திருகு ஜூஸர் என்றால் என்ன? நவீன ஜூஸரின் செயல்பாட்டின் வடிவமைப்பு மற்றும் கொள்கை

வீட்டில் ஒரு ஜூஸரை வைத்திருப்பதால், தொகுக்கப்பட்ட பொருட்களுக்கு கடைகளில் அதிக கட்டணம் செலுத்தாமல் எந்த பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பெர்ரிகளிலிருந்தும் உங்கள் சொந்த பானத்தை உருவாக்கலாம். வீட்டு ஜூஸரின் அமைப்பு என்ன, சாதனம் எவ்வாறு செயல்படுகிறது?இன்னும் விரிவாகப் பார்ப்போம்.

அனைத்து நவீன ஜூஸர்களும் 2 வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன, அவை நோக்கத்தில் மட்டுமல்ல, பண்புகளிலும் வேறுபடுகின்றன:

அவை பின்வரும் கொள்கையின்படி செயல்படுகின்றன: சுழல் போன்ற ஒரு அச்சு சுழல்கிறது, இதன் விளைவாக கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்ட பழம் நசுக்கப்பட்டு பெட்டியில் நகர்த்தப்படுகிறது, அங்கு பின்னால் இருந்து அழுத்தும் புதிய கூழ் நன்றாக தட்டி மூலம் பிழியப்படுகிறது, கண்ணாடியை சாறுடன் நிரப்புதல். கேனானிகல் மையவிலக்கு மாதிரியை விட செயல்திறன் சற்று சிறப்பாக உள்ளது, ஆனால் உருளை வகையைப் போல சிறப்பாக இல்லை.

நன்மைகள்ஆகர் வகை ஜூஸர்கள்:

1. தண்டு சுழற்சியின் குறைந்த வேகம் காரணமாக, சாறு ஆக்சிஜனேற்றம் செய்யாது, இது அனைத்து பயனுள்ள நுண்ணுயிரிகளையும் பாதுகாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
2. அகலமான, பெரிய கழுத்து பழங்கள் மீண்டும் விழுவதைத் தடுக்கிறது, அடிக்கடி நடக்கும்.
3. குறைந்த அளவில்சத்தம் மற்றும் அதிர்வு.
4. எந்தவொரு தயாரிப்புகளிலிருந்தும் சாறு பெறும் திறன்: இலைகள், புல், விதைகள், மாதுளை - மெதுவாக அழுத்தும் முறை காரணமாக.
5. நிறுத்தாமல் நீண்ட கால செயல்பாட்டின் சாத்தியம்.
6. சுய சுத்தம் செயல்பாடு கிடைக்கிறது.

ஆஜர் ஜூஸர்களின் விலையானது, பலவிதமான வேலைகளைச் செய்யும் திறனின் காரணமாக, மையவிலக்கு ஜூஸர்களை விட அதிக அளவிலான வரிசையாகும்.

சிட்ரஸ் பழங்களுக்கான சாதனத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது

சிட்ரஸ் பழங்களில் தடிமனான தோல்கள் மற்றும் பல மெல்லிய நரம்புகள் இருப்பதால், அவற்றுக்கான ஜூஸர் சிறப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்:

1. அத்தகைய சாதனங்களின் சக்தி 20 முதல் 100 W வரை மாறுபடும். அது சிறியது, மெதுவாக கண்ணாடி சாறுடன் நிரப்பப்படும்.
2. கொள்கலனின் அளவும் முக்கியமானது. பெரும்பாலும் இது 1.2 லிட்டருக்கு மேல் இல்லை. பொருத்தமான தொட்டி அளவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​குடும்பத்தில் உள்ள உறுப்பினர்களின் எண்ணிக்கையை நீங்கள் நம்ப வேண்டும்.
3. ஜூஸரில் உள்ள ஸ்பௌட் உள்ளது என்பதை கவனத்தில் கொள்ளவும் பெரும் முக்கியத்துவம். கண்ணாடியை நிரப்பும் போது சாறு சிந்தாத ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

பல சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள் சில உள்ளன கூடுதல் அம்சங்கள்:

1. நேரடி சாறு விநியோகம் நீர்த்தேக்கத்தில் குவிக்காமல் நேரடியாக கண்ணாடிக்குள் பானத்தை ஊற்ற அனுமதிக்கிறது.
2. தலைகீழ் பயன்முறை, இது கூம்பு வலது மற்றும் இடதுபுறமாக சுழற்ற அனுமதிக்கிறது, சாதனத்தின் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது.
3. நீங்கள் சாற்றின் அடர்த்தியை அதிகரிக்க அல்லது குறைக்கக்கூடிய ஒரு அமைப்பு. பானம் பாயும் முனையில் பிளவுகள் இருப்பதால் இது சாத்தியமாகும். அவை பெரியவை, பானம் தடிமனாக இருக்கும்.
4. சேர்க்கப்பட்ட கூடுதல் இணைப்புகள் பல்வேறு அளவுகளில் பழங்களைப் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கும்.
5. பழத்தை அழுத்தும் போது வைத்திருக்கும் நெம்புகோல் இருப்பது அல்லது இல்லாதது சாதனத்திற்கு பாதுகாப்பை சேர்க்கிறது.
6. பிழியப்பட்ட சாற்றின் அளவை நீங்கள் துல்லியமாக அளவிட வேண்டும் என்றால், திரவ அளவை நிர்ணயிக்கும் அளவு வசதியானது.

உலகளாவிய வகை ஜூஸரைத் தேர்ந்தெடுப்பது

உலகளாவிய ஜூஸரை வாங்குவதற்கு முன், அத்தகைய சாதனங்களின் சில அம்சங்களை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:

1. முன்னுரிமை கொடுங்கள் பரந்த கழுத்துஓவல் வடிவம். இது குறுகலானது, சிறிய நீங்கள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வெட்ட வேண்டும், இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி சிறிது நேரம் எடுக்கும்.
2. ஒரு சாதனத்தை வாங்குவதற்கு முன், எது என்பதை நீங்களே முடிவு செய்யுங்கள் பிரிப்பான் வகைநீங்கள் விரும்புகிறீர்களா: உருளை அல்லது நியதி. செதில்களில் வசதிக்காக அல்லது பழத்திலிருந்து பிழியப்பட்ட அதிகபட்ச சாறு உள்ளது.

யுனிவர்சல் மாதிரிகள் உள்ளன கூடுதல் செயல்பாடுகள்:

1. வாங்குவதற்கு முன், விற்பனையாளரிடம் கேளுங்கள் எத்தனை புரட்சிகள்மையவிலக்கு மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. அதன் சுழற்சியின் உகந்த வேகம் 7000-9000 ஆர்பிஎம் ஆகும். 20 ஆயிரம் புரட்சிகள் வரை ஒரு மையவிலக்கை சுழற்றக்கூடிய விலையுயர்ந்த மாதிரியை வாங்குவதற்கு ஆலோசகர்கள் உங்களைத் தள்ளுவதை நீங்கள் கேட்கக்கூடாது. இது ஒரு PR ஸ்டண்ட் தவிர வேறில்லை.
2. இருந்தால் பயனுள்ளதாக இருக்கும் வேகக் கட்டுப்படுத்தி. பழம் அல்லது காய்கறி கடினமானது, அதிகபட்ச சாறு பெற அதிக வேகம் தேவைப்படுகிறது.
3. மையவிலக்கு கண்ணி பொருள்தேர்வு செய்வது விரும்பத்தக்கது துருப்பிடிக்காத எஃகு, பல சிறிய துளைகளுடன், அதிகமாக உள்ளன, சிறந்தது.

முடிவுரை

உங்கள் சுவை மற்றும் விருப்பங்களைத் தீர்மானித்த பிறகு, ஜூஸரின் அமைப்பு, வகைகள் மற்றும் செயல்பாட்டுக் கொள்கையைக் கற்றுக்கொண்ட பிறகு, உங்கள் குடும்பத்திற்கு எந்த மாதிரி சரியானது என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்கலாம். எந்தவொரு பழத்திலிருந்தும் சாறு எடுக்கும் திறன் கொண்ட ஒரு உலகளாவிய மாதிரி அல்லது ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழங்களுக்கு பிரத்தியேகமாக ஒரு சாதனம் - இது உங்கள் விருப்பம் மற்றும் உங்கள் கருத்து, இதில் யாரும் வாதிட மாட்டார்கள்.

சாறு ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, திராட்சைப்பழம், எலுமிச்சை மற்றும் டேன்ஜரைன்களிலிருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது. பழங்களை பாதியாக வெட்டி, சதைப்பகுதியை ஒரு ரிப்பட் கூம்பின் மீது வைக்க வேண்டும். பழத்தின் மேல் அழுத்தும் போது, ​​சாறு உருவாகி நீர்த்தேக்கத்தில் பாய்கிறது.

• நன்மைகள்.கச்சிதமான மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானது. மையவிலக்கு மற்றும் திருகு ஒன்றை விட மலிவானது.
• குறைகள்.உலகளாவியது அல்ல, சிட்ரஸ் பழங்களுக்கு மட்டுமே பொருத்தமானது. எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக சாறு சேமிக்க முடியாது.

எப்படி தேர்வு செய்வது

சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள் கையேடு, இயந்திர மற்றும் மின்சார வகைகளில் வருகின்றன.

கையேடு மலிவானவை, ஆனால் பயனற்றவை: அவற்றுடன் நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் சாறுக்கு அதிக பழங்கள் தேவைப்படும்.

மெக்கானிக்கல் ஒரு நெம்புகோலைப் பயன்படுத்தி வேலை செய்கிறது, இது குறைந்த உடல் உழைப்பைப் பயன்படுத்தவும் பெறவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது மேலும் சாறு.

எலெக்ட்ரிக் ஜூஸர்கள் முடிந்தவரை சாறு பிழிவதற்கு உங்களை அனுமதிக்கின்றன. அவற்றின் சக்தி பொதுவாக 20-80 W ஆகும். அதிக சக்தி வாய்ந்த சாதனம், வேகமாக சாறு உற்பத்தி செய்யப்படும்.

நூற்பு மற்றும் இணைப்புகளின் போது பழத்தை வைத்திருக்கும் நெம்புகோல் கிட்டில் உள்ளதா என்பதைக் கவனியுங்கள் வெவ்வேறு அளவுகள். அவற்றில் உங்களுக்கு குறைந்தது மூன்று தேவை: எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சைக்கு ஒரு சிறிய முனை, ஆரஞ்சுக்கு நடுத்தரமானது மற்றும் திராட்சைப்பழத்திற்கு பெரியது.

மற்றொன்று பயனுள்ள அம்சம்- தலைகீழ் இருப்பு. அது இருக்கும்போது, ​​மோட்டார் ஒரு திசையில் அல்ல, இரு திசைகளிலும் ஜூஸர் இணைப்பைச் சுழற்றுகிறது, மேலும் பழத்திலிருந்து அதிக சாறு பெறப்படுகிறது. விலையுயர்ந்த மாதிரிகள் கூழ் கட்டுப்பாட்டு செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன. சாறு தடிமனாக அல்லது நேர்மாறாக அதை சரிசெய்யலாம்.

அத்தகைய ஜூஸர்களின் திறன் பொதுவாக 1-1.2 லிட்டருக்கு மேல் இல்லை, ஏனெனில் சிட்ரஸ் சாறு விரைவாக ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்டு அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்கிறது. இது தயாரிக்கப்பட்ட 5-10 நிமிடங்களுக்குள் புதியதாக குடிக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் ஒரு கிளாஸ் ஜூஸ் மட்டுமே செய்கிறீர்கள் என்றால், சிறிய ஜூஸரைத் தேர்வு செய்யவும். நீங்கள் முழு குடும்பத்திற்கும் சாறு தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், அதை ஒரு பெரிய கொள்கலனில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

கடினமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து பழச்சாறுகள் தயாரிக்க ஏற்றது. பழங்கள் கழுத்தில் ஏற்றப்படுகின்றன, உள்ளே ஒரு வட்டு grater அவற்றை நசுக்குகிறது நுண்ணிய துகள்கள், அதன் பிறகு அவை ஒரு மையவிலக்கு-பிரிப்பானில் நுழைகின்றன, அங்கு விளைந்த கூழிலிருந்து சாறு பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது.

