வெங்காயத்தை எப்போது சேமிக்க வேண்டும். சேமிப்பு, பழுக்க வைக்கும் நேரம் மற்றும் உலர்த்துதல் ஆகியவற்றிற்காக திறந்த நிலத்தில் தோட்டத்தில் இருந்து வெங்காய செட்களை எப்போது அகற்ற வேண்டும்

வெங்காய செட்கள் 1-3 செமீ விட்டம் கொண்ட சிறிய பல்புகள், விதைத்த முதல் ஆண்டில் விதைகளிலிருந்து வளர்க்கப்படுகின்றன. அடுத்த ஆண்டு பெரிய மற்றும் ஆரோக்கியமான தலைகளைப் பெற வெங்காயம், விதைப் பொருளை நடவு செய்வதற்கு முன், சரியான நேரத்தில் சுத்தம் செய்தல் மற்றும் அனைத்து சேமிப்பு நிலைமைகளுக்கும் இணங்குவது அவசியம்.

பின்வரும் நடவடிக்கைகள் அடுத்த விதைப்பு காலம் வரை நாற்றுகளை பாதுகாக்க உதவும்:

• அதன் சேகரிப்புக்கான சரியான தயாரிப்பு;
• சரியான நேரத்தில் சேகரிப்பு;
• நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக விதைகளை கவனமாக தயாரித்தல்;
• இளம் பல்புகளுக்கான சேமிப்பு நிலைமைகளுக்கு இணங்குதல்.

அறுவடை தொகுப்புகளின் அம்சங்கள்

வெங்காய செட்களின் நீண்டகால பாதுகாப்பை உறுதி செய்வது அறுவடைக்கு தயாராகும் கட்டத்தில் தொடங்க வேண்டும். இந்த நிலை அறுவடைக்கு சுமார் 3-4 வாரங்களுக்கு முன்பு இளம் செடிகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வதை நிறுத்துகிறது. சிறிய குமிழ்கள் உருவாகி, இலைகள் மஞ்சள் நிறமாகி கீழே படுக்கத் தொடங்கும் போது அறுவடை தொடங்கும்.

நாற்றுகளை அறுவடை செய்யும் நேரம் பெரும்பாலும் வானிலை நிலைமைகளைப் பொறுத்தது. வழக்கமாக இது ஆகஸ்ட் மாதத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது, ஆனால் வானிலை ஈரமாகவும் மழையாகவும் இருந்தால், அறுவடை ஜூலை இறுதியில் தொடங்க வேண்டும். நீங்கள் இங்கே தயங்க முடியாது, ஏனென்றால் மழைக்காலங்களில் மண்ணில் உள்ள பல்புகள் மீண்டும் வளர ஆரம்பிக்கும், இது அவற்றின் அடுத்தடுத்த சேமிப்பகத்தை கணிசமாக மோசமாக்கும். ஒரு சிறிய டர்னிப் முழுமையாக உருவாகியிருப்பதை நீங்கள் கண்டால், இலைகள் படுத்து சேகரிக்கத் தொடங்கும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை. இந்த வழக்கில், இலைகளிலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்கள் வெளியேறும்போது விதைப் பொருள் படிப்படியாக பழுக்க வைக்கும்.

இதைச் செய்ய, உருவான வெங்காயம் ஒரு மண்வாரி அல்லது ஸ்கூப் மூலம் தோண்டி, மண்ணிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, பின்னர் உலர வைக்கப்படுகிறது. + 25 ... 30 ° C வெப்பநிலையில் புதிய திறந்த வெளியில் சூடான சன்னி காலநிலையில் உலர்த்தப்படும் போது சிறந்த முடிவு இருக்கும். பாரம்பரியமாக, உலர்த்துதல் 2-3 வாரங்கள் ஆகும். அவ்வப்போது, ​​விதைப்பு கிளறி முற்றிலும் திரும்ப வேண்டும்.

நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக நாற்றுகளை தயாரிப்பதற்கான பொதுவான பரிந்துரைகள்

வசந்த காலம் வரை நாற்றுகளை சேமித்து வைக்கும் போது, ​​அவற்றை கவனமாக வரிசைப்படுத்தி அளவு மூலம் வரிசைப்படுத்துவது அவசியம். இந்த வழக்கில், பல்புகள் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கப்படுகின்றன, இது தடையற்ற காற்று அணுகலை வழங்க முடியும், இதனால் நல்ல காற்றோட்டம் உறுதி செய்யப்படுகிறது. இந்த நோக்கங்களுக்காக பொருத்தமானது:

• கூடைகள்;
• குறைந்த பெட்டிகள்;
• பெட்டிகள்;
• கேன்வாஸ், காகிதம், பர்லாப் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட சிறிய பைகள்;
• கட்டங்கள், முதலியன

விதைகள் தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலனில் சுமார் 25 செமீ அடுக்கில் ஊற்றப்படுகின்றன, இனி இல்லை. இது வெங்காயத்தை மூடுபனி அடைவதைத் தடுக்கும் மற்றும் அழுகுவதைத் தடுக்கும். இடைநிறுத்தப்பட்ட நிலையில் பல்புகளை சேமிக்கும் போது, ​​பயிருக்கு போதுமான காற்றோட்டத்தை வழங்கும் குறுகிய கண்ணிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நன்கு காற்றோட்டமான பகுதிகளில் கொக்கிகளில் அவற்றைத் தொங்க விடுங்கள்.

கவனம்! நாற்றுகளை சேமிக்கும் போது, ​​அதன் நிலையை அவ்வப்போது சரிபார்த்து கண்காணிக்கவும். பல்புகள் ஈரமாகிவிட்டால், அவை உலர அனுப்பப்பட வேண்டும்.

வெங்காய செட்களை சேமிப்பதற்கான முறைகள் மற்றும் அம்சங்கள்

சாத்தியத்தை பொறுத்து, சேகரிக்கப்பட்ட வெங்காய செட்களை சேமிக்கும் முறைகளில் ஒன்று பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• சூடான;
• குளிர்;
• இணைந்தது.

விதை போல்டிங் செயல்முறை 0 ... + 18 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் தொடங்குகிறது என்பதை இங்கே கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம், எனவே பல்ப் செட் எந்த இடத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். துணை பூஜ்ஜிய வெப்பநிலை- இதுதான் நடக்கும் குளிர் முறைசேமிப்பு, அல்லது அறை வெப்பநிலையில் சூடான வழிசேமிப்பு முந்தைய இரண்டு முறைகளையும் வெற்றிகரமாக இணைத்து ஒரு ஒருங்கிணைந்த முறையும் நடைமுறையில் உள்ளது.

உட்புற சேமிப்பகத்தின் அம்சங்கள்

சூடான முறையைப் பயன்படுத்தி, வெங்காய செட் ஒரு சூடான மற்றும் நன்கு காற்றோட்டமான பகுதியில் சேமிக்கப்படுகிறது, பராமரிக்கிறது வெப்பநிலை ஆட்சி+18 o C…25 o C வரம்பில். இத்தகைய நிலைமைகளின் கீழ் சேமித்து வைக்கப்படும் விதைப் பொருள் போல்ட் ஆகாது.

முக்கியமானது! வெப்பநிலை வரம்பின் குறைந்த வரம்பை குறைப்பது முன்கூட்டிய போல்டிங்கை ஏற்படுத்துகிறது, அது அதிகரிக்கும் போது, ​​வெங்காயத்தின் சிறிய தலைகள் காய்ந்துவிடும்.

