திறந்த நிலத்தில் வேர்க்கடலை நாற்றுகளை எப்போது நடவு செய்வது. எங்கு வளர ஆரம்பிக்க வேண்டும். வேர்க்கடலை: நாற்றுகளில் வேர்க்கடலை வளரும்

வேர்க்கடலையை நடவு செய்வது மற்றும் வளர்ப்பது எப்படி. நாற்றுகளை விதைத்து வளர்ப்பது எப்படி? உள்ளே நடவு செய்ய முடியுமா திறந்த நிலம்? நடவு செய்வது எப்படி? அறுவடை எப்போது? (10+)

தோட்டத்தில் வேர்க்கடலை

வேர்க்கடலைஎங்கள் அட்சரேகைகளில் பூர்வீகமாக நேசிக்கப்படுகிறது, இருப்பினும், அதன் தாயகம் தென் அமெரிக்கா. இது எங்கள் அட்டவணைக்கு வெகுதூரம் வந்துவிட்டது: தென் அமெரிக்காவிலிருந்து அது சீனாவிற்கும் பின்னர் ஐரோப்பாவிற்கும் வந்தது, அதனால்தான் இது "சீன பிஸ்தா" என்ற பெயரில் நீண்ட காலமாக அறியப்பட்டது, இருப்பினும் இது யதார்த்தத்துடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை. வேர்க்கடலை பருப்பு வகை குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது.

வேர்க்கடலையின் புகழ் மிகவும் புரிந்துகொள்ளக்கூடியது மற்றும் சுவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளின் அரிய கலவையால் விளக்கப்படுகிறது.

வேர்க்கடலையின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் அவற்றின் பயன்பாடு

வேர்க்கடலை அவற்றின் ஊட்டச்சத்து பண்புகளின் அடிப்படையில் மிகவும் மதிப்புமிக்கது, அவை அதிக அளவு வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளன: பி 1, பி 2, நியாசின், சி மற்றும் கூடுதலாக, ஒரு எண் பயனுள்ள கூறுகள்: பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, சோடியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ். வேர்க்கடலை மிகவும் சத்தான உணவுப் பொருளாகும், அத்தகைய கலோரி உள்ளடக்கத்துடன் அது எப்படி இருக்க முடியும்: 100 கிராமுக்கு - 551 கிலோகலோரி.

வேர்க்கடலை உண்மையில் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தில் நிறைந்துள்ளது மற்றும் இதற்கு நன்றி, அவை இருதய அமைப்பு, வயதான செயல்முறைகள், இரைப்பை குடல் நோய்கள் மற்றும் மரபணு அமைப்பு ஆகியவற்றின் நோய்களைத் தடுக்க உதவுகின்றன. அதிக புரத உள்ளடக்கம் சோயாபீன்களில் மட்டுமே காணப்படுகிறது.

வேர்க்கடலை உடலால் எளிதில் செரிக்கப்படுகிறது, இருப்பினும் அவை அதிக புரத உள்ளடக்கம் காரணமாக மிகவும் நிரப்புகின்றன. கொழுப்பு மற்றும் புரதத்தின் அதிக சதவீதம் வேர்க்கடலையை ஒரு சிறந்த மூலப்பொருளாக ஆக்குகிறது. பல நாடுகளில், வேர்க்கடலையில் இருந்து முக்கிய தயாரிப்பு எண்ணெய் ஆகும், இது ஆலிவ் எண்ணெய்க்கு அதன் நன்மைகளில் குறைவாக இல்லை. வேர்க்கடலை மக்களுக்கு மட்டுமல்ல, விலங்குகளுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: நிலக்கடலையின் ஓடு மற்றும் டாப்ஸ் கால்நடைகளுக்கு மிகவும் சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாகும்.

வேர்க்கடலையை உப்புச் சிற்றுண்டியாகவும், சுடச்சுடச் சேர்த்துச் சாப்பிடப் பழகிவிட்டோம்.

வேர்க்கடலை அழகுசாதனவியல், மருந்தியல் மற்றும் இரசாயனத் தொழிலிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

திறந்த நிலத்தில் வேர்க்கடலையை வளர்ப்பது

வேர்க்கடலை நடுத்தர அளவிலான புதர்களாக வளரும், சிறிய மஞ்சள் பூக்களுடன் பூக்கும், மற்றும் பீன்ஸ் (நாங்கள் கொட்டைகள் என்று அழைக்கிறோம்) நிலத்தடியில் அமைத்து பழுக்க வைக்கும்.

வேர்க்கடலை வெப்பத்தை விரும்பும் தாவரமாக இருந்தாலும், அவை நமது தட்பவெப்ப நிலைகளில் மிகவும் வெற்றிகரமாக வளர்வதை நடைமுறை காட்டுகிறது. நாட்டின் வெப்பமான பகுதிகளில், நீங்கள் நேரடியாக திறந்த நிலத்தில் வேர்க்கடலையை வளர்க்கலாம்.

இந்த வழக்கில், தளம் இலையுதிர்காலத்தில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும், மேலும் வசந்த காலத்தில் மண்ணை சமன் செய்து படுக்கைகளை கோடிட்டுக் காட்ட வேண்டும். துளைகளுக்கு இடையில் நீங்கள் சுமார் 30 செமீ தூரத்தை பராமரிக்க வேண்டும், மற்றும் வரிசைகளுக்கு இடையில் - குறைந்தது 60 செ.மீ.

கொட்டைகளை கூட்டிலிருந்து வெளியே எடுத்து 5-7 செமீ ஆழமுள்ள ஒரு துளையில் ஒவ்வொன்றும் 3 துண்டுகளாக வைக்க வேண்டும். மே மாத தொடக்கத்தில் நடவு செய்யப்பட வேண்டும், மண் போதுமான அளவு சூடாக இருக்கும் மற்றும் உறைபனியின் சாத்தியக்கூறு நடைமுறையில் விலக்கப்பட்டிருக்கும். வேர்க்கடலைக்கான மண் தளர்வானதாகவும், கனமானதாகவும் இருக்க வேண்டும் மற்றும் களிமண் மண் பொருத்தமானது அல்ல.

உடனடியாக நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனென்றால் ஆண்டு இந்த நேரத்தில் மண் ஏற்கனவே ஈரமாக உள்ளது, ஆனால் முதல் தளிர்கள் தோன்றும் போது, ​​நீங்கள் தண்ணீர் தொடங்கலாம். கிட்டத்தட்ட உடனடியாக, வேர்க்கடலை சிறிய மஞ்சள் பூக்களுடன் பூக்க ஆரம்பிக்கும். வேர்க்கடலை பூத்தவுடன், அவை பூமியால் மூடப்பட வேண்டும். புதர் வளரும்போது, ​​​​நீங்கள் மலையேற்றத்தின் மண்ணை அதிகரிக்க வேண்டும். புஷ் முற்றிலும் வலுவாக இருக்கும் வரை கவனமாக மலையேறுவது நல்லது. இந்த நடைமுறை மிகவும் முக்கியமானது மற்றும் அறுவடையின் அளவு மீது சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கும். நீர்ப்பாசனம் மிதமாக செய்யப்பட வேண்டும், குறிப்பாக போதுமான மழை இருந்தால்.

கூடுதலாக, வேர்க்கடலை வரிசைகளை தவறாமல் களையெடுப்பது, களைகளை அகற்றுவது மதிப்புக்குரியது, இது ஒரு தளர்வான மண் அமைப்பை பராமரிக்க உதவும்.

கடலை நாற்றுகள் வளரும்

நீங்கள் திறந்த நிலத்தில் வேர்க்கடலை புதர்களின் நாற்றுகளை நடலாம். நீங்கள் ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் இருந்து நாற்றுகளை வளர்க்கத் தொடங்க வேண்டும்: நீங்கள் வேர்க்கடலை விதைகளை (கொட்டைகள்) மண்ணுடன் சுமார் 3 செமீ ஆழத்தில் கோப்பைகளில் வைக்க வேண்டும். மண் தளர்வானதாகவும், மென்மையாகவும், மிதமான ஈரமாகவும் இருக்க வேண்டும். கண்ணாடிகள் சன்னி பக்கத்தில் ஜன்னல் sills மீது வைக்கப்பட்டு மிதமான பாய்ச்சியுள்ளேன் மற்றும் fluffed. ஜூன் தொடக்கத்தில் முன் தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணில் திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்ய வேண்டும்.

வேர்க்கடலை நடவு செய்வதற்கான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்: உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிகள், ஆனால் வேறு எந்த பருப்பு வகைகளும் முன்பு வளர்க்கப்பட்ட சன்னி இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.

அறுவடை

புதர்கள் உலரத் தொடங்கும் போது நீங்கள் அறுவடை செய்யலாம். இது பொதுவாக அக்டோபர் தொடக்கத்தில் நிகழ்கிறது. வானிலை வெயிலாகவும், சூடாகவும், தரையில் வறண்டதாகவும் இருக்க வேண்டும், இதனால் புஷ் எளிதில் வெளியே இழுக்கப்படும். அறுவடைக்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு தண்ணீர் தேவை இல்லை. ஒரு புதரைத் தோண்டி வேர்க்கடலை பழுத்திருக்கிறதா என்பதைச் சரிபார்க்கலாம்.

ஒரு முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தி வேர்க்கடலை புதர்களைத் தோண்டி எடுப்பது வசதியானது: வேர்த்தண்டுக்கிழங்கை கவனமாக அலச வேண்டும், சரியான நேரத்தில் பயிர் அறுவடை செய்யப்பட்டால் வேர்க்கடலையுடன் கூடிய கொக்கூன்கள் புதரில் இருக்க வேண்டும். தோண்டப்பட்ட புதர்களை நன்கு காற்றோட்டமான, உலர்ந்த இடத்தில் ஓரிரு நாட்கள் விட வேண்டும், பின்னர் வேர்க்கடலையுடன் கூடிய கொக்கூன்களை அகற்ற வேண்டும். அறை வெப்பநிலைமுற்றிலும் உலர் வரை உலர். வேர்க்கடலை காய்ந்திருப்பதற்கான ஒரு குறிகாட்டியானது கூட்டை அசைக்கும்போது ஏற்படும் ஒலி: கொட்டைகள் சுதந்திரமாக உருள வேண்டும்.

இதற்குப் பிறகு, வேர்க்கடலை நுகர்வு மற்றும் மேலும் கையாளுதலுக்கு தயாராக உள்ளது.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, கட்டுரைகளில் அவ்வப்போது பிழைகள் காணப்படுகின்றன, அவை சரி செய்யப்படுகின்றன, கட்டுரைகள் கூடுதலாக, உருவாக்கப்பட்டு, புதியவை தயாரிக்கப்படுகின்றன. தொடர்ந்து அறிய செய்திகளுக்கு குழுசேரவும்.

ஏதாவது தெளிவாக தெரியவில்லை என்றால், கேட்கவும்!

ஜுஜுபி - மண்ணை எவ்வாறு தயாரிப்பது, பரப்புவது, உரமிடுவது, உணவளிப்பது. எப்படி தாங்கும்...

பின்னல். இலையுதிர் கால நினைவுகள். இலைகள். வரைபடங்கள். வடிவ திட்டங்கள்...
பின்வரும் வடிவங்களை எவ்வாறு பின்னுவது: இலையுதிர் நினைவுகள். இலைகள். விரிவான வழிமுறைகள்...

வாழை இலைகளிலிருந்து கட்லெட்டுகள் - தயாரித்தல். தேவையான பொருட்கள், கலவை. செய்ய...
வாழை இலையில் இருந்து கட்லெட் செய்வது எப்படி, வாழைப்பழத்தை பாலில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். தனிப்பட்ட...

பின்னல். பிரமாதம். மார்ஷ்மெல்லோ. ஷாம்ராக். வரைபடங்கள். வடிவ திட்டங்கள்...
பின்வரும் வடிவங்களை எவ்வாறு பின்னுவது: அற்புதம். மார்ஷ்மெல்லோ. ஷாம்ராக். விரிவான வழிமுறைகள்...

நிலக்கடலை (கடலை) 70 செ.மீ உயரம் வரை வளரும், ஆனால் அது எதையும் போல் இல்லை பழ மரம், ஒரு புஷ் மீது இல்லை, மற்றும் அதன் பழங்கள் ஒரு நெற்று உள்ள கொட்டைகள், பீன்ஸ் இல்லை. அதை பராமரிப்பது உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பதைப் போன்றது.

வேர்க்கடலையை வளர்ப்பது உருளைக்கிழங்குகளை வளர்ப்பதைப் போன்றது

வேர்க்கடலை வரம்பு

தென் அமெரிக்காவின் உள்ளூர்வாசிகளால் பல நூற்றாண்டுகளாக இந்த ஆலை பயிரிடப்படுகிறது, அங்கு மிகப்பெரிய வேர்க்கடலை தோட்டங்கள் காணப்படுகின்றன. புதிய உலகத்தை ஆராயும் காலங்களில் ஐரோப்பியர்களால் இந்த கலாச்சாரம் முதலில் கவனிக்கப்பட்டது.

