கார்டன் விமர்சனம். தாவரங்களிலிருந்து கரிம உரங்கள் திரவ பச்சை உரங்களை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

விவசாய இலக்கியங்களின் பகுப்பாய்வு, பெரும்பாலான ஆசிரியர்கள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர் என்பதைக் காட்டுகிறது தோட்டக்கலை பயிர்கள்கனிம உரங்கள், மற்றும் சில சந்தர்ப்பங்களில், எனது கணக்கீடுகளின்படி, அவற்றின் மொத்த டோஸ் அதிகப்படியான மதிப்பை அடைந்து, 270 g/m² ஐ அடைகிறது. இது, நடைமுறையில் காண்பிக்கிறபடி, பெரும்பாலும் மண்ணை அமிலமாக்குகிறது, அதில் உள்ள மட்கிய உள்ளடக்கத்தை 1: 3 என்ற விகிதத்தில் குறைக்கிறது, பாக்டீரியாவுக்கு பதிலாக நோய்க்கிருமி பூஞ்சைகளுக்கு நன்மை அளிக்கிறது.

இந்த நிலைமைகளின் கீழ், பல கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள் உணவளிக்கும் போது முன்னுரிமை கொடுக்கத் தொடங்கினர் மூலிகை உட்செலுத்துதல் வடிவில் பச்சை உரங்கள், இது மூன்றாம் குழு ஆசிரியர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பிளாஸ்டிக் அல்லது மர வாளிகளை பயன்படுத்தி தயார் செய்து, 2 கிலோ களைகளை நிரப்பி, இரண்டு வாரங்கள் தண்ணீரில் வைத்திருப்பது அவசியம் என்று அவர்கள் கருதுகின்றனர்.

இந்த முறையைப் பரிசோதித்து, அதன் வெளிப்படையான குறைபாடுகளை உணர்ந்த பிறகு, நான் எனது நடைமுறையில் மேலும் சென்றேன். இப்போது நான் சொல்ல முடியும், பல வருட அனுபவத்தின் மூலம், பச்சை குழம்பு தயாரித்தல் மற்றும் பயன்படுத்துவதன் செயல்திறனைப் பற்றி நான் உறுதியாக நம்புகிறேன், பின்வருமாறு பெறப்பட்டது:

1. 200 லிட்டர் கொள்ளளவு கொண்ட ஒரு சிறப்பு நொதித்தல் தொட்டியில் திரவத்தை தயாரிக்கும் செயல்முறையை நான் மேற்கொள்கிறேன். (புகைப்படத்தைப் பார்க்கவும்), இது, குறிப்பிடப்பட்ட வாளிகளைப் போலன்றி, அடுக்குகளில் வளர்க்கப்படும் அனைத்து முக்கிய பயிர்களுக்கும் உரமிடுவதை முழுமையாக வழங்குவதை சாத்தியமாக்குகிறது. தொட்டியே உலோகம், ஆனால் அரிப்பைத் தவிர்க்க அது இரண்டு அடுக்குகளுடன் உள்ளே பூசப்படுகிறது எண்ணெய் வண்ணப்பூச்சு. இந்த வழக்கில், தொட்டி ஒரு சூடான அறையில் வைக்கப்படவில்லை, அதே வாளிகளுக்கு அடிக்கடி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் சூரியனில், மற்றும் ஒரு மூடியால் அல்ல, ஆனால் ஒரு கருப்பு பிளாஸ்டிக் படத்துடன் மேலே இறுக்கமாக அழுத்தப்படுகிறது. இதன் காரணமாக, சூரியனால் சூடேற்றப்பட்ட படத்திலிருந்து வெப்பத்தின் செல்வாக்கின் கீழ், தொட்டியில் நொதித்தல் செயல்முறை வேகமாக தொடர்கிறது மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் துரிதப்படுத்தப்படுகிறது.

2. குழம்பு தயாரிக்க, நான் பரிந்துரைக்கப்பட்டபடி எந்த களையெடுத்த களைகளையும் பயன்படுத்தவில்லை, ஆனால் குறிப்பிட்ட பயோடைனமிக் பண்புகளைக் கொண்ட ஏழு தாவரங்கள் மட்டுமே. இவை தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி, டேன்டேலியன், நெல்லிக்காய், பர்டாக், வாழைப்பழம், குதிரை சிவத்தல் மற்றும் குதிரைவாலி, அவை எப்போதும் தளத்திலும் அதற்கு அடுத்தபடியும் ஏராளமாக கிடைக்கின்றன. மேலும், இந்த தாவரங்கள் முன்பே தோன்றும் பயிரிடப்பட்ட தாவரங்கள். இந்த தாவரங்கள் அனைத்தும் ஒரு விரிவான உடலியல் சிக்கலானது செயலில் உள்ள பொருட்கள்(ஃபிளாவனாய்டுகள், கரோட்டினாய்டுகள், வைட்டமின்கள், கரிம அமிலங்கள், தாது உப்புகள் போன்றவை), அவை மண் மற்றும் தாவரங்களை அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களுடன் முழுமையாக வளப்படுத்துகின்றன மற்றும் பலவிதமான நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் மண்புழுக்களை படுக்கைகளுக்கு தீவிரமாக ஈர்க்கின்றன. இந்த பண்புகளை மேம்படுத்துவதையும் நான் கவனிக்கிறேன் சமீபத்தில்இந்த செடிகளுக்கு வேப்பிலை, வல்லாரை, யரோ போன்றவற்றை சேர்த்தும் பயிற்சி செய்கிறேன்.

3. நான் இந்த அனைத்து தாவரங்களின் தண்டுகளையும் இலைகளையும் சுமார் 40-60 செமீ அளவுக்கு கத்தரித்து வெட்டுகிறேன், இது உட்செலுத்தலில் அவற்றிலிருந்து உடலியல் பொருட்களை வெளியிடுவதை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் துரிதப்படுத்துகிறது. அதே நேரத்தில், மஞ்சரிகள், பூக்கள், வேர்கள் மற்றும் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் ஆகியவை படுக்கைகளில் முளைக்கும் வாய்ப்பை அகற்றுவதற்காக தாவரங்களிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு அகற்றப்படுகின்றன.

4. குறிப்பிட்ட பச்சை கலவையில் சாம்பல் சேர்க்கவும் வெங்காய தோல்கள்ஒரு வாளிக்கு சுமார் 0.5 லிட்டர் என்ற விகிதத்தில். மேக்ரோ- மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் உயர் பாக்டீரியோஸ்டேடிக் செயல்பாடுகளின் மிகவும் பணக்கார நிறமாலையைக் கொண்டிருப்பதால், இந்த சேர்க்கைகள் குழம்புக்கு கூடுதல் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொடுப்பது மட்டுமல்லாமல், நடவுகளில் நோய்க்கிருமி மைக்ரோஃப்ளோரா தோன்றுவதைத் தடுக்கிறது.

5. நான் நொதித்தல் தொட்டியை பச்சை கலவை மற்றும் சேர்க்கைகளுடன் நிரப்புகிறேன், இலக்கியத்தில் பரிந்துரைக்கப்பட்டுள்ளபடி எடையால் அல்ல, ஆனால் கொள்கலனின் 2/3-3/4 என்ற விகிதத்தில், உள்ளடக்கங்களை கட்டாயமாக தீவிரமாக கலக்க வேண்டும். குறைந்தது ஒவ்வொரு இரண்டு நாட்களுக்கும்.

