குங்குமப்பூ வளர்ப்பு, நடவு மற்றும் பராமரிப்பு. உங்கள் சொந்த நுகர்வுக்கு குங்குமப்பூவை வளர்ப்பது: தாவரத்தின் விளக்கம் மற்றும் அதன் விருப்பத்தேர்வுகள், வளரும் செயல்முறையின் நுணுக்கங்கள்

அவை அனைத்தும் இலையுதிர்-பூக்கும் மற்றும் வசந்த-பூக்கும் என பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. மருந்துகள் மற்றும் சுவையூட்டிகளுக்கான மூலப்பொருட்களைப் பெற குங்குமப்பூவை வளர்க்க, ஒரே ஒரு வகை மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது - குரோக்கஸ் சாடிவம். இது இலையுதிர் காலத்தில் பூக்கும் குரோக்கஸ் வகை. இது காடுகளில் எங்கும் காணப்படவில்லை.
தளத்தில் வளரும் குரோக்கஸ்கள் மிகவும் தழுவிய டச்சு கலப்பினங்கள், பெரிய பூக்கள் கொண்ட வகைகள்குரோக்கஸ் எடுத்துக்காட்டாக, "கிராண்ட் மைட்ரே", "வான்கார்ட்", "ஜெல்" மற்றும் பிற வகைகள்.

பட்டியல்களில் நீங்கள் பலவிதமான குரோக்கஸ் வகைகளைக் காணலாம் - மஞ்சள் குரோக்கஸ், வெள்ளை, தங்கம், இரண்டு வண்ணம், ஊதா.

குங்குமப்பூ நடுதல்

ஆரோக்கியம் பெற, அழகான மலர்கள், நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும் தரமான பொருள்தரையிறங்குவதற்கு. ஆரோக்கியமான தாவர பல்புகள், மற்ற பூக்களின் பல்புகள் (ஹயசின்த்ஸ், டூலிப்ஸ், டாஃபோடில்ஸ்) அழுகல் மற்றும் இயந்திர சேதத்தின் தடயங்கள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். பல்புகளின் நிறம் புள்ளிகள் இல்லாமல் சமமாக இருக்க வேண்டும். பல்புகளின் செதில்கள் பல்புகளின் உடலுக்கு இறுக்கமாக பொருந்த வேண்டும். அடிப்பகுதியும் சேதமடையாமல் அல்லது முளைத்த வேர்கள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.

விளக்கின் அளவு மற்றும் தாவரத்தின் வகையைப் பொறுத்து, ஒன்று அல்லது பல பூக்கள் அதிலிருந்து வளரும். குரோக்கஸ் புழுக்கள் ஒரு பருவத்திற்கு ஐந்து குழந்தைகள் வரை பிறக்கும். குழந்தை பல்புகள் தாய் விளக்கை விட சிறியவை, மற்றும் நல்ல பூக்கள்ஒரு பருவத்திற்குப் பிறகு, அவர்கள் எடை அதிகரிக்கும் போது மட்டுமே அவர்களால் வளர முடியும். சாதகமான வானிலையின் கீழ், குரோக்கஸ் பல ஆண்டுகளாக ஒரே இடத்தில் வளரும். இந்த தாவரங்கள் விரைவாக இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன, பிரகாசமான தெளிவுகளை உருவாக்குகின்றன, ஆனால் படிப்படியாக பூக்கள் சிறியதாக மாறும், தாவரங்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும் மற்றும் அவற்றின் கீழ் மண் குறைகிறது.

தேர்வு செய்வது மிகவும் முக்கியம் சரியான இடம்குங்குமப்பூ நடுவதற்கு. இந்த தாவரங்கள் பகுதி நிழலில் சாதாரணமாக வளர்ந்தாலும், சிறந்த இடம்மிகப்பெரிய பூக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு சூரியனால் நன்கு ஒளிரும் இடம் இருக்கும். நீர் வடிகால் கடினமாக இருக்கும் இடத்தில் குரோக்கஸ் நடவு செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. இந்த இடங்களில் பல்புகள் அழுகலாம். இந்த ஆலை வறட்சியை எதிர்க்கும், அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை விட சற்று ஈரப்பதம் குறைவாக இருப்பது நல்லது.

குரோக்கஸ் பூக்கள் பயிரிடப்பட்ட, சுவாசிக்கக்கூடிய மண்ணில் நன்றாக வளரும். களிமண் மீது கனமான மண்மணல், கரி சேர்த்து, நன்றாக சரளை அல்லது மணல் ஒரு அடுக்கு ஊற்றுவதன் மூலம் வடிகால் உறுதி செய்ய வேண்டும். லேசான மண்ணில், நீங்கள் தரை மண் மற்றும் மட்கிய சேர்க்க வேண்டும். அமில மண்ணில் சுண்ணாம்பு இட வேண்டும். நடவு செய்வதற்கான நிலம் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட வேண்டும், அதே நேரத்தில் அடிப்படை உரங்களைச் சேர்க்க வேண்டும்.

வசந்த-பூக்கும் குரோக்கஸ் பொதுவாக செப்டம்பர் அல்லது அக்டோபரில் சுமார் 5-10 சென்டிமீட்டர் ஆழத்திலும், இலையுதிர்-பூக்கும் குரோக்கஸ் - ஜூலை அல்லது செப்டம்பரில் சுமார் 8-10 சென்டிமீட்டர் ஆழத்திலும் நடப்படுகிறது. நடவு ஆழம் குமிழ் விட்டம் தோராயமாக இரண்டு முதல் மூன்று மடங்குக்கு சமமாக இருக்க வேண்டும். கனமான மண்ணில் சிறிது ஆழமற்ற நடவு செய்வது அவசியம், அதன்படி, லேசான மண்ணில் சிறிது ஆழமாக. பல்புகளுக்கு இடையே உள்ள தூரம் சுமார் 10 செ.மீ.

குங்குமப்பூ பராமரிப்பு

குரோக்கஸ்களை வளர்ப்பது குறிப்பாக சிக்கலான பணி அல்ல. இந்த ஆலை கேப்ரிசியோஸ் அல்ல. குரோக்கஸ் குளிர் காலநிலையை மிகவும் எதிர்க்கும். இது -18 ° C வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும், ஆனால் சிறந்த தரையிறக்கம்குளிர்காலத்தில் இலைகள், அல்லது தளிர் கிளைகள், அல்லது கரி ஒரு அடுக்கு மூடி.

உருகிய பனியிலிருந்து மண் இன்னும் ஈரமாக இருக்கும்போது குரோக்கஸ் பொதுவாக பூக்கும், மேலும் அதற்கு கூடுதல் நீர்ப்பாசனம் தேவையில்லை. குரோக்கஸ் ஒரு வறட்சியைத் தாங்கும் தாவரமாகும், ஆனால் ஈரப்பதம் இல்லாதிருந்தால் சிறிய பூக்களை உற்பத்தி செய்யலாம். முழு பூக்களைப் பெற, மண்ணில் போதுமான ஈரப்பதம் இல்லாவிட்டால், குரோக்கஸுக்கு மிதமான நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும்.

