மரப் பாத்திரங்களை ஆளி விதை எண்ணெயுடன் சிகிச்சை செய்தல். மர பாத்திரங்களை செயலாக்கும் அம்சங்கள். மர தயாரிப்புகளை பராமரித்தல்

இணையத்தில் பல்வேறு மாஸ்டிக்ஸ், பேஸ்ட்கள் போன்றவற்றைச் செயலாக்குவதில் பல சுவாரஸ்யமான கட்டுரைகள் உள்ளன, அவை சுவாரஸ்யமான வாசனைகள், வண்ணங்கள் மற்றும் பண்புகளை அளிக்கின்றன.

இந்த கட்டுரையில் அவற்றில் எளிமையானவற்றைப் பார்ப்போம்.

அடுத்த சீசனில், திரும்பிய பாத்திரங்களைக் கைவிடத் திட்டமிட்டோம், அவற்றை கையால் வெட்டப்பட்ட பீங்கான் மற்றும் மரத்தால் மாற்றுவோம். ஆனால் கவிழ்ந்த மேசை மற்றும் உடைந்த பீங்கான் கிண்ணங்கள் மற்றும் குவளைகளுடன் போர்வீரனின் களத்தின் நிகழ்வுகள் அத்தகைய முடிவை எடுப்பதை தாமதப்படுத்த என்னை கட்டாயப்படுத்தியது.

சரி, நமது செறிவூட்டலுக்கு வருவோம்.

மரப் பாத்திரங்களை வெடிப்பிலிருந்து பாதுகாக்கும் எளிய செறிவூட்டல்களில் ஒன்று சூடான எண்ணெயில் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைப்பது. எண்ணெய்யின் தேவையற்ற வாசனையிலிருந்து உணவுகளை அகற்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயை எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது அல்ல. இந்த வாசனை ஒரு கிண்ணம் மற்றும் ஸ்பூனுக்கு பயங்கரமானதாக இல்லை என்றால், அத்தகைய வாசனை பொதுவாக ஒரு குவளைக்கு விரும்பத்தகாதது. இதுதான் அர்த்தம். 2 லிட்டர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெயை எடுத்து, ஒரு பெரிய வாணலியில் ஊற்றவும், அதை சூடாக்கி, சூடான ஒன்றில் ஒரு சிறிய கொள்கலனை வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இந்த வழக்கில், உணவுகள் திரும்ப வேண்டும், அதனால் எண்ணெய் எல்லா பக்கங்களிலும் அதை நிறைவு செய்கிறது. உணவுகள் ஒரு இனிமையான தங்க நிறத்தைப் பெறுகின்றன, பசியைத் தூண்டும் வாசனையைப் பெறுகின்றன, மேலும் சூடான பயன்பாட்டிற்கு பயப்படுவதில்லை, அதாவது. இது சூடான சூப் அல்லது தேநீரில் இருந்து வெடிக்காது, மேலும் இது நீர் விரட்டும் திறனையும் பெறுகிறது. ஆனால் அதிகப்படியான எண்ணெய் உணவில் சேருவதைத் தடுக்க, முதலில் இந்த அதிகப்படியான உணவுகளை அகற்றுவது அவசியம். இதைச் செய்ய, அதை டாய்லெட் பேப்பரில் போர்த்தி ரேடியேட்டரில் வைக்கவும். இது அதிகப்படியான எண்ணெயை காகிதத்தில் உறிஞ்சிவிடும். காகிதத்தை மாற்றுவதன் மூலம், தேவையற்ற எச்சங்களை 3-4 முறை அகற்றுவதற்கான இந்த செயல்முறையை நீங்கள் மீண்டும் செய்ய வேண்டும்.

பொதுவாக, எல்லாம் மிகவும் எளிது. ஆனால் இந்த முறையில் நான் முழு திருப்தி அடையவில்லை. என் கிண்ணம் இன்னும் மையத்தைச் சுற்றி சிறிது கசிந்து கொண்டிருந்தது, அது என்னை மிகவும் எரிச்சலூட்டியது.

நான் ஒரு புதிய கிண்ணத்தை எடுத்தேன். மற்ற வகை செறிவூட்டல்களுடன் பரிசோதனை செய்ய முடிவு செய்தேன்.
எனக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது ஒருங்கிணைந்த முறைமெழுகு மற்றும் எண்ணெய்.

அதை உருகவும் தேன் மெழுகு, அங்கு சிறிது தாவர எண்ணெயைச் சேர்க்கவும் (இரண்டு தேக்கரண்டி), மற்றும் ஒரு புதிய சுத்தமான தூரிகை மூலம் அதைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குகிறோம். வெளிப்புற மேற்பரப்புகிண்ணங்கள், அதே போல் அதன் கீழே. மெழுகு சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுவதற்கு, நீங்கள் ஒரு ஹேர்டிரையர் மூலம் மேற்பரப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கலாம். மெழுகு பின்புறத்தில் தோன்றத் தொடங்கும் வரை இதைச் செய்கிறோம். இதற்குப் பிறகு, கிண்ணத்தை உலர விட்டு, சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெயை அடுப்பில் வைக்கவும். அது சூடாகிய பிறகு, கிண்ணத்தைத் திருப்பி, எண்ணெய் இனி சுறுசுறுப்பாக உறிஞ்சப்படும் வரை கிண்ணத்தின் உட்புறத்தை ஒரு தூரிகை மூலம் பூசத் தொடங்குங்கள். இந்த அனைத்து செயல்பாடுகளையும் நாப்கின் படுக்கையில் செய்வது நல்லது. தற்செயலான தெறிப்புகளிலிருந்து பாதுகாக்க செய்தித்தாள்களால் எல்லாவற்றையும் மூடுவது நல்லது.

