வளரும் சீன முட்டைக்கோஸ்: அறுவடையின் அடிப்படைகள் மற்றும் ரகசியங்கள். சீன முட்டைக்கோஸ்: வளரும் மற்றும் பராமரிப்பு, ஒரு பெரிய அறுவடை பெறுவதற்கான ரகசியங்கள்

ரஷ்யாவில், அதன் புகழ் ஏற்கனவே அதன் தொலைதூர உறவினரை சமன் செய்துள்ளது - வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், சில விஷயங்களில் அது ஒரு தலைவராக மாறியுள்ளது. எனவே, அதை நாற்றுகளாக நடவு செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை, நீங்கள் விதைகள் மூலம் பெறலாம், இது திறந்த நிலத்தில் மிகவும் எளிதாக்குகிறது. இரண்டாவது முக்கியமான நன்மை என்னவென்றால், அது மிக வேகமாக தலைகளை உருவாக்குகிறது, அதாவது, அறுவடைக்கு இலையுதிர் காலம் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை. இந்த காய்கறியின் மூன்றாவது அற்புதமான தரம் என்னவென்றால், இது சாலடுகள், சூடான உணவுகள் மற்றும் ஊறுகாய்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படலாம், இது ஏற்கனவே ஆயிரக்கணக்கான சமையல்காரர்களால் பாராட்டப்பட்டது. வழக்கமாக சீன முட்டைக்கோஸ் கேப்ரிசியோஸ் அல்ல, ஆனால் சில தோட்டக்காரர்களுக்கு, முட்டைக்கோசின் தலைகளை உருவாக்குவதற்குப் பதிலாக, அது யாருக்கும் தேவையில்லாத மஞ்சரிகளை மட்டுமே வீசுகிறது. என்ன விஷயம்? என்ன ரகசியங்களைப் பெற நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் நல்ல அறுவடை?

பெய்ஜிங் அல்லது சீனமா?

வளரும் சீன முட்டைக்கோஸ்பலவற்றிற்கு உட்பட்டது எளிய நிபந்தனைகள்தோட்டக்கலையில் ஆரம்பநிலையாளர்கள் கூட இதைச் செய்யலாம். சில சிரமங்கள் நிஜத்தில் மட்டுமே ஏற்படலாம். ஆரம்ப நிலை- விதைகளை வாங்குதல், ஏனென்றால் சில நேரங்களில் அனைத்து சிறப்பு கடைகளிலும் விற்கப்படும் பைகளில் நீங்கள் வெவ்வேறு பெயர்களையும் காய்கறிகளின் ஒரே படத்தையும் காணலாம்.

பெய்ஜிங் சீனாவின் தலைநகரம் என்பது அனைவரும் அறிந்ததே. எனவே, சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் ஒன்று மற்றும் ஒரே மாதிரியானவை என்பது தர்க்கரீதியானது, ஆனால் இந்த காய்கறியில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன. ஒன்று சாலட் முட்டைக்கோஸ், அல்லது போக் சோய், மற்றொன்று தலையை உருவாக்கும் முட்டைக்கோஸ் அல்லது பெட் சாய். போக் சோய் தலைகளை உருவாக்காது, பிரதான மொட்டைச் சுற்றி ரொசெட்டில் உருவாகும் இலைகள் மட்டுமே. மருத்துவக் கண்ணோட்டத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் இந்த இலைகளுக்காக இது பயிரிடப்படுகிறது. ரஷ்யாவில், போக் சோய் பெரும்பாலும் சீன முட்டைக்கோஸ் என்றும், பெட் சாய் பெக்கிங் முட்டைக்கோஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது. எனவே, இதில் நிறைய வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பி, பிபி உள்ளது, கரோட்டின், சிட்ரிக் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலங்கள், மனித உடலுக்கு முக்கியமான புரதங்கள் உள்ளன.

உயிரியல் விளக்கம்

எனவே திறந்த நிலத்தில் வளரும் சீன முட்டைக்கோஸ் எதிர்பாராத ஆச்சரியங்களைத் தராது, அதைப் பற்றி அறிந்து கொள்வோம் தோற்றம்இந்த காய்கறி. அனைத்து விதைப்பு மற்றும் பராமரிப்பு தரநிலைகள் பின்பற்றப்பட்டால், அறுவடையானது 35 செ.மீ நீளமுள்ள தளர்வான நீள்வட்ட தலைகளைக் கொண்டிருக்கும், ஒவ்வொரு இலையும் ஒரு பெரிய சதைப்பற்றுள்ள மத்திய நரம்பு, வெண்மை நிறத்தில் இருக்கும். அதன் வடிவம் பெரும்பாலும் முக்கோணமாக இருக்கும், மேலும் அதன் பரிமாணங்கள் இலையின் தோராயமாக 20% அல்லது அதற்கு மேல் இருக்கும். மீதமுள்ளவை மிகவும் மென்மையானவை, வெளிர் வெளிர் பச்சை, குறைவாக அடிக்கடி பச்சை அல்லது ஆழமான பச்சை, சற்று குவிந்தவை, சீரற்ற விளிம்புகளுடன். குறுக்குவெட்டில், முட்டைக்கோசின் தலையில் சிறிய பந்துகளைப் போன்ற சிறிய விதைகள் உள்ளன. இந்த காய்கறி ஈரப்பதம், ஒளி மற்றும் வெப்பத்தை விரும்புகிறது, ஆனால் -4 டிகிரி செல்சியஸ் வரை மண்ணில் உறைபனிகளைத் தாங்கும். சீன முட்டைக்கோசின் இளம் தளிர்களுக்கு இது பொருந்தாது, இது பூஜ்ஜியத்திற்கு மேல் வெப்பநிலையுடன் வழங்கப்பட வேண்டும்.

சாகுபடியின் அம்சங்கள்

பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் பல அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. அவற்றில் ஒன்று மிக வேகமாக முளைப்பது. எனவே, விதைகளிலிருந்து திறந்த நிலத்தில் வளரும் சீன முட்டைக்கோஸ் அதை பயிரிட மிகவும் வசதியான வழியாக கருதப்படுகிறது. சந்திக்க வேண்டிய முக்கிய நிபந்தனை வெப்பநிலை ஆட்சி. உண்மை என்னவென்றால், சீன முட்டைக்கோஸ் +13 முதல் +22 டிகிரி செல்சியஸ் வரையிலான காற்று வெப்பநிலை வரம்பில் மட்டுமே முழு அளவிலான தலைகளை உற்பத்தி செய்கிறது. குளிர்ந்த காலநிலையில், இந்த வெளிநாட்டு காய்கறி சுறுசுறுப்பாக அம்புகளை உருவாக்குகிறது, அதிக வானிலையில் அது நல்ல தலைகளை அமைக்காது, மேலும் மலர் தண்டுகளை வீசுகிறது. ஒவ்வொரு பிராந்தியத்திலும் நடவு தேதிகள் அடிப்படையில் இருக்க வேண்டும் காலநிலை நிலைமைகள்விதைகள் வெப்பநிலையில் ஒரு வாரத்திற்கு மேல் முளைக்காது என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது சூழல்+5 டிகிரி வரை மற்றும் +13 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 4 நாட்கள். சராசரியாக, வசந்த காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் விதைக்கப்படுகிறது திறந்த நிலம்ஏப்ரல் நடுப்பகுதியில் இருந்து ஜூன் நடுப்பகுதி வரை, ஆனால் அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள்நீண்ட காலத்திற்கு அறுவடை செய்ய தோராயமாக 2 வார இடைவெளியில் விதைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

விதைகளை சரியாக விதைப்பது எப்படி

வசந்த காலத்தில் திறந்த நிலத்தில் சீன முட்டைக்கோஸ் வளரும் வசதியான வழிகிடைக்கும் அதிக மகசூல். படுக்கைகளுக்கு, ஒளி நடுநிலை மண்ணுடன் நன்கு ஒளிரும் இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

விதைகள் மண்ணில் 2 செ.மீ.க்கு மேல் இல்லை, மேலும் சிறந்தது - 1 முதல் 1.5 செ.மீ வரை முட்டைக்கோசின் தலைகள் உருவாகத் தொடங்கும் முன், மிக பெரிய கீழ் இலைகள் வளரும், இது பின்னர் இறக்கும், ஆனால் வளர்ச்சியின் போது. அவை ஒருவருக்கொருவர் பெரிதும் தலையிடுகின்றன. இதன் அடிப்படையில், எதிர்கால முட்டைக்கோசுகளுக்கு இடையே உள்ள தூரம் குறைந்தபட்சம் 30 செ.மீ., சிறிய விதைகளை விதைப்பதன் மூலம் பராமரிக்க கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது, எனவே எதிர்காலத்தில் நாற்றுகள் மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும். நாற்றுகள் வேகமாக தோன்றுவதற்கும், சாத்தியமான உறைபனிகளிலிருந்து அவற்றைப் பாதுகாப்பதற்கும், பயிர்களை படத்துடன் மூடுவது நல்லது.

மேலும் கவனிப்பு

திறந்த நிலத்தில் சீன முட்டைக்கோஸ் வளர்ப்பது அரிதாகவே சிரமங்களை ஏற்படுத்துகிறது. நாற்றுகள் தோன்றி அவை மெலிந்த பிறகு, முக்கியத்துவம் வாய்ந்த முதல் இடம் வருகிறது சரியான நீர்ப்பாசனம். பெக்கிங் முட்டைக்கோஸ் ஈரப்பதத்தை விரும்புகிறது, அது குறைவாக இருந்தால், முட்டைக்கோசின் நல்ல தலைகளை உருவாக்காது. இருப்பினும், தண்ணீர் அதிகமாக இருந்தால், அது அழுகத் தொடங்குகிறது. நீங்கள் அதற்கு ஏராளமாக தண்ணீர் கொடுக்க வேண்டும், ஆனால் தண்ணீர் தேங்காமல் இருக்க, குறிப்பாக வெப்பமான நாட்களில், மழை முறையைப் பயன்படுத்தி உங்கள் தாவரங்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்யுங்கள். களையெடுத்தல், அத்துடன் மண்ணின் மேலோட்டமான தளர்த்தல், முட்டைக்கோசுக்கு முக்கியம். இந்த காய்கறி ஒரு பருவத்திற்கு 2 முறை குழம்பு அல்லது முல்லீன் கரைசலுடன் கொடுக்கப்படுகிறது.