சரியான வளர்ச்சி மற்றும் சாதாரண பூக்கும், குரோக்கஸ் மலர்கள் உணவளிக்க வேண்டும். சிறந்த உரம்குரோக்கஸுக்கு - சிதைந்த மட்கிய, அத்துடன் உரம் மண் (1 மீ 2 க்கு சுமார் 10 கிலோ). பூக்களை விதைப்பதற்கு மண்ணைத் தயாரிக்கும்போது இந்த உரத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
பருவம் முழுவதும் நீங்கள் பல உணவுகளை மேற்கொள்ள வேண்டும் கனிம உரங்கள். குரோக்கஸ் நடப்பட்ட இடத்தில் பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸைப் பயன்படுத்துவதே முதல் உணவாகும். ஆரம்ப வசந்த, பனி இன்னும் உருகவில்லை போது, ​​1 m2 க்கு 80-100g என்ற விகிதத்தில், 2: 1 என்ற விகிதத்தில். தாவரங்கள் தீவிரமாக வளரத் தொடங்கும் மற்றும் மொட்டுகள் உருவாகும் போது, ​​நீங்கள் அதே கணக்கீட்டில் இரண்டாவது உணவை மேற்கொள்ள வேண்டும், ஆனால் 1: 1 விகிதத்தில். பூக்கும் போது தாவரங்களுக்கு உணவளிப்பதும் அவசியம் (1 மீ 2 க்கு 35 கிராம்).
சில தோட்டக்காரர்கள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் பல்புகளை தோண்டி அடுத்த நடவு வரை அடித்தளத்தில் சேமித்து வைப்பது சரியானது என்று கருதுகின்றனர். இது பல்புகளை வரிசைப்படுத்தவும், நோய்வாய்ப்பட்ட மற்றும் பலவீனமானவற்றை அகற்றவும், பெரிய பூக்களை விளைவிக்கவும், அவற்றை உண்ணக்கூடிய தோட்ட எலிகளிலிருந்து பல்புகளைப் பாதுகாக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

வீட்டில் குங்குமம்

குங்குமப்பூவை தொட்டியிலும் வளர்க்கலாம். கட்டாயப்படுத்துவதன் நோக்கம் பெறுவது பூக்கும் செடிஒரு குறிப்பிட்ட தேதிக்கு வீட்டில் குரோக்கஸ் குளிர்கால காலம்தோட்டத்தில் உள்ள செடிகள் இன்னும் பூக்கும் தூரத்தில் இருக்கும் போது. வசந்த-பூக்கும் கட்டாயப்படுத்த இது சிறந்தது பெரிய பூக்கள் கொண்ட குரோக்கஸ் டச்சு தேர்வு. இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரே வகை மற்றும் அளவிலான பல்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், இதனால் ஒரு தொட்டியில் ஒரே உயரம் மற்றும் ஒரே நேரத்தில் பூக்கும் தாவரங்கள் உள்ளன.

ஆகஸ்ட் அல்லது செப்டம்பரில் தோட்டத்தில் இருந்து பல்புகள் தோண்டப்படுகின்றன, அல்லது வசந்த காலத்தில் தாவரங்கள் ஒரு தொட்டியில் பூத்திருந்தால் இலைகள் இறந்துவிடும். இதற்குப் பிறகு, பல்புகளை வைத்திருப்பது அவசியம் அறை வெப்பநிலை(சுமார் 24 டிகிரி), இரண்டு வாரங்களுக்கு அறையை நன்கு காற்றோட்டம் செய்யவும். அதன் பிறகு பல்புகள் சேமிப்பிற்காக அகற்றப்பட வேண்டும்.
ஒரு குறிப்பிட்ட தேதிக்குள் பூக்கும் குரோக்கஸை எப்போதும் வளர்க்க முடியாது. இது பெரும்பாலும் பல்பின் வகை, அளவைப் பொறுத்தது, வெளிப்புற காரணிகள், ஆனால் நீங்கள் தோராயமான நேரத்தை தீர்மானிக்க முடியும்.

ஒரு குறிப்பிட்ட தேதிக்குள் பூக்களைப் பெற, பல்புகளை தரையில் நடாமல், +5-+9 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஓய்வெடுக்க வேண்டும். எதிர்பார்க்கப்படும் பூக்கும் மூன்று மாதங்களுக்கு முன், நீங்கள் நடுநிலை, ஒளி, சுவாசிக்கக்கூடிய, ஈரமான மண்ணுடன் குறைந்த கிண்ணங்களில் பல்புகளை நடவு செய்ய வேண்டும். கிண்ணத்தின் அளவு பல்புகள் மற்றும் பானையின் விளிம்புகள் மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் இடையே உள்ள தூரத்தை உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டும். குரோக்கஸை தரையில் நட்ட பிறகு, அவற்றை மீண்டும் குளிர்ந்த அறையில் வைக்க வேண்டும். இரண்டு மாதங்களுக்குள் வேர்விடும், பின்னர் முளைகள் தோன்றும். அவை 3-5 சென்டிமீட்டரை எட்டும்போது, ​​​​நீங்கள் தாவரங்களுடன் கிண்ணங்களை 10-15 டிகிரி வெப்பநிலையுடன் ஒரு அறைக்குள் கொண்டு வர வேண்டும், அவற்றை ஒரு பிரகாசமான இடத்தில் வைக்கவும் (எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு ஜன்னல்). வெப்பநிலை அதிகமாக இருந்தால், தாவரங்கள் மிக விரைவாக வளர்ந்து பூக்கும். போதுமான வெளிச்சம் இல்லாவிட்டால், முளைகள் நீண்டு, பூக்கும் பலவீனமாக இருக்கும். மண்ணின் மேல் அடுக்கு குறிப்பிடத்தக்க வகையில் காய்ந்தவுடன் குரோக்கஸுக்கு குறைவாக பாய்ச்ச வேண்டும்.

சுமார் 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு தாவரங்கள் அறைக்குள் கொண்டு வரப்பட்டு, வழங்கப்பட்டன சாதகமான நிலைமைகள், தொட்டியில் குரோக்கஸ் பூக்கும், மற்றும் பூக்கும் சுமார் இரண்டு வாரங்கள் நீடிக்கும். இதற்குப் பிறகு, அனைத்து இலைகளும் இறக்கும் வரை குரோக்கஸுக்கு தொடர்ந்து பாய்ச்ச வேண்டும். பின்னர் பல்புகளை பானையில் இருந்து அகற்றி சேமிக்க வேண்டும். இந்த கட்டத்தில் இருந்து, சுழற்சி மீண்டும் நிகழ்கிறது. ஆனால் மீண்டும் கட்டாயப்படுத்தும்போது, ​​​​பூக்கள் சிறியதாகவும் பலவீனமாகவும் மாறும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

பல நூற்றாண்டுகளாக விலை மாறாமல் இருக்கும் ஒரே மசாலாப் பொருள் குங்குமப்பூ. நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்பு போலவே, இந்த மசாலாவின் ஒரு கிராம் கிட்டத்தட்ட ஒரு கிராம் தங்கத்தின் விலையைப் போன்றது. அதே நேரத்தில், குங்குமப்பூ வளர்ப்பது வார்த்தையின் உண்மையான அர்த்தத்தில் ஒரு பூ வியாபாரம். நாங்கள் அதிக ஆர்வம் காட்டுவது பூக்களில் அல்ல (மற்றும் குங்குமப்பூ அழகாக பூக்கும்), ஆனால் ஆரஞ்சு-சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்ட பிஸ்டில்களின் களங்கங்களில்.

இந்த உண்மை சிலரை ஆச்சரியப்படுத்துகிறது, ஏனெனில் இது சந்தையில் மிகவும் மலிவானது மற்றும் மலிவானது. ஆனால் உண்மையில், இந்த விஷயத்தில், மஞ்சள் அல்லது குங்குமப்பூ பொதுவாக குங்குமப்பூ என்ற போர்வையில் விற்கப்படுகிறது, அவை முறையே இந்திய மற்றும் மெக்சிகன் குங்குமப்பூ என்று அழைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை "குங்குமப்பூ" மசாலாவுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை. குங்குமப்பூ உண்மையில் எவ்வளவு செலவாகும் என்பதை அறிவது பயனுள்ளது. எனவே, அதன் சில்லறை விலை 1 கிராமுக்கு $10 ஆகும். ஒப்புக்கொள், குறைந்தபட்ச பராமரிப்பு தேவைப்படும் ஒரு ஆலைக்கு மோசமான விலை அல்ல!