குளிர் சேமிப்பகத்தின் அம்சங்கள்

குளிர் முறை வெப்பநிலை வரம்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது -1 ° C ... -3 ° C. குளிர்சாதனப்பெட்டியின் கீழ் அலமாரியில் அல்லது வெப்பமடையாத உலர் பாதாள அறையில் விதைகளை வைப்பதன் மூலம் இதை அடையலாம். சேமிப்பதற்கு முன், உலர்ந்த வெங்காயம் செட் +30 ° C…35 ° C வெப்பநிலையில் 14 நாட்களுக்கு வைக்கப்படுகிறது. வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், நடவு செய்வதற்கு சுமார் 20-25 நாட்களுக்கு முன்பு, பல்புகள் அகற்றப்பட்டு, அதே வெப்பநிலையில் +30 ... 35 ° C வெப்பநிலையில் சூடுபடுத்தப்பட்டு, அதன் பிறகு மட்டுமே அவை தரையில் நடவு செய்யத் தொடங்குகின்றன.

வெங்காய செட்களை பாதுகாக்கும் குளிர் முறை பனியின் கீழ் அல்லது ஒரு மண் குழியிலும் சாத்தியமாகும். வழக்கமாக, இதைச் செய்ய, உலர்ந்த மரத்தூள் அல்லது காகிதத்தின் பல அடுக்குகள் ஒரு எளிய பிளாஸ்டிக் வாளியின் அடிப்பகுதியில் ஊற்றப்படுகின்றன, பின்னர் நன்கு உலர்ந்த நாற்றுகள் அதில் வைக்கப்படுகின்றன. தொகுப்புக்கு மேலே உள்ள மேல் அடுக்கு மரத்தூள் அல்லது காகிதத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும். வாளியை இறுக்கமாக மூடு பிளாஸ்டிக் கவர்மற்றும் ஒரு மண் குழியில் வைக்கப்பட்டது. வாளியின் மேல் விளிம்பை விட 15-20 செ.மீ ஆழத்தில் ஒரு சிறிய மலையிலோ அல்லது உலர்ந்த இடத்திலோ குழி தோண்டப்பட வேண்டும். அந்தத் துவாரத்தின் மேல் ஒரு சிறிய ஸ்லைடால் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், இதனால் தண்ணீர் உள்ளே வராமல் தேங்கி நிற்கிறது. வசந்தத்தின் வருகையுடன் நடவு பொருள்வலுவான மற்றும் தாகமாக வாளி இருந்து நீக்கப்பட்டது மற்றும் தரையில் நடப்பட்ட 2 வாரங்களுக்கு பிறகு.

ஒருங்கிணைந்த முறையைப் பயன்படுத்துதல்

வெங்காய செட் எப்படி சேமிப்பது ஒருங்கிணைந்த முறை? முதலில், சூடான முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது. குளிர்காலத்தில், குளிர் காலநிலை தொடங்கியவுடன், சேமிப்பு குளிர்ச்சியடைகிறது, மற்றும் வெங்காய விதை பொருள் -1 ... -3 ° C வெப்பநிலை வரம்பில் குளிர் முறைக்கு ஏற்ப சேமிக்கப்படுகிறது. வருகையுடன் வசந்த காலம்படிப்படியாக சேமிப்பக வெப்பநிலையை +25 ... 30 ° C ஆக அதிகரிக்கவும், இதனால் சூடான சேமிப்பு முறைக்கு மாறுகிறது. சில நாட்களுக்குப் பிறகு, தோராயமாக 3 முதல் 5 வரை, பல்புகள் வெப்பமடையும் போது, ​​வெப்பநிலை 20 ° C ஆகக் குறைகிறது மற்றும் விதை மண்ணில் நடப்படும் வரை பராமரிக்கப்படுகிறது.

ஒரு நல்ல வெங்காய அறுவடை எந்த தோட்டக்காரரின் பெருமை. இந்த காய்கறி சாலடுகள், சூப்கள், இறைச்சி, marinades மற்றும் ஊறுகாய்களுக்கு இன்றியமையாதது. நிலத்தை சரியாக தயாரிப்பது மற்றும் நடவு செய்வது ஒரு முழு அறிவியல், ஆனால் தோட்டத்தில் இருந்து பயிரை சரியாக அறுவடை செய்வது இன்னும் கடினம். காலக்கெடுவுடன் எவ்வாறு தவறு செய்யக்கூடாது, எல்லாவற்றையும் சரியாகச் செய்வது எப்படி என்பதை இன்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம், இதனால் உங்கள் டர்னிப்ஸ் மற்றும் செட்கள் மேசையில் இடம் பெறுகின்றன.

முக்கிய கேள்வி: எப்போது

வெங்காய அறுவடை நேரத்தை தவறவிடாமல் இருக்க, அதன் முதிர்ச்சியின் காலம் எப்போது வரும் என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். கணக்கிட முயற்சிப்போம்: நடவு தேதிக்கு, பழுக்க வைக்கும் நேரத்தைச் சேர்க்கவும், இது 68 முதல் 83 நாட்கள் வரை இருக்கும், மேலும் துல்லியமாக கண்டுபிடிக்க, பிராந்தியத்தின் காலநிலை நிலைமைகளை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கோடை ஈரமாகவும் குளிராகவும் இருந்தால், அது அதிக நேரம் எடுக்கும், உலர்ந்த மற்றும் சூடாக - மாறாக. காலெண்டருக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும் தோற்றம்தாவரங்கள். இலைகள் மஞ்சள் நிறமாகி, தண்டுகள் காய்ந்து தரையில் கிடக்க ஆரம்பித்தால், நேரம் வந்துவிட்டது. பெரும்பாலும் உள்ள நடுத்தர பாதைரஷ்யாவில், டர்னிப்ஸ் மற்றும் செட் அறுவடை ஜூலை இறுதியில் தோட்டத்தில் இருந்து அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

சுத்தம் செய்ய எப்படி தயார் செய்வது

எனவே, நீங்கள் வெங்காயத்தை அகற்ற முடிவு செய்துள்ளீர்கள், ஏனென்றால் நீங்கள் முழுமையாக பழுத்த காய்கறியை தரையில் விட்டால், 8-10 நாட்களுக்குப் பிறகு அது மீண்டும் வளரத் தொடங்கும், அத்தகைய வெங்காயத்தை சேமிப்பது கடினம், அல்லது அது இறக்கக்கூடும். . தண்டுகள் தரையில் படவில்லை என்றால், அவற்றை நீங்களே கீழே வைக்கவும். பெறுவதை நிறுத்த இது அவசியம் பயனுள்ள பொருட்கள்வேர் பகுதிக்கு. வரவிருக்கும் அறுவடைக்கான தயாரிப்பில், நீங்கள் தாவரங்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வதை நிறுத்த வேண்டும், இதைச் செய்ய மறக்காதீர்கள், உங்கள் அறுவடை நன்கு பாதுகாக்கப்படும்.

வெங்காயத்தை சரியாக அறுவடை செய்தல்

அறுவடைக்கு ஒரு நாளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். வறண்ட மற்றும் வெயில் காலநிலையில் வேலை செய்வது விரும்பத்தக்கது. வெளியில் ஈரமாக இருந்தால், அறுவடை செய்யப்பட்ட வெங்காயம் இறக்கக்கூடும், ஏனெனில் காய்கறி, தண்ணீரில் நிறைவுற்றது, அழுகும் வாய்ப்பு உள்ளது.

