் சமையலறை பலகைகள்- இலவசமாக.
• 1 மீட்டர் மாடி பீடம்- 150 ரூபிள்.
• நகங்கள் - 60 ரூபிள்.
• 6 செமீ பூட்டுதல் போல்ட் மற்றும் துவைப்பிகள் - 300 ரூபிள்.
• 5 செமீ திருகுகள் - இலவசம்.
• கார் ஜாக் - ஒரு காரில் இருந்து கடன் வாங்கப்பட்டது
• பிளாஸ்டிக் தாள் 0.2 மிமீ - 500 ரூபிள்.

குறிப்பு. மெலிந்த கட்டிங் போர்டுகளைப் பயன்படுத்தினேன், ஏனெனில் அவை மலிவானவை மற்றும் என்னிடம் இருந்தன. என்னிடம் சில பழைய தடிமனான பிளாஸ்டிக் கட்டிங் போர்டுகள் இருந்தால் அவற்றைப் பயன்படுத்துவேன். வட்டு மற்றும் திராட்சைகளுக்கு இடையில் ஒரு அடுக்கை உருவாக்க அவை தேவைப்படுகின்றன.

கருவிகள்:

• பலகைகளை வெட்ட பார்த்தேன்
• ப்ளைவுட் வெட்டுவதற்கான வட்ட ரம்பம்
• ஒட்டு பலகையில் இருந்து ஒரு வட்டை வெட்ட ஜிக்சா
• சுத்தி மற்றும் நகங்கள்
• கிரைண்டர் (தேவைப்பட்டால்)
• கட்டிங் போர்டு கத்தரிக்கோல்

படி 2: கடாயில் துளைகளை உருவாக்குதல்

நீங்கள் கடாயில் துளைகளை உருவாக்க வேண்டும். நான் அவற்றை துளைக்க வேண்டும் என்று நினைத்தேன், ஆனால் அலுமினியத்திற்கு தேவையானது ஒரு சுத்தியலும் ஆணியும் மட்டுமே.

படி 3: பிஸ்டன் வட்டை வெட்டுங்கள்

இப்போது நான் பான் வைத்திருந்தேன் மற்றும் அதன் பரிமாணங்களை அறிந்தேன், விளிம்புகளைச் சுற்றி இறுக்கமாகப் பொருந்தக்கூடிய ஒரு வட்டை உருவாக்கி, திராட்சை முழுவதும் பலாவின் சக்தியை விநியோகிக்க வேண்டும். என்னிடம் சில பழைய கட்டிங் போர்டுகள் இருந்தன, அதனால் நான் விரும்பிய அளவுக்கு ஒரு வட்டத்தை வெட்ட கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்தினேன்.

நான் அதை ஒரு ஒட்டு பலகை வட்டுக்கான டெம்ப்ளேட்டாகப் பயன்படுத்தினேன், அதை நான் ஒரு மரத்தால் வெட்டினேன். வட்டு சரியாக இல்லை, ஆனால் சில சரிசெய்தல் மற்றும் மணல் அள்ளிய பிறகு அது நன்றாக பொருந்துகிறது (நீங்கள் ஒரு பரிபூரணவாதியாக இருந்தால், ஒரு வடிவ ரம்பம் பயன்படுத்தவும்).

படி 4: சட்டகத்தை உருவாக்கவும்

இப்போது வட்டு தயாராக உள்ளது, எனக்கு பான் மற்றும் பலாவிற்கு ஒரு உறுதியான சட்டகம் தேவைப்பட்டது. சட்டமானது மேலேயும் கீழேயும் இருந்து சுமைகளைத் தாங்க வேண்டும் - சட்டத்தின் மேற்புறத்தில் இருந்து பலா தள்ளும் விசை மற்றும் சட்டத்தின் அடிப்பகுதியில் திராட்சைகள் நிறைந்த பானையின் சக்தி.

சட்டியின் விட்டம் 35cm க்கும் குறைவானது, 25cm உயரம், மற்றும் பலாவின் இயக்க வரம்பு 20 முதல் 40cm வரை இருந்தது, எனவே சட்டகத்தின் உட்புறம் 35x35cm மற்றும் பலா, பிஸ்டன் டிஸ்க், 50cm உயரம் இருக்கும். பான் மற்றும் சிறிது இடம். மேலே இருந்து பலாவை ஆதரிக்க, நான் 50x100 மிமீ பலகைகளிலிருந்து ஒரு குறுக்கு ஒன்றை உருவாக்கி, கீழே ஒரு ஒட்டு பலகை தளத்தை வைத்தேன்.

