ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு இஞ்சி டீ குடிக்கலாம்? உணவுக்கு முன் அல்லது பின் இஞ்சி தேநீர்

இஞ்சியின் தாயகம் தெற்காசியா, மொழிபெயர்க்கப்பட்ட பெயர் கொம்பு வேர், பிரபலமான பெயர் வெள்ளை வேர். மொழிபெயர்ப்பின் மற்றொரு பதிப்பு "உலகளாவிய மருத்துவம்." இஞ்சியின் சுவை மற்றும் நறுமண பண்புகள் நீண்ட காலமாக மருந்தகம், ஒப்பனை மற்றும் உணவுத் தொழில்கள் மற்றும் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சிகிச்சை மற்றும் நோய்த்தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, இஞ்சி பெரும்பாலும் ஒரு பானமாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. உடலுக்கு நன்மை செய்ய, இஞ்சியை எப்போது, ​​எப்படி குடிக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

இஞ்சி குடிப்பது தீங்கு விளைவிப்பதா?

உடல் எடையை குறைக்க இஞ்சியை எப்படிக் குடிப்பது என்று சுற்றியிருப்பவர்கள் பேசும்போது, ​​ஒரு நியாயமான கேள்வி எழுகிறது: இஞ்சியை வரம்பற்ற அளவில் குடிப்பது அனைவருக்கும் தீங்கு விளைவிப்பதில்லையா? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சில சந்தர்ப்பங்களில் பயனுள்ளது மற்ற சூழ்நிலைகளில் தீங்கு விளைவிக்கும்.

மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதத்திற்குப் பிறகு உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு கொம்பு வேர் முரணாக உள்ளது. செரிமான அமைப்பு, கல்லீரல் ஈரல் அழற்சி, பித்தப்பை மற்றும் உயர்ந்த வெப்பநிலை ஆகியவற்றின் நோய்களுக்கு இதைப் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தகாதது.

ஒரு இஞ்சி பானம் இரத்தப்போக்கை மோசமாக்கும், அது பாதிக்கப்படும் நபர்களுக்கு ஒவ்வாமையைத் தூண்டும், மேலும் சில மருந்துகளுடன் இணைக்க முடியாது. எனவே, இஞ்சியை உட்கொள்ள விரும்பும் நோயாளிகள் முதலில் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லாவிட்டால் இஞ்சியை எப்படி குடிக்க வேண்டும்? ஒரு காலத்தில், பிளேக் நோயைத் தடுக்க மசாலா பரிந்துரைக்கப்பட்டது. இன்று, மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா, பித்தநீர் மற்றும் சிறுநீர் பாதைகள் மற்றும் தைராய்டு சுரப்பி உள்ளிட்ட நுரையீரல்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க இந்த ஆலை பயன்படுத்தப்படுகிறது. இஞ்சியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பானங்கள் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன, பெருந்தமனி தடிப்பு, இரத்த உறைவு, பக்கவாதம் மற்றும் மூளை மற்றும் நினைவகத்தில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோர் மத்தியில் இஞ்சி ஒரு பிரபலமான தீர்வாகும். இது வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் கொழுப்புகளை உடைக்கிறது. பல்வேறு உணவுகளுக்கு, ஒரு நாளைக்கு இரண்டு லிட்டர் இஞ்சி திரவத்தை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

• Gourmets குளிர்பானங்கள், அத்துடன் mulled மது ஒரு "இஞ்சி குறிப்பு" சேர்க்க.

பானம் தயாரிக்க, புதிய மற்றும் தரையில் மூலப்பொருட்கள் அல்லது தூள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன; அவை கடைகளிலும் மருந்தகங்களிலும் விற்கப்படுகின்றன. புதிய வேர் அவற்றில் மிகவும் செயலில் உள்ளது. தூள் பயன்படுத்தும் போது grated ரூட் (1 செமீ துண்டு) பல நிமிடங்கள் உட்செலுத்தப்படும், கொதிக்கும் நீர் ஒரு கண்ணாடிக்கு ஒரு தேக்கரண்டி போதும்.

எலுமிச்சையுடன் இஞ்சியை எப்படி குடிப்பது?

இஞ்சியை எப்படி குடிப்பது? எளிதான வழி எலுமிச்சை. நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், கடுமையான சுவாச நோய்த்தொற்றுகளின் அச்சுறுத்தல் இருக்கும்போது உடலை ஆதரிக்கவும், இறுதியாக, தாழ்வெப்பநிலை ஏற்படும் போது சூடாகவும் இது வேகமான மற்றும் மிகவும் மலிவு வழியாகும்.

எலுமிச்சையுடன் இஞ்சியை குடிப்பதற்கு முன், அதை சரியாக தயாரிக்க வேண்டும். வேர் உலோகம் அல்லாத தட்டில் அரைக்கப்படுகிறது அல்லது ஒரு சிறப்பு கத்தியால் துடைக்கப்படுகிறது. ஒரு ஸ்பூன் நொறுக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்கள் ஒரு பானத்திற்கு போதுமானது. அடுத்து, எலுமிச்சை துண்டுடன் "சவரன்" அரைத்து, வேகவைத்த தண்ணீரை அனைத்தையும் ஒன்றாக ஊற்றவும். உட்செலுத்துதல் மற்றும் இனிப்புக்குப் பிறகு, இதன் விளைவாக வரும் திரவமானது காரமான, பணக்கார, கடுமையான, ஆனால் சுவையில் இனிமையானது.

வேகவைத்த வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பானம் ஒரு உன்னதமான பானமாக கருதப்படுகிறது. சுமார் 5 செமீ நீளமுள்ள ஒரு உரிக்கப்படுகிற மற்றும் அரைத்த வேர் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது. ஜலதோஷத்திற்கு எதிராக பயன்படுத்த, இறுதியில் கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க பயனுள்ளதாக இருக்கும், மற்றும் எலுமிச்சை மற்றும் தேன் பயன்படுத்த முன் உடனடியாக.

இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை மருத்துவ தாவரங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. எனவே, ஒவ்வொருவரும் தங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப புதினா, எலுமிச்சை தைலம், ஆர்கனோ, லிண்டன், கிரான்பெர்ரி, திராட்சை வத்தல், ராஸ்பெர்ரி, வைபர்னம் போன்றவற்றை பானத்தில் சேர்ப்பதன் மூலம் சுவை வரம்பையும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் வளப்படுத்தலாம்.

அரைத்த இஞ்சியை எப்படி குடிப்பது?

ஒரு குறிப்பிட்ட நோக்கத்திற்காக இஞ்சியை குடிப்பதற்கு முன், நீங்கள் மூலப்பொருட்களை சேமித்து வைக்கலாம், ஏனென்றால் வெப்பநிலை பராமரிக்கப்பட்டால் வேர் நன்கு பாதுகாக்கப்படுகிறது:

• குளிர்சாதன பெட்டியில் - ஒரு வாரம் வரை;
• உறைவிப்பான் - மிக நீண்ட.

அரைத்த இஞ்சியை எப்படி குடிக்க வேண்டும் என்பதையும் நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும். கிளாசிக் மற்றும் பிற பானங்கள் தயாரிக்க தரையில் கொம்பு வேர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நொறுக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்கள் நிலையான செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்படுகின்றன: வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றி ஐந்து நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். மீதமுள்ளவை சுவையின் விஷயம். தேன், வழக்கமான தேநீர், புதினா, எலுமிச்சை தைலம், இலவங்கப்பட்டை, எலுமிச்சை, மருத்துவ பெர்ரி: திரவ இனிப்பு, வாசனை மற்றும் காரமான சுவை மென்மையாக மேலும் இனிமையான பொருட்கள்.

சாலடுகள், வேகவைத்த பொருட்கள், சாஸ்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள், ஜாம்கள், இறைச்சி உணவுகள், சுஷி, பீர் மற்றும் மென் பானங்கள். அரைத்த வேர்த்தண்டுக்கிழங்கின் பேஸ்ட் ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு பொருளாக வெளிப்புறமாக திறம்பட பயன்படுத்தப்படுகிறது: அத்தகைய சுருக்கம் வலியைக் குறைக்கிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது.

காரமான சுவை ஒரு தடையாக இல்லாவிட்டால், எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை என்றால், இஞ்சி உணவை பல்வகைப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை நம்பத்தகுந்த முறையில் பலப்படுத்தும், சாத்தியமான நோய்கள் மற்றும் பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளிலிருந்து பாதுகாக்கும்.

இஞ்சியுடன் கேஃபிர் குடிப்பது எப்படி?

இது குடிப்பதற்கு முன் உடனடியாக தயாரிக்கப்படுகிறது - இஞ்சி பின்வரும் விகிதத்தில் மசாலாப் பொருட்களுடன் கலக்கப்படுகிறது: 200 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிருக்கு, ஒரு டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை, அதே அளவு அல்லது சிறிது சிறிதாக அரைத்த இஞ்சியை எடுத்து, அதன் நுனியில் மிளகு சேர்க்கவும். ஒரு கத்தி. எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கும் கேஃபிரின் பண்புகளை மசாலாப் பொருட்கள் மேம்படுத்துகின்றன என்பதில் செயல்திறன் உள்ளது.

• காக்டெய்ல் வெவ்வேறு வழிகளில் எடுக்கப்படுகிறது. சிலர் உணவுக்கு முன் அதை குடிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் பொருட்கள் பசியை மந்தமாக்குகின்றன. மற்றவர்கள் இதே பொருட்கள் உணவுக்குப் பிறகு நன்மை பயக்கும் என்று வலியுறுத்துகின்றனர், ஏனெனில் அவை வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன. மூன்றாவது விருப்பம், ஒவ்வொரு பகுதியையும் பாதியாகப் பிரித்து, உணவுக்கு முன்னும் பின்னும் குடிக்க வேண்டும்.

மேலும் தீவிர குறிப்புகள் உள்ளன. லேசான இரவு உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் அதை இஞ்சி-கேஃபிர் காக்டெய்லின் ஒரு பகுதியுடன் மாற்றுகிறார்கள், மேலும் உண்ணாவிரத நாட்களில் அவர்கள் காலை முதல் மாலை வரை இந்த பானத்தில் நீடிக்கலாம்.

இஞ்சி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கேஃபிர் தினசரி நுகர்வு மூலம், முதல் மாதத்தில், எடை நான்கு முதல் ஆறு கிலோகிராம் வரை குறைகிறது. நேர்மறை பக்கம்இந்த முறை என்னவென்றால், ஒரு நபர் அதிகப்படியான முயற்சிகளை மேற்கொள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை மற்றும் அவர்களின் வழக்கமான வாழ்க்கை முறையை கைவிட வேண்டும். தங்கள் எடை மற்றும் தோற்றத்தில் திருப்தியடையாத பலர் இதைத்தான் விரும்புகிறார்கள்.

உலர்ந்த இஞ்சியை எப்படி குடிப்பது?

உலர்ந்த இஞ்சியை எப்படி குடிப்பது மற்றும் அதை மற்ற நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தலாமா? சமையலறை வெவ்வேறு நாடுகள்இந்த கேள்விக்கு நான் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே உறுதிமொழியாக பதிலளித்தேன். எனவே, ஐரோப்பியர்களும் அமெரிக்கர்களும் உலர்ந்த தரை வேரை இனிப்பு சுட்ட பொருட்களுக்கு (ருசியான கிங்கர்பிரெட் நினைவில் கொள்ளுங்கள்), சுவையூட்டிகள் (பிரபலமான கறி) மற்றும் பானங்கள் (இஞ்சி பீர், குளிர்பானங்கள்) தயாரிக்கிறார்கள்.

உலர்ந்த இஞ்சியைச் சேர்த்து இந்தியர்கள் பானம் மற்றும் குக்கீகள் இரண்டையும் தயார் செய்கிறார்கள். இந்த வழக்கில், இரண்டு வகைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: கருப்பு இஞ்சி (தலாம் கொண்டு grated) மற்றும் வெள்ளை (உரிக்கப்பட்டு). சுவையில் கூர்மையானது மற்றும் சுறுசுறுப்பானது உயிரியல் உணர்வு– உரிக்கப்படாத இஞ்சி.

இஞ்சியை எப்படி குடிக்க வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்கும் போது - புதிய, உலர்ந்த அல்லது தூள், நீங்கள் நேரத்தை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்: புதியது சுமார் ஒரு வாரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும், மற்றும் உலர்ந்த வடிவங்கள் சுமார் ஒரு வாரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும். சரியான பாதைசேமிப்பு மூன்று ஆண்டுகள் வரை பயனுள்ளதாக இருக்கும். ருசிக்க ஒரு பானம் தயாரிக்க, தேன் மற்றும் எலுமிச்சை பாரம்பரிய காய்ச்சிய உட்செலுத்தலில் சேர்க்கப்பட வேண்டும், அதே போல் ஒரு இனிமையான வாசனை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் கொண்ட மூலிகைகள், எடுத்துக்காட்டாக, புதினா அல்லது எலுமிச்சை தைலம்.

தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன், ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிளாஸ் இஞ்சி பானம் குடிக்கவும்.

எடை இழப்புக்கான உணவுக் கட்டுப்பாடு போது, ​​நீங்கள் எலுமிச்சையுடன் இரண்டு லிட்டர் இஞ்சி உட்செலுத்துதல் குடிக்க வேண்டும்; பானத்தின் செயல்திறன் இஞ்சியுடன் பச்சை காபி மூலம் அதிகரிக்கிறது.

பூண்டுடன் இஞ்சி குடிப்பது எப்படி?

பூண்டுடன் இஞ்சியை ஏன், எப்படி குடிக்க வேண்டும்? இந்த மசாலாப் பொருட்களின் கலவையானது தனித்துவமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்று மாறிவிடும்: பூண்டு இஞ்சியின் எடை இழப்பு விளைவை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது.

இளமை, புத்துணர்ச்சி மற்றும் ஆரோக்கியத்தை நீண்ட காலம் பாதுகாக்க இஞ்சியை எப்படி குடிக்க வேண்டும் என்று நம் முன்னோர்களுக்குத் தெரியும். நம் வயதில், மனிதகுலம் அதிக எடையால் பாதிக்கப்படும் போது, ​​​​இஞ்சி மற்றும் பூண்டு கொண்ட சமையல் வகைகள் கடுமையான உணவுகள் மற்றும் சந்தேகத்திற்குரிய மருந்துகள் இல்லாமல் அவற்றை அகற்ற அனுமதிக்கின்றன. இஞ்சி-பூண்டு பானம் தயாரிக்க, சரியான மூலப்பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம். இரண்டு புள்ளிகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்:

• வேர் புதியதாக இருக்கும்போது மட்டுமே பொருத்தமானது, ஏனெனில் உலர்ந்த போது, ​​சில பண்புகள் மறைந்துவிடும்;
• இஞ்சி இளமையாக இருக்க வேண்டும், அதாவது மென்மையானது, சேதம் அல்லது நார்ச்சத்து இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.

இணையம் டஜன் கணக்கான பான விருப்பங்களை வழங்குகிறது. இரண்டு பொருட்களும் ஒரு தெர்மோஸில் வெறுமனே உட்செலுத்தப்படும்போது, ​​​​தயாரிப்பதற்கு எளிதான ஒன்றில் கவனம் செலுத்துவோம்.

ஒரு துண்டு வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு மற்றும் பாதி அளவு பூண்டு, இறுதியாக நறுக்கி, ஒரு லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் காய்ச்சப்பட்டு நன்கு உட்செலுத்தப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பல அளவுகளில், 100 கிராம் அளவுகளில், உணவுக்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் குடிக்கப்படுகிறது.