6. நான் பச்சைக் குழம்பிற்கு எந்த நீரையும் பயன்படுத்துவதில்லை, ஆனால் பெரும்பாலும் மழைநீரை, நன்கு குடியேறிய மற்றும் சூடாக்கப்படுகிறது.

அதே நேரத்தில், பச்சை கலவையில் கனிம உரங்களைச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கும் இலக்கியத்திற்கு மாறாக, பாஸ்பரஸின் போதுமான அளவை உறுதி செய்ய கையில் சாம்பல் மற்றும் உமிகள் இல்லாதபோது, ​​தீவிர நிகழ்வுகளில் மட்டுமே இதை அனுமதிக்கிறேன் என்பதை நான் வலியுறுத்த விரும்புகிறேன். குழம்பில் உள்ள பொட்டாசியம், கால்சியம் போன்றவை அதன் நிறம் மற்றும் வாசனையை வைத்து என்னால் அறிய முடிகிறது. ஒரு விதியாக, இது இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு அல்ல, சில சமயங்களில் இலக்கியத்தில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளது, ஆனால் பெரும்பாலும் ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு, குழம்பு அடர் பச்சை நிறமாகி, வைக்கோல் போன்ற, உரம் போன்ற வாசனையை வெளியிடும் போது. நான் இந்த வழியில் பெறப்பட்ட பச்சை உரத்தை 1: 7 அல்லது 1:14 என்ற விகிதத்தில் குடியேறிய தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்து, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைத் தவிர்த்து, அனைத்து பயிர்களின் வேர் மற்றும் இலை ஊட்டத்திற்கும் முறையே பயன்படுத்துகிறேன்.

பயிரிடப்பட்ட தாவரங்கள் வெளிப்படையான "உடல்நலக்குறைவை" காட்டும்போது, ​​​​பச்சைக் குழம்பைப் பயன்படுத்துவதில் பல வருட அனுபவம் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது: வானிலை, மற்றும் அடிப்படை ஊட்டச்சத்து குறைபாடு (நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், முதலியன). தாவரங்கள் மற்றும் கருப்பைகள், அதே போல் எந்த நடவு தடித்தல் மேலே தரையில் பகுதிகள் மெதுவாக வளர்ச்சி இருந்தால் அது வேலை. இந்த சந்தர்ப்பங்களில், குழம்புடன் உணவளிப்பது வேகமான மற்றும் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க குணப்படுத்தும் முடிவைக் கொண்டுவருகிறது, இது மற்ற உரங்கள் வழங்க முடியாது. உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி: தளத்தில் மூன்று மிக முக்கியமான பயிர்களுக்கு உணவளிக்கும் போது குழம்பு பயன்பாட்டிலிருந்து மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க விளைவு அடையப்பட்டது. இவற்றுக்கு உணவளிக்கும் முறைகள் மற்றும் அளவுகள் காய்கறி பயிர்கள்திரவ தீர்வுகள் அட்டவணையில் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

தளத்தில் பச்சைக் குழம்பைப் பயன்படுத்துவது, அதன் சிறப்பு பண்புகள் காரணமாக, பெரும்பாலான பயிர்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கான மிகச் சிறந்த ஆதாரமாக மட்டுமல்லாமல், நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளிலிருந்து அவற்றைப் பாதுகாப்பதற்கான மிக முக்கியமான வழிமுறையாகவும் மாறியுள்ளது என்பதும் நிறுவப்பட்டது. கடந்த ஆறு வருடங்களாக எனது தளத்தில் நோய் அல்லது பூச்சிகளால் ஒரு செடி கூட சேதமடையவில்லை என்பதே இதற்குச் சான்று. கூடுதலாக, இந்த விவசாய நடைமுறைக்கு நன்றி, சதித்திட்டத்தின் விளிம்புகளில் (விலக்கு மண்டலத்தில்) எப்போதும் இருக்கும் களைகளை அகற்றுவது மற்றும் அண்டை நாடுகளைத் தொந்தரவு செய்வது சாத்தியமாகும். மற்றும், மிக முக்கியமாக, பச்சை குழம்பு பயன்படுத்தி, நான் கனிம உரங்கள் நுகர்வு சுமார் மூன்று மடங்கு குறைக்க முடியும். நாற்றுகளை நடும் போது அல்லது விதைகளை விதைக்கும் போது மட்டுமே நான் அவற்றை சேர்க்கிறேன். இந்த வழக்கில், மண்ணின் நுண்ணுயிரியல் செயல்பாடு பாதிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் அதிகரிக்கிறது, விளைச்சல் கிட்டத்தட்ட 1.5 மடங்கு அதிகரிக்க பங்களிக்கிறது.

திரவத்தை தயாரிப்பது மற்றும் பயன்படுத்துவது மிகவும் எளிதானது மற்றும் எளிமையானது என்றும் நான் கூற விரும்புகிறேன், மேலும் எந்த நிதிச் செலவும் இல்லாமல் அதைப் பெறுகிறேன். எனவே, பச்சை குழம்பு தோட்டக்காரர்களிடமிருந்து அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்று நான் நம்புகிறேன்;

வலேரி பிரிஷான்

ஒவ்வொரு ஆண்டும் வசந்த காலத்தில், டச்சா குடியிருப்புகள் மற்றும் கிராமங்களைச் சுற்றி உலர்ந்த புல் எரிக்கப்படுகிறது. இது தோட்டங்கள் மற்றும் காய்கறி தோட்டங்களில் பூச்சிகளை எதிர்த்துப் போராட மக்களுக்கு உதவும் ஏராளமான நன்மை பயக்கும் பூச்சிகள் மற்றும் சிறிய விலங்குகளை அழிக்கிறது. எனவே மனித அளவிலான உலர்ந்த புல் குடியிருப்புகளைச் சுற்றி நிற்பதைத் தடுக்க என்ன செய்ய வேண்டும்? எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது. நாம் பழையதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் பழைய முறை- அவ்வப்போது காட்டு புற்களை வெட்டுங்கள். பூமியின் வளத்தை மீட்டெடுக்க அவை நமக்கு உதவும். முதலாவதாக, புல் சிறந்த உரம் தயாரிக்க முடியும். இரண்டாவதாக, உலர்ந்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தை முகடுகளிலும், மரங்கள் மற்றும் புதர்களின் தண்டு வட்டங்களிலும் பயனுள்ள தழைக்கூளமாகப் பயன்படுத்தலாம். மூன்றாவதாக, மிகவும் பயனுள்ள பச்சை உரங்களை பெரும்பாலான காட்டு தாவரங்கள் மற்றும் களைகளிலிருந்து தயாரிக்கலாம். காட்டு மூலிகைகள் மனித உயரத்திற்கு வளர்ந்து பூக்கத் தயாராகும் முன் நீங்கள் ஒரு அரிவாள் அல்லது சமமான பழமையான, ஆனால் மிகவும் வசதியான அரிவாளை எடுக்க வேண்டும். இருப்பினும், நன்கு அழகுபடுத்தப்பட்ட பகுதியில் கூட, தொடர்ந்து பயன்படுத்த போதுமான களைகள் மற்றும் தாவர எச்சங்கள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, பசுந்தாள் உரம்.

தாவரங்களிலிருந்து திரவ உரங்கள் கரிம வேளாண்மையில் மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தாவரங்கள் வேகமாகவும், அபரிமிதமாகவும் வளர விரும்பும் சந்தர்ப்பங்களில், அவை வேகமாக செயல்படும் மற்றும் விரைவாக ஜீரணிக்கக்கூடிய உரமாக தாவரங்களுக்கு உணவளிக்கப் பயன்படுகின்றன. தாவர உரத்தில் முக்கியமாக நைட்ரஜன் மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளது.

