திறந்த நிலம் மற்றும் வீடு உட்பட காடுகளிலும் கலாச்சாரத்திலும் தேதிகள் எப்படி, எங்கே வளரும். பேரிச்சம்பழம் ஆரோக்கியமானதா? வீட்டில் செடிகளை வளர்ப்பது

ஒரு தேதி விதையிலிருந்து ஒரு அழகான வீட்டில் பனை மரத்தை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை கட்டுரை உங்களுக்குச் சொல்லும்.

பேரீச்சம்பழத்தை ஒரு முறையாவது சாப்பிட்டவர்கள், பழத்தின் உள்ளே ஒரு விதை இருப்பதை கவனித்திருப்பார்கள். பூக்களை வளர்ப்பதில் அல்லது தோட்டக்கலையில் ஈடுபட்டுள்ளவர்கள், “ஒரு விதையில் இருந்து எதையாவது வளர்க்க முடியுமா?” என்று ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். பனை மரங்களில் தேதிகள் வளரும் என்று அறியப்படுகிறது, எனவே நான் உடனடியாக வீட்டில் இதேபோன்ற ஒன்றை வளர்க்க விரும்புகிறேன்.

மாறிவிடும், வீட்டில் பேரீச்சம்பழம் வளர்ப்பது மிகவும் எளிது.ஆனால் அத்தகைய ஆலை, இயற்கை நிலையில் இல்லை, ஒருபோதும் பழம் தாங்காது என்பதை அறிவது முக்கியம். இருப்பினும், பனை மரம் அழகாக இருக்கிறது மற்றும் எந்த உட்புறத்திலும் எளிதில் பொருந்தும். காரணமாக மற்றும் நல்ல கவனிப்பு, அது கூட பூக்க முடியும்.

பேரீச்சம்பழத்தில் இருந்து வளர்க்கப்படும் பனை மரத்திற்கு நிறைய இடமும், உட்புற இடமும் தேவை. பனை ஓலைகள் பெரியதாகவும் நீளமாகவும் இருப்பதால், அவை உயரமாகவும், பக்கவாட்டிலும் அகலமாகவும் சுடும் என்பதால் இது அவசியம். அதனால்தான் ஆலை நிறைய வெளிச்சம் மற்றும் சிறிய தளபாடங்கள் கொண்ட ஒரு அறையில் வைக்கப்பட வேண்டும்.

ஒரு பனை மரம் அதன் அனைத்து "அரசத்தன்மையும்" கவனிக்கப்படும் இடத்தில் மட்டுமே சுவாரஸ்யமாக இருக்கும். ஒரு மூலையில் அல்லது ஒரு சுவருக்கு எதிராக, அவள் "மோசமாக உணருவாள்" மற்றும் போதுமான வளர்ச்சியை அடைய முடியாது. இந்த ஆலைக்கு சரியான பானையை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும், பெரிய களிமண் அல்லது பீங்கான் கொள்கலன்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும்.

ஒரு தேதி விதையிலிருந்து ஒரு பனை மரத்தை வளர்க்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், இந்த செயல்முறை இரண்டு ஆண்டுகள் வரை நீண்ட மற்றும் மிக நீண்டதாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இது அனைத்தும் விதை எந்த வகையான தாவரத்தைச் சேர்ந்தது என்பதைப் பொறுத்தது. சிறிய ஆலை, அதன் முதிர்ச்சியையும் சிறப்பையும் அடையாதது, தற்காலிகமாக windowsill இல் "வாழ" முடியும்.

பசுமையான வீட்டு பேரீச்சம்பழம் இளம் உள்நாட்டு பேரீச்சம்பழம்

உயரமான உள்நாட்டு பேரீச்சம்பழம்

வீட்டில் பேரீச்சம்பழம் மற்றும் பேரீச்சம்பழம் வளர்ப்பது எப்படி?

முக்கியமானது: பதப்படுத்தப்படாத பழத்தில் இருந்து பேரீச்சம்பழ விதை எடுக்கப்பட்டால் மட்டுமே நீங்கள் பனை மரத்தை வளர்க்க முடியும். உயர் வெப்பநிலை. "சூடான நாடுகளில்" நீங்கள் கொண்டு வரக்கூடிய புதிய பேரீச்சம் பழங்கள் இதற்கு ஏற்றவை. ஒழுங்காக உலர்ந்த பழங்கள் முளைக்கும் திறன் கொண்ட "ஆரோக்கியமான" விதையையும் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.

ஒரு விதையை எவ்வாறு நடவு செய்வது:

• ஒரு சில பேரீச்சம்பழக் குழிகளைச் சேகரிக்கவும் (அவற்றில் குறைந்தபட்சம் ஒன்று முளைத்திருப்பதை உறுதி செய்ய).
• விதைகள் மண்ணில் அழுகாமல் இருக்க, அதிகப்படியான கூழ் நீக்க, தண்ணீரில் நன்கு துவைக்கவும்.
• கழுவிய பின், விதைகளை உலர வைக்கவும்
• பேரீச்சம்பழ விதை கடினமாக இருப்பதால், அதை சிறிது மென்மையாக்க அல்லது முளை எளிதில் வெளியேறும்படி செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: மணர்த்துகள்கள் கொண்ட காகிதம் கொண்டு தேய்க்கவும் அல்லது பிளேடுடன் சிறிது வெட்டவும். இதன் மூலம் விதைக்குள் ஈரப்பதம் வேகமாக ஊடுருவ முடியும்.
• ஒரு சாஸரில் தண்ணீரில் ஊறவைத்த பருத்தி கம்பளியின் ஒரு அடுக்கில் தேதி விதைகளை வைக்கவும், ஈரமான துணியால் மூடி, பல முறை மடித்து, ஒரு சன்னி ஜன்னல் மீது வைக்கவும். ஒவ்வொரு முறையும் ஈரப்பதம் ஆவியாகும் போது, ​​பருத்தி கம்பளி ஈரப்படுத்தப்பட வேண்டும்.
• உங்களிடம் நிறைய சூரியன் இல்லையென்றால், நீங்கள் சாஸரை ரேடியேட்டரில் வைக்கலாம், அதிக வெப்பம் இருப்பது முக்கியம்.
• விதை மீது ஒரு கண் வைத்திருங்கள், அது வீங்கியிருந்தால், அதை தரையில் நடவு செய்ய வேண்டிய நேரம் இது.
• விதைகளை மண்ணில் வைக்கவும்;
• விதையுடன் கூடிய பானை ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் பானையில் உள்ள மண் ஈரமாக இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.
• 1.5-2 மாதங்களுக்குப் பிறகு முதல் தளிர்களை நீங்கள் கவனிக்க முடியும்.

சுவாரசியம்: இந்த ஊறவைத்தல் செயல்முறையை விரைவுபடுத்துவதன் மூலம் பல மாதங்கள் வளரும் நேரத்தை சேமிக்க உதவும்.

வீட்டில் விதைகளிலிருந்து தேதிகள்: பராமரிப்பு

தேதி பனை பானை சிறப்பு கவனம் தேவை. இருந்து தயாரிக்கப்பட வேண்டும் இயற்கை பொருள்தேதிகள் நீண்ட வேர்களைக் கொண்டிருப்பதால் உயரமான, அகலமான வடிவம் இல்லை. பானையின் அடிப்பகுதியில் ஒரு வடிகால் அடுக்கை வைக்க மறக்காதீர்கள், இது ஆலைக்கு ஈரப்பதத்தின் பற்றாக்குறை அல்லது அதிகப்படியானவற்றை அனுபவிக்க அனுமதிக்கும்.

பேரீச்சம்பழத்திற்கு என்ன மண் இருக்க வேண்டும்:

• மணல்
• உரம் (மட்கி)

ஒரு பனை மரத்தை வளர்ப்பதற்கான செயல்முறை நீண்டதாக இருப்பதால், நீங்கள் நிறைய நேரம் காத்திருக்க வேண்டும் மற்றும் தாவரத்தை பராமரிப்பதில் முதலீடு செய்ய வேண்டும். ஒவ்வொரு ஆண்டும் பனை மரத்தை மீண்டும் நடவு செய்ய வேண்டும் என்பதும், ஒவ்வொரு மறு நடவு செய்யும் போதும் பானையின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும் என்பதும் குறிப்பிடத்தக்கது.

ஒரு பேரீச்சம்பழத்தை மீண்டும் நடவு செய்வது டிரான்ஸ்ஷிப்மென்ட் கொள்கையைப் பயன்படுத்தி மட்டுமே செய்யப்பட வேண்டும், ஏனெனில் தாவரத்தின் வேர்கள் மிகவும் மெல்லியதாகவும் மென்மையானதாகவும் இருக்கும். வேர்களை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க பானையிலிருந்து உள்ளங்கையை கவனமாக அகற்றவும். வேர்கள் சேதமடைந்தால், ஆலை விரைவில் இறந்துவிடும்.

