வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய் விளக்கம். வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய் வகையின் விளக்கம்: வகையின் பண்புகள், புகைப்படங்கள், தோட்டக்காரர்களிடமிருந்து மதிப்புரைகள். வகையின் விளக்கம் மற்றும் பண்புகள்

பல உள்ளன வெவ்வேறு வகைகள்பேரீச்சம்பழங்கள், ஆனால் 100 வயதுக்கு மேற்பட்டவை மற்றும் இன்னும் பிரபலமாகவும் தீவிரமாகவும் வளர்ந்தவை மிகக் குறைவு. பியர் வில்லியம்ஸ் அத்தகைய பிரதிநிதிகளில் ஒருவர்.

வகையின் சிறப்பியல்பு அம்சங்கள்

இங்கிலாந்தில் ரிச்சர்ட் வில்லியம்ஸ் என்பவரால் இந்த இனம் உருவாக்கப்பட்டது. இந்த வகை அவருக்கு பெயரிடப்பட்டது மற்றும் பொதுவான பேரிக்காய் வகையின் அடிப்படையில் உருவாக்கப்பட்டது. பல கிளையினங்கள் உள்ளன: கோடை, குளிர்காலம் மற்றும் சிவப்பு வில்லியம்ஸ். அவை அனைத்தும் பின்வரும் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன:

• உயர் உற்பத்தித்திறன்;
• நடவு முதல் முதல் அறுவடை வரை குறுகிய காலம்;
• பழங்களின் சுவை குணங்கள்.

வில்லியம்ஸுக்கும் அதன் குறைபாடுகள் உள்ளன:

• சிரங்கு போன்ற நோய்களுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படும்;
• இது பெரும்பாலும் அசுவினி மற்றும் செம்புத் தலைகளால் தாக்கப்படுகிறது;
• உறைபனியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளாது, குறிப்பாக இளம் நாற்றுகள்;
• பேரிக்காய் வரைவுகளுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது.

குளிர்ந்த இடத்தில் இல்லாவிட்டால் அடுக்கு வாழ்க்கை 2 வாரங்கள் மட்டுமே.

கோடை வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய்

ஆலை

வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய் ஒரு குறைந்த மரம் - 1.5-2.5 மீ இது ஒரு பரந்த பிரமிடு, சமச்சீரற்ற கிரீடம் மற்றும் வகைப்படுத்தப்படும் பெரிய எண்இலைகள். மரத்தின் தண்டு மென்மையானது, பட்டை சாம்பல் நிறமானது. ஒரு வளைந்த வடிவம் கிளைகளுக்கு பொதுவானது. அவை தடிமனானவை மற்றும் பழுத்த பழங்களின் எடையைத் தாங்கும்.

இனத்தின் இலைகள் பெரிய மற்றும் ஓவல், ஒரு படகு போன்ற வடிவத்தில் உள்ளன. விளிம்புகள் சற்று உள்நோக்கி சேகரிக்கப்படுகின்றன. அவை பிரகாசமான பச்சை நிறத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. தாமதமாகவும் நீண்ட காலமாகவும் பூக்கும். மலர்கள் 6-7 துண்டுகள் கொண்ட மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்பட்டு, மரத்தில் இலைகள் தோன்றும் முன் பூக்கும்.

பழம்

பேரிக்காய் பெரிய பழங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றின் எடை 190 கிராம் வரை அடையும் பழங்கள் நிலையான பேரிக்காய் வடிவத்தில் உள்ளன. அவர்கள் கட்டியான தோல் மற்றும் ஒரு பிரகாசமான பச்சை நிறம். பழுத்த பழங்கள் சிறிய புள்ளிகளுடன் மஞ்சள் நிறமாக மாறும். பேரிக்காய் வேர் அடர்த்தியானது மற்றும் சற்று வளைந்திருக்கும். பழத்தின் கூழ் மிகவும் தாகமாகவும், வெள்ளை அல்லது மஞ்சள் நிறமாகவும் இருக்கும். பழங்கள் அதிக சுவை கொண்டவை.

கோடை காலத்தின் முடிவில் பழங்கள் பழுக்க வைக்கும். அவை ஜோடியாக ஒரு மரத்தில் வளரும். முழுமையாக பழுத்த பேரிக்காய் 2 வாரங்கள் கெட்டுப்போகாமல் இருக்க முடியும். அவர்கள் ஒரு பாதாள அறை அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட்டால், அடுக்கு வாழ்க்கை 2 மாதங்களுக்கு அதிகரிக்கிறது.

பியர் வில்லியம்ஸ் சிவப்பு

வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய் மிகவும் நறுமணம் மற்றும் சுவைக்கு இனிமையானது. அவை புதியதாகவும் சமையலுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன சுவையான compotes. பழங்களில் இருந்து சுவையான உலர்ந்த பழங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

தரையிறக்கம்

நடவு செய்வதற்கு, 1-2 வயது மற்றும் 1.3-1.5 மீ உயரமுள்ள நாற்றுகள் விரும்பப்படுகின்றன, இந்த வயது மரங்களுக்கு, ரூட் காலர் முதல் பக்க கிளை வரையிலான தூரம் அரை மீட்டருக்கு மேல் இருக்கும். நாற்று 3 முதல் 5 கிளைகளைக் கொண்டுள்ளது, அதன் வேர்கள் 20-30 செமீ நீளத்தை எட்டும்.

இளம் மரம் எந்த இயந்திர சேதமும் இல்லாமல், இலைகள் மற்றும் வேர் தளிர்கள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். மையத்தில் வளரும் தளிர் நன்கு உருவாக வேண்டும்.

வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய் வளர்க்கப்படுகிறது வெயில் பகுதி. என்பது முக்கியம் நிலத்தடி நீர்ஆழமாக இருந்தன. இலைகள் விழுந்தவுடன், இலையுதிர்காலத்தில் நடவு செய்வது நல்லது. நீங்கள் அதை வசந்த காலத்தில் நடலாம், முக்கிய விஷயம் மொட்டுகள் தோன்றும் முன் அதை செய்ய வேண்டும், மேலும் பூஜ்ஜியத்திற்கு மேல் வெப்பநிலையில் மட்டுமே இதைச் செய்யுங்கள்.

நடவு செய்ய, 80 செ.மீ ஆழம் மற்றும் 60 செ.மீ அகலத்தில் ஒரு குழி தோண்டி, ஒரு மண் கலவையுடன் நாற்றுகளின் வேர்களை தெளிப்பது நல்லது.

• தோட்ட மண் மற்றும் மட்கிய சம பாகங்களில்;
• சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் பொட்டாசியம் சல்பேட் ஒவ்வொன்றும் 350 கிராம்.

நடவு செய்வதற்கு முன்னதாக, நீங்கள் வேர்களை கவனமாக ஆராய்ந்து உடைந்த அல்லது உலர்ந்தவற்றை துண்டிக்க வேண்டும். பின்னர் அவற்றை வேர் உருவாக்கும் தூண்டுதலின் கரைசலில் 3-12 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். இந்த நோக்கத்திற்காக, நீங்கள் Heteroauxin ஐப் பயன்படுத்தலாம்.