கூடுதலாக, குங்குமப்பூவில் பல உள்ளன மருத்துவ குணங்கள், மற்றும் இன் பெரிய அளவுகள்(எந்த மருந்தையும் போல) விஷமானது.

"உடல்நலம்" மற்றும் "ஆரோக்கியமாக வாழ" நிகழ்ச்சிகளின் தொலைக்காட்சி தொகுப்பாளரான எலெனா மலிஷேவாவும் குங்குமப்பூவில் தனது கவனத்தைத் திருப்பினார்:

குங்குமப்பூ செடி, அதன் சாகுபடி போதுமானதாக இருக்கும் இலாபகரமான வணிகம், மண்ணில் அதிக தேவை இல்லை, ஆனால் அதன் தரம் பெரும்பாலும் நீங்கள் எந்த வகையான முடிவைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதை தீர்மானிக்கிறது. இந்த ஆலை வறட்சியை எதிர்க்கும், ஆனால் அது அதிக ஈரப்பதத்தை நன்றாக பொறுத்துக்கொள்ளாது, எனவே நடவு செய்யும் இடத்தில் தண்ணீர் அடிக்கடி தேங்கி நின்றால், குங்குமப்பூ பல்புகள் அழுக ஆரம்பிக்கும், மேலும் எந்த அறுவடையும் பற்றி பேசப்படாது. குங்குமப்பூவுக்கு ஈரப்பதம் அதிகமாக இருப்பதை விட ஈரப்பதம் குறைவாக இருக்கும்போது சிறந்தது. கூடுதலாக, குங்குமப்பூ பகுதி நிழலில் நன்றாக இருக்கும், ஆனால் சூரியனால் நன்கு ஒளிரும் இடத்தில் அதை நடவு செய்வது நல்லது.

குங்குமப்பூ சுவாசிக்கக்கூடிய மண்ணில் நன்றாக உணர்கிறது, அதன் சாகுபடிக்கு நீங்கள் மட்கிய மற்றும் தரை மண்ணை சேர்க்க வேண்டும் அமில மண்நீங்கள் அதை சுண்ணாம்பு செய்ய வேண்டும். மிகவும் கடினமான விஷயம் உடன் உள்ளது களிமண் மண், இதில் நீங்கள் கரி, மணல் சேர்க்க வேண்டும், மேலும் மணல் அல்லது சரளை பயன்படுத்தி வடிகால் உருவாக்க வேண்டும். நடவு செய்வதற்கான நிலம் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்டு, தேவையான கூறுகளைச் சேர்க்கிறது.

நடவு நேரம் தாவர வகையைப் பொறுத்தது. இது வசந்த காலத்தில் பூக்கும் குங்குமப்பூவாக இருந்தால், அது செப்டம்பரில் நடப்பட வேண்டும், மற்றும் இலையுதிர் காலத்தில் பூக்கும் குங்குமப்பூ - ஜூலையில். நடவு ஆழம் தாவர வகை மற்றும் மண் வகையைப் பொறுத்தது, ஆனால் சராசரியாக இது சுமார் 7 செ.மீ., பல்புகளுக்கு இடையே உள்ள தூரம் 10 செ.மீ.

மண்ணுடன் மேலே விவரிக்கப்பட்ட அனைத்து சிக்கல்களையும் நீங்கள் தீர்க்க முடிந்தால், வீட்டில் குங்குமப்பூவை வளர்ப்பது மிகவும் கடினமான பணி அல்ல என்று சொல்ல வேண்டும்.

குங்குமப்பூவை என்ன, எப்படி வளர்ப்பது?

அடிப்படையில், குங்குமப்பூ விதைகளிலிருந்து வளர்க்கப்படுகிறது. அவர்கள் இலையுதிர்காலத்தில், ஆழமற்ற (சுமார் 1 செமீ) நடப்பட வேண்டும். ஆனால் இந்த விஷயத்தில், நீங்கள் இரண்டு ஆண்டுகளில் குங்குமப்பூவைப் பெறுவீர்கள் (இது முதல் ஆண்டில் பூக்காது). எனவே, இது பெரும்பாலும் வளர்ப்பவர்களிடமிருந்து சிறப்பாக வாங்கப்பட்ட கிழங்குகளிலிருந்து வளர்க்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், குங்குமப்பூ 5-6 ஆண்டுகள் ஒரே இடத்தில் அமைதியாக வளரும்.
பூக்கும் பிறகு, ஆரம்பத்தில் வாங்கிய பல்ப் பல "குழந்தைகளாக" பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, பின்னர் அவை தனித்தனியாக நடப்படுகின்றன, எனவே பல ஆண்டுகளாக உங்கள் "தோட்டத்தை" எளிதாக விரிவுபடுத்தலாம். விதைகளிலிருந்து வளர்க்கப்படும் போது, ​​கிழங்குகளும் மூன்றாம் ஆண்டில் மட்டுமே "குழந்தைகளாக" பிரிக்கப்படுகின்றன.

சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், குங்குமப்பூ விதைகளைப் பெறுவதும் எளிதானது. மலர் பூச்சிகளால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகிறது, ஆனால் கருமுட்டை நிலத்தடியில் உருவாகிறது, பின்னர் ஒரு முக்கோண பெட்டியின் வடிவத்தில் மேற்பரப்புக்கு வருகிறது. விதைகள் வெளியேறாமல் இருக்க அவற்றை சரியான நேரத்தில் சேகரிப்பது மிகவும் முக்கியம், இல்லையெனில் அடுத்த ஆண்டு முதல் ஆண்டு குங்குமப்பூவின் "குவியல்" கிடைக்கும், இது ஒரு வருடம் கழித்து மட்டுமே பூக்கும்.

நீங்கள் புரிந்து கொண்டபடி, வீட்டில் இந்த வகையான வேலை - குங்குமப்பூவை வளர்ப்பது - மிகவும் சிக்கலானது அல்ல, ஆனால் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய பல நுணுக்கங்கள் உள்ளன, இல்லையெனில் நீங்கள் பூப்பதைக் காணாத அபாயம் உள்ளது. இதற்கு சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை, அதற்கான முக்கிய ஆபத்துகள் விலங்குகள், நோய்கள் அல்ல.

சுத்தம் செய்தல்

எனவே எங்களுக்கு கிடைத்தது பொதுவான யோசனைகுங்குமப்பூ போன்ற ஒரு பயிர் பற்றி, அதை வீட்டில் வளரும் சிறப்பு பிரச்சனைகள்ஈடு செய்யாது. ஆனால் மிக முக்கியமான விஷயம் உள்ளது - அறுவடை.

இந்த விஷயத்தில் இயந்திரமயமாக்கல் இல்லாததால், இது மிகவும் உழைப்பு மிகுந்த பணி என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஏனென்றால், நீங்கள் நினைத்தால், ஒருவேளை குங்குமப்பூ அதிகம் இல்லை சிறந்த விருப்பம்- இதற்கு அனுபவம் மற்றும் உழைப்புச் செலவுகள் தேவை, இருப்பினும் இந்த உழைப்புச் செலவுகளுக்கு ஏற்ப முடிவையும் உருவாக்க முடியும்.

