செர்ரி பிளம்: மத்திய ரஷ்யாவிற்கான வகைகள். பிளம்ஸை பரப்புவதற்கான ஏராளமான பிளம் முறைகள்

நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் பிளம் வகை (ஜூலை இரண்டாம் பாதி). மாநில நிகிட்ஸ்கி தாவரவியல் பூங்காவில் வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்படுகிறது ஓ.ஏ. Zobranskikh மற்றும் K.F. கோஸ்டினா. 1969 முதல், இது வடக்கு காகசஸ் பிராந்தியத்தில் மண்டலப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.

இது ஒரு சிறிய தட்டையான வட்டமான கிரீடத்துடன் நடுத்தர அளவிலான மரமாகும். அதிகமாக வளரும் கிளைகள் குறுகிய காலம் மற்றும் குறுகியவை. நிலையான இருண்ட சாம்பல், நடுத்தர தடிமன், மென்மையானது. பருப்பு, நடுத்தர அளவு நிறைய உள்ளன. தளிர்கள் கிடைமட்டமாக, 2.5-3.5 மிமீ தடிமன் கொண்டவை. வளரும் தளிர் மேல் பச்சை, பழுப்பு நடுத்தர தீவிரம், சிவப்பு-பழுப்பு.

இலை கத்தி பெரியது, மேல்நோக்கி இயக்கப்பட்டது, பின்னர் கிடைமட்டமாக, நீள்வட்ட-ஓவல், 62 மிமீ நீளம் மற்றும் 31 மிமீ அகலம், ஆப்பு வடிவ அடித்தளம் மற்றும் கூர்மையான நுனியுடன். இலையின் மேல் பகுதி பச்சை நிறமாகவும், பளபளப்பாகவும், நரம்புகளுடன் சற்று இளம்பருவத்துடன், இரட்டை முகடு விளிம்புடன், அலை அலையான விளிம்புகள் பலவீனமாக இருக்கும். இலைக்காம்பு 10-11 மிமீ நீளம், 1.3 மிமீ தடிமன், ஆழமான பள்ளம், ஆந்தோசயனின் மூலம் வலுவான வண்ணம், இலைக்காம்பு மீது 2 சுரப்பிகள், மிகவும் பலவீனமான இளம்பருவம்.

மலர் மொட்டுகள் நடுத்தர அளவிலான, பின்தங்கிய, வட்டமான, பச்சை செதில்கள். ஒரு மொட்டில் இருந்து 2 பூக்கள் வளரும். பல பூக்கள் வருடாந்திர படப்பிடிப்பில் உருவாகின்றன. மலர்கள் நடுத்தர அளவு, 20-23 மிமீ விட்டம், வெள்ளை, சற்று திறந்த கொரோலாவுடன் இருக்கும். இதழ்கள் சிறியவை, 10-11 மிமீ நீளம் மற்றும் 8 மிமீ அகலம், ஓவல் வடிவத்தில், வலுவான நெளி விளிம்புகள் மற்றும் அலை அலையான மேல். பல மகரந்தங்கள் உள்ளன, 34 இழைகள் சற்று வளைந்திருக்கும், 4-8 மிமீ நீளம், மகரந்தங்கள் மஞ்சள். பிஸ்டில் 10 மிமீ வரை நீளமானது, சற்று வளைந்திருக்கும், களங்கம் ஓவல், மகரந்தங்களுக்கு மேலே அமைந்துள்ளது, கருப்பை உரோமங்களற்றது. மலக்குழி இளம்பருவமானது அல்ல, கம்பனுலேட். செப்பல்ஸ் அகன்ற முட்டை வடிவமானது, சற்று எதிரொலித்தது. பூண்டு நடுத்தர தடிமன், 6-7 மிமீ நீளம் கொண்டது.

பல்வேறு சுய-மலட்டுத்தன்மை கொண்டது. நடுத்தர காலத்தில் (ஏப்ரல் நடுப்பகுதியில்) பூக்கும். மகரந்தச் சேர்க்கைகள்: கிரிமியன், ஊதா, குளோபுலர்.

பழங்கள் பெரியவை, 35 மிமீ நீளம், 38 மிமீ அகலம் மற்றும் 35 மிமீ தடிமன், 35-40 கிராம் எடை, சுற்று அல்லது தட்டையான சுற்று வடிவம், சமச்சீரற்றது, பழத்தின் அதிகபட்ச அகலம் அடித்தளத்திற்கு நெருக்கமாக உள்ளது. வயிற்றுத் தையல் நன்கு வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது, அதன் முழு நீளத்திலும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். மெழுகு பூச்சு தடிமன் சராசரியாக உள்ளது. நுனி வட்டமானது, புனல் நடுத்தர ஆழம் கொண்டது. முக்கிய நிறம் மஞ்சள், வெளிப்புற நிறம் திட சிவப்பு-வயலட். தோலடி புள்ளிகளின் எண்ணிக்கை சராசரி, புள்ளிகள் மஞ்சள். தோல் மீள்தன்மை கொண்டது, நடுத்தர தடிமன் கொண்டது மற்றும் கூழிலிருந்து எளிதில் பிரிக்கப்படுகிறது. கூழ் ஆரஞ்சு நிறம், விதைக்கு அருகில் - சிவப்பு, நடுத்தர நார்ச்சத்து, அடர்த்தியான, குறைந்த தாகமாக, காற்றில் சிறிது கருமையாகிறது. ருசிக்கும் மதிப்பெண் - 4 புள்ளிகள். கல் நடுத்தர அளவு, 15x13x7 மிமீ, எடை 0.6 கிராம், பழத்தின் எடையில் 2%, ஓவல், சமச்சீர், முதுகுத் தையலின் பக்கத்தில் நீளமான-நீள்வட்டமானது, கூழிலிருந்து எளிதில் பிரிக்கப்படுகிறது. கரினா ஒரு கடினமான மேற்பரப்பைக் கொண்டுள்ளது, மோசமாக வளர்ச்சியடைந்துள்ளது, தொடர்ச்சியான தையலின் விளிம்புகள் முழுவதுமாக உள்ளன, விளிம்புகளின் இணைவு இல்லை. வென்ட்ரல் தையல் நடுத்தர அகலமானது, அகலமான மற்றும் வட்டமான அடித்தளத்துடன், நுனி மிதமானதாக உள்ளது. தண்டு நடுத்தரமானது, 14 மிமீ நீளம் மற்றும் 1 மிமீ தடிமன் கொண்டது.

பழங்கள் நடுத்தர காலத்தில் பழுக்கின்றன - ஜூன் இறுதியில்.

உறைபனி எதிர்ப்பு மண்டலம்: சராசரி

இடம்: உயரமான மற்றும் வெளிச்சம் உள்ள பகுதிகளில் நன்றாக வளரும். மண் லேசானது அல்லது நடுத்தரமானது, pH 4.5-7.5. வறட்சி எதிர்ப்பு குறைவாக உள்ளது.

தரையிறக்கம்:உள்நாட்டு பிளம் போலவே.

கவனிப்பு:நீர்ப்பாசனம், அத்துடன் கனிம மற்றும் நன்கு பதிலளிக்கிறது கரிம உரங்கள்.

டிரிம்மிங்:இளம் வயதிலேயே அதற்கு வடிவ சீரமைப்பு தேவைப்படுகிறது, முழு பழம்தரும் காலத்தில் அதற்கு புத்துணர்ச்சியூட்டும் சீரமைப்பு தேவைப்படுகிறது.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்:கிளைஸ்டெரோஸ்போரியோசிஸ், பாக்டீரியோசிஸ், மோனிலியோசிஸ் ஆகியவற்றிற்கு எதிர்ப்பு சராசரியாக உள்ளது

பயன்பாடு:பழங்கள் கொண்டு செல்லக்கூடியவை, புதியதாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன, மேலும் பதப்படுத்துதலுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பழங்களின் மதிப்பீடு: பதிவு செய்யப்பட்ட சாறுகூழ் கொண்டு - 4.4 புள்ளிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட compote- 4.1 புள்ளிகள், ஜாம் - 4.3 புள்ளிகள், உறைந்த பழங்கள் - 4.2 புள்ளிகள். ஈரமான எடையில், பழங்களில் உள்ளன: 11.20% உலர் பொருள், 7.2% சர்க்கரைகள் (3.7% சுக்ரோஸ் மற்றும் 3.5% மோனோசாக்கரைடுகள்), 2.02% அமிலங்கள், 0.96% பெக்டின். சர்க்கரை அமிலக் குறியீடு 3.0. அஸ்கார்பிக் அமிலம் 5.1 mg/100g.

செர்ரி பிளம் பிளம் துணைக் குடும்பத்தின் பிரதிநிதி, பிளம் முன்னோடி. மஞ்சள் செர்ரி பிளம் இல் பெரிய அளவுகரோட்டினாய்டுகள், சர்க்கரைகள், சிட்ரிக் அமிலம், வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி, பொட்டாசியம், இரும்பு, கால்சியம், பாஸ்பரஸ் ஆகியவை உள்ளன. மஞ்சள் செர்ரி பிளம் இன்னும் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க நன்மையைக் கொண்டுள்ளது: இது முன்னோடியில்லாத வகையில் செழிப்பானது. நடவு செய்த ஒரு வருடம் கழித்து அவள் முதல் அறுவடையில் மகிழ்ச்சி அடைகிறாள். அனைத்து அடுத்தடுத்த அறுவடைகளும் தொடர்ந்து பெரிய அளவிலான பழங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன. இந்த கட்டுரையில் மஞ்சள் செர்ரி பிளம் எவ்வாறு வளர்கிறது மற்றும் இனப்பெருக்கம் செய்கிறது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம், மேலும் கவனிப்புக்கான பரிந்துரைகளை வழங்குவோம்.

செர்ரி பிளம் வகைகளின் அம்சங்கள்

செர்ரி பிளம் வகைகளை சில குணாதிசயங்களின்படி வகைப்படுத்தலாம். பழுக்க வைக்கும் காலத்தின் படி, ஆரம்ப, நடுத்தர மற்றும் தாமதமான வகைகளை வேறுபடுத்தி அறியலாம்.

1. ஆரம்பகால பழம்தரும் செர்ரி பிளம் ஜூலை பிற்பகுதியில் - ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் அறுவடை செய்கிறது. இந்த வகைகள்: டிராவலர், யாரிலோ, மோனோமக், ஸ்லாடோ சித்தியன்ஸ், சிக்மா, போடரோக் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க், நைடெனா, நெஸ்மேயானா.
2. மத்திய பருவ வகைகள் ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும்: சர்மட்கா, சுக், கர்மின்னயா ஜுகோவா, பெர்சிகோவாயா.
3. தாமதமான வகைகள் ஆகஸ்ட் இறுதியில் பழுக்க வைக்கும் - செப்டம்பர்: ஓர்லோவ்ஷினி, கிளியோபாட்ரா, கெக் அழகு. வடக்குப் பகுதிகளில், நீங்கள் செர்ரி பிளம் தாமதமான வகைகளை வளர்க்கக்கூடாது, ஏனென்றால் குளிர்ந்த கோடை நிலைகளில் அது பழுக்காது.