தொடங்குவதற்கு, பல்புகளை கவனமாக தோண்டி, பின்னர் அவற்றை உங்கள் கைகளால் தரையில் இருந்து கவனமாக அகற்றவும். உங்கள் காய்கறிகள் சேதமடைவதைத் தடுக்க, எந்த சூழ்நிலையிலும் அவற்றை தரையில் இருந்து அசைக்காதீர்கள், ஆனால் கவனமாக அதை எடுக்கவும். அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள்தீவிர நிகழ்வுகளில் வெங்காயத்தை சிறிது உலர வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஒரு சூடான, காற்றோட்டமான அறை இதற்கு ஏற்றது. சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, நாங்கள் இரண்டு சென்டிமீட்டர்களை விட்டுவிட மறக்காமல், வேர்களை துண்டிக்கிறோம், அதே போல் மேலே, இங்கே நாம் 10 சென்டிமீட்டர்களை விட்டுவிட்டு, அழுகல் தோற்றத்தைத் தவிர்க்க, வெட்டிய பிறகு, காய்கறிகளை மீண்டும் 5-க்கு உலர்த்துகிறோம். 6 நாட்கள்.

வெங்காயத்தை சரியாக சேமிப்பது எப்படி

பாதி வேலை முடிந்தது: எங்கள் அறுவடை படுக்கைகளை விட்டு விட்டது. இப்போது நீங்கள் நீண்ட குளிர்காலத்தில் பல்புகளை பாதுகாக்க கவனமாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் வெங்காயத்தை வைக்கும் இடம் உலர்ந்த மற்றும் சூடாக இருக்க வேண்டும், காய்கறிகளுடன் நேரடி தொடர்பைத் தவிர்ப்பது நல்லது. சூரிய கதிர்கள். அட்டை பெட்டிகள், கூடைகள், மர பெட்டிகள்சேமிப்பிற்கு சிறந்தது.

அறை வெப்பநிலை 15º க்கும் குறைவாகவும் 20º ஐ விட அதிகமாகவும் இருக்கக்கூடாது. வெங்காயம் உறைந்தால், அவை முற்றிலும் சுவையற்றதாகவும், நடைமுறையில் நுகர்வுக்கு தகுதியற்றதாகவும் மாறும். குடியிருப்பில் உகந்த இடம்- பால்கனியில், முக்கிய விஷயம் வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தின் அளவை கண்காணிக்க வேண்டும்.

வெங்காயம் பெரும்பாலும் ஜடைகளாகப் பின்னப்படுகிறது; உங்கள் சமையலறையை இந்த வழியில் அலங்கரிக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், நீங்கள் வெங்காய இலைகளை வெட்டக்கூடாது, ஆனால் காய்கறிகளை நன்கு உலர வைக்க வேண்டும்.

இதனால், உங்கள் டர்னிப்ஸ் மற்றும் செட் அறுவடை ஏராளமாக இருக்கும், மேலும் குளிர்கால மாதங்களில் நீங்கள் கோடைகாலத்தை நினைவில் கொள்வீர்கள், உங்கள் சொந்த படுக்கைகளிலிருந்து காய்கறிகளை உங்கள் உணவுகளில் பயன்படுத்துவீர்கள், மேலும் வசந்த காலத்தில் நீங்கள் உயர்தர செட்களை நடலாம்.

இருபதாண்டு மலர்கள் ப்ரோக்கோலி, சாகுபடி, பராமரிப்பு வெள்ளரி நாற்றுகளை வளர்ப்பது எப்படி. விதைகளுடன் வெள்ளரிகளை நடவு செய்தல் மரந்தா. மலர் பராமரிப்பு மற்றும் இனப்பெருக்கம். பூண்டு, உருளைக்கிழங்கு, கேரட் அறுவடை எப்போது

அறுவடைக்கான வெங்காய செட்களின் தயார்நிலை, மஞ்சள் மற்றும் உச்சிகளின் (இறகுகள்), மண் மேற்பரப்பிற்கு மேலே பல்புகளின் நீண்டு மற்றும் செட்டின் மேல் செதில்களின் உலர்த்துதல் மற்றும் வண்ணம் ஆகியவற்றால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

சாதாரண தாவர வளர்ச்சியுடன், விதைத்த 3 மாதங்களுக்குப் பிறகு செட் அறுவடை செய்யப்படுகிறது மற்றும் ஆகஸ்ட் மாதத்தில் செய்யப்பட வேண்டும். நாற்றுகளை அறுவடை செய்வதில் நீங்கள் தாமதமாக இருக்கக்கூடாது, ஏனெனில் மழை காலநிலை தொடங்கியவுடன் அது மீண்டும் வளர ஆரம்பிக்கலாம், இது அதன் சேமிப்பகத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

நாற்றுகளை அறுவடை செய்ய தாமதமாகும்போது, ​​காற்றில் உலர்த்துவதும் கடினமாகிவிடும்.

வெங்காயம் அறுவடை முறைகள்

உங்கள் கைகளால் அதை வெளியே இழுப்பதன் மூலம் தொகுப்பு அகற்றப்படுகிறது. மண்ணின் தளர்வான மேல் அடுக்குடன், விதைகளை உச்சியில் இருந்து வெளியே இழுப்பது எளிது. இருப்பினும், அறுவடை நேரத்தில் பெரும்பாலும் மண் மேற்பரப்பு மிகவும் சுருக்கமாக இருக்கும், இறகு மூலம் விளக்கை வெளியே இழுப்பது மிகவும் கடினமாக இருக்கும், ஏனெனில் இறகு உடைந்து, அறுவடையின் ஒரு பகுதி இழக்கப்படலாம். இந்த வழக்கில், அவர்கள் முதலில் மண்ணின் மேல் அடுக்கை மண்வெட்டிகளுடன் தரையில் அமைந்துள்ள பல்புகளை சேதப்படுத்தாத அளவுக்கு ஆழமாக வெட்டி, பின்னர் பல்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

படம் 6. நாற்றுகள் ஒரு கொத்து பல வரி வரிசை விதைப்பு ஒரு டேப்பில் hoeing வரிசை இடைவெளி.

செட் அறுவடை தேவை அதிக செலவுகள்உழைப்பு: 1 ஹெக்டேர் நாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுக்க 40 முதல் 60 வேலை நாட்கள் ஆகும்.

தற்போது விதைப்பதற்கு சிறப்பு அறுவடை இயந்திரங்கள் எங்களிடம் இல்லை.

இருப்பினும், நாற்றுகளின் அறுவடையின் ஒரு பகுதியை ஏற்கனவே ஒரு சிறப்பு வில் லிஃப்டரைப் பயன்படுத்தி இயந்திரமயமாக்கலாம். ஒரு சட்டத்தில் ஏற்றப்பட்ட கோண கத்தியுடன் ஒரு வெங்காயம் தூக்கி, விதைப்பு பெல்ட்டின் அகலத்திற்கு ஒத்த பிடியைக் கொண்டு, டிரிம் செய்து, பிரிக்கிறது மற்றும் அதே நேரத்தில் மண்ணின் மேல் அடுக்கை அதில் உள்ள பல்புகளுடன் தளர்த்துகிறது.

வெங்காயம் தூக்குபவர் வேலை செய்த பிறகு, தரையில் இருந்து பல்புகளை அகற்றுவது எந்த சிரமத்தையும் அளிக்காது. சவல்ஸ்கி மாநில பண்ணையில் நடத்தப்பட்ட வில் தூக்கும் இயந்திரத்தின் சோதனை அதன் வேலையின் உயர் தரத்தைக் காட்டியது; வெங்காய லிஃப்டரைப் பயன்படுத்தும் போது சேதமடைந்த பல்புகளின் சதவீதம் மண்வெட்டிகளால் படுக்கைகளை வெட்டுவதை விட இரண்டு மடங்கு குறைவாக இருந்தது; தொழிலாளர் தேவை 30.6% குறைந்துள்ளது.

2 குதிரைகள் மற்றும் 2 தொழிலாளர்கள் கொண்ட வில் தூக்கும் இயந்திரத்தின் உற்பத்தித்திறன் 4 ஹெக்டேர் ஆகும். 10 மணி நேர வேலை நாளுக்கு. அதே வில் லிஃப்டரை பெரிய வெங்காயத்தை அறுவடை செய்யும்போதும் பயன்படுத்தலாம்.

சேமிப்பிற்காக வெங்காய செட் தயார் செய்தல்

தரையில் இருந்து எடுத்த பிறகு, வெங்காய செட்களின் கொத்துகள் குறுகிய ரிப்பன்களில் வயலில் வைக்கப்பட்டு, பழுத்த நிலை மற்றும் வானிலை நிலையைப் பொறுத்து, 10-15 நாட்களுக்கு உலர வைக்கப்படும்.

மேலும் முழுமையான உலர்த்தலுக்கு, நாற்றுகள் ஒரு விதானத்தின் கீழ் களஞ்சியங்களுக்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன, அல்லது மூடப்பட்ட வளாகங்கள் இல்லாத நிலையில், அடுக்குகளில் (2-3 மீ நீளம், அடிவாரத்தில் 1 மீட்டருக்கு மேல் அகலம் இல்லை மற்றும் 0.3 க்கு மேல் அகலம் இல்லை) வயலில் வைக்கப்படுகின்றன. மேல் -0.5 மீ, 1 மீ உயரம்).

மழையின் போது நனைவதைத் தவிர்ப்பதற்காக அடுக்குகள் உயரமான இடங்களில் அடுக்கி வைக்கப்படுகின்றன, அவை பள்ளங்களால் தோண்டப்பட்டு கவனமாக வைக்கோலால் மூடப்பட்டிருக்கும். கூரையின் கீழ், நாற்றுகள் அடுக்குகள், தண்டுகள் அல்லது வட்டக் குவியல்களில் 1-1.5 மீ அடிப்பகுதி மற்றும் 1 மீ வரை உயரத்தில் அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளன.

உட்புற பகுதிகளில், காற்றோட்டம் (காற்றோட்டம்) மற்றும் 2-3 நாட்களுக்குப் பிறகு வெங்காய செட்களை அவ்வப்போது திணிப்பது ஆகியவற்றை உறுதி செய்வது அவசியம், குவியல் உள்ளே வேகவைப்பதைத் தடுக்கிறது. டாப்ஸின் கழுத்து மெல்லியதாகவும், தொடுவதற்கு வறண்டதாகவும் இருக்கும் போது செட் நன்கு உலர்ந்ததாகக் கருதலாம், மேலும் விளக்கின் மேற்பரப்பில் 1-2 உலர்ந்த வண்ண செதில்கள் உருவாகின்றன.

உலர்த்திய பிறகு, வெங்காய செட் டாப்ஸ் டிரிம்மிங், கிழித்து அல்லது அரைப்பதன் மூலம் அகற்றப்படும். செட் நன்கு காய்ந்திருந்தால், அவற்றை டாப்ஸுடன் சேமிப்பதற்காக விட்டுவிடுவது மிகவும் சாத்தியமாகும்.

செதில்கள், டாப்ஸ், மண் மற்றும் பல்வேறு குப்பைகள் ஆகியவற்றின் எச்சங்கள் அகற்றப்படும் வகையில் வெட்டப்பட்ட மற்றும் வெட்டப்படாத நாற்றுகள் இரண்டும் ஒரு வின்னோவர் அல்லது வரிசையாக்கம் மூலம் அனுப்பப்பட வேண்டும். வரிசைப்படுத்தும் போது, ​​பழுக்காத, நோயுற்ற மற்றும் சேதமடைந்த பல்புகள் நிராகரிக்கப்படுகின்றன.

ஆரோக்கியமான செட்களை மட்டுமே சேமித்து வைக்க வேண்டும், குப்பைகளை நன்கு சுத்தம் செய்து மூன்று வகைகளாகப் பிரிக்க வேண்டும்: முதல் - 0.5 முதல் 2 செமீ விட்டம் (1 முதல் 5 கிராம் வரை எடை), இரண்டாவது - 2 முதல் 3 செமீ (எடை 6 முதல் 15 டன் வரை) மற்றும் மூன்றாவது மேலே 3 செமீ - மாதிரிகள் (எடை 15 முதல் 30 கிராம் வரை). விதைப்பு மகசூல், வளரும் நிலைமைகளைப் பொறுத்து, 5 முதல் 15-18 வரை இருக்கும்; ஒரு ஹெக்டேருக்கு டி.

வெங்காயம் ஒரு காய்கறி, அது இல்லாமல் நம் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்வது கடினம். கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு உணவிலும், இனிப்பு தவிர, இந்த ஆரோக்கியமான வேர் காய்கறியைப் பயன்படுத்துகிறோம்: ரோல்ஸ், சாலடுகள், கிரேவிகள், சூப்கள் மற்றும் போர்ஷ்ட். பல தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் டச்சாக்களில் வெங்காயத்தை வளர்க்க விரும்புகிறார்கள் என்பதில் ஆச்சரியமில்லை தனிப்பட்ட சதி. காய்கறியை கோரும் கவனிப்பு என்று அழைக்க முடியாது என்றாலும், இன்னும் சில அம்சங்கள் உள்ளன. தோட்டத்தில் இருந்து வெங்காயத்தை எப்போது அகற்றுவது என்ற கேள்விக்கும் இது பொருந்தும். மூலம், இது அனுபவமற்ற தோட்டக்காரர்களுக்கு ஒரு பிரச்சனையாக இருக்கலாம். எங்கள் கட்டுரை உதவும்.

வெங்காயத்தை எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும், ஏன் தெரிந்து கொள்வது அவசியம்?

உண்மையிலேயே பழுத்த வெங்காயத்தை மட்டுமே அறுவடை செய்ய வேண்டும் என்பது இரகசியமல்ல, ஆனால் வேர் பயிர் அதிகமாக பழுக்க விடாமல் இருப்பது முக்கியம். இந்த இரண்டு நிபந்தனைகளும் உங்கள் அறுவடை நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்கப்படும் என்பதற்கான உத்தரவாதமாகும். இல்லையெனில், ஆரம்பத்தில் அறுவடை செய்யப்பட்ட வெங்காயத்தில் நோய்க்கிருமிகள் எளிதில் ஊடுருவிவிடும். இதன் விளைவாக, பல்புகள் அழுக ஆரம்பிக்கும். பழுத்த வெங்காயமும் நன்றாக சேமித்து வைப்பதில்லை, ஏனெனில் அவற்றின் செதில்கள் ஆரம்பத்தில் விழ ஆரம்பிக்கும். இதன் விளைவாக, வேர்கள் விரைவில் வளரத் தொடங்கும், இது சேமிப்பில் சிறந்த விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

எனவே, நீண்ட கால அறுவடைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்க, வெங்காயத்தை எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். பொதுவாக, வெங்காய படுக்கைகள் ஜூலை இறுதியில் - ஆகஸ்ட் (காலநிலை மண்டலத்தைப் பொறுத்து) அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. ஆனால், நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள், இது ஒரு நீண்ட காலம். ஒரு காய்கறி பழுக்க வைக்கும் நேரத்தை தீர்மானிக்க பல வழிகள் உள்ளன. அவற்றை இன்னும் விரிவாகப் பார்ப்போம்.