திரவ உரங்களை வேரில் நீர் பாய்ச்சுவதற்கும், இலைகளை தெளிப்பதற்கும் இலைகளுக்கு உணவாக பயன்படுத்தலாம். ஃபோலியார் ஃபீடிங் நைட்ரஜன் அல்லது பொட்டாசியம் குறைபாட்டை விரைவாக அகற்ற உங்களை அனுமதிக்கிறது. இது மண்ணில் போடப்படும் உரத்தை விட வேகமாக வேலை செய்கிறது. தீவிர சாகுபடி மற்றும் மிகவும் அடர்த்தியான நடவு மூலம், இலைகளை தெளிப்பது பெரும்பாலும் தாவரங்களை உரமாக்குவதற்கான ஒரே வழியாகும். இலைகளை தெளித்தல் ஒவ்வொரு 2 - 3 வாரங்களுக்கும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, மண்ணை பயிரிடுவதை விட 2 மடங்கு பலவீனமான தீர்வைப் பயன்படுத்துகிறது.

ஒரு நல்ல திரவ உரம் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடியிலிருந்து பெறப்படுகிறது. இது நுண்ணுயிரிகளின் களஞ்சியமாகும், இது நோய்க்கிருமிகள் மற்றும் பூச்சி பூச்சிகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல. அதைத் தயாரிக்க, புதிய நெட்டில்ஸைப் பயன்படுத்துங்கள், அவை விதைகள் உருவாகும் முன் வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் சேகரிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் உலர்ந்த தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி பயன்படுத்தலாம்.

உரம் எந்த நேரத்திலும் தயாரிக்கப்படுகிறது உலோக கொள்கலன், தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி உட்செலுத்துதல் உலோக எதிர்வினை முடியும் என்பதால். கொள்கலனில் 2/3 நன்றாக நறுக்கப்பட்ட நெட்டில்ஸ் நிரப்பப்பட்டு தண்ணீர் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், முன்னுரிமை மழைநீர் அல்லது சூரியனில் சூடேற்றப்பட்ட நன்கு குடியேறிய நீர். நொதித்தலின் போது திரவத்தின் அளவு அதிகரிக்கும் என்பதால், சிறிய விலங்குகள் உள்ளே நுழைவதைத் தடுக்க ஒரு வலையால் மூடி வைக்கவும். கலவையை ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறையாவது தீவிரமாக கிளற வேண்டும். சிதைந்தால், அது வலுவான ஒலியை வெளியிடுகிறது துர்நாற்றம், ஒரு பிடி தரையில் பாறையை மேலே எறிவதன் மூலம் (நீங்கள் ஒரு சில தூசியைக் கூட செய்யலாம்) அல்லது சிறிது வல்லாரை இலைச் சாற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் குறைக்கலாம். உட்செலுத்துதல் இருண்ட நிறமாகி, நுரைப்பதை நிறுத்தும்போது, ​​உரம் தயாராக உள்ளது. பொதுவாக இதற்கு 1-1.5 வாரங்கள் போதும். சூரியனில், நொதித்தல் செயல்முறை துரிதப்படுத்தப்படுகிறது. இதற்குப் பிறகு, காற்று அணுகலுக்கான துளைகளுடன் ஒரு மூடியுடன் கப்பலை மூடலாம்.

வேர்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்ய, 10 முறை நீர்த்த ஒரு வடிகட்டிய உட்செலுத்தலைப் பயன்படுத்தவும் (இலைகளை தெளிக்க 9 பாகங்கள் தண்ணீர் 1 பகுதி உட்செலுத்துதல், உட்செலுத்துதல் 20 முறை வடிகட்டப்பட்டு நீர்த்தப்படுகிறது (19 பாகங்கள் தண்ணீர்). பயன்பாட்டிற்கு முன் நீர்த்தல் உடனடியாக செய்யப்படுகிறது. விளைவை அதிகரிக்க, ஒவ்வொரு 10 லிட்டர் கரைசலுக்கும் ஒரு சில சல்லடை மர சாம்பலை நீங்கள் சேர்க்கலாம்.

தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி தோட்ட பயிர்களுக்கு ஒரு சிறந்த திரவ உரத்தை வழங்குகிறது. இது தாவரங்களில் ஒரு குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, வளர்ச்சி மற்றும் குளோரோபில் உருவாவதைத் தூண்டுகிறது. அவர்கள் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி உட்செலுத்தப்பட்ட நிலத்தடி நீர் நேசிக்கிறார்கள் மண்புழுக்கள். பெரும்பாலான காய்கறிகள், பூக்கள் மற்றும் பழம் மற்றும் பெர்ரி பயிர்கள்பட்டாணி, பீன்ஸ், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு தவிர, இந்த உரத்திற்கு அவர்கள் நன்கு பதிலளிக்கின்றனர்.

அதே உட்செலுத்துதல் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம் வெவ்வேறு தாவரங்கள். தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி மற்றும் பிற களைகளுடன் கலக்கலாம்: டான்சி, ஷெப்பர்ட் பர்ஸ், கெமோமில், ஸ்னாப்டிராகன், குதிரைவாலி. செறிவூட்டலுக்கு திரவ உரம்இல்லாமல் கலவையில் சேர்க்கலாம் அதிக எண்ணிக்கைநறுமண மூலிகைகள், வெங்காயம், பூண்டு, பறவை எச்சங்கள், எலும்பு மற்றும் இரத்த உணவு, மர சாம்பல்.

ஒரு சிறந்த, நன்கு சமநிலையான உரத்தை பின்வருமாறு தயாரிக்கலாம். ஒரு சணல் அல்லது சணல் பையில் பல கரண்டி எரு அல்லது உரம் வைக்கவும். சில தேக்கரண்டி பாஸ்போரைட் (சூப்பர் பாஸ்பேட்), மர சாம்பல், நொறுக்கப்பட்ட அல்ஃப்பால்ஃபா அல்லது லூபின், இரத்தம் மற்றும் எலும்பு உணவு மற்றும் நீங்கள் சேர்க்க வேண்டிய பிற பொருட்களும் சேர்க்கப்படுகின்றன. பை கட்டப்பட்டு தண்ணீர் கொள்கலனில் மூழ்கியது. பையில் தண்ணீர் ஊடுருவி, அதிலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை அகற்றுவதற்கு ஒவ்வொரு இரண்டு நாட்களுக்கும் திரவம் கிளறப்படுகிறது. ஒன்று முதல் இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, சாறு அடர் பழுப்பு நிற திரவமாக மாறும், இது வயது வந்தோர் மற்றும் இளம் தாவரங்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்ய ஏற்றது. இது இலைகளை எரிக்காது, எனவே அதை நீர்த்துப்போகாமல் அல்லது விரும்பிய அளவு நீர்த்துப்போகாமல் பயன்படுத்தலாம்.

நைட்ரஜன் குறைபாட்டுடன் உரமிடுவதற்கும் தெளிப்பதற்கும் மூலிகைகளின் கலவை

தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி, க்ளோவர், குயினோவா, பருப்பு வகை டாப்ஸ் (பட்டாணி, பீன்ஸ், பீன்ஸ், லூபின்), கடுகு, எண்ணெய் வித்து முள்ளங்கி, அமராந்த், சுண்டல், வெவ்வேறு வகையானகீரை மற்றும் ஒரு ஆழமற்ற வேர் அமைப்பு கொண்ட மற்ற தாவரங்கள். தாவரங்கள் நசுக்கப்படுகின்றன, பீப்பாய் (240 எல்) பாதியாக நிரப்பப்பட்டு, சேர்க்கவும் லிட்டர் ஜாடிமர சாம்பல், ஒரு ஜோடி ரொட்டி துண்டுகள் அல்லது கலப்பு தீவனம், அரை லிட்டர் பழைய ஜாம், 100 மிலி எந்த நுண்ணுயிரியல் முகவர் (உதாரணமாக, பைக்கால்இஎம்) தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்டு, ஒரு சன்னி இடத்தில் வைக்கப்பட்டு, படத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும். ஒரு நகத்தால் பல துளைகள் செய்யப்பட வேண்டும். கலவை ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை கலக்கப்படுகிறது. உட்செலுத்துதல் நைட்ரஜனில் நிறைந்துள்ளது மற்றும் 7-10 நாட்களுக்குப் பிறகு பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உரமிடுவதற்கு, 1: 2 என்ற விகிதத்தில் வடிகட்டி மற்றும் நீர்த்தவும். தயாராக சமிக்ஞை: வாயு வெளியேற்றத்தை நிறுத்துதல்.

பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம், மைக்ரோலெமென்ட்கள் இல்லாததால் உரமிடுவதற்கும் தெளிப்பதற்கும் மூலிகைகளின் கலவை

டேன்டேலியன், comfrey, இனிப்பு க்ளோவர், சிவந்த பழுப்பு வண்ணம், குதிரை sorrel, நெருஞ்சில், நீண்ட மற்ற தாவரங்கள் டேப்ரூட். மூலப்பொருள் வேருடன் சேர்ந்து நசுக்கப்படுகிறது.

தயாரிப்பு மற்றும் பயன்பாடு முதல் கலவை போன்றது.

குளிர்காலத்தின் நடுவில் நான் ஏன் எழுதுகிறேன்? மேலும், நீங்கள் நிச்சயமாக பயனுள்ள நுண்ணுயிரிகளுடன் (BaikalEM, Siyanie, Extrasol, முதலியன) மருந்தின் ஒரு பாட்டில் வாங்க வேண்டும். வாங்கும் போது, ​​உற்பத்தி தேதிக்கு கவனம் செலுத்துங்கள் - சிறந்த தயாரிப்பு இந்த ஆண்டிலிருந்து இருக்க வேண்டும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், அதன் அடுக்கு வாழ்க்கை ஆகஸ்ட் மாதத்திற்கு முன்னதாகவே முடிவடையக்கூடாது - இந்த மருந்துகள் மிகச் சிறிய அளவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் பேக் செய்யப்படக்கூடாது. கூடுதலாக, இல்லத்தரசிகள் இப்போது பொருட்களை சரிபார்த்து வருகின்றனர். ஜாமில் அச்சு இருந்தால் (அதை அகற்ற வேண்டும்), அல்லது அது புளிப்பாக மாறினால், அல்லது மிட்டாய் ஆகிவிட்டால், அதை தூக்கி எறியவோ அல்லது அதிகமாக சமைக்கவோ வேண்டாம். உள்ளே வைப்பது நல்லது குளிர்ந்த இடம்அல்லது என்னை டச்சாவிற்கு அழைத்துச் செல்லுங்கள். எஞ்சியிருக்கும் ரொட்டியை தூக்கி எறிய வேண்டாம் - மேலோட்டங்களை உருவாக்குவதைத் தடுக்க அவற்றை உலர வைக்கவும், மேலும் அவற்றை டச்சாவிற்கு எடுத்துச் செல்லவும். இவை அனைத்தும் உரங்களை தயாரிப்பதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

குதிரைச் சோரம் ஒரு வற்றாதது மூலிகை செடி, இதன் உயரம் 150 செ.மீ., பக்வீட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. இந்த ஆலை ஒரு தடிமனான, பல-தலைகள், கிளைத்த வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு மற்றும் மண்ணில் ஆழமாக வளரும் ஒரு பெரிய வேர் உள்ளது. தண்டு, ஒரு விதியாக, ஒற்றை, நிமிர்ந்தது, இது மேல் கிளை பகுதியைத் தவிர, கிட்டத்தட்ட முழு நீளத்திலும் வெறுமையாக இருக்கும்.


தாவர இலைகள் பெரிய அளவுகள், அடுத்தது. கீழ் இலைகள் நீண்ட-இலைக்காம்பு, இதய வடிவிலானவை, மேல் இலைகள் குறுகிய-இலைக்காம்பு, முட்டை-ஈட்டி வடிவமானவை. மலர்கள் சிறிய, பச்சை, இருபால், அவை மெல்லிய, அடர்த்தியான மற்றும் நீண்ட பேனிகுலேட் மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியிலிருந்து (மே) ஜூலை வரை குதிரை சிவந்த பூக்கள் பூக்கும். அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், இரண்டாம் நிலை பூக்கும் கோடையின் பிற்பகுதியில் (ஆகஸ்ட்) - ஆரம்ப இலையுதிர்காலத்தில் (செப்டம்பர்) காணப்படுகிறது.

பழத்தின் முழு பழுக்க வைக்கும் ஜூன்-ஜூலை மாதங்களில் ஏற்படுகிறது. சிவந்த பழம் வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் ஒரு முக்கோண நட்டு. விதைகள் மற்றும் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளின் பிரிவு (தாவர ரீதியாக) மூலம் ஆலை இனப்பெருக்கம் செய்கிறது. இது கிட்டத்தட்ட சிஐஎஸ் நாடுகளின் முழுப் பகுதியிலும் வளர்கிறது. நீங்கள் அதை திறந்த வெளிகள், புல்வெளிகள், ஆறுகள் மற்றும் ஏரிகள், பள்ளங்களில் சந்திக்க முடியும், மேலும் காய்கறி தோட்டங்களில் வளரும். இது புல்வெளி களை என்று அழைக்கப்படுகிறது.

குதிரை சிவந்த பழத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்

குதிரை சோரல் - மருத்துவ மூலிகை. வேர்கள், வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் மற்றும் தாவரத்தின் மேற்பகுதி (இலைக்காம்புகள், பூக்கள், பழங்கள் கொண்ட இலைகள்) மருத்துவ மூலப்பொருட்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆந்த்ராக்வினோன் வழித்தோன்றல்கள் (4% வரை) குதிரை சோரலின் வேர்களில் அடையாளம் காணப்பட்டன, இதில் கிரிசோபானிக் அமிலம் மற்றும் கிரிசோபனோல் ஆகியவை அடங்கும்; பைரோகேடகோல் குழுவின் டானின்கள் (15% வரை), ஃபிளாவனாய்டுகள், வைட்டமின் கே, ஆர்கானிக் அமிலங்கள் (ஆக்சாலிக், காஃபிக்), ரெசின்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய், இரும்பு.

குதிரை சோரலின் பழங்களில் டானின்கள் மற்றும் ஆந்த்ராகுவினோன் வழித்தோன்றல்கள் உள்ளன, இலைகளில் ஃபிளாவனாய்டுகள், ருடின், ஹைபரோசைட், கரோட்டின் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம் உள்ளன. பூக்களில் அதிக அளவு அஸ்கார்பிக் அமிலம் காணப்பட்டது. குதிரைவாலியின் அனைத்து பகுதிகளிலும் கால்சியம் ஆக்சலேட் உள்ளது. தாவரத்தின் கலவை அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, மூச்சுத்திணறல் மற்றும் ஹீமோஸ்டேடிக் பண்புகளைப் பற்றி பேசுவதை சாத்தியமாக்குகிறது.

குதிரை sorrel பயன்பாடு

குதிரைச் சோரம் மருத்துவத்தில் (அறிவியல் மற்றும் நாட்டுப்புற) காபி தண்ணீர் மற்றும் பொடிகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தாவரத்தின் வேர் மற்றும் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்களால் ஒரு பயனுள்ள மலமிளக்கியாக, அஸ்ட்ரிஜென்ட், ஆன்டெல்மிண்டிக், ஹீமோஸ்டேடிக், காயம்-குணப்படுத்தும், பாக்டீரிசைடு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இலைகள் (புதியது) ஒரு பயனுள்ள காயம்-குணப்படுத்துதல், ஸ்கார்புடிக் எதிர்ப்பு மற்றும் சீழ்ப்புண் தீர்வு. பழங்கள் ஒரு பாக்டீரிசைடு, அழற்சி எதிர்ப்பு, மூச்சுத்திணறல் விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

தூள் வடிவில் உள்ள குதிரை சோரலின் உள் பயன்பாடு வலுப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது (சிறிய அளவுடன்) மற்றும் ஒரு மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது (பொடியின் அளவு அதிகரிக்கும்). கூடுதலாக, பொடிகள் இரத்த சோகை விஷயத்தில் உடலில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன. பித்தப்பை (பித்தத்தை அகற்றுதல்) சிகிச்சைக்கு இந்த தீர்வு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உட்செலுத்துதல் மற்றும் decoctions வடிவில், ஆலை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பயனுள்ள சிகிச்சைபெருங்குடல் அழற்சி, ஹீமோகோலிடிஸ், குடல் அழற்சி.

குதிரை sorrel நாள்பட்ட மூல நோய், அதே போல் விரிசல் ஒரு நேர்மறையான விளைவை கொண்டுள்ளது ஆசனவாய், ஹெமோர்ஹாய்டல், கருப்பை மற்றும் நுரையீரல் இரத்தப்போக்கு. உட்செலுத்துதல்கள் ஆன்டிஸ்கார்புடிக், ஆன்டிபுட்ரெஃபாக்டிவ் மற்றும் ஹீமோஸ்டேடிக் முகவர்கள் என பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. தூள் வடிவில், ஆலை இரத்த சோகைக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கான வழிமுறையாகவும் உள்ளது. ஹார்ஸ் சோரல் உள்நாட்டு மருத்துவத்தில் மட்டுமல்ல, வெளிநாட்டு மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது - சீனா, ஜெர்மனி, உஸ்பெகிஸ்தான் மற்றும் பிற நாடுகளில்.

சோரல் அடிப்படையில் சமையல்

செய்முறை எண். 1.காபி தண்ணீர் தயார் செய்ய, நொறுக்கப்பட்ட வேர்கள் 1 தேக்கரண்டி எடுத்து, கொதிக்கும் நீர் 200 மில்லி ஊற்ற, 15 நிமிடங்கள் தீ மற்றும் கொதிக்க வைத்து, பின்னர் 2 மணி நேரம் விட்டு மற்றும் விளைவாக காபி தண்ணீர் திரிபு. மருந்தளவு விதிமுறை: 100 மில்லி ஒரு நாளைக்கு 3 முறை. மூளையின் பாத்திரங்களில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த தயாரிப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

செய்முறை எண். 2.காபி தண்ணீரைத் தயாரிக்க, நீங்கள் 1 தேக்கரண்டி மூலப்பொருட்களை (வேர்களுடன் கூடிய வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள்) எடுக்க வேண்டும், 0.2 லிட்டர் தண்ணீரைச் சேர்த்து, 15 நிமிடங்கள் தீயில் வைக்கவும், பின்னர் 10 நிமிடங்கள் விடவும். மற்றும் முற்றிலும் பிழி. மருந்தளவு விதிமுறை: 1 தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு 5 முறை வரை. இரத்தப்போக்கு மூல நோய், மலக்குடல் பிளவுகள், பெருங்குடல் அழற்சி, என்டோரோகோலிடிஸ் ஆகியவற்றிற்கு இந்த காபி தண்ணீர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

செய்முறை எண். 3.காபி தண்ணீரைத் தயாரிக்க, நீங்கள் 1 தேக்கரண்டி மூலப்பொருளை (உலர்ந்த சிவந்த பழங்கள்) எடுக்க வேண்டும், ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரைச் சேர்த்து, 10 நிமிடங்களுக்கு தீ வைத்து, பின்னர் 1 மணிநேரம் மற்றும் வடிகட்டவும். மருந்தளவு விதிமுறை: ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, 70 மில்லி காபி தண்ணீர். இரத்தம் தோய்ந்த வயிற்றுப்போக்குக்கு இந்த மருந்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

செய்முறை எண். 4.காபி தண்ணீரைத் தயாரிக்க, நீங்கள் 2 தேக்கரண்டி மூலப்பொருட்களை (சோரல் வேர்கள்) எடுக்க வேண்டும், இரண்டு கிளாஸ் தண்ணீரை (கொதிக்கும் நீர்) சேர்த்து, 15 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும், பின்னர் 4 மணி நேரம் மற்றும் வடிகட்டவும். நிர்வாக முறை: டச்சிங் (காபி தண்ணீர் ஒரு செயல்முறைக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது). Douchings எண்ணிக்கை 12 நடைமுறைகள் ஆகும். தயாரிப்பு கருப்பை புற்றுநோய்க்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

செய்முறை எண் 5.காபி தண்ணீரைத் தயாரிக்க, 30 கிராம் மூலப்பொருளை (நொறுக்கப்பட்ட சிவந்த வேர்கள்) எடுத்து, 6 கிளாஸ் தண்ணீரைச் சேர்த்து, 60 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும், பின்னர் 30 நிமிடங்கள் மற்றும் வடிகட்டவும். மருந்தளவு விதிமுறை: 0.5 கப் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை. கல்லீரல் நோய்களுக்கு காபி தண்ணீர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சாலட் சமையல்

சுவையான மற்றும், மிக முக்கியமாக, ஆரோக்கியமான சாலட்களும் சிவப்பிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

செய்முறை எண். 1.நீங்கள் 50-75 கிராம் சிவந்த பழத்தை எடுத்து, குளிர்ந்த நீரில் நன்கு கழுவி, பின்னர் அதை வெட்ட வேண்டும். கூடுதல் பொருட்கள்: கடின வேகவைத்த முட்டை, உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு, மூலிகைகள். டிரஸ்ஸிங் செய்ய நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே பயன்படுத்த வேண்டும்.

செய்முறை எண். 2.நீங்கள் சிவந்த பழுப்பு (100 கிராம்), புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளியை சம விகிதத்தில் எடுக்க வேண்டும் (தலா 100 கிராம்), பச்சை வெங்காயம்மற்றும் முள்ளங்கி (50 கிராம் ஒவ்வொன்றும்), ஒரு கொள்கலனில் தயாரிப்புகளை வெட்டுங்கள். கூடுதல் பொருட்கள்: பச்சை பட்டாணி(50 கிராம்), வேகவைத்த அல்லது வறுத்த இறைச்சி (150 கிராம்), கடின வேகவைத்த முட்டை, மூலிகைகள், உப்பு. டிரஸ்ஸிங்கிற்கு நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே பயன்படுத்தலாம்.