• நன்மைகள்.ஒரு மையவிலக்கு ஜூசரின் முக்கிய நன்மை அதன் உற்பத்தித்திறன் ஆகும். இது விரைவாக வேலை செய்கிறது மற்றும் பெரிய அளவிலான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சமாளிக்கிறது. சாறு இருப்பு செய்யப்படலாம் - உதாரணமாக, குளிர்காலத்திற்கு.
• குறைகள்.இது சத்தமானது மற்றும் மென்மையான பழங்களுக்கு (வாழைப்பழம், பாதாமி, மாம்பழம், பப்பாளி) பொருந்தாது. சாறு நுரை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது முழு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை விட குறைவான வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் அதிக சுழல் வேகம் காரணமாக அது வெப்பமடைகிறது, ஆக்ஸிஜனுடன் அதிகமாக தொடர்பு கொள்கிறது மற்றும் வேகமாக ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகிறது.

எப்படி தேர்வு செய்வது

மையவிலக்கு ஜூஸர்கள் இரண்டு வகைகளில் வருகின்றன: ஒரு உருளை மற்றும் ஒரு கூம்பு பிரிப்பான். உருளையானது அதிக சாறு தருகிறது, ஆனால் செயல்பாட்டின் போது அது நிறுத்தப்பட்டு கேக் (பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் எச்சங்கள்) சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். புதிய மாடல்களில், உற்பத்தியாளர்கள் கூம்பு வடிவத்திற்கு ஆதரவாக இந்த வடிவமைப்பை அதிகளவில் கைவிடுகின்றனர்.

கூம்பு பிரிப்பான் சாற்றை சிறிது மோசமாக அழுத்துகிறது, ஆனால் நிறுத்தாமல் வேலை செய்கிறது: கூழ் தானாகவே ஒரு சிறப்பு கொள்கலனில் அகற்றப்படும். அத்தகைய ஜூஸரைக் கழுவுவது இன்னும் கடினம்: நீங்கள் அதை பிரித்தெடுக்க வேண்டும், நீக்கக்கூடிய அனைத்து பகுதிகளையும் கழுவ வேண்டும், பின்னர் அதை மீண்டும் இணைக்க வேண்டும். விதிவிலக்குகள் உள்ளன - எடுத்துக்காட்டாக, SC-JE50S45 ஜூஸர் ஒரு சுய-சுத்தப்படுத்தும் செயல்பாடு. பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு, நீங்கள் அதை சுத்தமான பயன்முறைக்கு மாற்ற வேண்டும், மேலும் ஒரு சிறப்பு ஸ்கிராப்பர் வடிகட்டியை சுத்தம் செய்யும்.

ஜூஸரின் சக்தி, கொள்கலன் அளவு மற்றும் பரிமாணங்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். நீங்கள் எவ்வளவு சாறு தயாரிக்க திட்டமிட்டுள்ளீர்களோ, அவ்வளவு அதிகமாக இந்த அளவுருக்கள் இருக்கும். விவரக்குறிப்புகளுக்குச் செல்லாதீர்கள் மற்றும் உங்கள் தேவைகளை புத்திசாலித்தனமாக மதிப்பிடாதீர்கள்: உங்களுக்குத் தேவையில்லாத அதிக சக்திக்கு நீங்கள் அதிக கட்டணம் செலுத்தலாம்.

ஒவ்வொரு கோடையிலும் நீங்கள் 30 கிலோ ஆப்பிள்களை பதப்படுத்த வேண்டும் என்றால், 1,500-2,000 W சக்தி கொண்ட ஒரு ஜூஸரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், மேலும் நீங்கள் காலையில் ஒரு கிளாஸ் சாறு குடிக்க விரும்பினால், 200 வரை சக்தியுடன் நீங்கள் பெறலாம். -500 டபிள்யூ.

ஆனால் ஜூஸர் கழுத்தின் அளவுடன், எல்லாம் தெளிவாக உள்ளது: அது பெரியது, சிறந்தது. நீங்கள் 7-8 செமீ விட்டம் கொண்ட கழுத்தில் முழு பழங்களையும் ஏற்றலாம், வெட்டுவதில் நேரத்தை வீணாக்காமல்.

எந்த பழங்கள், காய்கறிகள், மூலிகைகள், கொட்டைகள் மற்றும் முளைத்த தானியங்களுக்கு ஏற்றது. செயல்பாட்டின் கொள்கை ஒரு இறைச்சி சாணை போன்றது: பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு ஆகரைப் பயன்படுத்தி நசுக்கப்படுகின்றன - ஒரு திருகு போன்ற ஒரு வழிமுறை. சாறு அழுத்தத்தின் கீழ் உருவாகிறது, அதன் பிறகு அது கூழிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு ஒரு கொள்கலனில் கொடுக்கப்படுகிறது.

• நன்மைகள்.அவர்கள் குளிர் அழுத்தப்பட்ட சாறு தயாரிக்கிறார்கள். இது சமைக்கும் போது வெப்பமடையாது அல்லது ஆக்ஸிஜனேற்றப்படாது மற்றும் இரண்டு நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும். இது பணக்காரர், இனிப்பு மற்றும் அதிக கூழ் கொண்டது.
• குறைகள்.மையவிலக்குகளை விட குறைவான சக்தி வாய்ந்தது மற்றும் மெதுவாக வேலை செய்கிறது. பெரும்பாலான மாடல்களில் கழுத்தை பிரித்து கழுவுவது மிகவும் கடினம்;

எப்படி தேர்வு செய்வது

ஆகர் ஜூஸர்கள் உடல் பொருட்கள், சக்தி, சாறு மற்றும் கூழ்க்கான கொள்கலன்களின் அளவு மற்றும் கூடுதல் செயல்பாடுகளில் வேறுபடுகின்றன.

ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு வழக்கு ஒரு பிளாஸ்டிக் ஒன்றை விட நம்பகமானது மற்றும் நீடித்தது.

சாறு மற்றும் கூழ்க்கான கொள்கலன்களின் குறைந்தபட்ச அளவு 350 மில்லி ஆகும். சக்தி 200 முதல் 400 W வரை இருக்கும். நீங்கள் முழு குடும்பத்திற்கும் சாறு தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், ஸ்கார்லெட் SC-JE50S43 போன்ற 0.8-1 லிட்டர் கொள்கலன் மற்றும் ஒரு லிட்டர் ஜூஸ் டேங்க் கொண்ட 400 W மாடல்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். காலையில் ஒரு கிளாஸ் சாறு உங்களுக்கு போதுமானதாக இருந்தால், 350 மில்லி கொள்கலன் மற்றும் 200 W சக்தி கொண்ட ஸ்கார்லெட் SC-JE50S39 காம்பாக்ட் ஜூஸர் பொருத்தமானது.

பயன்படுத்த எளிதானது என்பதால், பரந்த கழுத்து கொண்ட மாதிரிகளைத் தேடுங்கள். எடுத்துக்காட்டாக, ஸ்கார்லெட் SC-JE50S44 ஜூஸரின் கழுத்து விட்டம் 7.5 செ.மீ., மற்றும் ஸ்கார்லெட் SC-JE50S40 கழுத்தின் விட்டம் 8 செ.மீ.

ஆகர் ஜூஸரைக் கழுவ, நீங்கள் நீக்கக்கூடிய அனைத்து பகுதிகளையும் அகற்றி, தண்ணீருக்கு அடியில் துவைக்க வேண்டும். கிட் சுத்தம் செய்ய ஒரு சிறப்பு தூரிகையை உள்ளடக்கியது. வசதிக்காக, சில மாதிரிகள் எளிதான பிரித்தெடுத்தல் அமைப்புடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன - பாகங்கள் ஒவ்வொன்றாக அகற்றப்படும் போது, ​​ஆனால் ஒரே நேரத்தில். இது மடுவில் உள்ள அனைத்தையும் செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது மற்றும் சமையலறையை அழுக்காக்காது.

சில ஆகர் ஜூஸர்கள் பழச்சாறுகள் மற்றும் ஸ்மூத்திகளை மட்டுமல்ல, சர்பெட்களையும் செய்கிறார்கள். ஸ்கார்லெட் SC-JE50S41 ஜூஸரில், சர்பெட் சாறு போலவே தயாரிக்கப்படுகிறது: நீங்கள் உறைந்த பழங்களை கழுத்தில் எறிந்துவிட்டு, முடிவில் ஆரோக்கியமான இனிப்பு கிடைக்கும்.

குறுகிய

• ஆகர் ஜூஸர்கள் மிகவும் செயல்படக்கூடியவை மற்றும் அதிக பயன் தரக்கூடியவை ஆரோக்கியமான சாறு. அவை அனைத்து பழங்கள், காய்கறிகள், மூலிகைகள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றிற்கு ஏற்றவை, ஆனால் விலை உயர்ந்தவை.
• மையவிலக்கு ஜூஸர்கள் மிகவும் சக்திவாய்ந்தவை மற்றும் கோடை அறுவடையை சமாளிக்க ஏற்றது. ஆனால் அவர்கள் அதிக ஆற்றலை உட்கொள்கிறார்கள், சத்தமாக இருக்கிறார்கள், அனைத்து வைட்டமின்களையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளாதீர்கள், கடினமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு மட்டுமே ஏற்றது.
• சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள் மிகவும் மலிவானவை மற்றும் கச்சிதமானவை, ஆனால் அவை எல்லா பழங்களுக்கும் பொருந்தாது.

ஒரு செய்முறைக்கான ஜூசர்: லைஃப்ஹேக்கர் மற்றும் ஸ்கார்லெட் போட்டி

பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜூஸ் அல்லது சர்பெட்டின் செய்முறையைப் பகிர்ந்து, ஆறு ஸ்கார்லெட் ஜூஸர்களில் ஒன்றை வெல்லுங்கள். கீழே உள்ள படிவத்தில் கிளிக் செய்து, உங்கள் VKontakte அல்லது Facebook சுயவிவரத்தைப் பயன்படுத்தி உள்நுழைந்து செய்முறையைச் சமர்ப்பிக்கவும்.

சமையல் செயல்முறையை விரிவாக விவரிக்கவும் - இந்த வழியில் நீங்கள் ஒரு பரிசை வெல்வதற்கான சிறந்த வாய்ப்பைப் பெறுவீர்கள். ஆசிரியர்கள் மூன்று சிறந்தசாறு சமையல் மற்றும் மூன்று சிறந்த சமையல்ஸ்கார்லெட் ஜூஸரிடமிருந்து சர்பெட்டுகள் பெறப்படும். போட்டியின் முடிவுகள் செப்டம்பர் 18 அன்று லைஃப்ஹேக்கர் பற்றிய தனி கட்டுரையில் அறிவிக்கப்படும். அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் நாங்கள் ஒரு சிறப்பு பக்கத்தில் சேகரிக்கிறோம், அங்கு நீங்கள் காணலாம் விரிவான தகவல்பரிசுகள் பற்றி.

அதில் உள்ள சுவடு கூறுகளுடன்.

உங்களிடம் இன்னும் ஜூஸர் இல்லை, ஆனால் ஒன்றை வாங்க விரும்பினால், இந்த கட்டுரையில் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டியதைக் கற்றுக்கொள்வீர்கள். அதனால்…

ஜூசர் (ஆங்கிலம் அழுத்திஅல்லது ஜூசர்) - பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து சாறு பிழிவதற்கான ஒரு சாதனம்.

ஜூஸர்களின் வகைகள்

அனைத்து ஜூஸர்களும் முக்கியமாக 2 வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன:

— யுனிவர்சல் (மையவிலக்கு).நொறுக்கப்பட்ட கூழ் தடிமனான, பிசுபிசுப்பான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டவர்களைத் தவிர, கிட்டத்தட்ட அனைத்து பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து சாற்றைப் பிரித்தெடுக்க யுனிவர்சல் ஜூஸர்கள் உங்களுக்கு உதவும் ( கருப்பு திராட்சை வத்தல், வாழைப்பழங்கள், முதலியன). இந்த வகை ஜூஸர் மிகவும் பெரியது, ஏனெனில்... பல கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. எதிர்மறையானது சாதனத்தை கழுவுவதற்கும் அசெம்பிள் செய்வதற்கும் செலவழித்த நேரம். ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு நீங்கள் அதை முழுமையாக சுத்தம் செய்ய வேண்டும். சில நேரங்களில், ஒரு கிளாஸ் ஆரஞ்சு சாற்றை பிழிவதற்காக, அத்தகைய இயந்திரத்தை நீங்கள் தொந்தரவு செய்ய விரும்பவில்லை. இருப்பினும், இது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடு மட்டுமே.