வளரும் நாற்றுகள்

வீட்டில் திறந்த நிலத்தில் சீன முட்டைக்கோஸ் வளர்ப்பது விதைகளுடன் மட்டுமல்லாமல், நாற்றுகளுடனும் நடைமுறையில் உள்ளது. பயிர் முன்னதாகவே பழுக்க வைக்க அல்லது ஒரு பருவத்திற்கு பல அறுவடைகளைப் பெற இது செய்யப்படுகிறது. அவர்கள் ஏப்ரல் இரண்டாம் பாதியில் சீன முட்டைக்கோஸ் நாற்றுகளை நடவு செய்யத் தொடங்குகிறார்கள். இந்த ஆலை நடவு மற்றும் எடுப்பது பிடிக்காது, எனவே ஒவ்வொரு விதையும் உடனடியாக ஒரு தனி கேசட்டில் அல்லது ஒரு கரி தொட்டியில் (மாத்திரை) வைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் 2-3 விதைகளையும் விதைக்கலாம், இதனால் முளைத்த பிறகு நீங்கள் வலுவான நாற்றுகளை விட்டுவிட்டு மீதமுள்ளவற்றை அகற்றலாம். நாற்றுகள் குஞ்சு பொரித்தவுடன், நாற்றுகளுடன் கூடிய கொள்கலன்கள் நன்கு ஒளிரும், ஆனால் சூடான இடத்திற்கு மாற்றப்படும் (சுற்றுப்புற வெப்பநிலை - +18 டிகிரி வரை) இதனால் முளைகள் அதிகமாக நீட்டாது. இல்லையெனில், அவற்றை நடவு செய்வது சிக்கலாக இருக்கும். நாற்றுகள் காயமடையாமல், தோட்டப் படுக்கையில் மண் கட்டியுடன் நடப்படுகின்றன. வேர் அமைப்பு.

துளைகள் ஒன்றிலிருந்து 25-30 செ.மீ., சாம்பல் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை (ஒரு டீஸ்பூன் வரை) சேர்க்கப்படுகின்றன. சிக்கலான உரங்கள். ஒவ்வொன்றிலும் 5-6 இலைகள் தோன்றும் போது முளைகள் திறந்த நிலத்திற்கு செல்ல தயாராக இருக்கும். நடவு செய்த முதல் நாட்களில், இளம் தாவரங்கள் திடீர் வெப்பநிலை மாற்றங்களிலிருந்து பாதுகாக்க இரவில் படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். அறுவடையை 3 வாரங்களில் அறுவடை செய்யலாம்.

கோடையில் வளரும்

சீன முட்டைக்கோஸ் மிக விரைவாக பழுக்க வைக்கும் என்பதால், ஒரு பருவத்திற்கு இரண்டு முறை அறுவடை செய்யலாம், ஜூலை பிற்பகுதியிலிருந்து ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதி வரை மீண்டும் விதைகளை விதைக்கலாம். இது ஜூன் மாதத்தில் விதைக்கப்படவில்லை, இது பகல் நேரத்தின் நீளம் காரணமாகும், இது முட்டைக்கோசின் தலைகளை உருவாக்குவதற்கு 12-13 மணி நேரத்திற்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. ஜூலை மாதம் திறந்த நிலத்தில் சீன முட்டைக்கோஸ் வளரும் வசந்த காலத்தில் செயல்முறை இருந்து மிகவும் வித்தியாசமாக இல்லை.

தோட்டக்காரர்கள் கூடுதலாக செய்ய வேண்டிய ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், தாவரங்களை லுட்ராசிலால் மூடுவதன் மூலம் தங்கள் முட்டைக்கோசுக்கான பகல் நேரத்தை செயற்கையாகக் குறைக்க வேண்டும். நீங்கள் போதுமான நீர்ப்பாசனத்தை உறுதி செய்ய வேண்டும் மற்றும் மண் வறண்டு போகாமல் தடுக்க வேண்டும். விதைகளைப் பெற, 13 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக சூரியன் பிரகாசிக்கும் மாதங்களில் முட்டைக்கோஸ் நடப்படுகிறது. காற்று வெப்பநிலை எவ்வளவு அதிகமாக உள்ளது என்பது முக்கியமல்ல.

சீன முட்டைக்கோஸ் படப்பிடிப்பு

ஏறக்குறைய அனைத்து தோட்டக்காரர்களும் சீன முட்டைக்கோஸை முட்டைக்கோசின் தலைகளை உற்பத்தி செய்ய நடவு செய்கிறார்கள். ஆனால் சில நேரங்களில், தலைகளை உருவாக்குவதற்குப் பதிலாக, தாவரங்கள் மலர் அம்புகளை வீசத் தொடங்குகின்றன, மேலும் அறுவடை இல்லை. இது நடப்பதைத் தடுக்க, திறந்த நிலத்தில் சீன முட்டைக்கோஸ் வளரும் போது அனைத்து தரநிலைகளுக்கும் இணங்க வேண்டியது அவசியம். கீழே உள்ள புகைப்படம் இறுதி மெலிவதற்கு முன் வரிசைகள் எப்படி இருக்க வேண்டும் என்பதைக் காட்டுகிறது. இந்த நடவு முறையால், அதிகப்படியான தாவரங்கள் தூக்கி எறியப்படுவதில்லை, ஆனால் சமையலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அம்புகள் தோன்றலாம்:

மிக நீளமாக இருந்தால் பகல் நேரம்;

நடவுகளின் அடர்த்தி;

மண்ணில் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு;

வெப்பமான காலநிலையில் போதுமான நீர்ப்பாசனம் இல்லை.

சில நேரங்களில் முட்டைக்கோஸ் இடமாற்றம் செய்யும் போது கேப்ரிசியோஸ் ஆகிறது. தோட்டக்காரர்கள், நடவுகளை மெலிந்து, அதிகப்படியான தாவரங்களை வேறு இடத்திற்கு இடமாற்றம் செய்வதன் மூலம் சேமிக்க முயற்சிக்கும்போது இது நிகழ்கிறது.

பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்

ஒரு நாட்டின் வீடு அல்லது தோட்டத்தில் திறந்த நிலத்தில் சீன முட்டைக்கோசு வளர்ப்பது பொதுவாக எந்த சிரமமும் இல்லாமல் தொடர்கிறது. முக்கியமானது: மற்ற சிலுவை பயிர்களுக்கு (முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, கடுகு) பிறகு இந்த பயிரை நடவு செய்வது நல்லதல்ல, இது இந்த பயிர்களின் சிறப்பியல்பு நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. பூச்சிகளில், முட்டைக்கோசு பெரும்பாலும் பிளே வண்டுகளால் தாக்கப்படுகிறது, இது நாற்றுகளை முற்றிலுமாக அழிக்கும். பூச்சிகளை எதிர்த்துப் போராட, படுக்கையை சாம்பலால் தெளிக்க வேண்டும். நத்தைகளும் முட்டைக்கோஸ் இலைகளை விருந்து செய்ய விரும்புகின்றன. அவர்கள் தளத்தில் காணப்பட்டால், அவர்களுக்காக சிறப்பு பொறிகள் அமைக்கப்பட்டுள்ளன. மற்றொரு பூச்சி முட்டைக்கோஸ் களைகள், இது இலைகளின் அடிப்பகுதியில் முட்டையிடும். அத்தகைய கொத்து கண்டுபிடிக்கப்பட்டால், அவை கைமுறையாக அழிக்கப்படுகின்றன.

சீன அல்லது சீன முட்டைக்கோஸ், அதன் தோற்றம் இருந்தபோதிலும், ரஷ்யாவில் பயிரிடப்படலாம், ஆனால் இதற்காக நீங்கள் சாகுபடியின் அம்சங்கள் மற்றும் விதிகளை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த கட்டுரையில் இந்த செயல்முறையின் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் புரிந்துகொள்வோம்.

உலகத் தேர்வில் அதிக எண்ணிக்கையிலான சீன முட்டைக்கோசு வகைகள் உள்ளன. அத்தகைய காய்கறிகளின் அறுவடை எந்த வகையிலும் பெறலாம் காலநிலை மண்டலம், ஆனால் உட்பட்டது சில விதிகள்.

உதாரணமாக, ஆரம்ப வகைகள்அவர்கள் பசுமை இல்லங்களில் நன்றாக உணர்கிறார்கள். நம் நாட்டின் தெற்குப் பகுதிகளில், தாவரங்களுக்கு நிழல் கொடுப்பது அவசியம், இது பகல் நேரத்தை குறைக்கும்.

விக்டோரியா

ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் வகை, இது சிறந்த சுவை மற்றும் இனிமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. பழங்கள் சாலடுகள் மற்றும் பிற உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் வெப்ப சிகிச்சைக்கு ஏற்றது. காய்கறிகள் உருளை வடிவத்தில் உள்ளன, அடர்த்தியான தளர்வான இலைகளுடன் நீளமானவை, வெளிர் நிறமுடையவை பச்சை. விக்டோரியா வகையின் வளரும் பருவம் 2 மாதங்களுக்குள் உள்ளது.

ஆரஞ்சு மாண்டரின்

ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகை, சூடான காலம் முழுவதும் வளர்க்கலாம். சாதகமாக இருக்கும்போது வானிலை நிலைமைகள்நாற்றுகள் திறந்த நிலத்தில் நடப்பட்ட தருணத்திலிருந்து 40 நாட்களில் பயிரின் பழங்கள் பழுக்க வைக்கும். முட்டைக்கோசின் தலைகள் சிறியவை, அவற்றின் எடை 1 கிலோவுக்கு மேல் இல்லை. பல்வேறு மன அழுத்த சூழ்நிலைகளை பொறுத்துக்கொள்ளும் மற்றும் சைபீரியாவில் சாகுபடிக்கு ஏற்றது.

மர்ஃபா

40-42 நாட்கள் வளரும் பருவத்துடன் கூடிய நிழலைத் தாங்கும், ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் வகை. இந்த முட்டைக்கோஸ் மிகவும் பெரிய மற்றும் பரந்த இலைகள் மற்றும் சுவையான கூழ் உள்ளது. ஒரு முட்டைக்கோசின் அதிகபட்ச எடை 1.5 கிலோகிராம். நாற்றுகளுக்கு விதைகளை விதைப்பது ஏப்ரல் இரண்டாவது பத்து நாட்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, மே மாதத்தின் நடுப்பகுதியில் இருந்து தானியங்கள் விதைக்கப்படுகின்றன.

மாதுளை

மத்திய பருவ வகை, 2.5 கிலோகிராம் வரை எடையுள்ள பெரிய பழங்கள் உள்ளன. முட்டைக்கோசின் தலைகள் நீளமான வடிவத்தில் உள்ளன மற்றும் இறுக்கமாக பொருந்தக்கூடிய அடர் பச்சை இலைகளைக் கொண்டுள்ளன. மாதுளை பல நோய்களுக்கு, குறிப்பாக நெக்ரோசிஸுக்கு எதிர்ப்பை வெளிப்படுத்துகிறது. விதைகளை விதைத்த 70-75 நாட்களுக்குப் பிறகு முதல் முட்டைக்கோஸ் அறுவடை பெறப்படுகிறது.