செர்ரி பிளம் மரம், வகையைப் பொறுத்து, வெவ்வேறு உயரங்களைக் கொண்டுள்ளது:

• உயரமான மரங்கள் 6 மீட்டரை எட்டும்: ஜெனரல், அனஸ்தேசியா, நெஸ்மேயானா.
• நடுத்தர உயரம். அவற்றின் உயரம் 3-5 மீ: ஓபில்னாயா, கிளியோபாட்ரா, ஸ்லாடோ சித்தியன்ஸ், கெக், சக்.
• குறுகிய. 3 மீ கீழே: குபன் வால்மீன், கூடாரம்.

தோட்டத்தில் செர்ரி பிளம் நடவு செய்வது எப்படி

இந்த பயிர் நடும் போது, ​​சில அம்சங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். செர்ரி பிளம் காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட நன்கு ஒளிரும் பகுதிகளில் நன்றாக வளரும். தோட்டத்தின் தென்மேற்கு பகுதி பொருத்தமானது. கனமான மண் அல்ல விரும்பத்தக்கது. வாங்கும் போது நாற்றுகளின் தளிர்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். அவை சேதமடையக்கூடாது அல்லது உலர்ந்த பகுதிகளைக் கொண்டிருக்கக்கூடாது.

உதவிக்குறிப்பு #1. 0.2-0.25 மீட்டர் நீளமுள்ள 5 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட முக்கிய வேர்களைக் கொண்டிருக்கும் ரூட் அமைப்பை கவனமாக பரிசோதிக்கவும்.

நீங்கள் நடவு செய்வதற்கு முன், நீங்கள் 0.6 x 0.6 x 0.6 மீ அளவுள்ள ஒரு துளை தோண்டி அதில் உரமிட வேண்டும்: பொட்டாசியம் சல்பேட் மற்றும் சூப்பர் பாஸ்பேட். ஒரு துளைக்குள் ஒரு நாற்றுகளை புதைப்பதற்கு முன், வேர்களை ஆய்வு செய்து, சேதமடைந்த மற்றும் உலர்ந்த வேர்களை அகற்றவும். வேர்கள் பழுப்பு நிறமாக இருந்தால், அவற்றை மீண்டும் இளமையாக வெட்டவும் வெள்ளை வேர். பின்னர் ஒரு களிமண் மேஷ் வேர்களை வைக்கவும் பின்னர் நடவும்.

செர்ரி பிளம் நடவு செய்த பிறகு கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்

நடப்பட்ட செர்ரி பிளம் மரத்திற்கு வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் 2-3 முறை பாய்ச்ச வேண்டும். ஒவ்வொரு மரத்தின் கீழும் 4 வாளி தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். அடுத்த நீர்ப்பாசன தேதிகள் ஜூன், ஜூலை, செப்டம்பர். மரத்தின் அடியில் நிலம் தளர்ந்து களையெடுக்கப்படுகிறது. பின்னர் கவனிப்பு உரங்களை சரியான நேரத்தில் பயன்படுத்துவதைக் கொண்டுள்ளது, இது மரத்தின் வளர்ச்சி மற்றும் உற்பத்தித்திறனை பாதிக்கிறது. வளர்ச்சியின் முதல் ஆண்டில், நடவு செய்யும் போது பயன்படுத்தப்படும் உரங்கள் போதுமானதாக இல்லை.

முழு வளரும் பருவத்தில், செர்ரி பிளம் மரங்கள் 3 முறை உரமிட வேண்டும்: மார்ச் மாதத்தில், மே மாத இறுதியில் - ஜூன் தொடக்கத்தில் மற்றும் ஜூலை அல்லது ஆகஸ்ட் மாதங்களில், ஒரு புதிய பயிருக்கு மொட்டுகள் போடப்படும் போது. கட்டுரையையும் படிக்கவும்: → "". செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறது நைட்ரஜன் உரங்கள். வளர்ச்சியின் இரண்டாம் ஆண்டில், செர்ரி பிளம் மரங்களுக்கு நைட்ரஜன் கொண்ட உரத்துடன் உணவளிக்க வேண்டும். நான்காவது - பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் மற்றும் கரிம உப்புகள் - தளத்தை தோண்டும்போது அவை இலையுதிர்காலத்தில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

செர்ரி பிளம் பராமரிப்புக்கான அடிப்படை நடவடிக்கைகள்:

• களை கட்டுப்பாடு;
• துளை சுற்றி மண் தளர்த்த;
• மண் தழைக்கூளம். இதற்காக, டால்மேஷியன் மாவு அல்லது சுண்ணாம்புடன் கலந்த உரம், கரி அல்லது மட்கிய பயன்படுத்தப்படுகிறது;
• கிரீடம் உருவாக்கம்;

நோய் மற்றும் பூச்சி கட்டுப்பாடு

செர்ரி பிளம் நோய்களை எதிர்க்கும். ஆனால் அவர்களிடமிருந்து அதைப் பாதுகாக்க, தடுப்பு மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்: பாதிக்கப்பட்ட தளிர்கள் மற்றும் கிளைகளை அகற்றி எரிக்கவும், டிரங்குகளில் தூய்மையை பராமரிக்கவும், பாதிக்கப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் பழைய பட்டைகளை அகற்றவும், விழுந்த இலைகளை அகற்றவும், களைகளை அகற்றவும். மரத்தின் தண்டுகளில் உள்ள காயங்களை ஒரு தீர்வுடன் சுத்தம் செய்து கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும் செப்பு சல்பேட்.

செர்ரி பிளம் அறுவடை: அம்சங்கள், நேரம்

செர்ரி பிளம் பழங்கள் ஒரே நேரத்தில் பழுக்கின்றன, ஒரே மாதிரியான, மஞ்சள் நிறத்தைப் பெறுகின்றன. அதனால்தான் அவற்றை ஒரே நேரத்தில் சேகரிக்கிறார்கள். அறுவடையின் பெரும்பகுதி புதியதாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. செர்ரி பிளம்ஸ் கம்போட்கள், ஜாம்கள், ஒயின்கள், சாஸ்கள் போன்றவற்றை தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. செப்டம்பரில் பழுக்க வைக்கும் பழங்கள் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும். இதற்கு அறுவடை செய்யப்பட்டதுவரிசைப்படுத்தப்பட்டு பெட்டிகளில் வைக்க வேண்டும், பின்னர் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்க வேண்டும்.

நடுத்தர மண்டலம் மற்றும் மாஸ்கோ பிராந்தியத்திற்கான மஞ்சள் செர்ரி பிளம் பிரபலமான வகைகள்

பின்வரும் வகைகள் மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் வளர்க்கப்படுகின்றன:

சைபீரியாவிற்கு மஞ்சள் செர்ரி பிளம் சிறந்த வகைகள்

சைபீரியாவில், பல தோட்டக்காரர்கள் நடவு செய்கிறார்கள்:

மஞ்சள் செர்ரி பிளம் சுய வளமான வகைகள்

கோடைகால குடிசைகளுக்கு, சுய-வளமான செர்ரி பிளம் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. இல்லையெனில், அருகிலுள்ள மகரந்தச் சேர்க்கை வகைகளை நடவு செய்வது அல்லது உருவாக்குவது அவசியம் சிறப்பு நிபந்தனைகள்மரங்களை வளர்ப்பதற்கு. உங்கள் பிராந்தியத்திற்கு எந்த குறிப்பிட்ட வகை பொருத்தமானது என்பதையும் நீங்கள் உடனடியாக கவனிக்க வேண்டும். நீங்கள் மஞ்சள் செர்ரி பிளம் வளர முடிவு செய்தால், இந்த வகைகள்: ஸ்லாடோ சித்தியன்ஸ், சார்ஸ்காயா, கெக், டிராவலர், குபன் காமெட், செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க், நய்டெனா, மோனோமக், முதலியன.

செர்ரி பிளம் விதைகளின் இனப்பெருக்கம்

இந்த முறை அதிக நேரம் எடுக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. கூடுதலாக, இது பிற குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது - எடுத்துக்காட்டாக, விதைகளைப் பெற பழங்கள் பயன்படுத்தப்பட்ட தாவரத்தின் மாறுபட்ட பண்புகளின் இழப்பு. இருப்பினும், சில தோட்டக்காரர்கள் இது இருந்தபோதிலும், சுவை மற்றும் மகசூல் பெரும்பாலும் தாய் தாவரங்களை விட உயர்ந்ததாக இருக்கும் என்று நம்புகிறார்கள்.

உதவிக்குறிப்பு #2. பெரும்பாலும், செர்ரி பிளம் நாற்றுகளை வளர்க்க விதைகளால் பரப்பப்படுகிறது, பின்னர் அவை வேர் தண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த நோக்கத்திற்காக, பழுத்த மற்றும் மிகப்பெரிய பழங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன, அதில் இருந்து விதைகள் அகற்றப்படுகின்றன.

குளிர்காலத்திற்கு முன், விதைப்புகளுக்கு இடையில் 4-6 செ.மீ இடைவெளியுடன் படுக்கைகள் அல்லது பெட்டிகளில் விதைக்க வேண்டும், வரிசைகளுக்கு இடையில் - 18-20 செ.மீ மரத்தூள்அல்லது கரி 2-3 செமீ தடிமன் ஒரு தோட்டத்தில் படுக்கையில் விதைக்கப்பட்டால், குளிர்காலத்தின் வருகையுடன், தழைக்கூளம் மேல் பனி சேர்க்கப்படுகிறது. குளிர்காலத்தில் அவை இயற்கையான அடுக்கிற்கு உட்படுகின்றன, மேலும் வசந்த காலத்தில் அவை வெளிப்படும். இதன் விளைவாக வரும் நாற்றுகளை ஒரு வருடம் கழித்து மட்டுமே ஒட்ட முடியும்.