உலகளாவிய மாதிரிகள் முற்றிலும் உலகளாவியவை அல்ல என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். சிட்ரஸ் பழங்களைப் பற்றி நாம் பேசினால், அத்தகைய பழங்களுக்கு சிறப்பு பிழிந்துகள் இருப்பதை விளக்கும் பல ஆபத்துகள் உள்ளன. முதலாவதாக, சிட்ரஸ் பழங்களில் உள்ள விதைகள் ஒரு மையவிலக்கு மாதிரியில் சாறு பிரித்தெடுக்கும் செயல்முறையில் தலையிடலாம் மற்றும் அதன் வடிகட்டியை சேதப்படுத்தும். அதே காரணத்திற்காக, கத்தியின் கீழ் விதைகளுடன் மற்ற தயாரிப்புகளை வைப்பது நல்லதல்ல (செர்ரி, செர்ரி, மாதுளை, முதலியன). இரண்டாவதாக, மென்மையான பொருட்களிலிருந்து சாறு பிழிவதன் செயல்திறன் மிகவும் நுட்பமான இயந்திரங்களை விட குறைவாக உள்ளது.

— சிட்ரஸ்.சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள் ஆரஞ்சு, டேன்ஜரைன்கள், திராட்சைப்பழங்கள், எலுமிச்சை மற்றும் சிட்ரஸ் குடும்பத்தின் பிற பழங்களிலிருந்து சாற்றைப் பிரித்தெடுக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. வடிவமைப்பு சாதனங்களில் இவை கச்சிதமான மற்றும் எளிமையானவை, பயன்படுத்த மிகவும் வசதியானவை மற்றும் மலிவு. அத்தகைய இயந்திரத்தின் உதவியுடன் ஒரு ஜோடி ஆரஞ்சுகளில் இருந்து ஒரு கண்ணாடி புதிய சாறு பெற எளிதானது. இதைச் செய்ய, நீங்கள் முதலில் பழத்தை கழுவி பாதியாக வெட்ட வேண்டும், மேலும் அழுத்திய பிறகு, இயந்திரத்தின் பல பகுதிகளை தண்ணீருக்கு அடியில் துவைக்கவும். எல்லாம் சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

சாதனத்தைப் பொறுத்து, ஜூஸர்களும் வேறுபடுகின்றன:

— கையேடு ஜூஸர்கள்.பழங்களில் இருந்து சாறு எடுப்பதற்கான எளிய வழி கையேடு ஜூசர்கள். சிட்ரஸ் செடிகள். ஒரு விதியாக, அத்தகைய juicers உள்ளன எளிய சாதனங்கள், ஒன்று அல்லது இரண்டு பகுதிகளின் கட்டமைப்பின் வடிவத்தில், உதாரணமாக பழத்திற்கான குவிந்த பகுதி மற்றும் சாறுக்கான ஒரு கிண்ணம்.

— இயந்திர ஜூஸர்கள்.மெக்கானிக்கல் ஜூஸர்களின் வடிவமைப்பு சற்று சிக்கலானது. அவர்கள் ஒரு பத்திரிகை வடிவில் செய்யப்படலாம், அதாவது. சாறு பிரித்தெடுக்க, ஒரு நெம்புகோல் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது தேவையான அழுத்தத்தை உருவாக்குகிறது, அல்லது ஒரு சிறப்பு இணைப்புடன் ஒரு கையேடு இறைச்சி சாணை வடிவில், இது ஒரு ஆகர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய ஜூஸர்கள் ஆஜர் ஜூஸர்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

— மின்சார ஜூஸர்கள்.எலக்ட்ரிக் ஜூஸர்கள் டிரைவாகப் பயன்படுத்துகின்றன மின்சார மோட்டார்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் கூழ் அரைக்கும் grater, மற்றும் பிரிப்பு கண்ணி, இது மையவிலக்கு விசையின் செல்வாக்கின் கீழ் வெளியேறும் சாறு வழியாக கடக்க அனுமதிக்கிறது மற்றும் திடமான துகள்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. அடுத்து, சாறு ஒரு கண்ணாடிக்குள் பாய்கிறது, இதன் சாதனம் பிரித்தெடுத்தல் செயல்பாட்டின் போது உருவாகும் நுரையிலிருந்து சாற்றை பிரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. துண்டிக்கப்பட்ட கூம்பு வடிவில் ஒரு பிரிப்பு கண்ணியைப் பயன்படுத்தும் போது திடமான எச்சம் கைமுறையாக (சிறப்பு பிரித்தெடுக்கும் கத்திகளைப் பயன்படுத்தி) அல்லது தானாகவே (மையவிலக்கு விசையின் செல்வாக்கின் கீழ்) அகற்றப்படும்.

மின்சார ஜூஸர்கள் பல வகைகளில் வருகின்றன:

— குடும்பம்.வீட்டு ஜூஸர்கள் முதன்மையாக வீட்டில் பயன்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் புதிதாக அழுத்தும் சாற்றை பெரிய அளவில் உற்பத்தி செய்ய வடிவமைக்கப்படவில்லை.

— தொழில்முறை.தொழில்முறை ஜூசர்கள் பெரும்பாலும் நிறுவனங்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன கேட்டரிங்மற்றும் பொழுதுபோக்கு இடங்களில். அவை பெரிய அளவிலான சாறுகளை உற்பத்தி செய்ய வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன மற்றும் அதிகரித்த நம்பகத்தன்மை மற்றும் செயல்திறன் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

— தொழில்துறை.தொழில்துறை அளவில் பழம் பதப்படுத்துதல் மற்றும் சாறு உற்பத்தியில் ஈடுபட்டுள்ள நிறுவனங்களில் தொழில்துறை ஜூஸர்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஏனெனில் எந்த வகையான ஜூஸர்கள் உள்ளன என்பதை இப்போது நாம் அறிவோம், அவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு செல்லலாம். நாமும் பழகுவோம் தொழில்நுட்ப பண்புகள்இந்த வீட்டு உபகரணங்கள், அத்துடன் ஜூஸரைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய பிற நுணுக்கங்கள்.

சிட்ரஸ் பழங்களுக்கு ஒரு ஜூஸரைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​சாதனத்தின் பின்வரும் அளவுருக்களுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:

சக்தி.இந்த அளவுரு, சில நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, கவனிக்கப்படாமல் போகலாம், ஆனால் நான் இன்னும் இதில் கவனம் செலுத்துவேன், தேர்வு, நிச்சயமாக, உங்களுடையது.

உண்மை என்னவென்றால், ஜூஸரின் அதிக சக்தி மற்றும் பொதுவாக எந்தவொரு சாதனமும், இது நடக்காமல் இருக்க தயாரிப்பை செயலாக்கும் வேகத்தை அதிகரிக்கிறது. எங்கள் விஷயத்தில், சாறு உற்பத்தியின் வேகம், அதே போல் சாதனத்தின் செயல்திறன். கூடுதலாக, ஜூஸரில் அதிக சக்திவாய்ந்த மோட்டார் உள்ளது, அது நீண்ட காலம் வாழும், குறிப்பாக நீங்கள் அதை அடிக்கடி பயன்படுத்த விரும்பினால், அதிக எண்ணிக்கையிலான பழங்களை செயலாக்க வேண்டும் என்பதை நான் கவனிக்க விரும்புகிறேன்.

சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள் பொதுவாக 20 முதல் 100 வாட்ஸ் வரை சக்தி கொண்டவை.

விதிவிலக்கு கையேடு ஜூஸர்கள், இதில் மோட்டார் இல்லை, எனவே இயக்க சக்தி உங்கள் கைகளின் வலிமையைப் பொறுத்தது.

கிண்ணத்தின் அளவு

சாறு கொள்கலனின் அளவு 0.4 முதல் 1.2 லிட்டர் வரை மாறுபடும்.

கூம்பு முனைகளின் எண்ணிக்கை

பெரும்பாலும், இந்த தொகுப்பில் ஒரு உலகளாவிய முனை அடங்கும், நடுத்தர ஆரஞ்சு அளவு. ஆனால் சில உற்பத்தியாளர்கள் இரண்டு அல்லது மூன்று கூம்புகளுடன் சிட்ரஸ் அழுத்தங்களை வழங்குகிறார்கள் பல்வேறு அளவுகள்திராட்சைப்பழங்கள் மற்றும் டேன்ஜரைன்கள் போன்ற பல்வேறு அளவுகளில் உள்ள பழங்களின் உகந்த செயலாக்கத்திற்காக.

தலைகீழ் முறை

மேம்பட்ட சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள் தங்கள் வேலை செய்யும் உறுப்பை இரு திசைகளிலும் சுழற்றலாம். இது பழத்தின் கூழ் திறம்பட அழுத்துவதை உறுதி செய்கிறது.

கூழ் அளவை சரிசெய்தல்

சிட்ரஸ் பழச்சாறுகளின் சில மாடல்களில், முடிக்கப்பட்ட சாற்றில் இருக்கும் கூழ் அளவை நீங்கள் மாற்றலாம். இதைச் செய்ய, தட்டி இரட்டிப்பாக செய்யப்படுகிறது: மேல் ஒன்று, பரந்த துளைகளுடன், மற்றும் கீழ் ஒன்று, சுழற்றக்கூடியது, ஸ்லாட்டுகளை மூடுகிறது, இதனால் கூழ் சாறுக்குள் நுழைவதைத் தடுக்கிறது (அல்லது திறப்பது, அதன்படி, கூழ் அதிகரிக்கிறது. பானத்தில் உள்ள உள்ளடக்கம்).

சாறு நிலை காட்டி

ஜூஸர்களின் பல மாதிரிகள் பட்டம் பெற்ற சாறு கொள்கலனைக் கொண்டுள்ளன (பெறப்பட்ட சாற்றின் அளவைக் குறிக்கிறது). நீங்கள் குறிப்பிட்ட பகுதிகளில் சாறு ஊற்ற வேண்டும் போது, ​​காக்டெய்ல் தயாரிக்கும் போது இது மிகவும் வசதியானது.

சாறு சேகரிப்பதற்கான கொள்கலன் ஸ்பூட்டின் வடிவமைப்பு

ஸ்பவுட் கூர்மையாக இருந்தால், சாறு ஊற்றுவதற்கு மிகவும் வசதியாக இருக்கும்.

கிளாம்பிங் பொறிமுறை

வழக்கமான சிட்ரஸ் பழச்சாறுகளில், பழத்தின் பாதியை உங்கள் கையால் அழுத்தி சாறு எடுக்கவும். சில மாடல்களில், ஒரு சிறப்பு மெக்கானிக்கல் நெம்புகோல் ஒரு கிளாம்பிங் பொறிமுறையாக செயல்படுகிறது, இதற்கு நன்றி செயல்முறை எளிமையாகவும் அழகாகவும் இருக்கும்.

உலகளாவிய ஜூஸரைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​சாதனத்தின் பின்வரும் அளவுருக்களுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:

வடிகட்டி

கூழிலிருந்து சாற்றைப் பிரிப்பதற்கு வடிகட்டி பொறுப்பு. இது உலோகமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் சிறிய துளைகள் இருக்க வேண்டும். மூலம், இந்த வடிகட்டியின் காரணமாக, உலகளாவிய ஜூஸர்கள் மையவிலக்கு என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன.

சக்தி

யுனிவர்சல் ஜூஸர்களின் சக்தி 200W முதல் 1000W வரை இருக்கும். நிச்சயமாக, 2000W மாதிரிகள் உள்ளன, ஆனால் இவை பொதுவாக தொழில்முறை ஜூஸர்கள். அதிக சக்தி, சாதனம் அதன் வேலையை வேகமாக செய்கிறது.

அதிகபட்ச சுழற்சி வேகம் (40 முதல் 23000 ஆர்பிஎம் வரை)

அதிக சுழற்சி வேகம், கடினமான தயாரிப்புகளை செயலாக்க முடியும். மென்மையான பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளுக்கு, அதிக மையவிலக்கு சுழற்சி வேகம் கூழ் சாறு பெற வழிவகுக்கும் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். சரிசெய்யக்கூடிய வேகத்துடன் கூடிய மாதிரிகள் இதைத் தவிர்க்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன. உகந்த வேகம் நிமிடத்திற்கு 8-10 ஆயிரம் புரட்சிகளாக கருதப்படுகிறது.

