Продукты способные увеличить выработку коллагена. Коллаген что это такое? Диета для выработки коллагена! Продукты повышающие коллаген


Коллаген и эластин – два основных белка соединительной ткани, которые предотвращают процессы старения кожи и позволяют вам выглядеть молодо. Однако это далеко не единственная их роль в организме, недостаток этих белков отражается не только на внешнем виде и цвете лица.

Что такое коллаген и эластин?

Коллаген является главной составляющей соединительной ткани в организме. Входит он в состав не только кожи, но и сухожилий, хрящей и костей. Эластин второй по значимости белок соединительной ткани, который помимо кожи присутствует в основном в стенках сосудов, в легких и сфинктерах. В дуэте они необходимы для того, чтобы:

  • Придавать прочность костям, хрящам и сухожилиям, которые испытывают постоянные нагрузки.
  • Делать эластичными стенки сосудов, для того чтобы они могли расшириться или, наоборот, сузиться в нужный момент.
  • Формируют и поддерживают правильную форму органов.
  • Тормозят развитие опухолевых процессов в коже.
  • Участвуют в синтезе защитных клеточных оболочек.

Дефицит коллагена и эластина отражается на состоянии всех соединительных тканей организма и может быть причиной не только плохого внешнего вида, но и повышенной хрупкости костей и сосудов. А это, в свою очередь, способствует возникновению частых переломов, кровотечений и плохо заживающих ран.

Как они синтезируются?

Эластин и коллаген организм не только получает извне, но и синтезирует сам. Процесс образования белков состоит из восьми этапов. Большая часть из них, а именно пять стадий, протекает в особых клетках – фибробластах и только три заключительных во внеклеточном пространстве. Если упростить, то процесс биосинтеза будет выглядеть так:

  • Внутри фибробластов образуется предшественник коллагена – препроколлаген.
  • Происходит отщепление участка пептидной цепи, образуется белок проколлаген.
  • Под воздействием особых ферментов и с участием витамина C окисляются оставшиеся аминокислоты.
  • С помощью ферментов к молекуле проколагена присоединяется глюкоза и галактоза.
  • Происходит формирование тройной цепи растворимого коллагена.
  • Образовавшийся растворимый коллаген покидает клетку и проникает в межклеточное пространство.
  • Происходит сшивание молекул концами и образование нерастворимого коллагена.
  • Молекулы нерастворимого коллагена еще раз скрепляются между собой, но уже боковыми поверхностями и образуют прочные, сохраняющие форму спирали.

По такой же схеме и с участием все тех же фибробластов образуется эластин. Разница только в том, что вместо проколлагена образуется белок – тропоэластин. А окончательно синтез протекает под влиянием аминокислоты лизина.

В возрасте до 30 лет выработка коллагена в коже и его разрушение в среднем занимают около месяца. После 30 лет скорость разрушения постепенно начинает возрастать над скоростью образования, из-за чего количество образующего коллагена постоянно уменьшается примерно на 1% в год.

Причины снижения количества коллагена

Однако возраст – это не единственная причина, по которой происходит уменьшение количества коллагена и эластина. Также ускорение процессов разрушения вызывает:

  • Слишком сухой воздух и избыток солнечного света.
  • Курение, которое вызывает сужение кровеносных сосудов, уменьшает приток питательных элементов к тканям и провоцирует накопление свободных радикалов.
  • Алкоголь, который вызывает обезвоживание организма.
  • Несбалансированное питание.
  • Врожденные иммунные заболевания, влияющие на состояние соединительной ткани, такие как волчанка, склеродермия или ревматоидный артрит.

Как стимулировать выработку коллагена и эластина?

Синтез коллагена в коже, как и эластина, зависит от многих факторов и не на все из них можно повлиять. Например, если проблема связана с генетикой, то, к сожалению, повлиять на неё будет довольно сложно. Также проблематично повысить содержание коллагена в том случае, когда оно снижается из-за влияния гормонов.

В период менопаузы у женщин снижается уровень основных половых гормонов – эстрогенов. В свою очередь, это приводит к резкому ускорению процессов распада белка и торможению его синтеза. Если причина потери коллагена и эластина связана с гормонами, то решить её сможет только врач.

Однако, в большинстве случаев повлиять на уровень белка все же не так сложно. Так как восстановить коллаген и эластин? Существуют методы, которые могут стимулировать фибробласты вырабатывать больше белка и немного затормозят процесс его разрушения. Наиболее доступные из них – это сбалансированные рацион, добавки в пищу и косметические процедуры.