செர்ரி பிளம் நாற்றுகளை பரப்புதல்

இதைச் செய்ய, முதிர்ந்த மரங்கள் வளரும் அதே நிலைமைகளில் வளர்க்கப்படும் உள்ளூர் மாதிரிகளை மட்டுமே நீங்கள் வாங்க வேண்டும், அதாவது மண் மற்றும் காலநிலைக்குத் தழுவல். சுயமாக வேரூன்றிய மற்றும் ஒட்டப்பட்ட செர்ரி பிளம் நாற்றுகள் விற்பனைக்கு உள்ளன. பிந்தையது ஒரு வேர் தண்டு மீது துண்டுகளை ஒட்டுவதன் மூலம் பெறப்பட்டது. பெரும்பாலும், பிளம்ஸ், செர்ரி பிளம்ஸின் உள்ளூர் வடிவங்கள் மற்றும் பிளம்-செர்ரி கலப்பினங்கள் வேர் தண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

உறைபனி அச்சுறுத்தல் கடந்துவிட்ட பிறகு மூடிய வேர்களைக் கொண்ட பானை நாற்றுகள் நடப்படுகின்றன. உடன் நாற்றுகள் வெற்று வேர்கள்வசந்த காலத்தில் மொட்டுகள் திறக்கும் முன் நடப்படுகிறது. நாற்றுகளின் மேல் பகுதி 20-30 செ.மீ உயரத்திற்கு வெட்டப்பட வேண்டும் பழ பயிர்கள். பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் கரிம உரங்கள் மண்ணில் சேர்க்கப்படுகின்றன. தரையிறக்கமும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது வழக்கமான வழியில். நடவு செய்த பிறகு, மரங்களுக்கு பாய்ச்ச வேண்டும்: ஒவ்வொரு செடிக்கும் 1-2 வாளி தண்ணீர். இதற்குப் பிறகு, மண் கரி, வைக்கோல், மரத்தூள், உரம் மற்றும் வைக்கோல் ஆகியவற்றால் குறைந்தபட்சம் 5-10 செ.மீ.

செர்ரி பிளம் கலவை மற்றும் பண்புகள்

செர்ரி பிளம்ஸில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி, ஈ, பிபி, டானின்கள் மற்றும் பெக்டின், நியாசின் மற்றும் கரிம அமிலங்கள் உள்ளன. மஞ்சள், பச்சை, ஆரஞ்சு பழங்களில் அதிக சர்க்கரை மற்றும் உள்ளது சிட்ரிக் அமிலம்பெக்டின் நிறைந்த இருண்டவற்றை விட. செர்ரி பிளம் கலவையும் அடங்கும் கனிமங்கள்- சோடியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், கால்சியம், பொட்டாசியம், இரும்பு. செர்ரி பிளம் நார்ச்சத்து மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலமாகும். இது கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது மற்றும் பழத்தில் சிறிய அளவு சர்க்கரை இருப்பதால், ஒரு உணவுப் பொருளாக கருதப்படுகிறது.

அவள் பாராட்டப்படுகிறாள் மற்றும் எப்படி மருத்துவ தாவரம்நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், வைட்டமின் குறைபாட்டை தடுக்கவும் பயன்படுகிறது வைரஸ் நோய்கள், மேல் சுவாசக் குழாயின் நோய்கள், இருமல். செர்ரி பிளம் செரிமானத்தை இயல்பாக்குகிறது, குடல் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது, மலச்சிக்கலுக்கு உதவுகிறது மற்றும் பசியை அதிகரிக்கும். செர்ரி பிளம் வயிற்று நோய்கள், இதய பிரச்சினைகள் மற்றும் அரித்மியா ஆகியவற்றிற்கும் உதவுகிறது. அதன் பழங்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன, ஆண்டிபிரைடிக், அழற்சி எதிர்ப்பு, இரத்த சுத்திகரிப்பு முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது லேசான டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, எனவே கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தோல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும், காயங்களை குணப்படுத்துவதற்கும், செர்ரி பிளம் சாற்றில் இருந்து லோஷன்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இது ஆண் ஆற்றலை மீட்டெடுக்கிறது. கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இதில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. மீது நன்மை பயக்கும் நரம்பு மண்டலம். மருத்துவத்தில், பழங்கள் மட்டுமல்ல, அதன் பூக்கள் மற்றும் விதைகளும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பிந்தையது பாதாம் எண்ணெயைப் போன்ற பண்புகளில் எண்ணெயை உருவாக்கப் பயன்படுகிறது. மற்றும் உட்செலுத்துதல் மற்றும் decoctions மலர்கள் செய்யப்படுகின்றன.

சமையலில் செர்ரி பிளம்: இப்பழம் இனிப்பாகவும் சுவையூட்டும் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மிகவும் பிரபலமான செர்ரி பிளம் சுவையூட்டும் டிகெமலி சாஸ் ஆகும், இது டிரான்ஸ்காக்காசியாவில் உருவாகிறது.

வெப்ப சிகிச்சையின் போது, ​​செர்ரி பிளம் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை வைத்திருக்கிறது. Compotes, preserves, jams, marmalades, syrups, marmalade மற்றும் jelly ஆகியவை அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. மதுபானங்கள் மற்றும் ஒயின்கள் செர்ரி பிளம் சிரப்பில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. செர்ரி பிளம் உலர்ந்த வடிவத்திலும் உட்கொள்ளப்படுகிறது.

செர்ரி பிளம் மற்றும் பிளம் இடையே என்ன வித்தியாசம்

செர்ரி பிளம் அளவு 3 முதல் 150 செமீ வரை இருக்கும், ஆனால் சில நேரங்களில் நீளமாக அல்லது தட்டையானது. செர்ரி பிளம் மரங்கள் புதர்களைப் போல தோற்றமளிக்கின்றன - குறைந்த, பல சிறிய ஒட்டிய கிளைகளுடன். செர்ரி பிளம் பிளம்ஸை விட நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு குறைவாகவே பாதிக்கப்படுகிறது, மண்ணில் குறைவாக தேவைப்படுகிறது, மேலும் மீள்தன்மை கொண்டது. நாற்றுகள் பிளம்ஸை விட நன்றாக வேரூன்றி, சுறுசுறுப்பாக வளர்ந்து, வேகமாக பழம் கொடுக்கத் தொடங்கும். செர்ரி பிளம் மிகவும் உற்பத்தித் திறன் கொண்டது. சிறந்த குளிர்கால கடினத்தன்மை கொண்டது. இது பல்வேறு கல் பழங்களுடன் மிக எளிதாக கலப்பினமாக்குகிறது, இதன் விளைவாக முற்றிலும் புதிய தாவரங்கள் உருவாகின்றன. ஆனால் அதன் குணாதிசயங்களின் மொத்தத்தில், செர்ரி பிளம் பிளம்ஸுக்கு மிக அருகில் உள்ளது.

செர்ரி பிளம் பற்றிய கேள்விகள் மற்றும் பதில்கள்

கேள்வி எண். 1.செர்ரி பிளம் விளைச்சலை அதிகரிப்பது எப்படி?

ஒரே நேரத்தில் பல வகைகளை நடவு செய்வது அவசியம். பெரும்பாலான செர்ரி பிளம் வகைகள் சுய-மலட்டுத்தன்மை கொண்டவை. எனவே, அருகில் அதிக சுய-கருவுறுதல் கொண்ட வகைகளை நடவு செய்வது மதிப்பு. மேலும், அவை ஒரே பூக்கும் காலத்தைக் கொண்டுள்ளன. மரத்தின் கிரீடத்தை சரியாக உருவாக்குவது அவசியம். மரத்தை முறையாக பராமரிப்பதன் மூலம் அதிக மகசூல் பெறலாம். செர்ரி பிளம் கிரீடத்திற்கு மிகவும் சாதகமான வடிவம் கோப்பை வடிவமாகும்.

கேள்வி எண். 2.மார்ச் மாதத்தில், என் செர்ரி பிளம் மரத்தின் பட்டை கத்தியால் வெட்டப்பட்டது போல் இருந்தது. மேலும் அவர்களிடமிருந்து சில வெளியேற்றங்கள் தோன்றும்.

உங்கள் செர்ரி பிளம் வெறுமனே உறைந்துவிட்டது. ஒருவேளை நீங்கள் வசிக்கும் காலநிலை கல் பழங்களுக்கு மிகவும் கடுமையானதாக இருக்கலாம். சேதமடைந்த அனைத்து கிளைகளும் அகற்றப்பட வேண்டும்.

செர்ரி பிளம் வகை குபன் காமெட் பல பிராந்தியங்களில் வசிப்பவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும் காலநிலை மண்டலங்கள். உறைபனிக்கு அதிக எதிர்ப்பு இருப்பதால், குளிர்ந்த காலநிலை உள்ள பகுதிகளில் கூட இதை வளர்க்கலாம், ஏனெனில் ஆலை -30 டிகிரி வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும். குபன் வால்மீனின் அறுவடையும் ஏமாற்றமடையாது, அது ஏராளமாக இருக்கும், அதன் தோற்றத்தை ஒரு மாதத்திற்கு நன்றாக வைத்திருக்கும் மற்றும் அதன் சிறந்த சுவையுடன் உங்களை மகிழ்விக்கும்.

கலப்பின செர்ரி பிளம் வகை குபன் வால்மீன் விளக்கம்

செர்ரி பிளம் குபன் வால்மீன் ஆரம்ப வகைகளில் ஒன்றாகும்.ஆசிரியர்கள் எஸ்.என். ஜப்ரோடின் மற்றும் ஜி.வி. எரெமின். குபன் வால்மீன் "ரஷ்ய பிளம்" என்ற கலப்பினங்களின் குழுவிற்கு சொந்தமானது, இது சீன ஸ்கோரோப்லோட்னயா பிளம் மற்றும் முன்னோடி செர்ரி பிளம் ஆகியவற்றைக் கடப்பதன் விளைவாகும். இந்த கலப்பினமானது அனைத்து ரஷ்ய ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தின் கிரிமியன் வகைகளில் ஒன்றாகும்.

குபன் வால்மீனை அடிப்படையாகக் கொண்டு, மற்றொரு வகை இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது - லேட் வால்மீன். இலவச மகரந்தச் சேர்க்கையிலிருந்து குபன் வால்மீன் மகரந்தச் சேர்க்கையின் விளைவாக இது தோன்றியது.

இது குறைந்த வளரும் மரங்களுக்கு சொந்தமானது, ஆனால் அது பழம் கொடுக்க ஆரம்பித்த பிறகு அது மாறுகிறது. இளம் செடி- வேகமாக வளரும். குபன் வால் நட்சத்திரம் சிறிய அளவு, உயரம் மூன்று மீட்டர் அடையும். கிரீடம் குறுகிய வளர்ந்து வரும் கிளைகள் காரணமாக அரிதாக உள்ளது, விட்டம் சுமார் 5 மீட்டர், மற்றும் ஒரு தட்டையான சுற்று வடிவம் உள்ளது.

