ஓரியண்டல் பாணியில் கஃபே வடிவமைப்பு. பொது உட்புறங்களில் ஓரியண்டல் பாணி ஒரு VK ஓட்டலின் உட்புறத்தில் ஓரியண்டல் பாணி

எங்கள் நிறுவனத்தைத் தொடர்புகொள்வதன் மூலம், உங்கள் எதிர்கால உணவகத்தின் வடிவமைப்பு உண்மையிலேயே தனித்துவமானதாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம். எங்கள் ஆசிரியர்கள் அற்புதமான உட்புறங்களை உருவாக்கி, ஓரியண்டல் மையக்கருத்துகளை ஒருங்கிணைத்து நவீனமானவை செயல்பாட்டு கூறுகள், ஒவ்வொரு முறையும் வாடிக்கையாளரின் கனவை நனவாக்கும்.

உட்புறத்தை உருவாக்க சிறப்பு கட்டடக்கலை மற்றும் வடிவமைப்பு அணுகுமுறைகள் உள்ளன ஓரியண்டல் பாணி. எங்கள் நிறுவனத்தின் வல்லுநர்கள் முற்றிலும் ஓரியண்டல் கூறுகளை கவர்ச்சிகரமானதாகவும் திறமையாகவும் இணைக்கின்றனர் அடையாளம் காணக்கூடிய நடைஉங்கள் எதிர்கால ஸ்தாபனம்.

ஓரியண்டல் பாணி உணவக வடிவமைப்பு அரபு கிழக்கின் கதைகளால் ஈர்க்கப்பட்டது:

1. மொசைக்ஸுடன் கூடிய கல் தளம் சுல்தானின் அறைகளின் ஆடம்பரத்தை உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறது;
2. தளர்வுக்காக உருவாக்கப்பட்ட தலையணைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட சரிகை வேலைப்பாடுகளுடன் பதிக்கப்பட்ட தளபாடங்கள்;
3. உணவகத்தை பூடோயர்களாக மண்டலப்படுத்துவது உட்புறத்தை மர்மமானதாக ஆக்குகிறது மற்றும் பார்வையாளர்கள் ஒரு விசித்திரக் கதையில் இருப்பதைப் போல உணர உதவுகிறது;
4. கூர்மையான வளைவுகள் மற்றும் முக்கிய இடங்கள் எந்த ஓரியண்டல் உட்புறத்திலும் அடையாளம் காணக்கூடிய உறுப்பு;
5. வண்ணமயமான உச்சவரம்பு அலங்காரம் (ஓவியம், கார்னிஸ்கள்), பல நிலை வடிவமைப்பு மற்றும் அசல் விளக்குகள் ஆகியவை அரபு பாணியின் பண்புகளாகும்;
6. ஓரியண்டல் பாணி உணவகத்தில் உள்ள தளபாடங்கள் நாற்காலிகள் அல்லது பெஞ்சுகள் அல்ல, ஆனால் வசதியான மென்மையான சோஃபாக்கள் அல்லது படுக்கைகள்;
7. ஒளிஊடுருவக்கூடிய திரைச்சீலைகள் மற்றும் சாயல் கூடாரம் உங்கள் உணவகத்தின் சிறப்பம்சமாக இருக்கும்.

எங்கள் நிபுணர்களால் உருவாக்கப்பட்ட ஓரியண்டல் உணவகங்களின் வடிவமைப்பு எப்போதும் InspireGroup இன் பெருமைக்குரியது. இந்த பாணி கற்பனைக்கு நிறைய இடங்களை விட்டுச்செல்கிறது, மேலும் உருவாக்கப்பட்ட உட்புறங்கள் அரபு கிழக்கின் விசித்திரக் கதைகளுக்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன.

ஓரியண்டல் பாணியில் உள்துறை வடிவமைப்பை உருவாக்குவதற்கான செலவு

திட்டத்தின் சரியான செலவு வேலையின் நோக்கம், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் எதிர்கால பிராண்டின் அம்சங்களைப் பொறுத்தது. தோராயமான விலைகள் பின்வரும் வரம்பில் கணக்கிடப்படுகின்றன:

Inspiregroup இலிருந்து ஓரியண்டல் பாணியில் முடிக்கப்பட்ட உணவக வடிவமைப்பு திட்டங்களின் புகைப்படங்கள்

வடிவமைப்பு திட்டம் உருவாக்கப்பட்டு செயல்படுத்தப்பட்ட முடிக்கப்பட்ட உணவகங்களின் புகைப்படங்களை நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வருகிறோம். மேலும் விரிவான தகவல்திட்டங்களைப் பற்றி எங்கள் மேலாளர்களிடமிருந்து பெறலாம் அல்லது நிறுவனத்தின் அதிகாரப்பூர்வ போர்ட்ஃபோலியோவில் பார்க்கலாம்:

கஃபே ஃபெர்கானா பள்ளத்தாக்கு (கருத்து)

உஸ்பெக் உணவு வகைகள்
முகவரி: மாஸ்கோ, செயின்ட். கிராஸ்நோகாசர்மென்னாயா, 15
மொத்த பரப்பளவு: 160 சதுர. மீ
இருக்கைகள்: 80

கஃபே Lepeshka

முகவரி: Zhulebino, ஸ்டம்ப். பிரிவோல்னயா, 63
மொத்த பரப்பளவு: 650 சதுர. மீ
இருக்கைகள்: 280
திறப்பு: 2012

வண்ணமயமான ஓரியண்டல் பாணி பொது உட்புறங்களில் அடிக்கடி காணப்படுகிறது. இன்று இது ஒரு சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இருந்ததைப் போல, உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்களை அலங்கரிப்பதற்காக மட்டும் தேர்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. அலுவலக வளாகம், ஹோட்டல்கள் மற்றும் பிற பொது இடங்கள். இந்த வடிவமைப்பு திசை அதன் அசல் தன்மை மற்றும் கவர்ச்சியுடன் வியக்க வைக்கிறது.

ஓரியண்டல் பாணி ஒருவேளை மிகவும் சுவாரஸ்யமான வடிவமைப்பு திசையாகும். இது மிகவும் மாறுபட்டது, இது ஒருவருக்கொருவர் முற்றிலும் மாறுபட்ட உட்புறங்களை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டில் ஐரோப்பாவில் ஓரியண்டல் பாணி பிரபலமடைந்தது, இருப்பினும் மர்மமான ஓரியண்டல் கலாச்சாரம் முன்பு ஐரோப்பியர்களை ஈர்த்தது. முதலில், அவை பிரத்தியேகமாக இந்த வழியில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன மரியாதைக்குரிய வீடுகள், பொது உட்புறங்களில் ஓரியண்டல் பாணிபின்னர் பயன்பாட்டுக்கு வந்தது.