ஜூஸரின் இயக்க வேகங்களின் எண்ணிக்கை (1 முதல் 9 வரை)

பொதுவாக, உலகளாவிய ஜூஸர்கள் 2-3 இயக்க வேகத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவர்களிடமிருந்து பொருத்தமான பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுக்க இது போதுமானது (பழம், பெர்ரி அல்லது காய்கறிகளின் வகையைப் பொறுத்து).

கட்டுப்பாட்டு பலகத்தில் ஒரு சிறப்பு சுவிட்ச் பல்வேறு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து சாறு பெறுவதற்கான உகந்த வேகத்தை அமைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. மென்மையான பழங்களுக்கு (எடுத்துக்காட்டாக, தக்காளி, பீச், பூசணி, தர்பூசணிகள்) ஜூஸர் மையவிலக்கின் குறைந்த சுழற்சி வேகம் தேவைப்படுகிறது. கடினமான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் (கேரட், பீட், ஆப்பிள்) இருந்து சாறு பெற, அதிகபட்ச வேகம் அவசியம், இல்லையெனில் மையவிலக்கு துளைகள் விரைவில் அடைத்துவிடும். வேக சுவிட்ச் கூழிலிருந்து சாறு சுத்திகரிப்பு அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதையும் சாத்தியமாக்குகிறது: அதிக வேகம், அதிக கூழ் சாறுக்குள் நுழைகிறது, மேலும் குறைந்த வேகத்தில் மையவிலக்கின் சுவர்களில் அழுத்தம் குறைகிறது, மேலும் சாறு மாறும். வெளியே வெளிச்சம்.

தானியங்கி கூழ் வெளியேற்றம்

மையவிலக்கு (உலகளாவிய) ஜூஸர்கள் பெரும்பாலும் ஒரு சிறப்பு கொள்கலனுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கும், இதன் விளைவாக கூழ் (கேக்) தானாகவே கொட்டப்படும். இதனால், கழிவுகளின் மையவிலக்கை சுத்தம் செய்யும் பணியில் தொடர்ந்து குறுக்கிட வேண்டிய அவசியமில்லை. கூழ் வெளியேற்றுவதற்கான கொள்கலன் எப்போதும் நீக்கக்கூடியது, எனவே நீங்கள் ஜூஸரை சுத்தம் செய்யத் தேவையில்லை, அதை வெளியே எடுத்து, கழிவுகளை அகற்றி, கொள்கலனை அதன் இடத்திற்குத் திருப்பி விடுங்கள்.

ஆரம்பத்தில், உலகளாவிய ஜூஸர்களில் உள்ள கூழ் ஒரு மையவிலக்கில் குவிந்துள்ளது, இது ஒரு உருளை வடிவத்தைக் கொண்டிருந்தது. இது மிகவும் வசதியாக இல்லை: கண்ணி சுத்தம் செய்ய நான் அடிக்கடி என் வேலையை குறுக்கிட வேண்டியிருந்தது. இருப்பினும், அத்தகைய மாதிரிகள் இன்னும் தயாரிக்கப்படுகின்றன; அதிக எண்ணிக்கை.

மூலம், கொள்கலன் ஒளிஊடுருவக்கூடியதாக இருப்பது விரும்பத்தக்கது: இது நிரப்பும் செயல்முறையை கட்டுப்படுத்த மிகவும் வசதியாக இருக்கும்.

நுரை பிரிப்பான் (நுரை பிரிப்பான்)

பழங்கள் ஒரு ஜூஸரில் மிக விரைவாக செயலாக்கப்படுகின்றன, எனவே முடிக்கப்பட்ட சாற்றில் நுரை உருவாக்கம் கிட்டத்தட்ட தவிர்க்க முடியாதது. சில உற்பத்தியாளர்கள் கண்ணாடிகள் அல்லது குடம் இமைகளை எளிய பிளாஸ்டிக் பிரிப்பான்களுடன் வழங்குகிறார்கள், அவை சாற்றில் இருந்து நுரையைத் தடுக்கின்றன.

சாறு தொட்டி திறன்

அனைத்து சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள் மற்றும் மிகவும் உலகளாவிய மாதிரிகள் தயாரிக்கப்பட்ட சாறு சேகரிக்க ஒரு கொள்கலன் பொருத்தப்பட்ட. தொட்டியின் அளவு, மாதிரியைப் பொறுத்து, 0.2 முதல் 2 லிட்டர் வரை இருக்கலாம்.

கூழ் தொட்டியின் அளவு

பிழிந்த பிறகு கூழ் (கேக்) வீசப்படும் நீர்த்தேக்கத்தின் பெரிய அளவு, அதை காலி செய்வதன் மூலம் நீங்கள் அடிக்கடி திசைதிருப்ப வேண்டியிருக்கும். இருப்பினும், நீங்கள் அதிக அளவில் பழச்சாறுகளை தயார் செய்தால் மட்டுமே இது பொருத்தமானது. காலையில் ஒன்று அல்லது இரண்டு கிளாஸ் சாறு தயாரிக்க, 0.5-1 லிட்டர் தொட்டி போதுமானது.

பவர் கார்டு நீளம் (0.8 முதல் 1.8 மீ வரை)

ஒரு சாதனத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​டெஸ்க்டாப்பில் இருந்து கடையின் எவ்வளவு தூரம் என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. பொதுவாக மிகவும் குறுகியதாக இருக்கும் (80-90 செ.மீ.க்கும் குறைவான) தண்டு பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியாக இருக்காது.

வீட்டு பொருள்

ஜூஸரின் உடல் பிளாஸ்டிக், அலுமினியம் அல்லது துருப்பிடிக்காத எஃகு ஆகியவற்றால் செய்யப்படலாம். பெரும்பாலான மாடல்களில் பிளாஸ்டிக் வழக்குகள் உள்ளன: அவை மலிவானவை, இலகுரக, சுத்தம் செய்ய எளிதானவை மற்றும் பல்வேறு வண்ணங்களில் வருகின்றன. அவர்களின் முக்கிய குறைபாடு குறைந்த வலிமை. துருப்பிடிக்காத எஃகு மாதிரிகள், மாறாக, மிகவும் நீடித்தவை, ஆனால் விலை உயர்ந்தவை மற்றும் கனமானவை. கூடுதலாக, மேற்பரப்பு மெருகூட்டப்பட்டால், அது தொடர்ந்து கைரேகைகள் மற்றும் உணவு அடையாளங்களைக் காண்பிக்கும். இருப்பினும், எஃகு மாதிரிகள் ஸ்டைலானவை மற்றும் நவீன சமையலறையின் உட்புறத்தில் நன்கு பொருந்துகின்றன.

அலுமினிய வழக்குகள் பெரும்பாலும் அனோடைஸ் செய்யப்பட்ட மேற்பரப்பைக் கொண்டுள்ளன, எனவே அதில் கைரேகைகள் அல்லது தற்செயலான சொட்டுகள் இல்லை.

பிராண்ட்

ஜூஸரைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​இந்தச் சாதனத்தின் பிராண்டிற்கு (உற்பத்தியாளர்) கவனம் செலுத்துங்கள். அறியப்படாத பிராண்டுகள், அல்லது, இன்னும் எளிமையாக, ஒரு ஜூஸரின் சந்தைப் பதிப்பு, உங்களுக்கு அதிக செலவாகும், மேலும் இது உங்கள் ஆரோக்கியத்தைக் காப்பாற்றினால் நல்லது.

நினைவில் கொள்ளுங்கள், எந்தவொரு மின் சாதனத்தையும், குறிப்பாக உணவு தொடர்பான வீட்டு உபயோகப் பொருட்களை, நன்கு அறியப்பட்ட பிராண்டில் இருந்தும், கடையில் வாங்குவது நல்லது. இந்த வழக்கில், சாத்தியமான சிக்கல்களுக்கு எதிராக நீங்கள் காப்பீடு செய்யப்படுவீர்கள், எடுத்துக்காட்டாக: உத்தரவாத அட்டை இல்லாமை அல்லது சிறப்பு சேவை மையம், சாதனத்தின் குறைந்த தரமான பொருட்கள், அல்லது பொதுவாக, சாதனத்தின் வடிவமைப்பு மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தொழில்நுட்ப ரீதியாக ஆபத்தானது.

ஜூஸர்களின் மிகவும் பிரபலமான பிராண்டுகள்: Bosch, Braun, Delonghi, Gorenje, Kenwood, Krups, Moulinex, Philips, Tefal, Zelmer போன்றவை.

ஜூஸரைப் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்த, நீங்கள் பின்வரும் அளவுருக்களுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்:

கழுத்து உயரத்தை ஏற்றுதல் (65 முதல் 90 மிமீ வரை). பாதுகாப்பு காரணங்களுக்காக, கழுத்தின் உயரம் போதுமானதாக இருக்க வேண்டும், இதனால் உங்கள் விரல் ஜூஸரின் சுழலும் கூறுகளை அடைய முடியாது.

ரப்பர் செய்யப்பட்ட பாதங்கள். ஜூஸர் இயங்கும் போது, ​​ஸ்லிப் அல்லாத பொருட்களால் செய்யப்பட்ட பாதங்கள் (வழக்கமாக ரப்பர் செய்யப்பட்ட மற்றும் சில சமயங்களில் உறிஞ்சும் கோப்பைகளுடன்) அதிர்வு மற்றும் மேசையில் சறுக்குவதைக் குறைக்க உதவுகின்றன. "சிட்ரஸ்" மாடல்களுக்கு இது உலகளாவிய (மையவிலக்கு) ஜூஸர்களை விட குறைவான முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் அவை செயல்பாட்டின் போது குறைவான மொபைல் ஆகும்.

தற்செயலான செயல்பாட்டிற்கு எதிரான பாதுகாப்பு. ஜூஸரை இயக்குவதற்கான தடையை அமல்படுத்தலாம் வெவ்வேறு வழிகளில். எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் மூடியை இறுக்கமாக மூடும் வரை அல்லது சிறப்பு அடைப்புக்குறியைப் பூட்டும் வரை நீங்கள் உடல் ரீதியாக ஆற்றல் பொத்தானை அழுத்த முடியாது. சாதனத்துடன் பணிபுரியும் போது காயத்தைத் தவிர்க்க இது உங்களை அனுமதிக்கிறது. சிறிய உதவியாளர்கள் பெரும்பாலும் சமையலறையில் தோன்றினால், தற்செயலான செயல்பாட்டிற்கு எதிரான பாதுகாப்பு மிகவும் முக்கியமானது.

அதிக சுமை பாதுகாப்பு. ஜூஸர் மோட்டாரில் ஒரு உருகி இருப்பது மின்னழுத்த சுமைகளிலிருந்து சாதனத்தைப் பாதுகாக்கிறது.

மென்மையான இயந்திர தொடக்கம்(படிப்படியாக அதிகரிக்கும் வேகத்துடன் இயந்திரத்தைத் தொடங்குதல்). அத்தகைய தொடக்கமானது இயந்திரத்திற்கு பாதுகாப்பானதாக கருதப்படுகிறது. கூடுதலாக, இயந்திரம் திடீரென தொடங்கும் போது, ​​சாறு அடிக்கடி தெறிக்கிறது.

ஜூசர் விலைகள்

சிட்ரஸ் பழச்சாறுகளுக்கான விலைகள் 10 முதல் 260 அமெரிக்க டாலர் வரை. அவை கைமுறையாக இருந்தாலும், 5 அமெரிக்க டாலருக்கு வாங்கலாம்.

உலகளாவிய ஜூஸர்களுக்கான விலைகள் 25 முதல் 300 அமெரிக்க டாலர் வரை. மற்றும் உயர். தொழில்முறை மற்றும் தொழில்துறை சார்ந்தவை இயற்கையாகவே அதிக விலை கொண்டவை.

ஜூசர் பராமரிப்பு

உங்கள் ஜூஸரை மகிழ்விக்க சுவையான சாறுபல ஆண்டுகளாக, அதைப் பயன்படுத்தும் போது பின்வரும் புள்ளிகளுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:

- ஒரு கிளாஸ் சாறு பிழிந்த பிறகு, நீங்கள் ஜூஸரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் "ஓய்வெடுக்க" அனுமதிக்க வேண்டும், அந்த நேரத்தில் சாதனத்தின் "இதயம்", மோட்டார் குளிர்ச்சியடைகிறது. இந்த நடவடிக்கை முன்கூட்டியே எரிவதைத் தடுக்கிறது.