ஆனால் இங்கே இப்போது வெளியில் மெழுகு கறைகளும் உள்ளே அதிகப்படியான எண்ணெயும் உள்ளன. அவற்றை பின்வருமாறு அகற்றுவோம். ஒரு கிண்ணத்தில் அடைக்கப்பட்டது கழிப்பறை காகிதம், ஒரு ஹேர்டிரையர் மூலம் அதை சூடேற்றத் தொடங்குங்கள் வெளியே, தேவையற்ற துணியால் அதிகப்படியான மெழுகு நீக்குதல். சூடுபடுத்தும் போது, ​​அதிகப்படியான எண்ணெய் வெளியேறும் உள்ளேமற்றும் காகிதத்தில் உறிஞ்சும்.
அப்படித்தான்))))))

பின்னர் நாங்கள் உணவுகளை காற்றில் வெளிப்படுத்துகிறோம், உள்ளே ஒரு புதிய பகுதி காகிதத்துடன். உலர விடுங்கள். அதிகப்படியானது காகிதத்தில் உறிஞ்சப்படும்.
பொதுவாக, எப்போதும் திறந்த நிலையில் உணவுகளை சேமிப்பது நல்லது. அதை பைகள் அல்லது பெட்டிகளில் வைக்க வேண்டாம், இல்லையெனில் அது பூஞ்சையாக மாறும்.

திருவிழா முடிந்ததும், பாத்திரங்களை நன்கு கழுவி உலர்த்திய பின், அவற்றை வைக்கவும் திறந்த இடம். இது உங்கள் உட்புறத்திற்கு ஒரு சிறந்த அலங்காரமாக செயல்படும், மேலும் அது நன்றாக இருக்கும்.
பீங்கான் பாத்திரங்களை சேமித்து வைப்பதும் நல்லது திறந்த வடிவம், இல்லையெனில் நீங்கள் பெறலாம் கெட்ட வாசனைஅல்லது அதில் அச்சு.

அத்தகைய ஒரு பிரச்சனை உள்ளது, ஸ்பூன் கழுவிய பின் அதன் பிரகாசம் மற்றும் வீக்கத்தை இழக்கிறது.

ஸ்பூன் எதில் இருந்து வெட்டப்பட்டது என்பது மிகவும் முக்கியம்: எல்லா மரங்களும் தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது அல்ல மர பாத்திரங்கள். அத்தகைய தயாரிப்புகளுக்கு, தண்ணீர், குறிப்பாக சூடான நீர், மற்றும் பொதுவாக வெப்பம் ஆகியவற்றிற்கு ஒப்பீட்டளவில் எதிர்க்கும் மரத்தை எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது.

லிண்டன், ஆஸ்பென், ஆல்டர், பிர்ச் அல்லது மேப்பிள் ஆகியவற்றிலிருந்து கரண்டிகளை வெட்டலாம். பெரும்பாலும் அவர்கள் லிண்டனைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் அதன் மரம் மிகவும் மென்மையானது மற்றும் வெட்ட எளிதானது.

இருப்பினும், நாங்கள் ஓக் ஸ்பூன்களை மிகவும் விரும்புகிறோம் - அவை எங்கள் அனுபவத்தில் மிக நீண்ட காலம் நீடிக்கும். நாங்கள் ஏற்கனவே லிண்டன் ஸ்பூன்களை (தொழில்முறை ஸ்பூன் தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து அல்ல, ஆனால் ஒரு கடையில் இருந்து - வெளிப்படையாக சிகிச்சை இல்லாமல்) இரண்டு முறை முயற்சித்தோம் - அவை வடிவமைக்கத் தொடங்குகின்றன. ஆனால் ஒருவேளை நீங்கள் அதை ஸ்பூன் தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து எடுத்துக் கொண்டால், இது நடக்காது. எங்களிடம் ஜூனிபர் ஸ்பூன்கள் இருந்தன, ஓக் மரங்களை விட மென்மையானது, ஆனால் அவை குறைவாகவே நீடிக்கும்.

முடிக்கப்பட்ட ஸ்பூன் மெருகூட்டப்பட வேண்டும். அதை நீர்ப்புகா செய்ய, கரண்டியை ஊற வைக்கவும் ஆளி விதை எண்ணெய். பின்னர் தயாரிப்பு 100-120 ° C க்கு மேல் இல்லாத வெப்பநிலையில் 2-3 மணி நேரம் உலர்த்தப்படுகிறது. எண்ணெய் செறிவூட்டல் மற்றும் உலர்த்துதல் பல முறை மீண்டும் செய்யப்பட வேண்டும்: சிறிய கரண்டியால் 2-3 முறை சிகிச்சை செய்யப்பட வேண்டும், மேலும் பெரிய கரண்டி அதே செயல்பாட்டிற்கு 5-6 முறை உட்படுத்தப்படும். இதற்குப் பிறகு, ஸ்பூன் இனி எதற்கும் பயப்படாது. :-)

கரண்டிகளின் இறுதி முடித்தல் அவற்றை உலர்த்தும் எண்ணெயால் மூடுவதைக் கொண்டுள்ளது (உலர்த்தும் எண்ணெய், நிச்சயமாக, இயற்கையாக மட்டுமே இருக்க வேண்டும் - ஆளி விதை எண்ணெயிலிருந்து). பின்னர் தயாரிப்புகள் மீண்டும் உலர்த்தப்படுகின்றன - 100-120 0 C வெப்பநிலையில் பல மணி நேரம், முற்றிலும் உலர்ந்த வரை (உங்கள் விரலால் தயாரிப்பு தொடவும், உங்கள் விரல் ஒட்டவில்லை என்றால், ஸ்பூன் உலர்). இந்த முறையுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட ஒரு ஸ்பூன் ஒரு இனிமையான மஞ்சள்-பழுப்பு நிறத்தைப் பெறும், மற்றும் சூடான தண்ணீர்அவள் பயப்படவில்லை.

பழைய நாட்களில் ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்த சிறப்பு விதிகள் இருந்தன. ஒரு பொதுவான கிண்ணத்திலிருந்து ஒவ்வொரு முறையும் உணவைத் துடைத்த பிறகு, ஸ்பூன் இருபுறமும் நக்கப்பட்டு மீண்டும் மேசையில் இறக்கப்பட்டது; உணவை மென்று சாப்பிட்ட பிறகு, அவர்கள் மீண்டும் மேசையில் இருந்து கரண்டியை எடுத்து கிண்ணத்திலிருந்து வெளியே எடுத்தார்கள். ஸ்பூனை விடாத எவரும் பெருந்தீனியாகக் கருதப்பட்டார்.

கிண்ணத்தில் வேறு எந்த உணவும் இல்லாதபோது மட்டுமே அவர்கள் இறைச்சி சாப்பிட்டார்கள், உரிமையாளர் அறிவுறுத்தல்களை வழங்கிய பின்னரே: அவர் ஒரு கரண்டியால் மேசையை அடிப்பார்.

யாராவது மேஜையில் எதிர்பார்த்தபடி நடந்து கொள்ளவில்லை என்றால் - அவர் சிரித்தார், பேசினார், பின்னர் அவரை ஒரு கரண்டியால் நெற்றியில் அடித்து தண்டித்தார்.

கரண்டிகளுடன் தொடர்புடைய பல்வேறு அறிகுறிகள் காணப்பட்டன. ஸ்பூனை மேசையின் மீதும் மறுமுனையை தட்டில் வைத்தும் ஸ்பூனை வைப்பது சாத்தியமில்லை, ஏனெனில் ஸ்பூன் ஒரு பாலம் போல கிண்ணத்திற்குள் ஊடுருவ முடியும். தீய ஆவிகள். மேசையில் ஸ்பூன்களைத் தட்ட இது அனுமதிக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது "தீயவர்களை மகிழ்ச்சியடையச் செய்யும்" மற்றும் "தீயவர்கள் இரவு உணவிற்கு வருவார்கள்" (வறுமை மற்றும் துரதிர்ஷ்டத்தை வெளிப்படுத்தும் உயிரினங்கள்). தேவாலயத்தால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உண்ணாவிரதத்திற்கு முன்னதாக மேசையிலிருந்து கரண்டிகளை அகற்றுவது பாவமாகக் கருதப்பட்டது, எனவே ஸ்பூன்கள் காலை வரை மேஜையில் இருந்தன. நீங்கள் ஒரு கூடுதல் ஸ்பூன் மேசையில் வைக்க முடியாது, இல்லையெனில் கூடுதல் வாய் இருக்கும் அல்லது தீய ஆவிகள் மேஜையில் அமர்ந்திருக்கும். பரிசாக, நீங்கள் ஒரு ரொட்டி, உப்பு மற்றும் பணத்துடன் ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு வர வேண்டும்.

பெரும்பாலும், உணவுகள் தயாரிக்கும் போது, ​​பயன்பாட்டிற்கு முன் நிலையில் மேற்பரப்பைப் பாதுகாப்பதற்காக ஒரு பூச்சாக எதைப் பயன்படுத்துவது என்ற கேள்வி எழுகிறது, அதன் பிறகு உணவுகளின் மேற்பரப்பை சேதப்படுத்தாமல் உணவு எச்சங்களை கழுவுவது எளிது. உணவு வார்னிஷ் ஒரு உலகளாவிய தீர்வாக மாறிவிட்டது. இது உணவு மற்றும் ஒளித் தொழில்களில் பரவலான பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்துள்ளது.

அது என்ன

வார்னிஷ்கள், அல்லது அவை வார்னிஷ் சாயங்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, அலுமினிய அயனிகள் கொண்ட நீரில் கரையக்கூடிய செயற்கை சாயங்களின் நீரில் கரையாத சிக்கலான கலவைகள். தண்ணீரில் கரையாத தன்மை அவற்றை வண்ணமயமாக்க பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது மிட்டாய்மற்றும் சூயிங் கம், வாயில் தேவையற்ற கறை படிவதைத் தவிர்க்கும்.

உணவு வார்னிஷ்கள் இரசாயன தாக்கங்களுக்கு உட்பட்டவை அல்ல மற்றும் தொடர்புடைய சாயங்களைப் போலல்லாமல் நேரடி சூரிய ஒளியைத் தாங்கும். அவர்கள் வர்ணம் பூசப்பட்ட தயாரிப்பு சுத்தமான, பிரகாசமான மேட் நிறத்தை கொடுக்கிறார்கள். அதன் உற்பத்தியில், உபகரணங்கள் ஒரு பெரிய எண்உற்பத்தியின் துகள்கள் கரையும் போது சுழற்சியின் போது ஏற்படும் புரட்சிகள். இந்த வார்னிஷ்கள் பிராந்தியத்தில் உணவு மற்றும் ஒளி தொழில்களில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகின்றன ரஷ்ய கூட்டமைப்புமற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றியம்.

உற்பத்தி

உணவு வண்ணங்கள் மற்றும் வார்னிஷ் உற்பத்தி ஒரு சிக்கலானது செயல்முறை. பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களைப் பொறுத்து - கரிம மற்றும் கனிம - தொழில்நுட்பம் வேறுபட்டது. இது முக்கியமாக அலுமினிய அயனிகளின் சேர்க்கையுடன் நீரில் கரையக்கூடிய கூறுகளைக் கொண்ட செயற்கை சாயங்களை கலப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

ஆரம்பத்தில், ஒரு சிதறல் கலவை தயாரிக்கப்படுகிறது, பின்னர் அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் நிறமிகள் (செயற்கை அல்லது இயற்கை கரிம எண்ணெய்கள்) அடிப்படை நிறம் மற்றும் அதன் நிழல்கள் பெற. பின்னர், நிறமி பேஸ்ட் தண்ணீரில் சிதறிய கூறுகளுடன் கலக்கப்படுகிறது, பின்னர் நிழல் மற்றும் பண்புகளுக்கு ஏற்ப விநியோகிக்கப்படுகிறது மற்றும் நுகர்வோருக்கு விற்பனைக்கு பாட்டில் செய்யப்படுகிறது.

வகைகள்

உணவு வார்னிஷ்களின் முக்கிய சொத்து நீடித்தது, பூச்சுக்கு பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு, அவர்கள் 15 ஆண்டுகள் வரை தங்கள் நேர்மையை பராமரிக்க முடியும். வார்னிஷ்கள் முற்றிலும் நீர்ப்புகா மற்றும் இயந்திர மற்றும் இரசாயன சேதத்திற்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன. நுகர்வோரின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் அவை மின் மற்றும் மின்னியல் தாக்கங்களை எளிதில் தாங்கும், ஏனெனில் அவை முற்றிலும் வேதியியல் செயலற்றவை. அவை கடல் நீர், அமிலங்கள் மற்றும் காரங்கள் மற்றும் ஆக்கிரமிப்பு வாயுக்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன. அவை பூஞ்சை, பாசி மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுவதில்லை, மேலும் -30 முதல் +60 டிகிரி செல்சியஸ் வரையிலான இயக்க வெப்பநிலைகளின் பரவலானது.

மேலும், உணவு வார்னிஷ்கள் தீயால் அழிக்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் அவை சுயமாக அணைக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு, அவை விரைவாக உலர்ந்து, செங்குத்து மேற்பரப்புகளை ஓவியம் வரைந்த பிறகும், எஞ்சிய வாசனை இல்லை; சொட்டுகள் இல்லை, இது தயாரிப்புகளுக்கு அழகியல் தோற்றத்தை அளிக்கிறது.

பயன்பாட்டு தொழில்நுட்பம்

பயன்பாட்டிற்கு முன், மேற்பரப்பு உலர்த்தப்பட வேண்டும் மற்றும் சீரான பூச்சு மற்றும் வார்னிஷ் விரைவான உலர்த்துதல் ஆகியவற்றில் தலையிடக்கூடிய பல்வேறு கூறுகளை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். உணவு வண்ண வார்னிஷ் ஒரு தூரிகை, உருளைகள் பயன்படுத்தி மேற்பரப்பில் பயன்படுத்தப்படும், அல்லது அதை பயன்படுத்த முடியும் சிறப்பு உபகரணங்கள்(ஸ்ப்ரே துப்பாக்கிகள், காற்று அழுத்த தெளிப்பான்கள்). பயன்படுத்தும் போது வெப்பநிலை வரம்பு -10 முதல் +30 °C வரை இருக்கும். பயன்படுத்துவதற்கு முன் நன்கு கலக்க வேண்டும்.

உணவு வார்னிஷ்களுடன் தொடர்ந்து பணிபுரியும் வல்லுநர்கள், பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, பூச்சுகளின் பண்புகள் மற்றும் கொள்கலன் அல்லது அறையில் சேமிக்கப்படும் சுற்றுச்சூழலுடனான அதன் தொடர்பு ஆகியவற்றை ஆரம்பத்தில் ஆய்வு செய்ய அறிவுறுத்துகிறார்கள். விண்ணப்பிக்கும் போது, ​​மேற்பரப்பில் வெள்ளம் இல்லை, ஆனால் அதை சமமாக விநியோகிக்கவும். மரத்தாலான கொள்கலன்கள் அல்லது பாத்திரங்களை வரைவதற்கு, சில சமயங்களில் அவற்றை ஒரு ப்ரைமருடன் முன் பூசுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஈரமான மணல் முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது. பணிப்பகுதி தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்படுகிறது, பின்னர் மேற்பரப்பு மென்மையாக இருக்கும் வரை மெல்லிய சிராய்ப்பு காகிதத்துடன் தேய்க்கப்படுகிறது.

வார்னிஷ் கரைக்க மற்றும் கருவியை சுத்தம் செய்ய, அசிட்டோன், மெத்தில் எத்தில் கீட்டோன், பியூட்டில் அசிடேட், எத்தில் அசிடேட், அமில அசிடேட் போன்ற சிறப்பு கரைப்பான்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வெள்ளை ஆவி, டர்பெண்டைன், பெட்ரோல், மண்ணெண்ணெய், R-646 மற்றும் R-647 போன்ற கரைப்பான்களைப் பயன்படுத்துவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

பயன்பாட்டின் அம்சங்கள்

உணவு வார்னிஷ்கள் உள்ளன பரந்த எல்லைபோன்ற பயன்பாடுகள் உணவு தொழில், மற்றும் ஓவியம் கட்டுமான திட்டங்களில், இந்த குறிப்பிட்ட வகை வார்னிஷ் பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது. அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் பயன்பாடு இரசாயன பாதுகாப்பு ஆகும். கார்பன் டை ஆக்சைடு, நைட்ரஜன் ஆக்சைடு மற்றும் கந்தகம் போன்ற ஆக்கிரமிப்பு வாயுக்களுக்கு எதிராக வார்னிஷ்கள் பாதுகாப்பை வழங்குகின்றன. உப்புகள், காரங்கள் மற்றும் அமிலங்கள் (ஹைட்ரோகுளோரிக், சல்பூரிக் மற்றும் நைட்ரிக்) ஆகியவற்றின் தீர்வு உணவு வார்னிஷ் பயன்படுத்தப்படும் மேற்பரப்பை பாதிக்காது. உணவு வண்ணங்கள் எதற்கும் எதிராக ஒரு பாதுகாப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளன இரசாயனங்கள்அடங்கியுள்ளது உணவு பொருட்கள், இது வார்னிஷ் பூசப்பட்ட கொள்கலன்களில் சேமிக்கப்படும்.

அடுக்குகளின் எண்ணிக்கை சுற்றுச்சூழலின் ஆக்கிரமிப்பு, அத்துடன் வாடிக்கையாளரின் தனிப்பட்ட தேவைகள் மற்றும் பூச்சு செயல்பாட்டிற்கான தொழில்நுட்ப ஆவணங்களின்படி சார்ந்துள்ளது. வார்னிஷ்கள் உலோகம், கான்கிரீட் மற்றும் பயன்பாட்டிற்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மர உறைகள், ஆல்கஹால், தண்ணீர், ஒயின், பழச்சாறுகள், பால், மாவு போன்ற திரவ மற்றும் மொத்தப் பொருட்களின் போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பிற்காக. மரத்திற்கான உணவு-தர வார்னிஷ் மிகவும் சிறந்த வகை பூச்சு ஆகும், ஏனெனில் இது மணமற்றது, விரைவாக காய்ந்து, கோடுகளை விடாது. இந்த பண்புகளுக்கு, இது மரவேலைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சில நேரங்களில் உணவு மேற்பரப்புகளுக்கான வார்னிஷ் கழிவுநீரை மறைக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது கழிவுநீர் குழாய்கள், உள் மேற்பரப்புகள்எண்ணெய் குழாய்கள், நீர் சுத்திகரிப்பு மற்றும் காற்றோட்டம் அமைப்புகள், அத்துடன் வெப்பம் மற்றும் நீர் வழங்கல். கடலோர தளங்கள், இரசாயன கடைகள் மற்றும் எலக்ட்ரோபிளேட்டிங் குளியல் ஆகியவை இந்த வார்னிஷ்களால் பூசப்பட்டுள்ளன.

மிட்டாய் தொழில் மற்றும் மருந்து தயாரிப்புகளிலும் வார்னிஷ்கள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உணவு மற்றும் உணவுகளுக்கான வார்னிஷ் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவை மர கரண்டிகளை வரைவதற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன மர பீப்பாய்கள், வாளிகள், இது அவர்களின் சேவை வாழ்க்கையை அதிகரிக்கிறது.

மரப் பாத்திரங்களுக்கு நீண்ட வரலாறு உண்டு. உலோகம் மற்றும் பிளாஸ்டிக்கால் ஸ்பூன்கள் மற்றும் உணவுகள் தயாரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன்பு, நம் முன்னோர்கள் செதுக்கினர் சமையலறை பாத்திரங்கள்பழம் மற்றும் வன மரங்களின் கம்பிகளிலிருந்து: லிண்டன், பிர்ச், ஓக், செர்ரி, பிளம், ஜூனிபர்.

"செயற்கை வாழ்வில்" சோர்வடைந்த நவீன மக்கள், ரஷ்ய மக்களின் மரபுகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்களுக்குத் திரும்பத் தொடங்கினர். பாத்திரங்கள் மற்றும் சமையலறை பாத்திரங்கள்இருந்து இயற்கை பொருட்கள்பிரபலமடைந்து வருகிறது, ஏனென்றால் உங்கள் கைகளில் ஒரு சூடான, "வாழும்" மரத்தை வைத்திருப்பது குளிர் உலோகத்தை விட மிகவும் இனிமையானது.

அத்தகைய உணவுகள் நீண்ட காலம் நீடிக்கும் பொருட்டு, அவர்கள் சிகிச்சை செய்யப்பட வேண்டும். செதுக்கப்பட்ட கரண்டிகளுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை, இது மற்ற தயாரிப்புகளை விட அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இங்கே எதைச் செயலாக்குவது என்பது முக்கியம் மர கரண்டிஉணவுக்காக, அது அப்படியே இருக்கும் மற்றும் உங்கள் உடல்நலம் பாதிக்கப்படாது.

எங்கள் கட்டுரையில் மர கரண்டிகளை சூடான எண்ணெயுடன் சிகிச்சையளிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் மெழுகுக்கு மாஸ்டிக் தயாரிப்பது எப்படி என்பதைப் பற்றி பேசுவோம்.

செயலாக்கம் மற்றும் செறிவூட்டலுக்கு சரியான எண்ணெயை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

ஒரு மர கரண்டியால் எதை ஊறவைப்பது என்ற கேள்விக்கு சரியான பதில் இல்லை. வெவ்வேறு கைவினைஞர்கள், சோதனை மற்றும் பிழை மூலம், தனிப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளை உருவாக்கி, இந்த அல்லது அந்த எண்ணெயை பரிந்துரைக்கின்றனர். முக்கிய விதி என்னவென்றால், எண்ணெய் உண்ணக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும்.

சமையலறை பாத்திரங்களில் எண்ணெய் தடவுவதன் நன்மைகள்:

• உணவு எண்ணெய் உடலுக்கு எந்தத் தீங்கும் செய்யாது;
• இது நல்ல நீர்ப்புகா பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மரத்தில் உள்ள மிக நுண்ணிய விரிசல்களைக் கூட உள்ளடக்கியது;
• செய்கிறது தோற்றம்தயாரிப்புகள் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானவை.

மிகவும் எளிய விருப்பம்சுத்திகரிக்கப்படலாம் சூரியகாந்தி எண்ணெய், இது எந்த மளிகைக் கடையிலும் விற்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு தொடக்க மற்றும் உங்கள் கையை முயற்சி செய்தால், இந்த விருப்பம் உகந்ததாக இருக்கும்.

ஒரு மர ஸ்பூனை எவ்வாறு பூசுவது என்ற கேள்வி எழும் போது அது பெறுகிறது அழகான நிழல், நிபுணர்கள் கடல் buckthorn அல்லது பூசணி பரிந்துரைக்கிறோம். ஆனால் பொதுவாக, எந்த சமையல் எண்ணெயும் ஒரு மர கரண்டியால் செறிவூட்டுவதற்கு ஏற்றது: ஆலிவ், சணல், எள், தேங்காய்,வால்நட்

மற்றும் மற்றவர்கள்.

சாப்பிடுவதற்கு மரக் கரண்டியில் என்ன பூச வேண்டும், எப்படி எண்ணெய் தடவ வேண்டும் செறிவூட்டல் - இரண்டு உள்ளனமுக்கிய வழிகள்

• (உண்மையில் வர்ணம் பூசப்படவில்லை என்றாலும், மரக் கரண்டியை எப்படி வரைவது என்று இந்த செயல்முறை அடிக்கடி அழைக்கப்படுகிறது):
• எண்ணெய் மட்டுமே பயன்படுத்துதல்

எண்ணெய் மற்றும் தேன் மெழுகு (மாஸ்டிக்) கலவையைப் பயன்படுத்துதல்

முதல் முறையில், எண்ணெய் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊறவைக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு தண்ணீர் குளியல் சூடு விட்டு. எண்ணெய் கொதிக்க விடாமல் 80 டிகிரி செல்சியஸுக்குள் வெப்பநிலை வைத்திருப்பது நல்லது. "உலர்ந்த" இடங்கள் எஞ்சியிருக்காதபடி தயாரிப்பை அவ்வப்போது திருப்பவும் மற்றும் எண்ணெய் சமமாக தொடரவும். செயல்முறை தொடங்கிய முதல் அறிகுறிகள் மரத்தின் மேற்பரப்பில் தோன்றும் காற்று குமிழ்கள். காற்று வெளியேறுவதை நிறுத்தியவுடன், நீங்கள் வெப்பத்தை அணைத்து இயற்கையாக குளிர்விக்கலாம். கரண்டியை வெளியே எடுத்து ஒரு காகித துண்டு பல முறை போர்த்தி. துடைக்கும் மீது அதிகப்படியான எண்ணெய் இருந்தால், தயாரிப்பை 3-4 நாட்களுக்கு வெயிலில் உலர வைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் அதைப் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தலாம்.தேவைப்பட்டால், செயல்முறை

பல முறை செய்யவும். ஆளிவிதை எண்ணெய் ஒரு சிறந்த ஆண்டிசெப்டிக் ஆகும். அதனுடன் செறிவூட்டப்பட்ட மரம் இனி வெடிக்காது அல்லது அச்சு அல்லது பூஞ்சையால் மூடப்பட்டிருக்கும். சில கைவினைஞர்கள், மரத்திற்கு இனிமையான வாசனையைக் கொடுப்பதற்காக, எண்ணெய் மற்றும்மருத்துவ மூலிகைகள் மற்றும் வேர்கள். இத்தகைய தாவரங்கள் புதினா, டேன்டேலியன், பர்டாக், சின்க்ஃபோயில் அல்லது எலிகாம்பேன் வேர்களாக இருக்கலாம். ஆலை நசுக்கப்பட்டது, ஊற்றப்படுகிறதுகண்ணாடி பொருட்கள் , எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் சுமார் இரண்டு வாரங்கள் விட்டு, தினசரி குலுக்க. பின்னர் வடிகட்டி குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும். தாவரத்தின் வேர்களில் உள்ள டானின்கள், எண்ணெயை அதிகப்படுத்துகின்றனபாதுகாப்பு பண்புகள் , என்னமர மேற்பரப்புகள்

நன்மைக்காக மட்டுமே.

இரண்டாவது முறையில், உருகிய தேன் மெழுகு எண்ணெயில் சேர்க்கப்படுகிறது. ஆரம்ப விகிதாச்சாரத்தைப் பொறுத்து, இதன் விளைவாக மென்மையான அல்லது கடினமான மாஸ்டிக் ஆகும். மென்மையான மரங்களை கடினமான மாஸ்டிக்குடனும், கடினமான மரங்களை மென்மையான மரங்களுடனும் சிகிச்சை செய்வது நல்லது.

ஒரு மர கரண்டியை அதன் நோக்கத்திற்காக தொடர்ந்து பயன்படுத்த நீங்கள் திட்டமிட்டால், அதை வார்னிஷ் பூசுவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. காலப்போக்கில், மிகவும் விலையுயர்ந்த மற்றும் உயர்தர வார்னிஷ் கூட வெப்பநிலை மாற்றங்கள் காரணமாக விரிசல் ஏற்படலாம், மேலும் மரத்திற்குள் நுழையும் ஈரப்பதம் அதன் அழுகலுக்கு வழிவகுக்கிறது. சுற்றுச்சூழல் தாக்கங்களிலிருந்து மர பாத்திரங்களை பாதுகாக்கவும் பாதுகாக்கவும் எண்ணெய் சிகிச்சை ஒரு சிறந்த வழியாக கருதப்படுகிறது.

ஒரு கண்காட்சியில் அல்லது உங்கள் சொந்த கைகளால் மர கட்லரிகளை வாங்குவதற்கு நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி என்றால் , பின்னர், புதிய விஷயங்களின் மகிழ்ச்சியைத் தொடர்ந்து, உணவுக்காக மரப் பாத்திரங்களை என்ன, எப்படிச் செயலாக்குவது என்று யோசிப்பீர்கள்?

பல்வேறு வகையான கறைகள் மற்றும் வார்னிஷ்கள் இனி தேவைப்படாது, அவை மர கட்லரிகளை செயலாக்குவதற்கு ஏற்றவை அல்ல, ஏனெனில் அவை ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

எந்தவொரு முயற்சியிலும், மரப்பொருட்களை செறிவூட்டும் செயல்முறை ஏற்கனவே "சொந்தமாக" மாறியுள்ள கைவினைஞர்களின் ஆலோசனை மற்றும் பரிந்துரைகளை நம்புவது நல்லது. வெவ்வேறு முறைகளை மாஸ்டரிங் செய்யும் செயல்பாட்டில், உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான ஒன்றை நீங்கள் தீர்த்துக் கொள்வீர்கள், அல்லது உங்கள் சொந்த தனித்துவமான முறையை நீங்கள் உருவாக்க முடியும்.

வெவ்வேறு கைவினைஞர்களிடையே செயலாக்க சமையல் வகைகள் எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன என்பது முக்கியமல்ல, இரண்டு முக்கிய செறிவூட்டல் முறைகளை வேறுபடுத்தி அறியலாம்:

• மரப் பாத்திரங்களை எண்ணெயுடன் (காய்கறி அல்லது ஆளி விதை) சிகிச்சை செய்தல்
• மரப் பொருட்களை மாஸ்டிக் கொண்டு செறிவூட்டல் (தேன் மெழுகு கலந்த எண்ணெய்)

காய்கறி அல்லது ஆளிவிதை?

நீங்கள் ஒரு தொடக்கக்காரராக இருந்தால், உங்கள் முதல் மரக் கரண்டி அல்லது ஸ்பேட்டூலாவை தாவர எண்ணெயுடன் ஊறவைக்கலாம். எடுத்துக்கொள் சிறந்த எண்ணெய்சுத்திகரிக்கப்பட்ட, அது குறைந்த வாசனை உள்ளது. ஆனால் இன்னும், "அனுபவம் வாய்ந்த" கைவினைஞர்கள் இறுதியில் கைத்தறிக்கு மாறுகிறார்கள். இது ஒரு கசப்பான சுவை கொடுக்காது, நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமானது. நமது புத்திசாலித்தனமான முன்னோர்களைப் பார்த்தால், அவர்கள் அனைத்து மர சமையலறை பாத்திரங்களையும் ஆளி விதை எண்ணெயால் பூசினார்கள்.

மூலிகைகள் கொண்ட எண்ணெய் ஊறவைப்பதற்கான சமையல் வகைகள்

இன்னும் ஏதாவது ஒன்றைத் தொடர்ந்து தேடுவதை அனுபவிக்கும் அதிநவீன நபர்களுக்கு, எண்ணெய் உட்செலுத்தலுக்கான பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. அவை இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன பல்வேறு வகையான மருத்துவ மூலிகைகள்மற்றும் வேர்கள்:

1. மிளகுக்கீரை எண்ணெய். முன் உலர்ந்த புதினாவை நன்கு அரைக்க வேண்டும். உலர்ந்த இலைகளிலிருந்து தூள் தோராயமாக 100 கிராம் இருக்க வேண்டும். அதை ஒரு கண்ணாடி பாட்டிலில் ஊற்றி, 0.5 லிட்டர் ஆளி விதை எண்ணெயைச் சேர்த்து, அதை மூடி, நன்கு குலுக்கவும். சுமார் 2 வாரங்கள் உட்காரட்டும். ஒவ்வொரு நாளும் உட்செலுத்தலை அசைக்க மறக்காதீர்கள். இதன் விளைவாக வரும் புதினா செறிவூட்டலை cheesecloth மூலம் வடிகட்டுகிறோம்.
2. டேன்டேலியன் வேர்கள் அல்லது ஏஞ்சலிகா வேர்கள் கொண்ட எண்ணெய். தயாரிப்பு செயல்முறை புதினாவுடன் முதல் விருப்பத்தைப் போலவே உள்ளது, ஆனால் இந்த விஷயத்தில் தாவரங்களின் வேர்கள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்டு 1 பகுதி வேர் முதல் 5 பாகங்கள் எண்ணெய் விகிதத்தில் ஊற்றப்படுகின்றன.
3. ஏழு வேர்களின் தொகுப்பு. இந்த எண்ணெய் உட்செலுத்துதல் தாவர வேர்களில் உள்ள டானின்களின் வலுவான செறிவுக்கு நல்லது. இந்த பொருட்கள் எண்ணெயில் இருக்கும், மேலும் மரத்தால் செறிவூட்டப்பட்டால், அவை அதன் மேல் அடுக்குகளை வலுப்படுத்துகின்றன. நாங்கள் பர்டாக், டேன்டேலியன், எலிகாம்பேன், சின்க்ஃபோயில், புல்வெளி மற்றும் காம்ஃப்ரே வேர்களை சம விகிதத்தில் எடுத்துக்கொள்கிறோம். உட்செலுத்துதல் செயல்முறை சரியாகவே உள்ளது.

நீங்கள் நிறத்துடன் கொஞ்சம் விளையாட விரும்பினால், நீங்கள் வெவ்வேறு உணவை முயற்சி செய்யலாம் தாவர எண்ணெய்கள். உதாரணமாக, பூசணி மற்றும் கடல் பக்ஹார்ன் எண்ணெய்கள் ஒரு மர தயாரிப்புக்கு அழகான தங்க நிறத்தை கொடுக்கின்றன.

ஒரு மர தயாரிப்புக்கு எண்ணெய் வைப்பது எப்படி

நம்பகமான விற்பனையாளர்களிடமிருந்து புதிதாக அழுத்தப்பட்ட ஆளிவிதை எண்ணெயை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது;

தண்ணீர் குளியல் எண்ணெயை சூடாக்குவதே சிறந்த தீர்வு. இதைச் செய்ய, எண்ணெயுடன் கொள்கலனை ஒரு பெரிய வாணலியில் தண்ணீரில் வைத்து தீயில் வைக்கவும். எண்ணெயை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டிய அவசியமில்லை, 60-65 சி வெப்பநிலையில் அதை சூடாக்கினால் போதும், எண்ணெயின் அடர்த்தி குறைகிறது, மேலும் அது மரத்தில் மிகவும் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

ஒரு மர கரண்டியை சூடான எண்ணெயில் நனைத்து, அனைத்து ஆக்ஸிஜன் குமிழ்களும் படிப்படியாக தயாரிப்பை விட்டு வெளியேறும் வரை காத்திருக்கவும். அதை வெளியே எடுத்து, உலர்ந்த துணியால் துடைத்து, வெயிலில் காய வைக்கவும். சூரிய ஒளிஎண்ணெய் பாலிமரைசேஷனை துரிதப்படுத்துகிறது. ஆளி விதை எண்ணெயில், இந்த செயல்முறை தாவர எண்ணெயைப் போலல்லாமல், இயற்கையான அளவில் நிகழ்கிறது, இதில் ஒரு உலர்த்தி சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த வழியில் உலர்த்தப்பட்ட ஒரு ஸ்பூன் அல்லது ஸ்பேட்டூலா மிகவும் தண்ணீரை எதிர்க்கும் மற்றும் பல ஆண்டுகளாக உங்களுக்கு சேவை செய்யும்.

மாஸ்டிக் கொண்டு செறிவூட்டல்

மரப் பாத்திரங்களை மாஸ்டிக் கொண்டு சிகிச்சை செய்வதற்கு முன், தயாரிப்புகள் நன்கு உலர்ந்ததா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மாஸ்டிக் ஆளி விதை எண்ணெய் மற்றும் மெழுகு கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இங்குள்ள விகிதாச்சாரங்கள் வேறுபட்டிருக்கலாம், இவை அனைத்தும் உங்களுக்கு எவ்வளவு கடினமான மாஸ்டிக் தேவை என்பதைப் பொறுத்தது. மென்மையான மரங்களுக்கு, கடினமான கலவை தேவைப்படுகிறது (2 பாகங்கள் எண்ணெய் முதல் 1 பகுதி மெழுகு வரை), கடினமான மரங்களுக்கு மென்மையான மாஸ்டிக் தேவைப்படுகிறது (3 அல்லது 4 பாகங்கள் எண்ணெய் முதல் 1 பகுதி மெழுகு வரை).

மெழுகு எண்ணெயில் முழுமையாகக் கரையும் வரை இரண்டு பொருட்களும் தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் சமைக்கப்படுகின்றன. இதற்குப் பிறகு, கலவையை ஒரு பரந்த கழுத்துடன் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் ஊற்றி குளிர்ந்து விடவும். மாஸ்டிக் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

மாஸ்டிக் கொண்டு மெருகூட்டுவதற்கு முன், மரத் தயாரிப்பை எண்ணெயுடன் இரண்டு முறை ஊறவைப்பது நல்லது. ஒவ்வொரு செயல்முறைக்கும் பிறகு கரண்டியை உலர வைக்க மறக்காதீர்கள். மரத்திற்கு அது தேவைப்பட்டால், முடிந்தவரை நன்றாக மணல் அள்ளுங்கள். மணர்த்துகள்கள் கொண்ட காகிதம். இதற்குப் பிறகு, உணர்ந்த ஒரு பகுதியை எடுத்து, தயாரிக்கப்பட்ட மாஸ்டிக் மூலம் உங்கள் தயாரிப்பைத் தேய்க்க அதைப் பயன்படுத்தவும்.