இந்த வடிவமைப்பு திசை நல்லிணக்கத்தையும் மன அமைதியையும் வெளிப்படுத்துகிறது. அதே நேரத்தில், பாணி ஆடம்பரத்தை நோக்கி செல்கிறது, இருப்பினும் இது கவர்ச்சியான கூறுகளின் உதவியுடன் இங்கே வெளிப்படுத்தப்படுகிறது. இத்தகைய உட்புறங்கள் பிரகாசம் மற்றும் அசல் தன்மையுடன் ஈர்க்கின்றன. பாணியின் பல்துறை பல்வேறு உச்சரிப்புகளுடன் உட்புறங்களை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. உதாரணமாக, ஓரியண்டல் பாணியில் பொது உள்துறைஇது நடைமுறை, ஆடம்பரமான, குறைந்தபட்ச, அதிநவீன அல்லது ஒரே நேரத்தில் பல வகைகளுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்படும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், ஓரியண்டல் உட்புறம் பிரகாசத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது பணக்காரர்களின் பயன்பாட்டின் மூலம் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது வண்ண வரம்பு, அல்லது பிரகாசமான உச்சரிப்புகள். இந்த வழியில் வடிவமைக்கப்பட்ட பகுதிகளில், பிரத்தியேகமாக இயற்கை பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பொது உள்துறை ஓரியண்டல் பாணி: வடிவமைப்பு வகைகள்

தயாரித்தல் ஓரியண்டல் பாணியில் பொது உள்துறை, நீங்கள் திசையில் முடிவு செய்ய வேண்டும். இந்த பாணி பொதுவாக இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: அரபு பாணி மற்றும் ஆசிய. இந்த பாணி போக்குகள், ஒன்றுக்கொன்று எதிர்மாறானவை, இருப்பினும் அவை கிழக்கு கலாச்சாரத்தைச் சேர்ந்தவை. அரபு பாணி பலவிதமான விவரங்களை மதிக்கிறது; அரபு பாணியில் வடிவமைக்கப்பட்ட உள்துறை, அதன் வண்ணமயமான தன்மையால் வியக்க வைக்கிறது, இருப்பினும் இது அதன் "அனுபவம்". அத்தகைய உட்புறத்தில் ஆடம்பர உணர்வு உள்ளது, எனவே இந்த முடிவுஎளிமையை மதிப்பவர்களுக்கு ஏற்றதல்ல. எடுத்துக்காட்டாக, நாட்டின் பாணியில் ஒரு பொது உள்துறை அதன் பழமையான வடிவத்தில் இயல்பான தன்மையைப் பெருமைப்படுத்தலாம், அதே நேரத்தில் அரேபிய பாணியில் வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு அறை அதன் வலியுறுத்தப்பட்ட சிறப்பைக் கொண்டு ஆச்சரியப்படுத்துகிறது. அதே நேரத்தில், அத்தகைய உட்புறங்கள் எதற்கும் கட்டாயமில்லை, எடுத்துக்காட்டாக, கிளாசிக் அல்லது அரண்மனை போன்றவை. அரபு பாணியில், நல்லிணக்கம் மற்றும் அமைதி ஆட்சியில் வடிவமைக்கப்பட்ட பகுதியில், உள்துறை தளர்வுக்கு ஏற்றது. இந்த பாணி பொது இடங்களை அலங்கரிக்க ஏற்றது.

ஓரியண்டல் பாணியின் ஆசிய திசை அரபுக்கு மாறாக நிற்கிறது. இந்த வடிவமைப்பு திசையில் ஜப்பானிய மற்றும் சீன பாணிகள் அடங்கும். முதல் வழக்கில், மினிமலிசம் மற்றும் கட்டுப்பாடு வரவேற்கப்படுகிறது, இரண்டாவதாக - இடஞ்சார்ந்த நல்லிணக்கம். ஜப்பனீஸ் பாணி இயற்கை வண்ணங்களை நோக்கி ஈர்க்கிறது, சீனர்கள் ஒரு பிரகாசமான தட்டுக்கு பயப்படுவதில்லை.

ஓரியண்டல் பொது உள்துறை - ஓரியண்டல் கவர்ச்சியான மற்றும் ஐரோப்பிய ஆறுதல் ஆகியவற்றின் கலவையாகும்

அயல்நாட்டு பொது உள்துறை ஓரியண்டல் பாணிசந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பார்வையாளர்களின் கவனத்தை ஈர்க்கும். அத்தகைய வடிவமைப்பு தீர்வுகள்அலுவலகங்கள், உணவகங்கள், ஹோட்டல்களில் காணலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், பாணியின் கருத்து பொது இடத்தின் முக்கிய செய்திக்கு முரணாக இல்லை.

ஓரியண்டல் உட்புறங்கள் இன்று கிழக்கின் கவர்ச்சியான தன்மை மற்றும் ஆறுதலுக்கான ஐரோப்பிய ஆசை ஆகியவற்றின் கலவையாகும். ஓரியண்டல் பாணியின் அனைத்து திசைகளும் சூடான வண்ணங்களைப் பயன்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது, ஏனெனில் இவை உங்களுக்கு ஓய்வெடுக்க உதவும் வண்ணங்கள். நிழல்களின் கலவையானது அத்தகைய உட்புறங்களில் பொருத்தமான சூழ்நிலையை உருவாக்க வேண்டும், ஒரு விதியாக, நாம் குறைந்தபட்ச ஜப்பானிய வடிவமைப்பைப் பற்றி பேசினாலும் கூட, ஒரு குறிப்பிட்ட விடுமுறை உணரப்படுகிறது.

உருவாக்குதல் கிழக்கு பொது உள்துறை, இணக்கத்துடன் இடத்தை நிரப்பும் இயற்கை பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம். தளபாடங்கள் தேர்வுக்கு கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு: இது பகுதியின் பொதுவான கருத்துக்கு ஒத்திருக்க வேண்டும் மற்றும் முடிந்தவரை வசதியாக இருக்க வேண்டும். கிழக்கு உட்புறத்தில் அவர்கள் ஒரு பெரிய பாத்திரத்தை வகிக்கிறார்கள் அலங்கார விவரங்கள்: உட்புற பாகங்கள் கருப்பொருளாக இருக்க வேண்டும்.