- மின் கம்பியை உள்ளடக்கிய காப்பு ஒருமைப்பாட்டை கண்காணிப்பது மதிப்பு.

- ஜூஸர் பாகங்களைக் கழுவும் போது, ​​எப்போதும் அவற்றின் ஒருமைப்பாட்டை உறுதிப்படுத்தவும். சேதமடைந்த கூறுகளை முன்கூட்டியே கண்டறிதல் மற்றும் மாற்றுவது முழு சாதனத்தின் முறிவைத் தடுக்கும்.

- டிஞ்சர் போன்ற எந்த தாவரங்களிலிருந்தும் சாறு எடுக்க ஜூஸரைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். ஒரு மனிதன் கலஞ்சோ செடியை ஒரு ஜூஸரில் இரண்டு முறை அரைப்பதை நான் என் கண்களால் பார்த்தேன், அதன் பிறகு மோட்டார் மூடப்பட்டு, உள் பாகங்கள் கடுமையாக சேதமடைந்தன, இருப்பினும் ஜூஸரின் விலை சுமார் 180 அமெரிக்க டாலர்கள்.

இதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்!

புதிதாக அழுத்தும் சாற்றின் அனைத்து நன்மைகளும் முதல் 10 நிமிடங்களுக்கு மட்டுமே பாதுகாக்கப்படுகின்றன. அதன் பிறகு வைட்டமின் சி போன்ற சில வைட்டமின்கள் விரைவாக அழிக்கப்படுகின்றன, மேலும் சாறு சிகிச்சையின் செயல்திறன் கூர்மையாக குறைக்கப்படுகிறது.

வீடியோ: ஒரு ஜூஸரை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

வெவ்வேறு மாதிரிகளின் அம்சங்களை நாங்கள் புரிந்துகொள்கிறோம்

ஒரு ஜூஸர் என்பது நமக்கு மிகவும் பரிச்சயமான சாதனம், இருப்பினும் இது சமையலறை வாழ்க்கையில் இன்றியமையாத பொருளாக இல்லை. இது ஒரு பழம் அல்லது காய்கறியை சாறு மற்றும் மீதமுள்ள கேக் பிரிக்க உதவும் ஒரு விஷயம். கீரைகள், கொட்டைகள் மற்றும் உறைந்த உணவுகளை கசக்கிவிடக்கூடிய மாதிரிகள் உள்ளன. ஜூசர்கள், போர்ஹேஸின் உயிரினங்களைப் போலவே, அதிக எண்ணிக்கையிலான அளவுருக்களின்படி வகைப்படுத்தலாம். ஆனால் அது எவ்வளவு அற்பமானதாக இருந்தாலும், இனங்களின் தோற்றத்துடன் தொடங்குவோம்.

ஜூஸர்களின் வகைகள்

ஆரம்பத்தில், ஒரே ஒரு வகை ஜூஸர்கள் மட்டுமே இருந்தன - கையேடு அழுத்தங்கள். அத்தகைய சாதனங்கள், நிச்சயமாக, அனைத்து வகையான பழங்களையும் சமாளிக்க முடியாது: எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு ஆரஞ்சு, திராட்சை அல்லது தர்பூசணியை ஒரு பத்திரிகை மூலம் கசக்கிவிடுவது எளிது, ஆனால் முட்டைக்கோசின் தலையுடன் அதைச் செய்ய முயற்சிக்கவும்.

கையேடு திராட்சை அழுத்தவும்

20 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில், முதல் மையவிலக்கு மாதிரிகள் தோன்றின. அவர்கள் வழக்கம் போல், முதலில் தொழில்துறை மற்றும் மிகவும் சிக்கலான உயிரினங்கள். இந்த மாஸ்டோடான்கள் கூழ் கொட்டுவதற்கு ஒரு கொள்கலனைக் கொண்டிருக்கவில்லை, அது வெறுமனே கிண்ணத்தில் இருந்தது மற்றும் ஒரு கட்டத்தில் அழுத்தும் செயல்முறையில் தலையிடத் தொடங்கியது. பின்னர் நாங்கள் சாதனத்தை நிறுத்தி, அதை பிரித்து சுத்தம் செய்ய வேண்டியிருந்தது.

அழுத்தும் டிரம் உருளை அல்ல, ஆனால் கூம்பு வடிவத்தை உருவாக்கும் யோசனையால் புரட்சி செய்யப்பட்டது. இதன் விளைவாக, டிரம்மில் உள்ள சிறிய துளைகள் வழியாக சாற்றை பிழியும் அதே மையவிலக்கு விசை அதன் வெளியில் லேசான கூழ் வீசுகிறது.

அரைக்கவும் (கீழே grater) - கசக்கி - தூக்கி எறியுங்கள்

இதற்குப் பிறகு, மையவிலக்கு மாதிரிகள் அவற்றின் பரிணாம வளர்ச்சியைத் தொடங்கின. அதே நேரத்தில், மற்ற வகை ஜூஸர்களும் ஒரே இலக்கை நோக்கி நகர்ந்தன (நமக்கு சாமர்த்தியமாகவும், வசதியாகவும், வேடிக்கையாகவும் எதையும் இருந்து சாறு தயாரிக்க). உதாரணமாக, திருகு. மையவிலக்கு ஜூஸர்கள் டிரம் ஜூஸர்களின் நேரடி உறவினர்கள் என்றால் சலவை இயந்திரங்கள், பின்னர் ஆகர் என்பது மாற்றியமைக்கப்பட்ட இறைச்சி சாணை ஆகும்.

ஒயின் மற்றும் காக்னாக் தொழிற்சாலையில் தொழில்துறை ஆஜர் ஜூஸர்.
வழக்கமான ஏற்றுதல் தொகுதிகள் - திராட்சைகளின் டிரக்லோடு.

இருப்பினும், உரிமையாளரின் கைகளின் சக்தி மற்றும் இயற்பியல் விதிகளைப் பயன்படுத்தி செயல்படும் சாதனங்களின் வகைகள் இன்னும் பிரபலமாக உள்ளன. "ஜூஸ் பிரஸ்" என்று தேடுவதன் மூலம், மலிவான பிளாஸ்டிக் சிட்ரஸ் கோன் மற்றும் விலையுயர்ந்த குரோம் உள்ளிட்ட பல்வேறு சாதனங்களை ஆன்லைனில் காணலாம். கை அழுத்தவும்மாதுளை பிழிவதற்கு.

எலெக்ட்ரிக் பிரஸ்கள் அளவு சிறியவை, சேமிப்பதற்கும் சுத்தம் செய்வதற்கும் எளிதானது மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானது. ஆனால் அத்தகைய மாதிரிகள் உணவு வகைகளைக் குறிக்கவில்லை: ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழங்கள், மற்றும் தீவிர நிகழ்வுகளில், எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை (கிட்டில் பொருத்தமான இணைப்பு சேர்க்கப்பட்டால்). இந்த வழியில் நீங்கள் நிறைய சாற்றை பிழிய முடியாது - செயல்முறை மிகவும் நீளமானது மற்றும் மனிதனை சார்ந்தது.

மையவிலக்கு ஜூஸர்கள்

இந்த வகையின் நவீன மாதிரிகள் அதிக சக்தி கொண்டவை, மையவிலக்கு சுழற்சி வேகம் 16,000 rpm ஐ அடைய அனுமதிக்கிறது. மையவிலக்கு என்பது துருப்பிடிக்காத உலோகத்தால் செய்யப்பட்ட ஒரு சிறந்த சல்லடை ஆகும். தயாரிப்பு முதலில் ஒரு சுழலும் grater மீது விழுகிறது, பின்னர் சுழற்சி செயல்முறை போது அது சுவர்கள் மீது வலுக்கட்டாயமாக தூக்கி மற்றும் சாறு மற்றும் கேக் பிரிக்கப்பட்ட. திரவமானது ஒரு சிறப்பு கொள்கலனில் ஸ்பவுட் வழியாக வடிகட்டப்படுகிறது, திடமான எச்சங்கள் மற்றொன்றில் விழுகின்றன.

மையவிலக்கு ஜூஸர்கள் சுழல் வேகத்தில் முன்னணியில் உள்ளனர். இந்த சாதனங்கள் அனைத்து மென்மையான வகை காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை விரைவாகவும் திறமையாகவும் கையாளுகின்றன. திடமான தயாரிப்புகளில் இது கொஞ்சம் மோசமானது - சாறு மகசூல் ஆகர் மாடல்களை விட குறைவாக உள்ளது. மையவிலக்கு விசையைப் பயன்படுத்தி கீரைகள் மற்றும் நார்ச்சத்துள்ள காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களிலிருந்து சாறு எடுப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.

கூடுதலாக, ஒரு மையவிலக்கு ஜூஸரிலிருந்து வரும் சாறு மிகவும் நுரையாக மாறும், மேலும் இது பிரித்தெடுக்கும் முறையின் ஒருங்கிணைந்த அம்சமாகும், எனவே "நல்ல" ஜூஸர்கள் இந்த சொத்தை "கெட்டவை" விட குறைவாக வெளிப்படுத்தும்.

மையவிலக்கு ஜூஸர்கள் பற்றிய எங்கள் மதிப்புரைகள்:

Panasonic MJ-SJ01- வேகமாக, ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இல்லை மற்றும் மிகவும் சிக்கலான வடிவமைப்பு.

Redmond RJ-M906- நல்ல வேகம் மற்றும் சாறு மகசூல் கொண்ட மாதிரி.

ஸ்டெபா E160- அதன் வகைக்கு வேகமான மற்றும் நம்பமுடியாத பயனுள்ள மாதிரி. ஆனால் மலிவானது அல்ல.

ஆக்ஷன் எஸ்சி 32- "பேக் டு யுஎஸ்எஸ்ஆர்" முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட உள்நாட்டு சாதனம். இயல்பான வேகம் மற்றும் சாறு விளைச்சல்.

பிலிப்ஸ் HR1836- கச்சிதமான, விரைவாக வேலை செய்கிறது, சுத்தம் செய்ய எளிதானது.

ஆகர் ஜூஸர்கள்

இந்த மாதிரிகள் மிக உயர்ந்த தரத்துடன் சாறு எடுக்கின்றன - அவற்றின் தயாரிப்பு மகசூல் மையவிலக்கு மாதிரிகளை விட சராசரியாக அதிகமாக உள்ளது. சாதனத்தின் செயல்பாடு அடிப்படையாக கொண்டது திருகு நுட்பம்(ஆகர்) அது பழத்தை உடைத்து நசுக்குகிறது. நொறுக்கப்பட்ட பழத்தை ஒரு கண்ணி மூலம் அழுத்துவதன் மூலம் சாறு பெறப்படுவதால், அதில் நிறைய கூழ் உள்ளது, மேலும் கேக் கிட்டத்தட்ட வறண்டு வருகிறது.

இந்த சாதனங்கள் சாறு மட்டுமல்ல, மிருதுவாக்கிகள், சர்பெட்ஸ் மற்றும் நட் வெண்ணெய் போன்றவற்றையும் செய்ய பயன்படுத்தப்படலாம். சில மாடல்களில் நறுக்குவதற்கும், மாவு தயாரிப்பதற்கும், ப்யூரி செய்வதற்கும் தனித்தனி இணைப்புகள் உள்ளன.

திருகு சாதனங்கள் பொறிமுறை ஏற்பாட்டின் வகை (கிடைமட்ட மற்றும் செங்குத்து) மற்றும் திருகுகளின் எண்ணிக்கை (ஒற்றை மற்றும் இரட்டை திருகு) மூலம் பிரிக்கப்படுகின்றன.

செங்குத்து திருகு ஜூஸர்கள்

திருகு பொறிமுறையானது செங்குத்தாக அமைந்துள்ளது. ஆகர் தன்னைப் பிடித்து, ஏற்றும் போது, ​​புஷரைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. இத்தகைய மாதிரிகள் மேசையில் ஒப்பீட்டளவில் சிறிய இடத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன (அவற்றின் முக்கிய பரிமாணம் உயரம்) மற்றும் மிக விரைவாக வேலை செய்கிறது - வேகத்தைப் பொறுத்தவரை, வேகமானவை சராசரி மையவிலக்கு ஜூஸருக்கு அருகில் உள்ளன.