தோட்டத்தில் இருந்து வெங்காயத்தை எப்போது அறுவடை செய்வது - ஒரு கணித முறை

முன்மொழியப்பட்ட கணித முறையானது சராசரி பழுக்க வைக்கும் காலத்தின் அறிவை அடிப்படையாகக் கொண்டது. நீங்கள் வெங்காயத்தை அறுவடை செய்ய வேண்டிய நேரத்தை கணக்கிட, நடவு தேதிக்கு 68 முதல் 83 நாட்கள் வரை சேர்க்க வேண்டும். காலெண்டரில் எண்ணுவதன் மூலம், ரூட் பயிர் பழுக்க வைக்கும் தோராயமான தேதியைப் பெறுவீர்கள். எனினும், நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இது மிகவும் இல்லை சரியான வழி, காலநிலை நிலைமைகள், பல்வேறு பண்புகள், வானிலை மற்றும் பலவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். கூடுதலாக, ஒவ்வொரு கோடைகால குடியிருப்பாளரும் நடவு தேதியை நினைவில் கொள்ள முடியாது.

வெங்காயத்தை அறுவடை செய்ய சிறந்த நேரம் எப்போது: தோற்றத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது

இது உங்கள் பிராந்தியத்தில் எந்த காலநிலை மண்டலத்திற்கும் ஏற்றது என்பதை தீர்மானிக்க மிகவும் பயனுள்ள வழியாகும். முதலாவதாக, படுக்கைகளில் உள்ள இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறத் தொடங்குவதை நீங்கள் கவனிக்கும்போது உடனடியாக கவனம் செலுத்த வேண்டும், தண்டுகள் உலர்ந்து தரையில் தட்டையாக கிடக்கின்றன. இது வெங்காயம் பழுக்கத் தொடங்குகிறது என்பதற்கான ஒரு வகையான சமிக்ஞையாகும். மேலும், நடப்பட்ட பெரும்பாலான தாவரங்களுக்கு கண்காணிப்பு ஏற்படுவது முக்கியம். இந்த நேரத்தில், அவற்றின் முதிர்ச்சியை மதிப்பிடுவதற்கு நீங்கள் சில பல்புகளை தோண்டி எடுக்கலாம். பல்புகளை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க இதை கவனமாக செய்யுங்கள். ஒரு பிட்ச்போர்க் மூலம் தோண்டுவது சிறந்தது, பின்னர் காய்கறி அடிக்கும் வாய்ப்பு குறைவு. வெங்காயத்தை கவனமாக பரிசோதிக்கவும் - அது மென்மையான மற்றும் உலர்ந்த கழுத்து, உலர்ந்த செதில்கள் மற்றும் அதே வேர்களுடன் உறுதியாக இருக்க வேண்டும்.

ஒரு தோட்டக்காரன் வெறுமனே பயிர் பழுக்க வைப்பதை விரைவுபடுத்த வேண்டும் வெங்காய படுக்கை. இந்த வழக்கில், அனுபவம் வாய்ந்த கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் உத்தேசிக்கப்பட்ட அறுவடைக்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு டாப்ஸை வெட்ட பரிந்துரைக்கின்றனர். மற்றொரு விருப்பம் உள்ளது - நிலத்தின் மேற்பரப்பில் ஒரு மண்வாரி அல்லது பிட்ச்போர்க் கொண்டு வெங்காயத்தை உயர்த்தவும், இது ஈரப்பதத்திற்கான அணுகலை கட்டுப்படுத்தும்.

எப்போது சுத்தம் செய்ய வேண்டும் என்ற பிரச்சினையில் கிட்டத்தட்ட அதே பரிந்துரைகளை வழங்கலாம் குளிர்கால வெங்காயம். உண்மை, அது சிறிது முன்னதாக (ஜூலை பிற்பகுதியில்) பழுக்க வைக்கிறது, ஏனெனில் அது நடப்படுகிறது பிற்பகுதியில் இலையுதிர் காலம். சிவப்பு, ஆரஞ்சு அல்லது நீலம் - பழுக்க வைக்கும் முக்கிய அறிகுறிகள், உறைவிடம் மற்றும் டாப்ஸ் மஞ்சள் நிறத்துடன் கூடுதலாக, வெளிப்புற செதில்களின் சிறப்பியல்பு நிறத்தின் தோற்றம் ஆகும்.

மேலே விவரிக்கப்பட்ட உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்கள் வெங்காய டர்னிப்களுக்கு ஏற்றது. இங்கு குறைவாகவே வளர்க்கப்படும் லீக்ஸ் அல்லது வெங்காயம் அறுவடை செய்யும்போது, ​​ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதி முதல் பிற்பகுதி வரை உகந்ததாக இருக்கும். இந்த நேரத்தை கீரைகளை வெட்டி சேமிப்பதற்கு தயார் செய்யலாம்.

கிரா ஸ்டோலெடோவா

எந்த செடியும் நடவு செய்வதற்கும், வளர்ப்பதற்கும், அறுவடை செய்வதற்கும் அதன் சொந்த நேரம் உள்ளதா? மேலும், எல்லாவற்றையும் சரியான நேரத்தில் செய்ய வேண்டும், ஏனென்றால் தோட்டக்காரர் அல்லது தோட்டக்காரர் பெறக்கூடிய ஒரே வழி இதுதான் நல்ல அறுவடை. வேர் காய்கறிகளைப் பொறுத்தவரை, சில நிபந்தனைகளின் அடிப்படையில் தோட்டத்திலிருந்து வெங்காயத்தை எப்போது அகற்றுவது என்று நீங்கள் சரியாகச் சொல்லலாம். இங்கு எந்த வகையான வெங்காயம் வளர்க்கப்படுகிறது என்பதற்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படும்: பட்டுன், வழக்கமான வெங்காயம் அல்லது பச்சை.

எனவே, ஆரம்ப வகையைச் சேர்ந்த அந்த வகைகளை தாமதமாக விட முன்னதாக அறுவடை செய்ய வேண்டும்.

மற்றொரு முக்கியமான காரணி காலநிலை மண்டலமாக இருக்கும். அதாவது, சைபீரியாவில், உலர்ந்த வெங்காயம் மாஸ்கோ பிராந்தியத்தை விட தோட்டத்தில் இருந்து அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

வெங்காயத்தை அறுவடை செய்து உலர்த்துவதற்கு முன்பு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய கடைசி விஷயம் என்னவென்றால், ரஷ்யாவில் என்ன வகையான கோடை காலம் இருந்தது: சூடான மற்றும் வறண்ட அல்லது குளிர் மற்றும் மழை.