1792 இல் துருக்கியில் இருந்து வேர்க்கடலை எங்கள் நிலங்களுக்கு கொண்டு வரப்பட்டது. 1825 ஆம் ஆண்டில், அவர்கள் முதலில் ஒடெசா தாவரவியல் பூங்காவில் அதை பழக்கப்படுத்த முயன்றனர்.

இப்போது இந்த பயிர் சிறிய பகுதிகளில் விதைக்கப்படுகிறது மத்திய ஆசியா, Transcaucasia; உக்ரைனின் தெற்கில், வடக்கு காகசஸ். வெப்பமான காலநிலை காரணமாக, மத்திய ரஷ்யாவை விட உக்ரைனில் வேர்க்கடலை வளர்ப்பது அதிக லாபம் தரும்.

உலகெங்கிலும் பல மில்லியன் ஹெக்டேர் நிலக்கடலை நடவு செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் வளரும் பகுதிகள் வேகமாக விரிவடைகின்றன.

மற்ற பயிர்கள் ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து இல்லாததால் இறக்கும் சூழ்நிலையில் வேர்க்கடலை எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் வளரும். இது சூரியனை விரும்புகிறது மற்றும் மகரந்தச் சேர்க்கை இல்லாமல் செய்கிறது. வருடாந்திர பருப்பு வகைகள், இந்த பயிரும் சேர்ந்தது, மண்ணிலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை பெறுவது மட்டுமல்லாமல், நைட்ரஜனுடன் மண்ணை நிறைவு செய்யும் திறன் கொண்டது.

வேர்க்கடலை எப்படி வளரும்: வேர்க்கடலை வெப்பமான நிலையில் நன்றாக வளரும் மற்றும் பழுக்க நீண்ட, வறண்ட கோடை மற்றும் இலையுதிர் காலம் தேவை. நடவு முதல் அறுவடை வரை பயிர் சாகுபடியின் காலம் 120-160 நாட்கள். இத்தகைய காலநிலை நிலைமைகள் அரிதானவை. தாவர வளர்ச்சிக்கு ஏற்ற வெப்பநிலை 20 முதல் 27 டிகிரி செல்சியஸ் வரை இருக்கும்.

விதை தேர்வு மற்றும் தயாரிப்பு

மற்ற வகை தாவரங்களைப் போலவே வேர்க்கடலையும் இருக்கலாம் வெவ்வேறு வகைகள். முக்கிய முத்திரைஅவற்றுக்கிடையே பீன்ஸ் அளவுகள் உள்ளன.

விதைகளாக, நீங்கள் சந்தையில் அல்லது கடையில் விற்பனையாளர்களிடமிருந்து வாங்கிய வேர்க்கடலையைப் பயன்படுத்தலாம், வறுக்கப்படாத மற்றும் பதப்படுத்தப்படாத.

மிகவும் பொதுவான வகைகள்:

• வர்ஜீனியா ஒரு உன்னதமான, பொதுவான வகை;
• வலென்சியா பெரிய பீன்ஸ் உற்பத்தி செய்கிறது;
• ஸ்பானிஷ் சிறிய பீன்ஸ் உற்பத்தி செய்கிறது, பெரும்பாலும் மிட்டாய் தொழிலில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் பிற பொருட்களை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது;
• ரன்னர் அதிக உற்பத்தித்திறனால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் அமெரிக்காவின் தெற்கு மற்றும் கிழக்கில் வளரும்.

சேதமடையாத அல்லது அதிக உலர்ந்த ஓடுகள் கொண்ட பீன்ஸ் தேர்வு செய்யவும்.

நடவு செய்வதற்கு முன், விதைகளை முளைக்க வேண்டும்:

1. தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும் (நீங்கள் சிறிது பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் அல்லது எபின் சேர்க்கலாம்).
2. ஈரமான துணியில் போர்த்தி ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும்.
3. சில நாட்களுக்குப் பிறகு, விதைகள் வீங்கி முளைக்கும்.

ஏற்கனவே முளைத்த விதைகளை நிலத்தில் விதைக்க வேண்டும்.

மண் தயாரிப்பு

ஒன்று முக்கியமான நிபந்தனைகள்வேர்க்கடலையை வளர்ப்பதற்கு, பயிர் சுழற்சியைக் கவனிப்பது. நடவு செய்வதற்கு முன் வேர்க்கடலை வளர்க்கப்பட்ட மண்ணில் பயிர் நன்றாக வளரும்:

• முட்டைக்கோஸ்;
• வெள்ளரிகள்;
• தக்காளி;
• உருளைக்கிழங்கு.

இந்த தாவரங்கள் கரிமப் பொருட்களுடன் உரமிட்டால் அது இன்னும் சாதகமாக இருக்கும். பருப்பு வகைகள் வளரும் இடத்தில் நட்டு வைப்பது நல்லதல்ல:

• பீன்ஸ்;
• பட்டாணி;
• பீன்ஸ்;
• பருப்பு.

இது வேர் அழுகல் உருவாக காரணமாக இருக்கலாம்.

ஈரமான, தளர்வான மற்றும் நடுநிலை மண்ணில் விதைகளை நடவு செய்வது சிறந்தது. மண்ணில் மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் அதிகமாக இருந்தால் நல்லது. உப்பு மண்ணில் நடவு செய்ய வேண்டாம்.

பல புதிய தோட்டக்காரர்கள் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட மண்ணில் ஒரு செடியை நடவு செய்ய முடியுமா என்பதில் ஆர்வமாக உள்ளனர். நடவு செய்வதற்கு முன் நீங்கள் அதை சுண்ணாம்பு செய்தால் அது சாத்தியமாகும்.

தரையிறங்கும் தளம் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படுகிறது. இலையுதிர் தோண்டி போது, ​​மட்கிய 1 சதுர மீட்டருக்கு 2-3 கிலோ என்ற விகிதத்தில் 25 முதல் 30 செ.மீ ஆழத்தில் மண்ணில் சேர்க்கப்படுகிறது. மீ. வசந்த காலத்தில், மண்ணை மீண்டும் தோண்டி எடுக்க வேண்டும் மற்றும் 1 சதுர மீட்டருக்கு 50 கிராம் "நைட்ரோபோஸ்கா" சேர்க்க வேண்டும். மீ.

பட்டாணிக்குப் பிறகு வேர்க்கடலையை நடவு செய்யக்கூடாது.

வேர்க்கடலை நடவு

நிலக்கடலை சாகுபடிக்கு வெப்பமான பகுதிகள் மிகவும் சாதகமானவை. அகாசியா பூக்கும் மற்றும் முலாம்பழங்கள் விதைக்கப்படும் நேரத்தில் (ஏப்ரல் பிற்பகுதியிலிருந்து மே நடுப்பகுதி வரை) நீங்கள் விதைகளை நட வேண்டும். வடக்கு அட்சரேகைகளில், உறைபனிக்குப் பிறகு உடனடியாக நடவு செய்யலாம், ஏனெனில் அவை தாவரத்தை அழிக்கக்கூடும். வேர்க்கடலையை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதைப் பற்றி சிந்திக்கும்போது, ​​​​பயிர் வெப்பத்தை விரும்பும் மற்றும் வலுவான வெப்பநிலை மாற்றங்கள், வரைவுகள் மற்றும் சகித்துக் கொள்ளாது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். உயர் நிலைஈரப்பதம்.

கட்டிடங்கள் அல்லது தாவரங்களிலிருந்து நிழல் இல்லாமல் திறந்த, ஒளிரும் பகுதிகளில் கலாச்சாரம் நன்றாக வளர்கிறது.வீட்டில் வேர்க்கடலை வளர்க்கும் சாதகமான வெப்பநிலை 20 °C க்கும் அதிகமாக இருக்கும். வெப்பநிலை ஒரு சில டிகிரி குறைந்தால், வேர்க்கடலை வளர்வதை நிறுத்துகிறது. இத்திரைப்படம் செடியை நலிவடையாமல் காப்பாற்றுகிறது

வேர்க்கடலையை 10 செ.மீ ஆழத்திற்கு துளைகளில் நடவு செய்ய பின்வரும் முறைகள் உள்ளன:

• செக்கர்போர்டு முறை - துளைகளுக்கு இடையிலான இடைவெளி 50 செ.மீ., வரிசைகளுக்கு இடையில் 25-30 செ.மீ.
• சதுர-கூடு - முறை 60x60 செமீ அல்லது 70x70 செமீ;
• பரந்த-வரிசை - வரிசைகளுக்கு இடையே அகலம் 60-70 செ.மீ., செடிகளுக்கு இடையே 15-20 செ.மீ.

நடவு செய்த பிறகு, மண் ஈரமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அது அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

நிலக்கடலை திறந்த பகுதிகளில் நன்றாக வளரும்

நாட்டில் வளரும்

நாட்டில் வேர்க்கடலையை வளர்க்க, பின்வரும் வகைகள் சிறப்பாக வளர்க்கப்பட்டன:

• ஸ்டெப்னியாக்;
• கிராஸ்னோடர்.

விதைப்பதற்கு லேசான ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் சன்னி சதிபொருத்தமான மண்ணுடன்.

வேர்க்கடலை வசந்த காலத்தில் திறந்த நிலத்தில் நடப்படுகிறது. வானிலை ஏற்கனவே உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, பூமி வெப்பமடைந்துள்ளது, மிகவும் சாதகமான வெப்பநிலை சுமார் 15 ° C ஆகும்.

தோட்டத்தில் வேர்க்கடலை சரியாக நடவு செய்வது எப்படி:

1. ஒருவருக்கொருவர் 50 செமீ தொலைவில் 10 செமீ ஆழத்தில் செக்கர்போர்டு வடிவத்தில் துளைகளை உருவாக்கவும்.
2. நீங்கள் ஒரு துளையில் 3-4 விதைகளை வைக்க வேண்டும்.
3. அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம் விதை அழுகுவதற்கு வழிவகுக்கிறது.

ஒரு இளம் செடியின் முக்கிய கவனிப்பு நீர்ப்பாசனம், களையெடுத்தல், மண்ணைத் தளர்த்துவது மற்றும் உரமிடுதல். மண்ணைத் தளர்த்தும்போது களைகளை அகற்றுவது வசதியானது.

நடவு மற்றும் பராமரிப்பு சரியாக செய்யப்பட்டிருந்தால் விதைகள் ஒரு மாதத்தில் முளைக்கும். செடி 25 முதல் 75 செ.மீ உயரம் வரை வளரும், பூக்கும் முடிவில், நடவு செய்த 1.5-2 மாதங்களுக்குப் பிறகு, கருப்பை மண்ணில் வளர ஆரம்பிக்கும், படிப்படியாக இறங்கும்.

பழங்கள் நிலத்தடியில் பழுக்க வைக்கும். மட்கிய, மணல், மரத்தூள் அல்லது கரி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி மண்ணை உயர்த்த வேண்டும் அல்லது தழைக்கூளம் செய்ய வேண்டும். தழைக்கூளம் அடுக்கு 5 செமீ தடிமனாக இருக்க வேண்டும். புஷ் வளரும் இடத்தில், சுமார் 30-50 பீன்ஸ் பழுக்க வைக்கும், ஒவ்வொன்றிலும் 1 முதல் 7 விதைகள் பழுக்க வைக்கும்.

வேர்க்கடலை வலென்சியா உக்ரேனிய நாட்டில் வளர ஏற்றது

ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் மற்றும் வீட்டில் வளரும்

நீங்கள் ஒரு கிரீன்ஹவுஸைப் பயன்படுத்தினால் நாட்டில் வேர்க்கடலையை எவ்வாறு வளர்ப்பது:

1. கண்ணாடிக்கு அருகில் விதைகளை நடவு செய்யும் இடத்தை தேர்வு செய்யவும்.
2. தக்காளிக்கு இடையில் அவற்றை நடவும், வேர்க்கடலைக்கு இடமளிக்க கடைசி இலைகளை அகற்றவும். இந்த அருகாமை தக்காளிக்கும் பயனளிக்கும்: வேர்க்கடலை தங்களுக்குத் தேவையான நைட்ரஜனை வெளியிடுகிறது.

உங்கள் பகுதியில் உள்ள காலநிலை உங்கள் தோட்டத்தில் வேர்க்கடலை நடவு செய்ய அனுமதிக்கவில்லை என்றால், கவலைப்பட வேண்டாம். வீட்டில் வேர்க்கடலை வளர்க்க மற்றொரு வழி உள்ளது. அசல் வால்நட் புதர்கள் வீட்டில் ஜன்னலில் ஒரு தொட்டியில் நன்றாக வளரும்.

நடவு செய்ய, உரிக்கப்படாத, வறுக்கப்படாத கொட்டைகள் அல்லது முழு பழத்தை எடுத்து, மடிப்புகளை பிழிந்து, அவை வெடிக்கும். நடவு செய்வதற்கு முன் விதைகளை முளைக்கலாம்.