கூடுதலாக, காலக்கெடு (அவை மிகவும் குறுகியவை) மற்றும் சேகரிப்பின் அவசரத்தால் நிலைமை மோசமடைகிறது. ஒவ்வொரு ஒற்றை மலர்குங்குமப்பூ ஒரு நாள் மட்டுமே பூக்கும், அதன் பிறகு அது வாடி, அறுவடைக்கு ஏற்றதாக இருக்காது. இவ்வாறு, இரண்டு வாரங்களுக்கு தினமும் காலையில் வயலுக்குச் சென்று பூத்திருக்கும் பூக்களை சேகரிக்க வேண்டும்.

வேலை மிகவும் சிக்கலானது மற்றும் "அலுப்பானது" ஏனெனில் இது சூரியனுக்கு அடியில் நடக்கிறது மற்றும் கவனிப்பு தேவைப்படுகிறது - நீங்கள் "நாளைக்கான படுக்கையை" விட்டுவிட முடியாது, எல்லாவற்றையும் இங்கேயும் இப்போதும் செய்ய வேண்டும்.

முழு பூவும் பயன்படுத்தப்படாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே இறுதியில் 1 கிராம் முடிக்கப்பட்ட மசாலாவைப் பெற, நீங்கள் சுமார் 150 பூக்களை செயலாக்க வேண்டும். இருப்பினும், அதிக விலை முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளது. குங்குமப்பூவை சாதாரண விலையில் (சந்தையில் உள்ளதைப் போல குறைக்கப்படவில்லை) விற்பது மிகவும் எளிதான காரியம் அல்ல, எனவே நீங்கள் அதை வளர்க்கத் தொடங்கும் முன்பே எதிர்கால விநியோக வழிகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

பண்டைய காலங்களிலிருந்து, உலகெங்கிலும் உள்ள சமையல் வல்லுநர்கள் சுவையூட்டிகளுக்கு அதிக கவனம் செலுத்தியுள்ளனர், அவற்றில் மிகவும் பழமையானது குங்குமப்பூ. இந்த அற்புதமான அழகான பூக்கள் முக்கியமாக மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. குங்குமப்பூ இன்று பல தோட்டக்காரர்களால் வளர்க்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு அலங்கார பயிராக உள்ளது.

தாவரத்தின் விளக்கம்

இந்த ஆலையின் வரலாறு 3000 ஆண்டுகளுக்கும் மேலானது. இது கருவிழி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் மற்றொரு பெயரைக் கொண்டுள்ளது - குரோக்கஸ். இது குறைவு பல்பு ஆலைஉள்ளது வற்றாத புல். ஆரம்பத்தில் பூப்பதன் மூலம், குரோக்கஸ்கள் வசந்த காலத்தின் வருகையைக் குறிக்கின்றன, இலையுதிர்காலத்தில், மற்ற தாவரங்கள் மங்கிப்போன பிறகு, அவை நீண்ட காலமாக தங்கள் அழகான மொட்டுகளால் மகிழ்ச்சியடைகின்றன.

குங்குமப்பூ (குரோக்கஸ்) உயரம் 25 செமீக்கு மேல் வளராது. தளிர்களில், 5 முதல் 15 குறுகிய இலைகள் கிட்டத்தட்ட செங்குத்தாக அமைந்துள்ளன, ஒரு கொத்து உருவாகின்றன. அவை சிறிய நிறமற்ற செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். அடர் பச்சை இலைகளின் நடுவில் ஒரு ஒளி நரம்பு உள்ளது. ஆறு இதழ்கள் கொண்ட மலரானது கருவளையத்திலிருந்து நேரடியாக வளரும் மற்றும் மூடியிருக்கும் போது துலிப் போன்றது. அதன் நீளம் 12 செ.மீ., நிறம் மாறுபடும் - ஊதா, நீல பூக்கள் மிகவும் பொதுவானவை, மஞ்சள் மற்றும் வெள்ளை பூக்கள் குறைவாக இருக்கும்.

குங்குமப்பூ அதன் களங்கங்களுக்கு பிரபலமானது, அவற்றில் மூன்று மட்டுமே பூவில் உள்ளன. அவை மிகவும் பெரியவை - 3.5 செமீ நீளம், அழகான பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறம், இனிமையான வாசனை மற்றும் கசப்பான சுவை கொண்டது. இது தாவரத்தின் மிகவும் மதிப்புமிக்க பகுதியாகும். இது ஒரு சுவையூட்டும், மருந்து மற்றும் சாயமாக பயன்படுத்தப்படும் களங்கங்கள். குங்குமப்பூ என்ற வார்த்தையின் அர்த்தம் என்னவென்றால், "மஞ்சள் பூ" என்று மொழிபெயர்க்கும்போது அது சுவாரஸ்யமானது. குறிப்பிட்ட நிறத்தில் உணவை வண்ணமயமாக்க முடியும் என்பதே இதற்குக் காரணம், அங்கு அது ஒரு சுவையூட்டலாக சேர்க்கப்படுகிறது.

பூக்கும் பிறகு, ஒரு பழம் ஏராளமான விதைகளைக் கொண்ட ஒரு நீளமான காப்ஸ்யூல் வடிவத்தில் தரையில் கிட்டத்தட்ட நெருக்கமாக உருவாகிறது.

எங்கு வளர்க்கப்படுகிறது?

குங்குமப்பூ ஒரு மலர், அதன் சாகுபடி மிகவும் நன்றாக உள்ளது சிக்கலான செயல்முறை. அதிக கோரிக்கைகள் மண்ணில் வைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அதற்கான முக்கிய விஷயம் பொருத்தமானது காலநிலை நிலைமைகள். தொழில்துறை அளவில், குங்குமப்பூ (குரோக்கஸ்) முக்கியமாக தெற்காசியாவிலும், ஸ்பெயின் மற்றும் பிரான்சின் தெற்கிலும் வளர்க்கப்படுகிறது. ரஷ்யாவில், இந்த ஆலை வடக்கு காகசஸ் மற்றும் கிரிமியாவில் சிறிய அளவில் காணப்படுகிறது.

சூடான மற்றும் வறண்ட காற்று வீசும் வறண்ட மண்ணில் குங்குமப்பூ நன்றாக வளரும். ஆனால் அதே நேரத்தில் ஒரு குறிப்பிட்ட ஈரப்பதம் மற்றும் வருடத்திற்கு குறைந்தது 1000 மிமீ மழைப்பொழிவு இருக்க வேண்டும். மழை நிறைந்த வசந்தம் வறண்ட கோடையால் மாற்றப்படும் போது அதற்கான உகந்த நிலைமைகள்.

இவை மிகவும் கடினமான பூக்கள். குங்குமப்பூ மைனஸ் 14⁰C வரை உறைபனியை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும், மேலும் சில பனி-எதிர்ப்பு வகைகள் பூஜ்ஜியத்திற்கு கீழே 25⁰ இல் உயிர்வாழும். பனி மூடி நீண்ட நேரம் நீடிக்கவில்லை என்றால் இந்த ஆலை விழுந்த பனிக்கு பயப்படாது.

இனப்பெருக்கம்

குங்குமப்பூ ரூட் அமைப்பு, ஒரு விளக்கை உள்ளடக்கியது, இனப்பெருக்கம் செயல்முறையை எளிதாக்குகிறது. பூக்கும் பிறகு தாய் விளக்கின் இடத்தில் உருவான குழந்தைகள் புதிய இடத்தில் அமர்ந்துள்ளனர். பெரிய தண்டு, தி மேலும்அவள் குழந்தைகளை கொடுக்க முடியும். இந்த முறை பொதுவாக குங்குமப்பூ தாவர வகைகளின் தூய்மையைப் பாதுகாக்க வேண்டிய சந்தர்ப்பங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பூக்கும் காலம் ஏற்படும் வகைகளை பரப்புவதற்கு மலர் விதைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இலையுதிர்காலத்தில் அவை முழுமையாக பழுக்க வைக்கும் நேரம். சேகரிக்கப்பட்ட பிறகு, விதைகளை நன்கு உலர்த்தி, 1 செ.மீ.க்கு மேல் ஆழத்தில் விதைக்கப்படுகிறது, இந்த வழியில் நடப்பட்ட தாவரங்கள் 3 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பூக்கும்.