குபன் வால்மீன் வகையின் தரநிலை சாம்பல் ஆகும். பட்டையின் மேற்பரப்பு மென்மையானது. தளிர்கள் கிடைமட்டமாக வளரும், கிட்டத்தட்ட மண்ணுக்கு இணையாக இருக்கும். அவை சராசரி தடிமனில் வேறுபடுகின்றன, அதனால்தான் அவை அறுவடையின் போது வளைந்து உடைந்து போகின்றன, பழத்தின் எடையைத் தாங்க முடியாது. நிறம் சாம்பல், ஆனால் அவர்கள் சூரிய ஒளி பக்கத்தில் ஒரு இலகுவான (பனிந்த) நிழல் உள்ளது. தளிர்கள் மற்றும் தண்டுகளில் உள்ள பருப்பு அரிதானது.

இலைக் கத்தி அடர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். அதன் அளவு நடுத்தரமானது மற்றும் அதன் வடிவம் நீளமானது. இந்த இலை கத்தி அனைத்து செர்ரி பிளம்ஸின் சிறப்பியல்பு ஆகும். மேற்பகுதி கூர்மையானது. விளிம்பு அலை அலையானது, ஆனால் பலவீனமாக வெளிப்படுத்தப்படுகிறது. இலை கத்தியின் விளிம்பு serrate-crenenate ஆகும். இலைகளின் மேற்பரப்பு பளபளப்பாகவும், பருவமடைதல் இல்லாமல் இருக்கும். அவை செங்குத்தாக வளரும். இலைக்காம்பு நடுத்தர நீளம் மற்றும் தடிமன் கொண்டது, ஆழமான பள்ளம் கொண்டது.

மலர்கள்

ஆண்டு வளர்ச்சியில் உருவாக்கும் (பூக்கும்) மொட்டுகள் உருவாகின்றன. அவை சிறியது முதல் நடுத்தர அளவு மற்றும் சற்று வட்டமான வடிவம் கொண்டது. உருவாக்கும் மொட்டுகளின் மற்றொரு சிறப்பியல்பு என்னவென்றால், அவை படமெடுப்பதில் பின்தங்கியிருக்கும், மாறாக அதை இறுக்கமாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். பூக்கும் ஆரம்பத்தில் ஏற்படுகிறது - தொடக்கத்தில் இருந்து ஏப்ரல் இறுதி வரை. ஒரு மொட்டில் இருந்து இரண்டு பூக்கள் உருவாகின்றன.

மலர்கள், உருவாக்கும் மொட்டுகள் போன்ற, ஒரு நிலையான செர்ரி பிளம் உள்ளது நடுத்தர அளவு. இதழ்கள் ஒரு சிறப்பியல்பு வெள்ளை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவை அளவில் சிறியவை. வடிவம் நீள்வட்டமானது. குபன் வால் நட்சத்திரத்தின் சீப்பல்கள் இதழ்களுக்கு இறுக்கமாகப் பொருந்துகின்றன.

குபன் வால் நட்சத்திரத்தின் பூண்டு சராசரி நீளம் (பெரும்பாலும் 13-14 மிமீ) மற்றும் அகலம் கொண்டது. மகரந்தங்களின் தொகுப்பு ஏற்பியின் கீழ் மட்டத்தில் அமைந்துள்ளது. அவை நிலையான ஆரஞ்சு நிறம். ஒன்று அல்லது இரண்டு பிஸ்டில்கள் காளிக்ஸின் மேல் அடுக்கில் உள்ளன.

இந்த வகையான செர்ரி பிளம் ஓரளவு சுய-வளமான (சுய மகரந்தச் சேர்க்கை) தாவரங்களுக்கு சொந்தமானது. அதாவது, அப்பகுதியில் மகரந்தச் சேர்க்கைகள் இல்லாவிட்டாலும், நீங்கள் அறுவடை இல்லாமல் இருக்க மாட்டீர்கள்.

பழம்

குபன் செர்ரி பிளம் பழங்கள் பெரியவை. அவற்றின் வடிவம் நீள்வட்டம் அல்லது முட்டை வடிவமானது. பழத்தின் அடிப்பகுதி விட்டத்தில் மிகப்பெரியது.

பழத்தின் எடை 30 முதல் 45 கிராம் வரை இருக்கும்.மடிப்பு முக்கியமற்றது மற்றும் சீரானது. தண்டு குறுகியது, ஆனால் பழத்திற்கு இறுக்கமாக பொருந்துகிறது, இதன் காரணமாக பிந்தையது விழாது.

• மெல்லிய;
• அடர்த்தியான மற்றும் நீடித்த;
• ஒரு ஒளி அல்லது நடுத்தர மெழுகு பூச்சு உள்ளது;
• நிறம் சிவப்பு முதல் பர்கண்டி, அடர் ஊதா வரை மாறுபடும்.

• மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சு நிறம்;
• நடுத்தர நெகிழ்ச்சி (அடர்த்தி);
• நார்ச்சத்து அமைப்பு;
• நடுத்தர சாறு;
• சராசரி சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மற்றும் அமிலத்தன்மை உள்ளது;
• சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, சிறிது பாதாமி பின் சுவையுடன் இருக்கும்;
• வாசனை நடுத்தர அல்லது பலவீனமானது.

குபன் வால்மீன் கல் ஓவல் வடிவ, சமச்சீர் மற்றும் நடுத்தர அளவு, செர்ரி பிளம் பண்பு. மேற்பரப்பு கடினமானது.

பழத்தின் நன்மைகள்:

• பழுத்தாலும் உதிர்ந்து விடாதே;
• கொண்டு செல்லக்கூடியது;
• விரிசல் வேண்டாம்;
• நன்கு பழுக்க வைக்கும்;
• 25 நாட்கள் வரை சேமிக்க முடியும்;
• வெவ்வேறு நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படலாம்.

பல்வேறு நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் - அட்டவணை

தரையிறங்கும் அம்சங்கள்

உங்கள் தளத்தில் குபன் வால்மீனை நடவு செய்வது வசந்த காலத்தில், மொட்டுகள் வீக்கம் மற்றும் பூக்கும் காலத்திற்கு முன் அல்லது இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில் (செப்டம்பர்) செய்யப்படலாம்.

வடக்கு பிராந்தியங்களில், வசந்த காலத்தில் இதைச் செய்வது நல்லது, இதனால் உறைபனி மரத்தைப் பிடிக்காது, அது இன்னும் சரியாக வேரூன்ற நேரம் இல்லை.

ஒரு பிளம் ஒரு இடத்தை தேர்வு அதிக உறைபனி எதிர்ப்பு இருந்தபோதிலும், குபன் வால்மீன் இன்னும் வெப்பத்தை விரும்பும் மற்றும் ஒளியை விரும்பும் தாவரமாக உள்ளது.அதை நடவு செய்ய, தளத்தில் மிகவும் ஒளிரும் இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, மேலும் காற்றிலிருந்து அதைப் பாதுகாப்பது நல்லது, இதன் மூலம் மிகவும் பொருத்தமான நிலைமைகளை உருவாக்குகிறது. போதுமான சப்ளை கொடுக்கப்பட்டால் வளர்ந்து பழம் தரும் மரம்

சூரிய ஒளி மற்றும் அரவணைப்பு, பெரிய, ஜூசி மற்றும் இனிப்பு பழங்கள் மூலம் உங்களை மகிழ்விக்கும்.நிழலான, இருண்ட இடத்தில், குறிப்பாக இப்பகுதி குளிர்ச்சியாக இருந்தால் அல்லது பல்வேறு வகைகளின் பிரதிநிதிகளை நடவு செய்ய கண்டிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. குளிர் காலநிலை. இந்த வழக்கில், நீங்கள் புளிப்பு மற்றும் கிடைக்கும் சிறிய பழங்கள், இது, கொள்கையளவில், குபன் வால் நட்சத்திரத்திற்கு பொதுவானதல்ல. நிகழ்வு நிலத்தடி நீர்ஆழமாக, ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும்

குறைந்தபட்ச தூரம்

வேர்த்தண்டுக்கிழங்கிற்கு - 1.5 மீட்டர். மண் மற்றும் தள தயாரிப்புமண்ணின் தரம் மற்றும் கலவை மிகவும் முக்கியமானது அல்ல, குபன் காமெட் வகைக்கு முன்னுரிமை. அது இருக்கும் நல்ல நன்மைகருப்பு மண் வளமான இடங்களில் வாழாதவர்களுக்கு. தளர்வான மணல் அல்லது மணல் கலந்த களிமண் மண் சிறந்தது.ஆனால் நீங்கள் மட்கிய ஒரு வளமான அடுக்கு வழங்க வேண்டும். பற்றாக்குறை இருந்தால்

கரிமப் பொருள்

மண்ணில் அது மட்கிய அல்லது உரம் மூலம் கருவுற்றது.

குபன் வால்மீனின் தேவையற்ற தன்மை இருந்தபோதிலும், நல்ல வடிகால் மற்றும் நடுநிலை மண்ணின் அமிலத்தன்மை போன்ற ஒரு மரத்தை நடுவதற்கு சில கட்டாய புள்ளிகள் உள்ளன. மண் மிகவும் அமிலமாக இருந்தால், சாம்பல் அல்லது சுண்ணாம்பு சேர்க்க வேண்டியது அவசியம்.

இலையுதிர்காலத்தில் குபன் செர்ரி பிளம் நாற்றுகளை நடும் போது, ​​தரையில் புதிய உரம் சேர்ப்பது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வசந்த காலத்தில், இந்த நடவடிக்கையிலிருந்து விலகி, சாதாரண மட்கியத்தைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. நடவு செய்வதற்கான துளை வசந்த காலம்இலையுதிர்காலத்தில் அதை தயாரிப்பது நல்லது.

நாற்றுகள் தேர்வு

ஒரு நாற்று தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​நீங்கள் ஒரு மூடிய வேர் அமைப்புடன் ஒரு மரத்திற்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும்.இந்த வழக்கில், அது ஒரு புதிய இடத்தில் சிறப்பாக வேரூன்றி விரைவாக வளரும். நாற்றுக்கு திறந்த வேர் அமைப்பு இருந்தால், வாங்குவதை மறுக்க இது ஒரு காரணம் அல்ல. நடவு செய்வதற்கு முன், அத்தகைய மரம் வெறுமனே ஒரு தூண்டுதல் தீர்வு அல்லது சாதாரண நீரில் வைக்கப்பட்டு பல மணி நேரம் அங்கேயே வைக்கப்படுகிறது. இது நாற்றுகளின் உயிர்வாழ்வை அதிகரிக்கும் மற்றும் அதன் வளர்ச்சியை மேம்படுத்தும்.