குதிரை சோரல் வேர்


குதிரைவாலியின் வேர்கள் மற்றும் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளில் குணப்படுத்தும் பொருட்கள் நிறைந்துள்ளன. ஆந்த்ராக்வினோன் வழித்தோன்றல்கள் அவற்றின் கலவையில் காணப்பட்டன - கிரிசோபானிக் அமிலம் (கிரிசோபனோல்); டானின்கள் (8-12%); எமோடின்; காஃபிக் அமிலம் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டு நெபோடின். வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளில் ஆக்சாலிக் அமிலம் கால்சியம் (9% வரை) உள்ளது. குதிரையின் வேர்களில் நன்மை பயக்கும் மேக்ரோலெமென்ட்கள் (K, Ca, Mg, Fe) மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் (Mn, Cu, Zn, Co, Cr, Al, Ba, V, Se, Ni, Sr, Pb, I, B) அடையாளம் காணப்பட்டன. சிவந்த பழம்.

குதிரை சிவப்பழத்தின் வேர்கள் மற்றும் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளிலிருந்து காபி தண்ணீரைத் தயாரிப்பதற்கான சமையல் வகைகள்

செய்முறை எண். 1.காபி தண்ணீரைத் தயாரிக்க, 1 தேக்கரண்டி மூலப்பொருட்களை எடுத்து, ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை (200 கிராம்) ஊற்றவும், 15 நிமிடங்கள் தீயில் வைக்கவும், பின்னர் 2 மணி நேரம் விட்டுவிட்டு, மூலப்பொருட்களை கவனமாக கசக்கிவிடவும். மருந்தளவு விதிமுறை: ஒரு நாளைக்கு 5 முறை வரை, 1 தேக்கரண்டி காபி தண்ணீர். தயாரிப்பு பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

செய்முறை எண். 2.காபி தண்ணீரைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு 1 தேக்கரண்டி நொறுக்கப்பட்ட வேர்கள் தேவைப்படும், 200 மில்லி கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 15 நிமிடங்கள் தீ வைத்து கொதிக்கவும், பின்னர் 2 மணி நேரம் விட்டு, விளைந்த காபி தண்ணீரை வடிகட்டவும். மருந்தளவு விதிமுறை: 100 மில்லி ஒரு நாளைக்கு 3 முறை. மூளையின் பாத்திரங்களில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதற்கு காபி தண்ணீர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

செய்முறை எண். 3.தாவரத்தின் வேர்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் தூள். மருந்தளவு விதிமுறை: 0.25 கிராம் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். வயிற்றுப்போக்குக்கு தூள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வளரும் சிவப்பழம்

வசந்த காலத்தில், மனித உடல் வைட்டமின்கள் பற்றாக்குறையால் பாதிக்கப்படுகிறது. இந்த காலகட்டத்தில்தான் சாலடுகள் மற்றும் பிற உணவுகளில் சிவந்த இலைகளை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதன் கலவைக்கு நன்றி உங்கள் வைட்டமின் பசியை எளிதில் பூர்த்தி செய்யலாம். கூடுதலாக, சோரல் செரிமானத்தை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது மற்றும் குடலில் உள்ள புட்ரெஃபாக்டிவ் செயல்முறைகளின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கிறது.

சோரல் தோட்டத்திலும் வீட்டிலும் வளர்க்கப்படலாம். சாதாரண வீட்டு நிலைமைகளின் கீழ் வளர, நீங்கள் பின்வரும் வகைகளைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்: "அல்டாய்ஸ்கி", "மைகோப்ஸ்கி", "ஓடெஸ்கி ப்ராட்லீஃப்". ஆலை நிழலை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும், சிறந்த வெப்பநிலை 5 முதல் 20 ° C வரை இருக்கும். சோரல் மட்கிய நிறைந்த மண்ணை விரும்புகிறது, நீங்கள் சற்று அமில மண்ணை "பெகோனியா" பயன்படுத்தலாம். சோரல் விதைகள் 0.8-1 செமீ ஆழத்தில் விதைக்கப்படுகின்றன, இது 6-7 செமீ வரிசைகளுக்கு இடையில் இடைவெளியை பராமரிக்க வேண்டும்.

தயாரிக்கப்பட்ட உரோமங்கள் மட்கியவுடன் உரமிடப்படுகின்றன. தாவரங்கள் ஆண்டு முழுவதும் விதைக்கப்படுகின்றன, முக்கிய விஷயம் 30 நாட்கள் இடைவெளியை பராமரிக்க வேண்டும். கோடையில், சிவந்த பழம் ஒன்றரை வருட பயன்பாட்டிற்கும், வசந்த காலத்தில் - இரண்டு வருடங்களுக்கும் விதைக்கப்படுகிறது. சிவந்த பழுப்பு நிறத்தை பராமரிப்பது மிகவும் எளிது: முதல் தளிர்கள் தோன்றியவுடன், அவற்றுக்கிடையே சுமார் 4 சென்டிமீட்டர் தூரத்தை விட்டுவிடுவது அவசியம்.

வெகுஜன நடவு செய்வதில் ஒரு முக்கியமான படி, சிவந்த செடிக்கு மண்ணைத் தயாரிப்பது, அதாவது களைகளை அழிப்பது. சோரல் முன்னோடிகளை அறுவடை செய்த பிறகு (உதாரணமாக, வற்றாத புற்கள்), மண்ணை குறைந்தது 6-8 செ.மீ ஆழத்திற்கு உரிக்க வேண்டும், களைகள் அதிகரித்தால், களை விதைகள் முளைப்பதை துரிதப்படுத்த அம்மோனியம் நைட்ரேட்டின் பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது. 10 நாட்களுக்குப் பிறகு, சுமார் 14 செ.மீ ஆழத்திற்கு மீண்டும் மேலோடு மற்றும் கரிம உரத்துடன் அப்பகுதியில் தெளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சிவந்த பழுப்பு வண்ணம் புதிய உரம் உரங்கள் பிடிக்காது. நீர்ப்பாசனம் தொடர்ந்து செய்யப்படுகிறது; மண் தொடர்ந்து ஈரமாக இருப்பதை உறுதி செய்வது அவசியம். ஒரு மாதத்திற்கு 2-3 முறை உணவளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தாவரத்தின் இனப்பெருக்கம் விதைகள் மற்றும் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளின் உதவியுடன் நிகழ்கிறது, அவை சிறப்பாக அறுவடை செய்யப்பட்டு செப்டம்பர் மாதத்தில் தொட்டிகளில் அல்லது பெட்டிகளில் நடப்படுகின்றன.

குழந்தைகளுக்கு சோரல்

சோரலில் கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ் உள்ளது. கூடுதலாக, சிவந்த பழத்தில் வைட்டமின்கள் பி 1, கே, சி மற்றும் கரிம அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த பொருட்கள் மனிதர்களுக்கு குறிப்பிட்ட மதிப்புடையவை, அவை அரிதான பொருட்களில் காணப்படுகின்றன. சோரல் மற்ற அனைத்து கீரைகளையும் போலவே அதே மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது, அதனால்தான் அது ஒரு தனி குழுவாக பிரிக்கப்படக்கூடாது மற்றும் குழந்தையின் உணவில் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். குழந்தைகள் வெந்தயம், வோக்கோசு, சாலடுகள் போன்றவற்றை அதே நேரத்தில் சாப்பிடலாம்.

சோரல் விதைகள்

சோரல் குளிர்ந்த காலநிலைக்கு பயப்படுவதில்லை, இதன் மூலம் இனப்பெருக்கம் ஏற்படுகிறது, +3 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சுதந்திரமாக முளைக்கும். 8 ஆம் தேதி, விதைத்த 14 வது நாளில், நாற்றுகள் தோன்றும். ஒளி நிழல் நிலைகள் சிவந்த விதைகளுக்கு சாதகமாக கருதப்படுகிறது. தாவரத்தின் விதைகளில் டானின்கள் உள்ளன.

சிவந்த இலைகள்

சோரல் இலைகள் மனித நுகர்வுக்கு ஏற்றது. அவை வசந்த காலத்திலும் கோடையின் முதல் பாதியிலும் சேகரிக்கப்படுகின்றன - மற்ற பசுமை இன்னும் தோன்றாத நேரத்தில். சோரலில் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, இது குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு மனித உடலில் உருவாகும் வைட்டமின் குறைபாட்டை ஈடுசெய்யும். ருசியான பச்சை முட்டைக்கோஸ் சூப் சிவந்த இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது துண்டுகள் மற்றும் அனைத்து வகையான காய்கறி மற்றும் இறைச்சி சாலட்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சோரல் இலைகள் ஒரு குறிப்பிட்ட புளிப்பு சுவை கொண்டவை, இது அதன் கலவையில் (ஆக்சாலிக், மாலிக் மற்றும் சிட்ரிக்) சேர்க்கப்பட்டுள்ள அமிலங்களால் ஆலைக்கு வழங்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, கச்சா புரதம், டானின்கள், அதிக அளவு அஸ்கார்பிக் அமிலம், கரோட்டின், வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2, பிபி, சோடியம் உப்புகள், பொட்டாசியம், இரும்பு, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு, தாமிரம், மாலிப்டினம், துத்தநாகம், நிக்கல், புளோரின் மற்றும் பிற பொருட்கள்.

சிவந்த பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம்

சோரல், மற்ற கீரைகளைப் போலவே, ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு ஆகும். ஒரு புதிய தயாரிப்பின் கலோரி உள்ளடக்கம் 19 கிலோகலோரிகள் மட்டுமே, வேகவைக்கப்படுகிறது (சேமிப்பதற்காக 3-5 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வைட்டமின் கலவை) -15 கிலோகலோரி.

சிவந்த பழ வகைகள்

சிவந்த பழுப்பு வண்ணம் மிகவும் பொதுவான வகைகள் "Belleville", "Krupnolistny", "Shirokolistny", "Maikopsky", "Spinatny", நிறம், அளவு, சுவை மற்றும் பிற குணாதிசயங்களில் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடுகின்றன.

Belleville வகைஇது பெரிய, சதைப்பற்றுள்ள இலைகளால் வேறுபடுகிறது, அவை வெளிர் பச்சை நிறத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. அவை அடர்த்தியான இலைக்காம்புகளைக் கொண்டுள்ளன. பல்வேறு கொண்டுவருகிறது அதிக விளைச்சல், குளிர்ச்சியை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும். சிவந்த பழத்தின் சுவை சற்று அமிலமானது.

அகன்ற இலை வகை நடுத்தர அளவிலான இலைகள் மற்றும் முட்டை வடிவ வடிவத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. தாவரத்தின் நிறம் பச்சை. ரகம் அதிக மகசூல் தருகிறது.

பெரிய இலைகள் கொண்ட வகை:
இலைகள் மிகவும் பெரியவை, ஓவல்-முட்டை, வெளிர் பச்சை நிறத்தில் உள்ளன. இந்த வகை கொடுக்கிறது பெரிய அறுவடை. தாவரத்தின் சுவை நடுத்தர புளிப்பு. பெரிய இலைகள் கொண்ட சிவந்த பழுப்பு வண்ணம் குளிர்ந்த காலநிலைக்கு பயப்படுவதில்லை மற்றும் உறைபனியை எதிர்க்கும்.

மேகோப் வகைபெரிய, சதைப்பற்றுள்ள, அகலமான முட்டை வடிவ இலைகளால் வேறுபடுகிறது. இது வெளிர் பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் கவனிக்கத்தக்க மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. வகையின் சுவை நடுத்தர புளிப்பு.

கீரை வகை
அடர் பச்சை நிறத்தின் அகலமான, பெரிய இலைகளையும் கொண்டுள்ளது. இது மற்ற வகைகளை விட முன்னதாகவே பழுக்க வைக்கும். இதன் இலைகளில் மற்ற வகைகளை விட குறைவான ஆக்சாலிக் அமிலம் உள்ளது, ஆனால் சிட்ரிக் மற்றும் மாலிக் அமிலம் அதிகம். இலைகளின் சுவை சற்று அமிலமானது.

புளிப்பு சோரல்

புளிப்பு சோரல் 1 மீட்டர் உயரம் வரை வற்றாத மூலிகை தாவரமாகும். தாவரத்தின் தண்டு நிமிர்ந்து, ரிப்பட், பொதுவாக அடிவாரத்தில் அடர் ஊதா நிறத்தில் இருக்கும். தண்டு ஒரு பேனிகுலேட் மஞ்சரியில் முடிவடைகிறது. தாவரம் டையோசியஸ் ஆகும். சிவந்த இலைகள் வேறுபட்டவை: அடித்தளம் - நீண்ட இலைக்காம்பு, மையத்தில் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் நரம்பு, முழு, புளிப்பு சுவை; தண்டு இலைகள் மாற்று, கிட்டத்தட்ட காம்பற்றவை.

மலர்கள் உருளை பேனிகல்களில் சேகரிக்கப்பட்டு இளஞ்சிவப்பு அல்லது சிவப்பு நிறத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. விதைகள் சிறியவை, முக்கோண, கூர்மையானவை, அவற்றின் நிறம் கருப்பு-பழுப்பு. புளிப்புச் சோம்பு மருந்தாகவும் பயன்படுகிறது உணவு ஆலை. புரதங்கள், லிப்பிடுகள், ஃபிளாவனாய்டுகள், டானின்கள், வைட்டமின்கள் பி, சி, கே, இரும்பு உப்புகள், கரோட்டின் மற்றும் ஆக்ஸாலிக் அமிலம் இலைகள் மற்றும் தண்டுகளில் காணப்பட்டன.

புளிப்பு சிவந்த பழம் பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்களால் செரிமான செயல்முறையை இயல்பாக்குவதற்கும், பசியை அதிகரிப்பதற்கும், மேலும் ஸ்கார்புடிக் எதிர்ப்பு டையூரிடிக் மற்றும் இரத்த சுத்திகரிப்பாளராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உலர் மூலிகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தேநீர் - பயனுள்ள தீர்வுதோல் நோய்களிலிருந்து.

சிறிய சிவந்த பழம்

சிறிய சிவந்த பழம்(அல்லது passerine sorrel, sorrel) ஒரு வற்றாத மூலிகை தாவரமாகும், இதன் உயரம் 15 முதல் 55 செமீ வரை இருக்கும். தண்டுகள் நிமிர்ந்து, சில கிளைகளுடன் இருக்கும். அடிவாரத்தில் உள்ள இலைகள் நீண்ட இலைக்காம்புகளாகவும், தண்டு இலைகள் காம்பற்றவை அல்லது குறுகிய இலைக்காம்புகளாகவும் இருக்கும், இலைகள் ஒரு விதியாக, மடல்களை நோக்கி வளைந்திருக்கும். இந்த ஆலை டையோசியஸ் ஆகும். இதன் பூக்கள் ஒருபாலினம், பச்சை நிறத்தில் சிவப்பு நிறத்துடன் இருக்கும். பூக்கள் பேனிகுலேட் மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன.