எச்சரிக்கை: பாடத்திட்டத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன், அதிக காரமான பானங்களுக்கு முரண்பாடுகள் அல்லது தேவையற்ற எதிர்வினைகள் குறித்து உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

இஞ்சி கஷாயம் எப்படி குடிக்க வேண்டும்?

இஞ்சி கஷாயம் எப்படி தயாரிப்பது மற்றும் எப்படி குடிக்க வேண்டும்? அவர்கள் வீட்டிலேயே தயாரிப்பைத் தயாரிக்கிறார்கள், ஏனென்றால் செயல்முறையின் தொழில்நுட்பம் எளிமையானது மற்றும் அனைவருக்கும் அணுகக்கூடியது.

ஒரு உட்செலுத்தலாக இஞ்சியை எப்படி குடிப்பது என்பது நோக்கத்தைப் பொறுத்தது. இஞ்சியின் சிகிச்சை மற்றும் நோய்த்தடுப்பு விளைவுகள் பருவகால சளி அதிகரிப்பதற்கு முன்பு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உட்செலுத்தலுக்கு, 100 கிராம் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு - புதிய அல்லது உலர்ந்த. வெட்டுவதற்கு, ஒரு கலப்பான், இறைச்சி சாணை அல்லது கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தவும். அடுத்து, மூலப்பொருளின் மீது ஒரு லிட்டர் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், உட்செலுத்தவும். வெறும் 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பானத்தில் முழு அளவிலான பயனுள்ள கூறுகள் உள்ளன. சுவையை மேம்படுத்த, தேன், எலுமிச்சை, ஏலக்காய், இலவங்கப்பட்டை ஆகியவை திரவத்தில் சேர்க்கப்படுகின்றன. உட்செலுத்தலின் ஒரு டோஸ் 200 மில்லி வரை இருக்கும்.

• குழந்தைகள் இஞ்சி உட்செலுத்தலையும் குடிக்கலாம், இது பல்வேறு ஜாம்கள், உறைந்த பெர்ரி, பச்சை மற்றும் கருப்பு தேநீர் ஆகியவற்றுடன் நன்றாக செல்கிறது.

நீங்கள் கர்ப்ப காலத்தில் மற்றும் இஞ்சி கஷாயம் குடிக்க கூடாது தாய்ப்பால், அத்துடன் புண்கள் மற்றும் பித்தப்பை நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்கள்.

ஒரு சுவையான மற்றும் பயனுள்ள பானம் என்பது பல பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் காக்டெய்ல் ஆகும்: ஆறு எலுமிச்சை பழங்களின் புதிய சாறு, 500 கிராம் ஆப்பிள் சாறு 400 கிராம் அரைத்த இஞ்சி, இரண்டு தேக்கரண்டி புளுபெர்ரி அல்லது ரோஸ்ஷிப் சிரப் மற்றும் அரை லிட்டர் சுத்தமான தண்ணீர்.

முதலில், இஞ்சி தண்ணீரில் மூன்று நாட்களுக்கு உட்செலுத்தப்படுகிறது. வடிகட்டிய உட்செலுத்துதல் மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலக்கப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது. உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் 100 மில்லி குடிக்கவும். காக்டெய்ல் அமில உணவுகளுடன் ஒன்றிணைவதில்லை மற்றும் வைட்டமின் சி உணர்திறன் உள்ளவர்களுக்கு ஒவ்வாமையைத் தூண்டும்.

சளிக்கு இஞ்சியை எப்படி குடிப்பது?

இஞ்சி மிகவும் பயனுள்ள தீர்வுசளி தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சைக்காக. இது எதிர்பார்ப்பு, உதரவிதானம், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, இனிமையான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

• தொண்டை வலியை நீக்குகிறது;
• இருமல் நிவாரணம்;
• காய்ச்சலை நீக்குகிறது;
• கடுமையான சுவாச நோய்த்தொற்றுகள் பரவுவதைத் தடுக்கிறது.

இஞ்சியை எப்போது, ​​எப்படி குடிக்க வேண்டும் என்பது உங்களுக்குத் தெரிந்தால், காய்ச்சல் மற்றும் கடுமையான சுவாச நோய்த்தொற்றுகளை வெற்றிகரமாகத் தடுக்கலாம்.

பச்சை தேயிலையுடன் தயாரிக்கப்பட்ட இஞ்சி உட்செலுத்துதல் சளிக்கு எதிராக மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது: தேயிலை இலைகள் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு தனித்தனியாக தயாரிக்கப்பட்ட திரவத்துடன் இணைக்கப்படுகின்றன. இது அரைத்த இஞ்சி (1 டீஸ்பூன்), 3 கிராம்பு, எலுமிச்சை ஆகியவற்றிலிருந்து சுவைக்கப்படுகிறது. வடிகட்டிய கலவையை ஒரு கடியாக தேன் சேர்த்து குடிக்க வேண்டும்.

பல தாய்மார்கள் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு சளி இருக்கும்போது இஞ்சியை எப்படி குடிக்க வேண்டும் என்பதில் ஆர்வமாக உள்ளனர். இது சாத்தியமானது மற்றும் அவசியமானது, விரைவில் சிறந்தது. ஒரு நோயின் முதல் அறிகுறிகளுடன், குழந்தைக்கு தேநீர் கொடுப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதன் சுவை அவர் விரும்புவார். செய்முறை எளிதானது: ஒரு துண்டு அல்லது ஸ்பூன் அரைத்த வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு, எலுமிச்சை துண்டு ஆகியவற்றை சூடான நீரில் எறிந்து, பின்னர் தேன் சேர்க்கவும். சூடான பானங்கள் ஒரு நாளைக்கு பல முறை சிறிய அளவுகளில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. முக்கிய எச்சரிக்கை: இஞ்சி தேநீர் ஒரு குழந்தைக்கு உயர்ந்த வெப்பநிலையில் கொடுக்கப்படக்கூடாது.

இருமலுக்கு இஞ்சியை எப்படி குடிப்பது?

ஒரு இருமல் சிகிச்சைக்கு இஞ்சியை குடிக்க ஒரு சிறந்த வழி பற்றி யோசிப்பது கடினம். இஞ்சி பானம் சளியை அகற்ற உதவுகிறது, மூச்சுக்குழாய்களை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் சுவாச மண்டலத்தின் வீக்கத்திற்கு சிகிச்சையளிக்கிறது. கொம்பு வேரின் இந்த பண்புகள் பண்டைய காலங்களிலிருந்து இந்திய மருத்துவர்களால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஜலதோஷம் மற்றும் தாழ்வெப்பநிலைக்கு எதிராக - அவர்கள் இஞ்சியை அடிப்படையாகக் கொண்ட பெங்கால் கலவை என்று அழைக்கப்படுவதை உருவாக்கினர். கலவை உள்ளடக்கியது:

• உலர்ந்த இஞ்சி வேர்,
• பச்சை ஏலக்காய்,
• கார்னேஷன்,
• இலவங்கப்பட்டை,
• புதினா,
• மஞ்சள்.

சமையல் தொழில்நுட்பம்: ஒன்றரை லிட்டர் தண்ணீரை தீயில் வைக்கவும், ஒரு நேரத்தில் மூன்று துண்டுகளை சேர்க்கவும். ஏலக்காய் மற்றும் கிராம்பு, தரையில் வேர் ஒரு தேக்கரண்டி, மஞ்சள் ஒரு சிட்டிகை மற்றும் ஒரு சிறிய புதினா. கொதிக்கும் நீரை உடனடியாக அணைத்து இரண்டு நிமிடம் கழித்து கிளறவும். வடிகட்டிய பானத்தை பால் மற்றும் தேனுடன் பயன்படுத்தவும். மெதுவாக குடிக்கவும், சுவையை ருசித்து, உங்கள் தொண்டையை சூடேற்றவும். இருமலுக்கு "பெங்கால் கலவை" ஒரு நாளைக்கு நான்கு முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

குழந்தைகளில் இருமலுக்கு இஞ்சியை எப்படி குடிக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும். பானம் செயல்முறை ஆரம்பத்தில் மட்டும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் ஒரு கடுமையான இருமல். பானம் தயாரிக்க, ஒரு தேக்கரண்டி உலர்ந்த இஞ்சியில் மூன்றில் ஒரு பங்கு போதுமானது, இது தேனுடன் சூடான பாலில் சேர்க்கப்படுகிறது. மிகவும் கடுமையான இருமலுக்கு, இஞ்சி வேர் சாறு மற்றும் தேனில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பானம் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த வைத்தியம் மருந்து மருந்துகளுடன் நன்றாக இணைகிறது மற்றும் மீட்பு துரிதப்படுத்துகிறது.

இஞ்சியை எத்தனை நாட்கள் குடிக்கலாம்?

விரும்பிய முடிவை அடைய எத்தனை நாட்கள் இஞ்சி குடிக்கலாம்? பொதுவாக, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இஞ்சி பானத்தை ஒரு மாதத்திற்கு தொடர்ந்து குடிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். நாம் எடை இழப்பதைப் பற்றி பேசுகிறோம் என்றால், இந்த நேரத்தில் சாதாரண முடிவு 2-6 கிலோகிராம் எடை இழப்பு (சில நேரங்களில் அதிகமாக) கருதப்படுகிறது. அடுத்து, நீங்கள் இரண்டு வாரங்களுக்கு ஓய்வு எடுக்க வேண்டும்.

தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, இஞ்சியை எடுத்துக்கொள்வதற்கான படிப்பு இரண்டு வாரங்கள் நீடிக்கும். அடுத்து, உங்களுக்கும் ஓய்வு தேவை. சிறப்பாக செல்ல, செயலில் உள்ள பொருளின் விகிதத்தை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்: 1 - 2 கிராம் தூள் 10 கிராம் புதிய மூலப்பொருளுக்கு சமம், அதாவது 7 மிமீ நீளமுள்ள ஒரு துண்டு.

சில நேரங்களில் பெண்கள் இஞ்சி கர்ப்பத்திற்கு நல்லதா என்று ஆச்சரியப்படுவார்கள். குமட்டல் மற்றும் வாந்தியைத் தடுக்க அதிசய வேர் உண்மையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது: ஒரு நாளைக்கு 10 கிராம் புதிய அல்லது 2 கிராம் உலர் வேர். இந்த டோஸ் பல அளவுகளில் எடுக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு வரிசையில் நான்கு நாட்களுக்கு மேல் இல்லை. ஆனால் இஞ்சி குடிப்பதற்கு முன் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது கட்டாயம்.

இஞ்சியை எத்தனை முறை உட்கொள்ள வேண்டும்?

தனிப்பட்ட பண்புகள் மற்றும் சூழ்நிலையை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, இஞ்சியை எத்தனை முறை குடிக்க வேண்டும் என்பது விவாதத்திற்குரியது. வழக்கமாக நாம் ஒரு சராசரி அளவைப் பற்றி பேசுகிறோம் - ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முதல் மூன்று கப் பானம்.

எடை இழப்புக்கு பச்சை காபியுடன் இஞ்சி குடிப்பது எப்படி? பின்வரும் திட்டம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• காலை பகுதி - வீரியம் மற்றும் மனநிலைக்கு;
• இரண்டாவது - பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு பதிலாக;
• கடைசி கப் படுக்கைக்கு சில மணிநேரம் ஆகும்.

இந்த விதிமுறையுடன், செயலில் உள்ள பொருட்கள் நாள் முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன, ஊட்டச்சத்துக்களின் முறிவை துரிதப்படுத்துகின்றன; அதே நேரத்தில், பசியின்மை குறைகிறது, கூடுதல் பவுண்டுகள் படிப்படியாக இழக்கப்படுகின்றன.

இஞ்சி பானங்களின் டானிக் விளைவை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்; தூக்கமின்மையைத் தூண்டாமல் இருக்க, இரவில் அவற்றைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. விரைவாக எடை இழக்கும் நம்பிக்கையில் செறிவு மற்றும் அளவை மீறுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. குடிப்பதற்கு, அதிகப்படியான செறிவூட்டல் இல்லாமல், வடிகட்டிய, மிதமான உட்செலுத்தப்பட்ட திரவத்தைப் பயன்படுத்தவும்.

உணவுக்கு இடையில் முடிவுகளை விரைவுபடுத்த, நீங்கள் ஒரு சிறிய துண்டு வேர்த்தண்டுக்கிழங்கை மெல்லலாம். இதனால் பசி குறைகிறது.

நீங்கள் எவ்வளவு இஞ்சி குடிக்கலாம்?

நீங்கள் எவ்வளவு இஞ்சி குடிக்கலாம் என்ற கேள்விக்கு வெவ்வேறு பதில்கள் உள்ளன. நீங்கள் இரண்டு முதல் மூன்று கப் பரிந்துரைகள் மூலம் சென்றால், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 200 - 400 மில்லி கிடைக்கும். ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் நீங்கள் இரண்டு லிட்டர் குடிக்க வேண்டும்.

இரண்டாவது வழக்கைப் பற்றி நாம் பேசினால், இஞ்சியை எப்படி குடிக்க வேண்டும் என்பதை அறிவது முக்கியம்: காலையில் தேவையான அளவு பானத்தை (தேநீர், காபி, உட்செலுத்துதல்) தயாரிப்பது சிறந்தது, இதனால் மாலைக்குள் நீங்கள் தினசரி முழுவதுமாக உட்கொள்ளலாம். பகுதி. இதைச் செய்ய, இரண்டு லிட்டர் தெர்மோஸைப் பயன்படுத்தவும், அதில் முழு அளவு காய்ச்சப்படுகிறது. உணவுக்கு முன் இஞ்சி குடிப்பது பசியை மங்கச் செய்யும்; சாப்பிட்ட பிறகு - வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துகிறது. இரண்டு நிகழ்வுகளிலும் முடிவு நேர்மறையானது.

உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இஞ்சியை எப்படி குடிப்பது? வழக்கமான பயன்பாட்டிற்கு 25 முதல் 30 நாட்களுக்குப் பிறகு இரண்டு வார இடைவெளி எடுக்குமாறு ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

முதல் படிப்புகள், சாலடுகள், சுவையூட்டிகள், சுவையூட்டிகள், வேகவைத்த பொருட்கள், இனிப்புகள், ஜாம்கள், கம்போட்கள் மற்றும் இஞ்சி சேர்த்து மற்ற பானங்கள் ஆகியவற்றிற்கான பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. வேர் உணவுகளுக்கு ஒரு சிறப்பு சுவை அளிக்கிறது, பயனுள்ள பொருட்களால் அவற்றை வளப்படுத்துகிறது, இது உலகளாவிய புகழ் பெற்றது.

இஞ்சி மிகவும் பிரபலமானது, பலருக்கு இது ஒரு சஞ்சீவி என்று தோன்றுகிறது. மேலும், தாவரத்தின் தனித்துவமான கலவை மூலம் ஆராயும்போது, ​​இந்த மக்கள் உண்மையிலிருந்து வெகு தொலைவில் இல்லை. இஞ்சியை எப்படி குடிப்பது என்பது உங்கள் இலக்கைப் பொறுத்தது, எடுத்துக்காட்டாக, எடை இழப்பு. ஆனால் உங்கள் மீது குறைந்தபட்ச முயற்சி இல்லாமல் ஒரு அதிசயம் நடக்காது: ஒரு சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறை, சீரான ஊட்டச்சத்து மற்றும் உலகில் ஒரு நம்பிக்கையான பார்வை.