கருவளையம் பெரியதாக இருக்கவும், ஏராளமாக பூக்கவும், ஒவ்வொரு 4-5 வருடங்களுக்கும் குங்குமப்பூவை நடவு செய்வது அவசியம்.

வளரும் நிலைமைகள்

இந்த மலர்கள் பிரகாசமான நேரடி சூரிய ஒளிக்கு பயப்படுவதில்லை. குங்குமப்பூ குறிப்பாக சூரியனால் நன்கு ஒளிரும் இடங்களில் நன்றாக வளரும். எனவே, தெற்கு சரிவுகளிலும் மலைகளிலும் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மண் சுண்ணாம்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாக இருப்பது விரும்பத்தக்கது. இதைச் செய்ய, நடவு செய்யும் போது உரம் சேர்க்கப்படுகிறது - ஹெக்டேருக்கு 30 டன் வரை.

குரோக்கஸ் பூக்கத் தொடங்குவதற்கு முந்தைய காலகட்டத்தில் அதிக அளவு ஈரப்பதம் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்க உதவுகிறது. ஆனால் பூக்கும் போது வானிலை மிகவும் மழையாகவும் குளிராகவும் இருந்தால், ஆலை நோய்வாய்ப்படலாம்.

பெறுவதற்கு நல்ல அறுவடை பெரிய மதிப்புபல்புகளை நடும் ஆழத்தையும் கொண்டுள்ளது. வடக்கு அரைக்கோளத்தின் பகுதிகளில், உகந்த ஆழம் 7 முதல் 15 செமீ வரை இருக்கும், இந்த வழக்கில், உள்ளூர் காலநிலையின் தனித்தன்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். மண்ணின் மேற்பரப்புக்கு நெருக்கமாக குரோக்கஸ் நடப்படுகிறது, பிறக்கும் குழந்தை பல்புகளின் எண்ணிக்கை அதிகமாகும்.

தரையிறக்கம்

நடவு செய்வதற்கு பல்புகளை வாங்கும் போது, ​​அவை உங்களுக்குத் தேவையான பல்வேறு வகைகளாக இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். குங்குமப்பூ, மேலே கொடுக்கப்பட்ட விளக்கம், குரோக்கஸ் சாடிவஸ், அதாவது விதை குரோக்கஸ் அல்லது, குங்குமப்பூ குரோக்கஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. நிலைமைகளில் இந்த பூவை வளர்ப்பது நடுத்தர மண்டலம்வாங்கிய தரத்தில் ரஷ்யா தீவிர கவனம் செலுத்த வேண்டும் நடவு பொருள், விதைகளை விற்கும் நம்பகமான நிறுவனங்களிடமிருந்து அதை வாங்குதல்.

குரோக்கஸ் இலையுதிர்காலத்தில் நடப்படுகிறது, ஆனால் ஈரமான மண் பல்புகளின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும் என்பதால், அதை நடவு செய்வது நல்லது. அறை நிலைமைகள். சரளை அல்லது நதி மணல் வடிவில் ஒரு வடிகால் அடுக்கு ஒரு சிறப்பு கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது, பின்னர் மண் கலவை. பின்னர், ஒருவருக்கொருவர் 7 சென்டிமீட்டர் தொலைவில், புழுக்கள் சிறிய பள்ளங்களில் நடப்பட்டு, வேரூன்றி, மண்ணுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. கொள்கலன் குளிர் அறையில் 9⁰C க்கு மேல் இல்லாத காற்றின் வெப்பநிலையுடன் இருக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், தாவரங்கள் ஒரு நாளைக்கு 4 முதல் 6 மணி நேரம் வரை சூரிய ஒளியில் இருந்து வெப்பத்தையும் ஒளியையும் பெறுவதை உறுதி செய்வது முக்கியம்.

ஏப்ரல் மாதத்தில் கொள்கலன் மேலும் நகர்த்தப்பட்டது சூடான அறைவசந்த வெப்பத்தை உருவகப்படுத்த.

கவனிப்பு

ஆலைக்கு ஒவ்வொரு நாளும் தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும். குங்குமப்பூ பூப்பதை நிறுத்தும்போது இலைகள் வெட்டப்படுகின்றன. முதல் பூக்கும் சில நாட்களுக்குப் பிறகு, புதிய மொட்டுகள் தோன்றத் தொடங்குகின்றன. இந்த வழக்கில், நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தப்பட வேண்டும் மற்றும் கொள்கலன் ஒரு குளிர் அறைக்கு திரும்ப வேண்டும்.

அறுவடை செய்வது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல. தாவரத்தின் மிகவும் பயனுள்ள பகுதியான களங்கங்கள், பூ முழுமையாக திறக்கும் நாளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. குறுகிய பூக்கும் காலம் சேகரிப்பை சிக்கலாக்குகிறது, இது சில நேரங்களில் ஒரு நாளைக்கு பல முறை செய்யப்படுகிறது. வெட்டப்பட்ட பூக்களின் களங்கங்கள் கவனமாக அகற்றப்பட்டு உலர ஒரு துணியில் வைக்கப்படுகின்றன.

குங்குமப்பூ ஒரு உறைபனி எதிர்ப்பு வகை என்பதால், ஆலை குளிர்காலத்தில் மூடப்பட்டிருக்கக்கூடாது.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

குங்குமப்பூ எளிதில் பாதிக்கப்படக்கூடிய பொதுவான நோய் இலை துரு ஆகும். அதன் காரணம் முக்கியமாக அதிக ஈரப்பதம்அல்லது மண்ணில் அதிகப்படியான நைட்ரஜன். ஆரம்பத்தில், இலைகளின் மேல் பக்கத்தில் சிறிய ஒளி புள்ளிகள் தோன்றும், அவை படிப்படியாக அளவு அதிகரிக்கும். மறுபுறம், வெள்ளை கொப்புளங்கள் உருவாகின்றன, அவை இறுதியில் பழுப்பு நிறமாக மாறி இலை உலர்த்துவதற்கு வழிவகுக்கும், பின்னர் தாவரத்தின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

இதைத் தடுக்க, பூ எப்படி இருக்கும் என்பதை நீங்கள் கவனமாக ஆராய வேண்டும். இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்ட குங்குமப்பூவின் இதழ்களில் அழுகும் புள்ளிகள் இருக்கலாம். முதல் அறிகுறிகளில், தாவரத்தின் அனைத்து பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளையும் அகற்றி, போர்டியாக்ஸ் கலவை அல்லது சல்பேட்டின் செப்பு-சோப்பு கரைசலுடன் சிகிச்சையளிப்பது அவசியம். குங்குமப்பூவை மிகவும் கவனமாக, வேரில், இலைகளில் தண்ணீர் வராமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

தாவரத்தில் அழுகல் தோற்றத்தைத் தடுக்க, நடவு செய்யும் போது பல்புகள் ஒருவருக்கொருவர் தொலைவில் வைக்கப்படுகின்றன, மேலும் ஒரு சிறிய அளவு பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் மண்ணில் சேர்க்கப்படுகிறது.

குங்குமப்பூ பல்புகள் பெரும்பாலும் கொறித்துண்ணிகளால் சேதமடைகின்றன. அவற்றை எதிர்த்துப் போராட, சிறப்பு விரட்டிகள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். நீங்கள் பூச்சிக்கொல்லிகளுடன் சிகிச்சையளிக்கலாம், ஆனால் இது தாவரத்தின் இலைகள் மற்றும் பூக்கள் பயன்படுத்த திட்டமிடப்படாத போது மட்டுமே. மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக.

சமையலில் குங்குமப்பூவின் பயன்பாடு

குங்குமப்பூ அதன் தனித்துவமான வாசனை மற்றும் காரமான சுவை காரணமாக, சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சூப்கள், சாஸ்கள் மற்றும் பக்க உணவுகளில் ஒரு சுவையூட்டலாக சேர்க்கப்படுகிறது. குங்குமப்பூ பெரும்பாலும் மிட்டாய் தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவுகளுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட நிறத்தை அளிக்கும் திறன் காரணமாக, இது பன்கள், மஃபின்கள், பாலாடைக்கட்டிகள், மதுபானங்கள் மற்றும் குளிர்பானங்களில் இந்த நோக்கத்திற்காக சேர்க்கப்படுகிறது.

Imeretian என்று அழைக்கப்படும் ஒரு வகை மிகவும் பிரபலமானது. வட அமெரிக்காவிலிருந்து கொண்டு வரப்பட்ட இந்த செடிகள் இன்று நமது பல தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன. அழகான மலர்கள். இந்த வகையின் குங்குமப்பூ (சாமந்தி, இது ரஷ்யாவிலும் அழைக்கப்படுகிறது) ஆரஞ்சு அல்லது சிவப்பு-பழுப்பு சிறிய மஞ்சரிகளைக் கொண்டுள்ளது. உலர்ந்த போது, ​​அவை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புக்கு ஒரு சிறப்பு மலர் நறுமணத்தையும், இயற்கை சாயமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் குங்குமப்பூவின் பயன்பாடு

குங்குமப்பூ பழங்காலத்திலிருந்தே மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஓரியண்டல் மருத்துவம் வழங்கும் முந்நூறுக்கும் மேற்பட்ட மருந்துகளில் இந்த ஆலை அடங்கும். அதன் முக்கிய சிகிச்சை விளைவுகள்: வலி நிவாரணி, வலி ​​நிவாரணி, டையூரிடிக். ஒரு சிறிய அளவு குங்குமப்பூ தோலின் நிறத்தை மேம்படுத்துகிறது, செரிமானம், இருதய மற்றும் சுவாச அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, சிறுநீரகங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் இருமலை குணப்படுத்துகிறது.

குங்குமப்பூ அடிப்படையிலான தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டிற்கு முரண்பாடுகள் கர்ப்பம், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்.

இவ்வாறு, உங்கள் சதித்திட்டத்தில் குங்குமப்பூவை நடவு செய்வதன் மூலம், நீங்கள் பூச்செடியை அலங்கரிப்பது மட்டுமல்லாமல், பெறலாம் பயனுள்ள ஆலை, இது சுவையூட்டல் மற்றும் போன்ற இரண்டையும் உருவாக்க பயன்படுகிறது மருந்து. குரோக்கஸ் ஆரோக்கியமாகவும் அழகாகவும் வளர, இந்த அற்புதமான தாவரங்களை வளர்ப்பதற்கான அனைத்து பரிந்துரைகளையும் நீங்கள் கண்டிப்பாக பின்பற்ற வேண்டும்.

எல்லா காலத்திலும் மிகவும் மதிப்புமிக்க பொருட்களில் ஒன்று மசாலாப் பொருட்கள். பல மாநிலங்கள் இந்த கவர்ச்சியான சுவையூட்டிகளை அணுகுவதற்கான உரிமைக்காக போட்டியிட்டன, மேலும் மாலுமிகள் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கின்றனர் புதிய வழிமசாலாப் பொருட்களுக்கு, பல பெரிய கண்டுபிடிப்புகளை செய்தார். இன்று மிகைப்படுத்தல் குறைந்து விட்டது, ஆனால் இந்த தயாரிப்பு இன்னும் மிகவும் மதிப்புமிக்கதாக உள்ளது. எனவே, குங்குமப்பூவை வளர்ப்பது லாபகரமான முயற்சியாக இருக்கும்.

அனைத்து மசாலாப் பொருட்களிலும் குங்குமப்பூ அதிக விலை கொண்டது. உற்பத்தி, போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு செலவுகளுடன் ஒப்பிடுகையில், விற்பனை விலை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. மசாலாப் பொருட்களை உற்பத்தி செய்வதற்கும் விற்பனை செய்வதற்கும் நிறைய நுணுக்கங்கள் உள்ளன, எனவே முடிவுகளை எடுப்பதற்கு முன், இந்த வணிகத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

குங்குமப்பூ செய்ய குரோக்கஸ் பூக்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. செடி பூத்த பிறகு, பிஸ்டில்களை கவனமாக சேகரித்து, உலர்த்தி, அரைக்க வேண்டும். இந்த வழியில், குங்குமப்பூ என்றும் அழைக்கப்படும் "சிவப்பு தங்கம்" பெறப்படுகிறது. 70 ஆயிரம் குரோக்கஸ் பூக்களில் இருந்து ஒரு கிலோ மசாலா பெறப்படுகிறது. சந்தையில், குங்குமப்பூவின் சராசரி மொத்த விலை 1 கிலோவிற்கு $450–700 வரை இருக்கும். மலிவான குங்குமப்பூ ஈரானில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, மேலும் கிரீஸில் மிகவும் விலையுயர்ந்த மற்றும் உயர்தரமானது.

மசாலாப் பொருட்களைத் தாங்களே தயாரிப்பது மட்டுமல்லாமல், குரோக்கஸ் விதைகளை வளர்த்து விற்கலாம், இதுவும் மிகவும் லாபகரமானது. இதற்காக, அதே விதைக்கப்பட்ட பகுதிகள் தானியத்திற்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் மகசூல் மற்றும் லாபம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. குங்குமப்பூவின் மற்றொரு நன்மை அது வற்றாத. இது மிகவும் கவர்ச்சியான வணிக யோசனை என்ற போதிலும், நமது காலநிலை நிலைமைகள் இன்னும் ஒரு புதிய வணிக யோசனையை செயல்படுத்தவும், குங்குமப்பூவை வெற்றிகரமாக வளரவும் உற்பத்தி செய்யவும் அனுமதிக்கின்றன.

குங்குமப்பூ உற்பத்தி

ஒரு கிராம் சுத்தமான, உலர்ந்த பொருளை உற்பத்தி செய்ய சுமார் 150 குரோக்கஸ் பூக்களை பதப்படுத்த வேண்டும். 1 ஹெக்டேர் விதைக்கப்பட்ட பகுதியில் இருந்து, 8-20 கிலோ தயாரிக்கப்பட்ட மசாலா பெறப்படுகிறது. அதிக சில்லறை விலையைக் கருத்தில் கொண்டு, இவை நல்ல உற்பத்தி மதிப்புகள். பெரும்பாலான நாடுகளின் சந்தைகளில், 1 கிராம் "சிவப்பு தங்கம்" சராசரியாக $10க்கு விற்கப்படுகிறது. 10 ஆயிரம் டாலர் மதிப்புள்ள பொருட்களை விற்க, 7 ஏக்கர் நிலத்தில் மட்டுமே பயிரிட வேண்டியது அவசியம் என்று மாறிவிடும். இந்த புள்ளிவிவரங்கள் தாவரத்தின் சராசரி விளைச்சலை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. தரமான காய்கறி தோட்டத்தை விட சற்று பெரிய பகுதியை விதைக்கிறோம் பல்லாண்டு பயிர்மற்றும் நாங்கள் ஒரு வருடத்திற்கு 10 ஆயிரம் டாலர்களைப் பெறுகிறோம். ஒப்புக்கொள், அது நன்றாக இருக்கிறது.

நிறுவப்பட்ட விற்பனை சேனல் இருந்தால், எல்லாம் எளிது. இந்த தயாரிப்புக்கான தேவை முக்கியமாக உணவு நிறுவனங்கள், மசாலா சந்தைகள், மொத்த சந்தைகள் மற்றும் ஆர்வமுள்ள வாங்குபவர்களால் உருவாக்கப்படுகிறது. இணையதளம் மூலமாகவும் விற்பனை செய்யலாம். நீங்கள் குங்குமப்பூவை ஒரு உறை அல்லது பிற சுவாரஸ்யமான பேக்கேஜிங்கில் வழங்கலாம், 5 கிராமுக்கு மேல் ஆர்டர் செய்பவர்களுக்கு தள்ளுபடியை வழங்கலாம், தொடங்குவதற்கு, நீங்கள் நிறைய பணம் முதலீடு செய்ய வேண்டியதில்லை, நீங்கள் வீட்டில் குரோக்கஸ் வளர்க்க முயற்சி செய்யலாம்.

இது உங்களுக்கு கிட்டத்தட்ட எதுவும் செலவாகாது, அதற்கு பதிலாக நீங்கள் விலைமதிப்பற்ற அனுபவத்தையும் உலகின் மிக விலையுயர்ந்த மசாலாப் பொருட்களையும் பெறுவீர்கள். கூடுதலாக, குங்குமப்பூ, அதன் மீறமுடியாத நறுமணத்துடன் கூடுதலாக, பாலுணர்வைக் கொண்டிருக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது சாதகமாகப் பயன்படுத்தவும் ஒரு பாவம் அல்ல. கூடுதலாக, மற்ற அனைத்து மசாலாப் பொருட்களைப் போலவே, இது ஒரு குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக இது சோர்வை நீக்குகிறது, மனதை தெளிவுபடுத்துகிறது மற்றும் உடலை டன் செய்கிறது.

குங்குமப்பூவை வளர்ப்பதன் உயிரியல் நுணுக்கங்கள்

குரோக்கஸை வெற்றிகரமாக நடவு செய்து அதிக மகசூல் பெற, நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும் உயிரியல் அம்சங்கள்இந்த மலர். மலர் வெவ்வேறு நிழல்களில் வருகிறது - ஆழமான மஞ்சள், இளஞ்சிவப்பு, நீலம், வெளிர் நீலம், இளஞ்சிவப்பு. பல்ப் ஒரு துளி வடிவத்தில் இருக்க வேண்டும். மேல்நோக்கி நீட்டிய பல ஆறு இதழ்கள் கொண்ட பூக்கள் அதிலிருந்து வளரும். இலைகள் பொதுவாக அடர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும், மையத்தில் ஒரு சிறப்பியல்பு வெண்மையான பட்டை இருக்கும். பூக்கும் நல்ல பூக்கள் தேவை வானிலை நிலைமைகள். குங்குமப்பூ பொதுவாக இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பூக்கும். இந்த பூக்கும் நேரம் கருவிழி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த வற்றாத புழுக்களின் இனத்தைச் சேர்ந்த மூலிகை தாவரங்களுக்கு பொதுவானது.

பல்வேறு வகைகளுக்கு, குரோக்கஸுடன் ஸ்டீவியா மற்றும் கோஜியை வளர்க்க முயற்சி செய்யலாம். இவர்களின் பரஸ்பர சாகுபடி விளைச்சலை பாதிக்காது. நீங்கள் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டிய முக்கிய புள்ளிகளில் ஒன்று குங்குமப்பூவின் பரப்புதல் ஆகும். இதைச் செய்ய, பாகங்கள் அல்லது பல்புகள் பிரதான விளக்கிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு தனித்தனியாக நடப்படுகின்றன. ஆகஸ்ட் மாதத்தில் வசந்த வகை குரோக்கஸ் மற்றும் பூக்கும் வகைகளை நடவு செய்வது வழக்கம் தாமதமாக இலையுதிர் காலம்ஜூலை மாதம்.

பூச்சிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது உழைப்பு மிகுந்த, கைமுறை உழைப்பு

அதிக குங்குமப்பூ விளைச்சலுக்கு உகந்த சூழ்நிலை

முதலில், நீங்கள் வெப்பநிலையை கண்காணிக்க வேண்டும். இந்த ஆலைக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது. குங்குமப்பூவை நன்கு ஒளிரும் அறையில் வைத்து சூரிய ஒளியில் தொடர்ந்து சூடுபடுத்த வேண்டும். சதுப்பு நிலம் இந்த ஆலைக்கு முரணாக உள்ளது. நிலம் வடிகால் மற்றும் வளமானதாக இருக்க வேண்டும். ஒரு சிறிய அளவு மணல், அதே போல் ஒரு சிறப்பு வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட பழைய உரம், காயப்படுத்தாது.

குங்குமப்பூ ஒரு வற்றாத தாவரமாக இருந்தாலும், விதைப்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். ஒரு மண்ணில் வருடங்களின் சுழற்சிகளின் உகந்த எண்ணிக்கை ஐந்து ஆகும். இந்த காரணியை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாவிட்டால், நீங்கள் நிலத்தை கடுமையாகக் குறைக்கலாம், இது விளைச்சல் குறைவதற்கு வழிவகுக்கும், மேலும் நாற்றுகளின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும். மண்ணை நல்ல நிலையில் பராமரிக்க, கனிம அல்லது பிற உரங்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் தீங்கு விளைவிக்காமல் கவனமாக இருக்க வேண்டும். குறைந்தபட்ச இரசாயன கூறுகள், அதிகபட்ச இயல்பான தன்மை. மந்தைகளை நன்கு கவனித்துக் கொண்டால், அவை ஒரு குறிப்பிட்ட குளிர்ச்சியைத் தாங்கும்.

அறுவடை முக்கியமாக அக்டோபரில் செய்யப்படுகிறது. குங்குமப்பூ ஒரே நாளில் பூத்தவுடன், நீங்கள் அனைத்து பூக்களையும் சேகரிக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். பொதுவாக, பூக்கும் சுமார் இரண்டு வாரங்கள் நீடிக்கும். புதிதாக தோன்றிய பூவை பூக்கும் நாளில் பறிக்க வேண்டும். அடுத்து, இந்த மலர்களிலிருந்து களங்கங்கள் பெறப்படுகின்றன. அவை சிவப்பு-ஆரஞ்சு நிற நூல்களைப் போல இருக்கும். பின்னர் அவை வெயிலில் உலர்த்தப்படுகின்றன.

அத்தகைய வணிகத்தை வெற்றிகரமாக நடத்த, உங்களுக்கு ஒரு பெரிய நிலம் தேவைப்படும். மேலும், மண் உயர் தரம் மற்றும் வளமானதாக இருக்க வேண்டும். மேலும், நிறைய பகுதியின் காலநிலை நிலைமைகளை சார்ந்துள்ளது. மணிக்கு வெற்றிகரமான கலவைஇந்த காரணிகள் மற்றும் உங்கள் இலக்குகளை அடைய அதிக விருப்பம் - "சிவப்பு தங்கம்" சாகுபடியை எடுத்து இந்த சுவாரஸ்யமான துறையில் வெற்றிகரமான வணிகத்தை உருவாக்குவது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது.