தாவரத்தின் வேர்கள் முன் தயாரிக்கப்பட்ட துளைக்குள் வைக்கப்பட்டு, அதில் சமமாக வைக்கப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அவை முதலில் தோட்ட மண்ணால் மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் மட்டுமே முன் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையுடன். இது வேர்கள் உரங்களுடன் தொடர்பு கொள்வதைத் தடுக்கும். மண்ணை நிரப்பும்போது, ​​​​வேர்களுக்கு இடையிலான இடைவெளி முழுமையாக நிரப்பப்படுவதை நீங்கள் கவனமாக உறுதிப்படுத்த வேண்டும். மேலும் இளம் மரம்தண்ணீர், மண்ணை சுருக்கி மேலும் மண்ணைச் சேர்க்கவும்.

கவனிப்பு

விளக்கம் வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய் தேவை என்பதைக் குறிக்கிறது அடுத்த கவனிப்புஉங்களுக்கு பின்னால்:

• நீர்ப்பாசனம்;
• உணவளித்தல்;
• கத்தரித்து

முதல் 2-3 ஆண்டுகளில், இளம் மரத்திற்கு தவறாமல் பாய்ச்ச வேண்டும். 5-8 சென்டிமீட்டர் தடிமனான தழைக்கூளம் கொண்டு தண்டு சுற்றி தரையில் மூடுவது நல்லது. மர சில்லுகள். தழைக்கூளம் பொருள் காரணமாக, ஈரப்பதம் மண்ணில் தக்கவைக்கப்படுகிறது, இது நீர்ப்பாசனங்களின் எண்ணிக்கையை குறைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. கூடுதலாக, களைகளின் எண்ணிக்கை குறைகிறது மற்றும் பூமியின் மேற்பரப்பில் அடர்த்தியான மேலோடு உருவாகாது.

குளிர்கால வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய் நெடுவரிசை வகை

வயதுவந்த மாதிரிகள் ஒரு பருவத்திற்கு 3-7 முறை பாய்ச்சப்படுகின்றன. சரியான அளவு காலநிலை மற்றும் வானிலை நிலைமைகளைப் பொறுத்தது. வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய்க்கு பூக்கும் முன்னும் பின்னும் ஈரப்பதம் தேவை, மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் சீசன் முடிந்த பிறகு.

உணவளித்தல்

ஒவ்வொரு வசந்த காலத்திலும், இளம் மரத்தில் முதல் பழங்கள் தோன்றும் வரை உணவளிக்க வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக, அதைச் சுற்றியுள்ள தரையில் 4-6 செமீ தடிமன் கொண்ட அழுகிய எருவைக் கொண்டு 100-150 கிராம் அளவுகளில் கெமிர் அல்லது அசோஃபோஸ்க் சேர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

இலையுதிர் காலத்தில், வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய் சுற்றி மண் தோண்டி போது, ​​முதிர்ந்த மரங்கள் fertilize. கனிம மற்றும் கரிம உரங்களின் கலவையைப் பயன்படுத்தி இது செய்யப்படுகிறது. Mullein ஒரு கரிம உரமாகவும், சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் பொட்டாசியம் சல்பேட் கனிம உரங்களாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். உரங்கள் கிரீடத்தின் அளவிற்கு ஒத்த ஒரு பகுதியில் மரத்தைச் சுற்றி சிதறிக்கிடக்கின்றன. பின்னர் நீங்கள் 25-35 செ.மீ ஆழத்திற்கு மண்ணை தோண்டி எடுக்க வேண்டும், இதனால் ஊட்டச்சத்துக்கள் தாவரத்தின் வேர்களை அடையும்.

டிரிம்மிங்

இளம் நாற்றுகள் கத்தரிக்கப்படுகின்றன ஆரம்ப வசந்த. பேரிக்காய் மீது 3-5 பக்க கிளைகள் விடப்படுகின்றன. அவை பூமியின் மேற்பரப்பில் இருந்து 50-70 செமீ தொலைவில் அமைந்துள்ளன என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். மிக உயரமான பக்கவாட்டை விட 15-30 செ.மீ உயரம் இருக்கும் வகையில் மையத்தில் உள்ள ஷூட் வெட்டப்படுகிறது. பக்க கிளைகளின் நீளம் 30 செமீக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

விளக்கத்தின்படி, முதிர்ந்த வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய் மரங்களை வருடத்திற்கு 2 முறை கத்தரிக்க வேண்டும்.

1. சுகாதார சீரமைப்பு. உலர்ந்த, நோயுற்ற அல்லது உடைந்த கிளைகளை அகற்ற இது மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
2. இரண்டாவது புத்துணர்ச்சி. தீவிர தாவர வளர்ச்சியை ஆதரிக்கவும், பழம்தரும் புள்ளிகளின் எண்ணிக்கையை ஒழுங்குபடுத்தவும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

சீரமைப்புக்கு புத்துயிர் அளிக்கும் போது, ​​3-5 வயது அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கிளைகள் சுருக்கப்படுகின்றன. வருடாந்திர கிளைகளின் நீளம் 15-20 சென்டிமீட்டர் என்றால், 2-3 வயது கிளைகளுக்கும் கத்தரித்து செய்யப்படுகிறது. பழம் தாங்கும் மரத்தின் கிரீடத்தின் உள்ளே பழைய கிளைகளின் ஒரு பகுதி வெட்டப்படுகிறது.

நோய்கள்

வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய் விளக்கம் பல்வேறு நோய்களால் பாதிக்கப்படலாம் என்பதைக் குறிக்கிறது.

1. சைட்டோஸ்போரோசிஸ் என்பது தண்டு மற்றும் எலும்பு கிளைகளின் பட்டைகளை பாதிக்கும் ஒரு நோயாகும். இது பழுப்பு-சிவப்பு நிறத்தில் சற்று தாழ்த்தப்பட்ட இடமாகத் தோன்றுகிறது. காலப்போக்கில், இடத்தின் விளிம்புகளுக்கு அருகில் விரிசல் தோன்றும் மற்றும் பட்டை மென்மையாக மாறும். இந்த நோய் தோன்றும்போது, ​​பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, பின்னர் சிகிச்சை அளிக்கப்படுகின்றன செப்பு சல்பேட்.
2. மோனிலியா ஃப்ருச்டிஜெனா என்ற பூஞ்சையால் பழ அழுகல் ஏற்படுகிறது. சேதமடைந்தால், பழம் பழுப்பு நிற புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். நோய் வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது. ஒரு வாரத்தில், பழம் முற்றிலும் பழுப்பு நிறமாக மாறும். காலப்போக்கில், வெள்ளை நிற வளர்ச்சிகள் பேரிக்காய்களில் தோன்றும். கூழ் தளர்வாகி அதன் சுவையை இழக்கிறது. பாதிக்கப்பட்ட பெரும்பாலான பழங்கள் உதிர்ந்து விடும், சில காய்ந்து 2 ஆண்டுகள் வரை மரத்தில் தொங்கிக் கொண்டிருக்கும். பழ அழுகலுக்கு சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், மரத்தின் கிளைகளில் வளர்ச்சிகள் தோன்றும். ஜூலை நடுப்பகுதியிலிருந்து ஆகஸ்ட் இறுதி வரை அழுகல் தீவிரமாக பரவுகிறது. சூடான மற்றும் ஈரப்பதமான கோடை மட்டுமே இதற்கு பங்களிக்கிறது. வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய் பழங்கள் மற்றும் கிளைகள் பாதிக்கப்பட்டுள்ளன பழ அழுகல்அழிக்கப்பட வேண்டும். இலையுதிர் மற்றும் வசந்த காலத்தில் கிளைகள் வெட்டப்படுகின்றன. பூஞ்சைக் கொல்லிகளுடன் மரங்களை தெளிக்கவும், உயிர் காக்டெய்ல் மூலம் வேர் ஊட்டத்தைப் பயன்படுத்தி அவற்றின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: "ஈகோபெரின்", "அக்டோஃபிட்", "ஆரோக்கியமான தோட்டம்", "பைக்கால்".
3. துரு இலைகளின் மேற்பரப்பை பாதிக்கிறது மற்றும் வட்டமான ஆரஞ்சு புள்ளிகளாக தோன்றும். ஜூலை மாதத்தில், பாதிக்கப்பட்ட இலைகளின் கீழ் பகுதி வளர்ச்சியால் மூடப்பட்டிருக்கும், இதில் துரு வித்திகள் உருவாகின்றன. அவர்கள் போர்டியாக்ஸ் கலவையின் 4% கரைசல் மற்றும் கூழ் கந்தகத்தின் 2% கரைசலுடன் இந்த நோயை எதிர்த்துப் போராடுகிறார்கள். இதைச் செய்ய, தாவரங்கள் பூக்கும் காலத்திற்கு முன்பும், அது முடிந்த பிறகும், 2 வாரங்களுக்குப் பிறகும் தெளிக்கப்படுகின்றன.
4. வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய் வடுவால் பாதிக்கப்படலாம். இந்த நோயின் விஷயத்தில், இலைகளில் பச்சை-கருப்பு புள்ளிகள் தோன்றும், அவை விரைவான வளர்ச்சியால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. பாதிக்கப்பட்ட இலைகள் படிப்படியாக காய்ந்து விழும். ஸ்கேப் இலைகளை மட்டுமல்ல, பழங்கள் மற்றும் இளம் தளிர்களையும் பாதிக்கிறது. இதன் விளைவாக, இளம் தளிர்களின் பட்டை விரிசல் மற்றும் அவை காய்ந்துவிடும். பழங்கள் தோல் புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், அதன் கீழ் கூழ் கணிசமாக வெடிக்கிறது. நோயைத் தடுக்க, வழக்கமான சுத்தம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ஆரோக்கியமற்ற பழங்கள் மற்றும் இலைகள் அழிக்கப்பட வேண்டும். ஸ்கேப் தோன்றினால், மரங்கள் பல முறை தெளிக்கப்படுகின்றன. முதலில் பூக்கும் முன் மற்றும் பின், பின்னர் மீண்டும் 2 வாரங்களுக்கு பிறகு. தெளிப்பதற்கு, போர்டியாக்ஸ் கலவையின் 4% கரைசலையும், கூழ் கந்தகத்தின் 2% கரைசலையும் பயன்படுத்தவும்.

பூச்சிகள்

ஒரு பேரிக்காய் மரத்தின் மீது பச்சை ஆப்பிள் அசுவினிகள் தாக்கியதன் விளைவாக, சேதமடைந்த பசுமையாக சுருண்டு பின்னர் காய்ந்து நொறுங்குகிறது. அஃபிட்ஸ் பசுமையாக மட்டுமல்ல, இளம் வளர்ச்சியையும் தாக்கும். இதனால் அவை வளர்வதை நிறுத்தி வறண்டு போகும். பச்சை ஆப்பிள் அஃபிட்களை எதிர்த்துப் போராட, பூச்சிக்கொல்லி மற்றும் பூஞ்சைக் கொல்லி முகவர்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: "Olecuprit", "Isofen", "Corsair".

வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய் குறிப்பாக காப்பர்ஹெட் மூலம் பாதிக்கப்படுகிறது. இதன் லார்வாக்கள் இலைகள், மொட்டுகள், மொட்டுகள் மற்றும் இளம் தளிர்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து சாற்றை உணவாகப் பயன்படுத்துகின்றன. இதன் விளைவாக, இலைகள், பூக்கள் மற்றும் கருப்பைகள் மொத்தமாக விழும்.

இளம் தளிர்கள் வளைந்திருக்கும். தேன் புல் தோன்றினால், பல தெளித்தல்களை மேற்கொள்ள வேண்டியது அவசியம்: மொட்டுகள் வீங்கும்போது, ​​கோடை மற்றும் இலையுதிர் காலங்களில். இந்த வழக்கில், பின்வரும் வழிமுறைகள் பொருத்தமானவை: "இஸ்க்ரா", "இன்டா-வீர்", "கமாண்டர்" மற்றும் "அக்தாரா".

தடுப்பு நடவடிக்கைகள்

• பெரிய நோய்களைத் தவிர்க்க, நீங்கள் பின்வருவனவற்றைச் செய்ய வேண்டும்:
• விழுந்த இலைகளை உடனடியாக அகற்றவும்;
• அடர்த்தியான கிரீடத்தை மெல்லியதாக ஆக்குங்கள்;
• வேர் பகுதிகளில் மண்ணை வளர்ப்பது;

தடுப்பு தெளிப்பை 4-5 முறை மேற்கொள்ளவும் (1% போர்டியாக்ஸ் கலவை, 90% காப்பர் ஆக்ஸிகுளோரைடு 0.3% இடைநீக்கம், கூழ் கந்தகத்தின் 1% இடைநீக்கம்). இவைதடுப்பு நடவடிக்கைகள் நீங்கள் ஆரோக்கியமாக வளர அனுமதிக்கும்பழ மரங்கள்

மற்றும் வளமான அறுவடையை அனுபவிக்கவும். "வில்லியம்ஸ்" நம் நாட்டில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, அவற்றின் விளக்கம் மற்றும்பல்வேறு பண்புகள்

அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்களுக்கு மட்டுமல்ல, பழ தயாரிப்புகளை மேலும் செயலாக்க அல்லது விற்பனை செய்யும் நோக்கத்திற்காக இந்த பயிரை வளர்ப்பதில் ஈடுபட்டுள்ள சிறிய தோட்டக்கலை நிறுவனங்களுக்கும் ஆர்வமாக உள்ளது. இந்த வகைகளைப் பற்றி பெரும்பாலும் நேர்மறையான மதிப்புரைகள் உள்ளன, அதனால்தான் அவை நம் நாட்டின் பெரும்பாலான பகுதிகளில் தேவைப்படுகின்றன.

வில்லியம்ஸ் ரூஜ் டெல்பரா பேரிக்காய் விளக்கம்
நம் நாட்டில் இந்த வகை "வில்லியம்ஸ் ரெட்" அல்லது "மேக்ஸ் ரெட் பார்ட்லெட்" என்ற பெயர்களில் நன்கு அறியப்படுகிறது மற்றும் வடக்கு காகசஸ் பிராந்தியத்தில் சாகுபடிக்கு மண்டலப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. சிறிய தாவரங்களின் ஒரு ஆலை, ஒரு சிறிய, பிரமிடு, மிகவும் கச்சிதமான கிரீடம், அதன் கிளைகள் தண்டுகளிலிருந்து 35 ° கோணத்தில் நீட்டிக்கின்றன, அதன் பிறகு அவை தரையை நோக்கி ஒரு வளைந்த விலகலைக் கொண்டுள்ளன.தண்டு பிளவுபட்ட பட்டைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

தளிர்கள் நிமிர்ந்து, ஜெனிகுலேட், நடுத்தர நீளம் மற்றும் தடிமன், பழுப்பு-பச்சை நிறத்தில் சன்னி பக்கத்தில் பர்கண்டி நிறத்துடன் இருக்கும். முழு பழுக்க வைக்கும் கட்டத்தில், தளிர்கள் மீது பட்டை சிறிய நீளமான பருப்புகளுடன் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் பழுப்பு நிறத்தைப் பெறுகிறது. படப்பிடிப்பு-உருவாக்கும் திறனின் குறிகாட்டிகள் மிகவும் சராசரியாக உள்ளன. பசுமையானது நடுத்தர அளவிலான, கரும் பச்சை நிறத்தில், பளபளப்பான மேற்பரப்புடன், நீளமான-முட்டை வடிவில் இருக்கும்.

இலை கத்திகளின் விளிம்பு மேல்நோக்கி உயர்த்தப்பட்டு நேராக மைய நரம்பு உள்ளது. வருடாந்திர தளிர்களின் நுனி பகுதி பர்கண்டி-சிவப்பு, இளம்பருவ பசுமையாக மற்றும் பட்டை இருப்பதால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பூக்கும் ஒப்பீட்டளவில் தாமதமானது, ஆனால் பூக்கள் குறைந்த வெப்பநிலைக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன.

வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய்: வளரும் (வீடியோ) பழங்கள் அளவில் மிகப் பெரியவை, பேரிக்காய் வடிவிலானவை, மேற்பரப்பில் லேசான சமதளத்துடன் இருக்கும். சிறப்பியல்பு மெல்லிய, மிகவும் மென்மையான மற்றும் பளபளப்பான தோல் இருப்பது, ஒரு இருண்ட பர்கண்டி ப்ளஷ் மூடப்பட்டிருக்கும்.முழு பழுக்க வைக்கும் கட்டத்தில், பழங்கள் பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தைப் பெறுகின்றன.

பழத்தின் முழு மேற்பரப்பிலும் தெளிவாகத் தெரியும், சிறிய, மஞ்சள் அல்லது மஞ்சள்-இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில், ஏராளமான தோலடி புள்ளிகள் உள்ளன. பேரிக்காய் கூழ் மஞ்சள்-மஞ்சள் நிறமானதுவெள்ளை

, மென்மையான மற்றும் ஜூசி, உங்கள் வாயில் உருகும் நிலைத்தன்மை, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவையுடன் ஜாதிக்காய் பிந்தைய சுவை. கோடையின் கடைசி பத்து நாட்களில், நீக்கக்கூடிய முதிர்ச்சியின் கட்டத்தில் பழங்களை சேகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முழு நுகர்வோர் முதிர்ச்சி தொடங்குவதற்கு சுமார் இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்கள் கடந்து செல்கின்றன. உகந்த சேமிப்பு நிலைமைகளுக்கு உட்பட்டு, இலையுதிர்காலத்தின் கடைசி பத்து நாட்கள் வரை பழங்கள் செய்தபின் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.
வீட்டுத் தோட்டத்தில் வளரும் போது, ​​​​பயிரிடுதல்களை நிரப்புவது மிகவும் முக்கியம் ", "பெரே கிஃப்பார்ட்", "பெரே ஹார்டி" அல்லது "ஆலிவியர் டி செரெஸ்".இந்த வகை உயர் விவசாய தொழில்நுட்பத்திற்கான அதன் கோரும் தேவைகளால் வேறுபடுகிறது. , மற்றும் சரியான நேரத்தில் உணவளிக்கும் தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறதுகரிம உரங்கள்

, சராசரி குளிர்கால கடினத்தன்மை மற்றும் வறட்சி எதிர்ப்பு உள்ளது. அதன் பலவீனமான வளர்ச்சி மற்றும் ஆரம்ப பழம்தரும் காரணமாக, தீவிர வீட்டுத் தோட்டத்தில் பயன்படுத்த நம்பிக்கைக்குரிய பேரிக்காய் வகையைச் சேர்ந்தது.

பேரிக்காய் வகை "வில்லியம்ஸ் குளிர்காலம்"அல்லது அறியப்படாத தோற்றத்தின் சிகிச்சை. நம் நாட்டில், இந்த வகையான பேரிக்காய் பெரும்பாலும் "குளிர்கால பெரிய", "பாஸ்டர்", "Plebanovka" அல்லது "Popskaya" என்று அழைக்கப்படுகிறது. நன்கு இலைகள் மற்றும் அடர்த்தியான, அகலமான பிரமிடு கிரீடத்துடன், இந்த ஆலை வலிமையானது மற்றும் மிகவும் நீடித்தது. அதிக மகசூல் பெரும்பாலும் தொங்கும் தளிர்கள் ஒரு தொங்கும் கிரீடம் உருவாக்கம் தூண்டுகிறது.

முக்கிய தளிர்கள் 50 டிகிரி கோணத்தில் உடற்பகுதியில் இருந்து நீட்டிக்கப்படுகின்றன. தண்டு மற்றும் எலும்புக் கிளைகள் சாம்பல் பிளவு பட்டைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த ஆலை மூன்று வயது மரம் மற்றும் பழங்களில் பழங்களைத் தருகிறது. முழங்கை வகை, நீண்ட மற்றும் மிகவும் தடிமனான தளிர்கள், ஒளி பழுப்பு பட்டை மூடப்பட்டிருக்கும். பசுமையானது அடர் பச்சை, பெரியது அல்ல, அகலமானது, முட்டை வடிவ வட்டமானது. இலைகளின் விளிம்புகள் உயர்த்தப்பட்டு, குறிப்புகள் கீழே வளைந்திருக்கும். இலைகளின் விளிம்புகள் நன்றாகவும் கூர்மையாகவும் துருவப்பட்டிருக்கும். இலை கத்திகள் மென்மையானவை, பளபளப்பானவை, மாறாக அடர்த்தியானவை மற்றும் தோல் போன்றவை. இலைகள் சிறிய மற்றும் மெல்லிய இலைக்காம்புகளில் அமைந்துள்ளன.

பேரிக்காய் நடவு செய்வது எப்படி (வீடியோ)

பழங்கள் மிகவும் பெரியவை, 235-255 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும், ஒரு நீளமான பேரிக்காய் வடிவ வடிவத்தின் சிறிய சமச்சீரற்ற தன்மையுடன். மென்மையான, மேட், மிகவும் தடித்த மற்றும் அடர்த்தியான மூடப்பட்டிருக்கும். பறிக்கும் கட்டத்தில், பழத்தின் முக்கிய நிறம் வெளிர் பச்சை. முழுமையாக பழுத்தவுடன், பழங்கள் இளஞ்சிவப்பு நிறத்துடன் வெள்ளை-எலுமிச்சை-மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். சிறிய மற்றும் பல தோலடி புள்ளிகள் தெளிவாகத் தெரியும். பழத்தின் முழு நீளத்திலும் துருப்பிடித்த பழுப்பு நிற பட்டை இருப்பது ஒரு சிறப்பியல்பு மாறுபட்ட அம்சமாகும். வெள்ளை, மஞ்சள் அல்லது கிரீமி நிறத்துடன், கூழ் ஒரு மெல்லிய-தானிய நிலைத்தன்மையும், நடுத்தர அடர்த்தி, மென்மையான மற்றும் அரை உருகும், நடுத்தர சாறு மற்றும் வெளிப்படுத்தப்படாத ஜாதிக்காய் நறுமணம் கொண்டது. கூழ் துவர்ப்பு தன்மை மற்றும் விதைகளைச் சுற்றி கல் செல்கள் இருப்பதால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

சாதகமற்ற வானிலை நிலைகளில், சுவை புல்லாக இருக்கலாம். அறுவடை புதியதாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் செயலாக்கத்திற்கு ஏற்றது. பழத்தின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் அவற்றை உணவு ஊட்டச்சத்தில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

வெரைட்டி "வில்லியம்ஸ் சம்மர்"

பல உள்நாட்டு அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்கள் இந்த வகையை "சம்மர் டச்சஸ்", "பான்-கிரெட்டியன் வில்லியம்ஸ்" அல்லது "பார்ட்லெட்" போன்ற பெயர்களில் அறிந்திருக்கிறார்கள். "வில்லியம்ஸ் சம்மர்" வகை நம் நாட்டின் தெற்குப் பகுதிகளில் பரவலாகிவிட்டது.மற்றும் தகுதியானது உலகத் தரங்களின் வகையைச் சேர்ந்தது, இது ஒரு மாறுபட்ட தரநிலையாகும். அனுபவம் வாய்ந்த அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்களின் கூற்றுப்படி, இது இனிப்பு வகைஇது தொழில்துறை நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்துவதற்கு மட்டுமல்ல, அமெச்சூர் மற்றும் வீட்டுத் தோட்டத்தில் சாகுபடி செய்வதற்கும் மிகவும் நம்பிக்கைக்குரியது.

ஒரு பரந்த மற்றும் பிரமிடு கிரீடம் கொண்ட, பரந்த பசுமையாக மற்றும் சமச்சீரற்ற நடுத்தர வீரியம் கொண்ட ஒரு ஆலை. மற்றும் முக்கிய எலும்பு கிளைகள் சாம்பல் மற்றும் மென்மையான பட்டை மூடப்பட்டிருக்கும். தடிமனான, நிமிர்ந்த அல்லது வளைந்த தளிர்களில் பெரிய, முட்டை வடிவ, குறுகிய புள்ளிகள், மென்மையான மற்றும் பளபளப்பான பசுமையாக இருக்கும். நீண்ட நேரம் பூக்கும், பருவத்தின் பிற்பகுதியில், மிகவும் சாதகமான வானிலை காரணிகளுக்கு எதிர்ப்பு. பழங்கள் பெரும்பாலும் பெரிய அளவில் இருக்கும், 165-175 கிராம் எடையுள்ள பழங்கள் அவற்றின் நீளமான பேரிக்காய் வடிவ வடிவத்தால் வேறுபடுகின்றன மற்றும் மேற்பரப்பில் ஒரு சிறிய பம்ப் இருக்கும்.

கூழ் ஒரு நறுமண, மெல்லிய, பளபளப்பான, வெளிர் பச்சை அல்லது மஞ்சள் நிற தோலில் சிறிய சாம்பல் புள்ளிகளுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். பழங்களில் துருப்பிடித்த புள்ளிகள் மற்றும் மிகவும் உச்சரிக்கப்படாத ப்ளஷ் அரிதானவை. மஞ்சள்-வெள்ளை நிறம், மென்மையானது மற்றும் உருகும், மிகவும் ஜூசி, ஒயின்-இனிப்பு சுவை, கூழ் ஒரு விசித்திரமான ஜாதிக்காய் வாசனை மற்றும் இனிப்பு சுவை கொண்டது. இந்த வகை சுய-மலட்டுத்தன்மையின் வகையைச் சேர்ந்தது, எனவே, மகரந்தச் சேர்க்கை விகிதத்தை அதிகரிக்க, "கிளாப்பின் விருப்பமான" மற்றும் "வன அழகு" அல்லது "ஆலிவியர் டி செர்ரே" ஆகியவற்றை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சிறந்த வாரிசுசீமைமாதுளம்பழம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதில் பழம்தரும் மூன்றாவது அல்லது நான்காவது ஆண்டில் ஏற்கனவே தொடங்குகிறது.

பேரிக்காய்: பல்வேறு தேர்வு (வீடியோ)

அனைத்து வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய் வகைகளும் போதுமானவை, ஆனால் அதிக, குளிர்கால கடினத்தன்மை மற்றும் வறட்சி எதிர்ப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். நன்மைகள் மண்ணின் நிலைமைகளின் பற்றாக்குறையை உள்ளடக்கியது. இருப்பினும், அதிக சந்தைப்படுத்தக்கூடிய மற்றும் சுவையான பழங்களின் நிலையான மற்றும் அதிகபட்ச மகசூலைப் பெற, சாகுபடிக்கு ஒதுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பழ பயிர்வளமான, நன்கு வழங்கப்பட்ட மண்.

விளக்கம்

பியர் வில்லியம்ஸ் சிவப்பு (ரூஜ் டெல்பரா)- ஆரம்ப இலையுதிர் வகை ( தன்னிச்சையான அந்தோசயனின் பிறழ்ந்த சாகுபடி வில்லியம்ஸ் ) பழம் அதிக சராசரி அளவு, பேரிக்காய் வடிவ, சற்று tuberculate மேற்பரப்பு கொண்டது. தோல் மெல்லியதாகவும், மென்மையாகவும், பளபளப்பாகவும், இருண்ட பர்கண்டி ப்ளஷால் முழுமையாக மூடப்பட்டிருக்கும், இது முழுமையாக பழுத்த பழங்களில் பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாக மாறும். பல சிறிய, மஞ்சள் அல்லது மஞ்சள்-இளஞ்சிவப்பு தோலடி புள்ளிகள், மற்றும் சில நேரங்களில் சிறியவை, பழம் முழுவதும் தெளிவாகத் தெரியும். துரு புள்ளிகள். பழுத்த பழங்கள் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானவை.கூழ் மஞ்சள்-வெள்ளை, மென்மையானது, தாகமாக, உருகும், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, ஜாதிக்காய் சுவை, சிறந்த சுவை (4.6-4.7 புள்ளிகள்), வெப்பமான கோடையில் பழுக்க வைக்கும் போது, ​​​​உலர்ந்த பொருள் - 12.9%, சர்க்கரைகள் - 8.4%, டைட்ரேட்டபிள் அமிலங்கள் - 0.38%, அஸ்கார்பிக் அமிலம் - 6.3 மி.கி./100 கிராம், பி-ஆக்டிவ் கேட்டசின்கள் - 37.8 மி.கி./100 கிராம் மூலப்பொருள்.அறுவடை முதிர்ச்சி ஆகஸ்ட் இறுதியில் ஏற்படுகிறது. படுக்கும்போது அவை 15-20 வது நாளில் பழுக்க வைக்கும். சூடான கோடை காலத்தில் - செப்டம்பர் முதல் பத்து நாட்களில். வெப்பத்தின் பற்றாக்குறை இருந்தால், அவை பழுக்காது, இருப்பினும் பழத்தின் தோற்றம் குறைபாடற்றதாக இருக்கும்.நவம்பர் வரை குளிரூட்டப்பட்ட சேமிப்பு வசதியில் சேமிக்கப்படும். போக்குவரத்து வசதி திருப்திகரமாக உள்ளது. அவை புதியதாகவும் உயர்தர பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளை (compotes, preserves, marmalade) தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

மரம் மிகவும் உயரமாக இல்லை, மெதுவாக வளரும், மற்றும் வளர்ச்சி வீரியத்தின் அடிப்படையில் தாழ்வானது. TO மரத்தின் கிரீடம் அரிதானது, பிரமிடு போன்றது மற்றும் அதை விட சிறிய தோற்றம் கொண்டது வில்லியம்ஸ்.முக்கிய கிளைகள் 50-60 டிகிரி கோணத்தில் உடற்பகுதியில் இருந்து நீட்டிக்கப்படுகின்றன, பின்னர், பயிரின் சுமையின் கீழ், அவை வளைந்த முறையில் கீழ்நோக்கி வளைகின்றன. பல்வேறு வேறுபட்டது நல்ல மொட்டு எழுப்புதல் மற்றும் அதிக துளிர் உருவாக்கும் திறன்.

சீமைமாதுளம்பழத்தில் அது 3வது வருடத்தில் பலன் தரும். முக்கியமாக 4-5 வயது மரத்தில் பழம்தரும். அசல் ரகத்தை விட மகசூல் சற்று குறைவு. இது நடுப்பகுதியில் தாமதமாக பூக்கும், பூக்கள் உறைபனிக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன.

சிறந்த மகரந்தச் சேர்க்கைகள் பின்வரும் வகைகள்: கிளாப்ஸ் ஃபேவரிட், பெரே கிஃப்பார்ட், பெரே கார்டி, ஃபாரஸ்ட் பியூட்டி, ஆலிவியர் டி செர்ரே.

வகையின் குளிர்கால கடினத்தன்மை சராசரியாக உள்ளது. நோய் எதிர்ப்பின் அடிப்படையில், இது பல்வேறு வகைகளிலிருந்து வேறுபடுவதில்லை.

மண்:தளர்வான, நன்கு வடிகட்டிய, ஈரமான, சிறிய அளவு களிமண்ணுடன். நடவு செய்யும் போது, ​​வேர் காலர் தரை மட்டத்திலிருந்து 3 செ.மீ.

வகையின் நன்மைகள்: குறைந்த வளர்ச்சி மற்றும் மரங்களின் ஆரம்ப பழம், அதிக சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் பழங்களின் சுவை.

வகையின் தீமைகள்: ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த குளிர்கால கடினத்தன்மை மற்றும் வறட்சி எதிர்ப்பு. போதை வளர்ச்சிக்கு: நிறமற்ற கோடுகள் மற்றும் மஞ்சள் நிறமுள்ள பழங்கள் தனித்தனி கிளைகளில் தோன்றும். அத்தகைய கிளைகள் அகற்றப்பட வேண்டும் மற்றும் அவற்றிலிருந்து வெட்டுதல் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது.

பயன்பாடு:ஜாம், கம்போட், ஜாம், மர்மலாட், தேன், ஒயின் அல்லது மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் வடிவில். பேரிக்காய் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது நாட்டுப்புற மருத்துவம், சில உற்பத்தியில் மருந்தியலில் மருந்துகள்மற்றும் கடுமையான சுவாச நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சியின் வருடாந்திர பனிச்சரிவுகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தில்.

பேரிக்காய்களின் சுவை மற்றும் நறுமணம் நீண்ட காலமாக குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களால் விரும்பப்படுகிறது. பேரிக்காய் மரங்கள் இன்று பெருகிய முறையில் தொழில்துறை அளவில் மட்டுமல்ல, அவற்றின் சொந்த தோட்டத் திட்டங்களிலும் பயிரிடப்படுகின்றன. வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய் ஒரு பழங்கால வகையாகும், முதலில் இங்கிலாந்தைச் சேர்ந்தது, இது உள்நாட்டு கொல்லைப்புறங்களில் சூரியனில் அதன் இடத்தை உறுதியாக வென்றுள்ளது.

இது அதன் பழங்களின் சிறந்த சுவை மற்றும் பிரபலமானது அதிக மகசூல், மற்றும் இந்த வகை மரங்கள் எதையும் அலங்கரிக்கும் தோட்ட சதி. ஒரு பேரிக்காயை நீங்களே வளர்ப்பது அவ்வளவு கடினம் அல்ல. இது மட்டும் சாத்தியமில்லை அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள், ஆனால் தோட்டக்கலையில் தங்கள் கையை முயற்சி செய்ய முடிவு செய்யும் ஆரம்பநிலைக்கு.

இந்த தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் பேரிக்காய் 18 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் இங்கிலாந்தில் உருவாக்கப்பட்டது. பல நாடுகளில் இன்றும் வளர்ந்து வருகிறது. வில்லியம்ஸ் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் ரஷ்யாவிற்கு வந்தார், 1947 இல் அவர் அதிகாரப்பூர்வமாக நம் நாட்டின் மாநில பதிவேட்டில் சேர்க்கப்பட்டார்.

மரத்தின் விளக்கம்

மர வகைகள் சிறப்பு கவனம் தேவை:

• அவை நடுத்தர உயரம் (2.5 மீட்டர் வரை) ஒரு பிரமிடு போன்ற வடிவ கிரீடத்துடன் இருக்கும்;
• பிரகாசமான பச்சை இலைகள் - ஏராளமான, மாறாக பெரிய, குழிவான, நீளமான;
• மேல்நோக்கி அமைந்துள்ள தடிமனான கிளைகள் எளிதில் உடைந்து அல்லது வளைக்காமல் ஏராளமான பழங்களை ஆதரிக்கின்றன;
• கிரீம் நிறத்துடன் கூடிய பெரிய வெள்ளை பூக்கள் மஞ்சரிகளில் பூக்கும், ஒவ்வொன்றும் 6-8 துண்டுகள் உள்ளன;
• மரங்கள் தாமதமாக பூக்க ஆரம்பிக்கும். பூக்கும் இரண்டு வாரங்கள் நீடிக்கும்;
• Forest Beauty, Alexandrovka, Clapp's Favourite போன்றவற்றால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகிறது. அழகான லூயிஸை மகரந்தச் சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்த முடியாது;
• வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய் மரங்கள் 10 ஆண்டுகளாக தீவிரமாக வளர்ந்து வருகின்றன. மேலும், அவற்றின் வளர்ச்சி விகிதம் குறைகிறது;
• தாவரங்கள் வளர்ச்சியின் 4 வது ஆண்டில் முழுமையாக காய்க்கத் தொடங்குகின்றன மற்றும் குறுக்கீடு இல்லாமல் ஆண்டுதோறும் பழம் தரும்.

பழங்களின் விளக்கம்

வில்லியம்ஸ் வகையின் பழங்கள் பெரிதாக வளரும் (எடை 250 கிராம் வரை). அவர்கள் வைத்திருக்கும் மரத்தில் பச்சை. அவை மரத்திலிருந்து அகற்றப்பட்ட பிறகு, சிறிய புள்ளிகளுடன் மஞ்சள் நிறமாக மாறும். பீப்பாய்களில் ஒரு இளஞ்சிவப்பு ப்ளஷ் தோன்றும். பேரிக்காய் அடர்த்தியான, அதே நேரத்தில் மென்மையான மற்றும் ஜூசி கூழ் கொண்டது, இது ஒரு சிறப்பியல்பு நிறைந்த இனிப்பு சுவை கொண்டது.

அறுவடை சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்யப்படாவிட்டால், பழம் அதன் தோற்றத்தை இழக்காமல் 2 வாரங்கள் வரை மரத்தில் இருக்கும், மேலும் அதன் சுவை மட்டுமே நன்றாக இருக்கும்.

அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் போக்குவரத்து

வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய் 2-3 மாதங்களுக்கு குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படும். ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது பாதாள அறை சேமிப்பிற்கு ஏற்றது.

இந்த வகையின் பழங்கள் அவற்றின் விளக்கக்காட்சி மற்றும் சுவையை இழக்காமல் நீண்ட தூரத்திற்கு கொண்டு செல்லப்படலாம்.

பயன்பாடு

வில்லியம்ஸ் வகை ஒரு இனிப்பு வகை. பேரிக்காய் பெரும்பாலும் புதியதாக உண்ணப்படுகிறது. நீங்கள் ஜாம் செய்யலாம், பதப்படுத்தலாம், அவற்றிலிருந்து சாறு பிழிந்து, பழ சாலடுகள் மற்றும் பைகளில் அவற்றை நிரப்பலாம். இந்த பழங்கள் உலர்த்தும்போது மிகவும் நல்லது. அவர்கள் தங்கள் சுவையை இழக்க மாட்டார்கள், மேலும் அவர்களின் நறுமணம் இன்னும் பணக்காரர் ஆகிறது.

உற்பத்தித்திறன்

மணிக்கு நல்ல கவனிப்புமரங்களுக்குப் பின்னால், பல்வேறு விளைச்சல் வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது! முழு பருவத்திலும் ஒரு மரத்திலிருந்து 80 முதல் 120 கிலோ வரை இனிப்பு நறுமணப் பழங்களை சேகரிக்க முடியும்.

அது பழுக்கும் போது

முதல் பழங்கள் ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் பழுக்கத் தொடங்குகின்றன, ஆனால் மாதத்தின் கடைசி நாட்களில் வெகுஜன பழுக்க வைக்கும். பின்னர் மரங்களில் இருந்து பழங்களை சேகரிக்கின்றனர்.

காலநிலை மற்றும் வளரும் பகுதிகள்

வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய் வகையை நம் நாட்டின் தெற்குப் பகுதிகளில் மட்டுமே பயிரிட முடியும் - கிரிமியா, ஸ்டாவ்ரோபோல், கிராஸ்னோடர் பிரதேசம்மற்றும் வடக்கு காகசஸ், அதே போல் சிஐஎஸ் நாடுகளில் - மால்டோவா, உக்ரைன், அஜர்பைஜான், ஜார்ஜியா, அப்காசியா மற்றும் பிற, இந்த வகை பழ மரங்களின் உறைபனி எதிர்ப்பு குறைவாக இருப்பதால்.

இந்த பேரிக்காய் விதைக்கும் துணிச்சலான உள்ளங்கள் உள்ளன நடுத்தர பாதைநம் நாட்டில், ஆனால் குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில் தாவரங்கள் உறைபனிக்கு அதிக ஆபத்து உள்ளது.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

வில்லியம்ஸ் பேரீச்சம்பழங்கள் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு அதிக எதிர்ப்பைக் கொண்டிருக்காததால், அவை நோய்க்கு ஆளாகின்றன. மரங்கள் நோய்வாய்ப்படலாம்:

• சிரங்கு;
• சைட்டோஸ்போரோசிஸ்;
• துரு;
• பழ அழுகல்;
• வேர் புற்றுநோய்.

மேலும், இந்த வகையின் பேரிக்காய்கள் பெரும்பாலும் பூச்சி பூச்சிகளால் தாக்கப்படுகின்றன:

• செப்புத் தலைகள்:
• பித்தப் பூச்சி;
• பேரிக்காய் பிழை.

சிரங்கு மற்றும் துருவுக்கு, மரங்களுக்கு ஆண்டுக்கு இரண்டு முறை போர்டியாக்ஸ் கலவையின் 4% கரைசல் (10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 400 கிராம் காப்பர் சல்பேட் மற்றும் 500 கிராம் சுண்ணாம்பு) அல்லது கூழ் கந்தகத்தின் 2% கரைசலுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது.

சைட்டோஸ்போரோசிஸின் அறிகுறிகளுக்கு, செப்பு சல்பேட் மற்றும் தோட்ட சுருதியைப் பயன்படுத்தவும்.

பழ மரங்களை அயோடின் கரைசலுடன் (10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 10 மில்லி மருந்து) தடுப்பு சிகிச்சை அல்லது ஃபிட்டோஸ்போரின் என்ற பூஞ்சைக் கொல்லியுடன் தெளிப்பது பழ அழுகலுக்கு எதிராக உதவும். அறிகுறிகள் தோன்றும்போது, ​​சிர்கோனுடன் சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

வேர் புற்றுநோய் உள்ள தாவரங்கள் அழிக்கப்பட வேண்டும். நோயைத் தடுக்க, நடவு செய்வதற்கு முன், நாற்றுகளை செப்பு சல்பேட் (10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 80 கிராம் மருந்து) கரைசலில் நனைத்து 10-20 நிமிடங்கள் வைத்திருக்க வேண்டும்.

இஸ்க்ரா, கோர்செய்ர், இன்டா-வீர், அக்தாரா, ஓலியோகுப்ரிட் போன்ற பூஞ்சைக் கொல்லிகளுடன் வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர்காலத்திலும் பூச்சிகளுக்கு எதிராக மரங்கள் தெளிக்கப்படுகின்றன.

பூச்சியிலிருந்து பேரிக்காய்களைப் பாதுகாத்தல், வீடியோ:

வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய் வகைகள்

வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய் பல கிளையினங்கள் உள்ளன:

• சிவப்பு பேரிக்காய், இது ரெட் வில்லியம்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது;
• வில்லியம்ஸ் சம்மர் (டச்சஸ்);
• வில்லியம்ஸ் குளிர்காலம் (குணப்படுத்துதல்).

கிளையினங்களின் விளக்கம்:

1. ரெட் வில்லியம்ஸ் செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கிறது. இந்த வகை மரங்கள் மிகவும் உயரமானவை அல்ல. பழங்கள் ஒரு பிரகாசமான சிவப்பு ப்ளஷ் மற்றும் பெரிய அளவு (எடை 270 கிராம் வரை) வகைப்படுத்தப்படும். அவர்கள் மெல்லிய, கிட்டத்தட்ட வெளிப்படையான தோலுடன் தனித்துவமான ஜூசி கூழ் கொண்டுள்ளனர். சுவை மிகவும் பணக்கார மற்றும் இணக்கமானது, ஒரு லேசான ஜாதிக்காய் பிந்தைய சுவை கொண்டது. ஐந்து-புள்ளி அளவில், ரெட் வில்லியம்ஸின் சுவை 4.7 புள்ளிகளாக மதிப்பிடப்படுகிறது.
2. டச்சஸ் மிகவும் ஒன்றாகும் உற்பத்தி வகைகள். இது செப்டம்பர் நடுப்பகுதியிலும் பழுக்க வைக்கும். இந்த இனத்தின் பழங்கள் மிகப் பெரியவை அல்ல (எடை 170 கிராம் வரை), ஆனால் மிகவும் தாகமாக, சுவையான மற்றும் இனிப்பு. அவர்கள் என்ன ஒரு வாசனை! இந்த கிளையினம் மற்ற வகைகளில் சிறந்த ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.
3. வில்லியம்ஸ் குளிர்காலம் உயரமான வளர்ச்சி மற்றும் அடர்த்தியான கிரீடத்தால் வகைப்படுத்தப்படும் சக்திவாய்ந்த மரங்களால் வேறுபடுகிறது. பழங்கள் நன்றாக வளரும் பெரிய அளவு(ஒவ்வொன்றும் 230 கிராம் வரை). மஞ்சள் பழங்கள் மென்மையான, ஜூசி மற்றும் சற்று துவர்ப்பு கூழ், அடர்த்தியான தோலுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, பணக்கார. இந்த வகை பழங்கள் முழுமையாக பழுக்க வைக்கும் முன் சிறிது அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. அவை 1.5 மாதங்களுக்கு மேல் சேமிக்கப்படவில்லை, பின்னர் மோசமடைகின்றன தோற்றம்மற்றும் சுவை.

தரையிறக்கம்

ஒரு பேரிக்காய் மரத்தை சரியாக நடவு செய்ய, நீங்கள் எளிய விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

• ஒரு நாற்று நடுவதற்கு, ஒரு வெயில், உலர்ந்த, குளிர்ந்த காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட, வளமான, தளர்வான மண் கொண்ட பகுதியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்;
• நிலத்தடி நீர் பூமியின் மேற்பரப்பில் இருந்து 2 மீட்டருக்கு அருகில் இருக்கக்கூடாது;
• ஒரு இருபதாண்டு ஆலை ஒரு நாற்று பயன்படுத்தப்படுகிறது;
• நாற்றுக்கான துளை அதன் திட்டமிட்ட நடவு செய்வதற்கு 2 வாரங்களுக்கு முன்பு தயாரிக்கப்படுகிறது. அதன் ஆழம் 60 செ.மீ., அதன் விட்டம் 80 செ.மீ.
• துளையின் அடிப்பகுதியில் வடிகால் வைக்கப்படுகிறது, பின்னர், மூன்றாவது பகுதியில், மட்கிய, உரம் மற்றும் உரம் கொண்ட மண்ணின் மேல் வளமான அடுக்கின் கலவை ஊற்றப்படுகிறது, இதனால் ஒரு மேடு உருவாகிறது;
• இந்த மேட்டின் மீது ஒரு நாற்று வைக்கப்படுகிறது, வேர்கள் நேராக்கப்பட்டு மீதமுள்ள மண்ணால் மூடப்பட்டிருக்கும்;
• பின்னர் அவை சுருக்கப்பட்டு ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகின்றன, மேலும் நாற்றுகளைச் சுற்றியுள்ள தூரம் தழைக்கூளம் - மரத்தூள், மட்கிய அல்லது கரி ஆகியவற்றால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

கவனிப்பு

பேரிக்காய் பராமரிப்பில் பின்வருவன அடங்கும்:

• நீர்ப்பாசனம் புதிதாக நடப்பட்ட தாவரங்களுக்கு அடிக்கடி பாய்ச்ச வேண்டும் - வாரத்திற்கு 4 முறை வரை. முதிர்ந்த மரங்கள் குறைவாகவே பாய்ச்சப்படுகின்றன - கோடை முழுவதும் 7 முறை வரை. கோடை வறண்டதாக மாறினால், பல்வேறு நடைமுறையில் வறட்சியை பொறுத்துக்கொள்ளாததால், நீர்ப்பாசனத்தின் அதிர்வெண் மற்றும் அளவு அதிகரிக்க வேண்டும்;
• உணவு, இது மூன்று முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. வசந்த காலத்தில், அழுகிய உரம் பூக்கும் முன் பயன்படுத்தப்படுகிறது, நைட்ரஜன் கொண்ட மற்றும் பொட்டாஷ் உரம், இலையுதிர்காலத்தில், அறுவடைக்குப் பிறகு - கரிம மற்றும் கனிம வளாகங்கள்;
• தடித்தல் மற்றும் கிரீடம் உருவாக்கம் தடுக்க தேவையான trimmings. பழ மரங்கள் வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர்காலத்திலும் கத்தரிக்கப்படுகின்றன;
• களையெடுத்தல் மற்றும் தளர்த்துதல். மரங்களைச் சுற்றியுள்ள நிலத்தை அவ்வப்போது களையெடுக்க வேண்டும், குப்பைகளை அகற்ற வேண்டும் மற்றும் வேர்களுக்கு சிறந்த ஆக்ஸிஜன் விநியோகத்திற்காக தளர்த்தப்பட வேண்டும்;
• குளிர்காலத்திற்கான தங்குமிடத்தில். வில்லியம்ஸ் வகை மிகவும் உறைபனி எதிர்ப்பு இல்லாததால், இளம் மரங்கள் குளிர்காலத்தில் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும்.

நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

வில்லியம்ஸ் வகை பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:

• பழங்களின் சிறந்த சுவை;
• அவற்றின் பெரிய அளவுகள்;
• ஏராளமான அறுவடைகள்;
• நல்ல போக்குவரத்துத்திறன்;
• எளிய சாகுபடி மற்றும் பராமரிப்பு;
• பழங்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்.

குறைபாடுகள் கருதப்படுகின்றன:

• குறைந்த உறைபனி எதிர்ப்பு;
• நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளின் பாதிப்பு;
• குறைந்த வறட்சி எதிர்ப்பு.