ஓரியண்டல் உணவு வகைகளின் உரிமையாளர்களுக்காக, ஓரியண்டல் பாணியில் ஒரு உணவக வடிவமைப்பு உருவாக்கப்பட்டது, இது 5 வாரங்களில் செயல்படுத்தப்பட்டது. ஸ்கெட்ச் காட்சிப்படுத்தல் விஐபி அறையின் உட்புறத்தின் வளர்ச்சியை அடிப்படையாகக் கொண்டது, மற்ற அறைகள் இந்த கருத்தின் அடிப்படையில் உருவாக்கப்பட்டன. வாடிக்கையாளர் ஓரியண்டல் வடிவமைப்பு பாணியை வசதியுடன் இணைக்க வேண்டும் மற்றும் விருந்தோம்பல் மற்றும் நட்பு சூழ்நிலையுடன் தொடர்புடையதாக இருக்க வேண்டும் என்று விரும்பினார்.

திட்டமிடல் தீர்வுகளைப் பாருங்கள் (பெரிதாக்க கிளிக் செய்யவும்)

வடிவமைப்பில் ஓரியண்டல் கருக்கள்

முக்கியமான நபர்களைப் பெற உதவும் பிரதான அறை, ஒரு கோண சமச்சீரற்ற வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அது அதிக எண்ணிக்கையில் பராமரிக்க முக்கியமானது. இருக்கைகள்மற்றும் அதே நேரத்தில் விருந்தினர்கள் வசதியாக இருக்கும் வகையில் ஒவ்வொரு மேசையையும் அலங்கரிக்கவும். ஜன்னல்களில் மென்மையான கவச நாற்காலிகள் கொண்ட மூன்று திறந்த மேசைகள் உள்ளன, ஆலிவ் மெத்தை ஒட்டுமொத்த வடிவமைப்போடு வேறுபடுகிறது.

எதிர் சுவரில் சோஃபாக்கள் கொண்ட பெட்டிகள் உள்ளன, அவை ஒரு தனி அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. பெட்டிகள் வெளிர் பழுப்பு நிற துணிகளால் செய்யப்பட்ட திரைச்சீலைகளால் பிரிக்கப்படுகின்றன, அவை பின்னணி சுவர்கள், பாரசீக கம்பளம் போல அலங்கரிக்கப்பட்டவை மற்றும் பர்கண்டி திரைச்சீலைகள் மற்றும் மேற்பரப்புகளுடன் நன்றாக செல்கின்றன. சுருள் வளைந்த பத்திகள் இணைந்து குறிப்பாக அசலாக இருக்கும் செதுக்கப்பட்ட முறைபகிர்வுகள்.

பொருட்கள் மற்றும் வண்ண சேர்க்கைகள்

என முடித்த பொருட்கள்உணவகத்திற்கு பின்வரும் விருப்பங்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன:

• மர-விளைவு Kerama Marazzi தரைக்கு ஓரியண்டல் வடிவங்களைக் கொண்ட பீங்கான் ஓடுகள்;
• ஓரியண்டல் பாணி ஸ்டிக்கர்கள் கண்ணாடி பரப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன;
• மெத்தை மரச்சாமான்கள்வெற்று நிறம் மற்றும் கோடிட்ட;
• மங்கலான, மகிழ்ச்சியான ஒளியை வழங்கும் விளக்கு சாதனங்கள்.

பொதுவான வரம்பு சூடான பழுப்பு-பழுப்பு-பர்கண்டி டோன்களில் பிந்தையவற்றின் ஆதிக்கத்துடன் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அவர்கள் எதிர் பார்க்கிறார்கள் மென்மையான நாற்காலிகள்ஜன்னல் வழியாக திறந்த பகுதி, வெற்று ஆலிவ் மெத்தையுடன்.

முடிக்கப்பட்ட உணவகத்தின் புகைப்படம்

அத்தகைய நிறுவனங்களுக்கு பாரம்பரிய ஓரியண்டல் பாணியில் டீஹவுஸ் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. முக்கிய விஐபி அறை அசல் தெரிகிறது, கொண்ட தரமற்ற வடிவம், ஆனால் வசதியாக அமைந்துள்ள தளபாடங்கள் மற்றும் தனி இருக்கை பகுதிகளுடன். பாரம்பரிய ஆபரணங்களின் கலவையானது நவீன முரண்பாடுகளைப் பயன்படுத்துவதில் தலையிடாது, கீழே நீங்கள் அனைத்து புகைப்படங்களையும் பார்க்கலாம் முடிக்கப்பட்ட திட்டம்உணவகம்.

சரியான உணவகம் லாபகரமாக இருப்பதில் தவறில்லை! உண்மையில் நல்ல இடங்கள் கேட்டரிங்நம் நாட்டில் சில திறந்தநிலைகள் உள்ளன, ஆனால் தேவையை முழுமையாக பூர்த்தி செய்ய இது இன்னும் போதுமானதாக இல்லை. செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் மற்றும் மாஸ்கோவில் இருந்தால் இந்த சந்தைகிட்டத்தட்ட திறன் நிரம்பிய, பிராந்தியங்கள் இன்னும் தனிப்பட்ட மற்றும் தகுதியான நிறுவனங்களின் பற்றாக்குறையால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, ஓரியண்டல் உணவு வகைகளின் உணவகங்கள், உண்மையிலேயே அலங்கரிக்கப்பட்டவை, பார்வையிட்ட பிறகு, தொலைதூர மற்றும் அற்புதமான கிழக்கு நாட்டிற்குச் சென்றது போல் உணர்கிறீர்கள்.

இங்கு உந்துதல் அதிகம். அத்தகைய ஸ்தாபனம் ஒழுங்காக ஒழுங்கமைக்கப்பட்டிருந்தால், பார்வையாளர்களின் இருப்பைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. ஓரியண்டல் உணவு நம் நாட்டில் விரும்பப்படுகிறது, ஏனென்றால் மக்கள் அசாதாரணமான அனைத்தையும் ஈர்க்கிறார்கள். மற்றும் ஓரியண்டல் உணவகங்கள் அவர்களை மட்டும் ஈர்க்கின்றன அசாதாரண வடிவமைப்பு, ஆனால் அசாதாரண சுவையான உணவு.

உணவக வணிகத்தைத் தொடங்குதல்

எந்தவொரு உணவகத்தையும் திறக்கும்போது, ​​​​நீங்கள் பல பொதுவான சிக்கல்களைத் தீர்க்க வேண்டும்:

• தொழில் தொடங்க முதலீடுகளைத் தேடுதல்,
• பொதுவான கருத்து தேர்வு,
• வளாகத்தின் தேர்வு,
• வணிக பதிவு, ஒப்பந்தங்களின் முடிவு,
• வளாகத்தின் மறுசீரமைப்பு மற்றும் வடிவமைப்பு,
• தளபாடங்கள் மற்றும் உபகரணங்கள் வாங்குதல்,
• பணியாளர்களை பணியமர்த்துதல்,
• தொழில்நுட்பம் மற்றும் சமையல் வளர்ச்சி,
• உணவகம் திறப்பு,
• விளம்பரம்.

