ஏர் பிரையர் மற்றும் மல்டிகூக்கருக்கு இடையே எப்படி தேர்வு செய்வது. மல்டி-குக்கர் அல்லது ஏர் பிரையர்? எது சிறந்தது? ஏர் பிரையர் மற்றும் மல்டிகூக்கருக்கு இடையிலான வேறுபாடு

என்ற உண்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது சமீபத்தில்மக்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு அதிக கவனம் செலுத்தத் தொடங்கினர், குறிப்பாக - சரியான ஊட்டச்சத்து, மல்டிகூக்கர்கள் மற்றும் மின்சார கிரில்ஸ் மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டன. ஒப்பீட்டளவில் வெளிப்புற ஒற்றுமை இருந்தபோதிலும், இவை முற்றிலும் வேறுபட்ட சாதனங்கள். எனவே, மல்டிகூக்கர் அல்லது ஏர் பிரையர் - எது சிறந்தது?

மல்டிகூக்கர் என்றால் என்ன?

மல்டிகூக்கர் ஒரு உலகளாவிய பான் ஆகும், இது "ஸ்மார்ட்" செயல்பாடுகளால் நிரப்பப்படுகிறது, இதற்கு நன்றி முழு சமையல் செயல்முறையும் தயாரிப்புகளை ஏற்றுவதற்கும் விரும்பிய நிரலை அமைப்பதற்கும் வருகிறது. அசாதாரண செயல்பாட்டைக் கொண்டிருப்பதால், இது உண்மையில் பல சாதனங்களை மாற்றுகிறது மற்றும் ஒரு அடுப்பு மற்றும் குக்கரின் பாத்திரத்தை சரியாகச் சமாளிக்கிறது. நீங்கள் அதில் சமைக்கலாம், வறுக்கவும், சுண்டவைக்கவும் மற்றும் சுடவும் முடியும் என்பதோடு, நீராவி மற்றும் சுடவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. சமையல் செயல்முறை காற்றின் அணுகல் இல்லாமல் மற்றும் குறைந்தபட்ச அளவு தண்ணீருடன் நடைபெறுகிறது, எனவே உணவு சுவையாகவும் மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் மாறும். உற்பத்தியாளரைப் பொருட்படுத்தாமல், அது Redmond அல்லது Moulinex ஆக இருந்தாலும், மல்டிகூக்கர் சிறிய பரிமாணங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது அதை மொபைல் செய்கிறது.

ஏர் பிரையர் என்றால் என்ன?

வெப்பச்சலன அடுப்பு ஒரு வெளிப்படையான சுற்று கொள்கலன் ஆகும் வெப்பமூட்டும் உறுப்புமற்றும் உள்ளே காற்றைச் சுற்றும் மின்விசிறி. ஒரு கிரில்லுடன் இணைந்து வெப்பச்சலனத்தின் கொள்கை ஒரு நல்ல பழைய ரஷ்ய அடுப்பை நினைவூட்டுகிறது. சூடான காற்று உணவை கவனமாக மூடி, வைட்டமின்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்தை அழிக்காமல் தயார்நிலைக்கு கொண்டு வருகிறது. கூடுதலாக, ஒரு மிருதுவான, பசியைத் தூண்டும் மேலோடு மேற்பரப்பில் உருவாகிறது, இது பாதிப்பில்லாதது. சமையல் செயல்முறை ஒரு தீயணைப்பு கொள்கலனில் அல்லது ஒரு தட்டி மீது நடைபெறுகிறது, இது கிட்டில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு காற்று பிரையரில் இறைச்சி அல்லது மீன் சுட மிகவும் வசதியானது. இது ஷிஷ் கபாப்பிற்கும் நல்லது. ஏர் பிரையரில் சமைப்பதற்கு எண்ணெய் அல்லது கொழுப்பு தேவையில்லை. கூடுதலாக, மெதுவான குக்கர் அல்லது வழக்கமான அடுப்பை விட ஏர் பிரையரில் உள்ள உணவு வேகமாக சமைக்கிறது. தீங்கு என்னவென்றால், பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு சுத்தம் செய்வது மிகவும் கடினம், குறிப்பாக மூடி கிரீஸால் கறைபட்டிருந்தால். இது சம்பந்தமாக, ஒரு மல்டிகூக்கர், நிச்சயமாக, மிகவும் நடைமுறைக்குரியது. ஆனால் தேர்வை தீர்மானிக்க வேண்டிய அவசியம் ஏற்பட்டால் இது முக்கிய வாதமாக இருக்கக்கூடாது: மல்டிகூக்கர் அல்லது வெப்பச்சலன அடுப்பு, எது சிறந்தது? இவை முற்றிலும் வேறுபட்ட சாதனங்கள் என்று இன்னும் கருதப்பட வேண்டும்.

சரியான ஏர் பிரையரை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

ஏர் பிரையரைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​முதலில், உங்களுக்கு எந்த அளவு பான் தேவை (அவை வழக்கமாக 7 முதல் 14 லிட்டர் வரை) மற்றும் மூடியின் வகை (அகற்றக்கூடிய அல்லது நீக்க முடியாதவை) ஆகியவற்றை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். அடுத்து நீங்கள் கட்டுப்பாட்டு வகையை தீர்மானிக்க வேண்டும். உலோகம் மற்றும் கண்ணாடி-பீங்கான் (ஆலசன்) ஆகிய இரண்டு வகைகளில் வரும் வெப்பமூட்டும் உறுப்புக்கும் நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். முதல் ஒன்று மிகவும் நம்பகமானது, இருப்பினும் அது சூடாக நீண்ட நேரம் எடுக்கும். சில மாதிரிகள் சுய சுத்தம் செய்யும் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன. பொதுவாக, இது மிகவும் சுலபமாக பயன்படுத்தக்கூடிய சாதனமாகும், அதை இயக்க எந்த சிறப்பு அறிவும் தேவையில்லை.

மல்டிகூக்கர் அல்லது ஏர் பிரையர். எதை தேர்வு செய்வது நல்லது?