செங்குத்து ஆஜர் ஜூஸர்கள் பற்றிய எங்கள் மதிப்புரைகள்:

ட்ரைபெஸ்ட் ஸ்லோஸ்டார் SW-2000- மிகவும் சுவாரசியமான மாடல், அரைக்கும் இணைப்புடன் கூடிய மெதுவான சுழல் சாதனம் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் ப்யூரிகளுக்கான வலை.

ராவ்மிட் ஜேடிஎம்-80- தொடு கட்டுப்பாடு மற்றும் பல இயக்க முறைகள் கொண்ட ஒரு மாதிரி, காய்கறிகளை வெட்டுவதற்கான இணைப்பு உள்ளது.

கிட்ஃபோர்ட் KT-1101- மலிவான மற்றும் நல்ல சுழலுடன் செயல்பட எளிதான மாதிரி

காசோ SJW 400- பரந்த கழுத்துடன் விலையுயர்ந்த மாதிரி. ஒரு பெரிய சாறு விளைச்சலுடன் விரைவாக வேலை செய்கிறது.

Redmond RJ-M920S- விரைவாகவும் திறமையாகவும் செயல்படுகிறது, மலிவானது அல்ல.

கிடைமட்ட திருகு ஜூஸர்கள்

கிடைமட்டமாக நிலைநிறுத்தப்பட்ட, ஒரு இறைச்சி சாணை போன்ற, விதைகள் மற்றும் புல் போன்ற சிக்கலான தயாரிப்புகளை செயலாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. நிச்சயமாக, அத்தகைய மாதிரிகள் அளவு பெரியவை, குறைந்தபட்சம்கவுண்டர்டாப்பில் ஆக்கிரமிக்கப்பட்ட பகுதியின் படி. கூடுதலாக, மூலப்பொருட்களை வெட்டுவதை பயனர் கவனமாக அணுக வேண்டும் - இந்த வகை சாதனத்தின் கழுத்து விட்டம், ஒரு விதியாக, செங்குத்து திருகு சாதனங்களை விட சிறியது, தவிர, ஒரு கிடைமட்ட திருகு, செங்குத்து ஒன்றைப் போலல்லாமல். , விளைபொருளையே அரைக்கும் வகையில் அமைந்திருக்கவில்லை.

ஒரு இறைச்சி சாணை விஷயத்தில், இங்கே நீங்கள் தீவிரமாக pusher பயன்படுத்த வேண்டும். கிடைமட்ட திருகு மாதிரிகளின் இயக்க சுழற்சி பொதுவாக செங்குத்து ஒன்றை விட நீளமாக இருக்கும்.

கிடைமட்ட ஆகர் ஜூஸர்கள் பற்றிய எங்கள் மதிப்புரைகள்:

இளவரசி விட்டப்பூர் 202041- நார்ச்சத்துள்ள பழங்களை நன்றாக சமாளிக்கிறது, ஆனால் கிரீக்ஸ் மற்றும் பிளாஸ்டிக் வாசனை.

சனா/ஒமேகா EUJ-707- நட்டு வெண்ணெய் மற்றும் சர்பெட்களை உருவாக்குகிறது, தொகுப்பில் ஒரு ஹெலிகாப்டர் மற்றும் வீட்டில் நூடுல்ஸிற்கான இணைப்பு ஆகியவை அடங்கும்.

இரட்டை திருகு ஜூஸர்கள்

கடினமான மற்றும் நார்ச்சத்துள்ள வகைகள் உட்பட அதிக எண்ணிக்கையிலான பழங்களை திறமையாகவும் விரைவாகவும் செயலாக்க இரண்டு ஆஜர்கள் சாத்தியமாக்குகின்றன. இந்த வகை சாதனங்கள் ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் தோன்றின மற்றும் தொழில்முறை கலப்பான்களுடன் சேர்ந்து படிப்படியாக நாகரீகமாகி வருகின்றன. இரண்டு சாதனங்களுக்கும் தேவை தோன்றுவதற்கான காரணம் ஒன்றுதான் - ஆரோக்கியமான உணவில் வெகுஜன ஆர்வம், இது இருப்புடன் தொடர்புடையது பெரிய அளவுமூல பழங்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள்.

எங்கள் ஹீரோக்கள் மிகவும் விலை உயர்ந்தவர்கள் - இது மிகவும் தர்க்கரீதியானது, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் விலை அதன் பிரபலத்திற்கு நேரடி விகிதத்தில் வளர்கிறது.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, எங்கள் ஆய்வகம் இன்னும் இந்த வகை சாதனங்களைப் பெறவில்லை.

தேர்வு கொள்கை

ஜூஸரை வாங்கும் போது என்ன கவனம் செலுத்த வேண்டும்? தொடங்குவதற்கு, நாங்கள் எந்த மாதிரியை வாங்குகிறோம் என்பதைத் தீர்மானிப்பது மதிப்புக்குரியது, அதற்காக சில எளிய கேள்விகளுக்கு பதிலளிப்பது நல்லது:

1. சாதனத்தை எத்தனை முறை பயன்படுத்த திட்டமிட்டுள்ளீர்கள்? பயன்பாட்டின் அதிக அதிர்வெண், மிக முக்கியமான சுருக்கம் மற்றும் சுத்தம் செய்யும் எளிமை.
2. நீங்கள் என்ன செயலாக்கப் போகிறீர்கள்? வடிவமைப்பின் தேர்வு நேரடியாக மூலப்பொருளின் வகையைப் பொறுத்தது.
3. நீங்கள் எவ்வளவு செயலாக்கப் போகிறீர்கள்? ஒரு கிளாஸ் புதிய சாறு தவறாமல் குடிக்க விரும்புவோருக்கும், இலையுதிர்காலத்தில் தோட்டப் பழங்களிலிருந்து தயாரிப்புகளைத் தயாரிப்பவர்களுக்கும், மாதிரியின் தேர்வு வித்தியாசமாக இருக்கும்.
4. உங்களுடையது என்ன கூடுதல் தேவைகள்சாதனத்திற்கு? செயல்பாட்டின் வேகம், பயன்பாட்டின் எளிமை, கூடுதல் இணைப்புகள், இறுதி தயாரிப்பின் அதிக மகசூல், பெரிய அளவிலான மூலப்பொருட்களை செயலாக்கும் திறன், சிக்கலான தயாரிப்புகளுடன் (கடினமான பழங்கள், கொட்டைகள், மூலிகைகள்) வேலை - நீங்கள் பல அளவுருக்களை தேர்ந்தெடுக்கலாம், ஆனால் , ஐயோ, ஒரே நேரத்தில் அல்ல.
5. மேலே உள்ள அனைத்திற்கும் நீங்கள் எவ்வளவு பணம் செலுத்தத் தயாராக உள்ளீர்கள்?

இப்போது ஜூஸர்களின் பண்புகளை தீர்மானிக்கலாம். அவற்றில் பல இல்லை.

1. வேகம். இங்கே எல்லாம் தெளிவாக உள்ளது: சாதனம் ஒரு யூனிட் நேரத்திற்கு எவ்வளவு தயாரிப்பு செயலாக்க முடியும்.
2. திறன். அதே அளவு மூலப்பொருட்களிலிருந்து எவ்வளவு சாறு பெறப்படுகிறது? மேலும், சிறந்தது, நிச்சயமாக.
3. தரம். இந்த அளவுருவை மையவிலக்கு ஜூஸர்களுக்கு நாங்கள் கடமைப்பட்டுள்ளோம்: அவை சாற்றை நுரைக்கிறது, இது மற்ற எல்லா வகைகளும் செய்யாது. எனவே, விளைந்த தயாரிப்புகளின் தரம் சற்று குறைவாக இருப்பதாக நாங்கள் கருதுவோம்.
4. வசதி. செயலாக்கத்திற்கான மூலப்பொருட்களை கவனமாக தயாரிப்பது (உதாரணமாக, நன்றாக வெட்டுதல்), அசெம்பிளி மற்றும் பிரித்தெடுக்கும் காலம் மற்றும் சலவையின் எளிமை ஆகியவை இதில் அடங்கும். கூறுகள்சாதனங்கள். பொதுவாக, உங்கள் வேலை மற்றும் நேரத்தின் அளவு.
5. சர்வ உண்ணி. அவற்றிலிருந்து சாறு எடுக்க சாதனம் எவ்வளவு பரந்த அளவிலான மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
6. விலை. நிச்சயமாக, இந்த அளவுருவை முழு வகை சாதனங்களுக்கும் பயன்படுத்துவது முற்றிலும் சரியானது அல்ல, ஆனால் சில புறநிலை போக்குகள் இன்னும் உள்ளன.

ஒவ்வொரு வகை ஜூஸரையும் தோராயமாக மதிப்பிட முயற்சித்தால் ஐந்து புள்ளி அமைப்பு, ஐந்து சிறந்தது (அதாவது, உரிமையாளருக்கு அதிக லாபம் தரும்) மதிப்பெண்ணைப் பெற்றால், பின்வரும் அட்டவணையைப் பெறுகிறோம்:

இந்த அட்டவணையில் இருந்து எடுக்கக்கூடிய மிகவும் சுவாரஸ்யமான முடிவு என்னவென்றால், ஒவ்வொரு சாதனமும் அதன் பணிகளுக்கு தோராயமாக சமமாக நல்லது: குறைந்த மதிப்பெண் 22, மற்றும் அதிகபட்சம் 24, அதாவது பெரிய வித்தியாசம் இல்லை. எனவே, நீங்கள் பணிகளை சரியாக தீர்மானிக்க வேண்டும்.

காலை உணவுக்கு ஒரு கிளாஸ் அல்லது இரண்டு சிட்ரஸ் பழச்சாறுகளை விரும்புவோருக்கு இது எளிதானது: மின்சார சிட்ரஸ் பிரஸ் அவர்களுக்கு நிச்சயமாக இருக்கும். இது மலிவானது, பராமரிக்க எளிதானது, சிறிய இடத்தை எடுத்துக்கொள்கிறது, மேலும் இரண்டு கண்ணாடிகளின் அளவை மிக விரைவாக கையாளுகிறது. இருப்பினும், வகைப்படுத்தல் மற்றும் அளவு ஆகியவற்றில் நீங்கள் கடுமையாக மட்டுப்படுத்தப்படுவீர்கள்: அத்தகைய சாதனத்துடன் ஒரு லிட்டர் கூட "அழுத்துவது" ஏற்கனவே ஒரு நீண்ட பணியாகும்.

பணத்தைச் சேமிக்க விரும்புவோர் மையவிலக்கு ஜூஸர்களுடன் தங்கள் விருப்பத்தைத் தொடங்குவார்கள்: சில பட்ஜெட் மாடல்களின் விலை தோராயமாக சிட்ரஸ் அழுத்தங்களின் மட்டத்தில் உள்ளது. இருப்பினும், ஒரு அபாயத்தைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது: குறைந்த சக்தி மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த வேக இயந்திரம் கொண்ட மலிவான மையவிலக்கு மாதிரி இந்த வகை ஜூஸரின் மிக முக்கியமான நன்மைகளில் ஒன்றை இழக்கக்கூடும் - வேகம். அதன் செயல்திறன் தவிர்க்க முடியாமல் அதிக விலையுயர்ந்த மாடல்களை விட மோசமாக இருக்கும்.

சில நேரங்களில் கிராமப்புறங்களில் இருந்து கொண்டு வரப்பட்ட ஆப்பிள்களின் பல பைகளை செயலாக்க வேண்டியவர்கள் விலையுயர்ந்த மற்றும் சக்திவாய்ந்த மையவிலக்கு ஜூஸர்களுக்கு கவனம் செலுத்தலாம். அவர்களின் வேலை வேகம் பிரமிக்க வைக்கிறது. உண்மை, சில நேரங்களில் நீங்கள் இடைவெளி எடுக்க வேண்டியிருக்கும் (பொதுவாக அதிகபட்ச நேரம் தொடர்ச்சியான செயல்பாடுஅறிவுறுத்தல்களில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளது), ஆனால் இன்னும் உயர்தர மற்றும் சக்திவாய்ந்த மையவிலக்கு மாதிரியானது 1 அமர்வில் சுமார் 10 கிலோகிராம் பழங்களை செயலாக்கும் திறன் கொண்டது. கழுத்தின் விட்டம் பெரும்பாலும் அதே ஆப்பிள்களை முழுவதுமாக வீச உங்களை அனுமதிக்கிறது.