எக்ஸ்பிரஸ்

பசுமை இல்லங்கள் மற்றும் திறந்த நிலத்தில் வளர ஏற்றது. இது ஒரு unpretentious ஆலை, திடீர் வெப்பநிலை மாற்றங்களை எதிர்க்கும். முட்டைக்கோசின் தலைகள் 2 கிலோகிராம் வரை எடையுள்ள பிரகாசமான பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். சைபீரியாவில் சாகுபடிக்கு பெய்ஜிங் எக்ஸ்பிரஸ் பயன்படுத்தப்படலாம்.

ஸ்டோன்ஃபிளை

ஒரு தீவிர ஆரம்ப வகை, கிரீன்ஹவுஸில் விதைகளை விதைத்த தருணத்திலிருந்து 35 நாட்களுக்கு பழுக்க வைக்கும். முட்டைக்கோசின் தலைகள் சிறியவை, தாகமாக இருக்கும், சாலடுகள் தயாரிக்க ஏற்றது.

கண்ணாடி

70 நாட்கள் வளரும் பருவத்துடன் நடுத்தர தாமதமான வகையைப் பராமரிப்பது மிகவும் கடினம், எனவே இந்த காய்கறியை நம் நாட்டின் தெற்குப் பகுதியில் வளர்ப்பது நல்லது. முட்டைக்கோசின் தலைகள் அடர்த்தியானவை, 2 கிலோகிராம் வரை எடையுள்ளவை.

சீன முட்டைக்கோஸ் நாற்றுகளை சரியாக வளர்ப்பது எப்படி

கேள்விக்குரிய பயிர் சாகுபடியானது நாற்றுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி அல்லது திறந்த நிலத்தில் நேரடியாக விதைகளை விதைப்பதன் மூலம் ஏற்படலாம். சீன முட்டைக்கோஸ் ஒரு குளிர்-எதிர்ப்பு ஆலை என்று கருதப்படுகிறது; வெப்பமயமாதல் ஏற்படும் போது, ​​பயிர் inflorescences வெளியே எறிந்து. இந்த நிகழ்வு பெரும்பாலும் பகல் நேரத்தின் நீட்டிக்கப்பட்ட நிலையில் நிகழ்கிறது.

சுருக்கப்பட்ட பகல் நேரத்தின் தேவை காரணமாக, நாற்றுகளிலிருந்து பயிரை வளர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது ஆரம்ப வசந்தஅல்லது தாமதமாக இலையுதிர் காலம். சில நேரங்களில் ஒரு சிறப்பு விளக்கு ஆட்சியை உருவாக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், தாவரங்கள் திறந்த நிலத்தில் நடப்பட்ட தருணத்திலிருந்து ஒரு மாதத்திற்குள் முதல் பழ அறுவடை பெறப்படுகிறது.

நாற்றுகளுக்கு சீன முட்டைக்கோஸ் எப்போது நடவு செய்ய வேண்டும்

சீன முட்டைக்கோசின் விதைப் பொருட்களை நடவு செய்வதற்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு நாற்றுகளை நடவு செய்ய வேண்டும். நிரந்தர இடம். பெறுவதற்கு ஆரம்ப அறுவடைநாற்றுகளை விதைப்பது மார்ச் கடைசி பத்து நாட்களில் அல்லது ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. குளிர்கால நுகர்வுக்கான அறுவடை பெற நாற்றுகளை வளர்க்கும் போது, ​​தானியங்களின் விதைப்பு ஜூன் மாத இறுதியில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

நடவு செய்ய விதைகளை தயார் செய்தல்

வாங்கிய சீன முட்டைக்கோஸ் விதைகளுக்கு சிறப்பு தயாரிப்பு தேவையில்லை; அவற்றை முன்கூட்டியே ஊறவைக்காமல் உடனடியாக தரையில் நடலாம். நீங்கள் உங்கள் சொந்த விதை பொருட்களை பயன்படுத்தினால், தானியங்கள் தேவை முளைக்கும் முன், இது அவர்களின் முளைக்கும் திறனை தீர்மானிக்க அனுமதிக்கும்.

இதைச் செய்ய, அவை பல அடுக்குகளில் மடிந்த ஈரமான துணியில் வைக்கப்படுகின்றன. அடுத்து, விதைகளுடன் கொள்கலனை ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும், முளைகள் தோன்றும் வரை காத்திருக்கவும். அவற்றின் முளைப்பு விதைத்த தருணத்திலிருந்து 3-5 நாட்களுக்கு தொடங்குகிறது.

இது நடக்கவில்லை அல்லது நாற்றுகள் அரிதாக இருந்தால், நீங்கள் மற்ற விதைகளை எடுக்க வேண்டும்.

விதைப்பதற்கு மண்ணைத் தயாரித்தல்

நடைமுறையில், பல விருப்பங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மண் கலவைகள்சீன முட்டைக்கோஸ் நாற்றுகளை விதைப்பதற்கு:

மர சாம்பல் மற்றும் சிக்கலான 10 கிராம் கூடுதலாக சம விகிதத்தில் சோடி மண் மற்றும் கரி கனிம உரம்(ஒவ்வொரு 10 கிலோகிராம் கலவைக்கும்).

2 பாகங்கள் மட்கிய மற்றும் 1 பகுதி தேங்காய் அடி மூலக்கூறு.

நாற்றுகளுக்கு விதைகளை விதைத்தல்

கேள்விக்குரிய பயிர் நடவு செய்வதில் நன்றாக வாழாது, எனவே விதைகளை விதைக்காமல் இருக்க வேண்டும் பொது பெட்டி, மற்றும் பீட் பானைகளில் (ஒரு கொள்கலனுக்கு 2-3 தானியங்கள்). விதைப் பொருள் ஊட்டச்சத்து அடி மூலக்கூறில் 1.5 சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் புதைக்கப்படுகிறது. இதற்குப் பிறகு, நாற்றுகள் தோன்றும் வரை நாற்று கொள்கலன்கள் ஒரு சூடான ஆனால் இருண்ட இடத்தில் நிறுவப்படுகின்றன.

நாற்று பராமரிப்பு

முதல் தளிர்கள் தோன்றிய பிறகு, நாற்றுகள் நன்கு ஒளிரும் சாளரத்திற்கு மாற்றப்படுகின்றன. வளர்ச்சியின் இந்த கட்டத்தில், அறை வெப்பநிலையை +7 ... + 8 டிகிரியில் பராமரிக்க வேண்டும். ஒரு லோகியா அல்லது மெருகூட்டப்பட்ட பால்கனி இதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

மேலும் கவனிப்புநாற்றுகளுக்கு வெதுவெதுப்பான, குடியேறிய தண்ணீருடன் அவ்வப்போது நீர்ப்பாசனம் செய்யப்படுகிறது. ஊட்டச்சத்து அடி மூலக்கூறின் மேல் அடுக்கு காய்ந்ததால் மண்ணை ஈரப்படுத்த வேண்டும். இந்த நடைமுறைகளைச் செய்தபின், மண்ணை கவனமாக தளர்த்துவது அவசியம், இது ஈரப்பதம் தேக்கத்தைத் தடுக்கும்.

நாற்றுகள் தொட்டியில் இரண்டு அல்லது மூன்று உண்மையான இலைகள் இருக்கும்போது, ​​ஒன்றை மட்டும் விட்டு விடுங்கள் ஆரோக்கியமான ஆலை, மீதமுள்ளவை கிள்ளுகின்றன.

டைவ்

சீன முட்டைக்கோஸ் நாற்றுகள் இடமாற்றத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளாது என்று நாங்கள் ஏற்கனவே கூறியுள்ளோம், எனவே விதைகள் உடனடியாக தனி கொள்கலன்களில் விதைக்கப்படுகின்றன. இது டைவ் செயல்முறையைத் தவிர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

சீன முட்டைக்கோஸ் நாற்றுகளை திறந்த நிலத்தில் இடமாற்றம் செய்வது எப்படி

சீன முட்டைக்கோஸ் நாற்றுகள் திறந்த நிலத்தில் கொண்டு செல்லப்படுகின்றன கரி பானைகள். எதிர்காலத்தில், இந்த கொள்கலன்கள் கரைந்து, தாவர வளர்ச்சிக்கு கூடுதல் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும்.

எதிர்பார்க்கப்படும் நடவு தேதிக்கு 10 நாட்களுக்கு முன்பு, தாவரங்கள் திறந்த வெளியில் கடினப்படுத்தப்பட்டு, படிப்படியாக நேரத்தை அதிகரிக்கும். நாற்றுகளை ஒரு நாள் வெளியில் கழித்த பிறகு நிரந்தர இடத்தில் நடலாம்.

நடவு திட்டம்

திறந்த நிலத்தில் சீன முட்டைக்கோசு நடவு செய்வதற்கு பல திட்டங்கள் உள்ளன:

1. ஆலை ஒரு சாலட் பயிராகப் பயன்படுத்தப்பட்டால், இரு திசைகளிலும் தனிப்பட்ட நாற்றுகளுக்கு இடையில் 25 சென்டிமீட்டர் இடைவெளி விடப்படும்.
2. முட்டைக்கோசின் தலையை உருவாக்க, நீங்கள் 35 * 35 அல்லது 50 * 50 சென்டிமீட்டர் முறையைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

காய்கறிகளை நேரடியாக திறந்த நிலத்தில் விதைப்பதற்கு இந்த தேவை செல்லுபடியாகும்.

நாற்றுகளைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​30*50 சென்டிமீட்டர் முறையைப் பின்பற்றவும்.

பழங்கள் ஒரு நல்ல அறுவடை பெற மற்றும் போல்டிங் தடுக்க, காய்கறி நடவு வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அல்லது இலையுதிர் காலத்தில் செய்யப்பட வேண்டும்.

நிலத்தில் விதைகளை விதைத்தல்

நாற்றுகள் இல்லாமல் சீன முட்டைக்கோஸ் வளர, நீங்கள் சரியான தளத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும். கேள்விக்குரிய கலாச்சாரத்தின் சிறந்த முன்னோடிகள்:

• பூண்டு;
• கேரட்;
• வெள்ளரிகள்

முட்டைக்கோசின் நெருங்கிய உறவினர்கள் (கடுகு அல்லது முள்ளங்கி, முள்ளங்கி) முன்பு வளர்ந்த மண்ணில் தானியங்களை விதைப்பது நல்லதல்ல.

