செங்கல் பார்பிக்யூ கிரில் அடுப்பு. ஒரு செங்கல் பார்பிக்யூவின் ஏற்பாடு - முதல் வரிசையில் இருந்து புகைபோக்கி வரை படிப்படியான கொத்து புகைப்படம். ஒரு செங்கல் பார்பிக்யூ கட்டுமானம்

ஒரு கோடை சமையலறையில் ஒரு பெரிய செங்கல் அடுப்பு நிறுவும் போது, ​​நீங்கள் எந்த அடுப்பு தீ ஆபத்து அதிகரிக்கிறது மற்றும் அனைத்து கட்டுமான தரநிலைகள் மற்றும் கட்டுப்பாடுகள் இணக்கம் தேவை என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இதன் பொருள், அதன் கட்டுமானத்திற்கு சிறப்பு பயனற்ற ஃபயர்கிளே செங்கற்களைப் பயன்படுத்துவது அவசியம், அவை அதிக வெப்பநிலையை எதிர்க்கின்றன, ஆனால் அதே நேரத்தில் ஒரு சிறந்த வெப்ப கடத்தி, அறையை விரைவாக வெப்பமாக்குகிறது. அடுப்பை சரியாக காற்றோட்டம் செய்வது முக்கியம். அடித்தளத்தை கட்டும் கட்டத்தில், உலைக்கு ஒதுக்கப்பட்ட இடத்தில் செங்கற்களால் இந்த பகுதியை அமைப்பது அவசியம். மேலும், எதிர்காலத்தில், ஒரு கூரையை கட்டும் போது, ​​நிறுவலுக்கு வழங்க வேண்டியது அவசியம் வெளியேற்ற குழாய்வேலை செய்யும் பகுதியில் இருந்து வெப்பம் மற்றும் புகையை அகற்ற, முதலியன.

மின்சார BBQ அடுப்பு
எரிவாயு BBQ அடுப்பு

பார்பிக்யூ அடுப்பு நிலக்கரியால் சுடப்பட்டது
மரத்தில் எரியும் பார்பிக்யூ அடுப்பு

பார்பிக்யூ அடுப்பில் மின்சாரம், எரிவாயு அல்லது நிலக்கரி மற்றும் மரத்தை எரிக்கலாம். வெளிப்புறமாக, இது ஒரு எரிப்பு அறை கொண்ட நெருப்பிடம் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, இது பொதுவாக ஒரு நபரின் இடுப்பு மட்டத்தில் அமைந்துள்ளது. ஒரு பார்பிக்யூவுக்கு வலுவூட்டப்பட்ட அடித்தளம் தேவைப்படுகிறது, மேலும் வெப்பம் மற்றும் புகை அகற்றப்படும் ஒரு பேட்டை சரியாக நிறுவுவதும் முக்கியம்.

புகைப்படத்தில் ஹாப் கொண்ட BBQ அடுப்பு

பார்பிக்யூ அடுப்பில் வெவ்வேறு உள்ளமைவுகள் இருக்கலாம் - இது சாதாரணமாக இருக்கலாம் ஹாப்அல்லது அடுப்பு, கிரில் அல்லது பார்பிக்யூ, கவுண்டர்டாப், விறகுக்கான இடம் மற்றும் உணவுகளை சேமிப்பது. ஒரு கிரில் மட்டுமல்ல, தந்தூர், ஒரு குழம்பு, ஒரு ஸ்மோக்ஹவுஸ் மற்றும் பிற கூறுகளையும் உள்ளடக்கிய அத்தகைய வடிவமைப்புகள் உள்ளன.

உங்களுக்கு ஒரு மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் பெரிய பார்பிக்யூ அடுப்பு தேவைப்பட்டால், நிபுணர்களின் உதவியை நாடுவது நல்லது, ஆனால் உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு சிறிய அடுப்பை உருவாக்கலாம்.

முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட பார்பிக்யூக்கள் மற்றும் செங்கல் அடுப்புகளுக்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன. வழங்கப்பட்ட மாதிரிகள் அடிப்படையில், நீங்கள் படி ஏதாவது உருவாக்க முடியும் சொந்த திட்டம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நெருப்பின் அபாயத்தைக் குறைக்க எல்லாவற்றையும் சரியாக ஏற்பாடு செய்வது, குறிப்பாக ஒரு நிலையான செங்கல் அடுப்பை வீட்டிற்குள் கட்டும் போது.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செங்கல் பார்பிக்யூ என்பது ஒரு நிலையான பார்பிக்யூவின் மிகவும் திடமான பதிப்பாகும் கோடை சமையலறை.

புகைப்படத்தில் BBQ அடுப்பு

இது ஒரு சிறந்த அலங்காரமாக மாறும், நிச்சயமாக, நீங்கள் மிகவும் சுவையான மற்றும் மாறுபட்ட உணவை தயாரிக்க அனுமதிக்கும். நீங்கள் ஒரு செங்கல் பார்பிக்யூவை உருவாக்குவதற்கு முன், அது "பார்பிக்யூ" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், மேலும் நிலையான வடிவமைப்பு திட்டத்தில் அது மூன்று பெட்டிகளை உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டும்.

நிச்சயமாக, அத்தகைய பார்பிக்யூவின் கட்டுமானம் அதிக செலவாகும், ஆனால் செங்கற்களில் பெறப்பட்ட இறைச்சி மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். நீடித்த மற்றும் உயர்தர செங்கல் மிகவும் விலை உயர்ந்தது, ஆனால் பார்பிக்யூவை உருவாக்குவதற்கான அனைத்து வேலைகளையும் நீங்களே செய்து பணத்தை மிச்சப்படுத்தலாம். இந்த வழக்கில், ஒரு செங்கல் பார்பிக்யூவின் எளிய பதிப்பை நாங்கள் விவரிப்போம், இது அதிக அனுபவம் இல்லாமல் கூட நீங்களே எளிதாக உருவாக்கலாம்.

உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு செங்கல் பார்பிக்யூவை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதற்கான வழங்கப்பட்ட விருப்பத்தை உங்கள் சொந்த பாகங்களின் பரிமாணங்களைப் பயன்படுத்தி அல்லது வடிவமைப்பில் சில கூடுதல் செயல்பாட்டு கூறுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் மாற்றலாம். மழையிலிருந்து பாதுகாக்க பார்பிக்யூ அடுப்புக்கு மேல் ஒரு விதானத்தை உருவாக்கலாம், அதற்கு அடுத்ததாக ஒரு மரத்தின் கீழ் ஒரு சாப்பாட்டு அறையை ஏற்பாடு செய்யலாம் அல்லது கோடைகால சமையலறைக்குள் அல்லது அதிலிருந்து வெகு தொலைவில் இல்லாத அடுப்பை நிறுவலாம்.

பிந்தைய வழக்கில், கோடைகால சமையலறையில் தேவையான அனைத்து சமையலறை உபகரணங்களும், அதே போல் ஒரு மடு மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியும் இருக்கும். கோடைகால சமையலறைக்கு வெளியே ஒரு பார்பிக்யூ அடுப்பை வைப்பது இன்னும் வசதியானது - தீ ஆபத்து குறைவாக உள்ளது, திறந்த வெளியில் அடுப்பில் சமைப்பது அவ்வளவு சூடாக இருக்காது, மேலும் கோடைகால சமையலறையின் உட்புறம் குளிர்ச்சியாக இருக்கும், இது குளிர்காலத்தில் பயன்படுத்த திட்டமிடப்படவில்லை என்றால் - பின்னர், இயற்கையாகவே, அடுப்பு உள்ளே நிறுவப்பட்டுள்ளது .

முதலில் நீங்கள் பார்பிக்யூ அடுப்புக்கு வசதியான இடத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும். அதை வெளியில் நிறுவ வேண்டுமென்றால், அடுப்பிலிருந்து வீடு அல்லது சமையலறைக்கான தூரம் பெரியதாக இல்லை, ஏனெனில் சமைக்கும் போது நீங்கள் தொடர்ந்து சமையலறையில் இருந்து ஏதாவது கொண்டு வர வேண்டும் - உணவுகள், தண்ணீர் போன்றவை.

ஒரு பார்பிக்யூ வடிவமைப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​தளத்தில் உள்ள அனைத்து கட்டிடங்களின் கட்டிடக்கலைக்கும் மிகவும் பொருத்தமான பாணிக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். அடுப்பின் அளவு மற்றும் வடிவமைப்பை முன்கூட்டியே தீர்மானிக்க வேண்டியது அவசியம், அது எங்கு வைக்கப்படும் (திறந்த இடத்தில் அல்லது கோடைகால சமையலறைக்குள்), அதற்கு என்ன வகையான அடித்தளம் தேவை ( பொறுத்து கூறுகள்வடிவமைப்புகள்).

மேலும் ஆயத்த நிலைஃபயர்பாக்ஸின் புறணி பற்றி சிந்திக்க வேண்டியது அவசியம், புகைபோக்கியின் வடிவம் மற்றும் உயரத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது, அடுப்பில் கூடுதல் அடுப்பு அல்லது ஸ்மோக்ஹவுஸ் பொருத்தப்பட்டதா, என்ன எரிபொருள் பயன்படுத்த திட்டமிடப்பட்டுள்ளது (நிலக்கரி, மரம், மின்சாரம், வாயு).

உண்மையில் நிறைய கேள்விகள் உள்ளன - மழை, கூடுதல் அட்டவணை மற்றும் காற்று பாதுகாப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து அடுப்பைப் பாதுகாக்க ஒரு விதானத்தை உருவாக்குவது அவசியமா? மேலும் என்ன எதிர்கொள்ளும் பொருள்நிலக்கரியின் கீழ் ஒரு வெப்ப பிரதிபலிப்பான் மற்றும் ஒரு தட்டில் நிறுவ வேண்டுமா, ஸ்பிட், தட்டி அல்லது ரோஸ்டரின் வடிவமைப்பு என்னவாக இருக்கும், செருகல்கள் வார்ப்பிரும்புகளால் செய்யப்படுமா என்பது பயன்படுத்தப்படும்.

இவை அனைத்தும் முன்கூட்டியே சிந்திக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் பார்பிக்யூவின் பொதுவான பார்வையை ஒரு வரைபடத்துடன் வரைய வேண்டும். தனிப்பட்ட பாகங்கள்மற்றும் அவற்றின் அளவுகள் பற்றிய குறிப்பு. அலமாரிகளை வைப்பதற்கு முன்கூட்டியே ஒரு இடத்தையும் நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை நன்கு பொருந்த வேண்டும் தோற்றம்பி-பி-க்யூ. பாத்திரங்கள் மற்றும் நிலக்கரி அல்லது விறகின் விநியோகங்களை சேமிப்பதற்கான இடத்தையும் வழங்குவது அவசியம்.

பார்பிக்யூ கிரில்
பார்பிக்யூ கிரில்

ஒரு பார்பிக்யூ திட்டத்தை வரையும்போது, ​​முதலில், கட்டமைப்பு நிலையானதாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். பார்பிக்யூவை (கிரில்லுக்கு) சரியாக நிலைநிறுத்துவதும் முக்கியம். சமையலை முடிந்தவரை வசதியாக செய்யக்கூடிய உயரத்தில் இருக்க வேண்டும். பொதுவாக, கிரேட்டிங் 9-10 வரிசை செங்கல் வேலைகளின் உயரத்தில் நிறுவப்பட்டுள்ளது.

தட்டி மிகவும் குறைவாக இருந்தால், சமைக்கும் போது நீங்கள் குனிய வேண்டியிருக்கும், இது மிகவும் சிரமமாக உள்ளது. நீங்கள் தட்டியை மிக அதிகமாக வைத்தால், நீங்கள் உயரத்தை அடைய வேண்டும், அதே நேரத்தில் உங்கள் முகம் தொடர்ந்து எரியும் நிலக்கரிக்கு அருகில் இருக்கும்.

தட்டி மற்றும் நிலக்கரி தட்டு செங்கல் லெட்ஜ்கள் அல்லது உலோக கம்பிகளில் நிறுவப்பட வேண்டும். அவை நீக்கக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை அவ்வப்போது துருப்பிடித்து சுத்தம் செய்யப்பட்டு குளிர்காலத்திற்காக வீட்டில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

ஒரு பார்பிக்யூவில், நீங்கள் ஒரு வழக்கமான அடுப்பு தட்டி பயன்படுத்தலாம்.அது இருக்க வேண்டும் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் பெரிய அளவுஎரியும் நிலக்கரி கொண்ட அடுப்பை விட, முடிக்கப்பட்ட பார்பிக்யூக்களை அடுப்புக்கு அடுத்த பக்கத்திற்கு நகர்த்த முடியும், ஆனால் அதே நேரத்தில் அவற்றை சூடாக வைக்கவும். வறுத்த ரேக் காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும். அதன் கீழ் மற்றொரு தட்டி இருக்க வேண்டும், சிறிய செல்கள், அதில் எரியும் நிலக்கரி அமைந்திருக்கும், அதன் கீழ் ஒரு தட்டு எரிந்த நிலக்கரி விழும்.

வீடியோவில் உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு செங்கல் பார்பிக்யூவை எவ்வாறு அமைப்பது என்பதைப் பாருங்கள், அங்கு அனைத்து வகையான உற்பத்தி கூறுகளும் வழங்கப்படுகின்றன மற்றும் எஜமானர்களிடமிருந்து ஆலோசனைகள் வழங்கப்படுகின்றன:

உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு செங்கல் பார்பிக்யூவின் வரைபடம், இடுதல் மற்றும் வரிசைப்படுத்துதல்

ஒரு செங்கல் பார்பிக்யூவை இடுவது பல நிலைகளைக் கொண்டுள்ளது - ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது, ஒரு பார்பிக்யூ திட்டத்தை வரைதல், ஒரு அடித்தளத்தை உருவாக்குதல், அனைத்து கட்டமைப்பு விவரங்களையும் நிறுவுவதன் மூலம் செங்கல் வேலைகளை அமைத்தல், ஒரு குழாய் கட்டுதல், உறைப்பூச்சு மற்றும் கட்டிடத்தை வடிவமைத்தல்.

மூன்று பெட்டிகளுடன் உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு செங்கல் பார்பிக்யூ போட, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் மற்றும் கருவிகள் தேவைப்படும்:

• மணல்;
• சிமெண்ட்;
• சரளை;
• வலுவூட்டும் கண்ணி;
• செங்கல்;
• பீங்கான் ஓடுகள்;
• மாஸ்டர் சரி.

தற்போது, ​​நீங்கள் ஒரு பார்பிக்யூ அடுப்பை ஏற்பாடு செய்ய ஆயத்த கிட்களை வாங்கலாம். நிலையான தொகுப்பில் பார்பிக்யூ கிரில், ஒரு கரி தட்டு மற்றும் ஃபாஸ்டென்சர்கள் உள்ளன. உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு செங்கல் பார்பிக்யூவை உருவாக்கும்போது இந்த கருவிகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

உலையின் அடித்தளம் என்னவாக இருக்கும் என்பது அதன் அளவைப் பொறுத்தது. நீங்களே செய்ய வேண்டிய செங்கல் பார்பிக்யூ திட்டம் ஒரு கான்கிரீட் துண்டு அடித்தளத்தை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, ஆனால் மிகப் பெரிய கட்டமைப்பிற்கு உங்களுக்கு டைல் செய்யப்பட்ட ஒன்று தேவைப்படும்.

கான்கிரீட் ஊற்றிய சுமார் 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு அடித்தளம் முற்றிலும் கடினமடைகிறது, அதன் பிறகுதான் நீங்கள் பார்பிக்யூவை உருவாக்க ஆரம்பிக்க முடியும்.

முதலில், ஈரப்பதத்திலிருந்து கட்டமைப்பைப் பாதுகாக்க அடித்தளத்தின் மேல் கூரையின் 2 அடுக்குகளை நீங்கள் போட வேண்டும், அதன் பிறகு நீங்கள் செங்கல் அடுப்பு போட ஆரம்பிக்கலாம். இந்த வழக்கில், மூன்று பெட்டிகளைக் கொண்ட ஒரு நிலையான பார்பிக்யூவின் விருப்பத்தை நாங்கள் பரிசீலித்து வருகிறோம். செங்கலிலிருந்து நீங்கள் 4 பகிர்வுகளுடன் “W” என்ற எழுத்தின் வடிவத்தில் ஒரு உருவத்தை அமைக்க வேண்டும். என்ன வகையான செங்கல் பார்பிக்யூ மாறும், பார்பிக்யூ கட்டுமானத் திட்டத்தை கவனமாக ஆராய்வதன் மூலம் ஆர்டர் மற்றும் வரைபடத்தை முன்கூட்டியே காட்டலாம்.