வீட்டில் வேர்க்கடலை வளர்ப்பது எப்படி:

1. பானையின் மையத்தில் 2 செ.மீ ஆழத்தில் விதைகளை வைக்கவும், இது சம பாகங்களில் மணல் மற்றும் மட்கிய மண்ணால் நிரப்பப்படுகிறது.
2. அவர்களுக்கு தண்ணீர் ஊற்றி, காற்றோட்டத்திற்காக வெட்டப்பட்ட துளைகளுடன் படத்துடன் மூடி வைக்கவும்.
3. ஒரு சூடான, பிரகாசமான இடத்தில் வைக்கவும் (குறைந்தது 20 ° C) மண் உலர அல்லது ஈரப்பதத்தை தேக்க அனுமதிக்காதீர்கள். வழக்கமான தெளித்தல் மூலம், 10-14 நாட்களுக்கு ஒரு முறை நீர்ப்பாசனம் செய்யலாம்.
4. 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகு, க்ளோவர் போன்ற முளைகள் தோன்றும். அவற்றை மெல்லியதாக மற்றும் வலுவான தளிர்கள் விட்டு. ஆலை விரைவில் பூக்கத் தொடங்குகிறது.

பழங்கள் தோன்றிய கிளை தரையில் பழுத்தவுடன் கீழே இறங்கத் தொடங்குகிறது.

வேர்க்கடலை - ஆண்டு ஆலைஎனவே, பூக்கும் பிறகு, அதன் வளர்ச்சி குறைகிறது: அனைத்து முயற்சிகளும் பழங்களை பழுக்க வைக்கும்.

விளக்குகள் போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், தளிர்களின் வளர்ச்சி மற்றும் உருவாக்கம் குறைகிறது, சில பூக்கள் உள்ளன, பழங்கள் பழுக்காது. சிறந்த இடம்ஒரு பானை வேர்க்கடலைக்கு - தெற்கு அல்லது கிழக்கு, ஆனால் நண்பகலில் அது நேரடியாக மறைக்கப்பட வேண்டும் சூரிய கதிர்கள். ஒளியின் பற்றாக்குறை சிறப்பு விளக்குகளால் ஈடுசெய்யப்படுகிறது. ஆலை வரைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் அது இறக்கக்கூடும்.

இளம் தளிர்கள் உருவான 2.5-3 மாதங்களுக்குப் பிறகு, தாவரத்தின் இலைகள் சிவப்பு நிறமாக மாறத் தொடங்குகின்றன, இது பழங்கள் பழுத்திருப்பதைக் குறிக்கிறது.

நிலத்தில் வேர்க்கடலை பழங்கள் பழுக்க வைக்கும்

அறுவடை

புதர் வளர்வதை நிறுத்தும்போது, ​​பயிர் அறுவடை செய்யலாம். வேர்க்கடலை தரையில் இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும் மற்றும் பழங்கள் வேர்களில் தெரியும். அவை பொதுவாக செப்டம்பர் இரண்டாம் பாதியில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாற ஆரம்பித்தால், பயிர் பழுத்திருக்கும். நீங்கள் மண்ணில் இருந்து ஒரு ஜோடி பீன்ஸை அகற்றலாம் மற்றும் விதைகள் அவற்றிலிருந்து எளிதாக வெளியே வருகிறதா என்று பார்க்கலாம். அறுவடை செய்வதை தாமதப்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை, குளிர்ந்த காலநிலைக்கு முன் பழங்களை சேகரிப்பது, ஏனெனில் தரையில் உறைந்த பிறகு, விதைகள் கசப்பாக மாறும். புதர்களை தோண்டுவதற்கு ஒரு பிட்ச்போர்க் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பீன்ஸ் தண்டுகளில் இருந்து பிரிக்கப்பட்டு அதன் மீது போடப்படுகிறது, ஆனால் உலர்த்துவதற்கு நிழலில். ஓடுகள் உலர்ந்ததும், பீன்ஸ் வெளியே எடுக்கப்பட்டு துணி பைகளில் ஊற்றப்படுகிறது. வேர்க்கடலை 10 °C க்கு மிகாமல் வெப்பநிலையில் நல்ல காற்றோட்டத்துடன் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது.

அறுவடை செய்த பின், வேர்க்கடலையை நன்கு உலர்த்த வேண்டும்.

வேர்க்கடலை நோய்கள்

தீங்கு விளைவிக்கும் வெளிப்புற காரணிகளின் வெளிப்பாட்டிலிருந்து வளர்ந்த நட்டுகளை பாதுகாப்பது அவசியம்.

மிகவும் பொதுவான வேர்க்கடலை நோய்கள்:

1. ஃபிலோஸ்டிகோசிஸ் (இலை புள்ளிகள்): சிறிய பழுப்பு-பழுப்பு புள்ளிகள் படிப்படியாக 6 மிமீ விட்டம் வரை வளரும். பின்னர் புள்ளியின் நடுப்பகுதி மங்கி, திசு இறந்து, புள்ளியின் விளிம்பு ஊதா நிறமாக மாறும். இந்த நேரத்தில் நோய் முன்னேறும் அதிக ஈரப்பதம்காற்று. சிகிச்சை: பரந்த-ஸ்பெக்ட்ரம் பூஞ்சைக் கொல்லிகளுடன் தெளித்தல்.
2. நுண்துகள் பூஞ்சை காளான், இதன் முதல் அறிகுறி வெளிப்புறத்தில் நுண்துகள்களின் ஒற்றை புள்ளிகள் மற்றும் உள் பக்கங்கள்இலை, காலப்போக்கில் அவை முழு இலையையும் நிரப்புகின்றன, இது மஞ்சள் நிறமாக மாறி காய்ந்துவிடும். இந்த நோய் தண்டு மற்றும் கருக்களுக்கு பரவுகிறது: மருந்துகளுடன் தாவரத்தின் சிகிச்சை: "பிராவோ", "குவாட்ரிஸ்", "ரிடோமில்", "ஸ்விட்ச்", "ஹோரஸ்", "ஸ்கோர்", "புஷ்பராகம்".
3. Alternaria ( கரும்புள்ளி) வளரும் பருவத்தின் முடிவில் ஈரமான மற்றும் சூடான வானிலை காணப்பட்டால் ஏற்படும். 15 செமீ விட்டம் கொண்ட கருப்பு புள்ளிகள் இலைகளின் விளிம்புகளில் தோன்றும், அவற்றின் வளர்ச்சி இலை விளிம்புகளின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. பூஞ்சையின் கருப்பு பூச்சு புள்ளிகளில் தெளிவாகத் தெரியும். நோயைத் தடுக்க, நீங்கள் குறிப்பிட்ட விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.
4. புசாரியம் வாடல். முக்கிய அறிகுறி வேர் பகுதியில் அழுகும், இது தாவரத்தின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, அதன் தண்டு மற்றும் இலைகளின் மஞ்சள் நிறத்திற்கு வழிவகுக்கிறது, மேலும் அது இறந்துவிடும். நோய் ஆபத்தானது, ஏனெனில் இது தற்காலிகக் குறைபாட்டால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் பூக்கும் மற்றும் பழங்களை உருவாக்கும் போது அது மீண்டும் தோன்றும். வேர்க்கடலை அறுவடைக்கு முன்பே இறந்துவிடும்.
5. பயிரின் பூக்கும் முடிவில் சாம்பல் அழுகல் தோன்றும்; அதன் வெளிப்பாடு இலைகளில் பழுப்பு நிற புள்ளிகள், இது தண்டுக்கு பரவுகிறது. இந்த நோய் பழங்கள் இல்லாதது அல்லது ஏற்கனவே உருவானவற்றின் சிதைவை ஏற்படுத்துகிறது. கோடையின் முடிவில் தாவரங்கள் ஈரமான மற்றும் சூடான காலநிலையில் வளர்ந்தால், அது முன்னேறும். அதிக விவசாய பின்புலம் உள்ள பகுதிகளில் வேர்க்கடலையை பயிரிட்டால் நோய் வராமல் தடுக்கும்.

பூச்சிகளும் பயிரை தாக்கலாம்:

• த்ரிப்ஸ் (பூச்சிக்கொல்லியுடன் கூடிய சிகிச்சை உதவுகிறது);
• aphids மற்றும் caterpillars (மர சாம்பல் மற்றும் புகையிலை தூசி மூலம் நீக்கப்பட்டது);
• நட்கிராக்கர் (கம்பி புழு) லார்வாக்கள். கட்டுப்பாட்டு முறை கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீட் துண்டுகள் கொண்ட குழி பொறிகள் ஆகும். துளைகள் பலகைகள், ஸ்லேட் அல்லது உலோகத் தாள் ஆகியவற்றால் மூடப்பட்டிருக்கும், ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்குப் பிறகு உணவளிக்க ஊர்ந்து செல்லும் லார்வாக்களை நீக்குகிறது.

வேர்க்கடலை அல்லது நிலக்கடலை- குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களின் விருப்பமான சுவையானது, சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது, இதை எளிதாக வளர்க்கலாம் தனிப்பட்ட சதி. சாகுபடியின் போது வேர்க்கடலையை பராமரிப்பது உருளைக்கிழங்கை பராமரிப்பது போன்றது.

ஒரு நெருக்கமான தோற்றத்தை எடுப்போம்:வேர்க்கடலையை வளர்ப்பதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் தொழில்நுட்பம், அறுவடை, பூச்சி மற்றும் நோய் கட்டுப்பாடு.

வேர்க்கடலை பருப்பு வகை குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் தென் அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது. இன்று, வேர்க்கடலை சூடான காலநிலை கொண்ட பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது - இது நடுத்தர பாதைஉக்ரைன், டிரான்ஸ்காக்காசியா மற்றும் பிற.

நிலக்கடலை விளக்கம்

வேர்க்கடலை- வருடாந்திர ஆலை, பருப்பு குடும்பம், 60 செமீ உயரம் வரை. ரூட் அமைப்புஆலை 1 மீட்டர் விட்டம் வரை ஆக்கிரமித்துள்ளது, இது வறட்சிக்கு அதன் உயர் எதிர்ப்பை தீர்மானிக்கிறது.

வேர்க்கடலை ஜூன் மாத இறுதியில் தொடங்கி வெண்மை அல்லது மஞ்சள்-சிவப்பு பூக்களுடன் பூக்கும். ஒரு பூ 1 நாள் மட்டுமே பூத்து பின்னர் வாடிவிடும். பழங்கள் 6 செமீ நீளமுள்ள ஓவல் பீன்ஸ் ஆகும், அவை பழுத்தவுடன், அவை தரையில் மூழ்கி அங்கேயே பழுக்க வைக்கும்.

வேர்க்கடலையின் வகைகள் மற்றும் வகைகள்

வழக்கமாக, அனைத்து பயிரிடப்பட்ட வேர்க்கடலை வகைகளையும் 4 குழுக்களாகப் பிரிக்கலாம்.

ஸ்பானிஷ் குழு- அதிக எண்ணெய் உள்ளடக்கம் கொண்ட சிறிய வேர்க்கடலை. கர்னல்கள் இளஞ்சிவப்பு-பழுப்பு நிற ஷெல்லில் உள்ளன. இந்த இனம் வேர்க்கடலை வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிட்டாய் கொட்டைகள் தயாரிக்க பயன்படுகிறது.

வலென்சியா குழு- பெரிய கர்னல்கள் கொண்ட வகைகள். செடிகள் உயரமானவை, ஒவ்வொன்றும் 3 விதைகள் கொண்ட மென்மையான பழங்கள்.

குரூப் ரன்னர்- இந்த குழுவின் வகைகள் சுவையில் ஸ்பானிஷ் வகைகளை விட உயர்ந்தவை, மேலும் கொடுக்கின்றன அதிக மகசூல். இந்த வேர்க்கடலை வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் பீர் உப்பு கொட்டைகள் தயாரிக்க பயன்படுகிறது.

வர்ஜீனியா குழு- பெரிய, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வேர்க்கடலை பயன்படுத்தப்படுகிறது மிட்டாய்.

வேர்க்கடலை வளரும் தொழில்நுட்பம்

வேர்க்கடலையை வளர்க்கும் பகுதி நன்கு வெளிச்சம், நிழல் இல்லாமல் மற்றும் காற்றோட்டம் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் மட்கியத்தின் அதிக உள்ளடக்கத்துடன் மண் ஒளி, செர்னோசெம் அல்லது நடுநிலையானது. நிலக்கடலை மண்ணின் உப்புத்தன்மையை பொறுத்துக்கொள்ளாது.

வேர்க்கடலை நடவுஇல் தயாரிக்கப்பட்டது சூடான மண். விதைகள் 12-14 டிகிரி வெப்பநிலையில் முளைக்கும், 25-30 டிகிரி சிறந்ததாக கருதப்படுகிறது.

நிலக்கடலை உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ளாது, வெப்பமான வானிலைக்காக காத்திருக்கவும். முலாம்பழங்களை விதைத்த பிறகு, வேர்க்கடலை பொதுவாக மே நடுப்பகுதியில் நடப்படுகிறது.

தளத்தில் வேர்க்கடலையின் சிறந்த முன்னோடிகள் - முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிகள், உருளைக்கிழங்கு.

பயறு வகைகளுக்குப் பிறகு இந்தப் பயிரை நடவு செய்யாதீர்கள்.

வசந்த காலத்தில், நடவு செய்வதற்கு முன் மண்ணைத் தயாரிக்கவும் - 1 மீ 2 க்கு நைட்ரோபோஸ்கா 50 கிராம் சேர்க்கவும். நீங்கள் இலையுதிர்காலத்தில் மண்ணை தயார் செய்தால், மீ 2 க்கு 1-3 கிலோ என்ற விகிதத்தில் 25-30 செ.மீ ஆழத்திற்கு தோண்டுவதற்கு மட்கிய சேர்க்கலாம்.

விதைப்பதற்கு, விதைகளை சந்தையில் வாங்கலாம், மூல வேர்க்கடலை மட்டுமே- வறுத்த அல்லது உப்பு சேர்க்கப்படவில்லை.

விதைப்பதற்கு முன் விதைகளை சுத்தம் செய்வது நல்லது, இது பெரிய விதைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும். நீங்கள் முழு பீன்ஸ் விதைக்க முடியும் என்றாலும்.

வேர்க்கடலைக்கு தண்ணீர்செயல்படுத்த வெவ்வேறு வழிகளில்- சொட்டு நீர் அல்லது சால் பாசனம். சூடான மற்றும் வறண்ட காலநிலையில், ஒவ்வொரு 10-15 நாட்களுக்கு ஒரு முறை நீர்ப்பாசனம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, தண்ணீர் சூடாக இருக்க வேண்டும்.

வேர்க்கடலை கோருகிறது அதிக மண் ஈரப்பதம், குறிப்பாக பூக்கும் மற்றும் பீன் உருவாக்கம் போது. செப்டம்பரில், அறுவடை நேரம் வரும்போது, ​​விதைகள் பழுக்க வைக்க நீர்ப்பாசனம் குறைக்கப்படுகிறது.

வேர்க்கடலை விதைத்தல்தளத்தில் 60x60 அல்லது 70x70 செ.மீ., ஒரு கூட்டிற்கு 5-6 செடிகள் கொண்ட ஒரு சதுர கூடு கட்டும் முறையில் அதைச் செய்வது நல்லது.

வேர்க்கடலையை விதைப்பதற்கான பரந்த-வரிசை முறையும் உள்ளது - வரிசைகளுக்கு இடையே 60-70 செ.மீ., செடிகளுக்கு இடையே 15-20 செ.மீ மற்றும் நடவு ஆழம் 6-8 செ.மீ.

வேர்க்கடலை வரிசைகளுக்கு இடையே 25-30 செ.மீ., செடிகளுக்கு இடையே 50 செ.மீ. மற்றும் பீன்ஸ் நடவு ஆழம் 10 செ.மீ. இடைவெளியில் செக்கர்போர்டு முறையில் விதைக்கப்படுகிறது.

ஒவ்வொரு துளையிலும் 1-3 பெரிய விதைகளை வைத்து மண்ணால் மூடவும். நடவு செய்த பிறகு, மண்ணைக் கழுவாமல் இருக்க ஷவர் ஹெட் மூலம் தோட்டப் படுக்கையை நன்கு தண்ணீர் பாய்ச்சவும்.

தோட்டத்தில் வேர்க்கடலை மற்றும் பராமரிப்பு

சாகுபடியின் போது வேர்க்கடலையின் முக்கிய கவனிப்பு நீர்ப்பாசனம், களையெடுத்தல், மலையிடுதல், மண்ணைத் தளர்த்துதல் மற்றும் உரமிடுதல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

சரியான நேரத்தில் தேவை களைகளை அகற்று, இளம் வேர்க்கடலை தளிர்கள் பாதுகாக்கும். களையெடுக்கும் போது, ​​மண்ணையும் தளர்த்தவும்.

வேர்க்கடலை பூக்க ஆரம்பிக்கும்ஜூன் மாதம் மற்றும் ஜூலை இறுதியில் முடிவடைகிறது. பூக்கும் முடிவில், விளைந்த கருப்பைகள் தரையில் இறங்கத் தொடங்குகின்றன, அங்கு வேர்க்கடலை முளைத்து பின்னர் பழுக்க வைக்கும்.

இந்த நேரத்தில் அதை உருவாக்குவது அவசியம் தாவரங்களின் குன்றுதளர்வான, ஈரமான மண் (உருளைக்கிழங்கு போன்றவை). ஒரு விருப்பமாக, நீங்கள் மரத்தூள், மட்கிய அல்லது கரி இருந்து தழைக்கூளம் ஒரு அடுக்கு சேர்க்க முடியும் 10 நாட்களுக்கு பிறகு, தாவரங்கள் சுற்றி மேலும் மண் சேர்க்க.

ஒவ்வொரு புதரின் கீழும் சராசரியாக 30-50 பீன்ஸ் பழுக்க வைக்கும்.

வேர்க்கடலைக்கு தண்ணீர்மண்ணின் மேல் அடுக்கு காய்ந்ததால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. பூக்கும் போது வேர்க்கடலைக்கு ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் தேவை - வாரத்திற்கு 1-2 முறை காலையில். பூக்கும் பிறகு, வேர்க்கடலை அடிக்கடி தெளிக்க வேண்டும். மாலை நேரம்- 2 நாட்களில் 1 முறை அல்லது 3 நாட்களில் 1 முறை.

பழுக்க வைக்கும் காலத்தில், பீன்ஸ் பழுக்க அனுமதிக்க நீர்ப்பாசனத்தை குறைந்தபட்சமாக குறைக்கவும். இந்த காலகட்டத்தில் மழை பெய்தால், பாலிஎதிலினுடன் படுக்கையை மூடுவது அவசியம்.

மொத்தத்தில், பருவத்தில் வேர்க்கடலையின் 4-5 நீர்ப்பாசனம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

கடலை ஊட்டுதல் ஒரு பருவத்திற்கு 2 முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. முதல் முறையாக, தாவரங்கள் 10 செ.மீ உயரத்தை அடையும் போது, ​​ஒரு தீர்வு சேர்க்கவும்: அம்மோனியம் நைட்ரேட் 20 கிராம், பொட்டாசியம் உப்பு 45 கிராம், சூப்பர் பாஸ்பேட் 70 கிராம் 10 லிட்டர் தண்ணீரில் கரைக்கப்பட்டது.

பழம் உருவாகும் தொடக்கத்தில் இதேபோன்ற உணவை இரண்டாவது முறையாக மேற்கொள்ளுங்கள்.

வீடியோ - வீட்டில் வேர்க்கடலை வளரும்

வேர்க்கடலை நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

வேர்க்கடலை மாசுபடுகிறது ஆல்டர்னேரியா ப்ளைட், நுண்துகள் பூஞ்சை காளான், சாம்பல் அழுகல், ஃபுசேரியம் வாடல்.

நுண்துகள் பூஞ்சை காளான்- தாளின் இருபுறமும் ஒற்றை புள்ளிகளின் தோற்றம் வெள்ளை தகடுஇது காலப்போக்கில் அதிகரிக்கிறது மற்றும் இலைகள் காய்ந்துவிடும்.

இந்த நோய் தண்டுகள் மற்றும் பழங்களை கூட பாதிக்கலாம். கடுமையான தொற்று உள்ள தாவரங்கள் பூஞ்சைக் கொல்லிகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன - குவாட்ரிஸ், புஷ்பராகம், ரிடோமில், சுவிட்ச், ஹோரஸ்.

ஆல்டர்னேரியா (கருப்பு இலை புள்ளி) - பெரும்பாலும் ஈரப்பதமான மற்றும் சூடான காலநிலையில் வளரும் பருவத்தின் முடிவில் தோன்றும். கருப்பு புள்ளிகள் உருவாகின்றன, அவை காலப்போக்கில் வளரும், மற்றும் இலைகள் இறக்கின்றன. நோய் ஏற்படுவதைத் தடுக்க, இனங்களின் விவசாய நடைமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.

புசாரியம் வாடல் - வேர் அழுகல் வடிவில் வெளிப்பாடுகள், தாவரங்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி நின்றுவிடும், மேலே உள்ள பகுதி மஞ்சள் நிறமாக மாறும், விரைவான மரணம் ஏற்படுகிறது.

விவசாய முறைகளைப் பின்பற்றி சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்யுங்கள்.

சாம்பல் அழுகல்– வேர்க்கடலை பூக்கும் முடிவில் ஏற்படும். துருப்பிடித்த-பழுப்பு நிற புள்ளிகள் தோன்றும், அவை இலைகளிலிருந்து இலைக்காம்புகளுக்கும், பின்னர் தண்டுகளுக்கும் நகரும். செடி வாடி இறந்து விடுகிறது. ஏற்கனவே உருவான பழங்கள் சிதைந்துவிடும். கோடையின் முடிவில் ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பமான காலநிலையில் இந்த நோய் வெளிப்படுகிறது.

பூச்சிகள்வேர்க்கடலைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் திறன் கொண்டது - aphids, thrips, caterpillars. இப்பகுதியில் அஃபிட்ஸ் மற்றும் கம்பளிப்பூச்சிகளைக் கண்டால், புகையிலை தூசி மற்றும் மர சாம்பல் கலவையுடன் படுக்கையில் தெளிக்க வேண்டும்.

போராட த்ரிப்ஸ்பூச்சிக்கொல்லி மருந்துகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

அதிக சேதம் செய்யுங்கள் கம்பி புழுக்கள், அதன் லார்வாக்கள் தரையில் வாழ்கின்றன. அவை பீன்ஸ் ஓடுகளை எளிதில் உடைத்து, வேர்க்கடலை விதைகளை உண்ணும்.

கம்பி புழுக்களை அழிக்க, குழி பொறிகள் தரையில் அமைக்கப்பட்டுள்ளன. கேரட், பீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் அத்தகைய பொறிகளில் வைக்கப்பட்டு, ஒரு பலகை அல்லது ஸ்லேட் துண்டுடன் மூடப்பட்டிருக்கும், சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு காய்கறிகளை விருந்துக்கு ஊர்ந்து செல்லும் கம்பிப்புழு லார்வாக்கள் திறக்கப்பட்டு அழிக்கப்படுகின்றன.

வேர்க்கடலையுடன் படுக்கைகளில் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள் தோன்றுவதைத் தடுக்க, எப்பொழுதும் இனங்கள் மற்றும் பயிர் சுழற்சியின் விவசாய நடைமுறைகளைப் பின்பற்றவும், சரியான நேரத்தில் படுக்கைகளில் இருந்து களைகளை அகற்றவும்.

வேர்க்கடலையை அறுவடை செய்தல் மற்றும் சேமித்தல்

தாவரங்களின் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறிய பிறகு, ஓரிரு பீன்ஸ் தோண்டி, விதைகள் எளிதாக கிடைத்தால், அறுவடை செய்ய வேண்டிய நேரம் இது.

அறுவடை நேரத்தில், வெப்பநிலை சுமார் +10 டிகிரி நிலையானதாக இருக்கும். ஆனால் நீங்கள் அறுவடை செய்வதைத் தாமதப்படுத்த முடியாது, அது குளிர்ச்சியடையும் போது, ​​​​கடலை கசப்பாக மாறி, உணவுக்குப் பொருந்தாது.

கடலை அறுவடைபுதர்களை தோண்டி, ஒரு பிட்ச்போர்க் கொண்டு செய்யப்பட்டது. பீன்ஸ் தண்டுகளிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு புதிய காற்றில் நிழலில் உலர்த்தப்படுகிறது.

உலர்த்திய பிறகு, பீன்ஸ் ஒரு துணி பையில் வைக்கப்பட்டு சேமிக்கப்படும் உலர் அறைகாற்றோட்டம் மற்றும் வெப்பநிலை 10 டிகிரிக்கு மேல் இல்லை.

வேர்க்கடலையின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் தீங்கு

வேர்க்கடலை மிகவும் ஆரோக்கியமானது. கலவை லினோலிக், பாந்தோத்தேனிக், ஃபோலிக் அமிலங்கள், காய்கறி கொழுப்புகள், எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதங்கள், குளுடெனின்கள், ஸ்டார்ச், வைட்டமின்கள் மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்கள் ஆகியவை அடங்கும். வேர்க்கடலையில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அவற்றை உருவாக்குகின்றன பயனுள்ள வழிமுறைகள்இருதய நோய்கள் தடுப்பு.

அணில்கள்அமினோ அமிலங்களின் உகந்த விகிதம் காரணமாக மனித உடலால் முழுமையாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

ஃபோலிக் அமிலம்உடலில் செல் புதுப்பித்தலை ஊக்குவிக்கிறது, மற்றும் கொழுப்புகள்லேசான கொலரெடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கும்.

அதிகரித்த உற்சாகம் உள்ளவர்களுக்கு, வேர்க்கடலை ஒரு அடக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, வலிமையை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது, நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது, ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தூக்கமின்மையை நீக்குகிறது.

அதிக அளவு புரதம் முழுமை உணர்வை அதிகரிக்கிறது. வேர்க்கடலையில் கொலஸ்ட்ரால் இல்லை.

வேர்க்கடலை தீங்கு

அத்தகைய தயாரிப்பு கூட வரம்பற்ற அளவில் பயன்படுத்த முடியாது, குறிப்பாக அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு.

வலுவான ஒவ்வாமை கொண்ட தோலுடன் வேர்க்கடலையை உட்கொள்ளும்போது, ​​​​அலர்ஜியால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.

பூசப்பட்ட வேர்க்கடலைவிஷத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

வீடியோ - நாட்டில் வேர்க்கடலை - நடவு முதல் அறுவடை வரை முழுமையான செயல்முறை

வேர்க்கடலை மிகவும் மதிப்புமிக்க எண்ணெய் வித்து பயிர். எண்ணெயைத் தவிர, அதன் கர்னல்களிலும் நிறைய புரதம் உள்ளது. வேர்க்கடலையின் சுவை கொட்டைகளுடன் போட்டியிடுகிறது. அதை நிலக்கடலை என்று அழைப்பதில் ஆச்சரியமில்லை. மேலும் ஒரு விஷயம் நல்ல சொத்துஇந்த பயிர்: வேர்க்கடலை பல காய்கறி செடிகளுக்கு ஒரு சிறந்த முன்னோடி.

இது நைட்ரஜனுடன் மண்ணை வளப்படுத்துகிறது மற்றும் களைகளை கணிசமாக நீக்குகிறது. அதன் உச்சிகளை கால்நடைகள் புதியதாகவும் உலர்ந்ததாகவும் முழுமையாக உண்ணும்.

வேர்க்கடலை பயிரிடும் அனுபவத்தை பகிர்ந்து கொள்கிறேன். நடவு செய்ய, நான் தேர்ந்தெடுத்த விதைகளை சேமித்து வைத்திருக்கிறேன், அதை நினைவில் கொள்கிறேன் மோசமான விதைகள் நல்ல அறுவடைகாத்திருக்காதே. ஏப்ரல் 25 முதல் மே 15 வரை நிலம் 15 டிகிரி வரை வெப்பமடையும் போது நான் வேர்க்கடலை நடவு செய்கிறேன். அதனுடன் கூடிய அடையாளம் வெள்ளை அகாசியாவின் பூக்கள்.

எங்கள் பகுதியில், அதே பகுதியில், முள்ளங்கியை முன்கூட்டியே வளர்க்க முடியும். அதை அகற்றிய பிறகு, நான் தாவர குப்பைகளை அகற்றி, வேர்க்கடலை நடவு செய்கிறேன். நான் ஒரு சிறப்பு ஆலை பயன்படுத்துகிறேன். நான் விதைகளை ஈரமான மண்ணில் வைக்கிறேன், முன்பு மூன்றடி குறிப்பான் மூலம் செய்யப்பட்ட பள்ளங்களில். நான் வரிசை இடைவெளியை 70 செ.மீ., வரிசைகளில் உள்ள தாவரங்களுக்கு இடையே உள்ள தூரம் 15-18 செ.மீ.

சாதாரண தாவர அடர்த்தி 100 மீ 2 க்கு 1100-1200 ஆகும். அரிதான இடங்களில் நான் நாற்றுகளை மீண்டும் நடவு செய்கிறேன், அவை நன்கு வேரூன்றுகின்றன. நான் கவனிப்பு நேரத்தில் தாவரங்களுக்கு உணவளிக்கவில்லை, ஏனென்றால் இலையுதிர்காலத்தில் இருந்து எனது சதி உரங்களால் நன்கு நிரப்பப்பட்டுள்ளது. நான் சப்ரோபெல் - நதி வண்டல் கூட போட்டேன். வசந்த காலத்தில் நான் அம்மோபாஸ்பேட் (நூறு சதுர மீட்டருக்கு 1.5-2 கிலோ) சேர்க்கிறேன், எனவே வேர்க்கடலை பராமரிப்பது வரிசைகளை தொடர்ந்து தளர்த்துவது மற்றும் மலையேறுவது வரை வருகிறது. நான் பள்ளம் அல்லது தெளிப்பான் முறையைப் பயன்படுத்தி தண்ணீர் பாய்ச்சுகிறேன். 100 மீ 2 இலிருந்து நான் 50 கிலோ வேர்க்கடலையை நீக்குகிறேன்.

வேர்க்கடலை வகைகளில், கிராஸ்னோடரில் உள்ள அனைத்து யூனியன் ரிசர்ச் இன்ஸ்டிடியூட் ஆஃப் ஆயில்சீட் க்ராப்ஸில் நான் வாங்கிய ஏகோர்னை விரும்புகிறேன். என்னிடம் விநியோகிப்பதற்கான விதைகள் எதுவும் இல்லை.

கே. இவனோவ், அமெச்சூர் காய்கறி விவசாயி, க்ராஸ்னோடர் பகுதி

(வீட்டு விவசாயம் எண். 6, 1985)

நிலக்கடலை - வேர்க்கடலை

வேர்க்கடலை அல்லது நிலக்கடலை என்பது பீன்ஸ் போன்ற 60 செ.மீ உயரம் கொண்ட ஒரு சிறிய வருடாந்திர தாவரமாகும். வேர்க்கடலையின் பிறப்பிடமாக பிரேசில் கருதப்படுகிறது. தற்போது, ​​இந்தியா, சீனா, பர்மா, இந்தோனேஷியா மற்றும் ஆப்பிரிக்க நாடுகளில் இந்தப் பயிர் சாகுபடி செய்யப்படும் மிகப்பெரிய பகுதிகள் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளன. யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், தென் மாநிலங்களில் பருத்தி தோட்டங்களை காய்ப்புழுக்கள் அழித்த பிறகு நிலக்கடலை பரவலாகிவிட்டது, மேலும் விவசாயிகள் உற்பத்தி செய்யும் மற்றொரு பயிர் சாகுபடிக்கு மாற வேண்டியிருந்தது. நிலையான வருமானம். ரஷ்யர்களுக்கு உருளைக்கிழங்கு என்றால் இன்று வேர்க்கடலை அமெரிக்கர்களுக்கு. அலபாமா மாநிலம் பருத்தி துருப்பு அந்துப்பூச்சிக்கு ஒரு நினைவுச்சின்னத்தை கூட அமைத்தது, அதற்கு நன்றி நாடு ஒரு சத்தான தயாரிப்பைப் பெற்றது, ஊட்டச்சத்து மதிப்புஇது உருளைக்கிழங்கை விட கணிசமாக அதிகமாக உள்ளது.

வேர்க்கடலை ரஷ்யாவிற்கு வந்தது XVIII இன் பிற்பகுதிநூற்றாண்டு, ஆனால் இது ஒரு தொழில்துறை அளவில் மட்டுமே வளர்க்கத் தொடங்கியது சோவியத் காலம். பிரதேசத்தில் முன்னாள் சோவியத் ஒன்றியம்இது மத்திய ஆசியா, டிரான்ஸ் காக்காசியா, உக்ரைனில் வளர்க்கப்படுகிறது, கிராஸ்னோடர் பகுதி.

அதிக வடக்குப் பகுதிகளில், வேர்க்கடலை பொதுவாக வளர்ச்சியில் தாமதமாகும் மற்றும் அவை நீண்ட வளரும் பருவத்தைக் கொண்டிருப்பதால் அவை பழுக்காது. ஆரம்ப வகைகள்ஏகோர்ன், பெர்சுவன்-462 முழு முளைப்பு முதல் அறுவடை வரை 100-120 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் வகை Krasnodarets முழு முளைப்பிலிருந்து 120-150 நாட்கள் தேவைப்படுகிறது. வேர்க்கடலை வெப்பத்தை விரும்பும் பயிர் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். விதைகள் +15 ° C வெப்பநிலையில் முளைக்கும், மற்றும் வளரும் பருவத்தில் உகந்த வெப்பநிலை 20-25 ° C ஆகும்.

கலாச்சாரம் இயந்திர கலவையில் ஒளியை விரும்புகிறது, நடுநிலை எதிர்வினை கொண்ட வளமான மண். இலையுதிர்காலத்தில், வேர்க்கடலைக்கான மண் 20-25 செ.மீ ஆழம் வரை தோண்டப்பட்டு 4-6 கிலோ அழுகிய உரம் அல்லது உரம், 20-30 கிராம் பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் உரங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன, மற்றும் வசந்த காலத்தில் - 10-15 g நைட்ரஜன் உரங்கள்மற்றும் 1 சதுர மீட்டருக்கு 100-200 கிராம் சாம்பல். மீ.

வேர்க்கடலை வறட்சியை எதிர்க்கும் ஆனால் ஈரப்பதத்தை விரும்பும் பயிர்கள். பருவத்தில், 1 சதுர மீட்டருக்கு ஒரு வாளி தண்ணீருடன் 6-8 நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது. மீ மூலம், நீர்ப்பாசனத்துடன் தொழில்துறை சாகுபடியின் போது நிலக்கடலையின் மகசூல் 40 c / ha, நீர்ப்பாசனம் இல்லாமல் - 10-16 c / ha.

எங்களில் உருவாக்கவும் காலநிலை மண்டலம்நிலக்கடலையை வளர்ப்பதற்கான தெற்கு நிலைமைகள் எளிதானது அல்ல. ஆனால் நீங்கள் தாவரங்களின் வளரும் பருவத்தை விரைவுபடுத்தினால் அறுவடை பெற முயற்சி செய்யலாம். வளரும் பருவத்தின் காலம் முற்றிலும் காலத்தை சார்ந்துள்ளது பகல் நேரம். தென்கிழக்கு இரவுகளை கொடுத்தால் கடலையை வெகு முன்னதாகவே பூத்து காய்க்க வைக்கலாம். இதைச் செய்ய, தாவரங்கள் சூரிய அஸ்தமனத்திற்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன் ஒளிப்புகா பெட்டியால் மூடப்பட்டிருக்கும், சூரிய உதயத்திற்கு இரண்டு மணிநேரத்திற்குப் பிறகு அதை அகற்றும். இது ஒரு தெற்கு குறுகிய நாளை உருவாக்குகிறது, இது தாவரத்தை முன்னதாகவே பழுக்க வைக்கும் மற்றும் அறுவடையை உருவாக்குகிறது.

வேளாண்மையில் ஒளிச்சேர்க்கை என்று அழைக்கப்படும் அதே நுட்பம், விதைகளைத் தயாரிக்கும் போது பயன்படுத்தப்படலாம் - குறுகிய நாளில் அவற்றை முளைக்கச் செய்து, குறைந்த வெளிச்சத்தில் 3-4 நாட்களுக்கு வைத்திருக்கும். "இது வளரும் பருவத்தில் நிழலை மாற்றிவிடும், மேலும் வடக்கில் ஒரு நட்டு பயிரைப் பெறுவது இனி எந்த சிரமத்தையும் ஏற்படுத்தாது" என்று சிறந்த ரஷ்ய வேளாண் விஞ்ஞானியும் இயற்கை ஆர்வலருமான ஏ.ஜி. டோயரென்கோ எழுதுகிறார் தெற்கு கலாச்சாரங்கள், குறிப்பாக ஆண்டு, விதிவிலக்கான முடிவுகளை கொடுக்க முடியும், அவர்களின் சாகுபடி வரம்பை விரிவுபடுத்தும். இது மிகவும் பணக்கார, சுவாரசியமான மற்றும் நம்பிக்கைக்குரிய ஆராய்ச்சிப் பகுதியாகும், எந்தவொரு அமெச்சூர்க்கும் அணுகக்கூடியது."

வேர்க்கடலை நாற்றுகளாகவும் வளர்க்கப்படுகின்றன விதையற்ற வழியில். தெற்கில், நாற்றுகள் ஏப்ரல் நடுப்பகுதியில் விதைக்கப்பட்டு 20-25 நாட்களில் நடப்படுகின்றன. 50x50, 70x70 முறை, 7-8 விதைகள் அல்லது 4-5 பீன்ஸ் ஆகியவற்றின் படி 6-10 செ.மீ ஆழத்தில் 15-16 டிகிரி செல்சியஸ் வரை மண் வெப்பமடையும் போது மே மாத தொடக்கத்தில் திறந்த நிலத்தில் விதைக்கவும்.

தெற்கு யூரல்களில், இந்த மண் வெப்பநிலை மே மாத இறுதியில் ஏற்படுகிறது. 12-15 நாட்களில் தளிர்கள் தோன்றும். மூன்று வாரங்களுக்குப் பிறகு, தாவரங்கள் பூக்கும்.

வேர்க்கடலையில் மீண்டும் மீண்டும் வராத ஒரு அற்புதமான சொத்து உள்ளது தாவரங்கள், - அவர் தனது கருப்பைகளை தரையில் புதைக்கிறார். மலர்கள் இலைகளின் அச்சுகளில் உருவாகின்றன மற்றும் மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. அவற்றின் எண்ணிக்கை விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் அளவைப் பொறுத்தது வெளிப்புற நிலைமைகள்- மண் மற்றும் காற்று வெப்பநிலையில் ஈரப்பதம் இருப்பு. மலர் வாடிய பிறகு, ஒரு பழத்தின் தண்டு, ஜினோஃபோர், இலையின் அச்சுகளில் இருந்து தோன்றும், அதன் முடிவில் ஒரு கருப்பை உள்ளது. இது விரைவாக வளர்ந்து, வளைந்து தரையில் செல்கிறது. கினோஃபோர் மண்ணில் சுமார் 5 செ.மீ ஆழத்திற்கு ஊடுருவிய பிறகு, கருப்பை ஒரு காய்களாக உருவாகத் தொடங்குகிறது. அதனால்தான் வேர்க்கடலை நிலக்கடலை என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் பழுத்த பழங்களை தரையில் இருந்து தோண்டி எடுக்க வேண்டும். கடந்த நூற்றாண்டுகளில், மண் அள்ளும் கருவிகள் இல்லாதபோது, ​​நாம் ஒரு காலத்தில் "உருளைக்கிழங்கு எடுக்க" அனுப்பியதைப் போல, வேர்க்கடலை சேகரிக்க அடிமைகள் அனுப்பப்பட்டனர்.

பழம்தரும் குறிப்பிட்ட தன்மையைக் கருத்தில் கொண்டு, பூக்கும் காலத்தில் வேர்க்கடலையை உருளைக்கிழங்கு போன்ற மலையில் வைக்க வேண்டும்.

வளரும் பருவத்தில், பயிருக்கு 1 சதுர மீட்டருக்கு 3-5 லிட்டர் கனிம (30-35 கிராம்/10 லிட்டர் தண்ணீர்) அல்லது கரிம (0.5 லி/10 எல் தண்ணீர்) உரங்களுடன் இரண்டு அல்லது மூன்று உரமிடுதல் தேவைப்படுகிறது. மீ.

வேர்க்கடலையானது தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சியை அடையும் போது அறுவடை செய்யப்படுகிறது, பீன்ஸின் பெரும்பகுதி நன்கு நிரப்பப்பட்டு, ஓடு கடினமாகவும், வைக்கோல்-மஞ்சள் நிறமாகவும் இருக்கும். தோண்டி எடுக்கப்பட்ட பீன்ஸ் உலர்த்தப்படுகிறது. உலர்ந்த, குளிர்ந்த, சூடான இடத்தில் சேமிக்கவும். மற்ற நிலைகளில் அவை எளிதில் பூசப்படும். அச்சு சேதத்தின் முதல் அறிகுறி இருண்ட புள்ளிகள்.

வேர்க்கடலை ஒரு ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருள்

வேர்க்கடலையில் வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் அதிகம் உள்ளன. ஒரு பெரிய எண்நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் இனிமையான சுவை. இந்த கொட்டையின் விதைகளில் 50 சதவீதம் கொழுப்பும், 35 சதவீதத்துக்கும் அதிகமான புரதமும் உள்ளது. மேலும், கொழுப்புகள் பெரும்பாலும் நிறைவுறாதவை, அதாவது அவை இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன. உண்மையில், வேர்க்கடலை மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்ற கொட்டைகளை விட குறைவான கொழுப்பு உள்ளது. எனவே, அதிலிருந்து வரும் பொருட்கள் நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு பல உணவுகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. நிலக்கடலையை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால், இருதய நோய் அபாயம் வெகுவாகக் குறையும் என்று விஞ்ஞானிகள் கூறுகின்றனர். நிலக்கடலையும் கூட நல்ல ஆதாரம்ஃபோலிக் அமிலம், எனவே கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அமெரிக்க மருத்துவர்கள் தினமும் ஒரு கைப்பிடி வேர்க்கடலை அல்லது 2 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர். மூலம், ஊட்டச்சத்து தரத்தின் அடிப்படையில், 100 கிராம் வேர்க்கடலை 200 கிராம் மாட்டிறைச்சி மற்றும் 150 கிராம் பாலாடைக்கட்டிக்கு சமமாக இருக்கும். உண்மை, நீங்கள் அதிகமாக கொட்டைகள் சாப்பிட்டால், இரட்டை நன்மைஇது செய்யாது. ஒரு நாளைக்கு ஒரு கைப்பிடி போதும்.

அமெரிக்காவில், 75 சதவீத மக்கள் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாண்ட்விச் மூலம் தங்கள் நாளைத் தொடங்குகிறார்கள். மேலும் அமெரிக்க குழந்தைகளுக்கு பள்ளிக்கு வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாண்ட்விச்கள் வழங்கப்படுகின்றன. இந்த நாட்டில், வேர்க்கடலையைப் படிக்கும் நிறுவனங்கள், வேர்க்கடலை பிரியர்களுக்கான கிளப்புகள் மற்றும் நிலக்கடலைக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வெளியிடப்படும் ஒரு "கடலை அச்சகம்" கூட உள்ளன.

மிட்டாய் பொருட்கள் வேர்க்கடலை விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. வறுத்து உண்ணப்படுகிறது. கால்நடைகளுக்கு உணவளிக்க தாவர நிறை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வேர்க்கடலை ஒரு மதிப்புமிக்க உணவு மற்றும் எண்ணெய் வித்து பயிர் மட்டுமல்ல, ஒரு மூலப்பொருளாகவும் உள்ளது பரந்த எல்லைதொழில்துறை பொருட்கள், பசைகள் உட்பட, செயற்கை இழைகள், பூச்சு காகிதத்திற்கான கலவைகள், சுடர் ரிடார்டன்ட்கள், காகிதம் மற்றும் துணிகளுக்கான அளவு, நீர் விரட்டும் பொருட்கள் போன்றவை.

வேர்க்கடலையின் மருத்துவ மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகள்:

பாலியல் ஆற்றலில் நன்மை பயக்கும்

நினைவகம் மற்றும் கவனத்தை மேம்படுத்துகிறது

கேட்கும் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது

கடுமையான சோர்வு மற்றும் கடுமையான நோய்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வேர்க்கடலையில் நிறைந்துள்ள பொருட்கள் அவசியம், மற்றும் பெரிய அளவு, நரம்பு திசு, இதயம், கல்லீரல் மற்றும் பிற உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு.

நீண்ட கால வறட்டு இருமலுக்கு, வறுத்த வேர்க்கடலையுடன் சேர்த்து குழந்தைக்கு கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அரிசி கஞ்சிபல முறை ஒரு நாள்.

வடக்கில் தோட்ட அடுக்குகளின் உரிமையாளர்கள் மண்டல பயிர்களை மட்டுமல்ல, தெற்கு பயிர்களையும் வளர்ப்பதில் உண்மையான ஆர்வத்தை காட்டுகிறார்கள், அவை நம் நாட்டில் அரிதானவை. பயிரிடப்பட்ட வேர்க்கடலையையும் (சீனக் கொட்டைகள், பிஸ்தா, நிலக்கடலை என்றும் அழைக்கப்படும்) சேர்த்துக் கொள்வேன். 16 ஆம் நூற்றாண்டில் தென் அமெரிக்காவிலிருந்து ஆசியாவிற்கும், பின்னர் ஐரோப்பாவிற்கும் கொண்டு வரப்பட்டது. 18 ஆம் நூற்றாண்டில் ரஷ்யாவில் தோன்றியது. தற்போது, ​​இந்த தாவரத்தின் ஒரு கிளையினம் மட்டுமே கிராஸ்னோடர் பகுதியில் பயிரிடப்படுகிறது - பொதுவான வேர்க்கடலை. கலாச்சாரத்தில் இது இரண்டு வடிவங்களைக் கொண்டுள்ளது: புஷ் மற்றும் ஊர்ந்து செல்வது. 50-60 செ.மீ உயரம் கொண்ட புஷ் வேர்க்கடலை மிகவும் பொதுவானது மற்றும் வேர்க்கடலையின் வேர்கள் 1.5 மீ ஆழம் வரை ஊடுருவக்கூடியவை. இலைகள் பின்னே, மேல் பக்கத்தில் பளபளப்பானவை, கீழ் பக்கத்தில் உரோமங்களுடையவை. பூக்கள் ஒன்று அல்லது இரண்டு அல்லது மூன்று இலைகளின் அச்சுகளில் அமர்ந்திருக்கும். கொரோலாவின் நிறம் மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சு. பூக்களில் குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை சாத்தியமாகும். கருத்தரித்த பிறகு, நிலத்தடி பூக்களின் கருப்பையின் கீழ் பகுதி நீளமாகி, ஊசி போன்ற உறுப்பை உருவாக்குகிறது - ஒரு ஜினோஃபோர், 5-6 நாட்களுக்கு மேல்நோக்கி வளர்ந்து, பின்னர் வளைந்து, கீழ்நோக்கி வளர்ந்து, மண்ணில் ஆழத்திற்கு ஊடுருவுகிறது. கருப்பை அதன் முடிவில் அமர்ந்து 8-10 செ.மீ. இதற்குப் பிறகு, ஈரமான மண்ணில் கருமுட்டையிலிருந்து பழம் உருவாகத் தொடங்குகிறது - தடிமனான கண்ணி தோலுடன் விரிசல் இல்லாத கொக்கூன் வடிவ பீன், பெரும்பாலும் 2-5 விதைகளைக் கொண்டுள்ளது. விதைகள் நீளமான ஓவல் மற்றும் வட்டமான, அடர் சிவப்பு அல்லது வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். பீன் 0.3-3 கிராம் நிறை கொண்டது. வளமான மண்ஒரு புதரில், போதுமான வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்துடன் 700 பழங்கள் வரை உருவாகின்றன. வேர்க்கடலை மிகவும் வெப்பத்தை விரும்பும் தாவரமாகும், மேலும் நீண்ட வளரும் பருவத்தில் (150-180 நாட்கள்) கூட.

ஒருவேளை இதுதான் எங்கள் தோட்டக்காரர்களை எங்கள் பிராந்தியத்தின் குளிர்ந்த காலநிலையில் வேர்க்கடலை வளர்க்க முயற்சிப்பதைத் தடுக்கிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, விதைகள் 12 ... 15 டிகிரி செல்சியஸ் (சோளம் போன்றவை) மண்ணின் வெப்பநிலையில் முளைக்கத் தொடங்குகின்றன, ஆனால் வடமேற்கில் சோளத்தை வளர்ப்பதற்கு நாங்கள் தழுவி, எங்கள் சொந்த அறுவடை கூட பெறுகிறோம். எனவே, நாம் இங்கு பயிரிடும் மற்ற பயறு வகைகளில் ஒரு பயிற்சி, ஆர்வமுள்ள தோட்டக்காரர் ஏன் வேர்க்கடலையை வளர்க்கக்கூடாது? கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தவரை, வேர்க்கடலை உலகின் முதல் இடங்களில் ஒன்றாகும் என்பதை இங்கே நாம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் உணவு பொருட்கள். மேலும் தாவர நிறை கால்நடைகளுக்கு உணவளிக்க பயன்படுகிறது. தீவனத் தகுதிகளைப் பொறுத்தவரை, வற்றாத பருப்பு புல்வெளிகளின் வைக்கோலை விட இது தாழ்ந்ததல்ல, இது நம்மிடம் அதிகம் இல்லை. வேர்க்கடலையில் 42% எண்ணெய், 22% வரை புரதம் மற்றும் 13% கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. வேர்க்கடலை விதைகளில் 50% உயர்தர கொழுப்பு எண்ணெய், சுமார் 20% புரதம் மற்றும் 18% வரை கார்போஹைட்ரேட்டுகள், நார்ச்சத்து, பியூரின்கள், சபோனின்கள், வைட்டமின்கள் பி, ஈ, பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் (பி5), பயோட்டின் (வைட்டமின் எச்) உள்ளன.

அனைத்து வகைகளிலும் உள்ள வேர்க்கடலை கர்னல்கள் ஒரு சுவையான, சத்தான தயாரிப்பு ஆகும். வேர்க்கடலை வகைகள் - ஏகோர்ன், கிராஸ்னோடர் 1708 (அடிக்), பெர்சுவான் 46/2.

உண்மையில் வேர்க்கடலையை வளர்ப்பது கடினம் அல்ல. இலையுதிர்காலத்தில் மண்ணைத் தோண்டி, வசந்த காலத்தில் தளர்த்துவோம். வெதுவெதுப்பான, ஈரமான மண்ணில் பீன்ஸ் அல்லது உமி விதைகளை விதைக்கிறோம் (அதனுடன் கூடிய அடையாளம் வெள்ளை அகாசியாவின் பூக்கள்). விதைத்த பிறகு, மண் உருட்டப்படுகிறது. எனது சொந்த அனுபவத்திலிருந்து, விதைப்பதற்கான கொட்டைகள் கையால் ஷெல் செய்யப்பட வேண்டும் என்பதை நான் கவனிக்கிறேன், ஏனெனில் இயந்திர ஷெல் பொதுவாக கருவை சேதப்படுத்தும். இது எங்கு செல்கிறது என்பதை ஒவ்வொரு தோட்டக்காரரும் புரிந்துகொள்வார் என்று நினைக்கிறேன். பராமரிப்பு - வழக்கமான களையெடுத்தல், தளர்த்துதல், மலையேறுதல், நீர்ப்பாசனம் (குறைந்தது 8 முறை, அறுவடைக்கு 20-30 நாட்களுக்கு முன்பு கடைசியாக). 120 நாள் உறைபனி இல்லாத காலத்திற்குள் வேர்க்கடலையை வளர்ப்பது மிகவும் சாத்தியம். வடமேற்கில், வேர்க்கடலையை ஒரு பசுமை இல்லத்தில், நாற்றுகள் மூலம் வளர்க்கலாம். அவர்கள் உறைபனிக்கு முன் அதை அகற்றி, தோட்டத்தில் முட்கரண்டி கொண்டு புதர்களை தோண்டி எடுக்கிறார்கள். தரையில் இருந்து குலுக்கி, அதை 5-7 நாட்களுக்கு உலர வைக்கவும், பின்னர் அதை வரிசைப்படுத்தவும். சராசரி பீன்ஸ் விளைச்சல் 0.5 கிலோ/மீ2 ஆகும். வேர்க்கடலை பொதுவாக வறுத்தெடுக்கப்படும் மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகளுடன் சேர்ந்து, ரஷ்யர்களின் விருப்பமான சுவையாகும்.

(தோட்டக்காரர் எண். 5, 2011)

கடலை பருப்பு

வேர்க்கடலை (நிலக்கடலை, சீன நட்டு, பிஸ்தா) - ஆண்டு மூலிகை செடிபருப்பு குடும்பம். வேர்க்கடலை, அவற்றின் மையத்தில், வெப்பத்தை விரும்பும் தாவரமாகும். ஒருவேளை இதுதான் நமது குளிர்ந்த காலநிலையில் நிலக்கடலையை வளர்க்காமல் தோட்டக்காரரைத் தடுக்கிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, விதைகள் 12-15 ° C மண்ணின் வெப்பநிலையில் முளைக்கத் தொடங்குகின்றன - சோளத்தைப் போலவே, ஆனால் நாங்கள் இன்னும் சோளத்தை வளர்க்கிறோம்), ஏன் வேர்க்கடலையை வளர்க்க முயற்சிக்கக்கூடாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கலோரி உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் உணவுப் பொருட்களில் இது முதல் இடங்களில் ஒன்றாகும். வேர்க்கடலை ஒரு மதிப்புமிக்க எண்ணெய் வித்து பயிர். இதன் விதைகளில் 60% கொழுப்பு மற்றும் 35% க்கும் அதிகமான புரதம் உள்ளது. வேர்க்கடலை எண்ணெய் பதப்படுத்தல் மற்றும் சோப்பு தொழில்கள் மற்றும் மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எண்ணெயைப் பிரித்த பிறகு கிடைக்கும் கேக்கில் 45% புரதமும் 8% கொழுப்பும் உள்ளது. இது பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, அல்வா, கேக்குகள் மற்றும் பிற மிட்டாய் பொருட்கள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. முழு பீன்ஸ் தேவை உள்ளது வகையாக. அவை பச்சையாகவும், பெரும்பாலும் வறுக்கப்பட்டதாகவும் உண்ணப்படுகின்றன, மேலும் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவருக்கும் பிடித்த விருந்தாகும். தண்டுகள் கால்நடைகளுக்கு நல்ல தீவனம். உமி (பீன் தோல்) இன்சுலேடிங் பொருட்கள் மற்றும் எரிபொருளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. 16 ஆம் நூற்றாண்டில் சீனாவிலிருந்து நிலக்கடலை ஐரோப்பாவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டது, எனவே பீன்ஸ் நீண்ட காலமாக சீன கொட்டைகள் என்று அழைக்கப்பட்டது. வேர்க்கடலையின் வளரும் பருவம் 120-160 நாட்கள் ஆகும். உகந்த வெப்பநிலைதாவர வளர்ச்சிக்கு 25-28°C. 12 ° C க்கும் குறைவான வெப்பநிலையில், பழங்கள் உருவாகாது. வேர்க்கடலையில் பின்வரும் வகைகள் உள்ளன: பெர்சுவன் 46/2, ஏகோர்ன், க்ராஸ்னோடர் 1708. வேர்க்கடலையை சூடான, ஈரமான மண்ணில் பீன்ஸ் அல்லது ஷெல் செய்யப்பட்ட விதைகளால் (பொதுவாக ஷெல் செய்யப்பட்ட) சதுர-கொத்து முறையில் (70x70 செ.மீ.) 7-8 விதைகள் அல்லது 4- ஒரு கூட்டிற்கு 5 பீன்ஸ். நீங்கள் முடியும் - ஒருவருக்கொருவர் 70 செமீ தொலைவில், ஒரு வரிசையில் - 15-18 செ.மீ., ஒரு கூடு துளைக்கு 2-3 தானியங்கள். விதைகள் 8 செ.மீ., மற்றும் பீன்ஸ் 10 செ.மீ., விதைகள் விதைப்பு விகிதம் 5-9 கிராம், பீன்ஸ் - 1 மீ 2 க்கு 7-12 கிராம். விதைத்த பிறகு, மண் உருட்டப்படுகிறது. பராமரிப்பு - வழக்கமான களையெடுத்தல் மற்றும் தளர்த்துதல், மலையேற்றம், நீர்ப்பாசனம் (குறைந்தது 8 முறை, அறுவடைக்கு 20-30 நாட்களுக்கு முன்பு கடைசியாக).

வேர்க்கடலை பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுவதில்லை. தொடங்கும் முன் வேர்க்கடலையை அகற்றவும் இலையுதிர் உறைபனிகள்பீன்ஸ் நன்றாக செயல்படுத்துதல் மற்றும் ஜினோஃபோரிலிருந்து எளிதில் பிரித்தல். அவர்கள் ஒரு தோட்டத்தில் முட்கரண்டி கொண்டு புதர்களை தோண்டி எடுக்கிறார்கள், மிகவும் குறைவாக அடிக்கடி ஒரு மண்வாரி. அவை தரையில் இருந்து குலுக்கி, 5-7 நாட்களுக்கு உலர வைக்கின்றன, பின்னர் பீன்ஸ் நசுக்கி, உலர்த்தப்பட்டு வரிசைப்படுத்தப்படுகிறது. சராசரி பீன்ஸ் விளைச்சல் 0.5 கிலோ/மீ2 ஆகும். ஈரமான காலநிலையில் (இலையுதிர்காலத்தில்) அறுவடை செய்யும் போது, ​​பீன்ஸ் உலர்த்திகளில் உலர்த்தப்படுகிறது (40 ° C வரை வெப்பநிலையில்). சேமிப்பின் போது, ​​பீன்ஸின் ஈரப்பதம் 8% க்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

I. கிரிவேகா, அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்

(தோட்டக்காரர், 2012)
தோட்டத்தில் வேர்க்கடலை

நீங்கள் சந்தையிலோ அல்லது பல்பொருள் அங்காடியிலோ வேர்க்கடலை வாங்கப் பழகிவிட்டீர்களா? உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் இருந்து சில கொட்டைகளை அனுபவிக்க விரும்புகிறீர்களா? ஒரு சதித்திட்டத்தில் வேர்க்கடலை வளர்ப்பது மிகவும் கடினம் அல்ல என்று மாறிவிடும். உருளைக்கிழங்கைக் கையாளினால், வேர்க்கடலையைக் கையாளலாம் என்கின்றனர் நிபுணர்கள்!

பயிரிடப்பட்ட வேர்க்கடலை கிளைத்த தளிர்கள் மற்றும் பின்னேட் இலைகள் கொண்ட ஒரு வருடாந்திர தாவரமாகும்; மஞ்சள்-சிவப்பு பூக்கள் இலைகளின் மூலைகளில் 4-7 தண்டுகளில் கொத்தாக அமைக்கப்பட்டிருக்கும், ஆனால் கீழே உள்ளவை மட்டுமே பழங்களைத் தரும், மேலும் மேல் மலர்கள் பொதுவாக மலட்டுத்தன்மை கொண்டவை.

ஏன் பூமி?

கருத்தரித்த பிறகு, இறுதியில் கருப்பையுடன் கூடிய தண்டு நீளமாகத் தொடங்குகிறது, தரையை நோக்கி நீட்டி, மண்ணில் ஊடுருவி, பழம் வளரும் - ஒரு வீங்கிய, ஓவல் 2-4-விதை கொண்ட பீன் (ஒரு நட்டு அல்ல!). ஒரு செடி 40 பீன்ஸ் வரை உற்பத்தி செய்யும்.

விதைகள், நடுத்தர அளவிலான பீன் அளவு, 40-50% எண்ணெய் மற்றும் 30% புரதம் வரை கொண்டிருக்கும். அவற்றின் நிறம் அடர் சிவப்பு அல்லது வெளிர் இளஞ்சிவப்பு.

தோலின் நிறத்தை கொடுக்கும் நிறமி பூச்சியிலிருந்து தாவரத்தை பாதுகாக்கிறது, ஆனால் அது மனித உடலில் நுழைந்தால் அது லேசான விஷத்தை (வயிற்றுப்போக்கு) ஏற்படுத்தும். இருப்பினும், இந்த நுணுக்கம் வேர்க்கடலை சாப்பிட மறுக்க ஒரு காரணம் அல்ல: நிறமி எளிதில் ஊறவைக்கப்படுகிறது.

வேர்க்கடலை வெப்பம், ஈரப்பதம், ஒளி மற்றும் ஊட்டச்சத்து தேவைப்படும் ஒரு தாவரமாகும். விதைகள் 12 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் முளைக்கத் தொடங்குகின்றன. நாற்றுகள் உறைபனிக்கு உணர்திறன் கொண்டவை. -1 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் அவை இறக்கின்றன.

வளர, நட்!

தாவர வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கான உகந்த வெப்பநிலை 25-28 டிகிரி செல்சியஸ் ஆகும். 12 ° C க்கும் அதிகமான வெப்பநிலையில் மட்டுமே இலையுதிர்காலத்தில் பழங்கள் உருவாகின்றன. வேர்க்கடலை பூக்கும் மற்றும் பழம்தரும் கட்டங்களில் அதிக ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சிவிடும். போதுமான ஈரமான மண்ணில், கருப்பைகள் மோசமாக வளரும் மற்றும் பீன் அறுவடை சிறியதாக இருக்கும்.

பல்வேறு பொறுத்து மற்றும் வானிலை நிலைமைகள்வேர்க்கடலை நடவு முதல் அறுவடை வரை 120-160 நாட்கள் பழுக்க வைக்கும். பெலாரஸின் நிலைமைகளில், திறந்த நிலத்தில் விதைகளை விதைப்பதன் மூலம் ஆரம்ப வகைகளை வளர்க்கலாம், தாமதமான வகைகளை நாற்றுகள் மூலம் மட்டுமே வளர்க்க முடியும், இல்லையெனில் பயிர் பழுக்க நேரம் இருக்காது.

மண் விஷயங்கள்

வேர்க்கடலையை வளர்ப்பதற்கு, வளமான மணல் மண் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது, முன்னுரிமை தெற்கு சரிவில், நன்கு ஒளிரும் மற்றும் குளிர்ந்த காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது. தாழ்நிலங்களில் உள்ள கட்டமைப்பு இல்லாத, உப்பு மற்றும் சதுப்பு நிலங்கள் பொருத்தமற்றவை, அங்கு வசந்த உறைபனிகளின் அதிக நிகழ்தகவு உள்ளது.

பயறு வகை குடும்பத்தைத் தவிர மற்ற பயிர்களுக்குப் பிறகு வேர்க்கடலை விதைக்கப்படுகிறது. இலையுதிர்காலத்தில் மண் தயாரிக்கப்படுகிறது: அவை சேர்க்கின்றன கரிம உரங்கள் 2-3 கிலோ/ச.மீ., பாஸ்பரஸ் - 60-80 கிராம்/ச.மீ. மீ, பொட்டாஷ் - 40-50 g/sq.m மற்றும் 12-17 செ.மீ ஆழத்தில் நடப்படுகிறது, வசந்த காலத்தில், களைகளை அழிக்க 2-3 ஹாரோயிங் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

விதைப்பதற்கு முன், பீன்ஸ் இருந்து விதைகள் உமி. 10 செ.மீ ஆழத்தில் மண் 15 டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பமடையும் போது வேர்க்கடலை விதைக்கப்படுகிறது, இது பொதுவாக மே மாத இறுதியில் நிகழ்கிறது. வேர்க்கடலைகள் 45-70 செ.மீ வரிசை இடைவெளியுடன் 10-20 செ.மீ. விதைப்பு விகிதம் - 6-9 கிராம்/ச.மீ. நடவு ஆழம் 6-8 செ.மீ.

பயன்படுத்தினால் தாமதமான வகைகள்அல்லது வசந்த காலம் தாமதமாகவும் குளிராகவும் இருக்கும், பானைகளில் நாற்றுகளை வளர்த்து, 25-30 நாட்களில் அதே ஆழத்திலும் அதே மாதிரியிலும் நடவு செய்வது மதிப்பு.

வேர்க்கடலைப் பயிர்களைப் பராமரிப்பதில் முளைப்பதற்கு முன் பயமுறுத்தல், 2-3 வரிசை சாகுபடிகள் மற்றும் வரிசைகளில் களையெடுத்தல் மற்றும் கருப்பைகள் மண்ணில் இருக்கும் காலத்தில் 1-2 மலைகள் ஆகியவை அடங்கும். மழை அல்லது நீர்ப்பாசனத்திற்குப் பிறகு மலையேறுதல் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். மண்ணின் ஈரப்பதம் போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், 3-4 மிதமான நீர்ப்பாசனம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

அறுவடை நட்

அறுவடை செய்யப்பட்டு வருகிறது பிற்பகுதியில் இலையுதிர் காலம், ஆனால் குளிர் காலநிலை மற்றும் மழை காலநிலை தொடங்கும் முன். இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும் போது அறுவடை தொடங்குகிறது, தானியங்கள் ஷெல்லிலிருந்து எளிதில் பிரிக்கப்படும். தாவரங்கள் ஒரு பிட்ச்போர்க் மூலம் தோண்டப்பட்டு, தரையில் இருந்து முற்றிலும் கிழித்து உலர வைக்கப்படுகின்றன. வானிலை நிலையைப் பொறுத்து, உலர்த்துதல் 3 நாட்கள் முதல் பல வாரங்கள் வரை நீடிக்கும்.

சாதகமற்ற காலநிலையில், மண்ணிலிருந்து அகற்றப்பட்ட தாவரங்கள் சிறிய அடுக்குகளில் கட்டப்பட்டு ஒரு விதானத்தின் கீழ் உலர்த்தப்பட வேண்டும். பீன்ஸ் செடியிலிருந்து எளிதில் பிரிக்கப்பட்டால், அவற்றைப் பரப்பி உலர்த்தும் மெல்லிய அடுக்கு, எப்போதாவது கிளறி. இது செய்யப்படாவிட்டால், பழத்தில் அச்சு தோன்றும்.

பழுத்த தானியங்கள் பொதுவாக கருமையான நிறத்திலும், வட்டமாகவும், விட்டத்தில் மிகவும் பெரியதாகவும், தோலில் சுருக்கங்கள் இல்லாமல் இருக்கும். மெல்லிய, சுருக்கம், வெளிர் நிற தானியங்கள் முதிர்ச்சியடையாதவை, அவற்றை விதைப்பதற்கு பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது.

சுத்தம் செய்யப்பட்ட தானியங்கள் பயன்படுத்துவதற்கு முன் அடுப்பில் அல்லது ஒரு வாணலியில் வறுக்கப்பட வேண்டும். அதன் சுவை கணிசமாக மேம்படும் மற்றும் சிவப்பு தோல் உரிக்கப்படும் என்பதற்கு கூடுதலாக, அது ஒரு குறிப்பிட்ட கிருமி நீக்கம் செய்யப்படும் - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அது தரையில் இருந்து வெளியேற்றப்பட்டது.

வேர்க்கடலையை உரிக்காத (பீன்ஸ்), துணி பைகளில் உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைப்பது நல்லது.

வேர்க்கடலை நோய்கள்

நுண்துகள் பூஞ்சை காளான். நோயின் முதல் அறிகுறிகள் இலைகளின் இருபுறமும் ஒற்றை புள்ளிகள் வடிவில் தோன்றும், தூள் பூச்சுடன் மூடப்பட்டிருக்கும், பூச்சு பெரும்பாலும் இலைகளின் மேல் பக்கத்தில் காணப்படுகிறது. படிப்படியாக, புள்ளிகள் வளர்ந்து முழு இலையையும் மூடிவிடும், அது மஞ்சள் நிறமாக மாறி காய்ந்துவிடும். தண்டுகள் மற்றும் கருக்களில் இதே போன்ற புள்ளிகள் உருவாகின்றன, அவை இறக்கின்றன. நிலக்கடலை சாகுபடிக்கு விவசாய முறைகளை கண்டிப்பாக பின்பற்றினால் மட்டுமே இந்நோய் வராமல் தடுக்க முடியும்.

வேர்க்கடலையின் Fusarium வாடல். இளம் தாவரங்களில், நோய் வேர் அழுகல் வடிவில் வெளிப்படுகிறது, இது வளர்ச்சியை அடக்குதல், மஞ்சள் மற்றும் தாவரங்களின் விரைவான மரணம் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்துகிறது. நோய் குறைந்த காலத்திற்குப் பிறகு, அது உருவாகிறது புதிய வலிமைமுதல் பழங்கள் பூக்கும் மற்றும் முட்டையிடும் காலத்தில். தாவரங்கள் மஞ்சள் நிறமாக மாறி, வாடி, அறுவடைக்கு முன் பொதுவாக நசிவு அடைகின்றன. பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்களின் வேர்கள் கருமையாகி அழுகும், மேலும் தண்டுகளின் அடிப்பகுதியில் ஒளி மைசீலியத்தின் பட்டைகள் உருவாகின்றன. பழங்கள் உருவாகவில்லை, அவை உருவாகினால், அவை சிறியதாகவும் வளர்ச்சியடையாததாகவும் மாறும். கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள்: 3-4 ஆண்டு பயிர் சுழற்சிக்கு இணங்குதல், ஆரோக்கியமான பகுதிகளிலிருந்து விதைகளைப் பெறுதல், வேர்க்கடலையை வளர்க்கும் போது சரியான விவசாய தொழில்நுட்பம், ஆரம்ப நடவு, உகந்த ஆழம் மற்றும் விதைப்பு அடர்த்தி, சரியான நேரத்தில் அறுவடை.

வேர்க்கடலையின் சாம்பல் அழுகல். பூக்கும் முடிவில் இருந்து தாவரங்கள் அறுவடை செய்யப்படும் வரை நோயின் அறிகுறிகள் தோன்றும். இலைகளின் உச்சியில் அல்லது விளிம்புகளில், வளரும், தெளிவற்ற மட்டுப்படுத்தப்பட்ட துருப்பிடித்த-பழுப்பு நிற புள்ளிகள் உருவாகின்றன, இலைகளின் இலைக்காம்புகளுடன் தண்டுகளுக்கு நகரும், அதன் மேல் பகுதி வாடி இறந்துவிடும். பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்கள் பழங்களை உற்பத்தி செய்யாது, அல்லது கருப்பைகள் சிறியதாகவும் மலட்டுத்தன்மையுடனும் இருக்கும். தாமதமான தொற்றுடன், நோய்க்கிருமி பீன் வால்வுகளில் குடியேறுகிறது, பூஞ்சையின் அடர்த்தியான சாம்பல் பூச்சு உருவாகிறது. பீன்ஸ் சிறியதாகவும் சிதைந்ததாகவும் இருக்கும், மேலும் விதைகள் சிறியதாக இருக்கும். கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள்: அதிக விவசாய பின்னணியில் வேர்க்கடலையை வளர்ப்பது, அறுவடைக்கு 1-1.5 மாதங்களுக்கு முன்பு நீர்ப்பாசனத்தை முடிப்பது, சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்தல்.

ஆண்ட்ரே சாய்கோவ்ஸ்கி, வேளாண் அறிவியல் வேட்பாளர்

இந்த ஆண்டு நிலக்கடலை சாகுபடி செய்ய முடிவு செய்தேன். திறந்த நிலத்தில் வேர்க்கடலை எவ்வாறு நடவு செய்வது, எப்போது அதைச் செய்வது என்று சொல்லுங்கள்?

வேர்க்கடலை வெப்பத்தை விரும்பும் பயிர் மற்றும் அதிக வெப்பநிலை தேவைகள் இருப்பதால், தோட்ட படுக்கைகளில் அவற்றின் சாகுபடி சூடான காலநிலை உள்ள பகுதிகளில் சாத்தியமாகும். சுவையான பீன்ஸ் பிரியர்களுக்கு, நீங்கள் பானைகளில் பல புதர்களை நட்டு அவற்றை ஜன்னலில் வைக்கலாம், ஆனால் இன்று திறந்த நிலத்தில் வேர்க்கடலையை எவ்வாறு நடவு செய்வது என்பது பற்றி பேசலாம். சிறப்பு சிக்கல்கள் இல்லைஅவர் வழங்க மாட்டார், ஆனால் நீங்கள் இன்னும் சில ரகசியங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

மண் தயாரிப்பு

இலையுதிர்காலத்தில் வேர்க்கடலைக்கான பகுதியை தயார் செய்வது நல்லது, தோட்டத்தில் பிரகாசமான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது. பருப்பு வகைகள் வளர்ந்த படுக்கைகள் இதற்கு ஏற்றவை அல்ல, ஏனெனில் அவை ஒரே குடும்பத்தின் பிரதிநிதியாக பொதுவான நோய்களைக் கொண்டுள்ளன. ஆனால் உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளரி, தக்காளி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் வேர்க்கடலைக்கு சிறந்தது.

ஆழமான இலையுதிர்காலத்தில் தோண்டுவதற்கு முன், திட்டமிட்ட நடவு தளத்தில் கரிமப் பொருட்கள் (மட்ச்சி அல்லது உரம்) சேர்க்கப்பட வேண்டும். வசந்த காலத்தில், நைட்ரோபோஸ்காவின் இணையான பயன்பாட்டுடன் (1 சதுர மீட்டருக்கு 50 கிராம்) மண்ணை மீண்டும் ஆழமாக தளர்த்த வேண்டும்.

வேர்க்கடலை பிடிக்காததால் அமில மண்ணில் சுண்ணாம்பு இட வேண்டும்.

விதை தயாரிப்பு

நடவு செய்வதற்கான வேர்க்கடலை கடையில் வாங்கலாம், மேலும் முழு ஷெல் மற்றும் ஷெல் செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் இரண்டும் பொருத்தமானவை. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவை பச்சையாக இருக்கும், ஏனெனில் வறுத்த கொட்டைகள், இயற்கையாகவே, முளைக்காது. ஒரு வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​ஒரு குறிப்பிட்ட பிராந்தியத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமான மண்டல இனங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது. மொத்தத்தில், நன்றாக வளரும் சில சிறந்த வேர்க்கடலை வகைகள் மிதமான காலநிலை, அடங்கும்:

• வலென்சியா 433;
• ஸ்டெப்னியாக்;
• கிளின்ஸ்காயா.

பல தோட்டக்காரர்கள் விதைகளை முளைக்க வேண்டுமா என்ற கேள்வியில் ஆர்வமாக உள்ளனர். இதற்கு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பதிலளிப்பது மிகவும் கடினம், இது குறிப்பிட்ட பகுதியையும் அதன் பகுதியையும் சார்ந்துள்ளது காலநிலை நிலைமைகள். வசந்த காலம் தாமதமாக வரும் மற்றும் உறைபனிகள் அடிக்கடி ஏற்படும் பகுதிகளில், உலர்ந்த பீன்ஸ் நடவு செய்வது நல்லது, இல்லையெனில் விரைவாக வளர்ந்து வரும் முளைகள் உறைந்துவிடும். ஆனால் மே மாத இறுதியில் இருந்து தொடர்ந்து வெப்பமான வானிலை இருக்கும் பகுதிகளில், நடவு செய்வதற்கு முன் வேர்க்கடலை முளைக்கலாம். இது ஏப்ரல் இறுதியில் செய்யப்படுகிறது, முன்பு பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டுடன் பீன்ஸ் சிகிச்சை. முளைத்த வேர்க்கடலையை பல நாட்கள் குளிர்ந்த அறையில் வைத்து கடினப்படுத்த வேண்டும்.

நடவு மற்றும் பராமரிப்புக்கான விதிகள்

வேர்க்கடலையை வரிசைகளில் பயிரிடலாம், துளைகளுக்கு இடையில் 20 செ.மீ தூரம் இருக்க வேண்டும், மேலும் வரிசைகளுக்கு இடையில் குறைந்தபட்சம் 60 செ.மீ ஒரு துளைக்குள் வைக்க வேண்டும்.

காற்றின் வெப்பநிலை 20 டிகிரி செல்சியஸ் நிலையான மதிப்பை அடையும் போது, ​​​​மே மாதத்தின் நடுப்பகுதியை விட நீங்கள் தோட்டத்தில் வேர்க்கடலை நடவு செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். பொதுவாக, தோட்டக்காரர்கள் அகாசியா பூக்கும் மீது கவனம் செலுத்துகிறார்கள்.

நடவு பராமரிப்பில் பின்வருவன அடங்கும்:

• களையெடுத்தல்;
• 10 செமீ (சூப்பர் பாஸ்பேட், அம்மோனியம் நைட்ரேட், பொட்டாசியம் உப்பு) வரை வளர்ந்த நாற்றுகளுக்கு உணவளித்தல்;
• பூக்கும் போது ஏராளமான நீர்ப்பாசனம்;
• கருப்பைகள் தரையில் வளைந்து பயிர் பழுக்க ஆரம்பித்த பிறகு மலையேறுகிறது.