வெங்காய அறுவடையின் முக்கிய புள்ளிகள்

குமிழ் அறுவடைக்கு தயாராக உள்ளது என்பதற்கான முதல் மற்றும் முக்கிய அறிகுறி, இறகுகள் அல்லது தாவரத்தின் மேல்-நிலத்தடி பகுதியின் பாரிய உறைவிடம் ஆகும், ஏனெனில் இந்த நேரத்தில் தண்டு மென்மையாகி, பின்னர் முற்றிலும் வாடிவிடும், ஆனால் தேவையான அனைத்து பொருட்களும் உறுப்புகளும் கடந்து செல்கின்றன. வேர் பயிரின் நிலத்தடி பகுதிக்குள் (தலை) . அத்தகைய தயாரிப்புகளின் சாகுபடிக்கு நீண்ட கால சேமிப்பு தேவை என்பதை கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. அறுவடை எப்போது தொடங்க வேண்டும், தோட்டக்காரர் தானே தீர்மானிக்கிறார், ஏனென்றால் இதற்கு சில முன்நிபந்தனைகள் உள்ளன:

1. இந்த பயிருக்கு தேவையான பழுக்க வைக்கும் நேரம். கோடை காலம் எப்படி இருக்கும் என்பதைப் பொறுத்து, தோராயமான அறுவடை காலம் கணக்கிடப்படுகிறது.
2. களம் மிதமாக இருந்தால் காலநிலை மண்டலம், மழை காலநிலை சன்னி நாட்களால் மாற்றப்படுகிறது, எனவே, ஆலை சாதாரண வளர்ச்சிக்கு தேவையான அனைத்தையும் பெற முடியும். போதுமான ஒளி மற்றும் சூடான நாட்களில், அறுவடை நேரம் மிகவும் முன்னதாகவே நிகழ்கிறது.
3. மற்றொரு முக்கியமான காரணி ஈரப்பதத்தின் அளவு. விளக்கை மிகவும் ஆழமாக நடவு செய்யாது, எனவே வேர்கள் பூமியின் மேற்பரப்புக்கு அருகில் உள்ளன. அரிதாக மழை பெய்யும் ஒரு பகுதியில் காய்கறி வளர்க்கப்பட்டால், ஆலைக்கு தேவையான அளவு தண்ணீரைப் பெறுவதை உறுதி செய்ய வேண்டும். சிக்கலைத் தீர்ப்பதற்கான விருப்பங்களில் ஒன்று நீர்ப்பாசன முறையை உருவாக்குவதாகும், ஏனென்றால் பிரதானத்திற்கு கூடுதலாக, கூடுதல் நீர்ப்பாசனம் ஏற்பட வேண்டும்: அறுவடையின் அளவு இதைப் பொறுத்தது, எனவே ஒரு மாதம் அல்லது மழை பெய்யும் போது ஒரு குறைபாடு உள்ளது. மேலும், அதிக ஈரப்பதம் காரணமாக வெங்காயம் அழுகும். இத்தகைய சூழ்நிலைகளுக்கு அவற்றின் சொந்த தீர்வுகளும் உள்ளன.
4. நிலத்தின் (மண்ணின்) பண்புகளும் பங்கு வகிக்கின்றன முக்கிய பங்குஇந்த செயல்பாட்டில். அது அதிக உப்பு இருந்தால், வெங்காயம் நடவு செய்வதற்கு முன் நிலத்தை மேலும் தயாரிப்பது அவசியம்.

வெவ்வேறு பகுதிகளில் அறுவடை தேதிகள்

பல தோட்டக்காரர்கள் தோட்டத்திலிருந்து வெங்காயத்தை எப்போது அகற்றுவது மற்றும் வெங்காயத்தை எவ்வாறு சரியாக அறுவடை செய்வது என்று ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். ஒவ்வொரு பகுதிக்கும் அதன் சொந்த அறுவடை பண்புகள் உள்ளன. இது முதன்மையாக கால அளவைப் பற்றியது.

மாஸ்கோ பகுதி

மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் வெங்காயத்தை எப்போது அறுவடை செய்வது? நடுத்தர மண்டலத்தில் அமைந்துள்ள பகுதிகளில் ரஷ்ய கூட்டமைப்புவெங்காயத்தை வளர்ப்பது முன்னதாகவே தொடங்குகிறது, அறுவடை தேதி ஜூலை இறுதியில் விழுகிறது, ஆனால் இந்த ஆண்டு வானிலை நிலைமைகள் அறுவடையுடன் படுக்கைகளை அறுவடை செய்ய அனுமதிக்கவில்லை என்றால், தேதி ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு ஒத்திவைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது ஏற்கனவே இருக்கும். ஆகஸ்ட். கோடை மிகவும் வறண்ட மற்றும் சூடாக இருந்தால், அறுவடை எதிர்பார்த்ததை விட முன்னதாகவே பழுக்க வைக்கும் (ஜூலை தொடக்கத்தில்), மற்றும் பருவத்தில் மழை நிறைந்த வானிலை இருந்தால், அறுவடை நேரம் கடந்த மாதத்தின் நடுப்பகுதிக்கு மாறுகிறது.

சைபீரியா

சைபீரியாவில் வெங்காயத்தை எப்போது அறுவடை செய்வது? வடமேற்கு பகுதிகள் மற்றும் சைபீரியாவில் வெங்காய அறுவடை தோராயமாக ஒரே நேரத்தில் நிகழ்கிறது. இந்த செயல்முறையை மேற்கொள்வதற்கான தயார்நிலையை தாவரத்தின் வளர்ச்சியைக் கவனிப்பதன் மூலம் அடையாளம் காண முடியும். சராசரியாக, அறுவடை நேரம் ஆகஸ்ட்-செப்டம்பர் ஆகும், அவை கடந்த கோடை மாதத்தின் இறுதியில் விழும் - இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில். இந்த காலம் மிகவும் சாதகமானது என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் பிறகு நீடித்த மழை காலநிலை தொடங்குகிறது. உங்களுக்குத் தெரியும், மழை தாவரங்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது மட்டுமல்லாமல், அவற்றை அழுகும் நிலைக்கு கொண்டு வரும். கோடை வறண்டிருந்தால், வெங்காய அறுவடை தேதிகள் முந்தைய காலத்திற்கு மாறும்.

உரல்

யூரல்களில் வெங்காயத்தை எப்போது அறுவடை செய்வது என்பது வயலின் அட்சரேகையைப் பொறுத்தது. இது செல்யாபின்ஸ்கிற்கு வடக்கே அமைந்துள்ள ஒரு பகுதி என்றால், ஆகஸ்ட் மாதத்தில் வெங்காயத்தை அறுவடை செய்யத் தொடங்கலாம்: இது சிறந்த நேரம், ஏனெனில் வேர் பயிர் உலரத் தயாராக உள்ளது மற்றும் மேலும் சேமிப்பகத்தின் இடம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. ஆனால் மீண்டும், வெப்பமான காலநிலையில், நேரம் மாதத்தின் 2-3 வாரங்களுக்குத் தள்ளப்படுகிறது. சூழ்நிலைகள் இருந்தபோதிலும், யூரல்களில் அறுவடை நேரம் 20 ஆம் தேதி நிறைவடையும். இடத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், வெங்காயத்தை எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும் என்பதை நீங்கள் கணக்கிடலாம், முக்கிய விஷயம் தாவர வளர்ச்சி மற்றும் வானிலை நிலைகளை அறிந்து கொள்வது.

தோட்டக்காரருக்கு உதவியாளராக சந்திர நாட்காட்டி

பெரும்பாலான உற்பத்தியாளர்களின் கூற்றுப்படி, சந்திர நாட்காட்டியின்படி வெங்காயத்தை அறுவடை செய்வது சிறந்த முடிவு. விவசாய மன்றங்கள் கூட வெங்காயத்தை எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும் என்று கூறுகின்றன சந்திர நாட்காட்டிசாதகமான சந்திர கட்டங்களை முன்னறிவிக்கிறது.

உங்களிடம் அத்தகைய அட்டவணை இல்லையென்றால், ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட கருத்தை நீங்கள் கவனிக்கலாம் சரியான சுத்தம்வெங்காயம் முழு நிலவு போது மேற்கொள்ளப்படுகிறது. எனவே இந்த காலகட்டத்தில் பழத்தில் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது என்பது உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.