வரிசைகள் ஒரு குறிப்பிட்ட வரிசையில் அமைக்கப்பட வேண்டும் - ஒவ்வொரு அடுத்த வரிசையும் செக்கர்போர்டு வடிவத்தில் முந்தையது தொடர்பாக மாற்றப்பட வேண்டும். இது அரை செங்கல் கொத்து என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது செங்கல் வேலைகளின் தேவையான பிணைப்பை வழங்க வேண்டும். இடுவதைத் தொடங்குவதற்கு முன்பே, பார்பிக்யூவின் எதிர்கால சுவரின் நிலையைக் குறிக்கும் வடங்களை நீங்கள் இறுக்க வேண்டும், மேலும் மோட்டார் அடுக்கைப் பயன்படுத்த ஒரு துருவலைப் பயன்படுத்தவும். இது சுவர்களில் ஒன்றில் செய்யப்பட வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் மோர்டாரில் சிறிய பள்ளங்களை உருவாக்கி, செங்கற்களின் முதல் வரிசையை இடுவதைத் தொடங்க வேண்டும், அதை கிடைமட்ட மட்டத்தில் சரிபார்க்கவும்.

மொத்தத்தில் நீங்கள் அத்தகைய 8 வரிசைகளை அமைக்க வேண்டும். நீங்கள் 3 வது பெட்டியில் ஒரு மடுவை வைக்க திட்டமிட்டால், 6 வது வரிசையில் வடிகால் ஒரு துளை விட வேண்டும்.

முதலில், எதிர்கால கட்டமைப்பின் இரண்டு அருகிலுள்ள பெட்டிகளை இணைக்கும் மாடிகளை உருவாக்குவது அவசியம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் தேவையான நீளத்தின் உலோக மூலைகளை துண்டித்து மேலே வைக்க வேண்டும், பின்னர் ஒரு வரிசையில் செங்கற்களின் அதே, ஆனால் தொடர்ச்சியான உச்சவரம்பு செய்ய வேண்டும். 2 வது அடுக்கை இடுவதற்கு, நீங்கள் நிச்சயமாக அடுப்புகள் மற்றும் பிரேசியர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட வெப்ப-எதிர்ப்பு களிமண் கலவையைப் பயன்படுத்த வேண்டும், ஏனெனில் சிமெண்டை மட்டும் பயன்படுத்தி நம்பகமான கிரில்லை உருவாக்க முடியாது.

படி 1
படி 2

படி #3
படி #4

படி #5
படி #6

வேலையின் மிகவும் கடினமான கட்டம் உலைகளை இடுவது. ஊதுகுழல் இல்லாத சாதாரண செவ்வக நேரடி ஓட்ட உலை இதுவாக இருக்கலாம். அதன் பின்புற சுவரின் தடிமன் மூன்று செங்கற்களாக இருக்க வேண்டும். ஒரு கதவுக்கு முன் இடம் இருக்க வேண்டும். அடுப்பு பிரேசியருடன் இணைந்திருக்கும் பக்கத்தில், நீங்கள் இரண்டு செங்கற்களால் ஒரு துளை விட வேண்டும்.

வறுத்த தட்டு மற்றும் கரி தட்டுக்கு புரோட்ரூஷன்களை உருவாக்குவது அவசியம். உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு செங்கல் பார்பிக்யூ கட்டும் போது, ​​ஒழுங்கு மிகவும் முக்கியமானது. 5 வது வரிசையை இடும் போது, ​​​​நீங்கள் ஒரு துணை விளிம்பை உருவாக்க வேண்டும், பின்னர் 6 வது வரிசை செங்கற்களை முழுவதும் போட வேண்டும் - செங்கற்களின் முழு வரிசையும் சுவரின் இருபுறமும் நீண்டு இருக்க வேண்டும். அடுத்த மூன்று வரிசைகள் மீண்டும் அரை செங்கலில் போடப்பட வேண்டும். இந்த வழியில், தட்டு மற்றும் தட்டுக்கான புரோட்ரஷன்கள் உருவாகின்றன.

சில நேரங்களில் அது செங்கல் கணிப்புகளின் அகலத்திற்கு பொருந்தக்கூடிய தேவையான அளவிலான தட்டு இல்லை, பின்னர் அதை ஆதரிக்க ஒரு உலோக அலமாரியைப் பயன்படுத்தலாம்.

பின்னர், 10 வது வரிசையில், நீங்கள் மற்றொரு லெட்ஜை உருவாக்க வேண்டும் மற்றும் ஸ்பூன் டிரஸ்ஸிங் முறையைப் பயன்படுத்தி மேலே மேலும் மூன்று வரிசைகளைச் சேர்க்க வேண்டும் - இது பார்பிக்யூவின் முக்கிய பகுதியின் முடிவாகும்.

அடுப்பு வடிவமைப்பு பார்பிக்யூவை ஆதரிக்க உலோக கம்பிகளைப் பயன்படுத்தினால், 6 மற்றும் 7 வது வரிசைகளுக்கு இடையில் இடும் போது, ​​​​இந்த உலோக கம்பிகள் மூன்று சுவர்களிலும் அமைக்கப்பட வேண்டும். தண்டுகள் 70-75 மிமீ சுவர்களில் இருந்து நீண்டு, ஒரு தட்டில் ஒரு கிரில்லை நிறுவக்கூடிய வகையில் இது செய்யப்பட வேண்டும்.

ஒவ்வொரு அடுத்தடுத்த வரிசையிலும் 10 வது வரிசை வரை தண்டுகள் தொடர்ந்து போடப்பட வேண்டும். தேவையான உயரத்தில் வறுத்த ரேக்கை நிறுவுவதற்கு இது தேவைப்படுகிறது.

இதற்குப் பிறகு, ஒரு செவ்வக வறுத்த பாத்திரத்தை அடுக்கி, எந்த வடிவத்திலும் ஒரு குழாயை உருவாக்க வேண்டும். செங்கல் பார்பிக்யூக்களின் இந்த ஏற்பாடு விதிவிலக்கு இல்லாமல் அத்தகைய அனைத்து கட்டமைப்புகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஒரு பார்பிக்யூ வேலை மேற்பரப்பை ஏற்பாடு செய்வதும் அவசியம். மிகவும் ஒரு எளிய வழியில்குறைந்த - 6 வரிசைகள் உயரமான - செங்கல் சுவரின் கட்டுமானமாகும்.

இந்த கட்டிடம் ஒரு தனி துண்டு அடித்தளத்தில் செய்யப்பட வேண்டும், இது பக்க சுவர்களுக்கு இணையாக ஊற்றப்படுகிறது. அத்தகைய சிறிய சுவர் ஒரு பீடம் சுவர் என்று அழைக்கப்படுகிறது. செங்கல் அருகருகே இருக்கும்படி நீங்கள் அதை வெளியே போட வேண்டும்.

இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் ஒட்டு பலகை ஒரு தாளை வெட்டி பக்க சுவர் உதடு மற்றும் பேஸ்போர்டு சுவருக்கு இடையில் வைக்க வேண்டும். தாளில் பலகைகளை அடுக்கி, அவற்றை ஓடுகள் அல்லது பீங்கான் ஓடுகளால் மூடவும். வேலை செய்யும் மேற்பரப்பை மறைக்க நீங்கள் சாதாரண நடைபாதை அடுக்குகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

வல்லுநர் அறிவுரை

பார்பிக்யூ மற்றும் அதன் வேலை மேற்பரப்பின் கட்டுமானத்தை முடித்த பிறகு, அனைத்து சீம்களையும் செயலாக்கத் தொடங்குவது அவசியம். இதைச் செய்ய, சிமென்ட் மோட்டார் பயன்படுத்தவும், இது அனைத்து சீம்களிலும் நிரப்பப்பட்டு நன்கு தேய்க்கப்பட வேண்டும். தீர்வு கடினப்படுத்தப்படுவதற்கு முன், அவற்றை வட்டமாக கொடுக்க, சீம்களுடன் இணைப்பதை இயக்குவது அவசியம். கைவினைஞர் தனது வசம் கூட்டு இல்லை என்றால், இது ஒரு தோட்ட குழாய் ஒரு வழக்கமான வெட்டு பயன்படுத்தி செய்ய முடியும்.

பீடம் சுவர் முக்கிய கட்டமைப்போடு இணைக்கப்பட்டிருந்தால், ஆறாவது வரிசை வரை "E" என்ற எழுத்தின் வடிவத்தில் கட்டமைப்பைக் கட்ட வேண்டும், பின்னர் பார்பிக்யூவின் பக்க மற்றும் பின்புற சுவர்களை இடுவதைத் தொடரவும். இதன் விளைவாக, ஒரு தட்டில் தட்டி கீழ் ஒரு முக்கிய இடம் உருவாகிறது, பின்னர் அதை சேமிப்பிற்கு பயன்படுத்தலாம். கரிஅல்லது விறகு. இந்த திறப்பு ஒரு கைப்பிடியுடன் கூடிய கதவுடன் பொருத்தப்பட்டிருந்தால், இங்கே உணவுகளை சேமிப்பது மிகவும் சாத்தியமாகும்.

இதன் மூலம், அடுப்பின் முக்கிய செயல்பாட்டு பகுதி கட்டப்படும், பின்னர் கட்டமைப்பை பல்வேறு அலமாரிகள் மற்றும் பிற கூறுகளுடன் கூடுதலாக வழங்கலாம், உங்கள் விருப்பப்படி அலங்கரிக்கலாம்.

கட்டப்பட்ட உலை தீர்வு முற்றிலும் கடினமாக்க பல நாட்களுக்கு "குடியேற" வேண்டும். கரைசல் முழுவதுமாக காய்வதற்குள் நீங்கள் அதில் தீ மூட்டினால், அதன் சுவர்களில் விரிசல் ஏற்படலாம்.

எதிர்காலத்தில், அடுப்பைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​​​ஒவ்வொரு சமையலுக்குப் பிறகும் பார்பிக்யூவை சுத்தம் செய்வது அவசியம், இதனால் அழுக்கு மற்றும் கிரீஸ் குவிந்துவிடாது, இல்லையெனில் எதிர்காலத்தில் நீங்கள் அடுப்பை நன்கு சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.

செங்கல் கிரில் கொண்ட பார்பிக்யூ அடுப்பின் DIY கட்டுமானம் (புகைப்படத்துடன்)

ஒரு செங்கல் பார்பிக்யூவின் கட்டுமானம் எப்போதும் அனைத்து கட்டமைப்புகளின் ஒற்றைக்கல் கட்டுமானத்தை உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. தற்காலிக பதிப்பு என்று அழைக்கப்படும் உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு செங்கல் பார்பிக்யூ அடுப்பை உருவாக்கலாம். நிரந்தர, நிலையான கட்டமைப்பை உருவாக்க இடமில்லை என்றால் இது வசதியானது. தேவைப்பட்டால், அத்தகைய அடுப்பு பிரித்தெடுக்கப்பட்டு, சிறப்பாக நியமிக்கப்பட்ட இடத்தில் சேமிப்பதற்காக மடித்து, பின்னர் மீண்டும் இணைக்கப்படலாம். சிமென்ட் அல்லது களிமண் மோட்டார் பயன்படுத்தாமல் அத்தகைய உலை கட்டப்பட்டிருப்பதால் இதைச் செய்வது எளிது. இது மலிவான மற்றும் வேகமான கட்டுமானமாகும் செங்கல் பார்பிக்யூ. அதே நேரத்தில், இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனென்றால் மோட்டார் இல்லாமல் போடப்பட்ட செங்கற்கள் ஆக்ஸிஜனைக் கடந்து செல்ல அனுமதிக்கின்றன, இது கரியின் சிறந்த மற்றும் முழுமையான எரிப்பை ஊக்குவிக்கிறது.

அத்தகைய பார்பிக்யூவின் வடிவம் செவ்வகமாக இருக்கலாம்
அத்தகைய பார்பிக்யூவின் வடிவம் வட்டமாக இருக்கலாம்

அத்தகைய பார்பிக்யூவின் வடிவம் சுற்று, முக்கோண, சதுர, செவ்வக அல்லது அறுகோணமாக இருக்கலாம். நீங்கள் எந்த படிவத்தையும் தேர்வு செய்யலாம் - அது உங்கள் சொந்த விருப்பங்களைப் பொறுத்தது.

பக்கத்தில் உள்ள புகைப்படங்களைப் பாருங்கள், அவை தற்காலிக வடிவமைப்பில் கட்டப்பட்டுள்ளன, அதே நேரத்தில் திறந்த நெருப்பில் எந்த உணவையும் சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன:

கிரில் கொண்ட செங்கல் பார்பிக்யூ
கிரில் கொண்ட செங்கல் பார்பிக்யூ

ஒரு செங்கல் பார்பிக்யூவை உருவாக்க உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• ஃபார்ம்வொர்க்கிற்கான பலகைகள் (அன்ட்ஜெட்);
• கூரை உணர்ந்தேன்;
• உறைப்பூச்சுக்கான தீ-எதிர்ப்பு செங்கல்;
• செங்கலின் நிறத்துடன் பொருந்தக்கூடிய கிளிங்கர்;
• சிமெண்ட் மோட்டார்;
• 15 செமீ விட்டம் கொண்ட உலோக குழாய்;
• டேப்லெட்களுக்கான முனைகள் கொண்ட பலகைகள்;
• வெட்டு மேசையை மூடுவதற்கு உலோகத் தாள்;
• கிரில் தட்டி;
• நிலக்கரிக்கான உலோக தட்டு.

ஒரு சுற்று பார்பிக்யூவை உருவாக்க உங்களுக்கு சுமார் 100 செங்கற்கள் தேவைப்படும், மற்றும் பார்பிக்யூவின் வேறு வடிவத்திற்கு - இன்னும் கொஞ்சம்.

முதலில் நீங்கள் ஒரு தளத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து அதில் ஒரு துண்டு அடித்தளத்தை உருவாக்க வேண்டும். இது சுமார் 3 நாட்களுக்கு உலர வேண்டும், பின்னர் நீங்கள் அதன் மீது கூரையை வைக்க வேண்டும், அப்போதுதான் நீங்கள் அடுப்பு சுவர்களை கட்ட ஆரம்பிக்க முடியும். அனைத்து செங்கற்களுக்கும் இடையில் சுமார் 5 மிமீ சிறிய இடைவெளிகளை விட்டு, விரும்பிய வடிவத்தின் படி செங்கற்களின் முதல் வரிசையை நீங்கள் போட வேண்டும். அடுத்த வரிசைசுவரின் வலிமையை உறுதி செய்வதற்காக அரை செங்கல் ஒரு மாற்றத்துடன் தீட்டப்பட்டது.

இந்த வழியில் ஐந்து வரிசைகள் அமைக்கப்பட்டிருக்கும் போது, ​​நிலக்கரிக்கு ஒரு உலோக தட்டு நிறுவப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் மேலே மேலும் இரண்டு வரிசை செங்கற்களையும், அவற்றில் ஒரு வறுத்த ரேக் போட வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் காற்றிலிருந்து பாதுகாக்க ஒரு செங்கல் கெஸெபோ வடிவத்தில் ஒரு வளைவைச் சேர்க்க வேண்டும், அதாவது, பக்கங்களிலும் பார்பிக்யூவின் பின்னால் பாதுகாப்பு சுவர்களை உருவாக்க வேண்டும்.

அத்தகைய கட்டிடத்தின் நிலையான உயரம் 9-10 வரிசை செங்கற்களாக இருக்க வேண்டும். அடுப்புக்கு அடுத்ததாக ஒரு டேப்லெட்டை நிறுவி, உணவைத் தயாரிப்பதற்கு வசதியாக, அருகில் ஒரு மேஜை, பெஞ்சுகள் மற்றும் ஒரு சாய்ஸ் லாங்யூ உள்ளது.

படி 1
படி 2

படி #3
படி #4

படி #5
படி #6

படி #7
படி #8

உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு அடுப்புடன் ஒரு செங்கல் கிரில்லை உருவாக்குவது மிகவும் சிக்கலானது மற்றும் விலை உயர்ந்தது, மேலும் தொழில் வல்லுநர்கள் மட்டுமே அதை செய்ய முடியும். ஆனால் அத்தகைய வேலை உண்மையில் அதை நீங்களே செய்யுங்கள்.

நீங்கள் பொறுமையாக இருக்க வேண்டும், தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் பெற்று, சரியான விடாமுயற்சியுடன் வேலை செய்ய வேண்டும்.

ஒரு நல்ல பார்பிக்யூ அடுப்பு உங்கள் டச்சாவுக்கு ஒரு நல்ல அலங்காரமாக மட்டுமல்லாமல், முழு குடும்பம், உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்களை ஒரே கூரையின் கீழ் சேகரிக்க ஒரு சிறந்த காரணமாக இருக்கும்.