100 சதுர மீட்டர் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பரப்பளவை ஒரு அறையாகப் பயன்படுத்துவது நல்லது. மீ. முக்கிய பகுதி வாடிக்கையாளர் சேவை மண்டபத்திற்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது, மீதமுள்ளவை - சமையலறை, கிடங்கு, கழிப்பறை அறை, ஆடை அறை மற்றும் பணியாளர் அறை. ஒரு அறையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அதன் பொருத்தத்தை நீங்கள் கவனமாக படிக்க வேண்டும் SES தேவைகள். மக்கள் வசிக்கும் கட்டிடத்தில் நீங்கள் ஒரு உணவகத்தைத் திறந்தால், ஸ்தாபனத்தின் நுழைவாயில் தனித்தனியாக இருக்க வேண்டும். அவசரகால வெளியேற்றம் இருப்பதும் அவசியம். பொது கேட்டரிங் நிறுவனங்களை திறக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது அடித்தளங்கள், இல்லாமல் இயற்கை ஒளி. சலவை குளியல், மூழ்கி, சூடான மற்றும் குளிர்ந்த நீர் வழங்கல், காற்றோட்டம் மற்றும் கழிவுநீர் அமைப்புகளை வைத்திருப்பது அவசியம்.

வணிக பதிவு மற்றும் வரிவிதிப்பு

கடின மதுபானங்களை விற்காத சிறிய உணவகம் மது பானங்கள், நிறுவன படிவத்தின் கீழ் பதிவு செய்யலாம் " தனிப்பட்ட தொழில்முனைவு" வலுவான ஆல்கஹால் விற்க, உங்களுக்கு உரிமம் தேவை, அது மட்டுமே வழங்கப்படுகிறது சட்ட நிறுவனங்கள். எனவே, நீங்கள் வரையறுக்கப்பட்ட பொறுப்பு நிறுவனத்தை (எல்எல்சி) திறக்க வேண்டும். மதுவை விற்பனை செய்வதற்கான உரிமம் வர்த்தகத் துறையால் வழங்கப்படுகிறது, மேலும் இது வருடத்திற்கு சுமார் 60 ஆயிரம் ரூபிள் செலவாகும். எல்எல்சியைத் திறக்க உங்களுக்கு சுமார் 15 ஆயிரம் ரூபிள் தேவைப்படும்.

பெரும்பாலானவை சாதகமான சிகிச்சைஒரு உணவகத்திற்கான வரிவிதிப்பு UTII (குற்றச்சாட்டு). UTII உடன், வரி நிர்ணயிக்கப்பட்டு, கேட்டரிங் வசதி (சேவை கூடம்) பகுதியின் அடிப்படையில் கணக்கிடப்படுகிறது. UTII உடன் வருமான வரி, சொத்து வரி மற்றும் VAT செலுத்த வேண்டிய கட்டாயம் இல்லை. அதே நேரத்தில், நீங்கள் மதுபானம் விற்பதால், பார்வையாளர்களிடம் பணம் செலுத்தும் போது பணப் பதிவேட்டைப் பயன்படுத்தக் கடமைப்பட்டுள்ளீர்கள் (யுடிஐஐ இருந்தாலும் பணப்பதிவுபயன்படுத்தப்படாமல் இருக்கலாம்). 150 சதுர மீட்டருக்கும் குறைவான பரப்பளவு கொண்ட உணவகங்கள் மட்டுமே UTIIஐப் பயன்படுத்த முடியும். மேலும், மாஸ்கோ மற்றும் வேறு சில பிராந்தியங்களில் உள்ள உணவகங்களால் UNDV ஐப் பயன்படுத்த முடியாது. உள்ளூர் உணவகங்கள் எளிமைப்படுத்தப்பட்ட வரி முறை அல்லது OSNO ("கிளாசிக்ஸ்") இல் இயங்குகின்றன.

உள்துறை வடிவமைப்பு - ஒரு ஓரியண்டல் பாணியை உருவாக்குதல்

நீங்கள் ஓரியண்டல் பாணியில் ஒரு உணவகத்தைத் திறக்கிறீர்கள் என்றால், இந்த நிறுவனங்களின் வடிவமைப்பில் நீங்கள் பல அம்சங்களைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும். பெரும்பாலான ஓரியண்டல் உணவகங்களின் அலங்காரமானது மென்மையான, மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு நிற நிழல்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அனைத்து பணியாளர்களும் ஓரியண்டல் ஆடைகளை அணிந்துள்ளனர். இங்குள்ள சுவர்களில் பல ஓவியங்களையும் சுவரோவியங்களையும் காணலாம். தளபாடங்கள் மென்மையாகவும் குறைவாகவும் உள்ளன, எம்பிராய்டரி தலையணைகள், குவளைகள் மற்றும் விளக்குகள். கிழக்கு உணவகங்கள் அலங்காரத்தில் இயற்கை பொருட்களைப் பயன்படுத்த விரும்புகின்றன: மரம், கல் மற்றும் இயற்கை துணிகள். பொதுவாக, ஓரியண்டல் உணவகங்கள் அவற்றின் நேர்த்தியான வடிவமைப்பிற்காக தனித்து நிற்கின்றன: பிரகாசமான துணிகள் (வெல்வெட், பட்டு, ப்ரோக்கேட்), போலி பொருட்கள் மற்றும் அசாதாரண அட்டவணைகள்.

ஓரியண்டல் பாணி உணவகத்தைத் திறக்கும்போது, ​​நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட கலாச்சாரத்தை கடைபிடிக்க வேண்டும். இன்னும், ஓரியண்டல் பாணி ஒரு பரந்த கருத்து, மற்றும் ஒவ்வொன்றும் கிழக்கு நாடுநிறுவனங்களின் வடிவமைப்பில் சில சிறப்பியல்பு அம்சங்கள் உள்ளன. இன்று, மிகவும் பொதுவானது ஜப்பானிய, சீன, இந்திய, மொராக்கோ மற்றும் அரபு பாணிகள்.

ஒரு சீன உணவகத்தின் வடிவமைப்பு பெரும்பாலும் சிவப்பு நிறம் மற்றும் கொடுக்கப்பட்ட நாட்டிற்கான பாரம்பரிய சின்னங்களைப் பயன்படுத்துகிறது: டிராகன்கள், சீன விளக்குகள்மற்றும் பியோனிகள். அவற்றின் உட்புறங்கள் பல துணிகள் மற்றும் வளைந்த கோடுகளால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

அரபு பாணி உணவகத்தில் நீங்கள் பல ஆபரணங்களைக் காணலாம். அவை எல்லா இடங்களிலும் உள்ளன: தரையில், கூரையில், மீது கதவுகள், ஜன்னல்கள். ஆடம்பர கம்பளங்கள், தலையணைகள், பிரகாசமான ஜவுளி- உணவக வணிகத்தின் அரபு பிரதிநிதிகள் இதைத்தான் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள்.

இன்று மிகவும் பிரபலமான இடங்களில் ஒன்றாகும் ஜப்பானிய பாணி. அத்தகைய உணவகங்களின் தோற்றம் நம் நாட்டில் பிரியமான ஜப்பானிய உணவு வகைகளின் தயாரிப்புகளுடன் தொடர்புடையது: சுஷி மற்றும் ரோல்ஸ். கூடுதலாக, ஜப்பானிய வடிவமைப்பை மலிவாகவும் விலையுயர்ந்த நிபுணர்களை ஈடுபடுத்தாமலும் செய்ய முடியும். ஜப்பானிய உணவகங்கள் மினிமலிசத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன: குறைந்தபட்ச நிறங்கள் மற்றும் தேவையற்ற, கவனத்தை சிதறடிக்கும் பொருள்கள். இங்கு பெரும்பாலான பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன இயற்கை பொருட்கள். ஜப்பானியர்கள் இடத்தை மண்டலங்களாகப் பிரிப்பதை மிகவும் விரும்புகிறார்கள், அதற்காக அவர்கள் திரைகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். மற்றவை சிறப்பியல்பு அம்சம்உதய சூரியனின் நிலத்தில் உள்ள உணவகம் - அரிசி காகிதம் அல்லது மூங்கில் செய்யப்பட்ட விளக்குகள், அத்துடன் வர்ணம் பூசப்பட்ட பீங்கான் உணவுகள்.

ஓரியண்டல் உணவகம் என்று எதை அழைக்கிறீர்கள்?

ஒரு புதிய உணவகத்திற்கு உணவகத்தின் பெயரைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது சில சிரமங்கள் இருக்கலாம். ஒருபுறம், நீங்கள் எப்படியாவது தனித்து நிற்க விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் மறுபுறம், நீங்கள் அதை மிகைப்படுத்த விரும்பவில்லை (மக்கள் தவிர்க்கும் ஒன்றை நீங்கள் அழைக்கலாம்). எனவே, தொழில்முறை பெயர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் ஈடுபட்டுள்ள சிறப்பு பெயரிடும் நிறுவனங்களுக்கு இந்த சிக்கலைத் தீர்ப்பது சிறந்தது. இது, பெரும்பாலான ஐரோப்பிய நாடுகளில் செய்யப்படுகிறது, அங்கு கஃபேக்கள், உணவகங்கள் மற்றும் பிற நிறுவனங்களின் பெயர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறப்பு கவனத்துடன் அணுகப்படுகிறது.

இதற்கிடையில், தளத்தில் இருந்து உணவகப் பெயர்களின் தேர்வு (பெரும்பாலான பெயர்கள் ஏற்கனவே ரஷ்ய உணவகங்களால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன):

ஜப்பானிய உணவகம்

• சகுரா
• தக்கி-மக்கி
• டோக்கியோ
• தனுகி
• முதல் சூரியன்
• உதய சூரியன்
• சுஷி-சான்
• சுஷிமேனியா
• வாபி சபி
• நியமா

சீன உணவகம்

• சைனாடவுன்
• சீன எக்ஸ்பிரஸ்
• பாண்டா
• மூங்கில்
• சீன ரோஜா
• சீன எழுத்து
• சைனாடவுன்
• யின்-யாங்
• சீனா கிளப்

இந்திய உணவகம்

• நபி
• ஜகந்நாத்
• ஐந்து மசாலா
• டிகா மசாலா
• ஷாபு-ஷாபு
• மகாராஜா
• தர்பார்கள்
• கஜுராவ்

உணவக வணிகத்தின் அபாயங்கள் மற்றும் ஆபத்துகள்

தனது சொந்த உணவகத்தைத் திறக்க முடிவு செய்யும் ஒரு தொழிலதிபர் சந்திக்கும் சிரமங்கள்:

• வளாகத்தின் உரிமையாளரின் வேண்டுகோளின் பேரில் குத்தகை ஒப்பந்தத்தை முடித்தல். இதைத் தவிர்க்க, ஒரு ஒப்பந்தத்தை உருவாக்கும் போது, ​​ஒரு திறமையான வழக்கறிஞரை நியமிக்கவும்;
• தேவையான பற்றாக்குறை மின்சார சக்தி. இது அடிக்கடி நிகழ்கிறது, எனவே கூடுதல் செலவுகளுக்கு நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும், குறிப்பாக நீங்கள் நகர மையத்தில் ஒரு நிறுவனத்தைத் திறந்தால்;
• தடைசெய்யும் வகையில் அதிக வாடகை செலவுகள் வணிகத்தை லாபமற்றதாக்குகிறது;
• நிறுவன ஊழியர்களால் திருட்டு. இது ஒரு பொதுவான நடைமுறை, குறிப்பாக சரியான ஊதியம் இல்லாத நிலையில். பெரும்பாலும், இது சேவை மண்டப ஊழியர்களின் தவறு. சிக்கலைத் தீர்க்க, பயன்படுத்தலாம் வெவ்வேறு வழிகளில்: மென்பொருளை நிறுவுதல் (ஆர்-கீப்பர் சிஸ்டம்), வீடியோ கேமராக்களை நிறுவுதல், நிலையான கண்காணிப்பு மற்றும் பல.

உணவக வணிகத்தில் இலக்கியம்

ஒரு வணிகத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன், உணவக வணிகத்தைப் பற்றிய சில இலக்கியங்களைப் படிக்குமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம். கூடுதல் கல்விஇது வெளிப்படையாக இங்கே காயப்படுத்தாது, மாறாக, மாறாக: இது உங்களுக்கு சில நன்மைகளைத் தரும் மற்றும் பல தவறுகளைத் தவிர்க்கவும் உங்கள் பணத்தை மிச்சப்படுத்தவும் அனுமதிக்கும். உணவக வணிகத்தைப் பற்றிய பொதுவான புத்தகங்கள் பின்வருமாறு:

• அரி வெய்ன்ஸ்வீக் “பாசமற்ற சேவை. ஒவ்வொரு வாடிக்கையாளரையும் ராஜாவாக உணர வைப்பதற்காக"
• லெனினா குச்சர் “ரஷ்யாவில் உணவக வணிகம். வெற்றிக்கான தொழில்நுட்பம்"
• Gevork Papiryan "விருந்தோம்பல் துறையில் மேலாண்மை (ஹோட்டல்கள் மற்றும் உணவகங்கள்)"
• அனடோலி பிகலேவ் "ஒரு உணவகம், பார், கஃபே ஆகியவற்றின் வருமானத்தை எவ்வாறு அதிகரிப்பது"
• புத்தகம் "உணவகம் - யோசனை முதல் முதல் குறிப்பு வரை"
• ஓல்கா எஃபிமோவா "ஹோட்டல்கள் மற்றும் உணவகங்களின் பொருளாதாரம்"
• வாலண்டினா போகுஷேவா "உணவகங்கள் மற்றும் பார்களுக்கு பார்வையாளர்களுக்கான சேவைகளின் அமைப்பு"

மாஸ்கோவில் உள்ள பல அற்புதமான ஓரியண்டல் உணவகங்கள் அனைவரும் கண்டிப்பாக பார்க்க வேண்டும். இனிமையான கருப்பொருள் இசை, பெண் மற்றும் ஆண் தொப்பை நடனம், ஹூக்கா மற்றும் அற்புதமான சூழ்நிலை ஆகியவை ஓரியண்டல் விசித்திரக் கதையில் உங்களை முழுமையாக மூழ்கடிக்கும்!

1. சாய்கோனா எண். 1 சங்கிலி

லவுஞ்ச் கஃபேக்களின் சங்கிலி "சாய்கோனா எண். 1" ஒரு பொன்மொழியைக் கொண்டுள்ளது, அதற்கு மொழிபெயர்ப்பு தேவையில்லை: "பிரச்சினை இல்லை!" வடிவமைப்பில் உள்துறை - பிரகாசமானசிக்கலான வடிவங்களுடன் எம்ப்ராய்டரி செய்யப்பட்ட உஸ்பெக் பட்டுகள், மென்மையான சோஃபாக்கள், வண்ணமயமான தலையணைகள், மணம் கொண்ட ஹூக்காக்கள், பண்டைய நகரங்கள் மற்றும் தெருக்களின் காட்சிகளுடன் சுவர்களில் வர்ணம் பூசப்பட்ட மட்பாண்டங்கள், பீங்கான் குவளைகளில் பனி-வெள்ளை பெட்டிகளுடன் பருத்தி தளிர்கள். "சாய்கோனா" உணவு உஸ்பெக் உணவுகள் மற்றும் ஐரோப்பிய உணவு வகைகளின் சிறந்த உணவுகளை ஒருங்கிணைக்கிறது. மெனுவில்: pilaf மற்றும் lagman, kebabs, sea bream, Samsa, Deserts - chak-chak, brushwood, strudel, li-non (crispy spring roll). "சாய்கோனா எண். 1" தேநீர் மற்றும் சிறந்த ஹூக்காக்களின் சிறந்த தேர்வுக்காகவும் பிரபலமானது. பிலாஃப்பின் ஒரு பெரிய பகுதி 390 ரூபிள் செலவாகும், லூலா கபாப் 180 ரூபிள் செலவாகும், மற்றும் ஒரு அற்புதமான ஹூக்கா விலை 850 ரூபிள் ஆகும்.

2. துருக்கிய உணவகம் "பர்டக்"

Maroseyka மீது லிட்டில் Türkiye. ஸ்தாபனத்தின் உரிமையாளர் துருக்கியை காதலிக்கும் ஒரு ரஷ்ய தொழிலதிபர் ஆவார், மேலும் சமையல்காரர் தனது ரஷ்ய மனைவியைத் தொடர்ந்து ஆண்டலியாவிலிருந்து மாஸ்கோவிற்கு வந்தார். பாரம்பரிய ஓரியண்டல் ஓட்டலுக்கு பர்டக்கின் உட்புறத்தை எதிர்பாராதது என்று அழைக்கலாம்: ஆடம்பரம் இல்லை, ஆடம்பரங்கள் இல்லை, முழுமையான மினிமலிசம் ஒளி வெளிர் நிறங்கள். இங்கே முக்கியத்துவம் அசல் தன்மைக்கு உள்ளது துருக்கிய உணவு வகைகள், அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் நறுமண பூங்கொத்துக்காக. இங்கே நீங்கள் துருக்கிய பருப்பு சூப்பை முயற்சி செய்யலாம் - மெர்சிமெக் (230 ரூபிள்), கத்தரிக்காய் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (400 ரூபிள்) அல்லது பைட் - காய்கறிகள், பாலாடைக்கட்டி, முட்டை மற்றும் இறைச்சி (290 ரூபிள் இருந்து) நிறைந்த நிரப்பப்பட்ட பிளாட்பிரெட். துருக்கிய உணவு வகைகளில் இனிப்புகள் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடித்துள்ளன - பர்டக் ஓட்டலில் அவை ஏராளமாக உள்ளன. இங்கே காபி மணலில் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் தேநீர் "செமவேரில்" காய்ச்சப்படுகிறது - இது எங்கள் ரஷ்ய சமோவரை தெளிவற்ற முறையில் நினைவூட்டுகிறது.

முகவரி: Maroseyka, 6/8, bldg. 1, (மெட்ரோ நிலையம் "சீனா-கோரோட்")

3. "செர்பெட்"

ஓரியண்டல் உணவகங்கள் மற்றும் பகுதி நேர, ஹூக்கா பார்கள். உள்ளே ஒரு பிரகாசமான ஓரியண்டல் உள்துறை, தலையணைகள் கொண்ட மென்மையான சோஃபாக்கள், முதல் அறையில் நாற்காலிகள் கொண்ட மேசைகள், சற்று மங்கலான விளக்குகள், மற்றும், நிச்சயமாக, ஹூக்காக்கள் உள்ளன. மெனுவில் அரபு, ஓரியண்டல் மற்றும் ஜப்பானிய உணவு வகைகளின் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிடித்த உணவுகள் உள்ளன: பிலாஃப், உய்குர் லக்மேன், வேகவைத்த மந்தி, தந்தூர் ரொட்டி, கபாப்கள் மற்றும் கபாப்கள், சாஜ் மீது இறைச்சி. சராசரி பில் 1000 ரூபிள் ஆகும்.

முகவரிகள்: ஸ்டம்ப். Sretenka, 32 (மெட்ரோ நிலையம் "Sukharevskaya"), ஸ்டம்ப். Petrovka, 15 (மெட்ரோ நிலையம் "Teatralnaya"), ஸ்டம்ப். Myasnitskaya, 17 (மெட்ரோ நிலையம் "Chistye Prudy"), ஸ்டம்ப். Yartsevskaya, 22 (மெட்ரோ நிலையம் "Molodezhnaya").

4. கஃபே "ஹூக்கா"

பெயர் தனக்குத்தானே பேசுகிறது: இங்கே நீங்கள் பலவிதமான ஆடம்பரமான சுவைகளுடன் நறுமண ஹூக்கா புகையை புகைக்கலாம் - ரோஜா மற்றும் சாறு முதல் கோலா, காக்னாக் மற்றும் தேங்காய் வரை. கவர்ச்சியான உணவு வகைகளை விரும்புவோருக்கு, "ஹூக்கா" லெபனான் உணவுகளால் உங்களை மகிழ்விக்கும் - கரியில் சமைத்த இறைச்சி, ஓரியண்டல் இனிப்புகள், பிரபலமான மெஸ் பசியின்மை (சிறிய பகுதிகளில் பல்வேறு லெபனான் தின்பண்டங்கள்), கபே. மென்மையான தரைவிரிப்புகள் மற்றும் தலையணைகள் கொண்ட ஓரியண்டல் உட்புறம் ஒரு இனிமையான ஓய்வுக்கு உகந்தது. சராசரி பில் - 700-1000 ரூபிள்; ஹூக்காவின் விலை 730 ரூபிள் முதல் தொடங்குகிறது.

முகவரி: ஸ்டம்ப். போக்ரோவ்கா, 21 (மெட்ரோ நிலையம் "சிஸ்டியே ப்ருடி").

5. உணவகம் "போஸ்பரஸ்"

10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான உறுதியான அனுபவம் கொண்ட துருக்கிய உணவகம். "போஸ்பரஸ்" உணவகம் முற்றிலும் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது தேசிய பாணி. எல்லா இடங்களிலும் தரைவிரிப்புகள் உள்ளன - சுவர்களில், தரையில், திடமான மர மேசைகள், மெழுகுவர்த்திகள் எரியும், மென்மையான வசதியான நாற்காலிகள், தனித்துவமான துருக்கிய வடிவங்கள் அலங்காரத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மற்றும் வராண்டாக்கள் ஓடுகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். இங்கே காபி ஹாலின் நடுவில், விருந்தினர்களுக்கு முன்னால் ஒரு காபி பானையில் காய்ச்சப்படுகிறது. இங்கே நீங்கள் "ஹைடாரி" - பூண்டுடன் தயிர், வெண்ணெய்மற்றும் புதினா, "ஹம்முஸ் பில் தஹினா" - கொண்டைக்கடலை, தஹினி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, "ஜெய்தினியாக்ளி இஸ்பனக்" (கீரை, அரிசி, கேரட், வெங்காயம், ஆலிவ் எண்ணெய்) மற்றும் துருக்கிய உணவு வகைகளின் இதயம் மற்றும் காரமான உணவுகள். சராசரி பில் 700-1000 ரூபிள் ஆகும்.

முகவரி: அர்பாட், 47/23, கட்டிடம் 1 (மெட்ரோ நிலையம் "ஸ்மோலென்ஸ்காயா").

6. உணவகம் "சமர்கண்ட்"

நகரத்தில் உள்ள சிறந்த உஸ்பெக் உணவு விடுதிகளில் ஒன்று. உள்ளே கிழக்கிலிருந்து பிரத்யேகமாக கொண்டு வரப்பட்ட அழகான விவரங்களுடன் ஒரு நிதானமான உட்புறம் உள்ளது: கை எம்பிராய்டரி கொண்ட இயற்கை கம்பளி கம்பளங்கள், அரை விலையுயர்ந்த கற்கள் பதிக்கப்பட்ட விளக்குகள் மற்றும் பேனல்கள் சுயமாக உருவாக்கியதுசமர்கண்டின் மயக்கும் வாயில்களை சித்தரிக்கிறது. 'சமர்கண்ட்' மெனுவில் உள்ள அனைத்து உணவுகளும் உஸ்பெக் சமையல்காரர்களால் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகின்றன. உணவகத்தின் பாரம்பரியம் பிலாஃப் சேவை செய்வதற்கான ஒரு சிறப்பு விழாவாகும். முடிக்கப்பட்ட பிலாஃப் கொண்ட குழம்பு விருந்தினர்களுக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது, மேலும் கூடுதல் பொருட்கள் அவற்றின் காஸ்ட்ரோனமிக் விருப்பங்களின் அடிப்படையில் கலக்கப்படுகின்றன. சராசரி பில் 1000 ரூபிள் ஆகும்.

முகவரி: ave. மீரா, 48. (மெட்ரோ நிலையம் "ப்ரோஸ்பெக்ட் மீரா").

7. டமாஸ் உணவகம்

சர்வதேச மெனுவுடன் கூடிய நிதானமான அரபு உணவகம்: "லெவன்டைன்" உணவுகள் ஐரோப்பிய மற்றும் ஜப்பானிய உணவுகளுடன் ஒன்றிணைக்கப்படுகின்றன. உணவகத்தின் நான்கு அரங்குகளில் ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த சூழ்நிலையுடன் நிரம்பியுள்ளது. கஃபே சாக்லேட் மற்றும் பீஜ் டோன்களில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. முறையான சாப்பாட்டு அறை செதுக்கப்பட்ட கறை படிந்த மரத் திரைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது மென்மையான சோஃபாக்கள். ஹூக்கா அறை சிரிய கம்பளங்களால் மூடப்பட்டிருக்கும், மேலும் அதன் உச்சவரம்பு கூடாரத்தின் கூரையை ஒத்திருக்கிறது. மாலை நேரங்களில், விருந்தினர்கள் ஓரியண்டல் நடனக் கலைஞர்களால் மகிழ்விக்கப்படுகிறார்கள். கிளாசிக் மத்திய கிழக்கு உணவுகளுக்கு கூடுதலாக, டமாஸ் அதன் கவர்ச்சியான ஓரியண்டல் இனிப்புகளைப் பற்றி பெருமிதம் கொள்கிறது. சாக்லேட்டில் வறுத்த காபி பீன்ஸ் அல்லது சாக்லேட்டுகள்எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு பழத்திலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது, சிறப்பாக சிரியாவிலிருந்து கொண்டு வரப்பட்டது, மாஸ்கோவில் வேறு எங்கும் இதை நீங்கள் சுவைக்க முடியாது, எனவே விருந்தினர்கள் பெரும்பாலும் அவற்றை எடையுடன் வாங்குகிறார்கள். சராசரி பில் - 2000 ரூபிள்.

முகவரி: Maroseyka st., 6/8 (மெட்ரோ நிலையம் "Kitai-Gorod").