உங்கள் பேரீச்சம்பழத்திற்கு ஒளி மற்றும் வெளிர் நிறத்தைத் தேர்வு செய்யவும். சூடான அறை, காற்றின் வெப்பநிலை 15-16 டிகிரிக்கு கீழே குறையாது. எந்த சூழ்நிலையிலும் நீங்கள் ஒரு ரேடியேட்டர், நெருப்பிடம் அல்லது ஏர் கண்டிஷனருக்கு அருகில் ஒரு தேதியை வைக்கக்கூடாது - அது இறந்துவிடும். பனை மரத்தை வரைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கவும், மற்றும் கோடை காலம்ஆண்டு, அதை ஒரு பால்கனியில் அல்லது வெளியில் வைக்க முயற்சி செய்யுங்கள் (வராண்டா, கெஸெபோவுடன் கூடிய தோட்டம் போன்றவை).

தேதிகளுக்கு உகந்த காற்று ஈரப்பதம் 50% ஆகும். பேரிச்சம்பழம் தண்ணீரில் தெளிக்கப்படுவதை விரும்புகிறது, ஆனால் அதிக அளவில் இல்லை, எனவே சூடான அல்லது குளிர்ந்த பருவத்தில் ஒரு நாளைக்கு ஒரு ஸ்ப்ரே போதுமானதாக இருக்கும். ஒரு இருண்ட அறையில், தேதி மஞ்சள் நிறமாக மாறும் மற்றும் அதன் இலைகள் உடையக்கூடியதாக மாறும். தேதி அதன் இலைகளுக்கு நேரடி ஓட்டத்தை அனுமதிக்கிறது சூரிய ஒளிக்கற்றை, ஆனால் குறைந்த அளவுகளில்.

ஆலை அழகாகவும், விகிதாச்சாரத்தில் பசுமையான கிரீடமாகவும் இருக்க, நீங்கள் தொடர்ந்து பானையை ஒளியை நோக்கி திருப்ப வேண்டும். வெவ்வேறு பக்கங்கள். வறண்ட கட்டிகள் இல்லாதபடி மண் வறண்டு போகிறதா என்பதை தவறாமல் சரிபார்க்கவும். தட்டில் தண்ணீர் சேர்க்கலாம். குளிர்காலத்தில், தாவரத்தின் நீர்ப்பாசனம் குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

பனை மரம் அதன் இலைகளைத் துடைத்து, தூசியை நீக்கி, ஈரப்பதமாக்குவதை விரும்புகிறது. வெப்பமான பருவத்தில், பனை மரத்திற்கு மழை கொடுக்கலாம், ஆனால் தரையில் மிகவும் ஈரமாக இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஆலைக்கு தவறாமல் உணவளிக்கவும் கரிம உரங்கள். சூடான பருவத்தில், தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி, வாரத்திற்கு ஒரு முறை இதைச் செய்யலாம், மற்றும் குளிர்காலத்தில் - ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை.

குழிகளிலிருந்து தேதிகளை நடவு செய்தல்

தேதிகளுக்கான மாற்று அறுவை சிகிச்சை டிரான்ஸ்ஷிப்மென்ட் மூலம் மட்டுமே செய்யப்பட வேண்டும். தாவரத்தை மீண்டும் நடவு செய்வது (இளம் மற்றும் வயது வந்தோர்) வருடத்திற்கு ஒரு முறை நிகழ வேண்டும், மேலும் வேர் அமைப்பு அதிகரிக்கும் போது நீங்கள் பானையை தளர்வானதாக மாற்ற வேண்டும். நீங்கள் ஏற்கனவே மரத்தூள் அல்லது ஈரமான பருத்தி கம்பளியில் ஒரு விதை முளைத்திருந்தால், அது வீங்கி, அளவு அதிகரித்திருந்தால், அது தரையில் குறைக்கப்பட வேண்டும்.

முதலில் சரியானதை தயார் செய்யுங்கள் மண் கலவை, உங்கள் விரலால் குழியை அழுத்தி ஈரப்படுத்தவும் அல்லது குறைக்கவும். எலும்பு செங்குத்தாக குறைக்கப்படுவதால் இதைச் செய்வது எளிது. மிகவும் ஆழமான எலும்பு குறைக்க வேண்டாம், 1.5-2 செ.மீ போதுமானதாக இருக்கும்.

வீடியோ: “பேட் பனை. வீட்டில் கவனிப்பின் அம்சங்கள்"

கடைகளில் விற்கப்படும் பேரீச்சம்பழங்கள் பொதுவான பேரீச்சம்பழம் அல்லது பேரீச்சம்பழத்தின் பழங்கள் என்பதில் இருந்து ஆரம்பிக்கலாம். (பீனிக்ஸ் டாக்டிலிஃபெரா). இது கேனரியன் தேதியைப் போலன்றி முற்றிலும் வேறுபட்ட இனமாகும் (பீனிக்ஸ் கேனரியென்சிஸ்)அல்லது Robelena தேதி (பீனிக்ஸ் ரோபெலினி), இவை பெரும்பாலும் வளர்க்கப்படுகின்றன அறை நிலைமைகள்மற்றும் பூக்கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன.

IN திறந்த நிலம்சூடான நாடுகளில், இது 30 மீ உயரமுள்ள பனை மரமாகும், இது உயரமான தண்டு மற்றும் 5 மீ நீளமுள்ள இறகு இலைகளுடன், விதைகளிலிருந்து வளர்க்கப்படும் ஒரு தாவரமும் காலப்போக்கில் பெரியதாகி, சில சமயங்களில் உச்சவரம்பை அடைகிறது. இயற்கையாகவே, அது ஒருபோதும் பூக்காது அல்லது பழம் தாங்காது (வழியில், தாவரங்கள் பெரும்பாலும் இருவகைப்பட்டவை).

விதைகளிலிருந்து பேரீச்சம்பழத்தை வளர்ப்பது கடினம் அல்ல. புதிய அல்லது உலர்ந்த பழங்களில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட விதைகள் இந்த நோக்கத்திற்காக ஏற்றது. முக்கிய விஷயம் அகற்றப்பட்ட உடனேயே அவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

தொடங்குவதற்கு, விதைகளை கூழிலிருந்து முடிந்தவரை சுத்தம் செய்து, ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் வைக்கவும். அறை வெப்பநிலைஒரு சூடான இடத்தில் (தண்ணீரை 2-3 முறை மாற்ற வேண்டும்). மீதமுள்ள கூழ் வீங்கி, நடவு செய்த பிறகு அச்சு உருவாவதைத் தடுக்க எளிதாக துடைக்கப்படும்.

இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் அதை உடனடியாக சற்று ஈரமான பனை மண்ணில் செங்குத்தாக நடலாம் மற்றும் முளைக்கும் வரை காத்திருக்கலாம், சிறிய நீர்ப்பாசனம் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அனுமதிக்கக்கூடாது. தளிர்கள் பொதுவாக 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகு தோன்றும்.

இருப்பினும், விதைகளை வெர்மிகுலைட்டில் முன்கூட்டியே முளைப்பது பயனுள்ளது. இதைச் செய்ய, வெர்மிகுலைட் சற்று ஈரப்படுத்தப்படுகிறது (தண்ணீர் சிறிது சிறிதாக சேர்க்கப்படுகிறது, அதாவது இரண்டு ஸ்பூன்கள், அடி மூலக்கூறை அதிகமாக ஈரப்படுத்தாமல் இருக்க), அதில் வைக்கப்படுகிறது. பிளாஸ்டிக் கொள்கலன். விதைகள் அதில் வைக்கப்பட்டு, அதே வெர்மிகுலைட்டுடன் லேசாக தெளிக்கப்பட்டு, இறுக்கமாக மூடப்பட்டு ஒரு சூடான இடத்தில், ரேடியேட்டருக்கு நெருக்கமாக வைக்கப்படுகின்றன. முளைக்கும் போது வெர்மிகுலைட் காய்ந்தால், சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும்).

அடுத்து, முளைக்கும் தருணத்தை தவறவிடாமல் இருப்பது முக்கியம், இது 1-2 வாரங்களுக்குப் பிறகு முளைக்கும் முறையுடன் நிகழ்கிறது. மர விதைகள் குஞ்சு பொரித்தவுடன், அவை பனை மண்ணுடன் கூடிய கொள்கலன்களில் நடப்படுகின்றன. வேர்கள் சேதமடையக்கூடாது, இல்லையெனில் எதுவும் வளராது.