Правила питания

Главное, что нужно сделать для восстановления синтеза собственного белка – это снизить влияние агрессивных факторов на организм. Другими словами, если вы курите, то откажитесь от этой привычки. Не злоупотребляйте алкоголем, копчеными, жирными и маринованными продуктами. В идеале ваш рацион должен содержать продукты:

  • Богатые витамином C, который участвует в синтезе коллагена и эластина. Например, болгарский перец, смородина, клюква, шиповник, облепиха брокколи, цитрусовые и киви.
  • Содержащие марганец и медь, такие, как все виды орехов, особенно фундук и пекан, шпинат, листья салата, свекла и абрикосы, а также различные морепродукты, морские водоросли, хлеб и макаронные изделия.
  • Богатые селеном, который защищает кожу от вредного влияния солнечных лучей – это куриные яйца, рис, кукуруза, орехи.
  • Содержащие полиненасыщенные жиры, например, некоторые сорта морских рыб, такие как лосось, скумбрия, почти все виды орехов, оливковое и льняное масло.

Помимо этого, в сбалансированный рацион обязательно должен входить белок. Оптимальным его источником будут белое мясо курицы и индейка. А также шоколад, который обеспечивает приток крови к коже и защищает её от ультрафиолета.

В дополнении к правильному питанию надо вести активный образ жизни, так как именно движение снабдить организм кислородом и активизирует процессы синтеза.

Биологические добавки


К сожалению, современный ритм жизни не всегда позволяет соблюдать все правила сбалансированного питания. Как повысить содержание коллагена и эластина, если придерживаться сбалансированного рациона не удается?

В этом случае вам на выручку могут прийти биологически активные добавки, которые могут содержать как витамины необходимые для производства собственного белка, так и готовый, природный коллаген для кожи. Ассортимент таких средств сегодня довольно разнообразен, в аптеке вы можете приобрести:

  • Препараты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты, например, рыбий жир в капсулах или же ДоппельГерц Омега-3.
  • Препараты, содержащие аминокислоты, которые необходимы для синтеза коллагена, например, Солгар Гиалуроновая кислота или Комплекс основных аминокислот.
  • Добавки с готовым коллагеном, например, Neocell, Суперколлаген + C или Neocell Beauty Infusion освежающий коллагеновый коктейль.

Косметологические процедуры

Более радикальным способом повысить уровень коллагена и эластина в коже можно с помощью аппаратной косметологии. Обычно для этого используют:

  • Коллагеновые инъекции – введение специального раствора коллагена с помощью шприца под кожу. Инъекции не только поставляют готовый коллаген и тем самым практически моментально разглаживают морщины на коже, но и стимулируют выработку собственного белка.

  • Мезороллер – валик, выполненный из медицинской стали и закрепленный на ручке. Действие мезороллера основано на принципах акупунктуры. Благодаря тому, что покрывающие его иглы воздействуют на особые точки, в коже происходит стимуляция выработки коллагена и эластина.
  • Термолифтинг – тепловое воздействие на кожу, которое повышает активность фибробластов, улучшает микроциркуляцию, помогая питательным веществам проникнуть в фибробласты и тем самым ускоряет выработку в них белка.
  • Коллагенарий – одна из новых методик световой терапии, которая основана на воздействии света с определенной длинной волны, в диапазоне от 415 нм и 633 нм. Именно эти волны усиливают в коже синтез коллагена и эластина.

Конечно, даже использование всех методов влияния на выработку белка не вернет время назад. Однако с помощью сбалансированного рациона, правильно подобранных БАДов и косметических процедур сохранить высокий уровень коллагена и эластина довольно долгое время все-таки возможно.

Коллагеном называют особый белок, придающий форму, прочность и эластичность соединительной ткани, которой представлены человеческая кожа, мышцы, связки, сухожилия, хрящи, кости. Достаточный синтез коллагена сохраняет человеку здоровые, молодые, подвижные суставы и связки.

Читайте более подробно о том, и зачем он нужен.

Важность коллагена для связок и суставов

При любых физических нагрузках именно на коллагеновые нити приходится особо сильное воздействие. Только прочные нити коллагена, находящиеся в ткани в достаточном количестве, способны:

  • укрепить костную, хрящевую, мышечную ткани;
  • предотвратить разрыв тканей и уберечь от травм;
  • обеспечить эластичность сухожилий, связок, мышц.

Особое внимание коллагену следует уделить:

  • атлетам;
  • людям, испытывающим дискомфорт или боль в суставах при нагрузках;
  • травмированным спортсменам;
  • пожилым людям, т. к. с возрастом синтез коллагена замедляется.

Синтез коллагена в организме

Коллаген не может поступить в организм с продуктами питания в том виде, в котором он существует в человеческом теле. Как любой другой вид белка, коллаген синтезируется в организме из остатков аминокислот, поступивших с . Условно молекулу коллагена можно представить как соединение остатков трех аминокислот: глицина, пролина или лизина и остатка нестандартной аминокислоты, состав которой отличается для разных органов человеческого тела. Молекулы коллагена кожи, связок, костей, мышц разные из-за разных третьих аминокислот, входящих в их состав.

Глицин замедляет истончение хрящевой и мышечной ткани, регенерирует поврежденные участки любой соединительной тканей человеческого организма.

Лизин является незаменимой аминокислотой, содержащейся во многих белковых продуктах. Он:

  • участвует в формировании костной ткани организма;
  • отвечает за усвоение кальция и азота;
  • важен для синтеза не только коллагена, но и антител, гормонов, ферментов.

Это самая важная аминокислота для быстрого восстановления поврежденных в результате травм или операций тканей.

Недостаток этой аминокислоты в организме приводит к:

  • снижению прочности коллагеновых нитей;
  • усталости;
  • нарушению пищеварения и потере аппетита;
  • снижению массы тела.

Пролин входит в состав обеспечивает прочность коллагеновых нитей кожи, хрящевых сумок, сердца.

Поступление оставшихся 25 известных человечеству аминокислот также важно для синтеза коллагена. Однако почти все из них содержатся в тех же продуктах, что и важнейшие коллагеновые кислоты.

Качественный синтез коллагена обеспечивают кремний, медь, цинк, железо, сера.

Интересное видео о продукте, который поможет поддержать синтез белка на должном уровне:

Для синтеза коллагена и обеспечения нормальной работы его волокон необходимо поступление в организм некоторых витаминов в количестве не ниже суточной нормы.

Продукты содержащие коллаген

Минимальное поступление с пищей минералов витаминов, без которых невозможен синтез коллагена

Витамины и минералы Минимальная суточная потребность организма в витамине или минерале
Витамин С минимум 150 мг
Витамин А более 700 мкг
Витамин D 5-10 мкг (200-400 МЕ)
Витамин Е не менее 10 мг
Цинк женщинам не менее 9 мг, мужчинам – 11
Медь 1,5 мг
Железо мужчинам 15 мг, женщинам не менее 20 мг
Сера около 1 г

Продукты, содержащие аминокислоты, которые необходимы для выработки коллагена

Продукты Глицинг на 100 г продукта Лизинг на 100 г продукта
Говядина 1,19 1,66
Индейка 1,31 1,97
Курятина 1,13 1,39
Баранина 0,8 1,44
Сёмга 0,95 0,82
Горбуша 1,26 1,76
Коровье молоко 0,07 0,26
Козье молоко 0,46 0,23
Творог 0,26 1,01
Твердые сыры 0,4-0,5 1,95-2
Креветки 1,03 1,64
Горох 0,95 1,55
Фасоль 0,91 1,6
Арахис 1,52 0,49
Фундук 0,72 0,42
Миндаль 1,47 0,58

Пролин является заменимой кислотой, т. е. синтезируется в организме из многих белковых продуктов. Рекордсменом можно назвать молоко и молочные продукты – 80 -87% белков этих продуктов представлены специальным белком казеином, являющимся основой для построения пролина организмом.

Продукты, содержащие витамин С

Продукты, содержащие витамин D

Продукты, содержащие витамин А

Продукты, содержащие витамин Е

Продукты, содержащие цинк

Продукты Цинкв мг на 100 г продукта
Устрицы 60
Говяжья печень 16
Угри 12
Куриные сердца 7,3
орехи 4-6

Продукты, содержащие медь

Продукты, содержащие серу

Также нужно включить в рацион шпинат, зелень, чернику, зеленый чай, богатые специальными веществами, укрепляющими коллагеновые волокна.