சேகரிப்பு விதிகள்

நீங்கள் தோட்டத்திலிருந்து வெங்காயத்தை அகற்ற வேண்டிய நேரம் வந்தால், நீங்கள் பின்வரும் தகவல்களைப் படிக்க வேண்டும்:

1. சந்திர நாட்காட்டியின் படி வெங்காயத்தை சரியாக அறுவடை செய்வது எப்படி.
2. வெங்காய தலையை எப்போது அகற்ற வேண்டும்.
3. வெங்காயத்தை எப்போது அறுவடை செய்வது.
4. அறுவடைக்குப் பிறகு வெங்காயத்தை உலர்த்துவது எப்படி.
5. எப்படி சேமிப்பது பல்வேறு வகையானவெங்காயம்: பச்சை, வெங்காயம் போன்றவை.

வெங்காயம், பூண்டு போன்றவை உண்டு வெளிப்புற அறிகுறிகள், இதன் மூலம் கருவின் முதிர்ச்சியின் அளவை தீர்மானிக்க வேண்டியது அவசியம். முதல் அறிகுறி: தோட்டக்காரர் தாவரத்தின் உலர்ந்த டாப்ஸை கவனிக்கிறார். இரண்டாவதாக, உலர்ந்த தலாம் தரையில் இருந்து தெளிவாகத் தெரியும். மூன்றாவது - வெங்காயத்தின் கழுத்து வறண்டு போகத் தொடங்குகிறது.

வெங்காய அறுவடையின் அம்சங்கள்

ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக வெங்காயத்தை வளர்க்கும் ஒவ்வொரு தோட்டக்காரருக்கும் தோட்டத்திலிருந்து வெங்காயத்தை எவ்வாறு அகற்றுவது மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு சரியாக சேமிப்பது என்பது தெரியும்:

1. முதலாவதாக, அது படுக்கையில் இருந்து வெளியே இழுக்கப்பட்டது (வெளியே இழுக்கப்பட்டது), தோண்டப்படவில்லை என்பது கவனிக்கத்தக்கது. மண் அதிகமாக காய்ந்தால், வேர் பயிரின் ஒரு பகுதி வெறுமனே தரையில் இருக்கக்கூடும், மேலும் சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு அது மோசமடையத் தொடங்கும், குறிப்பாக பயிர் அறுவடை செய்ய நேரமில்லை மற்றும் மழை நல்ல வானிலைக்கு பதிலாக இருந்தால்.
2. இது நடப்பதைத் தடுக்க, வானிலை விதிவிலக்காக நன்றாக இருக்கும்போது வெங்காயத்தை அகற்றி, ஒரு பிட்ச்போர்க் மூலம் உங்களுக்கு உதவ வேண்டும். தோட்டத்தில் இருந்து சேகரிக்கப்பட்ட முடிக்கப்பட்ட பயிர் கெட்டுப்போகாத ஒரே வழி இதுதான். ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, மண் உயர்த்தப்படுகிறது, பின்னர் வேர்கள் மற்றும் பல்ப் தலை இரண்டும் அதை வெளியே இழுக்கப்படுகின்றன.
3. குளிர்காலத்திற்கான அறுவடை தொடங்குவதற்கு 10 நாட்களுக்கு முன்பு, நீங்கள் மண்ணிலிருந்து காய்கறிகளை வெட்டலாம். வேலை செய்யும் போது ஒரு சிறிய ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, வெங்காயத்தின் பாதி வரை எங்காவது இதைச் செய்ய வேண்டும்.
4. மற்றொன்று பயனுள்ள முறை- இதன் பொருள் 5 செ.மீ க்கும் அதிகமான ஆழத்தில் வேர்களை வெட்டுவது, இந்த பணிக்கு பொருத்தமான ஒரு மண்வெட்டி அல்லது பிற கருவியைப் பயன்படுத்துகிறது. நடப்பட்ட வெங்காயத்தை அறுவடை செய்ய வேண்டிய தருணத்திற்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு செயல்முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

பல தோட்டக்காரர்கள் ஒரு பெரிய தவறு செய்கிறார்கள். தோட்டத்தில் இருந்து வெங்காயத்தை சேமிப்பதற்காக அகற்றுவதற்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு, அவை டாப்ஸை அழிக்கின்றன. ஆனால் இது வழிவகுக்கிறது எதிர்மறையான விளைவுகள், அறுவடையின் குறிப்பிடத்தக்க இழப்புக்கு, ஏனெனில் வெட்டப்பட்ட ஆனால் உலர்த்தப்படாத துளைகள் மூலம், பல்வேறு வைரஸ்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகள் பழத்திற்குள் நுழைகின்றன, அவை ஆலைக்குள் அழிவு செயல்முறைகளைத் தொடங்குகின்றன. இதன் விளைவாக, வேர் பயிர் சேமிப்பிற்கு பொருந்தாது, ஏனெனில் அது வெறுமனே அழுகும்.

அறுவடைக்குப் பிறகு காய்கறிகளை பதப்படுத்துதல்

மேலும் செயலாக்கத்திற்கு முன் வெங்காயம் தயாராக இருக்கும் போது நீங்கள் தோட்டத்தில் இருந்து அகற்ற வேண்டும். கொள்முதல் செயல்முறை தொடர்பான நேரம் மற்றும் பிற நுணுக்கங்களை நாங்கள் ஏற்கனவே வரிசைப்படுத்த முடிந்தது, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது இப்போது முக்கியம், ஏனெனில் நீங்கள் இந்த செயல்முறையை முடிந்தவரை பொறுப்புடன் அணுகவில்லை என்றால், நீங்கள் குறிப்பிடத்தக்க பகுதியை இழக்க நேரிடும். சேகரிக்கப்பட்ட பொருட்கள். தோட்டத்தில் அறுவடை செய்த பிறகு வெங்காயத்தை சரியாக பதப்படுத்துவது எப்படி?

1. இதை செய்ய, நீங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில் சேமிக்கப்படும் ஒரு இடத்தை தயார் செய்ய வேண்டும். ஈரப்பதம் நுழையாத உலர்ந்த, சுத்தமான அறையாக இருந்தால் நல்லது.
2. வெங்காயத்தை அறுவடை செய்யும் போது மழை பெய்தால், அவற்றை உடனடியாக உலர்த்த வேண்டும். ஆரம்பத்தில், வேர் காய்கறி சேகரிக்கப்படுகிறது, பின்னர் நீங்கள் இறகுகளை ஒழுங்கமைக்க வேண்டும் மற்றும் காய்கறியை ஒரு சூடான, காற்றோட்டம் மற்றும் வைக்க வேண்டும். உலர் அறைகுறைந்தபட்சம் 18-20 ° C சராசரி காற்று வெப்பநிலையுடன்.
3. தோட்டத்தில் இருந்து காய்கறிகள் சேகரிக்கப்பட்ட பிறகு குறைந்தது 1 அல்லது 2 வாரங்களுக்கு அறுவடை செய்த பிறகு வெங்காயம் உலர்த்தப்படுகிறது. இதற்குப் பிறகு, வேர் பயிர்களில் சாதாரணமாக சேகரிக்கப்பட்ட அதே செதில்கள் தோன்றும் வானிலை நிலைமைகள். குளிர்காலத்தில் உலர்த்துவதற்கு, ஒரு வாரம் போதும், அதிகபட்சம் 9-10 நாட்கள் உலர்த்தலாம். அறுவடைக்குப் பிறகு வெங்காயத்தை உலர்த்துவது வானிலையைப் பொருட்படுத்தாமல் நிபந்தனையின்றி மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

ஒரு சிறிய உதவிக்குறிப்பு: "பல்புகளை சிறந்த நிலையில் வைத்திருக்க, உலர்த்தும் போது அவற்றை ஈரமான தரையில் வைக்கக்கூடாது." இது மிகவும் எளிமையான மற்றும் பிரியமான குடும்ப வகை உட்பட அனைத்து வெங்காய வகைகளுக்கும் பொருந்தும்.