இப்போதெல்லாம், அனைத்து வகையான விற்கும் கடைகளின் அலமாரிகளில் வீட்டு உபகரணங்கள், சமையலறை உபகரணங்கள் உட்பட, நீங்கள் பல சாதனங்களைக் காணலாம் பல்வேறு வகையானமற்றும் மாதிரிகள் அதன் முக்கிய நோக்கம் சமையல். ஆனால் எந்த சாதனம் உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது என்ற கேள்விக்கு தெளிவான பதில் இல்லை - ஒரு மல்டிகூக்கர் அல்லது ஏர் பிரையர், இது சிறந்தது மற்றும் மோசமானது. அவர்கள் சொல்வது போல், எத்தனை பேர் இருந்தாலும், பல கருத்துக்கள், ஒவ்வொரு பொருளுக்கும் அதன் சொந்த நோக்கம் உள்ளது என்ற உண்மையை குறிப்பிட தேவையில்லை.

ஒரு நவீன இல்லத்தரசியின் வாழ்க்கை அனைத்து வகையான கேஜெட்களாலும் பெரிதும் எளிமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. சேர்க்கைகள், மின்சார கட்டர்கள், மரைனேட்டர்கள் மற்றும் பிற கண்டுபிடிப்புகள் உணவுகளுக்கு சுவையான மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய தயாரிப்புகளை உருவாக்க உதவுகின்றன. இருப்பினும், இறுதி வார்த்தை சமையல் முறையைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் உள்ளது. இன்று, உணவு ஒரு வழக்கமான அடுப்பில் குறைவாகவும் குறைவாகவும் முடிவடைகிறது - கடினமான தேர்வு ஏர் பிரையர் மற்றும் மெதுவான குக்கருக்கு இடையில் உள்ளது.

ஏர் பிரையர் அல்லது மல்டிகூக்கர்: வீடியோ குறிப்புகள்

ஏர் பிரையர்: முக்கிய அம்சங்கள்

ஏர் பிரையர் என்பது மிகப் பெரிய சமையலறை சாதனம். இது ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்தைக் கொண்டிருக்கிறதா, இதன் நிலையான அளவு 10-20 லிட்டர்களுக்கு இடையில் உள்ளதா? மற்றும் முக்கிய பொறிமுறை மறைக்கப்பட்ட ஒரு கவர். ஏர் பிரையர் என்பது மிகவும் எடையுள்ள சாதனம். சராசரியாக, அதன் எடை 7-9 கிலோ ஆகும்.

ஏர் பிரையரில் சமைப்பது முக்கியமாக சிறப்பு தட்டுகளில் நடைபெறுகிறது. அவற்றின் உயரத்தை மாற்றுவதன் மூலம், இறைச்சி, மீன், கடல் உணவு, கோழி போன்றவற்றிலிருந்து ஜூசி உணவுகளை எளிதாக உருவாக்கலாம். உணவு ஆதாயம் தரும் அழகான நிழல், சுவையான மேலோடு, நன்றாக சுடுகிறது, ஆனால் தாகமாக உள்ளது. அதிக எண்ணெய் இல்லாமல் நன்கு வறுத்த உணவை உருவாக்குவது ஏர் பிரையரின் நன்மைகளில் ஒன்றாகும்.

ஏர் பிரையரில் சமைக்கும் இரண்டாவது முறை நடைமுறையில் அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதற்கு வெப்ப-எதிர்ப்பு உணவுகள் தேவை (மைக்ரோவேவ் போன்றவை). அதில் நீங்கள் நல்ல சூப்களையும், பானைகளில் சிறந்த இறைச்சியையும் உருவாக்கலாம்.

ஏர் பிரையருக்கான பயன்பாடுகளின் வரம்பு வரம்பற்றது. அவர் வறுக்கவும், சுடவும், உலரவும், மீண்டும் சூடாக்கவும், சுடவும் முடியும். இருப்பினும், வாழ்க்கையில் இது பெரும்பாலும் சிறந்த இறைச்சி / மீன் உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு பிரத்தியேகமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது

ஏர் பிரையருக்கும் ஒரு குறைபாடு உள்ளது. இது சாதனத்தின் பெரிய அளவில் உள்ளது. இதன் காரணமாக, கிண்ணத்தில் இருந்து கொழுப்பைக் கழுவுவது மெதுவான செயலாகிறது. சேமிப்பக சிக்கல்களும் ஏற்படலாம்: எல்லோரும் ஒரு சிறிய சமையலறையில் ஒரு பெரிய ஏர் பிரையர் வைக்க முடியாது.

நவீன சமையலறையில் மல்டிகூக்கர்

மல்டிகூக்கர் என்பது சமையலறைக்கான இளைய கண்டுபிடிப்பு. இது பிரபலமாக "மின்சார பாத்திரம்" என்று அழைக்கப்பட்டது. உண்மையில், குச்சி இல்லாத பூச்சுடன் ஒரு சிறப்பு கொள்கலனில் சமையல் நடைபெறுகிறது. நீங்கள் வெறுமனே உணவைச் சேர்த்து, டைமரை (அல்லது தாமதம்) அமைத்து அதை இயக்கவும். சாதனம் தயாராக இருக்கும்போது உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும் மற்றும் உணவை சூடாக வைத்திருக்கும்.

அவர்கள் லஞ்சம் மற்றும் சிறிய அளவுகள்கருவி. மல்டிகூக்கரின் எடை 3-4 கிலோ, உள் சமையல் கிண்ணத்தின் அளவு 2 முதல் 5 லிட்டர் வரை மாறுபடும். நீங்கள் எதையாவது சுடக்கூடிய ஒரு தட்டு பெரும்பாலும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

ஒரு மல்டிகூக்கர் பெரும்பாலும் எந்த உணவுகளையும் சமைக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. உதாரணமாக, இது சிறந்த சூப்கள், பிலாஃப் மற்றும் கஞ்சியை உருவாக்குகிறது. நீங்கள் அதில் வறுக்கவும் முடியும், ஆனால் மிருதுவான பற்றாக்குறைக்கு தயாராக இருங்கள்

மெதுவான குக்கரில் உள்ள உணவுகள் இல்லாமல், பணக்கார மற்றும் சுவையாக மாறும் அதிகப்படியான கொழுப்பு. இது நீண்ட வேகவைத்தல் மற்றும் சுண்டவைத்தல் ஆகியவற்றை நன்றாக சமாளிக்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, சாதனம் ஒரே இரவில் சிறந்த வீட்டில் புளித்த வேகவைத்த பால் அல்லது வேகவைத்த பன்றி இறைச்சியை சுயாதீனமாக தயாரிக்கும். நீங்கள் தொடர்ந்து கண்காணிக்கவோ அல்லது மாற்றங்களைச் செய்யவோ தேவையில்லை.

மல்டிகூக்கரின் முக்கிய தீமை சமையல் நேரம். அலகு பயன்படுத்துகிறது குறைந்தபட்ச வெப்பநிலைஅதிகபட்ச சுவை மற்றும் வைட்டமின்கள் பாதுகாக்க. ஆனால் இயந்திரத்தில் இருந்து கஞ்சி எடுக்க, நீங்கள் குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் காத்திருக்க வேண்டும்.

சமையலறை உபகரணங்களுக்கு இடையிலான முக்கிய வேறுபாடுகள்

மல்டிகூக்கர் மற்றும் ஏர் பிரையர்கள் இரண்டும் இன்று மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, ஆனால் அவற்றுக்கிடையே வேறுபாடு உள்ளது. ஒவ்வொரு சாதனமும் கிட்டத்தட்ட அதே பணிகளை அதன் சொந்த வழியில் சமாளிக்கிறது, எனவே சில இல்லத்தரசிகள் இரண்டையும் வாங்குகிறார்கள்.

உதாரணமாக, நீங்கள் நன்கு வறுத்த இறைச்சி, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஷிஷ் கபாப், வறுக்கப்பட்ட மீன், காய்கறிகள் அல்லது பழங்கள் விரும்பினால், ஏர் பிரையரில் கவனம் செலுத்துங்கள். இது ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் செய்தபின் வறுக்கவும், அது ஒரு அழகான நிறத்தையும் மிருதுவான மேலோட்டத்தையும் கொடுக்கும். மேலும், ஏர் பிரையரில் நீங்கள் நேற்றைய உணவுகள், பழைய ரொட்டி அல்லது ரொட்டிகளை விரைவாக மீண்டும் சூடாக்கலாம் - எல்லாம் மீண்டும் புதியதாகவும் சுவையாகவும் மாறும்.

உங்கள் குடும்பத்தின் உணவில் முக்கியமாக சூப்கள், தானியங்கள், பால் பொருட்கள், பேக்கரி பொருட்கள், சுண்டவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் வேகவைத்த இறைச்சி, சிறந்த தேர்வுமல்டிகூக்கராக மாறும். குடும்பத்தில் சிறிய குழந்தைகள் இருக்கும்போது இது இன்றியமையாதது. உங்கள் குறைந்தபட்ச பங்கேற்புடன் உணவுகள் நொறுங்கி, பணக்காரர்களாக மாறும்.

நவீன சமையலறை உபகரணங்கள் எந்த சிக்கலான உணவுகளையும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிப்பதை சாத்தியமாக்குகின்றன, சமையலில் மிகவும் மேலோட்டமாக நன்கு தெரிந்தவர்களுக்கு கூட. வீட்டு உபகரணங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகின்றன மற்றும் குடும்ப உணவை மாற்ற அல்லது பல்வகைப்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகின்றன - ஒரு உண்மையான நன்மை. அத்தகைய சமையலறை உதவியாளர்களின் வரம்பில் குழப்பமடைவது எளிது, குறிப்பாக விருப்பங்கள் ஒருவருக்கொருவர் ஒத்ததாக இருந்தால். ஒரு குறிப்பிடத்தக்க உதாரணம்: மல்டிகூக்கர் மற்றும் ஏர் பிரையர் இடையே உள்ள ஒற்றுமைகள்.

ஏர் பிரையர் மற்றும் மல்டிகூக்கருக்கு என்ன வித்தியாசம்?

இந்த இரண்டு உபகரணங்களும் சமையலுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.. மைக்ரோவேவ் அடுப்பைப் போல சூடாக்கி, பனிக்காமல், துல்லியமாக சமைப்பது. விரும்பினால், இரண்டு சாதனங்களையும் முழுமையாக மாற்றலாம். சமையலறை அடுப்பு, இது சமையலறையில் நிறைய இடத்தை எடுக்கும். முக்கிய வேறுபாடு தயாரிப்பு மற்றும் செயல்பாட்டு முறை.

வித்தியாசம் என்னவென்றால், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தும் ஒரு நபரின் பண்புக்கூறாக நிலைநிறுத்தப்படுகிறது. நீராவி சமையல் முறைகள், செயல்பாட்டில் கொழுப்பு இல்லாதது, காய்கறிகளை சமைப்பதற்கான வசதியான செயல்பாடுகள் போன்றவற்றால் இது எளிதாக்கப்பட்டது. மல்டிகூக்கர் பெரிய குடும்பங்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் சிறிய அபார்ட்மெண்ட், ஒரு நபர் நன்றாக சாப்பிட விரும்பும், ஆனால் நேரத்தை வீணடிக்காத இடத்தில் வாழ்கிறார்.

முக்கியமானது!

சமையலறை சிறியதாக இருந்தால் அல்லது பாத்திரங்களை சேமிக்க போதுமான இழுப்பறைகள் இல்லை என்றால் பரிமாணங்கள் முக்கியம். மாதிரிகள் சமையலறை உபகரணங்கள்மிகவும் மாறுபட்டது, ஆனால் அடிப்படையில் மல்டிகூக்கர் ஏர் பிரையரை விட பெரியது.

காற்று பிரையர்கனமான உணவுகளுக்கு ஏற்றது, பெரும்பாலும் இறைச்சி. ஒரே நேரத்தில் பல உணவுகளை சமைக்க முடியும், ஆனால் சாதனத்தின் முக்கிய நோக்கம் வீட்டில் கிரில்லை மாற்றுவதாகும், இது கணிசமாக பாதுகாப்பானது மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது.

செயல்பாடுகளை ஒப்பிடுதல்

மேலே உள்ள அனைத்தும் மல்டிகூக்கர் என்று அர்த்தமல்ல ஏர் பிரையரை விட சிறந்ததுமற்றும் நேர்மாறாக - அவை வெறுமனே வெவ்வேறு நோக்கங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.

உங்கள் சமையலறைக்கு அத்தகைய உலகளாவிய உதவியாளரைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அவை உங்களுக்கு எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை முன்கூட்டியே கண்டுபிடிப்பது நல்லது.

ஏர் பிரையர் செயல்பாடுகள்

ஒரு மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் கருவியாக, ஏர் பிரையர் நிறைய செய்ய முடியும். அவர்கள் ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பை கூட மாற்றலாம், ஆனால் வெப்பம் ஒரு முக்கிய செயல்பாடு அல்ல என்பதால், இது எப்போதும் ஒரு பகுத்தறிவு தீர்வாக இருக்காது.ஒரு கண்ணாடி பாத்திரத்தில் காற்றை சூடாக்கும் கொள்கையின் அடிப்படையில் இந்த நுட்பம் செயல்படுகிறது.

உள்ளே பல தட்டுகளும் உள்ளன.

1. முக்கிய செயல்பாடுகள்:
2. ஒரே நேரத்தில் பல உணவுகளை சமைத்தல்.
3. புகைபிடிக்கும் பொருட்கள் (சில மல்டிகூக்கர்களிலும் இது உள்ளது, ஆனால் இது மிகவும் குறைவான பொதுவானது).
4. சிறிய ஜாடிகளின் கிருமி நீக்கம் (1 லிட்டர் வரை).

மல்டிகூக்கர் செயல்பாடுகள்

மல்டிகூக்கர் ஒரு உண்மையான குடும்ப அடுப்பு. சாதனங்களின் மாதிரி மற்றும் விலையைப் பொறுத்து, உங்களுக்கு பல முறைகள் வழங்கப்படும், இதன் மூலம் நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை சிரமமின்றி தயாரிக்கலாம்.

இது சமையல் முறைகளுடன் தொடர்புடைய பகிர்வுகள் மற்றும் பிற கூறுகளைக் கொண்ட ஒரு மூடிய கொள்கலன். நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், பொருட்களை ஏற்றி, நிரலை அமைத்து சிறிது காத்திருக்கவும்.

உள்ளே பல தட்டுகளும் உள்ளன.

1. உணவை வேகவைப்பதற்கான சிறந்த சாத்தியக்கூறுகள், இது மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் பெரும்பாலான உணவு வகைகளை தயாரிப்பதற்கு அவசியமானது.
2. பை சமையல் முறை.
3. மாவை பிசைதல்.
4. வேகவைக்கும் கஞ்சி.
5. சூப்கள் தயாரித்தல்.

பல்வேறு முறைகள் உண்மையிலேயே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. மெதுவான குக்கரில் நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எதையும் சமைக்கலாம்.

மெதுவான குக்கரில் சமைத்த உணவுக்கும் ஏர் பிரையரில் சமைத்த உணவுக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

மெதுவான குக்கரில் ஆரோக்கியமான சமையல் முறையின் அடிப்படையில் ஒரு நன்மை இருந்தால், பெரும்பாலான மக்கள் நினைப்பது போல் அது குறிப்பிடத்தக்கதாக இருக்காது. இறைச்சியை சமைப்பது ஏர் பிரையரின் ஒரு முறை மட்டுமே, இது எண்ணெயைப் பயன்படுத்தாமல் நிகழ்கிறது.

முக்கியமானது!

ஒரு மல்டிகூக்கரில் இருந்து வரும் உணவு, இணைக்கும் நுட்பத்தின் திறன் காரணமாக சுவையாக மாறும் வெவ்வேறு வழிகளில்சமைக்கும் போது தயாரிப்புகளை செயலாக்குதல், ஒவ்வொரு ஏர் பிரையரும் செய்ய முடியாது.

ஒரு ஏர் கிரில் இறைச்சி உணவுகள், காய்கறிகள் மற்றும் சுண்டவைப்பதற்கும் வறுக்குவதற்கும் பொருத்தமான பிற உணவுகளை வழங்க முடியும், இது ஒரு உண்மையான கிரில்லை உருவகப்படுத்துகிறது.

ஏர் பிரையரின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

ஆரோக்கியமான உணவுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட மல்டிகூக்கரில் எளிதில் தயாரிக்க முடியாத குறிப்பிட்ட உணவுகளை விரும்புவோருக்கு இந்த நுட்பம் மிகவும் பொருத்தமானது.

நன்மைகள்:

• சிறிய இடத்தை எடுத்துக்கொள்கிறது;
• அதன் உதவியுடன் நீங்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமான, ஆனால் மிகவும் சுவையான உணவுகளுடன் உங்களைப் பிரியப்படுத்தலாம்;
• போதுமான அளவு வெப்பச்சலன அடுப்பு ஒரு பார்பிக்யூ அல்லது ஒரு பெரிய கிரில்லை ஒரு சுற்றுலாவில் எளிதாக மாற்றும்;
• உலோகம் உட்பட எந்தப் பொருளையும் உள்ளே வைக்கலாம்.

இருப்பினும், அதன் உரிமையாளர்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் சாதனத்தை கையாளும் போது அனைத்து பாதுகாப்பு விதிகளையும் பின்பற்ற வேண்டும்.

குறைகள்:

• ஏர் பிரையரின் மையப் பகுதி மிகவும் சூடாக மாறும் - இது ஆபத்தானது;
• பார்கா முறையைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்ட உணவு, அதன் சுவை மற்றும் தயார்நிலையால் உங்களை ஏமாற்றலாம்.

மல்டிகூக்கரின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

அத்தகைய அற்புதமான சாதனத்தின் தீமைகள் என்னவாக இருக்கும் என்று தோன்றுகிறது? இருப்பினும், இந்த நுட்பம் சில காஸ்ட்ரோனமிக் தேவைகளை பூர்த்தி செய்யாது - இது நோக்கமாக இல்லை.

நன்மைகள்:

• கையடக்க சக்தி ஆதாரம் இருந்தால், அதை உங்களுடன் ஒரு நீண்ட சுற்றுலாவிற்கும் அல்லது பயணத்திற்கும் எடுத்துச் செல்லலாம்.
• முற்றிலும் பாதுகாப்பானது - வெளிப்புற கூறுகள் வெப்பமடையாது.
• மல்டிகூக்கர்களுக்கான சமையல் பட்டியல் முடிவில்லாதது;
• மல்டிகூக்கர்கள் வெவ்வேறு தொகுதிகளில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன (ஒரு லிட்டர் முதல் நான்கு வரை). உதாரணமாக, ஒரு நபருக்கு மூன்று லிட்டர் சாதனத்தை வாங்குவது மிகவும் லாபகரமானது அல்ல, ஆனால் பல குழந்தைகளைக் கொண்ட ஒரு குடும்பத்திற்கு, மாறாக, சிறிய அளவிலான உபகரணங்கள் பொருத்தமானதாக இருக்காது.
• உணவு கெட்டுப்போவதற்கான வாய்ப்பு மிகக் குறைவு. சாதனத்திலிருந்து எதுவும் கொதிக்க முடியாது, உள்ளே எதுவும் எரிக்க முடியாது - நிரல் சிறந்த வெப்பநிலை மற்றும் பிற நிலைமைகளை பராமரிக்கிறது, கட்டுப்பாட்டின் தேவையை நீக்குகிறது.

முக்கியமானது!

பெரும்பான்மையில் நவீன மாதிரிகள்கொள்கலனுக்குள் உணவை சூடாக வைத்திருக்க முடியும். வெவ்வேறு நேரங்களில் பள்ளி மற்றும் வேலைக்குச் செல்லும் குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கு இது மிகவும் வசதியாக இருக்கும்.

குறைகள்:

• சில மல்டிகூக்கர்கள் மிகவும் பெரியவை;
• மல்டிகூக்கரின் உட்புறம் டெஃப்ளான் அல்லது பிற உடையக்கூடிய பொருட்களால் வரிசையாக இருந்தால், அதனுடன் தொடர்பு கொள்ள நீங்கள் சிலிகான் பாத்திரங்களை - ஒரு ஸ்பூன் மற்றும் பல ஸ்பேட்டூலாக்களை வாங்க வேண்டும்.

நீங்கள் எதை தேர்வு செய்ய வேண்டும் - மல்டிகூக்கர் அல்லது ஏர் பிரையர்?

உங்கள் தேவைகள், உங்கள் குடும்பத்தின் தேவைகள் மற்றும் சமைக்க உங்கள் விருப்பம் ஆகியவற்றை கவனமாக பரிசீலிக்கவும். உங்கள் வேலையை முடிந்தவரை தன்னியக்கமாக்குதல், சமையல் வகைகளின் பெரிய தேர்வு, மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் நேரத்தையும் இடத்தையும் மிச்சப்படுத்த விரும்பினால், உங்கள் விருப்பம் மல்டிகூக்கர்.

நீங்கள் சில சுவையான, ஆனால் மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஆர்வமாக இருந்தால், நீங்கள் அடிக்கடி இயற்கைக்குச் செல்கிறீர்கள் அல்லது வெளியில் சமைக்க விரும்புகிறீர்கள், ஏர் பிரையரைத் தேர்வுசெய்க, நீங்கள் தவறாகப் போக மாட்டீர்கள்.

அத்தகைய சாதனத்திற்கான வழிமுறைகளை நீங்கள் எடுத்துக் கொண்டால் ஆங்கிலம், பின்னர் அதில் “ஏரோக்ரில்” என்ற வார்த்தையை நாம் ஒருபோதும் கண்டுபிடிக்க மாட்டோம் - இது மிகவும் நல்ல ரஷ்ய சந்தைப்படுத்துபவர்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இது பயனுள்ளது, அழகானது மற்றும் சாரத்தை வெளிப்படுத்துகிறது (எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சாதனம் அதிக வெப்பமூட்டும் கூறுகளைப் பயன்படுத்தி சமைக்கிறது மற்றும் வீசுகிறது - கட்டாய வெப்பச்சலனம்). ஆங்கில வழிமுறைகளில் நாம் என்ன வரையறையைக் காண்போம்? இங்கே அது என்ன: வெப்பச்சலன அடுப்பு - வெப்பச்சலன அடுப்பு, வெப்பச்சலன அடுப்பு. அதுதான் முழு பதில்: காற்று பிரையர் ஒரு வெப்பச்சலன அடுப்பு, டேப்லெட் மற்றும் வெளிப்படையானது. பொதுவாக, "ஜாக்சன் ஒரு பெண்ணாக மாறினார்." ஏர் பிரையர்களின் கச்சிதத்தன்மை (பெரிய உபகரணங்களுக்குப் பதிலாக அவற்றை வாங்கலாம் என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள்) மிகைப்படுத்தப்பட்டவை: சாதனம், சிறிய அளவிலான பிளாஸ்காக இருந்தாலும் (10-12 லிட்டர், விரிவாக்க வளையத்துடன் மூன்றில் ஒரு பங்கு) இன்னும் நிறைய எடுக்கும். இடத்தின் - குறிப்பாக மூடி திறந்த (55-65 செ.மீ. உயரம்), ஏனெனில் பெரும்பாலான மாடல்களில் இது நீக்கக்கூடியது அல்ல, ஆனால் மடிப்பு. ஆனால் இது ஒரு அடுப்பை விட குறைவான ஆற்றலைப் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் ஒரு சிறப்பு கடையின் அல்லது சிறப்பு இணைப்பு தேவையில்லை - இது அதன் பிளஸ் ஆகும். IN எளிய மாதிரிகள்மெக்கானிக்கல் கட்டுப்பாடுகள் மூலம் நீங்கள் வெப்பநிலை மற்றும் காற்றோட்ட அளவை சரிசெய்யலாம், மேலும் மேம்பட்டவற்றில் நீங்கள் பல்வேறு வகையான உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான தானியங்கு முறைகள் மற்றும் தானியங்கு நிரல்களைக் காணலாம். நவீனம் என்றுதான் சொல்ல வேண்டும் அடுப்புகள்(குறிப்பாக உள்ளமைக்கப்பட்டவை) ஏர் பிரையர்களை விட சமையலறையில் வைக்க மிகவும் வசதியானவை.

ஏர் பிரையர் முழுமையாக பொருத்தப்பட்டுள்ளது

ஏர் பிரையரின் நன்மைகள்

மல்டிகூக்கரை விட ஏர் பிரையர் நன்றாக சுடுகிறது: இது ஒரு மேலோடு (மல்டிகூக்கரில் வேகவைத்த பொருட்கள் ஈரமானவை) தயாரிக்க உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது. ஆனால் அது டிஷ் உலர முடியும் - நீங்கள் ஆட்சிக்கு ஏற்ப வேண்டும். கூடுதலாக, ஒரு ஏர் பிரையரில் நீங்கள் பல நிலைகளில் சுடலாம் மற்றும் ஒரு பை மட்டும் அல்ல, ஆனால் துண்டுகள் அல்லது குக்கீகள்.

ஏர் பிரையர் விரைவாக சமைக்கிறது (மேலோடு கொண்டு சுட) ஸ்டீக்ஸ், கட்லெட்கள், மீன், அதே நேரத்தில் காய்கறிகளை கீழ் ரேக்கில் வைக்கலாம், மேலும் அவை இறைச்சி அல்லது மீனில் இருந்து வெளியாகும் சாறு மற்றும் கொழுப்புடன் பாய்ச்சப்படும், அல்லது கொழுப்பை வெளியேற்ற அனுமதிக்கலாம். கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதி - ஒரு மல்டிகூக்கரில், தயாரிப்பில் எவ்வளவு கொழுப்பு இருக்கும், நீங்கள் எவ்வளவு சாப்பிடுவீர்கள்.