கூடுதலாக, உணவு வெளியில் தயாரிக்கப்படுகிறது எப்போதும் சுவையாக இருக்கும்மற்றும் வெப்பமான கோடை காலத்தில் அடைத்த சமையலறையில் நிற்க வேண்டிய தேவையை நீக்குகிறது.

உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு செங்கல் அடுப்பை ஏன் உருவாக்க வேண்டும்?

இந்த அடுப்பு சமையல் கபாப்களுக்கு மட்டுமல்ல, கொள்கையளவில், அதில் சமைக்க முடியும். எந்த உணவுகள், அதற்கு மட்டுமே போதுமான கற்பனை உள்ளது.

காய்கறிகளை வேகவைத்து, பொரியல் பச்சரிசி, ஜாம் செய்து, ஒரு கொப்பரையை வாங்கினால், சுவையான பிலாஃப் சாப்பிடலாம். செங்கல் கிரில் மிகவும் நன்றாக தெரிகிறது மிகவும் பயனுள்ளஎடுத்துச் செல்லக்கூடியது.

குறிப்பாக இது ஒரு அடுப்புடன் கூடிய பார்பிக்யூவாக இருந்தால், உணவு தயாரிப்பதற்கும் வெட்டுவதற்கும் ஒரு இடம் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. கட்டிடத்தின் மேல் ஒரு தங்குமிடம் கட்டுவதன் மூலம், மோசமான வானிலையில் நீங்கள் அதை வசதியாகப் பயன்படுத்த முடியும்.

நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மை செங்கல் பார்பிக்யூஸ் நடைமுறையில் நித்தியமானது. அத்தகைய அடுப்பைக் கட்டிய பிறகு, நீங்கள் விரும்பும் வரை அதைப் பயன்படுத்துவீர்கள். கூடுதலாக, சாத்தியம் பெருமிதம்உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு முன்னால் ஒரு செங்கல் அடுப்பு-பார்பிக்யூவும் மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது. ஒரு விதானத்தை இணைப்பதன் மூலம் திடீர் மழையின் சிக்கலை நீங்கள் தீர்க்கலாம்.

கூரை ஒரு செங்கல் கிரில்லை பூர்த்தி செய்யும் (கட்டுரையின் முடிவில் மூடிய கட்டிடங்களின் புகைப்படங்களைப் பார்க்கவும்). அத்தகைய பார்பிக்யூக்களின் விலை என்பது குறைபாடுகளில் அடங்கும் இன்னும் நிறையகையடக்க உலோகங்களை விட, தவறாக கட்டப்பட்டால், அவை முற்றிலும் பயனற்றதாக இருக்கலாம்.

கட்டுமான திட்டமிடல்

செங்கல் அடுப்பு மற்றும் கிரில் எங்கே இருக்கும்? நாங்கள் எங்கள் சொந்த கைகளால் இடத்தை தயார் செய்கிறோம்

கட்டுமானம் திறந்த நிலையில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும் நல்ல காற்றோட்டம்பகுதி மற்றும் எரியக்கூடிய பொருட்களிலிருந்து விலகி. மோசமான வானிலையிலிருந்து அடுப்பைப் பாதுகாக்க இந்த இடத்தை ஒருவித தங்குமிடம் மூலம் சித்தப்படுத்தவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விருந்தினர்கள் கூடும் சிறிய கெஸெபோ மூலம் கூடுதல் வசதி வழங்கப்படும்.

கவனம்!அடுப்புப் புகை அவர்களைத் தொந்தரவு செய்யுமா என்பதைப் பார்க்க, உங்கள் அண்டை வீட்டாரை முன்கூட்டியே சரிபார்க்கவும். இதைச் செய்ய, கட்டுமான தளத்தில் நெருப்பைக் கொளுத்தி, புகை யாருக்கும் சிரமத்தை ஏற்படுத்தாது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

கூடுதல் நீட்டிப்புகள்

கிரில் இருக்க முடியும்: ஒரு கொப்பரை, ஒரு அடுப்பு, ஒரு ஸ்மோக்ஹவுஸ், ஒரு கிரில் ஒரு நெருப்பிடம், ஒரு தந்தூர், ஒரு ஹாப்.

நீங்கள் ஒரு செங்கல் அடுப்புடன் ஒரு கிரில்லை உருவாக்கலாம், ஒரு ஸ்மோக்ஹவுஸ் அல்லது வேலை பகுதியுடன் கட்டுமானத்தை நிறைவு செய்யவும். தளத்தில் உள்ள இலவச இடத்தால் மட்டுமே கட்டிடங்களின் எண்ணிக்கை வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது.

வடிவமைப்பு

எந்தவொரு பார்பிக்யூவும் ஒரு திட்டத்துடன் தொடங்குகிறது. உங்களிடம் தொழில்நுட்பக் கல்வி இல்லையென்றால், தொழில்முறை பில்டர்களிடமிருந்து தளவமைப்பை ஆர்டர் செய்வது அல்லது எங்கள் திட்டங்களில் ஒன்றைப் பயன்படுத்துவது நல்லது (கீழே உள்ள புகைப்படங்கள் மற்றும் நடைமுறைகளைப் பார்க்கவும்). ஆனால் அடிப்படை விதிகளைப் பின்பற்றி ஆர்டரை நீங்களே செய்யலாம்:

• எரிவறைஉயரமாக கட்ட நான்கு வரிசை கொத்து;
• கிரில்லில் மூன்று வரிசை கொத்து;
• நெருப்பிடம் - ஆறு வரிசை கொத்து;
• உறை - கொத்து உயர் மூன்று வரிசைகள்.

செயல்முறையை நீங்களே செய்ய முடியுமா என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், இந்த விஷயத்தில் நிபுணர்களிடம் திரும்புவது நல்லது. முறையற்ற வடிவமைப்பு உலைகளின் தரத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும்.

ஒரு அடுப்புடன் செங்கல் பார்பிக்யூவின் திட்டங்கள்: வரைபடங்கள், புகைப்படங்கள்

மூடிய அடுப்புடன் கூடிய கிரில்-அடுப்புக்கான திட்டம் (ஒருவேளை அடுப்பு)

திறந்த அடுப்பு கிரில்லுக்கான திட்டம்

ஒரு அடுப்பு-அடுப்பு கொண்ட ஒரு அடுப்பு-கிரில் திட்டம்

வேலைக்கு தேவையான கருவிகள்.

• மண்வெட்டி.
• வாளி.
• தீர்வு கொள்கலன்.
• பல்கேரியன்.
• மாஸ்டர் சரி.
• ரப்பர் சுத்தி.

தேவையான பொருட்கள்

• பீங்கான் செங்கல்.
• எரிபொருள் தொட்டிக்கான ஃபயர்கிளே செங்கல்.
• சிமெண்ட்.
• மணல்.
• கொத்துக்கான உலர் கலவைகள்.
• களிமண்.
• காட்டு கல்.
• ரூபிராய்டு.
• சரளை.
• உலோக மூலை.
• ஹாப்.
• தட்டி பார்கள்.
• மரக் கற்றைகள்.
• ஊதுகுழல் கதவு.
• தீப்பெட்டிக்கான கதவு.

நாங்கள் எங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு செங்கல் கிரில் அடுப்பை உருவாக்குகிறோம்

தளத்தில் தயாரிப்பு

கட்டுமான தளம் கான்கிரீட் செய்யப்படவில்லை அல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, கல்லால் வரிசையாக இல்லை என்றால், நீங்கள் செய்ய வேண்டும் தளத்தை தயார் செய்யவும்கிரில் கீழ் முதலில், குப்பைகளை அகற்றி, மண்ணின் மேல் அடுக்கை அகற்றவும். தேவையான பகுதி குறைந்தது மூன்று சதுர மீட்டர்.

குறிப்பு!பார்பிக்யூ ஒரு விதானத்தின் கீழ் இல்லை என்றால், அதை களிமண்ணில் அல்ல, சிமென்ட் மோட்டார் மீது கட்டுவது நல்லது, அதில் உப்பு சேர்த்து, ஒரு வாளி மோட்டார் ஒன்றுக்கு 1 கிலோகிராம் உப்பு.

அடித்தளம் அமைத்தல்

ஒரு பார்பிக்யூ அடுப்பு கட்டுமானம் அடித்தளத்தை நிறுவுவதன் மூலம் தொடங்க வேண்டும். பரிமாணங்கள் கட்டிடத்தின் பரப்பளவு மற்றும் மண்ணின் அடர்த்தியின் ஆழத்தைப் பொறுத்தது. குறைந்த அடர்த்தி, ஆழமான அடித்தளம் செய்யப்படுகிறது. சிறந்த வலுவூட்டல் எஃகு ஊசிகள் அல்லது கம்பி.

குழியின் அகலம் உலையை விட அதிகமாக இருக்க வேண்டும் 10 சென்டிமீட்டர். தோண்டிய ஆழம் தோராயமாக உள்ளது 30 சென்டிமீட்டர். மண்ணில் நிறைய மணல் இருந்தால், ஆழமற்ற ஆழத்தில் ஒரு குழி தோண்டி, அடித்தளத்தை ஊற்றுவதற்கு முன், ஃபார்ம்வொர்க் நிறுவப்பட வேண்டும்.

மண் களிமண்ணாக இருந்தால், அடித்தளத்திற்கான கான்கிரீட் தயாரிக்காமல் உடனடியாக ஊற்றலாம்.

மர ஃபார்ம்வொர்க்கை நிறுவிய பின், கீழே மணல் மற்றும் சரளை நிரப்பவும், மேற்பரப்பை சுருக்கவும் மற்றும் நீர்ப்பாசனம் செய்யவும். அதன் பிறகு, தீர்வுடன் நிரப்பவும்.

மூலம் அறக்கட்டளை 10-15 நாட்கள்அதன் வலிமையைப் பெறும், பின்னர் அது கொத்துக்கு செல்ல முடியும். ஆனால் அதற்கு முன், கட்டிடத்திற்கு நீர்ப்புகாப்பு வழங்குவது நல்லது. க்கு நீர்ப்புகாப்புஉதாரணமாக, கூரை பொருள் ஒரு தாள் செய்யும்.

பார்பிக்யூவுக்குள் அதே வெப்பத்தைத் தக்கவைக்கக்கூடிய வேறு எந்தப் பொருட்களும் இங்கே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மேலே செங்கல் வேலை ஒரு அடுக்கு வைக்கவும் மற்றும் சிமெண்ட் அனைத்தையும் நிரப்பவும். இப்போது நீங்கள் பார்பிக்யூ அடுப்பை உருவாக்குவதற்கு செல்லலாம்.

குறிப்பு!நீங்கள் மழை பெய்யும் பகுதியில் வசிக்கிறீர்கள் என்றால், குழிக்கு பதிலாக செங்கல் மேடையை பயன்படுத்துவது நல்லது. இது அதிகப்படியான ஈரப்பதத்திற்கு அடுப்பின் வெளிப்பாட்டைக் குறைக்க உதவும்.

நீங்கள் இதில் ஆர்வமாக இருக்கலாம்:

ஒரு அடுப்புடன் ஒரு பார்பிக்யூ கட்டுமானம்

கட்டுமானத் திட்டத்தைப் பெற்ற பிறகு, அல்லது அதை நீங்களே முடித்த பிறகு, நீங்கள் ஒரு அடுப்புடன் ஒரு செங்கல் பார்பிக்யூ கட்டுமானத்திற்கு செல்ல வேண்டும். கட்டுமானம் சரியான கவனத்துடனும் துல்லியத்துடனும் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். தவறான மற்றும் தரமற்ற கட்டுமானம் முழு கட்டமைப்பையும் அழிக்கக்கூடும் என்பதால், நேரத்தையும் பணத்தையும் வீணடிக்கும்.

செங்கற்களை இடும் போது உதவி உதவியாக இருக்கும் மரச்சட்டம் , இது பார்பிக்யூவின் சீரான சுவர்களைப் பெறுவதற்கு ஆரம்பத்தில் நிறுவப்பட வேண்டும். கொத்து மோட்டார் உள்ள களிமண் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது. களிமண்ணுக்கு பதிலாக நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் சிறப்பு உலர் கலவைகள். அடுப்பு திறப்புகளை மறைக்க ஒரு உலோக மூலையைப் பயன்படுத்தவும். கட்டுமானத்திற்கு பழைய செங்கலைப் பயன்படுத்த நீங்கள் முடிவு செய்தால், அதை மறந்துவிடாதீர்கள் முன் சுத்தம்உலர்ந்த பழைய சிமெண்ட் இருந்து.

அடுப்பு இருந்து தீட்டப்பட்டது வேண்டும் நெருப்பு களிமண்செங்கல், அதன் தீ எதிர்ப்பு காரணமாக. சுவர்கள் மற்றும் உறைப்பூச்சு சாதாரணமாக செய்யப்படலாம் பீங்கான் செங்கற்கள். பார்பிக்யூ அடுப்புக்கான மோட்டார் சிமெண்ட், மணல் மற்றும் களிமண்ணிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஃபயர்கிளே செங்கற்களால் செய்யப்பட்ட ஃபயர்பாக்ஸுக்கு, சிமென்ட் சேர்க்காமல் ஒரு தீர்வு பின்வரும் விகிதாச்சாரத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது: மூன்று பங்கு மணல் ஒரு பகுதி களிமண். செங்கற்கள் இடுவதற்கு முன் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும். இது வலுவான பிடியை வழங்கும்.

கட்டுமானத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன், செங்கல் வேலையின் இருப்பிடத்தை கவனமாகக் கணக்கிட்டு, அதைச் சுற்றி போதுமான இலவச இடம் இருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

அடுப்புடன் கூடிய பார்பிக்யூவின் தளவமைப்பு

1. முதல் இரண்டு தொடர்ச்சியான வரிசைகளை இடுங்கள்செங்கற்கள் செவ்வக வடிவில் அல்லது அமைப்பில் கொடுக்கப்பட்ட வடிவத்தில். மறக்காமல் மூலைகளை சீரமைத்து அதிகப்படியான மோட்டார் அகற்றவும்அதனால் பிரையர் தோற்றத்தை கெடுக்க முடியாது. வரிசைகள் சமமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்த, ஒரு பிளம்ப் லைனைப் பயன்படுத்தவும்.
2. மூன்றாம் நிலைக்குசாம்பல் அடுப்பு கதவை நிறுவவும்.
3. நான்காவதுஅது திடமாக அமைக்கப்பட்டுள்ளது.
4. ஐந்தாவது வரிசையில்அடுப்பின் சாம்பல் கதவை ஒரு பூட்டுடன் மூடி, தட்டி நிறுவவும்.
5. ஆறில்இடைவெளி இல்லாமல் செங்கற்களை இடுங்கள்.
6. ஏழில்நீங்கள் ஏற்கனவே ஃபயர்பாக்ஸிற்கான கதவை நிறுவலாம்.
7. எட்டு மணிக்குமற்றும் ஒன்பதாவது, செங்கற்கள் தொடர்ச்சியான அடுக்கில் போடப்பட வேண்டும்.
8. பத்தாம் நிலையிலிருந்துவழக்கமாக கட்டுமானப் பணிகள் ஏற்கனவே தொடங்கப்பட்டுள்ளன அடுப்பு புகைபோக்கி.
9. பதினொரு மணிக்குஃபயர்பாக்ஸ் கதவைத் திறப்பதைத் தடுக்கவும்.
10. பன்னிரண்டாவதுஏற்கனவே செய்கிறேன் ஹாப்மற்றும் அடுப்பு.
11. பதினான்காவது வரிசையில் இருந்துபுகைபோக்கி சேனலின் கட்டுமானத்திற்குச் சென்று, பிரேசியரின் பக்க சுவர்களை உருவாக்கவும் பின்புற சுவர்.
12. இருபத்தி ஒன்றிலிருந்து இருபத்தி மூன்றாவது வரைஉருவாக்கப்படுகிறது அரை வட்ட நெருப்பிடம் உறை. இங்கே செங்கல் கொடுக்க சரியான படிவம், அவரது நீங்கள் அதை ஒரு கிரைண்டர் மூலம் வெட்ட வேண்டும்.
13. இருபத்தி நான்காவது முதல் முப்பத்தி ஒன்றாவது வரைசெங்கற்கள் தொடர்ச்சியான அடுக்கில் அமைக்கப்பட வேண்டும்.
14. எங்கோ இருபத்தி ஆறாம் தேதிஒரு வரிசையில் காட்சி புகை சேனல்.
15. ஏற்கனவே முப்பத்தி இரண்டாம் நிலையில்நீங்கள் ஒரு குழாய் நிறுவ முடியும். புகைபோக்கி மீது தொப்பி பொதுவாக அடுப்பு கட்டப்பட்ட அதே பொருட்களால் செய்யப்படுகிறது.

பார்பிக்யூவைப் பயன்படுத்துவதில் அதிக வசதிக்காக, அதன் கட்டுமானத்தின் சில நுணுக்கங்களை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். உதாரணத்திற்கு, பிரையர் அகலத்தை கணக்கிடும் போது, ​​நீங்கள் skewers நீளம் கணக்கில் எடுத்து கொள்ள வேண்டும்.