சிறிய சிவந்த பழம் புளிப்பு சுவை கொண்டது, ஒரு துவர்ப்பு விளைவு. இந்த இனம் மே முதல் ஜூன் வரை பூக்கும். இந்த ஆலையில் ஆக்சாலிக் அமிலம், டானின்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய், பிசின்கள், வைட்டமின் கே ஆகியவை உள்ளன, இதன் காரணமாக இது நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் மருத்துவ மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வயிற்றுப்போக்கு, மூட்டு நோய்கள் மற்றும் சிறுநீர் தக்கவைப்பு ஆகியவற்றிற்கு அதன் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. லெஸ்ஸர் சோரல் ஒரு ஹீமோஸ்டேடிக் முகவராக பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் அதிக மாதவிடாய்க்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வளரும் இந்த வகைதெற்கு வட ஆப்பிரிக்கா, ஜப்பான், துருக்கி மற்றும் தென் அமெரிக்காவில். இது CIS இல் பரவலாக உள்ளது, சைபீரியாவில் பரவலாக குறிப்பிடப்படுகிறது தூர கிழக்குமற்றும் காகசஸில்.

sorrel பயன்பாட்டிற்கு முரண்பாடுகள்

சோரல், அதன் நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், அதிக அளவில் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, மேலும் அதை தினமும் உட்கொள்ளக்கூடாது. சோரல் உடலில் இருந்து கால்சியம் வெளியேறுவதையும் சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதையும் ஊக்குவிக்கிறது. கர்ப்ப காலத்தில் இது முரணாக உள்ளது. ஒரு பெரிய எண்ணிக்கைஆக்ஸாலிக் அமிலம் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் வளர்ச்சிக்கும், சிறுநீரக செயலிழப்புக்கும் பங்களிக்கும்.

சோரல் நான்கு அல்லது ஐந்து பருவங்களுக்கு ஒரே இடத்தில் உருவாக்க முடியும், எனவே நீங்கள் ஆலை வழங்க வேண்டும் தேவையான அளவுஊட்டச்சத்துக்கள். சோரல் இலைகளில் சில சுவடு கூறுகள், ஆக்சாலிக் மற்றும் மாலிக் அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாது உப்புகள் உள்ளன.

வெப்பநிலை மற்றும் குளிர்காலத்தில் திடீர் மாற்றங்களை ஆலை நன்கு தாங்கும். மண்ணின் வெப்பநிலை 2 டிகிரி செல்சியஸ் உயரும் போது அதன் விதைகள் முளைக்க ஆரம்பிக்கும். மிகவும் சாதகமான நிலைமைகள்பயிர் வளர்ச்சிக்கு, நன்கு ஈரமாக்கப்பட்ட மண்ணுடன் நிழலாடிய பகுதிகள் கருதப்படுகின்றன, ஆனால் விளைச்சலின் அதிகரிப்பு மட்டுமே பெற முடியும் சரியான உணவுசிவந்த பழம்.

ஒரு சதித்திட்டத்தின் பிரதேசத்தில் சிவந்த பழம் வளரும் முழு காலத்திலும், பயிர் மூன்று முறை உணவளிக்கப்படுகிறது. முதல் முறையாக இது செய்யப்படுகிறது இலையுதிர் காலம்பயிர்களுக்கு மண் தயாரிக்கும் போது. இரண்டாவது முறை ஒவ்வொரு ஆண்டும் வசந்த காலத்தில், மூன்றாவது முறை பசுமை அறுவடைக்குப் பிறகு.

விதைகளை விதைப்பதற்கு மண்ணைத் தயாரித்த பிறகு பயிர் அதன் சத்துக்களின் பெரும்பகுதியைப் பெறுகிறது. இதைச் செய்ய, இலையுதிர்காலத்தில், முந்தைய பயிரை அறுவடை செய்த பிறகு, படுக்கைகள் தோண்டப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் 15 கிராம் அம்மோனியம் நைட்ரேட், 10 கிலோகிராம் கரிமப் பொருட்கள் (மட்ச்சி அல்லது உரம்) மற்றும் 15-18 கிராம் பொட்டாசியம் உப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறது. இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன சதுர மீட்டர்பயன்படுத்தக்கூடிய பகுதி. உரங்கள் மண்ணுடன் நன்கு கலக்கப்படுகின்றன, மேலும் வசந்த காலத்தில், நடவு செய்வதற்கு முன், 15-20 கிராம் யூரியா பகுதியின் அதே அலகுக்கு சேர்க்கப்படுகிறது.

நாம் ஏற்கனவே கூறியது போல், அனைத்து அடுத்தடுத்த ஆண்டுகளில் சிவந்த பழுப்பு வண்ண (மான) உணவு வசந்த காலத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. மண்ணை ஊட்டச்சத்துக்களால் வளப்படுத்துவதற்கு முன், கடந்த ஆண்டு எஞ்சியிருக்கும் உலர்ந்த இலைகள் மற்றும் தண்டுகளை அப்பகுதியில் இருந்து அகற்ற வேண்டும். கீரைகள் விரைவாக பழுக்க வைக்கும் உண்மையின் காரணமாக, கரிம பொருட்கள் உணவளிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

  • ஒரு m2 படுக்கைக்கு இரண்டு வாளி மட்கிய அல்லது உரம். உரங்கள் வரிசைகளுக்கு இடையில் மண்ணில் புதைக்கப்படுகின்றன;
  • 1 முதல் 7 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் கலந்த திரவ முல்லீன் கரைசல்.

பயிர் அறுவடை செய்த பிறகு மற்றொரு உரமிடுதல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இலைகள் 8-10 சென்டிமீட்டர் உயரத்தை எட்டும்போது பசுமையின் முதல் வெட்டு மேற்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் தாவரத்தில் 6-8 இலைகள் உருவாகும்போது அடுத்தடுத்தவை அனைத்தும் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்க. பயிரின் வளர்ச்சிப் புள்ளியை தற்செயலாக அகற்றாமல் இருக்க, நீங்கள் சிவப்பை கவனமாக ஒழுங்கமைக்க வேண்டும். சிவப்பழத்தை உரமாக்குங்கள் கனிம உரங்கள்இதில் முக்கிய கூறு நைட்ரஜன் ஆகும். ஈரமான காலநிலையில், உரம் வெறுமனே பகுதியில் உலர் சிதறி, ஆனால் வானிலை உலர் என்றால், பின்னர் செயலில் உள்ள பொருள்தேவையான விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்த வேண்டும்.

ஆகஸ்டில், சோரல் தோட்டங்களுக்கு கணிசமான அளவு பாஸ்பரஸ் கொண்ட உரங்கள் அளிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் மர சாம்பலைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. உண்மை என்னவென்றால், சாம்பல் மண்ணின் அமில எதிர்வினையைக் குறைக்கிறது, ஏனெனில் சிவந்த பழுப்பு வண்ணம் சிறப்பாக உருவாகிறது அமில மண். பயிர் பூப்பதைத் தடுக்க, பாஸ்பரஸ் உரங்களின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும்.