முதலில், நீங்கள் விதைகளை 0.3-0.5 லிட்டர் அளவு கொண்ட சிறிய கொள்கலன்களில் நடலாம். முதலில், ஒரு இளம் எளிய இலை தோன்றும், பின்னர் 2-3 இலைகளின் "அம்பு" தோன்றும். இந்த காலகட்டத்தில், வடிகால் துளை மீது ஒரு கண் வைத்திருங்கள். ஒரு பெரிய கொள்கலனில் இடமாற்றம் செய்வதற்கு முன் வேர் அதில் ஊடுருவ நேரம் இருக்கக்கூடாது. பேரீச்சம்பழம் பொதுவாக மாற்று அறுவை சிகிச்சைகளை விரும்புவதில்லை, எனவே தாவரங்களை ஒரு பெரிய தொட்டியில் ஒரு கட்டியாக மாற்ற வேண்டும், வேரை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள் (முதலில் அது ஒன்று, நீளமானது). வேர்கள் சேதமடைந்தால், ஆலை இறந்துவிடும்.

நன்றாக, பின்னர் ஒரு பிரகாசமான இடத்தில் நாற்றுகள் வழங்க மற்றும் பனை மரங்கள் அல்லது அலங்கார இலையுதிர் தாவரங்கள் உரங்கள் அவற்றை fertilize. வளர்ச்சி முதலில் மெதுவாக உள்ளது, பின்னர் துரிதப்படுத்துகிறது. மண்ணை முழுவதுமாக உலர்த்தாமல் இருப்பது முக்கியம், ஆனால் அது தண்ணீரில் மூழ்குவதை அனுமதிக்காது.

உள்ளடக்கத்தைப் பற்றிய கூடுதல் விவரங்கள் - பக்கங்களில்

கவர்ச்சியான பழங்களை விரும்புவோர் அனைவரும் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே உலர்ந்த தேதிகளின் சுவை அறிந்திருக்கிறார்கள் - மிகவும் இனிமையானது மற்றும் ஒப்பிடமுடியாதது, எந்த மிட்டாய்களையும் விட மோசமானது அல்ல. வெற்றிகரமாக வளர முயற்சித்தவர்கள் போதுமானவர்கள் அலங்கார செடிவீட்டில், சாப்பிட்ட பேரீச்சம்பழத்தின் குழியிலிருந்து.

பேரீச்சம்பழம் பாலைவனத்தில் வசிப்பவர்களுக்கு "ரொட்டி" என்று சரியாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் இது "பாலைவனத்தின் சோலை" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது பயணிகளுக்கு நீண்ட மற்றும் சூடான பயணத்தில் சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதற்கான வாய்ப்பை வழங்குகிறது (தேதி பழங்கள் மிகவும் கடுமையான வெப்பத்தில் கூட கெட்டுப்போவதில்லை), ஆனால் கிளைகள் பரவி நிழலில் குளிர்ச்சியை அனுபவிக்கின்றன.

பேரீச்சம்பழங்கள் வளரும் நாடுகள்

இந்த ஆலை ஆசியா மற்றும் ஆப்பிரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது. 4 ஆம் நூற்றாண்டில் ஏற்கனவே அறியப்படுகிறது. கி.மு e., அரேபியர்கள், பண்டைய மெசபடோமியாவில் (நவீன ஈராக்) வசிப்பவர்கள், ஏற்கனவே பேரீச்சம்பழங்களை உணவாக தீவிரமாக உட்கொண்டனர். மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக. பைபிள் மற்றும் குரானிலும் இந்த ஆலை குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. பெடோயின்கள் தங்கள் டிரங்குகளிலிருந்து வீடுகளைக் கட்டுகிறார்கள் மற்றும் கிளைகளால் கூரைகளை மூடுகிறார்கள்.

குதிரைகள் மற்றும் ஒட்டகங்களுக்கு உணவளிக்க பனை கிளைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் பலவிதமான ஒயின்கள் மற்றும் சர்க்கரைகள் சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஒரு வார்த்தையில்: பேரீச்சம்பழம் - வாழ்க்கைக்கு இன்றியமையாததுவட ஆப்பிரிக்கா மற்றும் ஆசியாவில்.

அல்ஜீரியா, துனிசியா, மொராக்கோ, சவுதி அரேபியா, எகிப்து, பஹ்ரைன், ஈராக் மற்றும் ஈரான், ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸ், சிரியா, ஓமன் மற்றும் சூடான் போன்ற நாடுகளுக்கு தொழில்துறை அளவுகளில் பேரிச்சம்பழம் வளர்ந்து ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது.

பழங்கள் ஏற்றுமதியில் முன்னணியில் இருப்பது சவுதி அரேபியா.

ஸ்பெயின்- ஐரோப்பாவில் தேதிகள் நன்கு வளர்ந்து பழம் தரும் ஒரே நாடு.

இன்று நீங்கள் அமெரிக்கா (கலிபோர்னியா), மெக்ஸிகோ மற்றும் ஆஸ்திரேலியா போன்ற நாடுகளில் தாவரங்களின் இந்த சக்திவாய்ந்த பிரதிநிதிகளைக் காணலாம்.

இஸ்ரேலில் தேதிகள் எப்படி வளரும்

இஸ்ரேல் உலகின் சில சிறந்த பேரீச்சம்பழங்களை வளர்ப்பதாக அறியப்படுகிறது. இது பொருத்தமான இயற்கை நிலைமைகள் மற்றும் இந்த விஷயத்தில் சரியான, தொழில்முறை அணுகுமுறை பற்றியது.

பண்டைய ரோமானியர்கள் மற்றும் கிரேக்கர்கள் கூட ஜோர்டான் நதி மற்றும் சவக்கடலுக்கு அருகில் வளரும் தேதிகளை விவரித்தனர், ஆனால் பின்னர், இடைக்காலத்தில், அறியப்படாத காரணங்களுக்காக இந்த மரம் மாநிலத்தின் பிரதேசத்தில் இருந்து மறைந்துவிட்டது. 50 களில் மட்டுமே. 20 ஆம் நூற்றாண்டு இஸ்ரேலிய பிரதிநிதிகள் சிரியாவில் அரபு பேரீச்சம்பழம் வளர்ப்பவர்களை ரகசியமாக சந்தித்து பனை மரம் மற்றும் அதன் பழங்களை பராமரிப்பதற்கு தேவையான அறிவு மற்றும் ரகசியங்களை அவர்களிடமிருந்து கற்றுக்கொண்டனர். அவர்கள் கடத்தி வரப்பட்ட பல நாற்றுகளையும் வாங்கினார்கள்.

இப்போது உலகில் பேரீச்சம்பழங்களை ஏற்றுமதி செய்யும் முக்கிய நாடுகளில் இஸ்ரேலும் ஒன்று.

உயர்தர பழங்கள் முழுவதுமாக விற்கப்படுகின்றன, மேலும் சற்றே தாழ்வானவை சிறந்த இனிப்புகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன மார்ஷ்மெல்லோஸ், இனிப்புகள், ஜாம்கள்முதலிய பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களும் அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

இங்கே, அனைத்து மரங்களும் (தொழில்துறை நோக்கங்களுக்காக வளர்க்கப்படுகின்றன) கையால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகின்றன: தனிநபர்களிடமிருந்து ஆண்அவர்கள் மகரந்தத்தை சேகரித்து, சிறப்பு வாகனங்களில் ஓட்டி, பெண் பனை மரங்களின் ஒவ்வொரு கிளையையும் கையால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்கிறார்கள்.

பழங்கள் முடிந்தவரை பெரியதாகவும் உயர்தரமாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்ய இது அவசியம். மெல்லியதாகவும் கைமுறையாக செய்யப்படுகிறது - ஒவ்வொரு கிளையும் பரிசோதிக்கப்பட்டு, தேவையான எண்ணிக்கையிலான தளிர்கள் மீதமுள்ளன, மற்ற அனைத்தையும் அகற்றும்.