தனித்தன்மைகள்!உலோகம் வெப்பமடையும் போது விரிவடைகிறது, எனவே ஒரு உலோக கதவை நிறுவும் போது ஒரு சிறிய இடைவெளியை விட்டுவிட வேண்டும். அடுப்பின் உயரம் அதனுடன் பணிபுரியும் போது அதிக வசதிக்காக உங்கள் உயரத்திற்கு ஒத்திருக்க வேண்டும்.

தீ பாதுகாப்பு

கிரில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள் தீ அபாயகரமானகட்டமைப்புகள். பிரையரை கவனக்குறைவாக இயக்கும்போது பாதுகாப்பு முன்னெச்சரிக்கைகளைப் பின்பற்றத் தவறினால், மோசமான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

வெடிகுண்டு பொருட்களை அருகில் விடாதீர்கள். மரப் பொருள்களுக்கு அருகில் கட்டுமானம் மேற்கொள்ளக் கூடாது. மரங்கள். தீ ஏற்படுவதைத் தடுக்க, விதானங்கள் அல்லது பிற தங்குமிடங்களை கவனமாக நிறுவவும்.

முக்கியமான!எந்த சூழ்நிலையிலும் எரியக்கூடிய பொருட்களை வேலை செய்யும் அடுப்பில் அல்லது அருகில் வைக்கக்கூடாது.

அத்தியாவசிய பாதுகாப்புக் கொள்கைகளை அறிந்து பயிற்சி செய்வது எதிர்பாராத முடிவுகளின் சாத்தியத்தை நீக்கும்.

ஒரு நாட்டின் வீட்டில் ஒரு பார்பிக்யூ அடுப்பு கட்டுமானம் அல்லது புறநகர் பகுதிகாகசியன் மற்றும் ரஷ்ய உணவு வகைகளின் சுவையான உணவுகளை திறந்த வெளியில் சமைப்பதன் மூலம் பல நன்மைகளைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கும்.

நீங்கள் மதிய உணவுகள் மற்றும் இரவு உணவைத் தயாரிப்பது மட்டுமல்லாமல், பிக்னிக் மற்றும் பிறந்தநாள் கொண்டாட்டங்களுக்கு நண்பர்களை அழைக்கலாம், உங்கள் தளத்தில் பல்வேறு நிகழ்வுகளை ஒழுங்கமைக்கலாம், இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்களுக்கு மாலையை நீண்ட நேரம் நினைவில் வைக்க அனுமதிக்கும். ஆனால் தெருவில் ஒரு பார்பிக்யூ அடுப்பைக் கட்டுவது மிகவும் கடினமான பணி என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும், இதற்கு சில திறன்கள், செங்கல் வேலை வகைகள் பற்றிய அறிவு மட்டுமல்ல, அடித்தளத்தை உருவாக்கும் திறனும் தேவை.

"பார்பிக்யூ" என்ற வார்த்தையே உள்ளது ஆங்கில தோற்றம், மற்றும் இயற்கையில் இறைச்சி மற்றும் பிற உணவுகளை சமைக்க பயன்படும் நெருப்பு எரியக்கூடிய சாதனம் என்று பொருள். பார்பிக்யூ என்பது உணவைத் தயாரிக்கும் உண்மையான முறையையும் குறிக்கிறது. ஆங்கிலத்தில் இருந்து இந்த வார்த்தையின் அசாதாரண மொழிபெயர்ப்பு என்னவென்றால், அதன் பொருள் "காட்டுமிராண்டித்தனம்" என்பதைக் குறிக்கிறது.

அடுப்பு சாதாரண சிவப்பு செங்கலிலிருந்து கட்டப்பட்டுள்ளது, ஆனால் சுயாதீன வடிவமைப்பு மற்றும் தளவமைப்புடன் நீங்கள் அசாதாரணமான, தனித்துவமான தோற்றத்தை கொடுக்க முடியும்.

பல்வேறு கலைக்களஞ்சிய குறிப்பு புத்தகங்கள் மற்றும் கட்டுமான கையேடுகளில், இந்த அடுப்பு சமையல் நோக்கங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு சிறப்பு சாதனமாக நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளது, இது திறந்த வகை, திறந்த சுடரைப் பயன்படுத்தாமல் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் காற்று இயற்கையாக சுற்றுவதற்கு அனுமதிக்கிறது.

பார்பிக்யூ அடுப்பு மற்றும் பார்பிக்யூ அடுப்பில் சில வேறுபாடுகள் உள்ளன, இரண்டு சாதனங்களும் பண்டைய காலங்களில் குகை மனிதர்களால் உருவாக்கப்பட்டன. முதல் வேறுபாடு பயன்பாட்டின் பகுதியைப் பற்றியது - ஆல்ப்ஸில் சாதனம் பார்பிக்யூ என்றும், காகசஸில் இது பார்பிக்யூ என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், இரண்டு விருப்பங்களும் ஒரு அடுப்பில் அடங்கும், அதில் இறைச்சியை சூடான நிலக்கரியில் சுடுவதன் மூலம் சமைக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக அவற்றிலிருந்து வரும் வெப்பத்தில்.

சமையல் செயல்பாட்டின் போது, ​​அனைத்து பக்கங்களிலும் சீரான வெப்பம் காரணமாக, அடுப்பு சுவர்களில் இருந்து வெளிப்படும் வெப்பம் அதிகரிக்கிறது. அகச்சிவப்பு கதிர்வீச்சு. நீங்கள் skewers பயன்படுத்தி அல்லது சமையல் நோக்கங்களுக்காக சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு கிரில் மூலம் சமைக்க முடியும். அடுப்புகளில் இரண்டாவது வேறுபாடு காஸ்ட்ரோனமி ஆகும், ஏனெனில் ஒரு கிரில் மீது சமையல் மேலே இருந்து செய்யப்படுகிறது, சாதனத்தின் சுவர்களில் skewers வைக்கப்படுகின்றன.

பார்பிக்யூவில் ஒரு இடைவெளி உள்ளது, அதில் வளைவுகள் அல்லது கிரில் செருகப்படுகின்றன. இவ்வாறு தயாரிக்கப்படும் இறைச்சி சற்று வித்தியாசமான சுவை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. பார்பிக்யூவில் உள்ள இடைவெளி சுமார் 20 சென்டிமீட்டர் உயரமுள்ள ஒரு பக்கத்தில் உணவு வைக்கப்படும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

அடுப்புகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடு வேலைநிறுத்தம் செய்யவில்லை என்றாலும், தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் சுவையில் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் உள்ளன. கிரில்லில் இறைச்சி அல்லது காய்கறிகளை சமைக்கும் போது, ​​அவை வெப்பத்திற்கு வெளிப்படும், ஆனால் புகைபிடிக்கவில்லை. சமையல்காரரின் அசைவுகளால் புகை அடித்துச் செல்லப்படுகிறது. பார்பிக்யூவில் அமைந்துள்ள விளிம்பு, மாறாக, சிறிய புகையைக் கூட வைத்திருக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இதன் காரணமாக, தயாரிப்பு சில புகைபிடித்தல் ஏற்படுகிறது.

மற்றவற்றுடன், இந்த பக்கம் சூடான காற்றின் தலையணையைத் தக்கவைக்க உதவுகிறது, இதன் காரணமாக இறைச்சி அல்லது காய்கறிகள் மிகவும் பசியைத் தூண்டும் மேலோடு பெறுகின்றன, ஆனால் தயாரிப்பு அப்படியே உள்ளது மற்றும் எரிக்கப்படாது. மேலோடு உணவுக்கு வித்தியாசமான சுவை மற்றும் தோற்றத்தை தருவது மட்டுமல்லாமல், சமையல் செயல்முறையின் இயற்பியல் வேதியியலை சில வழியில் மாற்றுகிறது.

இது புரோட்டீன் டினாட்டரேஷன் செயல்பாட்டில் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது, இது கிட்டத்தட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளிலும் உள்ளார்ந்ததாகும். ஒரு கிரில்லில் சமைக்கும் போது, ​​​​அந்த இடம் புரதத்தில் வெப்ப விளைவை மட்டுமே ஏற்படுத்துகிறது, மாறாக ஒரு பார்பிக்யூவில் சமைப்பது ஒவ்வொரு உணவிலும் தேவையான ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, இது பேக்கிங் மட்டுமல்ல, கொதிக்கும். உணவு.

ஒரு பார்பிக்யூவில் இறைச்சியை சமைப்பது தயாரிப்பின் ஆரம்ப நிலையைப் பொருட்படுத்தாமல் அதை சுவையாக மாற்ற உங்களை அனுமதிக்கிறது, இருப்பினும், ஒரு பார்பிக்யூவில் சமைக்கும்போது பணக்கார சுவை இருக்க, நீங்கள் குறைந்தபட்ச அளவு படங்களுடன் புதிய இறைச்சியை மட்டுமே தேர்வு செய்ய வேண்டும். மற்றும் நரம்புகள், இல்லையெனில் அது சாதாரணமாக பின்னர் மெல்லும் கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. நீங்கள் ஒரு பார்பிக்யூவில் பழைய மாட்டிறைச்சியை கூட சமைத்தால், இறைச்சி தாகமாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். நீங்கள் வீட்டில் தொத்திறைச்சி அல்லது ஃபிராங்க்ஃபர்டர்களை கிரில்லில் சமைத்தால், அவை வெப்பத்திலிருந்து வெறுமனே வெடிக்கும் அபாயம் உள்ளது. ஒரு பார்பிக்யூவில் வறுக்கப்படும் போது, ​​அவை புகைபிடிக்கப்பட்டு ஒரு ஒளி, இனிமையான சுவை பெறுகின்றன. பிளாட்பிரெட் தயார் செய்ய, தந்தூர் எனப்படும் அடுப்பு தேவை. இது காகசஸில் பரவலாக உள்ளது.

காகசியன் உணவு மிகவும் மாறுபட்டது மற்றும் சுவையானது. மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் கோழியிலிருந்து அனைத்து வகையான கபாப்களையும் சமைப்பது ஒரு கிரில்லில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இது ஒரு சிறப்பு வடிவமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது செல்டிக் அடுப்பு மற்றும் பார்பிக்யூ போல தோற்றமளிக்கிறது.

பார்பிக்யூவின் புகழ் உணவுகளின் சிறப்பு சுவை காரணமாக மட்டுமல்ல, அதில் சமைப்பது ஒரு முழு சடங்கு என்பதாலும் எழுந்தது. ஒரு பார்பிக்யூவை கற்கள் மற்றும் படலத்தால் கட்ட முடியாது; அது செங்கற்கள் மற்றும் சிமெண்டைப் பயன்படுத்தி கண்டிப்பாக வீட்டின் முற்றத்தில் கட்டப்பட வேண்டும். இது ஓரளவிற்கு மிகவும் தொந்தரவாகவும் விலை உயர்ந்ததாகவும் இருக்கிறது, ஆனால் இதன் விளைவாக முயற்சி மற்றும் பணத்திற்கு மதிப்புள்ளது. ஒரு நாட்டுப்புற பார்பிக்யூ உங்கள் வீடு மற்றும் முற்றத்திற்கு மிகவும் உறுதியான தோற்றத்தைக் கொடுக்கும் மற்றும் உங்கள் குடும்பம் மற்றும் நிறுவனத்துடன் ஓய்வெடுக்க ஒரு சிறந்த இடத்தை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கும். ஒரு பார்பிக்யூ ஒரு சாதாரண டச்சாவின் முற்றத்திலும் ஒரு ஆடம்பரமான தோட்டத்தின் தளத்திலும் இயற்கையாகவே இருக்கும்.

சுவையாக சமைத்த இறைச்சி, காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகளை யாரும் மறுக்க மாட்டார்கள். உங்கள் சொந்த கொல்லைப்புறத்தில் பார்பிக்யூ செய்வதன் நன்மைகள் மிகவும் வெளிப்படையானவை. நீங்கள் எந்த வசதியான நேரத்திலும் நிறுவனத்தை சேகரிக்கலாம், நீங்கள் விரும்பினால் சமைக்கலாம் சுவையான உணவுகள்உங்கள் குடும்பத்திற்கு சாதாரண நாட்களில் கூட. சிலர் வீட்டுத் தொழிலைத் தொடங்கலாம் - வீட்டில் தொத்திறைச்சி தயாரித்து விற்பது, பலரால் விரும்பப்படுகிறது. ஊறவைத்த மற்றும் புகைபிடித்த புகை, அது ஒரு அசாதாரண, பிரகாசமான மற்றும் இனிமையான சுவை பெறும்.

1. கட்டமைப்பின் பரிமாணங்கள்

அடுப்புக்கான பரிமாணங்களைத் தீர்மானிக்க, நீங்கள் ஏற்கனவே முடிக்கப்பட்ட பல திட்டங்களைப் பார்க்க வேண்டும். இருப்பினும், கட்டுமானத்தின் போது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படும் நிலையான அடுப்பு அளவுகள் உள்ளன. அனைத்து புள்ளிவிவரங்களும் சென்டிமீட்டர்களில் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:

• அடித்தளத்தின் உயரம் 70-90 ஆகும்.
• உலை சுவர்களின் உயரம் 170-180 ஆகும்.
• கிரில் உபகரணங்களின் உயரம் 50-70 ஆகும்.
• மேஜை அட்டையின் தடிமன் 7 ஆகும்.
• டேப்லெட் அகலம் - 45-50.

ஒரு பார்பிக்யூ வரைதல் கட்டும் போது, ​​நீங்கள் அடித்தளத்திற்கான தனி கணக்கீடுகளை செய்ய வேண்டும். செங்கல் அமைப்பு மிகவும் கனமாக இருப்பதால் இது ஒரு கட்டாய நிபந்தனையாகும். தோராயமாக 30 சென்டிமீட்டர் தரையில் புதைக்கப்பட்ட ஒரு துண்டு அடித்தளத்தில் ஒரு அடித்தளத்தை உருவாக்குவது சிறந்தது. ஒரு பார்பிக்யூவிற்கு மிகவும் ஆழமான அடித்தளம் தேவையில்லை, நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய ஒரே விஷயம், அது நிலையானதாக இருக்க வேண்டும், ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் இருக்க வேண்டும் மற்றும் அடுப்பின் எடையை ஆதரிக்க வேண்டும்.

எங்கள் பார்பிக்யூ திட்டங்களின் எடுத்துக்காட்டுகள்

பதிவுகளுக்கான ஒரு சிறப்பு துளை, ஒரு குழாய் கொண்ட ஒரு இடம், ஒரு வாளிக்கான இடம் மற்றும் நிலக்கரியை சேமிப்பதற்கான அலமாரிகள் ஆகியவற்றைக் கணக்கிடுவதற்கும் நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

உலைக்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட அனைத்து பரிமாணங்களும் வரைபடத்தில் சேர்க்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் கட்டமைப்பை அமைக்கும் போது பில்டர் வழிநடத்தப்படுவார். நீங்கள் பரிமாணங்களை மறந்து குழப்பமடையலாம் என்ற காரணத்திற்காக வரைதல் இல்லாமல் அடுப்பில் வேலை செய்யத் தொடங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இதன் விளைவாக கட்டமைப்பு உடையக்கூடியதாகவும் நம்பமுடியாததாகவும் மாறும்.