கூடுதலாக, தண்டு, புண்கள் அல்லது நோய்க்கான சான்றுகளுக்கு இயந்திர சேதம் இல்லாததற்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். ரூட் அமைப்புபல இளம் தளிர்களுடன் நன்கு கிளைத்திருக்க வேண்டும்.

2 வயதை எட்டிய மரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. மற்றும் அதன் உயரம் சுமார் ஒரு மீட்டர் இருக்க வேண்டும்.

ஒரு மரத்தை நடவு செய்வதற்கான படிப்படியான வழிமுறைகள்

1. ஆரம்பத்தில், உரங்களுடன் அறுவடை செய்யப்பட்ட மண்ணில் பாதி நடவு துளைக்குள் ஊற்றப்படுகிறது (இது மேலே விவாதிக்கப்பட்டது).
2. ஒரு மர ஆப்பு எடுத்து துளைக்குள் ஓட்டவும்.
3. நாற்று ஒரு மேட்டில் செங்குத்தாக நிறுவப்பட்டுள்ளது, ரூட் காலர் தரை மட்டத்திலிருந்து 2-6 செமீ உயரும் மற்றும் எந்த சூழ்நிலையிலும் தரையில் மூழ்கவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.
4. மரத்தை நிறுவிய பிறகு, துளை கைமுறையாக பூமியால் நிரப்பப்பட்டு, சிறிது சுருக்கப்பட்டு, நாற்று ஒரு ஆப்புடன் கட்டப்பட்டுள்ளது.
5. 35-45 செமீ விட்டம் கொண்ட ஒரு துளை நாற்றைச் சுற்றி உருவாகிறது.
6. ஆலை இரண்டு முதல் மூன்று வாளிகள் தண்ணீருடன் ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகிறது.
7. நீர்ப்பாசனம் செய்த பிறகு, துளை மரத்தூள் கொண்டு தழைக்கூளம் செய்யப்படுகிறது.
8. நாற்றுகள் ஒருவருக்கொருவர் 4-5 மீட்டர் தூரத்தில் நடப்பட வேண்டும்.

மகரந்தச் சேர்க்கையாளர்கள்

குபன் வால்மீன் ஓரளவு சுய வளமான தாவரமாக இருந்தாலும், அதன் அருகிலுள்ள பகுதியில் விளைச்சலை அதிகரிக்கவும் மேம்படுத்தவும், பொருத்தமான மகரந்தச் சேர்க்கைகளை நடவு செய்வது நல்லது. இவை செர்ரி பிளம் மற்ற வகைகளாக இருக்கலாம்:

• மாரா;
• Pchelnikovskaya;
• செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கிற்கு பரிசு;
• பிரமென்;
• விளாடிமிர் வால் நட்சத்திரம்;
• பயணி;
• நாற்று.

பின்வரும் வகையான சீன பிளம்ஸ் மகரந்தச் சேர்க்கைகளாகவும் செயல்படலாம்:

• முன்கூட்டிய;
• சிவப்பு பந்து;
• ஓரியோல் நினைவு பரிசு.

தாவர பராமரிப்பு

செர்ரி பிளம் குபன் வால்மீன் பராமரிப்பதற்கு மிகவும் கோரும் வகை அல்ல. ஆனால் நீங்கள் அடிப்படை விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும், பின்னர் உங்கள் மரங்கள் பணக்கார மற்றும் உயர்தர அறுவடையை உருவாக்கும்.

நீர்ப்பாசனம்

குபன் வால்மீன் ஈரப்பதத்தை விரும்பும் தாவரமாக இருப்பதால், வருடத்திற்கு மூன்று முறை தாராளமாக பாய்ச்ச வேண்டும். முதல் நீர்ப்பாசனம் ஜூன் மாதத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இரண்டாவது பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் முன், ஜூலை மாதம். அறுவடைக்குப் பிறகு மூன்றாவது முறையாக மரங்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்யப்படுகிறது - செப்டம்பரில். ஆலைக்கு அருகிலுள்ள துளைக்குள் 3-4 வாளிகள் (30-40 எல்) தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது. மண் காய்ந்ததால் நாற்றுகள் தொடர்ந்து பாய்ச்சப்படுகின்றன.

டிரிம்மிங்

நடவு செய்த முதல் 3 ஆண்டுகளில், சீசன் முழுவதும் 2-3 முறை சீரமைப்பு மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.இந்த காலகட்டத்தில், மரத்தின் கிரீடம் சன்னமான மற்றும் வெட்டுதல் குறைவதால் உருவாகிறது. குபன் வால்மீனைப் பொறுத்தவரை, சிறந்த விருப்பம் ஒரு சுழல் வடிவ வடிவமாகும், இது ஒரு குறுகிய தண்டுடன் நன்றாகச் செல்லும். இந்த கிரீடம் ஏணியைப் பயன்படுத்தாமல் வசதியாக அறுவடை செய்ய உங்களை அனுமதிக்கும். உருவாக்கும் செயல்முறை இறங்கும் தருணத்திலிருந்து மூன்று ஆண்டுகள் நீடிக்கும்.

முதல் கத்தரித்தல் மரத்தை நடவு செய்த உடனேயே செய்யப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் உறைந்த கிளைகளை அகற்றுவது நல்லது. இரண்டு வயது நாற்றில் பக்கக் கிளைகள் இப்படித்தான் உருவாகின்றன. மேலே உள்ளவை சரியாக பாதியாக சுருக்கப்பட்டுள்ளன, கீழ்வை நடைமுறையில் தீண்டப்படாமல் விடப்படுகின்றன. கிளை மொட்டுக்கு மேலே சரியாக வெட்டப்படுகிறது, பின்னர் வெட்டு நன்றாக வளரும். கடத்தி (மத்திய பகுதி) பக்கவாட்டு கிளைகள் மேலே 15 செ.மீ.

மரத்தின் மிகவும் வளர்ந்த பகுதி கடத்தி என்பதை உறுதிப்படுத்துவது அவசியம். ஒரு பக்க கிளை அதிகமாக வளர ஆரம்பித்தால், அது சுருக்கப்படுகிறது. பழைய கிளைகள் அவற்றில் அமைந்துள்ளதை விட வலிமையானவை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். இல்லையெனில், இளம் கிளைகள் முற்றிலும் துண்டிக்கப்பட வேண்டும்.

மூன்றாம் ஆண்டுக்குப் பிறகு, கிரீடத்தை வடிவமைப்பது முடிவடைகிறது, மேலும் திட்டமிடப்பட்ட கத்தரித்து மட்டுமே வசந்த மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் செய்யப்படுகிறது.

வசந்த காலத்தில் - உறைந்த கிளைகளை அகற்றவும். இலையுதிர்காலத்தில் - அதிகப்படியான கிளைகள், உலர்ந்தவற்றை அகற்றவும். கத்தரிக்கும் போது தண்டு மற்றும் எலும்புக் கிளைகளில் அதிகமாக வளர்ந்த கிளைகளை அகற்றுவது நல்லதல்ல. கூடுதலாக, கிளைகளை அதிகமாக மெல்லியதாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இது மகசூல் இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

வீடியோ: செர்ரி பிளம் கத்தரித்து

உரங்கள்

• நடவு செய்த இரண்டாவது ஆண்டிலிருந்து, வருடத்திற்கு 3-4 முறை உரங்களை தவறாமல் பயன்படுத்துவது அவசியம்:
• முதல் முறையாக - நைட்ரஜன் உரங்கள் (யூரியா, அம்மோனியம் சல்பேட்), ஒரு சதுர மீட்டருக்கு தோராயமாக 50 கிராம் (10 லிட்டர் தண்ணீரில் நீர்த்த). பூக்கும் முன் வசந்த காலத்தில் உரமிடுதல் செய்யப்படுகிறது. இரண்டாவது முறை - பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் கலவை, ஒரு சதுர மீட்டருக்கு சுமார் 40 கிராம் (10 லிட்டரில் நீர்த்த)சூடான தண்ணீர்
• ) உரம் வசந்த காலத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் பூக்கும் பிறகு.
• நான்காவது முறை - குளிர்காலம் தொடங்குவதற்கு முன்பு மரத்தைச் சுற்றியுள்ள நிலத்தை உரமாக்குங்கள், மட்கிய அல்லது உரம் (10 கிலோ அல்லது அரை வாளி) சேர்த்து.

குளிர்காலத்திற்கான தங்குமிடம்

உறைபனியிலிருந்து பாதுகாக்க, குபன் வால்மீன் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது கட்டாயம்குளிர்காலத்தில் மூடி.முதல் ஆண்டுகளில், மரம் இளமையாக இருக்கும்போது, ​​நாற்றுகளை முழுமையாக மடிக்க வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன தோட்ட பொருட்கள்: பர்லாப், ஸ்பன்பாண்ட். பாலிஎதிலினில் ஒரு மரத்தை போர்த்துவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. வேர்கள் கரிம தழைக்கூளம் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும். மரம் வளரும் போது, ​​வேர்களுக்கு தழைக்கூளம் மட்டும் பயன்படுத்தினால் போதும்.

1. மரத்தின் தண்டு வட்டத்தில் உள்ள மண்ணை சுத்தமாகவும், தொடர்ந்து தளர்த்தவும் வேண்டும்.
2. குபன் வால்மீன் பகுதியளவு இருப்பதால் சுய வளமான வகைகள்(அல்லது சுய மகரந்தச் சேர்க்கை), சிறந்த மகரந்தச் சேர்க்கை மற்றும் வளமான அறுவடைக்கு, நீங்கள் தேன் கரைசலுடன் மரத்தை தெளிக்கலாம். இது அதிக பூச்சிகளை ஈர்க்கும், எனவே மகரந்தச் சேர்க்கையை மேம்படுத்துகிறது. தேன் கரைசல் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது: 1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1 தேக்கரண்டி தேன். பூக்கும் தொடக்கத்தில் தெளித்தல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
3. முதல் பூக்கும் போது (நடவு செய்த 2-3 ஆண்டுகள்), அனைத்து பூக்களையும் எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த வயதில் மரம் இன்னும் வலுவாக இல்லை என்பதன் காரணமாக இது செய்யப்படுகிறது, மேலும் பழத்தின் எடையை தாங்க கிளைகள் இன்னும் தயாராக இல்லை மற்றும் உடைந்து போகலாம். நீங்கள் முதல் பூக்களை எடுத்தால், அடுத்தடுத்த ஆண்டுகளில் குபன் வால்மீன் இன்னும் பணக்கார அறுவடை மூலம் உங்களை மகிழ்விக்கும்.
4. ஒரே அபரிமிதமான அறுவடையின் காரணமாக, கருமுட்டை காலத்தில் முதன்முறையாக சில பச்சைப் பழங்களை எடுத்துவிடுவது நல்லது. இந்த நடவடிக்கை பயிர் எடையின் கீழ் கிளைகள் உடைவதைத் தடுக்கும். மேலும், கூடுதலாக, இது பழம் சுருங்கும் பிரச்சனையை நீக்கும்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

குபன் வால்மீன் வகை நோய்களுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் உருவாக்கினால் நல்ல நிலைமைகள், உரம் மற்றும் தண்ணீர் தொடர்ந்து, எந்த பிரச்சனையும் இருக்க கூடாது. ஆனால் அனைத்து பிளம்ஸுக்கும் பொதுவான சில நோய்களுக்கு மரம் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது.