இஸ்ரேலில் வளர்க்கப்படும் தேதிகள் வகைகள்

அவை முக்கியமாக மூன்று வகையான தேதிகளை வளர்க்கின்றன:

1. "மஜுல்" - அதாவது "ராஜா" - இந்த பெயர் அதன் புகழ் மற்றும் பழத்தின் தரத்தால் நன்கு நியாயப்படுத்தப்படுகிறது.
2. ஹையான் தேதிகள் நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் அழகான பழங்கள். அவை முழுமையாக பழுக்காமல் சேகரிக்கப்பட்டு சிறப்புடன் சேமிக்கப்படுகின்றன உறைவிப்பான்கள்மைனஸ் பதினெட்டு டிகிரி வெப்பநிலையில், அவை பழுக்க வைக்கும். இந்த தேதிகள் புதியதாக இருக்கும்போது மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும், ஆனால் உலர்த்தும்போது அவை பழுப்பு நிறமாக மாறும். எந்த வடிவத்திலும் மிகவும் சுவையாகவும் சர்க்கரையாகவும் இருக்கும். அவை செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் இரவில் (கடுமையான வெப்பம் காரணமாக), அதிகாலை இரண்டு மணி முதல் காலை ஆறு மணி வரை அறுவடை செய்யத் தொடங்குகின்றன.
3. "பார்ஹி" வகையின் தேதிகள் - இந்த வகையின் பழங்களும் சிறந்த சுவை கொண்டவை, புதியதாக இருக்கும்போது மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும், மேலும் ஒரு சிறிய ஆப்பிளின் அளவை அடையலாம்.

ரஷ்யாவில் தேதிகள் எங்கே வளரும்?

உங்களுக்கு தெரியும், பேரீச்சம்பழங்கள் தேவை வெப்பமான வெப்பமண்டல அல்லது மிதவெப்ப மண்டல காலநிலை. நம் நாட்டில் இதுபோன்ற பல இடங்கள் இல்லை, காகசஸ் மலைகளின் தெற்கில் மட்டுமே.

சோச்சியில் இதுபோன்ற பல பனை மரங்கள் வளர்கின்றன, ஆனால் இவை இந்த ஆலைக்கு ஏற்ற சூழ்நிலைகள் அல்ல, ஏனென்றால் மரங்கள் தாங்களாகவே வளர்கின்றன, மேலும் பழங்கள் கூட உள்ளன, ஆனால் இந்த பழங்களின் தரம் ஆசியாவில் வளரும் பழங்களுடன் ஒப்பிடமுடியாது.

சிறிய புதர்கள் வீட்டிற்குள் வளர்கின்றன, இது எல்லோரும் பாராட்டலாம்.

பழங்களை எதிர்பார்க்காதீர்கள் வீட்டு தாவரம், வளர்ச்சி நிலைமைகள் மற்றும் இயற்கையானவற்றுக்கு இடையே உள்ள வேறுபாடு காரணமாக மட்டுமல்லாமல், மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு எதிர் வகையான மரங்களிலிருந்து மகரந்தம் தேவைப்படுவதால்.

புளியமரத்தின் விளக்கம்

பேரீச்சம்பழம், "பீனிக்ஸ்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது- இவை முக்கியமாக மரங்கள், இருப்பினும் அடிவாரத்தில் முதுகெலும்புடன் நீண்ட மற்றும் வலுவான பின்னேட் இலைகளுடன் குறைந்த புதர்கள் உள்ளன. இந்த ஆலை பனை குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. அவை ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட டிரங்குகளைக் கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் 20-30 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும் (அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், 40 வரை).

மரம் சிறிய மஞ்சள் மஞ்சரிகளுடன் பூக்கும். இவை டையோசியஸ் தாவரங்கள், அவை பெண் மற்றும் ஆண் நபர்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன. ஆண் பிரதிநிதிகள் பழங்களைத் தருவதில்லை;

தேதிகளின் வகைகள்

தேதிகளில் மிகவும் பிரபலமான வகை உண்ணக்கூடிய பழங்கள்இருக்கிறது விரல் தேதி(சாதாரண).

தோராயமாக 17 வகையான தேதிகள் உள்ளன, மிகவும் சுவையான மற்றும் பொதுவானவை "டெக்லெட் நூர்", "மஜ்கோல்", "ஹியான்", "சீன" மற்றும் "பர்கி".

"ரோபெலினா" மற்றும் "கேனரி" வகைகள் வீட்டில் வளர மிகவும் பொருத்தமானவை. அவை அலங்கார நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே வளர்க்கப்படுகின்றன மற்றும் விரல் தேதிகள் என வகைப்படுத்தப்படவில்லை.

அறுவடை

மூன்றாவது அல்லது நான்காவது ஆண்டில் நீங்கள் முதல் பழங்களை எதிர்பார்க்கலாம், ஆனால் மரத்தின் வாழ்க்கையின் 5-6 வது ஆண்டில் முழு அறுவடை தோன்றும். பேரீச்சம்பழங்கள் பொதுவாக அதிக எண்ணிக்கையிலான பழங்களைத் தாங்குகின்றன, அவற்றின் எடையின் கீழ், காற்றின் போது, ​​பனை மரங்கள் கூட உடைந்துவிடும். ஆண்டுகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் பழ விளைச்சலில் மரம் சாதனை படைத்துள்ளது. சராசரியாக, ஒரு பனை மரம் 60-80 ஆண்டுகள் பழம் தரும். 5-6 வது ஆண்டில், ஒவ்வொரு மரமும் 10 கிலோ வரை பழங்களைத் தரும், மேலும் 13 வது ஆண்டிலிருந்து, மகசூல் சுமார் 80 கிலோகிராம் வரை ஒரு மரத்திலிருந்து 150 கிலோ வரை அறுவடை செய்யலாம்.

உங்கள் சொந்த கைகளால் வளரும் தேதிகள்

இந்த ஆலை வளர நீங்கள் நிறைய முயற்சி செய்ய தேவையில்லை, ஆனால் ஒரு சிறிய வேலை இன்னும் மதிப்பு. க்கு வெற்றிகரமான சாகுபடி வீட்டிற்குள் பனை மரங்கள், நீங்கள் சில விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும்:

• மண் வளமானதாகவும் இலகுவாகவும் இருக்க வேண்டும், இதற்காக பின்வரும் கூறுகளைக் கொண்ட ஒரு அடி மூலக்கூறைத் தயாரிப்பது அவசியம்: மணல், தரை மண் (களிமண்), கரி, இலை மற்றும் மட்கிய.
• விதையை புதிய, உலர்ந்த அல்லது உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து பயன்படுத்தலாம்; இது முளைப்பதில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது. இஸ்ரேலிய விஞ்ஞானிகள் கூட நடத்தினர் சுவாரஸ்யமான சோதனை, இந்த தாவரத்தின் முளைப்புடன் தொடர்புடையது: தொல்பொருள் அகழ்வாராய்ச்சியின் போது, ​​ஒரு உலர்ந்த தேதி விதை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, இது அவர்களின் கருத்துப்படி, சுமார் இரண்டாயிரம் ஆண்டுகள் பழமையானது, அது நடப்பட்டது மற்றும் சிறிது நேரம் கழித்து பனை மரம் முளைத்தது.
• பேரிச்சம்பழங்களை விதைகளிலிருந்து மட்டுமே வளர்க்க முடியும். விதை பல்வேறு சிகிச்சைகளுக்கு உட்படுத்தப்படும் போது, ​​ஒரு செடியை நடவு செய்வதற்கு பல சிக்கலான விருப்பங்கள் உள்ளன. இருப்பினும், அத்தகைய "நடைமுறைகள்" கட்டாயம் இல்லை, அவை விதைக்கான பலன்களை நீண்ட காலமாக விவாதிக்கலாம், ஏனெனில் அவை பொருந்தாது இயற்கை நிலைமைகள்மரம் முளைப்பு. எளிமையான மற்றும் மிகவும் இயற்கையான வழி ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட இடத்தில் நடவு செய்வது சரியான மண், இது முதல் பத்தியில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
• கீழே சிறிய துளைகள் கொண்ட ஒரு சிறிய கொள்கலனில் - பத்தியில் அதிகப்படியான ஈரப்பதம், மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணில், நீங்கள் விதையை ஆழப்படுத்த வேண்டும் (செங்குத்து நிலையில், கூர்மையான விளிம்புடன்) தோராயமாக 1.5 - 2 செ.மீ.
• அடுத்து, நீங்கள் பானையை நன்கு ஒளிரும் மற்றும் சூடான இடத்தில் வைக்க வேண்டும் (அறை வெப்பநிலையில்: 20-25 டிகிரி), ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு முறை மிதமான தண்ணீர், மற்றும் பனை மரம் முளைக்கும் வரை காத்திருக்கவும்.
• தோராயமாக 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகு (ஆனால் நீங்கள் 2 மாதங்கள் காத்திருக்க வேண்டிய சந்தர்ப்பங்களும் உள்ளன), ஒரு முளை தோன்ற வேண்டும்.
• பேரீச்சம்பழங்கள் மிக வேகமாக வளரும், வலுவான, சக்திவாய்ந்த மற்றும் விரிவான வேர் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. எனவே, அவை வருடத்திற்கு ஒரு முறை ஒரு பெரிய தொட்டியில் மீண்டும் நடப்பட வேண்டும். முளைத்த பிறகு, 2-4 வாரங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் தாவரத்தை நடுத்தர அளவிலான கொள்கலனில் இடமாற்றம் செய்ய வேண்டும் (நீங்கள் தேதியை சரியான நேரத்தில் இடமாற்றம் செய்யாவிட்டால், அதன் அதிகப்படியான வேர்கள் பானையின் சுவர்களுக்கு அருகில் இறுக்கமாக பின்னிப் பிணைந்துவிடும், பின்னர் மாற்று அறுவை சிகிச்சை செய்யப்படும். ரூட் அமைப்பை சேதப்படுத்தும் அச்சுறுத்தல்)
• ஆலை நன்கு காற்றோட்டமான அறைகளை விரும்புகிறது (வரைவுகள் இல்லாமல்). அவற்றின் இயற்கையான தோற்றம் இருந்தபோதிலும், பீனிக்ஸ் நன்கு ஈரப்பதமான காற்றை விரும்புகிறது, சில நேரங்களில் அறை வெப்பநிலையில் குடியேறிய தண்ணீரில் இலைகளை தெளிப்பது நல்லது. ஆலை பேட்டரிக்கு அருகில் நிற்கும் சூழ்நிலையில், காற்றை ஈரப்பதமாக்குவதற்கு அருகில் ஒரு சிறிய கொள்கலன் தண்ணீரை வைக்க வேண்டும், அல்லது அதே நோக்கத்திற்காக, நீங்கள் பேட்டரி மீது ஈரமான துணியை வைக்கலாம். சுத்தமான தண்ணீர்(தூள் அல்லது சவர்க்காரம் இல்லை).
• நீர்ப்பாசனம் மிதமானது (வாரத்திற்கு ஒரு முறை, மற்றும் கோடையில் இது இன்னும் கொஞ்சம் அதிகமாக இருக்கலாம்).
• அவை பூச்சிகளால் சேதமடையலாம்: மீலிபக்ஸ் (மீலிபக்ஸ்), செதில் பூச்சிகள் மற்றும் பூச்சிகள் (சிலந்திப் பூச்சிகள்). அவை கண்டறியப்பட்டால், தாள்கள் உடனடியாக செயலாக்கப்பட வேண்டும்: இது வெறுமனே துடைப்பதாக இருக்கலாம் வெதுவெதுப்பான தண்ணீர், அல்லது சோப்பு ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் (முன்னுரிமை குழந்தைகள்), மற்றும் நீங்கள் கடையில் சிறப்பு இரசாயனங்கள் வாங்க முடியும்.
• பூனைகள் சிறிய பனை மரங்களின் இலைகளை விரும்புகின்றன, எனவே இலைகள் கொஞ்சம் கரடுமுரடான வரை தாவரத்தை முதலில் மறைப்பது மதிப்பு.
• ஊட்டுதல் - இல் குளிர்கால நேரம்புஷ் ஓய்வில் உள்ளது, எனவே இந்த நேரத்தில் அதை உரமாக்காமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் உள்ளே இலையுதிர்-வசந்த காலம்உணவளிப்பதை கவனித்துக்கொள்வது நல்லது, இது கரிம மற்றும் கனிமமாக இருக்கலாம். கரிம: மட்கிய, உரம் மற்றும் பறவை எச்சங்கள்; தாது: நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம். சிக்கலானவை கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும் கனிம உரங்கள், பல கொண்டது பயனுள்ள கூறுகள். கனிம உரங்களை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை அறிவுறுத்தல்களில் அல்லது விற்பனையாளரிடமிருந்து நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்: ஒரு தேக்கரண்டி உரம் இரண்டு லிட்டர் தீர்வு மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் சேர்க்கப்படுகிறது (இந்த வழியில், நீங்கள் ஒவ்வொரு இரண்டிற்கும் மண்ணை உரமாக்கலாம்; வாரங்கள், இந்த "தீர்வின்" மிதமான அளவு பயன்படுத்தி) .

தேதிகளின் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் உணவுத் தொழிலில் அவற்றின் பயன்பாடு

1. இந்த கவர்ச்சியான பழத்தில் அதிக அளவு உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது, அவற்றில் சில கரையக்கூடியவை மற்றும் மற்றவை சர்க்கரையை விரைவாக உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கின்றன, எனவே அவற்றின் கிளைசெமிக் குறியீடு குறைவாக உள்ளது. பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடுவது உங்களுக்கு ஆற்றலைத் தருவதோடு, நீண்ட நாள் நிறைவான உணர்வைத் தருகிறது.
2. தேதி தேன் - சிலேன் - மிகவும் மதிப்புமிக்கது மற்றும் கிழக்கில் மிகவும் பிரபலமானது. இதைச் செய்ய, பழங்கள் தோலுரிக்கப்பட்டு, குழியில் போடப்பட்டு, பின்னர் சாறு பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது, இது சிறப்பு சர்க்கரை நீரில் நீர்த்தப்பட்டு, திரவம் வெல்லப்பாகுகளின் நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை ஆவியாகி, பின்னர் "தேன்" முன் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றப்பட்டு மூடப்படும். அத்தகைய ஒரு பொருளின் அடுக்கு வாழ்க்கை மிக நீண்டது, மேலும் அதை சாப்பிடுவதன் நன்மைகளை மிகைப்படுத்த முடியாது.
3. பேரிச்சம்பழத்தில் இருந்து இயற்கை இனிப்பு தயாரிக்கப்படுகிறது.

பழம் கொண்டுள்ளது பெரிய தொகை பயனுள்ள பொருட்கள் : வைட்டமின்கள் A, B1, B2, ஃபோலிக் அமிலம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், முதலியன அவை அதிக அளவு கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன - தோராயமாக 200 கிலோகலோரி. 100 கிராம் ஒன்றுக்கு, ஒரு நபர் மிக நீண்ட காலம் தேதிகளிலும் தண்ணீரிலும் மட்டுமே வாழ முடியும் என்று பலர் கூறுகின்றனர்.

சமையலில், பேரீச்சம்பழம் சேர்த்து பல்வேறு உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன: இனிப்பு பிலாஃப்கள், பல்வேறு பேஸ்ட்ரிகள், இனிப்புகள், ஜாம்கள், பானங்கள் மற்றும் பல.

நல்வாழ்வையும் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்த பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடுவது

இந்த பழம் பல நோய்களுக்கு எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அவை:

• செரிமான கோளாறு. பழங்களை காலையில், வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட வேண்டும் - இது இரைப்பைக் குழாயை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவின் தீங்கு விளைவிக்கும் "பிரதிநிதிகளை" அகற்றும்.
• பேரீச்சம்பழத்தை அடிக்கடி சாப்பிடுவது பசியை அதிகரிக்கிறது.
• பார்வையை மீட்டெடுக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தை வலுப்படுத்த கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பழங்களை உட்கொள்வது நல்லது.

மேலே உள்ள எல்லாவற்றுடன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்இருப்பினும், நீங்கள் தேதிகளை அதிகமாக பயன்படுத்தக்கூடாது. உடலில் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் விளைவுக்கு, ஒரு நாளைக்கு 10 துண்டுகளுக்கு மேல் சாப்பிடுவது போதுமானது.

பேரீச்சம்பழம் நமது அட்சரேகைகளில் சாகுபடிக்கு அணுக முடியாத தாவரமாகும், ஆனால் ஒரு சிறிய கவர்ச்சியான தன்மையையும் தொலைதூர நாடுகளின் வளிமண்டலத்தையும் தங்கள் வீட்டிற்குள் கொண்டு வர விரும்புவோருக்கு, அலங்கார தேதியை வளர்ப்பது ஒரு சிறந்த வழி!

தேதிகள் எவ்வாறு வளரும் என்று தாவர பிரியர்கள் அடிக்கடி ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். IN வனவிலங்குகள்இந்த இனிப்பு பழங்கள் பனை மரங்களில் தோன்றும். தேதிகளின் தாயகம் தென் அமெரிக்கா. வெப்பமண்டல காலநிலையில் ஆலை விரைவாக வளரும். பழ மரங்கள்பாலைவனப் பகுதிகளில் வளரும். அவை அரேபியா மற்றும் ஆப்பிரிக்காவிலும் காணப்படுகின்றன. ரஷ்யா மற்றும் ஐரோப்பிய நாடுகளில், பேரீச்சம்பழம் கரடிகள் அலங்கார செயல்பாடு. இது அலுவலகங்கள், திரையரங்குகள், பூங்காக்கள், பல்வேறு நிறுவனங்களின் அறைகள் மற்றும் குடியிருப்பு வளாகங்களை அலங்கரிக்கிறது. உட்புற மரம்மெதுவாக வளர்ந்து பழம் தாங்காது. சரியான கவனிப்பு ஆலை ஒரு வசதியான மற்றும் ஸ்டைலான உள்துறைக்கு ஒரு பிரகாசமான கூடுதலாக உதவும்.