Поскольку список продуктов, необходимых для нормального синтеза коллагена достаточно внушительный, многие предпочитают употреблять промышленные добавки, содержащие коллаген, витамины и минералы. Некоторые употребляют обычный пищевой желатин, 1 столовая ложка которого содержит необходимый для синтеза коллагена список аминокислот. Правда, нужно будет побеспокоиться о достаточном поступлении минералов и витаминов.

Правильно подобранный рацион и дополнительные добавки помогут сохранить нормальный синтез коллагена в организме, обеспечив здоровье суставам и связкам. Будьте внимательны к себе!

Зачастую мы не задумываемся, отчего с годами лицо и тело так меняются: образуются морщины и складки, ткани дрябнут, теряют упругость и обвисают. Оказывается, во всем виноваты коллаген и эластин. Именно они отвечают за молодость и красоту нашей кожи. До тех пор, пока этих веществ в организме достаточно, мы выглядим привлекательно и свежо. Но как только уровень полипептидов падает - появляются первые видимые признаки старения.

«Белки молодости» или что такое коллаген и эластин?

Коллаген и эластин - это основные белки нашего организма. Вместе они формируют своеобразный каркас, поддерживающий прочность и эластичность тканей. Оба вещества накапливают и сохраняют воду, заметно расширяясь под ее воздействием. Все это делает кожу гладкой и наполненной, а тело - подтянутым.

Это интересно. Коллаген, являясь основным компонентом соединительной ткани, составляет почти 33% от всех присутствующих в организме белков. При этом половина вещества находится в костях скелета, 35% - в дерме и 10% - в межклеточном матриксе внутренних структур.

Почему мы упоминаем эти два протеина вместе? Дело в том, что они работают в паре и взаимно поддерживают друг друга.

Коллаген

Коллаген является самым распространенным белком животного мира. Его молекулу способны синтезировать практически все виды организмов - от человека до бактерий. При этом зеленые культуры полностью лишены такой способности и все, что называют растительным белком - не более чем маркетинговый ход производителей. Подобное вещество получают биотехнологическим или химическим путем из протеинов пшеницы.

Настоящий коллаген, как и любой белок, состоит из множества аминокислот, собранных в полипептидную цепь. Три такие нити (фибриллы) скручиваются в правостороннюю спираль, скрепленную сшивками. Благодаря необычной структуре, коллаген обладает малой растяжимостью и огромной прочностью на разрыв. Именно из такого крепкого вещества состоят связки, сухожилия, суставные хрящи и кости скелета.

В водной среде толщина триплета увеличивается на 50%, но при этом само волокно укорачивается на треть длины. Способность к набуханию более характерна для молодых фибрилл.

Эластин

Второй по важности белок нашего организма. Отвечает за эластичность тканей и присутствует в тех частях тела, где требуется наибольшая растяжимость. Например, стенки сосудов на 40% состоят из эластина. Достаточно его в связках и сухожилиях, которые подвергаются частому скручиванию.

Это интересно. У женщин наибольшее количество белка присутствует в тканях молочной железы, поэтому состояние этой области считается своеобразным показателем молодости. Как только грудь начинает терять округлость и соблазнительные формы, можно говорить о дефиците «резинового» белка.

Эластин, как и коллаген, вырабатывается в фибробластах, а затем выходит из них в межклеточное вещество, где собирается в полипептидные цепи. Волокна по прочности заметно уступают коллагеновым, длиннее их и тоньше по строению.

Роль «белков молодости» для дермы

Какой слой кожи содержит коллаген и эластин? Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо хотя бы в общих чертах рассмотреть строение наружных покровов человека.

Итак, кожа состоит из трех основных слоев:

  • эпидермиса;
  • дермы;
  • гиподермы.

Верхний уровень - эпидермис - защищает организм от внешнего воздействия. Гиподерма состоит из жировой клетчатки, которая участвуют в процессе терморегуляции и предохраняют внутренние органы от ударов, а при необходимости выступает в качестве источника питания.

И самый интересный слой кожи - дерма. Именно в ней находится наибольшее количество коллагеновых и эластиновых волокон, погруженных в гель из воды и гиалуроновой кислоты. Последняя питает белковые соединения и окружает их защитным слоем.

Это интересно. Кожа на 75% состоит из коллагена и на 2–3% из эластина, которые находятся в нижнем, сетчатом слое дермы.

Пучки фибриллярных волокон пересекаются в форме ромбов, образуя прочную трехмерную сеть. Длинные стороны этих фигур и есть те самые линии наименьшего растяжения, по которым рекомендуют проводить массаж и наносить косметические средства.

Именно дерма определяет толщину и состав кожи на разных участках тела. Так, на подошвах, локтях и ладонях ткани толще и содержание коллагена выше. В местах с активной подвижностью (лицо, внутренняя сторона локтей и коленей, шея) дермальный слой тоньше и в большей степени наполнен эластином.

Почему наша кожа стареет

Принято считать, что с возрастом синтез «белков молодости» заметно сокращается. Однако, это не так. Сегодня все больше ученых склоняется к мнению, что на скорость полипептидного обмена влияет не количество, а качество фибриллярных волокон.

Почему так происходит? Коллаген и эластин, будучи органическими субстанциями, проходят все фазы развития - от рождения до гибели. Отслужившая свой срок молекула подвергается разложению и выводится из организма.

В идеале процесс должен быть сбалансирован - сколько нового вещества образуется, столько старого и уничтожается. Именно так и происходит в организме молодого здорового человека. Но возрастом установившаяся гармония нарушается - полноценного белка становится все меньше, а не уничтоженного коллагеназой - больше. В чем причина такого явления?
Во-первых, фибробласты стареют и теряют способность к выработке нового вещества: синтез органического коллагена сокращается после 25 лет. Еще хуже обстоит дело с эластином. Его образование замедляется с 7-летнего возраста, а у пожилых людей и вовсе прекращается.

Во-вторых, с каждым годом в организме повышается количество оксидантов, которые изменяют молекулярное строение белка. Такие «неправильные» волокна становятся недоступны для коллагеназы и продолжают заполнять межклеточное пространство.

Таким образом, состояние дермы зависит не от общего количества эластина и коллагена, а от соотношения молодого и старого белка в дерме.

Замедляют выработку нового вещества и различные неблагоприятные факторы: воздействие ультрафиолета, пренебрежение к здоровому образу жизни, увлечение спиртным и табаком, несбалансированное питание. Проблема может усугубляться постоянными стрессами, болезнями, а также дефицитом собственной гиалуроновой кислоты.

Как восстановить баланс коллагена и эластина?

Можем ли мы повлиять на процесс белкового обмена? В какой-то степени да. Конечно, полностью восстановить синтез полипептидов невозможно, но стимулировать работу фибробластов и замедлить разрушение молекул не так и сложно.

Улучшение выработки собственного коллагена и эластина

Для того чтобы стимулировать образование новых белковых соединений, необходимо обеспечить организм достаточным количеством витаминов, микроэлементов и аминокислот.

Повысить питательность рациона помогут следующие вещества:

  • ретиноиды;
  • витамины С, F и E;
  • микроэлементы (медь, цинк, сера).

При необходимости используйте биологически активные добавки, содержащие гидролизированный белок или набор незаменимых аминокислот, а также витаминно–минеральные комплексы и гиалуронат. Активизировать образование полипептидных соединений в коже помогут различные косметологические процедуры.

Совет. Не пренебрегайте здоровым питанием и полноценным уходом за кожей. Эти моменты являются необходимым условием для повышения синтеза собственных полипептидов.

Хорошо восстанавливают уровень «белков молодости» и антоцианидины, содержащиеся в косточках винограда и вытяжке из коры приморской сосны.

Напиток для естественной выработки коллагена и эластина

Улучшить состояние кожи и поддержать организм помогут продукты, стимулирующие производство собственного белка. Из них можно приготовить вкусный и полезный коктейль молодости.

Компоненты:

  • по стакану земляники и черники;
  • 2 ст. л. измельченных орехов;
  • 2 ч. л. семени льна;
  • 1 ч. л. корицы.

Все ингредиенты следует тщательно взбить в блендере, охладить и принимать во время завтрака.

Крем с эластином и коллагеном

Любое полипептидное соединение имеет высокую молекулярную массу, а значит, физически не способно проникнуть глубоко в кожу. Производители косметических средств попытались решить проблему с помощью гидролизата белка (молекулы, расщепленной до пептидов и аминокислот).

Тем не менее, находясь даже в таком раздробленном состоянии, активные вещества не в состоянии попасть вглубь дермы и могут работать только на поверхности кожи.

