மாவு பூச்சியை எவ்வாறு அகற்றுவது. தானியங்களில் உள்ள பிழைகளை அகற்றுவதற்கான வழிகள். பூச்சி தூண்டிலுக்குப் பிறகு அலமாரிகள் எவ்வாறு சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன?

11/30/2017 3 1,944 பார்வைகள்

மதிய உணவிற்கு எங்களுக்கு பிடித்த கஞ்சியை சமைக்க முடிவு செய்தோம், ஆனால் தானியத்தில் பிழைகள் இருப்பதைக் கண்டோம் - சமையலறையில் அவற்றை எவ்வாறு அகற்றுவது மற்றும் அலமாரிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க என்ன பயன்படுத்த வேண்டும்? பூச்சிகள் பொதுவாக மனிதர்களுக்கு எந்த ஆபத்தையும் ஏற்படுத்தாது. ஆனால் அவர்கள் சமைக்கும் விருப்பத்தை முற்றிலும் ஊக்கப்படுத்துகிறார்கள். உணவுப் பொருட்கள் அதிக அளவில் இருக்கும் போது அவமானம் தான். நீங்கள் உண்மையில் எல்லாவற்றையும் தூக்கி எறிய வேண்டுமா?

பிழைகளை அகற்றுவது சாத்தியம் மற்றும் பல வழிகள் உள்ளன. பெரியவர்கள் சல்லடை மூலம் எளிதில் அகற்றலாம். மேலும், அவற்றின் முட்டைகள் மிகவும் சிறியவை, அவை சல்லடை துளைகளுக்குள் எளிதில் பொருந்துகின்றன. மூலம் தோற்றம்அவை மாவுக்கு ஒத்தவை. சமையலறை முழுவதும் பூச்சிகள் பரவியிருந்தால், அவற்றை அழிக்க முயற்சி செய்ய வேண்டும்.

தானியங்களில் ஏன் பிழைகள் தோன்றும்?

பொதுவாக, வண்டுகள் சந்தை அல்லது பல்பொருள் அங்காடியில் வாங்கப்பட்ட உலர் மொத்த பொருட்களிலிருந்து நுழைகின்றன. நீங்கள் அவற்றை மொத்தமாக அல்லது தரத்தைப் பற்றி அதிகம் கவலைப்படாத இடத்தில் வாங்கினால் அவற்றின் தோற்றத்தின் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது. அடிப்படையில், தானியங்கள் பேக்கேஜிங் போது செயலாக்கப்படுகின்றன மற்றும் பிரபலமான உற்பத்தியாளர்களுடன் இத்தகைய சூழ்நிலைகள் எழுவதில்லை. சமையலறையில் அழைக்கப்படாத விருந்தினர்களை எவ்வாறு கையாள்வது என்பதைப் பார்ப்போம்.

சமையலறை பெட்டிகளில் என்ன பூச்சிகள் வாழ முடியும்?

தானியங்களில் உள்ள பிழைகள் பல்வேறு வகைகளாக இருக்கலாம். மனிதர்களுக்கு எவ்வளவு ஆபத்தானது என்பதைப் பற்றிய ஒரு யோசனையைப் பெற, நீங்கள் ஒரு பூச்சியை அடையாளம் காண வேண்டும்.

1. ரொட்டி சாணை. அளவு 3 மிமீக்கு மேல் இல்லை. நிறம் - வெளிர் பழுப்பு. இது முக்கியமாக வேகவைத்த பொருட்களுக்கு (பட்டாசுகள், பட்டாசுகள், குக்கீகள்) உணவளிக்கிறது. அதில் மலம் மற்றும் பத்திகள் தெரியும். வண்டுகள் உலர்ந்த மூலிகைகள், சாக்லேட், தேநீர் மற்றும் மியூஸ்லி ஆகியவற்றையும் உண்ணலாம். அவை பொதுவாக வெளிர் நிற மேற்பரப்பில் காணப்படுகின்றன. நிறைய பூச்சிகள் இருந்தால், அவை புதிய வீட்டைத் தேடத் தொடங்குகின்றன.
2. சிறிய மாவு வண்டு. அளவு - சுமார் 3 மிமீ. நிறம் - பழுப்பு-சிவப்பு. வண்டுகள் மாவு அல்லது மாவுச்சத்தில் வாழ்கின்றன, அதிலிருந்து அவை மோசமாக மூடப்பட்ட பெட்டிகள் மற்றும் ஜாடிகளில் ஊர்ந்து செல்கின்றன, குறிப்பாக கோதுமை சேமிக்கப்படும் இடத்தில், ரவை கஞ்சி, பக்வீட். பெட்டிகளின் பிளவுகளில் இனப்பெருக்கம் ஏற்படுகிறது, எனவே இவையும் சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும்.
3. சிவப்பு மாவு உண்பவர். அளவு - 2.5 மிமீ. நிறம் - சிவப்பு, வெளிர் பழுப்பு. தானியங்கள் மற்றும் மாவு ஆலைகள், லிஃப்ட் மற்றும் தானியக் கிடங்குகளில் ஈரப்பதம் இருந்தால் அது வாழ்கிறது. அது ஒரு வீட்டிற்குள் நுழைந்தால், அது உலர்ந்த உணவை உண்ணாததால், அது நீண்ட காலம் வாழாது. இது தானியங்கள், மாவு அல்லது கொறித்துண்ணிகளுக்கான பட்ஜெட் உணவுடன் சமையலறைக்குள் நுழைகிறது.
4. சூரினாம் மியூகோட். விளக்கம் சிவப்பு சளி சாப்பிடுபவர் போலவே உள்ளது, ஒரே வித்தியாசம் அடர் பழுப்பு நிறம்.

தானியங்களில் உள்ள பிழைகளை நிரந்தரமாக அகற்றுவது எப்படி?

சிறிய கருப்பு மற்றும் பழுப்பு பிழைகள் அனைத்து தயாரிப்புகளிலும் விரைவாக பரவுகின்றன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். பாதிக்கப்பட்ட ரவையை தூக்கி எறிவது நல்லது, பின்னர் அமைச்சரவையின் மீதமுள்ள உள்ளடக்கங்களை சரிபார்க்கவும். பூச்சிகள் உணவில் மட்டுமல்ல, தளபாடங்களுக்குள்ளும் இருக்கலாம். எனவே அதை துடைப்பது மதிப்பு. சூடான தண்ணீர்வினிகர் அல்லது கிருமிநாசினி கூடுதலாக.

பூச்சிகளைக் கொல்வதற்கான அடிப்படை முறைகள்:

• கழுவுதல். பூச்சிகள் தானியங்களை விட குறைவான எடையைக் கொண்டுள்ளன, எனவே திரவத்தில் இருப்பதால், வண்டுகள் விரைவாக மேற்பரப்பில் தங்களைக் கண்டுபிடிக்கின்றன. தானியங்கள் உப்பு நீரில் விடப்பட்டு பின்னர் ஒரு துண்டு மீது உலர்த்தப்படுகின்றன.

• திரையிடல். ஒரு சல்லடை மூலம் தானியங்களை அனுப்புவது பூச்சிகளின் கழிவுகளை உணவில் இருந்து விடுவிக்கிறது. தானியத்தை தண்ணீரில் கழுவுவதற்கு முன் இதைச் செய்யலாம்.

• வெப்ப சிகிச்சை. கடுமையான குளிர் அல்லது வெப்பத்தை பூச்சிகள் பொறுத்துக்கொள்ளாது. பையில் உள்ள தானியத்தை குளிர் காலத்தில் உறைவிப்பான் அல்லது பால்கனியில் இரவு முழுவதும் விட வேண்டும். நீங்கள் ஒரு பேக்கிங் தாளில் தானியங்களை பரப்பலாம் மற்றும் அவற்றை 110 டிகிரியில் விட்டுவிடலாம். வெப்பத்தின் விளைவு விரைவாக இருக்கும், சில நிமிடங்கள் போதும்.

• தூண்டில். "மாவு வண்டுகள்" என்று அழைக்கப்படும் நீண்ட புரோபோஸ்கிஸ் கொண்ட பூச்சிகளை அகற்ற, மனிதர்களுக்கு பாதுகாப்பான ஒரு முறையைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தயார் செய்ய நீங்கள் போராக்ஸ், ரவை மற்றும் எடுக்க வேண்டும் தூள் சர்க்கரைசம அளவுகளில், ஒரு மாவை உருவாக்கவும். பெட்டிகளில் அட்டை அல்லது செலோபேன் மீது வைக்கவும்.

பூச்சி விஷத்திற்குப் பிறகு அலமாரிகள் எவ்வாறு சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன?

மாவு, தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை கெடுக்கும் வண்டுகளை அகற்றிய பிறகு, நீங்கள் சமையலறையில் பொது சுத்தம் செய்ய வேண்டும். அனைத்து அலமாரிகள், அலமாரிகள், தளங்கள் மற்றும் சுவர்கள் நன்கு கழுவ வேண்டும். முட்டைகள் எங்கும் இடப்பட்டிருக்கலாம், எனவே நீங்கள் ஒவ்வொரு மூலையிலும் கவனம் செலுத்த வேண்டும். சேமித்து வைப்பது மதிப்பு சவர்க்காரம், வினிகர் அல்லது கிருமிநாசினி கரைசல், ஒரு துவைக்கும் துணி மற்றும் உலர்ந்த துணி.

வண்டுகள் முக்கியமாக இந்த இடத்தில் வளர்க்கப்படுவதால், பெட்டிகளிலிருந்து சுத்தம் செய்யத் தொடங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் சமையலறை சோப்பு பயன்படுத்தி உள்ளே மற்றும் வெளியே கழுவ வேண்டும். கிருமிநாசினி கரைசல் பூச்சி முட்டைகளை அகற்ற உதவும். விரும்பினால், நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் பாதுகாப்பான முறை- வினிகருடன் சூடான நீர்.

வண்டுகளை முற்றிலுமாக அழிக்க, கிருமி நீக்கம் இரண்டு அல்லது மூன்று முறை மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். நீங்கள் ஒரு பொருளைப் பயன்படுத்தினால் இரசாயன கலவை, இரண்டு நாட்களுக்கு அலமாரியில் உணவை வைக்கக் கூடாது.

தானியங்களை எவ்வாறு சேமிப்பது?

உங்கள் வீட்டில் வண்டுகள் ஊடுருவுவதைத் தடுக்க, ஏழு நாட்கள் இடைவெளியில் உங்கள் உணவுப் பொருட்களை அவற்றின் இருப்பை சரிபார்க்க வேண்டும். நீங்கள் அலமாரிகளில் அல்லது உரிக்கப்படுகிற பூண்டு வைக்கலாம் வளைகுடா இலை- வாசனை பூச்சிகளை விரட்டுகிறது.

தானியத்தை வாங்கும் போது (குறிப்பாக அதன் தரம் குறித்து உங்களுக்கு சந்தேகம் இருந்தால்), சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். வண்டுகள் இருந்தால், அவை உடனடியாகத் தங்களைத் தெரிந்துகொள்ளும், மற்ற பொருட்களில் ஊர்ந்து செல்லாது. நீங்கள் உணவை அதிகமாக சேமித்து வைக்கக்கூடாது, பின்னர் பூச்சிகளை அகற்றி எல்லாவற்றையும் தூக்கி எறிவதை விட ஒரு முறை கடைக்குச் செல்வது நல்லது.

பின்வருவனவற்றின் மூலம் வண்டுகளின் தோற்றத்தைத் தவிர்க்கலாம் சில விதிகள். தானியங்கள் இறுக்கமான மூடியுடன் கண்ணாடி கொள்கலன்களில் இருக்க வேண்டும். மாவு மற்றும் தானியங்களை சேமிப்பது சற்று வித்தியாசமானது:

1. மாவு உலர்த்தப்பட வேண்டும், பின்னர் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் ஊற்ற வேண்டும். நீங்கள் பெரிய பொருட்களைப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் 25 லிட்டர் அளவு கொண்ட ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலனை வாங்க வேண்டும். காற்றின் ஈரப்பதம் 65% க்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. பரிந்துரைக்கப்பட்ட சேமிப்பு வெப்பநிலை 5-18 டிகிரி ஆகும்.

1. தானியங்கள் சிறப்பு கொள்கலன்களில் இருக்க வேண்டும் - உலோகம், கண்ணாடி, மட்பாண்டங்கள் அல்லது பிளாஸ்டிக் செய்யப்பட்ட கேன்கள். இமைகளைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள் - இது மிகவும் முக்கியமானது, இதனால் பூச்சிகள் கொள்கலனுக்குள் வராது.

ரவை, அரிசி, பக்வீட் மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை ஆறு மாதங்களுக்கு மேல் சேமிக்க முடியாது. ஓட்மீல், தினை மற்றும் கர்னல்கள் - நான்கு மாதங்களுக்கு மேல் இல்லை.

வீடியோ: சமையலறையில் தானியங்களில் உள்ள பிழைகளை எவ்வாறு அகற்றுவது?

கூடுதல் கேள்விகள்

தானியங்களில் உள்ள பிழைகள் ஏன் ஆபத்தானவை?

வண்டுகள் ஆபத்தானவை அல்ல, ஆனால் முட்டை மற்றும் லார்வாக்கள் உற்பத்தியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் குறைக்கின்றன. கழிவுகள் சில நேரங்களில் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும் ஆன்டிஜென்களைக் கொண்டிருக்கும்.

மாவு அல்லது ரவையில் வாழும் மாவு வண்டுகள் அல்லது மாவு வண்டுகள் எனப்படும் பூச்சிகளால் மிகப்பெரிய ஆரோக்கிய ஆபத்து ஏற்படுகிறது. அவற்றின் மலத்தை இந்த உணவின் துகள்களிலிருந்து வேறுபடுத்துவது கடினம். அவை ஒவ்வாமை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தலாம் அல்லது ஆஸ்துமா அறிகுறிகளை மோசமாக்கலாம்.

மாவு வண்டு என்று அழைக்கப்படும் ஒரு வண்டு தானியத்தில் காணப்பட்டால், அச்சு உணவில் சேரக்கூடும். இந்த பூச்சிகள் பொதுவாக நிலைமைகளில் வாழ்கின்றன அதிக ஈரப்பதம். இந்த வழக்கில், போதை அல்லது விஷம் ஏற்படலாம், குறிப்பாக தானியங்கள் நீண்ட காலத்திற்கு உட்கொண்டால்.

சிறுதானியத்தில் பூச்சிகள் இருந்தால் சாப்பிடலாமா?

அத்தகைய தானியங்களை பாதுகாப்பாக சாப்பிடுவதற்கு கழுவுதல் போதாது. வண்டுகள் சுறுசுறுப்பாக இனப்பெருக்கம் செய்து மலத்தை விட்டுச் செல்கின்றன. அவற்றில் சில இருந்தால், கழுவி உலர்த்திய பின் தயாரிப்பிலிருந்து சமைக்க வேண்டுமா என்பது இல்லத்தரசியின் விருப்பப்படி உள்ளது.

வண்டுகள் தானியங்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் வாழ்கின்றன மற்றும் வீடு முழுவதும் வலம் வந்தால், நிலைமை மிகவும் சிக்கலானதாகிறது. தானியங்கள் பெரிதும் பாதிக்கப்பட்டால், அவற்றின் சுவை பண்புகள் இழக்கப்படுகின்றன. பூச்சிகள் அவற்றின் மதிப்புமிக்க தளத்தை சாப்பிடுகின்றன, ஆனால் கசப்பு உள்ளது. பூச்சிகள் நீண்ட காலமாக தயாரிப்புகளில் இருந்தால், சிட்டினஸ் தோல்கள், வெற்று கொக்கூன்கள் மற்றும் மலம் ஆகியவை இருக்கும். அவை மனிதர்களுக்கு ஆபத்தானவை, ஏனெனில் அவற்றை சாப்பிடுவதால் விஷம் ஏற்படலாம்.

சல்லடைக்குப் பிறகு மாவைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​சிரமங்கள் எழுகின்றன. பூச்சிகள் மதிப்புமிக்க புரதத்தை சாப்பிடுகின்றன, எனவே பிசைவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.

வண்டுகள் அதிக வேகத்தில் உணவுக்கு பரவாமல் இருக்க தானியங்களை கொள்கலன்களில் சேமித்து வைப்பது அவசியம். சமையலறையை எப்போதும் சுத்தமாக வைத்திருப்பது சமமாக முக்கியமானது - பின்பற்றவும் பொது விதிகள்சுகாதாரம், வழக்கமான சுத்தம். நீங்கள் பூச்சி தாக்குதலை அடக்கி, ஆனால் தீவிர நடவடிக்கைகளை எடுக்கவில்லை என்றால், பூச்சிகள் மீண்டும் தோன்றும்.

சமையலறையில் மாவு பூச்சிகளை எவ்வாறு அகற்றுவது? இந்த கேள்வி ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி மனதிலும் எழுகிறது, அவள் ஆக்கிரமித்துள்ள ஏராளமான சிறிய பூச்சிகளைக் கண்டுபிடிக்கும் போது உணவு பொருட்கள்அலமாரியில். ஒரு மாறாக விரும்பத்தகாத பார்வை ஒரு கெட்டுப்போன மனநிலையை மட்டும் அச்சுறுத்துகிறது, ஆனால் சேதமடைந்த தானியங்கள் இருந்து ஒரு பகுதி அல்லது முழுமையான பிரிப்பு. நீங்கள் சல்லடை மூலம் சல்லடை மூலம் குறைந்தபட்சம் ஏதாவது சேமிக்க முயற்சி செய்யலாம், ஆனால் ... வயது வந்த நபர்கள் மட்டுமே "வரிசைப்படுத்தப்பட்ட", ஆனால் அவர்கள் இடும் முட்டைகள், சிறிய மற்றும் மாவு தானியங்கள், எளிதாக துளைகள் வழியாக செல்லும். சல்லடை கண்ணியில்.

எனவே, ஒரு சிக்கலான மற்றும் விரும்பத்தகாத கேள்விக்கு மற்றொரு தீர்வைத் தேடுவது நல்லது: "ஒருமுறை மற்றும் அனைவருக்கும் அதை எப்படி அகற்றுவது?"

சமையலறை அலமாரிகளில் யார் வசிக்கிறார்கள்?

சமையலறையில் பிழைகள் தோன்றினால், விரைவாகவும் திறமையாகவும் அவற்றை எவ்வாறு அகற்றுவது? சமையலறை பெட்டிகளின் உள்ளடக்கங்களுக்கு ஏராளமான போட்டியாளர்கள் இருப்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்: ரொட்டி சாணைகள், சிவப்பு மாவு உண்பவர்கள், இந்த இனங்கள் ஒவ்வொன்றும், ஒருமுறை சாதகமான நிலையில், கணிசமாக உணவை கெடுத்து, தீவிரமாக இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன. சமையலறை அலமாரியில் உள்ள பிழைகளை எவ்வாறு அகற்றுவது?

ரொட்டி கிரைண்டர்கள் சிறிய பிழைகள் (3.7 மிமீ நீளம் வரை), நம்பமுடியாத உயிர் மற்றும் கருவுறுதல் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்கள் ஒரு கருப்பு-பழுப்பு உடல் மற்றும் ஒரு சிறிய, முற்றிலும் கவச தலை கொண்டவர்கள். பெரியவர்கள் உணவளிக்க மாட்டார்கள்: லார்வாக்கள் சமையலறை பொருட்களுக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.

ஊட்டச்சத்து அடி மூலக்கூறுக்குள் ஊடுருவி, அதில் ஏராளமான பத்திகளை உருவாக்குகின்றன. அவை அங்கேயும் குட்டி போடுகின்றன, முதலில் உணவளிக்கும் பகுதிகளில் தொட்டில்களைக் கடிக்கும். மாவில் வாழும் மாதிரிகள் அதன் துகள்களை பந்துகளாக ஒட்டுகின்றன மற்றும் பெரியவர்களாக மாறும் காலத்திற்கு அவற்றில் காத்திருக்கின்றன. ஒரு வருடத்தில், தோராயமாக 3-4 தலைமுறை ரொட்டி கிரைண்டர்கள் உருவாகின்றன, அவை சமையலறை பொருட்களில், ஜன்னல்கள், சுவர்கள் மற்றும் ஒரு அறையின் தரையில் பெரிய அளவில் குவிந்தால் மட்டுமே காணப்படுகின்றன. சிறிய எண்ணிக்கையில், பூச்சிகள் உணவு அடி மூலக்கூறில் மறைந்திருக்கும் மற்றும் தங்களை வெளியே காட்டாது. ரொட்டி சாணைகள் தேயிலை, காபி, மருத்துவ தாவரங்கள், புத்தக பைண்டிங், கால்நடை தீவனம், நொறுக்கப்பட்ட தானிய கலவைகள் ஆகியவற்றை வெறுக்கவில்லை; அவற்றில் பல பத்திகளை விட்டுவிட்டு கழிவுப் பொருட்களை டெபாசிட் செய்கின்றனர்.

சமையலறைக்குள் பூச்சிகள் நுழையும் வழிகள்

அது எப்படி சமையலறைக்குள் நுழைகிறது? பெரும்பாலும், இது வாங்கிய பொருட்களுடன் பைகளில் உரிமையாளர்களால் கொண்டு வரப்படுகிறது. பெரும்பாலும், தயாரிப்புகளை பதப்படுத்துவதற்கும் சேமிப்பதற்கும் உற்பத்தியாளர் சுகாதார மற்றும் சுகாதாரத் தரங்களுக்கு இணங்கத் தவறியதால், கடை அலமாரிகளில் உள்ள தானியங்கள் ஆரம்பத்தில் மாசுபட்டன. இதனால், கிடங்கில் இருந்து கடை வரை நீண்ட தூரம் பயணித்து, ஒரே பையில் தானியங்களுடன் சேரும் பூச்சிகள் இறுதி நுகர்வோரை சென்றடைகின்றன. சமையலறையில் மாவு பூச்சிகளை எவ்வாறு அகற்றுவது?

சிவப்பு மாவு வண்டு - சமையலறை பொருட்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்

சிவப்பு மாவு வண்டு ஒரு சிறிய பூச்சி (1.5-2.5 மிமீ நீளம்) துருப்பிடித்த மஞ்சள் நிறத்தில், கடினமான இறக்கைகள், பட்டுப்போன்ற முடிகள் மற்றும் பரந்த இடைவெளியில் நூல் போன்ற ஆண்டெனாக்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். ரொட்டி சாணை போல, இது தொழில்துறை அளவில் "வேலை" செய்ய விரும்புகிறது மற்றும் ஆலைகள், தானியங்கள் மற்றும் தீவன தொழிற்சாலைகள், பேக்கரிகள் மற்றும் பாஸ்தா தொழிற்சாலைகளில் வாழ்கிறது. இது தானியங்கள், அழுகும் மாவு மற்றும் தானியங்களை உண்கிறது, பிந்தையவற்றின் ஈரப்பதம் 15% க்கும் குறைவாக இல்லை. இல் ஆண்டில் சாதகமான நிலைமைகள் 4 தலைமுறைகள் வளரும் திறன் கொண்டவை. பெரியவர்களின் ஆயுட்காலம் 6 மாதங்கள். குழுக்களாக கூடி, மாவு வண்டு உணவின் ஈரப்பதத்தை அதிகரித்து, மலம் மற்றும் லார்வாக்களின் ஓடுகளால் மாசுபடுத்துகிறது. சமையலறையில் மாவு பூச்சிகளை எவ்வாறு அகற்றுவது?

மாவு வண்டு: வாழ்விட அம்சங்கள்

சமையலறை பகுதியில் மிகவும் பொதுவான வசிப்பவர்கள் (இல்லையெனில் மாவு வண்டு என்று அழைக்கப்படுகிறது) - சிவப்பு-சிவப்பு வண்டு சிறிய (3-4 மிமீ) அளவுகள், குறுகிய ஆண்டெனாக்கள், முதுகு மற்றும் தலையைப் பாதுகாக்கும் நீடித்த ஷெல் மற்றும் சிறிய வளர்ச்சியடையாதது. இறக்கைகள்.

+23-25 ​​o C இன் சாதகமான வெப்பநிலையில், ஒரு பெண் வண்டு ஒரு வருடத்தில் 4 தலைமுறைகளை உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்டது, ஒரு நேரத்தில் 300-350 முட்டைகளை இடும். மிகவும் வளமான நபர்களில், இந்த எண்ணிக்கை 1000 ஐ எட்டும். உணவுப்புழு முட்டைகள் (குறுகிய ஓவல், வெள்ளை) தானியங்களில் கண்டறிவது மிகவும் கடினம், ஏனெனில் அவை மாவு மற்றும் தூசியின் துகள்களை விரைவாக உறிஞ்சும் ஒரு ஒட்டும் திரவத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும். பெண் மிகவும் வளமானதாக இருந்தாலும், முடிந்தவரை முட்டைகளை இடுகிறது: உணவு, துணிகள், பெட்டிகளின் பிளவுகளில். குஞ்சு பொரித்த லார்வாக்கள் உடனடியாக உணவைத் தேடி ஊர்ந்து செல்கின்றன, பைகள் மூலம் எளிதில் கசக்கி, தானியங்கள் மற்றும் மாவுகளின் இருப்புகளில் குடியேறுகின்றன - மிகவும் விருப்பமான தயாரிப்பு. இது ஓரளவுக்கு ஊக்கமளிக்கிறது இந்த வகைபூச்சிகள் தங்கள் எண்ணிக்கையை சுயாதீனமாக கட்டுப்படுத்துகின்றன. இது கணிசமாக அதிகரிக்கும் போது, ​​பெரியவர்கள் மற்றும் லார்வாக்கள் முட்டை மற்றும் பியூபாவை சாப்பிடுகின்றன.

மியூகோட்களின் கொத்துகள் உணவுப் பொருட்களை கணிசமாகக் கெடுக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, மாவு பெருமளவில் பாதிக்கப்பட்டால், அது அழுக்கு நிறத்தைப் பெறுகிறது, கட்டியாக மாறும், துர்நாற்றம் வீசுகிறது, விரும்பத்தகாத சுவை மற்றும் பொதுவாக நுகர்வுக்குப் பொருத்தமற்றது. வண்டு புழுவால் சேதமடைந்த தயாரிப்புகள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானவை மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்வினை, டிஸ்பாக்டீரியோசிஸ் மற்றும் விஷத்தை கூட ஏற்படுத்தும். சமையலறையில் உள்ள பிழைகளை எவ்வாறு அகற்றுவது?

உணவு அந்துப்பூச்சிகளை எவ்வாறு அகற்றுவது?

சமையலறையில் ஒரு விரும்பத்தகாத ஆச்சரியம் என்னவென்றால், உணவு அதன் "சகாக்கள்" போல தீவிரமாக பரவுவதில்லை, ஆனால் மிகவும் எதிர்பாராத, அடிக்கடி அடையக்கூடிய இடங்களில் முட்டைகளை இடுகிறது.

சிறகுகள் கொண்ட பூச்சியின் இருப்பை வளாகத்தின் முழுமையான ஆய்வு மூலம் தீர்மானிக்க முடியும். சாம்பல்-பழுப்பு நிற கொக்கூன்கள் சுவர்களில் மற்றும் கூரையின் கீழ் காணப்படுகின்றன; அசுத்தமான மாவு மற்றும் தானியங்களில் இளஞ்சிவப்பு கம்பளிப்பூச்சிகளைப் பார்ப்பது எளிது. இத்தகைய தயாரிப்புகள் நுகர்வுக்கு பொருந்தாது, எனவே நீங்கள் அவர்களுடன் பிரிந்து செல்ல வேண்டும். கீழே உள்ள முறைகளில் ஒன்றைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் உணவு அந்துப்பூச்சிகளுக்கும் குட்பை சொல்ல வேண்டும்.

சமையலறையில் மாவு பிழைகள்: அவற்றை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான வழிகள்

தானியங்கள் மற்றும் மாவுகளில் சிறிய பூச்சிகள் காணப்பட்டால், குஞ்சு பொரித்த நபர்களின் இனப்பெருக்கம் மற்றும் வளர்ச்சிக்கு நேரம் கொடுக்காமல், அவற்றை அழிக்க உடனடியாக நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும். சமையலறையில் தானியங்கள் மற்றும் மாவுகளில் உள்ள பிழைகளை எவ்வாறு அகற்றுவது?

ஒன்று பயனுள்ள வழிகள்பூச்சியைக் கொல்ல சிறந்த வழி அசுத்தமான பொருட்களை உறைவிப்பான் பெட்டியில் உறைய வைப்பதாகும். கடுமையாக சேதமடையாத தானியங்களை 100-110 o C வெப்பநிலையில் 10-15 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் சுத்தப்படுத்தலாம். தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, வாங்கிய தானியங்களை அடுப்பில் சூடாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை ஏற்கனவே பூச்சியால் பாதிக்கப்படலாம். பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணியை உப்பு நீரில் சில நிமிடங்கள் ஊறவைப்பதன் மூலம் பூச்சிகளை அகற்றுவது எளிது. பூச்சிகள் மேற்பரப்பில் மிதக்கும் போது, ​​தண்ணீரை வடிகட்டி, சுத்தமான பருப்பு வகைகளை உலர்ந்த துணியில் உலர வைக்கவும். சேதம் கடுமையாக இருந்தால், தயாரிப்புகளை தூக்கி எறிவது நல்லது. மற்ற வழிகளில் பிழைகளை எவ்வாறு அகற்றுவது?

சமையலறை பெட்டிகளில் ஆர்டர் பற்றி

நீங்கள் சமையலறை அலமாரிகளை சுத்தம் செய்தால் பிழைகளை அகற்றுவதற்கான செயல்பாடு முழுமையாக முடிந்ததாக கருதப்படும். இதைச் செய்ய, அனைத்து அலமாரிகளும் உள்ளடக்கங்களை முழுவதுமாக காலி செய்ய வேண்டும், சிந்தப்பட்ட தானியங்களின் எச்சங்கள் அகற்றப்பட வேண்டும், விரிசல்கள் கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பப்பட வேண்டும், மேலும் மேற்பரப்புகளை துடைக்க வேண்டும். வினிகர் தீர்வு(ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு - ஒரு தேக்கரண்டி வினிகர்). பின்னர் அலமாரிகளை ஒரு நாள் உலர வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதற்கிடையில், தானிய கொள்கலன்களை ஒழுங்கமைக்க வேண்டியது அவசியம்: அடிப்படையில் ஒரு தீர்வுடன் அவற்றைக் கழுவவும். சலவை சோப்பு, பின்னர் கொதிக்கும் நீரில் சிகிச்சை. தானியங்கள் சேமித்து வைக்கப்பட்டிருந்த துணிப் பைகளை உப்புக் கரைசலில் சுத்திகரித்து கழுவாமல் உலர்த்த வேண்டும்.

மீட்புக்கு பைரேத்ரம்

சமையலறையில் மாவு பூச்சிகளை எவ்வாறு அகற்றுவது? பிழைகள் மீண்டும் தொற்றுநோயைத் தவிர்க்க, கேபினட் அலமாரிகளில் பைரெத்ரம் பொடியுடன் தெளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - இது மனிதர்களுக்கும் செல்லப்பிராணிகளுக்கும் பாதுகாப்பான இயற்கையான கரிம பூச்சிக்கொல்லி, ஆனால் பூச்சிகளுக்கு ஒரு கொடிய விஷம். Dolmat கெமோமில் இருந்து தயாரிக்கப்படும், இந்த மருந்து நரம்பு தூண்டுதலின் இயக்கத்தைத் தடுக்கிறது, இதனால் பூச்சிகள் விரைவாக செயலிழந்து இறக்கின்றன. ஸ்ப்ரே பாட்டிலைப் பயன்படுத்தி சிக்கல் மேற்பரப்புகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும், அதில் நீங்கள் தண்ணீரில் கரைந்த பைரெத்ரம் ஊற்றவும். ஒரு இயற்கை உற்பத்தியின் நன்மை அதன் பரவலானது: தூள் வழங்க எளிதானது இடங்களை அடைவது கடினம். அதன் ஒரே குறைபாடு பூச்சி முட்டைகளை அழிக்க இயலாமை. எனவே, குஞ்சு பொரித்த தலைமுறையிலிருந்து விடுபடுவதை நோக்கமாகக் கொண்டு மீண்டும் மீண்டும் சிகிச்சைகளை மேற்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பாரம்பரிய முறைகளைப் பயன்படுத்தி சமையலறையில் மாவு பூச்சிகளை எவ்வாறு அகற்றுவது?

பொதுவான பூண்டு மற்றும் வளைகுடா இலைகள் சமையலறை பூச்சிகளுக்கு நல்ல விரட்டிகள். அவற்றை பெட்டிகளின் அலமாரிகளில் அல்லது தானியங்கள் மற்றும் மாவு கொண்ட கொள்கலன்களில் வைப்பது போதுமானது.

பூச்சிகள் ஜாதிக்காயின் நறுமணத்தை பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது, எனவே ஒரு பிசின் பிளாஸ்டரில் சுவையூட்டிகளை தெளிக்கவும், அமைச்சரவையின் உள் சுவர்களில் அதை இணைக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தடுப்பு நடவடிக்கைகள்

உடன் தானிய பிழைகள்போராடுவது மிகவும் கடினம், எனவே சமையலறை பகுதியில் அவர்கள் படையெடுப்பதைத் தடுப்பது நல்லது. ரொட்டி சாணை, சிவப்பு மாவு வண்டு, மாவு வண்டு போன்ற பூச்சிகளைத் தடுக்க, சமையலறையை தொடர்ந்து சுத்தமாக வைத்திருக்கவும், தொடர்ந்து அறையை காற்றோட்டம் செய்யவும், காற்றின் ஈரப்பதம் மிதமாக இருப்பதை உறுதி செய்யவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஈரப்பதம் பிழைகள் இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான சிறந்த சூழலாகும்.

தானியங்கள் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி எப்போதும் பங்கு வாங்க முயற்சிக்கும் ஒரு தயாரிப்பு. இது மெதுவாக உட்கொள்ளப்படுகிறது மற்றும் நேர்மை மற்றும் தூய்மைக்காக அரிதாகவே சோதிக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், தீங்கு விளைவிக்கும் பிழைகள் பெருக்கி அதில் உருவாகலாம்.

எனவே, மாவு மற்றும் தானியங்களை வாங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை பெரிய அளவு. வாங்கிய உடனேயே, நீங்கள் தயாரிப்புகளை பிழைகள் இருப்பதை சரிபார்க்க வேண்டும், அவற்றை 24 மணி நேரம் உறைவிப்பான் குளிர்விக்கவும், பின்னர் மட்டுமே அவற்றை ஹெர்மெட்டிகல் சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்களில் ஊற்றவும். தானியங்களை பைகளில் சேமித்து வைப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் பிழைகள் அவற்றை எளிதில் கசக்கும்.

உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பது நல்லது. அவ்வப்போது, ​​தானியங்கள் மற்றும் மாவு பூச்சிகள் இருப்பதை சரிபார்க்க வேண்டும் மற்றும் காற்றோட்டத்திற்காக உலர்ந்த மேற்பரப்பில் ஊற்ற வேண்டும். சலவை செய்யும் போது, ​​கொதிக்கும் நீரில் தானியங்கள் சேமித்து வைக்கப்படும் பாத்திரங்களை வதக்கி உலர வைக்கவும்.

தானியங்களில் பிழைகள் ஏன் தோன்றும், பூச்சிகளை எவ்வாறு அகற்றுவது மற்றும் எந்த தானியங்கள் அவற்றின் தாக்கத்திற்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன? முதலில், உணவுக்கு நிலையான அணுகல் இருக்கும் இடத்தில் மட்டுமே பிழைகள் தோன்றும் என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். திறந்த கொள்கலன்கள் மற்றும் பைகளில் மட்டுமல்ல, அலமாரிகளிலும் பெட்டிகளிலும் சிதறும்போது பூச்சிகள் தளர்வான பொருட்களால் ஈர்க்கப்படுகின்றன.

தானியங்கள் மற்றும் பாஸ்தா பிழைகள் மட்டுமல்ல, ஒரு விருப்பமான சுவையாகும் உணவு அந்துப்பூச்சி. பூச்சிகள் தானியங்கள், பட்டாசுகள், உலர்ந்த பழங்கள், ரொட்டி ஆகியவற்றை தீவிரமாக சாப்பிடுகின்றன, அவை மசாலா மற்றும் உணவு செறிவுகளில் காணப்படுகின்றன.

சமையலறையில் என்ன பிழைகள் காணப்படுகின்றன, அவை எவ்வாறு அங்கு செல்கின்றன?

மாவு மற்றும் தானியங்களில் பிழைகள் இருப்பதைக் கண்டுபிடிப்பது போதாது, மின்னல் வேகத்தில் தயாரிப்புகளை சேதப்படுத்தும். எடுக்க பயனுள்ள வழிமுறைகள்பூச்சிகளை எதிர்த்துப் போராட, அவை எந்த வகையைச் சேர்ந்தவை என்பதை நீங்கள் தெளிவாக அறிந்து கொள்ள வேண்டும். மொத்த தயாரிப்புகளை சேதப்படுத்தும் பல முக்கிய வகையான பிழைகள் உள்ளன:

• ரொட்டி சாணை;
• மாவு பிழை;
• சிவப்பு சளி உண்பவர்;
• உணவு அந்துப்பூச்சி.

ரொட்டி கிரைண்டர்கள் மினியேச்சர் லைட் பிரவுன் பிழைகள், அவை பறக்கக்கூடியவை, பெரும்பாலும் தானியங்களில் குடியேறுகின்றன, மேலும் வேகவைத்த பொருட்களில் மிகுந்த மகிழ்ச்சியுடன் விருந்து, பழையவை மருத்துவ மூலிகைகள், அத்துடன் தேநீர் மற்றும் காபி. அவர்கள் அசுத்தமான கடை பொருட்கள், அதே போல் விலங்கு தீவனம் கொண்டு அபார்ட்மெண்ட் நுழைய.

மாவுப் பிழைகள் மற்ற எந்தப் பொருளையும் விட அடிக்கடி மாவுப் பைகளில் காணப்படுகின்றன; கம்பு, அரிசி மாவு, உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் மற்றும் ரவை உள்ளிட்ட மொத்தப் பொருட்களுடன் சமையலறையில் உள்ள பெட்டிகளில் பூச்சிகள் நுழைகின்றன. அரிதாக, உலர்ந்த பழங்கள், அரிசி அல்லது பக்வீட்டில் பூச்சிகளைக் காணலாம்.

பூச்சிகளின் தனித்தன்மை விரைவாக இனப்பெருக்கம் செய்யும் திறன். பெண் வண்டுகள் சமையலறையில் உள்ள தளபாடங்களின் பிளவுகள், தானியங்கள், மாவு மற்றும் அமைச்சரவை அலமாரிகளில் தங்கள் கருமுட்டைகளை மறைக்கின்றன. ஒரு புதிய தலைமுறை பூச்சிகள் உணவு ஆதாரங்களைத் தேடி வீடு முழுவதும் விரைவாக பரவுகின்றன.

சிவப்பு பொதுவான மியூகோட் 2.5 மிமீ நீளத்திற்கு மேல் இல்லை. இது பெரும்பாலும் குறைந்த தரம் வாய்ந்த கால்நடை தீவனத்துடன் வளாகத்திற்குள் நுழைகிறது. பூச்சியின் விருப்பமான உணவு தானியங்கள், தானியங்கள், காலாவதியான அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் 15% க்கு மேல் ஈரப்பதம் இல்லாத மாவு ஆகும். சிவப்பு மாவு வண்டு சமையலறையில் உணவைக் கெடுப்பதையும் இனப்பெருக்கம் செய்வதையும் நிறுத்த, உணவு ஆதாரங்களுக்கான அணுகலைத் தடுப்பது போதுமானது.

உணவு அந்துப்பூச்சிகள் பக்வீட், உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், அரிசி, மாவு போன்றவற்றைப் பாதிக்கின்றன, மேலும் அவை 10 செ.மீ நீளத்தை அடைகின்றன காற்றோட்ட துளைகள் மற்றும் திறந்த ஜன்னல்கள் வழியாக பூச்சி வீட்டிற்குள் நுழைகிறது.

ரவை, தினை மற்றும் பிற தானியங்களில் பூச்சிகள் காணப்படுவதைத் தவிர, சில சந்தர்ப்பங்களில் தேநீர் மற்றும் கோகோ, உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பாஸ்தா போன்றவையும் பாதிக்கப்படுகின்றன.

தயாரிப்புகளில் பூச்சிகளை அடையாளம் காண்பது கடினம் அல்ல - அவை சிறிய மஞ்சள் புழுக்களிலிருந்து நெய்யப்பட்ட மெல்லிய வலையை விட்டுச் செல்கின்றன.

தடுப்பு நடவடிக்கைகள்: தொற்றுநோயைத் தடுப்பது எப்படி?

தானியங்களில் உள்ள பூச்சிகளை அழிக்க பல செயல்பாடுகள் தேவைப்படுவதன் மூலம் வாழ்க்கையை சிக்கலாக்குவதைத் தடுக்க, நீங்கள் கடைபிடிக்கலாம் எளிய பரிந்துரைகள்அவற்றின் நிகழ்வுகளைத் தடுப்பது குறித்து. இவற்றில் அடங்கும்:

• அரை மணி நேரம் குறைந்த வெப்பநிலையில் அடுப்பில் வாங்கிய தானியங்களை சூடாக்கவும்.
• 24 மணி நேரம் உறைவிப்பான் (உலர்ந்த, காற்றோட்டம் கொண்ட பேக்கேஜிங் பயன்படுத்த) உறைவிப்பான் மொத்த தயாரிப்புகள்.
• உலர்ந்த பழங்கள் கொதிக்கும் நீரில் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன, அதைத் தொடர்ந்து கழுவி குளிர்சாதன பெட்டியில் பிரத்தியேகமாக சேமிக்கப்படும்.
• மாசுபாட்டின் அறிகுறிகளுடன் தானியங்கள் மற்றும் மாவுகளை அகற்றுவதன் மூலம் வாங்கிய தயாரிப்புகளை (வெற்றிட பேக்கேஜிங் உட்பட) முழுமையாக ஆய்வு செய்தல்.

மொத்த பொருட்கள் துளையிடப்பட்ட பாலிஎதிலீன் அல்லது மூடிய கண்ணாடி கொள்கலன்களில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். மாற்றாக, உலோக பெட்டிகள் மற்றும் இயற்கை துணியால் செய்யப்பட்ட சுற்றுச்சூழல் பைகள் பொருத்தமானவை.

மாவு மற்றும் தானியங்களில் பிழைகள் தோன்றுவதற்கான காரணங்களில் ஒன்று, தயாரிப்புகளின் அடுக்கு வாழ்க்கைக்கு இணங்கத் தவறியது. பூச்சிகளுக்கு சாதகமான நிலைமைகளை உருவாக்குவதைத் தவிர்க்க, தானியங்கள் மற்றும் பிற மொத்த தயாரிப்புகள், அத்துடன் உலர்ந்த பழங்கள், காபி மற்றும் தேநீர் ஆகியவற்றை குறைந்தபட்ச விநியோகத்துடன் வாங்குவது மதிப்பு.

அரிசி, ரவை, மாவு மற்றும் பக்வீட் ஆகியவை அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக ஓட்ஸ் மற்றும் தினை ஆகியவற்றை 4 மாதங்களுக்கு மேல் சேமிக்க முடியாது என்று நம்பப்படுகிறது.

பாலீஷ் செய்யப்பட்ட அரிசிதான் அடுக்கு வாழ்க்கைக்கான சாதனை. பல வருடங்கள் சேமிப்பிற்குப் பிறகு பல வகைகள் இன்னும் சிறப்பாகின்றன, கூடுதல் சுவையைப் பெறுகின்றன.

சமையலறையில் உணவு மாசுபடுவதை நீங்கள் இன்னும் தவிர்க்க முடியாவிட்டால், தானியங்கள், மாவு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் உள்ள பிழைகளை நீங்கள் பல வழிகளில் அகற்றலாம்.

மறுசுழற்சி ஒரு எளிய மற்றும் நம்பகமான முறையாகும்

பெருகிவரும் மக்கள்தொகையை எதிர்த்துப் போராடும் விருப்பமும் திறனும் இல்லாதபோது தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகள்சமையலறையில் உள்ள மொத்த தயாரிப்புகளில், ஒரு தீவிரமான முறைக்கு நகர்வது மதிப்பு - சேதமடைந்த தானியங்களை மறுசுழற்சி செய்வது.

பொதிகள், சாக்குகள், பிழைகள் கொண்ட கொள்கலன்கள் சீல் செய்யப்பட்ட செலோபேனில் கவனமாக பேக் செய்யப்பட்டு வீட்டிற்கு வெளியே எடுக்கப்படுகின்றன.

அசுத்தமான பொருட்கள் சேமிக்கப்பட்ட இடங்கள் (அலமாரிகள், அலமாரிகள், மெஸ்ஸானைன்கள்) சோடா, வினிகர் அல்லது குளோரின் கரைசலுடன் நன்கு சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன, பின்னர் சுத்தமான தண்ணீரில் கழுவவும்.

வெப்ப சண்டை - அது என்ன விளைவை அளிக்கிறது?

தானியத்தில் பிழைகள் இருந்தால், வெப்பநிலையை +50 டிகிரி செல்சியஸ் வரை உயர்த்துவதன் மூலம் அவற்றை அகற்ற முயற்சி செய்யலாம். கொதிக்கும் நீர் அல்லது நீராவி மூலம் பூச்சிகளைக் கொண்ட கொள்கலன்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பது பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம். அடையக்கூடிய இடங்களில் பூச்சிகளை அகற்ற இந்த முறை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

தானியங்கள் மற்றும் பிற மொத்த தயாரிப்புகளை பூச்சிகளிலிருந்து விடுவிக்க, நீங்கள் அவற்றை 70 டிகிரி வரை வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் உலர வைக்கலாம் அல்லது அசுத்தமான பொருட்களை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைப்பதன் மூலம் முடிவை அடையலாம். பெரும்பாலான பிழைகள் -15 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் இறக்கின்றன.

சமையலறை அலமாரிகள் மற்றும் அலமாரிகளில் இருந்து லார்வாக்கள் மற்றும் பூச்சிகளை அழித்த பிறகு, மேற்பரப்புகள், அத்துடன் ஏற்கனவே உள்ள அனைத்து தானியங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றிற்கு சிகிச்சையளிக்க மறக்காமல் இருப்பது முக்கியம். இந்த சிகிச்சையின் விளைவாக, மேற்பரப்பில் மிதக்கும் மீதமுள்ள பூச்சிகளை அகற்றுவது சாத்தியமாகும். இருப்பினும், பூச்சிகளால் அசுத்தமான பொருட்கள் நுகர்வுக்கு தகுதியற்றவை என்பதால், புதிய தானியங்கள் மற்றும் மாவுடன் பொருட்களை நிரப்புவதன் மூலம் அவற்றை அகற்றுவது எளிது.

பூச்சி கட்டுப்பாடு இரசாயனங்கள்

தானியத்தில் பிழைகள் இருந்தால், மேலே உள்ள முந்தைய முறைகள் விரும்பிய விளைவைக் கொடுக்காதபோது நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும்? இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், அதைப் பயன்படுத்துவது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது இரசாயனங்கள். செயலில் உள்ள மருந்துகள் கர்பாஃபோஸ் மற்றும் ஆன்டிஷுக் ஆகும். இரண்டாவது உலகளாவிய விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, சமையலறைப் பிழைகள் மட்டுமல்லாமல், மரச்சாமான்கள், ஜன்னல்கள், லேமினேட் மற்றும் அழகு வேலைப்பாடு ஆகியவற்றை சேதப்படுத்தும் மரப் பிழைகள் ஆகியவற்றைச் சமாளிக்க உதவுகிறது. வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி, மருந்து தீவிர எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

பூச்சிகளுக்கு எதிரான மற்றொரு தீர்வு, ரோக்னெடா, ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆண்டிசெப்டிக் ஆகும், இது சளி வண்டுகள், அந்துப்பூச்சிகள், கரப்பான் பூச்சிகள் மற்றும் எறும்புகள் உட்பட பல உள்நாட்டு பூச்சிகளை அகற்ற அனுமதிக்கிறது.

"லோவின் தீ பாதுகாப்பு" என்ற மருந்தைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் சமையலறையிலிருந்து பிழைகளை அகற்றலாம், இது விரைவான விளைவை அடைய உங்களை அனுமதிக்கிறது. தயாரிப்பு உள்ளது உயர் நிலைநச்சுத்தன்மை, செல்லப்பிராணிகள் மற்றும் குழந்தைகள் இல்லாத நிலையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வேலை செய்யும் நாட்டுப்புற முறைகள்: எதை தேர்வு செய்வது?

இரசாயனங்கள் மிகவும் ஆபத்தானவை என்றும், வெப்பநிலையைக் குறைப்பதன் மூலமோ அல்லது அதிகரிப்பதன் மூலமோ பூச்சிகளை மறுசுழற்சி செய்வதும் அழிப்பதும் அவ்வளவு பயனுள்ளதாக இல்லை என்று நம்புபவர்கள் சிக்கலைத் தீர்க்க முயற்சிக்க வேண்டும். நாட்டுப்புற வைத்தியம். அவற்றில் சிலவற்றிற்கான சமையல் வகைகள் கீழே உள்ளன:

• டேபிள் வினிகர். பூச்சியால் பாதிக்கப்பட்ட அனைத்து மேற்பரப்புகளும் வினிகர் அடிப்படையிலான நீர் கரைசலுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் பூச்சிகளால் சேதமடைந்த தானியங்கள் மற்றும் மாவுகளை ஒரே நேரத்தில் அகற்றும்.
• வளைகுடா இலை, மிளகு, பூண்டு, கந்தகம். இவை அனைத்தும் மாவு பிழைகள் (கீழே உள்ள புகைப்படம் பூச்சிகளை அடையாளம் காண்பதில் தவறு செய்வதிலிருந்து உங்களைத் தடுக்கும்), ஆனால் மற்ற வகை பூச்சிகளால் வாசனை பயப்படும் தயாரிப்புகள்.
• இயற்கை தோற்றத்தின் ஆண்டிசெப்டிக்ஸ் - கெமோமில் அல்லது காலெண்டுலாவும் பூச்சிகளை விரட்டும்.

என்றென்றும் இல்லாவிட்டாலும், நீண்ட காலமாக, தானியங்களில் உள்ள பிழைகள் என்ன என்பதை மறக்க அனுமதிக்கும் ஒரு சுவாரஸ்யமான விருப்பம் (ஒவ்வொன்றின் வகையையும் சரியாக அடையாளம் காண ஒரு புகைப்படம் உங்களுக்கு உதவும்) போரிக் அமிலத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு பொறி.

தூண்டில் ஒரு எளிய கொள்கையில் செயல்படுகிறது: பூச்சிகள் தூண்டில் ஈர்க்கப்படுகின்றன. பசியுள்ள பிழைகள் விஷம் கலந்த உபசரிப்பை முயற்சித்து, நச்சுக்களால் பாதிக்கப்பட்டு, காலனியின் மற்ற பகுதிகளை விஷமாக்குகின்றன.

தூண்டில் தயார் செய்ய, ஒரு கொள்கலனில் கலக்கவும் போரிக் அமிலம்தூள் சர்க்கரை, ரவை, தேன், சிரப். உபசரிப்புகள் புதியதாக இருந்தால் மட்டுமே பூச்சிகளை ஈர்க்கும். குழந்தைகள் மற்றும் செல்லப்பிராணிகள் வீட்டில் இல்லாதபோது பொறிகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அவற்றை பூச்சிகளின் வாழ்விடங்களில் வைக்கவும்.

மாவில் பிழைகள் காணப்பட்டால் அல்லது பாஸ்தா, இந்த உணவு வழங்கல் ஏற்கனவே பூச்சிகளுக்கு சொந்தமானது என்று நாம் பாதுகாப்பாக கருதலாம். வழக்கமான sifting வயதுவந்த பூச்சிகளை அகற்றலாம், ஆனால் இந்த வண்டுகளின் முட்டைகள் மிகவும் சிறியவை, அவை சல்லடை கண்ணியின் துளைகள் வழியாக சுதந்திரமாக செல்கின்றன, மேலும் தோற்றத்தில் அவை மாவு தானியங்களைப் போலவே இருக்கும். பூச்சிகள் தயாரிப்புகளில் குடியேற முடிந்தால் மற்றும் சமையலறை மரச்சாமான்கள், பிறகு இந்தக் கொடுமையிலிருந்து விடுபட கடினமாக உழைக்க வேண்டியிருக்கும்.

மாவில் "வெளியாட்கள்"-சில பிழைகள் இருப்பதை நீங்கள் கண்டால், அவற்றின் வகையை விரைவில் கண்டறிந்து அவற்றை நீக்கத் தொடங்க வேண்டும்.

பெரும்பாலும், சிறிய மாவு வண்டுகள் தோன்றி வீட்டில் வாழ்கின்றன, சில நேரங்களில் சிவப்பு மாவு வண்டுகள் மற்றும் ரொட்டி சாணைகள். கடைசி இரண்டு வகையான வண்டுகள் பொதுவாக தொழில்துறை நிறுவனங்களில் வாழ்கின்றன.

ரொட்டி சாணைகள் பேக்கரிகள் மற்றும் பேக்கரிகளில் வாழ்கின்றன, உலர்ந்த ரொட்டி தயாரிப்புகளை சேதப்படுத்துகின்றன - பட்டாசுகள், பட்டாசுகள், பிஸ்கட்கள், குக்கீகள். இவை வெளிர் பழுப்பு நிற சிறிய பிழைகள், 3 மிமீ வரை அளவுகளை அடையும். அவை நன்றாக பறக்கின்றன, அதே நேரத்தில் ஒளியால் வழிநடத்தப்படுகின்றன, எனவே இந்த பூச்சிகள் காணப்படும் அடுக்குமாடி குடியிருப்புகளில், வண்டுகள் பொதுவாக ஜன்னல் சில்லுகளில் காணப்படுகின்றன. மூடிய ஜன்னல்கள். அவர்கள் வழக்கமான உலர்ந்த கூடுதலாக பேக்கரி பொருட்கள்அவர்கள் உலர் சாப்பிட முடியும் மருத்துவ தாவரங்கள், தேநீர், காபி, புத்தக பைண்டிங்ஸ், கால்நடை தீவனம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட தானிய கலவைகள். அவை அடுக்குமாடி குடியிருப்புகளில் மிகவும் அரிதாகவே காணப்படுகின்றன; பெரும்பாலும் அவை வாங்கிய உணவு மற்றும் செல்லப்பிராணி உணவுகளுடன் பைகளில் கொண்டு வரப்படுகின்றன, அங்கிருந்து அவை சமையலறைப் பொருட்களுக்குச் செல்கின்றன.

சிவப்பு மாவு வண்டு ஆலைகள், தீவனம் மற்றும் தானிய தொழிற்சாலைகள் மற்றும் பேக்கரிகளில் வசிப்பவர். அழுகிய மாவு, தானியங்கள் அல்லது தானியங்களை சாப்பிட விரும்புகிறது. இந்த பூச்சியானது 15% க்கும் குறைவான ஈரப்பதம் கொண்ட உலர்ந்த தானியத்தை சேதப்படுத்தாது. ஒரு அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் ஒருமுறை, இந்த சிறிய சிவப்பு பிழைகள் (2.5 மிமீ நீளம் வரை) பெரும்பாலும் தங்களுக்கு பொருத்தமான உணவைக் கண்டுபிடிக்காது மற்றும் இறந்துவிடும். சிவப்பு மாவு வண்டு பொதுவாக வீட்டு விலங்குகளுக்கு தரம் குறைந்த தானிய தீவனத்துடன் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது.

பொதுவாக உள்ள சமையலறை அலமாரிகள்மாவு வண்டு (மாவு வண்டு) குடியேறுகிறது. இவை சிறிய பூச்சிகள், 3-4 மிமீ நீளம், சிவப்பு-பழுப்பு நிறம், சற்று பளபளப்பானது. பெரும்பாலும், அவை மாவு அல்லது ஸ்டார்ச் பைகளில் சமையலறையில் முடிவடைகின்றன, அங்கிருந்து அவை சமையலறை பெட்டிகளில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன. பூச்சிகள் தளர்வாக மூடப்பட்ட பெட்டிகள், பைகள் மற்றும் மொத்த தயாரிப்புகளுடன் கூடிய பிற கொள்கலன்களில் எளிதில் ஊடுருவுகின்றன. அவர்கள் கோதுமை, கம்பு மற்றும் அரிசி மாவு, ரவை மற்றும் கோதுமை தோப்புகள் மற்றும் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் ஆகியவற்றில் வாழ விரும்புகிறார்கள். அரிசி, பக்வீட் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் சேதமடையும் வாய்ப்பு குறைவு. இந்த பிழைகள் விரைவாகப் பெருகும், முட்டைகள் தானியங்கள், மாவு, துணி மீது, அலமாரிகள் மற்றும் மேஜைகளின் விரிசல்களில் இடப்படுகின்றன, அங்கிருந்து குஞ்சு பொரித்த லார்வாக்கள் உணவைத் தேடி உணவு கொள்கலன்களில் ஊர்ந்து செல்கின்றன. ஊட்டச்சத்து மதிப்புசேதமடைந்த பொருட்கள் அகற்றப்படுகின்றன. இத்தகைய தானியங்கள் மற்றும் மாவு மக்களுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தும், மேலும் அச்சு பூஞ்சைகளுடன் இணைந்து விஷத்தை ஏற்படுத்தும். அதனால்தான், மாவு பிழைகளைக் கண்டுபிடித்த பிறகு, அவற்றை எவ்வாறு அகற்றுவது என்பதை உடனடியாக தீர்மானிக்க வேண்டும்.

மாவு அல்லது தானியத்தை 24 மணி நேரம் உறைய வைப்பது, அதில் தங்கியிருக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகளைக் கொல்லும்.

சமையலறையில் மாவு பூச்சிகள் இருந்தால், அவற்றை அகற்றலாம்.

• கொட்டகையின் பூச்சிகளால் பாதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை அகற்ற அவசரப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை. சேதத்தின் அளவு பெரிதாக இல்லாவிட்டால், தானியத்தை ஒரு சல்லடை மூலம் பிரித்து அடுப்பில் +110 டிகிரியில் சூடாக்கலாம். பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை முதலில் பயன்படுத்த வேண்டும்.
• 24 மணி நேரமும் ஃப்ரீசரில் உணவை உறைய வைப்பது தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகளை அழிக்கும்.
• பட்டாணி மற்றும் பீன்ஸில் இருந்து வண்டுகள் மற்றும் லார்வாக்களை அகற்றுவது மிகவும் எளிதானது. அவை பல நிமிடங்களுக்கு உப்பு நீரில் நிரப்பப்படுகின்றன. பூச்சிகள் வெளிப்படும் போது, ​​தண்ணீர் வடிகட்டப்பட்டு, சுத்தமான பருப்பு வகைகள் சுத்தமான, உலர்ந்த துணியில் உலர்த்தப்படுகின்றன.
• உணவு மாவு வண்டுகளால் கடுமையாக பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், அதை தூக்கி எறிய வேண்டும், ஏனெனில் அதை சாப்பிடுவது விரும்பத்தகாதது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆபத்தானது.
• உங்கள் சமையலறை அலமாரிகள் அல்லது மேஜைகளில் பிழைகள் இருந்தால், நீங்கள் முதலில் மரச்சாமான்களில் உள்ள முட்டைகள் மற்றும் லார்வாக்களை அகற்ற முயற்சிக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் கொள்கலன்கள் மற்றும் உணவுப் பைகளின் பெட்டிகளை காலி செய்ய வேண்டும், சிந்தப்பட்ட மாவு மற்றும் தானியங்கள் அனைத்தையும் துடைத்து, கழிப்பறைக்கு கீழே சுத்தப்படுத்த வேண்டும் (அவற்றில் பூச்சி முட்டைகள் இருக்கலாம்). அனைத்து அலமாரிகளையும் ஒரு வினிகர் கரைசலுடன் துடைக்கவும் (ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு ஒரு ஸ்பூன்), விரிசல் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். சலவை சோப்பைப் பயன்படுத்தி தானியங்கள் மற்றும் மாவுகளை சேமிப்பதற்கான ஜாடிகளை கழுவி, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். மாவு பொருட்கள் மற்றும் தானியங்களை சேமிப்பதற்கான துணி பைகள் ஒரு உப்பு கரைசலுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் பூச்சிகள் இனி அவற்றின் மீது முட்டையிடாது.
• மருந்தகங்களில் விற்கப்படும் பைரெத்ரம் தூள் (காகசியன் அல்லது பாரசீக கெமோமில் இருந்து பெறப்பட்டது) உடன் அமைச்சரவை அலமாரிகளை (அல்லது துணி பைகளில் வைக்கவும்) தெளிக்கவும். இந்த மருந்து மனிதர்களுக்கு பாதிப்பில்லாதது, ஆனால் இது மாவுப்பூச்சிகளுக்கு ஒரு கொடிய விஷம். ஒன்று முதல் ஒன்றரை வார இடைவெளியில் சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
• நீங்கள் ஒரு எளிய தூண்டில் பூச்சிகளை அகற்றலாம். தூள் சர்க்கரை, மெல்லிய தானியங்கள் மற்றும் போராக்ஸ் ஆகியவற்றை சம அளவுகளில் கலக்க வேண்டியது அவசியம், மேலும் தூண்டில் தெளிக்கும் பெட்டிகளில் காகித துண்டுகளை வைக்கவும். இந்த முறை குடியிருப்பாளர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது, ஆனால் மாவு பூச்சிகளை அழிக்கும்.

ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாக, நீங்கள் பெட்டிகளையும் மேஜைகளையும் சுத்தமாக வைத்திருக்க வேண்டும் மற்றும் உணவை சேமிக்க காற்று புகாத கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும். தானியங்கள், ஸ்டார்ச் மற்றும் மாவுப் பொருட்களை பூச்சிகள் இருக்கிறதா என்று அவ்வப்போது சரிபார்க்கவும்.

வெளிப்படையான காரணங்களுக்காக, வண்டுகளைக் கொல்ல பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, குறிப்பாக மக்களுக்கு பாதிப்பில்லாத வழிகளில் பிழைகள் சமாளிக்க மிகவும் சாத்தியம் என்பதால்.

முதலாவதாக, உங்கள் சமையலறையில் உணவு இருந்தால், ஒழுங்கை பராமரிக்க நீங்கள் எவ்வளவு கடினமாக முயற்சி செய்தாலும், எந்த விஷயத்திலும் பிழைகள் தோன்றும் என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

நோய்த்தொற்றின் பல ஆதாரங்கள் இருக்கலாம்:

கவனம் செலுத்துங்கள்!ஒரு புள்ளி பிழை கூட எச்சரிக்கையாக இருக்க மற்றும் சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு நடவடிக்கைகளை எடுக்க ஒரு காரணம். எனவே, உங்கள் சமையலறையின் நிலையை கவனமாக கண்காணிக்கவும், அவற்றை வாங்கிய பிறகு பதப்படுத்தப்பட்ட தானியங்களை புறக்கணிக்காதீர்கள்.

கூடுதலாக, பல பிழைகள் விலங்கு உணவை விரும்புகின்றன, எனவே அதை சரக்கறை அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பது நல்லது.

பிழைகள் வகைகள்

உங்களிடம் உள்ள புதிய சமையலறை குடியிருப்பாளர்களின் வகையைப் பொறுத்து, அவர்களுடன் கையாள்வதற்கான முறைகள் கணிசமாக வேறுபடலாம் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். சில சமயங்களில் அவை தேவைப்படாது: எடுத்துக்காட்டாக, சமையலறையில் எப்போதாவது காணக்கூடிய சிறிய (ஒரு மில்லிமீட்டருக்கும் குறைவான) வெள்ளை பிழைகள் சாதாரண மரப் பிழைகள். அவை உங்கள் தளபாடங்களிலிருந்து வரும் தூசியை உண்கின்றன, நச்சுத்தன்மையற்றவை மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது.

உண்மை, இதற்கு மற்றொரு பக்கம் உள்ளது - அவை மிகவும் விரும்பத்தகாத நடத்தை கொண்ட பிற பிழைகளுக்கு உணவாக செயல்படும். எனவே, கீழேயுள்ள தகவலைப் படித்து, நீங்கள் யாருக்கு எதிராக இருக்கிறீர்கள் மற்றும் எந்தெந்த தயாரிப்புகளை நீங்கள் தூக்கி எறிய வேண்டும் என்பதைத் தீர்மானிக்க முயற்சிக்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.

நாங்கள் வரையறுக்கிறோம்:துர்நாற்றம் மற்றும் தானியங்களில் துளைகள் வெட்டப்படுகின்றன.

உணவுப்புழு மனிதர்களுக்கு மிகவும் ஆபத்தானது. மூன்று மில்லிமீட்டர் அளவுள்ள ஒரு பழுப்பு நிறப் பிழை மீசை மற்றும் சக்திவாய்ந்த கீழ்த்தாடைகளைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் அதை மாவு பங்குகளில் காணலாம் அல்லது உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்இருப்பினும், எந்தவொரு நொறுங்கிய தயாரிப்பும் பொருந்தக்கூடிய மிகவும் விசித்திரமான நபர்கள் இல்லை.

தங்களுக்குப் பிடித்த மாவைக் கூட முழுவதுமாகச் சாப்பிட அவர்கள் முயலவில்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது - அது விரும்பத்தகாத வாசனையைத் தொடங்கியவுடன், முழு காலனியும் அடுத்த கொள்கலனுக்கு இடம்பெயர்கிறது.

மாவு வண்டுகளின் கழிவுப் பொருட்கள் மனிதர்களுக்கு ஆபத்தானவை மற்றும் கடுமையான விஷத்தை ஏற்படுத்தும் என்பதில் அவற்றின் ஆபத்து உள்ளது.

நாங்கள் வரையறுக்கிறோம்:தயாரிப்புகள் கட்டிகளில் சேகரிக்கப்பட்டு ஈரமான வாசனையைப் பெறுகின்றன.

ரொட்டி சாணையின் தனித்தன்மை அதன் நம்பமுடியாத பெருந்தீனி. மாவு மற்றும் பாஸ்தா, தானியங்கள், பீன்ஸ், காபி, தேநீர், பருப்புகள், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் புகையிலை: உங்கள் சமையலறை பெட்டிகளில் காணப்படும் எந்த உணவையும் சாப்பிட நான்கு மில்லிமீட்டர் பிழை தயாராக உள்ளது.

அதிலிருந்து குறிப்பிட்ட தீங்கு எதுவும் இல்லை, ஆனால் ஒரு சில பிழைகள் கணிசமான அளவு பங்குகளை அழிக்கக்கூடும்.

நாங்கள் வரையறுக்கிறோம்:அவர்கள் பொதுவாக அதிகம் மறைக்க மாட்டார்கள், எனவே அவை உடனடியாகத் தெரியும்.

சிலர் உணவு அந்துப்பூச்சிகளை சமையலறையில் பிழைகள் என வகைப்படுத்த விரும்புகிறார்கள் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இது அடிப்படையில் தவறானது: அந்துப்பூச்சிகள் முற்றிலும் வேறுபட்ட இனங்கள் மற்றும் பிற முறைகளைப் பயன்படுத்தி கையாளப்பட வேண்டும். உணவு அந்துப்பூச்சிகளை எவ்வாறு அகற்றுவது என்பது பற்றி மேலும் எழுதினோம்.

சமையலறையில் பூச்சிகள் ஆபத்தானதா?

சமையலறையில் பிழைகள் இருப்பதால் ஏற்படும் தீங்கை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மதிப்பிடுங்கள் மனித ஆரோக்கியம்இது கடினம்: நீங்கள் அவற்றை நேரடியாக சாப்பிடவில்லை என்றால், அவர்கள் அதிக தீங்கு செய்ய முடியாது.

மறுபுறம், சுவை விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது: பிழைகள் அனைத்து தயாரிப்புகளுக்கும் விரும்பத்தகாத சுவையை அளிக்கின்றன, ஏனெனில் அவை அவற்றின் மையத்தை உண்ணும், ஷெல் மட்டுமே விட்டுச்செல்கின்றன.

எனவே, சில அழகான பீங்கான், உலோகம் அல்லது கண்ணாடி கொள்கலன்கள். அவற்றில், உணவு அதிக நேரம் பாதுகாக்கப்படும், மேலும் பிழைகள் அதை அடைய முடியாது. நிச்சயமாக, நீங்கள் மூடியை மூட மறந்துவிடுவீர்கள்.

சேமித்து வைக்க ஆசை ஒரு நல்ல விஷயம். இருப்பினும், அவை அனைத்தும் சமையலறையில் சேமிக்கப்பட வேண்டுமா? பெரும்பாலான தானியங்களுக்கு சிறந்த இடம்சேமிப்பு ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது கூட மாறும் உறைவிப்பான்.

குறைந்த வெப்பநிலைபிழைகள் இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான சிறிதளவு வாய்ப்பையும் கொடுக்காது, மேலும் தயாரிப்புகளின் சுவையை கெடுக்காது.

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மூலப்பொருளை துணி பைகளில் வைக்கவும், மொத்த தயாரிப்புகளுடன் கொள்கலன்களுக்கு இடையில் அலமாரிகளில் வைக்கவும்.

அதை உணவில் ஊற்றுவது அவசியமில்லை: இது அரிசி அல்லது ஓட்மீலை சுவையாக மாற்றும் என்று நாங்கள் சந்தேகிக்கிறோம். ஆனால் வாரத்திற்கு ஒரு முறை, பலவீனமான வினிகர் கரைசலுடன் அலமாரிகளைத் துடைப்பது வலிக்காது: இந்த வழியில் நீங்கள் பூச்சிகளின் முட்டைகள் மற்றும் லார்வாக்களை அகற்றி, அவை பெருகுவதைத் தடுக்கும்.

முக்கியமானது!வினிகரின் நறுமணத்தை இன்னும் இரண்டு நாட்களுக்கு அனுபவிக்க விரும்பவில்லை என்றால், சிகிச்சைக்குப் பிறகு அலமாரிகளை உலர வைக்க மறக்காதீர்கள்.

படி 1: சமையலறையில் பிழைகள் இருக்கும் இடம்

உங்கள் சமையலறையில் ஏற்கனவே தொற்று ஏற்பட்டிருந்தால், முதல் படி நோய்த்தொற்றின் மூலத்தைக் கண்டறிவதாகும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் மதிப்பாய்வு செய்ய வேண்டும்.

பின்வரும் நுணுக்கங்களைக் கவனியுங்கள்:

ஆய்வுக்குப் பிறகு, நோய்த்தொற்றின் வெளிப்படையான ஆதாரத்தை நீங்கள் காணலாம் அல்லது கண்டுபிடிக்காமல் இருக்கலாம். அனைத்து உணவுப் பொருட்களையும் தூக்கி எறிந்துவிட்டு, சமையலறையை சுத்தம் செய்து புதியவற்றை வாங்குவதே ஒரு தீவிர வழி. இருப்பினும், எல்லோரும் இந்த அணுகுமுறையை விரும்ப மாட்டார்கள்: தயாரிப்புகள் விலை உயர்ந்தவை, எனவே எல்லாவற்றையும் தூக்கி எறிவது மிகவும் வீணானது.

கவனம் செலுத்துங்கள்!நீங்கள் இன்னும் வெளிப்படையாக அசுத்தமான தானியங்கள் மற்றும் மளிகைப் பொருட்களை அகற்ற வேண்டும், எனவே அவற்றை விட்டுவிடாமல் தூக்கி எறியுங்கள்.

எந்த தயாரிப்பு சந்தேகம் இருந்தால், அதை வெப்ப சிகிச்சை. உங்களுக்கு இரண்டு விருப்பங்கள் உள்ளன.

முதலாவது தயாரிப்பின் சுவையில் மிகவும் மென்மையானது. தானியத்தை ஒரு நாள் ஃப்ரீசரில் வைத்துப் போடுங்கள் குறைந்தபட்ச வெப்பநிலை. பூச்சிகள், லார்வாக்கள் மற்றும் முட்டைகள் இறக்க இது போதுமானதாக இருக்கும். பின்னர் தானியங்களை கவனமாக வரிசைப்படுத்தி, மாவை நன்றாக சல்லடை மூலம் சலிக்கவும்.

இரண்டாவது குறைந்த நேரத்தை எடுக்கும் மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது: அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, தானியத்தை பேக்கிங் தாளில் ஊற்றவும். 50-60 டிகிரி வெப்பநிலையில், ஒரு மணி நேரம் அங்கேயே வைக்கவும்.

இருப்பினும், பிழைகளை எதிர்த்துப் போராடும் இந்த முறை அதன் குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதை விமர்சனங்கள் குறிப்பிடுகின்றன - தானியத்தின் சுவை சிறிது மாறும், மேலும் அது தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். ஆனால் நொறுங்கிய கஞ்சி கிடைக்கும் என்பது உறுதி.

இன்னும், உங்கள் தயாரிப்புகள் சுத்தமாக இருக்கிறதா என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், அவற்றைத் தூக்கி எறிவது நல்லது: உறைந்த அல்லது சுடப்பட்ட எச்சங்களிலிருந்து நச்சுயியல் நச்சுத்தன்மைக்கு சிகிச்சையளிப்பதை விட, இரண்டாயிரம் ரூபிள் பொருட்களை மீண்டும் சேமித்து வைப்பது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பாதுகாப்பானது. பிழைகள்.