நடவுப் பொருளைத் தேர்ந்தெடுத்து தயாரிப்பது எப்படி?

பேரீச்சம்பழத்தை வளர்ப்பது ஒரு நீண்ட மற்றும் உழைப்பு மிகுந்த செயலாகும். முதலில் நீங்கள் உயர்தர நடவுப் பொருட்களை கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். பசுமையான கவர்ச்சியான ஆலைஒரு பழ விதையிலிருந்து உருவாக்கப்பட்டது. மொத்தம் 17 வகையான பனை மரங்கள் உள்ளன. ஒவ்வொரு வகையும் உயரம், வடிவம் மற்றும் தழைகளின் அடர்த்தி, இல்லாமை அல்லது பழங்களின் இருப்பு ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன. வீட்டில் 3 வகையான மரங்கள் மட்டுமே வளர்க்கப்படுகின்றன:

1. ரோபெலினா. ஆலை 2 மீ உயரத்தை அடைகிறது. ஒரு தனித்துவமான அம்சம் முன்னிலையில் உள்ளது அடர்ந்த பசுமையாக.
2. கனரியன் தேதி. தண்டு இந்த தாவரத்தின்ஒரு இறகு அமைப்பு உள்ளது. கேனரியன் தேதியின் பசுமையானது குறுகிய மற்றும் கடினமானது. மரத்தின் அதிகபட்ச உயரம் 2 மீ.
3. விரல் தேதி. தனித்துவமான அம்சங்கள்தாவரங்கள் - அரிதான கிரீடம் மற்றும் மென்மையான தண்டு. பால்மேட் தேதி முந்தைய வகைகளைப் போல புதுப்பாணியானது அல்ல, ஆனால் இது குறைவான விசித்திரமானது மற்றும் விரைவாக வளரும்.

பனை விதைகளை தோட்டக்கலை கடையில் வாங்கலாம். தரையிறங்கலாக பொருத்தமான பொருள்மளிகைக் கடையில் வாங்கிய ஒரு பேரீச்சம்பழத்தின் குழியும். உலர்ந்த பழங்கள் ஒரு விரல் தேதியாக வளரும். வீட்டில் மரம் காய்க்காது. அதன் பணி கண்ணைப் பிரியப்படுத்துவதும் அழகியல் மகிழ்ச்சியைக் கொண்டுவருவதும் ஆகும். பனை மரங்களின் நன்மைகள் அவற்றின் unpretentiousness மற்றும் கவனிப்பின் எளிமை.

ஒரு கவர்ச்சியான ஆலை வேரூன்றுவதற்கு, நடவு செய்வதற்கு முன் விதைகளை சரியாக தயாரிப்பது முக்கியம். இது முளைகளை விரைவாக முளைக்க அனுமதிக்கும் மற்றும் விதை மண்ணில் உறுதியாக நிலைநிறுத்தப்படும். விதைப்பதற்கு முன் தயாரிப்பு 3 நிலைகளை உள்ளடக்கியது:

1. சுத்தப்படுத்துதல். எலும்பு முற்றிலும் தண்ணீருக்கு அடியில் கழுவப்படுகிறது. விதையின் மேற்பரப்பில் பழத்தின் கூழ் இருக்கக்கூடாது. பிறகு நடவு பொருள்காய்ந்து 24 மணி நேரம் இருக்கும்.
2. வெப்ப சிகிச்சை. முளைப்பதை விரைவுபடுத்த, விதை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது.
3. நீர் செறிவூட்டல். எலும்பு தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தப்பட்ட பருத்தி கம்பளியில் மூடப்பட்டிருக்கும். "கூகூன்" ஒரு சிறிய கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு, அது முழுமையாக வீங்கும் வரை ஒரு சூடான இடத்திற்கு அனுப்பப்படுகிறது. பரிந்துரைக்கப்பட்ட வெப்பநிலை +35 ° C ஆகும். தேவைப்பட்டால், கொள்கலனில் அவ்வப்போது தண்ணீர் சேர்க்கப்படுகிறது.

அனுபவம் வாய்ந்த மலர் வளர்ப்பாளர்கள் பிப்ரவரி நடுப்பகுதியில் நடவுப் பொருட்களை தயாரிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள். சிறந்த நேரம்நடவு செய்ய - மார்ச் தொடக்கத்தில். விதை நன்றாக வீங்கியிருந்தால், அது நிச்சயமாக முளைக்கும். ஈரமான பருத்தியிலிருந்து விதைகளை சரியான நேரத்தில் அகற்றுவது முக்கியம், அதனால் அது அழுகாமல் இருக்கும். கூடுதலாக, நீங்கள் விதைகளை துடைக்கலாம் மணர்த்துகள்கள் கொண்ட காகிதம்அல்லது கத்தியால் பல வெட்டுக்களை செய்யுங்கள். இது தண்ணீரை உறிஞ்சி முளைக்கும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த உதவும்.

பேரீச்சம்பழம் நடவு செய்யும் ரகசியங்கள்

வீங்கிய எலும்பு தரையில் மூழ்குவதற்கு தயாராக உள்ளது. விதைகளை நடவு செய்ய, உங்களுக்கு ஒரு சிறிய பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் அல்லது 6 செமீ உயரமுள்ள பானை தேவைப்படும், ஒரு விதையிலிருந்து ஒரு பனையை எவ்வாறு சரியாக வளர்ப்பது என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். கொள்கலன் கரி மற்றும் மரத்தூள் அல்லது கரி, மணல் மற்றும் பூமி ஆகியவற்றால் நிரப்பப்படுகிறது. 1:1 அல்லது 1:1:1 என்ற விகிதாச்சாரத்தை பராமரிப்பது முக்கியம். கூறுகள் கலக்கப்படுகின்றன அல்லது அடுக்குகளில் ஊற்றப்படுகின்றன. நடவு செய்வதற்கு முன் மண்ணை ஈரப்படுத்த வேண்டும்.

எலும்பை விட 1.5 மடங்கு ஆழத்தில் ஒரு பானையில் செங்குத்து நிலையில் வைக்க வேண்டும் சொந்த அளவு. பின்னர் கொள்கலன் வெளிப்படையான படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும். முடிந்தால், அடி மூலக்கூறின் மேற்பரப்பை ஸ்பாகனம் பாசியால் மூடுவது நல்லது. விதைகளை நட்ட பிறகு, முளைகள் தோன்றும் வரை பானை ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது. உகந்த மண்ணின் ஈரப்பதத்தை பராமரிப்பது முக்கியம். பேரீச்சம்பழம் 3-6 மாதங்களுக்குப் பிறகு முளைக்கும். இது ஒரு நீண்ட செயல்முறை, எனவே நீங்கள் பொறுமையாக இருக்க வேண்டும்.

முதல் பச்சை தளிர்கள் மண்ணின் மேற்பரப்பில் தோன்றும் போது, ​​ஆலை 10 செமீ உயரமுள்ள ஒரு கொள்கலனில் இடமாற்றம் செய்யப்படுகிறது, இதற்கு முன், பானை கரி, தரை, கலவையுடன் நிரப்பப்படுகிறது. கரி, மட்கிய மற்றும் மணல். 2:2:1:2:4 என்ற விகிதத்தை கடைபிடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இடமாற்றத்தின் போது, ​​விதைகளை முளையிலிருந்து கிழிக்காமல் இருப்பது முக்கியம், ஏனெனில் விதை இன்னும் தளிர்களை வளர்க்கிறது. சிறந்த விருப்பம்- தயாரிக்கப்பட்ட கலவையுடன் மற்றொரு தொட்டியில் மண்ணுடன் முளை மாற்றவும். இடமாற்றம் செய்யப்பட்ட சிறிய பனை மரம் ஜன்னல் மீது வைக்கப்படுகிறது.

புளியமரம் மெதுவாக வளரும். முளை தோன்றிய 2 மாதங்களுக்குப் பிறகு, பனை மரம் 15 சென்டிமீட்டரை எட்டும் பெரிய அளவு. பரிந்துரைக்கப்பட்ட உயரம் 15 செ.மீ., கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் உள்ள கற்களிலிருந்து வடிகால் செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இது அதிகப்படியான நீரின் வெளியீடு மற்றும் மண்ணுக்கு ஆக்ஸிஜனின் நிலையான அணுகலை உறுதி செய்யும்.

உங்கள் வீட்டு பனை மரத்தை பராமரித்தல்

தாவரம் என்பது உயிருள்ள பொருள். அதை சரியாக கவனிக்க வேண்டும். அதன் முழு வளர்ச்சிக்கான சரியான நிலைமைகளை நீங்கள் வழங்கினால், வீட்டில் ஒரு விதையிலிருந்து ஒரு அழகான பனை வளரும். முதலில் மரம் குறுகியதாகவும், சிறிய பசுமையாகவும் இருக்கும். 5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகுதான் கவர்ச்சியான ஆலை 1.5-2 மீ உயரத்தை அடைந்து பசுமையான, அடர்த்தியான கிரீடத்தைப் பெறுகிறது. பனை மரம் ஒன்றுமில்லாதது என்ற போதிலும், அதற்கு இன்னும் சிறப்பு கவனிப்பு தேவைப்படுகிறது. உட்புற காலநிலையில் பேரீச்சம்பழங்களை வளர்க்க விவசாயிகள் பொறுமையாகவும் கவனமாகவும் இருக்க வேண்டும்.

ஒரு கவர்ச்சியான "அழகு" வளர்ச்சிக்கு வசதியான நிலைமைகளை உருவாக்குவது எளிது. கவனிப்பின் அடிப்படை விதிகளைப் பின்பற்றுவது அவசியம், அதாவது:

1. ஒவ்வொரு 15 நாட்களுக்கும், செடியுடன் பானையை 180° மாற்றவும். ஒரு பனை மரம் ஒரு ஜன்னல் அல்லது ஒரு ஜன்னல் அருகில் நிற்கும் போது, ​​அது ஒரு பக்கத்திலிருந்து சூரியனால் ஒளிரும். இது தாவரத்தின் சீரற்ற வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது. கிரீடம் அனைத்து பக்கங்களிலும் பச்சை மற்றும் தடிமனாக இருக்க, பனை மரத்தை தொடர்ந்து சுழற்ற வேண்டும்.
2. நீர் சிகிச்சைகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். ஆலை வேர்களை மட்டுமல்ல, இலைகளையும் ஈரப்படுத்த வேண்டும். ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டிலைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் பனை மரத்தை வாரத்திற்கு 2 முறை தெளிக்க வேண்டும். இலைகளில் இருந்து தூசியை துடைக்க ஈரமான கடற்பாசி பயன்படுத்தவும். வாரம் ஒருமுறை செடிக்கு தண்ணீர் விடவும் சூடான மழை, மண் பாலிஎதிலின்களால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
3. வரைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கவும். காற்று நீரோட்டங்கள் பேரீச்சம்பழத்திற்கு அழிவுகரமானவை.
4. மண்ணுக்கு தவறாமல் தண்ணீர் கொடுங்கள். கோடையில், ஆலை வாரத்திற்கு 4 முறை ஈரப்படுத்தப்படுகிறது. குளிர்காலத்தில், 10 நாட்களுக்கு ஒரு முறை போதும். நீர்ப்பாசனத்திற்கு, சூடான, குடியேறிய நீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது, முன்னுரிமை அல்லாத குளோரினேட்.
5. அறையில் காற்று வெப்பநிலையை கண்காணிக்கவும். அதற்கான உகந்த காட்டி கோடை காலம்+35 டிகிரி செல்சியஸ் ஆகும். குளிர்காலத்தில், பரிந்துரைக்கப்பட்ட வெப்பநிலை +18 ° C க்கு மேல் இல்லை.

முளைக்கும் மக்களுக்கு தேதி குழிகள், ஒரு பனை மரத்தை பராமரிப்பதற்கான அனைத்து நுணுக்கங்களையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு கவர்ச்சியான ஆலை அதன் அதிகபட்ச உயரத்தை அடைய, நீங்கள் ஒருபோதும் மரத்தின் உச்சியில் உள்ள இலைகளை வெட்டக்கூடாது. பனை மரம் மேல்நோக்கி வளர்கிறது, எனவே அதன் அளவு மேல் பசுமையாக துல்லியமாக அதிகரிக்கிறது. முளைப்பது எப்படி என்று தெரிந்தால் மட்டும் போதாது பழ விதை. ஆடம்பரமான பேரீச்சம்பழம் தாவரத்தின் மீதான அன்பின் விளைவாகும் சரியான பராமரிப்புஅவருக்கு பின்னால்.

தேதிகள் பழுப்பு அல்லது அடர் சிவப்பு நிறத்தில் ஜூசி இனிப்பு பெர்ரி ஆகும். அசாதாரணமான மற்றும் சுவையான ஒன்றைக் கொண்டு நம்மைப் பிரியப்படுத்த விரும்பும்போது அவற்றை சாப்பிடுகிறோம். கடைகள் மற்றும் சந்தைகளில் அவை எடையால் விற்கப்படுகின்றன அல்லது அழகான பைகளில் தொகுக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் கவுண்டரில் எப்படி வந்தார்கள், அவர்கள் எங்கிருந்து வருகிறார்கள் மற்றும் தேதிகள் எவ்வாறு வளர்கின்றன, சிலர் சொல்ல முடியும்.

பேரிச்சம்பழம் ஆரோக்கியமானதா?

அனைத்து உலர்ந்த பழங்களையும் போலவே பேரிச்சம்பழத்திலும் கலோரிகள் அதிகம். அவர்களது ஆற்றல் மதிப்பு 100 கிராமுக்கு 279 கிலோகலோரிக்கு மேல். அவற்றின் கலவை, அவற்றின் பன்முகத்தன்மை மற்றும் நன்மைகளின் அடிப்படையில் மற்ற கவர்ச்சியான உணவுகளுடன் ஒப்பிடுவது கடினம்:

• வெவ்வேறு எண்ணிக்கை கனிமங்கள்தேதிகளில் இது 90% வரை அடையலாம். அதாவது: பாஸ்பரஸ், கால்சியம், இரும்பு, சோடியம், மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, அலுமினியம், சல்பர், போரான், கோபால்ட்.
• மூளையின் செயல்பாட்டை பாதிக்கும் டிரிப்டோபான் மற்றும் குளுட்டமைன் அமினோ அமிலங்கள் உட்பட 25 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு அமினோ அமிலங்கள் செல்கள் வயதான செயல்முறையை நிறுத்துகின்றன.
• வைட்டமின்கள்: பி, சி, ஏ, பாந்தோத்தேனிக் அமிலம்.
• அலிமென்டரி ஃபைபர்.
• பீட்டா கரோட்டின்.
• சர்க்கரைகள்: குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ்.

இந்த கலவைக்கு நன்றி, தேதிகள் பல உள்ளன நன்மை பயக்கும் பண்புகள்:

1. பார்வையை மேம்படுத்துகிறது.
2. வெறும் வயிற்றில் உட்கொண்டால், அவை வயிறு மற்றும் குடலின் சாதகமற்ற தாவரங்களைக் கொல்லும்.
3. பசியை மேம்படுத்துகிறது.
4. கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
5. ஆண் வலிமையை அதிகரிக்கிறது.
6. இதய தசை நோய்களுக்கும் இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துவதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நாங்கள் வழக்கமாக இந்த தயாரிப்பை அடிக்கடி பயன்படுத்துவதில்லை, ஆனால் அது மாறிவிடும் ... பேரீச்சம்பழம் மற்றும் தண்ணீர் மட்டுமே சாப்பிடுவது, நீங்கள் மற்ற அனைத்தையும் விட்டுவிடலாம்.தேதிகளின் நன்மைகள் பற்றி மேலும் வாசிக்க.

பேரிச்சம்பழம் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்

ஆம், தேதிகள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. ஆனால் இன்னும், அனைவருக்கும் இல்லை. மனித உடலுக்கு இந்த பழங்களின் தீங்கு என்ன:

• செரிமான பிரச்சனை உள்ளவர்கள், பேரீச்சம்பழத்தை அதிக அளவில் சாப்பிடுவது நல்லதல்ல, ஏனெனில் அவற்றின் ஒட்டும் அமைப்பு ஜீரணிக்க மிகவும் கடினம் மற்றும் சாதாரண இரைப்பை சுரப்புகளை சீர்குலைக்கும். எனவே, நீங்கள் இரைப்பை அழற்சி அல்லது குடல் அழற்சியால் பாதிக்கப்படுகிறீர்கள் என்றால், இந்த தயாரிப்பைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
• சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்களுக்கு பேரிச்சம்பழம் முரணாக உள்ளது.
• நீங்கள் தூக்கமின்மையால் பாதிக்கப்படலாம்; பழங்கள் வயிற்றில் நீண்ட நேரம் இருக்கும் என்பதற்காக இது நிகழ்கிறது, மேலும் இதுபோன்ற செயலில் உள்ள செயல்முறைகளால் உடல் அமைதியாக தூங்க முடியாது.
• பேரீச்சம்பழம் சாப்பிட்ட பிறகு, அவற்றை தண்ணீர் அல்லது தேநீரில் கழுவுவது நல்லது, ஏனெனில் அவை உங்கள் பற்களில் ஒட்டிக்கொண்டு பல் சிதைவை ஏற்படுத்தும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவற்றில் நிறைய சர்க்கரை உள்ளது.
• உலர்ந்த தேதிகள் நீண்ட காலம் நீடிக்க, அவை சல்பர் டை ஆக்சைடுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன, இது வயிற்றுப் புறணி வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும் அல்லது புண்களை ஏற்படுத்தும்.

நாம் பார்த்தது போல, பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடுவதில் நன்மைகளை விட குறைவான தீமைகள் உள்ளன, ஆனால் அவை உள்ளன, அவை கவனிக்கப்படக்கூடாது.

வீட்டில் தேதிகளை எவ்வாறு சேமிப்பது

தேதிகள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன பல்வேறு வகையான: புதிய, உலர்ந்த, அழுத்தப்பட்ட. ஒவ்வொரு தேதிக்கும் கவனமாக கையாளுதல் மற்றும் சேமிப்பு தேவை.

• புதியதுஎங்கள் பகுதியில் தேதிகள் மிகவும் அரிதானவை, ஆனால் எகிப்து அல்லது துனிசியா போன்ற சூடான நாடுகளில் இருந்து உங்களுக்கு அனுப்பிய உறவினர்கள் உங்களிடம் இருந்தால், அவை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். இரண்டு மாதங்கள் வரை அங்கேயே இருப்பார்கள். பழங்கள் வாசனையை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்க, அவற்றை காகிதத்தில் போர்த்தி விடுங்கள் - இது பழைய வழிஉணவு சேமிப்பு மிகவும் நம்பகமானது.
• காய்ந்ததுதேதிகள் ஒளி மற்றும் வெப்பத்தை விரும்புவதில்லை, எனவே அவை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும், அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, உறைவிப்பான். உறைந்த பழங்கள் நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படும் மற்றும் அவற்றை இழக்காது பயனுள்ள குணங்கள். சாப்பிடுவதற்கு ஒரு நாளைக்கு சிலவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
• அழுத்தியதுதேதிகள் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படுவதால், எங்கும் எப்படியும் வைக்கலாம்.

தேதி சமையல்

நிச்சயமாக, பேரீச்சம்பழங்கள் ஒரு சுவையாக இருக்கும், அது அப்படியே சாப்பிட சுவையாக இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை தொடர்ந்து சாப்பிட்டால், உங்கள் தேதி மெனுவை சற்று பன்முகப்படுத்தலாம்:

• பேக்கிங் இல்லாமல் தேதிகள் கொண்ட கேக் .

1. ஹேசல்நட்ஸ் (0.5 கப்) மற்றும் பேரீச்சம்பழம் (1 கப்) ஆகியவற்றை உணவு செயலியில் அரைக்கவும்.
2. ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மீது ஊற்றவும், முதலில் அதை படலத்தில் வைக்கவும்.
3. வாழைப்பழங்கள் (3 துண்டுகள்), வெண்ணிலா பாட் (1 துண்டு), பாதாம் பால் (300 மிலி), கோகோ (1 டீஸ்பூன்) மற்றும் சோளம் சிரப் (100 மில்லி) ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்கவும்.
4. agar-agar (3 தேக்கரண்டி) சேர்த்து 5-10 நிமிடங்கள் வெப்பத்தில் சூடாக்கவும்.
5. இந்த கலவையை அச்சில் வைக்கப்பட்டுள்ள கொட்டைகள் மீது ஊற்றவும்.
6. ஒரு மணி நேரம் குளிர்விக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும்.

கேக் தயார். பரிமாறும் முன் உருகிய சாக்லேட்டுடன் தூறவும்.

• ஆரோக்கியமான பேரீச்சம்பழ மிட்டாய்கள் .

1. நறுக்கிய பாதாம் (50 கிராம்) இரண்டு குவியல்களாக பிரிக்கவும்.
2. அவற்றில் ஒன்றைச் சேர்க்கவும் அக்ரூட் பருப்புகள்(25 கிராம்) மற்றும் ஒரு பிளெண்டரில் மீண்டும் அரைக்கவும். தேதிகள் (5 துண்டுகள்) மற்றும் வாழைப்பழங்கள் (0.5 வாழைப்பழங்கள்), கலக்கவும்.
3. கைநிறைய பாதாம் பருப்பை கோகோவுடன் கலக்கவும்.
4. ஒரு டீஸ்பூன் பேரீச்சம்பழ மாவை எடுத்து, கோகோ கலவையில் உருட்டி வடிவில் வைக்கவும்.
5. இதன் விளைவாக வரும் இனிப்புகளை 3-4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

அத்தகைய சமையல் விருந்தினர்களின் வருகைக்கும் அமைதியான குடும்ப தேநீர் விருந்துக்கும் நல்லது. உள்ளடக்கம் காரணமாக அவை பயனுள்ளதாக இருக்கும் அதிக எண்ணிக்கைகொட்டைகள் மற்றும் தேதிகள், அவை வலுவான வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படாமல், பச்சையாக இருக்கும் வகையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

ஒரு விதையிலிருந்து ஒரு தேதியை வளர்ப்பது எப்படி

மேற்கூறிய எல்லாவற்றிற்கும் பிறகு, தேதிகள் எவ்வளவு பயனுள்ளவை என்பதை நாங்கள் புரிந்துகொண்ட பிறகு, அவற்றின் நன்மைகள் தொடர்கின்றன புதிய தயாரிப்புகளில், இந்த சுவையான பழங்களை நீங்களே வளர்த்து, உயர்தர, ஆரோக்கியமான இனிப்பைப் பெற முயற்சி செய்யலாம்.

1. தேதியிலிருந்து குழியை எடுத்து தண்ணீரில் ஊற வைக்கிறோம். முளை வெளியே வருவதை எளிதாக்க, நீங்கள் மணர்த்துகள்கள் கொண்ட காகிதம் கொண்டு விதை தேய்க்கலாம்.
2. முளை வெடித்ததும், அதை கரி மற்றும் மணலுடன் பாதியாக ஒரு தொட்டியில் இடமாற்றம் செய்கிறோம். தாராளமாக தண்ணீர்.
3. முளை வளரும் போது. நான் அதை மீண்டும் ஒரு பெரிய தொட்டியில் மீண்டும் நட வேண்டும். கீழே வடிகால் போடலாம். நேரடி சூரிய ஒளியைத் தவிர்க்கவும், மரம் இதை விரும்புவதில்லை.
4. கோடையில், தாவரத்தை பால்கனியில் நகர்த்துவது நல்லது, ஆனால் வெயிலில் அல்ல.
5. மண்ணின் ஈரப்பதத்தை கண்காணிக்கவும், குறிப்பாக கோடையில், வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது ஆலைக்கு தண்ணீர் ஊற்றவும், முன்பு இரண்டு நாட்களுக்கு முன்பு குடியேறிய தண்ணீரில்.

பொறுமையாக இருங்கள், மரம் இயற்கையான நிலையில் வளராததால், அதன் வளர்ச்சி பல முறை குறையக்கூடும். உதாரணமாக, ஒரு விதை 4-6 மாதங்களுக்குப் பிறகுதான் குஞ்சு பொரிக்க முடியும்.

பேரீச்சம்பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள், அவற்றை எவ்வாறு சேமிப்பது மற்றும் விதைகளிலிருந்து அவற்றை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை நாங்கள் கற்றுக்கொண்டோம். ஆனால் இயற்கையில் தேதிகள் எவ்வாறு வளர்கின்றன என்பதைப் பற்றி பேச மறந்துவிட்டார்கள்.

அவை பேரீச்சை மரங்களில் வளர்வதை புகைப்படம் காட்டுகிறது. நடவு செய்த 4-5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகுதான் மரங்கள் பலனளிக்கத் தொடங்குகின்றன. இந்த பனை மரங்கள் முக்கியமாக மத்திய கிழக்கு மற்றும் வட ஆப்பிரிக்க நாடுகளில் வளரும்: எகிப்து, ஈரான், ஈராக், சவுதி அரேபியா, சிரியா, துனிசியா, ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸ், துனிசியா.

வளரும் தேதிகள் பற்றிய வீடியோ

இந்த வீடியோவில், உயிரியலாளர் இரினா வொய்டென்கோ இஸ்ரேலின் தெருக்களில் பேரீச்சம்பழங்கள் எவ்வாறு வளர்கின்றன, அவை எப்படி இருக்கும், எந்த சூழ்நிலையில் வளர்கின்றன என்பதைக் காண்பிப்பார்: