ஒரு களஞ்சியம் என்ற தலைப்பில் ஒரு பாடத்தின் சுருக்கம். சாராத செயல்பாடு "ரொட்டி எல்லாவற்றுக்கும் தலை!" உலகின் முழுமையான படத்தை உருவாக்குவது குறித்த ஆயத்த குழுவில் ஒரு பாடத்தின் சுருக்கம், தலைப்பு: "ரொட்டி எங்கள் செல்வம்"

பணிகள்:ரொட்டி பற்றிய பழைய குழந்தைகளின் அறிவை விரிவுபடுத்தி ஆழப்படுத்தவும், அதன் வரலாற்றை அறிமுகப்படுத்தவும்; கோதுமை மற்றும் கம்பு ரொட்டி பற்றி ஒரு யோசனை கொடுங்கள்; தானிய உற்பத்தியாளர்களின் வேலை பற்றி பாலர் பாடசாலைகளின் அறிவை விரிவுபடுத்துதல்; அறிவாற்றல் ஆர்வம், சிறந்த மோட்டார் திறன்கள், படைப்பாற்றல் ஆகியவற்றை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்; ரொட்டி மீது அக்கறையுள்ள அணுகுமுறையை வளர்ப்பது, மரபுகளில் ஆர்வம் மற்றும் தானிய உற்பத்தியாளர்களின் வேலைக்கு மரியாதை.

பொருள்:டிவிடி, கோதுமை மற்றும் கம்பு காதுகள், கம்பு மற்றும் கோதுமை மாவு, கம்பு மற்றும் கோதுமை ரொட்டி மாதிரிகள், டூத்பிக் மீது பொருத்தப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகள் (குழந்தைகளின் எண்ணிக்கையின்படி), பாட்டி அலெனா பொம்மை.

ஆரம்ப வேலை:ரொட்டி பற்றிய பழமொழிகளைக் கற்றுக்கொள்வது, விளக்கப்படங்களைப் பார்ப்பது.

மூத்த குழுவின் குழந்தைகளுக்கான ஒருங்கிணைந்த பாடத்தின் முன்னேற்றம்

கல்வியாளர் (வி.).நண்பர்களே, இன்றைய பாடம் எங்கள் மேஜையில் உள்ள மிகவும் கெளரவமான தயாரிப்புக்கு அர்ப்பணிப்போம். இப்போது அது என்னவென்று யூகிக்க முயற்சிக்கவும். உங்கள் கண்களை மூடு, நான் உங்களுக்கு இந்த தயாரிப்புக்கு சிகிச்சை அளிப்பேன் (ஒரு டூத்பிக் மீது பொருத்தப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகளை குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கிறது).

இது என்ன, நீங்கள் யூகித்தீர்களா? (குழந்தைகளின் பதில்கள்.)அது சரி, அது ரொட்டி.

இங்கே மணம் கொண்ட ரொட்டி,

இங்கே அது சூடாக இருக்கிறது, தங்கம்.

ஒவ்வொரு வீட்டிலும், ஒவ்வொரு மேசையிலும்

புகார் கொடுத்துவிட்டு வந்தார்.

ஆசிரியர் ரொட்டியை வெளியே கொண்டு வருகிறார்.

INபிரபலமான ஞானம் கூறுகிறது: "ரொட்டி எல்லாவற்றுக்கும் தலை." குழந்தைகளே, நான் உங்களுக்கு கொடுத்ததை நினைவில் கொள்ளுங்கள் வீட்டு பாடம், நீங்கள் அதை தயார் செய்துள்ளீர்களா? ரொட்டியைப் பற்றி வேறு என்ன பழமொழிகள் மற்றும் பழமொழிகள் உள்ளன என்பதை யார் நமக்குச் சொல்ல முடியும்? (குழந்தைகளின் பதில்கள்.)

உண்மையில், ஒரு சாதாரண காலை உணவு அல்லது பண்டிகை விருந்தானது ரொட்டி இல்லாமல் முழுமையடையாது. இரவு உணவிற்கு மேஜை அமைக்கப்பட்டால், முதலில் ரொட்டி வைக்கப்படுகிறது. மிகவும் அன்பான மற்றும் வரவேற்பு விருந்தினர்கள் ரொட்டியுடன் வரவேற்கப்படுகிறார்கள்.

பழங்காலத்திலிருந்தே மக்கள் ரொட்டி சுடக் கற்றுக்கொண்டனர், முதலில் அது இன்றைய நிலையில் இருந்து முற்றிலும் வேறுபட்டது. இதைப் பற்றி மேலும் அறிய வேண்டுமா? பின்னர் நான் என் உதவியாளர் பாட்டி அலெனாவை அழைப்பேன், அவளுக்கு நிறைய சுவாரஸ்யமான விஷயங்கள் தெரியும், உங்களுக்குச் சொல்வாள்.

ஆசிரியர் பாட்டி அலெனா பொம்மையை அவள் கையில் வைக்கிறார்.

பாட்டி அலெனா.வணக்கம் நண்பர்களே, நீங்கள் ரொட்டியைப் பற்றி தெரிந்து கொள்ள விரும்புவதை நான் காண்கிறேன், பிறகு கேளுங்கள்.

அது வெகு காலத்திற்கு முன்பு. மனிதன் இன்னும் நெருப்பை எப்படி உருவாக்குவது என்று தெரியவில்லை, ஆனால் உணவை பச்சையாக சாப்பிட்டான், மூல தானியங்களை மட்டுமே உட்கொண்டான். பின்னர் மக்கள் இந்த தானியங்களை கற்களுக்கு இடையில் அரைத்து பொடி செய்து தண்ணீரில் கலக்க கற்றுக்கொண்டனர். இந்த ரொட்டி ஒரு திரவ சாம்பல் கஞ்சி போல் இருந்தது.

மனிதன் நெருப்பை உருவாக்கவும் அதை சமையலுக்குப் பயன்படுத்தவும் கற்றுக்கொண்டபோது, ​​அவன் தானியங்கள் மற்றும் தண்ணீரை சூடான கற்களில் வறுக்க ஆரம்பித்தான். இதன் விளைவாக வரும் தட்டையான கேக்குகள் உங்கள் அம்மா உங்களுக்காக சுடப்படும் அப்பத்தை போலவே இருந்தன. இந்த பிளாட்பிரெட்கள் எங்கள் ரொட்டியைப் போல இல்லை, ஆனால் மூல தானியங்கள் மற்றும் திரவ மாவு கஞ்சியை விட மிகவும் சுவையாக இருந்தன. ஒரு நபர் மிகவும் சுட கற்றுக்கொள்ளும் வரை நீண்ட நேரம் எடுத்தது சுவையான ரொட்டி. இதோ கதை.

INநன்றி, பாட்டி அலெனா, அதற்கு சுவாரஸ்யமான கதை. தயவுசெய்து எங்களுடன் உட்கார்ந்து இருங்கள்.

இப்போதெல்லாம் மக்கள் வெவ்வேறு பொருட்களை சுடுகிறார்கள் பேக்கரி பொருட்கள்: சீஸ்கேக்குகள், பன்கள், துண்டுகள், குக்கீகள், பட்டாசுகள் மற்றும் பல. உங்கள் தாய்மார்கள் என்ன பேக்கரி பொருட்களை வாங்குகிறார்கள்? உங்களுக்கு எது மிகவும் பிடிக்கும்? (குழந்தைகளின் பதில்கள்.)

மக்கள் சுட கற்றுக்கொண்டனர் பல்வேறு வகையானரொட்டி. பார். (ஆசிரியர் கம்பு மற்றும் கோதுமை ரொட்டியைக் காட்டுகிறார்.)என்ன வேறுபாடு உள்ளது? (குழந்தைகளின் பதில்கள்.)

தானிய தாவரங்கள் உள்ளன - கம்பு மற்றும் கோதுமை. (ஆசிரியர் சோளத்தின் காதுகளைக் காட்டுகிறார்.)கம்பு தானியங்கள் மாவை உருவாக்குகின்றன சாம்பல், மற்றும் சுடப்படும் போது ரொட்டி இந்த இருண்ட நிறம் உள்ளது. மற்றும் கோதுமை தானியத்திலிருந்து - வெள்ளை மாவு, மஞ்சள் நிறத்துடன். அத்தகைய மாவில் இருந்து பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன தங்க நிறம். ஆனால் அதற்கு அர்த்தம் இல்லை கம்பு ரொட்டிகோதுமையை விட மோசமானது. கம்பு ரொட்டி ஒரு நபருக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டுள்ளது. எனவே, கம்பு ரொட்டி சாப்பிட்டால், நீங்கள் எப்போதும் நிறைவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருப்பீர்கள்.

விளையாட்டு "கவனமாக இருங்கள்".

ஆசிரியர் குழந்தைகளை பல்வேறு வார்த்தைகளில் அழைக்கிறார். இந்த வார்த்தை ஒரு பேக்கரி தயாரிப்பைக் குறிக்கிறது என்றால், அவர்கள் கைதட்டுகிறார்கள், மற்ற எல்லா வார்த்தைகளுக்கும் அவர்கள் தங்கள் கால்களைத் தட்டுகிறார்கள்.

INநண்பர்களே, அதை எப்போதும் எங்கள் மேஜையில் வைத்திருப்போம் புதிய ரொட்டி, நிறைய பேர் இதில் வேலை செய்கிறார்கள்.

தானிய உற்பத்தியாளர்களின் வேலையைப் பற்றிய டிவிடி உள்ளடக்கத்தைப் பார்ப்பது.

INநண்பர்களே, எத்தனை பேர் ரொட்டியில் அயராது உழைக்கிறார்கள் என்பதை நீங்கள் காண்கிறீர்கள். மக்கள் அவரை ஒரு உயிருள்ள உயிரினமாகப் பேசுகிறார்கள்: "ரொட்டி தந்தை," "ரொட்டி உணவளிப்பவர்." சிறுவயதிலிருந்தே, குழந்தைகள் பூமியில் உள்ள மிகவும் விலையுயர்ந்த பொருளாக ஒரு துண்டு ரொட்டியை மதிக்கவும் மதிக்கவும் கற்பிக்கப்பட்டனர். தற்செயலாக ஒரு துண்டு ரொட்டி விழுந்தால், அவர்கள் அவரிடம் மன்னிப்பு கேட்டார்கள். மேலும் அவருக்கு அவமரியாதை செய்வது ஒரு பெரிய பாவமாகவும் கடவுளையே அவமதிப்பதாகவும் கருதப்பட்டது. உண்மையில், வழிபாட்டின் போது கோவிலில், ரொட்டி நம் கடவுள் இயேசு கிறிஸ்துவின் உடலாக மாறி, அதன் சுவையையும் தோற்றத்தையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. சாப்பிடும் போது, ​​நீங்கள் சாப்பிடும் அளவுக்கு ரொட்டி எடுக்க வேண்டும், இனி.

மக்கள் ரொட்டியைப் பற்றிய பாடல்களை இயற்றினர், கவிதைகள், பாடல்கள் மற்றும் உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும், பழமொழிகள் மற்றும் சொற்களை எழுதினார்கள். இன்று நாம் மற்றொரு நாட்டுப்புற ஞானத்துடன் பழகுவோம்: "உங்கள் முதுகில் வியர்வை இருந்தால், மேசையில் ரொட்டி உள்ளது."

ஆசிரியரும் குழந்தைகளும் பழமொழியை பகுப்பாய்வு செய்கிறார்கள்.

INநண்பர்களே, பாட்டி அலெனா ரொட்டியை எவ்வாறு கையாள்வது என்பதை உங்களிடமிருந்து கண்டுபிடிக்க விரும்புகிறார். அவளிடம் சொல்வோம். (குழந்தைகளின் பதில்கள்.)

நல்லது நண்பர்களே, நீங்கள் எல்லாவற்றையும் சரியாகச் சொன்னீர்கள். இப்போது பாட்டி அலெனா எங்கள் கடைக்கு வேகவைத்த பொருட்களை சுட உங்களை அழைக்கிறார். அவள் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு மாவை பிசைந்தாள், அது செல்ல தயாராக உள்ளது.

இருந்து குழந்தைகள் உப்பு மாவைசிற்ப தயாரிப்புகள். அமைதியான இசை ஒலிக்கிறது.

நேரடி சுருக்கம் கல்வி நடவடிக்கைகள்நடுத்தர குழுவில் (வயது 4-5 வயது) தலைப்பில்: "ரொட்டி எல்லாவற்றுக்கும் தலை."

கல்விப் பகுதிகளின் ஒருங்கிணைப்பு:

அறிவாற்றல் - பேச்சு, உடல் வளர்ச்சி.
இலக்கு:
தானியங்கள் ரொட்டியாக மாற எடுக்கும் பாதையின் ஆரம்ப யோசனையை குழந்தைகளுக்கு கொடுங்கள். கல்வி:
எங்கள் மேசைக்கு ரொட்டி எவ்வாறு வருகிறது என்பதைப் பற்றி ஒரு யோசனை கொடுங்கள்;
தானியம் வளர்ப்பவர், டிராக்டர் டிரைவர், கம்பைன் ஆபரேட்டர், பேக்கர் தொழிலுக்கு குழந்தைகளை அறிமுகப்படுத்துங்கள்; அவர்களின் செயல்பாட்டின் பொருள்களுடன்.
கல்வி:
ரொட்டி எவ்வாறு வளர்க்கப்படுகிறது மற்றும் சுடப்படுகிறது என்பது பற்றிய குழந்தைகளின் புரிதலை விரிவுபடுத்துதல்,
பல்வேறு வகையான பேக்கரி பொருட்கள் பற்றிய யோசனையை உருவாக்குதல்;
ரொட்டி மிக முக்கியமான உணவுப் பொருட்களில் ஒன்றாகும் என்ற கருத்தை உருவாக்க.
பெரியவர்களை உழைப்புக்கு அறிமுகப்படுத்துங்கள்: தானிய உற்பத்தியாளர், மில்லர், பேக்கர்.
கல்வியாளர்கள்:
ரொட்டி மீது அக்கறையுள்ள அணுகுமுறையை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்,
வேலையில் அக்கறையுள்ள மனப்பான்மையை வளர்ப்பது, ஒவ்வொருவரின் வேலையும் நம் வாழ்க்கையை, நம் நாட்டை சிறப்பாகவும், வளமாகவும் ஆக்குகிறது என்ற புரிதல்.
ரொட்டி என்பது மனித வாழ்க்கையின் அடிப்படை என்பதை குழந்தைகளுக்குக் காட்டுங்கள், ரொட்டி வளரும் செயல்முறை மிகவும் நீளமானது மற்றும் கடினமானது, எனவே நாம் அனைவரும் ரொட்டியை கவனமாக நடத்த வேண்டும் மற்றும் அதை வளர்க்கும் மக்களின் வேலையை மதிக்க வேண்டும்.
அகராதி:தானிய உற்பத்தியாளர், ஆலை, மில்லர், பேக்கரி, பேக்கர், மில்ஸ்டோன்.
உபகரணங்கள்:வட்ட கம்பு ரொட்டி, தட்டு, பேக்கரி பொருட்கள்: பேகல்கள், பட்டாசுகள், குக்கீகள்; ரொட்டி பெட்டி, ஸ்பைக்லெட், தானியம், மாவு, ரொட்டி;
எடுத்துக்காட்டுகள்: தானிய உற்பத்தியாளர், அறுவடை இயந்திரம், மில், பேக்கர்; தானியங்கள், மாவு கொண்ட தட்டுகள்.
பகுதிகளின் ஒருங்கிணைப்பு:"அறிவாற்றல்", "தொடர்பு", "கலை படைப்பாற்றல்".

பாடத்தின் முன்னேற்றம்

ஸ்பைக்லெட்டுகள் நமக்கு என்ன தருகின்றன?
ஒவ்வொரு நாளும் நாங்கள் வெள்ளை மற்றும் கம்பு ரொட்டி சாப்பிடுகிறோம், உங்களில் பலர் பட்டாசுகள், குக்கீகள், பட்டாசுகள் மற்றும் பல்வேறு பேஸ்ட்ரிகளை விரும்புகிறார்கள். இதெல்லாம் எதனால் ஆனது என்று யாருக்குத் தெரியும்?
குழந்தைகளின் பதில்:மாவு, முட்டை...
கல்வியாளர்:மற்றும் ஸ்பைக்லெட் இப்போது அது எப்படி ஒரு மணம் ரொட்டி ஆனது என்று சொல்லும்.
ஸ்பைக்லெட்:
அ) தானியங்கள் ஸ்பைக்லெட்டில் வாழ்கின்றன.
எங்கள் ஸ்பைக்லெட் அதே தானியமாக இருந்தது. அது தரையில் மோதியது. சூரியன் அவரை சூடேற்றியது, மழை கொட்டியது. மக்கள் அவரைக் கவனித்துக் கொண்டனர். இந்த மக்கள் தானிய உற்பத்தியாளர்கள் என்று அழைக்கப்படுகிறார்கள்.
தானியத்திலிருந்து ஒரு ஸ்பைக்லெட் வளர்ந்தது. சிறப்பு இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்தி ஸ்பைக்லெட்டுகளிலிருந்து தானியங்கள் சேகரிக்கப்படுகின்றன.
b) இந்த தானியங்களை மாவாக மாற்ற வேண்டும் - வெள்ளை, காற்றோட்டமான, மென்மையான, கீழ்ப்படிதல்.
எனவே, தானியம் ஆலைக்கு எடுத்துச் செல்லப்படுகிறது, அங்கு மில்லர் அதிலிருந்து மாவு அரைக்கிறார்.
(ஆசிரியர் விளக்கப்படங்களைக் காட்டுகிறார்).
மில்லர் ஆலைக்கல்லைத் திருப்பி, தானியத்தை மாவாக அரைப்பார். மில்ஸ்டோன்கள் எவ்வாறு வேலை செய்கின்றன என்பதை இப்போது நான் உங்களுக்குக் காண்பிப்பேன்.
வேலை செய்ய, ஆலைக்கற்கள்,
தானியங்களை முதலில் அரைப்போம்!
நம் ஆலைக்கற்களை இயக்குவோம். எல்லோரும் தயாரா? பிறகு ஆரம்பிக்கலாம். நான் சொன்ன பிறகு திருப்பிச்சொல்.
உடற்கல்வி நிமிடம்
முதலில் உங்களுக்கு ஒரு மில்ஸ்டோன் தேவை
இது போன்ற இயக்கத்தில் அமைக்கப்பட்டது.
(சுழற்சி இயக்கங்கள்உங்கள் முன் கைகள்.)
இப்போது ஆலைக்கற்களை சுழற்றுவோம் (சுழற்சி இயக்கங்களுடன் உள்ளங்கைக்கு எதிராக தேய்க்கவும்)
ஒரு ரொட்டி செய்ய,
மில்ஸ்டோனை வேகமாக சுழற்றுங்கள் (கை அசைவுகளை மாற்றவும்.)
மூன்று தானியங்களின் பக்கங்கள் வலுவாக,
அது மாவாக மாறிவிடும்!
c) ஆலைக்குப் பிறகு, பேக்கர் மாவுடன் வேலை செய்வார்.
பேக்கர் வெள்ளை மாவு
இது பஞ்சுபோன்ற மாவை உருவாக்கும்!
ஈஸ்ட், சோம்பேறியாக இருக்காதே,
எங்கள் மாவை உயர்த்தவும்!
இப்போது விளையாடுவோம்.
ஈஸ்ட் மாவை எவ்வாறு வளர்க்கிறது என்பதை இப்போது காண்பிப்பேன். என்னைப் பின்தொடர்ந்து அனைத்து படிகளையும் மீண்டும் செய்யவும்.
ஈஸ்ட் காற்றைச் சேகரித்தது,
ஈஸ்ட் மாவை கொப்பளித்தது.
ஈஸ்ட் மாவை கொப்பளித்தது.
மூச்சை உள்ளிழுத்து வெளிவிடவும், உள்ளிழுத்து வெளிவிடவும்:
பாவம்! பாவம்! ஓ! ஓ!
வா, மாவை, அகலமாகவும் உயரமாகவும்
வளர்ந்து எழுவாய்!
வெள்ளை மாவை கொப்பளித்தது - ஓ! ஓ!
மாவு பழுத்து கெட்டியாக இருந்தது - ஓ! ஓ!
நாங்கள் அதை சிறிது நசுக்கினோம் -
அவர்கள் அதை ஒரு மகிழ்ச்சியான கரண்டியால் அடித்தார்கள்.
என்ன ஒரு பஞ்சுபோன்ற மாவை நாங்கள் செய்தோம்! உங்கள் உதவிக்கு அனைவருக்கும் நன்றி.
பேக்கர் இந்த மாவை அடுப்பில் வைக்கிறார்:
சூடான அடுப்பில் உட்காரவும்
பழுப்பு, சுட்டுக்கொள்ள!
இது என்ன அதிசயம், ஒரு ரொட்டி! நன்றி பேக்கர்!
குழந்தை:
இதோ ஒரு கம்பு ரொட்டி
ஒரு தங்க பழுப்பு மேலோடு.
மறக்கவே கூடாது
அவர்தான் மேசையில் இருக்கும் முதலாளி!
அது இல்லாமல், மதிய உணவு கணக்கிடப்படாது.
விடுமுறை மற்றும் வார நாட்களில்:
"ரொட்டிக்கு மகிமையும் மரியாதையும்!" -
எல்லா மக்களும் சொல்கிறார்கள்.
கல்வியாளர்:சுவையான ரொட்டி செய்ய எத்தனை பேர் உழைக்கிறார்கள்! இது கவனமாக நடத்தப்பட வேண்டும். சாப்பிடும் போது ரொட்டியை நொறுக்காதீர்கள், சாப்பிடாத துண்டுகளை விட்டுவிடாதீர்கள், அவற்றை தூக்கி எறியாதீர்கள். நீங்கள் ரொட்டி சாப்பிடும்போது, ​​​​ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் எவ்வளவு வேலை இருந்தது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
எனவே, எப்போதும் எங்கள் மேஜையில் ஒரு மிருதுவான மேலோடு மணம் கொண்ட ரொட்டி வேண்டும் என்பதற்காக, பலர் வேலை செய்கிறார்கள். அது யார் என்பதை நினைவில் கொள்வோம்?
குழந்தைகளின் பதில்:தானிய உற்பத்தியாளர், மில்லர் (மில்லர்), பேக்கர், மாவு, பேக்கரி பொருட்கள், ரொட்டி, ரொட்டி, ரொட்டி போன்றவை.
கல்வியாளர்:அந்த ஸ்பைக்லெட் எங்களிடம் பல சுவாரஸ்யமான விஷயங்களைச் சொன்னது. அவர் சொல்வதைக் கவனமாகக் கேட்டு அனைத்துப் பணிகளையும் முடித்ததற்கு நன்றி.
குழந்தைகளே, ரொட்டி மிக முக்கியமான செல்வம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், அது மிகுந்த சிரமத்துடன் உருவாக்கப்பட்டது. நீங்கள் ரொட்டி சாப்பிடும் போது, ​​ஒவ்வொரு ரொட்டியிலும் மனித உழைப்பு எவ்வளவு செல்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உங்கள் ரொட்டியை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்!
நண்பர்களே, எங்கள் ரொட்டிக்கு சிறிய சகோதரிகள் உள்ளனர். அவையும் சூடான அடுப்பில் சுடப்பட்டன. இது என்ன?
சிறிய, வெண்ணெய், உண்ணக்கூடிய சக்கரம்.
நான் தனியாக சாப்பிட மாட்டேன், எல்லா தோழர்களுடனும் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.
குழந்தைகளின் பதில்:பாரங்கா.
கல்வியாளர்:இது ஒரு ஸ்பைக்லெட்டில் இருந்து ஒரு உபசரிப்பு. அவருக்கு நன்றி சொல்வோம்.
குழந்தைகள்:நன்றி.
கல்வியாளர்:குட்பை, ஸ்பைக்லெட், இன்னும் சுவாரஸ்யமான கதைகளுடன் எங்களிடம் வாருங்கள்.
குழந்தைகள்:பிரியாவிடை!

உருவாக்கியது: எபிஃபனோவா ஏ.வி. - பெயரிடப்பட்ட NSPU மாணவர். மினின், போர், நிஸ்னி நோவ்கோரோட் பகுதி.

நிரல் உள்ளடக்கம்: ஒவ்வொரு நபருக்கும் ரொட்டி தேவை என்று குழந்தைகளின் கருத்துக்களை ஒருங்கிணைக்க; தானிய உற்பத்தியாளரின் வேலை பற்றிய அறிவை முறைப்படுத்தவும்

(வளரும் தானியங்களின் வரிசை); விவசாய இயந்திரங்களின் முக்கியத்துவத்தை காட்டுங்கள்; ரொட்டி மீது அக்கறையுள்ள அணுகுமுறையை வளர்ப்பது, கிராமப்புறங்களில் பணிபுரியும் மக்களுக்கு நன்றி மற்றும் மரியாதை உணர்வு.

பொருள்: ரொட்டி பற்றிய படங்கள், பொருள் படங்கள் (தானியம், ஸ்பைக்லெட், மாவு, ரொட்டி), நபர்களின் படங்களுடன் பல்வேறு தொழில்கள், விளக்கக்காட்சி "ரொட்டி உற்பத்தி" , ஊடாடும் பலகை.

முறைகள் மற்றும் நுட்பங்கள்: ஒரு நினைவூட்டல் அட்டவணையைப் பயன்படுத்தி கேள்விகள், புதிர்கள், கவிதைகள், குழந்தைகளுக்கான கதைகள், ஆக்கப்பூர்வமான பணிகள், ஊடாடும் ஒயிட்போர்டைப் பயன்படுத்தி வரைபடத்தை இடுதல்.

அவுட்லைன்

ஆசிரியர். ரொட்டி எல்லாவற்றுக்கும் தலையாயது. ரொட்டி முக்கிய தயாரிப்பு. ரொட்டி இல்லை, மதிய உணவு இல்லை. ரொட்டி தந்தை, தண்ணீர் தாய். ரொட்டியும் தண்ணீரும் இருக்கும் வரை, அது ஒரு பிரச்சனையல்ல. ரொட்டி எப்படி இருக்கிறதோ, அதே போல் வேலையும் இருக்கிறது.

ஆசிரியர். நமது நாடு பெரியது, அதில் ஏராளமானோர் வாழ்கின்றனர். அதனால்தான் எங்களுக்கு நிறைய ரொட்டி தேவை. அது எப்படி வளர்க்கப்படுகிறது? நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா? பின்னர் நாம் தானிய வரலாற்றில் ஒரு பயணம் செல்கிறோம். அதன் வரலாற்றைக் கண்டுபிடிக்க, புதிர்களைத் தீர்க்கவும்.

1. அவர்கள் என்னை அடித்தார்கள், அவர்கள் என்னை அடித்தார்கள்,

அவர்கள் வெட்டுகிறார்கள், திரும்புகிறார்கள்,

மேலும் நான் எல்லாவற்றையும் தாங்குகிறேன்

மேலும் நான் அன்பாக அழுகிறேன் (பூமி)

2. அவர்களுக்கு ஓட்ஸ் ஊட்டுவதில்லை.

அவர்கள் சாட்டையால் ஓட்டுவதில்லை,

அது எப்படி உழுகிறது,

ஏழு கலப்பைகளை இழுத்து (டிராக்டர்)

3. ஒரு வயலில் முடிவிலிருந்து இறுதி வரை நடப்பது

ஒரு கருப்பு ரொட்டியை வெட்டுதல் (கலப்பை)

4. பல் முதலை

வயல் முழுவதையும் வளைத்தது (ஹாரோ)

5. இரும்பு குதிரையின் பின்னால்

பெட்டி தானியத்தால் நிரப்பப்பட்டுள்ளது,

துளை அடிப்பகுதி வழியாக

தானியங்கள் வெளியேறும் (விதைப்பவர்)

6. நான் சூடான நிலத்திற்குச் செல்வேன்,

நான் சூரியனை நோக்கி எழுவேன்,

அப்புறம் அதில் என்னைப் போன்றவர்கள் இருக்கிறார்கள்.

ஒரு முழு குடும்பமும் இருக்கும்! (சோளம்)

ஆசிரியர். நாங்கள் வசந்த காலத்தில் ஒரு சிறிய விதையை தரையில் விதைத்தோம். முதலில் ஒரு முளை தோன்றியது, பின்னர் அது ஒரு ஸ்பைக்லெட்டாக மாறியது. அனைத்து கோடைகாலத்திலும் ஸ்பைக்லெட் வளர்ந்து வலிமை பெற்றது.

கோதுமை தானியங்கள் தரையில் எதைப் பற்றி கனவு காண்கின்றன?

வேகமான மழை பற்றி, சூரியன் மற்றும் வெப்பம் பற்றி.

ஆலங்கட்டி மழையோ அல்லது வறண்ட காற்றோ தங்களைத் தொடாது என்று அவர்கள் கனவு காண்கிறார்கள்.

கோடையில் பல நல்ல, தெளிவான நாட்கள் இருக்கட்டும்.

அனைத்து கோடைகாலத்திலும் காது வளர்ந்து வலிமை பெற்றது. காதில் நிறைய தானியங்கள் இருந்தன.

வயல் வீட்டில் வளர்ந்தார்

வீடு முழுவதும் தானியங்கள் நிறைந்திருக்கும்

சுவர்கள் பொன்னிறமானது

ஷட்டர்கள் பலகை வைக்கப்பட்டுள்ளன

வீடு குலுங்குகிறது

ஒரு தங்க தூணில் (காது)

அவர் தங்க மற்றும் மீசையுடையவர்,

நூறு பைகளில் நூறு பையன்கள் இருக்கிறார்கள். (காது)

அவர்களில் பலர் ஏன் ஆனார்கள்? படங்களைப் பார்த்து, தானியங்கள் வாழ என்ன தேவை என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

பூமி, சூரியன், நீர், வெப்பம் ஒரு சிறு தானியம் புதிய தானியங்கள் நிறைந்த வலுவான காதுகளாக மாற உதவியது. மேலும் அவை பல பயனுள்ள ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன.

இரண்டு வாரங்கள் பசுமையாக இருக்கும்

இரண்டு வாரங்களாக காது கொடுத்துக் கொண்டிருக்கிறது,

இது இரண்டு வாரங்களுக்கு பூக்கும்

இது இரண்டு வாரங்களுக்கு ஊற்றுகிறது,

இது இரண்டு வாரங்களுக்கு காய்ந்துவிடும்.

வளர்வதற்கு நல்ல அறுவடை, தானிய விவசாயிகள் நாற்றுகளை உன்னிப்பாகக் கண்காணிக்கின்றனர். மற்றும் ஸ்பைக்லெட்டுகளின் வளர்ச்சியை யார் தடுக்க முடியும்? தானிய விவசாயிகள் என்ன செய்கிறார்கள்?

அது என்ன வகையான பறவை பாடுகிறது?

கூடு கட்டுவதில்லை

இது மக்களையும் சரக்குகளையும் கொண்டு செல்கிறது.

(விமானம்)

அவர்கள் கோதுமையை அடித்தார்கள்

அவர்கள் அவளைக் குத்த விரும்பினர்

ஆனால் அவர்கள் ஒரு வினோதத்தைக் கண்டார்கள் -

விரைவில் தோட்டத்தை விட்டு வெளியேறு!

மற்றும் குறும்பு ஒரு குச்சியில் நிற்கிறது

துவைக்கும் துணியால் செய்யப்பட்ட தாடியுடன். (அச்சமூட்டி)

கேள்வி. ரொட்டி ஏற்கனவே பழுத்திருந்தால் எப்படி சொல்ல முடியும்? பச்சை வயல் மற்றும் தங்கத்தைக் காட்டுகிறது.

எனவே கோடை பறந்தது,

ஆற்றில் இருந்து குளிர்

கம்பு பழுத்துவிட்டது, மஞ்சள் நிறமாக மாறியது,

ஸ்பைக்லெட்டுகளை சாய்த்தார்

இரண்டு இணைகள் களத்தில் உள்ளன.

முன்னும் பின்னுமாக, முடிவில் இருந்து இறுதி வரை.

அவர்கள் அறுத்து, கதிரடித்து, அறுப்பார்கள்

அறுவடை.

காலையில் கம்பு சுவர் போல் நின்றது.

இரவில், கம்பு போய்விட்டது.

சூரியன் மறைந்தது,

தானியம் காலியாக உள்ளது.

நண்பர்களே, அறுவடைக்குத் தேவையான போக்குவரத்தைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.

புதிர்களை யூகிக்கவும், அடுத்த தானியத்திற்கு என்ன நடக்கும் என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.

அரைத்து, நொறுக்கப்பட்ட, தண்ணீரில் நீர்த்த,

அடுப்புக்கு அருகில் வைக்கப்பட்டு, சுவர்களில் நகரும்

அது குச்சிகள் மற்றும் நக்குகள் - ஒரு கட்டி அல்லது ஒரு ரன்னி குழப்பம் அல்ல. (மாவை)

இது இப்படி இருந்தது:

சிலவேளைகளில்

பஃப்-பஃப்-பஃப் பிறந்தது!

அவன் அடுப்பில் உட்காரும் வரை கொப்பளித்து, கொப்பளித்து, கொப்பளித்தான்.

நான் பஃப் இல்லாமல் அங்கிருந்து வெளியே வந்தேன், ஆனால் ஒரு அதிசயம்:

ரட்டி, பளபளப்பான,

மிருதுவான மேலோடு! (ரொட்டி)

என்ன பொருட்கள் தயாரிக்க மாவு தேவை என்று உங்களுக்கு தெரியும்?

முதலில் வயல்வெளிகளில் சுதந்திரமாக வளர்ந்தார்.

கோடையில் அது மலர்ந்து கூர்மையாக இருந்தது,

அவர்கள் கதிரடிக்கும் போது,

அவர் திடீரென்று தானியமாக மாறினார்

தானியத்திலிருந்து மாவு மற்றும் மாவு வரை,

கடையில் இடம் பிடித்தேன்.

விளக்கக்காட்சி "ரொட்டி உற்பத்தி"

தானியங்கள் உங்கள் மேசைக்குச் செல்லச் செய்த பயணம் இது.

யார் தங்கள் படங்களின் பயண வரைபடத்தை இடுகையிட விரும்புகிறார்கள்? ஊடாடும் ஒயிட்போர்டுக்கு வாருங்கள்.

நிறைய பேர் வேலை செய்கிறார்கள். அதனால் அந்த தானியம் ரொட்டியாக மாறுகிறது மற்றும் மணம் கொண்ட ரொட்டிகள் எங்கள் மேஜைக்கு வருகின்றன. டிராக்டர் டிரைவர்களின் கடின உழைப்பை நாங்கள் நினைவில் கொள்கிறோம்.

வேறு யாரைக் குறிப்பிடலாம்? (வேளாண் வல்லுநர்கள், ஆபரேட்டர்கள், ஓட்டுநர்கள், மாவு மில்லர்கள், பேக்கர்கள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்).

நாங்கள் அனைவருக்கும் சொல்கிறோம்: "நன்றி!" நீங்கள் ரொட்டிக்கு நன்றியுடன் இருப்பது மட்டுமல்லாமல், அதை கவனமாக நடத்தவும் வேண்டும்.

இங்கே அவர் மணம் கொண்ட ரொட்டி,

இங்கே அது சூடாகவும், தங்கமாகவும் இருக்கிறது,

ஒவ்வொரு வீட்டிலும், ஒவ்வொரு மேசையிலும்,

அவர் வந்தார், வந்தார்.

அதில் நமது ஆரோக்கியம், பலம்,

அற்புதமாக சூடாக இருக்கிறது.

பல கைகள் அவரை உயர்த்தின, பாதுகாத்தன, கவனித்துக் கொண்டன.

அதில் பூர்வீக நிலத்தின் சாறு உள்ளது, அதில் சூரியனின் மகிழ்ச்சியான ஒளி ...

இரண்டு கன்னங்களையும் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள்

ஹீரோவாக வளருங்கள்! எஸ் போகோரெலோவ்ஸ்கி.

நீங்கள் மேஜையில் சாப்பிடும் போது,

உங்களுக்காக ரொட்டியை யார் உருவாக்குகிறார்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

கூட்டு விவசாயி, தொழிலாளி, எண்ணெய் தொழிலாளி, கட்டிடம் கட்டுபவர்,

சுரங்கத் தொழிலாளி, இயந்திரவியலாளர், உலோகவியலாளர் - மக்கள்.

ரொட்டி என்பது வாழ்க்கை, உணவு மட்டுமல்ல.

"ரொட்டி குழந்தைகளுக்கு வந்தது"

அப்பம் குழந்தைகளுக்கு வந்தது

அவரை எப்படி சந்திப்போம் நண்பர்களே?

பஞ்சுபோன்ற மேலோடு அரைப்போம்.

உலகில் உள்ள அனைவரையும் நடத்துவோம்

ஒரு வட்டத்தில் எழுந்து நிற்கவும்

நீங்கள் யாரை வேண்டுமானாலும் தேர்ந்தெடுங்கள்!

(குழந்தைகள் ரொட்டி உடையில் குழந்தையின் நடுவில் அரை வட்டத்தில் நிற்கிறார்கள்)

ரொட்டி: பேக்கர்!

அவர் அடுப்பில் தனது பக்கத்தை சூடாக்கவில்லை

நான் தோழர்களுக்காக ஒரு ரொட்டியை சுட்டேன்

பேக்கர் எங்களுடன் விளையாடு

நீங்கள் யாரை வேண்டுமானாலும் தேர்ந்தெடுங்கள்!

பேக்கர்: மில்லர்!

அவர் வீண் பேச்சு பேசவில்லை

அவன் தானியத்தை மாவாக அரைத்தான்.

மில்லர் எங்களுடன் விளையாடுகிறார்:

நீங்கள் யாரை வேண்டுமானாலும் தேர்ந்தெடுங்கள்!

மில்லர்: கலப்பை!

அவர் நிழலில் படுக்கவில்லை

நான் ரொட்டி வளர்த்து காத்திருந்தேன்

விவசாயி, ஒரு வட்டத்தில் நிற்கவும்

நீங்கள் யாரை வேண்டுமானாலும் தேர்ந்தெடுங்கள்!

விவசாயி: தொழிலாளி!

அவர் எதுவும் செய்யாமல் சலிப்படையவில்லை -

விவசாயிக்கு உதவினார்

அவர் பரிசுகளுடன் இங்கு வந்தார்

டிராக்டர்களுடன்

கார் இல்லாமல் மோசமாக உள்ளது

மற்றும் கார் ஒரு அதிசயம்!

தொழிலாளி: எங்கள் வேலையைப் பற்றி நாங்கள் வெட்கப்படவில்லை

நாங்கள் எங்கள் வேலையைப் பற்றி பெருமைப்பட்டோம்.

மற்றும் வெகுமதி அறுவடை ஆகும்

அனைவரையும் விடுமுறைக்கு அழைக்கவும்!

மேஜையில் உள்ள ரொட்டிக்கு மகிமை! ரொட்டியை வளர்த்து, முயற்சியையும் முயற்சியையும் விட்டுவிடாதவர்களுக்கு மகிமை!

முடிவு: ரொட்டி உற்பத்தியில் பலர் ஈடுபட்டுள்ளார்களா? ஒரு மோசமான ஆண்டு இருந்தால் என்ன நடக்கும்? அணியினர் சரியான நேரத்தில் களத்தில் இறங்காவிட்டால் என்ன நடக்கும்? இது எளிதானதா அல்லது கடினமான வேலையா? நீங்கள் ரொட்டியை எவ்வாறு நடத்த வேண்டும்?

இப்போது உப்பு மாவிலிருந்து நீங்கள் விரும்பும் எந்த வேகவைத்த தயாரிப்புகளையும் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன்.

இலக்குகள்:

கல்வி: ரொட்டி மிகவும் மதிப்புமிக்க உணவுப் பொருள் என்ற குழந்தைகளின் அறிவை ஒருங்கிணைத்தல்; பெயர்ச்சொற்களில் இருந்து சிறு பின்னொட்டுகள், பெயரடைகள் கொண்ட பெயர்ச்சொற்களை உருவாக்குதல்; எதிர்ச்சொல் வார்த்தைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்; இந்த தலைப்பில் சொற்களஞ்சியத்தை ஒருங்கிணைக்கவும்.

திருத்தம்: சிந்தனையை வளர்க்க; நினைவகம், பேச்சு, கவனம் ஆகியவற்றை வளர்க்க.

கல்வி: ரொட்டி மற்றும் அதை வளர்க்கும் மக்களின் வேலைக்கான மரியாதையை குழந்தைகளில் வளர்ப்பது;

பாடத்தின் முன்னேற்றம்

1. நிறுவன தருணம்

முதலில் அவர் துறையில் சுதந்திரமாக வளர்ந்தார்,

கோடையில் அது மலர்ந்து கூர்மையாக இருந்தது,

அவர்கள் கதிரடிக்கும் போது,

அவர் திடீரென்று தானியமாக மாறினார்.

தானியத்திலிருந்து மாவு மற்றும் மாவு வரை.

கடையில் இடம் பிடித்தேன்.

அவர் நீல வானத்தின் கீழ் வளர்ந்தார்,

அவர் ரொட்டியுடன் எங்கள் மேஜைக்கு வந்தார்.

2. ரொட்டி பற்றிய உரையாடல்

இன்று நாம் எதைப் பற்றி பேசுவோம் என்று நினைக்கிறீர்கள்? (ரொட்டி பற்றி.)

ரொட்டி பொருட்கள் ஆரோக்கியமானவை மட்டுமல்ல, சத்தானவை. நாம் ஒரு நாளைக்கு பல முறை ரொட்டி சாப்பிடுகிறோம், அது சலிப்பை ஏற்படுத்தாது.

ரொட்டி பற்றி உங்களுக்கு என்ன பழமொழிகள் தெரியும்?

ரொட்டி எல்லாவற்றுக்கும் தலையாயது.

நன்றாக வேலை செய்யுங்கள் - ரொட்டி பிறக்கும்.

சுற்றி நடப்பது சுற்றி வருகிறது.

கோதுமை, கம்பு, சோளம், பார்லி, ஓட்ஸ் அனைத்தும் தானிய பயிர்கள்.

ஆசிரியர் ஒரு புதிர் கேட்கிறார்: அவர் தங்கம் மற்றும் மீசை வைத்திருப்பவர். நூறு பைகளில் நூறு பையன்கள் இருக்கிறார்கள். (ஸ்பைக்ஸ்.) ஆசிரியரும் குழந்தைகளும் சோளத்தின் காதுகளை ஆய்வு செய்கிறார்கள்.

காது எதைக் கொண்டுள்ளது? (தண்டு, தானியம், தண்டுகள்.)

கம்பு மற்றும் கோதுமையின் காதுகள் எவ்வாறு ஒத்திருக்கும்? ( தானிய தாவரங்கள்வயலில் வளரும், அவர்கள் ரொட்டி செய்கிறார்கள்.)

இந்த காதுகள் எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன? (கோதுமையின் ஒரு காது கம்பு காதை விட தடிமனாக இருக்கும். கோதுமை தானியங்கள் வட்டமாகவும், கம்பு தானியங்கள் நீளமாகவும் இருக்கும். கம்புகளிலிருந்து கருமை மாவு பெறப்படுகிறது, கருப்பு கம்பு ரொட்டி சுடப்படுகிறது, மற்றும் கோதுமை மாவு சுட பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெள்ளை ரொட்டிமற்றும் பன்கள்.)

ரொட்டி எங்கே வளரும்? (துறையில்.)

- கோதுமை குளிர்காலம் அல்லது வசந்தமாக இருக்கலாம். குளிர்கால பயிர்கள் இலையுதிர் காலத்தில் விதைக்கப்படுகின்றன, வசந்த காலத்தில் வசந்த பயிர்கள்.

ரொட்டி வளர்ப்பவர்கள் என்ன அழைக்கப்படுகிறார்கள்? (தானிய விவசாயிகள்.)

- இப்போது ரொட்டி எப்படி நம் மேஜைக்கு வருகிறது என்று கேளுங்கள்.

மேசையை அடைவதற்கு முன், ரொட்டி வயலில் இருந்து கடைக்கு வெகுதூரம் செல்கிறது.

கோதுமை மற்றும் கம்பு வயலில் வளர்க்கப்படுகின்றன. வெள்ளை ரொட்டி பொதுவாக கோதுமையிலிருந்தும், கருப்பு ரொட்டி கம்புகளிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படுகிறது. தாவரங்கள் ஒரு நீண்ட தண்டு, இலைகள் மற்றும் ஸ்பைக்லெட்டுகளைக் கொண்டிருக்கும். ரொட்டிக்குத் தேவையான தயாரிப்பு ஸ்பைக்லெட்டுகளில் அமைந்துள்ளது - தானியம். விதைகள் நடப்படுகின்றன பிற்பகுதியில் இலையுதிர் காலம்அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில். கோடைக்கு நெருக்கமாக, கோதுமை மற்றும் கம்பு முளைக்கும், இலையுதிர்காலத்தின் வருகையால் அவை பழுக்க வைக்கும். அவற்றை நன்கு கவனித்து, போதுமான சூரியன் மற்றும் ஈரப்பதம் இருந்தால், அறுவடை நன்றாக இருக்கும்.

பழுத்த பிறகு, சிறப்பு இயந்திரங்கள் - ஒருங்கிணைத்து - வயல்களில் இருந்து தானியங்களை சேகரிக்கின்றன. பின்னர் அது தரையில் (நொறுக்கப்பட்ட) வேண்டும். இது மாவு ஆலைகளில் செய்யப்படுகிறது. பின்னர், விளைந்த மாவு சல்லடை மற்றும் பைகளில் தொகுக்கப்பட வேண்டும். இப்போது பேக்கரிக்கு மாவு எடுத்துச் செல்லும் நேரம்.

தொழிற்சாலையில், ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு ஈஸ்ட் மாவில் சேர்க்கப்பட்டு, கலக்கப்பட்டு நிற்க அனுமதிக்கப்படுகிறது - "உயர்வு" அதனால் ரொட்டி காற்றோட்டமாக மாறும். பின்னர் மாவை பிசையவும்: உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகளை உயர்ந்த கலவையில் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து சிறிது நேரம் உட்கார வைக்கவும். பின்னர் அவர்கள் அதை வெட்டி, பேக்கிங் தாள்களில் வைத்து அடுப்பில் வைத்தார்கள்.

ரொட்டி அடுப்பில் இருந்து வெளியேறுகிறது, மணம் மற்றும் தங்க பழுப்பு, கார்களில் வைக்கப்பட்டு நகரின் பல்வேறு பகுதிகளுக்கு எடுத்துச் செல்லப்படுகிறது. இது ஒரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் நீண்ட பாதை - ஒரு ஸ்பைக்லெட்டிலிருந்து ஒரு ரொட்டி வரை

3. தனிப்பட்ட அட்டைகளில் வேலை செய்யுங்கள். "அதை ஒழுங்காக வைக்கவும்"

4. உடற்கல்வி நிமிடம்

நாங்கள் களத்திற்குச் செல்கிறோம். குழந்தைகள் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக எழுந்து கார்களில் வயலுக்கு "ஓட்டுகிறார்கள்".

அவர்கள் ஒரு பம்ப் அடித்தார்கள், அவர்கள் மேலும் கீழும் குதிக்கிறார்கள்,

அவர்கள் ஒரு துளைக்குள் நுழைந்து குந்தினார்கள்,

அவர்கள் மலைகளைச் சுற்றி ஓட்டி, வலது மற்றும் இடதுபுறம் திருப்பங்களைச் செய்தனர்.

மற்றும் களத்திற்கு வந்தார்.

5. “எது? எந்த?"

- அதே சோளக் காதுகள் வயலில் வளரும் என்று நினைக்கிறீர்களா? இல்லை, அவை அனைத்தும் வேறுபட்டவை: ஒன்று உயரமானது, மற்றொன்று ...

ஒன்று பெரியது, மற்றொன்று... போன்றவை. (தடித்த, நீண்ட, முழு, நேராக).

இது ஒரு பெரிய வயல், சிறியது ஒரு கம்பம்.

இது ஒரு ஸ்பைக்லெட், இது சிறியது... (ஸ்பைக்லெட்)

இது கோதுமை, இது....(கோதுமை)

இது சோளம், இதுவும்....(சோளம்)

இது ஒரு தானியம், இது....(தானியம்)

இது ஒரு தண்டு, இது....(தண்டு)

ரொட்டி கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அது என்ன வகையான ரொட்டி? (கோதுமை.)

பிளாட்பிரெட்கள் கம்பு மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அது என்ன வகையான பிளாட்பிரெட்? (கம்பு.)

சோளத்தில் இருந்து எண்ணெய் தயாரிக்கப்படுகிறது, அது என்ன வகையான எண்ணெய்? (சோளம்.)

பார்லியில் இருந்து கஞ்சி தயாரிக்கப்படுகிறது, அது என்ன வகையான கஞ்சி? (பார்லி.)

6. டிடாக்டிக் கேம்: "சொற்களைத் தேர்ந்தெடு"

என்ன வகையான ரொட்டி: சுவையான, பசியைத் தூண்டும், சுவையான, இனிப்பு, உப்பு, புளிப்பு, மணம், மணம், மணம், கம்பு, கோதுமை, ஊட்டமளிக்கும், கருப்பு, வெள்ளை, சூடான, குளிர், புதிய, பழைய, கடினமான, மென்மையான, கசப்பான, கனிவான, முன்னோடியில்லாத, சிறந்த, தேவையான வேறொருவரின், நம்முடையது, நல்லது, கெட்டது, அற்புதமானது, சுவையானது, பச்சையானது, எரிந்தது, மூலதனம், போரோடினோ (மற்றும் பிற பெயர்கள்).

என்ன வகையான துண்டுகள்: சுவையான, வறுத்த, சுடப்பட்ட, எரிந்த, ரோஸி, கோதுமை, லிங்கன்பெர்ரி, சூடான, சூடான, பழமையான, புதிய, சிறிய, பெரிய, மென்மையான, செதில்களாக, முதலியன.

7. "அது என்னவென்று யூகிக்கவா?"

நான் ஒரு வார்த்தையைப் பற்றி யோசித்தேன், அது என்னவென்று நீங்கள் யூகிக்க முயற்சிக்கிறீர்கள்.

கம்பு பிளாட்பிரெட் அல்லது ரொட்டியா?

கம்பு ஒரு வயல் அல்லது ரொட்டி?

கோதுமை ஒரு ஸ்பைக்லெட் அல்லது வயலா?

கோதுமை மாவா அல்லது கேக்?

கோதுமை மாவா அல்லது மாவா?

கம்பு ஸ்பைக்லெட்டுகளா அல்லது ஸ்பைக்லெட்டுகளா?

கோதுமை துண்டுகளா அல்லது மாவா?

ரொட்டி துண்டுகளா அல்லது பாத்திரங்களா?

ரொட்டி - இது kvass அல்லது crumbs?

8. இலக்கண பேச்சு விளையாட்டு "ஒரு வார்த்தையுடன் வாருங்கள்."

உடற்பயிற்சி 1 . சர்க்கரைக்கான கொள்கலன் ஒரு சர்க்கரை கிண்ணம், இனிப்புகளுக்கு - ஒரு மிட்டாய் கிண்ணம், மற்றும் ரொட்டிக்கு? ரொட்டி பாத்திரத்தின் பெயர் என்ன? (ரொட்டி பெட்டி).

பணி 2. காய்கறிகளை வெட்டும் சாதனம் "காய்கறி கட்டர்" என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஆனால் ரொட்டியை வெட்டும் சாதனத்தின் பெயர் என்ன? ("ரொட்டி ஸ்லைசர்").

பணி 3. அவர்கள் ரொட்டி தயாரிக்கும் தொழிற்சாலை அழைக்கப்படுகிறது - நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்?

குழந்தைக்கு பதில் சொல்ல கடினமாக இருந்தால், அவரிடம் சொல்லுங்கள்: "மீன் பொருட்கள் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஆலை "மீன் தொழிற்சாலை" என்று அழைக்கப்படுகிறது. ரொட்டி தயாரிக்கப்படும் தொழிற்சாலையை என்ன அழைக்கலாம்? ஊகிக்க முயற்சி செய்."

9. விளையாட்டு "செயின்".

எங்க வீட்டுக்கு அப்பம் எங்கிருந்து வந்தது? (கடையில் இருந்து.)

கடைக்கு, எங்கிருந்து வந்தாய்? (பேக்கரியில் இருந்து.)

பேக்கரியில் என்ன செய்கிறார்கள்? (அவர்கள் ரொட்டி சுடுகிறார்கள்.)

ரொட்டி எதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது? (மாவு.)

மாவு எதனால் ஆனது? (தானியத்திலிருந்து.)

தானியம் எங்கிருந்து வருகிறது? (காதில் இருந்து.)

காது எங்கிருந்து வருகிறது? (ஒரு துறையில் வளர்ந்தார்.)

10. பாடத்தின் சுருக்கம்

- நாங்கள் ரொட்டியை எப்படி நடத்த வேண்டும் என்று நினைக்கிறீர்கள்? ஏன்? தியாகுட்டைட்டின் "மனித கைகள்" என்ற கவிதையிலிருந்து ஒரு பகுதியை ஆசிரியர் படிக்கிறார்:

ரை கனத்த தலை குனிந்தாள்:

"நன்றி, சூரியன் மற்றும் மென்மையான மழை!

பூமிக்கு நன்றி

என் வீடு என்னவாக இருந்தது

மற்றும் வலுவான கைகள்,

என் பழைய நண்பர்களுக்கு.

கைகள் கடினமாக உழைத்ததை நான் நினைவில் கொள்கிறேன்

அம்பர் தானியங்களை நிலத்தில் விதைக்க,

இப்போது அவர்கள் அறுவடை செய்வார்கள்.

நன்றி, கைகள்,

உங்கள் நல்ல பணிக்காக! ”

ரிம்மா நிகோலேவ்னா ஒடின்சோவா
பாடம் மூத்த குழு"ரொட்டி எல்லாவற்றுக்கும் தலையாயது"

கல்வியாளர்: ஒடின்சோவா ஆர். என்.

சுருக்கம் மூத்த குழுவில் வகுப்புகள்

உலகின் ஒரு முழுமையான படத்தை உருவாக்க

தலைப்பில்: « ரொட்டி எல்லாவற்றுக்கும் தலையாயது»

இலக்கு: குழந்தைகளிடம் அக்கறையுள்ள அணுகுமுறையை உருவாக்குதல் ரொட்டி.

பணிகள்: வளரும் செயல்முறைக்கு குழந்தைகளை அறிமுகப்படுத்துங்கள் ரொட்டி.

எப்படி என்று ஒரு யோசனை கொடுங்கள் ரொட்டிஎங்கள் மேஜைக்கு வந்தார்.

விளையாட்டுகள் மற்றும் கேமிங் பயிற்சிகள் மூலம் நினைவகம், கவனம், சிந்தனை ஆகியவற்றை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

எதைப் பற்றிய குழந்தைகளின் அறிவை வலுப்படுத்துங்கள் ரொட்டி- இது மிக முக்கியமான உணவுப் பொருட்களில் ஒன்றாகும்.

உபகரணங்கள்: டெமோ பொருள்: « ரொட்டி எல்லாவற்றுக்கும் தலையாயது» , மாவு, கோதுமை, ரொட்டி, பன்கள், குக்கீகள், தானியங்கள், மாவு, கப்கேக்.

நடத்தை வடிவம்: திற வர்க்கம்.

பாடத்தின் முன்னேற்றம்

1. நிறுவன தருணம்:

மதிய வணக்கம் உட்காரு வசதியான: முதுகு நேராக, கால்கள் ஒன்றாக, முழங்காலில் கைகள். நாங்கள் பயணம் செல்கிறோம்.

2. பொருள் செய்தி:

ஆனால் நீங்கள் யூகிக்கும்போது நாங்கள் எதைப் பற்றி பேசுவோம் என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள் புதிர்:

எளிதாகவும் விரைவாகவும் யூகிக்கவும்:

மென்மையான, பசுமையான மற்றும் மணம்,

அவர் கருப்பு, அவர் வெள்ளை,

மற்றும் சில நேரங்களில் அது எரிகிறது. (ரொட்டி)

ஆம், நிச்சயமாக அது ரொட்டி. இன்று நாம் பேசுவோம் ரொட்டி, நம்முடைய பாடம் அழைக்கப்படுகிறது:

« ரொட்டி எல்லாவற்றுக்கும் தலையாயது» .

3. குறிப்புகளைப் புதுப்பித்தல் அறிவு:

ஏன் சொல்கிறார்கள் « ரொட்டி எல்லாவற்றுக்கும் தலையாயது» ? (குழந்தைகளின் பதில்கள்)

இன்று காலை உணவுக்கு நீங்கள் சாப்பிட்டது நினைவிருக்கிறதா? (கஞ்சி, வெண்ணெய் கொண்ட ரொட்டி, காபி). ஆனால் நேற்று? (பிலாஃப், சாலட், ரொட்டி, தேநீர்). மதிய உணவிற்கு நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள்? (சூப், கட்லெட்டுடன் உருளைக்கிழங்கு, சாலட், கம்போட், ரொட்டி)

நண்பர்களே, மெனு எல்லா நேரத்திலும் மாறுகிறது, ஆனால் காலையில், மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு என்ன தயாரிப்பு மேஜையில் உள்ளது? அது சரி, ஒவ்வொரு நாளும் எங்கள் மேஜையில் ரொட்டி. ரொட்டி- இது எங்கள் அட்டவணையில் உள்ள முக்கிய தயாரிப்பு.

நண்பர்களே, நீங்கள் விரும்புகிறீர்களா ரொட்டி? எந்த உங்களுக்கு பிடித்த ரொட்டி? (குழந்தைகளின் பதில்கள்)

இலக்கு நிர்ணயம்:

நண்பர்களே, நீங்கள் என்ன தெரிந்து கொள்ள விரும்புகிறீர்கள், என்ன செய்ய வேண்டும் வர்க்கம்? (குழந்தைகளின் பதில்கள்)

உங்கள் விருப்பங்களை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இறுதியில் உங்கள் வகுப்புகளைச் சொல்லுங்கள், - எல்லாவற்றையும் முடித்துவிட்டோமா?

குழந்தைகளே, உங்களுக்காக எனக்கு ஒரு ஆச்சரியம் இருக்கிறது. (நான் ஒரு தட்டில் கொண்டு வருகிறேன் ரொட்டி ஒரு துடைக்கும் மூடப்பட்டிருக்கும்) .

என் தட்டில் என்ன இருக்கிறது என்று நினைக்கிறீர்கள்? (குழந்தைகளின் பதில்கள்)இந்த தயாரிப்புகளை ஒரே வார்த்தையில் எப்படி அழைக்க முடியும்?

தெரியாது? அவர்கள் அழைக்கப்படுகிறார்கள் பேக்கரி பொருட்கள், அனைத்தையும் ஒன்றாக மீண்டும் செய்யவும்.

பெயர் பேக்கரி பொருட்கள்நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள் என்று. (ரொட்டி, பேகல், ரொட்டி, ரொட்டி, ரொட்டி, பை, பிடா ரொட்டி, பட்டாசுகள்)அவ்வளவுதான் பேக்கரி பொருட்கள்!

நண்பர்களே, நீங்கள் அவர்களை எப்படி நடத்த வேண்டும்? TO ரொட்டிகவனமாக நடத்தப்பட வேண்டும்.

நண்பர்களே, ஆ பேக்கரிதயாரிப்புகள் ஒரே வடிவத்தில் உள்ளதா? (குழந்தைகளின் பதில்கள்)

நீங்கள் ஒவ்வொன்றாக மேசைக்கு வந்து எதையும் எடுத்துக் கொள்ளுமாறு நான் பரிந்துரைக்கிறேன் பேக்கரி தயாரிப்பு: அதற்குப் பெயரிட்டு அது என்ன வடிவம் என்று சொல்லுங்கள். (உதாரணத்திற்கு: செவ்வக ரொட்டி) .

புத்திசாலி நண்பர்களே, என்னிடம் நீங்கள் இருக்கிறீர்கள்.

இப்போது, ​​நான் உங்களை ஒரு வட்டத்தில் நிற்க அழைக்கிறேன்.

செயற்கையான விளையாட்டு: “அவர் எப்படி நம்மவர்? ரொட்டி?» . (பெயர்ச்சொல்லுக்கான வரையறைகளின் தேர்வு)

என்ன நடக்கிறது என்று யோசித்து நிறைய வார்த்தைகளை பெயரிடுவோம் ரொட்டி? (சுவையான, மென்மையான, பழமையான, வெள்ளை, சூடான, புதிய, நறுமணம், பசியின்மை).

(குழந்தைகள் ஒரு வட்டத்தில் நின்று கடந்து செல்கிறார்கள் ரொட்டி, அதே நேரத்தில் அது என்ன என்று பெயரிடுகிறார்கள்)

நல்லது, உட்காருங்கள், ஆம், நிச்சயமாக, ரொட்டி வெவ்வேறு வகைகளில் வருகிறது, ஆனால் இது நிச்சயமாக சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

ரொட்டியில் பல்வேறு வகைகள் உள்ளன, ஆனால் இது நிச்சயமாக ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையானது.

நண்பர்களே, அது எப்படி நம் மேஜைக்கு வரும் என்று யாருக்குத் தெரியும் ரொட்டி? (குழந்தைகளின் பதில்கள்)

4. புதிய அறிவைப் பெறுதல்

நிச்சயமாக, அவர்கள் அதை கடையில் வாங்குகிறார்கள்.

ஆனால் என ரொட்டி கடைக்கு வந்தது? சொல்லுங்கள், அவை எதனால் ஆனது என்று யாருக்குத் தெரியும்? ரொட்டி?

-ரொட்டி மாவில் இருந்து சுடப்படுகிறது.

மேலும் அவர்கள் அதை எங்கிருந்து பெறுகிறார்கள்? (குழந்தைகளின் பதில்கள்)

சரி. தானியங்களிலிருந்து. தானியங்களிலிருந்து மாவு பெற, நீங்கள் நிறைய உழைப்பை செலவிட வேண்டும் வலிமை: முதலில் தானியத்தை வளர்க்கவும், பிறகு பயிரை அறுவடை செய்யவும். இதைத்தான் செய்கிறார்கள் தானிய விவசாயிகள்.

நண்பர்களே, அவர்கள் யார்? தானிய விவசாயிகள்? (குழந்தைகளின் பதில்கள்)

தானிய உற்பத்தியாளர்கள் மக்கள்யார் வளரும் ரொட்டி.

வசந்தம் வந்துவிட்டது, பனி உருகிவிட்டது.

என்ன கார்கள் வயல்களுக்குச் செல்கின்றன? இந்த கார்களை ஓட்டுவது யார்? (குழந்தைகளின் பதில்கள்)

டிராக்டர் டிரைவருக்கு நிறைய இருக்கிறது வேலை: நீங்கள் வயலை உழ வேண்டும், மண்ணைத் தளர்த்த வேண்டும் - தானியங்களுக்கு ஒரு சூடான படுக்கையைத் தயாரிக்கவும்.

வயல்களில் என்ன விதைகள் விதைக்கப்படுகின்றன? நண்பர்களே, என்னிடம் இருப்பதைப் பாருங்கள்! இது என்ன வகையான தானியம் என்று யாருக்குத் தெரியும்? (கோதுமை, சோளம், பார்லி)

படத்தைப் பாருங்கள்: தானிய விவசாயிகள்நிலத்தில் தானியங்களை விதைக்க.

உடற்கல்வி நிமிடம் "ஒரு தானியம் தரையில் விழுந்தது"

ஒரு தானியம் தரையில் விழுந்தது, (குந்துகைகள்)

அது வெயிலில் துளிர்க்க ஆரம்பித்தது (ஒப்புதல் தலை)

மழை நிலத்தை பாய்ச்சியது,

மற்றும் முளை வளர்ந்தது (மெதுவாக எழுந்து நிற்க)

ஒளி மற்றும் வெப்பத்தை அடைந்தது

மேலும் அவர் ஒரு அழகான மனிதராக மாறினார். (2 முறை)

விதைகள் விரைவாக முளைத்து, அவற்றின் பச்சை தண்டுகளை சூரியனை நோக்கி நீட்டுகின்றன.

நல்ல மகசூல் வளர, தானிய விவசாயிகள்நாற்றுகளை கவனமாக கண்காணிக்கவும்.

அப்படியென்றால் நமது தானியம் பழுத்து மாறிவிட்டதா? (குழந்தைகளின் பதில்கள்)(படம் « தானிய வயல்» )

காதுகள் வளர்ந்த பிறகு, அவை சிறப்பு இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்தி அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. அவர்களின் பெயர் என்ன?

(படம் "ஹார்வெஸ்டர்") (குழந்தைகளின் பதில்கள்)

இதற்குப் பிறகு, தானியங்கள் ஆலைக்கு எடுத்துச் செல்லப்படுகின்றன (படம் "ஆலை") அவற்றை மாவில் அரைக்கவும்.

ஒரு விளையாட்டு: "ஆலை"

இப்போது கொஞ்சம் விளையாடுவோம். எல்லோரும் ஒரு வட்டத்தில் நிற்கிறார்கள்.

அரைக்கவும், அரைக்கவும்!

தானியங்கள் சுழல்கின்றன!

மெலி, மெலி, மில்

தானியங்களை மாவாக மாற்றவும்

மற்றும் அதை ஒரு பையில் வைக்கவும்.

நல்லது! அவர்கள் ஒரு முழு மூட்டை மாவை சேகரித்தனர்.

இப்போது நான் உங்களை மாவைத் தொட அனுமதிக்கிறேன், அது எப்படி இருக்கிறது என்று நீங்கள் என்னிடம் சொல்லலாம்.

ஆம், நொறுங்கிய, சற்று ஒட்டும், சிறியது.

பின்னர் ஆலையில் இருந்து பேக்கரிக்கு மாவு அனுப்பப்படுகிறது. ஒரு பேக்கர் என்ன செய்கிறார்?

பேக்கர் மாவு மற்றும் பேக்கிலிருந்து மாவை உருவாக்குகிறார் பேக்கரி பொருட்கள். பேக்கரியில் புளிப்பு மாவுகள் பெரிய அளவில் உள்ளன. மாவு, உப்பு, சர்க்கரை, தண்ணீர், ஈஸ்ட் ஆகியவை ஸ்டார்டர் மூலம் வாட்டில் சேர்க்கப்படுகின்றன மற்றும் சிறப்பு இயந்திரங்கள் மாவை பிசைகின்றன. பேக்கரி பொருட்கள்.

பேக்கரியில் இருந்து ரொட்டி கடைகளைத் தாக்கும்நாங்கள் அதை எங்கே வாங்குகிறோம். அவர் செய்யும் பயணம் இது

ரொட்டி, எங்கள் மேஜைக்கு வருவதற்கு முன்.

சோதனையுடன் நடைமுறை வேலை.

நண்பர்களே, நான் உங்களுக்கு பேக்கரியில் இருந்து மாவை கொண்டு வந்தேன்.

இப்போது நான் ஒவ்வொருவருக்கும் ஒரு துண்டு மாவைக் கொடுப்பேன், நீங்கள் அதை உருண்டைகளை உருவாக்கி ஒரு கேக் பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.

(குழந்தைகள் மாவுடன் வேலை செய்கிறார்கள்)

நல்லது, உங்கள் பந்துகள் எவ்வளவு மென்மையாகவும் அழகாகவும் மாறியது. நாங்கள் இப்போது சமையலறையில் எங்கள் சமையல்காரரிடம் கொடுப்போம், அவள் எங்களுக்கு ஒரு கப்கேக் சுடுவாள்.

பூமியில் அமைதிக்கு மகிமை!

மகிமை மேஜையில் ரொட்டி!

இருப்பவர்களுக்கு மகிமை உயர்த்தப்பட்ட ரொட்டி,

அவர் எந்த முயற்சியையும் முயற்சியையும் விடவில்லை!

நீங்கள் நன்றி மட்டும் சொல்ல வேண்டும் ரொட்டி, ஆனால் அதை கவனமாக நடத்துங்கள், ஏனென்றால் அது நம் தாய்நாட்டின் செல்வம். மற்றும் எத்தனை பேர் வேலை செய்கிறார்கள் ரொட்டிஎங்கள் மேஜையில் தோன்றியது!

ஆச்சரியமான தருணம்.

இப்போது எங்கள் கேக் தயாராக உள்ளது, அது எவ்வளவு அழகாகவும் ரோஸியாகவும் மாறியது. பிறகு வகுப்புகள் நீங்கள் கப்கேக், நீங்களே உருவாக்கி முயற்சி செய்யுங்கள்.

5. இறுதிப் பகுதி

நம்முடைய வகுப்பு முடிவுக்கு வருகிறது. நம்முடையது என்ன அழைக்கப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்வோம் வர்க்கம்.

இன்று புதிதாக என்ன கற்றுக்கொண்டீர்கள் வர்க்கம்? நீங்கள் என்ன தெரிந்து கொள்ள விரும்புகிறீர்கள், என்ன செய்தீர்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் வர்க்கம்? எல்லாவற்றையும் முடித்துவிட்டோமா?

6. சுருக்கம். சரி, எங்கள் பயணம் முடிவுக்கு வந்துவிட்டது, இப்போது எங்கள் பயணம் எவ்வளவு காலம் என்று உங்களுக்குத் தெரியும் ரொட்டிகடைக்கு செல்ல. ரொட்டி- நமது நாட்டின் முக்கிய செல்வம் மற்றும் அது பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்.