ஒரு பன்றி எவ்வளவு நேரம் தொங்கும்? வீட்டில் ஒரு பன்றியின் எடையை அளவிடுதல். வயது வந்தோர் எடை

பன்றி வளர்ப்பு துறையில், ஒரு பன்றியின் சராசரி எடையை நிர்ணயிக்கும் கேள்வி அடிக்கடி எழுகிறது. மிகவும் இளம் நபரின் சரியான வளர்ச்சியையும், அதிக முதிர்ந்த விலங்குகளின் உயர்தர எடை அதிகரிப்பையும் கண்காணிக்க இது அவசியம். இந்த நோக்கங்களுக்காக, பல எளிய மற்றும் மிகவும் உள்ளன சரியான வழிகள், ஆரம்பநிலைக்கு கூட அணுகக்கூடியது.

ஒரு பன்றியின் சராசரி நேரடி எடை

ஒரு பன்றியின் எடை பாலினம், வயது, இனம் மற்றும் தனிநபரின் உணவு ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. ஒரு வயது வந்த பன்றி சராசரியாக 140-300 கிலோ எடையுள்ளதாக இருக்கும். சாதனை படைத்தவர்களும் உள்ளனர், எடுத்துக்காட்டாக, உலகின் கனமான பிக் பில், அவரது எடை 1 டன்னுக்கு மேல் எட்டியது, ஆனால் மிகச்சிறிய பன்றிக்குட்டிகள் மினி பன்றிகள், அவற்றின் எடை 30 கிலோவுக்கு மேல் இல்லை. ஆனால் அத்தகைய பன்றிகள் பண்ணைகளில் வளர்க்கப்படுவதில்லை மற்றும் விதிக்கு விதிவிலக்காகும்.

இன்று உங்கள் விருப்பங்களைப் பொறுத்து, நீங்கள் பருமனான அல்லது இறைச்சி இனங்களிலிருந்து ஒரு பன்றியைத் தேர்வு செய்யலாம். செபாசியஸ் இனங்கள் ஆறு மாத வயதிற்குப் பிறகு விரைவான கொழுப்பு படிவத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் இறைச்சி இனங்கள், மாறாக, செயலில் வளர்ச்சியால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. தசை வெகுஜன.

ஆனால் ஒரு நடுத்தர விருப்பமும் உள்ளது, அங்கு கொழுப்பு மற்றும் தசை திசு சம அளவுகளில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. இந்த வகை இறைச்சி-கொழுப்பு இனங்கள் அடங்கும்.

ஒரு பன்றியின் சராசரி எடை அதன் வகையைப் பொறுத்தது. எடுத்துக்காட்டாக, உக்ரேனிய புல்வெளி இனத்தின் பன்றியின் எடை 350 கிலோவை எட்டும், ஆனால் வியட்நாமிய பன்றி 100-140 கிலோ மட்டுமே. ராணிகளின் எடை 220-250 கிலோ வரை மாறுபடும்.

ஆனால் ஒரு பன்றிக்குட்டியின் எடை நேரடியாக அது உணவளிக்கும் விதம் மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில் பெண்ணின் ஊட்டச்சத்தை சார்ந்துள்ளது. சத்தான மற்றும் உயர்தர தீவனத்துடன் பன்றிக்கு முறையான மற்றும் வழக்கமான உணவளிப்பதன் மூலம், பன்றிக்குட்டி 1-1.5 கிலோ எடையுடன் பிறக்கும்.

புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைக்கு உணவளிக்கும் பிரச்சினையை சரியாக அணுகுவது சமமாக முக்கியமானது. முதலில், பன்றிக்குட்டி அதன் தாயின் பாலை உண்கிறது, எனவே அதன் ஊட்டச்சத்தில் முக்கிய முக்கியத்துவம் இருக்க வேண்டும்.

இருப்பினும், 3 மாத வயதை அடைந்த பிறகு, பன்றிக்குட்டி தானாகவே உணவளிக்கிறது மற்றும் நேரடியாக கொழுப்பைத் தொடங்கலாம். அனைத்து விதிகளும் பின்பற்றப்பட்டால், வெறும் 2-3 மாதங்களில் எடை அதிகரிப்பு 100 கிலோ வரை இருக்கும், மேலும் 5 மாதங்களுக்கும் மேலான வயதில் ஒரு பன்றியின் சராசரி எடை 80 கிலோ ஆகும்.

வீட்டில் ஒரு பன்றியின் நேரடி எடையை தீர்மானித்தல்

பெரிய பண்ணைகளில், மின்னணு தராசுகளை வாங்குவதன் மூலம் எடையிடும் செயல்முறை எளிமைப்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் பன்றிகள் மிகச் சிறிய பண்ணையில் அல்லது தனிப்பட்ட பயன்பாட்டிற்காக வளர்க்கப்பட்டால் என்ன செய்வது? நிச்சயமாக, ஒரு அனுபவம் வாய்ந்த விவசாயி ஒரு பன்றியின் எடையை கண்ணால் கூட தீர்மானிக்க முடியும். இருப்பினும், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், அருகிலுள்ள கிலோகிராமிற்கு துல்லியமான அளவீடுகள் அவசியம். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், பன்றி வளர்ப்பவர்களுக்கு செதில்கள் இல்லாமல் ஒரு பன்றியின் எடையை தீர்மானிக்க பல நிரூபிக்கப்பட்ட வழிகள் உள்ளன.

பன்றிகளின் நேரடி எடையை அளவிடுவதற்கான முறைகள்:

இவை முக்கிய அளவீட்டு முறைகள்.

சிறிய பன்றிக்குட்டிகளுக்கு, அவற்றை மாதந்தோறும் அடையாளம் காண்பது வழக்கம்.

ஆனால் இவை மிகவும் கடினமான கணக்கீடுகள் மற்றும் துல்லியமான முடிவுகளைத் தருவதில்லை. பிறக்கும் போது ஒரு பன்றிக்குட்டி 1 கிலோ வரை எடையுள்ளதாக நம்பப்படுகிறது. ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, எடை 8-9 கிலோவை எட்டும். 3 மாதங்களில் - 25 கிலோ, 4 மாதங்களில் - 60 கிலோ வரை, 5-6 மாதங்களில் - சுமார் 80 கிலோ, 7 இல் - 100 கிலோ வரை, மற்றும் ஏற்கனவே 10 மாதங்களில் பன்றி சராசரியாக 150 கிலோ வரை பெறுகிறது.

பன்றியின் கொழுப்பு வகையின் அடிப்படையில் எடையைக் கணக்கிடுவதற்கான சூத்திரங்களும் உள்ளன:

• க்ரீஸ் இனங்களுக்கு- எம் = (கே*எக்ஸ்)/142;
• இறைச்சி இனங்களுக்கு- எம் = (கே*எக்ஸ்)/156;
• இறைச்சி இனங்களுக்கு- எம் = (கே*எக்ஸ்)/162;

கடையில் சுத்தமான இறைச்சியின் எடையை தீர்மானித்தல்

பன்றியின் எடையை நேரடி சமமாக அறிந்து கொள்வது அவ்வளவு முக்கியமல்ல, ஆனால் படுகொலைக்குப் பிறகு எவ்வளவு இறைச்சி மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு, அதாவது இறுதி தயாரிப்பு. வெட்டப்பட்ட பிறகு, சராசரியாக, சுமார் 30-35% தயாரிப்பு இழக்கப்படுகிறது. உட்புற உறுப்புகள், கொழுப்பு மற்றும் தலை காரணமாக ஏற்படும் இழப்புகள்.

100 கிலோ வரை ஒரு நபர் அதன் எடையில் 70% வைத்திருக்கிறார், ஆனால் சுமார் 200 கிலோ ஏற்கனவே 80% க்கும் அதிகமாக வைத்திருக்கிறார் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அதனால்தான் விவசாயிகள் படுகொலை செய்வதற்கு முன் விலங்குகளை முடிந்தவரை கொழுக்க முயற்சி செய்கிறார்கள்.

உட்புற உறுப்புகளும் விற்கப்படுகின்றன, அவற்றின் மொத்த எடை சுமார் 3 கிலோ, இந்த எடையில் பாதி கல்லீரல் ஆகும்.

பன்றிகளை வெட்டுவதும் அறுப்பதும் மிகவும் விளையாட்டுத்தனமானது முக்கிய பங்குபன்றி வளர்ப்பில். போதுமான அனுபவமும் அறிவும் இல்லை என்றால், இந்த சிக்கலில் நிபுணர்களிடம் திரும்புவது நல்லது. படுகொலையில் ஒரு குறிப்பிட்ட செயல்கள் மற்றும் பல விதிகள் பின்பற்றப்பட வேண்டும்.

இல்லையெனில், அனைத்து இறைச்சியும் சேதமடையக்கூடும், மேலும் அது விற்பனைக்கு மட்டுமல்ல, தனிப்பட்ட நுகர்வுக்கும் பொருந்தாது. மற்றும் கல்வியறிவற்ற வெட்டு மூலம், நீங்கள் வெறுமனே விமர்சன இழக்க முடியும் பெரிய எண்ணிக்கைதூய இறைச்சி, 20% வரை இழப்பு. இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி முழு நிகழ்வின் லாபம் மற்றும் லாபத்தின் மீது தீங்கு விளைவிக்கும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒரு பன்றியின் எடையை தீர்மானிக்க விலையுயர்ந்த சிறப்பு கருவிகளை வைத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. எந்தவொரு புதிய விவசாயியும் இந்த பணியை சமாளிக்க முடியும்.

பன்றியின் முக்கிய பண்புகளில் ஒன்று அதன் எடை. இது எளிமையானதாக இருக்கும் என்று தோன்றுகிறது - பன்றியை எடைபோட்டு அதன் வெகுஜனத்தைக் கண்டறியவும். எடையை அளவிட பல்வேறு சிறப்பு சாதனங்கள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. ஆனால் அவர்கள் அருகில் இல்லை என்றால் என்ன செய்வது?

ஒரு பன்றியின் எடை எவ்வளவு என்பதை கண்ணால் கணக்கிட முடியும், ஆனால் அதைச் செய்வது மிகவும் கடினம். ஒரு விலங்கின் எடையை ஒரே பார்வையில் அளவிடக்கூடிய சில நிபுணர்கள் உள்ளனர். ஒரு பன்றியின் தோராயமான எடையை குறுகிய காலத்தில் மற்றும் பயன்படுத்தாமல் தீர்மானிக்க வேண்டும் என்றால் என்ன செய்வது சிறப்பு சாதனங்கள்? தராசு இல்லாமல் பன்றியின் எடையை எப்படி கண்டுபிடிப்பது?

பின்வரும் முறைகளைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் ஒரு பன்றியின் எடையை அளவிடலாம்:

• ஒரு சிறப்பு அட்டவணையைப் பயன்படுத்துதல்;
• முரண்பாடுகள் மூலம்;
• விலங்கின் வயதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது.

ஒரு அட்டவணையைப் பயன்படுத்தி ஒரு விலங்கின் எடையை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது மற்றும் இந்த அளவீட்டு முறைகளுடன் கூடிய அதிகபட்ச துல்லியத்துடன் பன்றியின் கொழுப்பின் குணகம் மேலும் விவாதிக்கப்படும்.

பன்றியின் சராசரி எடை

ஒரு பன்றியின் எடை பல காரணிகளால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது:

• இனம்;
• தளம்;
• வயது;
• உணவு.

சராசரி எடை வயது வந்தோர்நூற்று நாற்பது முதல் முந்நூறு கிலோகிராம் வரை இருக்கும்.

நிச்சயமாக, பன்றிகள் மத்தியில் எடைக்கு பதிவு வைத்திருப்பவர்கள் உள்ளனர். ஒருவேளை மிகவும் ஒரு பிரகாசமான உதாரணம்பிக் பில் என்ற பன்றி. இந்த பன்றிக்கு உலகிலேயே அதிக எடை கொண்ட பன்றி என்ற பட்டம் உள்ளது. பில் பன்றியின் எடை எவ்வளவு? அதன் எடை ஒரு டன்னுக்கு மேல்!

மற்ற திசையிலும் எடைக்காக பன்றிகளிடையே சாதனை படைத்தவர்கள் உள்ளனர். மிகச்சிறிய பன்றிகள் - பிரபலமான மினி பன்றிகள் - சுமார் முப்பது கிலோகிராம் எடையுள்ளவை. ஆனால் இறைச்சி மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பைப் பெறுவதற்காக பன்றிகளை வளர்க்கும் பெரும்பாலான கால்நடை விவசாயிகளுக்கு இதுபோன்ற விலங்குகள் ஆர்வமாக இருக்க வாய்ப்பில்லை.

ஒரு பன்றியின் இனம் அதன் எடையில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. தவிர்த்து அலங்கார வகைகள்பன்றிகள், அவை இனங்கள், அவர்கள் சொல்வது போல், அனைவருக்கும் இல்லை, மீதமுள்ள அனைத்து பன்றி இனங்களையும் மூன்று முக்கிய வகைகளாகப் பிரிக்கலாம்:

• இறைச்சி இனங்கள்;
• உயரமான பாறைகள்;
• இறைச்சி இனங்கள்.

எந்த வகையை விரும்புவது என்பதை ஒவ்வொரு விவசாயியும் தீர்மானிக்கிறார். நிச்சயமாக, இந்த வகைகளில் ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்தத்தைக் கொண்டுள்ளன சிறப்பியல்பு அம்சங்கள். இறைச்சி இனங்களின் பிரதிநிதிகளில், 6 மாத வயதிலிருந்து தொடங்கி, தசை வெகுஜன அல்லது, வேறுவிதமாகக் கூறினால், இறைச்சி, வேகமான வேகத்தில் அதிகரிக்கிறது. மற்றும் செபாசியஸ் இனத்தைச் சேர்ந்த நபர்களில், அதே வயதில், மாறாக, கொழுப்பு அல்லது பன்றிக்கொழுப்பு விரைவாக டெபாசிட் செய்யப்படுகிறது.

தசை நிறை மற்றும் கொழுப்பு இறைச்சி இனங்களில் பிரத்தியேகமாக சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. இந்த இனத்தின் விலங்குகள் மட்டுமே இறைச்சி அல்லது அதற்கு மாறாக, கொழுப்பு மீது எந்த முன்னுரிமையையும் கொண்டிருக்கவில்லை.

முன்னர் குறிப்பிட்டபடி, ஒரு பன்றியின் சராசரி எடை அதன் இனத்துடன் பிரிக்கமுடியாத வகையில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த உறவுக்கு ஒரு உதாரணம் கொடுக்க: உக்ரேனிய புல்வெளிப் பன்றிகளின் சாதாரண எடை 350 கிலோகிராம், மற்றும் வியட்நாமிய பன்றிகளின் எடை நூறு கிலோகிராம்களுக்கு சற்று அதிகமாகும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, வேறுபாடு குறிப்பிடத்தக்கதை விட அதிகமாக உள்ளது.

பன்றிக்குட்டிகளும் இதற்கு விதிவிலக்கல்ல. பன்றிகள் மற்றும் காட்டுப்பன்றிகளின் எடையைப் போலவே, பன்றிக்குட்டிகளின் எடையும் இனத்தைப் பொறுத்தது. ஒப்பிடுவதற்கு: 7 மாதங்களில் வியட்நாமிய பன்றிக்குட்டிகளின் எடை அறுபது கிலோகிராம் அடையும், ஏ இந்த வயதில் ஒரு வெள்ளைப் பன்றியிலிருந்து ஒரு பன்றிக்குட்டியின் எடை சுமார் நூறு கிலோகிராம் ஆகும். முந்தைய மற்றும் பிந்தைய இருவருக்கும், 7 மாத வயது பருவமடையும் காலமாக கருதப்படுகிறது.

ஒரு விலங்கின் எடையை நீங்கள் ஏன் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்?

ஒரு பன்றியின் எடை எவ்வளவு என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய சூழ்நிலைகள் அடிக்கடி எழுகின்றன, ஆனால் தேவையான செதில்கள் அருகில் இல்லை. மிகவும் பொதுவான நிகழ்வுகளின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே.

செதில்கள் இல்லாமல் ஒரு பன்றியின் வெகுஜனத்தை எவ்வாறு அளவிடுவது என்பதை அறிவது ஏன் மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது?

ஒரு பன்றியின் எடையைக் கண்டறிய நீங்கள் என்ன முறைகளைப் பயன்படுத்தலாம்? எடையை நிர்ணயிப்பதற்கான பல எளிய மற்றும் மிகவும் பொதுவான முறைகள் கீழே விவாதிக்கப்படும்.

அட்டவணையைப் பயன்படுத்தி செதில்கள் இல்லாமல் எப்படி கண்டுபிடிப்பது

இந்த முறை எடையின் அளவு நிர்ணயம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

மிகவும் துல்லியமான முடிவைப் பெற, நீங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் பன்றியை அளவிடுவது. கணக்கீடுகளில் இரண்டு அளவுருக்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தேவையான மதிப்புகள்:

• உடல் நீளம்;
• மார்பக அளவு.

எனவே, பன்றியை இரண்டு கோடுகளில் அளவிட வேண்டும். உடலின் நீளம் காதுகளுக்கு இடையில் இருந்து வால் வரை அளவிடப்படுகிறது. தோள்பட்டை கத்திகளின் கீழ் சுற்றளவைச் சுற்றி தொகுதி அளவிடப்பட வேண்டும். அளவீடுகளுக்கு, தையல்காரரின் அளவீட்டு நாடாவைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியானது.

இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி நேரடி எடையை தீர்மானிப்பது சில நிபந்தனைகளின் கீழ் மட்டுமே மிகவும் துல்லியமானது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.

விலங்குக்கு உணவளிக்கும் முன் அதை அளவிட வேண்டும்.. அளவீடுகளை எடுக்கும்போது, ​​​​பன்றி நேராக நின்று அதன் தலையை சற்று உயர்த்துவது அவசியம்.

எப்போது தேவையான அளவீடுகள்தயாரிக்கப்பட்டது, அதன் விளைவாக வரும் மதிப்புகளை கீழே உள்ள பன்றி எடை அட்டவணையில் பயன்படுத்த வேண்டும். அளவீட்டுத் தரவு இணைக்கப்பட வேண்டும், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மதிப்புகளுடன் வரிசை மற்றும் நெடுவரிசையின் குறுக்குவெட்டில் தோன்றும் அட்டவணையின் நெடுவரிசையில், பன்றியின் தோராயமான எடை குறிக்கப்படும்.

பன்றி எடை அளவீட்டு விளக்கப்படம்

அட்டவணையில் வழங்கப்பட்ட தரவு பிழை இருக்கலாம், ஆனால் பத்து சதவீதத்திற்கு மேல் இல்லை.

முதல் வரி (கிடைமட்டமாக) குறிக்கிறது தோள்பட்டை கத்திகளின் கீழ் மார்பு சுற்றளவு மதிப்புகள்(சென்டிமீட்டர்களில்). முதல் நெடுவரிசையில் (செங்குத்து) - உடல் நீளம் மதிப்புகள்(சென்டிமீட்டர்களில்). எடை (கிலோகிராமில்) கோடுகளின் குறுக்குவெட்டுகளில் குறிக்கப்படுகிறது.

இந்த அட்டவணையைப் பயன்படுத்தி ஒரு விலங்கின் தோராயமான எடையைத் தீர்மானிப்பது ஒரு சில கணங்கள் ஆகும். விலங்கை அளந்த பிறகு, பெறப்பட்ட முடிவுகளுக்கு முடிந்தவரை நெருக்கமாக இருக்கும் உடல் நீளம் மற்றும் சுற்றளவு ஆகியவற்றின் மதிப்புகளை மட்டுமே நீங்கள் அட்டவணையில் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். கண்டுபிடிக்கப்பட்ட மதிப்புகளின் குறுக்குவெட்டில் தோன்றும் எண்ணைப் பார்ப்பதே எஞ்சியுள்ளது. இந்த எண்ணிக்கை பன்றியின் தோராயமான எடையாகும்.

குணகங்களின் மூலம் எவ்வாறு கணக்கிடுவது

ஒரு விலங்கின் வெகுஜனத்தை நிர்ணயிக்கும் இந்த முறையைப் பயன்படுத்துவதற்கான திறன் உங்களிடம் செதில்கள் மட்டுமல்ல, மேலே உள்ள அட்டவணையும் இல்லை என்றால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

எடையை அளவிடும் இந்த முறை மிகவும் தோராயமாக இருப்பதாக நம்பிக்கையுடன் கூறுகிறது, ஆனால் மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, அதற்கு மாற்று எதுவும் இருக்காது என்று மாறிவிடும்.

இந்த அளவீட்டு முறைக்கு மேலே விவரிக்கப்பட்ட அட்டவணை எடை நிர்ணயம் போன்ற அதே தரவு தேவைப்படுகிறது. பரிமாணங்கள் அட்டவணையின் அதே கோடுகளுடன் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன.

ஒரு குணகத்தைப் பயன்படுத்தி எடையைக் கணக்கிடுவது மிகவும் எளிமையான செயல்முறையாகும். செயல்முறை பின்வருமாறு:

1. பெறப்பட்ட அளவீட்டு தரவு (அவசியம் சென்டிமீட்டர்களில்) தங்களுக்குள் பெருக்கப்படுகிறது.
2. பன்றியின் கொழுப்பின் அளவை பார்வைக்கு "மதிப்பீடு" செய்வது அவசியம். கணக்கீட்டில் பயன்படுத்தப்படும் குணகம் நேரடியாக இதைப் பொறுத்தது.
3. விலங்கின் கொழுப்பைப் பொறுத்து, மிகவும் பொருத்தமான குணகம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது - சாத்தியமான மூன்றில் ஒன்று: k = 162 - பன்றி மிகவும் மெல்லியதாக இருந்தால்; k=156 - விலங்கு சராசரி கொழுப்பு நிலையில் இருந்தால்; k=142 - பன்றி மிகவும் கொழுப்பாக இருந்தால்.
4. பன்றியின் அளவைப் பெருக்குவதன் விளைவாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட குணகத்தால் வகுக்கப்படுகிறது.

செயல்முறையை தெளிவாக நிரூபிக்க இந்த கணக்கீடு, இந்த உதாரணத்தை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளலாம்:

நிச்சயமாக, பன்றியின் நேரடி எடையைக் கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம், ஆனால் இறுதி தயாரிப்பின் அளவை அறிந்து கொள்வது இன்னும் முக்கியமானது, அல்லது வேறுவிதமாகக் கூறினால், விலங்கு படுகொலை செய்யப்பட்ட பிறகு எவ்வளவு இறைச்சி மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு பெறப்படும். ஒரு சடலத்தை வெட்டுவது எப்போதுமே ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு தயாரிப்பு இழப்புடன் இருக்கும். சராசரியாக, இந்த செயல்முறைக்குப் பிறகு முப்பது சதவிகித எடை இழப்பு உள்ளது. இந்த இழப்புகள் விலங்குகளின் கொழுப்பு, தலை மற்றும் உள் உறுப்புகளிலிருந்து வருகின்றன.

மூலம், உள் உறுப்புகள்பன்றிகள், எல்லாவற்றையும் போலவே, விற்கப்படுகின்றன. அவர்களின் மொத்த எடை பொதுவாக மூன்று கிலோகிராம் அடையும், இந்த எடையில் பாதி பன்றி இறைச்சி கல்லீரல் ஆகும்.

குறிப்பாக பின்வருவனவற்றைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு: படுகொலை மற்றும் வெட்டப்பட்ட பிறகு நூறு கிலோகிராம் வரை எடையுள்ள ஒரு பன்றி அதன் எடையில் ஏறக்குறைய எழுபது சதவீதத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, மேலும் இருநூறு கிலோகிராம் எடையுள்ள ஒரு நபர் எண்பது சதவீதத்திற்கும் மேல் வைத்திருக்கிறார். வித்தியாசம் குறிப்பிடத்தக்கது, மேலும் பல விவசாயிகள் பன்றிக்கு உணவளிப்பதில் அதிகபட்ச முயற்சியை மேற்கொள்கின்றனர், இதனால் விலங்கு படுகொலைக்கு முன் முடிந்தவரை அதிக எடையைப் பெறுகிறது.

பொதுவாக பன்றி வளர்ப்பு துறையில் பன்றி படுகொலை மற்றும் வெட்டும் செயல்முறை குறிப்பிடத்தக்க முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. ஒரு பன்றியை படுகொலை செய்யும் செயல்முறையானது கண்டிப்பாக வரையறுக்கப்பட்ட வரிசையில் செய்யப்படும் குறிப்பிட்ட செயல்களை உள்ளடக்கியது, மேலும் கூடுதலாக, பின்பற்ற வேண்டிய விதிகளின் முழு தொகுப்பையும் உள்ளடக்கியது. இந்த விஷயத்தில் போதிய அறிவும் அனுபவமும் இல்லை என்றால், பேசுவதற்கு, கோட்பாடு மற்றும் நடைமுறையில், இந்த பணியை நீங்களே செய்யக்கூடாது.

சடலம் எந்த அளவிற்கு வெட்டப்படும் என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல் - முழுவதுமாக விட்டு, இரண்டு அரை சடலங்களாக அல்லது துண்டுகளாக கூட - இந்த விஷயத்தில் நிபுணர்களின் சேவைகளை நாடுவது சிறந்தது. இல்லையெனில், நீங்கள் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் எளிதில் சேதப்படுத்தலாம், அதனால் அதை விற்பனைக்கு வைப்பது மட்டுமல்லாமல், தனிப்பட்ட முறையில் பயன்படுத்தவும் முடியாது.

கூடுதலாக, “அமெச்சூர்”, தொழில்சார்ந்த வெட்டுதல் மூலம், நீங்கள் உண்மையிலேயே பெரிய அளவிலான சுத்தமான இறைச்சியை எளிதாக இழக்கலாம் - இழப்பின் அளவு இருபது சதவீதத்தை எட்டும். இத்தகைய நியாயப்படுத்தப்படாத இழப்புகள், இயற்கையாகவே, இறுதிப் பொருட்களின் விற்பனையிலிருந்து கிடைக்கும் வருமானம் மற்றும் முழு முயற்சியின் லாபம் ஆகிய இரண்டிலும் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

சுருக்கமாக, செதில்கள் மற்றும் நிபுணர்கள் இல்லாமல் ஒரு பன்றியின் எடையை நீங்களே அளவிடுவது யதார்த்தத்தை விட மிகவும் எளிதானது மற்றும் மிகவும் எளிதானது என்பதை மீண்டும் குறிப்பிடுவது மதிப்பு. எந்தவொரு புதிய கால்நடை வளர்ப்பாளரும் இதை சமாளிக்க முடியும்.

கவனம், இன்று மட்டும்!

விவசாயியின் விருப்பம் என்றால் வீட்டில் இனப்பெருக்கம்வியட்நாமிய பன்றிக்குட்டிகள் ஆனது, மாதத்திற்கு எடை, அல்லது மாறாக, அதன் அதிகரிப்பு என்பது கால்நடை வளர்ப்பவரின் ஆர்வத்தின் முக்கிய பிரச்சினை. இந்த இனம் சிஐஎஸ் நாடுகளில் பல ரசிகர்களை வென்றுள்ளது, எனவே பன்றிக்குட்டிகள் எவ்வளவு விரைவாக வளர்கின்றன, அவை எப்போது படுகொலைக்கு அனுப்பப்படுகின்றன என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது மதிப்பு.

வியட்நாமிய பானை-வயிற்று பன்றி இனத்தின் அம்சங்கள்

ரஷ்ய விவசாயிகள் நீண்ட காலமாக வியட்நாமிய பாட்-பெல்லிட் பன்றி என்று அழைக்கப்படும் பன்றி இனத்திற்கு கவனம் செலுத்தியுள்ளனர். அவள் முதலில் தென்கிழக்கு ஆசியாவைச் சேர்ந்தவள். அதன் குணாதிசயங்கள் கருப்பு தோல் நிறம், தட்டையான முகவாய், பரந்த முதுகு மற்றும் மார்பு மற்றும் தொய்வான தொப்பை. வயது வந்தவர்களில், இது பெரும்பாலும் தரையை அடைகிறது.

விவாதத்தில் உள்ள பன்றி இனம் பல அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை அதன் நன்மைகள்:

• ஆரம்ப முதிர்ச்சி - நான்கு மாத வயதுடைய விலங்குகள் ஏற்கனவே இனப்பெருக்கம் செய்ய முடிகிறது;
• பன்றிகளுக்கு வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உள்ளது;
• இறைச்சி ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் மென்மையான அமைப்பு உள்ளது;
• பானை-வயிற்றுப் பெண்கள் ஏராளமான சந்ததிகளைப் பெற்றுள்ளனர் மற்றும் சிறந்த தாய்வழி குணங்களைக் கொண்டுள்ளனர்;
• ஆசிய பன்றிகளின் உணவில் கீரைகள் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன;
• விலங்குகள் சுத்தமாக உள்ளன.

ஒரு பன்றிக்குட்டியை வாங்குதல்: எதைப் பார்க்க வேண்டும்?

பானை-வயிற்றுப் பன்றிகளை இனப்பெருக்கம் செய்வதில் வெற்றி நேரடியாக வாங்கிய இளம் பங்குகளின் தரத்தைப் பொறுத்தது. பன்றிக்குட்டிகளை கொழுப்பிற்காக அல்லது இனப்பெருக்கத்திற்காக வாங்கும் போது, ​​அவை வெவ்வேறு குப்பைகளிலிருந்து வருகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும். குழந்தையைப் பெற்றெடுத்த பெண்ணைப் பார்த்து, பிறக்கும் போது விலங்குகளின் எடை மற்றும் வாரத்திற்கு அதன் வளர்ச்சியின் இயக்கவியல் பற்றி விற்பனையாளரிடம் கேட்பது நல்லது.

ஆரோக்கியமான பன்றிக்குட்டியின் அறிகுறிகள்:

• நன்கு வளர்ந்த தசைகள்;
• வலுவான மூட்டுகள்;
• பரந்த மண்டை ஓடு;
• மீள் உடல், பளபளப்பான தண்டு;
• உலர்ந்த மற்றும் சுத்தமான தானியங்கள்;
• கண்கள் மின்னும்.

கவனம்! ஆரோக்கியமான பன்றிக்குட்டி சுறுசுறுப்பாகவும் சிறந்த பசியுடனும் இருக்கும்.

விரைவாக எடை அதிகரிக்க வியட்நாமிய பன்றிகளுக்கு என்ன உணவளிக்க வேண்டும்?

பானை-வயிற்றுப் பன்றிகளின் செரிமான அமைப்பு ஒரு தனித்துவமான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. இவற்றின் வயிறு மற்ற இனங்களை விட சிறியதாகவும், குடல் மெல்லியதாகவும் இருக்கும். நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை அவர்களால் ஜீரணிக்க முடியாது. என்ன விலங்குகளுக்கு உணவளிக்கப்படுகிறது:

• கலப்பு தீவனம்;
• தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள்;
• புதிய மூலிகைகள்;
• பீன் வைக்கோல்;
• பூசணி;
• சீமை சுரைக்காய்;
• ஆப்பிள்கள்.

கவனம்! வியட்நாமிய பன்றிக்குட்டிகளுக்கு வேகவைத்த வடிவத்தில் மட்டுமே தானியங்கள் கொடுக்கப்படுகின்றன, இல்லையெனில் அது ஜீரணமாகாது.

வியட்நாமிய பன்றிக்குட்டிகளின் எடை மாதத்திற்கு

புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளின் எடை சுமார் 500 கிராம். உடல் எடை இதை விட மிகவும் குறைவாக இருந்தால், உயிர் பிழைப்பதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு. பன்றிகள் முற்றிலும் கொழுப்பு இல்லாதவை, எனவே அவை ஒரு சூடான அறையில் வைக்கப்படுகின்றன.

அவர்களின் வாழ்க்கையின் முதல் நாட்களில், அவர்கள் தாயின் பால் மட்டுமே உணவளிக்கிறார்கள். மணிக்கு சரியான உணவுஇந்த இனத்தின் பன்றிகள் விரைவாக எடை அதிகரிக்கும். 2 முதல் 4 மாதங்களுக்குள் உச்ச தசை வெகுஜன அதிகரிப்பு ஏற்படும்.

1 மாதம்

பிறந்த 10 வது நாளிலிருந்து, மென்மையான பால் கஞ்சிகள், முட்டைகள் மற்றும் வைக்கோல் வடிவில் நிரப்பு உணவுகள் குழந்தைகளின் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. இரத்த சோகையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க, பன்றிகளுக்கு இரும்பு ஊசி போடப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை தாயின் பாலில் இருந்து இந்த பொருளின் ஒரு சிறிய பகுதியைப் பெறுகின்றன.

பன்றிக்குட்டிகளின் மெனு வேறுபட்டது, காய்கறிகள், தானியங்கள் மற்றும் பீன்ஸ் சேர்க்கப்படுகின்றன, இதன் காரணமாக அவை விரைவாக எடை அதிகரிக்கும். அவர்கள் இன்னும் தாயின் பால் பெறுகிறார்கள். ஒரு மாத வயதில், குழந்தைகளின் உடல் எடை கிட்டத்தட்ட 8-10 மடங்கு அதிகரித்து 4-5 கிலோவை எட்டும்.

2 மாதங்கள்

பன்றிக்குட்டிகள் ஒரு மாதமாக இருக்கும் போது, ​​அவற்றின் வளர்ச்சி சற்று குறையும். இந்த காலகட்டத்தில் பெரும்பாலான விவசாயிகள் தங்கள் தாயிடமிருந்து குழந்தைகளை அழைத்துச் செல்வதில் அவசரப்படுவதில்லை, ஏனெனில் அவரது பால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. இப்போது விலங்குகளின் மெனுவில் பெரியவர்கள் சாப்பிடும் அதே உணவு உள்ளது.

2 மாதங்களில் ஒரு வியட்நாமிய பன்றியின் எடை 10 கிலோ. ஒரு திசையில் அல்லது இன்னொரு திசையில் விலகல்கள் இருந்தாலும், இது பின்பற்றப்பட வேண்டிய விதிமுறை. அவை சிறியதாக இருந்தால், கவலைக்கு எந்த காரணமும் இல்லை.

3 மாதங்கள்

3 மாத வயதில், குழந்தைகள் வேகமாக வளரும். இந்த நேரத்தில், ஹார்மோன் மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன. பருவமடைதல். இந்த காலகட்டத்தில் சராசரி தினசரி எடை அதிகரிப்பு 450-500 கிராம் என்றால் அது சாதாரணமாக கருதப்படுகிறது. மூன்று மாத வயதுடைய வியட்நாமிய பன்றிக்குட்டி 15-20 கிலோ எடை கொண்டது.

கவனம்! இளம் விலங்குகளை இறைச்சிக்காக கொழுப்பூட்டும்போது, ​​விலங்குகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க தாது மற்றும் வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன.

4 முதல் 7 மாதங்கள் வரை

4 மாதங்களில் எடை அதிகரிப்பு விகிதம் அதிகபட்சம். இந்த வயதில்தான் பெரும்பாலான விவசாயிகள் இளம் வியட்நாமிய இனங்களை படுகொலைக்கு அனுப்புகிறார்கள். இந்த காலகட்டத்தில் விலங்குகளின் சராசரி எடை 32-35 கிலோ ஆகும். ஒரு இலாபக் கண்ணோட்டத்தில், மேலும் பன்றிகளை வைத்திருப்பதில் அர்த்தமில்லை.

கவனம்! நான்கு மாத வயதுடைய பன்றியை கொன்ற பிறகு, நிகர இறைச்சி விளைச்சல் 75-80% ஆகும்.

இளம் இறைச்சியில் ஒரு சிறிய அளவு கொழுப்பு உள்ளது, மேலும் அதில் க்ரீஸ் லேயர் இல்லை. தயாரிப்பு ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் மென்மையான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. பன்றி இறைச்சியை உற்பத்தி செய்வதே விவசாயியின் குறிக்கோளாக இருந்தால், பன்றிக்குட்டி சிறிது நேரம் தொடர்ந்து கொழுப்பாக இருக்கும்.

6 மாதங்களுக்குள், தீவிர கொழுப்புடன், வியட்நாமிய இன பன்றிக்குட்டிகள் ஒரு மென்மையான கொழுப்பு அடுக்கைக் குவிக்கின்றன. இந்த நேரத்தில் விலங்குகளின் எடை 50 கிலோவை எட்டும்.

7 மாதங்கள் முதல் ஒரு வருடம் வரை

பானை-வயிற்றுப் பன்றியின் உடல் எடை 7 மாதங்களில் 60-70 கிலோவை நெருங்குகிறது. ஆறு மாத தீவிர கொழுப்பிற்குப் பிறகு, விலங்குகள் செபாசியஸ் அடுக்கைக் குவிக்கின்றன. பன்றிக்குட்டிக்கு சரியாக உணவளிப்பது முக்கியம், உணவில் சோளத்தின் விகிதத்தை 10% ஆகக் குறைக்கிறது.

ஏழு மாத வயதிலிருந்து, பன்றியின் எடை படிப்படியாக அதிகரிக்கிறது, சராசரியாக 30 நாட்களுக்கு 10 கிலோ. சராசரியாக தினசரி எடை அதிகரிப்பு 300-350 கிராம் ஒரு வயது பன்றியின் உடல் எடை பொதுவாக 100-120 கி. பெண்கள் சற்று சிறியதாகவும், 90-100 கிலோ எடையுள்ளதாகவும் இருக்கும்.

கவனம்! வியட்நாமிய பன்றிகளுக்கு நடைபயிற்சி மிகவும் முக்கியமானது. அவர்கள் அதிக நேரம் செலவிடுகிறார்கள் புதிய காற்றுமற்றும் நகர்த்த, சிறந்த வளர்சிதை மாற்றம் ஏற்படுகிறது.

வயது வந்தோர் எடை

1.5-2 ஆண்டுகளில், எடை அதிகரிக்கும் வியட்நாமிய பன்றிநிறுத்துகிறது. இனப்பெருக்கத்திற்கு விடப்பட்ட நபர்கள் ஒரு நல்ல பசியைக் கொண்டுள்ளனர் மற்றும் ஒரு நாளைக்கு 700 கிராம் கஞ்சியை உட்கொள்கிறார்கள். சராசரிஇந்த வயதில் உடல் எடை 125 கிலோவுக்கு அருகில் உள்ளது.

கவனம்! குஞ்சு பொரித்த பிறகு, விதைகள் எடை இழக்கின்றன, ஆனால் விரைவில் குணமடைகின்றன.

வியட்நாமிய பன்றி எப்போது கொல்லப்படுகிறது?

சிறிய தனியார் பண்ணைகளின் உரிமையாளர்கள் இந்த இனத்தின் பன்றிக்குட்டிகளை 4 மாதங்களில் செயலில் வளர்ச்சி கட்டத்தில் நுழையும்போது அவற்றை படுகொலை செய்ய விரும்புகிறார்கள். இந்த கட்டத்தில், மென்மையான கூழ் தூய விளைச்சல் 75-80%, மற்றும் தயாரிப்பு தன்னை சிறந்த சுவை உள்ளது.

தொழில்துறை பன்றி வளர்ப்பில் உகந்த நேரம்ஒரு பானை-வயிற்றுப் பன்றியின் படுகொலைக்கு, வயது 7 மாதங்களாகக் கருதப்படுகிறது, பன்றிக்குட்டியின் எடை 70-80 கிலோவாக இருக்கும், மேலும் தீவிர கொழுப்புடன். அனுபவம் வாய்ந்த விவசாயிகள் விலங்குகளுக்கு நீண்ட நேரம் உணவளிப்பதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை என்பதை அறிவார்கள் - எதிர்காலத்தில் பன்றி கொழுப்பைக் குவிக்கும், மேலும் இறைச்சியின் தரம் குறையும்.

வியட்நாமிய பன்றிக்குட்டிகளை இறைச்சிக்காக கொழுத்துவது ஒரு இலாபகரமான செயலாகும். இந்த விலங்குகள் விரைவாக வளர்கின்றன மற்றும் ஆரம்பத்தில் பாலியல் முதிர்ச்சியடைகின்றன. இனத்தின் மற்றொரு நன்மை அதன் உயர் கருவுறுதல் ஆகும். பெண் 10-16 குட்டிகளை உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்டது. 4-5 மாதங்களுக்குள், ஒவ்வொரு பன்றிக்குட்டியும் படுகொலை நிலையை அடையும்.

ஒரு காட்டுப்பன்றி அல்லது பன்றியின் எடையை "கண்ணால்" தீர்மானிக்கக்கூடிய சில நிபுணர்கள் உள்ளனர். இருப்பினும், ஒரு பன்றியின் எடையைப் பயன்படுத்தாமல் தீர்மானிக்க உங்களை அனுமதிக்கும் மிக எளிய வழி உள்ளது சிறப்பு உபகரணங்கள்- அளவு அடிப்படையில் பன்றி எடை அட்டவணை. கீழேயுள்ள தகவலைப் படிப்பதன் மூலம் இதை எவ்வாறு சரியாகச் செய்வது என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்.

இதை ஏன் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்?

தேவைப்படும்போது வழக்குகள் அடிக்கடி எழுகின்றன சிறப்பு செதில்கள் இல்லாமல் ஒரு பன்றியின் எடையைக் கண்டறியவும். முதலாவதாக, தீவனத்தின் அளவைக் கணக்கிடும்போது இது தேவைப்படும், ஏனென்றால் விலங்குகளின் முழுமையான மற்றும் போதுமான ஊட்டச்சத்து பன்றிகளை வளர்ப்பதன் வெற்றியின் முக்கிய ரகசியம். அதனால்தான் பன்றியின் எடையை முன்கூட்டியே கணக்கிடுவது நல்லது.

பன்றிக்குட்டிகளின் எடை அதிகரிப்பு என்பது ஒவ்வொரு விவசாயியும் கட்டுப்படுத்த வேண்டிய முக்கியமான குறிகாட்டியாகும். பன்றிக்குட்டி எடை அதிகரிப்பதில் பின்தங்கியிருந்தால், நீங்கள் ஊட்டச்சத்தில் சில மாற்றங்களைச் செய்யலாம் மற்றும் உணவில் கூடுதல் வைட்டமின்கள் மற்றும் உணவை சேர்க்கலாம்.

நிச்சயமாக, ஒரு மிருகத்தை படுகொலைக்கு ஒப்படைப்பதற்கு முன், மின்னணு உபகரணங்களைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. கண்டுபிடிக்க ஒரு வழியும் உள்ளது தோராயமான பன்றி எடைசிறப்பு சாதனங்கள் இல்லாமல் வீட்டில்.

ஒரு பன்றியின் எடையை அதன் அளவின் அடிப்படையில் எவ்வாறு கண்டுபிடிப்பது?

உங்களிடம் சிறப்பு உபகரணங்கள் இல்லையென்றால், சராசரியாக ஒரு பன்றியின் எடை எவ்வளவு என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது எப்படி? அத்தகைய கணக்கீட்டிற்கு நீங்கள் இரண்டு குறிகாட்டிகளை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:

• உடல் நீளம்;
• மார்பின் அளவு, தோள்பட்டை கத்திகளின் கீழ் அளவிடப்படுகிறது.

அளவிடும் குறிகாட்டிகளை மிகவும் வசதியாக மாற்ற, நீங்கள் ஒரு நீண்ட அளவிடும் டேப்பைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு பன்றியின் சராசரி எடையை தீர்மானிக்க கீழே உள்ள அட்டவணையில் 4% முதல் 11% வரை பிழை உள்ளது.

நேரடி எடை நிர்ணய அட்டவணை

விலங்கின் அளவின் மூலம் நேரடி எடையை நிர்ணயிப்பது அதற்கு உணவளிக்கும் முன் கண்டிப்பாக நிகழ வேண்டும். இந்த வழக்கில், பன்றி அதன் தலையை சற்று உயர்த்தி நேராக நிற்க வேண்டும். பெறப்பட்ட குறிகாட்டிகள் கிடைமட்ட மற்றும் செங்குத்து மதிப்புகளின் குறுக்குவெட்டில் இணைக்கப்படுகின்றன, அதன் பிறகு தோராயமான நேரடி எடை பெறப்படுகிறது.

குணகங்களைப் பயன்படுத்தி நேரடி எடையை தீர்மானித்தல்

இந்த முறைஒரு பன்றியின் நிறை கணக்கிடுவது மிகவும் தோராயமாக கருதப்படுகிறது. மேலே உள்ள அட்டவணை உங்களிடம் இல்லையென்றால் அதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பன்றி அளவீடுகள் அட்டவணையின் அதே திட்டத்தின் படி மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

நிறை கணக்கிடபின்வரும் செயல்களின் வழிமுறை பின்பற்றப்பட வேண்டும்:

1. பெறப்பட்ட அனைத்து மதிப்புகளும் தங்களுக்குள் பெருக்கப்பட வேண்டும்.
2. பன்றியின் கொழுப்பின் அளவை கண்ணால் தீர்மானிக்கவும். கொழுப்பின் நிலைக்கு மூன்று குணகங்கள் உள்ளன: பலவீனமான கொழுப்பு - 162, சராசரி கொழுப்பு - 156, நல்ல கொழுப்பு - 142.
3. பன்றியின் அளவைப் பெருக்கிய பிறகு பெறப்படும் மதிப்பு பொருத்தமான குணகத்தால் வகுக்கப்பட வேண்டும்.

வயது வந்த பன்றிகள் மற்றும் சிறிய பன்றிக்குட்டிகள் இரண்டின் எடையை தீர்மானிக்க இந்த முறை பயன்படுத்தப்படலாம்.

மாதம் பன்றி எடை

வியட்நாமிய இனமான பன்றிகளின் உதாரணத்தைப் பயன்படுத்தி, மாத சராசரி எடையைப் பார்ப்போம்.

புதிதாகப் பிறந்த வியட்நாமிய பன்றிக்குட்டியின் எடை 400 முதல் 600 கிராம் வரை இருக்கும். இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, எடை 1 கிலோவைக் கடக்கிறது. ஒரு மாத வயதில் பன்றிக்குட்டிகளின் எடை சராசரியாக 3 கிலோவாக இருக்கும், இருப்பினும், பெரிய பன்றிக்குட்டிகளை நீங்கள் காணலாம், அதன் எடை 6 கிலோவை எட்டும்.

3 மாத வயதில், ஒரு வியட்நாமிய பன்றியின் எடை சுமார் 25 கிலோ ஆகும். 4 மாதங்களில் இந்த எண்ணிக்கை 40 கிலோவை எட்டும். வியட்நாமிய பன்றிக்குட்டிகள் படுகொலைக்காக வளர்க்கப்பட்டால், அவற்றை 4 மாதங்களுக்கும் மேலாக வைத்திருப்பது லாபமற்றது. 40 கிலோவுக்குப் பிறகு, பன்றிக்குட்டிகள் கொழுப்பைக் குவிக்கத் தொடங்குகின்றன.

7 மாத வயதில் வியட்நாமிய பன்றியின் எடை 60 கிலோவை எட்டும். 10 மாத வயதில் ஒரு பன்றிக்குட்டியின் எடை சுமார் 80 கிலோ. ஒரு வருட வயதில், வியட்நாமிய இனப் பன்றி 110 கிலோ எடையுள்ளதாக இருக்கும்.

காட்டுப்பன்றியின் விளக்கம் மற்றும் அளவு

காட்டுப்பன்றி ஆர்டியோடாக்டைல் ​​விலங்குகளின் வரிசையைச் சேர்ந்தது மற்றும் குடும்பத்தில் ஒரு தனி இனத்தை உருவாக்குகிறது. இது பெரும்பாலும் பன்றி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த விலங்கு தற்போதைய வீட்டு பன்றியின் நேரடி மூதாதையர். குறித்து தோற்றம், பின்னர் அதை ஒரு நவீன உள்நாட்டு பன்றியிலிருந்து வேறுபடுத்துவது கடினம் அல்ல.

காட்டுப்பன்றி உள்ளதுதடிமனான அமைப்பு மற்றும் நீண்ட கால்கள். காட்டுப்பன்றியின் தலை வடிவம் நீளமானது. தலையில் உள்ள காதுகள் நீண்ட மற்றும் நிமிர்ந்து இருக்கும். மேல் மற்றும் கீழ் கோரைகள் மிகவும் வளர்ந்த நிலையில் ஆண்களுக்கு பெண்களிடமிருந்து வேறுபடுகின்றன. பன்றியின் உடல் கரடுமுரடான நீண்ட முடியால் மூடப்பட்டிருக்கும். தலையிலும் முதுகிலும் மேனி உள்ளது. IN குளிர்கால காலம்ரோமங்கள் கோடையில் அடர்த்தியாகவும் மெல்லியதாகவும் மாறும். முடி நிறம் சாம்பல், இருண்ட அல்லது பழுப்பு நிறமாக இருக்கலாம்.

காட்டுப்பன்றியின் அளவைப் பொறுத்தவரை, அது விலங்குகளின் வாழ்விடத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும். மேலும் வடக்கே ஒரு காட்டுப்பன்றி வாழ்கிறது, அது பெரியதாக இருக்கும். மிகச்சிறிய நபர்களைக் காணலாம் தென்கிழக்கு ஆசியாமற்றும் தென்னிந்தியா. அத்தகைய பன்றிகளின் எடை 45 கிலோ மட்டுமே அடையும். ஆனால் கார்பாத்தியன்களில், காட்டுப்பன்றிகள் சுமார் 200 கிலோ எடையுள்ளதாக இருக்கும். ரஷ்யாவில் யூரல்ஸ் பகுதிகளில் மிகப்பெரிய நபர்கள் வாழ்கின்றனர். அவற்றின் எடை 300 கிலோவை எட்டும். பதிவு செய்யப்பட்ட அதிகபட்ச எடை 320 கிலோவாகும். 150 கிலோ எடையுள்ள பெரிய காட்டுப்பன்றிகளையும் இத்தாலியில் காணலாம். பிரான்சில், பன்றிகளின் எடை 230 கிலோவை எட்டும்.

விவசாயம் ஒவ்வொரு ஆண்டும் நம் நாட்டிற்கு மகத்தான பணத்தை கொண்டு வருகிறது. இந்த லாபத்தின் சிங்கத்தின் பங்கு இறைச்சியிலிருந்து வருகிறது, மேலும் உள்நாட்டு சந்தையில் பன்றி இறைச்சி மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பு என்பது இரகசியமல்ல.

ஒரு பல்பொருள் அங்காடி அல்லது சிறப்பு கடையில் கழுத்து அல்லது ஹாம் வாங்குவது ஒரு விஷயம், மேலும் பன்றிகளை நீங்களே வளர்ப்பது மற்றொரு விஷயம்.

இந்த விலங்குகளை சரியாக இனப்பெருக்கம் செய்ய, நீங்கள் எப்போதும் அவற்றின் எடையில் கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஏனென்றால் மிகவும் கொழுத்த பன்றி நிறைய கொழுப்பைக் கொடுக்கும், ஆனால் சிறிய இறைச்சி, மற்றும் ஒரு ஒல்லியான பன்றி எதையும் கொடுக்காது. அப்படியானால், படுகொலை செய்வதற்கு முன் ஒரு பன்றியின் எடை எவ்வளவு?

கொழுப்பூட்டுதல்

உங்கள் விவசாயத்தின் குறிக்கோள் பன்றிக்கொழுப்பு மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு பொருட்கள் என்றால், உங்களுக்கு ஒரு பெரிய மற்றும் கொழுப்பு பன்றி தேவை. விலங்குகளின் சரியான மற்றும் தீவிரமான கொழுப்பால் மட்டுமே இந்த முடிவை அடைய முடியும். பொதுவாக, ஒரு பன்றியின் உணவில் தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள், சோளம், பீட், ப்ரீமிக்ஸ் மற்றும் சேர்க்கைகள் இருக்க வேண்டும். அவை விலங்குகளில் கொழுப்பின் விரைவான வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கின்றன. 4 மாதங்களில், பன்றி ஏற்கனவே 45 கிலோ அல்லது அதற்கு மேல் அடைய வேண்டும்.

இந்த முடிவை இரண்டு வழிகளில் அடையலாம்:

1. சரியான மற்றும் மேம்பட்ட ஊட்டச்சத்து.
2. பன்றிகளின் சிறப்பு உயரமான இனங்களை வளர்ப்பது.

பன்றிக்கொழுப்புக்கான பன்றிகள்

பன்றிகளின் மிர்கோரோட் இனம் மற்றவற்றில் ஒரு தெளிவான தலைவர். குறைக்கப்பட்ட வளர்சிதை மாற்றத்தின் காரணமாக, கொழுப்பின் பெரும்பகுதி பன்றிக்கொழுப்பு வடிவத்தில் உடலில் சேமிக்கப்படுகிறது, மேலும் 5 மாதங்களில் அத்தகைய பன்றி ஏற்கனவே 85-90 கிலோவை எட்டும் மற்றும் ஏற்கனவே படுகொலைக்கு ஏற்றது. ஆனால் இந்த இனம் அதன் க்ரீஸ் குணங்களால் வேறுபடுவது மட்டுமல்லாமல், மிர்கோரோட் பன்றிக்கு இணையாக, விவசாயிகள் பெரிய கருப்பு மற்றும் பாஷ்கிர் பன்றிகளையும் வளர்க்கிறார்கள். ஒரு வருட காலப்பகுதியில், அத்தகைய விலங்குகள் 200 கிலோ அல்லது அதற்கு மேல் அடையலாம். நிச்சயமாக, நீங்கள் நீண்ட காலமாக பன்றிகளை வளர்க்கக்கூடாது, ஏனெனில் அவற்றின் கொழுப்பு கரடுமுரடானதாகவும் கடினமாகவும் மாறும், உங்களுக்கு நல்ல மற்றும் வலுவான பன்றி தேவைப்படாவிட்டால்.

கொழுத்த பன்றிகளை வளர்க்கும் அட்டவணை

ஒரு பன்றியிலிருந்து தேவையான அதிகபட்ச தயாரிப்புகளைப் பெற, முழு வளர்ச்சிக் காலத்திலும் அதன் எடையை நீங்கள் கண்காணிக்க வேண்டும்.

ஒரு வயது பன்றி பன்றிக்கொழுப்பின் உண்மையான க்ளோண்டிக் என்று உடனடியாகத் தோன்றலாம், ஆனால் இந்த வயதில், படுகொலை செய்யப்பட்டால், நீங்கள் கடினமான பன்றிக்கொழுப்பைப் பெறுவீர்கள் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், இது பேக்கிங் தாள் அல்லது வறுக்கப்படுகிறது. கொல்வதற்கு முன் ஒரு பன்றிக்கு உகந்த வயது 9 மாதங்கள்.

இறைச்சி இனங்கள்

இப்போது பன்றிகளின் இறைச்சி இனங்கள் நிறைய உள்ளன, ஆனால் தலைவர்கள், பல தசாப்தங்களுக்கு முன்பு, லாண்ட்ரேஸ், பாட்-பெல்லிட் மற்றும் பிக் ஒயிட் இனங்களாக இருந்தனர். அவை அனைத்தும் ஒருவருக்கொருவர் மிகவும் ஒத்தவை மற்றும் அவற்றின் ஒரே வித்தியாசம் அவற்றின் உயரம் மற்றும் எடை.

முதல் இனம் டச்ஷண்டுக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. நிலப்பரப்புகள் வழக்கத்திற்கு மாறாக நீண்ட உடலைக் கொண்டுள்ளன. பெரிய வெள்ளை மிகவும் பாரிய உடல் மற்றும் ஒரு பெரிய தலை உள்ளது, பானை-வயிறு அதை முற்றிலும் ஒத்திருக்கிறது, அதன் சடலம் மட்டுமே அளவு சற்று சிறியது, மற்றும் அதன் காதுகள் குறைக்கப்பட்டு, அதன் கண்களை மூடுகிறது. அத்தகைய பன்றிகள் சரியாக உணவளித்தால் நிறைய இறைச்சியை உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்டவை, இல்லையெனில் படுகொலைக்குப் பிறகு நீங்கள் கொழுப்புடன் வீங்கிய சடலத்தைப் பெறுவீர்கள்.

பெரும்பாலும், வியட்நாமிய இனமான பன்றிகளும் இறைச்சி இனங்களுக்குக் காரணம், இது ஒப்புக்கொள்வது மிகவும் கடினம். வியட்நாமிய பானை-வயிற்றுப் பன்றி, அதன் எடை மற்றும் உயரம் மற்ற இனங்களை விட மிகவும் குறைவாக உள்ளது, அதன் சாகுபடிக்கு சிறப்பு அறிவு அல்லது விலையுயர்ந்த தீவனம் தேவையில்லை என்பதன் மூலம் மட்டுமே பயனடைகிறது.

இறைச்சி

பன்றிக்கொழுப்பு சந்தையில் மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பு என்ற போதிலும், அது இன்னும் பன்றிகளின் வெகுஜன இனப்பெருக்கத்தை ஏற்படுத்தும் இறைச்சியாகும். இங்கே, சாதாரண கொழுப்பைப் பொருத்துவது பொருத்தமானது அல்ல, ஏனெனில் அத்தகைய விவசாயத்தின் முக்கிய குறிக்கோள் இறைச்சி.

அத்தகைய ஒரு விலங்கு கத்தியின் கீழ் செல்லும் போது, ​​பன்றி இறைச்சி மிகவும் வித்தியாசமானது. மென்மையான வாசனைமற்றும் ஒரு "சுவையான" சுவை. ஆனால் பண்ணை அளவில் சாகுபடி செய்வதற்கு இது மிகவும் அதிகம் முக்கியமான காட்டி, இதுவும் சொல்லத் தகுந்தது.

ஒரு சிறிய அட்டவணை விலங்குகளின் எடையைக் கண்காணிக்க உதவும், இது மாதத்திற்கு எடை அளவுகோல்களை பட்டியலிடுகிறது.

ஒரு பன்றி அதன் வாழ்நாள் முழுவதும் சராசரியாக எவ்வளவு எடையுள்ளதாக இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். ஒரு முதிர்ந்த பன்றி மிகவும் கரடுமுரடான இறைச்சி மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பை உற்பத்தி செய்கிறது. ஒரு கருப்பு பன்றி என்றால் என்ன, அதில் எவ்வளவு இறைச்சி உள்ளது என்பது தெளிவாகியது, அத்தகைய "வியட்நாமியர்கள்" பன்றிகளுடன் சுற்றிப் பார்ப்பதில் நீங்கள் குறிப்பாக விடாமுயற்சியுடன் இருக்கப் போவதில்லை என்றால் மட்டுமே பொருத்தமானது, ஏனெனில் இனம் மிகவும் வலுவானது. ஆனால் அதெல்லாம் இல்லை. மற்றவற்றுடன், பன்றிகளின் பன்றி இறைச்சி இனங்களும் உள்ளன.

சுவையான பன்றி இறைச்சி

ஒரு சாதாரண இறைச்சி இனம் பன்றி பன்றி இறைச்சிக்கு ஏற்றது, இது சரியான ஊட்டச்சத்து பற்றியது. ஆரம்பத்தில், விலங்கு அதிக கலோரி உணவு, அதாவது தானியங்கள், 2 வாரங்களுக்கு உணவளிக்கப்படுகிறது. இதற்குப் பிறகு, பன்றியின் மீது கொழுப்பு ஒரு சிறிய அடுக்கு தோன்றுகிறது. அடுத்த 3 வாரங்களுக்கு, விலங்கு புல், பால், ரொட்டி மற்றும் சூரியகாந்தி கழிவுகளை உண்ணும்.

இந்த நேரத்தில், வீட்டு பன்றி கொழுப்பு மீது தசை ஒரு அடுக்கு உருவாக்குகிறது, மற்றும் பல. சுவையான பன்றி இறைச்சியை இப்படித்தான் பெறலாம்.

ஒரு படுகொலைக்கான எடையைப் பொறுத்தவரை, அதைப் பற்றி அட்டவணையில் இருந்து எடுக்கலாம் இறைச்சி இனம், எந்த வித்தியாசமும் இல்லை. அத்தகைய நோக்கங்களுக்கான சிறந்த தேர்வு, நன்கு ஊட்டப்பட்ட லேண்ட்ரேஸ் கருப்பை ஆகும், இது அதன் உடல் அமைப்பு காரணமாக, நிறைய பன்றி இறைச்சியை உருவாக்க முடியும். பன்றி இறைச்சிக்காக படுகொலை செய்வதற்கான ஒரு சிறந்த வழி 7-8 மாத வயதுடைய ஒரு விலங்கு.

1. ஒரு பன்றியின் எடை எவ்வளவு இருந்தாலும், 1 வயதுக்குட்பட்ட எந்த மிருகமும் படுகொலைக்கு ஏற்றது. உலகெங்கிலும் உள்ள பல உணவகங்கள் தயாரிப்பதற்கான சிறப்பு சமையல் குறிப்புகளைக் கொண்டிருந்தாலும் சுவையான உணவுகள்குறிப்பாக "பழைய" இறைச்சியிலிருந்து.
2. ஊட்டச்சத்து தரத்தை புறக்கணிப்பதன் மூலம் கொழுப்பின் போது, ​​​​பன்றிகள் பெரும்பாலும் தங்கள் காலில் விழுந்து நல்ல காரணமின்றி இறக்கின்றன. இதற்குக் காரணம் கடுமையான உடல் பருமன், இது இதய செயல்பாட்டைக் குறைக்கிறது.
3. பிக் நார்மா என்ற புனைப்பெயர் கொண்ட உலகின் மிகப்பெரிய பன்றி 1.2 டி எடையுடன் நோபல் பிரதிநிதிகளை ஆச்சரியத்தில் ஆழ்த்தியது. ஒரு சாதாரண பன்றி எப்படி இவ்வளவு எடையை பெற்றது என்பது பிஎன் உரிமையாளரால் ரகசியமாக வைக்கப்பட்டுள்ளது. பிக் நார்மா பழைய ஸ்லாட்டை மாற்றினார், அவர் பல மரபணு கோளாறுகள் காரணமாக, 6 டன்களுக்கும் அதிகமான எடையைக் கொண்டிருந்தார்!
4. ஒரு உயிருள்ள பன்றியின் எடை எத்தனை கிலோகிராம் என்பதை செதில்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் மட்டுமல்லாமல், ஒரு எளிய அட்டவணையைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமும் கண்டுபிடிக்க முடியும், இது சில நிமிடங்களில் பன்றியின் எடையைக் கண்டறிய உங்களை அனுமதிக்கும்.
5. ஒரு பன்றியின் நேரடி எடை பொதுவாக பன்றிக்கொழுப்பு, ஜிப்லெட்கள், தோல் மற்றும் எலும்புகள் போன்ற இறைச்சியைக் கொண்டுள்ளது.

பன்றிகள் போன்ற ஆரோக்கியமான மற்றும் "பயனுள்ள" விலங்குகளை வளர்க்க விரும்பும் அனைவரும் இதைப் பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். சரியான ஊட்டச்சத்துஉங்களுக்குத் தேவையானதைப் பெறுவதற்கு அத்தகைய விலங்குகளுக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது. நேரடி எடையுடன் ஒப்பிடும்போது ஒரு பன்றி எப்போதும் குறைவான இறைச்சியை எடைபோடுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

விலங்குகளின் எடை தரநிலைகளுக்கு (அட்டவணையில் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது) ஒத்திருக்கும் வகையில் உணவை மதிப்பிடவும். நீங்கள் படுகொலை செய்ய அவசரப்படக்கூடாது, ஆனால் அதை பிழைத்திருத்தம் செய்வது நல்லதல்ல, எல்லாவற்றையும் சரியான நேரத்தில் மற்றும் எடை குறிகாட்டிகளுக்கு ஏற்ப முடிக்க வேண்டும்.