Правильный полив белокочанной капусты. Как и чем поливать капусту в открытом грунте Как нужно поливать капусту после высадки

Капуста — один из самых популярных видов овощей для высаживания на открытом грунте. Почти каждый огородник имеет это растение на своем дачном участке, ведь оно неприхотливо, чтобы его растить, не нужен большой опыт, оно имеет высокие вкусовые качества и может использоваться во множестве блюд.

Основная тонкость в выращивании капусты — это правильный полив. Если почва хорошо увлажнена и капуста получила все полезные элементы, то она долго будет радовать вас и вашу семью.

Ошибки при выращивании капусты

Большую часть ошибок люди чаще всего совершают при подготовке семян и рассады, а именно:

Как определить, что в грунте не хватает влаги

Если в почве недостаточно влаги, кочан капусты может начать трескаться, иногда он может даже лопаться. Если вы заметили что-то подобное, то срочно пересмотрите график полива ваших растений. Если капустные листья треснули не целиком, можно успеть спасти кочан, для этого нужно взять его крепко руками и покачать 2-3 раза в разные стороны. Это немного нарушит целостность корневой системы, и влага будет поступать лучше к растению.

Способы полива капусты

Существует 3 способа полива:

1. Полив по бороздам — возможен, если рельеф вашей почвы всегда ровный. Это необходимо, чтобы обеспечить равномерное увлажнение корня на всю его глубину.
2. Дождевание — полив с помощью специальной распыляющей насадки, которую надевают на шланг. Тогда вы потратите минимальное количество усилий, но будьте готовы к большему расходу электроэнергии.
3. Капельный — один из самых эффективных способов полива, который поможет доставить влагу до каждого корешка. Для этого возьмите трубки диаметром 2 см, через каждые 30-40 см сделайте небольшие отверстия и положите на грядку. Регулировать поступление воды можно с помощью обычной бутылки.

Вода для полива капусты

Подходящая температура воды для полива

Капуста не любит крайностей, идеальной будет температура воды от 18 до 23 градусов. Из-за слишком холодной воды вилки могут не завязаться, растение не будет расти, а также можно спровоцировать различные заболевания. Поэтому, если вы живете в северных регионах, предварительно нагрейте воду на солнце. Помните, что слишком теплая вода тоже может негативно сказаться на росте капусты и может затормозить ее всхожесть.

Подкормка

Подкормки капусты стоит проводить по строго определенному графику:

Какие добавки можно добавить в воду

Одной из самых популярных добавок является коровяк, его можно использовать при каждой подкормке. Полезными для капусты также являются суперфосфат, калийная соль, аммиачная селитра, азотные удобрения, например, Азофоска. Не забывайте делать окучивание после каждого использования удобрений.

Частота полива капусты в открытом грунте

В зависимости от срока созревания

Когда рассада была только высажена в открытый грунт, можно проводить полив до 2 раз в день. Когда растения уже взрослые, нужно внимательно относиться к осадкам и климатическим условиям, каждый сам выбирает, сколько влаги нужно его растениям в зависимости от погодных условий. В средней полосе капусте необходимо 5-6 поливов в неделю, в южных регионах — до 10-12 поливов.

В зависимости от вида

Самую популярную капусту — белокочанную — поливают около 7 раз в неделю. Но необходимо иметь в виду, что у этого сорта хорошо развита корневая система и почва должна быть увлажнена до полуметра в глубину.

Краснокочанная капуста — это неприхотливое, засухоустойчивое растение, поэтому о ее поливе можно заботиться куда меньше, ей будет достаточно 4-5 раз в неделю, но также нужно смотреть, чтобы почва была хорошо увлажнена вглубь.

У брокколи корни залегают близко к почве, поэтому им необходимо качественное увлажнение по всей поверхности роста. Ее поливают около 5-6 раз в неделю.

Самой влаголюбивым сортом является цветная капуста, ее необходимо поливать около 10 раз, причем довольно обильно, иначе корневая система не сможет развиваться.

В зависимости от типа почвы

Больше всего в увлажнении нуждается песчаный грунт, так как он мгновенно впитывает влагу. Необходимо также часто поливать глиняный грунт. Меньше хлопот принесут огородникам тяжелые черноземные почвы, они менее всего нуждаются в частом поливе. Помните, что независимо от типа почвы, капусту необходимо окучивать, это сбережет ее от многих заболеваний. Окучивать нужно после полива или после дождя, так почва лучше сохранит влагу.

Осенью и зимой цена капусты на прилавках магазинов невелика. Однако многие огородники продолжают выращивать эту овощную культуру на своем участке. Своя капуста и вкуснее, и полезнее. И свежие салаты можно сделать, и сквасить, и потушить.

Культура эта достаточно требовательная к составу почвы, условиям возделывания и, конечно же, поливу. В последнем случае особенно важны:

• Способ полива.
• Время полива.
• Частота поливов.
• Температура, мягкость и другие характеристики воды.
• Использование различных добавок при поливе.

Именно правильный полив является залогом формирования крупного крепкого кочана.

Техника полива

В течение первых двух недель после высадки капусты на постоянное место в открытый грунт ее поливают 1 раз в 3-4 дня, расходуя 8 л воды на 1 м2. Далее поливают реже - 1 раз в 6-7 дней, расходуя по 10 л на 1 м2. В жаркую погоду частоту поливов можно повысить до 1 раза в 2-3 дня.

Ранняя капуста нуждается в интенсивном поливе в июне, а поздняя - в августе. В это время завязываются вилки.

Лучшее время для полива - утренние или вечерние часы. Желательно использовать воду умеренной температуры - не ниже +18 C (оптимально до +23 C). Мы для поливов берем воду из бочки - она мягкая и теплая.

По завершению полива выполняют рыхление прилегающей земли на глубину до 5-8 см, попутно осуществляя окучивание капусты.

Опытные дачники советуют мульчировать посадки 5 см слоем торфа, так как он не только дольше сохраняет влагу в земле, но и служит хорошим натуральным удобрением для формирующихся кочанов. К тому же под мульчей рыхлить почву каждый раз после поливов не придется.

Жидкие подкормки

Помимо полива чистой водой капуста нуждается и в жидких удобрениях. За сезон растение желательно подкормить 3-4 раза.

Первую подкормку выполняют где-то через 20 дней после посадки рассады на постоянное место. Она должна быть направлена на стимулирование образования зеленой массы (увеличения количества листьев). В 10 л воды разводят 0,5 л жидкого коровьего навоза. Под каждое растение выливают около полулитра питательного раствора.

Вторую подкормку выполняют через 10-12 дней после первой. На этот раз в 10 л воды разводят 0,5 л коровяка (или куриного помета) и добавляют 1 ст. л. «Кристаллина» или «Растворина». Под каждое растение требуется около 1 л смеси.

Описанные выше 2 подкормки подходят как для ранних, так и для поздних сортов белокочанной капусты. Для последних выполняют еще 2 подкормки.

Третья подкормка (через 2 недели после второй). В 10 л воды растворяют 2 ст. л. суперфосфата и 1 таблетку микроэлемента. Расход - по 6-8 л под каждое растение.

Заключительную жидкую подкормку вносят в августе. На 10 л воды берут 1 ст. л. нитрофоски. В это же время кочаны опудривают древесной золой из расчета 1 стакан измельченной золы на 1 м2.

Поливы играют важную роль в жизни капусты и способствуют наращиванию большого и крепкого кочана. Сегодня рассмотрим вопрос: нужно ли поливать эту культуру в сентябре.

Белокочанную капусту недаром в народе называют «водохлебкой». За сутки позднеспелые сорта испаряют до 7 л воды, а на протяжении всего сезона - до 300 л. При систематической нехватке влаги растения замедляются в развитии, начинают сбрасывать листья.

Наибольшая потребность в воде наблюдается на этапе активного формирования кочанов. Для среднеспелых сортов - это июль, а для позднеспелых - август. Здесь пересыхания допускать нельзя, иначе могут безвозвратно погибнуть всасывающие тонкие корешки.

В средней полосе России среднеспелые и поздние сорта собирают соответственно в середине и конце сентября. Спешить здесь не стоит, главное - успеть до прихода заморозков, иначе храниться овощи будут плохо.

Вопреки распространенному мнению поливы капусты продолжать в самом начале осени нужно, главное соблюдать меру. Окружающая почва должна находиться в умеренно увлажненном состоянии. Исключение в данном случае - дождливый сентябрь.

Правда, полностью прекратить поливать следует, уже начиная с конца первой начала второй декады сентября, примерно за 2-3 недели до даты планируемого сбора урожая.

Обратите внимание на текущее состояние головок. Если они рыхлые, поливы нужно продолжать, а если тугие - прекратить. В последнем случае кочан может начать трескаться, особенно в случае длительного перерыва в поливах (когда редко бываете на даче).

Правила полива

Если сентябрь стоит сухой, поливать капусту нужно примерно 1 раз в 2-3 дня. Под каждое растение следует выливать по 10 л воды (либо 2-3 ведра на 1 м2). Под цветную капусту и брокколи расходуют по 5 л на растение (1,5 ведра на 1 м2). Главное в этом деле - равномерность, без резких перепадов уровня влажности.

Непосредственно перед поливом рыхлите окружающую кочаны почву на глубину до 2-3 см. По окончании полива поверхность мульчируйте небольшим слоем сухой огородной земли.

Все разновидности капусты поливать лучше всего в вечернее время. Используйте отстоянную за день мягкую воду из бочки с температурой не ниже +20 C. При поливах старайтесь попадать не на листья, а под них. Важно хорошо промочить окружающую почву.

Помимо непосредственной подпитки вода позволяет растению получать из земли в растворенном виде такие важные в этот период элементы, как фосфор, магний, калий и кальций. Благодаря им происходит окончательное дозревание кочанов и увеличивается их лежкость.

В сентябре не забывайте продолжать следить за вредителями, активнее пропалывайте окружающие сорняки, в которых они могут прятаться и отъедаться на зиму. В теплый сентябрь активную угрозу может по-прежнему представлять тля.

Однако далеко не всем в конце сезона доводится порадоваться хорошему урожаю. Чаще всего причина заключается в том, что не все садоводы-любители знают, как правильно поливать капусту.

Потребность этой культуры в воде зависит от ее возраста. При формировании плода полив капусты должен быть более интенсивным, чем при наращивании лиственной массы. Не следует высаживать ее в низинах, может произойти перенасыщение почвы влагой, что навредит капусте, затормозится ее рост, могут возникнуть различные болезни, и в конце концов растение погибнет. После пребывания корней этой культуры более восьми часов в очень влажной почве они постепенно начинают отмирать. Избыточная влага перед самым сбором урожая может повлечь за собой растрескивание кочанов, поэтому за месяц до полного созревания полив следует прекратить. Существует три метода полива, которые каждый дачник может использовать на своем участке. Какой из них подходит вам, выбирайте сами.

Самым распространенным считается полив капусты по специально сделанным бороздам, но он имеет свои недостатки. Его не стоит использовать на песчаных и супесчаных землях. Сразу после посадки такой способ полива лучше не применять, так как молодые и еще слабые корни растения не дотянутся до воды, следовательно в это время лучше подливать воду в прикорневую зону.

Полив капусты дождеванием можно использовать при любом рельефе и на любых грунтах. К недостаткам этого способа можно отнести затраты электроэнергии и образование плотной корки на поверхности почвы. На небольших участках земли можно использовать установки пульсирующего типа. К ним под напором с помощью шланга подается вода. Сейчас существуют такие модели этих установок, которые могут регулировать радиус захвата водной струи.

Новым и более совершенным считается капельный метод полива, точнее капельное орошение. К каждому растению вода подается по шлангам. Ее количество регулируется с помощью особых устройств - капельниц. Этот способ чрезвычайно эффективен:

• возможно применение его на любых почвах и рельефах;
• вода подается точечно - междурядья остаются сухими, что позволяет проводить различные работы;
• вода поступает только туда, где она необходима.

Есть у этого метода и один недостаток - высокая стоимость такой установки.

Часто начинающие садоводы и огородники задают вопрос: "Как часто поливать капусту?" Если погода жаркая и сухая, то ее рекомендуется поливать не реже, чем через восемь дней. Если почва содержит много песка, требуется более частый полив. Вы сможете определить, что растению не хватает влаги по слабому приросту зеленой массы. Этот же признак может говорить о недостатке питательных веществ. Если стали бледными, значит ей не хватает азота. Если на листьях и черешке появился не хватает фосфора, сухие пятна на листьях и сухая кайма говорят о Чтобы удобрить капусту сразу всеми питательными веществами, необходимо полить ее слабым раствором навоза с суперфосфатом.

Капуста полезный, богатый на витамины и микроэлементы овощ. Она требует гораздо больше внимания, чем многие другие культуры. Это и состав почвы, где она высажена, сам сорт, условия для возделывания. Не менее важным считается вопрос, как правильно поливать капусту, ведь она нуждается в регулярном поливе, от этого зависит состояние культуры и формирование початка. Если земля немного пересохнет, то растение просто погибает.

Основные ошибки при выращивании капусты

Большинство огородников уверены, что знают абсолютно все о том, как выращивать, как правильно это делать, как часто поливать капусту в открытом грунте. Самая большая ошибка таких людей в том, что посадил, поливай и жди шикарный урожай.

Как часто поливать и стоит ли это делать в конце сезона

Но приходит осень, у соседа огромные кочаны красуются на участке, а здесь едва завязавшиеся небольшие головки. Нет ничего странно в этом. И это может обозначать:

• грунт для высадки был неправильно подготовлен;
• не проводилась подкормка растения;
• редко проводился полив капусты в открытом грунте;
• нашествия вредителей;
• заболевания.

От таких следствий не застрахован ни один дачник, огородник. Но их можно предупредить. Если грунт подготовлен, обеспечена полноценная подкормка, остается продумать, как обеспечить полив капусты в открытом грунте.

Дело в том, что капуста любит влагу, но переизбыток может просто уничтожить корневую систему. Поэтому почка возле куста должна быть постоянно взрыхлена, умеренно влажная, без присутствия сорняков.

Если остановить внимание на поливе, то здесь существует множество нюансов. Это:

• способ полива;
• время;
• используемая вода и её температура;
• частота полива;
• компоненты, которые можно добавлять в воду для полива.

Правильно обеспеченный полив не только даст живительную влагу растению. Это обеспечит развитие коревой системы, завязь и развитие здорового, крупного кочана.

Как понять, что в грунте не хватает влаги

Полив капусты в открытом грунте довольно серьезный вопрос и игнорировать его не стоит, чтобы не разворачиваться с приходом осени. Для того, чтобы можно было осуществлять своевременный и правильный полив, необходимо научиться определять состояние влажности почвы. Это несложно сделать, анализируя внешний вид растения.

Например, грунт влажный, а листья у капусты поникли. Это просто объяснить тем, что корневая система не справляется с избытком влаги или же полив был осуществлен во время солнцестояния в жаркую пору дня.

Более того, различные виды грунта отличаются по интенсивности впитывания влаги.

1. Если из земли скатать шарик, надавить на него пальцем, и он при этом рассыпается, то почва суглинистая, она нуждается в большем поливе.
2. Если скатать шарик не получается, то это песчаный грунт, который быстро впитывает влагу.
3. Если шарик не рассыпается, а просто сплющивается, образуя лепешку, ваша капуста растет в тяжёлом суглинке, здесь влага задерживается. С обилием воды надо быть осторожнее, впитывается она долго.

Способы полива капусты

Капуста - довольно влаголюбивое растение. Она не имеет мощной корневой системы, большое количество влаги испаряется через листья. Больше всего испаряется влаги в период активного формирования кочана. Это необходимо помнить и контролировать состояние грунта.

Но ведь невозможно постоянно топтаться на грядках с капустой, проверяя уровень влаги грунта. Поэтому существуют специальные способы полива этой овощной культуры:

• дождевой;
• в бороздки;
• капельный;
• под корень.

С дождевым поливом все понятно. В бороздки можно проводить, полив в тот момент, когда растение уже достаточно окрепло и сможет выдержать, полив из шланга. Молодые растения поливают аккуратно рядом с коневой системой. Но не под корень! Наиболее выгоден капельный полив капусты, когда вода подается постоянно маленькими порциями. Для капусты это наиболее оптимальный вид полива.

Важно! Желательно использовать отстоянную воду для полива. Водопроводная с некоторым содержанием хлора и тяжелых металлов может погубить капусту, как и другие растения.

Для того, чтобы обеспечить капельный полив, понадобится специальная система, которую несложно соорудить самостоятельно или приобрести в специализированном магазине. Это внекорневое орошение, которое не будет оказывать негативного влияния на корни, как это происходит при других видах полива.

Какой водой поливать капусту

Важно не только, чтобы вода была отстоянной. Водопроводную можно использовать, её наливают в емкости, желательно неметаллические, отстаивают хотя бы несколько часов, только потом воду можно использовать для полива.

Не менее важно следить за температурой воды. Холодной, которая ниже температуры окружающей среды, поливать не желательно. Это еще один фактор, который может привести к гибели растения.

Важно! Самая оптимальная температура для полива капусты - это от 10 до 23 градусов.

Можно завести на участке ёмкость литров на двести, покрасит её в черный цвет и уже потом набирать, отстаивать в ней воду, имея постоянно необходимый запас полезной для капусты воды. Сделать её ещё более полезной смогут различные добавки, которые можно использовать как дополнительную подкормку.

Что можно добавить в воду для полива

Хороший дачник знает не только как поливать капусту, но и что добавить в воду, чтобы повысить урожайность, ускорить время созревания. Капусту подкармливают на протяжении всего вегетативного периода. Это можно осуществлять непосредственно во время полива.

В воду добавляют органические или минеральные удобрения. Также опытные огородники рекомендуют использовать все то, что есть в доме или находится просто под ногами. Это:

• дрожжи;
• куриный помет;
• хлеб;
• луковая шелуха;
• настой крапивы;
• борная кислота и многое другое.

Все это настаивается определённым способом, добавляется в воду для полива и вводится в грунт рядом с корнем.

Капуста быстро истощает землю, забирая необходимые компоненты. Поэтому их необходимо регулярно пополнять. Нехватка может привести к плохому развитию кочана, к гибели растения. Причем вытягивает из почвы все это она постоянно, на протяжении всего сезона.

Даже если грунт был очень качественно подготовлен уже через две недели после высадки рассады, растение будет ощущать недостаток во многих компонентов. Саженцы вянут, блекнет окраска, листочки опускаются.

Органику можно вводить каждые две недели. А вот минеральные следует ввести дней через десять после высадки рассада и затем один, два раза в месяц. Для минерализации можно использовать следующие смеси.

1. В десяти литрах разводят суперфосфат (40 гр.), аммиачная селитра (20 гр.) и хлористый калий (10 гр.). После полного растворения компонентов это раствор вводят под корень. Желательно сделать это после полива.
2. Через две недели можно ввести дополнительно аммиачную селитру (30 гр.), которую разводят в десяти литрах воды и поливают растение.

Таких подкормок достаточно для нормального роста и развития культуры. Но важно следить за состоянием растения. Любое негативное изменение вынуждает принимать экстренные меры. Иначе все труды будут бесполезны. На протяжении всего сезона через каждые десять дней можно вводить органику.

Если на участке растёт крапива, не спешите её выкидывать. Часть можно скосить, наполнить ею ёмкость и залить водой. Начнется брожение, запах будет ужасный. Поэтому ставить ёмкость желательно подальше от мест обитания людей.

Брожение заканчивается в тот момент, когда раствор будет пахнуть навозом. Эту жидкость можно использовать без ограничений для полива капусты. Это богатейший источник азота, калия, фосфора.

Скошенные кусты этого жгучего растения просто укладывают под капустой, недалеко от стебля. Это полезное профилактическое средство для наполнения грунта важными компонентами. Более того, крапива удерживает влагу в почве, не дает пересыхать, предотвращает рост сорняков, отпугивает вредителей, особенно её не любят слизняки.

Как часто поливать и стоит ли это делать в конце сезона

Это один из распространенных вопросов, волнующий огородников. Ответ будет однозначным и об этом уже здесь упоминалось. Капусту необходимо поливать на протяжении всего сезона. Весь август и сентябрь процедура продолжается, только не с такой интенсивностью, как это было жарким летом. Прекращают полив недели за две до сбора урожая.

И здесь же возникает естественный вопрос, что в летнюю пору поливать необходимо чуть ли не каждый день. Если почва под культурой влажная, то поливать необязательно. Порой даже в жаркую пору поливать капусту можно не чаще одного раза в неделю. Поэтому топтаться на грядках с капустой ежедневно, нет никакой необходимости.

Достаточно посмотреть на листья растений. Если прирост слабый, значит растение нуждается во влаге. После высадки рассады полив менее интенсивный. В период формирования кочана, воды потребуется не менее пятнадцати литров на один полив. Не стоит ждать, когда грунт пересохнет.

Как только заметно подсыхание, смело увлажняйте почву. Пусть это не будет 15 литров. Для регулярного полива достаточно будет 5-7 литров. По мере приближения момента сбора урожая, количество воды можно постепенно сокращать.

Заключение

Хороший урожай капусты зависит не только от правильного и своевременного полива. Это процесс длительный и начинается еще задолго до высадки растения в грунт. Например, почву выгодно готовить еще с осени и повторить процедуру после схождения снега.

Не менее важно правильно выбирать семена и выращивать рассаду. Немного заботы и осенью вы сумеете обеспечить семью годовым запасом вкусной полезной и главное, самостоятельно выращенной экологически чистой капустой. Высоких вам урожаев!