பார்பிக்யூ அடுப்பு மாதிரிகளில் பல முக்கிய வகைகள் உள்ளன என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

• ஒரு எளிய செங்கல் அடுப்பு ஒரு கைவினைஞருக்கு எளிதான விருப்பமாகும், ஆனால் ஒரு தொழில்முறை அல்ல. கட்டுமான தொழில். அத்தகைய அடுப்பைச் சேர்ப்பது கடினம் அல்ல, முடிக்கப்பட்ட அமைப்பு பி என்ற எழுத்தின் வடிவத்தை எடுக்க வேண்டும்.
• கூரை மற்றும் புகைபோக்கி கொண்ட ஒரு பார்பிக்யூவை உருவாக்குவது சற்று கடினம், ஆனால் அத்தகைய அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட உணவுகள் அனைவரையும் மகிழ்விக்கும். இந்த வடிவமைப்பின் முக்கிய நன்மைகளில் மழையில் கூட உணவை சமைக்கும் திறன் உள்ளது.
• பார்பிக்யூ வளாகம். ஒரு விதியாக, இது ஏற்கனவே ஒரு சிறப்பு கடையில் சேகரிக்கப்பட்டு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இடத்தில் நிறுவப்பட்டுள்ளது. அத்தகைய அடுப்பு, குறிப்பாக அதன் நிறுவல், பல நன்மைகள் உள்ளன: அது ஒரு அடித்தளத்தை ஊற்ற தேவையில்லை மற்றும் வேலைகளை எதிர்கொள்கிறது. நிறுவல் விரைவாக நிகழ்கிறது, அடித்தளம் உலர்த்துவதற்கு காத்திருக்கும் நேரத்தையும் குறைக்கிறது.
• அடுப்பு மற்றும் கெஸெபோ. பெரிய அடுக்குகளின் உரிமையாளர்கள் பெரும்பாலும் கொல்லைப்புறத்தில் ஓய்வெடுக்க ஒரு இடத்தை உருவாக்க விரும்புகிறார்கள், மேலும் ஒரு கெஸெபோ, அடுப்புக்கு கூடுதலாக, ஒரு சிறந்த வழி. இது நிறுவ உங்களை அனுமதிக்கிறது தோட்ட மேசைநாற்காலிகள் மற்றும் பனி அல்லது மழைக்கு பயப்பட வேண்டாம்.
• நீங்கள் பார்பிக்யூ மற்றும் கிரில்லை இணைக்கலாம். இது ஒரே நேரத்தில் அதிக உணவுகளை சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கும்.
• நீங்கள் ஒரு தனி ஸ்மோக்ஹவுஸையும் சேர்க்கலாம். அத்தகைய அடுப்பு மூன்று தளங்களைக் கொண்டுள்ளது, அதில் கடைசியாக ஸ்மோக்ஹவுஸ் உள்ளது. பயன்படுத்துவதற்கு வசதியாக, கிரில் மற்றும் ஹேங்கர் பெட்டியில் நிறுவப்பட வேண்டும்.

2. பார்பிக்யூ கட்டுவதற்கு தேவையான இடம்

அடுப்பை எங்கு, எப்படி வைக்க வேண்டும் என்பதை எல்லோரும் தாங்களாகவே தீர்மானிக்கிறார்கள் என்பதற்காக, இடத்தைப் பற்றிய தெளிவான வழிமுறைகள் எதுவும் இல்லை. எப்போதாவது பார்பிக்யூயிங்கிற்காக நீங்கள் ஒரு சிறிய அடுப்பை உருவாக்கலாம் அல்லது ஒரு பெரிய திட்டத்தை திட்டமிடலாம்.

பல வழிகளில், இடத்தின் அளவு வடிவமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டிற்கான உரிமையாளர்களின் எதிர்பார்ப்புகளைப் பொறுத்தது. நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்காக திட்டமிடப்பட்ட உலை உருவாக்க, பின்வரும் உபகரணங்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• ட்ரோவ்னிட்சா.
• சிறிய அலமாரி.
• மசாலாப் பொருட்களை சேமிப்பதற்கான சிறிய அலமாரி.
• அடுப்பு.
• டேப்லெட்.
• ஹூட்.
• சமையலறை பாத்திரங்களை சேமிப்பதற்கான அலமாரி.
• கழுவுதல்.

தளத்தில் நீர் வழங்கல் இருந்தால், அதை அடுப்புடன் இணைப்பதன் மூலம் நீங்கள் ஒரு முழு சமையலறை மூலையையும் சித்தப்படுத்தலாம்.

மேலும், கட்டுமானத்திற்கு முன், ஒரு வரைபடத்தை உருவாக்கும் செயல்பாட்டில், நீங்கள் பின்வரும் அளவுருக்களை துல்லியமாக தீர்மானிக்க வேண்டும், அவை நிலையான அல்லது தனிப்பட்டதாக இருக்கலாம்:

• வீட்டிற்கு உறவினர் முற்றத்தில் அடுப்பு இடம்.
• சமையலறையில் இருந்து அணுகக்கூடிய பார்பிக்யூ.
• வீட்டின் பொதுவான பாணி.
• அடுப்பு பரிமாணங்கள்.
• கெஸெபோவின் இருப்பு அல்லது இல்லாமை.
• தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இடத்திற்கு அருகில் மரங்கள் அல்லது மரக் கொட்டகைகளைக் கண்டறிதல்.
• முழுப் பகுதியிலும் வழங்கப்படாவிட்டால், கெஸெபோவுக்கு ஒளி வழங்குவதற்கான சாத்தியக்கூறுக்கான மின் இணைப்புக்கு அருகாமையில் உள்ளது.

மேலும், அடுப்பின் அளவு அதை அடிக்கடி சமைக்கும் நபரின் உயரத்துடன் ஒருங்கிணைக்கப்பட வேண்டும். அவர் எந்த சிரமத்தையும் அனுபவிக்கக்கூடாது.

3. ஒரு பார்பிக்யூவை உருவாக்க ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது

கட்டுமானத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு விரிவான திட்டத்தை வரைந்து, நிலைகளை கோடிட்டுக் காட்ட வேண்டும். அதன் உதவியுடன், கட்டுமானம் தொடர்பான வீட்டு உரிமையாளர்களின் தேவைகளை நீங்கள் கண்காணிக்க முடியும். சிலருக்கு கோடைகால சமையலறை தேவை, மற்றவர்களுக்கு பார்பிக்யூ பகுதி பொழுதுபோக்கு மற்றும் ஓய்வெடுக்கும் இடமாக மாறும். உலை வகை மற்றும் அளவைத் தேர்ந்தெடுத்த பிறகு, கட்டுமானம் நடைபெறும் இடத்தை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும்.

பாதுகாப்புக்கு குறிப்பிட்ட கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்: பார்பிக்யூ குறைந்த கிளைகள் கொண்ட மரங்களிலிருந்து ஒப்பீட்டு தூரத்தில் அமைந்திருக்க வேண்டும். அடுப்பில் உள்ள நெருப்பில் இருந்து தீப்பிடிக்காதபடி, அதிகப்படியான கிளைகளை நீங்கள் வெறுமனே வெட்டலாம்.

அப்பகுதியில் காற்றின் முக்கிய திசையையும் நீங்கள் கண்காணிக்க வேண்டும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் அது அடுப்பைக் கட்டும் இடத்தின் திசையில் வீசக்கூடாது, இல்லையெனில் நெருப்பு இறந்துவிடும், அல்லது புகைபோக்கியில் வரைவு அதிகரிப்பு ஏற்படும், இது பார்பிக்யூ அடுப்பை வழக்கமான பார்பிக்யூவுக்கு ஒத்ததாக மாற்றும்.

பார்பிக்யூவிற்கான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​அடுப்பு மட்டும் பொருந்தாத வகையில் எல்லாவற்றையும் கணக்கிட வேண்டும், ஆனால் அட்டவணையும், அவற்றுக்கிடையே சிறிது இடைவெளி உள்ளது. சமையல்காரர் சமைப்பதைத் தெரியும்படி வைத்துக்கொண்டு, சூடான அடுப்பிலிருந்து விலகிச் செல்ல வேண்டும்.

செங்கல் வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், கொத்து மிகவும் சூடாக மாறும். இருப்பினும், ஒரு சாதாரண செங்கல் வெப்பத்திலிருந்து வெடிக்கும், அடுப்பு பயன்படுத்த ஆபத்தானது. தீ செங்கற்களைப் பயன்படுத்துவதும், பார்பிக்யூவுக்கு அடுத்ததாக சிறிது இடத்தைக் குறிப்பதும் சிறந்தது. வீடு, மலர் படுக்கைகள் அல்லது ஸ்லைடுகளுக்கு அதிகப்படியான அருகாமையில் ஒரு அடுப்பு கட்டுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

பாதுகாப்பு காரணங்களுக்காக, அடுப்பின் பின்புற சுவர் மூடப்படாமல் இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், அதை அலங்கரிக்க முடியாது என்ற உண்மையின் காரணமாக, சிலர் இரட்டை பக்க பார்பிக்யூவை உருவாக்குகிறார்கள்.

ஒரு துப்புரவில் ஒரு அடுப்பு வைக்கும் போது, ​​நீங்கள் வெப்பம் மற்றும் மிதிப்பதில் இருந்து வளரும் பூக்கள் மற்றும் புல் அழிக்க தயாராக வேண்டும். முடிந்தால், குறைந்த தாவரங்கள் உள்ள பகுதியின் ஒரு பகுதியில் பார்பிக்யூ அமைந்திருக்க வேண்டும். இருப்பினும், உச்சநிலை தேவையற்றது - அடுப்பைச் சுற்றி இலவச இடம் இருக்க வேண்டும்.

ஒரு பார்பிக்யூவில் சமைப்பதை மறைக்கக்கூடிய மற்றொரு விஷயம், சூட் மற்றும் புகையால் அதிருப்தி அடைந்த அண்டை வீட்டாரே. இந்த சிக்கலை கட்டுமான கட்டத்தில் எதிர்பார்க்க வேண்டும் மற்றும் சிரமமான இடத்தை தவிர்க்க முயற்சிகள் செய்யப்பட வேண்டும்.

4. பார்பிக்யூ கட்டுவதற்கு தேவையான பொருட்கள்

உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு பார்பிக்யூவை உருவாக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படலாம்:

• நெருப்பு செங்கல்.
• கான்கிரீட் தூள் பல பைகள்.
• அடித்தளத்திற்கான இரும்பு மற்றும் கம்பியின் எச்சங்கள்.
• டேப்லெட்டைப் பாதுகாப்பதற்கான பலகைகள்.
• ஃபார்ம்வொர்க்கை வைப்பதற்கான பலகைகள்.
• ரூபிராய்டு.
• நடுத்தர தடிமன் கொண்ட உலோக குழாய்.
• சாதாரண செங்கல்.
• ரப்பர் குழாய்.
• மடு மற்றும் குழாய், முன்னுரிமை துருப்பிடிக்காத பொருள் செய்யப்பட்ட.

பொருளின் சரியான அளவு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உலை வடிவமைப்பைப் பொறுத்தது: கொத்து வகை மற்றும் பரிமாணங்கள். விரும்பினால், நீங்கள் ஒன்று அல்ல, இரண்டு வெட்டு அட்டவணைகளை வைத்து ஒரு கெஸெபோவை உருவாக்கலாம். ஆனால் நீங்கள் ஒரு அடுப்பை உருவாக்கலாம், எந்த அலங்காரமும் இல்லை.

5. பார்பிக்யூவை உருவாக்க தேவையான கருவிகள்

உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு அடுப்பை உருவாக்க, உங்களுக்கு இது போன்ற கருவிகள் தேவைப்படும்:

• தளத்தின் அளவை அளவிடுவதற்கான கட்டிட நிலை.
• அடித்தளத்தின் கீழ் தரையில் தோண்டுவதற்கு ஒரு பரந்த மண்வாரி.
• பிரதேசத்தைக் குறிப்பதற்கான வலுவான நூல்.
• குடைமிளகாய்.
• சிமென்ட் கலக்க ஒரு பேசின் அல்லது வாளி.
• மாஸ்டர் சரி.

6. பொருட்கள் தேர்வு

கட்டுமானத்திற்காக பல வகையான செங்கற்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கும் வாங்குவதற்கும் குறிப்பிட்ட கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும், இது இரண்டு வகைகளில் தேவைப்படும்: தீ-எதிர்ப்பு மற்றும் எதிர்கொள்ளும். மாதிரிகள் வாங்குவதற்கு கிடைக்கின்றன வெவ்வேறு நிறங்கள்அதனால் கட்டிடம் வடிவமைப்பாளர் தோற்றம் கொண்டது.

நீங்கள் செங்கற்களின் வகைகளை ஒருவருக்கொருவர் கலக்கலாம், ஒவ்வொரு உறுப்புகளும் ஒரு குறிப்பிட்ட செயல்பாட்டைச் செய்கின்றன என்ற உண்மையை மட்டுமே கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளலாம். எனவே, அடித்தளத்தை நிரப்ப, நீடித்த, தீ மற்றும் நீர்-எதிர்ப்பு பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது அவசியம். கிரானைட் அல்லது பளிங்கு சிறந்தது, நீங்கள் அடுப்பை அலங்கரிக்க பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், அதிக வெப்பநிலை உள்ள இடங்களில், ஃபயர்கிளே பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் - ஒரு சிறப்பு எதிர்கொள்ளும் வகைசெங்கற்கள்

நீங்கள் ShB அல்லது ShA பிராண்டைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், இது வெளிப்புற அடுப்பு கட்டுமானத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமானது. அவற்றின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், அவை மிக அதிக வெப்பநிலையைத் தாங்கும் மற்றும் வெடிக்காது. சுண்ணாம்பு, பாசால்ட் மற்றும் டோலமைட் ஆகியவற்றையும் பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது முக்கிய முக்கியத்துவம் அதன் தீ எதிர்ப்பு மற்றும் வலிமையில் இருக்க வேண்டும். உயர்தர செங்கற்களால் கட்டப்பட்ட அடுப்பு மிக நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.

7. களிமண் தீர்வு

உலை கட்டுமானம் செங்கலில் நடைபெறுவது மட்டுமல்லாமல், களிமண் சாந்தும் உள்ளது பெரும் முக்கியத்துவம். அதை உருவாக்க, நீங்கள் சிமெண்ட், மணல் மற்றும் சிவப்பு களிமண் வாங்க வேண்டும். இந்த தீர்வைப் பயன்படுத்தி, ஃபயர்கிளே செங்கற்கள் போடப்படுகின்றன.

களிமண் சிறிது தண்ணீரில் நிரப்பப்படுகிறது. கலவைக்கு, ஒரு வாளி அல்லது பேசின் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதை நீங்கள் பின்னர் தூக்கி எறிய மாட்டீர்கள். அனைத்து கையாளுதல்களுக்கும் பிறகு, நீங்கள் 6 நாட்கள் காத்திருக்க வேண்டும், அதன் விளைவாக கலவையை சுத்திகரிக்கப்பட்ட மணல் மற்றும் சிமெண்ட் எண் 200 உடன் கலக்கவும். பின்னர் கலவை முற்றிலும் கலக்கப்பட்டு பயன்படுத்த தயாராகிறது.

8. ஒரு பார்பிக்யூ அடுப்பை உருவாக்குவதற்கான படிப்படியான நுட்பம்

ஒரு சிறிய பார்பிக்யூ அடுப்பின் உதாரணத்தைப் பயன்படுத்தி கட்டுமானத் திட்டம் விவாதிக்கப்படும்.

உலை 4 கட்டுவதற்கான நேரடி படிகள்:

• ஒரு வரைபடத்தை வரைதல் மற்றும் ஒரு வடிவமைப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பது.
• தயாரிப்பு.
• ஒரு பார்பிக்யூ கட்டுமானம்.
• ஓடுகள், ஓடுகள் அல்லது கற்களால் மூடுதல்.

ஒரு வரைபடத்தை வரையும்போது, ​​வீட்டின் உரிமையாளர்களின் விருப்பங்களை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், பார்பிக்யூவின் உங்களுக்கு பிடித்த புகைப்படங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து டேப்லெட்டின் தேவையான உயரத்தை கணக்கிடுங்கள்.

ஆயத்த கட்டத்தில் பிரதேசத்தைக் குறிப்பது மற்றும் அடித்தளத்தை ஊற்றுவது ஆகியவை அடங்கும்.

கட்டுமானமானது சுவர்கள், ஒரு உலை அடிப்பகுதி மற்றும் குழாய்களின் கட்டுமானத்தை உள்ளடக்கியது. நீங்கள் ஒரு கொட்டகை கட்ட திட்டமிட்டால், அடுப்பு உலர்த்தும் போது இந்த கட்டத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

அடுப்பை அலங்கரிப்பது கடைசியாக செய்யப்படுகிறது. ஓடுகள் மூலம் மூடும் போது, ​​நீங்கள் செங்கற்களால் 1-1 வரிசைகளை மாற்ற வேண்டும். வடிவமைப்பு கற்கள் அல்லது ஓடுகளால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டிருந்தால், நீங்கள் பார்பிக்யூவின் முழு கீழ் பகுதியையும் முழுமையாக மறைக்க முடியும்.

9. அடித்தளம் அமைத்தல்

சுயமாக கட்டப்பட்ட அடுப்பின் மொத்த எடை மிகப்பெரியதாக இருக்காது என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, அடித்தளத்தின் வலிமையை உறுதி செய்ய கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஒரு சிறந்த விருப்பம் ஒரு துண்டு அடித்தளம், இது ஒரு ஆழமற்ற ஆழத்தில் ஊற்றப்படுகிறது.

முதலில், நீங்கள் சாதாரண கயிறு மற்றும் ஆப்புகளைப் பயன்படுத்தி தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பகுதியில் எல்லைகளை வரைய வேண்டும். அடித்தளத்துடன் மேலும் வேலை செய்வதற்கான வசதிக்காக இது செய்யப்பட வேண்டும். பின்னர் குறிக்கப்பட்ட பகுதியில் 30 சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் ஒரு துளை தோண்டப்படுகிறது. நீங்கள் குழியின் எல்லைகளிலிருந்து சிறிது தூரம் நகர்ந்து ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5 சென்டிமீட்டர் விளிம்பை விட்டுவிட வேண்டும். குழியின் முழு சுற்றளவிலும் ஆழம் ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும்.

