ரோவன் - பழம் மற்றும் அலங்கார வகைகள், நடவு மற்றும் பராமரிப்பு

20 ஆம் நூற்றாண்டு பல காட்டு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி தாவரங்களின் கலாச்சாரத்தில் பரவலான அறிமுகத்தால் குறிக்கப்பட்டது. சாகுபடியில் அவர்களின் செயலில் அறிமுகம் இயற்கையில் காட்டு தாவரங்களின் எண்ணிக்கையில் பேரழிவு குறைவு, அறுவடை செய்வதில் சிரமம், குறைந்த உற்பத்தித்திறன் மற்றும் கூடுதலாக, வளர்ப்பாளர்கள் பழங்களின் தரத்தை "சரிசெய்ய" விரும்பினர். தோட்டத்தில் புதிய பயிர்களில் ரோவன் இருந்தது.

முதலில் உருவாக்கத் தொடங்குபவர் ரோவன் வகைகள்மேம்படுத்தப்பட்ட பழங்களின் தரம் ஐ.வி. நெருங்கிய மற்றும் தொலைதூர உறவினர்களுடன் கூட கடக்கும்போது அதன் நெகிழ்வுத்தன்மை பற்றி அவர் வெளிப்படையாக அறிந்திருந்தார். எனவே, அதனுடன் பணிபுரிவதில், நான் மிகவும் அசாதாரணமான பாதையைத் தேர்ந்தெடுத்தேன்: வெவ்வேறு வகையான ரோவன்களை ஒருவருக்கொருவர் கடப்பது மட்டுமல்லாமல், தொடர்புடைய, ஆனால் பிற வகைகளின் பிரதிநிதிகளுடன் ரோவனைக் கடப்பது, எடுத்துக்காட்டாக, ஆப்பிள், பேரிக்காய், ஹாவ்தோர்ன், மெட்லர். உலக நடைமுறையில் இதுபோன்ற தொலைதூர, நோக்கமுள்ள கலப்பினத்தை பார்த்ததில்லை. இந்த வேலையின் விளைவாக முற்றிலும் உண்ணக்கூடிய பழங்களைக் கொண்ட வகைகளின் முழு விண்மீன் தோற்றத்தால் குறிக்கப்பட்டது.

ரோவன் வகைகள்

மதுபானம்(ரோவன் மற்றும் சொக்க்பெர்ரியின் கலப்பு). உற்பத்தி மற்றும் குளிர்கால-ஹார்டி வகைகருப்பு பழங்களுடன், ஆனால், துரதிருஷ்டவசமாக, வெளிப்படையாக இழந்தது.

புர்கா(மலை சாம்பலுடன் சோர்பரோனியாவின் கலப்பு). இது குறுகிய உயரம் மற்றும் ஆரம்ப பழம்தரும் தன்மையால் வேறுபடுகிறது - பழங்கள் 2-3 ஆண்டுகளில் தோன்றும், எளிதான இனப்பெருக்கம்பச்சை வெட்டல், குளிர்கால கடினத்தன்மை மற்றும் வழக்கமான அறுவடைகள். ஆனால் பழங்கள், துரதிருஷ்டவசமாக, அவை சாதாரணமான சுவை கொண்டவை, அவை சிறியவை, சிவப்பு-பழுப்பு மற்றும் புளிப்பு. செயலாக்கத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கையெறி குண்டு(ரோவன் மற்றும் இரத்த-சிவப்பு ஹாவ்தோர்ன் ஒரு கலப்பு). ஐ.வி.மிச்சுரின் எழுதினார், "... பெரிய பழங்களை, செர்ரிகளின் அளவு, வடிவில், இனிமையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை, கசப்பு இல்லாமல்." இந்த வகை அதன் பெயரைப் பெற்றது "... மாதுளை நிற பழங்களின் மிகவும் கண்கவர் கொத்துக்களுக்காக." மரம் குளிர்காலத்தில்-கடினமானது, உற்பத்தித்திறன் கொண்டது மற்றும் பச்சை வெட்டல்களிலிருந்து நன்கு பரவுகிறது. இந்த வகை என் தோட்டத்தில் நீண்ட காலமாக வளர்ந்தது, அதிலிருந்து நான் ஒரு அசாதாரண "சுவையான" ஜாம் செய்தேன்.

மிச்சுரின்ஸ்காயா இனிப்பு(மெட்லருடன் மலை சாம்பல் கலப்பு). I.V. மிச்சுரின் அதன் பழங்களை "...இனிப்பு சுவை, ரோவனின் மிகச்சிறிய கசப்புடன், பழங்களுக்கு ஒரு தனித்துவமான, நுட்பமான, கசப்பான சுவையை அளிக்கிறது." ஆனால், ஐயோ, இது குளிர்கால கடினத்தன்மையைக் குறைக்கும் ஒரு மரம்.

கருஞ்சிவப்பு பெரியது- தீவிர சாகுபடிக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்க வகைகளில் ஒன்று. இது மொராவியன் மற்றும் மகரந்தத்தின் கலவையுடன் மலை சாம்பல் சிக்கலான கலப்பினத்தால் வளர்க்கப்பட்டது வெவ்வேறு வகைகள்பேரிக்காய் பழங்கள் பெரியவை, 2.5-3 கிராம் எடையுள்ள, கருஞ்சிவப்பு, மிகவும் அழகாக, செர்ரிகளை நினைவூட்டுகின்றன, தாகமாக, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, சிறிது புளிப்பு. ருசிக்கும் மதிப்பெண் - 3.0 புள்ளிகள். அவை 23.5 mg% வரை வைட்டமின் சி, 1039 mg% வரை உள்ளன பி-செயலில் உள்ள பொருட்கள், 9-10 mg% கரோட்டின், 6.7 mg% இரும்பு, 13.8 mg% மாங்கனீசு. பழுக்க வைக்கும் தேதி செப்டம்பர் நடுப்பகுதி. 7 மாதங்கள் வரை கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சேமிப்பகத்தில் சேமிக்கப்படும். அட்டவணை மற்றும் தொழில்நுட்ப நோக்கங்களுக்காக பல்வேறு.

டைட்டானியம்.பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள் மகரந்தத்தின் பொதுவான கலவையுடன் ரோவனின் மகரந்தச் சேர்க்கையிலிருந்து இந்த வகை வருகிறது. 2 கிராம் வரை எடையுள்ள பழங்கள், அடர்த்தியான அடர் செர்ரி நிறம், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, லேசான புளிப்புத்தன்மையுடன் இருக்கும். ருசிக்கும் மதிப்பெண் - 3.7 புள்ளிகள். அவை 31 mg% வைட்டமின் சி, 930 mg% P- செயலில் உள்ள பொருட்கள், 10 mg% கரோட்டின் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும். 8-9 மாதங்கள் வரை - பழங்களின் வழக்கத்திற்கு மாறாக நீண்ட சேமிப்பால் இந்த வகை வேறுபடுகிறது.

ரூபி.பல்வேறு மகரந்தச் சேர்க்கை மூலம் பெறப்பட்டது பொதுவான ரோவன்பல்வேறு வகையான பேரிக்காய்களிலிருந்து மகரந்தத்தின் கலவை. பழங்கள் 1.3-1.4 கிராம் எடையும், இருண்ட ரூபி, அகலமான ரிப்பட், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, லேசான புளிப்புத்தன்மையுடன் இனிமையான சுவை. ருசிக்கும் மதிப்பெண் - 3.7 புள்ளிகள். அவை 22 mg% வைட்டமின் சி, 1190 mg% P- செயலில் உள்ள பொருட்கள், 6.6 mg% கரோட்டின், 13 mg% மாங்கனீசு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. பழுக்க வைக்கும் காலம் செப்டம்பர் இறுதியில் உள்ளது. பழங்கள் உலர்ந்த பழங்களாக காம்போட்களுக்கு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

1999 ஆம் ஆண்டில், ஐ.வி. மிச்சுரின் வகைகளான அலயா பெரிய, டைட்டன் மற்றும் ரூபினோவயா ஆகியவை சகிப்புத்தன்மை வரம்புகள் இல்லாமல் இனப்பெருக்க சாதனைகளின் மாநில பதிவேட்டில் சேர்க்கப்பட்டன.

I.V. மிச்சுரின் பின்தொடர்பவர்கள், அவரது விஞ்ஞான முன்னேற்றங்களைப் பின்பற்றி, புதிய வகைகளின் மற்றொரு குழுவை உருவாக்கினர். கூடுதலாக, இது தோட்டங்களுக்கு வந்து 1947 இல் மீண்டும் மண்டலப்படுத்தப்பட்டது, தற்செயலாக 19 ஆம் நூற்றாண்டில் காட்டில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. விளாடிமிர் பகுதிமற்றும் இனிப்பு-பழம் கொண்ட பொதுவான ரோவனின் வடிவம், மக்களால் பரப்பப்பட்டது - நெவெஜின்ஸ்காயா(பெயர் அதன் இருப்பிடத்தால் வழங்கப்படுகிறது - நெவெஜினோ கிராமம்) மற்றும் மற்றொரு இனிப்பு-பழம் கொண்ட வடிவம் - சுடெடென் மலைகளிலிருந்து (மொராவியா) - மொராவியன் (அதன் சுவை நெவெஜின்ஸ்காயாவை விட குறைவான சுவாரஸ்யமானது).

Nevezhinskaya ரோவன் பெரும்பாலும் Nezhinskaya என்று தவறாக அழைக்கப்படுகிறது. ஒரு காலத்தில் புகழ்பெற்ற மது வியாபாரி ஸ்மிர்னோவ், தனது தயாரிப்புகளுக்கான மூலப்பொருட்களை வாங்குவதற்கான உண்மையான இடத்தை தனது போட்டியாளர்களிடமிருந்து மறைக்க விரும்பியதால் இந்த குழப்பம் ஏற்பட்டது, இது நெவெஜின்ஸ்காயா மலை சாம்பலில் இருந்து டிஞ்சர் என்று அழைக்கப்பட்டது. எனவே, செர்னிகோவ் மாகாணத்தின் நெஜின் நகரத்திற்கு அவர் போட்டியாளர்களை வழிநடத்தினார், அங்கு இனிப்பு-பழம் கொண்ட ரோவன் எதுவும் இல்லை.

Nevezhinskaya ரோவன் மிகவும் உண்ணக்கூடிய புதியது. இது ஊறவைத்த மற்றும் உலர்ந்த வடிவத்தில் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக தயாரிக்கப்படுகிறது. மக்கள் தேர்வு Nevezhinsky மலை சாம்பல் வகைகளை உருவாக்கியுள்ளது: Kubovaya, Zheltaya, Krasnaya.

யு க்யூபிக் ரோவன்பழங்கள் ஆரஞ்சு-சிவப்பு, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, எடை 0.5 கிராம்.

யு மஞ்சள் ரோவன்பழங்கள் ஒரே அளவில் இருக்கும், ஆனால் ஆரஞ்சு-மஞ்சள்.

யு சிவப்பு ரோவன்பழங்கள் பெரியவை, பிரகாசமான சிவப்பு, மற்றும் மிக முக்கியமாக, இனிப்பு. அனைத்து வகைகளின் மரங்களும் குளிர்கால-கடினமானவை, ஆனால், துரதிருஷ்டவசமாக, உயரமானவை. இதன் காரணமாக, அவர்களின் வாழ்க்கையின் 15-20 வயதிற்குள், பழங்களை சேகரிப்பது கடினமாகிறது. எனவே, வழக்கமான கிரீடம் குறைப்பு மற்றும் வெளிப்புற பக்கவாட்டு கிளைகளுக்கு கத்தரித்து தேவைப்படுகிறது. இது ஒரு புஷ் வடிவத்திலும் வளர்க்கப்படலாம், இதற்காக வருடாந்திர ஆலை மூன்றாவது (வேர் காலரில் இருந்து எண்ணும்) நன்கு வளர்ந்த மொட்டுக்கு மேல் வெட்டப்பட்டு பின்னர் மூன்று தண்டு புதராக உருவாக்கப்படுகிறது.

Nevezhinskaya ரோவன் மற்றும் அதன் வகைகளைப் பயன்படுத்தி, பல வகைகள் பெறப்பட்டு VNIIGiSPR (Michurinsk) இல் உள்ள மாநில பதிவேட்டில் நுழைந்தன. வெஃபெட் மற்றும் ஆங்கிரி வகைகள் நெவெஜின்ஸ்கி ரோவனிலிருந்து தோன்றின.

Wefed.பழங்கள் 1.2-1.3 கிராம் எடையுள்ளவை, ஆரஞ்சு-சிவப்பு, லேசான பிரகாசம், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, சுவைக்கு இனிமையானவை, மேலும் துவர்ப்பு மற்றும் கசப்பு இல்லாததால் வேறுபடுகின்றன. ருசிக்கும் மதிப்பெண் - 4.5 புள்ளிகள். அவை 96 mg% வைட்டமின் சி, 620 mg% வரை P-செயலில் உள்ள பொருட்கள், 9-14 mg% கரோட்டின் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. பழுக்க வைக்கும் தேதி ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதி. அட்டவணை மற்றும் தொழில்நுட்ப நோக்கங்களுக்காக பல்வேறு.

ஆங்கிரி.பழங்கள் 1.3-1.5 கிராம் எடையும், சிவப்பு நிறத்தில் சிறிது மஞ்சள் நிறத்துடன், தாகமாக, இனிமையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை, துவர்ப்பு அல்லது கசப்பு இல்லாமல் இருக்கும். அவை 23.5 mg% வைட்டமின் சி, 210 mg% P- செயலில் உள்ள பொருட்கள், 6.8 mg% கரோட்டின், 4.1 mg% இரும்பு, 13.8 mg% மாங்கனீசு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. பழுக்க வைக்கும் காலம்: ஆகஸ்ட் இறுதியில் - செப்டம்பர் தொடக்கத்தில். கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆட்சியுடன் கூடிய பழ சேமிப்பு வசதியில், பழங்கள் 1 மாதம் வரை சேமிக்கப்படும். இது புதியதாகவும், சர்க்கரையுடன் சுத்தப்படுத்தப்பட்டதாகவும், ஜாம் மற்றும் மர்மலாட் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நெவெஜின்ஸ்காயா ரோவன் வகை குபோவயாவின் நாற்றுகளிலிருந்து, புசின்கா மற்றும் மகள் குபோவயா வகைகள் பெறப்பட்டன.

மணி.தீவிர வகை வகை. பழங்கள் 1 கிராம் எடையுள்ளவை, வட்டமான, பளபளப்பான, பிரகாசமான, ரூபி-சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளன, சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு அமிலத்தின் ஆதிக்கம், கிரான்பெர்ரிகளை நினைவூட்டுகிறது. ருசிக்கும் மதிப்பெண் - 4 புள்ளிகள். அவை 75 mg% வைட்டமின் சி, 166 mg% வரை P-செயலில் உள்ள பொருட்கள், 9.3 mg% கரோட்டின் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. பழுக்க வைக்கும் காலம்: ஆகஸ்ட் இறுதியில் - செப்டம்பர் தொடக்கத்தில். கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆட்சியுடன் பழ சேமிப்பு வசதியில், பழங்கள் டிசம்பர் வரை சேமிக்கப்படும். இது அனைத்து வகையான செயலாக்கத்திற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பழங்கள் சாறுகள், ஜெல்லி மற்றும் பழ பானங்கள் தயாரிப்பதில் குறிப்பாக மதிப்புமிக்கவை.

குபோவாவின் மகள் (சன்னி).பழங்கள் 1 கிராம் எடையுள்ளவை, தாகமாக இருக்கும், இனிமையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டவை, துவர்ப்பு அல்லது கசப்பு இல்லாமல், பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தில் லேசான சிவப்பு ப்ளஷ் இருக்கும். ருசித்தல் மதிப்பெண் 4.5 புள்ளிகள். அவை 101 mg% வைட்டமின் சி, 163 mg% P- செயலில் உள்ள பொருட்கள், 13 mg% கரோட்டின் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. பழுக்க வைக்கும் தேதி ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதி. கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆட்சியுடன் கூடிய பழ சேமிப்பு வசதியில், பழங்கள் 1 மாதம் வரை சேமிக்கப்படும். புதியதாகவும் பெரும்பாலானவற்றிற்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது வெவ்வேறு வெற்றிடங்கள்.

மொராவியன் ரோவன் நாற்றுகளிலிருந்து ஒரு படிவம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது, அது சோர்பின்கா வகையாக மாறியது.

சோர்பின்கா.பழங்கள் பெரியவை, 2.6 கிராம் வரை, சிவப்பு, மஞ்சள் மற்றும் உச்சரிக்கப்படும் தோலடி மஞ்சள் புள்ளிகள், சுவை சற்று கசப்பான ரோவன் பின் சுவையுடன் புளிப்பு. அவை 114 mg% வைட்டமின் சி, 690 mg% P- செயலில் உள்ள பொருட்கள், 7.8 mg% கரோட்டின் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. பழுக்க வைக்கும் காலம் ஆகஸ்ட் இறுதியில், சேமிப்பு காலம் 1.5-2 மாதங்கள். புதிய மற்றும் தயாரிப்புகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. வகையின் குறிப்பிடத்தக்க அம்சம் 300 கிராம் வரை எடையுள்ள பெர்ரிகளுடன் பெரிய கோரிம்ப்ஸ் ஆகும்.

மிகவும் சுவையான பழங்கள் Angri, Businka, Vefed, Rubinovaya, Sakarnaya Petrova வகைகள் உள்ளன. ரூபினோவாவின் பழங்கள் ஒரு சூடான ரேடியேட்டரின் கீழ் ஒரு துணி பையில் வைக்கப்பட்டால், அவை வாடி, அவை திராட்சையும் போல மாறும். ரகங்களும் விளைச்சலில் வேறுபடுகின்றன. புர்கா, புசிங்கா, அலயா பெரியது, இதில் 20 வயதில் மகசூல் ஒரு மரத்திற்கு 150 கிலோவை எட்டும், மேலும் பழங்களைக் கொண்ட ஒவ்வொரு கேடயமும் பெரும்பாலும் 400 கிராம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட எடையைக் கொண்டிருக்கும். வகைகள் ஒரே நேரத்தில் பலனளிக்கத் தொடங்குவதில்லை - தோட்டத்தில் ஒட்டப்பட்ட நாற்றுகளை நட்ட 3-4 வது ஆண்டில், கிரனட்னயா மற்றும் புர்கா காய்க்கத் தொடங்குகின்றன, 6 ஆம் ஆண்டில் - புசின்கா, டைட்டன், அலயா க்ருப்னி மற்றும் ஓய்வு - 7-8 வது ஆண்டில். மர வகைகள் பொதுவாக காட்டு வகை ரோவனை விட குறைவாக இருப்பது முக்கியம், எடுத்துக்காட்டாக, கிரானட்னயா, ஆங்கிரி, டைட்டன் மற்றும் சோர்பின்காவின் உயரம் 3-3.5 மீ, வெஃபெட் 2.5-3 மீ, மற்றும் ரூபினோவயா வகை பொதுவாக ஒரு குள்ள வகை - 2 ,1-2.3 மீ மகள் குபோவா மற்றும் புசின்கா வீரியமான மரங்கள் - 6-7 மீ.

பல வகையான ரோவனின் பழங்கள் வெறுமனே "அவற்றின் தூய வடிவத்தில்" உள்ளன, ஏனெனில் நாம் தோட்டத்தில் இருந்து மற்ற பரிசுகளை சாப்பிடுகிறோம், அவை பல்வேறு தயாரிப்புகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை, அவை அவற்றின் அசல் தன்மை மற்றும் சுவைக்காக தனித்து நிற்கின்றன. டைட்டன், ஸ்கார்லெட் லார்ஜ் மற்றும் புர்கா வகைகள் பழச்சாறுகள் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, புசிங்கா மற்றும் சோர்பின்கா ப்யூரிக்காகவும், டைட்டன் சுவையூட்டிகள் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆங்கிரி ஜாம், மர்மலாட்களுக்கு ஏற்றது, இந்த வகையின் பழங்கள் சர்க்கரையுடன் பிசைந்தாலும் நல்லது. மற்றும், நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒவ்வொரு வகையிலிருந்தும் அசல் ஜாம் செய்யலாம்.

புதிய வகைகள் சாதகமற்ற வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளுக்கு (வெப்பநிலை மாற்றங்கள், உறைபனி, வறட்சி) மிகவும் தகவமைப்பு ஆகும், இது பெரும்பாலும் அவற்றின் வழக்கமான மற்றும் ஏராளமான பழங்களை தீர்மானிக்கிறது.

தோட்டங்களில் பலவகை ரோவன்களைப் பார்ப்பது இன்னும் அரிது. இது ஒரு பரிதாபம், ஏனென்றால் இது முற்றிலும் உண்ணக்கூடியது மற்றும் அதிக உற்பத்தித்திறன் கொண்டது மட்டுமல்லாமல், அதன் பழங்கள் காட்டுப் பழங்களை விட மிகவும் சத்தானவை. உண்மை என்னவென்றால், ரோவனின் அதிகப்படியான கசப்பு பாராசோர்பிக் அமிலத்தால் உருவாக்கப்பட்டது, இது வெளிப்படையாக நச்சுத்தன்மையுடையது மற்றும் காய்ச்சலை ஏற்படுத்துகிறது. மாற்றப்பட்ட, மாறுபட்ட ரோவனின் பழங்களில் இந்த அமிலம் குறைவாக உள்ளது, அதாவது அவை பாதுகாப்பானவை. அதே நேரத்தில், பலவகையான ரோவனின் பழங்களில் உள்ள உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களின் கலவை மற்றும் அளவு, அவை பல்வேறு வகைகளில் வேறுபடுகின்றன என்றாலும், காட்டு ரோவனின் பழங்களின் கலவைக்கு நெருக்கமாக உள்ளன.

பழங்களின் அதிக சுவை மற்றும் உணவுக் குணங்கள் கொண்ட உருமாற்றம் செய்யப்பட்ட, மாறுபட்ட ரோவன்கள் நமது தோட்டங்களுக்குள் நுழைவதற்கான நேரம் இது, குறிப்பாக ஆபத்தான மற்றும் குறைந்த தோட்டக்கலை உள்ள பகுதிகளில். அதே நேரத்தில், சதித்திட்டத்தின் பரப்பளவைக் காப்பாற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் அதில் 1-2 மரங்களை நடலாம், அதே நேரத்தில் விவசாயத்திற்கு சிரமமான அருகிலுள்ள இடங்களில் எங்காவது தங்கள் அறுவடையின் கூட்டுப் பயன்பாட்டிற்காக நடவுகளை உருவாக்கலாம் (எடுத்துக்காட்டாக, சரிவுகள் ஒரு பள்ளத்தாக்கு). ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள்: பலவகை ரோவன் காட்டில் இருந்து வந்திருந்தாலும், இது ஏற்கனவே பயிரிடப்பட்ட தாவரமாகும், அதாவது அதற்கு கவனிப்பு தேவை.

குறிப்பு. உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் mg% இல் வழங்கப்படுகின்றன. அவை 100 கிராம் பழத்திற்கு மி.கியாக மாற்றப்படலாம்.

இரினா ஐசேவா,
வேளாண் அறிவியல் டாக்டர்
www.sad.ru.

ரோவன் மிகவும் மதிப்புமிக்க மல்டிவைட்டமின் பயிர்களில் ஒன்றாகும்: அதன் பழங்கள் பி-செயலில் உள்ள பொருட்கள், வைட்டமின் சி, கரோட்டின், வைட்டமின் கே ஆகியவற்றின் சிறந்த ஆதாரமாக செயல்படுகின்றன, மேலும் வைட்டமின்கள் பி 2, ஈ. ஆர்கானிக் அமிலங்கள், பெக்டின் பொருட்கள், சர்பிடால் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதன் பழங்களில் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குவிந்து கிடக்கின்றன.

ரோவன் பழங்களில் எட்டு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் இருப்பதைப் பற்றிய தகவல்கள் உள்ளன, இது இல்லாமல் உடலின் இயல்பான செயல்பாடு சாத்தியமற்றது. ஆப்பிள், பேரிக்காய், செர்ரி, ராஸ்பெர்ரி போன்ற பல வகைகளின் பழங்களை விட இந்தப் பயிரின் பழங்களில் அதிக வைட்டமின் சி உள்ளது. ரோவன் நீண்ட காலமாக மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதிகரித்த பின்னணி கதிர்வீச்சுடன் தொடர்புடைய நோய்களுக்கு இது ஜெரோன்டாலஜிக்கல் நடைமுறையிலும் மூலிகை மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மற்றும் என்ன வகையான ரோவன் பழச்சாறுகள், பானங்கள், ஜாம்கள், கம்போட்கள், ஜாம்கள், அத்திப்பழங்கள், மார்ஷ்மெல்லோக்கள், மர்மலேடுகள் தயாரிக்கலாம்!

இல் அனைத்து ரஷ்ய மரபியல் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் மற்றும் பழ தாவரங்களின் தேர்வு ஐ.வி.மிச்சுரினாதேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் நம்பிக்கைக்குரிய வகை ரோவன்கள் பெறப்பட்டுள்ளன தீவிர தொழில்நுட்பங்கள்சாகுபடி. அவை மிகவும் கச்சிதமான நடவு செய்வதற்கு ஏற்றவை, ஏனென்றால்... மிதமான வளர்ச்சி உண்டு. இது மிகவும் வெற்றிகரமான பழ அறுவடைக்கான நிலைமைகளை உருவாக்குகிறது.

தோட்டத்தில் நடவு செய்த 2-4 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு மரங்கள் பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகின்றன., அறுவடை வருடாந்திரமானது, பழங்கள் கொண்டு செல்லக்கூடியவை, அலமாரியில் நிலையாக இருக்கும், எனவே குறைவான பிஸியான காலத்தில் செயலாக்க முடியும்.

ரோவனை சுற்றுச்சூழல் நட்பு பயிர் என்று அழைக்கலாம், ஏனெனில் இது பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது மற்றும் அடிப்படையில் பூச்சிக்கொல்லிகளின் பயன்பாடு தேவையில்லை. நாற்றங்காலில் உள்ள முக்கிய சேதம் அஃபிட்களால் ஏற்படுகிறது, அனைத்து வகைகளிலும் அல்ல.
ரோவன் வகைகளின் சுருக்கமான விளக்கம் இங்கே, அவை குறிப்பாக அவற்றின் உயர் ஊட்டச்சத்து மற்றும் தொழில்நுட்ப குணங்களால் வேறுபடுகின்றன மற்றும் தோட்டக்கலை பயிர்களில் இனப்பெருக்கம் மற்றும் அறிமுகத்திற்காக பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

டைட்டானியம்- பல்வேறு தீவிர நிலைமைகளுக்கு (உறைபனி, வறட்சி, நோய்) மிகவும் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது, தாவரங்கள் t-50 ° C இல் கூட சேதமடையாமல் இருக்கும். மகசூல் ஆண்டு, ஏராளமாக உள்ளது; ஒரு முதிர்ந்த மரம் 150-180 கிலோ வரை பழங்களை உற்பத்தி செய்யும். பழங்கள் மிகவும் பெரியவை, அடர் நிறம். உயர்தர பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகள், பழங்கள் இனிப்புப் பொருட்களைத் தயாரிப்பதற்கு மட்டுமல்லாமல், பல்வேறு சாஸ்களின் ஒரு அங்கமாக, முதல் படிப்புகளுக்கான சுவையூட்டிகளாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

ஸ்கார்லெட் பெரியது- தீவிர கலாச்சாரத்தின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்கிறது, வருடாந்திர மகசூல், ஏராளமான, வறட்சி, நோய் எதிர்ப்பு, எதிர்மறை வெப்பநிலையை பொறுத்து - 50 °. பழங்கள் கருஞ்சிவப்பு, பெரியவை, 2-2.4 கிராம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை மற்றும் விளாடிமிரோவ்ஸ்காயா செர்ரியை ஒத்திருக்கும். ஜாம், கம்போட்ஸ், மிட்டாய் நிரப்புதல் போன்றவற்றைச் செய்வதற்கு நல்லது. வைட்டமின்கள் கொண்ட பிற பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளை வளப்படுத்தவும் இது பயன்படுத்தப்படலாம். நிலையான வளர்ச்சியின் மரம்.

ரூபி- பல்வேறு எதிர்ப்பு சாதகமற்ற காரணிகள்வளரும் நிலைமைகள், மரத்தின் வளர்ச்சி கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, கிரீடத்தின் வடிவம் ஆப்பிள் வகை பெபின் குங்குமப்பூவை ஒத்திருக்கிறது. பழங்கள் அதிகமாக இருக்கும் சராசரி அளவு, உலர்ந்த பொருட்கள் தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது, இந்த வழக்கில் அவர்கள் திராட்சையும் ஒத்திருக்கிறது மற்றும் உலர்ந்த பழம் compotes ஒரு கூறு பயன்படுத்த முடியும். அனைத்து வகையான ரோவனின் பொருளாதார செயல்திறன் மிக அதிகமாக உள்ளது.

குபோவாவின் மகள்- நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு அதிகமாக உள்ளது, மரம் மிகவும் குளிர்கால-கடினமான, ஆரம்ப-தாங்கும், மகசூல் ஏராளமாக உள்ளது, வருடாந்திர, பழங்கள் பிரகாசமான ஆரஞ்சு, சுவை இனிமையானது, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, ரோவனின் வழக்கமான புளிப்பு சுவை இல்லாமல் உள்ளது . புதிய மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட - ஜெல்லி, பழச்சாறுகள், பழ பானங்கள், ஜாம், ரோவன் அத்திப்பழங்கள், மார்ஷ்மெல்லோஸ், மார்மலேட் மற்றும் பிற பொருட்கள் தயாரிப்பதற்கான மூலப்பொருட்கள். மர வளர்ச்சி மிதமானது.

மணி- வருடாந்திர மகசூல், அதிக, பழங்கள் ரோவனின் வழக்கமான புளிப்பு சுவை இல்லாமல், இனிப்பு சுவை கொண்டவை. இந்த ரோவன் மிட்டாய் உற்பத்திக்கும், பழ மிட்டாய்களை தயாரிப்பதற்கும் மிகவும் நல்லது "சர்க்கரையில் பீட்", அதே போல் ஜெல்லிக்கான குருதிநெல்லி சாறு, பழ பானங்கள், மிட்டாய்களில் அமிலமாக்கி போன்ற பழச்சாறுகள்.

புர்கா- குறைந்த வளரும் மரம் (2 மீ உயரம் வரை), கிரீடம் கச்சிதமானது, மகசூல் ஆண்டு, ஏராளமாக உள்ளது, தோட்டத்தில் நடவு செய்த 2-3 வது ஆண்டில் பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது. மரம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டது. பழங்கள் இருண்ட நிறத்தில் உள்ளன, அவை 1.3-1.4 கிராம் அளவு கொண்டவை. Compotes மற்றும் நெரிசல்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட இனிமையான வாசனை மற்றும் மிகவும் அழகான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன. தயாரிப்பு நிறம் இருண்ட ரூபி, மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. புர்கா ரோவன் சாறு மற்ற பழங்களின் சாறுடன், குறிப்பாக ஆப்பிள்களின் கலவையில், தயாரிப்புக்கு ஒரு சுவை மற்றும் கவர்ச்சியை அளிக்கிறது. தோற்றம். சாற்றின் நிறம் ரூபி, பளபளப்பானது.

கையெறி குண்டு- மகசூல் ஏராளமாக உள்ளது, ஆண்டுதோறும், பழங்கள் 1.6-1.8 கிராம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை, பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் காலம் செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் உள்ளது. இந்த வகையின் பழங்கள் ஜாம், கம்போட்ஸ், பழச்சாறுகள், குறிப்பாக மற்ற பழங்களுடன் ஒரு கலவையில் தயாரிக்கப்பட்டவை ஆகியவற்றில் சிறந்த சுவை கொண்டவை.

இனிப்பு- குறைந்த உயரம் கொண்ட (1.8-2.0 மீ அல்லது அதற்கும் குறைவான) ஒரு மிதமான பரவலான கிரீடம் கொண்ட ஒரு மரம், ஆண்டுதோறும், ஏராளமாக பழங்களைத் தருகிறது, மேலும் பெரும்பாலும் ஒரு வயதில் பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது. பழங்கள் அடர் ரூபி நிறத்தில் உள்ளன, லேசான புளிப்புத்தன்மை, 1.5 கிராம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட அளவு, ஜூலை பிற்பகுதியில் - ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் பழுக்க வைக்கும். பழங்கள் தாகமாகவும், புதியதாகவும் உலர்ந்ததாகவும் உண்ணக்கூடியவை, அவை வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படலாம் கூறுகள்உலர்ந்த பழம் compotes, அதே போல் பழ தேநீர் தயாரிப்பதற்கு. அறுவடை நேரம் இறுக்கமாக உள்ளது: இல்லையெனில் பழங்களின் சந்தைத்தன்மை இழக்கப்படும். பல்வேறு நோய்களை எதிர்க்கும், பராமரிப்பு மற்றும் உரங்களுக்கு பதிலளிக்கக்கூடியது.

VEFED- மரம் சராசரி உயரத்திற்குக் குறைவாக உள்ளது, மகசூல் நன்றாக உள்ளது, பழங்கள் 1.1-1.2 கிராம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை, மஞ்சள்-ஆரஞ்சு, துவர்ப்பு இல்லாமல் இருக்கும். சாறு ஆரஞ்சு-மஞ்சள், சுவைக்கு இனிமையானது. உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களின் செறிவு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, எனவே மற்ற பழங்களுடன் கலவைகளில் பயன்படுத்துவது குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். பழங்களின் பயன்பாடு சிக்கலானது - அட்டவணை (பழங்கள் நன்றாக புதியதாக இருக்கும், பழங்களை எடுத்த உடனேயே) மற்றும் தொழில்நுட்பம் (சாறுகள், கம்போட்கள், பதப்படுத்துதல்கள், அத்திப்பழங்கள், மார்ஷ்மெல்லோஸ், ஜாம், இனிப்புகள், ஜெல்லி, ப்யூரிட் பொருட்கள் நிரப்புதல்).

ரோவன் வகைகளின் பழங்கள் - மகள் குபோவா, புசிங்கா, வெஃபெட் - பழங்களின் புளிப்பு சுவை முற்றிலும் இல்லை, இது ரோவனுக்கு வழக்கமாக உள்ளது, இது புதியதாக இருக்கும்போது இனிப்பு போன்ற சுவையை அளிக்கிறது.
டைட்டன், கிரானட்னயா மற்றும் புர்கா வகைகளின் பழங்கள் டிங்க்சர்களைத் தயாரிப்பதற்கு மிகவும் நல்லது, ஏனெனில் அவை மிகவும் அதிகமாகத் தருகின்றன. அழகான காட்சி, இனிமையான சுவை.

ரோவன் டிஞ்சர் செய்முறை

ரோவன் - மிகவும் அசாதாரண மரம். நிறை கொண்டது நேர்மறை குணங்கள், பல தோட்டக்காரர்கள் எப்போதும் தங்கள் தோட்டத்தில் சதி அதை நடவு. பூக்கும் கிளைகளுடன் மட்டுமல்லாமல், பழுத்த கொத்துக்களுடன் அழகாக இருக்கும் திறன் காரணமாக, ரோவன் பெரும்பாலும் நிலப்பரப்பை அலங்கரிக்கப் பயன்படுகிறது. பண்டைய ஸ்லாவ்கள் அதை தீய சக்திகளுக்கு எதிரான ஒரு தாயத்து என்று கூட கருதினர்.

தாவரத்தின் அம்சங்கள்

ரோவன் தான் பழ மரம்அல்லது புதர், அதன் பிரகாசமான பழங்கள் காரணமாக நன்கு நினைவில் உள்ளது. அதன் உயரம் 10-20 மீட்டரை எட்டும். இது அதன் பெர்ரிகளுக்கு மட்டுமல்ல, அதன் மரத்திற்கும் நல்லது, இது நீடித்த மற்றும் மீள்தன்மை கொண்டது. கடந்த காலத்தில், இது உணவுகள் தயாரிப்பதற்கும், தறிகளுக்கான விண்கலங்கள், கருவிகளுக்கான கைப்பிடிகள் மற்றும் வண்டிகளுக்கான அச்சுகள் தயாரிப்பதற்கும் மூலப்பொருளாக செயல்பட்டது. இன்றுவரை, புஷ் தளிர்கள் தளபாடங்கள் மற்றும் பல்வேறு பாகங்கள் நெசவு செய்வதற்கான ஒரு பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ரோவனின் பூக்கள் நறுமண மகரந்தத்தை சேகரிக்கும் தேனீக்களின் திரள் வருகையுடன் சேர்ந்துள்ளது. அதிலிருந்து தேனீக்கள் ஒரு இனிமையான நறுமணத்துடன் சிவப்பு நிற தேனை உருவாக்குகின்றன. சில காரணங்களால், லிண்டன் மற்றும் வில்லோ தேன் சேகரிப்பு தோல்வியுற்றால், தேனீ வளர்ப்பிற்கு ரோவன் நடவு மிகவும் முக்கியமானது.

ரோவன் மரங்கள் ஒரு காலத்தில் கிராம மக்களுக்கு விவசாய வேலைகளின் நேரத்தை அமைக்கவும் வானிலையை தீர்மானிக்கவும் உதவியது. பல பிறப்புகள் மழை பெய்யும் இலையுதிர் காலம் மற்றும் உறைபனி குளிர்காலத்தை முன்னறிவிப்பதாக நம்பப்பட்டது.

பண்டைய காலங்களில் இந்த பயிரிடப்பட்ட ஆலை மாய சக்திகளைக் கொண்டிருந்தது என்பது சுவாரஸ்யமானது, இது எந்தவொரு எதிர்மறையான தாக்கங்களிலிருந்தும் மக்களைப் பாதுகாக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. புதுமணத் தம்பதிகளை சேதம் மற்றும் தீய கண்ணிலிருந்து பாதுகாப்பதற்காக, மணமகனும், மணமகளும் காலணிகளில் ரோவன் இலைகள் வைக்கப்பட்டன, மேலும் பெர்ரி அவர்களின் பைகளில் மறைக்கப்பட்டன. மேலும் பழங்களால் செய்யப்பட்ட நெக்லஸின் உதவியுடன் அவர்கள் சிறு குழந்தைகளைப் பாதுகாத்தனர்.

ரோவன் மரங்கள் பொதுவாக சிக்கலான, இறகுகள் கொண்ட இலைகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை ஒட்டுமொத்த வடிவ கிரீடத்தை உருவாக்குகின்றன. சில இனங்கள் ஒரு எளிய இலை வடிவத்தால் வேறுபடுகின்றன, எனவே அடர்த்தியான கிரீடத்தை உருவாக்குகின்றன. பல்வேறு வகைகள்பூ நிறம் மற்றும் பழ வடிவத்தில் வேறுபடுகின்றன. உதாரணமாக, தோட்ட ரோவன் வெப்பத்தை விரும்புகிறது மற்றும் குளிர் காலநிலையில் வளர விரும்பவில்லை. அதன் பழங்கள் 3-3.5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் இந்த இனத்தின் ஒரு புதரில் இருந்து நீங்கள் நூற்றுக்கணக்கான கிலோகிராம் பழங்களை சேகரிக்கலாம்.

ரோவன் ஒன்றுமில்லாதவர், எனவே அதன் விநியோகம் தூர வடக்கில் தொடங்கி கிட்டத்தட்ட ஐரோப்பா முழுவதையும் உள்ளடக்கியது. இது ரோவன் காடுகளை உருவாக்காமல் தனித்தனியாக வளர்கிறது. ரோவன் புதர்களை அடிவயிற்றில், இலையுதிர் மரங்களுக்கிடையில் அல்லது வெட்டவெளியில் காணலாம். மத்திய ஆசியா அல்லது காகசஸின் மலைப்பகுதிகளில் மட்டுமே நீங்கள் ஒரு உண்மையான நிலையான ரோவன் காடுகளைக் காணலாம்.

இந்த பயிரிடப்பட்ட ஆலைக்கு சிறந்த மண் மட்கிய நிறைந்த, பலவீனமான அமில மண் ஆகும். நிலையான ஈரப்பதம் அதற்கு முக்கியமானது, ஏனெனில் அதன் வேர்கள் மண்ணின் மேற்பரப்புக்கு அருகில் அமைந்துள்ளன மற்றும் கூடுதல் ஈரப்பதம் தேவை. ரோவன் மரங்கள் குளிர்ச்சியை எதிர்க்கும், எனவே திறந்த, காற்று வீசும் இடங்களில் நன்றாக இருக்கும்.

கலாச்சாரத்தின் தனித்தன்மை அதுதான் மரங்களுக்கு கிரீடம் உருவாக்கம் மற்றும் சீரமைப்பு தேவையில்லை. அவர்களின் அனைத்து கவனிப்பும் உடைந்த கிளைகளை அகற்றுவது மற்றும் டிரங்க்குகளை தெளிப்பது சிறப்பு வழிமுறைகளால், இது அஃபிட்ஸ் மற்றும் பூச்சிகளின் தாக்குதல்களைத் தடுக்கும்.

இனங்கள்

நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட ரோவன் வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் இனிமையான சுவை கொண்ட வகைகள் உள்ளன. அவை அனைத்தும் வளர்ப்பாளர்கள் மற்றும் கலப்பினங்களின் வேலையின் விளைவாகும். குடும்பம் இலையுதிர் மரங்கள் மற்றும் புதர்களை ஒன்றிணைக்கிறது, அவை மருத்துவ மற்றும் அலங்கார நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மிகவும் பொதுவான வகைகள்:

• வீடு- 15-20 மீ உயரம் மற்றும் 1 மீ தண்டு விட்டம் கொண்ட வெப்பத்தை விரும்பும் மரம் இது நீண்ட இறகு இலைகளால் வேறுபடுகிறது. இளம் நாற்றுகள் மென்மையான பழுப்பு நிற தண்டு கொண்டிருக்கும், முதிர்ந்த மரங்கள் உரிந்து மற்றும் விரிசல் பட்டை கொண்டிருக்கும். மலர்களில் ஐந்து வெள்ளை இதழ்கள் மற்றும் 20 கிரீம் நிற மகரந்தங்கள் உள்ளன, அவை வசந்த காலத்தின் நடுப்பகுதியில் பூக்கும். பெரும்பாலான பழங்கள் சன்னி பக்கத்தில் வளரும்.
• பெரிய பழங்கள்- ஒரு கோள கிரீடம் கொண்ட 10-15 மீ உயரமுள்ள ஒரு புதர். இது ஒரு வெற்று மற்றும் பளபளப்பான உடற்பகுதியால் வேறுபடுகிறது, இது இளம் வயதில் கூட நீளமான விரிசல்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். பெரிய பழங்கள் கொண்ட மலை சாம்பல் முக்கியமாக தனித்தனியாக வளரும். பெரும்பாலும் இது ரஷ்யாவின் தெற்கில் காணப்படுகிறது, ஏனெனில் இது வெப்பத்தையும் ஒளியையும் விரும்புகிறது. பேரிக்காய் வடிவ பழங்கள் 2.5-3 செமீ விட்டம் கொண்டவை மற்றும் 20 கிராம் வரை எடையுள்ளவை, அவை நல்ல சுவை மற்றும் இனிமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன.

• ஸ்வீடிஷ் (ஸ்காண்டிநேவியன்) இடைநிலை- தளத்தை இயற்கையை ரசிப்பதற்கான சிறந்த வழி. மரம் 10-15 மீ உயரம் கொண்டது மற்றும் சுவையான பழங்களால் வேறுபடுகிறது. இது ஒரு கோள அடர்த்தியான கிரீடம் மற்றும் மென்மையான சாம்பல்-பழுப்பு பட்டை உள்ளது. பறவைகளின் நிலையான சூழல் காரணமாக, இந்த வகைக்கு பூச்சிகளுக்கு எதிராக இரசாயன சிகிச்சை தேவையில்லை. இதற்கு கவனிப்பு தேவையில்லை; நீங்கள் எப்போதாவது மட்டுமே கிரீடத்தை ஒழுங்கமைக்க முடியும்.
• நெவெஜின்ஸ்காயா (நெஜின்ஸ்காயா)- இது அதன் unpretentiousness மூலம் வேறுபடுகிறது, எனவே இந்த வகை மலை சாம்பல் ரஷ்யா முழுவதும் காணலாம். இந்த குறைந்த ஆலை 10 மீட்டர் வரை வளரும் மற்றும் 30 ஆண்டுகளுக்கு மேல் வாழக்கூடியது. இது வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் பூக்கும் மற்றும் அசாதாரண வாசனையுடன் தெளிவற்ற பூக்களைக் கொண்டுள்ளது. நெஜின் ரோவனின் பெர்ரி பெரிய கொத்துகளில் சேகரிக்கப்படுகிறது. அவை ஆப்பிள் போன்ற வடிவத்தில் உள்ளன.
• மதுபானம்- ஒரு நடுத்தர அளவிலான ஆலை, சுமார் 5 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும். இது அடர் பச்சை இலைகள் மற்றும் வெள்ளை மற்றும் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தின் அழகான அடர்த்தியான மஞ்சரிகளால் வேறுபடுகிறது. லிக்கர் ரோவனின் பெர்ரி கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறத்தில் உள்ளது மற்றும் இனிப்பு, துவர்ப்பு சுவை கொண்டது. அவை பெரும்பாலும் மது மற்றும் ஜாம் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன. இந்த இனத்தின் நன்மை அதன் உறைபனி எதிர்ப்பு மற்றும் வறட்சி எதிர்ப்பு ஆகும்.
• சைபீரியன் (விசித்திரக்கதை)- ஓவல் கிரீடம் கொண்ட நடுத்தர அளவிலான மரம். இது சாம்பல்-பழுப்பு நிற மென்மையான பட்டை, ஈட்டி வடிவ கரும் பச்சை இலைகள் மற்றும் சிவப்பு பழங்களைக் கொண்டுள்ளது. சைபீரியன் ரோவன் வெப்பம் மற்றும் உறைபனிக்கு பயப்படுவதில்லை, வெளிப்புற தாக்கங்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது.
• கருஞ்சிவப்பு பெரியது- மிதமான அடர்த்தியான கிரீடம் கொண்ட நடுத்தர அளவிலான புதர். அவர் உறைபனி, நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு பயப்படுவதில்லை. புளிப்பு, ஆனால் கசப்பான சுவை இல்லாத பரந்த, ஈட்டி வடிவ, கரும் பச்சை இலைகள் மற்றும் கருஞ்சிவப்பு பழங்கள் மூலம் இனத்தை நீங்கள் அடையாளம் காணலாம்.

• அழுகை- அதன் அழகியல் பண்புகள் மற்றும் உறைபனி எதிர்ப்பு ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறது. அழுகை மலை சாம்பலில் இறகுகள், பிரகாசமான பச்சை இலைகள் உள்ளன, அவை இலையுதிர்காலத்தில் ஆரஞ்சு-சிவப்பு நிறமாக மாறும். இது பனி-வெள்ளை பூக்களுடன் வசந்த காலத்தின் முடிவில் பூக்கும், ஜூலை மாதம் தொடங்கி கிளைகளில் சிவப்பு பெர்ரிகளைக் காணலாம். இந்த இனம் உப்புத்தன்மை மற்றும் தேங்கி நிற்கும் நீர் இல்லாமல் எந்த மண்ணிலும் வளரக்கூடியது.
• கென்- மெதுவாக வளரும் இலையுதிர் புதர், உயரம் 2-5 மீ மற்றும் அகலம் 2 மீ வளரும். வகையின் இரண்டாவது பெயர் சீன வெள்ளை. ஒற்றைப்படை-பின்னேட் இலைகள் 12-15 செமீ நீளம் மற்றும் பச்சை, இதில் இலையுதிர் காலம்சிவப்பு நிறத்தைப் பெறுகிறது. அவை அவற்றின் பழங்களால் வேறுபடுகின்றன, அவை வெள்ளை நிறத்திலும், தட்டையான வட்ட வடிவத்திலும், மிகவும் கசப்பான சுவை கொண்டதாகவும் இருக்கும்.
• காட்டு- ரஷ்யா முழுவதும் சாலைகள் மற்றும் வயல்களில் காணப்படுகிறது. புதர் 1-3 மீ உயரம் வரை வளரும் மற்றும் பூக்கும் போது நீள்வட்ட இலைகள் மற்றும் பிரகாசமான மஞ்சள் பூக்கள் மூலம் வேறுபடுகின்றன. காட்டு ரோவனின் பழங்கள் சாப்பிட முடியாதவை, அவை ஊசிப்புழுக்கள் மற்றும் வட்டப்புழுக்களுக்கு மருத்துவ டிங்க்சர்களைத் தயாரிக்க மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
• பலவகை- குறைந்த அலங்கார செடி, இது பெரும்பாலும் மிட்டாய் தொழிலுக்காக வளர்க்கப்படுகிறது. பெர்ரி பானங்கள் தயாரிப்பதற்கும் பறவைகள் மற்றும் கால்நடைகளுக்கு உணவளிப்பதற்கும் ஒரு மூலப்பொருளாக செயல்படும்.
• Fastigiata- நீர் தேங்காத வளமான நிலங்களில் வளரும். இந்த அழகான மரம், 6-7 மீ உயரம் கொண்டது, பக்கங்களுக்கு ஒரு சிறிய வளைவுடன் நேராக கிளைகளால் வேறுபடுகிறது. சிறிய வெள்ளை பூக்களுடன் பூக்கும். அலங்கார பழங்கள் பிரகாசமான சிவப்பு நிறம் மற்றும் வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன.

• உரல்- கடுமையான காலநிலை நிலைகளிலும் கூட வளரக்கூடியது. ஒளி மற்றும் தண்ணீரை விரும்புகிறது, ஆனால் நீர் தேக்கம் அல்லது ஈரப்பதம் இல்லாததை பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது. உரல் தோட்ட ரோவன் கசப்பான பெர்ரிகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை பொதுவாக வைட்டமின் குறைபாடுகள் மற்றும் கல்லீரல் மற்றும் இதய நோய்களுக்கு மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
• ஆரியா- அலங்கார நோக்கத்தைக் கொண்ட குறைவான பொதுவான வகை. இது மத்திய மற்றும் தெற்கு ஐரோப்பாவின் மலைகளில் சன்னி இடங்களில் வளர்கிறது மற்றும் 13 மீ உயரம் வரை வளரக்கூடியது. பட்டை வெளிர் பழுப்பு நிறமானது, வட்டமான இலைகள் மாவுடன் தூவப்பட்டதாகத் தெரிகிறது, மரத்திற்கு வெள்ளி நிறத்தை அளிக்கிறது. ஏரியா சிறிய வெள்ளை பூக்களுடன் பூக்கும் மற்றும் உண்ணக்கூடிய ஆரஞ்சு-சிவப்பு பெர்ரிகளை உற்பத்தி செய்கிறது.
• குளோகோவினா – உயரமான மரம் 25 மீ உயரத்தை எட்டும் இளம் தாவரங்கள் பட்டைகளைக் கொண்டுள்ளன ஆலிவ் நிறம், மற்றும் பழையவை நீளமான விரிசல்களுடன் அடர் சாம்பல் பட்டையுடன் நிற்கின்றன. பல்வேறு அதன் நீண்ட, முட்டை, வெள்ளை இலைகள் மூலம் வேறுபடுகின்றன. பெரிய பூக்கள்மற்றும் வெளிர் புள்ளிகளுடன் பழுப்பு-மஞ்சள் அல்லது பழுப்பு-சிவப்பு நிறத்தின் கோள பெர்ரி. குளோகோவினா ஒரு சூடான காலநிலை கொண்ட இடங்களில் வளரும்.
• பெண்டுலா- ஒரு சிறிய மரம் அதன் தொங்கும் கிளைகளால் தனித்து நிற்கிறது. இது வெளியில் கரும் பச்சை நிற இலைகளையும், உட்புறத்தில் சிறிய பஞ்சுடன் பச்சை இலைகளையும் கொண்டுள்ளது. ஊசல் கிட்டத்தட்ட எந்த மண்ணிலும் வளரக்கூடியது, ஆனால் அரிதான அதிகப்படியான ஈரப்பதத்துடன். அதன் பெர்ரி சாப்பிட முடியாதது மற்றும் ஒரு அலங்கார செயல்பாட்டை மட்டுமே செய்கிறது.

• துரிங்கியன்இலையுதிர் புதர் 5.5 மீ வரை வளரும். துரிஞ்சியன் ரோவன் கோடையின் ஆரம்பத்தில் பனி-வெள்ளை பூக்களுடன் பூக்கும். அதன் பழங்கள் ஆரஞ்சு நிறத்துடன் சிவப்பு நிறத்தில் வட்ட வடிவில் வளரும்.
• டைட்டானியம்- ரோவன், பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள் ஆகியவற்றின் கலப்பு. புதர் 4.5-5 மீட்டர் வரை வளரும் மற்றும் மந்தமான பழுப்பு நிறத்தின் நேரான தளிர்கள் மற்றும் வட்டமான அரிதான கிரீடம் கொண்டது. டைட்டன் வறட்சி மற்றும் நோய்க்கு பயப்படவில்லை. இது மே மாத இறுதியில் வெள்ளை பூக்களுடன் பூக்கும். சற்று ribbed பெர்ரி ஒரு அடர் சிவப்பு தோல் மற்றும் அவர்கள் ஒரு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பின் சுவை கொண்ட புளிப்பு சுவை.
• எல்டர்ஃப்ளவர்- அரிதான வட்டமான கிரீடத்துடன் குறைந்த வளரும் மரங்களைக் குறிக்கிறது. ஜப்பானில் வளர்கிறது மற்றும் தூர கிழக்கு, சுயாதீன முட்களை உருவாக்குகிறது. இந்த இனம் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை மற்றும் இனிமையான நறுமணம் கொண்ட ஜூசி பிரகாசமான சிவப்பு பழங்களால் வேறுபடுகிறது. அவர் நிழல் மற்றும் வறட்சிக்கு பயப்படுவதில்லை.

எப்படி வளர வேண்டும்?

உங்கள் சொந்த கைகளால் ரோவன் வளர மூன்று வழிகள் உள்ளன: வெட்டல், விதைகளிலிருந்து வளரும் மற்றும் வளரும்.

விதைகளிலிருந்து ஒரு மரத்தை வளர்க்க, இலையுதிர்காலத்தின் முடிவில் நீங்கள் பல பழுத்த பெர்ரிகளை சேமித்து, அவற்றை பிசைந்து தண்ணீரில் நிரப்ப வேண்டும். கூழ் மேற்பரப்பில் மிதந்த பிறகு, விதைகளை துவைக்க மற்றும் 0.5 சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் தரையில் வைக்கவும், உலர்ந்த இலைகள் மற்றும் புல் மண்ணை மூடுவது முக்கியம்.

வசந்த காலத்தில் விதைப்பு திட்டமிடப்பட்டால், விதை தயாரிப்பு சற்றே வித்தியாசமாக நிகழ்கிறது. முதலில், அவை கழுவப்பட வேண்டும், பின்னர் ஈரமான துணியில் வைக்கப்பட்டு ஒரு ஜாடியில் சீல் வைக்கப்பட வேண்டும். ஜனவரி தொடக்கத்தில், விதைகளை அடுக்கி வைக்க ஜாடியை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். மற்றும் வசந்த காலத்தில் அவர்கள் மட்கிய கொண்டு மண் மேற்பரப்பில் மூடி, 5 செ.மீ ஆழத்தில் தரையில் வைக்க முடியும்.

இரண்டு அல்லது மூன்று இலைகளுடன் வளர்ந்த நாற்றுகள் டைவ், அண்டை தாவரங்களுக்கு இடையில் பல சென்டிமீட்டர் தூரத்தை விட்டுச்செல்கின்றன. நாற்றுகள் 5-6 இலைகளைப் பெற்றவுடன் அடுத்த நடவு செய்ய வேண்டும்.

நாற்றுகளுக்கு அடிக்கடி தண்ணீர் மற்றும் உணவளிக்க வேண்டும் கரிம உரங்கள், களைகள் மற்றும் அவர்களுக்கு அருகில் தரையில் தளர்த்த. இலையுதிர்காலத்தில் அவை ஒரு தனி பகுதிக்கு இடமாற்றம் செய்யப்பட வேண்டும், அங்கு அவை மூன்று ஆண்டுகள் இருக்கும். நான்காவது ஆண்டில், இளம் மரங்கள் காய்க்கத் தொடங்குகின்றன.

விதை முறை இன வகைகளுக்கு மட்டுமே பொருத்தமானது, அதே நேரத்தில் கலப்பின வகைகளை ஒட்டுதல் மூலம் வளர்க்கலாம். ரோவன் வளர வெட்டுதல் ஒரு வசதியான வழியாகும். பச்சை மற்றும் லிக்னிஃபைட் வெட்டல் இரண்டும் இதற்கு ஏற்றது.

ஒரு லிக்னிஃபைட் வெட்டுதலை நடவு செய்ய, நீங்கள் 3-4 வயது மரத்தின் கிளையில் வளர்ந்த ஒரு தளிர் தயார் செய்ய வேண்டும். வெட்டுதல் கிளையின் கீழ் மற்றும் நடுத்தர பகுதியிலிருந்து வெட்டப்பட வேண்டும், கீழ் வெட்டு நேராகவும், மேல் வெட்டு சாய்வாகவும் இருக்கும். வெட்டுவதில் பல நல்ல மொட்டுகள் இருக்க வேண்டும். இது 45 டிகிரி கோணத்தில் நடப்பட வேண்டும், அதன் பிறகு அது பூமியுடன் சுருக்கப்படுகிறது. நடவு செய்த பிறகு, வெட்டல் பாய்ச்ச வேண்டும் மற்றும் கரி கொண்டு உண்ண வேண்டும்.

ஒரு பச்சை வெட்டு நடவு செய்ய, நீங்கள் ரோவன் மரத்தின் மேலிருந்து ஒரு இளம் கிளையை வெட்ட வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, அதை இலைகளிலிருந்து துடைக்க வேண்டும், மேலே 3-4 சிறிய இலைகளை விட்டு விடுங்கள். பல மணிநேரங்களுக்கு வேர் உருவாவதற்கு ஒரு சிறப்பு கரைசலில் வெட்டலின் கீழ் வெட்டு வைப்பது முக்கியம், பின்னர் அதை தண்ணீரில் துவைக்கவும். ஒரு குளிர் கிரீன்ஹவுஸில் துண்டுகளை நடவு செய்து அதை ஒரு வெளிப்படையான ஜாடியுடன் மூடுவது அவசியம். ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, ஜாடியை அகற்றி, அடுத்த வசந்த காலம் வரை நாற்றுகளை விடலாம்.

வளரும் என்பது ஒரு மொட்டை ஒரு நாற்று மீது ஒட்டுவதை உள்ளடக்கியது. இந்த முறைக்கு, நீங்கள் ஒரு ஆணிவேர் தயார் செய்ய வேண்டும்: ஒரு சுத்தமான தண்டு மீது நீங்கள் தரையில் இருந்து 6-7 செமீ உயரத்தில் பட்டை ஒரு நீளமான வெட்டு செய்ய வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் இலைகளின் தண்டுகளை அழிக்க வேண்டும் மற்றும் மரத்தின் ஒரு பகுதியுடன் ஒரு மொட்டை துண்டிக்க வேண்டும். வெட்டப்பட்ட மொட்டை ஆணிவேர் வெட்டப்பட்ட இடத்தில் வைக்க வேண்டும், உடற்பகுதியை ஒரு கட்டுடன் உறுதியாகப் பாதுகாக்க வேண்டும், இதனால் மொட்டு மட்டுமே வெளியில் தெரியும். ஓரிரு வாரங்களுக்குப் பிறகு, கட்டு அகற்றப்பட வேண்டும், அடுத்த ஆண்டு ஆரம்ப வசந்தஆணிவேரின் ஒரு பகுதியை துண்டித்து, மொட்டுக்கு மேலே ஒரு குறைந்த முள்ளை விட்டு விடுங்கள்.

வளரும் நாற்றுகள் நடவு செய்த நான்கு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பலனளிக்கத் தொடங்குகின்றன. ஆனால் ஒட்டு நாளில் மரத்திலிருந்து மொட்டுகளை வெட்டினால் மட்டுமே முறை வேலை செய்யும் என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு.

கவனிப்பு

ஒரு நிறுவப்பட்ட நாற்றுக்கு குறைந்தபட்ச கவனிப்பு தேவைப்படுகிறது. களைகள் மற்றும் வேர் தண்டுகளை சரியான நேரத்தில் அகற்றுவது மட்டுமே அவசியம், அதே போல் ஆலைக்கு உரமிட்டு தண்ணீர் ஊற்றவும். தண்டு வட்டம் உலர்ந்த இலைகள் அல்லது புல் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும். மரம் காய்க்கத் தொடங்கும் முன், மரத்தின் தண்டு வட்டத்தில் தண்ணீர் இருக்க வேண்டும்.

வாழ்க்கையின் மூன்றாம் ஆண்டு முதல், ரோவன் மரங்களுக்கு உரமிட வேண்டும்.ஆண்டுக்கு மூன்று முறை ஆலைக்கு உணவளிப்பது சிறந்தது: வசந்த, கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில். கனிம உரம்மண்ணின் மேல் அடுக்கில் வைக்கப்பட்டு, பின்னர் நன்கு ஊட்டப்பட்ட பகுதிக்கு தண்ணீர் ஊற்றவும்.

ஒட்டப்பட்ட ரோவன் மரங்கள் 3-4 ஆண்டுகளில் காய்க்கத் தொடங்குகின்றன. அவற்றுக்கிடையே மகரந்தச் சேர்க்கையை அடைய ஒரே நேரத்தில் பல இனங்களை நடவு செய்வது நல்லது.

சரியான விளக்குகள் மற்றும் சிறந்த அறுவடைக்கு, நீங்கள் வருடத்திற்கு ஒரு முறை கிளைகளை ஒழுங்கமைக்க வேண்டும். மொட்டுகள் வீங்குவதற்கு முன்பு, வசந்த காலத்தில் இதைச் செய்வது நல்லது. இளம் மரங்களுக்கு சிறிதளவு கத்தரித்து அல்லது அதிகப்படியான தளிர்களை அகற்ற வேண்டும். மேலும் பழம்தரும் ரோவன் மரங்களை மெல்லியதாகவும் சுருக்கவும் வேண்டும்.

மலை சாம்பலில், பல வகைகள் ஒட்டப்பட்டிருக்கும், அரை எலும்பு கிளைகளை ஆண்டுதோறும், மற்றும் ஆண்டுகளில் கத்தரிக்க வேண்டும். பெரிய அறுவடைசிறிய கிளைகளை மெல்லியதாக மாற்றவும்.

முக்கிய எலும்பு கிளைகளை உருவாக்க, அவற்றை சரியான கோணத்தில் வெளியே கொண்டு வருவது அவசியம். கீழ் கிளைகளை அகற்றுதல் கடுமையான கோணம்அவர்களின் வலிமையை இழக்க வழிவகுக்கிறது.

இனப்பெருக்கம்

ரோவனைப் பரப்புவதற்கு, நீங்கள் ஒதுக்கீடு முறையைப் பயன்படுத்தலாம். இதற்காக ஒதுக்கப்பட்ட பகுதி நன்கு தோண்டப்பட்டு களைகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, நீங்கள் ஒரு பள்ளத்தை தயார் செய்து, அதில் ஒரு வலுவான வருடாந்திர தளிர் அழுத்த வேண்டும். கிளையைப் பாதுகாக்க நீங்கள் கம்பி ஸ்டேபிள்ஸைப் பயன்படுத்த வேண்டும். கிளையில் முதல் 8-10 செமீ தளிர்கள் தோன்றியவுடன், அவை மட்கியவுடன் பாதியாக நிரப்பப்பட வேண்டும், மேலும் 15 செ.மீ தளிர்கள் வளரும் வரை இந்த நடைமுறையை மீண்டும் செய்ய வேண்டும், அடுத்த ஆண்டு வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை தாய் சுடரில் இருந்து பிரிக்கலாம் மற்றொரு சதிக்கு இடமாற்றம் செய்யப்பட்டது.

ரோவனை பிரச்சாரம் செய்ய மற்றொரு வழி உள்ளது. இது ஒவ்வொரு ஆண்டும் உடற்பகுதியைச் சுற்றி வளரும் வேர் தளிர்களைப் பயன்படுத்துகிறது. இந்த தளிர்கள் துண்டிக்கப்பட்டு நிரந்தர குடியிருப்புக்கு ஒரு தனி இடத்திற்கு இடமாற்றம் செய்யப்பட வேண்டும். மீண்டும் நடவு செய்ய, நீங்கள் 75 செமீ ஆழம் மற்றும் அகலத்தில் ஒரு துளை தயார் செய்ய வேண்டும் மற்றும் உரம், மண், சூப்பர் பாஸ்பேட், உரம் மற்றும் மர சாம்பல் கலவையை நிரப்ப வேண்டும்.

நடவு செய்த பிறகு, நீங்கள் தாவரத்திற்கு தாராளமாக தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும் மற்றும் மூன்றில் ஒரு பங்காக குறைக்க வேண்டும்.

பயனுள்ள பண்புகள்

சிவப்பு ரோவன் பல நேர்மறையான குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. உதாரணமாக, இதில் C, A, P, B2, E மற்றும் PP போன்ற பல வைட்டமின்கள் உள்ளன. மேலும், எலுமிச்சையை விட பழங்களில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது. வைட்டமின்கள் கூடுதலாக, ரோவன் பல சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கலவை காரணமாக, ரோவன் பெர்ரி பெரும்பாலும் சமையலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது நாட்டுப்புற வைத்தியம். ஆராய்ச்சியின் படி, அவர்களால் முடியும்:

• திசுக்களில் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஆற்றலை செயல்படுத்துதல், இது கடுமையான நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு அவசியம்;
• வைட்டமின் குறைபாடு மற்றும் இரத்த சோகை சிகிச்சை;
• இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இதயத்தை வலுப்படுத்துதல்;
• கல்லீரல் மற்றும் வயிற்றுக்கு சிகிச்சை மற்றும் பாதுகாப்பு;
• இரத்தப்போக்கு நிறுத்த;
• வாயுவை அடக்கவும்;
• தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
• குடல் இயக்கங்களை விரைவுபடுத்த உதவுகிறது;
• இரத்த கொழுப்பு அளவு குறைக்க;
• குறைந்த இரத்த அழுத்தம்;
• சுருக்கங்களை மென்மையாக்குகிறது.

பழங்களை அறுவடை செய்வது ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் ரோவனைப் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது. பெர்ரிகளை இரண்டு நிலைகளில் சேகரிக்க வேண்டும். முதல் நிலை இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில் தொடங்குகிறது, பழங்கள் ஒரு இனிமையான சுவை இல்லை, ஆனால் நீண்ட கால புதிய சேமிப்பிற்கு நல்லது. முதல் உறைபனி தாக்கிய பிறகு இரண்டாவது கட்டம் தொடங்குகிறது. இந்த நேரத்தில், பெர்ரி இனிப்பு மற்றும் பழச்சாறு ஆகியவற்றைப் பெறுகிறது, எனவே அவை பல்வேறு தயாரிப்புகளைத் தயாரிப்பதற்காக சேகரிக்கப்படுகின்றன.

ரோவன் அழகுசாதனத்தில் பரந்த பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்துள்ளார். இதன் பழங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவையும் கல்லீரலில் உள்ள கொழுப்புகளையும் குறைப்பதன் மூலம் உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராட உதவுவதாக நம்பப்படுகிறது. பெரும்பாலும் எடை இழக்க கனவு காணும் பெண்கள் ரோவன் சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர். ரோவன் சாறு பல உடல்நல பிரச்சனைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. உதாரணமாக, மாதவிடாய் காலத்தில் யூரோலிதியாசிஸ் அல்லது கருப்பை இரத்தப்போக்கு.

வீட்டு அழகுசாதனத்தில், முக்கியமாக புதிய பெர்ரி பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே போல் இலைகள். உங்கள் முகத்தை புத்துயிர் பெற, நீங்கள் உறைந்த ரோவன் சாறுடன் சிக்கலான பகுதிகளை துடைக்க வேண்டும். அதே நோக்கத்திற்காக, நீங்கள் ரோவன் சாறு, கிளிசரின் மற்றும் கொலோன் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட லோஷனைப் பயன்படுத்தலாம். எண்ணெய் பளபளப்பிலிருந்து சருமத்தை அகற்ற, ரோவன் சாறு, முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, கொலோன் மற்றும் ஆல்கஹால் கொண்ட கலவையைப் பயன்படுத்தவும். மற்றும் சருமத்தை வளர்க்க, நீங்கள் ரோவன் கூழ் மற்றும் திரவ தேன் கலவையைப் பயன்படுத்தலாம்.

ரோவன் ரெசிபிகள் முகப்பரு மற்றும் உச்சந்தலையில் உள்ள அதிகப்படியான எண்ணெய்த்தன்மையிலிருந்து சருமத்தை அகற்ற உதவுவதில் மிகவும் நல்லது. சுவாரஸ்யமாக, மருக்களை அகற்ற ரோவன் கூழ் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பாரம்பரிய சமையல்:

• எடை இழப்புக்கு- ஒரு கிலோகிராம் பெர்ரி 600 கிராம் சர்க்கரையுடன் கலக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை, ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
• அழுத்தத்தை குறைக்க- 1 கிலோ சோக்பெர்ரி பெர்ரிகளை 700 கிராம் சர்க்கரையுடன் கலந்து, அரைத்து 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். கலவை குளிர்ந்த பிறகு, உபசரிப்பு தினமும் காலை மற்றும் மாலை, 5-6 கிராம் எடுக்க வேண்டும்.
• வீக்கத்தைப் போக்க- 300 கிராம் புதிய அல்லது உலர்ந்த ரோவன் இலைகளை வழக்கமான தேநீர் போல காய்ச்ச வேண்டும். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 500 மில்லிக்கு மேல் உட்செலுத்தலை குடிக்கலாம்.
• தோல் புத்துணர்ச்சிக்கு- 2 தேக்கரண்டி பெர்ரி 1 தேக்கரண்டி தேனுடன் கலக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக வரும் குழம்பு ஒரு தடிமனான நிலைத்தன்மையுடன் தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது. கலவையைப் பயன்படுத்துங்கள் சுத்தமான தோல்முகம் மற்றும் கழுத்து 15-20 நிமிடங்கள்.
• முடியை வலுப்படுத்த- 200 கிராம் ரோவன் பழங்கள் 200 மில்லி கேஃபிர் மற்றும் ஒரு முட்டையுடன் கலக்கப்படுகின்றன. ஒரே மாதிரியான கலவை முடிக்கு பயன்படுத்தப்பட்டு 25 நிமிடங்களுக்கு மேல் வைக்கப்படாது, அதன் பிறகு அது வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவப்படுகிறது.

ரோவன் பெர்ரி பெரும்பாலும் கம்போட் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதை தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் 1 கிலோ பழத்தை கொதிக்க வேண்டும், 350 கிராம் சர்க்கரை சேர்த்து. இதற்குப் பிறகு, கம்போட் ஒரு ஜாடிக்குள் ஊற்றப்பட்டு, மூடப்பட்டு சேமிக்கப்படுகிறது.

ரோவன் ஜாம் தயாரிக்க உங்களுக்கு சிவப்பு பெர்ரி, 500 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் அரை கிளாஸ் தண்ணீர் தேவைப்படும். பழங்கள் குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றப்பட்டு 24 மணி நேரம் உட்செலுத்தப்பட வேண்டும். பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி, செயல்முறை இன்னும் மூன்று முறை மீண்டும் செய்ய வேண்டும். இதற்குப் பிறகுதான் ஜாம் செய்ய முடியும். இதைச் செய்ய, ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரையை ஊற்றி, தண்ணீரைச் சேர்த்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் சிரப் ரோவன் மீது ஊற்றப்பட்டு குளிர்விக்க விடப்படுகிறது. ஒரு நாள் கழித்து, சிரப் வடிகட்டிய மற்றும் மீண்டும் வேகவைக்கப்படுகிறது, பின்னர் மட்டுமே பெர்ரி அதற்குத் திரும்பும்.

பின்வருவனவற்றில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருக்கலாம்.

• சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் இனங்களை மட்டுமே ரோவன் என்று அழைக்க முடியும். ஆனால் கருப்பு வகை அரோனியாவுக்கு சொந்தமானது.
• சில வகையான ரோவன்கள் 50 ° C க்கும் குறைவான உறைபனிகளைத் தாங்கும்.
• ரோவன் பழங்கள் பெர்ரி அல்ல. அவற்றின் கட்டமைப்பில், அவை ஆப்பிள்களை மிகவும் நினைவூட்டுகின்றன, அளவு சிறியவை.
• ரோவன் பழங்கள் வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராடப் பயன்படுகின்றன.
• அமிக்டலின் காரணமாக பெர்ரி கசப்பானது, இது விஷம் மற்றும் மரணத்தை கூட ஏற்படுத்தும். எனவே, பழங்களை உறைபனிக்குப் பிறகு அல்லது சமைத்த வடிவத்தில் மட்டுமே உட்கொள்ள முடியும்.
• ஒரு வற்றாத மரத்திலிருந்து 100 கிலோ வரை எடையுள்ள அறுவடையை அறுவடை செய்யலாம்.
• ரோவன் ஒரு கழிவு இல்லாத மரம் - பெர்ரி மற்றும் மரம் இரண்டும் மனித செயல்பாட்டின் பல்வேறு துறைகளில் அவற்றின் பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்துள்ளன.

ரோவன் நாற்றுகளின் தேர்வு கவனமாக செய்யப்பட வேண்டும். முதலில், நீங்கள் வேர்களுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும், அதில் பல கிளைகள் இருக்க வேண்டும். உலர்ந்த வேர்கள் வேர் எடுக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும் என்பதால், வேர்களின் மேற்பரப்பு ஈரமாக இருக்க வேண்டும்.

தண்டு மற்றும் கிளைகளின் பட்டைகளைப் பார்த்து நாற்றுகளை தோண்டி எடுக்கும் நேரத்தை நீங்கள் தீர்மானிக்கலாம். அது சுருக்கமாக இருந்தால், மரம் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு தோண்டப்பட்டது. பட்டையின் கீழ் ஒரு பழுப்பு நிற அடிப்பகுதி தெரிந்தால், அத்தகைய நாற்று நடவு செய்வதற்கு ஏற்றது அல்ல.

பெர்ரிகளை கழுவி உலர்த்திய பின் உறைவிப்பான் பெட்டியில் சேமிக்கலாம். இந்த விருப்பம் பொருந்தவில்லை என்றால், நீங்கள் பழங்களை அடுப்பில் உலர்த்தி ஒரு கொள்கலனில் சேமிக்கலாம்.

ஜாடியை சுத்தப்படுத்தவும் அலங்கரிக்கவும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளின் ஜாடிகளில் சிவப்பு கொத்துக்களை வைக்கலாம்.

உலர்ந்த பெர்ரிகளை இறைச்சி மற்றும் காய்கறி உணவுகளில் தெளிக்கக்கூடிய சுவையூட்டல் செய்ய பயன்படுத்தலாம். புதிய பழங்களை நறுக்கி, வினிகர், பூண்டு மற்றும் கிராம்புகளுடன் கலந்து சுவையான சுவையூட்டல் செய்யலாம்.

ரோவன் பெர்ரி பொடியை பேக்கிங்கில் பயன்படுத்தலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் அதை மாவுடன் கலக்க வேண்டும். ஆனால் புதிய பெர்ரி ஒரு சிறந்த நிரப்புதலாக இருக்கும், குறிப்பாக சோக்பெர்ரி இதற்குத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டால்.

அடுத்த வீடியோவில், ரோவனின் வகைகள் மற்றும் வகைகளின் வீடியோ மதிப்பாய்வைப் பாருங்கள்.

நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட மலை சாம்பல் இனங்கள் அறியப்படுகின்றன, அவற்றில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை ரஷ்யாவில் காணலாம். வளர்ப்பவர்கள் பலவற்றை வளர்த்துள்ளனர் நம்பிக்கைக்குரிய வகைகள், பழத்தின் நிறம், அளவு மற்றும் வடிவத்தில் வேறுபடுகிறது.

ரோவனின் வகைகள் மற்றும் வகைகள்

இந்த பயனுள்ள தாவரத்தின் அறியப்பட்ட இரண்டு துணை வகைகள் உள்ளன - அவை இலைகளின் வடிவத்தில் வேறுபடுகின்றன. தற்போதைய துணைப்பிரிவின் பிரதிநிதிகள் மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளனர். அவர்கள்தான் தோட்ட ரோவன் வகைகளை உருவாக்கினர் மற்றும் அவற்றின் பழங்கள் ஊட்டச்சத்து மற்றும் மருத்துவ மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன. இரண்டாவது துணைப்பிரிவு அலங்கார வகைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

மிக உயரமான பிரிவில் அழகான ரோவன், ஃபின்னிஷ் மற்றும் பெரேகா (15 மீ உயரம் வரை) ஆகியவை அடங்கும். கொஞ்சம் குறைந்த (10 மீ வரை) கம்சட்கா மற்றும் ஏரியா ரோவன் மரங்கள் வளரும். ஜப்பானிய, ஆங்கிலம் மற்றும் சாதாரண மலை சாம்பல் நடுத்தர அளவு (சுமார் 6 மீ உயரம்) கருதப்படுகிறது. குறைந்த மற்றும் குள்ள வளர்ச்சி (1-3 மீ) எல்டர்பெர்ரி மற்றும் டைன் ஷான் இனங்களின் சிறப்பியல்பு ஆகும்.

கிரீடத்தின் வடிவமும் வேறுபடுகிறது: இது திறந்தவெளி, முட்டை, கோள, பிரமிடு (முறையே குந்து, ஆங்கிலம், டைன் ஷான் மற்றும் கம்சட்கா ரோவன்) ஆக இருக்கலாம்.

கென் ரோவன், கம்சட்கா மற்றும் பைகோலரின் மிகவும் அசாதாரண இலைகள். பழத்தின் நிறம் வெள்ளை மற்றும் வெளிர் சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள்-பழுப்பு மற்றும் கருப்பு வரை மாறுபடும் (முறையே கென் ரோவன், கம்சட்கா, பெரெக்கி மற்றும் சோக்பெர்ரி). பைகோலர் ரோவன் பழங்கள் மூன்று வண்ணங்களை இணைக்கின்றன: ஆரஞ்சு, சிவப்பு மற்றும் கிரீம்.

ரோவன் வகைகளுக்கு பழுக்க வைக்கும் தேதிகள்

உண்ணக்கூடிய ரோவன் வகைகளின் பெர்ரி ஆகஸ்ட்-செப்டம்பர் மாதங்களில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சியை அடைய 75-90 நாட்கள் ஆகும். முதிர்வு விகிதம் நேரடியாக சார்ந்துள்ளது வானிலை நிலைமைகள்மற்றும் வளரும் பகுதியில்.

இனிப்பு-பழம் கொண்ட ரோவன்: வகைகள்

இனிப்பு ரோவன் வகைகளுக்கு நிலையான தேவை உள்ளது. பழங்கள் ஆரோக்கியமானவை மட்டுமல்ல, சுவையாகவும் இருக்கும். குறிப்பிட்ட துவர்ப்பு இல்லாததால் ருசி இனிப்பாக இருக்கும். சிறந்த அம்சங்கள்வகைகள் உள்ளன:

மிச்சுரின்ஸ்காயா இனிப்பு
சோர்பின்கா
குபோவாவின் மகள்
Wefed
மாதுளை
மணி
புர்கா
கருஞ்சிவப்பு பெரியது

மிச்சுரின்ஸ்காயா இனிப்பு வகையின் விளக்கம்

இந்த வகை தாவரங்கள் உயரம் குறைவாக இருக்கும். பழங்கள் அடர் சிவப்பு, பெரியவை, கிட்டத்தட்ட கசப்பு இல்லாமல், மிகவும் இனிமையானவை. கம்போட்கள், ஜாம்கள் மற்றும் பிற இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு அவை சிறந்தவை. பழங்களை புதிதாக உண்ணலாம். இந்த வகை மெட்லருடன் கூடிய கலப்பினமாகும்.

சோக்பெர்ரியின் வகைகள்

வளர்ப்பவர்கள் chokeberry வளர்ச்சியில் வேலை செய்கிறார்கள் வெவ்வேறு நாடுகள்அமைதி. அரோன் வகை டென்மார்க், டப்ரோவிட்சா, குட்னோ மற்றும் போலந்தில் எகெர்டா, பின்லாந்தில் பெல்டர் மற்றும் ஹக்கியா ஆகிய நாடுகளில் வளர்க்கப்பட்டது. ரூபினா, செர்னூகாயா, நீரோ, எரெக்டா போன்ற வகைகளை நாம் அறிவோம்.

நீரோ வகையின் விளக்கம்

இந்த வகை சுவையான பெர்ரிகளை உற்பத்தி செய்கிறது மற்றும் ஒரு உண்மையான அலங்காரமாகும். தோட்ட சதி. புதரின் அடிப்பகுதியில், தளிர்கள் கிளைக்கத் தொடங்குகின்றன, மற்றும் கிரீடத்தின் வடிவம் ஒரு குவளையை ஒத்திருக்கிறது. தாவரத்தின் உயரம் இரண்டு மீட்டருக்கு மேல் இல்லை. வெள்ளை பூக்கள் சிவப்பு மகரந்தங்களைக் கொண்டுள்ளன, இது அலங்காரத்தை சேர்க்கிறது. இலைகளின் அடர் பச்சை நிறம் இலையுதிர்காலத்தில் மஞ்சள் நிறமாக மாறும். பல்வேறு மிகவும் எளிமையானது - ஒளி நிழல் மற்றும் உறைபனிக்கு எதிர்ப்பு.

சிவப்பு ரோவன் வகைகள்

சிவப்பு ரோவனில் பல வகைகள் உள்ளன, அவை ஒவ்வொன்றும் சுவாரஸ்யமானவை. உதாரணமாக, லிகர்னயா (ரஷ்ய) வகை சோக்பெர்ரி மற்றும் வன ரோவனைக் கடப்பதன் விளைவாக தோன்றியது. பிற பிரபலமான வகைகள்:

கையெறி குண்டு
மணி
நெவெஜின்ஸ்காயா
ரூபி
புர்கா
கருஞ்சிவப்பு பெரியது
டைட்டானியம்
இனிப்பு

டைட்டன் வகையின் விளக்கம்

இந்த வகை மரங்கள் குறைந்த வளரும் (2-3 மீ), உற்பத்தி மற்றும் ஆரம்ப தாங்கும். தாவரங்கள் ராஸ்பெர்ரி-சிவப்பு பெர்ரிகளின் பெரிய கொத்துக்களை உருவாக்குகின்றன, அவை மிகவும் இனிமையாக இருக்கும்.

பெரும்பாலான வகைகள் சுய-மலட்டுத்தன்மை கொண்டவை - குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை ஏற்பட பல்வேறு வகைகளை தளத்தில் நட வேண்டும்.

ரோவனின் கலப்பின வகைகள்

சோக்பெர்ரி, பேரிக்காய், சர்வீஸ்பெர்ரி, ஹாவ்தோர்ன் மற்றும் ஆப்பிள் மரத்துடன் கூடிய ரோவனின் பல குறிப்பிட்ட கலப்பினங்கள் கலாச்சாரத்தில் வளர்க்கப்படுகின்றன (சோர்பரோனியா, சோர்பாபிரஸ், அமெலோசோர்பஸ், க்ரேடெகோசோர்பஸ், மலோசோர்பஸ்).

கலப்பின வகைகள் பிரபலமாக உள்ளன:

மதுபானம்
மிச்சுரின்ஸ்காயா இனிப்பு
புர்கா
கையெறி குண்டு

கிரானட்னயா வகையின் விளக்கம்

பல்வேறு ரோவன் மற்றும் ஹாவ்தோர்ன் நன்மைகளை ஒருங்கிணைக்கிறது. ஆலை குறைந்த, குளிர்கால-கடினமான, மற்றும் மிகவும் அலங்காரமானது. பழங்கள் பர்கண்டி மற்றும் பெரியவை - அவை செர்ரிகளைப் போலவே இருக்கும். இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை, மகசூல் அதிகம்.

ரோவனின் அலங்கார வகைகள்

பல வகையான ரோவன் தோட்டத்தில் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. அசாதாரண பெர்ரி நிறங்கள் மற்றும் அழகான கொத்துக்கள் கொண்ட தாவரங்கள் மிகுந்த ஆர்வத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. உதாரணமாக, Wefed வகை, கிட்டத்தட்ட கோளக் கொத்துக்களை உருவாக்குகிறது, மேலும் பெர்ரி வைர வடிவில் இருக்கும். ஆரஞ்சு மற்றும் ரூபி பழங்கள் செழுமையான பச்சை இலைகளுக்கு எதிராக அழகாக இருக்கும். சோல்னெக்னயா வகை அதன் இரண்டு வண்ண பெர்ரிகளில் மற்றவர்களிடமிருந்து வேறுபடுகிறது - ஆரஞ்சு பின்னணியில் ஒரு செர்ரி ப்ளஷ் உள்ளது. புர்கா வகையின் பெர்ரி நீல நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஊதா, பழுப்பு, சிவப்பு மற்றும் செர்ரி நிழல்களைக் கொடுக்கும். அழகு வகை அசாதாரண நீளமான பழங்களைக் கொண்டுள்ளது. அவை பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளன. பிரமிடு கிரீடம் அதன் அலங்கார அழகை ஆதரிக்கிறது.

மாஸ்கோ பகுதி மற்றும் நடுத்தர மண்டலத்திற்கான ரோவன் வகைகள்

மாஸ்கோ பிராந்தியத்திற்கு சிறந்தது மற்றும் நடுத்தர மண்டலம்ரஷ்யாவில், ரோவன் பின்வரும் வகைகள் கருதப்படுகின்றன:

மதுபானம்
மொராவியன்
இனிப்பு Michurina
கையெறி குண்டு
Wefed
கருஞ்சிவப்பு பெரியது
மணி

மொராவியன் வகையின் விளக்கம்

இந்த வகையின் ஆலை ஒரு பிரமிடு கிரீடம் உள்ளது. நீள்வட்ட பெர்ரி ராஸ்பெர்ரி நிறத்தில் இருக்கும். அவை மிகவும் இனிமையானவை, அமிலத்தன்மையின் சிறிய குறிப்புடன், குறிப்பிட்ட ரோவன் துவர்ப்பு இல்லாமல்.

சைபீரியாவிற்கான ரோவன் வகைகள்

கடுமையான சைபீரிய காலநிலைக்கு பின்வரும் வகைகள் பொருத்தமானவை:

மொராவியன்
மணி
புர்கா
நெவெஜின்ஸ்காயா
கையெறி குண்டு
டைட்டானியம்
இனிப்பு
கருஞ்சிவப்பு பெரியது
சோர்பின்கா

நெவெஜின்ஸ்காயா வகை குளிர்கால நிலைமைகளை மிக எளிதாக பொறுத்துக்கொள்கிறது - மீதமுள்ளவை குளிர்காலத்தில் உறைந்துவிடும் (நடவு ஒரு தாழ்நிலத்தில் அமைந்திருந்தால்). குளிர்காலத்தில் தாவரங்கள் இறப்பதைத் தடுக்க, இனிப்பு பழ வகைகளை நெவெஜின்ஸ்காயாவின் கிரீடத்தில் ஒட்டுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நெவெஜின்ஸ்காயா வகையின் விளக்கம்

இந்த வகை உறைபனியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது - பூக்கள் -2.5 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையைத் தாங்கும். தீங்கு என்னவென்றால், அத்தகைய ரோவன் நிழலை பொறுத்துக்கொள்ளாது. பழங்கள் பிரகாசமான ஆரஞ்சு, சிறிய, மிகவும் புளிப்பு மற்றும் புளிப்பு. உறைபனிக்குப் பிறகு, பழத்தின் சுவை அதிகரிக்கிறது.

ரோவனின் சிறந்த வகைகளை நர்சரிகளில் வாங்கலாம். சேதமடையாத நாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம் - இல்லையெனில் நீங்கள் வெறுமனே பணத்தை தூக்கி எறிவீர்கள்.

வன ரோவன் - பிரத்தியேகமாக பயனுள்ள ஆலை . மற்றும் தேன் செடி, அதன் மரம் அழகாக இருக்கிறது, அது குளிர்காலத்தில் பறவைகளுக்கு உணவளிக்கிறது, மேலும் அது அழகாக இருக்கிறது.

ஒரு பிரச்சனை: அதன் பழங்கள், மருத்துவ குணம் கொண்டதாக இருந்தாலும், கசப்பானவை. அதனால்தான் அவை சிறிய மதிப்புடையதாகக் கருதப்படுகின்றன. ஆனால் நீங்கள் ஒரு காட்டுப்பகுதியை எடுத்துக் கொண்டால், இது பொதுவான ரோவன்.

வெரைட்டல் என்பது முற்றிலும் மாறுபட்ட விஷயம். அதைத்தான் பேசுகிறோம்.

ரோவன் மரங்களை எவ்வாறு புரிந்துகொள்வது?

எங்கள் பொதுவான, எங்கும் நிறைந்த சிவப்பு ரோவன் சோர்பஸ் என்ற பெரிய தாவரவியல் வகையைச் சேர்ந்தது. இதையொட்டி, கிட்டத்தட்ட அனைத்து நவீன பயிரிடப்பட்ட வகைகளும் இந்த தாவரத்தில் இருந்து தங்கள் வம்சாவளியைக் கண்டுபிடிக்கின்றன.

இன்னும் துல்லியமாக, அதன் இரண்டு வகைகள்-வகைகளில் இருந்து: மொராவியன் ( மத்திய ஐரோப்பா) மற்றும் Nevezhinskaya (கிழக்கு ஐரோப்பா).

மொராவியன் ரோவன் 19 ஆம் நூற்றாண்டில் செக் குடியரசில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது மற்றும் அது கண்டுபிடிக்கப்பட்ட பகுதிக்கு பெயரிடப்பட்டது - மொராவியா. அதன் இனிப்பு பழங்கள், 1 செமீ விட்டம், இந்த வகையை வளர்ப்பவர்களுக்கு சுவாரஸ்யமாக்கியது.

அதிலிருந்து வந்தது, எடுத்துக்காட்டாக, எடுலிஸ், பிஸ்நேரி மற்றும் கான்சென்ட்ரா வகைகள்.

ஏறக்குறைய அனைத்து நவீன பயிரிடப்பட்ட வகைகளும் அவற்றின் வம்சாவளியை இரண்டு வகையான மலை சாம்பல் - மொராவியன் மற்றும் நெவெஜின்ஸ்கி ஆகியவற்றுடன் கண்டுபிடிக்கின்றன.

நெவெஜின்ஸ்கி குளோன்தற்செயலாக கண்டுபிடிக்கப்பட்டது - விளாடிமிர் பிராந்தியத்தின் நெவெஜினோ கிராமத்திற்கு அருகிலுள்ள காட்டில். இனிப்பு, முற்றிலும் கசப்பு இல்லாத பழங்கள் உள்ளூர் விவசாயிகளைக் கவர்ந்தன, அவர்கள் இந்த ரோவனை எவ்வாறு வளர்ப்பது மற்றும் நாற்றுகளை தங்கள் அண்டை நாடுகளுக்கு எவ்வாறு விற்பது என்பதை விரைவாகக் கண்டுபிடித்தனர்.

மேலும் இது 19 ஆம் நூற்றாண்டிலும் நடந்தது. எனவே கிட்டத்தட்ட உடனடியாக, ஐரோப்பாவின் இரண்டு முனைகளில், இயற்கை மனிதனுக்கு கசப்பான ரோவனுக்கு பதிலாக இனிப்பு ரோவனைக் கொடுத்தது.

சில நேரங்களில் Nevezhin ரோவன் "Nezhinskaya" என்று அழைக்கப்படுகிறது.. பழைய நாட்களில் அதன் பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட டிஞ்சரை விற்ற ஒயின் வியாபாரி ஃபியோடர் ஸ்மிர்னோவ் மூலம் அனைவரும் குழப்பமடைந்தனர். செய்முறையின் ரகசியங்களை தனது போட்டியாளர்களுக்கு வெளிப்படுத்த விரும்பவில்லை, அவர் வேண்டுமென்றே ஒரு எழுத்தை கைவிட்டு தனது தயாரிப்புக்கு "நெஜின்ஸ்காயா" என்று பெயரிட்டார்.

இவான் விளாடிமிரோவிச் மிச்சுரின் பல்வேறு ரோவன் மரங்களை இனப்பெருக்கம் செய்வதில் மிகவும் ஆர்வமாக இருந்தார். இன்று அவர் உருவாக்கிய பல வகைகள் தொலைந்துவிட்டன, அல்லது மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்பட்டு அவற்றின் அசல் பண்புகளை இழந்துவிட்டன, அல்லது அறிவியல் சேகரிப்புகளில் மட்டுமே சேமிக்கப்பட்டுள்ளன. ஆனால் தப்பிப்பிழைத்தவை பெரும்பாலும் நவீன இனப்பெருக்க வேலைக்கு அடிப்படையாகின்றன.

கண்டிப்பான அறிவியல் பார்வையில், ரோவன் பழங்களை "பெர்ரி" என்று அழைப்பது தவறானது. "ஆப்பிள்" என்று சொல்வது சரிதான். ஒரே வகை பழங்கள் சீமைமாதுளம்பழம், ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் மூலம் உருவாகின்றன.

டைட்டானியம்

இந்த வகை எஞ்சியிருக்கும் மிச்சுரின் படைப்புகளில் ஒன்றாகும். ரோவன், பேரிக்காய் மற்றும் சிவப்பு-இலைகள் கொண்ட ஆப்பிள் மரத்தின் சிக்கலான குறுக்குவெட்டு மூலம் இது உருவாக்கப்பட்டது.

அதன் பண்புகள்:

1. ஒரு வட்டமான, அரிதான கிரீடம் கொண்ட ஒரு நடுத்தர அளவிலான மரம் (5 மீட்டர் வரை). தளிர்கள் நேராக இருக்கும், பட்டை நிறம் மந்தமான பழுப்பு.
2. இலைகள் பளபளப்பான, அடர் பச்சை.
3. மஞ்சரிகள் நடுத்தர விட்டம் கொண்ட கவசங்கள், இதழ்களின் நிறம் வெள்ளை.
4. பழங்கள் சற்று ribbed, வட்டமானது, 1.2 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும். தோல் அடர் சிவப்பு, மெழுகு போன்றது. கூழ் மஞ்சள், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, புளிப்பு. உலகளாவிய பயன்பாடு.

டைட்டன் வகை உறைபனி மற்றும் வறட்சியை எதிர்க்கும் மற்றும் நோய்களால் பாதிக்கப்படுவதில்லை.

ரோவன் வகை டைட்டன் மிச்சுரின் மூலம் வளர்க்கப்பட்டது, இது உறைபனி மற்றும் வறட்சியை எதிர்க்கும் மற்றும் நோய்களால் பாதிக்கப்படாது.

மணி

பல்வேறு உருவாக்கப்பட்டதுவிவசாய அறிவியல் வேட்பாளர் டாட்டியானா கிரில்லோவ்னா போப்லவ்ஸ்கயா. அறிவியலில் வெறித்தனமாக அர்ப்பணித்த அவர், 20 ஆம் நூற்றாண்டின் 70 களில் இழந்த மிச்சுரின் வகை மலை சாம்பலைத் தேடுவதிலும் மீட்டெடுப்பதிலும் தீவிரமாக ஈடுபட்டார்.

புசிங்கா என்பது துவர்ப்பு தன்மை இல்லாத முதல் வகைகளில் ஒன்றாகும். இது நெவெஜின் ரோவனின் இலவச மகரந்தச் சேர்க்கையின் விளைபொருளாகும்.

வகையின் பண்புகள் மற்றும் விளக்கம்:

1. மிதமான வளர்ச்சி, 3 மீட்டர் உயரமுள்ள ஆலை. தளிர்கள் சாம்பல்-பழுப்பு, நேராக இருக்கும். பல்வேறு ஆதாரங்களின்படி, இது வாழ்க்கையின் 3 வது அல்லது 5 வது ஆண்டில் பழம் தாங்கத் தொடங்குகிறது.
2. இலைகள் வெளிர் பச்சை நிறத்தில், ரம்பம் கொண்டவை.
3. மஞ்சரிகள் பெரியவை, வெள்ளை பூக்கள்.
4. பழங்கள் வழக்கமான வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, சிவப்பு தோலுடன், 1.2-1.9 கிராம் எடையுள்ளவை. சதை கிரீம் நிறத்தில் உள்ளது, குருதிநெல்லி சுவையுடன், ஆனால் வலுவான அமிலம் இல்லாமல் உள்ளது. நோக்கம் உலகளாவியது. அவை ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும்.

வகையின் குறிப்பாக மதிப்புமிக்க நன்மைகள்- கடுமையான உறைபனி, வறட்சி மற்றும் நோய்களுக்கு அதிக எதிர்ப்பு. உற்பத்தித்திறன் அதிகம்.

ரோவன் வகை புசிங்கா கடுமையான உறைபனி, வறட்சி மற்றும் நோய்களுக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது.

மிச்சுரினா மதுபானம்

மிச்சுரின் வகைகளில் ஒன்று, இழந்து மீட்டெடுக்கப்பட்டது. இது அதன் "பெற்றோர்களில்" ஒருவருடன் பொதுவானது - chokeberry.

சிறப்பியல்புகள் தோட்ட வகைரோவன்:

1. ஒரு நடுத்தர அளவிலான ஆலை, சுமார் 5 மீட்டர், ஒரு சிறிய ஓவல் கிரீடம். சில நேரங்களில் புதர் வடிவத்தில் காணப்படும். வலுவான வருடாந்திர வளர்ச்சியை (30 செ.மீ வரை) கொடுக்கிறது.
2. இலைகள் கரும் பச்சை நிறத்தில், மாறி மாறி, தகாதவை.
3. 10 செமீ விட்டம் கொண்ட அழகான அடர்த்தியான மஞ்சரி இதழ்களின் நிறம் வெள்ளை மற்றும் இளஞ்சிவப்பு.
4. பழங்கள் அடர் ஊதா, கிட்டத்தட்ட கருப்பு, எடை 1 கிராம், செப்டம்பரில் பழுக்கவைத்து, ஒரு மாதத்திற்கு சேமிக்கப்படும். சுவை chokeberry நினைவூட்டுகிறது - இனிப்பு, சற்று துவர்ப்பு. நோக்கம்: மது வகை ஒயின்கள் மற்றும் ஜாம்களை தயாரிப்பதற்காக.

வகையின் நன்மைகள்:அதிக குளிர்கால கடினத்தன்மை மற்றும் மிதமான வறட்சி எதிர்ப்பு. குறைபாடு: பழங்கள் அழுகலால் பாதிக்கப்படலாம்.

லிக்கர்னயா வகையின் ரோவன் மிச்சுரின் மூலம் வளர்க்கப்பட்டது, இது மது வகை ஒயின்கள் மற்றும் ஜாம்களை தயாரிப்பதில் சிறந்தது

ரூபி

மிச்சுரின் வகையும் இழந்தது, ஆனால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, பரப்பப்பட்டது மற்றும் பல்வேறு சோதனைக்காக T.K க்கு மாற்றப்பட்டது. அனைத்து பழைய மிச்சுரின் வடிவங்களைப் போலவே, இந்த வகை மலை சாம்பல் சுவையில் சிறிது புளிப்புத்தன்மை கொண்டது.

அதன் பண்புகள்:

1. ஒரு தாழ்வான மரம், 3 மீட்டர் உயரம், தொங்கும் கிரீடம். எலும்புக் கிளைகள் கிட்டத்தட்ட சரியான கோணங்களில் அமைந்துள்ளன, தளிர்கள் நேராக, வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளன.
2. இலைகள் வெளிர் பச்சை நிறத்தில், நன்றாக துருவப்பட்ட விளிம்பு மற்றும் இளம்பருவ இலைக்காம்புடன் இருக்கும்.
3. ஸ்குடெல்லம் அகலமாக இல்லை, பூக்கள் சிறியவை, இளஞ்சிவப்பு-வெள்ளை.
4. பழங்கள் வட்டமானது மற்றும் தட்டையானது, 1.3 கிராம் எடையுள்ள தோல் ரூபி நிறமானது, சதை மஞ்சள் நிறமானது. சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, சற்று புளிப்பு. பழத்தின் நோக்கம் பழச்சாறுகள், ஜெல்லிகள், ஒயின்கள், மதுபானங்கள், ஜெல்லி போன்றவற்றை பதப்படுத்துவதாகும். உலர்த்துவதற்கு ஏற்றது.

TO குறைந்த வெப்பநிலைஆலை எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டது.

ரூபினோவயா வகையின் ரோவன் பழச்சாறுகள், ஜெல்லிகள், ஒயின்கள், மதுபானங்கள், ஜெல்லி போன்றவற்றில் பதப்படுத்துவது நல்லது.

ரூபினோவயா வகையின் ரோவன் பழங்கள் உலர்த்திய பிறகு திராட்சையும் மாற்றும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் அவற்றை ஒரு துணி பையில் வைத்து சிறிது நேரம் ரேடியேட்டரில் தொங்கவிட வேண்டும்.

கருஞ்சிவப்பு பெரியது

பெயரிடப்பட்ட மத்திய மரபணு ஆய்வகத்தால் வளர்க்கப்படும் ஒரு வகை. மிச்சுரின் (இன்று அனைத்து ரஷ்ய மரபியல் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் மற்றும் பழ தாவரங்களின் தேர்வு). ஒரு சிவப்பு ரோவனுக்கு மிகவும் பெரிய பழங்களைக் கொண்ட ஒரு சுவாரஸ்யமான, மிகவும் ஈர்க்கக்கூடிய ஆலை.

பல்வேறு பண்புகள்:

1. மரத்தின் உயரம் 5 மீட்டர். கிரீடம் நடுத்தர அடர்த்தி, பரந்த பிரமிடு வடிவத்தில் உள்ளது. சாம்பல்-பழுப்பு நிற பட்டை மற்றும் பல பெரிய பருப்புகளுடன் சிறிது உரோமங்களுடைய நேரான தளிர்கள்.
2. இலைகள் அடர் பச்சை நிறத்தில், பரந்த ஈட்டி வடிவ தட்டுகளுடன், பளபளப்பாக இருக்கும்.
3. பல மலர்கள் கொண்ட அகன்ற கோரிம்ப்ஸ்.
4. பழங்கள் 1.7 முதல் 2.5 கிராம் வரை, சற்று ribbed, தாகமாக இருக்கும். தோல் கருஞ்சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளது, சுவை கசப்பானது, மற்ற வகைகளை விட சற்றே புளிப்பு, கசப்பு இல்லாமல். நோக்கம்: அட்டவணை மற்றும் தொழில்நுட்பம்.

இந்த வகை -50⁰C வரை கடுமையான உறைபனிகளை பொறுத்துக்கொள்ளும். நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்க்கும்.

பெரிய கருஞ்சிவப்பு ரோவன் கடுமையான உறைபனிகளை -50⁰С வரை பொறுத்துக்கொள்ளும்

வெள்ளை, மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்சு அலங்கார வகைகள்

சிவப்பு மற்றும் கருப்பு ரோவன் மரங்களைத் தவிர, வளர்ப்பாளர்களின் முயற்சியால் கண்ணுக்குத் தெரிந்திருக்கும் மஞ்சள், ஆரஞ்சு மற்றும் வெள்ளை பழங்கள் கொண்ட வகைகள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகின்றனஎந்த தோட்டத்தையும் அலங்கரிக்க முடியும்.

உதாரணமாக, பல்வேறு மஞ்சள்அறுவடை ஏராளமாக இருக்கும் போது தரையில் வளைந்த மெல்லிய நெகிழ்வான கிளைகளுடன். அதன் பழங்கள் ரோவன் க்வாஸ், பைகளுக்கான அசல் நிரப்புதல் மற்றும் ஜாம்களை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.

மஞ்சள் ரோவன் வகை kvass, ஜாம் மற்றும் பைகளுக்கு நிரப்புவதற்கு நல்லது.

ஆரஞ்சு பழங்களில், இது மிகவும் அலங்காரமானது Ogonyok வகை- மிகவும் வெப்ப-எதிர்ப்பு மற்றும் வறட்சி-எதிர்ப்புகளில் ஒன்று. அது பழுக்க வைக்கும் போது, ​​அது ஆப்பிளின் நிறத்தை மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து உமிழும் ஆரஞ்சு நிறமாக மாற்றுகிறது.

ரோவன், குபோவாவின் மகள் - புதிய வகை , நெவெஜின்ஸ்காயா குபோவாவின் தன்னிச்சையான கலப்பினத்தால் வளர்க்கப்படுகிறது. இந்த மரத்தின் பழங்கள் பழுத்த கட்டத்தில் பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவற்றின் சுவை தாகமாக, பிரகாசமான, புளிப்பு-இனிப்பு, கசப்பு அல்லது துவர்ப்பு இல்லாமல் இருக்கும்.

குபோவாவிடம் ஆரஞ்சு பழங்களும் உள்ளன, ஆனால் மகசூல் அவ்வளவு அதிகமாக இல்லை. குபோவயா என்பது நெவெஜின் ரோவனின் வழித்தோன்றல் வடிவமாகும், இது நாட்டுப்புற தேர்வு மூலம் உருவாக்கப்பட்டது. அதன் ஆப்பிள்கள் சற்று நீளமானது, ஐங்கோணமானது, மிகவும் இனிமையான சுவை கொண்டது.

ஆனால் வெள்ளை-பழம் கொண்ட மலை சாம்பல், துரதிருஷ்டவசமாக, உணவுக்கு ஏற்றது அல்ல. உதாரணமாக, குயின் அல்லது வெள்ளை ஸ்வான் வகைகளில் மிகவும் கசப்பான பழங்கள் உள்ளன. இருப்பினும், அவற்றின் சுருக்கம் மற்றும் உயர் அலங்கார மதிப்பு மற்ற ரோவன் மரங்களுக்கிடையில் வண்ணங்களின் சுவாரஸ்யமான விளையாட்டை உருவாக்குவதை சாத்தியமாக்குகிறது.

அலங்கார வெள்ளை-பழம் கொண்ட மலை சாம்பல் வகைகள் கென் அல்லது வெள்ளை ஸ்வான் உணவுக்கு ஏற்றது அல்ல

உதாரணமாக, உயரமான பெரிய ஸ்கார்லெட், மென்மையான மஞ்சள் மற்றும் மினியேச்சர் வெள்ளை ஸ்வான் ஆகியவற்றை நடவுகளில் இணைப்பதன் மூலம், நீங்கள் நன்மைகள் மற்றும் அழகின் கலவையைப் பெறலாம்.

அனைத்து வகையான ரோவன் மரங்களும் சுய மலட்டுத்தன்மை கொண்டவை. அவர்களிடமிருந்து உயர்தர அறுவடை பெற, நீங்கள் அருகில் பல வகைகளை நட வேண்டும் அல்லது ஒரு மரத்தின் கிரீடத்தில் ஒட்ட வேண்டும்.

ரோவன் மிகவும் உறைபனி எதிர்ப்பு பழ மரங்களில் ஒன்றாகும். நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட மலை சாம்பல் இனங்கள் அறியப்படுகின்றன, அவற்றில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை ரஷ்யாவில் காணலாம். பழங்களின் நிறம், அளவு மற்றும் வடிவத்தில் வேறுபடும் பல நம்பிக்கைக்குரிய வகைகளை வளர்ப்பவர்கள் உருவாக்கியுள்ளனர். ரோவனின் இரண்டு அறியப்பட்ட துணை இனங்கள் உள்ளன, அவை இலை வடிவத்தில் வேறுபடுகின்றன. ரோவன் துணை இனத்தின் பிரதிநிதிகள் மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளனர். அவர்கள்தான் தோட்ட ரோவன் வகைகளை உருவாக்கினர் மற்றும் அவற்றின் பழங்கள் ஊட்டச்சத்து மற்றும் மருத்துவ மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன. இரண்டாவது துணைப்பிரிவு அலங்கார வகைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. உண்ணக்கூடிய ரோவன் வகைகளின் பெர்ரி ஆகஸ்ட்-செப்டம்பர் மாதங்களில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சியை அடைய 90 நாட்கள் வரை ஆகும். பழுக்க வைக்கும் விகிதம் நேரடியாக வானிலை மற்றும் வளரும் பகுதியைப் பொறுத்தது.

சோக்பெர்ரி ஒரு சுய மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யும் தாவரமாகும். தோட்டத்தில் ஒரே ஒரு புதர் வளர்ந்தாலும், அது பூத்து காய்க்கும். விதைகளிலிருந்து ஒரு புஷ் வளர்ப்பது மிக நீளமானது, ஆனால் எளிமையானது. பழுத்த பெர்ரிகளிலிருந்து விதைகள் பிழியப்பட்டு, உலர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கப்படும். விதைகள் இலையுதிர்காலத்தில் (செப்டம்பர் முதல் அக்டோபர் வரை) அல்லது வசந்த காலத்தில் தரையில் விதைக்கப்படுகின்றன.

ரூபினா

பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிர்ப்பை அதிகரித்துள்ளது மற்றும் கவனிப்பில் எளிமையானது. நேசிக்கிறார் சன்னி பகுதிகளில். பழங்கள் சற்று புளிப்பு. பல்வேறு பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு மிகவும் எதிர்க்கும், மற்றும் உறைபனி-எதிர்ப்பு. ஜூன் தொடக்கத்தில் ரோவன் பூக்கள். பெர்ரி செப்டம்பரில் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் 1 செமீ விட்டம் கொண்ட வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும், இலையுதிர்காலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீரோ

கடுமையான குளிர்காலத்துடன் கூடிய காலநிலைப் பகுதிகளிலும், நிழல் தரும் பகுதிகளிலும் வளர ஏற்றது. பழங்களில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் உள்ளன. பல்வேறு சுவையான பெர்ரிகளை உற்பத்தி செய்கிறது மற்றும் தோட்ட சதிக்கு ஒரு உண்மையான அலங்காரம் ஆகும். தாவரத்தின் உயரம் 2 மீட்டருக்கு மேல் இல்லை, கிரீடத்தின் வடிவம் ஒரு குவளையை ஒத்திருக்கிறது. வெள்ளை பூக்கள் சிவப்பு மகரந்தங்களைக் கொண்டுள்ளன, இது அலங்காரத்தை சேர்க்கிறது.

கருங்கண்கள்

இது நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு அதிகரித்துள்ளது; சன்னி பகுதிகளை விரும்புகிறது. பெர்ரி மற்ற வகைகளைப் போலல்லாமல், புளிப்பு இல்லை. "செர்னூகாயா" வகை அதன் பெர்ரிகளின் குறைக்கப்பட்ட இறுக்கத்தில் மற்றவர்களிடமிருந்து வேறுபடுகிறது. இது ஜூன் தொடக்கத்தில் பூக்கும் மற்றும் ஒரு தேன் தாவரமாகும். பெர்ரி செப்டம்பரில் பழுக்க வைக்கும், ஒரு வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும், இலையுதிர்காலத்தில் செர்னூகாயா வகையின் நாற்றுகளை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அரோனியா மிச்சுரினா

அடர்த்தியான ஓவல் கிரீடத்துடன் 3 மீட்டருக்கும் அதிகமான உயரமுள்ள மரம். இது ஓவல் முனையுடன் கூடிய முட்டை வடிவ இலைகளைக் கொண்டுள்ளது; இந்த வடிவம் சற்று மாறக்கூடியது. பழம் நிறை பெரியது 1.5 கிராம் வரை, கோளமானது, சற்று தட்டையானது, நீல நிற மேட் பூச்சுடன் கருப்பு. அவை சாறு, உண்ணக்கூடிய, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டவை. "Aronia Michurina" குளிர்கால வெப்பநிலை -40 ° C வரை தாங்கும்.

வைக்கிங்

துண்டிக்கப்பட்ட விளிம்புகளுடன் கரும் பச்சை இலைகளைக் கொண்ட ஒரு சிறிய புதர். மே மாதத்தில் பல்வேறு பூக்கள். ஊதா-கருப்பு பெர்ரி, விட்டம் 1 செமீ விட சற்று குறைவாக, ஒரு தட்டையான சுற்று வடிவம் மற்றும் இலையுதிர் காலத்தில் பழுக்க வைக்கும். பல்வேறு உற்பத்தித்திறன் மற்றும் உறைபனி எதிர்ப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. நாற்றுகளை நடவு செய்ய, சன்னி பகுதிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், நடுநிலை சூழலுடன் களிமண் அல்லது சோடி-போட்ஸோலிக் மண்ணுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது.

Hugin

ஒரு குணாதிசயமான வட்டமான கிரீடத்துடன் 2 மீ உயரம் வரை புதர். கடைசி உறைபனிக்குப் பிறகு மட்டுமே நாற்றுகளை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இலைகள் கரும் பச்சை நிறமாகவும், பளபளப்பாகவும் இருக்கும். பூக்கும் ஜூன் மாதத்திற்கு மாற்றப்படுகிறது. வெள்ளை பூக்கள் பசுமையான மஞ்சரிகளை உருவாக்குகின்றன. பெரிய கருப்பு மற்றும் சிவப்பு பெர்ரி செப்டம்பரில் பழுக்க வைக்கும். ஆலை குளிர்காலத்தை தாங்கும். அம்சங்களில் ஒன்று கடுமையான கத்தரித்துக்கு சகிப்புத்தன்மையற்றது.

சிவப்பு ரோவன் என்பது பிரகாசமான சிவப்பு பெர்ரிகளைக் கொண்ட ஒரு பழ மரமாகும், இது கோடையில் இருந்து இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதி வரை மற்றும் வசந்த காலம் வரை அனைத்து குளிர்காலத்திலும் கூட கிளைகளில் இருக்கும். ரோவன் பழங்களில் பல அமிலங்கள் உள்ளன: சிட்ரிக், மாலிக், சோர்பிக், டார்டாரிக் மற்றும் சுசினிக். அமிலங்கள் தவிர, ரோவன் பழங்களில் 5% சர்க்கரை, கரோட்டின், கசப்பான மற்றும் டானின்கள் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம் உள்ளது.

கையெறி குண்டு

பல்வேறு ரோவன் மற்றும் ஹாவ்தோர்ன் நன்மைகளை ஒருங்கிணைக்கிறது. ஆலை குறைந்த, குளிர்கால-கடினமான, மற்றும் மிகவும் அலங்காரமானது. பழங்கள் பர்கண்டி மற்றும் பெரியவை - அவை செர்ரிகளைப் போலவே இருக்கும். இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை, மகசூல் அதிகம்.

மணி

ரூபி

நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் வகை. மரம் நடுத்தர அளவிலானது, 3 மீ உயரம் வரை கிரீடம் நடுத்தர அடர்த்தியானது. பழம் சராசரி எடை 1.3 கிராம், ஒரு பரிமாணம், தட்டையானது, மென்மையான, அகலமான ரிப்பட் மேற்பரப்பு, ரூபி நிறம். கூழ் மஞ்சள், நடுத்தர அடர்த்தி, தாகமாக, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு. பல்வேறு குறைந்த வெப்பநிலையை எதிர்க்கும். பழங்கள் உலர்ந்த பழங்களாக காம்போட்களுக்கு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கருஞ்சிவப்பு பெரியது

டைட்டானியம்

மரம் நடுத்தர அளவிலானது, நடுத்தர அடர்த்தியின் வட்டமான கிரீடம் கொண்டது. உயரம் சுமார் 5 மீட்டர். கிரீடம் அரிதானது, நன்றாக இயற்கையாகவே உருவாகிறது, மேலும் சிறிய மெலிவு மட்டுமே தேவைப்படுகிறது. இந்த வகை ஆரம்பகாலம் தாங்கி, ஆண்டுதோறும் மகசூல் தரக்கூடியது. பழங்கள் சராசரியாக 1.2 கிராம் எடையுள்ளவை, வட்டமானவை, சற்று விலா எலும்புகள் கொண்டவை, நேராக, நடுத்தர அளவிலான தண்டுடன் இருக்கும். நிறம் அடர் செர்ரி, மெழுகு பூச்சுடன். கூழ் தீவிர மஞ்சள், நடுத்தர அடர்த்தி. பெர்ரிகளின் சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, லேசான புளிப்புத்தன்மை கொண்டது. மரங்கள் பாதகமான சுற்றுச்சூழல் காரணிகளுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன: உறைபனி, வறட்சி, நோய்.

ஓகோன்யோக்

ஆரம்ப இலையுதிர் பழுக்க வைக்கும் பல்வேறு, உலகளாவிய பயன்பாடு. மரம் நடுத்தர அளவிலானது, நடுத்தர அடர்த்தியின் வட்டமான கிரீடம் கொண்டது. பழுக்க வைக்கும் போது பழத்தின் நிறம் மஞ்சள்-ஆரஞ்சு, பழுத்த போது சிவப்பு-ஆரஞ்சு. கூழ் மஞ்சள், நடுத்தர அடர்த்தி, தளர்வான, மெல்லிய தானியங்கள், மிகவும் தாகமாக இருக்கும். பழத்தின் சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, பலவீனமான வாசனையுடன் இருக்கும். பல்வேறு குளிர்கால-ஹார்டி, வெப்ப எதிர்ப்பு மற்றும் வறட்சி எதிர்ப்பு அதிகமாக உள்ளது. பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு.

குளிர்கால கடினத்தன்மையின் அடிப்படையில் பழ தாவரங்களில் ரோவன் முதல் இடத்தில் உள்ளது. இது மைனஸ் 50 டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பநிலையுடன் மிகவும் கடுமையான குளிர்காலத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும். இது தாமதமாக பூக்கும், இது சேதத்தைத் தவிர்க்கிறது வசந்த உறைபனிகள். இனிப்பு-பழம் கொண்ட ரோவனின் பெரும்பாலான வகைகள் இனிப்பு இனிப்பு சுவை கொண்டவை. காட்டு மலை சாம்பலில் உள்ளார்ந்த இறுக்கம் அவர்களுக்கு இல்லை. இதன் பொருள், பலவகை ரோவனை புதிதாக உண்ணலாம் பெரிய அளவுமேலும் தயார் செய்யவும் சுவையான ஜாம், ஜாம், மர்மலாட், ஒயின், மதுபானங்கள்; பழங்களை ஈரப்படுத்தி உலர்த்தலாம். ரோவன் பழங்களில் கரோட்டின், அரிய வைட்டமின் கே1, வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி ஆகியவை நிறைந்துள்ளன.

புர்கா

கருஞ்சிவப்பு பெரியது

நடுத்தர தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகை. மிதமான வளர்ச்சியின் மரம், 6 மீ உயரம் வரை கிரீடம் நடுத்தர அடர்த்தி, வழக்கமான பரந்த-பிரமிடு வடிவத்தில் உள்ளது. சராசரியாக 1.7 கிராம் எடை கொண்ட பழங்கள், ஒரு பரிமாண, உருளை, தட்டையான, ஒரு கோப்பையுடன், மென்மையான, சற்று ரிப்பட் மேற்பரப்புடன், சரியான வடிவம்மற்றும் கருஞ்சிவப்பு-சிவப்பு நிறம். சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, காரமான ரோவன் சுவையுடன். வகை -50 டிகிரி செல்சியஸ் வரை உறைபனியைத் தாங்கும்.

மணி

ஒரு நடுத்தர அளவிலான மரம், சுமார் 3 மீ உயரம், நடுத்தர அடர்த்தி கொண்ட வட்டமான கிரீடம். மிதமான வளர்ச்சி கொண்ட மரம். பழங்கள் வட்டமானவை, சிவப்பு, 2 கிராம் வரை எடையுள்ளவை, கிரீமி, மிகவும் ஜூசி, நடுத்தர அடர்த்தி, கசப்பு அல்லது துவர்ப்பு இல்லாமல் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை. உற்பத்தித்திறன் அதிகம். போக்குவரத்துத்திறன் நன்றாக உள்ளது. பழங்களை புதியதாக உட்கொள்ளலாம், இது சூரியனை விரும்பும், உறைபனி மற்றும் நோய்களை எதிர்க்கும்.

கையெறி குண்டு

பல்வேறு ரோவன் மற்றும் ஹாவ்தோர்ன் நன்மைகளை ஒருங்கிணைக்கிறது. ஆலை குறைந்த மற்றும் மிகவும் அலங்காரமானது. பல்வேறு குளிர்கால-ஹார்டி, உற்பத்தி, பர்கண்டி செர்ரிகளின் அளவு மிகப்பெரிய பழங்கள். பெர்ரிகளின் சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு.

Wefed

ரோவன் வெஃபெட் - நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் காலம். மரம் நடுத்தர அளவு, வட்டமான, அரிதான கிரீடம், 4 மீ உயரம் வரை பழங்கள் சராசரியாக 1.3 கிராம், ஒரு பரிமாண, வழக்கமான வடிவத்தில், வட்டமானது மற்றும் அடிப்பகுதியை நோக்கி சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. பழத்தின் நிறம் நேர்த்தியான, இளஞ்சிவப்பு-சிவப்பு. கூழ் மஞ்சள், மென்மையானது, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, புதியதாக உட்கொள்ளும்போது இனிமையானது. இது நிலையான பழம்தரும் தன்மை கொண்டது, இது 3-4 ஆண்டுகளில் தொடங்குகிறது. அறுவடை ஆகஸ்ட் இரண்டாம் பாதியில் பழுக்க வைக்கும். குளிர்கால கடினத்தன்மை அதிகமாக உள்ளது, நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை ஒப்பீட்டளவில் எதிர்க்கும்.

சோர்பின்கா

பலவிதமான இலையுதிர்காலத்தின் நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும், உலகளாவிய பயன்பாடு. நடுத்தர அடர்த்தி கொண்ட ஒரு முட்டை வடிவ கிரீடம் கொண்ட மரம் நடுத்தர அளவிலானது, மரத்தின் உயரம் 6 மீ வரை இருக்கும், இது 4 வது ஆண்டில் பழம் தாங்கத் தொடங்குகிறது. பழங்கள் உருண்டையாகவும், சிவப்பு நிறமாகவும், 2.7 கிராம் வரை எடையுள்ளதாகவும் இருக்கும். இடம்: சூரியனில். பல்வேறு குளிர்கால-ஹார்டி, மிகவும் தழுவி, பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களை எதிர்க்கும்.

இனிப்பு Michurina

மிராக்கிள் பெர்ரி. ஆண்டுதோறும் 1.4-1.8 உயரம் கொண்ட ஒரு சிறிய மரம் ஏராளமான வசந்த காலத்தில் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது பசுமையான பூக்கள், மற்றும் கோடையில் ஜூலை இறுதியில் - ஆகஸ்ட் மாதங்களில், இது ஏராளமான பெரிய ரூபி (1.5-2 கிராம் வரை) உண்ணக்கூடிய பெர்ரிகளுடன் இனிமையான இனிப்பு-புளிப்பு சுவையுடன் ஒளிரும். வைட்டமின்கள், கரிம அமிலங்கள், உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் மற்றும் தாதுக்கள் புதிய வடிவத்தில், compotes, டீஸ் ஆகியவற்றின் மூலமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மிச்சுரினா மதுபானம்

5 மீ உயரம் வரையிலான மரம், அரிதான கிரீடம் கொண்டது. பழங்கள் பெரியவை, விட்டம் 15 மிமீ வரை, கிட்டத்தட்ட கருப்பு, இருண்ட நிற சாறு. கூழ் தாகமாக இருக்கிறது, நடைமுறையில் புளிப்பு இல்லாமல், மிகவும் இனிமையானது. நடவு செய்த 4-5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அது பழம் தாங்கத் தொடங்குகிறது. மே மாத இறுதியில் - ஜூன் தொடக்கத்தில் பூக்கும். பழங்கள் செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும். உற்பத்தித்திறன் மற்றும் குளிர்கால கடினத்தன்மை அதிகம். அழுகலால் கடுமையாக பாதிக்கப்படலாம். புதிய பழங்கள் 1 மாதம் வரை சேமிக்கப்படும். பழங்களைத் தருவதற்கு பல்வேறு வகைகளுக்கு குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை தேவைப்படுகிறது. சிறந்த மகரந்தச் சேர்க்கை வகைகள்: "புர்கா" மற்றும் "நெவெஜின்ஸ்காயா".

வாடியின் மகள்

ஆரம்ப இலையுதிர் பழுக்க வைக்கும் பல்வேறு, உலகளாவிய பயன்பாடு. மரமானது நடுத்தர அளவிலான பேனிகுலேட் அரிதான கிரீடத்துடன் உள்ளது. 5-வது வருடத்தில் காய்க்க ஆரம்பிக்கும். பழங்கள் நீள்வட்ட, பிரகாசமான ஆரஞ்சு, 2 கிராம் வரை எடையுள்ளவை, துவர்ப்பு மற்றும் கசப்பு இல்லாமல். ரோவன் ஆண்டுதோறும் பழங்களைத் தருகிறது மற்றும் ஒரு மரத்திற்கு 90 கிலோ வரை பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது. பழுக்க வைக்கும் தேதி ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதி. அவை புதியவை மற்றும் பல்வேறு வகையான தயாரிப்புகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. விரும்புகிறது தளர்வான மண், சதுப்பு நிலத்தை பொறுத்துக்கொள்ளாது.

சர்க்கரை பெட்ரோவா

இது மிகவும் அரிதான இனிப்பு-பழம் கொண்ட ரோவன் வகை. இது கிட்டத்தட்ட மீளமுடியாமல் இழந்தது, ஆனால் வளர்ப்பாளர்கள் அதைக் கண்டுபிடித்து அதை பரப்ப முடிந்தது. இந்த ரோவன் மிகவும் இனிமையானது, இது உண்மையில் சர்க்கரை. அக்டோபர் இறுதியில் தோட்டம் ஏற்கனவே காலியாகிவிட்ட நிலையில், இலையுதிர்கால குளிர்ச்சியான நாளை இனிமையாக்க எதுவும் இல்லை என்று தோன்றினால், நீங்கள் கவனிக்காமல், கைப்பிடியால், இந்த மந்திர வகையின் பெர்ரிகளை உங்கள் வாயில் போடுவீர்கள். அற்புதமான கருணை உங்கள் குளிர்ந்த உடல் முழுவதும் பரவும், உயிர் கொடுக்கும் இனிப்பு உங்கள் வலிமையை விரைவாக மீட்டெடுக்கும்.

நெவெஜின்ஸ்காயா

பல்வேறு நாட்டுப்புற தேர்வு. மரங்கள் உயரமானவை, பரந்த வட்டமான கிரீடம். பெர்ரி பழுக்க வைக்கும் காலம் ஆகஸ்ட் பிற்பகுதியில் - செப்டம்பர் தொடக்கத்தில். நடுத்தர அளவிலான பழங்கள். சுவை நல்லது, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு. பழத்தின் நிறம் சிவப்பு முதல் ஆரஞ்சு வரை மாறுபடும். Nevezhinskaya பழங்கள் தாகமாக உள்ளன, முற்றிலும் துவர்ப்பு இல்லாமல், மற்றும் உயிரியல் ரீதியாக செயலில் பொருட்கள் மிகவும் பணக்கார. வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தவரை, அதன் பழங்களை எலுமிச்சையுடன் ஒப்பிடலாம். சிறந்த மகரந்தச் சேர்க்கை செய்பவர் மணி.

சூரிய ஒளி

1.8 கிராம் எடையுள்ள பிரகாசமான ஆரஞ்சு, செர்ரி-சிவப்பு, நீளமான பழங்கள் கொண்ட மிகவும் நேர்த்தியான, அழகான வகை, துவர்ப்பு அல்லது கசப்பு இல்லாமல். ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும். பயன்பாடு உலகளாவியது, "வைட்டமின்களின் ஸ்டோர்ஹவுஸ்" எல்லா இடங்களிலும் பயன்படுத்தப்படும். மிதமான வளர்ச்சியின் மரம், குளிர்காலத்தை தாங்கும்.

மொராவியன்

ஆலை ஒரு பிரமிடு கிரீடம் உள்ளது. நீள்வட்ட பெர்ரி ராஸ்பெர்ரி நிறத்தில் இருக்கும். அவை மிகவும் இனிமையானவை, அமிலத்தன்மையின் சிறிய குறிப்புடன், குறிப்பிட்ட ரோவன் துவர்ப்பு இல்லாமல்.

பல வகையான ரோவன் தோட்டத்தில் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. அசாதாரண பெர்ரி நிறங்கள் மற்றும் அழகான கொத்துக்கள் கொண்ட தாவரங்கள் மிகுந்த ஆர்வத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.

Wefed

நீளமான, மேட், கரும் பச்சை இலைகளுடன் 4 மீ உயரத்தை எட்டும், வட்டமான, அரிதான கிரீடம் கொண்ட நடுத்தர உயரம் கொண்ட ஒரு மரம். வெஃபெட் ரோவனின் பழங்கள் வழக்கமான வடிவத்தில், வட்டமானவை, ஆனால் அடிப்பகுதியை நோக்கி, நடுத்தர அளவிலான தண்டு, இளஞ்சிவப்பு-சிவப்பு நிறத்தில் தோலடி புள்ளிகள் மற்றும் மஞ்சள், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு கூழ் இல்லாமல் இருக்கும். பெர்ரிகளில் 96 மி.கி வைட்டமின் சி மற்றும் 32 மி.கி கரோட்டின் உள்ளது. 4 வது ஆண்டில் பழம்தரும். இந்த இனிப்பு வகை பனி-எதிர்ப்பு மற்றும் நோய் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது.

புர்கா

அல்பைன் சோர்பரோனியா மற்றும் மலை சாம்பல் ஆகியவற்றின் சிக்கலான கலப்பு. இது 2-3 வயதில் பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது. மரம் குறுகியது, 1.5-2.5 மீ கிரீடம் கச்சிதமானது. இலைகள் எளிமையானவை, ஒற்றைப்படை-பின்னேட். இந்த வகை மிகவும் குளிர்காலத்தை எதிர்க்கும். மகசூல் ஆண்டு, நிலையானது, 1 செடியிலிருந்து 40-60 கிலோ பெர்ரிகளை அறுவடை செய்யலாம். டெசர்ட்டை விட சுவை சற்று குறைவாக இருக்கும். பழங்கள் நடுத்தர அளவு, சிவப்பு-பழுப்பு, சற்று புளிப்பு. 3-4 மாதங்கள் நன்றாக சேமிக்கப்படும்.

அருமை

அழகு வகை அசாதாரண நீளமான பழங்களைக் கொண்டுள்ளது. அவை பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளன. பிரமிடு கிரீடம் அதன் அலங்கார அழகை ஆதரிக்கிறது.

"ரஷ்யாவின் தோட்டங்கள்" என்ற அறிவியல் மற்றும் உற்பத்தி சங்கம் 30 ஆண்டுகளாக அமெச்சூர் தோட்டக்கலையின் பரவலான நடைமுறையில் காய்கறி, பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் அலங்கார பயிர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் சமீபத்திய சாதனைகளை அறிமுகப்படுத்தி வருகிறது. சங்கம் அதிகம் பயன்படுத்துகிறது நவீன தொழில்நுட்பங்கள், தாவரங்களின் மைக்ரோக்ளோனல் பரப்புதலுக்கான தனித்துவமான ஆய்வகம் உருவாக்கப்பட்டது. NPO "கார்டன்ஸ் ஆஃப் ரஷ்யா" இன் முக்கிய பணிகள் தோட்டக்காரர்களுக்கு பல்வேறு பிரபலமான வகைகளின் உயர்தர நடவுப் பொருட்களை வழங்குவதாகும். தோட்ட செடிகள்மற்றும் உலகத் தேர்வின் புதிய தயாரிப்புகள். டெலிவரி நடவு பொருள்(விதைகள், பல்புகள், நாற்றுகள்) ரஷியன் போஸ்ட் மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. நீங்கள் ஷாப்பிங் செய்ய நாங்கள் காத்திருக்கிறோம்: NPO "ரஷ்யாவின் தோட்டங்கள்"

மலை சாம்பல் வளரும் ஒரு கிராமம் அல்லது டச்சா பகுதி கூட இல்லை. இருப்பினும், தோட்டக்காரர்கள் தளத்தை அலங்கரிக்க அதை அடிக்கடி நடவு செய்கிறார்கள். இதற்கிடையில், பெர்ரி கவர்ச்சிகரமானதாக மட்டுமல்லாமல், மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும் வகைகள் உள்ளன! அவர்களிடம் கசப்பு எதுவும் இல்லை.

கருஞ்சிவப்பு பெரியது.ரோவன் மற்றும் பேரிக்காய் கலப்பு. அதன் பழங்கள் கருஞ்சிவப்பு-சிவப்பு, தாகமாக, லேசான புளிப்புத்தன்மையுடன், ஆனால் கசப்பு இல்லாமல் இருக்கும். ரசனையாளர்கள் தங்கள் சுவையை 4.3 புள்ளிகள் (சாத்தியமான 5 இல்) மதிப்பிடுகின்றனர். அவை மிகப் பெரியவை, செர்ரியின் அளவு (4 கிராம் வரை!). முதல் அறுவடை 3 - 4 வது ஆண்டில் தோன்றும். ஒரு வயது வந்த தாவரத்திலிருந்து நீங்கள் 150 கிலோ வரை சேகரிக்கலாம்.

இந்த வகை மரங்கள் மிகவும் உயரமானவை - 5 - 6 மீ குளிர்கால கடினத்தன்மை வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது: மரம் -50 ° C வரை உறைபனியை எளிதில் தாங்கும். இது பூச்சிகள் அல்லது நோய்களால் கிட்டத்தட்ட பாதிக்கப்படுவதில்லை.

மணி.இந்த வகை நிலையான பழங்கள் அளவு (சுமார் 1 கிராம்) மற்றும் நிறத்தில் உள்ளன, ஆனால் அவற்றின் சுவை வித்தியாசமானது, குருதிநெல்லிகளை நினைவூட்டுகிறது, இனிமையானது (சுவை மதிப்பீடு 4.3 புள்ளிகள்). 4 - 5 வது ஆண்டில் பலன் தரும். 70 கிலோ வரை உற்பத்தித்திறன்.

மரங்கள் குறைவாக உள்ளன (2.5 - 3 மீ), குளிர்காலம் தாங்கும், மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு.

Wefed.பழங்கள் மிகவும் நேர்த்தியானவை - ஆரஞ்சு-இளஞ்சிவப்பு, பளபளப்பானவை, 1.3 கிராம் வரை எடையுள்ளவை, சுவை மதிப்பீடு 4.6 புள்ளிகள் - இது தற்போதுள்ள அனைத்து மலை சாம்பல் ஆகும். இது 4 - 5 வது ஆண்டில் பலனைத் தரத் தொடங்குகிறது. ஒரு செடிக்கு 80 கிலோ வரை உற்பத்தித் திறன்.

மரங்கள் உயரமானவை அல்ல, 3 - 3.5 மீ, அவை உறைபனிக்கு பயப்படுவதில்லை, மிகவும் கடுமையானவை. பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு சக்தி அதிகம்.

மாதுளை.ரோவன் மற்றும் பெரிய பழங்கள் கொண்ட ஹாவ்தோர்ன் கலப்பின. அதன் பழங்கள் அசாதாரண பர்கண்டி நிறத்தில் உள்ளன. சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, லேசான புளிப்புத்தன்மையுடன் (4.3 புள்ளிகள்). போதும் பெரிய அளவு(2 கிராம் வரை). முதல் அறுவடை 3 வது ஆண்டில் விளைகிறது. ஒரு செடியிலிருந்து 20 - 25 கிலோ பெர்ரிகளை சேகரிக்கலாம்.

மரத்தின் உயரம் 3 - 4 மீ குளிர்கால கடினத்தன்மை அதிகம்.

குபோவாவின் மகள் (சன்னி).இந்த வகையின் பழங்கள் பெரியவை (1.8 கிராம்), பிரகாசமான ஆரஞ்சு, அசல் சிவப்பு நிற ப்ளஷ். கூழ் மிகவும் தாகமாகவும், மென்மையாகவும், துவர்ப்பு அல்லது கசப்பு இல்லாமல் இருக்கும். சுவை மதிப்பீடு: 4.5 புள்ளிகள். 5-வது வருடத்தில் காய்க்க ஆரம்பிக்கும். உற்பத்தித்திறன் 90 கிலோ வரை. மரங்கள் 3 - 4 மீ உயரம்.

மிச்சுரின்ஸ்காயா இனிப்பு.ரோவன் மற்றும் மெட்லரின் கலப்பின. இதன் பழங்கள் 1.5 கிராம் வரை எடையும் அடர் ரூபி நிறத்திலும் இருக்கும். அவர்களின் சுவைக்கு ஏற்ப, இந்த வகையின் ஆசிரியரான இவான் மிச்சுரின் எழுதியது போல், "அவை ஒரு இனிமையான சுவை கொண்டவை, மிகக் குறைந்த கசப்புடன், பழத்திற்கு ஒரு விசித்திரமான நுட்பமான சுவையைத் தருகின்றன." 4-வது ஆண்டில் காய்க்கத் தொடங்குகிறது. 70 கிலோ வரை உற்பத்தித்திறன்.

மரங்களின் உயரம் 1.5 - 2 மீ மட்டுமே என்பதால், சிறிய பகுதிகளுக்கு ஏற்ற வகை.

ரூபி.பழங்கள் நடுத்தர அளவு (1.3 கிராம்), அடர் ரூபி நிறத்தில் இருக்கும். கூழ் ஜூசி, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை, பலவீனமான நறுமணத்துடன் (4 புள்ளிகள்). முதல் பெர்ரி 3 வது - 4 வது ஆண்டில் தோன்றும். வகையின் மகசூல் மிக அதிகமாக உள்ளது - 120 கிலோ வரை.

மரங்கள் உயரமாக இல்லை, சுமார் 2 மீ அவர்கள் உறைபனியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறார்கள்.

சோர்பின்கா.பழங்கள் மிகப் பெரியவை, சராசரி எடை 2.7 கிராம், சிவப்பு நிறத்தில் லேசான மஞ்சள் நிறத்துடன் இருக்கும். துவர்ப்பு மற்றும் கசப்பு (4.4 புள்ளிகள்) இல்லாமல் மென்மையான, ஜூசி, இனிமையான புத்துணர்ச்சியூட்டும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை. 5 - 6 வது ஆண்டில் பலன் தரும். 120 கிலோ வரை உற்பத்தித்திறன்.

சோர்பின்கா 3 மீ வரை வளரும், இது உறைபனி, பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களை எதிர்க்கும்.

டைட்டானியம்.பேரிக்காய் மற்றும் சிவப்பு-இலைகள் கொண்ட ஆப்பிள் கொண்ட ரோவனின் கலப்பின. பழங்கள் நீல நிற பூச்சுடன் அடர் சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளன, 2 கிராம் வரை எடையுள்ள கூழ் ஜூசி, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டது, லேசான புளிப்புத்தன்மையுடன் (மதிப்பெண் 3.7 புள்ளிகள்). முதல் அறுவடை 3 - 4 வது ஆண்டில் விளைகிறது. ஒரு செடியிலிருந்து 70 கிலோ வரை சேகரிக்கலாம்.

மரங்கள் 3 - 3.5 மீ உயரம் கொண்டவை, பல்வேறு தீவிர நிலைகளுக்கு (உறைபனி, வறட்சி, நோய்) மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன.

டைட்டன் பெர்ரிகளில் ஒரு அற்புதமான சொத்து உள்ளது: அவை 8 - 9 மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படும்! மற்ற வகைகளில் 30 நாட்களுக்கு மேல் நீடிக்கும் பழங்கள் உள்ளன.

அலெக்ஸி வோலோடிக்ஹின், kp.ru