8. உணவகம் "Orangereya"
சூடான வண்ணங்களில் உட்புறம், ஹூக்காக்கள் மற்றும் மாலை நேரங்களில் தொப்பை நடனம் கொண்ட ஒரு உன்னதமான ஓரியண்டல் உணவகம். கையால் செய்யப்பட்ட சரவிளக்கு டமாஸ்கஸிலிருந்து கொண்டு வரப்பட்டது, மற்றும் தளபாடங்கள் ஆலிவ் மரத்தால் செய்யப்பட்டன. மெனு ஐரோப்பிய, அரபு மற்றும் ஜப்பானிய உணவு வகைகளை வழங்குகிறது. உணவகம் அதன் ஆட்டுக்குட்டி உணவுகள், அதாவது திறந்த தீயில் சமைக்கப்படும் ஜூசி காஸ்டலெட்டுகள் மற்றும் கபாப்கள் பற்றி பெருமை கொள்கிறது. இனிப்புப் பிரிவும் கவனத்திற்குத் தகுதியானது: அதில் வழங்கப்பட்ட ஓரியண்டல் இனிப்புகள் அதன் சொந்த மிட்டாய்களில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் உணவக ஊழியர்களின் கூற்றுப்படி பொருட்கள் டமாஸ்கஸிலிருந்து வழங்கப்படுகின்றன. மற்றொரு உள்ளூர் ஈர்ப்பு மிகப்பெரிய ஹூக்கா மெனு ஆகும், இது புதிய பூக்கள் மற்றும் பழங்கள் கொண்ட 20 க்கும் மேற்பட்ட வகையான புகையிலைகளை வழங்குகிறது. சராசரி பில் - 1500 ரூபிள்.

முகவரி: Ostozhenka, 53/6 (மெட்ரோ நிலையம் "பார்க் கல்ச்சுரி").

9. ஷிஷாஸ் லவுஞ்ச் பார்
சிக்கலான உணவகம் பல்வேறு வகையானஉணவு வகைகள் (ஐரோப்பிய, ஓரியண்டல், இத்தாலியன், ஜப்பானியம்), விரிவான தேநீர் பட்டியல் மற்றும் அனைத்து வகையான ஹூக்காக்களும். இது நகர்ப்புற ஹூக்கா கஃபேக்களின் பாணியை பிரதிபலிக்கிறது, இது கிழக்கு கலாச்சாரத்தின் பாரம்பரிய அம்சங்கள் மற்றும் ஐரோப்பிய வடிவமைப்பில் அதி நவீன போக்குகளின் கூட்டுவாழ்வை பிரதிபலிக்கிறது. துருக்கி, மொராக்கோ, அல்ஜீரியா, ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸ், எகிப்து ஆகியவற்றின் ஒரு பகுதி: ஒவ்வொரு விருந்தினரும் ஷிஷா லவுஞ்ச் பாரில் தங்களுக்கென ஏதாவது ஒன்றைக் கண்டுபிடிப்பார்கள். வியாழன், வெள்ளி மற்றும் சனிக்கிழமைகளில், ஷிஷாஸ் லவுஞ்ச் பார் ஒரு நவநாகரீக இரவு விடுதியாக மாறும், அங்கு ஆற்றல், இசை, பைத்தியம் நடனம் மற்றும் சிறந்த மனநிலைஒரு பண்டிகை சூழ்நிலையை உருவாக்க. சராசரி பில் 1000 ரூபிள் ஆகும்.

முகவரி: Povarskaya, 52/55, கட்டிடம் 2 (மெட்ரோ நிலையம் "Barrikadnaya")

10. உணவகம் "உஸ்பெகிஸ்தான்"

உஸ்பெகிஸ்தான் அரை நூற்றாண்டுக்கும் மேலாக மிகவும் பிரபலமான மாஸ்கோ உணவகங்களில் ஒன்றாகும். உஸ்பெகிஸ்தான் உணவகம் 50 களில் திறக்கப்பட்டது மற்றும் மிகவும் பிரபலமாக இருந்தது சோவியத் காலம். உள்ளே ஒரு உண்மையான அரண்மனை: செதுக்கப்பட்டது மர கதவுகள், தீபங்கள். மொசைக் வடிவங்கள், பசுமையான தரைவிரிப்புகள் மற்றும் விருந்தினர்கள் படுக்கைகளின் மென்மையான ஆசிய பவ்ஃப்களில் மூழ்கிவிடுவார்கள். உண்மையான உஸ்பெக்ஸ் சமையலறையில் வேலை செய்கிறார்கள், தங்கள் தாயகத்தில் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை அறியும் அளவுக்கு அதிர்ஷ்டசாலிகள். எனவே, இங்கே போன்ற பிலாஃப்களை புகாரா அல்லது சமர்கண்டில் மட்டுமே ருசிக்க முடியும், மேலும் சாம்சா, காடை மற்றும் நரேன் குழம்பு எந்த விளக்கத்தையும் மீறுகின்றன. உண்மை, விலைகள் அறிவிக்கப்பட்ட ஆடம்பரத்துடன் ஒத்துப்போகின்றன: ஒரு உணவகத்தில் சராசரி பில் 2500 ரூபிள் ஆகும்.

முகவரி: Neglinnaya, 29 (மெட்ரோ நிலையம் Trubnaya).

11. உணவகம் "தந்திர்"

நவீனம் மற்றும் பாரம்பரியம். மேற்கு மற்றும் கிழக்கு. தந்தூர் உணவகம் சர்வதேச வணிக மையமான மாஸ்கோ நகரத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் கிராஸ்னோபிரெஸ்னென்ஸ்காயா கரையில் அமைந்துள்ளது. நெருக்கமான இடம் ஒரு அசாதாரண மாறுபாட்டை உருவாக்குகிறது, இதற்கு நன்றி நீங்கள் கிழக்குத் தீவில் இருப்பதைக் காணலாம்.

Krasnopresnenskaya அணைக்கட்டு, 14a
மெட்ரோ நிலையம் Vystavochnaya, மெட்ரோ நிலையம் Mezhdunarodnaya 3.7

12. உணவகம் "பாகு பேர்ல்"

முதலில், பழகியவர்களுக்கு நல்ல ஓய்வு வேண்டும்மலிவு விலையில். விருந்தோம்பல், சுவையான உணவு வகைகள், இரண்டு பெரிய அரங்குகள் (150 மற்றும் 180 பேருக்கு), சிறந்த இசை.

உணவக மெனு மிகவும் மாறுபட்டது. இவை முக்கியமாக ஓரியண்டல் உணவுகள். நீங்கள் பைக் பெர்ச், ஸ்டர்ஜன் அல்லது கடல் பாஸ் ஆகியவற்றை ஆர்டர் செய்யலாம். சாஜில் பரிமாறப்படும் உணவுகள் யாரையும் கவர்ந்திழுக்கும், மேலும் இங்குள்ள கபாப்களின் தேர்வு நீங்கள் அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் முயற்சி செய்ய விரும்புகிறது.

Zvezdny Boulevard, 24
மெட்ரோ நிலையம் VDNH, மெட்ரோ நிலையம் Alekseevskaya, மெட்ரோ நிலையம் Maryina Roshcha