நீங்கள் குங்குமப்பூ வயல்களுக்கு அடுத்ததாக ஒரு தேனீ வளர்ப்பை உருவாக்கலாம், இது லாபத்தை அதிகரிக்கவும் கவர்ச்சியான தேனை விற்கவும் உங்களை அனுமதிக்கும்.

குங்குமப்பூவை வளர்ப்பது அவ்வளவு எளிமையான விஷயம் அல்ல, அதன் முக்கிய அம்சங்களில் வாழ முயற்சிப்போம்.

குங்குமப்பூ எங்கே வளரும்?

குங்குமப்பூ குரோக்கஸ்சூடான, வறண்ட கோடைக் காற்றுக்கு வெளிப்படும் அரை வறண்ட மற்றும் வறண்ட நிலங்களில் வளர்கிறது.

இருப்பினும், ஈரப்பதமும் அதற்கு முக்கியமானது. ஆண்டுக்கு சராசரியாக 1000-1500 மிமீ மழை பொழியும் காஷ்மீர் போன்ற ஒரு பகுதி இல்லையென்றால், எடுத்துக்காட்டாக, கிரீஸ் அல்லது ஸ்பெயின், ஆண்டுக்கு 500 மற்றும் 400 மிமீ மழையை எதிர்பார்க்கலாம் என்றால், கவனமாக நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும். குங்குமப்பூதேவை.

மற்றொரு முக்கிய அம்சம் மழை. சிறந்த விருப்பம், ஒரு தாராளமான வசந்த காலத்தில் ஒப்பீட்டளவில் வறண்ட கோடை.

நாம் மற்ற தாவரங்களுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், அதைச் சொல்லலாம் குங்குமப்பூஅதே தட்பவெப்ப நிலை மத்தியதரைக் கடலுக்கு சாதகமாக இருக்கும் மக்விசாஅல்லது வட அமெரிக்கர் சப்பரல்.

இருப்பினும், இது ஒரு சிசி ஆலை என்று சொல்ல முடியாது. உறைபனிகள் -10 C (14 F) அடையும் போது இது குளிர்ந்த குளிர்காலத்தை தாங்கும். பனி மூட்டம் வாரக்கணக்கில் நீடித்தால் தவிர, பனிப்பொழிவு ஒரு பிரச்சனையாக இருக்காது.

குங்குமப்பூ வளரும் - எங்கே, எப்போது, ​​எப்படி நடவு செய்வது?

ஆலை குங்குமப்பூபிரகாசமான மற்றும் நேரடி ஒளி விழும் பகுதிகளில் அவசியம் சூரிய கதிர்கள், நிழலில் நன்றாக வளராததால். உதாரணமாக, வடக்கு அரைக்கோளத்திற்கு இவை தெற்கு சரிவுகளில் அமைந்துள்ள வயல்களாகும். மலைகளின் மீது நன்மை தரும் இடங்களைப் பயன்படுத்துவதும் மரபு வடிகால்.

மண் இறுக்கமில்லாத மற்றும் தளர்வான, குறைந்த அடர்த்தி மற்றும் நன்கு நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும். அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட சுண்ணாம்பு மண் உகந்தது. கரிமப் பொருள், இது ஹெக்டேருக்கு 20-30 டன் உரம் சேர்ப்பதன் மூலம் அதிகரிக்கப்படுகிறது.

ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ள உரங்களைத் தவிர, குங்குமப்பூவேறு எதுவும் தேவையில்லை மற்றும் குங்குமப்பூ பல்புகள்நடவு செய்யலாம்.

நடவு ஆழம் மற்றும் அதிர்வெண் பல்புகள்இதன் விளைவாக அவர்கள் எதைப் பெற விரும்புகிறார்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. உயர் தரம் தேவைப்படும் போது, ​​அவை ஆழமாக நடப்படும் போது பெரிய அறுவடைமற்றும் நிறைய புதிய பல்புகள், பின்னர் குங்குமப்பூ பல்புகள்மேற்பரப்புக்கு நெருக்கமாக நடப்படுகிறது.

நாம் மீண்டும் வடக்கு அரைக்கோளத்தைப் பற்றி பேசினால், அவை வளரும் பகுதிகளில் குங்குமப்பூ குரோக்கஸ், அவர்கள் வழக்கமாக ஜூன் மாதம் 7-15 செ.மீ இத்தாலிய உற்பத்தியாளர்கள், நடவு குங்குமப்பூ பல்புகள் 15 செ.மீ ஆழத்தில் 2-3 செ.மீ இடைவெளியில் நூல்களின் அதிக மகசூலுக்கு உகந்தது. நீங்கள் அவற்றை 8-10 செ.மீ ஆழத்தில் நட்டால், நீங்கள் பூக்களின் பெரிய அறுவடை மற்றும் புதிய அறுவடை செய்யலாம் பல்புகள். ஆனால் இது ஒரு கோட்பாடு அல்ல, இறங்கும் அளவுருக்கள் குங்குமப்பூஸ்பெயின், கிரீஸ் அல்லது மொராக்கோவில் செய்யப்பட்டது போல் குறிப்பிட்ட உள்ளூர் காலநிலையை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு வடிவமைக்கப்பட வேண்டும்.

கோடை குரோக்கஸ்இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில் செயலற்ற நிலை மற்றும் பூக்கும் - குறுகிய இலைகள் மற்றும் மொட்டுகளைக் காட்டுகிறது. அக்டோபர் நடுப்பகுதியில் பூக்களை எதிர்பார்க்கலாம்.

குங்குமப்பூவுக்கு என்ன தீங்கு?

சேதம் மற்றும் வளர்ச்சிக்கு உதவும் மற்றொரு காரணி குங்குமப்பூ குரோக்கஸ், இன்னும் அதே மழை தான். அவை பூக்கும் முன் மழை பெய்தால், இது விளைச்சலை அதிகரிக்கும், ஆனால் பூக்கும் போது வானிலை குளிர்ச்சியாகவும் மழையாகவும் இருந்தால், தாவரங்கள் நோய்வாய்ப்படும், அதன்படி, மகசூல் குறையும்.

எண்ண வேண்டாம் அதிக மகசூல் குங்குமப்பூ, வானிலை தொடர்ந்து ஈரப்பதமாகவும் சூடாகவும் இருந்தால்.

குங்குமப்பூ - அறுவடை

அறுவடை குங்குமப்பூ குரோக்கஸ்- இது சோம்பேறிகளுக்கானது அல்ல. விடியற்காலையில் தோன்றும் மலர்கள் உடனடியாக அகற்றப்பட வேண்டும், அவை விரைவாக மங்கிவிடும், அதாவது நாள் முழுவதும். மற்றும் பூக்கும் காலம் குறுகியது - ஒன்று அல்லது இரண்டு வாரங்கள் மட்டுமே.

சராசரியாக, புதிதாக பதப்படுத்தப்பட்ட ஒரு பூவின் மகசூல் 0.03 கிராம் புதியது அல்லது 0.007 கிராம் உலர்ந்தது. குங்குமப்பூ.

1 கிராம் உலர் நூல்களைப் பெற உங்களுக்கு சுமார் 150 பூக்கள் தேவை, ஒரு கிலோகிராம் பூக்களிலிருந்து 12 கிராம் மட்டுமே கிடைக்கும். உலர்ந்த குங்குமப்பூ(72 கிராம் புதியது). மற்ற நடவடிக்கைகளில் - 1 பவுண்டு பூக்கள் 0.2 அவுன்ஸ் முடிக்கப்பட்டதைக் கொடுக்கும் குங்குமப்பூ.