உலர்த்தும் காலம் முடிந்ததும், காய்கறிகளிலிருந்து உலர்ந்த டாப்ஸை துண்டிக்க வேண்டியது அவசியம், இந்த காரணத்திற்காகவே அறுவடை தொடங்கும் போது, ​​​​நீங்கள் ஆலைக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வதை நிறுத்த வேண்டும், பின்னர் டாப்ஸ் வேகமாக வறண்டுவிடும் மற்றும் அகற்றுவது எளிது.

முடிக்கப்பட்ட பயிரின் தேர்வு மற்றும் விநியோகம்

ஆரம்பத்தில், உற்பத்தியாளர் ரூட் பயிர்களின் தயார்நிலையை சரிபார்க்கிறார் குளிர்கால காலம். எந்தவொரு சிறப்பு சாதனங்களையும் பயன்படுத்தாமல் இந்த விஷயத்தில் அனைத்து தகவல்களையும் நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்;

1. வெங்காயத்தை அறுவடை செய்வதற்கான விதிகள் கண்டிப்பாக கடைபிடிக்கப்பட்டிருந்தால், அது கையால் தொட்டால் சலசலக்கும்.
2. பனை அதிக சிரமமின்றி கூடியிருந்த ரொட்டியில் பொருந்துகிறது;

இந்த அளவுகோல்களை பூர்த்தி செய்யும் வெங்காயம் வசந்த காலம் தொடங்கும் வரை நன்கு சேமிக்கப்படும், மேலும் அறுவடை எப்போது நடந்தது என்பது முக்கியமல்ல: ஜூலை தொடக்கத்தில், ஆகஸ்ட் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில், வறட்சி அல்லது மழையின் போது.

வேர் பயிர்களின் தேர்வு அவை சேமிப்பிற்கு அனுப்பப்படுவதற்கு முன்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அவை ஒவ்வொன்றும் அளவு அடிப்படையில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன. தொழில்முறை உற்பத்தியாளர்கள் கூடியிருந்த தயாரிப்புக்கான பின்வரும் முக்கிய திசைகளை முன்னிலைப்படுத்துகின்றனர்:

1. பழத்தின் அளவு 1 செ.மீ.க்கு குறைவாக இருந்தால், அதை நாற்றுகளாகப் பயன்படுத்தலாம், அதாவது, அதை இவ்வாறு நடலாம். குளிர்கால வகை. உறைபனியின் தொடக்கம் மற்றும் நிலத்தின் நிலை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் நடவு நாள் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.
2. 1 முதல் 2 செமீ வரையிலான வேர் பயிர்கள் நடவுப் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய வெப்பநிலையுடன் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் அது அதிகமாக இருக்கக்கூடாது, இதனால் நடவு காலத்திற்கு முன் நாற்றுகள் வேர் மற்றும் இறகுகளை எடுக்காது, இது அடுத்த ஆண்டு நடக்கும்.
3. 2 சென்டிமீட்டருக்கும் அதிகமான விட்டம் கொண்ட பல்புகள் குளிர்கால இருப்புகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதிக வசதிக்காகவும் கூடுதல் பாதுகாப்பிற்காகவும் சேமித்து வைப்பதற்கு முன் அவற்றை அளவு வாரியாக வரிசைப்படுத்துவது நல்லது.

பச்சை வெங்காயம் அறுவடை

பச்சை வெங்காயத்தை அறுவடை செய்வதற்கு குறிப்பிட்ட தேதி எதுவும் இல்லை, ஏனென்றால் எல்லாமே வானிலை நிலைமைகளைப் பொறுத்தது. வெயிலுடன் மழை மாறினால் நன்றாக இருக்கும். அறுவடை ஆகஸ்ட் முதல் நாட்களிலும், செப்டம்பர் நடுப்பகுதியிலும் கூட விழக்கூடும். கடும் வறட்சி ஏற்பட்டால் பெரிய அறுவடைதோட்டத்திற்கு நீர்ப்பாசனம் செய்ய ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும்.

வெங்காயத்தை அறுவடை செய்வதற்கும் சேமிப்பதற்கும் உதவிக்குறிப்புகள். (30.07.16)

சேமிப்பிற்காக தோட்டத்திலிருந்து வெங்காயத்தை எப்போது அகற்றுவது? வெங்காயத்தை எப்படி சேமிப்பது?

வெங்காயம் அறுவடை

இந்த வகையின் வெங்காயத்தை எவ்வாறு அறுவடை செய்வது மற்றும் எவ்வாறு சரியாக தோண்டி எடுப்பது என்பது தொழில்முறை தோட்டக்காரர்களுக்கு மட்டுமே தெரியும்.

Batun இல்லை ஆண்டு ஆலை, எனவே இந்தப் பயிர் தொடர்ச்சியாக பல ஆண்டுகள் பலன் தருகிறது. சாப்பிடு சில விதிகள்அறுவடை, மற்றும் இந்த வகையை இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கு முன் அதை முன்கூட்டியே அறிந்து கொள்வது நல்லது.

1. முதல் ஆண்டு - டாப்ஸ் துண்டிக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் வேர்கள் இன்னும் போதுமான அளவு வேரூன்றவில்லை மற்றும் பல்வேறு தாங்குவதற்கு அவற்றின் தயார்நிலை. சாதகமற்ற காரணிகள்இன்னும் உயரவில்லை. முடிந்தவரை தீர்மானிக்க ஒரு வருடம் காத்திருப்பது நல்லது பயனுள்ள வழிகள்சிறிது நேரம் கழித்து செயலாக்கம் மற்றும் அறுவடை. இந்த வகை வேர் பயிர் அதிகபட்சமாக 6 ஆண்டுகள் பழம் தரும்.
2. இலைகளைப் பொறுத்தவரை, நுகர்வுக்கான அவற்றின் தயார்நிலையைச் சரிபார்க்கும் முன், நீங்கள் டாப்ஸின் உயரத்தை பார்வைக்கு மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும். அவை 12-13 செ.மீ.க்கு மேல் உயரமாக இருக்கும்போது மட்டுமே துண்டிக்கப்படும் தேவையான அளவுவைட்டமின்கள் மற்றும் கூறுகள், மேலும் அவை 15 சென்டிமீட்டர் குறிக்கு மேல் வளர அனுமதிக்கப்படக்கூடாது, பின்னர் இறகுகள் கடினமாகிவிடும் மற்றும் உற்பத்தியின் விலை மிகவும் மலிவாக இருக்கும். வசூலுக்கு சில நாட்கள் போதும்.

முடிவுரை

வெங்காயத்தை அறுவடை செய்வது பல்வேறு முறைகள் மற்றும் வேலை முறைகளை உள்ளடக்கியது. ஒரு வகை உடனடியாக சேகரிக்கப்பட்டு விற்கப்பட வேண்டும், மற்றொன்று உலர்த்தப்பட வேண்டும், அது அடுத்த பருவம் வரை நீடிக்கும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இந்த வேர் காய்கறியை சேகரித்து சேமிப்பதற்கான அனைத்து விதிகள் மற்றும் நுணுக்கங்களை அறிந்து கொள்வது.