மிகவும் பல்துறை மற்றும் பல்துறை அலகு செங்குத்து ஆகர் ஜூஸராக அங்கீகரிக்கப்பட வேண்டும். வேகமான மாடல்களின் இயக்க வேகம் மையவிலக்குகளை விட மிகவும் தாழ்ந்ததல்ல, பழங்களின் வரம்பு மிகவும் பெரியது (எடுத்துக்காட்டாக, பெர்ரி போன்ற ஒரு வகுப்பு உடனடியாக சேர்க்கப்படுகிறது), திருகு மாதிரிகளின் செயல்திறன் அதிகமாக உள்ளது, மலிவு விலைகளும் காணப்படுகின்றன, மேலும் , எங்கள் அனுபவத்தில், அவர்களுக்கு வெளிப்படையான குறைபாடுகள் எதுவும் இல்லை. சரி, சில மாடல்களுக்கான அதிகபட்ச இயக்க நேரம் அரை மணி நேரம் அடையும் என்ற உண்மையால் குறைந்த வேகம் ஈடுசெய்யப்படுகிறது. ஒரு விதியாக, ஆஜர் ஜூஸர்களின் கழுத்து மையவிலக்கு ஜூஸர்களைக் காட்டிலும் குறுகலானது, எனவே மூலப்பொருட்களுக்கு மிகவும் கவனமாக தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது. இருப்பினும், பரந்த கழுத்துடன் திருகு மாதிரிகள் உள்ளன - பட்ஜெட் துறையில் இல்லை என்றாலும்.

ஒரு கிடைமட்ட ஆகர் ஜூஸர் செயலாக்கத்திற்கான மூலப்பொருட்களின் பட்டியலில் மேலும் சில மூலப்பொருட்களைச் சேர்க்கிறது (ஆனால் ஒரு மையவிலக்கிலிருந்து செங்குத்து ஆகருக்கு மாறுவது போன்ற வியத்தகு பாய்ச்சல் இல்லாமல்), மேலும் இது பெரும்பாலும் கூடுதல் இணைப்புகளுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கும். பல்வேறு விஷயங்களைச் செய்யுங்கள் - உதாரணமாக, கொட்டைகள் மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகளிலிருந்து வெண்ணெய் அழுத்துதல் பொதுவாக, கிடைமட்ட ஆகர் ஜூஸர் "கௌர்மெட்டுகள் மற்றும் அழகியல்களுக்கு" என்று அதிகாரப்பூர்வமற்ற முறையில் நம்பப்படுகிறது. இதனால்தான், நீங்கள் ஏற்கனவே யூகித்தபடி, "மலிவான கிடைமட்ட ஆகர் ஜூஸர்" ஒரு ஆக்ஸிமோரான் ஆகும். இங்கே குறுகிய கழுத்து ஒரு கட்டாய வடிவமைப்பு அம்சமாகும், எனவே மூலப்பொருட்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். ஒரு விதியாக, கிடைமட்ட ஆகர் மாதிரிகள் செங்குத்து மாதிரிகளை விட மெதுவாக இயங்குகின்றன.

அடிப்படை தேர்வு விருப்பங்கள்

வீட்டு உபகரண மாதிரிகளை மதிப்பிடுவதற்கான பொதுவான இடங்களை இங்கே குறிப்பிட மாட்டோம். நிச்சயமாக, உருவாக்க தரம், உற்பத்தி பொருட்கள், வடிவமைப்பு மற்றும் பரிமாணங்கள் முக்கியம். எங்கள் மதிப்புரைகளில், அளவுருக்களின் முழு தொகுப்பையும் விவரிக்கிறோம். இங்கே மற்றும் இப்போது நாம் ஜூஸரின் வகையைப் பொறுத்து முக்கிய அம்சங்களில் கவனம் செலுத்துவோம்.

மின்சார சிட்ரஸ் அழுத்தங்கள்

வடிவமைப்பின் நம்பகத்தன்மையை பார்வைக்கு மதிப்பிடுவது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது, ஆனால் பொதுவாக, உங்கள் கைகளால் வார்த்தையின் நேரடி அர்த்தத்தில் நீங்கள் தீவிரமாக தொடர்பு கொள்ளும் எந்தவொரு சாதனத்தையும் போலவே, பத்திரிகைகளுக்கு மிக முக்கியமான விஷயம் வசதி. மற்றும் குறிப்பாக உங்கள் கைகளுக்கு. துரதிர்ஷ்டவசமாக, பயன்பாட்டின் அனுபவம் இல்லாமல் இந்த அளவுருவை மதிப்பீடு செய்வது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.

மையவிலக்கு மாதிரிகள்

எல்லா உற்பத்தியாளர்களும் நிமிடத்திற்கு புரட்சிகளின் எண்ணிக்கையைக் குறிப்பிடவில்லை, ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் இந்த அளவுரு நேரடியாக இயந்திர சக்தியுடன் தொடர்புபடுத்துகிறது - மேலும் எல்லோரும் அதைக் குறிப்பிடுகின்றனர். ஒரு விதியாக, சக்திவாய்ந்த மற்றும் உயர் செயல்திறன் மாதிரிகள் (அதாவது, நாம் விரும்புவது மையவிலக்கு கொள்கைஸ்பின்) 1000 W அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சக்தி கொண்ட மோட்டார் வேண்டும். மேலும், இது மிக அதிகமாக இருக்கலாம் - எடுத்துக்காட்டாக, 2000 W.

கழுத்து அகலம் 80 மிமீ அல்லது அதற்கு மேல் - ஒரு நல்ல தேர்வு. நாங்கள் ஏற்கனவே மேலே எழுதியது போல, நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிளை வெட்டாமல் ஒட்டுமொத்தமாக ஒட்டுவதற்கு இது உங்களை அனுமதிக்கிறது.

திருகு மாதிரிகள்

ஒரு ஸ்க்ரூ ஜூஸரை நிறுத்துவது அவ்வளவு கடினம் அல்ல (உதாரணமாக, அதிக மூலப்பொருளை அதில் தள்ளுவதன் மூலம்). இந்த சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் ஒப்புமை மூலம், தலைகீழ் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

திருகு சாதனங்களிலிருந்து அகலமான கழுத்து தேவைப்படுவது வழக்கம் அல்ல (நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்றாலும்: இதுபோன்ற விஷயங்கள் உள்ளன!), ஆனால் கழுத்து மற்றும் புஷர் வசதியாக செய்யப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்துவது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது. கிடைமட்ட மாதிரிகளுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை.

மையவிலக்கு மற்றும் திருகு மாதிரிகளுக்கான பொதுவான அளவுருக்கள்: சாறு மற்றும் கூழ் மற்றும் சாறு குடத்தின் மூடி மீது ஒரு நுரை பிரிப்பான் முன்னிலையில் வசதியான மற்றும் விசாலமான கொள்கலன்கள். கடைசி விஷயம் விருப்பமானது, ஆனால் இனிமையானது.

சாதனத்தைப் பராமரித்தல்

எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நீங்கள் ஒரு மையவிலக்கு அல்லது திருகு மாதிரியைத் தேர்வுசெய்தால், ஒரு சிறப்பு தூரிகை மூலம் பிரிப்பான் கண்ணியைத் துடைப்பதைத் தவிர்க்க முடியாது. சாதனத்தைப் பயன்படுத்திய உடனேயே இது செய்யப்பட வேண்டும். இது மிகவும் இல்லை மகிழ்ச்சிகரமான செயல்பாடு, ஆனால் திகில்-திகில்-திகில் அல்ல, ஆனால் பத்து நிமிட தீவிர உழைப்பு. நீங்கள் இயங்கும் தண்ணீரை அணுகவில்லை என்றால் செயல்முறை மிகவும் சிக்கலானதாகிவிடும்.

நாங்கள் சோதித்த சாதனங்களை சுத்தம் செய்ய எளிதானவை மின்சார சிட்ரஸ் பிரஸ்கள். இந்த சாதனங்களுக்கு பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு உடனடியாக சுத்தம் செய்ய வேண்டும், ஆனால் இதற்கு மூன்று நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்.

இணையதள செயல்திறன் விகிதம்

ஜூஸர்களின் எங்கள் மதிப்புரைகளில் நீங்கள் இந்த விருப்பத்தைக் காண்பீர்கள். இதற்கு என்ன அர்த்தம்?

நாங்கள் ஒரு ஜூஸரைச் சோதிக்கும்போது, ​​நாங்கள் 4 கட்டாய சோதனைகளைச் செய்கிறோம்: நாங்கள் பச்சை கிரானி ஸ்மித் ஆப்பிள்கள், இளஞ்சிவப்பு திராட்சைப்பழங்கள், கேரட் மற்றும் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ். ஒவ்வொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நாங்கள் சரியாக 1 கிலோகிராம் மூலப்பொருட்களை அளவிடுகிறோம் மற்றும் உற்பத்தியின் செயலாக்க நேரத்தை பதிவு செய்கிறோம். பின்னர் சாறு விளைச்சலை கிராமில் அளந்து, நான்கு வகையான பொருட்களின் உற்பத்தி நேரம் மற்றும் சாறு விளைச்சலின் எண்கணித சராசரியைக் கணக்கிடுகிறோம்.

இந்த எண்கள் சாதனத்தின் இயக்க வேகம் மற்றும் சுழல் செயல்திறனை மதிப்பீடு செய்ய உங்களை அனுமதிக்கின்றன. சராசரியாக, இயற்கையாகவே, மையவிலக்கு மாதிரிகள் அதிக வேகத்தைக் கொண்டிருக்கும், மேலும் ஆகர் மாதிரிகள் அதிக சாறு விளைச்சலைக் கொண்டிருக்கும். மற்றும் நேர்மாறாக: 500 கிராமுக்கு மேல் (1 கிலோ மூலப்பொருட்களிலிருந்து) சாறு விளைச்சல் ஒரு மையவிலக்கு மாதிரியின் உயர் குறிகாட்டியாகும், மேலும் 3 நிமிடங்களுக்கும் குறைவான இயக்க நேரம் (1 கிலோ மூலப்பொருட்களை செயலாக்க) நல்லது. ஒரு திருகு சாதனத்திற்கான வேகம்.

முடிவுரை

வீட்டு சாறு பிரித்தெடுக்கும் உலகில் என்ன நடக்கிறது என்பதற்கான மிகவும் புறநிலை மதிப்பீட்டை வழங்க முயற்சித்தோம். மொத்தத்தில், தலைப்பில் தீவிரமாக ஆர்வமுள்ள பெரும்பான்மையான மக்களின் தேர்வு இரண்டு வகையான மாதிரிகள்: மையவிலக்கு அல்லது ஆஜர். மேம்பட்ட பயனர்கள் - பெரும்பாலும் வெவ்வேறு மூலப்பொருட்களிலிருந்து நிறைய சாறு தயாரிப்பவர்கள் - இப்போது பெரும்பாலும் ஆகர் மாடல்களிலிருந்து தங்களுக்குப் பிடித்ததைத் தேர்வு செய்கிறார்கள், ஏனெனில் பல்வேறு தொடக்க தயாரிப்புகள் உண்மையில் செயலாக்க வேகத்தை விட முக்கியமானதாக மாறிவிட்டன. ஒரு மலிவான மையவிலக்கு ஜூஸர் பொதுவாக ஒரு நன்மையைக் கொண்டுள்ளது - விலை. விலையுயர்ந்தவை இரண்டாவது விஷயத்தைப் பெறுகின்றன - செயலாக்க வேகம்.

ஒரு குறிப்பிட்ட பிராண்டின் குறிப்பிட்ட மாதிரியைப் பயன்படுத்துவதன் தரம் மற்றும் அனுபவம் - மன்றங்களில் முக்கியமாக விவாதிக்கப்படுவதை நாங்கள் விட்டுவிட்டோம். இந்த பொருளின் நோக்கம் தகவலைச் சுருக்கி எளிய மற்றும் புரிந்துகொள்ளக்கூடிய தேர்வு விருப்பங்களைக் கண்டறிவதாகும். ஆனால் சோதனை செய்யப்பட்ட ஜூஸர்களின் அனைத்து மதிப்புரைகளுக்கும் நாங்கள் இணைப்புகளை வழங்கியுள்ளோம் - குறிப்பிட்ட மாதிரிகள் அவற்றின் அம்சங்கள், நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் ஆகியவற்றைக் காணலாம்.

எந்த ஜூஸர் சிறந்தது - ஆகர் அல்லது மையவிலக்கு, ஒவ்வொன்றின் செயல்பாட்டுக் கொள்கையையும் நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஒவ்வொரு வகையின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் மற்றும் அம்சங்களை அறிந்து, நீங்கள் செய்யலாம் சரியான தேர்வுஉங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்திற்கும், ஆனால் முதல் விஷயங்கள் முதலில்.

செயல்பாட்டின் கொள்கையைப் பொறுத்து, பின்வரும் வகையான ஜூஸர்கள் பிரிக்கப்படுகின்றன:

• திருகு;
• மையவிலக்கு.

அவற்றை ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், ஒவ்வொரு வகைக்கும் அதன் சொந்த குணாதிசயங்கள் மற்றும் குணாதிசயங்கள் உள்ளன என்பதை நாம் கவனிக்கலாம்.

மையவிலக்கு ஜூஸர்கள்

இந்த வகை ஜூஸரின் செயல்பாட்டுக் கொள்கை ஒரு மையவிலக்கின் பயன்பாட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அத்தகைய சாதனங்களில் சாறு தயாரிப்பது பல முக்கிய படிகளைக் கொண்டுள்ளது:

1. பழங்கள் உள்ளே சென்று ப்யூரியில் ஒரு டிஸ்க் கிரேட்டருடன் அரைக்கப்படுகின்றன.
2. இதன் விளைவாக வரும் நிறை ஒரு மையவிலக்கின் கொள்கையின் அடிப்படையில் ஒரு பிரிப்பானில் நுழைகிறது.
3. மையவிலக்கு விசையின் காரணமாக, அதிக வேகத்தில் சுழலும் போது, ​​தரையில் கூழ் வடிகட்டிக்கு எதிராக அழுத்தப்படுகிறது, அங்கு சாறு கூழிலிருந்து பிரிக்கப்படுகிறது.

மையவிலக்கு ஜூஸரைப் பயன்படுத்தி கடினமான மற்றும் மென்மையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து சாறு எடுக்கலாம். இந்த சாதனம் தக்காளியை செயலாக்குவதில் நன்றாக சமாளிக்கவில்லை மற்றும் கீரைகள் மற்றும் மூலிகைகள் இருந்து சாறு பிழிவதற்கு ஏற்றது அல்ல. பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து சிறிய விதைகள் கூட அகற்றப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவை வடிகட்டியை அடைக்கலாம் அல்லது சாதனத்தை சேதப்படுத்தும்.

ஒரு மையவிலக்கு ஜூசர் கூழ் இல்லாமல் தெளிவான பானத்தைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது. வலுவான சுழற்சி காரணமாக, சாறு பின்னங்களாக உடைக்கப்பட்டு ஆக்ஸிஜனுடன் கலக்கப்படுகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, சாற்றின் மேற்பரப்பில் நுரை உருவாகிறது மற்றும் அடுக்குகள் இருக்கலாம். இந்த பானத்தை முதல் 10-20 நிமிடங்களில் மட்டுமே குடிக்க முடியும், ஏனெனில் ஆக்சிஜனேற்றம் மற்றும் வெப்பமாக்கல் காரணமாக அதன் நன்மைகளை மட்டுமல்ல, அதன் சுவை மற்றும் நிறத்தையும் இழக்கிறது.

ஆகர் ஜூஸர்கள்

ஒரு ஸ்க்ரூ ஜூஸர் ஒரு மையவிலக்கு ஒன்றிலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகிறது என்று நீங்கள் யோசிக்கிறீர்கள் என்றால், முக்கிய வேறுபாடு இயக்கக் கொள்கையில் உள்ளது. ஆகர் ஜூஸரின் செயல்பாடு, ஆகர் எனப்படும் சுழல் வடிவ தண்டு அடிப்படையிலானது. வெளிப்புறமாக, அத்தகைய சாதனம் ஒரு வழக்கமான கையேடு இறைச்சி சாணை போன்றது. திருகு சாதனங்கள் குறைந்த வேகம் - மையவிலக்கு ஜூஸர்களின் பல ஆயிரம் புரட்சிகளுடன் ஒப்பிடும்போது நிமிடத்திற்கு 50-80 புரட்சிகள் மட்டுமே.

ஆகருக்கு இரட்டைப் பாத்திரம் உள்ளது:

• பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் வெட்டுவது;
• அவற்றை வடிகட்டியை நோக்கி நகர்த்துகிறது.

ஒரு உலோக கண்ணி கூழிலிருந்து சாற்றைப் பிரிக்கிறது. ஒரு ஸ்க்ரூ ஜூஸரில் உள்ள சாறு அழுத்தம் மூலம் பெறப்படுகிறது, எனவே அது உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் அனைத்து வைட்டமின்களையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, ஆனால் அது கூழ் நிறைய உள்ளது. மென்மையான மற்றும் அதிக பழுத்த பழங்களை பதப்படுத்தும் போது, ​​நீங்கள் சாறுக்கு பதிலாக ப்யூரியுடன் முடிவடையும்.

ஒரு ஆஜர் ஜூஸரில் உள்ள சாறு எந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்தும், மூலிகைகள் மற்றும் கொட்டைகளிலிருந்தும் பெறலாம். உற்பத்தியாளர் Hurom உட்பட சில மாடல்களில், auger juicers கூடுதல் இணைப்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை பாஸ்தா, sausages அல்லது இறைச்சியை நறுக்குவதற்குப் பயன்படுத்தப்படலாம்.

மையவிலக்கு ஜூஸர்களின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

மையவிலக்கு ஜூஸர்களின் முக்கிய நன்மைகளில், பின்வருவனவற்றைக் கவனிக்க வேண்டும்:

1. சாறு சுத்தமான மற்றும் வெளிப்படையான மாறிவிடும்.
2. அதிக வேகம் காரணமாக பானம் தயாரிப்பதில் அதிக வேகம்.
3. மலிவு விலைகள் மற்றும் பல்வேறு உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து ஒரு பெரிய தேர்வு மாதிரிகள் சரியான விருப்பத்தைத் தேர்வுசெய்ய உங்களை அனுமதிக்கும்.
4. பயன்பாட்டின் எளிமை இயக்கக் கொள்கையின் காரணமாகும். நீங்கள் செய்ய வேண்டியது பழங்களை ஏற்றி, சாதனம் சாறு தயாரிக்கும் வரை காத்திருக்கவும்.
5. பரந்த ஏற்றுதல் திறப்பு ஆயத்த வேலைகளை குறைந்தபட்சமாக குறைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

ஒரு மையவிலக்கு ஜூஸரில் சாறு எடுக்கும் செயல்முறையின் போது, ​​பானம் சூடுபடுத்தப்பட்டு காற்றில் கலக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறை ஏற்படுகிறது.

இந்த பானத்தில் கணிசமாக குறைவான வைட்டமின்கள் உள்ளன மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்க முடியாது.

அத்தகைய சாதனங்களின் பிற குறைபாடுகள் பின்வருமாறு:

• பெரும் சத்தம். அதிக வேகம் காரணமாக, வடிவமைப்பு மிகவும் சத்தமாக உள்ளது, எனவே உங்கள் வீட்டை எழுப்பாமல் காலையில் ஆரோக்கியமான பானத்தை தயார் செய்ய முடியாது;
• குறைந்த செயல்திறன். ஒரு கிளாஸ் சாறு தயாரிக்க, உங்களுக்கு நிறைய பழங்கள் அல்லது காய்கறிகள் தேவைப்படும், ஏனெனில் கூழில் நிறைய திரவம் உள்ளது;
• நுரை முன்னிலையில். கெடுக்கிறது தோற்றம்மற்றும் சுவை, ஆனால் சில மாதிரிகள் தானியங்கி நுரை நீக்கம்.

மூலிகைகள் மற்றும் கீரைகளிலிருந்து சாறு தயாரிப்பதற்கு மையவிலக்கு வகை சாதனத்தைப் பயன்படுத்த முடியாது. ஒரு ஜூஸர் விதைகளுடன் பழங்களிலிருந்து சாற்றை பிழிய முடியாது, எனவே நீங்கள் திராட்சை, ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் பிற பெர்ரிகளில் இருந்து புதிய சாற்றை மறுக்க வேண்டும்.

ஆகர் ஜூஸர்களின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

எந்த ஜூஸரை தேர்வு செய்ய வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்க, ஆஜர் சாதனங்களின் நன்மைகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்:

• உயர் செயல்திறன். பழங்களில் இருந்து 85-90% வரை சாறு பெறலாம்;
• வைட்டமின்களைப் பாதுகாத்தல் மற்றும் பயனுள்ள பொருட்கள். பானம் வெப்பம் மற்றும் ஆக்சிஜனேற்றத்திற்கு கடன் கொடுக்காது, எனவே இது அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது;
• நுரை இல்லை. சாறு நுரை இல்லை மற்றும் இழப்பு இல்லாமல் இரண்டு நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும். பயனுள்ள பண்புகள்மற்றும் சுவை குணங்கள்;
• குறைந்த இரைச்சல். குறைந்த எண்ணிக்கையிலான புரட்சிகள் காரணமாக, சாதனங்கள் கிட்டத்தட்ட அமைதியாக செயல்படுகின்றன, எனவே நாளின் எந்த நேரத்திலும் சாறு பிழியப்படலாம்;
• பல செயல்பாடு. பழச்சாறுகள் மற்றும் ப்யூரிகள், பேட்ஸ், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, பாஸ்தா மற்றும் தொத்திறைச்சிகள் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.

கடின மற்றும் மென்மையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், மூலிகைகள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து சாறு எடுக்க உதவுவதால், ஆகர் ஜூஸர்கள் உலகளாவியவை. இத்தகைய சாதனங்கள் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக சாறு சேமிப்பதற்கு சிறந்தவை. அவர்கள் தக்காளி மற்றும் பிற பழங்கள், அத்துடன் விதைகள் கொண்ட பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை பதப்படுத்துவதில் ஒரு சிறந்த வேலையைச் செய்கிறார்கள்.

ஆகர் ஜூஸர்களின் தீமைகளைப் பற்றி நாம் பேசினால், மென்மையான பழங்களை பதப்படுத்தும்போது, ​​​​அது ப்யூரியாக மாற வாய்ப்புள்ளது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், எனவே சாறு பெற ஒரு சல்லடை மூலம் கூடுதல் வடிகட்டுதல் தேவைப்படுகிறது.

சந்தையில் திருகு மாதிரிகளின் வரம்பு சிறியது, ஆனால் இன்னும் போதுமான தேர்வு உள்ளது. அத்தகைய சாதனங்களின் விலை மையவிலக்குகளை விட சராசரியாக இரண்டு மடங்கு அதிகம்.

எப்படி தேர்வு செய்வது

ஆஜர் ஜூஸருக்கும் மையவிலக்கு ஜூஸருக்கும் இடையே மிகப்பெரிய வித்தியாசம் உள்ளது, எனவே தேர்வு எளிதானது அல்ல. சாதனத்தின் வகையைத் தீர்மானிக்க, எந்த நோக்கத்திற்காக அதைப் பயன்படுத்துவீர்கள் மற்றும் எந்த வெளியீட்டுத் தயாரிப்பைப் பெற விரும்புகிறீர்கள் என்பதை முதலில் தீர்மானிக்கவும்.

நீங்கள் தெளிவான, சுத்தமான சாறு விரும்பினால், ஒரு மையவிலக்கு மாதிரியைத் தேர்வுசெய்யவும், மேலும் கூழ் கொண்ட பானத்தை நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு ஸ்க்ரூ ஜூஸரை வாங்கவும். பல செயல்பாடுகளுடன், எந்த பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் மூலிகைகளிலிருந்து சாறு பெற உதவும் ஒரு உலகளாவிய சாதனத்தை நீங்கள் பெற விரும்பினால், உங்கள் தேர்வு ஒரு திருகு மாதிரி. வெற்றிடங்களைத் தயாரிக்க நீங்கள் ஒரு சாதனத்தைப் பயன்படுத்துவீர்களா என்பதையும் கருத்தில் கொள்ளுங்கள் (திருகு மாதிரிசிறந்த பொருத்தமாக இருக்கும்

) அல்லது காலையில் புதிய பழச்சாறுகளைத் தயாரிக்கவும் (ஒரு மையவிலக்கு ஜூஸரைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், அது விரைவில் ஆரோக்கியமான பானத்தைத் தயாரிக்கும்).