அகழ்வாராய்ச்சி முடிந்ததும், குழி ஒரு முறை கசடு பொருட்களால் நிரப்பப்பட்டு, பின்னர் மிகவும் கவனமாக சுருக்கப்படுகிறது. கசடு பயன்பாடு கண்டிப்பாக கட்டாயமாகும்.

பின்னர் ஃபார்ம்வொர்க் செய்யப்படுகிறது. இந்த நோக்கத்திற்காக, 30 சென்டிமீட்டர் அகலம் மற்றும் அகழியின் நீளத்திற்கு சமமான நீளம் கொண்ட பலகைகளிலிருந்து பலகைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை அடித்தளத்தின் முழுப் பகுதியிலும், உள்ளேயும் வெளியேயும் நிறுவப்பட்டுள்ளன. முழு கட்டமைப்பும் வலுவூட்டலுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். சுற்றி கிடக்கும் கம்பி மற்றும் உலோக துண்டுகளை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். இந்த குப்பைகள் குழிக்கு அப்பால் நீட்டிக்கப்படாமல் இருக்க வேண்டும்.

இதற்குப் பிறகு, தரம் 100 கான்கிரீட் கலக்கப்படுகிறது, பணத்தை சேமிக்க, அதை நீங்களே செய்யலாம் கட்டுமான கடைகள்முடிக்கப்பட்ட கலவையும் விற்கப்படுகிறது. ஃபார்ம்வொர்க் முற்றிலும் கான்கிரீட் நிரப்பப்பட்டுள்ளது.

கான்கிரீட் ஊற்றுவது முடிந்தது, ஆனால் அது மூன்று வாரங்களுக்கு முழுமையாக கடினப்படுத்த அனுமதிக்கப்பட வேண்டும்.

10. "அடுப்பு கால்"

கான்கிரீட் ஊற்றிய இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு, அது இன்னும் முழுமையாக கடினப்படுத்தப்படாதபோது, ​​ஃபார்ம்வொர்க் அகற்றப்பட வேண்டும். முழுமையான கடினப்படுத்துதலுக்குப் பிறகு, அடுப்பை இடுவதற்கான செயல்முறை தொடங்குகிறது.

ஐந்து விரல்களின் அகலத்திற்கு சமமான ஒரு சிறிய உள்தள்ளலைக் குறிக்கவும், அடித்தளத்திலிருந்து விளிம்பிற்கு வரையவும் அவசியம். செங்கற்கள் செக்கர்போர்டு வடிவத்தில் அமைக்கப்பட்டுள்ளன, இது கட்டமைப்பை மிகவும் நம்பகமானதாக மாற்றும்.

இதன் விளைவாக, செங்கல் எட்டு அடுக்குகளை அமைக்க வேண்டும். ஒரு செங்கல் "காலின்" நிலையான அளவுருக்கள் பின்வருமாறு:

• அரை மீட்டர் அகலம் மற்றும் ஆழம்.
• அரை மீட்டருக்கு சற்று மேல் உயரம்.

விரும்பினால், செங்கல் ஒன்று அல்லது இரண்டு அடுக்குகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் வேறு உயரத்தை நீங்கள் நியமிக்கலாம். மிக முக்கியமாக, அடுப்பின் அளவை அதில் சமைக்கும் நபருக்கு சரிசெய்ய வேண்டியது அவசியம். இது ஒரு அடிப்படை பாதுகாப்பு தேவை மற்றும் கட்டிடத்தை மிகவும் திறமையாக பயன்படுத்த அனுமதிக்கும்.

11. தீப்பெட்டியின் அடிப்பகுதி

அடுத்து நீங்கள் ஃபயர்பாக்ஸ் அடிப்பகுதியை உருவாக்கத் தொடங்க வேண்டும். இது கான்கிரீட் இருக்கலாம். நிலையான அளவு- 0.8 மீட்டர். ஒரு அடித்தளத்தை ஊற்றுவதைப் போலவே, ஃபார்ம்வொர்க் தேவைப்படுகிறது. இது "கால்" உடன் நிறுவப்பட்டுள்ளது. பலகைகளை அகற்றுவதை எளிதாக்க, அவற்றை சுய-தட்டுதல் திருகுகள் மூலம் இணைக்கலாம்.

ஏற்கனவே அறியப்பட்ட கொள்கையின்படி வலுவூட்டல் அமைக்கப்பட்டுள்ளது. "காலின்" உள்ளே உள்ள வெற்றிடத்தை மட்டுமல்ல, டேப்லெட்டையும் கான்கிரீட் நிரப்ப வேண்டும் என்பதில் குறிப்பாக கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். இது அடுப்பை வலுப்படுத்தும், அதன் அடிப்பகுதி மேலே விட கணிசமாக கனமாக இருக்க வேண்டும். ஃபார்ம்வொர்க்கை அகற்றிய பிறகு, தீர்வு உலர்த்தும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும்.

இதற்குப் பிறகு, கட்டிடத்தின் சுற்றளவைச் சுற்றி சாதாரண செங்கலின் மற்றொரு அடுக்கு போடப்படுகிறது, மேலும் மையம் தீயில்லாத செங்கலால் வரிசையாக இருக்க வேண்டும்.

12. ஃபயர்பாக்ஸ் சுவர்கள்

ஃபயர்பாக்ஸின் முன் பக்கம் காலியாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும். சுவர்கள் கட்ட எட்டு வரிசை செங்கற்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கிரில் மற்றும் skewers இன் fastenings குறிப்பாக கவனம் செலுத்த வேண்டும். விரும்பினால், அவற்றை சுவரில் ஏற்றலாம்.

திட்டங்களில் ஒன்றின் கட்ட கட்டுமானம், புகைப்படம்

14. புகைபோக்கி கூரை

புகைபோக்கி மூலைகளில், மீதமுள்ள செங்கல் துண்டுகளிலிருந்து நெடுவரிசைகளை உருவாக்க வேண்டும். அவற்றின் மீது சுமார் 5 சென்டிமீட்டர் உயரமுள்ள கான்கிரீட் ஸ்லாப் போடப்பட்டுள்ளது.

ஒரு பார்பிக்யூ அடுப்பு கட்டும் போது, ​​நீங்கள் நிலைகளை பின்பற்ற வேண்டும் மற்றும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். பிழைகள் ஏற்பட்டால், மோசமான விளைவுகளுக்காக காத்திருப்பதை விட உடனடியாக சரிசெய்வது நல்லது. கட்டமைப்பைப் பாதுகாத்த பிறகு, நீங்கள் இனிமையான வேலைகளைத் தொடங்கலாம்: பூச்சு, அலங்காரம் மற்றும் ஒரு விதானத்தை உருவாக்குதல்.

15. BBQ மற்றும் gazebo

ஒரு கெஸெபோ ஒரு அவசியமான பண்பு. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வானிலை அதன் அட்டவணையை வீட்டின் உரிமையாளர்களுடன் ஒருங்கிணைக்காது மற்றும் அடிக்கடி விரும்பத்தகாத ஆச்சரியங்களை உருவாக்குகிறது. உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு கெஸெபோவை உருவாக்குவது கடினம் அல்ல. பார்பிக்யூவில் குழாயை உயர்த்த வேண்டிய அவசியம் இல்லாத வகையில் வடிவமைப்பு வடிவமைக்கப்பட வேண்டும்.

கெஸெபோவை நகர்த்துவது சாத்தியமில்லை என்றால், கெஸெபோ கூரையின் சரிவுகளுக்கு இடையில் புகை விற்பனை நிலையங்கள் நிறுவப்பட வேண்டும். இருப்பினும், திரட்டப்பட்ட சூட்டை நீங்கள் தொடர்ந்து சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.

கெஸெபோ அல்லது கெஸெபோவை எதிர்கொள்ளும் வாய் கொண்ட அடுப்பை உருவாக்குவதே சிறந்த வழி திறந்த கூரை. மழையின் போது, ​​நீங்கள் ஒரு பதற்றமான வெய்யில் வாங்கலாம்.

16. BBQ முடித்தல்

ஓடுகள் பெரும்பாலும் முடிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை அதிக வெப்பநிலையை நன்கு தாங்கும். அவற்றை இணைப்பது முதல் பார்வையில் தோன்றும் அளவுக்கு கடினம் அல்ல. நீங்கள் பின்வரும் உபகரணங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும்: ஓடுகள் அல்லது பிற முடித்த பொருள், எடுத்துக்காட்டாக, கல் அல்லது ஓடுகள், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முடித்த உறுப்பை ஒட்டுவதற்கான மோட்டார், பிளாஸ்டருக்கான மோட்டார் மற்றும் நடுத்தர ஜன்னல்கள் கொண்ட கண்ணி.

உலை கட்டுமானம் முடிவதற்கு முன்பே முடித்தல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அதாவது, செங்கற்களால் கட்டமைப்பின் கடைசி புறணியின் கட்டத்தில். செங்கல் - ஓடுகள் - செங்கல் - திட்டத்தின் படி ஓடுகள் ஒருவருக்கொருவர் மூலம் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. உடன் உள்ளேபகுதி பசை கொண்டு உயவூட்டப்பட்டு இறுக்கமாக அழுத்தப்படுகிறது. கற்கள் மற்றும் ஓடுகள் போன்றவற்றிலும் இதுவே, பசை மட்டுமே வித்தியாசம். விரும்பினால், செங்கல் வேலைகளுடன் மாற்றாமல் அடுப்பின் கீழ் பகுதி முழுவதையும் கற்களால் மூடலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், கற்கள் நல்ல தரம் வாய்ந்தவை என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

17. இறுதி வேலை

ஒவ்வொரு உரிமையாளரும் நாட்டு வீடுஒரு பார்பிக்யூவை உருவாக்க முடிவு செய்யும் எவரும் அடுப்பு நம்பகமானதாகவும் நீடித்ததாகவும் இருக்க விரும்புகிறார்கள். அதன் வடிவமைப்பில் அதிக கவனம் செலுத்தப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் வீட்டின் தோற்றத்திற்கு ஏற்ப தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. பல்வேறு வகையான செங்கற்களை மாற்றுவதன் மூலம் ஒரு அசாதாரண அடுப்பு மாதிரியை உருவாக்க முடியும்.

நீங்கள் அலங்காரத்திற்கு கற்கள் அல்லது பீங்கான் ஓடுகள் பயன்படுத்தலாம். விற்பனைக்கு அலங்கார பிளாஸ்டரையும் நீங்கள் பார்க்கலாம்.

ஒரு பட்ஜெட் விருப்பம் வழக்கமான பிளாஸ்டர் மற்றும் வெப்ப-எதிர்ப்பு வண்ணப்பூச்சுடன் அதை ஓவியம். செயல்முறை பின்வரும் படிகளைக் கொண்டுள்ளது:

• அடுப்பை சூடாக்குதல்.
• மேற்பரப்பு சுத்தம்.
• ஒரு உலோக கண்ணி இணைத்தல்.
• பிளாஸ்டர் கரைசலை இரண்டு அடுக்குகளில் பயன்படுத்துதல்.
• க்ரூட்டிங் பிளாஸ்டர்.

விரும்பினால், ஓடுகளைப் பயன்படுத்தி அடுப்புக்கு திடமான தோற்றத்தைக் கொடுக்கலாம். அவர்களுக்கு பல நன்மைகள் உள்ளன:

• அதிக வெப்ப எதிர்ப்பு.
• சுத்தம் செய்ய எளிதானது.
• புகை எதிர்ப்பு.

செங்கற்களால் மாறி மாறி ஓடுகள் நிறுவப்பட்டுள்ளன, அதன் பிறகு உறைப்பூச்சு செய்யப்படுகிறது. இது பல நிலைகளில் நடைபெறுகிறது:

• தண்ணீரில் ஈரமாக்கும் பாகங்கள்.
• பாகங்களை வரிசைப்படுத்துதல்.
• மூலையில் இருந்து தொடங்கி, ஒரு வரிசையில் இடுங்கள்.
• தடித்த மோட்டார் கொண்டு புறணி.
• ஒவ்வொரு ஓடுகளையும் ஊசிகளால் கட்டுதல்.

ஆரம்பத்திற்கு முன் கட்டுமான பணிஅவற்றை நீங்களே செய்வது யதார்த்தமானதா, உங்களுக்கு போதுமான கட்டுமான திறன்கள் மற்றும் அறிவு இருக்கிறதா என்பதைப் பற்றி நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டும். ஏதாவது வேலை செய்யவில்லை என்றால், ஒரு மாஸ்டரிடம் வேலையை ஒப்படைப்பது நல்லது.

18. BBQ அடுப்பு திறன்கள்

உள்ளது ஒரு பெரிய எண்ணிக்கைஒரு பார்பிக்யூவில் உணவுகளை தயாரிக்கும் முறைகள், இருப்பினும், இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை வறுக்க பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் மீன் மற்றும் வீட்டில் தொத்திறைச்சி, சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் நீராவி புகைபிடிக்கலாம். இருப்பினும், பாரம்பரியமாக பார்பிக்யூ சுவையான ஷிஷ் கபாப் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.

19. முன்னெச்சரிக்கைகள்

அடிப்படை பாதுகாப்புத் தேவைகளை நினைவில் வைத்து அவற்றை கண்டிப்பாக பின்பற்றுவது அவசியம்.

பார்பிக்யூ அடுப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கான அடிப்படை பாதுகாப்பு விதிகள்:

• அடுப்பில் நேரடியாக பயன்படுத்தப்படாத பெட்ரோல் அல்லது எரியக்கூடிய பிற பொருட்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
• வெப்பமூட்டும் பொருள் - விறகு மற்றும் நிலக்கரி - எரியக்கூடிய பொருட்கள் கொண்ட ஒரு சிறப்பு தயாரிப்புடன் அவை மட்டுமே பாய்ச்சப்பட வேண்டும்;
• தீப்பெட்டிக்கு நிரூபிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.
• அறியப்படாத மரங்களிலிருந்தும், வெப்பமாக்குவதற்கும் சமைப்பதற்கும் திட்டமிடப்படாத மரங்களிலிருந்தும் பெறப்பட்ட விறகுகளைப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் விஷம் கூட பெறலாம். விறகு கோப்பகத்தைப் படித்து பல பொருத்தமான விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, நீங்கள் உலர்ந்த பிர்ச் விறகுகளைப் பயன்படுத்தலாம், இது உணவுகளுக்கு அசாதாரண நறுமணத்தை அளிக்கிறது.

ஒரு செங்கல் பார்பிக்யூ கிரில் என்பது ஒரு நிலையான கட்டிடமாகும், அங்கு பார்பிக்யூ, காய்கறிகள், மீன் மற்றும் பிற உணவுகள் திறந்த வெளியில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. திறந்த நெருப்பிலிருந்து வரும் சூடான புகை மற்றும் வெப்பத்தின் உதவியுடன் சமையல் நிகழ்கிறது.

மடிக்கக்கூடியது போலல்லாமல் உலோக கட்டமைப்புகள், ஒரு செங்கல் பார்பிக்யூ என்பது பல ஆண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு திடமான அமைப்பு.இது ஒரு அடுப்பு மற்றும் ஸ்மோக்ஹவுஸுக்கு மாற்றாக செயல்படும். புறநகர் பகுதியில், அதுவும் இருக்கலாம் அசல் அலங்காரம்பிரதேசங்கள்.

உங்கள் சொந்த கைகளால் செங்கல் பார்பிக்யூக்களை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம் (வரைபடங்கள், புகைப்படங்கள், கட்டுரையின் முடிவில் ஆர்டர்கள்).

நாட்டில் செங்கற்களில் இருந்து பார்பிக்யூ செய்வது எப்படி

உங்கள் சொந்த கைகளால் வெளிப்புற செங்கல் கிரில்லை உருவாக்க முடிவு செய்துள்ளீர்களா? பார்பிக்யூ வடிவமைப்புகள், வரைபடங்கள், ஆர்டர்கள் ஆகியவற்றின் புகைப்படங்கள் அதிக எண்ணிக்கையில் உள்ளன. எப்படி தேர்வு செய்வது பொருத்தமான விருப்பம்?

கூரையுடன் மற்றும் இல்லாமல் வீட்டில் செங்கல் பார்பிக்யூக்கள் உள்ளன. கூரை இல்லாத தோட்ட கிரில் என்பது பல்வேறு உயரங்களின் பிரேசியர் ஆகும்.

எளிய வடிவமைப்பு, கட்டுமானத்தின் போது சிறப்பு செலவுகள் அல்லது முயற்சி தேவையில்லை, ஆனால் மழையின் போது பார்பிக்யூவைப் பயன்படுத்த முடியாது.