பிரேம் ஃபிரேமை உருவாக்க ஒட்டு பலகையை வெட்டி, மூன்று பக்கங்களிலும் பேஸ்போர்டின் துண்டுகளை வெட்டினேன். எல்லாம் திட்டத்தின் படி நடந்தால், கடாயில் இருந்து சாறு வெளியேறும் போது, ​​​​அது விழும் வெட்டு பலகை 30x30 செ.மீ (இது ஒரு கோணத்தில் நிற்கிறது), மற்றும் ஒரு பிளாஸ்டிக் குளியல் பாயும்.

நான் சட்டத்தின் அளவிற்கு 50x100 மிமீ பலகைகளை அறுத்தேன், போல்ட்களுக்கு முன் துளையிட்ட துளைகள் மற்றும் அனைத்தையும் ஒன்றாக போல்ட் செய்தேன். தேவையான இடங்களில் நான் லாக்கிங் போல்ட்களைப் பயன்படுத்தினேன், ஏனெனில் ஃபாஸ்டென்சர் கட்டமைப்பின் பலவீனமான பகுதியாக இருக்க விரும்பவில்லை. திராட்சையை நசுக்க 1 டன் எடையை தூக்கும் கார் ஜாக்கின் சக்தி போதுமானது என்று நான் நினைத்தாலும், அது கடினமான பணியாக மாறியது. மேலே உள்ள பலகைகள் மற்றும் வட்டில் இருந்து பலா வராமல் இருக்க ஆதரவையும் உருவாக்கினேன்.

படி 5: இறுதி வடிவமைப்பு

இங்கே நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட கையேடு திராட்சை அழுத்தத்தைக் காணலாம்.

இதைப் பயன்படுத்த, திராட்சையை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து துவைக்கவும், பின்னர் ஒரு வட்ட கட்டிங் போர்டில் வைக்கவும், 0.2 மிமீ பிளாஸ்டிக் (திராட்சை மற்றும் வட்டுக்கு இடையில் ஒரு நீர்ப்புகா தடையை உருவாக்க), வட்டு, பின்னர் ஒரு பலா. நாம் பலா மீது திருகு திருப்புவோம், இது வட்டு பான் மீது வைக்கும், திராட்சை அழுத்தி மற்றும் சாறு தொட்டியில் துளைகள் வெளியே ரன் அனுமதிக்கும்.

வட்டு மெதுவாக இறங்குகிறது, எனவே திரவம் துளைகளுக்கு வெளியே சுடக்கூடாது. கிரைண்டர் சரியாக உள்ளமைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதை இது நமக்கு சொல்கிறது. விஷயங்கள் திட்டமிட்டபடி நடக்கவில்லை என்றால், குழப்பத்தைக் கட்டுப்படுத்த சட்டத்தை எப்போதும் 0.2 மிமீ பிளாஸ்டிக்கில் போர்த்திவிடலாம்.

கோட்பாட்டளவில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாதனம்திராட்சையைப் பிழிவதற்கு, நீங்கள் விரும்பும் எந்தப் பழத்தையும் அழுத்தலாம். ஒரே வரம்பு நமது சட்டகம் தாங்கக்கூடிய அழுத்தம். ஒரு பலா மற்றும் ஒரு சட்டத்திற்கு இடையேயான சண்டையில், முதலாவது நிச்சயமாக வெற்றி பெறும், ஆனால் எந்த வகையான பழத்திற்கு அத்தகைய வலிமை தேவைப்படும் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை.

எனது பெரும்பாலான திட்டப்பணிகள் நான் கையில் வைத்திருந்த பொருட்களிலிருந்து சேகரிக்கப்பட்டதால், இந்த அறிவுறுத்தல்கள் ஒரு வழிகாட்டியை விட வழிகாட்டியாக கருதப்படலாம். படிப்படியான திட்டம். உங்கள் பதிப்பு வெவ்வேறு பொருட்கள் மற்றும் முறைகளைப் பயன்படுத்தலாம், எனவே பரிசோதனை செய்யுங்கள்! நீங்கள் அனைத்தையும் வெளியே செல்ல முடிவு செய்தால், சட்டத்தை உலோகத்திலிருந்து பற்றவைத்து, ஹைட்ராலிக் ஜாக்கைப் பயன்படுத்தவும்!