நோய்கள் - அட்டவணை

புகைப்பட தொகுப்பு: குபன் காமெட் வகையின் நோய்கள்

சாம்பல் அழுகல், பயிர் இழப்பு மற்றும் சேதங்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

பூச்சிகள் - அட்டவணை

அறுவடை

நடவு செய்த இரண்டாவது அல்லது மூன்றாம் ஆண்டு முதல் பல்வேறு வகைகளின் பழங்கள் ஆரம்பத்தில் தொடங்குகிறது. அறுவடை ஏராளமாக உள்ளது (ஒரு மரத்திற்கு சுமார் 50 கிலோ), ஆனால் பழத்தின் அளவு குறைவதைக் காணலாம். இதை தவிர்க்க, கருப்பைகள் மெல்லியதாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது தேவையான பொருட்கள் தேவையான அளவு கருவை அடைய அனுமதிக்கும். அறுவடை வழக்கமான மற்றும் ஆண்டு.

பழங்கள் ஜூலை இறுதியில் - ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் பழுக்க வைக்கும்.பழத்தின் தோல் சிவப்பு நிறத்தைப் பெற்ற பிறகு அவை அறுவடை செய்யத் தொடங்குகின்றன.

ஒரு சொத்து காரணமாக அறுவடை முன்கூட்டியே செய்யப்படலாம்: குபன் வால்மீனின் பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் போது, ​​பழுத்த செர்ரி பிளம் தோலின் நிறத்தைப் பெறுகின்றன.

அறுவடை பல கட்டங்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, ஏனெனில் பழங்கள் படிப்படியாக பழுக்க வைக்கும் மற்றும் ஒரே நேரத்தில் அல்ல. பெரியவை மற்றும் அதிகம் பெறுபவை முதலில் தொடரும் சூரிய கதிர்கள். பழங்கள் உதிர்ந்து விடாமல் இருப்பதைக் கருத்தில் கொண்டாலும், அறுவடையை தாமதப்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது, இதனால் மரம் பழுக்க வைக்கும் பகுதியில் ஆற்றல் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வீணாக்காது.

பயிரின் அடுக்கு வாழ்க்கை தோராயமாக 15-20 நாட்கள் ஆகும், ஆனால் குளிர்சாதன பெட்டியில் 25 நாட்கள் அடையலாம். பழங்கள் முதிர்ச்சியடையாமல் சேகரிக்கப்பட்டதாக இது வழங்கப்படுகிறது. இந்த வழியில் அவர்கள் நீண்ட காலமாக தங்கள் நேர்மையைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறார்கள், மோசமடையாது, சுவை இழக்க மாட்டார்கள்.

பழங்கள் ஏற்கனவே முதிர்ச்சியடைந்திருந்தால் (அவை ஒரு பர்கண்டி மற்றும் அடர் ஊதா நிற தோல் நிறம்), சேமிப்பு காலம் +3 முதல் +5 டிகிரி வெப்பநிலையில் 10 நாட்கள் வரை இருக்கும். தோல் விரிசல் ஏற்படாததாலும், பழங்கள் எளிதில் கொண்டு செல்லப்படுவதாலும், இந்த வகை விற்பனைக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

அவை பச்சையாக உட்கொள்ளப்படலாம், பழங்கள் சிறந்த சுவை கொண்டவை மற்றும் சுவையின் முடிவுகளின் அடிப்படையில், 4.5 புள்ளிகளுக்கு மேல் மதிப்பீட்டைப் பெற்றன (ஐந்து புள்ளிகள் அளவில்).

கூடுதலாக, அவை பதப்படுத்தல் மற்றும் சமைப்பதற்கும், பல்வேறு இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கும் மற்றும் சாஸ்களை உருவாக்குவதற்கும் சிறந்தவை. கூழுடன் புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளும் சிறந்தவை.

ரஷ்யாவில், கடந்த நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், செர்ரி பிளம் ஒரு காட்டு மரமாக மட்டுமே அறியப்பட்டது; இது தோட்டங்களில் அரிதாகவே வளர்க்கப்பட்டது, மேலும் வடக்கு காகசஸில் மட்டுமே. 20 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் மட்டுமே செர்ரி பிளம் பழங்களின் தொழில்துறை சாகுபடி தொடங்கியது, அவை பதப்படுத்தலுக்குப் பயன்படுத்தப்பட்டன. தற்போது, ​​இந்த ஆலை டிரான்ஸ்காக்காசியா மற்றும் நாடுகளில் தொழில்துறை அளவில் வளர்க்கப்படுகிறதுமத்திய ஆசியா

, உக்ரைனில், ரஷ்யாவின் வடக்கு காகசஸ் பகுதியில். பால்டிக் மாநிலங்கள், பெலாரஸ், ​​மத்திய ரஷ்யா மற்றும் ப்ரிமோரி ஆகியவற்றின் தோட்டங்களில் புதிய குளிர்கால-ஹார்டி வடிவங்கள் நன்றாக உணர்கின்றன. செயலுக்கு நன்றிஇனப்பெருக்க வேலை பழுக்க வைக்கும் நேரம், நிறம், பழ அளவு மற்றும் பல அளவுருக்கள் ஆகியவற்றில் வேறுபடும் பல வகைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. மாநில பதிவேட்டில்ரஷ்ய கூட்டமைப்பு அவற்றில் 19 பதிவு செய்யப்பட்டவை, கூடுதலாக, நர்சரிகள் வழங்குகின்றனபரந்த எல்லை

உள்நாட்டு மற்றும் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட இனங்கள், ரஷ்யாவில் அதிகாரப்பூர்வமாக பதிவு செய்யப்படவில்லை, ஆனால் தோட்டக்காரர்களிடையே தகுதியான பிரபலத்தை அனுபவிக்கின்றன. அத்தகைய வகையிலிருந்து சரியான மரத்தைத் தேர்வுசெய்ய, குறிப்பிட்ட நிலைமைகளில் வளர ஏற்றது, ஒரு குறிப்பிட்ட வகைக்கு என்ன பண்புகள் உள்ளன என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

செர்ரி பிளம் சிறந்த வகைகளின் வகைப்பாடு

பழுக்க வைக்கும் நேரத்தைப் பொறுத்து வகைகள் வேறுபடுகின்றன:

நடுத்தர, தொடக்கத்தில் பழுக்க வைக்கும் - ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதி: குபன் வால்மீன், சுக், அனஸ்தேசியா, சர்மட்கா, கர்மின்னயா ஜுகோவா, பாதாமி, தாமதமான வால்மீன், பீச்.

தாமதமாக, ஆகஸ்ட் அல்லது செப்டம்பர் இறுதிக்குள் பழுக்க வைக்கும்: கிளியோபாட்ரா, கெக், பியூட்டி ஆஃப் ஓரியோல்.

சில பிராந்தியங்களில், குளிர்ந்த கோடை நிலைகளில், தாமதமான வகைகள் பழுக்காது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

மரங்களின் அளவைப் பொறுத்து, செர்ரி பிளம்ஸ் பின்வருமாறு பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:

உயரம், 6 மீ வரை (நெஸ்மேயானா, அனஸ்தேசியா, பொது).

நடுத்தர உயரம், 3-5 மீ (Zlato Scythians, Abundant, Chuk, Gek, Yarilo, Traveler, பரிசு செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க், கிளியோபாட்ரா, Oryol அழகு, Vetraz).

குறைந்த வளரும், 3 மீ கீழே: கூடாரம், குபன் வால் நட்சத்திரம்.

க்கு நடுத்தர மண்டலம்ரஷ்யாவில், மரத்தின் குளிர்கால கடினத்தன்மையை வரையறுக்கும் தரம். வகைகள் Kuban Comet, Traveller, Zlato Scythians, Cleopatra, Nesmeyana, Podarok St. Petersburg, மற்றும் Shater ஆகியவை உறைபனிக்கு அதிக எதிர்ப்பால் வேறுபடுகின்றன.

கலாச்சாரத்தின் தீமைகள் பெரும்பாலான வகைகளின் மலட்டுத்தன்மையை உள்ளடக்கியது, ஆனால் மகரந்தச் சேர்க்கை தேவையில்லாத சுய-வளமான சாகுபடிகள் பல உள்ளன. குபன் காமெட் மற்றும் கிளியோபாட்ரா வகைகள் செர்ரி பிளம்ஸுக்கு இந்த மதிப்புமிக்க மற்றும் அரிய சொத்து உள்ளது.

எந்தவொரு மரத்தின் சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மை அதன் உற்பத்தித்திறன் ஆகும். Kuban Comet, Zlato Scythians, Nesmeyana, பரிசு செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க், டிராவலர், Chuk, Anastasia மத்திய ரஷ்யாவில் அதிக விளைச்சல் உள்ளது.

முடிவில், இதைப் பார்ப்போம் முக்கியமான பண்புபழங்கள், குழி போன்ற. பெரும்பாலான வகைகளில், விதை மோசமாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது பயிரின் குறைபாடுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது, ஆனால் அவை உள்ளன. தோட்ட வடிவங்கள்நன்கு பிரிக்கக்கூடிய கல் (அனஸ்தேசியா, க்ராசா ஓர்லோவ்ஷ்சினி, மோனோமக், திமிரியாசெவ்ஸ்கயா) அல்லது அரை பிரிக்கக்கூடிய கல் (பயணிகள், கிளியோபாட்ரா, சித்தியன்களின் தங்கம், யாரிலோ மற்றும் பலர்).

நடவு செய்வதற்கு ஒரு செடியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​மேற்கூறிய குணாதிசயங்களுக்கு மேலதிகமாக, அவை முன்கூட்டிய தன்மையையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கின்றன, அதாவது மரம் பழம் தாங்கத் தொடங்கும் நேரம், நோய்களுக்கு அதன் எதிர்ப்பு, பழத்தின் அளவு, நிறம் மற்றும் சுவை.

மிகவும் பொதுவான செர்ரி பிளம் வகைகள் சில

செர்ரி பிளம்ஸின் சிறந்த வகைகள் குளிர்கால கடினத்தன்மையை அதிகரித்துள்ளன, அதிக மகசூல், நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்க்கும் மற்றும் முடிந்தால், சுய வளமானவை.