மல்டிகூக்கரின் நன்மைகள்

முதலாவது பன்முகத்தன்மை. மல்டிகூக்கர் சமைக்கிறது, வேகவைக்கிறது, வேகவைக்கிறது, வேகவைக்கிறது, சுடுகிறது, தயிர் தயார் செய்கிறது, பேஸ்டுரைஸ் செய்கிறது, கிருமி நீக்கம் செய்கிறது, மாவை ஓய்வெடுக்கிறது, மேலும் அவர்களில் சிலர் புகைபிடிக்கலாம், வாணலியில் வறுக்கவும் (தூக்கும் வெப்பமூட்டும் உறுப்புடன்), மாவை (ரொட்டியுடன்) பிசையவும். தயாரிப்பாளர் கிண்ணம்). ஏர் பிரையர் சுடலாம் மற்றும் சுடலாம், இது மேலோடு, ஈஸ்ட், பஃப் பேஸ்ட்ரி, ஷார்ட்பிரெட் மற்றும் சௌக்ஸ் பேஸ்ட்ரியுடன் கூடிய ஜூசி ஸ்டீக்ஸுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. பிஸ்கெட்டுக்கு - சிறந்த மல்டிகூக்கர், பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்கள் மற்றும் ஆம்லெட்டுகளுக்கு - கூட.

மெதுவான குக்கர் சூப்பை சமைத்து இறைச்சியை சுடுகிறது

ஒரு வெப்பச்சலன அடுப்பில் - தொட்டிகளில் நீங்கள் சுண்டவைக்கலாம் மற்றும் சமைக்கலாம் என்பதைக் காட்டும் படங்கள் இணையத்தில் உள்ளன. இது சாத்தியம், ஆனால் ஒரு சில பானைகள் மட்டுமே பொருந்தும் - மேலும் ஒரு வழக்கமான அடுப்பில் பொருந்தும் மற்றும் நீங்கள் பானையின் வடிவம் மற்றும் அளவு மூலம் மட்டுப்படுத்தப்பட மாட்டீர்கள். கூடுதலாக, நீங்கள் பாட்டில்கள் மற்றும் ஜாடிகளில் தண்ணீரை ஊற்றுவதன் மூலம் ஏர் பிரையரில் கிருமி நீக்கம் செய்யலாம்.

ஒரு மல்டிகூக்கர்-பிரஷர் குக்கர் அழுத்தத்தின் கீழ் சமைக்கலாம் மற்றும் இறைச்சி, நாக்கு, பீட், கொண்டைக்கடலை, சில தானியங்கள் - சமைக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும் அனைத்தும் சமைக்கும் நேரத்தை பல மடங்கு குறைக்கலாம். சரி, ஏற்கனவே அழுத்தத்தின் கீழ் விரைவாக சமைப்பதை 10-15 நிமிடங்களில் சமைக்கலாம் (உண்மையில், இது 5 இல் செய்யப்படலாம், ஆனால் மல்டிகூக்கர் வெப்பநிலை மற்றும் அழுத்தத்தைப் பெற வேண்டும், இந்த பார்வையில், வேகமான மல்டிகூக்கர்கள் தூண்டுதலாகும், ஆனால் அவை மலிவானவை அல்ல).

ஃபிட்னஸ் கிரில் - மல்டிகூக்கர் மற்றும் ஏரோக்ரில்லின் நன்மைகள்?

இல்லை, அது உண்மையல்ல. ஃபிட்னஸ் கிரில் என்பது நீராவி உருவாக்கும் செயல்பாட்டைக் கொண்ட ஒரு ஏர் கிரில் ஆகும் (மேலிருந்து நீராவி, மூடியில் ஒரு சிறப்பு வால்வு வழியாக வருகிறது, மேலும் அங்கு ஒரு சிறிய தண்ணீர் தொட்டியும் உள்ளது). சாதனம் வெப்பச்சலனம், நீராவி மற்றும் ஒருங்கிணைந்த முறைகளில் செயல்படுகிறது: வெப்பச்சலனம் + நீராவி. இந்த மாதிரியானது நீராவியைப் பயன்படுத்தி நீராவி அல்லது சுட அனுமதிக்கிறது, இது உங்கள் உணவை உலர்த்துவதைத் தடுக்கிறது. மல்டிகூக்கர் மற்றும் வெப்பச்சலன அடுப்புக்கு பதிலாக சாதனம் நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளது என்ற போதிலும், இது மிகைப்படுத்தப்பட்டதாகும், ஏனென்றால் நீங்கள் பானைகளில் மட்டுமே சமைக்கலாம் மற்றும் சுண்டவைக்கலாம், பிரஷர் சமையல் சாத்தியமற்றது, பொதுவாக, எல்லாம் ஒன்றுதான். நீராவியுடன் ஒரு அடுப்பு அல்லது மைக்ரோவேவ் இருந்தால், உங்களுக்கு அத்தகைய சாதனம் தேவையில்லை, மேலும் ஒரு வழக்கமான அடுப்பில் ஒரு கிண்ணத்தில் தண்ணீரை வைக்கலாம், இதனால் அதிகப்படியான உலர்த்தலைத் தடுக்கலாம்.

உடற்பயிற்சி கிரில்: நீராவி கொண்ட வெப்பச்சலன அடுப்பு

மல்டிகூக்கர் மற்றும் வெப்பச்சலன அடுப்பு 2 இல் 1: இதுவும் நடக்கும்

மல்டிகூக்கர் மற்றும் ஏர் பிரையர் ஆகியவற்றிற்கு இடையே தேர்வு செய்வதில் சிரமப்படுபவர்களுக்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான தீர்வு ரெட்மாண்ட் நிறுவனத்தால் வழங்கப்பட்டது. யுனிவர்சல் ஏர் பிரையர் ரெட்மாண்ட் 240 ஒரு தூக்கும் வெப்பமூட்டும் உறுப்புடன் கூடிய மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் மல்டிகூக்கர்களின் தொகுப்பில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இந்த உற்பத்தியாளர் மல்டிகிச்சன்கள் என்று அழைக்கிறார்: இவை மாதிரிகள் RMK-4523 மற்றும் RMK-232. இந்த வழக்கில் வெப்பச்சலன அடுப்பு ஒரு உள்ளமைக்கப்பட்ட வெப்பமூட்டும் உறுப்பு, ஒரு விசிறி (கட்டாய வெப்பச்சலனத்தை உருவாக்க) மற்றும் ஒரு கட்டுப்பாட்டு குழுவுடன் ஒரு மூடி. விட்டம் இணக்கமான எந்த வெப்ப-எதிர்ப்பு சமையல் பாத்திரங்களுடனும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். மல்டிகூக்கர் கிண்ணங்கள் இணக்கமானவை, அவற்றில் உணவுக்காக ஒரு தட்டி நிறுவவும் - நீங்கள் ஒரு உண்மையான அடுப்பில் சமைக்கலாம். பல சமையலறைகளின் உபகரணங்கள் வேறுபட்டவை - அனைவரின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப, ஆனால் யோசனை சுவாரஸ்யமானது. இரண்டு பல சமையலறைகளையும் தொலைவிலிருந்து கட்டுப்படுத்தலாம் மொபைல் சாதனம்விண்ணப்பத்தின் மூலம். ஒரு குறைபாடு உள்ளது: அத்தகைய ஏர் பிரையரின் அளவு மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தின் அளவால் வரையறுக்கப்படுகிறது;

அத்தகைய சாதனத்திற்கான வழிமுறைகளை ஆங்கிலத்தில் எடுத்துக் கொண்டால், அதில் "ஏரோக்ரில்" என்ற வார்த்தையை நாம் ஒருபோதும் காண மாட்டோம் - இது மிகவும் நல்ல ரஷ்ய சந்தைப்படுத்துபவர்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இது பயனுள்ளது, அழகானது மற்றும் சாரத்தை வெளிப்படுத்துகிறது (எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சாதனம் அதிக வெப்பமூட்டும் கூறுகளைப் பயன்படுத்தி சமைக்கிறது மற்றும் வீசுகிறது - கட்டாய வெப்பச்சலனம்). ஆங்கில வழிமுறைகளில் நாம் என்ன வரையறையைக் காண்போம்? இங்கே அது என்ன: வெப்பச்சலன அடுப்பு - வெப்பச்சலன அடுப்பு, வெப்பச்சலன அடுப்பு. அதுதான் முழு பதில்: காற்று பிரையர் ஒரு வெப்பச்சலன அடுப்பு, டேப்லெட் மற்றும் வெளிப்படையானது. பொதுவாக, "ஜாக்சன் ஒரு பெண்ணாக மாறினார்." ஏர் பிரையர்களின் கச்சிதத்தன்மை (பெரிய உபகரணங்களுக்குப் பதிலாக அவற்றை வாங்கலாம் என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள்) மிகைப்படுத்தப்பட்டவை: சாதனம், சிறிய அளவிலான பிளாஸ்காக இருந்தாலும் (10-12 லிட்டர், விரிவாக்க வளையத்துடன் மூன்றில் ஒரு பங்கு) இன்னும் நிறைய எடுக்கும். இடத்தின் - குறிப்பாக மூடி திறந்த (55-65 செ.மீ. உயரம்), ஏனெனில் பெரும்பாலான மாடல்களில் இது நீக்கக்கூடியது அல்ல, ஆனால் மடிப்பு. ஆனால் இது ஒரு அடுப்பை விட குறைவான ஆற்றலைப் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் ஒரு சிறப்பு கடையின் அல்லது சிறப்பு இணைப்பு தேவையில்லை - இது அதன் பிளஸ் ஆகும். இயந்திரக் கட்டுப்பாட்டுடன் கூடிய எளிய மாடல்களில், நீங்கள் மிகவும் மேம்பட்ட மாடல்களில் வெப்பநிலை மற்றும் காற்றோட்ட அளவை சரிசெய்யலாம், பல்வேறு வகையான உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான தானியங்கி முறைகள் மற்றும் தானியங்கி நிரல்களை நீங்கள் காணலாம். ஏர் பிரையர்களை விட நவீன அடுப்புகள் (குறிப்பாக உள்ளமைக்கப்பட்டவை) சமையலறையில் வைக்க மிகவும் வசதியானவை என்று சொல்ல வேண்டும்.

ஏர் பிரையர் முழுமையாக பொருத்தப்பட்டுள்ளது

ஏர் பிரையரின் நன்மைகள்

மல்டிகூக்கரை விட ஏர் பிரையர் நன்றாக சுடுகிறது: இது ஒரு மேலோடு (மல்டிகூக்கரில் வேகவைத்த பொருட்கள் ஈரமானவை) தயாரிக்க உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது. ஆனால் அது டிஷ் உலர முடியும் - நீங்கள் ஆட்சிக்கு ஏற்ப வேண்டும். கூடுதலாக, ஒரு ஏர் பிரையரில் நீங்கள் பல நிலைகளில் சுடலாம் மற்றும் ஒரு பை மட்டும் அல்ல, ஆனால் துண்டுகள் அல்லது குக்கீகள்.

ஏர் பிரையர் விரைவாக சமைக்கிறது (மேலோடு கொண்டு சுட) ஸ்டீக்ஸ், கட்லெட்கள், மீன், அதே நேரத்தில் காய்கறிகளை கீழ் ரேக்கில் வைக்கலாம், மேலும் அவை இறைச்சி அல்லது மீனில் இருந்து வெளியாகும் சாறு மற்றும் கொழுப்புடன் பாய்ச்சப்படும், அல்லது கொழுப்பை வெளியேற்ற அனுமதிக்கலாம். கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதி - ஒரு மல்டிகூக்கரில், தயாரிப்பில் எவ்வளவு கொழுப்பு இருக்கும், நீங்கள் எவ்வளவு சாப்பிடுவீர்கள்.

மல்டிகூக்கரின் நன்மைகள்

முதலாவது பன்முகத்தன்மை. மல்டிகூக்கர் சமைக்கிறது, வேகவைக்கிறது, வேகவைக்கிறது, வேகவைக்கிறது, சுடுகிறது, தயிர் தயார் செய்கிறது, பேஸ்டுரைஸ் செய்கிறது, கிருமி நீக்கம் செய்கிறது, மாவை ஓய்வெடுக்கிறது, மேலும் அவர்களில் சிலர் புகைபிடிக்கலாம், வாணலியில் வறுக்கவும் (தூக்கும் வெப்பமூட்டும் உறுப்புடன்), மாவை (ரொட்டியுடன்) பிசையவும். தயாரிப்பாளர் கிண்ணம்). ஏர் பிரையர் சுடலாம் மற்றும் சுடலாம், இது மேலோடு, ஈஸ்ட், பஃப் பேஸ்ட்ரி, ஷார்ட்பிரெட் மற்றும் சௌக்ஸ் பேஸ்ட்ரியுடன் கூடிய ஜூசி ஸ்டீக்ஸுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. பிஸ்கட்டுகளுக்கு, மெதுவான குக்கர் சிறந்தது, மேலும் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்கள் மற்றும் ஆம்லெட்டுகளுக்கும் கூட.

மெதுவான குக்கர் சூப்பை சமைத்து இறைச்சியை சுடுகிறது

ஒரு வெப்பச்சலன அடுப்பில் - தொட்டிகளில் நீங்கள் சுண்டவைக்கலாம் மற்றும் சமைக்கலாம் என்பதைக் காட்டும் படங்கள் இணையத்தில் உள்ளன. இது சாத்தியம், ஆனால் ஒரு சில பானைகள் மட்டுமே பொருந்தும் - மேலும் ஒரு வழக்கமான அடுப்பில் பொருந்தும் மற்றும் நீங்கள் பானையின் வடிவம் மற்றும் அளவு மூலம் மட்டுப்படுத்தப்பட மாட்டீர்கள். கூடுதலாக, நீங்கள் பாட்டில்கள் மற்றும் ஜாடிகளில் தண்ணீரை ஊற்றுவதன் மூலம் ஏர் பிரையரில் கிருமி நீக்கம் செய்யலாம்.

ஒரு மல்டிகூக்கர்-பிரஷர் குக்கர் அழுத்தத்தின் கீழ் சமைக்கலாம் மற்றும் இறைச்சி, நாக்கு, பீட், கொண்டைக்கடலை, சில தானியங்கள் - சமைக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும் அனைத்தும் சமைக்கும் நேரத்தை பல மடங்கு குறைக்கலாம். சரி, ஏற்கனவே அழுத்தத்தின் கீழ் விரைவாக சமைப்பதை 10-15 நிமிடங்களில் சமைக்கலாம் (உண்மையில், இது 5 இல் செய்யப்படலாம், ஆனால் மல்டிகூக்கர் வெப்பநிலை மற்றும் அழுத்தத்தைப் பெற வேண்டும், இந்த பார்வையில், வேகமான மல்டிகூக்கர்கள் தூண்டுதலாகும், ஆனால் அவை மலிவானவை அல்ல).

ஃபிட்னஸ் கிரில் - மல்டிகூக்கர் மற்றும் ஏரோக்ரில்லின் நன்மைகள்?

இல்லை, அது உண்மையல்ல. ஃபிட்னஸ் கிரில் என்பது நீராவி உருவாக்கும் செயல்பாட்டைக் கொண்ட ஒரு ஏர் கிரில் ஆகும் (மேலிருந்து நீராவி, மூடியில் ஒரு சிறப்பு வால்வு வழியாக வருகிறது, மேலும் அங்கு ஒரு சிறிய தண்ணீர் தொட்டியும் உள்ளது). சாதனம் வெப்பச்சலனம், நீராவி மற்றும் ஒருங்கிணைந்த முறைகளில் செயல்படுகிறது: வெப்பச்சலனம் + நீராவி. இந்த மாதிரியானது நீராவியைப் பயன்படுத்தி நீராவி அல்லது சுட அனுமதிக்கிறது, இது உங்கள் உணவை உலர்த்துவதைத் தடுக்கிறது. மல்டிகூக்கர் மற்றும் வெப்பச்சலன அடுப்புக்கு பதிலாக சாதனம் நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளது என்ற போதிலும், இது மிகைப்படுத்தப்பட்டதாகும், ஏனென்றால் நீங்கள் பானைகளில் மட்டுமே சமைக்கலாம் மற்றும் சுண்டவைக்கலாம், பிரஷர் சமையல் சாத்தியமற்றது, பொதுவாக, எல்லாம் ஒன்றுதான். நீராவியுடன் ஒரு அடுப்பு அல்லது மைக்ரோவேவ் இருந்தால், உங்களுக்கு அத்தகைய சாதனம் தேவையில்லை, மேலும் ஒரு வழக்கமான அடுப்பில் ஒரு கிண்ணத்தில் தண்ணீரை வைக்கலாம், இதனால் அதிகப்படியான உலர்த்தலைத் தடுக்கலாம்.

உடற்பயிற்சி கிரில்: நீராவி கொண்ட வெப்பச்சலன அடுப்பு

மல்டிகூக்கர் மற்றும் வெப்பச்சலன அடுப்பு 2 இல் 1: இதுவும் நடக்கும்

மல்டிகூக்கர் மற்றும் ஏர் பிரையர் ஆகியவற்றிற்கு இடையே தேர்வு செய்வதில் சிரமப்படுபவர்களுக்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான தீர்வு ரெட்மாண்ட் நிறுவனத்தால் வழங்கப்பட்டது. யுனிவர்சல் ஏர் பிரையர் ரெட்மாண்ட் 240 ஒரு தூக்கும் வெப்பமூட்டும் உறுப்புடன் கூடிய மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் மல்டிகூக்கர்களின் தொகுப்பில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இந்த உற்பத்தியாளர் மல்டிகிச்சன்கள் என்று அழைக்கிறார்: இவை மாதிரிகள் RMK-4523 மற்றும் RMK-232. இந்த வழக்கில் வெப்பச்சலன அடுப்பு ஒரு உள்ளமைக்கப்பட்ட வெப்பமூட்டும் உறுப்பு, ஒரு விசிறி (கட்டாய வெப்பச்சலனத்தை உருவாக்க) மற்றும் ஒரு கட்டுப்பாட்டு குழுவுடன் ஒரு மூடி. விட்டம் இணக்கமான எந்த வெப்ப-எதிர்ப்பு சமையல் பாத்திரங்களுடனும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். மல்டிகூக்கர் கிண்ணங்கள் இணக்கமானவை, அவற்றில் உணவுக்காக ஒரு தட்டி நிறுவவும் - நீங்கள் ஒரு உண்மையான அடுப்பில் சமைக்கலாம். பல சமையலறைகளின் உபகரணங்கள் வேறுபட்டவை - அனைவரின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப, ஆனால் யோசனை சுவாரஸ்யமானது. இரண்டு பல-சமையலறைகளையும் மொபைல் சாதனத்திலிருந்து ஒரு பயன்பாட்டின் மூலம் தொலைவிலிருந்து கட்டுப்படுத்தலாம். ஒரு குறைபாடு உள்ளது: அத்தகைய ஏர் பிரையரின் அளவு மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தின் அளவால் வரையறுக்கப்படுகிறது;