முன்பு தோண்டப்பட்ட மண்ணில் விதைகள் விதைக்கப்படுகின்றன. 35 * 35 அல்லது 50 * 50 சென்டிமீட்டர் முன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முறையின் படி தோட்டத்தில் நடவு துளைகள் செய்யப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு துளைக்கும் 10-15 கிராம் மர சாம்பல் மற்றும் 0.5 கிலோகிராம் கரிம பொருட்கள் (உரம் அல்லது மட்கிய) சேர்க்கப்படுகின்றன.

விதைத்த தருணத்திலிருந்து ஒரு வாரம் கழித்து, தளிர்கள் தோன்ற வேண்டும். இந்த நேரத்தில், மிகவும் வளர்ந்த முளையை துளைக்குள் விட வேண்டும், மீதமுள்ளவை கிள்ளப்பட வேண்டும்.

சீன முட்டைக்கோசுக்கான நடவு தேதிகள்

திறந்த நிலத்தில் விதைகளை விதைப்பதற்கான நேரம் காற்றின் வெப்பநிலையைப் பொறுத்தது. இந்த முட்டைக்கோசின் வளர்ச்சிக்கான சிறந்த நிலைமைகள் +16...+22 டிகிரி வெப்பநிலையாகக் கருதப்படுகிறது. பரிந்துரைக்கப்பட்ட மதிப்புகளை மீறுவது அல்லது குறைப்பது தண்டுகள் உருவாவதற்கு வழிவகுக்கிறது.

க்கு விதையற்ற முறைசாகுபடி, விதைகளை விதைப்பதற்கு இரண்டு சாதகமான காலங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: ஏப்ரல் 25 முதல் மே 5 வரை, ஜூன் 25 முதல் ஜூலை 15 வரை.

தோட்டத்தில் முட்டைக்கோசு பராமரிப்பு

வளர்ந்து வரும் சீன முட்டைக்கோஸ் தோட்டக்காரர் சில விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும். புதிதாக நடப்பட்ட நாற்றுகள் அக்ரோஃபைபர் அல்லது வேறு ஏதேனும் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும் அல்லாத நெய்த பொருள். இது உங்களை அனுமதிக்கிறது:

1. சாத்தியமான உறைபனிகள் அல்லது திடீர் வெப்பநிலை மாற்றங்களிலிருந்து பயிர்களைப் பாதுகாக்கவும்;
2. சூரியனின் எரியும் கதிர்களிலிருந்து தாவரங்களை நிழல் செய்கிறது;
3. நீண்ட மழை காலத்தில் முட்டைக்கோசின் வேர் அமைப்பை அழுகாமல் பாதுகாக்கிறது;
4. பூச்சிகள், சிலுவை பிளே வண்டுகள் ஆகியவற்றிலிருந்து நாற்றுகளை மறைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

தோட்டப் படுக்கையில் நாற்றுகளை நடவு செய்த இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, அந்த பகுதி உடைந்த வைக்கோல் மற்றும் கரி ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட தழைக்கூளத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும். கலாச்சாரத்தை உயர்த்த வேண்டிய அவசியம் இல்லை தடித்த அடுக்குகரிமப் பொருட்கள் மண்ணின் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்து களைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும்.

முட்டைக்கோஸை பராமரிப்பதற்கான கூடுதல் நடவடிக்கைகளில் அவ்வப்போது நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உரமிடுதல், நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளிலிருந்து காய்கறிகளை அடையாளம் கண்டு பாதுகாத்தல் ஆகியவை அடங்கும்.

நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உரமிடுதல்

சீன முட்டைக்கோசுக்கு வழக்கமான, ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் தேவை. வெதுவெதுப்பான நீரைப் பயன்படுத்தி வாரத்திற்கு ஒரு முறை மண்ணை ஈரப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தாவரத்தின் வேரின் கீழ் திரவத்தை ஊற்ற வேண்டும்.

இலைகளுடன் நீர் தொடர்பு சூரிய ஒளியை ஏற்படுத்துகிறது.

க்கு சிறந்த வளர்ச்சிசெடிகளுக்கு காலையிலோ அல்லது மாலையிலோ சூரிய அஸ்தமனத்திற்குப் பிறகு பாய்ச்ச வேண்டும். பிந்தைய வழக்கில், நாள் முழுவதும் சூடான நீரைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நாற்றுகளை நடவு செய்த இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு முதல் உரமிடுதல் மண்ணில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த நோக்கத்திற்காக பின்வரும் தீர்வுகள் பயன்படுத்தப்படலாம்:

• 10% mullein உட்செலுத்துதல் (10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1 கிலோகிராம்);
• பறவை எச்சங்களின் 5% உட்செலுத்துதல் (10 லிட்டர் திரவத்திற்கு 500 கிராம் கரிமப் பொருட்கள்);
• மூலிகைகள் அல்லது நெட்டில்ஸ் உட்செலுத்துதல்.

உரங்களுடன் முட்டைக்கோசு உரமிடும் போது, ​​ஒவ்வொரு புதருக்கும் 1 லிட்டர் கரைசல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வசந்த பயிர்களுக்கு, இதுபோன்ற மூன்று உணவுகள் அவசியம். கோடையில் நடப்பட்ட தாவரங்கள் வளரும் பருவத்தில் இரண்டு முறை உணவளிக்கப்படுகின்றன.

ஃபோலியார் உரமிடுதல் சீன முட்டைக்கோசின் விளைச்சலை மேம்படுத்த உதவுகிறது. வேகவைத்த ஒரு லிட்டர் அத்தகைய பொருளை தயார் செய்ய சூடான தண்ணீர் 2 கிராம் நீர்த்த போரிக் அமிலம், பின்னர் அளவை அதிகரிக்கவும் குளிர்ந்த நீர் 10 லிட்டர் வரை. பயிர்களின் சிகிச்சை இலைகளில் மாலையில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

சீன முட்டைக்கோஸ் அறுவடை மற்றும் சேமித்தல்

பாதுகாப்பை மேம்படுத்த மற்றும் அழுகல் வளர்ச்சியைத் தடுக்க, வறண்ட காலநிலையில் முட்டைக்கோசின் தலைகளை வெட்ட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சேகரிக்கப்பட்ட பழங்கள் குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படும் வெப்பநிலை நிலைமைகள் 0…+2 டிகிரி. காய்கறிகள் ரேக்குகளில் போடப்படுகின்றன அல்லது பெட்டிகளில் நிரம்பியுள்ளன.

உலர்ந்த இலைகள் மற்றும் அழுகிய பகுதிகளுக்கு முட்டைக்கோசின் தலைகளை அவ்வப்போது ஆய்வு செய்யுங்கள்.

கீரையின் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

சீன முட்டைக்கோஸ், மற்ற சிலுவை காய்கறிகளைப் போலவே, வளரும் பருவத்தில் பாதிக்கப்படலாம் பல்வேறு நோய்கள்மற்றும் பூச்சிகள்.

முதலில், இந்த காய்கறியின் முக்கிய நோய்களைப் பற்றி அறிந்து கொள்வோம்:

1. பிளாக்லெக் முட்டைக்கோஸ் நாற்றுகளின் வளர்ந்து வரும் முளைகளை பாதிக்கிறது. இந்த நோயின் முக்கிய அறிகுறி பயிர் தண்டு கருமையாகி சுருங்குவது, இதனால் இலைகளுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைப்பது கடினம் மற்றும் தாவர மரணத்தை ஏற்படுத்துகிறது. பிளாக்லெக் வளர்ச்சியைத் தடுக்க, நீங்கள் மண் மற்றும் விதைப் பொருட்களை கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும் மற்றும் நாற்றுகளைப் பராமரிப்பதற்கான விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும். இந்த நோயின் வளர்ச்சி குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் அதிக காற்று ஈரப்பதம், அத்துடன் இளம் தாவரங்களின் அடர்த்தியான நடவு ஆகியவற்றால் ஊக்குவிக்கப்படுகிறது.
2. க்ளப்ரூட்டின் ஒரு பாக்டீரியா நோய் முட்டைக்கோசின் வேர் அமைப்பில் தடித்தல் தோன்றும். இந்த விளைவின் விளைவாக, செல்கள் சிதைந்து, ஊட்டச்சத்துக்கள் எளிதில் செல்ல அனுமதிக்காது. பாதிக்கப்பட்ட செடி மஞ்சள் நிறமாக மாறி உலரத் தொடங்குகிறது. அதிக மண்ணின் ஈரப்பதம் மற்றும் குறைந்த தரமான விதைகள் மற்றும் அமில மண்ணால் நோயின் வளர்ச்சி எளிதாக்கப்படுகிறது. நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க, நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு முன், மண் அடுப்பில் கணக்கிடப்பட்டு, பின்னர் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் கரைசலுடன் சிந்தப்படுகிறது. மர சாம்பல் அல்லது சுண்ணாம்பு கூடுதலாக அமில மண்ணில் சேர்க்கப்படுகிறது.
3. பூஞ்சை நோய் சாம்பல் பூஞ்சையானது, பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் காலத்தில் அல்லது சேமிப்பின் போது பயிரின் மேல்பகுதியை பாதிக்கிறது. நோயின் அறிகுறிகள் தோற்றமாக கருதப்படுகிறது பழுப்பு நிற புள்ளிகள்முட்டைக்கோஸ் இலைகளில். சிறிது நேரம் கழித்து, பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் ஒரு சாம்பல் பூச்சு உருவாகிறது. நடவுகளை பூஞ்சைக் கொல்லிகளுடன் தெளிப்பது, எடுத்துக்காட்டாக, அமிஸ்டார், நோயைத் தோற்கடிக்க உதவும்.

சீன முட்டைக்கோஸ் பராமரிக்க மிகவும் கோரும் தாவரமாக கருதப்படுகிறது. அத்தகைய காய்கறிகளைப் பெற, அவற்றை வளர்ப்பதற்கான அடிப்படை அறிவு உங்களுக்கு இருக்க வேண்டும். எங்கள் உதவிக்குறிப்புகளை நடைமுறைக்குக் கொண்டு வாருங்கள், சீன முட்டைக்கோசின் நல்ல அறுவடை கிடைக்கும்.

சமீபத்தில் நான் தோட்டக்கலை வலைத்தளங்களில் சாகுபடி பற்றி என்ன எழுதுகிறார்கள் என்பதைப் பார்க்க முடிவு செய்தேன். சீன முட்டைக்கோஸ். நான் அதைப் படித்தேன், கிட்டத்தட்ட எல்லா ஆசிரியர்களும் இந்த காய்கறியை தாங்களே வளர்க்கவில்லை என்பதை உணர்ந்தேன். எனது கட்டுரையில் எனது சொந்த பல வருட அனுபவம் மட்டுமே உள்ளது.

பல்பொருள் அங்காடிகளில், இறக்குமதி செய்யப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் ஒரு ரக்பி பந்து போன்ற வடிவத்தில் விற்கப்படுகிறது.

எனவே, நுகர்வோர் இது சாதாரண வெள்ளை முட்டைக்கோசின் தலையை ஒத்திருப்பதால் மட்டுமே வளர்க்கப்படுகிறது என்ற தவறான கருத்து உள்ளது. சுவை மட்டுமே மிகவும் இனிமையானது, இலைகள் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும், நரம்புகள் கடினமானவை அல்ல.

பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - பல்வேறு வகைகள்

முதல் குழு: காலே. நான் அதை அலமாரிகளில் பார்த்ததில்லை சில்லறை விற்பனை நிலையங்கள்இலைகள், அத்தகைய வகைகள் உள்ளன என்றாலும். வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் வளர அவை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

அத்தகைய இலைகள் ஏன் தேவை? எனவே, இந்த நேரத்தில், பாதாள அறைகளில் புதிய முட்டைக்கோஸ் எதுவும் இல்லை. இன்னும் புளித்த உணவு உள்ளது, ஆனால் சில காரணங்களால் எனக்கு அதன் மீது பசி இல்லை. முதிர்ச்சியடைவதற்கு இன்னும் நீண்ட நேரம் காத்திருக்கிறது, ஆனால் என் தோட்டத்திலிருந்து புதிய வைட்டமின் இன்னபிற பொருட்களை நான் விரும்புகிறேன். எடுத்துக்காட்டாக, "வெஸ்னியங்கா" வகை இலையானது, முட்டைக்கோசு தலைகளுக்காகக் காத்திருப்பதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை, ஆனால், முள்ளங்கிகளைப் போலவே, முளைத்த 35 நாட்களுக்குப் பிறகு அறுவடைக்கு தயாராக உள்ளது. அத்தகைய ஆரம்பகால காய்கறியை வேறு எங்கு காணலாம்? "Vesnyanka" சாலடுகள் மற்றும் வசந்த முட்டைக்கோஸ் சூப் நல்லது. "லெனோக்" வகையும் உள்ளது. நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் ஒரு குறுகிய கால இடைவெளியை சமாளிக்க முடியும் சூரிய ஒளிவானம் மேகங்களால் மூடப்பட்டிருக்கும் போது.

"கிபின்ஸ்காயா" கூட இலையானது என்று அடிக்கடி எழுதப்படுகிறது. அவர்கள் பொய் சொல்கிறார்கள், இது ஒரு அரை-தலை வகை.

இப்போது நான் எனது சமையல் அறிவைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்: சீன முட்டைக்கோஸ் இலைகள், இலைகள் மற்றும் வேர் காய்கறிகள், பதப்படுத்தப்பட்டவை தாவர எண்ணெய்ஆப்பிள் சைடர் வினிகருடன், சுவையிலும் ஆரோக்கியத்திலும் தனித்துவமான சாலட்டைத் தருவார்கள்!

இரண்டாவது குழுவில் நான் சீன முட்டைக்கோசின் தலை வகைகளை உள்ளடக்குகிறேன், இது வசந்த காலத்தில் தரையில் விதைக்கப்படலாம் அல்லது ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் நாற்றுகளாக வளர்க்கப்படலாம். இந்த வகைகளுக்கு ஒரு தனித்தன்மை உள்ளது: அவை பூக்கும் மற்றும் தண்டுகளை எதிர்க்கின்றன (அதாவது, அவற்றின் மலர் தண்டு தோன்றுவதற்கு எந்த அவசரமும் இல்லை), அவை வானிலை மாற்றங்களை அமைதியாக பொறுத்துக்கொள்கின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, கலப்பினங்கள் "ஸ்பிரிங் ஜேட்" மற்றும் "ஸ்பிரிங் பியூட்டி". பாதுகாக்கப்பட்ட மண்ணில் அவற்றை வளர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் யாரும் எங்களை தொந்தரவு செய்யவில்லை, தோட்டக்காரர்கள், சீன முட்டைக்கோசுக்கு கிரீன்ஹவுஸில் ஒரு மூலையை ஒதுக்கி வைக்கிறார்கள். இதே கலப்பினங்களை இலையுதிர்காலத்தில் வீட்டு பசுமை இல்லங்களில் வளர்க்கலாம்;

மூன்றாவது குழுவில் வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்கள் அடங்கும், அவை ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் சிறப்பாக விதைக்கப்படுகின்றன. இந்த நேரத்தில், நாள் மிகவும் குறுகியதாகிறது, மேலும் அது குறுகிய நாட்களை விரும்புகிறது. இந்த நேரத்தில் வளர்ப்பது சேமிப்பிற்கு நல்லது. இது:

• "இலையுதிர் அழகு";
• "செப்டம்பர்";
• "கண்ணாடி."

வளரும் சீன முட்டைக்கோசின் அம்சங்கள்

அனைத்து உண்மையான முட்டைக்கோசுகளும் குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை மற்றும் கலப்பினங்கள் மற்றும் சிலுவைகளைப் பெற்றெடுக்கும். Pekingese முட்டைக்கோஸ் அல்லது இனச்சேர்க்கை உறவுகளில் நுழைகிறது பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்அவசரப்படவில்லை. ஆனால் அது rutabaga, டர்னிப்ஸ் மற்றும் காட்டு கற்பழிப்பு வரவேற்கிறது.

பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் நடவு செய்வது பிடிக்காது. நாற்றுகள் ஒரு பெட்டியில் வளர்க்கப்பட்டால், ஈரமான, அதிக மழை இல்லாத காலநிலையில் அவற்றை நடவு செய்தால், நாற்றுகள் இறக்கும் அபாயத்தை நீங்கள் குறைக்கலாம். சிறந்த வழிவளரும் - கரி அல்லது பிளாஸ்டிக் செய்யப்பட்ட கோப்பைகளில், கையாளும் போது முக்கிய வேரை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க வேண்டும்.

மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் நைட்ரேட்டுகளின் இருப்புக்களை உருவாக்குவதற்கான வாய்ப்பை செல்லப்பிராணியை இழக்கும் வகையில் வளமான மண் தயாரிக்கப்பட வேண்டும் என்பதே இதன் பொருள். இயற்கை தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி காய்கறிகளை பயிரிடும்போது இது சாத்தியமாகும்: மண்ணைத் தோண்டி அல்லது உரமிட வேண்டாம்.

மற்றொரு அம்சம்: அதிக நைட்ரேட்டுகள் குவிந்து, கிரீன்ஹவுஸில் (இருண்ட மற்றும் குளிர்) இருண்டதாக இருக்கும். அதனால்தான் இந்த வகை முட்டைக்கோஸை தோட்ட படுக்கைகளில் வளர்ப்பது நல்லது.
முட்டைக்கோசு அறுவடை செய்ய, நீங்கள் நடுப்பகுதி வரை காத்திருக்க வேண்டும்: நாளின் இந்த நேரத்தில், அதில் கிட்டத்தட்ட மூன்றில் ஒரு பங்கு குறைவான நைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. உணவளித்தால், 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு மட்டுமே உணவை அகற்றவும் அல்லது வெட்டவும்.

நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் வளர்ந்தால், நீங்கள் மேல் இலைகளை அகற்றலாம், அவை விரைவாக மற்றவர்களால் மாற்றப்படும். முட்டைக்கோசுக்கு, இது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது, நாம் அதை கழற்றினால், அது அடிக்கடி செய்யப்படாது.

ஒரு அடிக்கடி கேள்வி: சீன முட்டைக்கோசின் தலைகள் ஏன் தளர்வாக உள்ளன மற்றும் பைகளில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட எடையை அதிகரிக்கவில்லை? மற்றும் எல்லாம் வானிலை சார்ந்துள்ளது: அது சன்னி மற்றும் சூடாக இருக்கும் - பரந்த, பெரிய இலைகள் மற்றும் முட்டைக்கோசின் அடர்த்தியான தலைகள் வளரும். ஒரு மேகமூட்டமான, குளிர்ந்த கோடையில், முட்டைக்கோசின் தலைகள் இன்னும் உருவாகின்றன, ஆனால் அவை தளர்வானவை, அவை முளைகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

சீன முட்டைக்கோஸ் வெப்பத்தை விரும்புவதில்லை, சூடான நாட்கள் அதற்கு இல்லை, விதைப்பு தேதிகளை திட்டமிடும் போது இந்த உண்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.

இன்னும் அதிகமாக பயனுள்ள குறிப்புகள்வளரும் சீன முட்டைக்கோஸ் (எப்படிப் பெறுவது என்பது உட்பட ஒரு பருவத்திற்கு இரண்டு அறுவடைகள்) பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ்: விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் அம்சங்கள் என்ற கட்டுரையில் நீங்கள் காணலாம்.

சீன முட்டைக்கோஸ் விதைப்பு

வகைகளை வளர்ப்பதில் எனது அனுபவம்

இந்த வகை அரை-தலை, மிக விரைவாக பழுக்க வைக்கும், தோட்ட படுக்கைகளில் அறுவடை செய்வதற்கு 40 அல்லது 50 நாட்களுக்கு முன்பு, மற்றும் கிரீன்ஹவுஸில் இன்னும் வேகமாக - 25 நாட்கள் மட்டுமே. அதே குணாதிசயங்களைக் கொண்ட இன்னொருவரைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கவும்! முட்டைக்கோசின் தலை ஒரு நீளமான உருளை. ஆனால் ஒரு தனித்தன்மை உள்ளது: வளர்ச்சிக்கு அதிகரித்த வெப்பநிலை தேவைப்படுகிறது. மற்ற வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்களுக்கு, +15 °C...+18 °C போதுமானது, ஆனால் "கிபின்ஸ்காயா" க்கு இது போதாது. மற்றும் நாள் குறுகிய, வடக்கு இருக்க வேண்டும். இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனென்றால் அபாட்டிட்டி நகரத்தில் உள்ள மர்மன்ஸ்க் பிராந்தியத்தில் வளரும் அனைத்து ரஷ்ய ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தின் துருவ பரிசோதனை நிலையத்தில் இந்த வகை வளர்க்கப்பட்டது. இது முதல் ஒளி மண்டலம், வெள்ளை இரவுகள். எனவே இந்த நிலைமைகளின் கீழ் முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோசின் நல்ல தலையை உற்பத்தி செய்ய விரும்பவில்லை. மற்றும் இவற்றுக்குப் பிறகு அழகான இரவுகள்நாள் உண்மையில் குறுகியதாக இருக்கும் போது, ​​அது ஒரு சிறந்த அறுவடையில் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது.

இந்த முட்டைக்கோஸ் மற்றவற்றை விட எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். இது மிகவும் அரிதாகவே என் தோட்டத்தில் நிகழ்கிறது, மிகவும் மேகமூட்டமான, இருண்ட வானிலையில், மோசமான வானிலை நாள் குறைக்கும் போது, ​​அரிதான மழைப்பொழிவு இருக்கும் போது.

பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் "சா-சா" " . இந்த கலப்பினமானது நீண்ட நாட்களுக்கு கூட முட்டைக்கோசின் தலையை அமைக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது, எனவே இது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் இருந்து இலையுதிர் காலம் வரை வளர்க்கப்படலாம். சீன முட்டைக்கோஸ் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் என்பதால், "சா-சா" அறுவடையை ஒவ்வொரு மாதமும் ஒன்றரை மாதங்களுக்கு அறுவடை செய்யலாம்: அதாவது, நாற்றுகளாக விதைக்கப்பட்டு, 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு திறந்த நிலத்திற்கு மாற்றப்படும். அதே நேரத்தில், முட்டைக்கோசின் தலைகள் எடையுள்ளவை - 2.8 கிலோ வரை. எனக்குத் தெரியாது, எனக்குத் தெரியாது ...

ஒருவேளை நான் வாங்கிய பையில் "சா-சா" இல்லை, ஆனால் வேறு வகையா? ஏனெனில் உள்ளே வெவ்வேறு நேரங்களில், ஆனால் முற்றிலும் அனைத்து தாவரங்களும் முட்டைக்கோசின் தலைகள் தோன்றும் வரை காத்திருக்காமல் பிறக்க முடிவு செய்தன (அவை தங்கள் மலர் தண்டுகளை தூக்கி எறிந்தன).

" நிக்கா" . இந்த வகையை நான் விரும்புகிறேன், ஏனென்றால் எங்கள் ஒளி மண்டலத்தில் அது நிலையான விளைச்சலை உருவாக்குகிறது. முழு முளைப்பிலிருந்து முட்டைக்கோசின் முதல் தலை வரை அதே 2 மாதங்கள். அது மூடப்பட்டுவிட்டது! காய்கறியை பாதாள அறைகளில் நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும்.

எந்த சீன முட்டைக்கோஸ் குளிர்காலத்தில் நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது?

• "ப்ரோக்கன்";
• "நோசாகி";
• "ஸ்பிரிங்கின்" மற்றும் பிற.

சிலுவை குடும்பத்தைச் சேர்ந்த காய்கறி பயிர்கள் பாரம்பரிய நாட்டு நிலப்பரப்பில் இணக்கமாக பொருந்துகின்றன; சீன முட்டைக்கோஸ் வளர்ந்து வருவதில் ஆச்சரியமில்லை தனிப்பட்ட சதிமேலும் மேலும் பிரபலமடைந்து வருகிறது. அதன் மென்மையான இலைகள், ஒரு தளர்வான தலை அல்லது ரொசெட்டாவில் சேகரிக்கப்பட்டு, தாகமாகவும், சுவையாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். அவற்றில் பல அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை தாதுக்கள் மற்றும் புரதத்தில் நிறைந்துள்ளன. பெட்சை, இந்த பயிர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, சாலடுகள் மற்றும் சாண்ட்விச்கள் தயாரிப்பதற்கும், ஆயத்த உணவுகளை அலங்கரிப்பதற்கும் ஏற்றது, இது இந்த காய்கறிக்கு பெயர்களைக் குறிப்பிடுவதை சாத்தியமாக்கியது - சீன சாலட், முட்டைக்கோஸ். நீங்கள் ஒரு பயிர் வளர்க்கலாம் வெவ்வேறு வழிகளில்: நாற்றுகள் மற்றும் அல்லாத நாற்றுகள், பாதுகாக்கப்பட்ட மற்றும் பாதுகாப்பற்ற மண்ணில், சூடான கிரீன்ஹவுஸில்.

கலாச்சாரத்தின் பிரத்தியேகங்கள்

தாவரங்களில் முட்டைக்கோசின் தலைகள் உருவாக, சீன முட்டைக்கோசின் விவசாய தொழில்நுட்பத்தை கண்டிப்பாக பின்பற்ற வேண்டியது அவசியம், அதன் பண்புகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது. வாழ்க்கை சுழற்சி. பகல் நேரம் 12 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக இருந்தால், சீன கீரை ஒரு அம்புக்குறியை எறிந்து பூக்கத் தொடங்குகிறது. அத்தகைய புதர்களில் இருந்து அறுவடை இனி அறுவடை செய்ய முடியாது; இலைகளின் தீவிர வளர்ச்சி மற்றும் முட்டைக்கோசின் தலைகள் அமைப்பது குறுகிய பகல் நேரங்களில் ஏற்படுகிறது. மாலையில் படுக்கைகளை நிழலிடுவதன் மூலமும், காலையில் அட்டையை அகற்றுவதன் மூலமும் செயற்கையாக உருவாக்கலாம். ஆனால் குறைவான தொந்தரவான வழி உள்ளது - பரிந்துரைக்கப்பட்ட நடவு தேதிகளை கடைபிடிக்க:

• வசந்த காலத்தில் - கண்டிப்பாக ஏப்ரல் 15-20 அன்று;
• கோடையில் - ஜூலை மூன்றாவது பத்து நாட்கள் முதல் ஆகஸ்ட் முதல் பத்து நாட்கள் வரை.

சீன முட்டைக்கோஸ் அதன் ஆரம்ப முதிர்ச்சியால் வேறுபடுகிறது. விரும்பினால் மற்றும் குறைந்தபட்ச செலவுகள்நேரம், ஒரு பருவத்திற்கு இரண்டு முறை அல்லது மூன்று முறை திறந்த நிலத்தில் முட்டைக்கோசின் பயனுள்ள தலைகளை அறுவடை செய்ய முடியும். அதன் வகைகள் வேறுபட்டவை. பழுக்க வைக்கும் நேரத்தைப் பொறுத்து, அவை 3 குழுக்களாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன:

• ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் (மனோகோ, ஆரஞ்சு டேன்ஜரின்) - அவை 40-55 நாட்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யத் தொடங்குகின்றன;
• நடுப் பருவம் (சா-சா, வோரோஷேயா, லியுபாஷா) - முட்டைக்கோஸ் தலைகள் 55-60 நாட்களில் தயாராக இருக்கும்;
• தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் (ரஷ்ய அளவு, நிகா) - அவை 60-80 நாட்களுக்குப் பிறகு வெட்டப்படலாம்.

ஒவ்வொரு வகை முட்டைக்கோசுக்கும் குறிப்பிட்ட பண்புகள் உள்ளன. அவை இலைகளின் நிறம், அவற்றின் சுவை, தலைகளின் வடிவம் மற்றும் அளவு, அவற்றின் சேமிப்பின் காலம் மற்றும் நோய்களுக்கான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன. அவர்களில் சிலர் படப்பிடிப்பு மற்றும் எதிர்ப்பை பெருமைப்படுத்துகின்றனர் குறைந்த வெப்பநிலை. டச்சு வம்சாவளியைச் சேர்ந்த முட்டைக்கோஸ் கலப்பினங்கள் கோடைகால குடியிருப்பாளர்களிடையே குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன.

நாற்றுகளைப் பெறுதல்

பெட்சை விதைகளை நேரடியாக நிலத்தில் விதைக்கலாம், ஆனால் பயிரை வளர்க்கும் நாற்று முறை பெரும்பாலும் நடைமுறையில் உள்ளது. இது விரைவாக அறுவடை செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது. விதைக்கும் நேரம் நீங்கள் அதை எவ்வாறு அகற்ற திட்டமிட்டுள்ளீர்கள், அதே போல் மண்ணின் வகையையும் சார்ந்துள்ளது. முடிந்தவரை சீக்கிரம் தோட்டப் படுக்கைகளில் இருந்து சீன முட்டைக்கோசின் தலைகளை அனுபவிக்க விரும்பினால், உகந்த நேரம்அதை நடவு செய்வதற்கு - மார்ச் கடைசி வாரம். குளிர்காலத்தில் ஆரோக்கியமான காய்கறிகளை சாப்பிட, செயல்முறை ஜூன் இறுதியில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. குறுகிய பகுதிகளில் சூடான குளிர்காலம்மேலும் ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் மேலும் சாகுபடியின் போது, ​​பெட்சாய் ஜனவரி பிற்பகுதியில் அல்லது பிப்ரவரி தொடக்கத்தில் நடப்படுகிறது.

விதைகளை விதைப்பதற்கு, தனித்தனி கொள்கலன்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது கரி மாத்திரைகள். இது நாற்றுகளை எடுக்கும்போது சிக்கல்களைத் தவிர்க்க உதவும், அதன் பிறகு முட்டைக்கோஸ் நீண்ட காலமாக நோய்வாய்ப்படும்.

தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலன்கள் நிரப்பப்படுகின்றன தளர்வான மண்பின்வரும் கூறுகளிலிருந்து:

• 1 பகுதி மட்கிய;
• 2 பாகங்கள் தேங்காய் அடி மூலக்கூறு.

பீட் கலந்த தரை மண்ணும் சீன முட்டைக்கோசுக்கு ஏற்றது. அவற்றின் தொகுதிகள் ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு தொட்டியிலும் 2-3 விதைகளை வைக்கவும், அவற்றை சிறிது மண்ணுடன் (0.5-1 செ.மீ) தெளிக்கவும். நாற்றுகள் கொஞ்சம் வலுவடைந்து, 2-3 இலைகள் உருவாகும் வரை காத்திருந்த பிறகு, அவற்றில் வலுவானவற்றை விட்டுவிட்டு, மீதமுள்ளவற்றை கவனமாக களை எடுக்கவும். விதைகள் முளைப்பதற்கு வெப்பம் தேவை, ஆனால் ஒளி தேவையில்லை. எனவே, கொள்கலன்கள் ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. சாலட் முட்டைக்கோஸ் பொதுவாக 2-3 நாட்களில் வீட்டில் முளைக்கும்.

முதல் தளிர்கள் தோன்றினால், பானைகள் நன்கு ஒளிரும் இடத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. அடிக்கடி மற்றும் ஏராளமாக நீர்ப்பாசனம் செய்வது அவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், ஆனால் மண் வறண்டு போக அனுமதிக்கப்படக்கூடாது. கொள்கலனில் உள்ள மண்ணின் மேல் அடுக்கு காய்ந்ததும் நாற்றுகளை ஈரப்படுத்தவும். 25-30 நாட்கள் ஆகும் போது நீங்கள் இளம் சீன முட்டைக்கோஸை படுக்கைகளில் நடலாம். இந்த நேரத்தில், அது 4-5 முழு இலைகளை உருவாக்க வேண்டும். தெற்கில், கீரை நாற்றுகள் ஒரு திரைப்பட கிரீன்ஹவுஸில் வளர்க்கப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், விதைகள் மார்ச் மாத தொடக்கத்தில் விதைக்கப்படுகின்றன, ஒரு மாதத்திற்குள் இளம் தாவரங்கள் படுக்கைகளில் வைக்கப்படுகின்றன.

IN கடந்த முறைநாற்றுகள் திறந்த நிலத்தில் வைக்கப்படுவதற்கு 3-4 நாட்களுக்கு முன்பு பாய்ச்சப்படுகின்றன.

படுக்கைகளில் விதைத்தல்

சீன முட்டைக்கோஸ் விதை இல்லாத முறையைப் பயன்படுத்தி வளர்க்கப்பட்டால், அது சூடாகும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். விதைப்பு நேரம் அப்பகுதியின் காலநிலையால் பாதிக்கப்படுகிறது. உள்ளே இருந்தால் நடுத்தர பாதைபெட்சை விதைகளை ஏற்கனவே ஏப்ரல் இறுதியில் படுக்கைகளில் நடலாம், ஆனால் யூரல்களில் இது மிகவும் பின்னர் செய்யப்படுகிறது - மே நடுப்பகுதியில். அனுபவம் வாய்ந்த கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் பல விதைப்புகளை மேற்கொள்ள அறிவுறுத்துகிறார்கள், 10-15 நாட்களுக்குப் பிறகு செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும். க்கு வசந்த நடவுபயிர்களின் இலை வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, மற்றும் கோடையில் - முட்டைக்கோசின் தலையை உருவாக்கும்.

சாலட் முட்டைக்கோஸ் போல்டிங் மூலம் தடித்தல் எதிர்வினை. இந்த சிக்கலைத் தவிர்க்க, புதர்களுக்கு இடையில் குறைந்தபட்சம் 15-25 செ.மீ. இதை அடைவதற்கான எளிதான வழி, ஒவ்வொரு துளையிலும் 3-4 விதைகளை வைப்பது, துளைகளில் பெட்சையை நடவு செய்வது. அவை 1-2 செமீ அடுக்கு மண்ணால் மூடப்பட்டிருக்கும். சீன முட்டைக்கோஸ் முளைக்கும் போது, ​​​​அதை மெல்லியதாக மாற்ற வேண்டும். தோன்றும் முளைகளிலிருந்து, மிகவும் சக்திவாய்ந்த ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து உருவாக்க விட்டு, மற்றவை அகற்றப்படும். செயல்முறை 1-2 முழு இலைகளின் கட்டத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அருகில் உள்ள துளைகள் தோராயமாக 30-35 செ.மீ.

மென்மையான நாற்றுகள் உறைபனியால் சேதமடைவதைத் தடுக்க, நடப்பட்ட விதைகளைக் கொண்ட படுக்கைகள் இழுப்பதன் மூலம் அவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகின்றன. பிளாஸ்டிக் படம்அல்லது சிறப்பு பொருள். வயது வந்த சீன முட்டைக்கோஸ் குளிர் பயப்படவில்லை; ஆனால் அவை இளம் நாற்றுகளுக்கு ஆபத்தானவை, எனவே அவற்றை இரவில் அத்தகைய கிரீன்ஹவுஸில் விட்டுவிடுவது நல்லது. பாதுகாப்பற்ற மண்ணில், விதைகள் 3-10 நாட்களில் முளைக்கும்.

கீரையின் ஆபத்தான பூச்சி சிலுவை பிளே வண்டு ஆகும். விதைப்பு கட்டத்தில் ஏற்கனவே மர சாம்பலால் படுக்கைகளை தெளிப்பதன் மூலம் தாவரங்களை அதிலிருந்து பாதுகாக்கலாம்.

பயிர்களை வளர்க்க மற்றொரு வழி உள்ளது - ஒரு கிரீன்ஹவுஸில். அதன் உரிமையாளர்கள் ஒரே நேரத்தில் இரண்டு சிக்கல்களை தீர்க்க முடியும்: விரைவாக அறுவடை செய்து இடத்தை சேமிக்கவும். சீன முட்டைக்கோசின் வரிசைகளை தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளுக்கு இடையில் வைக்கலாம். இந்த பயிர்கள் வளரும் நேரத்தில், அதன் தலைகள் ஏற்கனவே முதிர்ச்சியடைந்திருக்கும். கிரீன்ஹவுஸில் பெட்சாயின் வரிசைகளுக்கு இடையில், 20 செ.மீ இலவச இடம் விடப்படுகிறது. விதைகள் 5-10 சென்டிமீட்டர் இடைவெளியில் நடப்படுகிறது, ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் செயல்முறை மேற்கொள்ளப்பட்டால், மே மாத இறுதியில் அறுவடை முற்றிலும் தயாராக இருக்கும்.

தள தேவைகள்

சீன முட்டைக்கோஸ் கரிமப் பொருட்கள் நிறைந்த தளர்வான, நன்கு வடிகட்டிய மண்ணுடன் சன்னி பகுதிகளில் நன்றாக வளரும். தளத்தில் மண் இலகுவாக இருந்தால், நடவுகள் வறண்டு போகும். களிமண், கனமான மண்ணில் அவை பாதிக்கப்படலாம் பூஞ்சை நோய்கள்(கிலா). மண்ணின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிப்பது முட்டைக்கோஸ் புதர்களின் வளர்ச்சியை பாதிக்காது, ஆனால் அதிகப்படியான உப்புகள் தாவரங்களுக்கு பயனளிக்காது. பயிர் நடவு செய்வதற்கு முன், அத்தகைய மண் தோண்டி, அதில் மரத்தூள் அல்லது வைக்கோல் சேர்க்கப்படுகிறது. பெட்சாயின் சாதாரண pH 5.5 முதல் 7.0 வரை இருக்கும்.

சீன முட்டைக்கோசு பின்வரும் பயிர்களுக்குப் பிறகு நடப்படலாம்:

• பூண்டு;
• லூக்கா;
• வெள்ளரிகள்;
• சீமை சுரைக்காய்;
• கேரட்;
• தக்காளி;
• உருளைக்கிழங்கு;
• பருப்பு வகைகள்.

ஆனால் கடந்த பருவத்தில் குடும்பத்தில் (எந்த முட்டைக்கோஸ், முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, குதிரைவாலி) படுக்கைகள் இருந்த இடங்களில் பெட்சாயை வைத்தால், அது நல்ல அறுவடையைத் தராது.

சீன முட்டைக்கோஸ் துளைகளில் நடப்படுகிறது. அவை முன்கூட்டியே தோண்டி எடுக்கப்பட்டு, அவற்றுக்கிடையே 25-30 செ.மீ இடைவெளி விட்டு, 35-45 செ.மீ.க்கு புதர்கள் விரைவாக வளர, அவர்களுக்கு நிறைய நைட்ரஜன் மற்றும் இதர சத்துக்கள் தேவைப்படும். எனவே, துளைகள் உரங்களால் நிரப்பப்படுகின்றன:

• மட்கிய அல்லது உரம் (0.5 எல்);
• மர சாம்பல் (2 டீஸ்பூன்.).

ஏராளமான நீர்ப்பாசனத்துடன் நடவு செய்வதற்கு முன் தயாரிப்பை முடிக்கவும்.

நாற்றுகளை நடுதல் மற்றும் அவற்றை பராமரித்தல்

திறந்த நிலத்தில் வைக்கப்படுவதற்கு முன், நாற்றுகள் பரிசோதிக்கப்படுகின்றன, நோயுற்ற மற்றும் பலவீனமான தாவரங்கள் நிராகரிக்கப்படுகின்றன. இளம் சீன முட்டைக்கோஸை பூச்சி பூச்சிகளிலிருந்து பாதுகாக்க பூச்சிக்கொல்லிகளுடன் தெளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த சிகிச்சையானது படுக்கைகளில் நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு 3 நாட்களுக்கு முன்னர் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ரூட் காலர் புதைக்கப்படவில்லை, அது தரையில் மேலே உயர வேண்டும். இல்லையெனில், புஷ் அழுக ஆரம்பிக்கும். பெட்சை டிரான்ஸ்ஷிப்மென்ட் முறையைப் பயன்படுத்தி நடப்படுகிறது, கவனமாக, உடையக்கூடிய மற்றும் உடையக்கூடிய முட்டைக்கோசு வேர்களை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க முயற்சிக்கிறது. தளத்தில் தாவரங்களை வைத்த பிறகு, அவை வேரில் கண்டிப்பாக பாய்ச்சப்படுகின்றன, இலைகளில் தண்ணீர் வரக்கூடாது.

தலைகள் மற்றும் ரொசெட்டுகளை உருவாக்க, சீன முட்டைக்கோசுக்கு வெப்பம் தேவை. குளிர்ந்த காலநிலையில், வெப்பநிலை + 13 ° C க்கு கீழே குறையும் போது, ​​இலை வளர்ச்சி குறைகிறது, ஆனால் peduncles கொண்ட அம்புகளை உருவாக்கும் செயல்முறை தொடங்குகிறது. இது நடப்பதைத் தடுக்க, காற்று +15, அதிகபட்சம் +22 ° C க்கு சூடாக வேண்டும். வெப்பத்தில், மென்மையான பெட்சை இலைகள் கருகிவிடும். மத்திய யூரல்களில், கோடை காலம் பெரும்பாலும் மேகமூட்டமாகவும் மழையாகவும் இருக்கும், மேலும் முட்டைக்கோஸ் பொதுவாக கிரீன்ஹவுஸில் வளர்க்கப்படுகிறது. இது சாத்தியமில்லை என்றால், நடவுகளை படம் அல்லது ஒரு சிறப்பு துணியால் மூட வேண்டும். இது பயிரை அழுகாமல் பாதுகாக்கும்.

லியுபாஷா மற்றும் சீன முட்டைக்கோசின் பிற வகைகள் கவனிப்பு தேவை:

• நீர்ப்பாசனம்;
• களையெடுத்தல்;
• மண்ணை அவ்வப்போது தளர்த்துவது, இது ஆழமற்ற ஆழத்திற்கு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

பெட்சாய்க்கு நிறைய தண்ணீர் தேவை; அதன் பற்றாக்குறை புதர்களின் வளர்ச்சியை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். ஆனால் நீங்கள் அவற்றை மிகைப்படுத்தக்கூடாது, இல்லையெனில் அவர்களிடமிருந்து நல்ல அறுவடை பெற முடியாது. ஒரு வாரத்திற்கு ஒருமுறை நடவுகளை ஈரப்படுத்தவும் சூடான தண்ணீர். தெளிப்பதன் மூலம் நீர்ப்பாசனம் செய்வது விரும்பத்தக்கது. களை இல்லாத மண்ணில் பயிர் நன்றாக வளரும், எனவே நீங்கள் நடவுகளை சுத்தமாக வைத்திருக்க வேண்டும். புதரின் நுனி மொட்டு மீது மண் விழாமல் கவனமாக களை எடுக்கவும். படுக்கைகள் தழைக்கூளம் செய்யப்பட்டால், களைகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு குறைந்த நேரம் எடுக்கும். நாற்றுகள் படுக்கைகளில் வைக்கப்பட்டதிலிருந்து 2 வாரங்கள் கடந்துவிட்டால் இந்த செயல்முறை செய்யப்படுகிறது.

தொலைதூர சீனாவில் தோன்றிய சீன முட்டைக்கோஸ், வளர மற்றும் பராமரிக்க எளிதானது, இப்போது உலகம் முழுவதும் பரவியுள்ளது. இது அமெரிக்கா, ஐரோப்பா, பெலாரஸ், ​​உக்ரைன், ரஷ்யாவின் தெற்கு மற்றும் வடக்கு பகுதிகளில் வெற்றிகரமாக பயிரிடப்படுகிறது. தூர கிழக்கு, இந்தோனேசியாவில். விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் எளிமைக்காக கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் அதை காதலித்தனர், விரைவான வளர்ச்சி, நீங்கள் சுவையான மற்றும் பல அறுவடைகளை சேகரிக்க அனுமதிக்கிறது ஆரோக்கியமான காய்கறிகள், மற்றும் நாற்றுகள் இல்லாமல் இனப்பெருக்கம் சாத்தியம்.

அதன் ஜூசி இலைகள் நல்ல புதியவை, ஆனால் சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட்களுக்கு மட்டுமல்ல. இது போர்ஷ்ட் மற்றும் காய்கறி சூப்களில் போடப்படுகிறது, முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் அதிலிருந்து மூடப்பட்டிருக்கும், சுவையான தின்பண்டங்கள் மற்றும் கேசரோல்கள் அதனுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது பால் அல்லது காளான்களுடன் சுண்டவைக்கப்பட்டு, உலர்ந்த, ஊறுகாய் மற்றும் புளிக்கவைக்கப்படுகிறது. ஏராளமான விருப்பங்கள் உள்ளன. பெட்சை சமையலறையை நிரப்பாமல் விரைவாக சமைக்கிறது விரும்பத்தகாத வாசனைவேகவைத்த முட்டைக்கோஸ். அதை உங்கள் தளத்தில் நடவும், அது நிச்சயமாக உங்களை வெல்லும்!

ஒரு முறையாவது முயற்சி செய்தவர்கள் சீன முட்டைக்கோஸ் , அவர்கள் எதிர்காலத்தில் மற்ற அனைவருக்கும் அதை விரும்புவார்கள். இது முட்டைக்கோஸ் இனங்களின் மிகவும் மென்மையான பிரதிநிதி, மற்றும் சாலட் போன்ற சுவை. மென்மையான, ஜூசி இலைகள் பல்வேறு சாலட் உணவுகள் அல்லது மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட சாண்ட்விச்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. இலைகள் போர்ஷ்ட், முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் மற்றும் காரமான கொரிய உணவுகளை தயாரிப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பழச்சாறுகளைப் பொறுத்தவரை, சீன முட்டைக்கோஸ் ஒரு உண்மையான சாதனை வைத்திருப்பவர்: ஒரு சாலட் அல்லது வேறு எந்த வகை முட்டைக்கோசும் அதனுடன் ஒப்பிட முடியாது. மேலும், அதன் மறுக்க முடியாத நன்மைகளில் ஒன்று, சமைத்த போது அது ஒரு குறிப்பிட்ட முட்டைக்கோஸ் வாசனை வாசனை இல்லை.

சீன முட்டைக்கோசின் நன்மைகள்

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்ற எல்லா வகையான முட்டைக்கோசுகளையும் விட குறைவான ஆரோக்கியமானது அல்ல: இதில் பல வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பி 1, பி 2, பி 6, பிபி, ஈ, பி, கே, யு மற்றும் தேவையான தாது உப்புகள் உள்ளன. வைட்டமின் சி மற்றும் புரதம் இது வெள்ளை முட்டைக்கோஸை விட 2 மடங்கு அதிகமாக உள்ளது.

அதன் மிக முக்கியமான நன்மைகளில் ஒன்று அது குளிர்காலம் முழுவதும் வைட்டமின்களை வைத்திருக்கிறது , இது ஒரு குறுகிய அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்ட கீரை இருந்து சாதகமாக வேறுபடுத்தி, மற்றும் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், இது சேமிப்பகத்தின் போது வைட்டமின்களையும் இழக்கிறது. எனவே, வசந்த காலத்தில், சீன முட்டைக்கோஸ் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சப்ளையராக வெறுமனே ஈடுசெய்ய முடியாதது, குறிப்பாக குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு உடலுக்கு அவசியம்.

சீன முட்டைக்கோஸ் வளரும்

சீன முட்டைக்கோஸ் கி.பி 5 ஆம் நூற்றாண்டில் சீனாவில் தோன்றியது, நீண்ட காலமாக இது சீனா, ஜப்பான், கொரியா மற்றும் பிற நாடுகளில் மட்டுமே பயிரிடப்பட்டது. கிழக்கு நாடுகள். ஆனால் உள்ளே சமீபத்தில்மக்கள் பெருகிய முறையில் அதை தங்கள் அடுக்குகளில் வளர்க்க முயற்சிக்கின்றனர், இருப்பினும், நம் நாட்டில், அது எப்போதும் வெற்றிகரமாக இல்லை. புதிய வகைகளின் தோற்றத்துடன் விஷயங்கள் சிறப்பாக நடந்தன, படப்பிடிப்புக்கு எதிர்ப்பு நீண்ட பகல் நிலையில். மற்ற பித்தளைகளைப் போலவே, சீன முட்டைக்கோசும் போல்ட் செய்து, நீளமாக வளரும் போது விதைகளை உற்பத்தி செய்கிறது. பகல் 12 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக, மற்றும் முட்டைக்கோசின் தலையை கட்டி, 12 மணி நேரத்திற்கும் குறைவான குறுகிய நாளில் அறுவடை செய்கிறது. கூடுதலாக, முட்டைக்கோஸ் ஒரு தலை அமைக்க உகந்த வெப்பநிலை 15-20 டிகிரி. முட்டைக்கோசு வெப்பநிலையில் திடீர் மாற்றங்களை விரும்புவதில்லை, மேலும் அடிக்கடி சுழல் செல்கிறது.

தொழில்நுட்பத்தில் வளரும் சீன முட்டைக்கோஸ்இது அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளது, வேறுபாடுகள், எது தெரியாமல், உங்கள் அறுவடையை இழக்கலாம் மற்றும் இந்த கலாச்சாரத்தில் ஏமாற்றமடையலாம்.

அது முற்றிலும் வீண் - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சீன முட்டைக்கோஸ் வேகமாக பழுக்க வைக்கும் மற்றும் அதிக மகசூல் தரும் பயிர்களில் ஒன்றாகும். சீன முட்டைக்கோஸ் வளர்ப்பது மிகவும் லாபகரமானது - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது ஆரம்ப பழுக்க வைப்பது மட்டுமல்லாமல், கொடுக்கிறது பெரிய அறுவடை , நூறு சதுர மீட்டருக்கு 600-1000 கிலோகிராம் அளவில், ஆனால் இது மிகவும் விலையுயர்ந்த பயிர். சந்தை இன்னும் இந்த கலாச்சாரத்துடன் நிறைவுற்றதாக இல்லை, அது எப்போதும் களமிறங்குகிறது.

இது மிகவும் உற்பத்தித்திறன் மற்றும் குறுகிய வளரும் பருவத்தைக் கொண்டுள்ளது, குளிர்காலத்தில் கூட சூடான பசுமை இல்லங்களில் அதை வளர்ப்பது லாபகரமானது. எனவே இது கிட்டத்தட்ட வளர்க்கப்படலாம் ஆண்டு முழுவதும், நிலையான அறுவடைகளை தங்களை வழங்குகின்றன.

பசுமை இல்லங்களில் சீன முட்டைக்கோஸ் வளரும்

சூடான பசுமை இல்லங்களில் சீன முட்டைக்கோஸ் வளரும் போது வசந்த காலத்தின் தொடக்கத்தில் இருந்து இது அதிகபட்ச மகசூலை அளிக்கிறது - நூறு சதுர மீட்டருக்கு ஒரு டன் வரை. இந்த வழக்கில், மே மாத இறுதியில் நீங்கள் ஏற்கனவே அறுவடை செய்யலாம். சிறந்த வகைகள்வசந்த சாகுபடிக்கு: F1 ஸ்பிரிங் ஜேட் மற்றும் F1 ஸ்பிரிங் பியூட்டி.

பசுமை இல்லங்களில் இரண்டாவது அறுவடையை வளர்ப்பதன் மூலம் பெறலாம் இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில் இருந்து . பின்னர் அறுவடை ஏற்கனவே நவம்பர் இறுதியில் அறுவடை செய்யலாம். சிறந்த வகைகள் இலையுதிர் காலத்தில் வளரும்: F1 இலையுதிர் ஜேட் மற்றும் F1 இலையுதிர் அழகு, அதே போல் F1 செப்டம்பர்.

வசந்த காலத்தில் வசந்த வகைகள் மற்றும் இலையுதிர் காலத்தில் இலையுதிர் வகைகளை நடவு செய்வது மிகவும் முக்கியம். இல்லையெனில், முட்டைக்கோஸ் வீணாகிவிடும். இது குறிப்பாக பொருந்தும் இலையுதிர் வகைகள்வெப்பத்தை விரும்பாதவர்கள்.

ஆனால் F1 மிஸ் சீனா மற்றும் F1 சீன செலக்ட் போன்ற உலகளாவிய வகைகளும் உள்ளன. சீன செலக்ட் முட்டைக்கோசு அறுவடை நேரத்தில் ஒரு தலை முட்டைக்கோசின் எடை 4 கிலோவை தாண்டலாம், மேலும் நீளம் 50 சென்டிமீட்டருக்கும் அதிகமாக இருக்கலாம்.