Несмотря на это, крем с эластином и коллагеном приносит немалую пользу:

  • создает пленку, препятствующую потере влаги;
  • ускоряет заживление ран и ссадин;
  • улучшает всасываемость других компонентов средства;
  • повышает эластичность дермы и тонизирует ее;
  • омолаживает ткани.

Наносите состав дважды в день на предварительно очищенную кожу лица и шеи. Для получения наилучших результатов перед кремом используйте биоактивную сыворотку с коллагеном и эластином. Косметические средства такой формы выпуска имеют насыщенный состав и прекрасно воздействуют на кожу, увлажняя и укрепляя эпидермис.


Совет. Используйте сыворотку для лица курсами по 3–4 недели. Через месяц интенсивный уход можно повторить.

Одним из недостатков крема с коллагеном и эластином является его стоимость. Но если в состав средства входит морской коллаген, высокая цена вполне обоснована, поскольку вещество, в отличие от более дешевого, животного белка не вызывает аллергии и глубже проникает в слои эпидермиса. Качественная косметика способна устранить многие возрастные изменения и продлить молодость кожи.

То же самое можно сказать и о креме с коллагеном без эластина. Как его правильно выбирать и на что обращать внимание, узнайте из .

Коллаген и эластин в домашнем уходе

Ускорить естественный синтез фибриллярных белков в коже можно и без применения магазинной косметики. Достаточно регулярно делать пилинг, а затем наносить маску из кисломолочных продуктов или фруктов.

Очистка лица мелким скрабом или овсяными хлопьями улучшает кровообращение, немного травмирует эпидермис и запускает процесс регенерации. Натуральный йогурт или сметана питают ткани, тем самым улучшая работу фибробластов.

Косметика с эластином и коллагеном - это, конечно, хорошо и ее полезное влияние на кожу никто не оспаривает. Но к сожалению, она не всесильна и не способна остановить возрастные нарушения. Поэтому не забывайте, насколько важно для качественного белкового обмена полноценное питание и здоровый образ жизни.

Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Причины замедления синтеза коллагена.

При снижении синтеза белков кожа, как известно, теряет всю былую упругость, утончается, обвисает. Это приводит к возникновению глубоких и мелких морщинистых образований. Но почему это происходит? Почему замедляется синтез «белков красоты»? Ученые склонны говорить о трех факторах.

  1. Во-первых, возраст. У малышей упругая, нежная кожа, потому что воспроизводство белков у них проходит достаточно интенсивно. В разных частях нашего тела проходит синтез различных типов коллагена. С 35-летнего возраста этот процесс снижается. К 60-ти годам содержание коллагена в организме, причем любого типа, намного ниже, нежели в юности. Максимального уровня синтез белков достигает во время нашего отрочества и, конечно, юности, а с 23-х лет процесс идет на убыль.
  2. Солнечные лучи, воздействие. Ускорить процесс снижения синтеза белков в дерме могут и внешние факторы, такие, например, как солнечные лучи. Многие представители ученого мира медицины говорят о том, что на 90% потери упругости кожи обусловлены именно воздействием на кожу ультрафиолета. Конечно, воздействие внешних факторов рассматриваются вкупе, но все же воздействие солнечного света, наверное, является определяющим, ведь многие годы ультрафиолет невидимо воздействует на кожу, а потом наступает момент, когда уже сложно что-то изменить, и появляются на лице морщинки. Солнечный свет, воздействуя на кожу, преждевременно разрушает структуру эластина и коллагена. Это приводит к тому, что изменяется плотность, структура кожи, ее тон. Надо отметить, что ультрафиолет солярия тоже не приносит особой пользы для кожи.
  3. Третий фактор – курение. Исследователи доказали, что курение, как это ни банально звучит, приводит к раннему старению кожи. Никотин разрушительно воздействует на коллаген и, конечно, на эластин. Не так давно результаты исследования обнародовал японский университет Нагойи. Ученые доказали, что курение активизирует процесс выработки матричной металлопротеиназы, вещества, которое вызывает коллагеновое разрушение, этот элемент сокращенно называют ММП. Исследователи доказали, что при воздействии дыма на кожу и при курении клетки нашей кожи вырабатывают намного больше ММП. Аналогичные исследовательские изыскания показали, что у людей, любящих сигареты, гораздо выше уровень этого вещества, нежели у людей некурящих. После курения процесс коллагенового синтеза сокращается процентов на 40%.

Коллаген в продуктах: таблица

Как же замедлить коллагеновое разрушение?

Надо помнить, что это, в принципе, в наших силах, и если не совсем остановить, то уж замедлить – точно. Приведем несколько советов, которые обязательно помогут в борьбе за красоту и юность.

  1. Надо стараться по возможности избегать воздействия на кожу внешних вредных факторов. Меньше бывайте под палящим солнцем, загорая на пляже. Не стоит ходить в солярий, ведь искусственный загар едва ли не вреднее натурального. Перед выходом из дома наносите на лицо и руки солнцезащитный крем, даже если погода пасмурная.
  2. Пора бросить курить! Никотин разрушительно воздействует на «белки красоты». Любители сигарет раньше других «зарабатывают» образование «гусиных лапок» у рта и глаз. А кожа курильщиков, обратите внимание, со временем желтеет и становится совершенно сухой.
  3. Не пользуйтесь кремами, которые содержат коллаген. Он совершенно не влияет на синтез белков в нашей дерме. Молекулы коллагена очень большие для того, чтобы они могли проникнуть сквозь кожу, они так и остаются на поверхности. Такой коллаген лишь увлажняет кожу снаружи, но совершенно ее не омолаживает.
  4. Включите в свой рацион продукты, способствующие выработке «белков красоты»:

Коллаген - белок, ответственный за упругость и эластичность кожи, хрящей и костей в организме человека и животных. С возрастом его количество уменьшается, и это отражается на состоянии кожи.

В молодости кожа человека прочна и упруга благодаря плотно скрученным тройным молекулам коллагена, которые, как пружинки, «встроены» в толщу кожи.

С возрастом структура молекул становится не настолько плотной, «пружинки» ослабевают, и кожа теряет эластичность. На состояние молекул влияет и гормональный фон - с течением лет или в результате некоторых заболеваний количество половых гормонов (тестостерона у мужчин и эстрогена у женщин) уменьшается, что приводит к нарушению синтеза коллагена.

Поэтому упругость кожи у женщин резко снижается в период менопаузы, когда уровень эстрогенов сильно падает. У мужчин снижение уровня тестостерона происходит более плавно, поэтому морщины у них могут появляться намного позже, чем у их ровесниц.

Уменьшение количества коллагена и эластина в организме человека приводит к снижению прочности соединительной ткани и таким последствиям:

  • появление морщин, дряблость кожи, изменение контура лица;
  • хруст в суставах, изнашивание суставных хрящей;
  • хрупкость кровеносных сосудов;
  • ломкость волос и ногтей;
  • уменьшение прочности костей, замедленное срастание переломов.

Для женщин в возрасте «за…» одним из наиболее неприятных моментов становится именно уменьшение упругости кожи: появление морщин, ослабление тургора. Ведь прекрасной половине человечества хочется оставаться прекрасной до глубокой старости. И хотя в каждом возрасте женщины красивы по-своему, все же хочется, чтобы морщин было меньше, а овал лица - четче.

Один из способов достижения этого - восстановление коллагена в коже.

Как восстановить коллаген в коже

Количество коллагена в организме человека зависит от многих факторов. Его синтез напрямую связан з присутствием витаминов, особенно - витамина С.

Витамины А, Е, D также важны для производства этого белка. Наличие микроэлементов играет существенную роль в его продукции. Ну и конечно, для синтеза белка необходимы его структурные составляющие, «кирпичики», из которых состоит каждый протеин - аминокислоты.

Восстановить это вещество в организме можно такими способами:

  • самый простой способ восполнить нехватку коллагена в организме - обеспечить себе полноценное сбалансированное питание, с содержанием жизненно важных аминокислот, витаминов и минералов. Для этого следует знать, и нужные для его синтеза вещества, ввести их в ежедневный рацион и следить за соблюдением этой диеты;
  • другой способ - ежедневно принимать биологически активные добавки, содержащие этот белок и важные для его выработки компоненты. Ассортимент биодобавок на рынке очень велик, главное - выбрать из их перечня по-настоящему качественные средства, которые принесут организму реальную пользу;

Кроме двух вышеперечисленных способов, увеличить содержание этого белка в коже лица можно более радикальным способом - пластической хирургией.

Коллагеновые инъекции - один из самых мягких методов косметической хирургии. Такая процедура состоит во введении специального раствора коллагена внутрикожно с помощью шприца. Врач вкалывает пациенту раствор в определенные места на лице.

Введенный раствор заполняет и разглаживает морщинки, делает их менее заметными. Но основное преимущество инъекций состоит в том, что коллагеновый раствор, попав в толщу кожи, стимулирует усиленную продукцию собственного белка и восстановление коллагеновых волокон.

Таким образом, на некоторое время кожа не просто наполняется введенным коллагеном - она и в самом деле омолаживается, усиленно синтезируя те самые упругие «пружинки», которые придают ей эластичность.

Плюсы этой процедуры :

  • мягкое воздействие - инъекции не требуют разрезов, наложения швов и других радикальных вмешательств, как другие варианты пластических операций;
  • быстрое действие - почти сразу по окончании процедуры пациент может отправляться домой, нет необходимости лежать в стационаре под наблюдением врача;
  • восстановление собственного коллагена в коже - как уже упоминалось, это основной плюс инъекций.

Минусы :

  • недолгий эффект - упругость кожи после процедуры сохраняется всего от 3 до 6 месяцев. Повторить процедуру можно будет через 12 месяцев;
  • высокая вероятность развития аллергических реакций - обычно вводят коллаген, полученный из тканей крупного рогатого скота, который является чужеродным белком для организма человека. Можно выделить коллаген из собственных тканей пациента, но такая процедура гораздо дороже и эффект от нее длится меньше;
  • появление гематом - после введения препарата у пациента могут возникать синяки в местах уколов;
  • возможны серьезные побочные эффекты: закупорка кровеносных сосудов, рубцы, некроз тканей.

Все эти минусы, а также высокая стоимость, делают инъекционные процедуры менее привлекательными, чем естественные способы восполнения нехватки коллагена в организме.

Как повысить коллаген в организме

Так как увеличить коллаген в коже, не прибегая к косметической хирургии?

В этом вам помогут:

  1. Питание - питайтесь сбалансированно, включая в рацион продукты с высоким содержанием коллагена, нужных для его синтеза аминокислот, витаминов и минералов. Обязательно употребляйте такие продукты:
  • морскую рыбу и морепродукты. Особенно богаты коллагеном лосось, горбуша, семга, устрицы и крабы;
  • индюшатину - это мясо лидирует по количеству коллагена;
  • другие сорта мяса;
  • молочные продукты - они содержат необходимые для выработки белков аминокислоты;
  • свежие овощи и фрукты, зерновые и бобовые - содержат витамины и микроэлементы, участвующие в продукции белка.
  • Здоровый образ жизни - если вы регулярно занимаетесь спортом, принимаете контрастный душ, не переедаете и высыпаетесь, ваше тело долго будет сохранять форму и поддерживать метаболизм на высоком уровне.
  • Биологически активные добавки - чтобы обеспечить себе нужное количество поступающих в организм веществ, употребляйте пищевые добавки. Биодобавки от японских производителей отлично усваиваются, практически не имеют побочных эффектов и не содержат примесей.
  • Как сохранить коллаген в коже

    Для сохранения упругости кожи важно также позаботиться о сохранении - уменьшить количество воздействий, которые могут привести к его разрушению и уменьшению его продукции.

    • избегайте излишнего облучения кожи солнечными лучами - ультрафиолет разрушает коллаген и способствует быстрому старению кожи;
    • пользуйтесь кремами, содержащими коллаген - специалисты утверждают, что коллаген не может всасываться в кожу из кремов, так как его молекулы слишком велики. Но эти кремы создают на поверхности кожи увлажняющий слой, который сохраняет влагу и защищает кожу от внешних воздействий;
    • откажитесь от курения - никотин разрушает коллаген и приводит к увеличению количества морщин;
    • избегайте стрессов - стрессы замедляют процессы синтеза белков, влияют на гормональный фон, что вредно для нашей кожи;
    • пользуйтесь пилингом - отшелушивая старые, отмирающие клетки, вы омолаживаете поверхность кожи и выработка коллагена в ней увеличивается.

    Приобретайте биодобавки с коллагеном в магазине «Bitoki»

    Если вы всерьез задались вопросом, как повысить коллаген в коже лица, мы предлагаем вам приобрести высококачественные , витаминов и микроэлементов в интернет магазине «Bitoki».

    У нас вы сможете выбрать БАДы с коллагеном из тканей рыб непосредственно от японского производителя. Мы предлагает привлекательные цены и быструю доставку в любой населенный пункт СНГ. Качество наших товаров порадует вас!

    Красота доступна с магазином «Bitoki»!