ஒரு கூரையின் இருப்பு ஒரு புகைபோக்கி இருப்பதைக் குறிக்கிறது, இது ஒரு விதானத்துடன் மழைப்பொழிவிலிருந்து மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த கிரில் ஒரு நெருப்பிடம் போல் தெரிகிறது.

மூடிய பார்பிக்யூக்கள் திடமானவை தெரு கட்டமைப்புகள், அவை பெரும்பாலும் முடிக்கப்படுகின்றன கூடுதல் கூறுகள்.அவ்வாறு இருந்திருக்கலாம் கிரில் தட்டி, அடுப்பு, கொப்பரை. ஒரு கொப்பரைக்கான இடவசதி கொண்ட கிரில்லை சமையலுக்குப் பயன்படுத்தலாம் பிலாஃப்அல்லது உணவை சூடாக்க வேண்டும். நீங்கள் கொப்பரையை அகற்றினால், உங்களுக்கு முழு அளவிலான வறுத்த பான் இருக்கும். நீங்கள் கொப்பரைக்கான துளையை மோதிரங்களால் மூடினால், அடுப்பில் இருப்பதைப் போல எந்த உணவுகளையும் அவற்றின் மீது வைக்கலாம். வடிவமைப்பை கூடுதலாக வழங்கலாம் விறகு, நிலக்கரி மற்றும் பாத்திரங்களுக்கான முக்கிய இடங்கள்.

என்ன கூறுகள் சேர்க்கப்படும் மற்றும் செங்கலிலிருந்து ஒரு நாட்டு பார்பிக்யூவை எவ்வாறு உருவாக்குவது, அது உங்களுக்கு ஏற்றவாறு வடிவமைப்பு கட்டத்தில் தீர்மானிக்கப்படுகிறது, திட்டமிடப்பட்ட பரிமாணங்களின் அடிப்படையில், பார்பிக்யூவில் எவ்வளவு உணவு சமைக்கப்படும் ஒரே நேரத்தில், மற்றும் அதில் என்ன வகையான உணவு சமைக்கப்படும்.

ஒரு செங்கல் கிரில்லை வடிவமைத்தல்

கட்டுமானத்தை ஆர்டர் செய்வது ஒரு விலையுயர்ந்த மகிழ்ச்சி, ஆனால் குறைந்தபட்ச கொத்து திறன்களுடன், நீங்கள் சுதந்திரமாக உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு செங்கல் கிரில்லை உருவாக்கலாம்.என்ன கூறுகள் தேவைப்படும் (கால்ட்ரான், உணவை சூடாக்கும் இடம், கிரில் தட்டி, ஸ்மோக்ஹவுஸ்) முன்கூட்டியே சிந்திக்க வேண்டும். பல ஓவியங்கள் உள்ளன. ஒரு குழாய் மூலம் ஒரு எளிய உட்புற பார்பிக்யூவை உருவாக்குவதற்கான எடுத்துக்காட்டு கீழே உள்ளது.

கவனம்!வடிவமைப்பை நீங்கள் தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ளுமாறு நாங்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கிறோம். பல கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் வரைபடங்களைப் பயன்படுத்தாமல், தங்கள் கைகளால் செங்கல் பார்பிக்யூக்களை உருவாக்குகிறார்கள். இதன் விளைவாக, கட்டமைப்பு, சிறந்தது, ஒரு பூச்செடியாக மாறும். அதன் நோக்கத்திற்காக வீட்டில் செங்கல் கிரில்லைப் பயன்படுத்துவது சாத்தியமில்லை என்பதால். வசதியற்றது.

ஒரு திட்டத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது அல்லது வரையும்போது, ​​எதிர்கால கட்டிடத்தின் பரிமாணங்களிலிருந்து நீங்கள் தொடர வேண்டும். அவர்கள் சார்ந்திருக்கிறார்கள் அடுக்கு அளவு. பார்பிக்யூவால் நிலம் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு மற்ற நோக்கங்களுக்காக இனி பயன்படுத்தப்படாது. நெருப்புப்பெட்டியின் அளவு அதே நேரத்தில் கிரில்லில் எவ்வளவு உணவு சமைக்கப்படும் என்பதைப் பொறுத்தது.

செங்கல் பார்பிக்யூ திட்டங்கள்: வரைபடங்கள், புகைப்படங்கள்

தனித்தன்மைகள்:ஃபயர்பாக்ஸின் நீளம் 1 மீட்டருக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும் - இது ஒரு நேரத்தில் 8-10 சறுக்குகளுக்கு போதுமானது. அகலம் ஒரு நிலையான skewer நீளம் சீரான இருக்க வேண்டும் - 47-62 செ.மீ., வறுக்கப்படும் பகுதியின் உயரம் வெறுமனே சமைக்கும் நபரின் இடுப்புக்கு மேலே உள்ளது.

ஏனெனில் நிலையான கிரில்அடிக்கடி ஆகிறது தளத்தின் மைய அலங்கார உறுப்பு, ஒரு இடத்தை வடிவமைத்து தேர்ந்தெடுக்கும் போது இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். அதன் பின்புறம் ஒரு திடமான செங்கல் சுவர் போல் தெரிகிறது, எனவே கட்டமைப்பை நிலைநிறுத்துவது நல்லது அது மறுபக்கத்தில் இருந்து தெரியவில்லை. அல்லது கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு அதன் அலங்காரத்தை வழங்கவும் தீ பாதுகாப்பு.

பார்பிக்யூவிற்கு ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது

ஒரு பார்பிக்யூ பகுதியும் ஓய்வெடுக்க ஒரு இடம். யாரும் தங்கள் கைகளால் ஒரு நிலையான செங்கல் கிரில்லை உருவாக்க விரும்புவதில்லை, அது பயன்படுத்த வசதியாக இல்லை. அதை எங்கு வைக்க வேண்டும் என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​பல புள்ளிகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

• விடுமுறை இடத்திற்கு அருகாமையில்- கெஸெபோ, கோடைகால சமையலறை அல்லது பெஞ்சுகள் மற்றும் ஒரு மேசையுடன் கூடிய கொட்டகைக்கு வெகு தொலைவில் இல்லை;
• தட்டையான பகுதி , சிறப்பாக பொருத்தப்பட்ட;
• தேவை வசதியான அணுகுமுறை, வெறுமனே - பல;
• நீர் ஆதாரத்திற்கு அருகாமையில்(பெரும்பாலும் நீர் வழங்கல் பார்பிக்யூவுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் ஒரு மடு நிறுவப்பட்டுள்ளது. இந்த வழக்கில், குழாய்களின் விரிசல்களைத் தவிர்ப்பதற்காக நீங்கள் குளிர்காலத்திற்கான அமைப்பிலிருந்து தண்ணீரை வெளியேற்ற வேண்டும்);
• வானிலை பாதுகாப்பு(விதானம்), சில நேரங்களில் அவர்கள் ஒரு விதானத்தின் கீழ் ஒரு பார்பிக்யூ மற்றும் ஒரு ஓய்வு இடத்தை அமைக்கிறார்கள்;
• மரங்கள், மலர் படுக்கைகள் மற்றும் படுக்கைகளிலிருந்து போதுமான தூரம்- அதிக வெப்பநிலையில் இருந்து, தாவரங்கள் வாடி மற்றும் இறக்கலாம்;
• குப்பை தொட்டிகள் மற்றும் கழிப்பறைகள் இருந்து போதுமான தூரம்;
• காற்றின் திசை(அது மாறாமல் இருந்தால், புகை வீட்டை நோக்கி வீசாமல், காலி இடத்தை நோக்கி வீசும் வகையில் கிரில்லை வைக்கவும்).

முக்கியமான!கிரில் ஒரு தீ ஆபத்து. இது எரியக்கூடிய, வீட்டிலிருந்து போதுமான தூரத்தில் தோட்டத்தில் அமைந்திருக்க வேண்டும் மர கட்டிடங்கள், கார்களுக்கான பகுதிகள்.

கருவிகள் மற்றும் பொருட்கள்

உங்கள் நாட்டின் வீட்டில் ஒரு செங்கல் பார்பிக்யூவை உருவாக்குவதற்கு முன், உங்களுக்கு ஒரு ஆயத்த அல்லது முன் வரையப்பட்ட திட்டம் தேவை அதை நீங்களே கணக்கிடுங்கள்தேவையான அளவு பொருட்கள்.

பற்றாக்குறை அல்லது அதற்கு மாறாக, அதிகப்படியான மீதமுள்ள உபரிகளை சந்திக்காமல் இருக்க இது அவசியம். திட்டத்திற்காக கணக்கிடப்பட்ட பொருட்களின் அளவுகளின் அடிப்படையில், ஒரு மதிப்பீடு வரையப்படுகிறது.

ஒரு சிறிய விளிம்பு பொருள் இருக்கும் வகையில் கணக்கீடு செய்யப்படுகிறது. உங்களுக்கு தேவையான கருவிகள்:

• மண்வெட்டி;
• தொட்டிஅல்லது கான்கிரீட் கலவை;
• வாளிகள்தீர்வுக்காக;
• மாஸ்டர் சரி;
• நிலை, பிளம்ப் வரி;
• வட்டரம்பம்ஏ.
• fireclay (சூளை) செங்கல், விரிசல் இல்லாமல் வெப்பநிலை மாற்றங்களை தாங்கும்;

நுகர்பொருட்கள்:

• அடித்தள பொருள்(இடிந்த கல், சிமெண்ட், மணல், நொறுக்கப்பட்ட கல், பலகைகள் அல்லது ஃபார்ம்வொர்க்கிற்கான மென்மையான ஒட்டு பலகை);
• வலுவூட்டல் கண்ணி;
• இரும்பு தாள்;
• உலோக கிரில்ஸ், வால்வுகள், மூலைகள், கதவுகள்.

கிரில் முக்கிய இடங்கள் மற்றும் வேலை செய்யும் பகுதியுடன் வடிவமைக்கப்பட்டிருந்தால், உங்களுக்கு கூடுதலாக தேவைப்படும் கல் கவுண்டர்டாப்.ஒரு கொத்து மோட்டார் என, களிமண் மற்றும் மணல் கலவை பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, படி குறைந்தபட்சம், தீப்பெட்டிக்கு.

வெளிப்படும் போது சிமென்ட் மோட்டார் விரைவில் மோசமடைந்து வெடிக்கும் உயர் வெப்பநிலை(ஃபயர்பாக்ஸில் 1000 °C ஐ அடையலாம்) மற்றும் வெப்பநிலை மாற்றங்கள் முன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் பல நாட்கள் ஊற வைக்கவும்.களிமண் மற்றும் கட்டிட கலவைகள் கட்டுமான கடைகளில் வழங்கப்படுகின்றன.

குறிப்பு:நெருப்புடன் நேரடி தொடர்பில் தீப்பெட்டியை இடுவதற்கு தீயில்லாத பொருள் தேவைப்படுகிறது. பணத்தை மிச்சப்படுத்துவதற்காக, திறந்த தீப்பிழம்புகள் மற்றும் அதிக வெப்பநிலைக்கு வெளிப்படாத அடிப்படை மற்றும் உறுப்புகளின் கட்டுமானத்திற்காக, நீங்கள் சாதாரண செங்கல் எடுக்கலாம் - உட்பட. எந்தவொரு கட்டமைப்புகளையும் அகற்றுவதில் இருந்து மீதமுள்ள, தீர்வு எச்சங்கள் அழிக்கப்படுகின்றன.

நீங்கள் இதில் ஆர்வமாக இருக்கலாம்:

நீங்களே செய்யக்கூடிய எளிய செங்கல் கிரில்: படிப்படியான வழிமுறைகள்

உதாரணமாக, படிப்படியாக, "உங்களைச் செய்யுங்கள்" வடிவத்தில், செங்கலிலிருந்து உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு பார்பிக்யூவை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதை நாங்கள் பகுப்பாய்வு செய்வோம், இது எளிமையான விருப்பமாகும். எங்கள் எளிய செங்கல் கிரில் கொண்டிருக்கும் ஒரே சிக்கலானது (கீழே உள்ள முன்மொழியப்பட்ட விருப்பத்தின் புகைப்படம்) ஒரு குழாய் ஆகும். ரஷ்ய நிலைமைகளில் குழாய் இடுவது அவசியம் என்று நாங்கள் கருதுகிறோம்.கட்டுவோம்! கீழே ஒரு கட்டுமான வரைபடம் உள்ளது.

பார்பிக்யூவுக்கான அடித்தளம்

கட்டுமானத்தின் முதல் கட்டம் அடித்தளத்தை ஊற்றுகிறது. அவனுக்காக ஒரு ஆழமான குழி தோண்டப்படுகிறது 30 செ.மீமற்றும் அளவு, இது 20-30 செ.மீஎதிர்கால கட்டமைப்பின் அளவை மீறுகிறது. சுவர்கள் மற்றும் அடிப்பகுதி சமன் செய்யப்பட்டு சுருக்கப்பட்டுள்ளது. மணல் மற்றும் சரளை ஒரு குஷன் கீழே போடப்பட்டுள்ளது. அடுக்குகள் மாறி மாறி போடப்படுகின்றன, ஒவ்வொன்றும் ஈரப்படுத்தப்பட்டு சுருக்கப்பட வேண்டும். தலையணை தடிமன் - 15 செ.மீ.

ஊற்றுவதற்கு முன், ஃபார்ம்வொர்க் நிறுவப்பட்டு, தரையில் மேலே நீண்டுள்ளது 10 செ.மீ. குழியின் அடிப்பகுதியில் வைக்கப்பட்டுள்ளது வலுவூட்டல் கண்ணிமற்றும் ஊற்றப்படுகிறது சிமெண்ட் மோட்டார். இறுதி கட்டத்தில், அடித்தளத்தை பயன்படுத்தி சமன் செய்யப்பட வேண்டும் நிலை. கான்கிரீட்டின் முழுமையான கடினப்படுத்துதல் ஏற்படுகிறது 3-4 வாரங்கள், அதாவது மேலும் கட்டுமானத்திற்கு முன் நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும் 28 நாட்கள். சூடான, வறண்ட காலநிலையில் சீரான அமைப்பை உறுதிப்படுத்த, கான்கிரீட் மேற்பரப்பு அவ்வப்போது ஈரப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

களிமண் விகிதத்தில் மணலுடன் நீர்த்தப்படுகிறது 1:1 . கரைசலின் நிலைத்தன்மை தடிமனான புளிப்பு கிரீம் போல இருக்க வேண்டும். பரவாமல், உங்கள் கைகளால் கையாள எளிதாக இருக்க வேண்டும். மணல் கொண்ட ஒரு சிறிய அளவு களிமண் மோட்டார் ஒரு விட்டம் கொண்ட கயிற்றில் எளிதில் உருளும் 1 செ.மீவிரிசல், பரவுதல் அல்லது வடிவத்தை இழக்காமல், கரைசலின் தரம் நன்றாக இருக்கும்.

அடித்தளம் கடினமாக்கும் போது, ​​நீங்கள் முன்கூட்டியே களிமண் மோட்டார் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும். ஜிலினா தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்படுகிறது ஒரு வாரம்மற்றும் அவ்வப்போது கிளறி, தேவைப்பட்டால் தண்ணீர் சேர்க்கவும். களிமண் மற்றும் களிமண் கொத்து மோட்டார் வன்பொருள் கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன. மின்சாரம் வழங்குகிறோம் இன்னும் ஊற்றும் போது, செங்கல் கிரில் வெளியே முட்டை முன். எங்கள் சொந்த கைகளால் இணைப்புக்கான தொடர்புகளை நாங்கள் வரைகிறோம்.

நீர்ப்புகா முற்றிலும் கடினமான அடித்தளத்தில் அமைக்கப்பட்டது - பாலிஎதிலீன் பல முறை மடிந்தது, கூரையின் ஒரு அடுக்கு அல்லது பிற பிட்மினஸ் பொருள். நாட்டு பார்பிக்யூக்கள் நிலையான செங்கல் கட்டுதல் விதிகளுக்கு இணங்க கட்டப்பட்டுள்ளன. செங்கற்களை இடுவதற்கு முந்தைய நாள் தண்ணீர் ஊற்றுவது அல்லது இடுவதற்கு முன் உடனடியாக 20-30 விநாடிகள் அதில் மூழ்குவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பின்னர் அது களிமண்ணிலிருந்து ஈரப்பதத்தை எடுக்காது, மேலும் பிடியில் நன்றாக இருக்கும்.

வரிசைப்படுத்துதல்: ஒரு செங்கல் கிரில்லை எவ்வாறு உருவாக்குவது

உருவாக்க எளிதான வெளிப்புற செங்கல் கிரில்லை நாங்கள் அகற்றுகிறோம் என்ற போதிலும், செங்கற்களை இடுவதற்கான வரிசை (வரைபடம்) வரையப்பட்டுள்ளது. முன்கூட்டியே, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பரிமாணங்கள் மற்றும் உள்ளமைவை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது. சரிபார்க்கப்பட்ட தாளில் இதைச் செய்வது மிகவும் வசதியானது.