இஞ்சி வேர் ஒரு உமிழும் சுவை கொண்ட புளிப்பு மசாலா என்று அனைவருக்கும் தெரியும். இது குறிப்பாக கிழக்கில் அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளுக்காக மதிப்பிடப்படுகிறது. பண்டைய குணப்படுத்துபவர்கள் பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்காக இஞ்சியைப் பயன்படுத்தினர், இப்போதும் அதைப் பற்றி அவர்கள் மறக்கவில்லை. இஞ்சி ஓரியண்டல் உணவுகளைத் தயாரிப்பதில் மட்டும் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, ஆனால் இது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது. உடல் எடையை குறைப்பதில் விலைமதிப்பற்ற நன்மைகள் இருப்பதாக பல நிபுணர்கள் நம்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் இது பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது என்று கூறுகிறார்கள். இரண்டுமே சரிதான். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இஞ்சியை தவறாமல் பயன்படுத்துபவர்கள் உண்மையில் சிறந்த உடல் நிலையில் இருக்கிறார்கள் மற்றும் நன்றாக உணர்கிறார்கள்.

இஞ்சி தேநீரின் புகழ்

இஞ்சி தேநீர் ஒவ்வொரு நாளும் மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது. இது அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த உடலின் நிலை, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மற்றும் உள் உறுப்புகளின் செயல்பாடு ஆகியவற்றால் இது விளக்கப்படுகிறது.

இஞ்சி வேர் பாலியல் ஆற்றலை அதிகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது; இஞ்சியானது குடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் சளி, நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகளை நீக்க வல்லது. மருத்துவ தாவரத்தின் வழக்கமான பயன்பாடு, நினைவகம் அதிகரிக்கிறது.

ஆனால் அதைச் சரியாகச் செய்ய வேண்டும். இஞ்சி தேநீர், உணவுக்குப் பிறகு குடித்து, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, உணவை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் குடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது. இஞ்சி காபிக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும், இது செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது. தேநீரின் வழக்கமான நுகர்வு இரத்தத்தை ஆக்ஸிஜனுடன் வளப்படுத்துகிறது மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. மனநல வேலைகளில் ஈடுபடும் மக்களுக்கு இந்த பானம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உங்களுக்கு பசியின்மை இருந்தால், உணவுக்கு முன் இஞ்சி டீ குடிப்பது நல்லது.

இஞ்சி பானம் பெண்களுக்கு நல்லது. இது சருமத்தின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது, நிறத்தை புதுப்பிக்கிறது மற்றும் கண்களை சுத்தப்படுத்துகிறது. நீங்கள் இதை மெலிதான பானம் என்றும் அழைக்கலாம், ஏனெனில் இது நல்ல வடிவத்தைப் பெறவும் எடையைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.

மெலிதான உருவத்திற்கு இஞ்சி டீ

இஞ்சி வேர் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை பாதிக்கும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைக் கொண்டுள்ளது, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. சரியான விண்ணப்பம்உடல் எடையை குறைக்கவும், உங்கள் சருமத்தை புத்துயிர் பெறவும் உதவும். இதைச் செய்ய, இஞ்சியை சரியாக காய்ச்ச வேண்டும், இதனால் பானம் அதன் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். இஞ்சி டீயை குணப்படுத்துவதற்கான சில சமையல் குறிப்புகள் இங்கே.

. 5 செமீ அளவுள்ள புதிய இஞ்சி வேரை எடுத்து, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, 0.5 லிட்டர் தெர்மோஸில் வைத்து, கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பவும். 4 மணி நேரம் கழித்து, உட்செலுத்துதல் திரிபு. இதன் விளைவாக வரும் தேநீரை உணவுக்கு இடையில் அல்லது உணவுக்கு முன் சிறிய சிப்ஸில் குடிக்கலாம்.

இஞ்சி டிகாஷன்.இதைச் செய்ய, இஞ்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் போட்டு தண்ணீர் சேர்க்கவும். அடுப்பில் வைத்து கொதிக்க விடவும். வெப்பத்தை குறைத்து மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். குழம்பு மூடிய மூடி கீழ் குளிர்விக்க வேண்டும். வடிகட்டிய பிறகு, சுவைக்கு ஒரு ஸ்பூன் இயற்கை தேன் மற்றும் சில துளிகள் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். முதல் வழக்கில் அதே திட்டத்தின் படி நீங்கள் அதை குடிக்க வேண்டும்.

இஞ்சி.நீங்கள் கிளாசிக் வழியில் இஞ்சி காய்ச்சலாம், பின்னர் பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு சேர்க்க. தேநீர் ஊறவைத்த பிறகு, பூண்டை அகற்றி நிராகரிக்கலாம். இந்த தேநீர் ஒரு நாள் விடுமுறையில் வீட்டில் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, ஏனெனில் இது வியர்வையை அதிகரிக்கிறது, இது ஒரு நுட்பமான பூண்டு வாசனையுடன் இருக்கலாம்.

எடை இழப்புக்கு இஞ்சியுடன் மற்ற பானங்கள்

எடை இழப்புக்கு ஏற்ற பல சுவையான பானங்களை இஞ்சியுடன் தயார் செய்யலாம். உடல் எடையை குறைக்க இஞ்சியை எப்படி சரியாக குடிப்பது?

இஞ்சியுடன் காபி.பானத்தைத் தயாரிக்க, இயற்கையான காபியை (3 டீஸ்பூன்) அரைத்த இஞ்சியுடன் (0.5 டீஸ்பூன்), அதே அளவு இலவங்கப்பட்டை, கோகோ மற்றும் சோம்பு விதைகள், சுவைக்க சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை ஆரஞ்சு தோலை கலக்கவும். காரமான கலவையை 400 மில்லி தண்ணீரில் ஊற்றவும் மற்றும் பாரம்பரிய வழியில் காபி காய்ச்சவும்.

இஞ்சியுடன் கேஃபிர்.புளிக்க பால் பானங்களின் ரசிகர்கள் ஒரு கிளாஸில் 1/3 தேக்கரண்டி கேஃபிர் சேர்க்கலாம். தரையில் இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை. கிளறி, கத்தியின் நுனியில் சிவப்பு மிளகு சேர்க்கவும். மென்மையான வரை நன்றாக அடிக்கவும். இந்த காக்டெய்ல் காலையில் காலை உணவுக்கு முன் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

அன்னாசி-இஞ்சி பானம்.உங்களுக்கு ஒரு கலப்பான் தேவைப்படும். பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள் (1 கேன்), வேகவைத்த தண்ணீர் 4 கப், எலுமிச்சை சாறு 1/3 கப், நறுக்கப்பட்ட இஞ்சி 50 கிராம் மற்றும் 4 டீஸ்பூன் வைக்க வேண்டும். எல். இயற்கை தேன். கலவையை அரைத்து அடித்து, நுகர்வுக்கு ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்டவும்.

சமைக்கும் போது இஞ்சி வேர் சாலடுகள் மற்றும் பிற உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. எடை இழப்புக்கு உலர் தரையில் இஞ்சி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. காலையில், காலை உணவுக்கு முன், உங்கள் நாக்கின் கீழ் சிறிது ஜாதிக்காய் மற்றும் இஞ்சி பொடியை வைக்க வேண்டும். முற்றிலும் கரைக்கும் வரை அவற்றைக் கரைக்கவும். இது கொழுப்பு படிவுகளை எரிக்க உதவும்.

• கோடையில் குளிர்ந்த இஞ்சி டீ குடிப்பது நல்லது. புதிய புதினா, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் சேர்த்து இஞ்சியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பானம் மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானமாகும். இது ஐஸ் உடன் பரிமாறப்பட வேண்டும். இது தொனியை மேம்படுத்துகிறது, மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வீரியத்தை அளிக்கிறது.
• தொனி மற்றும் ஊக்கமளிக்கும் திறன் காரணமாக படுக்கைக்கு முன் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
• தயாரிக்கப்பட்ட பானம் ஒரு நாளுக்கு மேல் சேமிக்கப்படக்கூடாது. புதிதாக காய்ச்சிய தேநீர் அருந்துவது நல்லது. மற்றும் எடை இழப்புக்கு, முரண்பாடுகள் இல்லாத நிலையில், ஒரு நாளைக்கு 1.5 லிட்டர் வரை குடிக்கவும். அப்போது உங்கள் மெல்லிய தோற்றத்தை மற்றவர்களுக்கு காட்டலாம்.
• தரையில் இஞ்சியைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​நீங்கள் புதிதாகப் பாதியாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். குறைந்த வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் சமைக்க மறக்காதீர்கள்.
• ஜலதோஷத்திற்கு தேநீர் தயாரிக்க, நீங்கள் பானத்தை சிறிது கொதிக்க விட வேண்டும். இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்டது, இது தொற்றுநோயை மிகவும் திறம்பட எதிர்த்துப் போராடும். தேநீர் சூடாக குடிப்பது, படுக்கை ஓய்வைக் கடைப்பிடிப்பது மதிப்பு.

• முதல் முறையாக இஞ்சி டீயை முயற்சி செய்ய விரும்புவோருக்கு, வேரின் ஒரு சிறிய பகுதியை காய்ச்ச பரிந்துரைக்கிறோம். முதல் முறையாக நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு பானம் குடிக்க வேண்டும். உடலின் எதிர்வினைகளைக் கவனியுங்கள். விரும்பத்தகாத அறிகுறிகள் இல்லாத நிலையில், அளவை அதிகரிக்க முடியும்.
• இஞ்சி டீயின் புளிப்பு மற்றும் கடுமையான சுவை அனைவருக்கும் பிடிக்காது. பானத்தில் புதிய புதினா, சர்க்கரை அல்லது தேன், அத்துடன் சிட்ரஸ் பழச்சாறு ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் தயாரிப்பின் போது பரிசோதனை செய்யலாம்.
• இந்த காரமான பானத்தை சிறு குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கக்கூடாது. இது ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படலாம்.
• தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்த, பச்சை அல்லது கருப்பு தேநீர் காய்ச்சும்போது சிறிது இஞ்சியை சேர்க்கலாம்.
• நீங்கள் இஞ்சியின் அளவைத் தாண்டக்கூடாது, நீங்கள் பானத்தை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது, அதனால் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையைத் தூண்டக்கூடாது.
• உயர்ந்த உடல் வெப்பநிலையில், இஞ்சி குடிப்பது நிலைமையை மோசமாக்கும்.
• இரத்தப்போக்கு அல்லது தோல் அழற்சிக்கு இஞ்சி குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
• வயிற்றுப் புண் என்பது இஞ்சி பானங்களை எடுத்துக்கொள்வதற்கு நேரடியான முரண்பாடாகும்.
• கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டும் போது, ​​கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் மட்டுமே இஞ்சி தேநீர் எடுத்துக்கொள்வதன் பாதுகாப்பு குறித்து சரியான முடிவை எடுக்க முடியும்.

குடும்பத்தின் ஆரோக்கியம் ஒரு பெண்ணின் கைகளில் உள்ளது - உள்நாட்டு ராஜ்யத்தில் ஒரு எளிய ராணி

இஞ்சி வேர் ஒரு பிரபலமான மசாலா மற்றும் பல உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு இனிமையான நறுமணத்திற்கு கூடுதலாக, ஆலை உணவுக்கு காரமான சுவை அளிக்கிறது, இது குறிப்பாக ஓரியண்டல் உணவு வகைகளை விரும்புபவர்களால் பாராட்டப்படுகிறது. ஆனால் அதன் மருத்துவ குணங்களுக்கு நன்றி, இஞ்சி சமையலில் மட்டுமல்ல, பயன்பாட்டிலும் உள்ளது நாட்டுப்புற மருத்துவம். ஆலை அடிப்படையில், decoctions, tinctures, மற்றும், நிச்சயமாக, தேநீர் தயார். இஞ்சி தேநீரின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் அதன் தனித்துவமான தன்மை காரணமாகும் இரசாயன கலவைமற்றும் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கு மட்டுமல்லாமல், சில நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இஞ்சியுடன் தேநீர்: நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

ஒரு இந்திய பழமொழி கூறுகிறது, "இஞ்சியில் நல்லவை அனைத்தும் உள்ளன."

இந்த ஆலை ஆயுர்வேதத்தில் யாங்கின் உமிழும் ஆற்றலைத் தூண்டுவதற்கு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது மனித உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது. வைட்டமின்கள், மைக்ரோலெமென்ட்கள், அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் அதிக செறிவு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த ரூட் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது:

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்

இஞ்சி வேரில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, எனவே தேநீர் வழக்கமான நுகர்வு உடலின் பாதுகாப்பை அதிகரிக்கிறது. குளிர்காலத்தில் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தைத் தூண்டும் ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாக, நீங்கள் பின்வரும் பானத்தை எடுத்துக் கொள்ளலாம்: புதிதாக வெட்டப்பட்ட ரூட் (அல்லது 1 டீஸ்பூன் உலர் தூள்) ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, சுமார் 15 நிமிடங்கள் விட்டு, 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். லேசான தேன் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு (அல்லது ஒரு துண்டு) சுவைக்க. வெறும் வயிற்றில் ½ கிளாஸ் குடித்துவிட்டு, மீதமுள்ள பகுதியை மதியம் பருகவும்.

சுவாச அமைப்பின் செயல்பாட்டை மீட்டமைத்தல்

ARVI ஐத் தவிர்க்க முடியாவிட்டால், குளிர்கால வைட்டமின் குறைபாட்டால் உடல் பலவீனமடைந்து, வைரஸை சமாளிக்க முடியவில்லை, இது மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி அல்லது நிமோனியாவின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுத்தது, பின்னர் உலர்ந்த இஞ்சி வேர் தூள் ஒரு எதிர்பார்ப்பு மருந்தாக சிறந்தது. சளி மெல்லிய. இது ¼ தேக்கரண்டியில் எடுக்கப்படுகிறது. (பிஞ்ச்) ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 3 முறை, புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீருடன் கழுவவும். நோய் மூச்சுக்குழாய் அல்லது லாரன்கோஸ்பாஸ்ம்ஸுடன் இருக்கும்போது, ​​தூள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பகுதியை தேன் (1-2 தேக்கரண்டி) கலந்து ஒரு நாளைக்கு பல முறை எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.

அதிகரித்த உயிர்ச்சக்தி

இஞ்சி வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகம் குறைபாடுகளை அகற்ற உதவுகிறது பயனுள்ள பொருட்கள்உயிரினத்தில். இதன் விளைவாக, அனைத்து அமைப்புகளும் உறுப்புகளும் சீராக மற்றும் தோல்விகள் இல்லாமல் செயல்படுகின்றன, மேலும் அதிகப்படியான முக்கிய ஆற்றல் தோன்றுகிறது, இது படைப்பு அல்லது தொழில் சாதனைகள் மற்றும் குடும்பத்துடன் தொடர்பு கொள்ள முடியும். ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானம் தயாரிக்க, ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் 15-20 கிராம் இறுதியாக நறுக்கிய வேரை ஆவியில் வேகவைத்து, ஒரு சிட்டிகை புதினா, எலுமிச்சை தைலம், யாரோ, கருப்பு எல்டர்பெர்ரி சேர்த்து, தேநீருக்கு பதிலாக வடிகட்டி பிறகு குடிக்கவும்.

செரிமான மண்டலத்தின் மறுசீரமைப்பு

இஞ்சி வேரில் உள்ள செயலில் உள்ள உயிரியல் பொருட்கள் இரைப்பை சாறு உற்பத்தியைத் தூண்டுகின்றன, பசியை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்கின்றன. உணவில் தாவர அடிப்படையிலான தேயிலையை வழக்கமாக சேர்ப்பது சாதாரண செரிமானத்தை ஆதரிக்கிறது, குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, வாய்வு நிவாரணம் மற்றும் வழக்கமான குடல் இயக்கங்களை ஊக்குவிக்கிறது.

எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி, அதிகப்படியான வாயு உருவாக்கம் மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு இந்த பானம் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இஞ்சி தேநீர் விஷத்திற்கு உதவும் ( உணவு பொருட்கள்), பலவீனமான இரைப்பை இயக்கம். அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வலி நிவாரணி பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், வேர் வயிற்று வலி, பெருங்குடல் (பித்தம், சிறுநீரகம், குடல்) மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றின் போது பிடிப்புகளை நீக்குகிறது. கருப்பு தேநீருக்கு பதிலாக, உணவுக்குப் பிறகு குடிக்கவும்.

இஞ்சியை தேநீராக காய்ச்சுவது எப்படி? பானம் தயாரிக்க, ரூட் 3 செமீ உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, ஒரு தெர்மோஸ் வைக்கப்பட்டு, இலை பச்சை தேயிலை ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கப்படும் மற்றும் கலவை சூடான வடிகட்டிய நீரில் 1 லிட்டர் நிரப்பப்பட்டிருக்கும்.

இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல்

இஞ்சி தேநீர் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது, இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகிறது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, அதிகப்படியான கொழுப்பைக் கரைக்கிறது, இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் இரத்தத்தை மெல்லியதாக மாற்றுகிறது. பக்கவாதத்திற்குப் பிறகு விரைவாக மீட்க, இஞ்சி தேநீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது வழக்கமான செய்முறை: 1 தேக்கரண்டி. அரைத்த வேர் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது, இரண்டு ஸ்பூன்கள் (சுவைக்கு) தேன் (முன்னுரிமை ஒளி) சேர்க்கப்பட்டு ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறையாவது சூடாக குடிக்கப்படுகிறது.

உங்கள் இரத்த நாளங்கள் மோசமாக இருந்தால் மற்றும் உங்கள் முனைகள் குளிர்ச்சியாக இருந்தால், இந்த செய்முறை உங்களுக்கு சூடாகவும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்: ½ தேக்கரண்டி. உலர்ந்த இஞ்சி தூள், 200 மில்லி சூடான காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீரை ஊற்றவும், எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு துண்டு, 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். தேன் இந்த முறை, ஆயுர்வேதத்தின் படி, "உள்" நெருப்பை எழுப்புகிறது, செரிமானத்தைத் தூண்டுகிறது, "தொடக்குகிறது" மற்றும் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்துகிறது, நச்சுகளை நீக்குகிறது மற்றும் உடலை புத்துயிர் பெறுகிறது.

மன அழுத்தம் நிவாரண

இஞ்சிக்கு அமைதியான பண்புகள் உள்ளன, எனவே இது மனச்சோர்வு, நரம்பியல், பதட்டம் மற்றும் "அமைதியற்ற" மனதுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆலை ஒரு ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது தலைவலி, ஒற்றைத் தலைவலி மற்றும் தூக்கக் கோளாறுகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படலாம்.

குமட்டல் தடுப்பு

இஞ்சி தேநீர் நகரும் வாகனத்தில் இயக்க நோயினால் ஏற்படும் குமட்டலைச் சரியாகச் சமாளிக்கும். ஆனால் பயணம் செய்யும் போது வாந்தி, தலைச்சுற்றல் மற்றும் பலவீனத்தை நீக்கும் ஒரு குணப்படுத்தும் பானத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்: ரூட் 3 செமீ எடுத்து, அதை தட்டி, ஒரு தெர்மோஸில் வைக்கவும், 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். மற்றும் பச்சை தேயிலை, கொதிக்கும் நீர் 500 மில்லி ஊற்ற. 30-40 நிமிடங்கள் விட்டு, வடிகட்டி மற்றும் சிறிய சிப்களில் குடிக்கவும், ஒவ்வொரு சிப்பையும் சுவைக்கவும். கீமோதெரபி அல்லது ஆக்கிரமிப்பு மருந்து சிகிச்சையின் விளைவாக கடல் நோய் மற்றும் குமட்டல் சிகிச்சையிலும் இந்த தீர்வு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நச்சுத்தன்மை

நச்சுத்தன்மையுள்ள கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் இஞ்சி பானம் உதவும். ஆரம்ப கட்டங்களில் பெரும்பாலான பெண்கள் குமட்டல், வாந்தி, நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் டிஸ்ஸ்பெசியா ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகின்றனர் என்பது இரகசியமல்ல. வெறும் வயிற்றில் படுக்கையில் இருந்து எழுந்திருக்காமல், காலையில் ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான பானத்தை குடித்தால் கர்ப்ப காலத்தில் இந்த அறிகுறிகளிலிருந்து விடுபடலாம்.

ஆனால் இது பாதுகாப்பானதா மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் இஞ்சி டீ குடிக்கலாமா? முதல் மூன்று மாதங்களில், செரிமான உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும், ஆரம்பகால நச்சுத்தன்மையின் விரும்பத்தகாத வெளிப்பாடுகளை அகற்றுவதற்கும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துவதற்கும் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் முன்னணி மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்த பிறகு பானத்தை குடிப்பது நல்லது என்பதை தெளிவுபடுத்த வேண்டும், ஏனெனில் இஞ்சியுடன் கூடிய தேநீர் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு இரண்டையும் கொண்டுள்ளது.

பாலூட்டும் போது

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, ​​பாலூட்டலை மேம்படுத்தவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், உடல் எடையை குறைக்கவும் நீங்கள் குடிக்கலாம். இஞ்சி படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும், புதிய தயாரிப்புக்கு குழந்தையின் எதிர்வினையை கண்காணிக்க வேண்டும். பாலூட்டலை மேம்படுத்த, பாலுடன் இஞ்சி தேநீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பெருமூளைச் சுழற்சியை மேம்படுத்துதல்

இஞ்சியில் உள்ள செயலில் உள்ள பொருட்கள் இரத்தத்தில் ஆக்ஸிஜன் அளவை அதிகரிக்க உதவுகின்றன, இது மூளையின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது.

மூட்டு நோய்களில் வீக்கத்தை நீக்குகிறது

இஞ்சி வேரின் வலி நிவாரணி, டையூரிடிக் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் கீல்வாதம், ஆர்த்ரோசிஸ், பாலிஆர்த்ரிடிஸ் மற்றும் கீல்வாதம் ஆகியவற்றின் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த பானம் தசைநார் சுளுக்கு, தசை வலி மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளுக்குப் பிறகு வலிக்கு உதவும். 0.5 டீஸ்பூன். எல். உலர்ந்த தூள் வெதுவெதுப்பான நீரில் நீர்த்தப்பட்டு கலவை பயன்படுத்தப்படுகிறது புண் புள்ளிஒரு சுருக்கமாக, தேநீர் கொண்டு கழுவி.

இஞ்சியுடன் தேநீர்: பெண்களுக்கு நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

பெண் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் அழற்சி எதிர்ப்பு முகவராக, மாதவிடாய் வலிக்கு பானம் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இஞ்சி ஹார்மோன் சமநிலையை மீட்டெடுக்கிறது, தீங்கற்ற வடிவங்களின் வளர்ச்சியை நிறுத்துகிறது (ஃபைப்ராய்டுகள், ஃபைப்ராய்டுகள், பாலிப்கள்), சூடான ஃப்ளாஷ், தலைவலி, எரிச்சல் போன்ற மாதவிடாய் நிறுத்தத்தின் பல அறிகுறிகளை விடுவிக்கிறது.

அறியப்படாத காரணங்களின் கருவுறாமை சிகிச்சைக்கு இந்த ஆலை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, "ஒரு பெண்ணாக" அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு மீட்பு. நீங்கள் வழக்கமாக (குறைந்தது 3 முறை ஒரு நாள்) தேன் கொண்டு இஞ்சி தேநீர் குடிக்கலாம், மேலும் இடுப்பு உறுப்புகளில் இந்த உட்செலுத்தலில் நனைத்த ஒரு சுருக்கத்தை செய்யலாம். இந்த பானம் லிபிடோவை அதிகரிக்கிறது, எனவே பாலியல் ஆசையைத் தூண்டுவதற்கு பலவீனமான பாலியல் அமைப்பு கொண்ட பெண்கள் இதை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

ஆண்களுக்கான இஞ்சி டீ

இஞ்சியின் உயிரியல் பொருட்கள் பாலியல் ஆற்றலை "எழுப்புகின்றன", அனைத்து அமைப்புகள் மற்றும் உறுப்புகளின் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன. மற்றும் ஆண் பிறப்புறுப்பு உறுப்பு, இரத்த நாளங்களின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உடலை தொனிக்கிறது. அதனால்தான் இஞ்சி தேநீர் ஆண்களுக்கு புரோஸ்டேடிடிஸ், விறைப்புத்தன்மை, கருவுறாமை, ஆற்றல் மற்றும் ஆண் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்க முதல் அறிகுறிகளில் குடிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பெண்களை விட ஆண்கள் அடிக்கடி இரைப்பை அழற்சி மற்றும் புண்களால் பாதிக்கப்படுகின்றனர், எனவே இந்த நோய்கள் அதிகரிக்கும் காலங்களில் அவர்கள் இஞ்சி பானங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

தீங்கு

இஞ்சியுடன் தேநீரில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் குறைந்தபட்ச வாய்ப்பு அதன் நன்மைகளைக் குறைக்காது - ஆலை வயிறு மற்றும் குடல் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, சர்க்கரையைக் குறைக்கிறது மற்றும் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளைத் தூண்டுகிறது. உடல் எடையை குறைக்க, சென்னா மூலிகை அல்லது பக்ரோன் பட்டை சேர்த்து கிளாசிக் செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட இஞ்சி தேநீர் குடிக்க வேண்டும்.

• பித்தப்பை நோய்;
• இரைப்பை அழற்சி அல்லது புண்களின் அதிகரிப்பு;
• ஹைபர்தர்மியா;
• இரத்தப்போக்கு, மசாலா இரத்தத்தை மெல்லியதாக்குகிறது.

இஞ்சி டீயை சரியாக காய்ச்சும் ரகசியம்

தாவரத்தின் மருத்துவ குணங்களை அதிகரிக்க, இஞ்சியை தேநீராக காய்ச்சுவது எப்படி என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:

1. இஞ்சி வேர் ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு கழுவப்பட்டு, அழுக்குகளின் சிறிய துகள்கள் தூரிகை மூலம் அகற்றப்படுகின்றன;
2. 3 செமீ துண்டிக்கவும், தலாம் அகற்றவும்;
3. வேரை அரைத்து, தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலனில் வைக்கவும்;
4. கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 10-15 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள் (அதிக செறிவூட்டப்பட்ட தயாரிப்பைப் பெற, நீங்கள் அதை 10 நிமிடங்களுக்கு தீயில் வைக்க வேண்டும்);
5. வடிகட்டி, விரும்பினால் மற்ற பொருட்களை (தேன், எலுமிச்சை, இலவங்கப்பட்டை, முதலியன) சேர்க்கவும்.

இஞ்சி தேநீர் ஒரு புயல் நாளில் உங்களை உற்சாகப்படுத்தும், விரக்தியின் தருணங்களில் உங்கள் உற்சாகத்தை உயர்த்தும் மற்றும் உங்கள் வாழ்க்கைக்கான ஆர்வத்தை மீட்டெடுக்கும் ஒரு தீர்வாகும்.

பானத்தைத் தயாரிப்பதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன, விளைவு கூடுதல் கூறுகளின் சிகிச்சை விளைவுகளைப் பொறுத்தது:

எடை இழப்புக்கான இஞ்சி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தேநீர் செய்முறை

இஞ்சி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட தேநீர் எடை இழப்புக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது வளர்சிதை மாற்றத்தை தூண்டுகிறது மற்றும் கொழுப்புகளை "உடைக்கிறது" மற்றும் நச்சுகளை நீக்குகிறது. 3 செ.மீ வேர் நசுக்கப்பட்டு, ஒரு லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு, 2 இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் சேர்க்கப்பட்டு, வடிகட்டிய பிறகு, ஒரு நாளைக்கு 3 முறை குடிக்கவும். தீவிர பயிற்சி மற்றும் உணவுடன் இணைந்து, அற்புதமான முடிவுகள் அடையப்படுகின்றன!

செய்முறை 2: பாலுடன்

பாலுடன் இஞ்சி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட தேநீர் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது, அதிகப்படியான திரவம் மற்றும் நச்சுகளை சுத்தப்படுத்துகிறது. 3 டீஸ்பூன். எல். நொறுக்கப்பட்ட ஆலை, சூடான தண்ணீர் ஒரு லிட்டர் ஊற்ற, ஒரு சிறிய உட்புகுத்து மற்றும் 2/3 கப் ஊற்ற. மீதமுள்ள அளவு பால் நிரப்பப்படுகிறது. சளி, பொது பலவீனம் மற்றும் சோர்வு ஆகியவற்றிற்கு கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலின் போது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க இந்த தேநீர் குடிக்கலாம்.

செய்முறை 3: இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மஞ்சளுடன்

இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள் கொண்ட தேநீர் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டுகிறது, பசியைக் குறைக்கிறது மற்றும் நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகளை உடலை விடுவிக்கிறது. 3 டீஸ்பூன். எல். நறுக்கப்பட்ட வேர், ஒரு சிட்டிகை (1 தேக்கரண்டி) இலவங்கப்பட்டை மற்றும் 1 தேக்கரண்டி. மஞ்சள், கொதிக்கும் நீர் 1 லிட்டர் ஊற்ற, சுவை மற்றும் 3 முறை ஒரு நாள் எடுத்து தேன் சேர்க்க. மஞ்சள் கொழுப்பை எரிப்பதை ஊக்குவிக்கிறது, எனவே எடை இழக்க மற்றும் எடையை இயல்பாக்குவதற்கு நீங்கள் பானம் குடிக்க வேண்டும்.

செய்முறை 4: ஆரஞ்சு மற்றும் இஞ்சியுடன்

ஆரஞ்சு மற்றும் இஞ்சியுடன் தேநீர் அருந்துவதன் மூலம் உடல் எடையை சீராக்கவும், உங்கள் உற்சாகத்தை உயர்த்தவும், உங்கள் உயிர்ச்சக்தியை மேம்படுத்தவும். செய்முறையின் படி நீங்கள் காய்ச்ச வேண்டும் பச்சை தேயிலை தேநீர்கிளாசிக்கல் திட்டத்தின் படி (கொதிக்கும் தண்ணீரின் கண்ணாடிக்கு ஒரு சிட்டிகை). 2 டீஸ்பூன் இருந்து. எல். நொறுக்கப்பட்ட வேர், பூண்டு பயன்படுத்தி சாறு பிழிந்து, 1/2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். இலவங்கப்பட்டை தூள், 1-2 தேக்கரண்டி. தேன் மற்றும் ஒரு துண்டு ஆரஞ்சு (அல்லது எலுமிச்சை), நாள் முழுவதும் சூடாக குடிக்கவும். ஜலதோஷம், உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருக்கும்போது அல்லது சோர்வாக இருக்கும்போது இந்த தேநீரை நீங்கள் குடிக்கலாம்.

எலுமிச்சை மற்றும் இஞ்சியுடன் தேநீர் தயாரிப்பது எப்படி

குளிர் காலத்தில் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், உடலை தொனிக்கவும் அவசியம் என்றால், இஞ்சி, எலுமிச்சை மற்றும் தேன் கொண்ட தேநீர் சிறந்தது. பானத்தின் நேரடி நறுமணம் மற்றும் அதன் எரியும், ஊக்கமளிக்கும் சுவை முக்கிய சக்திகளை எழுப்புகிறது மற்றும் உடலின் மறைக்கப்பட்ட இருப்புக்களை குவிக்கிறது. இந்த வழக்கில், இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை மற்றும் தேனுடன் தேநீர்:

• வேர் மற்றும் எலுமிச்சை இரண்டிலும் அதிக அளவு வைட்டமின் சி இருப்பதால் உடலின் பாதுகாப்பை அதிகரிக்கிறது;
• டிஸ்ஸ்பெசியா மற்றும் குமட்டல் நீக்குகிறது;
• வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது;
• இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கிறது;
• தோல் மற்றும் முடியின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது, ஏனெனில் பானத்தின் பொருட்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் பி வைட்டமின்களின் சக்திவாய்ந்த அளவைக் கொண்டிருக்கின்றன.

ஆனால் எலுமிச்சை மற்றும் இஞ்சியுடன் தேநீரை எவ்வாறு சரியாக தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், நன்மை பயக்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்காமல்:

1. பட்டையிலிருந்து வேரை உரிக்கவும்;
2. தட்டி 3 செமீ தாவரங்கள்;
3. 1 லிட்டர் வடிகட்டிய தண்ணீரை ஊற்றவும்;
4. 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க;
5. 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். எலுமிச்சை சாறு;
6. தேன் கொண்டு இனிப்பு.

இந்த தேநீர் ஜலதோஷம், உணவு விஷம் காரணமாக போதை அறிகுறிகளை விடுவிக்க, அதிகரித்த மன அழுத்தம் காலங்களில், மற்றும் குறைந்த செயல்திறன் கொண்ட குடிக்கப்படுகிறது.

இஞ்சி மற்றும் கடல் பக்ஹார்ன் கொண்ட தேநீர்: செய்முறை மற்றும் நன்மைகள்

கடல் பக்ரோன் ஒரு இயற்கை மருந்து, வைட்டமின்கள் பி, பிபி, ஈ, கே மற்றும் சுவடு கூறுகள் கால்சியம், சிலிக்கான், சோடியம், மாங்கனீசு, ஆர்கானிக் அமிலங்கள், பெக்டின்கள், ஆல்கலாய்டுகள், ஃபிளாவனாய்டுகள். தாவரத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட பானங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன, வைட்டமின் குறைபாட்டின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன, வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராட உடலைத் திரட்டுகின்றன. கடல் பக்ஹார்னில் செரோடோனின் உள்ளது, எனவே உணவில் அதைச் சேர்ப்பது மனச்சோர்வு மற்றும் உயிர்ச்சக்தி குறைவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இஞ்சி மற்றும் கடல் buckthorn சிக்கலான விளைவு உடல் மன அழுத்த சூழ்நிலைகளில் இருந்து மீட்க மற்றும் குளிர் தடுக்க உதவுகிறது.

சரியான செய்முறையின் படி இஞ்சி மற்றும் கடல் பக்ஹார்னுடன் தேநீர் தயாரிப்பது எப்படி:

1. வேரை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, கடல் பக்ரோனை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும்;
2. பொருட்களை கலந்து, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், தேன் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்;
3. குடித்து மகிழுங்கள்.

இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கடல் பக்ரோன் கொண்ட தேநீர் சளி காலத்தில் ஒரு சிறந்த தடுப்பு மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பி ஆகும்.

வீட்டில் தேநீருக்கு இஞ்சியை எப்படி சேமிப்பது

பானம் ஆரோக்கியமாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்க, வீட்டில் தேநீருக்கு இஞ்சியை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:

• புதிய வேரை ஒரு வாரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் (புத்துணர்ச்சி அறையில்) வைக்கலாம்;
• மருத்துவ குணங்கள் இழக்கப்படுவதால், ஆலை உறையவைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை;
• வெயிலில் உலர்த்தப்பட்ட இஞ்சி நீண்ட நேரம் (3-4 மாதங்கள்) அதன் நறுமணத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும், அதை கவனமாக ஒரு காகித பையில் (முன்னுரிமை காகிதத்தோல்) போர்த்தி குளிர்ந்த இடத்தில் (சரக்கறை, பாதாள அறை, குளிர்சாதன பெட்டி) வைத்திருந்தால்;
• பேக்கேஜிங் சீல் செய்யப்பட்டால், நொறுக்கப்பட்ட மசாலா சுமார் 6 மாதங்களுக்கு சேமிக்கப்படும்.

தீங்குகளைத் தவிர்த்து, இஞ்சியுடன் தேநீரின் நன்மைகளையும் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், மருந்தகங்களில் ஏராளமாக கிடைக்கும் விலையுயர்ந்த வைரஸ் தடுப்பு மருந்துகளுக்கு தீர்வு ஒரு சிறந்த மாற்று என்று நாம் முடிவு செய்யலாம்.

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்:

இஞ்சி முழு உடலிலும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்ட ஒரு உண்மையான இயற்கை படைப்பாகக் கருதப்படுகிறது. தெற்காசியா அதன் தாயகமாகக் கருதப்படுகிறது. ஆலை பல வேர்களின் வடிவத்தில் மாறுபட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. அதன் சுவை காரணமாக இது பிரபலமடைந்தது. இஞ்சி புளிப்பு மற்றும் சூடான சுவை கொண்ட ஒரு மசாலாவாக கருதப்படுகிறது, எனவே இது சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சூப்கள், பக்க உணவுகள் மற்றும் இறைச்சி தயாரிப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இஞ்சியை எந்த வடிவத்திலும் உட்கொள்ளலாம்.

இரண்டு வகையான வேர்கள் உள்ளன - கருப்பு மற்றும் வெள்ளை. முதலாவது கூர்மையானது மற்றும் புளிப்பு, இரண்டாவது மென்மையானது. இஞ்சி ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் மருத்துவ குணங்கள். வேரின் வயதை அதன் நிறத்தால் தீர்மானிக்க முடியும். அது வெளிச்சமாக இருந்தால், ஆலை இளமையாக இருக்கும், ஆனால் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்தால், அது பழையது. எடை இழப்பு போது வேர் உடலில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

தயாரிப்பு கொழுப்பு வைப்புகளை நன்றாக சமாளிக்கிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையை மேம்படுத்துகிறது. எடை குறைக்கும் பானங்களை தயாரிக்க மக்கள் இஞ்சியை பயன்படுத்துகின்றனர். நீங்கள் ஒரு குளிர் பானம், சூடான தேநீர், மற்றும் கூட தயார் செய்யலாம் மது பானம்தவிர்க்க முடியாத சுவை தரத்துடன்.

இஞ்சியில் என்ன இருக்கிறது?

செறிவூட்டலுக்கு நன்றி செயலில் உள்ள பொருட்கள்இது குணப்படுத்தும் குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. நார்ச்சத்து, அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள், கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்தது. இரும்பு, சோடியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம் போன்றவையும் இதில் உள்ளது.

பயனுள்ள பொருட்கள் கூடுதலாக, இஞ்சி கொண்டுள்ளது அத்தியாவசிய எண்ணெய். எனவே, கடுமையான சுவாச வைரஸ் தொற்றுகளுக்கு இது ஒரு இம்யூனோமோடூலேட்டராக கருதப்படுகிறது. இந்த எண்ணெய்கள் கழிவுகள், நச்சுகள், கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு எரிக்க. எனவே, வளர்சிதை மாற்றத்தின் இந்த முடுக்கம் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் அதிக எடையை நீக்குகிறது.

இஞ்சியின் பயனுள்ள பண்புகள்

1. இஞ்சி வேர் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, ஒட்டுமொத்த தொனியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் சுவாச நோய்களை சமாளிக்கிறது. இது டையூரிடிக், வலி ​​நிவாரணி மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு இஞ்சி பானம் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் வேகமாக வேலை செய்கிறது.
2. அதன் இனிமையான சுவைக்கு கூடுதலாக, உடல் எடையை குறைப்பதில் இஞ்சி பயனுள்ளதாக இருக்கும், இதன் பயன்பாடு ஒவ்வொரு நாளும் அதிகரித்து வருகிறது.
3. ரூட் பெண்களில் ஹார்மோன் அளவை இயல்பாக்குகிறது, இது எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது. கல்லீரல் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. ஆலை சிறந்த செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் அதிக எடையை சாதாரணமாக்குகிறது. உணவு சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக்கொள்வது வளர்சிதை மாற்றத்தையும் செரிமான அமைப்பையும் உறுதிப்படுத்துகிறது.
4. இஞ்சியில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய் குணப்படுத்துவதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது தசைக்கூட்டு அமைப்பு, மன நரம்பியல், அரோமாதெரபி. அவர்கள் இஞ்சி எண்ணெயைச் சேர்த்துக் குளிப்பது, உள்ளிழுப்பது, மசாஜ் செய்வது மற்றும் தேய்ப்பது போன்றவற்றையும் செய்கிறார்கள்.

இஞ்சி பானத்தின் பயன்பாடு

தேநீர் குடிக்கும்போது, ​​​​நீங்கள் பல விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

1. இந்த பானம் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, இதை காலையில் குடிப்பது நல்லது.
2. ஒரு நாளைக்கு 2 லிட்டருக்கு மேல் குடிக்க வேண்டாம், இல்லையெனில் அதிகப்படியான நுகர்வு உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
3. மிதமான பசியை மேம்படுத்துகிறது, எனவே நீங்கள் உணவுக்கு முன் அதை குடிக்க வேண்டும்.
4. சிறந்த விளைவுக்கு பானங்கள் சூடாகவோ அல்லது சூடாகவோ மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்.

இஞ்சி வேர் எவ்வாறு செயல்படுகிறது

இஞ்சி வேரின் பயன்கள்

தேநீர் தயாரிப்பதற்கான செயல்முறை கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியானது, வெவ்வேறு சேர்க்கைகளுடன் மட்டுமே. இது உணவுகளின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது, எனவே காய்கறிகளை சுண்டும்போது சேர்க்கப்படுகிறது. சாப்பிடுவதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு துண்டு இஞ்சியை மென்று சாப்பிடலாம், அது உங்கள் பற்களுக்கு மிகவும் நல்லது.

தேவைப்பட்டால் மற்றும் விரும்பினால், உண்ணாவிரத நாளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். வேருடன் சாலட் தயாரிக்கவும், இது உடலுக்கு ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் நன்மைகளைத் தரும். சாலட் இப்படித் தயாரிக்கப்படுகிறது: செலரி, ஆரஞ்சு அனுபவம், வேகவைத்த பீட், கேரட், எலுமிச்சை, இஞ்சி - அனைத்தையும் தட்டி ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும்.

இஞ்சி தேநீர் சமையல்

இஞ்சி தேநீர்

தேனுடன் இஞ்சி

இஞ்சியுடன் எலுமிச்சை

இஞ்சியுடன் பூண்டு

இஞ்சியுடன் காபி

இஞ்சியுடன் இலவங்கப்பட்டை

இஞ்சி வேர் கொண்ட கேஃபிர்

நீங்கள் எவ்வளவு இஞ்சி குடிக்கலாம்?

பயன்படுத்தப்படும் தயாரிப்பு காலை நோய் மற்றும் இயக்க நோய் நீக்குகிறது. இந்த விரும்பத்தகாத அறிகுறிகள் அனைத்தையும் தவிர்க்க, அரைத்த இஞ்சி தேநீர் அல்லது ஒரு ஸ்பூன் இஞ்சியை சாப்பிட்டு தண்ணீரில் கழுவவும்.

அதிகப்படியான பயன்பாடு தீக்காயங்கள், வாந்தி மற்றும் வாய்வழி எரிச்சலை ஏற்படுத்தும் என்பதையும் நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. சிகிச்சை மற்றும் பயன்பாட்டிற்கு முன், உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். மற்ற ஒத்த மருந்துகளுடன் எடை இழப்புக்கு இஞ்சி பானத்தை எடுத்துக்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இது உள் உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை சீர்குலைக்கும் என்பதால்.

முரண்பாடுகள்

• கல்லீரல், வயிறு, அல்லது மோசமான இரத்த உறைதல் போன்ற நோய்கள் இருந்தால் இஞ்சியை குடிப்பது நல்லதல்ல.
• கர்ப்ப காலத்தில், இஞ்சி பானம் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது கருப்பை சுருக்கங்களைத் தூண்டும்.
• ஒரு தாய் தன் குழந்தைக்கு தாய்ப்பாலை ஊட்டும்போது, ​​நீங்களும் இஞ்சியை உட்கொள்ளக்கூடாது. ஏனெனில் பாலுடன் ஒரு குறிப்பிட்ட பொருளின் சுவை குழந்தைக்கு அனுப்பப்படும், இது அவரது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
• வேரை மற்ற மருந்துகளுடன் சேர்த்துப் பயன்படுத்தக் கூடாது.
• உங்களுக்கு இதய நோய் அல்லது நீரிழிவு நோய் இருந்தால் இஞ்சியை எடுத்துக்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் வேர் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது மற்றும் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவை ஏற்படுத்தும்.
• இஞ்சியின் பயன்பாடு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது பெரிய அளவுகள், அளவை மிகைப்படுத்துவதால் குமட்டல், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் ஒவ்வாமை ஏற்படுகிறது.
• மாதவிடாய் சுழற்சியின் போது, ​​இஞ்சி எடுப்பதைத் தவிர்ப்பதும் நல்லது.
• ஒரு நபர் மூல நோயால் பாதிக்கப்பட்டால், இஞ்சி பானம் குடிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. ஏனெனில் எந்த இரத்தப்போக்கிற்கும் இது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

எடை இழப்புக்கு இஞ்சியைப் பயன்படுத்துவது பற்றிய தகவலுக்கு, இந்த வீடியோவைப் பார்க்கவும்:

இன்று பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து மசாலாப் பொருட்களிலும், இளஞ்சிவப்பு அல்லது வெள்ளை இஞ்சி உணவில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிரியமான சேர்த்தல் ஆகும். எரியும் கிழங்கு மேலும் மேலும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுடன் வரவு வைக்கப்படுகிறது, முரண்பாடுகளைப் பற்றி சிந்திக்காமல், எடை இழப்புக்கு இது இன்றியமையாததாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் அவர்கள் புற்றுநோயைக் கூட குணப்படுத்துவார்கள் என்று நம்புகிறார்கள்.

இந்த கவர்ச்சியான தாவரத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளில் எது உண்மை, மற்றும் இஞ்சி மிகவும் குணப்படுத்தக்கூடியது? இஞ்சியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் முழுமையாகப் படிப்பது மதிப்பு.

உடன் தொடர்பில் உள்ளது

இஞ்சி என்றால் என்ன, அது எங்கு வளரும், இஞ்சி எப்படி இருக்கும் என்று பார்ப்போம். ஐரோப்பாவைப் பொறுத்தவரை, இந்த ஆலை 21 ஆம் நூற்றாண்டின் கண்டுபிடிப்பு அல்ல, அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இடைக்கால கட்டுரைகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன.

இஞ்சி வேர் அதிசயம் என்று அழைக்கப்பட்டது, பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள் பற்றி அவர்களுக்குத் தெரியாது, அதற்காக நிறைய பணம் செலுத்தினர். அது தெரிகிறது என்றாலும் மூலிகை செடி, உயரமான, நீள்சதுர இலைகள் மற்றும் மஞ்சள் அல்லது பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு நிறத்தின் ஸ்பைக் வடிவ மஞ்சரிகள், தோற்றத்தில் குறிப்பிடத்தக்கவை அல்ல.

பூக்கள் அல்லது இஞ்சி விதைகள் எந்த நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை. இஞ்சி செடியின் நிலத்தடி பகுதி - வேர், அல்லது இன்னும் துல்லியமாக, முடிச்சு, கிளைத்த கிழங்கின் தோற்றத்தைப் பெற்ற மாற்றியமைக்கப்பட்ட தளிர் - ஊட்டச்சத்து மற்றும் மருத்துவ மதிப்புடையது.

கலவை

என்ன கூறுகள் அதை மிகவும் பிரபலமாகவும் தேவையாகவும் ஆக்குகின்றன? இஞ்சி என்பது வேர்த்தண்டுக்கிழங்கில் செறிவூட்டப்பட்ட பயனுள்ள பொருட்களின் உண்மையான களஞ்சியமாகும்:

• அத்தியாவசிய எண்ணெய் - உலர்ந்த கிழங்குகளில் 3% வரை;
• கரிம கலவைகள் (டெர்பீன் வகுப்பு) - 70% வரை;
• அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்;
• வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2, சி மற்றும் பிற;
• இஞ்சி - ஒரு கிருமி நாசினிகள் விளைவைக் கொண்ட ஒரு பொருள் மற்றும் கிழங்கின் எரியும் சுவையை வழங்குகிறது.

கிழங்கில் சுமார் 400 கலவைகள் உள்ளன, அவை எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லாத மக்களுக்கு நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இஞ்சி கலவை, நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் பூண்டுக்கு முரண்பாடுகள் ஆகியவற்றில் ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் அது ஒரு கடுமையான வாசனை இல்லை, ஆனால் ஒரு இனிமையான வாசனை மற்றும் ஒரு புளிப்பு, தீவு சுவை உள்ளது.

கலோரி உள்ளடக்கம்

இந்த தயாரிப்பின் ஆற்றல் மதிப்பு 100 கிராம் இஞ்சி வேர்த்தண்டுக்கிழங்கிற்கு சுமார் 80 கிலோகலோரி ஆகும். அதன் தயாரிப்பின் முறையைப் பொறுத்து கலோரி உள்ளடக்கம் மாறுபடும், இது அட்டவணையில் காணலாம்.

ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?

நிச்சயமாக, இஞ்சியின் சுவை மட்டுமல்ல, இந்த கிழங்கின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளும் மதிப்பிடப்படுகின்றன. அவற்றில் மிகவும் பிரபலமானவற்றைப் பார்ப்போம்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, அதிக எடையை அழிக்கும் தயாரிப்புகள் இயற்கையில் இல்லை. குறைந்த கலோரிகள் உள்ளன, பெரிஸ்டால்சிஸ் மற்றும் தெர்மோஜெனீசிஸை மேம்படுத்துபவை உள்ளன (குறிப்பாக இஞ்சிக்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்), ஆனால் நீங்கள் சாப்பிட்டு அனைத்து கொழுப்பு படிவுகளையும் கரைக்கக்கூடியவை எதுவும் இல்லை.

உடல் எடையை குறைக்கும் செயல்முறை உங்கள் சொந்த உடலில் ஒரு நீண்ட மற்றும் கடினமான வேலையாகும், மேலும் சில தயாரிப்புகள், முரண்பாடுகள் இல்லாவிட்டால், இதற்கு உதவலாம். எடை இழப்புக்கு இஞ்சி செடியின் நன்மைகள் என்ன? உணவுக்கு ஏதேனும் முரண்பாடுகள் உள்ளதா?

தெர்மோஜெனீசிஸைத் தூண்டுவதோடு (உடலின் வெப்ப உற்பத்தி), இது உதவும்:

• வாய்வு குறைக்க;
• செரிமான நொதிகளின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கவும்;
• பொதுவாக செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது.

இஞ்சியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தையும் மேம்படுத்துகின்றன, ஆனால் கொழுப்புகளை அகற்றுவதற்கான சிறந்த வழி அவற்றின் உட்கொள்ளல் + உடல் செயல்பாடுகளைக் குறைப்பதாகும். உடல் செயல்பாடுகளின் பின்னணிக்கு எதிராக, எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லாவிட்டால், ஆரோக்கியமான பானங்கள் மூலம் உங்களைப் புதுப்பிக்கலாம்.

கிழக்கில், எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லாத மற்றும் இளமையாகவும், அழகாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க விரும்பும் பெண்களுக்கு இஞ்சி ஒரு தெய்வீகமாக கருதப்படுகிறது. அதில் நிறைய பயனுள்ள பண்புகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன. மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல், வெப்பமயமாதல், வலி ​​நிவாரணி மற்றும் ஆண்டிமெடிக் பண்புகள் ஒற்றைத் தலைவலி, பிஎம்எஸ் மற்றும் ஆரம்பகால நச்சுத்தன்மைக்கு உதவும், மேலும் மோசமான வானிலையிலும் ப்ளூஸுக்கு எதிராகவும் உதவும். கிழக்கு பெண்கள் இந்த மசாலாவை மற்ற நோக்கங்களுக்காக வீட்டில் வைத்திருக்கிறார்கள்:

இஞ்சி பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, மேலும் ஐரோப்பிய பெண்கள் கிழக்கு அனுபவத்தை மகிழ்ச்சியுடன் ஏற்றுக்கொண்டனர். ஆனால் நீங்கள் இஞ்சியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பிரித்தெடுப்பதற்கு முன், தயாரிப்பு விதிகள் மற்றும் முரண்பாடுகளைக் கண்டறியவும்.

கிழக்கு மசாலா ஆண்களின் ஆரோக்கியத்தையும் கவனித்துக்கொண்டது. எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை என்றால், இஞ்சியின் என்ன நன்மை பயக்கும் பண்புகள் ஆண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்? காரமான கிழங்கு அவற்றில் பலவற்றைக் கொண்டுள்ளது:

• உற்சாகமான;
• வலி நிவாரணி;
• ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக்;
• டானிக்;
• உதரவிதானம்.

ஒரு மனிதன் தொடர்ந்து இஞ்சியை உட்கொண்டால், அவனது உடல் உருவாகும் என்று நம்பப்படுகிறது சாதகமான நிலைமைகள்இளமை மற்றும் சகிப்புத்தன்மையை நீடிக்க:

• பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியை உருவாக்கும் ஆபத்து குறைக்கப்படுகிறது;
• நினைவகம் மற்றும் சிந்தனை திறன் மேம்படும்;
• செரிமானம் இயல்பாக்கப்படுகிறது;
• பாலியல் செயல்பாடு மேம்படுகிறது.

ஆண்டிமெடிக் விளைவுக்கு நன்றி, ஆண்கள் விடுபடுகிறார்கள் ஹேங்கொவர் சிண்ட்ரோம், எந்த இஞ்சியும் உதவுகிறது.

சுவையூட்டல் டெஸ்டோஸ்டிரோன் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, ஒட்டுமொத்த தொனியையும் மனநிலையையும் அதிகரிக்கிறது, இது ஆண் ஆற்றலில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் ஆசையை அதிகரிப்பது ஒரு விஷயம், மற்றும் ஒரு விறைப்புத்தன்மையை மீட்டெடுப்பது மற்றொரு விஷயம், இவை ஒரே விஷயத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளன, மேலும் முரண்பாடுகளும் உள்ளன.

இந்த ஆலை எதற்கு உதவுகிறது, எதை குணப்படுத்துகிறது?

பண்டைய கிழக்கு மருத்துவம் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் இஞ்சியை பரவலாகப் பயன்படுத்தியது. சளி, விஷம், பொது வலுப்படுத்துதல் மற்றும் அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படும் இஞ்சி தயாரிப்பதற்கான சமையல் வகைகள் மிகவும் பரவலாக உள்ளன. அன்று மருத்துவ குணங்கள்இஞ்சி, அவற்றின் உண்மையான செயல்திறன் மற்றும் முரண்பாடுகள் சிறிது நேரம் மதிப்புள்ளது.

இரைப்பை அழற்சிக்கு

வெள்ளைக் கிழங்கின் வழக்கமான பயன்பாடு செரிமான உறுப்புகளின் சளி சவ்வுகளை எரிச்சலூட்டுகிறது. ஒரு நபர் வயிறு மற்றும் குடல் அழற்சி நோய்களால் பாதிக்கப்படவில்லை என்றால் (இரைப்பை அழற்சி அல்லது புண்கள்), பின்னர் இஞ்சி மசாலாவுடன் தூண்டுதல் - நல்ல தடுப்புவயிற்று நோய்கள். ஆனால் அதற்கு மேல் எதுவும் இல்லை.

இரைப்பை அழற்சியின் வடிவத்தில் வீக்கம் ஏற்கனவே இருந்தால், சளிச்சுரப்பியின் சேதமடைந்த பகுதிகளில், காரமான உணவு பாதிக்கப்பட்ட பகுதியின் விரிவாக்கத்தையும் குடல் எபிடெலியல் செல்கள் மீளுருவாக்கம் செய்வதிலும் சரிவைத் தூண்டும்.

இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவர் அதிக கொழுப்பு, வறுத்த மற்றும் காரமான உணவுகளை சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இதன் பொருள் இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்றுப் புண்கள் இஞ்சியின் பயன்பாட்டிற்கு முரணானவை. அதே நேரத்தில், நிவாரணத்தின் போது மிதமாக உட்கொள்ளும்போது வயிற்றுக்கு இஞ்சியின் ஆபத்தை மருத்துவர்கள் காணவில்லை. அதாவது, இஞ்சியுடன் இரைப்பை அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிப்பது சாத்தியமற்றது, ஆனால் மிதமான பயன்பாடு நோயின் லேசான வடிவங்களில் மற்றும் பிற முரண்பாடுகள் இல்லாத நிலையில் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

புற்றுநோய்க்கு எதிராக

பரந்த ஊடக இடத்தில் "புற்றுநோய் எதிர்ப்பு" இஞ்சிக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. எந்த வகையிலும் இந்த பயங்கரமான நோயிலிருந்து விடுபட வேண்டும் என்ற மக்களின் விருப்பம் புரிந்துகொள்ளத்தக்கது, ஆனால் அது அறிவியல் பூர்வமாக உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை.

மசாலாவின் தடுப்பு விளைவைப் பற்றி மருத்துவர்களிடமிருந்து எச்சரிக்கையான அனுமானங்கள் உள்ளன, ஆனால் கருதுகோள்கள் ஆதார அடிப்படையிலான மருத்துவத்தின் கட்டமைப்பிற்குள் நடத்தப்பட்ட பல வருட ஆராய்ச்சியை மாற்ற முடியாது. "இயற்கை மருத்துவர்களின்" கூற்றுக்கள் இருந்தபோதிலும், "கீமோதெரபியை விட இஞ்சி சிறப்பாக குணமாகும்" என்று கூறினாலும், இஞ்சியை புற்றுநோய்க்கான மருந்தாக கருத முடியாது.

வழக்கத்திற்கு மாறான முறைகளைப் பயன்படுத்தி புற்றுநோயைக் குணப்படுத்துவதற்கான முயற்சிகள் கட்டியானது குணப்படுத்த முடியாத நிலைகளுக்கு முன்னேறும் என்று மருத்துவ அனுபவம் காட்டுகிறது. ஒரு கட்டியானது இஞ்சியைப் பயன்படுத்துவதற்கு முரணாக இல்லை என்றாலும்.

அழகுசாதனத்தில்

சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மை பயக்கும் பண்புகளில் ஒன்று அழகுசாதனத்தில் இஞ்சியின் பயன்பாடு ஆகும். கிழங்கில் உள்ள பொருட்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய் சருமத்தை புத்துயிர் பெற உதவுகிறது, ஊட்டமளிக்கிறது மற்றும் மெதுவாக சுத்தப்படுத்துகிறது. இஞ்சி முகமூடிகள் பின்வரும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன:

• சுருக்கங்களை மென்மையாக்குங்கள்;
• புத்துணர்ச்சி மற்றும் நிறத்தை மேம்படுத்துதல்;
• தோல் உறுதியையும் நெகிழ்ச்சியையும் மீட்டெடுக்கிறது;
• சுத்தப்படுத்துதல், முகப்பருவை அகற்ற உதவுதல்;
• எபிடெலியல் இரத்த ஓட்டத்தை தூண்டுகிறது;
• காயங்கள் மற்றும் விரிசல்களை குணப்படுத்த;
• மீளுருவாக்கம் (புதுப்பித்தல்) மற்றும் தோல் தொனி;
• தோலில் தீங்கு விளைவிக்கும் மைக்ரோஃப்ளோராவை அழிக்கவும்;
• அதன் வயதானதை தடுக்கிறது.

இஞ்சி முகமூடிகளின் ஆக்ஸிஜனேற்ற, டானிக் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவுக்கு இவை அனைத்தையும் அடைய முடியும். அவற்றின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், அவை உலகளாவியவை, அதாவது அவை எந்த தோல் வகைக்கும் ஏற்றவை மற்றும் கிட்டத்தட்ட எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை.

முகமூடிகளை உருவாக்க இஞ்சியை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதற்கான சில குறிப்புகள் இங்கே:

1. 20 கிராம் அரைத்த இஞ்சி, 15 மில்லி கெமோமில் உட்செலுத்துதல் (200 மில்லி கொதிக்கும் தண்ணீருக்கு 1 தேக்கரண்டி), 10 மில்லி பச்சை தேநீர் மற்றும் 20 கிராம் வெள்ளை மருந்து களிமண் ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
2. 5 கிராம் அரைத்த இஞ்சி, 5 மில்லி எலுமிச்சை சாறு, 20 மில்லி கிரீன் டீ மற்றும் 20 கிராம் பச்சை களிமண் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
3. மாதுளை சாறு (15 மிலி) மற்றும் துருவிய இஞ்சி (40 கிராம்) கலந்து தோலை உயவூட்டவும்.
4. திரவ தேன் 40 கிராம் உலர்ந்த இஞ்சி ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க, தோல் உயவூட்டு மற்றும் 15 நிமிடங்கள் விட்டு.

முகமூடிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான பொதுவான விதிகள் பெரும்பாலான பெண்களுக்குத் தெரியும்:

• முகமூடி கலவையை முகத்தில் மட்டும் தடவவும், ஆனால் கழுத்து மற்றும் décolleté;
• முகமூடிகளை 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் முகத்தில் வைத்திருக்கக்கூடாது, இரவில் இஞ்சியை தோலில் விடவும்;
• அவற்றை வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவுவது நல்லது.

இதுபோன்ற முகமூடியின் கூறுகளுக்கு உங்களிடம் முரண்பாடுகள் உள்ளதா என்பதை நீங்கள் சரிபார்க்கலாம்: உங்கள் கையின் மிக மென்மையான பகுதியை உயவூட்டுங்கள் - மணிக்கட்டு அல்லது முழங்கை, 20 நிமிடங்கள் விட்டு, அகற்றவும். 24 மணி நேரத்திற்குள் ஒவ்வாமைக்கான வெளிப்படையான அறிகுறிகள் தோன்றவில்லை என்றால் - தடிப்புகள், அரிப்பு போன்றவை, அதன் பயன்பாட்டிற்கு உங்களுக்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை.

விஷம் ஏற்பட்டால்

உங்கள் வீட்டு மருந்து அமைச்சரவையில் செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன் அல்லது பிற சோர்பென்ட்கள் இல்லாதபோது, ​​​​எந்தவித முரண்பாடுகளும் இல்லாவிட்டால், விஷத்திற்கு இஞ்சியைப் பயன்படுத்தலாம். மசாலா ஒரு உச்சரிக்கப்படும் ஆண்டிமெடிக் சொத்து உள்ளது, இது இரைப்பை சாற்றின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் செரிமான செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது.

தேநீர் வடிவில் இஞ்சியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம், நச்சுத்தன்மையின் வெளிப்படையான அறிகுறிகள் இருந்தால், முரண்பாடுகள் இல்லாவிட்டால் நீங்கள் குடிக்கலாம்:

1. பானம் தயாரிக்க, 200 மில்லி தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.
2. ஒரு தேநீர் கோப்பையில் ஊற்றவும், அங்கு அரைத்த இஞ்சி (ஒரு தேக்கரண்டி) சேர்க்கப்படுகிறது.
3. கோப்பையை ஒரு சாஸருடன் மூடி, 5 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்.