அவற்றில் மிகவும் பிரபலமானவை:

குபன் வால் நட்சத்திரம் -செர்ரி பிளம், அதிகரித்த குளிர்கால கடினத்தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, எனவே வடமேற்கு மற்றும் மத்திய பிளாக் எர்த் பகுதிகள் உட்பட மண்டலப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.

ஒன்று சிறந்த வகைகள்கல்வியாளர் Eremin தேர்வு, விதிவிலக்காக உற்பத்தி, நோய் எதிர்ப்பு, பெரிய, 30 கிராம் வரை, பர்கண்டி பழங்கள் மற்றும் சிறந்த புளிப்பு இனிப்பு சுவை கொண்ட மஞ்சள் கூழ், கடினமாக பிரிக்கப்பட்ட விதைகள். இது சுய-வளர்ச்சியின் தரத்தைக் கொண்டுள்ளது, செர்ரி பிளம்ஸுக்கு அரிதானது மற்றும் குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை தேவையில்லை, இருப்பினும் அது இருந்தால் அது அதிக உற்பத்தித் திறன் கொண்டது.

செர்ரி பிளம் வால்மீன் குபனின் இலவச மகரந்தச் சேர்க்கையிலிருந்து நாற்றுகளாகப் பெறப்படும் இரண்டு வகைகள் - வால்மீன் தாமதம் மற்றும் வால்மீன் ஆரம்ப, குளிர்கால-கடினமான, அதிக மகசூல் தரும், நடுத்தர அளவு, பெரிய, 40 கிராம் வரை, அடர் சிவப்பு பழங்கள் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு கூழ், நடுத்தர மற்றும் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும், முறையே, சுய-மலட்டு, அரை பிரிக்கும் எலும்பு.

ஏராளமாக -நிகிட்ஸ்கியால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கலப்பின செர்ரி பிளம் பழமையான வகைகளில் ஒன்று தாவரவியல் பூங்கா, மீண்டும் 1969 இல், வடக்கு காகசஸ் பகுதிக்கு மண்டலப்படுத்தப்பட்டது. விதிவிலக்காக உற்பத்தி, பெரிய, 30 கிராம், கரு ஊதா பழங்கள் ஒரு நல்ல இனிப்பு சுவை மற்றும் வாசனை.

எளிதில் பிரிக்கக்கூடிய சிறிய விதை, அதிக அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் போக்குவரத்துத்திறன் ஆகியவை நன்மைகளில் அடங்கும், குறைபாடுகள் குறைந்த குளிர்கால கடினத்தன்மை மற்றும் சுய-மலட்டுத்தன்மை.

ஏராளமான புதிய -ஒரு நவீன வகை, பலவிதமான செர்ரி பிளம் ஒபில்னயா. குறைந்த வளரும், அசல் வடிவத்தை விட பெரிய அடர் ஊதா பழங்கள் (90 கிராம் வரை), ஆரம்ப, நடுத்தர-குளிர்கால-ஹார்டி.

பொது –மிகவும் ஒன்று பெரிய பழ வகைகள், அதன் அடர் சிவப்பு பழங்கள் 80 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும், ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும், மிதமான விளைச்சலுடன், மற்றும் குளிர்காலத்திற்கு கடினமானது. பொது செர்ரி பிளம் பழங்கள் கிளைகளில் தனித்தனியாக அமைந்துள்ளன, இதன் காரணமாக அவை அழுகலால் பாதிக்கப்படுவதில்லை.

ஆப்ரிகாட் -குளிர்கால-ஹார்டி நடுத்தர தாமதமான வகைபெரியது மஞ்சள் பழங்கள். பாதாமி செர்ரி பிளம் அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் நறுமணம் காரணமாக பிரபலமாக உள்ளது, மேலும் சிறிய, எளிதில் பிரிக்கப்பட்ட குழி உள்ளது.

பீச் -நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் செர்ரி பிளம், பெரிய அளவுகள், சிவப்பு-பர்கண்டி, ஒரு பீச்சை நினைவூட்டும் இனிப்பு சுவை கொண்டது.

கூடாரம் -ஆரம்ப குறைந்த வளரும் வகை 40 கிராம் வரை எடையுள்ள இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழங்களுடன், இது அதிக மகசூல் மற்றும் குளிர்கால கடினத்தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

அரியட்னே -சராசரி மகசூல், பெரிய, சிவப்பு-வயலட் பழங்கள், நல்ல சுவை கொண்ட ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் செர்ரி பிளம்.

அனஸ்தேசியா -நடுத்தர அளவிலான, சிவப்பு-வயலட் பழங்கள், சுவையான கூழ் மற்றும் எளிதில் பிரிக்கப்பட்ட விதைகளுடன் கூடிய நவீன, வீரியமான, ஆரம்ப வகை செர்ரி பிளம். அதன் நன்மைகள் அதிக குளிர்கால கடினத்தன்மை அடங்கும்.

பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டு வரை, ஐரோப்பிய ரஷ்யாவின் பிரதேசத்தில் வசிப்பவர்களுக்கு அத்தகைய ஆலை தெரியாது செர்ரி பிளம். இந்த கலாச்சாரம் வடக்கு, காகசஸ் மற்றும் தாகெஸ்தானின் அடிவாரங்கள் மற்றும் பள்ளத்தாக்குகளில் உள்ள உள்ளூர் மக்களுக்கு அறியப்பட்டது. கடந்த நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில், செர்ரி பிளம் ரஷ்யா மற்றும் பிற நாடுகளின் தோட்டங்களுக்கு வெற்றிகரமான அணிவகுப்பைத் தொடங்கியது. முன்னாள் சோவியத் ஒன்றியம். முதலில், அதன் பழங்கள் பாதுகாப்பிற்காக மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட்டன. 60 களின் நடுப்பகுதியில், பிளம் மற்றும் செர்ரி பிளம் ஆகியவற்றின் பரவக்கூடிய கலப்பினங்களைப் பெற முடிந்தது. இந்த தாவரங்கள் பெரிய பழங்கள் மற்றும் பழுத்த பழங்களின் அதிக சுவை குணங்களைக் கொண்டிருந்தன, எனவே அவை கோடைகால குடியிருப்பாளர்களின் தோட்டங்களில் மட்டுமல்ல, தொழில்துறை பழ நடவுகளிலும் பரவுவதில் வெற்றி பெற்றன. மிகவும் உறைபனி-எதிர்ப்பு மரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், பெல்கோரோட் - ஓரெல் - மாஸ்கோ வரி வரை பயிரிடக்கூடிய அந்த வகைகளை நாங்கள் உருவாக்கினோம்.

இது மிக வேகமாகத் தாங்கி வளரும் இனமாகும்

களிமண், உவர்நீர் அல்லது வெள்ளம் நிறைந்த பகுதிகளில் தொடர்ந்து பழங்களைத் தரும். அனைத்து வடிவங்களுக்கும் வகைகளுக்கும் மகரந்தச் சேர்க்கை வகைகள் தேவை.

கிரீடம் தீவிரமாக வளர்கிறது மற்றும் வருடாந்திர சீரமைப்பு தேவைப்படுகிறது. செர்ரி பிளம் பழங்கள் கூழ் மற்றும் ஜாம் கொண்டு compotes செய்ய நல்லது.

நவீன வகைகள் ஜூன் மாத இறுதியில் இருந்து அறுவடை செய்யத் தொடங்கி செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் முடிவடையும். எனவே, வகைகள் பொதுவாக ஆரம்ப, நடுத்தர மற்றும் தாமதமாக அறுவடை செய்யப்பட்ட வகைகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன.

செர்ரி பிளம் ஆரம்ப வகைகள்: வகைகளின் விளக்கம்

ஆரம்பகால பழங்கள் நீண்ட குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு புதிய தயாரிப்புகளுடன் அட்டவணையை பல்வகைப்படுத்த ஒரு வாய்ப்பை வழங்குகிறது. அவை இனிப்பாக மட்டுமல்லாமல், ஜாமுக்கான மூலப்பொருட்களாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இடைக்கால செர்ரி பிளம் வகைகள்: வகைகளின் விளக்கம்

நடுத்தர பழுத்த பழங்கள்கம்போட்களில் நல்லது. அவை நன்கு சேமிக்கப்பட்டு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன, குறிப்பாக முதிர்ச்சியின் தொடக்கத்தில் சேகரிக்கப்பட்டால்.

மாரா- சராசரி உயரம் மற்றும் சராசரி பழுக்க வைக்கும் பழங்கள் உள்ளன. அவை மஞ்சள், தட்டையானவை மற்றும் ஒவ்வொன்றும் 23 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். கூழ் நல்ல சாறு மற்றும் இனிமையான, இனிமையான சுவை கொண்டது. ஒரு மரத்திற்கு ஆண்டுக்கு 27.5 கிலோகிராம் வரை அறுவடை செய்யலாம். நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு, அத்துடன் உறைபனி எதிர்ப்பு ஆகியவை சிறந்தவை. செர்ரி பிளம் பழங்கள் ஜாம், கம்போட் வடிவத்தில் உணவு மற்றும் பாதுகாப்பிற்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

Tsarskaya- செர்ரி பிளம், இது தட்டையான வட்டமான கிரீடத்துடன், வளர்ச்சி வீரியத்தின் அடிப்படையில் நடுத்தர அளவிலான மரத்தைக் கொண்டுள்ளது. நிலையான மற்றும் ஏராளமான பழம்தரும் மூன்றாம் ஆண்டில் தொடங்குகிறது. அதே நேரத்தில், செர்ரி பிளம் பழங்கள் நடுத்தர அளவில் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் சுமார் 22 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும். மெழுகு ஒரு சிறிய பூச்சு கொண்ட மஞ்சள்-மணல் தலாம். சதையும் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். சுவை இனிமையானது. நோய் எதிர்ப்பு மற்றும் உறைபனி எதிர்ப்பு ஆகியவை சிறந்தவை. செர்ரி பிளம் பழங்கள் ஜாம், கம்போட் வடிவத்தில் உணவு மற்றும் பாதுகாப்பிற்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஹக்- உறைபனியை நன்றாக பொறுத்துக்கொள்கிறது. பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு நல்லது. மற்ற செர்ரி பிளம் வகைகளால் மகரந்தச் சேர்க்கையின் போது மட்டுமே இந்த வகை அறுவடையை உருவாக்குகிறது. இந்த செர்ரி பிளம் பழங்கள் ஜாம், கம்போட் மற்றும் ஜாம் வடிவில் உணவு மற்றும் பாதுகாப்பிற்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வலுவான கிளைகள் பழங்களின் அதிக சுமைகளைத் தாங்கும், அவை தொய்வடையாது அல்லது வெடிக்காது. செர்ரி பிளம் பழம் பெரியது, 36 கிராம் வரை எடை கொண்டது, முட்டை வடிவமானது அடித்தளத்திற்கு நெருக்கமாக தடிமனாக இருக்கும். பழத்தின் தோலின் நிறம் மஞ்சள்-எலுமிச்சை, சன்னி பக்கத்தில் ஒரு ப்ளஷ் மற்றும் மெழுகு பூச்சு உள்ளது. கூழ் மென்மையான மஞ்சள் மற்றும் நடுத்தர அடர்த்தியானது, சற்று கருமையாக்கும் வெட்டு. இதில் சாறு அதிகம் இல்லை. கூழிலிருந்து குழியை அகற்றுவது கடினம். இனிப்பு சாதாரணமானது. பழங்கள் ஜாம், கம்போட், ஜாம் மற்றும் மர்மலாட் வடிவில் சாப்பிடுவதற்கும் பதப்படுத்துவதற்கும் ஏற்றது.

லாமா- இது அறுவடை நேரத்தின் அடிப்படையில், நடுத்தர தாமதமான வகையாகும். இலைகள் இலைகளில் ராஸ்பெர்ரி-சிவப்பு நிறத்திலும், இதழ்களில் சிவப்பு-இளஞ்சிவப்பு நிறத்திலும் இருக்கும். செர்ரி பிளம் பழங்கள் பெரியவை, 42 கிராம் வரை, இருண்ட கருஞ்சிவப்பு தோல் தொனி மற்றும் மெழுகு ஒரு வலுவான பூச்சு. பழத்தின் சதை கருமையாகவும், கார்மைன்-சிவப்பு நிறமாகவும், நிறைய சாறுகளைக் கொண்டுள்ளது. கல் நடுத்தரமானது மற்றும் கூழிலிருந்து எளிதாக அகற்றலாம். சுவை இனிமையானது, வாசனையுடன். அறுவடை உயர் மற்றும் நிலையானது. ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் இருந்து அறுவடை செய்யப்படுகிறது. சுய மலட்டு. குளிர்கால-கடினமான, அதிக மகசூல் தரும். உறைபனியை நன்றாக பொறுத்துக்கொள்கிறது. பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு நல்லது. இந்த செர்ரி பிளம் பழங்கள் ஜாம், கம்போட், ஜாம் வடிவில் உணவு மற்றும் பாதுகாப்பிற்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன..

பூகோளம்- வலுவான வளர்ச்சி மற்றும் பரந்த வட்டமான கிரீடம் கொண்ட ஒரு மரம். செர்ரி பிளம் பழங்கள் மிகப் பெரியவை, வட்ட-கோளமானது, 43 கிராம் வரை இருக்கும். தோல் சிவப்பு-ஊதா மற்றும் தோலில் ஏராளமான வெண்மையான புள்ளிகள் மற்றும் மெழுகு பூச்சு உள்ளது. செர்ரி பிளம் பழத்தின் கூழ் மஞ்சள்-மணல், அடர்த்தியானது, லேசான புளிப்புடன் இனிப்பு, சுவை நன்றாக இருக்கும். எலும்பு சிறியது மற்றும் எளிதில் அகற்றப்படும். பழங்களை கொண்டு செல்லலாம், உணவு மற்றும் பதப்படுத்தல், ஜாம், கம்போட், ஜாம் வடிவில் பயன்படுத்தலாம். ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் சுத்தம். மற்ற செர்ரி பிளம் வகைகளால் மகரந்தச் சேர்க்கையின் போது மட்டுமே இந்த வகை அறுவடையை உருவாக்குகிறது. உற்பத்தித்திறன் நிலையானது மற்றும் உயர்ந்தது. பூக்கும் காலத்தில் உறைபனியைத் தாங்கும். நோய்களை எதிர்க்கும்.

செர்ரி பிளம் தாமதமான வகைகள்: வகைகளின் விளக்கம்

தாமதமாக அறுவடை செய்யப்பட்ட பழங்கள்சேமித்து கொண்டு செல்ல முடியும். நீங்கள் ஜாம் மற்றும் பாதுகாப்புகளை செய்யலாம்.

கிளியோபாட்ரா-க்கு மத்திய ரஷ்யாஇது ஒரு பரந்த கூம்பு வடிவம், ஒரு அரிதான கிரீடம், நடுத்தர வளர்ச்சி மற்றும் உயர் மற்றும் நிலையான மகசூல் கொண்ட தாமதமான வகை. தனிப்பட்ட பழங்கள் 38 கிராம் அடையும், ஒரு மெழுகு பூச்சுடன் அடர் சிவப்பு-ஊதா நிறம். கூழ் சிவப்பு நிறம், மிருதுவானது, சுவை இணக்கமானது, கல்லை அகற்றுவது கடினம். உறைபனியை நன்றாக பொறுத்துக்கொள்கிறது. பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு நல்லது. மற்ற செர்ரி பிளம் வகைகளால் மகரந்தச் சேர்க்கையின் போது மட்டுமே பலன்களைத் தருகிறது. ஜாம், compote வடிவில் உணவு மற்றும் பாதுகாப்பிற்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சக்- இந்த வகை பழங்கள் சமமற்ற நிறத்தில் உள்ளன, மஞ்சள்-இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில், முழு பழுக்க வைக்கும் காலத்தில், அவை படிப்படியாக அடர் சிவப்பு-பர்கண்டியாக மாறும். செர்ரி பிளம் தோல் மிகவும் மெல்லிய, வலுவான மற்றும் அடர்த்தியானது, ஜூசி மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த கூழ், இனிமையான புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை கொண்டது. இந்த வகையின் நறுமணம் வலுவானது, பழம், சமைத்த பிறகும் நீடிக்கும். எலும்பை அகற்றுவது கடினம். பழங்கள் வெடிக்காது அல்லது உதிர்ந்து விடாது. பெரிய அளவிலான பழங்களுடன். அவை நீண்ட நேரம் சேமித்து நன்கு பழுக்க வைக்கும். செர்ரி பிளம்ஸ் ஆகஸ்ட் மாதத்தில் தாமதமாக அறுவடை செய்யப்படுகிறது. உறைபனியை நன்றாக பொறுத்துக்கொள்கிறது. பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு நல்லது. மற்ற செர்ரி பிளம் வகைகளால் மகரந்தச் சேர்க்கையின் போது மட்டுமே இந்த வகை அறுவடையை உருவாக்குகிறது. இந்த செர்ரி பிளம் பழங்கள் ஜாம், கம்போட், ஜாம் வடிவில் உணவு மற்றும் பாதுகாப்பிற்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன..

தாமதமாக வால் நட்சத்திரம்- மரம் நடுத்தர வளர்ச்சி வீரியம், ஒரு வட்ட-ஓவல் வடிவம் மற்றும் ஒரு அரிதான கிரீடம் உள்ளது. பழங்கள் பெரியவை, முட்டை வடிவிலான, பிரகாசமான பர்கண்டி, மெழுகு பூச்சு கொண்டவை. பழத்தின் கூழ் பிரகாசமான ஆரஞ்சு, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்டது, இது கல்லில் இருந்து நடுத்தரத்தை பிரிக்கிறது. பழுக்க வைப்பது ஜூலை நடுப்பகுதியில் அல்லது பிற்பகுதியில் தொடங்குகிறது. உறைபனியை நன்றாக பொறுத்துக்கொள்கிறது. பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு மிகவும் நல்லது. மற்ற வகை செர்ரி பிளம் இல்லாமல் கூட இந்த வகை அறுவடை செய்கிறது. இந்த செர்ரி பிளம் பழங்கள் உணவுக்காகவும், ஜாம், கம்போட், ஜாம் போன்ற வடிவங்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன..

நெடுவரிசை – தனித்துவமான பல்வேறு, மிகவும் சுருக்கப்பட்ட கிரீடத்துடன், கிட்டத்தட்ட சமமாக பழ மரத்தால் ஏற்றப்பட்ட, தெரியும் எலும்பு கிளைகள் இல்லாமல். இது பெரிய தடித்தல் மற்றும் ஒரு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி மீது வளர்க்கப்படுகிறது. பழங்கள் பெரியவை, பரந்த முட்டை வடிவில், ஊதா நிறத்துடன் கூடிய பர்கண்டி தோல் மற்றும் மெழுகின் நடுத்தர பூச்சு கொண்டவை. செர்ரி பிளமின் கூழ் இளஞ்சிவப்பு, நடுத்தர அடர்த்தியானது, இனிமையான புளிப்புடன் இனிப்பு, அதிக பழுத்தவுடன் மறைந்து, நல்ல சுவை கொண்டது. கல் நடுத்தர அளவு மற்றும் அகற்ற கடினமாக உள்ளது. பழுக்க வைப்பது ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் தொடங்குகிறது. பழங்கள் நன்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன. -29 வரை உறைபனியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும். பாதகமான தாக்கங்களுக்கு எதிர்ப்பு நல்லது. ஒரு அறுவடை பெற, பல்வேறு வகையான செர்ரி பிளம் மூலம் மகரந்த சேர்க்கை தேவைப்படுகிறது. இந்த செர்ரி பிளம் உணவுக்காகவும், ஜாம், கம்போட் மற்றும் ஜாம் வடிவில் பாதுகாப்பிற்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அறுவடை நிலையானது மற்றும் உயர்ந்தது.

முலாம்பழம்- ஒரு தட்டையான, வட்ட-கோள கிரீடம் மற்றும் அரிதான கிளைகள் கொண்ட ஒரு நடுத்தர அளவிலான மரம். பழங்கள் பெரியவை (44 கிராம் வரை), ஓவல்-நீளமானவை, அடர் சிவப்பு தோல் மற்றும் நடுத்தர வலுவான மெழுகு பூச்சு கொண்டவை. பழத்தின் கூழ் மஞ்சள், நடுத்தர அடர்த்தியான, சர்க்கரை, நறுமணம், சிறந்த சுவை. கூழிலிருந்து குழி எளிதில் அகற்றப்படுகிறது. இந்த செர்ரி பிளம் நுகர்வு மூல, அதே போல் ஜாம், பாதுகாப்புகள் மற்றும் compotes மிகவும் மதிப்புமிக்கது. -19 வரை உறைபனியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது. எதிர்ப்பு பல்வேறு நோய்கள்மற்றும் பூச்சிகளுக்கு நல்லது. இது மற்ற செர்ரி பிளம் வகைகளால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யும் போது மட்டுமே அறுவடையை உருவாக்குகிறது. அறுவடை நிலையானது மற்றும் உயர்ந்தது.