செங்கல் போடுவது எப்படி? எளிதான நிறுவல் முறை ஒவ்வொரு வரிசையும் அரை செங்கல் மூலம் ஈடுசெய்யப்பட்டதுமுந்தையது தொடர்பாக. முதல் இரண்டு வரிசைகள் திடமாக அமைக்கப்பட்டன. முதல் வரிசை பகுதிகள் இல்லாமல் திட செங்கற்களால் ஆனது.

கிரில்லின் கீழ் பகுதி அடிப்படை. முட்டையிடும் முறை முன்கூட்டியே கோடிட்டுக் காட்டப்பட்ட கோடுகளுடன் மூலைகளிலிருந்து மையமாக உள்ளது. ஒவ்வொரு 3 வரிசைகள்சரியான நிறுவல் நிலை மற்றும் பிளம்பைச் சரிபார்க்க வேண்டியது அவசியம், வலுவூட்டலுக்கான கண்ணியை இடுங்கள்.

பீடத்தின் உயரம் திட்டத்தைப் பொறுத்தது. விறகு, நிலக்கரி மற்றும் பிற பாத்திரங்கள் சேமிக்கப்படும் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட இடங்களைக் கொண்டிருக்கலாம். இது தொடர்ச்சியான கொத்துகளில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது.

கட்டமைப்பின் மையப் பகுதி ஃபயர்பாக்ஸ் ஆகும், இது பிரேசியருக்கான அடிப்படை முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படுகிறது கான்கிரீட் இருந்து வார்ப்புவலுவூட்டலுடன் அல்லது செங்கற்களால் அமைக்கப்பட்டது. ஃபயர்பாக்ஸ் மற்றும் முக்கிய இடங்களுக்கான வளைவுகள் திட்டத்தின் படி கட்டப்பட்டால், அது பயன்படுத்தப்படுகிறது வட்டமிட்டது. செங்கற்களை சமமாக விநியோகிக்க, அவர்களுக்கு இடையே சில்லுகள் செருகப்படுகின்றன.

இடைவெளிகள் தோராயமாக ஒரே மாதிரியானவை 1 செ.மீ. வளைவு முழுவதுமாக அமைக்கப்பட்ட பின்னரே செங்கற்களுக்கு இடையில் உள்ள இடைவெளி ஈரப்படுத்தப்பட்டு மோட்டார் கொண்டு நிரப்பப்படுகிறது. போடப்பட்ட வளைவு ஒரு வட்டத்துடன் கடினமாக்கப்படுகிறது ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு.

கிரில்லை ஒரு பார்பிக்யூவாகவும் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் செய்ய வேண்டும் முன்கூட்டியேசாத்தியம் பற்றி கவலைப்பட வேண்டும் கிரில் நிறுவல். அதற்கு ஒரு சிறிய விளிம்பை விட்டு விடுங்கள், அல்லது பல விளிம்புகள்அதனால் கிரில் வைக்க முடியும் வெவ்வேறு நிலைகள். பார்பிக்யூவின் சுவர்களில் பதிக்கப்பட்ட வலுவூட்டல் தண்டுகளில் அதை நிறுவவும்.

அறிவுரை:நெருப்புப்பெட்டியை இடும் போது செங்கற்களுக்கு இடையில் சிறிய இடைவெளிகளை விட்டுவிட்டால், எதிர்காலத்தில் பார்பிக்யூவைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​விரிசல்களுக்குள் ஊடுருவி வரும் காற்றுக்கு நன்றி, எரிப்பு சிறப்பாக இருக்கும்.

வறுத்த பான் உலோக மூலைகளில் வைக்கப்படுகிறது, இது ஊசிகளுடன் கொத்து இணைக்கப்பட்டுள்ளது. உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு நாட்டு செங்கல் கிரில்லை அசெம்பிள் செய்யும் போது இதை மனதில் கொள்ளுங்கள் (சரியாக மடிந்த ஃபயர்பாக்ஸின் புகைப்படம் கீழே).

முக்கியமான!மழைப்பொழிவு முடிக்கப்படாமல் நுழைவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது செங்கல் வேலை. மழை பெய்ய ஆரம்பித்தால், அது பாலிஎதிலினுடன் கவனமாக மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும்.

கடைசி கட்டம் புகைபோக்கி கட்டுமானமாகும். அதன் இருப்பு கிரில்லில் வெப்பத்தை நீண்ட நேரம் பராமரிக்கவும் புகையை அகற்றவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. புகைபோக்கிக்கு, கொத்து தொடர்ந்து போடப்படுகிறது, படிப்படியாக மேல் நோக்கி சுருங்குகிறது. செங்கற்களை வரிசையாக மாற்றுவதன் மூலம் இது செய்யப்படுகிறது. இடப்பெயர்ச்சி அதிகமாக செய்யப்படவில்லை ஒரு செங்கலில் மூன்றில் ஒரு பங்கு- இல்லையெனில் கட்டமைப்பு நிலையற்றதாக மாறும்.

தனித்தன்மை:குழாய் ஒரு கனமான பகுதியாகும் மற்றும் அதன் நிறுவலுக்கு ஆதரவு நெடுவரிசைகள் தேவை.

காட்சி என்றால் செங்கல் குழாய்மிகவும் சிக்கலானதாகத் தெரிகிறது - நீங்கள் ஒரு உலோகத்தை நிறுவலாம். கொத்து முடிந்ததும், ஃபயர்பாக்ஸின் சுவர்கள் சுடப்பட வேண்டும். இதைச் செய்ய, அடுப்பில் மரத்தை ஒளிரச் செய்து, வெப்பத்தை அதிகபட்சமாக அதிகரிக்கவும்.

ஒரு பிரேசியரின் கட்டுமானம் மற்றும் ஒரு கொப்பரை அல்லது தட்டு நிறுவுதல் ஆகியவை இறுதி கட்டத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. இதற்குப் பிறகு, அலங்காரம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ஒரு டேபிள்டாப் இருந்தால், அதை ஒரு ஸ்லாப் மூலம் அலங்கரிக்கலாம் பீங்கான் கற்கள். கிரில் தன்னை வரிசையாக உள்ளது பூச்சு, அலங்கார கல் , எதிர்கொள்ளும் ஓடுகள்முதலியன

ஒரு செங்கல் அடுப்பு முறையான முட்டை என்பது கட்டமைப்பின் ஆயுளைப் பாதுகாக்கும் ஒரு கட்டடக்கலை சமநிலை மட்டுமல்ல, செயல்பாட்டின் போது செயல்பாட்டு நன்மை மற்றும் பாதுகாப்புக்கான உத்தரவாதமாகும். ஒரு பார்பிக்யூ அமைப்பது கூட அவசியம் ஒரு அனுபவம் வாய்ந்த மாஸ்டர். கொடுக்கப்பட்ட எண்ணிக்கையிலான உறுப்புகள் மற்றும் சரியான இருப்பிடத்துடன் ஒவ்வொரு செங்கல் வரிசையையும் அறிந்துகொள்வது உங்கள் சொந்த கைகளால் வேலையைச் செய்யும் வேகத்தில் விலைமதிப்பற்ற விளைவை அளிக்கிறது மற்றும் உயர்தர முடிவை அளிக்கிறது.

"வரிசைப்படுத்துதல்" என்ற சொல் ஒரு கட்டடக்கலை துறையில் பயன்படுத்தப்படும் இரண்டு கட்டுமானக் கருத்துக்களை வகைப்படுத்துகிறது - செங்கல் கட்டுதல். இந்த பிரிவுதான் சில நேரங்களில் ஒரு புதிய அடுப்பு தயாரிப்பாளரை குழப்புகிறது. இரண்டு வரையறைகளையும் தயார் நிலையில் வைத்திருப்பது முக்கியம், இது அவர்களின் பெயரால் வரிசைகளில் உள்ள கொத்து கட்டுப்பாட்டை மட்டுமல்ல, கொத்து செயல்படுத்தப்படும் வரிசையையும் வழங்குகிறது.

ஒரு அடுப்பு கட்ட போதுமான நேரம் இல்லை என்றால், நாங்கள் நிறுவனத்தை தொடர்பு கொள்ள பரிந்துரைக்கிறோம்: "நெருப்பிடம் Ochag".

சோதனை சாதனம்

அசல் தொழில்முறை வார்த்தையான "ஆர்டர்" என்பது ஒவ்வொரு செங்கற்களின் உயரத்தையும் கிடைமட்டத்தையும் கட்டுப்படுத்த தேவையான அடிப்படை சாதனத்தை விவரிக்கிறது.

சாதனம் 1.5-2 மீ உயரமுள்ள இரண்டு செங்குத்து ஸ்லேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, ஒவ்வொன்றும் இரண்டு அடைப்புக்குறிகளுடன் கீழ் வரிசைகளுக்கு ஒரு சுவரின் எதிர் பக்கங்களில் சரி செய்யப்பட்டது. பிந்தையது போல்ட் இல்லாமல் லேத்தை பாதுகாப்பாக இணைக்கப் பயன்படுகிறது, இதனால் புதிய செங்கல் வேலைகளை "காயப்படுத்தாது".

ஒரு ஆர்டரை நிறுவ உங்களை அனுமதிக்கும் அடுக்குகளின் குறைந்தபட்ச எண்ணிக்கை 2. கொத்து உங்கள் சொந்த கைகளால் செக்கர்போர்டு வடிவத்தில் செய்யப்படுவதால், ஒரு அடைப்புக்குறி கொத்து ஒரு பக்கத்தில் முதல் வரிசையின் செங்கலுடன் ஈடுபடுகிறது, இரண்டாவது மேலே உள்ள உறுப்பு, ஆனால் அருகிலுள்ள பக்கத்தில் - இது இரண்டு ரேக்குகளுக்கும் ஒன்றுதான். வரிசைப்படுத்தும் துண்டுகளின் குறுக்குவெட்டு குறிப்பிடப்படவில்லை: தடிமன் நிறுவலின் இரண்டு பகுதிகளுக்கு இடையிலான பதற்றத்தைத் தாங்கும் வகையில் இருக்க வேண்டும். ஒரு விதியாக, 50 × 50 பார்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன.

ஒவ்வொரு 77 மிமீ உயரத்திற்கும் வரிசையில் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் கட்டுப்பாடு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இந்த இடைவெளிகளுக்கு மிகப் பெரிய துல்லியம் தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் கொத்து கட்டுமான சமநிலை அவற்றைப் பொறுத்தது. ஒரு ரயிலில் குறைந்தபட்சம் ஒரு இடைவெளியில் எதிர் பக்கத்திலிருந்து 1 அல்லது 2 மிமீ வித்தியாசம் இருந்தால், கிடைமட்டமானது சீர்குலைக்கப்படும். தூரம் 77 மிமீ செங்கல் உயரம் மற்றும் இணைக்கும் மடிப்பு தடிமன்: 65 + 12 மிமீ.

மூரிங் எனப்படும் தண்டு உச்சாணியிலிருந்து உச்சம் வரை நீட்டப்படுகிறது. ஒவ்வொரு செங்கலையும் ஒரு வரிசையில் இடுவதன் துல்லியத்தைக் கண்காணிக்க இது உங்களை அனுமதிக்கிறது. முதல் அடுக்குகள் ஒரு மட்டத்தைப் பயன்படுத்தி மடிக்கப்பட்டிருந்தால், அடுத்த கட்டங்களில் பையர் அவர்களுக்கு சேவை செய்கிறது. அடைப்புக்குறி இணைக்கப்பட்டுள்ள இடத்தில், வரிசையில் அல்லது அருகில் ஒரு டென்ஷன் போல்ட் வழங்கப்படுகிறது. ஒரு பக்கத்தில் அதை திருகுவது போதுமானது, மேலும் பார்களுக்கு இடையில் மூரிங் முற்றிலும் நேராக்கப்படும். வடத்தை நீட்டுவது மிகவும் முக்கியமானது, இதனால் கொத்து நடுவில் தொய்வு ஏற்படாது மற்றும் கிடைமட்டமானது மிகவும் துல்லியமாக கண்காணிக்கப்படுகிறது.

சில நேரங்களில் ஆர்டர் மூன்று அல்லது நான்கு செங்கல் சுவர்களில் நிறுவப்பட்டுள்ளது. இது அளவுகள் மற்றும் கோணங்களின் சமச்சீர்மையைக் கண்காணிக்க உதவுகிறது, அதே போல் அதன் அனைத்து பக்கங்களிலும் ஒரே நேரத்தில் கொத்து கிடைமட்ட நிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது.

கட்டுப்பாட்டு சாதனத்தை நீங்களே உருவாக்கலாம். சாதனம் கட்டுமானப் பணிகளின் போது காலடியில் இருக்கும் எளிய கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.

ஆர்டரின் துல்லியத்தை உறுதி செய்வதில் மட்டுமே சிரமம் உள்ளது - ஒவ்வொரு மில்லிமீட்டர் மற்றும் டிகிரி முக்கியமானது. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாதனம்ஒரு செங்கல் பார்பிக்யூ வேலை ஒரு முறை வேலை என்றால் அது பயனுள்ளதாக இருக்கும். உதாரணமாக, உங்கள் சொந்த கெஸெபோவிற்கு.

திட்ட கட்டமைப்பின் பொருள்

"ஒழுங்கு" என்ற வார்த்தையின் இரண்டாவது பொருள் பிரபலமான வடமொழிக்கு நன்றி தோன்றியது. வரிசைகளின் கட்டுப்பாடு இனி உயரம் மற்றும் கிடைமட்டத்தால் மேற்கொள்ளப்படுவதில்லை, ஆனால் அளவு மற்றும் இருப்பிடத்தால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. பார்பிக்யூ ஆர்டர் என்பது ஒரு திட்டமாகும், அதன்படி படிப்படியாக கொத்து மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

வரைபடங்கள் புதிய அடுப்பு தயாரிப்பாளர் மற்றும் அனுபவம் வாய்ந்த தொழில்முறை இருவருக்கும் சமமாக உதவுகின்றன. வரைபடம் ஒரு தொடக்கக்காரருக்கு அடுப்பின் வடிவமைப்பைப் புரிந்துகொண்டு ஆக உதவும் என்றால் பயனுள்ள வழிமுறைகள்உங்கள் சொந்த கைகளால் வேலையைச் செய்ய, ஆர்டர் செய்யும் மாஸ்டர் இதே போன்ற திட்டங்களை விரைவாக செயல்படுத்துவதில் கைக்குள் வருவார். வரையப்பட்டவுடன், வரைபடங்கள் ஒரு பள்ளி மாணவருக்கு ஒரு பெருக்கல் அட்டவணையாக செயல்படும் - அனைத்து சோதனைகளும் "5", அல்லது அவ்வப்போது ஒரு கொப்பரை அல்லது ரஷ்ய அடுப்புடன் கூடிய மூலதன பார்பிக்யூ.

சமச்சீர் அடிப்படை

ஒரு சீரான கொத்துக்கான அடிப்படை சரியான அடித்தளம். - ஒரு கனமான அமைப்பு, ஒரு யூனிட் பகுதிக்கான சுமையைக் கருத்தில் கொண்டால். இது சம்பந்தமாக, இது ஒரு ஒற்றைக்கல் அடிப்படை தேவைப்படுகிறது. மணல் குஷன், நொறுக்கப்பட்ட கல், வலுவூட்டல் கூண்டு, தரமான தீர்வுசிமென்ட் - இவை அனைத்தும் அடித்தளத்தை வலுவாகவும் நீடித்ததாகவும் மாற்றும், ஆனால் அதன் சமநிலையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது சமமாக முக்கியமானது:

வரிசையில் உலை கட்டுமானம்

உங்கள் சொந்த கைகளால் பயனற்ற செங்கற்களை இடுவதற்கு முன், நீங்கள் பார்பிக்யூவின் கட்டமைப்பை கவனமாக பரிசீலிக்க வேண்டும். சிறப்பாக வழங்கப்பட்டது படிப்படியான வரைபடம், பிழைகள் குறைவாக இருக்கும். கட்டுமானப் பொருட்களின் அளவை முன்கூட்டியே கணக்கிடவும், மதிப்பீட்டை வரையவும், தேவையான அளவை சரியான நேரத்தில் வாங்கவும் ஆர்டர் உதவுகிறது. உறுப்பு பற்றாக்குறையால் ஏற்படும் தாமதங்களை நீக்கும் திறமையான அணுகுமுறை இது.

உங்கள் சொந்த கைகளால் வேலைக்குத் தயாராகி, பின்வரும் திட்டத்தின் படி ஒருங்கிணைந்த மற்றும் சிந்தனைமிக்க முறையில் கட்டுமான செயல்முறையைத் தொடங்கலாம்: