திராட்சை நத்தை. கவர்ச்சியான வணிகம்: திராட்சை நத்தைகளை வளர்ப்பது

மிகவும் அசாதாரண யோசனை கூட பணம் சம்பாதிக்க ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாக இருக்கும். ஒரு வணிகமாக வீட்டில் திராட்சை நத்தைகளை இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கு சிறப்பு அறிவு அல்லது குறிப்பிடத்தக்க முதலீடு தேவையில்லை. அத்தகைய லாபகரமான பொழுதுபோக்கு உரிமையாளருக்கு மதிப்புமிக்க அனுபவத்தைப் பெறவும் பழைய கனவை நிறைவேற்றவும் அனுமதிக்கும்.

திராட்சை நத்தைகளுக்கு தேவை

மேற்கத்திய நாடுகள் நத்தைகளின் ட்ரெண்ட்செட்டர்கள். அவற்றில் கிரீஸ், சுவிட்சர்லாந்து, பிரான்ஸ் மற்றும் இத்தாலி ஆகியவை அடங்கும். இங்கே, மட்டி இறைச்சி ஒரு பழக்கமான மற்றும் அடிக்கடி உட்கொள்ளும் உணவாகும். CIS இல், கவர்ச்சியான உணவுகள் விலையுயர்ந்த உணவகங்களில் பிரத்தியேகமாக வழங்கப்படுகின்றன, அங்கு செலவு குறைந்தது நான்கு புள்ளிவிவரங்களைக் கொண்டுள்ளது.

சமையல் துறையின் வளர்ச்சி மற்றும் உணவக வணிகத்தில் அதிக போட்டி ஆகியவை புதிய மற்றும் பிரத்தியேக தயாரிப்புகளுக்கான தேவையை உருவாக்குகின்றன. திராட்சை நத்தை இறைச்சி இந்த சுவையான உணவுகளில் ஒன்றாகும். அதே நேரத்தில், க்கான சமீபத்திய ஆண்டுகள்பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் ஆன்லைன் கடைகள் வாடிக்கையாளர்களுக்கான போட்டியில் இணைந்துள்ளன.

சமையல் ஃபேஷன்

திராட்சை நத்தை இறைச்சி ஒரு சமையல் போக்கு மட்டுமல்ல. மனித உடலுக்கு அதன் நன்மைகள் விலைமதிப்பற்றவை, குறிப்பாக வயதானவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு. தயாரிப்பின் முக்கிய நன்மைகள்:

• கொலஸ்ட்ரால் இல்லை;
• ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்;
• வளர்சிதை மாற்றத்தை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது;
• விரைவாக உடலால் உறிஞ்சப்படுகிறது;
• இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது;
• பாலுணர்வை ஏற்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது;
• கால்சியம் தேவையை பூர்த்தி செய்கிறது.

புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக இறைச்சி ஒரு உணவு வகையாகும். அதே நேரத்தில், தயாரிப்பு கொழுப்பு இல்லை. இறைச்சியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் தயாரிப்புகள், சாறுகள் மற்றும் களிம்புகள் தயாரிப்பதற்கு மருத்துவத்தில் தீவிரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

சமையலில், சூப்கள் மற்றும் முக்கிய உணவுகள் தயாரிக்க தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை கொண்டது, அதன் ரசிகர்களைக் கொண்டுள்ளது. இது நிச்சயமாக முயற்சிக்க வேண்டியதுதான், நீங்கள் விரும்பினால், அதை உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்!

நத்தை வணிகத்தை எவ்வாறு திறப்பது?

நீங்கள் உங்கள் வணிகத்தை பதிவுடன் தொடங்க வேண்டும் தொழில் முனைவோர் செயல்பாடு. வீட்டில் ஒரு வணிகமாக நத்தைகளை இனப்பெருக்கம் செய்வது ஒரு தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோராக அல்லது எல்எல்சியாக பதிவு செய்யப்படலாம்.

தொடங்குவதற்கு உங்களுக்கு பின்வரும் ஆவணங்களும் தேவைப்படும்:

• சுகாதார சேவையின் அனுமதி;
• தீயணைப்பு துறை அனுமதி;
• கால்நடை சேவையிலிருந்து தர சான்றிதழ்.

அனைத்து ஆவணங்களின் இருப்பு உங்கள் தயாரிப்புகளை சுதந்திரமாக விற்கவும் நத்தைகளை இனப்பெருக்கம் செய்யவும் உங்களை அனுமதிக்கும்.

இனப்பெருக்கம்: கொள்முதல் முதல் விற்பனை வரை

நத்தை வியாபாரத்தை கட்டம் கட்டமாக வளர்க்க வேண்டும். தெளிவான வரிசையில் பணிகளை முடிப்பது உங்கள் இலக்கை விரைவாக அடையவும், உங்கள் முதல் லாபத்தைப் பெறவும் உங்களை அனுமதிக்கும். எனவே, இதன் விளைவாக 1 டன் தயாரிப்பு பெற, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• வணிக பதிவு;
• நில சதி;
• பயன்பாட்டு அறை;
• 750-800 பிசிக்கள். கருப்பை மாதிரிகள்;
• 4 ரேக்குகள்;
• இளம் விலங்குகளுக்கான பறவைக் கூடம்;
• முட்டையிடும் பள்ளங்கள் (தோராயமாக 200 பிசிக்கள்.);
• விற்பனைக்கு 8 கொள்கலன்கள்;
• இளம் விலங்குகளுக்கான மொல்லஸ்காரியா (தோராயமாக 150 பிசிக்கள்.);
• உணவு (40 நபர்களுக்கு 2 கிலோ);
• பால் பவுடர் (தோராயமாக 15 கிலோ);
• தீவனம், கீரைகள் அல்லது சுண்ணாம்பு.

மேலும் படிக்க: ஒரு வணிகமாக பூனை மற்றும் சோபா உணவு உற்பத்தி

ஆரம்ப கொள்முதல் பற்றிய விரிவான பட்டியலைக் கொண்டு ஆயுதம் ஏந்திய நீங்கள், திராட்சை நத்தைகளை இனப்பெருக்கம் செய்வதன் நுணுக்கங்களை இன்னும் விரிவாகப் படிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

நத்தைகளை வாங்குதல்

உங்கள் முதல் கொள்முதல் செய்யும் போது, ​​நீங்கள் 300-400 நபர்களுக்கு உங்களை வரம்பிடலாம்.இறுதி விலை சுமார் 1200-1600 டாலர்கள், ஒரு துண்டுக்கு 4 டாலர்கள்.

நீங்கள் வெளிநாட்டு வளர்ப்பாளர்களிடமிருந்து ஒரு தொகுதி நத்தைகளை வாங்கலாம். மட்டி மீன்களின் மிகவும் பிரபலமான சப்ளையர்கள் போலந்து, துனிசியா, செக் குடியரசு மற்றும் ஜெர்மனி. ஒரு நிறுவனத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நேரத்தைச் சோதித்த கூட்டாளர்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக சந்தையில் பணிபுரியும் சப்ளையர்கள் தங்கள் நற்பெயரை மதிக்கிறார்கள் மற்றும் அவர்களின் தயாரிப்புகளின் தரத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறார்கள்.

கவனிப்பு

மொல்லஸ்க்குகள் ஒன்றுமில்லாத உயிரினங்கள். இனப்பெருக்கம் மற்றும் வளரும் செயல்முறையை நீங்கள் நன்கு அறிந்திருந்தால், அவற்றைப் பராமரிப்பது கடினம் அல்ல. சிறப்பு இலக்கியங்களை வாங்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அனுபவம் வாய்ந்த வளர்ப்பாளர்களுடன் ஒரு சந்திப்பை ஏற்பாடு செய்யுங்கள் மற்றும் உள்ளே இருந்து தொழில்நுட்பத்தைப் படிக்கவும்.

நீங்கள் நத்தைகளை பூச்சிகளிலிருந்து பாதுகாக்க வேண்டும் மற்றும் அவற்றை ஒரு கொள்கலனில் இருந்து மற்றொரு இடத்திற்கு சரியான நேரத்தில் இடமாற்றம் செய்ய வேண்டும். மேலும் மொல்லஸ்க்குகளுக்கு உகந்த நிலைமைகளை உருவாக்கவும், உணவுக்கு ஏற்ப உணவளிக்கவும் மற்றும் விலங்குகள் ஆரோக்கியமாகவும் இனப்பெருக்கம் செய்யும் திறன் கொண்டதாகவும் இருக்கும்.

தடுப்பு நிலைகள்

விசாலமான மற்றும் காற்றோட்டமான அறை - உகந்த இடம்திராட்சை நத்தைகளை வைத்திருப்பதற்காக. 20 சதுர மீட்டர் பரப்பளவு கொண்ட அறை. ஒரு நகர குடியிருப்பில் இந்த நோக்கங்களுக்காக ஏற்றது. இது அனைத்து உபகரணங்களுக்கும் மற்றும் சுமார் 10 மொல்லஸ்க்களுக்கும் இடமளிக்கும்.

வெப்பநிலை மிகவும் ஒன்றாகும் முக்கியமான பண்புகள்வளாகம். திராட்சை நத்தைகள் 20-23 டிகிரி செல்சியஸில் நன்றாக இருக்கும். ஈரப்பதம் குறைந்தது 85% ஆக இருக்க வேண்டும். வீட்டில் அத்தகைய மைக்ரோக்ளைமேட்டை வழங்குவது கடினம் அல்ல. நிலைத்தன்மையை பராமரிக்க, வெப்ப சாதனங்களில் சேமித்து வைக்கவும்குளிர்கால காலம்

மீன் நத்தைகளை திறம்பட இனப்பெருக்கம் செய்ய, சிறப்பு கண்ணாடி நிலப்பரப்புகளைப் பயன்படுத்தவும். தூய்மையை பராமரிக்க அவர்களுக்கு வழக்கமான சுத்தம் தேவைப்படுகிறது. ஒவ்வொரு மூன்று நாட்களுக்கும், கழிவு பொருட்கள் அகற்றப்படுகின்றன. சளியை சுத்தப்படுத்துவதில் சிறப்பு கவனம் செலுத்துங்கள், இதில் நோய்க்கிரும பாக்டீரியா உருவாகலாம்.

மண் கனிமங்கள் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் சேர்மங்களால் உரமாக்கப்படுகிறது. கால்சியம் நத்தை ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் மதிப்புமிக்கதாக கருதப்படுகிறது. விலங்குகளும் தமக்குத் தேவையான பொருட்களை சேற்றில் இருந்து பெறுகின்றன.

உணவளித்தல்

வெற்றிகரமான மட்டி வளர்ப்பிற்கு முறையான உணவே முக்கியமாகும். திராட்சை நத்தைகளின் உணவில் இலைகள், களைகள் மற்றும் பல்வேறு கிளைகள் வடிவில் தாவர உணவு உள்ளது. கூடுதலாக, நீங்கள் 40 நத்தைகளுக்கு 2 கிலோ என்ற விகிதத்தில் சிறப்பு தீவனத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.

இயற்கையில், தனிநபர்கள் மரங்களில் ஊர்ந்து செல்கிறார்கள், அதன் இலைகள் அவை உண்ணும். மொல்லஸ்களை உருவாக்கும் போது இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். நத்தைகளை அவற்றின் இயற்கையான சூழலுக்கு முடிந்தவரை நெருக்கமாக கொண்டு வருவதன் மூலம், நீங்கள் வழக்கமான சந்ததி மற்றும் ஆரோக்கியமான, நீண்ட ஆயுட்கால நபர்களைப் பெறுவீர்கள்.

இனப்பெருக்கம்

அனைத்து மொல்லஸ்க்களும் ஹெர்மாஃப்ரோடிடிக் உயிரினங்கள். இருப்பினும், இனச்சேர்க்கை என்பது தேவையான செயல்முறைஅவர்களின் இனப்பெருக்கத்திற்காக. இது நடக்கிறது வசந்த காலம். அதன் பிறகு, இரண்டு ஜோடி நபர்களும் முட்டைகளை இடுவார்கள்.

முட்டை முடிந்ததும், கருப்பை மாதிரிகள் உறைக்குள் இடமாற்றம் செய்யப்படுகின்றன. முட்டைகள் ஒரு சிறப்பு காப்பகத்தில் வைக்கப்பட்டு, ஒன்றரை வாரத்திற்குப் பிறகு குஞ்சுகள் குஞ்சு பொரிக்கப்படுகின்றன. புதிதாக குஞ்சு பொரித்த நத்தைகள் ஆறு மாதங்களுக்குப் பிறகு வயது வந்தோர் உறைக்குள் இடமாற்றம் செய்யப்படுகின்றன.

* கணக்கீடுகள் ரஷ்யாவிற்கான சராசரி தரவைப் பயன்படுத்துகின்றன

பலர் கடல் உணவை சாப்பிடுகிறார்கள், அதில் ஒன்று கணவாய் மற்றும் ஆக்டோபஸ் இறைச்சி. அவை செபலோபாட்கள், எளிமையான உடல் அமைப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் இந்த விலங்குகளின் உறவினர்களின் நுகர்வு மிகவும் குறைவாகவே அறியப்படுகிறது - காஸ்ட்ரோபாட் மொல்லஸ்க்குகள், அவற்றின் உடலில் ஒரு ஷெல் அணிந்து, எளிமைக்காக, நத்தை என்ற பொதுவான பெயரில் ஒன்றுபட்டுள்ளன. இருப்பினும், சில ஐரோப்பிய நாடுகளில் (ஸ்பெயின், கிரீஸ், இத்தாலி, பிரான்ஸ், சுவிட்சர்லாந்து) இத்தகைய விலங்குகள் ஒரு சுவையாக கூட இல்லை, ஆனால் பல நூற்றாண்டுகளாக மக்களுக்கு உணவாக சேவை செய்கின்றன - பண்டைய கிரீஸ் மற்றும் ரோமானியப் பேரரசில் கூட, நத்தைகள் வெவ்வேறு நபர்களால் உண்ணப்பட்டன. பெறுதல் மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை காரணமாக மக்கள்தொகையின் பிரிவுகள்.

ரஷ்யாவைப் பொறுத்தவரை, ரஷ்ய உணவு வகைகளில் நத்தை இறைச்சியைப் பயன்படுத்தாததால் இத்தகைய மேலாண்மை கவர்ச்சியாகத் தெரிகிறது. உலகின் சில உணவு வகைகளுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட உணவகங்களின் பரவலுடன், நத்தைகள் சமையலில் பயன்படுத்தத் தொடங்கின, எனவே ரஷ்யாவில் அத்தகைய இறைச்சிக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட தேவை உள்ளது. இந்த சுவையான கிலோகிராம் பைகளை விற்கும் சந்தையில் வீரர்கள் ஏற்கனவே தோன்றத் தொடங்கியுள்ளனர், ஆனால் தேவை இன்னும் முழுமையாக திருப்தி அடையவில்லை, எனவே ஒரு வெற்று இடத்தை நிரப்ப ஒரு வாய்ப்பு உள்ளது.

அத்தகைய முயற்சியின் நன்மை கிராமப்புறங்களிலும் நகர குடியிருப்பிலும் நத்தைகளை இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான வாய்ப்பு. தொடங்குவதற்கு, குறியீடு (OKPD 2) 10.20 பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், ஓட்டுமீன்கள் மற்றும் மொல்லஸ்க்களைக் குறிக்கும் வணிக நிறுவனத்தை நீங்கள் பதிவு செய்ய வேண்டும்.

இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் ஆலோசனை மற்றும் அனுமதிக்கு கால்நடை சேவையை தொடர்பு கொள்ள வேண்டும்; நத்தை இறைச்சியின் உற்பத்தி மற்றும் விற்பனையானது மீன், எக்கினோடெர்ம்கள், ஓட்டுமீன்கள் மற்றும் மொல்லஸ்க்குகளின் இறைச்சிக்கான தொழில்நுட்ப விதிமுறைகளால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் சட்டச் சட்டம் பெறப்பட்ட விலங்குகளின் பயன்பாட்டைக் கருதுகிறது. நீர் ஆதாரங்கள், சிரமங்கள் ஏற்படலாம், ஏனென்றால் உள்ளூர் சட்டமன்றச் செயல்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது மதிப்புக்குரியது அல்லது அதற்கு மாறாக, ஒன்று அல்லது மற்றொரு வகை வணிகத்தின் நடத்தையை எளிதாக்குகிறது. கூடுதல் அனுமதிகள் தேவைப்பட்டால், அனைத்து பதிவுகளுக்கும் குறைந்தபட்சம் 50 ஆயிரம் ரூபிள் இருப்பு வைத்திருப்பது நல்லது.

மட்டி இறைச்சியை கால்நடை ஆய்வகத்திற்கு மாற்ற வேண்டும் என்று அதிக அளவு நிகழ்தகவுடன் கூறலாம், இது ஆய்வு முடிவுகளின் அடிப்படையில் இறைச்சி விற்பனைக்கான சான்றிதழ்களை வழங்கும் - இதேபோன்ற நடைமுறை இந்த நாடு முழுவதும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, பிராந்தியத்தில் விதிவிலக்கு இல்லாமல். சுவாரஸ்யமான அம்சம்நத்தைகள், ஒரு விதியாக, உயிருடன் விற்கப்படுகின்றன, அவற்றை சுத்தம் செய்வதற்காக பல நாட்களுக்கு முன் உணவளிக்காமல் இருக்கலாம்.

இரண்டு வகையான நத்தைகள் பாரம்பரியமாக உண்ணப்படுகின்றன - ஹெலிக்ஸ் பொமாடியா மற்றும் அச்சடினா ஃபுலிகா. ரஷ்ய நடைமுறையில் முதன்மையானவை திராட்சை நத்தைகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன மற்றும் ரஷ்யாவின் தெற்கு மற்றும் மத்திய பிரதேசங்களில் எங்கும் காணப்படும் ஒரு பொதுவான இனமாகும். மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விலங்குகளை இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் எளிதானது, அதே நேரத்தில் தனிநபர்கள் மிகவும் பெரிய மற்றும் சத்தானவர்கள். பல நூற்றாண்டுகளாக மனிதர்களால் உண்ணப்படும் திராட்சை நத்தை இது.

உங்கள் வணிகத்திற்கான தயாரான யோசனைகள்

அதற்கு மாற்றாக, ராட்சத அச்சடினா, பாரம்பரியமாக சூடான காலநிலை கொண்ட நாடுகளில் வாழ்ந்தது, அங்கு அது பூர்வீக மக்களால் உண்ணப்படுகிறது. ரஷ்ய காலநிலையின் இயற்கையான நிலைகளில் அதன் உயிர்வாழ்வது சாத்தியமற்றது, சில ஐரோப்பிய நாடுகளில் இது விவசாயத்திற்கு உண்மையான பேரழிவாக மாறும் - இவை தாவர பூச்சிகள். இந்த வகைகளை வெளிப்புறமாக வேறுபடுத்துவது கடினம் அல்ல. அவை இனப்பெருக்கத்தின் சிக்கலான தன்மை மற்றும் அடைகாக்கும் பங்குகளின் ஆரம்ப விலையில் வேறுபடுவதில்லை, ஆனால் புதிய காற்றில் ஒரு தனியார் வீட்டில் வைத்திருந்தால், அச்சடினா குளிர்காலத்தில் வாழ முடியாது, ஏனெனில் அவை ஆப்பிரிக்க விலங்குகள்; திராட்சை நத்தைகள் குளிர்ந்த காலநிலையில் உறங்கும். இருப்பினும், அச்சடினா அதன் திராட்சை சகாக்களை விட சராசரியாக சற்றே பெரியது, மேலும் பல்வேறு வகைகளுக்கு அவை இரண்டையும் இனப்பெருக்கம் செய்வது மிகவும் சாத்தியம் - அவற்றில் பல.

உண்மையில், உணவு நுகர்வுக்கு அனுமானமாக பொருத்தமான பிற இனங்கள் உள்ளன - ஹெலிக்ஸ் அடானென்சிஸ், ஹெலிக்ஸ் அபெர்டா, ஹெலிக்ஸ் ஹார்டென்சிஸ், ஹெலிக்ஸ் லுகோரம், ஆர்கெலிக்ஸ் பங்க்டாட்டா, ஓட்டலா லாக்டேயா, ஓடாலா வெர்மிகுலாட்டா, ஐபரஸ் ஒலோனென்சிஸ், செபாடா நெமோரலிஸ், ஸ்பிடிஹின்சிடெராமா மற்றும் சில. , ஆனால் இந்த இனங்கள் மிகவும் கவர்ச்சியானவை, அதாவது அவை பெற கடினமாக உள்ளன, மேலும் அவை குறைந்த வட்டியுடன் வாங்கப்படும். ஆனால் வகைப்படுத்தலின் இன்னும் பெரிய விரிவாக்கமாக, அவற்றை இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான சாத்தியத்தை கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு.

அத்தகைய முயற்சியில் மிகவும் கடுமையான தடையாக உள்ளது நீண்ட காலநத்தை வளரும். இந்த மொல்லஸ்க் அதன் இயக்கத்தில் மட்டுமின்றி, உண்ணக்கூடிய தனிநபராக மாறுவதிலும், முட்டையிடுவதிலும் மெதுவாக உள்ளது - மிகவும் சாதகமற்ற சூழ்நிலையில், நத்தை கருத்தரித்த பிறகு ஒரு வருடம் வரை சந்ததிகளை உருவாக்காது, அதன் விளைவாக வரும் உயிர்ப்பொருளைத் தக்கவைத்து எடுத்துச் செல்கிறது. தனக்குள். ஒரு மொல்லஸ்க் நுகர்வுக்குத் தயாராக இருக்க, அது 6 மாதங்கள் முதல் 3 ஆண்டுகள் வரை ஆக வேண்டும், இந்த காலம் செயற்கையாக வைத்திருக்கும் போது சராசரியாக ஒன்றரை ஆண்டுகள் மற்றும் இயற்கையில் வளர்க்கப்படும் போது மூன்று ஆண்டுகள் ஆகும். எனவே, வயதுவந்த, பாலியல் முதிர்ந்த நபர்களை வாங்குவது சிறந்தது, இது உடனடியாக சந்ததியைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கும்.

நத்தைகள் ஹெர்மாஃப்ரோடைட்டுகள்-இருபால் உயிரினங்கள்-ஒவ்வொரு விலங்கும் முட்டையிடும். அச்சடினா மிகவும் தீவிரமாக இனப்பெருக்கம் செய்கிறது - வருடத்திற்கு 160 முட்டைகள் வரை, வழக்கமான திராட்சை நத்தை - 60 மட்டுமே. திராட்சை நத்தைகளை மட்டுமே வளர்க்க முடிவு செய்திருந்தால், உங்களுக்கு சுமார் எண்ணூறு விலங்குகள் தேவைப்படும், ஒவ்வொன்றும் 50 ரூபிள் (முதிர்ந்த பெரிய மாதிரிகள் குறிப்பாக விலை அதிகம், ஆனால் நீங்கள் மொத்தத் தொகுப்பையும் மிகவும் மலிவான விலையில் வாங்கலாம் - நாற்பதுக்கு பதிலாக எட்டாயிரம்). ஒவ்வொரு அச்சடினாவும் 100 ரூபிள் செலவாகும் (இங்கே, நிச்சயமாக, அடைகாக்கும் மொத்த கொள்முதல்களும் விரும்பப்படுகின்றன), ஆனால் 200 நபர்கள் மட்டுமே தேவை. திராட்சை நத்தைகளின் எடை சராசரியாக 50 கிராம், அச்சடினா - 70 வரை, எனவே அத்தகைய விலங்குகளின் தொழில்முறை வளர்ப்பாளர்களிடமிருந்து "எடையின் அடிப்படையில்" மொல்லஸ்க்குகளை வாங்குவது நல்லது; நத்தைகளை செல்லப் பிராணிகளாக வளர்க்கும் செல்லப்பிராணிப் பிரியர்கள் பெரிய அளவில் வழங்காமல் ஒவ்வொரு மட்டிக்கும் பணம் கேட்பார்கள். இருப்பினும், அத்தகைய காதலர்களிடையே விலங்குகளை வைக்க எங்கும் இல்லாததால், விளைந்த சந்ததிகளை இலவசமாக கொடுக்க விரும்பும் பலர் உள்ளனர், ஆனால் ஒரு பழங்குடியைப் பெறுவதற்கான இந்த முறை நம்பிக்கைக்குரியது அல்ல - அவர்கள் பெரும்பாலும் இன்னும் தேவைப்படும் இளம் நத்தைகளை வழங்குவார்கள். வளர, நிதானமாக ஆண்டு முழுவதும் இலவசமில்லாத உணவை உண்ணுதல்.

உங்கள் வணிகத்திற்கான தயாரான யோசனைகள்

எளிதான வழி, தோட்டத்திற்குச் சென்று மொல்லஸ்க்குகளை கையால் சேகரிப்பது என்று தோன்றுகிறது, தோட்டம் மட்டுமே பெரியதாக இருக்க வேண்டும், மேலும் தொழிலதிபர் பொறுமையாக இருக்க வேண்டும் - ரஷ்யாவில் அச்சடினாவை கொள்கையளவில் காடுகளில் கண்டுபிடிக்க முடியாது, மேலும் 800 திராட்சை நத்தைகள் ஒரு வேட்டைக்காரனுக்காகக் காத்திருக்கும் வரிசையில் அமர்ந்திருக்கவில்லை. பொதுவாக, ஒரு மொத்த விற்பனையாளரைத் தேடி சிறிது நேரம் செலவழித்த பிறகு, அனைத்து சந்ததியினரின் எதிர்கால தந்தைகளையும் தாய்மார்களையும் அதிகபட்சமாக 10 ஆயிரம் ரூபிள் வரை வாங்கலாம், மேலும் பெரிய அச்சடினா மற்றும் அவர்களின் சிறிய திராட்சை உறவினர்கள் இருவரும் கிடைக்கும்.

நத்தைகளை அவற்றின் இயற்கையான வாழ்விடத்திலும் ஒரு அடுக்குமாடி குடியிருப்பிலும் இனப்பெருக்கம் செய்வது கணிசமாக வேறுபடுகிறது. காஸ்ட்ரோபாட்களின் பராமரிப்பு தொடர்பான விவசாய நடவடிக்கைகளை நாம் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், 50 மீ 2 க்கு மேல் இல்லாத பகுதி தேவைப்படும், இது ஒரு எளிய தோட்டமாக போதுமானதாக இருக்கும். ஒரே நிபந்தனை முற்றிலும் வேலியிடப்பட்ட பகுதி, இதனால் நிதானமாக வசிப்பவர்கள் பரவாமல் இருக்கவும், நத்தைகளின் சாத்தியமான அனைத்து காதலர்களையும் அகற்றவும். ஒரு வெளிப்படையான விதானத்தை நிறுவுவதன் மூலமோ அல்லது தளத்தில் ஒரு ஸ்கேர்குரோவை வைப்பதன் மூலமோ நீங்கள் பறவை தாக்குதல்களிலிருந்து விடுபடலாம் (மிகவும் சந்தேகத்திற்குரிய முறை, ஆனால் சில நேரங்களில் இது வேலை செய்கிறது), ஆனால் ஒரு எளிய விதானம் கூட பறவைகளின் தாக்குதல்களை கணிசமாகக் குறைக்கும், இது உண்மையில் பிடிக்காது. மனித வாழ்விடத்தை நெருங்க வேண்டும்.

நத்தைகளை உண்ண விரும்பும் சில வகை பெரிய வண்டுகள், பூச்சிக்கொல்லிகளால் தூண்டிவிடப்படுவது, சந்ததியினரைத் தாங்களே கொன்றுவிடும், எனவே பூச்சிகளை அழிக்கும் போது மொல்லஸ்க்குகளைக் காப்பாற்றும் உகந்த விஷத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியமாக இருக்கலாம்.

ஒரு நல்ல வேலி மற்றொரு இயற்கை எதிரியை அகற்ற வேண்டும் - முள்ளம்பன்றி; ஆனால் நிலத்தடியில் இருந்து மற்றொரு தாக்குதல் சாத்தியம் இருக்கும் - உளவாளிகள். நீங்கள் பலகைகளால் தரையை மூட முடியாது; வேலியே மேலே உள்நோக்கி வளைந்திருக்க வேண்டும், அதனால் செங்குத்து மேற்பரப்பில் ஊர்ந்து செல்ல விரும்பும் நத்தைகள் சுதந்திரத்திற்கு தப்பிக்க முடியாது. இன்னும் அதிகமாக திறமையான வழியில்பலவீனமான விநியோகம் இருக்கும் மின்சாரம்(சுமார் 4 வோல்ட், அதிகபட்சம் - 12, அதற்கு மேல் என்றால் நத்தையை முன்கூட்டியே சமைப்பது), வேலியின் மேற்புறத்தில் ஏவப்பட்டது - மொல்லஸ்க்குகள் அதிர்ச்சியடைந்து பின்வாங்கும்.

உங்கள் வணிகத்திற்கான தயாரான யோசனைகள்

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, திராட்சை நத்தைகளை மட்டுமே புதிய காற்றில் வளர்க்க முடியும், குறிப்பாக எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட அச்சடினா இரண்டு டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும், ஆனால், அனாபியோசிஸுக்கு உட்படுத்தும் திறன் இல்லாததால், மேலும் குளிர்ச்சியுடன் அவை இறக்கத் தொடங்குகின்றன. திராட்சை நத்தை மூன்று மாதங்களுக்கு உறக்கநிலையில் இருக்கும் - இது மொல்லஸ்க்குகளை தோட்டத்தில் வைத்திருப்பதன் குறைபாடுகளில் ஒன்றாகும்; குளிர்கால நேரம்விலங்குகள் மண்ணில் புதைந்து, ஷெல்லுக்குள் ஏறி தூங்குகின்றன, முறையே, சுறுசுறுப்பான (நத்தை போல சுறுசுறுப்பாக) வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தாமல், மிக முக்கியமாக, இனப்பெருக்கம் செய்யாமல். இருப்பினும், ஒரு துண்டு நிலத்தில் மொல்லஸ்க்குகளை நடவு செய்வது போதுமானதாக இருக்காது, உங்களுக்கு தாவரங்களின் இருப்பு மட்டுமல்ல, மண்ணின் ஒரு சிறப்பு கலவையும் தேவை, குறைந்தபட்சம் எளிய தோண்டி மூலம் தொடர்ந்து புதுப்பிக்கப்பட வேண்டும். நத்தைகளுக்கு பழம்தரும் தோட்டத்தை வழங்குவது என்பது அறுவடையை இழப்பதாகும். காட்டு விவசாயம் அல்லாத திராட்சைகளை நடவு செய்வது சிறந்தது.

மண்ணை உரமாக்க, நீங்கள் மட்டி மீன்களுக்கு பொருத்தப்பட்ட உறைக்குள் புதிதாக வெட்டப்பட்ட களைகளைச் சேர்க்க வேண்டும், மேலும் நத்தை ஓட்டை உருவாக்க கால்சியம் உரங்களையும் சேர்க்க வேண்டும். இப்பகுதி தொடர்ந்து ஈரப்படுத்தப்பட வேண்டும் மற்றும் சூரியனின் நேரடி கதிர்களிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும் - குறைந்தபட்சம் ஒரு தார்பூலின் விதானத்தை வைக்க மற்றொரு காரணம். அத்தகைய பராமரிப்பின் நன்மை என்னவென்றால், களைகள் மற்றும் பிற பயனற்ற தாவரங்களிலிருந்து மொல்லஸ்க்குகள் பெறும் உணவின் சேமிப்பு, எஞ்சியிருப்பது அவ்வப்போது தாதுக்களுடன் மண்ணை உரமாக்குவதுதான். இதுபோன்ற நிகழ்வுகளுக்கு மாதத்திற்கு ஆயிரம் ரூபிள்களுக்கு மேல் தேவையில்லை. என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும் இயற்கை நிலைமைகள்நத்தைகள் நீளமாக வளரும்.

ஒரு நகர குடியிருப்பில் வளரும் மட்டி அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளது. நத்தைகள் நல்லது, ஏனென்றால் அவை மூன்று இடஞ்சார்ந்த பரிமாணங்களிலும் அமைந்திருக்கும், எனவே ஒரு அறை 20 மீ 2 பரப்பளவைக் கொண்டிருக்கலாம், இதில் சுமார் 10 மொல்லஸ்கேரியா அமைந்திருக்கும் (உண்மையில், இது அதே நிலப்பரப்பு, ஒரு குறிப்பிட்ட நிரப்புதலுடன் மட்டுமே. , சுயாதீனமாக செய்யப்பட்டது) ஒவ்வொன்றும் 10 ஆயிரம். இங்கே நீங்கள் அதிக மதிப்புமிக்க ஆப்பிரிக்க அச்சடினா உட்பட எந்த இனத்தையும் வைத்திருக்கலாம்; இயற்கைக்கு நெருக்கமான நத்தைகளுக்கு நிலைமைகளை உருவாக்குவதே முக்கிய விஷயம். மிக முக்கியமான குறிகாட்டிகள் சுற்றுப்புற வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம். திராட்சை நத்தைகள் குளிர்காலம் இல்லாததாலும், இடைநிறுத்தப்பட்ட அனிமேஷனில் விழாமல் இருப்பதாலும் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படும், மேலும் இனச்சேர்க்கை காலங்களின் எண்ணிக்கையை மகிழ்ச்சியுடன் அதிகரிக்கும், அதே நேரத்தில் அச்சடினா அவர்கள் தங்கள் சொந்த ஆப்பிரிக்காவில் இருப்பதாக நம்புவார்கள். சராசரி வெப்பநிலை சுமார் 23 டிகிரி செல்சியஸ் ஆகும், இந்த இரண்டும் மட்டுமல்ல, பெரும்பாலான இனங்கள் விரும்புகின்றன. மண் கால்சியம் மற்றும் அழுக்குடன் நிறைவுற்றதாக இருக்க வேண்டும் - மொல்லஸ்க்குகள் இயற்கையாகவே அதை உண்கின்றன, அவை தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுகின்றன. தாவர தோற்றம் கொண்ட உணவு பொருத்தமானது, அதே களைகள் மற்றும் தாவர இலைகள். நீங்கள் தொடர்ந்து மொல்லஸ்காரை ஈரப்படுத்த வேண்டும்; 3 நாட்களுக்கு ஒரு முறை மண்ணைத் தோண்டி மொல்லஸ்காரியத்தை சுத்தம் செய்வது நீரேற்றத்திற்கு உதவுகிறது; நீங்கள் சுத்தம் செய்வதை புறக்கணித்தால், விலங்குகள் அவற்றின் சொந்த கழிவுகள், சளி மற்றும் அழுகும் உணவில் மூச்சுத் திணறுகின்றன.

மதிப்புமிக்க நத்தை கேவியர் பெறுவதற்கான சாத்தியக்கூறுகளுக்கு இத்தகைய இனப்பெருக்கம் நல்லது; அக்கறையுள்ள பெற்றோர்கள் சிறுநீரகத்தில் புதைக்கும் மொல்லஸ்க்களின் இனச்சேர்க்கை காலத்தில் நீங்கள் அதைக் காணலாம். நத்தைகளின் இனச்சேர்க்கை விளையாட்டுகளுக்கு நீங்கள் ஒரு மொல்லஸ்கேரியத்தைத் தேர்ந்தெடுத்தால், முன்பு அவற்றை அங்கு நடவு செய்திருந்தால், நீங்கள் கணிசமான எண்ணிக்கையிலான பிடிகளை மிகக் குறைந்த செலவில் மற்றும் பிற மொல்லஸ்கேரியங்களில் உள்ள விலங்குகளுக்கு இடையூறு செய்யாமல் அகற்றலாம். மூடி இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருந்தால் மட்டுமே நத்தைகள் தங்கள் வீட்டின் எல்லையை விட்டு வெளியேற முடியாது (காஸ்ட்ரோபாட்கள் ஒப்பீட்டளவில் வலுவான உயிரினங்கள்), அதில் அவர்கள் செய்ய வேண்டும் அதிகபட்ச அளவுகாற்று அணுகலுக்கான துளைகள். துளைகள் 5 மில்லிமீட்டருக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும், இதனால் புதிதாகப் பிறந்த சிறிய நத்தைகளும் வெளியே வலம் வராது. ஒரு அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் ஷெல்ஃபிஷின் மாதாந்திர பராமரிப்பு சுமார் 5 ஆயிரம் ரூபிள் ஆகும், இது செலவிடப்படும் பொது பயன்பாடுகள்மற்றும் உணவு

மிகப்பெரிய நபர்கள் இனப்பெருக்கத்திற்காக இருக்கிறார்கள், மீதமுள்ளவர்கள் இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான நோக்கத்திற்காக அனுப்பப்படுகிறார்கள். நேரடி நத்தைகளின் தொகுப்புகள் மதிப்புமிக்கவை, ஆனால் இது நிறுவப்பட்ட வர்த்தகத்தின் விஷயத்தில் மட்டுமே சாத்தியமாகும். மட்டி மீன்களை பல நாட்கள் உணவு இல்லாமல் வைத்திருக்கலாம், அதன் பிறகு அவை கொல்லப்பட்டு அப்புறப்படுத்தப்பட்டு, ஃபிளாஷ் உறைந்து விற்கப்படுகின்றன. அத்தகைய ஒரு பொருளின் மதிப்பு மிகவும் குறைவாக இருக்கும், ஆனால் ஒரு வாங்குதலுக்காக காத்திருக்கும் போது இறந்தவர்களுடனும், சிதைவடையத் தொடங்கியவர்களுடனும் வாழும் உயிரினங்களை ஒன்றாக வைத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. திராட்சை நத்தைகளைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் மொல்லஸ்க்குகளின் இயல்பான உள்ளுணர்வைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம்: இதைச் செய்ய, நீங்கள் அறையில் வெப்பநிலையை செயற்கையாகக் குறைக்க வேண்டும், இதனால் விலங்குகள் குளிர்காலம் வரும் என்று நினைத்து, அவற்றின் ஓடுகளில் மறைத்து, துளையிடுகின்றன. மண். பின்னர் நத்தைகள் தரையில் இருந்து அகற்றப்பட்டு, கிலோகிராம் பைகளில் வரிசைப்படுத்தப்பட்டு அனுப்பப்படுகின்றன உறைவிப்பான்(பொதுவாக, ஒவ்வொன்றும் 10 ஆயிரத்தில் இரண்டுக்கு மேல் தேவைப்படாது) நுகர்வோரின் மேசைக்கு டெலிவரிக்காக காத்திருக்கிறது.

பண்ணை இனப்பெருக்கம் விஷயத்தில், அத்தகைய தந்திரம் வேலை செய்யாது மற்றும் உண்மையான உறைபனியின் தொடக்கத்தில் மட்டுமே சாத்தியமாகும். எப்படியிருந்தாலும், எதிர்கால தயாரிப்பு விற்பனை சேனல்களைப் பற்றி தீவிரமாகப் பெற ஒன்றரை ஆண்டுகள் இருக்கும்; பெரிய ஹைப்பர் மார்க்கெட்டுகள், சிறப்பு உணவகங்கள் ஆகியவை இதில் அடங்கும் முக்கிய நகரங்கள்மற்றும் பிற நாடுகளில் வாங்குபவர்கள். ஏற்றுமதி மிகவும் இலாபகரமான திசையாக இருக்கலாம், ஆனால் அத்தகைய ஒப்பந்தங்களை முடிக்க அதிக முயற்சி தேவைப்படும். பேக்கேஜிங் மற்றும் லேபிள்களை ஆர்டர் செய்வதற்கு நீங்கள் பணம் செலவழிக்க வேண்டும், இது 200 ரூபிள்களுக்கு விற்கப்படும் ஒரு கிலோகிராம் பேக்கேஜிங்கிற்கு சராசரியாக 10 ரூபிள் ஆகும். மாதத்திற்கு 4 ஆயிரம் நத்தைகள் வரை விற்க முடியும், இது 200 கிலோகிராம் தயாரிப்புகள் அல்லது 40 ஆயிரம் வருமானம் ஆகும். நீங்கள் கேவியரின் உழைப்பு-தீவிர சேகரிப்பில் நெருக்கமாக ஈடுபட்டிருந்தால் அதை அதிகரிக்கலாம்.

ஒரு பண்ணையைப் பொறுத்தவரை, ஒரு குடியிருப்பில் இனப்பெருக்கம் செய்யும் போது அத்தகைய வணிகத்தின் லாபம் 90% ஐ அடையலாம். எவ்வாறாயினும், திருப்பிச் செலுத்துவது குறைந்தது இரண்டு ஆண்டுகள் ஆகும், அதில் ஒன்றரை வருடங்கள் சுவையான முதல் தொகுதிக்காக காத்திருக்கும்.

மற்றொரு நம்பிக்கைக்குரிய பகுதி, ஹெலிசிடின் உற்பத்தியில் காஸ்ட்ரோபாட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது இருமலைக் குறைக்கும் சில மருந்துகளின் அடிப்படையாகும். சில தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படும் லெக்டின்கள் வெளியிடப்படுவதால், இரசாயனத் தொழில்கள் நத்தைகளை வாங்குவதில் ஆர்வம் காட்டுகின்றன. மேலும், இத்தகைய ஒத்துழைப்பு சமையல் நோக்கங்களுக்காக ஆர்டர்களை விட குறிப்பிடத்தக்க வருமானத்தை உருவாக்க முடியும், மேலும் பல்வேறு காரணங்களுக்காக செல்ல முடியாத திரவமற்ற நபர்களை விற்பனைக்கு பயன்படுத்தலாம். உணவு தொழில். எவ்வாறாயினும், அத்தகைய முயற்சியில் வாங்குபவர்கள் இல்லாமல் முற்றிலும் விடப்படும் அபாயம் உள்ளது, ஏனெனில் தயாரிப்பு அதன் சொந்த வழியில் கவர்ச்சியானது மற்றும் அதிக தேவை இல்லை, மேலும் ரஷ்யா அத்தகைய சுவையான உணவுகளின் மிகப் பெரிய நுகர்வோர் அல்ல. எனவே, தொடங்குவதற்கு முன் சந்தையை கவனமாக படிப்பது மிகவும் முக்கியம்.

ஒரு வான்கோழி பண்ணையைத் திறக்கும்போது முக்கிய செலவுகள் நிலம் வாங்குதல், ஒரு வளாகத்தை நிர்மாணித்தல், உபகரணங்களை நிறுவுதல் மற்றும் ஆணையிடுதல், பறவைகள் வாங்குதல் மற்றும் தீவனம் வாங்குதல். உற்பத்தி 2-5ல் தானே செலுத்துகிறது...

500 தலைகளுக்கு ஒரு ஃபெசண்ட் மினி பண்ணையை ஒழுங்கமைக்க, உங்களுக்கு 350 ஆயிரம் ரூபிள் தேவைப்படும். ஒரு பறவையை பராமரிக்க சராசரியாக 300 ரூபிள் செலவாகும், அதன் சந்தை மதிப்பு சுமார் 900-1000 ரூபிள் ஆகும்.

அனுபவம் வாய்ந்த கோழி விவசாயிகளின் கூற்றுப்படி, திறமையான அணுகுமுறையுடன், அலங்கார பறவைகளை வளர்ப்பதற்கான வணிகத்தில் முதலீடுகள் முதல் வருடத்திற்குள் செலுத்துகின்றன. இரண்டாவது வருடத்தில் இருந்து, உங்களுக்கு பிடித்த பொழுதுபோக்கு நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுவரத் தொடங்குகிறது.

600-700 தலைகளுக்கு காடைகளை வளர்ப்பதற்கு ஒரு பண்ணை அமைப்பதற்கான ஆரம்ப செலவுகள் 300 ஆயிரம் ரூபிள் வரை, உபகரணங்கள் உட்பட அனைத்து செலவுகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கின்றன. இதிலிருந்து திருப்பிச் செலுத்தும் காலம்...

அடைப்புகளின் கட்டுமானத்திற்காக, வாங்கவும் தேவையான உபகரணங்கள்மற்றும் ஊட்டத்திற்கு சுமார் 100,000-150,000 ரூபிள் தேவைப்படும். சரியான தொகை சதித்திட்டத்தின் பரப்பளவு, பகுதியைப் பொறுத்தது ...

முன்மொழியப்பட்ட முறை தொடர்புடையது விவசாயம், குறிப்பாக திராட்சை நத்தை சாகுபடி தொழில்நுட்பத்திற்கு. இந்த முறையானது அவற்றை உடல் காரணிக்கு வெளிப்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது, அதே நேரத்தில் நத்தைகளை வளர்ப்பது நிலைகளில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது: முதல் கட்டத்தில், 18-26 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் நவம்பர் இறுதி வரை கிரீன்ஹவுஸில் அடைகாக்கும் இருப்பு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நிலையில் வைக்கப்படுகிறது. மற்றும் 65-90% ஈரப்பதம். இரண்டாவது கட்டத்தில், மொல்லஸ்குகளின் குளிர்கால நிலை, ஆரம்பம் முதல் டிசம்பர் நடுப்பகுதி வரை கிரீன்ஹவுஸில் காற்றின் வெப்பநிலை பூஜ்ஜியத்திற்கு கீழே, 0 முதல் -5 ° C வரை குறைக்கப்படுகிறது. மூன்றாவது கட்டத்தில், நத்தைகள் குளிர்காலக் குடிசையை விட்டு வெளியேறும் நிலை, அடைகாக்கும் இனப்பெருக்கம், கருமுட்டைகளைப் பெறுதல், அவற்றின் அடைகாத்தல் மற்றும் புதிதாகப் பிறந்த மொல்லஸ்க்குகளை 6-8 வாரங்கள் வரை வைத்திருப்பது, பசுமை இல்லங்களில் வெப்பநிலை மீண்டும் 18-26 ஆக உயர்த்தப்படுகிறது. °C, முட்டைகளை அடைகாப்பதற்காக மூன்று முதல் நான்கு வாரங்களுக்கு நிலையான வெப்பநிலை 22-24 டிகிரி செல்சியஸ் சூடாக்கப்பட்ட பெட்டிகளில் முட்டையிடும் கொள்கலன்கள் வைக்கப்படுகின்றன. குஞ்சு பொரித்த மொல்லஸ்க்களைக் கொண்ட கொள்கலன்கள் மீண்டும் கிரீன்ஹவுஸில் ரேக்குகளில் வைக்கப்பட்டு 6-8 வாரங்களுக்கு அங்கேயே வைக்கப்படுகின்றன, அதன் பிறகு, நான்காவது கட்டத்தில், வளர்ந்த இளம் குழந்தைகள் திறந்தவெளி அடைப்புகளுக்கு மாற்றப்படுகின்றன. வணிக அளவிலான திராட்சை நத்தைகளின் தொழில்துறை அளவுகள் மண்டலத்தில் பெறப்படுவது உறுதி செய்யப்படுகிறது மிதமான காலநிலைஇந்த மொல்லஸ்க்கை பராமரிப்பதற்கான குறைந்த செலவில்.

முன்மொழியப்பட்ட முறை விவசாயத்துடன் தொடர்புடையது, குறிப்பாக திராட்சை நத்தைகளை பயிரிடும் தொழில்நுட்பத்துடன் தொடர்புடையது, மேலும் கலினின்கிராட் பிராந்தியத்தில் பயன்படுத்த நோக்கம் கொண்டது. நடுத்தர பாதைரஷ்யா.

திராட்சை நத்தைகளை வளர்ப்பதற்கான அறியப்பட்ட முறைகள் வழக்கமாக இரண்டு பெரிய குழுக்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன:

1. திராட்சை நத்தைகளின் முழு சுழற்சி சாகுபடி, இதில் அடைகாக்கும் குஞ்சுகளிலிருந்து முட்டைகள் பெறப்படுகின்றன, அவை செயற்கையான சூழலில் அடைகாக்கப்பட்டு, குஞ்சு பொரிக்கும் குஞ்சுகள் சந்தைப்படுத்தக்கூடிய அளவுகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன;

2. இயற்கையிலிருந்து முதிர்வயது வரை சேகரிக்கப்பட்ட இளம் திராட்சை நத்தைகளை வளர்ப்பது சாதகமான நிலைமைகள்பண்ணைகளில் உருவாக்கப்பட்டது. ஏராளமான உணவுடன், நத்தை வேகமாக எடை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இயற்கையை விட குறைவான இறப்பு விகிதம் உள்ளது.

வெப்பமான காலநிலை கொண்ட நாடுகளில் (இத்தாலி, ஸ்பெயின், பிரான்ஸ்), திராட்சை நத்தைகளின் முழு சுழற்சி சாகுபடி வெளிப்புற உறைகளிலும் தோட்டங்களிலும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

முக்கிய தீமைகளுக்கு அறியப்பட்ட முறைகள்ஆண்டு முழுவதும் செயற்கையாக உருவாக்கப்பட்ட காலநிலையுடன் முற்றிலும் மூடப்பட்ட நிலையில் (கிரீன்ஹவுஸ்) திராட்சை நத்தை முழு சுழற்சி முறையில் பயிரிடுவதற்கான தொழில்நுட்பத்தின் பொருளாதார திறமையின்மையையும், மேலும் வடக்கு அட்சரேகைகளில் வளர்ந்து வரும் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்த முடியாததையும் ஒருவர் கூறலாம். குறைந்த வெப்பநிலையின் நீண்ட காலம், திராட்சை நத்தை வெப்பத்தை விரும்பும் விலங்கு என்பதால்.

கலினின்கிராட் பிராந்தியத்தின் குளிர்ந்த நிலையில், முழு சுழற்சி சாகுபடியை மேற்கொள்ளலாம் மூடிய அமைப்புகள்: காலநிலை கட்டுப்பாட்டு அறைகளில், குளிர் காலத்தில் சூடேற்றப்பட்ட (கிரீன்ஹவுஸ், சுரங்கங்கள், பசுமை இல்லங்கள் அல்லது பிற சிறப்பாகத் தழுவிய கட்டிடங்கள்), குளிர்கால (ஓய்வு) காலம் இல்லாமல் வளர்க்கப்பட்ட நத்தைகள் அல்லது மூடிய, வெப்பமடையாத கட்டிடங்களில், மொல்லஸ்க்குகள் இயற்கையான சுழற்சியைக் கொண்டிருக்கும். குளிர் பருவத்தில் ஓய்வு காலத்துடன்.

முன்மொழியப்பட்ட முறைக்கு மிக நெருக்கமானது நத்தைகளை வளர்ப்பதற்கான முறை ஆகும், இது நவம்பர் 12, 1999 தேதியிட்ட கண்டுபிடிப்பு எண். 99123803க்கான விண்ணப்பத்தில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. 08/27/2001, எம். வகுப்பு. A01K 61/00, இது உடல் காரணியுடன் நத்தைகளை பாதிக்கும். மேலும், என உடல் காரணிமாறி நீர் அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்தவும்.

இந்த முறையின் தீமைகள் அதன் குறைந்த செயல்திறனை உள்ளடக்கியது, ஏனெனில் முறையை செயல்படுத்துவதற்கு, முதலில், மாறி நீர் அழுத்தத்தை உருவாக்க ஒரு சிறப்பு நிறுவலின் இருப்பு தேவைப்படும், இரண்டாவதாக, வெப்பநிலை சிக்கல்கள் தீர்க்கப்படவில்லை.

முன்மொழியப்பட்ட முறையின் நோக்கம், ஆண்டு முழுவதும் கிரீன்ஹவுஸ் சாகுபடியின் மேலே விவரிக்கப்பட்ட முறையுடன் ஒப்பிடும்போது இந்த மொல்லஸ்க்கை பராமரிப்பதற்கான குறைந்த செலவில் மிதமான காலநிலை மண்டலத்தில் வணிக அளவிலான திராட்சை நத்தைகளின் தொழில்துறை அளவைப் பெறுவதற்கான வாய்ப்பை உறுதி செய்வதாகும்.

நத்தைகளை வளர்ப்பது நிலைகளில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது என்பதன் மூலம் இலக்கு அடையப்படுகிறது: முதல் கட்டத்தில், அடைகாக்கும் பராமரிப்பு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நிலைமைகளின் கீழ் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, பசுமை இல்லங்களில் நவம்பர் இறுதி வரை 18 வெப்பநிலையில் 26 ° C வரை மற்றும் ஈரப்பதம் 65 முதல் 90% வரை (மற்ற நிலைமைகளில், நத்தைகள் அல்லது செயலற்றதாக அல்லது இறக்கின்றன); இரண்டாவது கட்டத்தில், மொல்லஸ்க்குகளின் குளிர்காலத்தின் நிலை, ஆரம்பம் முதல் டிசம்பர் நடுப்பகுதி வரை கிரீன்ஹவுஸில் காற்றின் வெப்பநிலை 0 முதல் -5 ° C வரை கழித்தல் குறைக்கப்படுகிறது; மூன்றாவது கட்டத்தில், குளிர்காலம், நத்தை இனப்பெருக்கம், அண்டவிடுப்பின், புதிதாகப் பிறந்த மொல்லஸ்க்குகளைப் பெறுதல் மற்றும் 6-8 வாரங்கள் வரை இளம் வயதினரை வளர்ப்பது, கிரீன்ஹவுஸில் வெப்பநிலை மீண்டும் 18-26 ° C ஆக உயர்த்தப்படுகிறது. , முட்டைகளை அடைக்க மூன்று முதல் நான்கு வாரங்களுக்கு 22-24 டிகிரி செல்சியஸ் நிலையான வெப்பநிலையுடன் சூடாக்கப்பட்ட பெட்டிகளில் முட்டையிடும் கொள்கலன்கள் வைக்கப்படுகின்றன, அதன் பிறகு குஞ்சு பொரித்த மொல்லஸ்க்களைக் கொண்ட கொள்கலன்கள் மீண்டும் கிரீன்ஹவுஸில் ரேக்குகளில் வைக்கப்பட்டு வைக்கப்படுகின்றன. அங்கு 6-8 வாரங்கள்; நான்காவது கட்டத்தில், வளர்ந்த இளம் குழந்தைகள் திறந்தவெளி அடைப்புகளுக்கு மாற்றப்படுகின்றன.

நத்தைகளின் படிப்படியான பயிரிடுதல் மிகவும் கடுமையான நிலையில் அவற்றின் சாகுபடிக்கு அனுமதிக்கிறது. காலநிலை நிலைமைகள், அத்துடன் நத்தைகள் மற்றும் இளம் விலங்குகளின் அடைகாக்கும் செலவைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறது, அதே நேரத்தில் அவற்றின் இயற்கையைப் பராமரிக்கிறது. வாழ்க்கை சுழற்சி, இது இறுதியில் ஆன்டோஜெனீசிஸின் அனைத்து நிலைகளிலும் அவர்களின் இறப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது.

முறையின் உதாரணம்

2000 கோடையில் இயற்கையிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட குறைந்தபட்சம் 42-43 மிமீ ஷெல் அளவு கொண்ட 60 மாதிரிகள் ஒரு கண்ணாடி கிரீன்ஹவுஸில் கூண்டுகளில் வைக்கப்பட்டன. 20 செமீ அகலம், 30 செமீ நீளம் மற்றும் 25 செமீ உயரம் (கீழ் பகுதி 0.06 மீ2) 30 பிளாஸ்டிக் கூண்டுகளைப் பயன்படுத்தினோம். நடவு அடர்த்தி 1 மீ 2 க்கு 30 நபர்கள் அல்லது ஒரு கூண்டுக்கு 2 மொல்லஸ்க்குகள்). கூண்டுகளில் மொல்லஸ்க்குகள் ஊர்ந்து செல்வதைத் தடுக்க ஒரு கண்ணி உறை (பிளாஸ்டிக் ஃபைன் மெஷ்) இருந்தது மற்றும் தரையிலிருந்து 20 மற்றும் 110 செமீ உயரத்தில் ரேக்குகளில் இரண்டு தளங்களில் அமைந்திருந்தன. கிரீன்ஹவுஸில் நவம்பர் இறுதி வரை, வெப்பநிலை 18-20 ° C ஆகவும், ஈரப்பதம் 75-85% ஆகவும் பராமரிக்கப்படுகிறது. டிசம்பர் தொடக்கத்தில் இருந்து, வெப்பநிலை படிப்படியாகக் குறையத் தொடங்கியது மற்றும் டிசம்பர் நடுப்பகுதியில் அது மைனஸ் (0 - -5 ° C) க்கு கொண்டு வரப்பட்டது. இந்த நேரத்தில், அனைத்து மொல்லஸ்க்களும் உறக்கநிலையில் நுழைந்தன. ஜனவரி மாத இறுதியில் இருந்து, வெப்பநிலை படிப்படியாக மீண்டும் அதிகரிக்கத் தொடங்கியது மற்றும் பிப்ரவரி நடுப்பகுதியில் மீண்டும் முந்தைய 18-20 ° C க்கு கொண்டு வரப்பட்டது. இவ்வாறு, நத்தையின் இயற்கையான சுழற்சியைத் தொந்தரவு செய்யாமல், உள்ளூர் தட்பவெப்ப நிலைகளில் குளிர்கால உறக்கநிலைக் காலம் உள்ளது, இயற்கையில் ஆறு முதல் ஏழு மாதங்கள் வரையிலான குளிர்கால நேரத்தை ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் ஒன்றரை மாதங்களாகக் குறைத்தோம். கூடுதலாக, குளிர்ந்த குளிர்கால மாதங்களில் கிரீன்ஹவுஸில் தேவையான மைக்ரோக்ளைமேட்டை பராமரிப்பதற்கு நடைமுறையில் எந்த செலவும் இல்லை. இயற்கையை விட கிரீன்ஹவுஸில் முன்னர் நிகழ்ந்த குளிர்காலத்திலிருந்து (பிப்ரவரி தொடக்கத்தில்) வெளிவந்த பிறகு, உற்பத்தியாளர்களுக்கு இனப்பெருக்கத்திற்கான நிலைமைகள் உருவாக்கப்பட்டன, கூண்டுகளில் ஜோடிகளாக வைக்கப்பட்டன. உற்பத்தியாளர்களைக் கொண்ட ஒவ்வொரு பெட்டியிலும் திராட்சை நத்தைகளின் வாழ்க்கை மற்றும் இனப்பெருக்கத்திற்குத் தேவையான கூறுகள் உள்ளன: ஒரு தீவனம், ஒரு குடிநீர் கிண்ணம், முட்டையிடுவதற்கு தளர்வான, கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட மண்ணால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு சிறிய பிளாஸ்டிக் பானை. பிப்ரவரி நடுப்பகுதியில் இருந்து, கிரீன்ஹவுஸில் வெப்பநிலை 22-24 ° C ஆக உயர்த்தப்பட்டது. பிப்ரவரி மாத இறுதியில், மொல்லஸ்க்கள் இனச்சேர்க்கையைத் தொடங்கி, மார்ச் நடுப்பகுதி முதல் பிற்பகுதி வரை, முட்டையிடுதல் தொடங்கியது (இயற்கையில், உள்ளூர் நிலைமைகளின் கீழ், முட்டையிடுதல் மே மாத இறுதியில் தொடங்குகிறது).

கருமுட்டை வெளியேறிய பிறகு, மண் மற்றும் முட்டைகளுடன் கூடிய பானைகள் கூண்டுகளிலிருந்து அகற்றப்பட்டன. முட்டைகள் நத்தைகளால் இடப்பட்ட அதே தொட்டியில் விடப்பட்டன, அதே நேரத்தில் அவற்றின் இருப்பு மற்றும் கிளட்சின் தரம் சரிபார்க்கப்பட்டன (தோராயமான எண்ணிக்கையிலான முட்டைகள், அவற்றில் எத்தனை சிதைக்கப்பட்டன). கருமுட்டையுடன் கூடிய பானைகள் ஒரு சிறப்பு வடிவமைப்பின் சூடான அமைச்சரவையில் அடைகாக்க வைக்கப்பட்டன, இதில் வெப்பநிலை தொடர்ந்து 22-24 ° C வெப்பநிலையில் ஒரு தெர்மோஸ்டாட்டைப் பயன்படுத்தி பராமரிக்கப்படுகிறது. பானைகள் ஒரு வெளிப்படையான பாலிஎதிலின் மூடியால் மூடப்பட்டிருந்தன, இது கொத்து நீரிழப்பைத் தடுக்கிறது மற்றும் குஞ்சு பொரித்த நத்தைகளை பானைக்குள் வைத்திருக்கும்.

கருமுட்டைக்குப் பிறகு, வளர்ப்பவர்கள் அதே கூண்டுகளில் கொழுப்பிற்காகவும், மீள்வதற்கும், மீண்டும் மீண்டும் முட்டையிடுவதற்கும் விடப்பட்டனர். ஜூன் மாதத்தில் தோராயமாக 65% கூண்டுகளில் மீண்டும் மீண்டும் இனச்சேர்க்கை காணப்பட்டது, அதைத் தொடர்ந்து ஜூலையில் இரண்டாவது முட்டையிடப்பட்டது. கலினின்கிராட் பிராந்தியத்தின் இயற்கை நிலைமைகளில், திராட்சை நத்தை செயலில் உள்ள பருவத்திற்கு ஒரு முறை மட்டுமே இனப்பெருக்கம் செய்கிறது. IN செயற்கை நிலைமைகள்இரண்டாம் நிலை கொத்துகளை அடைய முடிந்தது, அதன் குணாதிசயங்களில் முதன்மையானவற்றிலிருந்து சற்று வேறுபட்டது.

முட்டைகளின் அடைகாத்தல் சராசரியாக 3-4 வாரங்கள் நீடித்தது. முட்டைகளில் இருந்து குஞ்சு பொரித்த சிறிய நத்தைகள், இனப்பெருக்க ஜோடிகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் கிரீன்ஹவுஸில் உள்ள அலமாரிகளில் கூண்டுகளில் வைக்கப்பட்டன. அவற்றில், வளர்ப்பாளர்களுடன் கூடிய கூண்டுகளில், ஒரு ஊட்டி மற்றும் ஒரு குடிநீர் கிண்ணம், அதே போல் கால்சியம் ஒரு ஆதாரம் இருந்தது, கீழே ஒரு தளர்வான கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட மண் ஒரு அடுக்கு தோன்றிய சிறிது காலத்திற்குப் பிறகு இருந்தது புதிதாகப் பிறந்த சிறார்களின் (ஏப்ரல் மாத இறுதியில்), வளர்ப்பாளர்களுடன் கூடிய கூண்டுகள் திறந்த வெளிக்கு (மே) மாற்றப்பட்டன, பின்னர் அவை கிரீன்ஹவுஸுக்கு அருகில் நிழல் வேலி அமைக்கப்பட்ட இடத்தில் வைக்கப்பட்டன. புதிதாக குஞ்சு பொரித்த புதிதாகப் பிறந்த மொல்லஸ்க்களைக் கொண்ட கூண்டுகள், ஸ்பானர்களின் ஜோடிகளைக் கொண்ட கூண்டுகளால் அலமாரிகளில் மாற்றப்பட்டன. கிரீன்ஹவுஸில் 6-8 வாரங்கள் வைத்திருந்த பிறகு, வளர்ந்த இளம் நத்தைகள் உணவளிக்க மாற்றப்பட்டன மற்றும் உணவு தாவரங்கள் - க்ளோவர், டேன்டேலியன், பீட் மற்றும் கீரை ஆகியவற்றால் விதைக்கப்பட்ட திறந்தவெளி உறைகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன. அடைப்புகளின் பக்க சுவர்கள் 3 வரிசை பாக்கெட்டுகளுடன் கண்ணி பொருட்களால் செய்யப்பட்டன மற்றும் சுவர்களின் கீழ் எல்லை 10-15 செ.மீ.

அடைப்புகளின் பரிமாணங்கள் 2.5 ஆல் 5 மீ (12.5 மீ 2), மொத்தம் 2 உறைகள் பயன்படுத்தப்பட்டன (மொத்த பரப்பளவு 25 மீ2). நடவு அடர்த்தி ஒரு மீ 2 க்கு சுமார் 50 நபர்கள்.

ஜூலை மாதம் போடப்பட்ட பிடியில் இருந்து சிறார்களின் இரண்டாவது பகுதி ஆரம்பத்தில் - ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் தோன்றியது, செப்டம்பர் இறுதி வரை கிரீன்ஹவுஸில் வைக்கப்பட்டு திறந்தவெளி அடைப்புகளுக்கு மாற்றப்பட்டது. அக்டோபரில், இளம் மொல்லஸ்க்கள் குளிர்காலத்திற்கான அடைப்புகளுக்குள் சென்றன. முதன்மை பிடியிலிருந்து சுமார் 1,400 முட்டைகளும், சுமார் 900 இளம் நத்தைகளும், இரண்டாம் நிலை பிடியிலிருந்து சுமார் 850 முட்டைகளும், சுமார் 400 இளம் நத்தைகளும் பெறப்பட்டன. மொத்தத்தில், பருவத்தில் 60 உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து சுமார் 2,250 முட்டைகள் மற்றும் 1,300 இளம் மொல்லஸ்க்குகள் பெறப்பட்டன. பின்னர், சிறார்களை இயற்கையான குளிர்கால ஆட்சியின் கீழ் அதே திறந்தவெளி உறைகளில் 3 ஆண்டுகள் வைத்திருந்தனர், ஆனால் இயற்கையானவற்றை விட மேம்பட்ட உணவு விநியோகத்தில். குஞ்சு பொரித்த 3 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு (2004 இல்), இது சந்தைப்படுத்தக்கூடிய அளவை எட்டியது மற்றும் தொழில்துறை செயலாக்கத்திற்கு ஏற்றது. இயற்கையில், இயற்கையான உணவு அடிப்படையில், இளம் பருவத்தினர் 4 ஆண்டுகளில் முதிர்ச்சியடைகிறார்கள். மொத்தத்தில், சுமார் 800 மாதிரிகள் விற்பனை செய்யக்கூடிய மட்டி மீன்கள் பெறப்பட்டன. இவ்வாறு, 60 உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து சுமார் 16 கிலோ சந்தைப்படுத்தக்கூடிய திராட்சை நத்தை பெறப்பட்டது (மொல்லுஸ்க்கள் மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடிய ஆரம்ப நிலைகளில், மற்றும் வளரும் நபர்களின் இறப்பைக் குறைப்பதன் மூலம், ஆன்டோஜெனீசிஸின் ஆரம்ப கட்டங்களில் இறப்பைக் குறைப்பதன் மூலம், மொத்த எடை சுமார் 1200 கிராம்). இயற்கையான நிலைமைகளின் கீழ், ஒவ்வொரு கிளட்சிலிருந்தும் சுமார் 5-8% மொல்லஸ்க்குகள் முதிர்வயது வரை உயிர்வாழ்கின்றன, இந்த எண்ணிக்கை 60% ஆகும்.