அதே அளவு இஞ்சி சில்லுகளைப் பயன்படுத்தி வலுவான காய்ச்சிய கிரீன் டீயுடன் இதேபோன்ற பானத்தை தயாரிக்கலாம்.

யாரிடமாவது உதவி கேட்பது நாட்டுப்புற சமையல், உடல்நலம் (குறிப்பாக விஷம் ஏற்பட்டால்) விளைவு மற்றும் சரிவு இல்லாத நிலையில், அவசரமாக ஒரு மருத்துவரை அழைக்க வேண்டியது அவசியம் என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது.

இஞ்சி தேநீர் அதன் பயன்பாட்டிற்கு முரண்பாடுகள் உள்ளவர்களால் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. இஞ்சி போன்ற ஆரோக்கியமான மசாலாவில் இருந்தும் உங்களுக்கு பிரச்சனைகள் வரலாம். எந்தவொரு தயாரிப்பின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் அதைப் பயன்படுத்துவதற்கான திறன் மற்றும் முரண்பாடுகளுடன் இணங்குவதைப் பொறுத்தது.

வேறு எந்த பகுதியிலும் இஞ்சியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் முரண்பாடுகள் இல்லாத நிலையில் சளி சிகிச்சையில் மிகவும் பிரபலமாக இல்லை. அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள கூறுகள் இதற்குத் தேவையான அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளையும் கொண்டுள்ளன:

• கிருமிநாசினி மற்றும் கிருமி நாசினிகள்;
• லேசான வலி நிவாரணி;
• வெப்பமயமாதல் (இது தாழ்வெப்பநிலைக்கு முக்கியமானது);
• அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் டயாபோரெடிக்;
• ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் (இது வயிற்றுக்கு அவசியம், இது அடிக்கடி சளி சிகிச்சையை "எதிர்க்கிறது");
• டானிக், இது நோயில் செலவழித்த வலிமையை விரைவாக மீட்டெடுக்க உதவும்.

இஞ்சி தேநீரின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் நோயின் போக்கை எளிதாக்கும், மேம்பட்ட வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் உடலில் இருந்து நோய்க்கிருமி சிதைவு தயாரிப்புகளை விரைவாக வெளியேற்றுவதை உறுதி செய்யும்.

நீரிழிவு நோய்க்கு

இஞ்சியில் வேறு ஏதேனும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் உள்ளதா, இஞ்சி வேறு என்ன குணப்படுத்துகிறது? உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால் இஞ்சியைப் பயன்படுத்த முடியுமா? உட்சுரப்பியல் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, வகை 2 நீரிழிவு நோய் தொடர்பாக மட்டுமே இந்த சிக்கலைக் கருத்தில் கொள்ள முடியும், ஏனெனில் வகை 1 இல், மூலிகை மருத்துவத்துடன் பரிசோதனைகள் மோசமாக முடிவடையும்.

ஆனால் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இஞ்சி கிழங்கைப் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்ட பல முரண்பாடுகள் உள்ளன:

• நோயாளி இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டால்;
• ஒரு சிறப்பு உணவு மற்றும் வழக்கமான உடல் செயல்பாடுகளை பின்பற்றுவதன் மூலம் நோய் ஈடுசெய்யப்படாவிட்டால்.

பயனுள்ள அம்சங்கள்:

• ஜிஞ்சரோலுக்கு நன்றி, இன்சுலின் உதவியின்றி குளுக்கோஸை உறிஞ்சும் மயோசைட்டுகளின் (தசை செல்கள்) திறன் அதிகரிக்கிறது;
• சுவையூட்டும் பயன்பாடு கண்புரை வளர்ச்சியைக் குறைக்கிறது (நீரிழிவு நோய்க்கான ஆபத்தான கண் மருத்துவ சிக்கல்);
• இஞ்சி வேர் மிகவும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, எனவே கிளைசீமியாவில் கூர்மையான தாவல்களை எதிர்பார்க்க முடியாது.

நீரிழிவு நோய்க்கு இஞ்சியை தயாரிப்பதற்கான இரண்டு வழிகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம்:

1. புதிய கிழங்கின் ஒரு பகுதியை தோலுரித்து குளிர்ந்த நீரில் ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். தட்டி, ஒரு லிட்டர் தெர்மோஸில் மூலப்பொருளை வைத்து கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பவும். இந்த தேநீரை பச்சை அல்லது கருப்பு நிறத்துடன் கலந்து, வேறு எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லாவிட்டால், உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை குடிக்கலாம்.
2. மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளபடி வேர்த்தண்டுக்கிழங்கைத் தயார் செய்து, அதை தட்டி மற்றும் சவரன்களை பாதியாக மடிந்த துணியில் வைக்கவும். சாற்றை பிழிந்து இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும். எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லாவிட்டால், நீங்கள் அதை ஒரு நாளைக்கு 2 முறைக்கு மேல் மற்றும் 12 சொட்டுகளுக்கு மேல் குடிக்கக்கூடாது.

தயாரிப்பின் சேமிப்பின் போது பயன்படுத்தப்படும் இரசாயனங்களின் நச்சு விளைவைக் குறைக்க, குளிர்ந்த நீரில் வேரை ஊறவைக்கும் செயல்முறை அவசியம் (குறிப்பாக சீனாவிலிருந்து வரும் கிழங்குகளில் அவற்றில் பல உள்ளன).

நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவது, தொற்றுநோயியல் காலத்தில் மருத்துவர்கள் மற்றும் நோயாளிகளுக்கு ஒரு முன்னுரிமை பணியாகும். இஞ்சி கிழங்கைப் பொறுத்தவரை, முரண்பாடுகள் இல்லாத நிலையில் அதன் பயன்பாட்டின் நன்மைகள் மருத்துவ நடைமுறை மற்றும் நோயாளிகளின் அவதானிப்புகளால் பெருகிய முறையில் உறுதிப்படுத்தப்படுகின்றன.

இஞ்சியை ஒரு இம்யூனோஸ்டிமுலண்டாகப் பயன்படுத்துவது நியாயமானது, ஏனெனில் அது முக்கிய விதியை மீறவில்லை - எந்தத் தீங்கும் செய்யாதீர்கள். நிச்சயமாக, மசாலா "ஷாக்" அளவுகளில் அல்ல, மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகளுக்குப் பதிலாக, முரண்பாடுகளைக் கருத்தில் கொண்டு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இஞ்சி, எலுமிச்சை மற்றும் தேன் கொண்ட சமையல் குறிப்பாக பிரபலமானது. இந்த தயாரிப்புகளிலிருந்து நோயெதிர்ப்பு-ஆரோக்கியமான பானங்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் கட்டுரையில் இருந்து, முரண்பாடுகளை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

இஞ்சியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளின் பட்டியலில் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் திறன் உள்ளது. வயிறு, குடல், செரிமான சுரப்பிகள் மற்றும் தூண்டுதலின் தூண்டுதலால் இது நிகழ்கிறது நரம்பு மண்டலம். இரத்தம் ஒரு நதியைப் போல பாயும் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் கொலஸ்ட்ரால் நீடிக்க எந்த காரணமும் இல்லை என்று தோன்றுகிறது. ஆனால் அது அவ்வளவு எளிதல்ல.

உடலின் பொதுவான தொனியில் அதிகரிப்பு காரணமாக, உடல் செயல்பாடு, இயக்கம் மற்றும் இதய வெளியீடு அதிகரிக்கிறது, அதாவது சிஸ்டாலிக் அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது. இந்த மசாலா இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கான வழிமுறைகளை வழங்க முடியாது.

அதனால்தான் தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம், கரோனரி தமனி நோய் மற்றும் ஆஞ்சினா ஆகியவை வேரை உட்கொள்வதற்கான முரண்பாடுகள்.

பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள்

இஞ்சியில் என்ன நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தாலும், அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு இஞ்சிக்கு முரண்பாடுகள் உள்ளதா என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். மேலே உள்ள முரண்பாடுகளின் சிக்கலை நாங்கள் ஏற்கனவே சந்தித்துள்ளோம், எனவே ஆபத்துக்கு எதிராக இஞ்சி முரணாக உள்ளவர்களை எச்சரிக்க வேண்டிய நேரம் இது.

இஞ்சியின் பயன்பாடு விரும்பத்தகாத விளைவுகள் அல்லது நோயை மோசமாக்கும் சூழ்நிலைகள் அல்லது நோய்கள் முரண்பாடுகள் ஆகும். இஞ்சியைப் பயன்படுத்தினால் சிக்கல்கள் ஏற்படலாம்:

• வயிற்றுப் புண், சிறுகுடல் புண் மற்றும் கடுமையான இரைப்பை அழற்சி;
• உயர் இரத்த அழுத்தம்;
• பித்தப்பை நோய்;
• வைரஸ் ஹெபடைடிஸ்;
• சிரோசிஸ் மற்றும் பிற கல்லீரல் நோய்கள்;
• இரத்தப்போக்கு;
• கடுமையான மகளிர் நோய் நோய்கள்;
• சிறுநீரக நோய்கள்;
• உயர்ந்த உடல் வெப்பநிலை;
• இதய நோய்;
• டாக்ரிக்கார்டியா;
• நீரிழிவு நோய் வகை 1;
• 2 வது மூன்று மாதங்களில் இருந்து கர்ப்பம்;
• ஆலைக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை அல்லது ஒவ்வாமைக்கான போக்கு.

தாவரங்களுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் பெரும்பாலும் குழந்தைகளில் நிகழ்கின்றன, எனவே குழந்தை பருவத்தில் இஞ்சியின் பயன்பாட்டிற்கு முரணாக உள்ளது.

தீங்கு இருக்க முடியுமா?

நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு ஆலை ஏன் பல முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் குணப்படுத்தும் வேர் எவ்வாறு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை இஞ்சியின் அபிமானிகள் குழப்பமடைகிறார்கள். ஏற்கனவே ஒரு அழற்சி செயல்முறை இருந்தால், செரிமான அமைப்பின் சளி சவ்வுகளுக்கு ஏற்படும் சேதம் பற்றி முன்னர் பேசினோம்.

ஆனால் இஞ்சி வயிற்று நோய்களுக்கு மட்டுமல்ல:

• இதய துடிப்பு அதிகரிக்க உதவுகிறது;
• இதன் விளைவாக, இதய வெளியீடு மற்றும் இரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பு;
• இஞ்சியைப் பயன்படுத்தும் போது இதய மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்த மருந்துகளின் விளைவு நடுநிலையானது, மேலும் ஒரு நபர் உயர் இரத்த அழுத்த நெருக்கடி அல்லது மாரடைப்பை அனுபவிக்கலாம்.

மசாலாவிற்கு ஒரு ஒவ்வாமை கணிக்க முடியாத விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் உயிருக்கு ஆபத்தானவை.

ஓபியேட்ஸ் மற்றும் ஆண்டிஹிஸ்டமின்கள் கொண்ட மருந்துகள் இஞ்சியின் பயன்பாட்டிற்கு பொருந்தாது. இது உறைவிப்பான்களுடன் பொருந்தாது. எனவே, இந்த மருந்துகளை உட்கொள்ளும் மக்கள், அதே போல் தயாராகி வருபவர்கள் அறுவை சிகிச்சை, இஞ்சி முரணாக உள்ளது.

அதை எப்படி சரியாக பயன்படுத்துவது?

நன்மை பயக்கும் பண்புகளை அதிகரிக்க, இஞ்சியை எவ்வாறு சாப்பிடுவது மற்றும் அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த சுவையூட்டியின் பன்முகத்தன்மை, எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லாவிட்டால், சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்து எந்த வடிவத்திலும் உட்கொள்ளலாம் என்பதில் தெளிவாகத் தெரிகிறது.

புதியது

புதிய வேரிலிருந்து மட்டுமே மிகப்பெரிய நன்மைகளைப் பெற முடியும் என்று பலர் நம்புகிறார்கள். உலர்ந்த வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் பெரும்பாலான நன்மை பயக்கும் பொருட்களையும், அதிக செறிவையும் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. ஆனால், புதிய தாவரங்களில் அதிக வைட்டமின்கள் உள்ளன என்று நம்பி, பலர் புதிய இஞ்சியை வாங்க முயற்சி செய்கிறார்கள்.

ஒரு புதிய கிழங்கு இருந்து நீங்கள் இருமல் சிகிச்சை தேன், எலுமிச்சை அல்லது மற்ற மசாலா கலவையை தயார் செய்யலாம், நீங்கள் தேநீர் காய்ச்ச முடியும், மற்றும் முகமூடிகள் செய்ய. வேரை நீங்களே காயவைத்து நறுக்கி, ஊறுகாய் செய்யலாம் அல்லது அதிலிருந்து மிட்டாய் பழங்களை (மிட்டாய்) செய்யலாம். முரண்பாடுகளைப் பற்றி மட்டும் மறந்துவிடாதீர்கள்.

புதிய இஞ்சி இப்படித்தான் இருக்கும்

ஊறுகாய் கிழங்கை உட்கொள்ளும் போது, ​​அது இன்னும் ஒரு காரமான சுவையூட்டல் என்பதை நீங்கள் மறந்துவிடக் கூடாது, அதாவது நீங்கள் அதை கைப்பிடியில் சாப்பிட முடியாது, குழந்தைகள் அதை எடுத்துச் செல்ல அனுமதிக்காதீர்கள்.

ஊறுகாய் இஞ்சி இப்படித்தான் இருக்கும்

சில நூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, உலர்ந்த மற்றும் அரைக்கப்பட்ட இஞ்சி ஒரு சுவையான சுவையூட்டலாகக் கருதப்பட்டது, மேலும் இது சாதாரண மக்களின் வழிமுறைகளுக்கு அப்பாற்பட்டது. இஞ்சி எங்கே சேர்க்கப்படுகிறது? நவீன மக்கள்இந்த மசாலா யாருக்கு அணுக முடியாததாகத் தெரியவில்லை? இஞ்சியுடன் நன்றாகச் செல்லும் உணவுகளின் பட்டியல் அதன் பன்முகத்தன்மையில் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது:

• marinades மற்றும் சுவையூட்டிகள்;
• சூப்கள் மற்றும் முக்கிய உணவுகள்;
• குக்கீகள் மற்றும் கிங்கர்பிரெட்;
• ஜெல்லி, ஜெல்லி மற்றும் compotes.

இந்த அரிய மசாலா முக்கிய மற்றும் இனிப்பு உணவுகள் இரண்டிலும் சம வெற்றியுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் தரையில் இஞ்சியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் சமையலில் மட்டும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இஞ்சி தூள் மற்றும் வெதுவெதுப்பான தண்ணீர்உதவும் பேஸ்ட் கலவையை நீங்கள் தயார் செய்யலாம்:

• அமைதிகொள் தலைவலி(உங்கள் கோவில்கள் அல்லது சைனஸ்களை உயவூட்டினால்);
• முகமூடியுடன் பருக்கள் மற்றும் முகப்பருவை அகற்றவும்;
• மிளகாய்த்தூள் மற்றும் அரைத்த மஞ்சளை கலவையுடன் சேர்த்து முதுகு வலி நீங்கும்.

இஞ்சியை அரைப்பது இப்படித்தான் இருக்கும்

இஞ்சியைப் பயன்படுத்துவதற்கு மிகவும் இனிமையான மற்றும் எளிதான வழி அதிலிருந்து தேநீர் தயாரிப்பதாகும். அல்லது ஒரு கப் ரெடிமேட் பச்சை அல்லது கருப்பு தேநீரில் இஞ்சி சேர்க்கவும். இதற்கு, உலர்ந்த தரை மற்றும் புதிய அரைத்த இஞ்சி அல்லது சாறு இரண்டையும் பயன்படுத்தவும், முரண்பாடுகள் இல்லாவிட்டால். இஞ்சி தேநீரின் நன்மைகள்:

• டானிக் பண்புகளில்;
• நரம்பு மண்டலம் மற்றும் மூளை செயல்பாடு தூண்டுதல்;
• நோயெதிர்ப்பு ஆதரவு;
• வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துதல்.

குழந்தைகளுக்கு இஞ்சி நன்மை பயக்கும் என்று கருதாத குழந்தை மருத்துவர்கள் இன்னும் குழந்தைகளின் மெனுவில் மிட்டாய் வடிவில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கின்றனர். ஊறுகாய் இஞ்சியுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​மிட்டாய் செய்யப்பட்ட தயாரிப்பில் ஒரே ஒரு பாதுகாப்பு உள்ளது - சர்க்கரை. சூடான கிழங்கு தயாரிக்கும் இந்த முறை குழந்தைகளுக்கு மிகவும் ஆபத்தானது என்று மருத்துவர்கள் நம்புகிறார்கள்.

ஆனால் இந்த இனிப்பு கூட அதன் பயன்பாட்டிற்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லாதவர்களால் மட்டுமே உட்கொள்ள முடியும். சர்க்கரையில் இஞ்சியின் மற்ற நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் அறியப்படுகின்றன, கட்டுரையைப் படியுங்கள்.

சர்க்கரையில் இஞ்சி இருப்பது இதுதான்

சமையல் சமையல் (பானங்கள்)

சுவையான பானங்கள் தயாரிக்க இஞ்சியைப் பயன்படுத்தலாம். எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லாவிட்டால், அசல் பானத்துடன் உங்கள் தாகத்தைத் தணிப்பது, அதே நேரத்தில் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவது எப்போதும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது.

இஞ்சி பானங்களின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை பட்டியலிடுவதை நாங்கள் மீண்டும் செய்ய மாட்டோம். எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை என்றால், அவற்றின் நன்மைகள் மறுக்க முடியாதவை. சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்:

1. நன்றாக grater மீது கிழங்கு 3 செ.மீ.
2. 200 மில்லி தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.
3. கொதிக்கும் நீரில் இஞ்சி சிப்ஸை ஊற்றவும்.
4. மூடி, செங்குத்தாக விடவும்.
5. தனித்தனியாக, தேன் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி இணைக்கவும்.
6. இஞ்சி உட்செலுத்துதல் 400 C க்கு குளிர்ந்தவுடன், எலுமிச்சை-தேன் கலவையில் ஊற்றவும்.
7. தேன் கரையும் வரை பானத்தை கிளறி, வடிகட்டி மூலம் ஒரு கோப்பையில் ஊற்றி, குடித்து மகிழுங்கள்.

சில சமையல் குறிப்புகள் சூடான பானங்களில் தேன் சேர்க்க பரிந்துரைக்கின்றன என்பதை நினைவில் கொள்க, ஆனால் அவற்றின் வெப்பநிலை 40 டிகிரிக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது! அதிக வெப்பநிலையில், தேன் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழப்பது மட்டுமல்லாமல், நச்சுப் பொருட்களையும் பானங்களில் வெளியிடுகிறது.

சுவை மேம்படுத்த மற்றும் பானம் அசல் நிழல்கள் கொடுக்க, நீங்கள் அதை மற்ற மசாலா அல்லது மூலிகைகள் சேர்க்க முடியும், எந்த முரண்பாடுகள் இல்லை என்றால்.

இலவங்கப்பட்டை

நம்மில் பெரும்பாலோர் ஓரியண்டல் நறுமணத்தை இஞ்சியுடன் மட்டுமல்லாமல், இலவங்கப்பட்டையுடன் தொடர்புபடுத்துகிறோம், இந்த மசாலா குழந்தை பருவ நினைவுகளை எழுப்புகிறது, மனநிலையை உயர்த்துகிறது மற்றும் நம்மை அமைதிப்படுத்துகிறது பானம் தயாரிக்கவும்:

1. ஒரு புதிய இஞ்சி கிழங்கிலிருந்து 3 1மிமீ தடிமன் கொண்ட வட்டுகளை வெட்டுங்கள்.
2. ஒரு நடுத்தர எலுமிச்சையை 3 பகுதிகளாகவும், ஒரு பகுதியை மேலும் 4 துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள்.
3. காய்ச்சுவதற்கு தேவையான பொருட்களை ஒரு தேநீரில் வைக்கவும்: இறுதியாக நறுக்கிய இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை (1 குச்சி அல்லது 1.5 அளவு டீஸ்பூன்), எலுமிச்சை காலாண்டுகளில் ஒன்று, புதினா இலைகள்.
4. கெட்டியில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி காய்ச்சவும்.
5. குடிப்பதற்கு முன், நீங்கள் பானத்தில் தேன் சேர்க்க வேண்டும் - ஒரு தேநீர் கோப்பைக்கு 1 தேக்கரண்டி.

மிகவும் சூடான டீயை விரும்புவோருக்கு, உடல் வெப்பநிலைக்கு சமமான வெப்பநிலையில் உணவு சிறந்த முறையில் உறிஞ்சப்படுகிறது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறோம், அதாவது. தோராயமாக 370C.

இலவங்கப்பட்டையுடன் இஞ்சி பானம்

கேஃபிர் உடன்

சூடான கிழங்கு பால் பானங்களுடன் பொருந்தாது என்று தெரிகிறது. ஆனால் இது இனிப்புகளை தயாரிப்பதில் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனவே அதை ஏன் ஆரோக்கியமான பால் தயாரிப்புடன் இணைக்கக்கூடாது - கேஃபிர்? இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கேஃபிர் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு பானம் உங்களுக்கு எந்த வகையான சுவைகளை வெளிப்படுத்தும் என்பதை நீங்கள் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது:

1. Kefir புதியதாக இருக்க வேண்டும் - நீங்கள் ஒரு சுத்திகரிப்பு விளைவை அடைய விரும்பினால் ஒரு நாள் பழமையானது, அல்லது உங்களுக்கு வயிற்றுப்போக்கு எதிர்ப்பு விளைவு தேவைப்பட்டால் மூன்று நாட்கள் பழமையானது.
2. ஒரு கிளாஸ் கேஃபிரில் ஒரு சிட்டிகை இஞ்சி தூள், அரைத்த இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மிளகாய் சேர்க்கவும். பிந்தையது விருப்பமானது மற்றும் முரண்பாடுகள் இல்லாத நிலையில், இது மிகவும் தீவிரமானது.
3. பானத்தை நன்றாக அசைக்கவும்.

இந்த "மருந்தை" உணவுக்குப் பிறகு (அரை மணி நேரம் கழித்து) குடிப்பது நல்லது, படுக்கைக்கு முன் அல்ல, முரண்பாடுகள் இல்லாவிட்டாலும் கூட.

இஞ்சியுடன் கேஃபிர் பானம்

மஞ்சளுடன்

மஞ்சள் ஒரு பிரகாசமான மஞ்சள் இந்திய மசாலா ஆகும், இது சூடான மசாலா மற்றும் மதுபானங்கள் தயாரிப்பிலும், மிட்டாய் உற்பத்தியிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த மசாலாவின் இம்யூனோஸ்டிமுலேட்டிங், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் பண்புகள் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன. மஞ்சள், இஞ்சி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை - ஓரியண்டல் சுவையூட்டிகளை இணைப்பதன் மூலம் என்ன நன்மை பயக்கும் பண்புகளை பெறலாம்!

1. வழக்கமான கருப்பு தேநீர் காய்ச்சவும்: கொதிக்கும் நீர் 500 மில்லி + தேயிலை இலைகள் 3 தேக்கரண்டி.
2. 1 டேபிள் ஸ்பூன் மஞ்சள், அரை ஸ்பூன் இஞ்சி செதில்கள், கால் டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை டீபாயில் ஊற்றவும்.
3. வடிகட்டிய தேநீரை 500 மில்லி குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிருடன் சேர்த்து, ஒரு தேக்கரண்டி தேன் சேர்க்கவும்.
4. ஒரு நாளைக்கு 2 முறை குடிக்கவும், ஒருவேளை பனிக்கட்டியுடன்.

மஞ்சள், இஞ்சி போன்றவற்றை அனைவரும் உட்கொள்ள முடியாது. முரண்பாடுகளைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்: கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்கள், இதயம் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் கடுமையான நோயியல், உணவு ஒவ்வாமை.

மஞ்சளுடன் இஞ்சி பானம்

வெள்ளரி மற்றும் புதினாவுடன்

பிரபலமான சாஸ்ஸி தண்ணீரைத் தயாரிக்க நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம், இதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் உணவு மற்றும் உண்ணாவிரத நாட்களின் காதலர்களால் பேசப்படுகின்றன. செய்முறை எளிது - இது வெள்ளரி, இஞ்சி, எலுமிச்சை மற்றும் புதினா ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பானம்:

1. 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி சிப்ஸை நறுக்கவும்.
2. 1 நடுத்தர புதிய வெள்ளரியை தோலுரித்து நறுக்கவும்.
3. 1 எலுமிச்சை துண்டு.
4. புதினாவை பெரிய துண்டுகளாக (10 இலைகள்) கிழிக்கவும்.
5. அதையெல்லாம் போடுங்க கண்ணாடி பொருட்கள்மற்றும் 2 லிட்டர் சுத்தமான குடிநீரில் ஊற்றவும்.
6. ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் உணவுகளை வைக்கவும்.

முரண்பாடுகள் இல்லாவிட்டால், நாள் முழுவதும் இந்த தண்ணீரை நீங்கள் சிப்ஸில் குடிக்க வேண்டும். இது தாகத்தைத் தணிக்கிறது மற்றும் வயிற்று அமிலத்தன்மையை அதிகரிப்பதன் மூலம் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது. பிந்தையவர்கள் ஏற்கனவே அதிக அமிலத்தன்மையுடன் கண்டறியப்பட்டவர்களை எச்சரிக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது பிரபலமான நீரின் பயன்பாட்டிற்கு முரணாக உள்ளது.

சசி தண்ணீர்

ஆப்பிளுடன்

இறுதியாக, இஞ்சி மற்றும் ஆப்பிள்களின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை ஏன் இணைக்கக்கூடாது? இந்த தயாரிப்புகள் ஒரு நல்ல கலவையை உருவாக்குகின்றன. இஞ்சி, ஆப்பிள்கள், எலுமிச்சை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேன் கொண்ட பானத்தின் விமர்சனங்களால் இது உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது - இது சுவையாக இருக்கிறது. செய்முறையை எழுதுங்கள்:

1. 10-சென்டிமீட்டர் இஞ்சி கிழங்கை தோலுரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. 10 சிவப்பு ஆப்பிள்களை பல இடங்களில் ஆழமாக வெட்டுங்கள்.
3. இரண்டு எலுமிச்சம்பழங்களின் தோலைத் துருவி, தோல் நீக்கிய எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றைப் பிழியவும்.
4. 1-2 இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளை ஒரு ஆழமான பாத்திரத்தில் மற்ற பொருட்களுடன் சேர்த்து (எலுமிச்சை சாறு தவிர) 4-5 லிட்டர் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
5. கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 3 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.
6. மூடி வைக்கவும்.
7. குளிர்ந்த கம்போட்டை சீஸ்கெலோத் மூலம் வடிகட்டி, விரும்பினால் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் சேர்க்கவும்.

பானத்தை நாள் முழுவதும் சூடாகவும் குளிர்ச்சியாகவும் குடிக்கலாம். ஆனால் குறைந்தபட்சம் ஒரு கூறுக்கு முரண்பாடு இருந்தால், அதை குடிப்பது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

ஆப்பிள் மற்றும் இஞ்சி பானம்

வேறு எப்படி சமைக்க முடியும்?

இஞ்சி பானங்கள் தயாரிப்பதற்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை அனைத்தையும் பற்றி சொல்ல முடியாது. சூடான பானங்களை விரும்புவோருக்கு, ஆரஞ்சு நிறத்துடன் இஞ்சி-பழம் தேநீர் விருப்பத்தை நாங்கள் வழங்குகிறோம்:

1. உங்கள் சுவைக்கு எந்த தேநீரையும் காய்ச்சவும்.
2. ருசிக்க கெட்டிலில் அரைத்த அல்லது தூள் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.
3. ஒரு சில கிராம்பு மற்றும் இறுதியாக துருவிய இஞ்சி சேர்த்து தேநீர் காய்ச்சவும்.
4. இதற்கிடையில், சிவப்பு ஆப்பிள்கள், ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை ஒவ்வொன்றையும் 2 துண்டுகளாக தேநீர் கண்ணாடிகளாக வெட்டவும்.
5. பழத்தை வெண்ணிலாவுடன் தெளிக்கவும், மேலே ஒரு புதினாவை வைக்கவும் மற்றும் விளிம்பில் தேநீர் ஊற்றவும். விரும்பினால், நீங்கள் தேன் சேர்க்கலாம்.

குழந்தைகள் இந்த பானத்தை வணங்கி, ஒரு வைக்கோல் மூலம் குடிக்கவும், பின்னர் தேநீர் ஒரு புதிய பகுதியை அதை மேல் மற்றும் மகிழ்ச்சி தொடர.

இந்த பானத்திற்கு உங்கள் விருந்தினர்களை நீங்கள் நடத்தப் போகிறீர்கள் என்றால் (அது மதிப்புக்குரியது), முரண்பாடுகளைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.

இந்த வேர் எதனுடன் உண்ணப்படுகிறது?

காரமான இஞ்சி கிழங்கு வேரின் தயாரிப்பைப் பொறுத்து வெவ்வேறு உணவுகளுடன் உண்ணப்படுகிறது:

• marinated மீன், கடல் உணவுகள், காய்கறிகள், தானியங்கள் மற்றும் இறைச்சி உணவுகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது;
• மிட்டாய் தேநீர் மற்றும் பிற பானங்களுடன் சிற்றுண்டியாக உண்ணப்படுகிறது;
• உலர்ந்த தரையில் தேநீர் மற்றும் பானங்கள், அத்துடன் சாஸ்கள், marinades, முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள் மற்றும் இனிப்பு சேர்க்கப்பட்டது.

இந்த கிழங்கு ஒரு காய்கறி அல்லது பழம் அல்ல, ஏனெனில் புதிய இஞ்சி என்ன சாப்பிடப்படுகிறது என்று சொல்வது கடினம். ஆனால் நீங்கள் தேநீர் மற்றும் உணவுகளில் சேர்க்க அதிலிருந்து சாற்றை பிழியலாம் அல்லது முரண்பாடுகள் இல்லாவிட்டால் வேறு எந்த வகையிலும் தயாரிக்கலாம்.

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் தங்கள் உணவை நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் கசப்பான சுவை கொண்ட தயாரிப்புகளுடன் பல்வகைப்படுத்த விரும்புகிறார்கள், மேலும் எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை. அதனால்தான் இஞ்சியின் முரண்பாடுகள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பற்றிய கேள்வி அவர்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

கிழங்கின் ஆண்டிமெடிக் சொத்து, ஆரம்பகால நச்சுத்தன்மை கொண்ட பெண்களால் அதைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. இருப்பினும், வேரின் வழக்கமான அளவை பாதியாக குறைக்க வேண்டும்.

ஓரியண்டல் மசாலாவுக்கு அடிமையாகி, தங்கள் குழந்தைகளுக்கு கற்பித்த பெற்றோர்கள், இஞ்சியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பற்றி அடிக்கடி வாதிடுகிறார்கள் மற்றும் வேருக்கு பல முரண்பாடுகள் இருப்பதை ஒப்புக்கொள்வதில்லை. ஆனால் 2 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு இஞ்சி கொடுக்கவே கூடாது.