தோட்டத்தில் சதுர தர்பூசணி. வீட்டில் ஒரு அதிசய பெர்ரி வளர்ப்பது எப்படி. அற்புதமான சதுர தர்பூசணியை வளர்ப்பதற்கான ரகசியங்கள்

அலங்கார பயிர்கள்பெரும்பாலும் உண்ணக்கூடிய அழகுடன் இணைந்து, இயற்கை வடிவமைப்பின் அதிகபட்ச பல்வகைப்படுத்தல் மற்றும் தனித்துவமான கலவைகளை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது. இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட உண்ணக்கூடிய கவர்ச்சியானது ஒப்பீட்டளவில் புதிய பயிர் ஆகும், இது கவர்ச்சிகரமானதாக உள்ளது தோற்றம்மற்றும் சிறந்த சுவை பண்புகள். ஒரு சாதாரண வளர்ப்பாளரின் சோதனைகளின் விளைவாக சதுர தர்பூசணி முதன்முதலில் பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தோன்றியது. தோட்டக்காரர் பெர்ரிகளின் கருப்பைகள் பிளாஸ்டிக்காக உருவாகும்போது அவற்றை வெறுமனே வைத்தார் சதுர கொள்கலன்கள். அது வளர்ந்து வளர்ந்தவுடன், கனசதுர தர்பூசணி தேவையான வடிவத்தை எடுத்தது. தொடர்ந்து பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்அறுவடை செய்யப்பட்டது, மற்றும் பெர்ரி முழுமையாக பழுத்த வரை அதன் அசாதாரண வடிவத்துடன் கண்ணை மகிழ்வித்தது. ஜப்பானைச் சேர்ந்த மாணவர்கள் இந்த யோசனையால் ஈர்க்கப்பட்டனர். பல வருட ஆராய்ச்சி மற்றும் பரிசோதனையின் விளைவாக, ஒரு சிறப்பு வகை "காகு-மெலோ" உருவாக்கப்பட்டது. தற்போது, ​​தேவையற்ற இயக்கங்கள் மற்றும் தந்திரங்கள் தேவைப்படாத ஒரே வகை இதுதான் பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள்சதுர பெர்ரிகளைப் பெறுவதற்காக. கீழே உள்ள புகைப்படத்தில் க்யூப் தர்பூசணிகளை நீங்கள் காணலாம், மேலும் உங்கள் சொந்த கைகளால் அவற்றை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதையும் அறியலாம். தனிப்பட்ட சதிநாட்டின் எந்தப் பகுதியிலும்:

நாற்கர தர்பூசணிகளை எவ்வாறு வளர்ப்பது மற்றும் பயன்படுத்துவது (புகைப்படங்களுடன்)

• தர்பூசணி நாற்றுகள் மிகவும் உடையக்கூடிய வேர் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் நடவு மற்றும் எடுப்பதை பொறுத்துக்கொள்ளாது;
• இல் தரையிறக்கம் நடைபெறுகிறது கரி கோப்பைகள், பாதி மட்டுமே நிரம்பியது;
• விரைவான வளர்ச்சி தொடங்கிய பிறகு, மண் படிப்படியாக பானையின் விளிம்புகளில் சேர்க்கப்படுகிறது;
• இரண்டு விதைகளும் நுழைந்தால், ஒரு நாற்று அகற்றப்படும்.

ஆகஸ்டில் பழுத்த நேரம் வருகிறது ஜூசி தர்பூசணிகள். பழத்தின் கூழ் அதிக அளவு ஊட்டச்சத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. பழங்களை தவறாமல் உட்கொள்வது உடலை சுத்தப்படுத்தவும், அதே நேரத்தில் அதிக எடையை குறைக்கவும் உதவும். பாரம்பரியமாக, பெர்ரி ஒரு சுற்று அல்லது ஓவல் வடிவத்தைக் கொண்டிருப்பது அனைவருக்கும் பழக்கமாகிவிட்டது. ஆனால் அடிக்கடி நீங்கள் சந்தைகளில் ஒரு சதுர தர்பூசணி பார்க்க முடியும்.

தர்பூசணி ஒரு சுற்று பெர்ரி அல்லது, தீவிர நிகழ்வுகளில், ஓவல் என்று அனைவருக்கும் பழக்கமாகிவிட்டது. ஆனால் கடந்த சில ஆண்டுகளாக சந்தையில் கனரக தர்பூசணிகளைப் பார்க்க முடிகிறது. குணாதிசயங்களின்படி, இது ஒரே பெர்ரி, வேறு வடிவத்தில் மட்டுமே. வடிவத்தைத் தவிர, கன மற்றும் வட்டமான பெர்ரிகளுக்கு இடையில் வேறுபாடுகள் இல்லை.

சதுர தர்பூசணிகள் பல ஆண்டுகளாக உள்ளன. முதல் முறையாக, ஜப்பானியர்கள் பழத்திற்கு ஒரு சதுர வடிவத்தை கொடுக்க முடிந்தது. அத்தகைய பெர்ரிகளின் நன்மைகள் என்னவென்றால், இந்த வடிவத்தில் பழங்கள் கொண்டு செல்ல எளிதானது. ஆக்கிரமிக்கிறார்கள் குறைந்த இடம்போக்குவரத்தின் போது. வட்டமான தர்பூசணிகளுடன் ஒப்பிடும்போது சதுர தர்பூசணிகளின் ஒரே நன்மை இதுதான்.

வளரும் ரகசியங்கள்

திறந்த நிலத்தில் தர்பூசணிகளை வளர்ப்பது கடினம் அல்ல. எல்லா காலநிலையிலும் இந்தப் பயிர் வளராது என்பதுதான் ஒரே வரம்பு. இன்னும் துல்லியமாக, கோடை வெப்பமாகவும் நீண்டதாகவும் இருக்கும் தெற்குப் பகுதிகளில் மட்டுமே பெர்ரிகளை வளர்க்க முடியும். மத்திய பகுதிகளில் கூட பெரிய பழங்களை வளர்க்க முடியாது.

விதை தேர்வு

மிகவும் விலையுயர்ந்த தர்பூசணிகளில் ஒன்று டென்சுக் வகை. இந்த பெர்ரி தோலின் அசாதாரண அடர் பச்சை நிறத்தால் வேறுபடுகிறது, இது தூரத்தில் இருந்து கருப்பு நிறத்தில் தோன்றும். தர்பூசணிகளை நடவு செய்வதற்கு முன், நீங்கள் சரியான வகையைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

மத்திய பிராந்தியங்களில் பல்வேறு வகைகளை வளர்க்க வேண்டும் என்றால், மண்டல வகைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும். இத்தகைய விதைகள் தட்பவெப்ப நிலைக்குத் தகவமைத்து நல்ல மகசூலைத் தருகின்றன.

தென் பிராந்தியங்களில், எந்த வகைகளும் வளர்க்கப்படுகின்றன. ஆரம்ப வகைகள்தர்பூசணிகளில் நீர் சதை உள்ளது. அவை மிகவும் இனிமையாக இருக்காது. தாமதமான பெர்ரி வகைகள் மட்டுமே சர்க்கரை. தெற்கில், விதைகள் உடனடியாக நடப்படுகின்றன திறந்த நிலம். மற்ற பகுதிகளில், அவர்கள் முதலில் வீட்டில் நாற்றுகளை வளர்த்து, பின்னர் நிரந்தர இடத்திற்கு இடமாற்றம் செய்கிறார்கள்.

நாற்றுகளை விதைத்தல் மற்றும் வளர்ப்பது

சதுர தர்பூசணிகள் வழக்கமானவற்றிலிருந்து வேறுபட்டவை அல்ல என்பதால், அவை அதே வழியில் வளர்க்கப்படுகின்றன. விதைகளை விதைப்பதில் குறிப்பாக கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. முதலில், விதைகள் முளைக்கின்றன.

ஒரு சாஸரில் நீங்கள் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் பலவீனமான கரைசலை நீர்த்துப்போகச் செய்து விதைகளை அங்கு மாற்ற வேண்டும். சாஸரை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைத்து, அதில் சிறிது காற்றை நிரப்பி கட்டவும். சில நாட்களுக்குப் பிறகு, தளிர்கள் தோன்றத் தொடங்குகின்றன. இதற்குப் பிறகு, விதைகள் நடப்படுகின்றன.

ஒவ்வொரு விதையும் ஒரு தனி கொள்கலனில் வைக்கப்படுகிறது. மண்ணைத் தயாரிக்க, நீங்கள் எடுக்க வேண்டியது:

• மணல், கரி மற்றும் தரை மண் (சம விகிதத்தில்);
• 100 கிராம் இரட்டை சூப்பர் பாஸ்பேட்;
• அம்மோனியம் நைட்ரேட் 50 கிராம்.

அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலந்து கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும். விதைகளை நடவும். முதல் தளிர்கள் சில வாரங்களுக்குப் பிறகு தோன்றும். திறந்த நிலத்தில் முலாம்பழங்களை நடவு செய்வது வானிலை வெளியில் சூடாகவும், இரவில் உறைபனிகள் இல்லாத பிறகும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

பராமரிப்பு, நீர்ப்பாசனம் மற்றும் கருத்தரித்தல்

திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்த பிறகு மற்றும் செயலில் வளர்ச்சியின் போது முலாம்பழங்கள்ஒரு பெரிய அளவு திரவம் தேவைப்படுகிறது. விருப்பமான நீர்ப்பாசனம் மழை, அதாவது ஒரு குழாய் பயன்படுத்தி. அவர்கள் ஒரு தானியங்கி தெளிப்பானை நிறுவி மாலையில் 3-4 மணி நேரம் அதை இயக்குகிறார்கள். மாலையில் மட்டுமே நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும்.

பூக்கும் காலத்திற்குப் பிறகு நீர்ப்பாசனத்தின் அளவு குறைகிறது. பின்னர் சொட்டு நீர் பாசனத்திற்கு மாறுகின்றனர்.

தர்பூசணிகளின் வேரில் உரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு புதருக்கு 300-500 மில்லி உரமிடுதல் தேவைப்படுகிறது. அதன் பிறகு, மண் பாய்ச்சப்படுகிறது சூடான தண்ணீர். கரிம உரங்களில் முல்லீன் மற்றும் கோழி எரு ஆகியவை அடங்கும். கனிமங்களைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் சிக்கலானவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டும், அதில் தேவையான அனைத்து கூறுகளும் உள்ளன.

படி தயாரிக்கப்பட்ட கலவைகள் பாரம்பரிய முறைகள். உதாரணமாக, ஈஸ்ட் அடிப்படையிலான உணவு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. ஈஸ்ட் அடிப்படையிலான உரத்தைத் தயாரிக்க, நீங்கள் 3 லிட்டர் தண்ணீர், 6 தேக்கரண்டி தானிய சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் ஒரு தொகுப்பு எடுக்க வேண்டும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து 3-5 நாட்களுக்கு புளிக்க விடவும். நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்கு முன், 200 மில்லிலிட்டர் உரத்தை 1 லிட்டர் தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்து, வேர்களில் உள்ள தாவரங்களுக்கு தண்ணீர் ஊற்றவும். இத்தகைய உரமிடுதல் புதர்களின் வளர்ச்சி மற்றும் கருப்பைகள் ஏராளமான உருவாக்கம் ஊக்குவிக்கிறது.

கருவின் உருவாக்கம்

தெற்குப் பகுதிகளில் மட்டுமே நீங்கள் ஒரு சதுர தர்பூசணியை வளர்க்க முடியும், அங்கு கோடை காலம் ஆரம்பத்தில் வந்து தாமதமாக முடிவடைகிறது, மேலும் பருவம் முழுவதும் வானிலை சூடாக இருக்கும். ஒரு சதுர தர்பூசணி வளர்ப்பதற்கான தொழில்நுட்பம் மிகவும் எளிமையானது, மேலும் அத்தகைய பழங்களை வீட்டில் கூட பெறலாம். தெற்கில் வசிக்கும் கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் சதுர பழங்களை பரிசோதனை செய்து வளர்க்கலாம்.

ஒரு தர்பூசணிக்கு ஒரு அச்சு தயாரிப்பது எப்படி

வீட்டில் ஒரு தர்பூசணிக்கு ஒரு அச்சு தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. முக்கிய விஷயம் அதை கையில் வைத்திருப்பது தேவையான பொருட்கள். ஒரு சதுர பழத்தை வளர்ப்பதில் கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் எதிர்கொள்ளும் ஒரே சிரமம் இதுதான்.

தேவையான பொருட்கள் மற்றும் கருவிகள்

பெர்ரிகளை உருவாக்குவதற்கான கட்டமைப்பை உருவாக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் சாதனங்கள் மற்றும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• வெளிப்படையான பொருள் பல தாள்கள் (தடிமன் 0.5-0.8 மில்லிமீட்டர்);
• கட்டமைப்பை இணைப்பதற்கான மூலைகள்;
• கொட்டைகள் கொண்ட திருகுகள்;
• தளபாடங்கள் கீல்கள்;
• ஹேக்ஸா (உங்களிடம் ஹேக்ஸா இல்லை என்றால், ஒரு ஜிக்சா செய்யும்);
• துரப்பணம்;
• ஸ்க்ரூடிரைவர்;
• ஆட்சியாளர்;
• குறிப்பான்.

அனைத்து பொருட்களும் தயாரிக்கப்பட்ட பிறகு, நீங்கள் படிவத்தை இணைக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

கட்டுமான செயல்முறை

உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு தர்பூசணிக்கு ஒரு சதுர வடிவத்தை உருவாக்குதல்:

• 20x20 அளவுள்ள பல சதுரங்கள் பிளாஸ்டிக்கிலிருந்து வெட்டப்படுகின்றன;
• சதுரங்கள் தொடும் இடத்தில், அவை திருகுகளைப் பயன்படுத்தி இணைக்கப்பட்டுள்ளன;
• இதன் விளைவாக வரும் பெட்டியின் ஒரு பக்கத்தில், தர்பூசணி கொடிக்கு ஒரு துளை துளைக்கவும்;
• பெட்டியின் மேற்புறம் கீல்கள் மற்றும் ஃபாஸ்டென்சர்களால் பாதுகாக்கப்படுகிறது.

முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், பிளாஸ்டிக் பெட்டி போதுமான வலிமையானது மற்றும் உள்ளே வளரும் தர்பூசணியின் அழுத்தத்தைத் தாங்கும். பழங்கள் ஆப்பிளின் அளவை அடைந்த பிறகு தயாரிக்கப்பட்ட பெட்டிகளில் வைக்கப்பட வேண்டும்.

அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு விதிகள்

ஒரு தர்பூசணியின் பழுத்த தன்மையை தீர்மானிக்க பல வழிகள் உள்ளன:

1. பழுத்த தர்பூசணியின் தோல் பளபளப்பாகவும், பளபளப்பாகவும் மாறும்.
2. பெர்ரியின் முதிர்ச்சியைத் தீர்மானிக்க, நீங்கள் அதை அழுத்தினால், தர்பூசணி பழுத்திருக்காது. அது திடமாக இருந்தால், நீங்கள் அறுவடை செய்யலாம்.
3. தண்டு உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும்.
4. தர்பூசணி மண்ணைத் தொடும் இடத்தில் ஒரு பிரகாசமான மஞ்சள் புள்ளி இருக்க வேண்டும்.
5. பெர்ரி வெட்டுவதற்கு முன், நீங்கள் தலாம் தட்ட வேண்டும். ஒலி முணுமுணுத்தால், பெர்ரி பழுத்திருக்கும்.

முலாம்பழம் அறுவடை செய்யப்பட்ட பிறகு, பெர்ரிகளை சரியாக சேமிக்க வேண்டும், இதனால் அவை நீண்ட காலம் அப்படியே இருக்கும். அவை திறந்த இருண்ட அறையில் சேமிக்கப்பட வேண்டும் சூரிய கதிர்கள். முலாம்பழங்களின் தாமதமான வகைகள் மட்டுமே நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது.

அத்தகைய பழங்கள் கூர்மையான கத்தி அல்லது கத்தரிக்கோலால் வெட்டப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், தண்டு குறைந்தது 5 சென்டிமீட்டர் நீளமாக இருக்க வேண்டும்.

அறுவடை செய்யப்பட்ட பயிர் வைக்கப்படுகிறது மெல்லிய அடுக்குவைக்கோல். நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு மட்டுமே ஏற்றது ஆரோக்கியமான பழங்கள்இயந்திர சேதம் இல்லாமல். தோலில் விரிசல் இருந்தால், பழம் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படாது.

சதுர பெர்ரி பெரும்பாலும் மண் அகழிகளில் வைக்கப்படுகிறது. இடைவெளி வைக்கோல் அல்லது வைக்கோலால் மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் பயிர் போடப்படுகிறது. இதற்குப் பிறகு, அவை மீண்டும் வைக்கோலால் மூடப்பட்டு மேலே மண்ணால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

சோதனை தோட்டக்காரர்களுக்கு, பலவிதமான "மாதிரிகள்" நடப்படலாம், ஆனால் அவை அனைத்தும் ரஷ்யாவின் பிரதேசத்தில் பழக்கப்படுத்தப்படவில்லை மற்றும் மிதமாக வளரக்கூடியவை. காலநிலை மண்டலம். பழுக்க வைக்கும் நேரத்திற்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம், இதனால் தாவரங்கள் சராசரியாக தினசரி மண் வெப்பநிலையில் +12 டிகிரிக்கு மேல் நடப்படும், இல்லையெனில் முலாம்பழம் தரையில் உட்கார்ந்து அதிலிருந்து வெளியே வராது. கருத்தரித்த பிறகு 50 நாட்களுக்கு மேல் பழுக்க வைக்கும் தாவரங்களுக்கு நீங்கள் முன்னுரிமை கொடுக்கக்கூடாது - அவை பழுக்க நேரமில்லாமல் போகும் ஆபத்து உள்ளது. மிகவும் கருத்தில் கொள்வோம் பொருத்தமான விருப்பங்கள்எங்கள் நிபந்தனைகளுக்கு.

1. தர்பூசணி மஞ்சள். இந்த வகை ரஷ்ய தோட்டக்காரர்களின் படுக்கைகளில் சமீபத்தில் தோன்றியது, முதல் கலப்பினங்கள் வோல்கா இனப்பெருக்கம் செய்யும் இடத்தில் வளர்க்கப்பட்டன, அதன் பிறகு அவை மிக விரைவாக நாடு முழுவதும் பரவி அண்டை நாடுகளில் முடிந்தது. முக்கிய அம்சம் சிறப்பாக உள்ளது அலங்கார தோற்றம். கூழ் பிரகாசமான மஞ்சள், கிட்டத்தட்ட ஆரஞ்சு. இந்த பழம் எந்த அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும். மிதமான காலநிலை மண்டலத்தில் பெர்ரியின் அதிகபட்ச எடை 12 கிலோ ஆகும். தென் பிராந்தியங்களில் இது பெரும்பாலும் 16 கிலோ வரை வளரும். நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு பலவீனமாக உள்ளது - புற்றுநோய் பெரும்பாலும் கீழ் பக்கத்தில் தோன்றும். அவ்வப்போது திருப்புதல் இந்த சிக்கல்களைத் தவிர்க்க உதவும்.
2. நீலம்தர்பூசணி. அன்று சாப்பாட்டு மேஜைஅலங்கார தோற்றத்தின் அடிப்படையில் இந்த காய்கறிக்கு சமமான போட்டியாளர்கள் இல்லை. கூழ் ஒரு அசாதாரண அடர் நீல நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பழத்தின் சுவை மிகவும் நல்லது. இனிப்பு, தாகமாக, மீள் சதை உள்ளது. இது 6-8 கிலோகிராம் வரை வளரும், பூக்களின் மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு 45 நாட்களுக்குப் பிறகு பழுக்க வைக்கும் காலம். இது பல்வேறு வகையான பூச்சிகள் மற்றும் பூஞ்சைகளுக்கு ஒப்பீட்டளவில் அதிக எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது கற்றைகள் மற்றும் சாரக்கட்டுக்கு அருகில் உள்ள பகுதிகளில் வளர்க்கப்படலாம். நிறைய நேசிக்கிறார் சூரிய ஒளி,+15 டிகிரி சராசரி தினசரி வெப்பநிலையில் மண்ணில் நடப்படுகிறது.
3. சதுரம்தர்பூசணி. தோட்டத்தில் ஒரு சதுர பெர்ரியை எடுத்து நடலாம் என்று நீங்கள் முடிவு செய்தால், நீங்கள் மிகவும் தவறாக நினைக்கிறீர்கள். உண்மையில், அது செய்யப்பட வேண்டும். உங்கள் சொந்த கைகளால் அதைச் செய்யுங்கள். மரபணு ரீதியாக "திட்டமிடப்பட்ட" விதைகள் இல்லை, எனவே அவற்றை தயார் செய்வது அவசியம் பிளாஸ்டிக் அச்சு, அதில் அவை வளர்ந்து க்யூப்ஸ் ஆகிவிடும். இது மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்பட்டது, முன்னுரிமை பிளாஸ்டிக்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இதனால் பட்டை சூரியனின் கதிர்களுக்கு வெளிப்படும் மற்றும் இயற்கையைப் பெறுகிறது. பச்சை. கனசதுரத்தின் 5 பக்கங்கள் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும் மற்றும் 1 மட்டுமே திறந்திருக்க வேண்டும், இதனால் அதை பாத்திரத்தில் இருந்து அகற்ற முடியும். பலர் மடிக்கக்கூடிய வடிவமைப்புகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர், மேலும் பழங்களை அகற்றுவது மிகவும் எளிதானது என்பதால், அவை வழக்கமானவற்றை விட மிகச் சிறந்தவை. நீங்கள் எந்த விதைகளையும் எடுக்கலாம். வெற்றியின் அடிப்படை விதி என்னவென்றால், பழம் பழுக்க வைக்கும் முன் கட்டமைப்பை பிரிக்க வேண்டும், இல்லையெனில் அது வெடிக்கும். 2 வாரங்களுக்கு முன்னதாக, கனசதுரத்தை அகற்றி, அதை பாடுவதற்கு விட்டு, முன்னுரிமை பகுதி நிழலில் வைக்கவும்.
4. . ஒவ்வொரு தோட்டக்காரரின் தோட்டத்திலும் மிகவும் விரும்பப்படும் ஒன்று. இதில் பல நன்மைகள் உள்ளன. முதலாவது ஒரு பெரிய நிறை. நீங்கள் தென் பிராந்தியங்களில் வாழ்ந்தால் அல்லது மிதமான காலநிலை மண்டலத்தில் 12-16 கிலோ வரை 22 கிலோகிராம் எடையுள்ள பழங்களை அறுவடை செய்யலாம். மிகவும் இனிப்பு, நிறைய வைட்டமின்கள். இந்த பெர்ரியின் இரண்டாவது நன்மை (அல்லது அம்சம்) அதன் நீள்வட்ட வடிவம். விட்டம் அரிதாக 30 சென்டிமீட்டர் அதிகமாக இருப்பதால், அதை வளையங்களாக வெட்டுவது எளிது. இதில் மிகக் குறைவான தானியங்கள் உள்ளன, எனவே இந்த டிஷ் சாப்பிட மிகவும் இனிமையானது.

இந்த வகையான தர்பூசணிகள் கிராமப்புறங்களில் வளர்க்கப்படலாம் மற்றும் சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை. அவர்கள் தங்கள் வாழ்க்கை நிலைமைகளைப் பற்றி மிகவும் கவனமாக இல்லை மற்றும் பூச்சிகளின் கடுமையான தாக்குதல்களுக்கு உட்பட்டவர்கள் அல்ல. அவர்களின் முக்கிய நன்மை அவர்களின் சிறந்த அலங்கார தோற்றம் மற்றும் அசாதாரண சுவை, இது கவர்ச்சியான தாவரங்களின் ஒவ்வொரு காதலருக்கும் தேவை.

சாதனை படைத்த தர்பூசணிகள் அல்லது கோடைகால குடியிருப்பாளரை ஆச்சரியப்படுத்தலாம்

இந்த தாவரங்களைப் பற்றி உங்களுக்கு எல்லாம் அல்லது நிறைய தெரியும் என்று நினைக்கிறீர்களா? உண்மையில், இந்த பெர்ரி உலகில் மிகவும் அசாதாரணமானது மற்றும் அனைவரையும் ஆச்சரியப்படுத்தும். அதன் அளவு சில மில்லிமீட்டர்கள் முதல் ஒரு மீட்டர் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட நீளம் வரை இருக்கலாம், இது அனைத்து கண்டங்களிலும் வளர்கிறது மற்றும் பலவிதமான வடிவங்களை எடுக்கலாம்.

பெரும்பாலானவை பெரிய தர்பூசணிஉலகில் 2007 இல் ஹாலந்தில் வளர்க்கப்பட்டது, பின்னர் இந்த அற்புதமான பழத்தின் எடை 145 கிலோகிராம் எட்டியது! அவர் 110.5 கிலோ எடையுள்ள முந்தைய அமெரிக்க சாதனையாளரை விட கிட்டத்தட்ட 35 கிலோ எடையுள்ளவர்! ஆச்சரியப்படும் விதமாக, வழக்கமான கரிம உரங்களைத் தவிர, வளர்ச்சி ஊக்கிகள், மாற்றியமைப்பாளர்கள் அல்லது பிற இரசாயனங்கள் பயன்படுத்தப்படவில்லை, இது மனிதர்களுக்கு உண்ணக்கூடியது, சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது. ஆனால் நீங்கள் உண்மையிலேயே இனிப்பு தர்பூசணியை முயற்சிக்க விரும்பினால், உலகின் மிகப்பெரிய பழம் உங்களைப் பிரியப்படுத்தாது.

ஒரு இனிப்பு பல் கொண்டவர்களுக்கு, கொரிய வளர்ப்பாளர்கள் ஒரு சிறப்பு குள்ள தர்பூசணியை உருவாக்கினர், இது 50 கிராம் மட்டுமே எடை கொண்டது. இது 60% க்கும் அதிகமான சர்க்கரைகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே "சிற்றுண்டி" இல்லாமல் சாப்பிடுவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.. இனிப்புகளுக்கு பதிலாக தேநீருடன் முக்கியமாக உண்ணப்படும் ஒரே முலாம்பழம் இதுதான். பன்சாய் கலையின் ரசிகர்கள் அதை ஒரு உயரடுக்கின் விலையில் விற்பதால், அத்தகைய ஆலையை வைத்திருப்பது மிகவும் விலை உயர்ந்ததாக இருக்கும். பொன்சாய்மற்றும் பணக்கார தோட்டக்காரர்கள் மட்டுமே அத்தகைய பழங்களை வாங்க முடியும். ஆச்சரியமான விஷயம் என்னவென்றால், இது ஒரு வகை, கலப்பினமல்ல, சாதாரண விதைகளைக் கொண்டு வளர்க்கப்படுகிறது.

சிறிய பழங்கள் விஷம். வியட்நாமியர்கள் இந்த பெர்ரியின் மிகப்பெரிய ரசிகர்கள், அது இல்லாமல் விடுமுறை நாட்களை அவர்களால் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. ஆனால் இந்த பெர்ரி மீதான காதல் உடனடியாக உருவாகவில்லை. அவர்கள் முதலில் கொலை செய்வதற்கான ஒரு முறையாக இருந்தனர். உள்ளூர் மக்கள் காட்டில் குள்ள பழங்களை சேகரித்தனர், இன்னும் துல்லியமாக, இந்த குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஹனு பெர்ரி. ஒரு பழத்தின் எடை 8-10 கிராம், மற்றும் அவற்றின் விஷம் ஆப்பிரிக்க நாகத்தை விட மிகவும் வலுவானது. இந்த பெர்ரி கண்டத்தில் மிகவும் விஷமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது.

நாங்கள் பலவிதமான தர்பூசணிகளை நட்டோம், செடிக்கு ஏராளமாக தண்ணீர் பாய்ச்சினோம், ஆனால் அது விதை லேபிளில் எழுதப்பட்டதில் பாதி கூட விளைவிக்கவில்லை. இது அடிக்கடி நடந்ததா? ஒருவேளை நீங்கள் ஏதாவது தவறு செய்திருக்கலாம் அல்லது தர்பூசணிகளை வளர்ப்பதற்கான சில தந்திரங்கள் தெரியவில்லையா? இப்போது சேகரிக்கும் நிபுணர்களின் சில ஆலோசனைகளைப் பார்ப்போம் சிறந்த அறுவடைகள்அதிக முயற்சி இல்லாமல்.

1. சரியான முன்னோடி. முலாம்பழங்களை நடுவதற்கு எந்த குறிப்பிட்ட வித்தியாசமும் இல்லை, ஆனால் சூரியகாந்தி, ராப்சீட், பீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கிற்குப் பிறகு இதைச் செய்ய முடியாது. மற்ற அனைத்தும் சமமாக பொருந்தும். சிறந்த முன்னோடி பட்டாணி மற்றும் பீன்ஸ் ஆகும்.
2. உரம். விதைப்பதற்கு 3 மாதங்களுக்கு முன்பு விண்ணப்பிக்க வேண்டியது அவசியம் கரிம உரங்கள், மட்கிய சில பாஸ்பேட் உரங்களையும் சேர்க்கவும், மொத்த விதிமுறையில் சுமார் 30%. தரையில் இருந்து முலாம்பழங்கள் முளைத்த 15-20 வது நாளில், சேர்க்க வேண்டியது அவசியம் நைட்ரஜன் உரங்கள் 1 சதுர மீட்டருக்கு 40-50 கிராம் அளவு (நீங்கள் அதை ஒரு புதருக்கு அருகில் எறிய முடியாது, 25-30 செமீ பின்வாங்கவும்).
3. அதிகப்படியான பூக்களை எடுக்கவும். முலாம்பழம் பழுக்க நேரம் இல்லாத வடக்கு பிராந்தியங்களில் வசிப்பவர்களுக்கு இந்த செயல்முறை குறிப்பாக பொருத்தமானது. 1 புதரில் 1-2 கருப்பைகளை மட்டும் விடுங்கள் - இது அதன் பழுக்க வைக்கும் நேரத்தை கணிசமாக துரிதப்படுத்தும், மேலும் பெர்ரிகளின் எடை மிக அதிகமாக இருக்கும். உங்களுக்கு 15-20 கிலோ பெர்ரி வேண்டுமா? பின்னர் 1 கருப்பையை மட்டும் விட்டு விடுங்கள் - புஷ் வெறுமனே 30-40 கிலோ பழங்களை தாங்காது.
4. முதலிடம். 3-4 தண்டுகளில், பெர்ரி அமைந்துள்ள 1 கிளையை மட்டும் விட்டு விடுங்கள், மீதமுள்ளவற்றை துண்டிக்கவும் - குறைந்தது 30% எடை அதிகரிப்பு!

கேரட் நடக்கும் பல்வேறு நிறங்கள்: ஆரஞ்சு, வெள்ளை, மஞ்சள், ஊதா. ஆரஞ்சு கேரட்டில் பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் லைகோபீன் உள்ளது. மஞ்சள்சாந்தோபில்ஸ் (லுடீன்) இருப்பதால்; வெள்ளை கேரட்டில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, மேலும் ஊதா நிறத்தில் அந்தோசயனின், பீட்டா மற்றும் ஆல்பா கரோட்டின்கள் உள்ளன. ஆனால், ஒரு விதியாக, தோட்டக்காரர்கள் விதைப்பதற்கு கேரட் வகைகளைத் தேர்வு செய்வது பழத்தின் நிறத்தால் அல்ல, ஆனால் அவை பழுக்க வைக்கும் நேரத்தால். சிறந்த ஆரம்ப, நடுத்தர மற்றும் பற்றி தாமதமான வகைகள்இந்த கட்டுரையில் நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம்.

பலருக்கு நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட வசந்தம் உட்புற தாவரங்கள்செயலில் வளரும் பருவத்தின் தொடக்கத்தின் காலம், மற்றும் பெரும்பான்மையானவர்களுக்கு - அவர்களின் அலங்கார விளைவு திரும்பும். இளம் இலைகள் மற்றும் வளர்ந்து வரும் தளிர்கள் பாராட்டும் போது, ​​நீங்கள் வசந்த கூட அனைத்து உட்புற தாவரங்கள் ஒரு பெரிய மன அழுத்தம் என்று மறக்க கூடாது. நிலைமைகளில் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கு உணர்திறன் மற்றும் உலகளாவிய, அனைத்தும் உட்புற பயிர்கள்மிகவும் பிரகாசமான விளக்குகள், காற்று ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பநிலை நிலைகளில் மாற்றங்கள் ஆகியவற்றை எதிர்கொள்கின்றன.

எந்த பேஸ்ட்ரி அனுபவமும் இல்லாமல் கூட, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களுடன் வீட்டில் ஈஸ்டர் கேக்கை நீங்கள் எளிதாக தயார் செய்யலாம். நீங்கள் ஒரு சிறப்பு வடிவத்தில் அல்லது ஒரு காகித அச்சில் மட்டும் ஈஸ்டர் கேக்கை சுடலாம். உங்கள் முதல் சமையல் அனுபவங்களுக்கு (மற்றும் மட்டுமல்ல) ஒரு சிறிய உணவை எடுத்துக் கொள்ளுமாறு நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன் வார்ப்பிரும்பு வாணலி. ஒரு வாணலியில் ஈஸ்டர் கேக் ஒரு குறுகிய வாணலியில் இருப்பதைப் போல உயரமாக மாறாது, ஆனால் அது ஒருபோதும் எரியாது, எப்போதும் உள்ளே நன்றாக சுடப்படும்! ஈஸ்ட் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி மாவை காற்றோட்டமாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும்.

இது சுவாரஸ்யமானது, ஏனெனில் அதன் பழங்கள் (பூசணிக்காய்கள்) இளம் வயதினரால் உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, பழுத்தவை (கீரைகள்) அல்ல. இதன் பொருள் அறுவடைக்கு நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை, மேலும் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் இருந்து இலையுதிர் காலம் வரை உங்கள் மெனுவில் புதிய காய்கறிகளை வைத்திருக்கலாம். உங்கள் தோட்ட படுக்கைகளில், நோய் மற்றும் மாற்றத்தை எதிர்க்கும் வகைகளையும் சீமை சுரைக்காய்களின் கலப்பினங்களையும் வளர்ப்பது நல்லது. வானிலை நிலைமைகள். இது தேவையற்ற சிகிச்சைகளை நீக்குகிறது மற்றும் எந்த வானிலையிலும் அறுவடை பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது. இந்த வகை சீமை சுரைக்காய் இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும்.

IN நடுத்தர பாதைதோட்டங்கள் மற்றும் பூங்காக்களில் தாவரங்களின் முதல் பூக்கள் தொடங்கும் நேரம் ஏப்ரல். வசந்தத்தின் நிலையான தனிப்பாடல்கள் அதன் சொந்தமாக வந்துள்ளன. ஆனால் மத்தியில் அலங்கார புதர்கள்நறுமணமுள்ள பூக்களால் உங்களை மகிழ்விப்பவைகளை நீங்கள் காணலாம், இன்னும் தெளிவற்ற தோட்டத்தை உயிர்ப்பிக்கும். அழகாக பூக்கும் அலங்கார புதர்களின் முக்கிய கலவரம் மே மாதத்தில் நிகழ்கிறது, அவற்றில் பெரும்பாலானவை, ஒரு விதியாக, மே மாதத்தின் நடுப்பகுதியில் பூக்கும்.

சாலட் "உஸ்பெகிஸ்தான்" உடன் பச்சை முள்ளங்கி, வேகவைத்த இறைச்சிமற்றும் முட்டை - உஸ்பெக் உணவு வகைகளின் உன்னதமான உணவு, சோவியத் ஒன்றியத்தின் காலத்திலிருந்தே பலருக்குத் தெரியும். எந்த உஸ்பெக் உணவகத்திலும் நீங்கள் இந்த எளிய ஆனால் மிகவும் சுவையான சாலட்டை இறைச்சி மற்றும் முள்ளங்கியுடன் ஒரு பசியாக ஆர்டர் செய்யலாம். நீங்கள் இதற்கு முன்பு இந்த உணவை சமைக்கவில்லை என்றால், அதை முயற்சி செய்ய நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன் - நீங்கள் அதை விரும்புவீர்கள் மற்றும் பிடித்தவைகளின் வகைக்குள் விழுவீர்கள்! நீங்கள் சுவையை சிறிது பன்முகப்படுத்தலாம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி, வோக்கோசு மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் மிளகுத்தூள் சேர்க்கலாம்.

பொது அமைதியான (தணிக்கும்) விளைவைக் கொண்ட மருத்துவ தாவரங்களின் குழுவில் ஏராளமான நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் புதர்கள் உள்ளன. மணிக்கு சரியான பயன்பாடுஇந்த தாவரங்களின் தேநீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல் மன அழுத்த சூழ்நிலைகளை சமாளிக்க உதவுகிறது, மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது, நரம்பு அதிகப்படியான உற்சாகத்தை நீக்குகிறது அல்லது குறைக்கிறது. இந்த கட்டுரையில் நாம் மிகவும் சுவாரஸ்யமான ஒன்பது பற்றி பேசுவோம், எங்கள் கருத்துப்படி, மருத்துவ தாவரங்கள், இது அதிக சிரமமின்றி தளத்தில் வளர்க்கப்படலாம்.

வாசனை மிக முக்கியமான அம்சம் அல்ல மற்றும் ஆர்க்கிட்களுடன் தொடர்புடையது அல்ல. ஆனால் சில இனங்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட வகைகளுக்கு, வாசனை அவற்றின் முக்கிய "படத்திற்கு" ஒரு குறிப்பிடத்தக்க கூடுதலாகும். பிடித்த இனிப்புகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் காரமான நறுமணங்கள் ஆர்க்கிட்களில் அசாதாரணமானது அல்ல. வாசனை குறிப்புகளில் வெண்ணிலா நறுமணம் அல்லது அசல் மசாலாப் பொருட்கள் மகிழ்ச்சியைத் தருகின்றன பிரகாசமான மலர்கள்இன்னும் கவர்ச்சியான. பிரபலமான மற்றும் அரிதான இனங்களிலிருந்து காரமான மணம் கொண்ட ஆர்க்கிட்களை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

எளிதான பேரிக்காய் மற்றும் நட்டு மஃபின்கள் - இனிப்பு, ஜூசி மற்றும் சுவையானவை! மஃபின்களின் பிறப்பிடம் கிரேட் பிரிட்டன் மற்றும் அமெரிக்காவாக கருதப்படுகிறது. இங்கிலாந்தில், அத்தகைய கப்கேக்குகள் வெண்ணெயில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன ஈஸ்ட் மாவை, அமெரிக்காவில், பேக்கிங் சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் அல்லது இரண்டையும் சேர்த்து புளித்த வெண்ணெய், ஈஸ்ட் இல்லாத மாவிலிருந்து. அடிப்படை மஃபின் செய்முறை இது போன்றது: 200 கிராம் மாவு, 200 மில்லி பால் அல்லது கேஃபிர், 100 கிராம் முட்டை, 100 கிராம் வெண்ணெய், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சோடா.

நீங்கள் பெற வேண்டியது என்ன நல்ல அறுவடைஉருளைக்கிழங்கு? பல தோட்டக்காரர்கள் சொல்வார்கள் - நல்ல விதை பொருள், வளமான மண், சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உரமிடுதல். ஆனால் மேலே உள்ள நிபந்தனைகளை பூர்த்தி செய்த போதிலும், உருளைக்கிழங்கு விளைச்சலை கணிசமாகக் குறைக்கும் ஒரு எதிர்மறை காரணி உள்ளது - களைகள். களைகளால் வளர்ந்த தோட்டங்களில், வளமான உருளைக்கிழங்கு அறுவடையைப் பெற முடியாது, மேலும் மீண்டும் மீண்டும் களையெடுப்பது பயிரை பராமரிப்பதில் மிகவும் உழைப்பு மிகுந்த நடைமுறைகளில் ஒன்றாகும்.

கோடைகால குடியிருப்பாளர்களில் சிலர் அதிர்ஷ்டசாலிகள் மற்றும் அவர்கள் நிழல் மற்றும் வசதியான மூலைகளை உருவாக்கும் பல முதிர்ந்த பரவலான மரங்களைக் கொண்ட ஒரு தோட்டத்தைப் பெறுகிறார்கள். ஆனால் நம்முடையது புதிய dachaநடைமுறையில் அத்தகைய நடவுகள் இல்லை. சங்கிலி-இணைப்பு கண்ணிக்குப் பின்னால் உள்ள அரை-வெற்றுப் பகுதி துருவியறியும் கண்களுக்கு முற்றிலும் திறந்ததாக மாறியது. அதனால்தான் இந்த சுவாரஸ்யமான வடிவமைப்பு எழுந்தது, இது எங்கள் குடும்பத்தின் குறிப்பிட்ட தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறது. மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் பிளாண்ட் சப்போர்ட்களை உருவாக்குவதில் எங்களின் அனுபவம் உங்களுக்கும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன்.

இன்று நாம் வருடாந்திர வகை "அமோர் மியோ" பற்றி பேசுவோம். 2016 ஆம் ஆண்டில், பெட்டூனியா "அமோர் மியோ ஆரஞ்சு" சர்வதேச வளர்ப்பாளர்கள், விற்பனையாளர்கள் மற்றும் உற்பத்தியாளர்கள் சங்கத்திலிருந்து தங்கப் பதக்கத்தைப் பெற்றது. மலர் பயிர்கள். செடி 25 செ.மீ உயரம் வரை வளரும். புஷ் ஒரு பந்து போல் தெரிகிறது, இது 6 செமீ விட்டம் வரை பிரகாசமான மணம் கொண்ட மலர்களால் அடர்த்தியாக பரவுகிறது. விதைகளை அமைக்காது. Petunia "Amore Mio" செங்குத்து மற்றும் கிடைமட்ட தோட்டக்கலைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பலருக்கு முக்கிய குளிர்கால காய்கறிஎன் தோட்டத்தில் இருந்து - வழக்கமான உருளைக்கிழங்கு. ஆனால் எங்கள் குடும்பத்தில், அழகான பூசணி அவளுக்கு கடுமையான போட்டியைக் கொடுத்தது. பல்வேறு வகைகளுக்கு நன்றி, இந்த பிரகாசமான மற்றும் பல்துறை காய்கறி முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள், பானங்கள் மற்றும் இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு பயன்படுத்தப்படலாம். இந்த கட்டுரையில், எனக்கு பிடித்த பல வகையான பூசணிக்காயை விவரிக்க விரும்புகிறேன், அவை இந்த காய்கறியிலிருந்து பிரபலமான உணவுகளை தயாரிப்பதில் சிறந்தவை என்று காட்டுகின்றன.

சோளம் மற்றும் வெங்காய அப்பத்தை - எளிய, சுவையான உணவு, காலை உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு தயார் செய்வது எளிது. அப்பங்கள் பஞ்சுபோன்றதாகவும், பொன்னிறமாகவும் மாறி, உண்ணும்படி கெஞ்சுகின்றன. உலகெங்கிலும் உள்ள பல நாடுகளில் நிரப்புதல் அல்லது மேல்புறத்துடன் கூடிய அப்பத்தை தயாரிக்கப்படுகிறது. நிரப்புதல் வேறுபட்டதாக இருக்கலாம் - இறைச்சி, மீன், சைவம், பழம் அல்லது பெர்ரி. பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்- எப்போதும் கையில் இருக்கும் எளிய மற்றும் மலிவு நிரப்புதல். சோளம் வெங்காயம் மற்றும் சீஸ் உடன் நன்றாக செல்கிறது, இது மிகவும் சுவையாக மாறும்!

வளரும் பருவத்தில், உருளைக்கிழங்கு பூச்சிகளால் தாக்கப்பட்டு நோய்களால் பாதிக்கப்படுவதை தோட்டக்காரர்கள் அறிவார்கள். பூச்சிகளில், முக்கிய ஆபத்து கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு மற்றும் கம்பி புழு ஆகும். வண்டு மற்றும் அதன் லார்வாக்களால் கடுமையாக பாதிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு (குறிப்பாக வளர்ச்சியின் ஆரம்ப கட்டங்களில்) பல்வேறு வகைகளின் மரபணு திறனை விட கணிசமாக குறைவான மகசூலைத் தரும். மற்றும் கம்பி புழுக்கள் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளில், பெரிய மற்றும் நடுத்தர அளவிலான கிழங்குகளில் 90% வரை சேதமடையலாம்!

"தர்பூசணி

மக்கள் கோடை காலத்தை தொடர்புபடுத்துகிறார்கள் புதிய காய்கறிகள்மற்றும் பெர்ரி. ஆனால் அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள்மற்றும் கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் 20 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஜப்பானில் நடத்தப்பட்ட சோதனைகளில் ஆர்வமாக இருந்தனர். இந்த புள்ளிவிவரங்கள் ஒரு சுவாரஸ்யமான வடிவத்தின் தர்பூசணிகளை உருவாக்கியது - சதுரம். இது அலங்காரம் மட்டுமல்ல, முற்றிலும் உண்ணக்கூடிய பெர்ரி, இது கணிசமான வருமானத்தைக் கொண்டுவருகிறது. அத்தகைய பழங்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் வளர்ப்பது என்பது பற்றி இந்த கட்டுரையில் பேசுவோம்.

முதன்முறையாக, ஜப்பானிய விவசாயிகளின் மர்மம் ஒக்டியாப்ரினா கனிச்கினாவால் அவிழ்க்கப்பட்டது.விவசாய அறிவியல் வேட்பாளர் மற்றும் தோட்டக்கலை மற்றும் தோட்டக்கலை பற்றிய புத்தகங்களை எழுதியவர். ஜப்பானியர்கள் போக்குவரத்து சிக்கல்களைத் தீர்க்க முயன்றனர் என்று அவர் நம்புகிறார், ஆனால் பெறப்பட்ட முடிவுகள் எல்லா முடிவுகளையும் தாண்டியது மற்றும் பணக்கார குடிமக்கள் சதுர பெர்ரி மீது ஆர்வம் காட்டினர்.

முதல் சோதனைகள் சென்ட்சு நகரில் மேற்கொள்ளத் தொடங்கின. விவசாயிகள் தர்பூசணி மொட்டுகளை தனிப்பட்ட சதுர கொள்கலன்களில் வைத்தனர், மேலும் பெர்ரி அவற்றின் வடிவத்தை எடுத்தது.

அத்தகைய தயாரிப்புகளை அடுக்கி வைப்பது, சேமித்து வைப்பது மற்றும் போக்குவரத்து செய்வது, அதே போல் பெரிய அளவில் போக்குவரத்து செய்வது எளிது என்று மாறியது. மேலும் தயாரிப்புக்கான அதிக தேவை விவசாயிகளை மேலும் கண்டுபிடிப்புகளை செய்ய தூண்டியது. மற்றும் விரைவில் ஒளி சதுர முலாம்பழம் மற்றும் தக்காளி பார்த்தேன்.

ஏன், யாருக்கு சதுர தர்பூசணிகள் தேவை?

அனைத்து விவசாயிகளும் தொழிலதிபர்களும் உடனடியாக கண்டுபிடிப்பின் மதிப்பைப் பாராட்டினர்.

முதலில், இது போக்குவரத்து வசதி மற்றும் பொருளாதாரம், அத்துடன் சேமிப்பு. இரண்டாவதாக, இந்த பழத்தை ஒரு தட்டில் வைக்கவும், நிலையான, சுத்தமாகவும் துண்டுகளாக வெட்டவும் வசதியாக இருக்கும்.

மூன்றாவதாக, நிலையான சுற்று அல்லது ஓவல் தர்பூசணிகளை விட விலை கணிசமாக அதிகமாக உள்ளது. எனவே, அத்தகைய தர்பூசணிகளை வளர்ப்பதன் ரகசியங்கள் உலகம் முழுவதும் கசிந்து பரவத் தொடங்கின.

நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

தர்பூசணியின் உள் உள்ளடக்கங்கள் பெர்ரிகளின் நிலையான வடிவ வாயிலிருந்து வேறுபட்டவை அல்ல. உண்மை, அவை சுவை தரத்தில் தாழ்ந்ததாக இருக்கலாம். ஆனால் அத்தகைய பெர்ரி பல தனித்துவமான அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது:

• சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்துக்கு வசதியானது, போக்குவரத்து செலவுகளை குறைத்தல்;
• சாப்பாட்டு மேஜையில் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வசதியானது;
• சதுர வடிவம் துல்லியமான வெட்டுக்கு உதவுகிறது;
• சந்தையில் அதிக விலை.

ஆனால் மாற்றம் பெர்ரியின் வெளிப்புற வடிவங்களை மட்டுமே பாதித்தது மற்றும் சுவை பண்புகளை பாதிக்கவில்லை. அனுபவமற்ற விவசாயிகளுக்கு, பெர்ரி சமமாக பழுக்க வைக்கும் அல்லது பழுக்க நேரம் இல்லைஎனவே, இனிப்பு மற்றும் சுவையின் செழுமையின் அடிப்படையில், அவை அவற்றின் ஓவல் சகாக்களை விட தாழ்ந்தவை.

மேலும், ஒவ்வொரு கோடிட்ட பெர்ரியையும் தினசரி கவனித்து பராமரிக்க வேண்டும், இதனால் தோற்றத்தையும் வணிக கவர்ச்சியையும் கெடுக்கக்கூடாது.

இந்த இரண்டு காரணிகளும் தீமைகளுக்கு பாதுகாப்பாகக் கூறப்படலாம், இது பெரிய அளவிலான உற்பத்தியின் செயல்முறையை வழக்கமான வடிவத்தின் தர்பூசணிகளைத் தொடங்கி இடமாற்றம் செய்வதைத் தடுக்கிறது.

சாகுபடியின் அம்சங்கள்

நிலையான வெப்பமான காலநிலையுடன் தென் பிராந்தியங்களில் மட்டுமே சாகுபடி நேர்மறையான முடிவுகளைத் தரும். திட்டத்தை செயல்படுத்த, நீங்கள் சரியான வகை தர்பூசணியை தேர்வு செய்ய வேண்டும். குறுகிய வளரும் பருவத்துடன் கலப்பினங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது.

அனைத்து நடவடிக்கைகளும் நிலைகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும்.

1. விதைகளை விதைத்தல். உகந்த நேரம்விதைப்பது வசந்த காலத்தின் முடிவாக இருக்கும். இல்லையெனில், பழங்கள் பழுக்க நேரம் இருக்காது. விதைகளை ஈரமான மண்ணில் அல்லது நல்ல வெளிச்சத்தில் மணலில் முளைக்க வேண்டும்.
2. திரும்பும் உறைபனிகளின் அச்சுறுத்தல் கடந்து, மண் 15 டிகிரி வரை வெப்பமடையும் போது திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்யப்பட வேண்டும்.
3. நடவு செய்த பிறகு, தர்பூசணிகள் நிலையான பராமரிப்புடன் வழங்கப்பட வேண்டும்., இது வழக்கமான நீர்ப்பாசனம், மண்ணைத் தளர்த்துதல் மற்றும் களைகளை அகற்றுதல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
4. கருவின் உருவாக்கம். தர்பூசணி கருப்பைகள் சராசரி ஆப்பிளின் அளவை அடையும் போது, ​​அது சிறப்பு கன அச்சுகளில் வைக்கப்படுகிறது. அனைத்து கோடுகளும் செங்குத்தாக இருக்கும் வகையில் பழங்கள் வைக்கப்படுகின்றன. மேலும் கவனிப்புவழக்கத்திலிருந்து வேறுபட்டதல்ல. நீங்கள் தொடர்ந்து அச்சுகளை காற்றோட்டம் மற்றும் தீவிர வெப்பத்தில் அவற்றை மூட வேண்டும். பெர்ரி வளர்ந்து, வீடுகளில் இனி பொருந்தாதபோது, ​​படிவங்களை அகற்றலாம் மற்றும் தர்பூசணிகள் பழுத்ததா என்பதை சரிபார்க்கலாம்.

தர்பூசணி விதைகளை வசதியான சூழலில் வைத்த பிறகு ஒன்றரை வாரத்தில் முளைக்கும். விதை முளைப்பதை அதிகரிக்க, 10-15 நிமிடங்களுக்கு 50 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட தண்ணீரில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நாற்றுகள் தோன்றும் வரை, நாற்றுக் கொள்கலன்களில் வைக்க வேண்டும் அறை வெப்பநிலை, மற்றும் நாற்றுகளின் தோற்றத்துடன், காற்று வெப்பநிலை 17 டிகிரிக்கு மேல் இல்லாத குளிர்ந்த இடத்திற்கு நகர்த்தவும்.

ஐந்தாவது முழு நீள இலையின் தோற்றம் நாற்றுகளை திறந்த நிலத்தில் இடமாற்றம் செய்வதற்கான சமிக்ஞையாக செயல்படுகிறது.

உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு சதுர வடிவத்தை உருவாக்குதல்

அச்சுகளை உருவாக்க, உங்களுக்கு பல பொருட்கள் மற்றும் கருவிகள் தேவை.

1. வெளிப்படையான பொருளின் நீடித்த தாள்கள், 0.5 - 0.8 மிமீ தடிமன் (பிளாஸ்டிக், பாலிகார்பனேட் அல்லது கண்ணாடி).
2. சுவர்களைக் கட்டுவதற்கு கொட்டைகள் மற்றும் மூலைகளுடன் திருகுகள்.
3. மூடியின் இயக்கத்தை உறுதிப்படுத்த மரச்சாமான்கள் கீல்கள்.
4. ஹேக்ஸாக்கள் அல்லது ஜிக்சாக்கள்.
5. பயிற்சிகள், ஸ்க்ரூடிரைவர்கள், ஆட்சியாளர்கள் மற்றும் குறிப்பான்கள்.

அனைத்து கருவிகள் மற்றும் பொருட்கள் தயாரிக்கப்பட்ட போது, ​​நீங்கள் தர்பூசணி அச்சு ஒன்றுசேர்க்கும் செயல்முறை தொடங்க முடியும்.

1. 20x20 செமீ அளவுள்ள சதுரங்களாக வெளிப்படையான பொருட்களின் தாள்களை வெட்டுங்கள்.
2. வெற்றிடங்களை திருகுகள் மூலம் கட்டுங்கள், ஒரு சதுரத்தை உருவாக்குங்கள்.
3. கொடிக்கு ஒரு பக்கத்தில் ஒரு துளை செய்யுங்கள்.
4. தளபாடங்கள் கீல்களுக்கு மேல் பகுதியை (மூடி) பாதுகாக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட வடிவம் நம்பகமானது மற்றும் நீடித்தது மற்றும் வளர்ந்து வரும் பெர்ரியின் அழுத்தத்தைத் தாங்கக்கூடியது, தேவையான வடிவத்தை எடுக்க கட்டாயப்படுத்துகிறது.

அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு

நீக்கக்கூடிய முதிர்ச்சியின் முதல் கட்டத்தில் கொடியிலிருந்து தர்பூசணிகளை எடுக்க வேண்டும்., ஏனெனில் முழுமையாக பழுத்த பெர்ரி நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக அல்ல. பழுக்காத பழங்களும் சேமிக்கப்படாது, ஏனென்றால் அவை அறுவடைக்குப் பிறகு பழுக்க முடியாது.

தர்பூசணிகளின் முதிர்ச்சியின் அளவை நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியும் இளஞ்சிவப்பு நிறம்விதைகளின் கூழ் மற்றும் இருண்ட நிறம். என் "கொடியில்" தர்பூசணிகளின் முதிர்ச்சியை தீர்மானிக்க பல வழிகள் உள்ளன:

• தலாம் நிறம் மூலம்- பழுத்தவுடன், அது பளபளப்பாகவும், பளபளப்பாகவும் மாறும்;
• தலாம் வலிமை மூலம்- தர்பூசணியின் தோல் கடினமாகவும், விரலால் அழுத்தவும் முடியாவிட்டால், இது கோடிட்ட பெர்ரியின் நீக்கக்கூடிய முதிர்ச்சியைக் குறிக்கிறது;
• தண்டு சேர்த்து, பெர்ரி பழுத்தவுடன் காய்ந்து, தர்பூசணி தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் குவித்துள்ளதைக் குறிக்கிறது;
• படுக்கைப் புண்களுக்கு- இது பெர்ரி தரையுடன் தொடர்பு கொள்ளும் இடத்தில் உருவாகிறது மற்றும் மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது;
• ஒலி மூலம்- தட்டும்போது, ​​பழுத்த தர்பூசணிகள் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் ஒலியை உருவாக்குகின்றன.

தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் தர்பூசணிகள் தடிமனான தோல் மற்றும் சேதத்திற்கு மரபணு எதிர்ப்பு ஆகியவை நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது. அத்தகைய பழங்கள் கொடியிலிருந்து கத்தரித்து அல்லது கத்தியைப் பயன்படுத்தி அகற்றப்பட்டு, குறைந்தபட்சம் 5 செமீ நீளமுள்ள ஒரு தண்டை விட்டுச்செல்கின்றன.

இயந்திர சேதம் இல்லாமல் ஆரோக்கியமான தர்பூசணிகள் மட்டுமே சேமிக்கப்படுகின்றன. பழங்கள் மென்மையான வைக்கோல் படுக்கையுடன் கூடிய அடுக்குகளில் வைக்கப்பட வேண்டும். சேமிப்பகத்தின் போது, ​​நீங்கள் தொடர்ந்து தர்பூசணிகளை பரிசோதித்து, கெட்டுப்போனவற்றை அகற்ற வேண்டும்.

சதுர தர்பூசணிகளை மண் அகழிகளிலும் சேமிக்கலாம்.இந்த வழக்கில், ஒவ்வொரு அடுக்கையும் வைக்கோல் அல்லது ஷேவிங்ஸால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும், மேலும் குறைந்தபட்சம் 35 செமீ தடிமன் கொண்ட மண்ணின் ஒரு அடுக்கு மேலே ஊற்றப்பட வேண்டும்.

எந்தவொரு சேமிப்பக முறையிலும், தர்பூசணிகளை அதிக குளிரூட்டக்கூடாது - இது கூழ் கெட்டுப்போவதற்கும், சுவை இழப்பு மற்றும் பழத்தின் கெட்டுப்போவதற்கும் வழிவகுக்கும்.

ஒரு சதுர தர்பூசணியின் விலை எவ்வளவு?

உங்கள் சொந்த கைகளால் சதுர தர்பூசணிகளை வளர்ப்பது ஒரு தொந்தரவான, ஆனால் லாபகரமான பணியாகும். ஒரு பெர்ரியின் விலை எவ்வளவு? சந்தையில் ஒரு பழத்தின் விலை பெரும்பாலும் இருபதாயிரம் ரூபிள் அடையும். ஆனால் ரஷ்யாவில் உள்ள அனைத்து கடைகளும் இந்த தயாரிப்புகளை விற்க தயாராக இல்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவை நிலையான பெர்ரிகளுக்கு சுவையில் கணிசமாக தாழ்ந்தவை மற்றும் விடுமுறைகள் மற்றும் கொண்டாட்டங்களுக்கு ஒரு பரிவாரமாக சிறந்த முறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.