Как кормить свиней чтобы быстро росли. Рацион и нормы кормления свиней. Сухое кормление свиней

Поскольку свиньи являются всеядными животными, их можно разводить с использованием самых разнообразных кормов и пищевых отходов, которые есть в приусадебном хозяйстве. Как и для других домашних животных, свиньям необходимы белки для полноценного роста и развития. Важно помнить, что избыток белков в рационе снижает аппетит и продуктивность животных.

Углеводы необходимы для наращивания жира и поддержания стабильной температуры тела. Однако выдача продуктов с повышенным содержанием углеводов вызывает у животных ожирение. Также следует учитывать, что клетчатка (один из углеводов) плохо переваривается и снижает питательную ценность другой еды. Для кормления свиней используются различные типы кормов, подробную информацию о которых мы приведем ниже.

Корм для свиней в домашних условиях

Чаще всего для кормления свиней используют ячмень, овес и кукурузу (рисунок 1). Они очень питательные, у них приятный вкус, а в организме животных они быстро перевариваются и усваиваются. Концентраты содержат много крахмала и протеина, но мало минералов, особенно кальция.

Примечание: Ячмень можно скармливать всем особям независимо от возраста, так как полезные вещества этой зерновой культуры усваиваются почти полностью. Кроме того, ячмень, входящий в состав рациона откормочных животных, значительно повышает вкусовые качества сала и мяса.

В овсе содержится больше жира и клетчатки, поэтому его питательные свойства немного ниже, чем у ячменя. Однако именно овес считается лучшим продуктом для подсосных маток, а молодняку его нужно выдавать только в просеянном виде. Откормочным особям овес лучше не давать, поскольку он ухудшает качество продукции.

В кукурузе содержится много жира и углеводов, но гораздо меньше белка. Однако, благодаря хорошей усвояемости кукурузу можно скармливать всем возрастным группам. Перед забоем кукурузу следует исключить из рациона или существенно уменьшить ее количество, поскольку этот злак отрицательно сказывается на качестве сала и мяса.

Горох содержит много белка и улучшает качество мясной продукции. Горох можно выдавать всем возрастным группам, но предварительно его лучше запаривать.

Корма животного происхождения включает отходы от молочного, рыбного и мясного производства. Цельное коровье молоко используется только для кормления поросят-сосунов. Для питания взрослых животных используется обрат, пахта и сыворотка.

Любые молочные продукты положительно сказываются на продуктивности поголовья, так как они содержат много белков, витаминов, минералов и сахар. Кроме того, продукты молочной промышленности улучшают вкусовые качества мяса, поэтому их целесообразно включать и в рацион животных, предназначенных для убоя.

Мясные и рыбные отходы также насыщают организм полезными веществами. Однако все подобные продукты нужно тщательно проваривать перед выдачей, а в конце откорма полностью исключать из рациона, чтобы свинина не приобрела неприятный запах.

Дополнительно в рацион можно включать такие продукты (рисунок 2):

• Желуди обладают такой же пищевой ценностью, что и отруби. Их скармливают сырыми, но в комбинации с сочными кормами, так как желуди могут спровоцировать запор. Не рекомендуется кормить желудями подсосных и супоросных маток (во второй половине беременности).
• Грибы также являются излюбленным продуктом свиней, так как они содержат много протеина.
• Куколки тутового шелкопряда - ценный источник белка для всех возрастных групп. Куколки предварительно отваривают или сушат для дальнейшего перемалывания в муку.
• Пищевые отходы являются наиболее распространенным кормом в приусадебных хозяйствах. Можно использовать любые отходы, которые остались от обработки продуктов питания и жидкость без мыла.

Пищевые отходы тщательно проваривают и скармливают вместе с сочными кормами. Отходы с домашнего стола можно дополнительно не готовить.

Сколько корма нужно в год

Перед тем, как заводить свиней в личном хозяйстве, необходимо продумать какие корма нужно приобрести, и сколько нужно корма для одной особи в год. Основную сложность приобретения составляют концентрированные корма.

Примечание: Здоровая холостая матка в день должна съедать приблизительно 2500 гр. корма, супоросная - 3500 гр. Особенно хорошо должна питаться подсосная свиноматка - 6 кг в сутки.

Сложно определить, сколько нужно корма для свиньи в год заранее, так как кроме употребления сухой пищи, играет роль развитие каждого конкретного животного.

Также во время приема сухих продуктов питания важна роль воды, особенно в летний период. Поэтому у животных должен быть свободный доступ к еде и воде.

Состав корма

Определить, какие продукты лучше использовать, сложно, но в большинстве случаев предпочтение отдают комбикормам, дополняя их другими продуктами. Комбикорм - продукт питания, предназначенный для животных, которых разводят в домашних или фермерских условиях. В наше время насчитывается большое количество заводов, специализирующихся на изготовлении комбикормов для свиней. При выборе комбикорма учитывают возраст свиньи и состав продукта.

Примечание: Приготовить его в домашних условиях своими руками возможно только в том случае, если у фермера имеется доступ к пищевой базе, а также навыки и знания в приготовлении различных видов комбикорма.

Для самостоятельного приготовления комбикорма следует изучить наиболее популярные рецепты и подобрать подходящий для особи определенного возраста. Главное в приготовлении - соблюдать пропорцию ингредиентов.

При кормлении поросят и откормочного молодняка применяют продукты мелкого помола. Консистенция такого комбикорма для маленьких животных должна быть в виде густой каши и слегка теплой, для лучшего усвоения организмом.

Для получения комбикорма сначала раздробляют крупу, затем добавляют остальные компоненты и все перемешивают. Дополнительными компонентами к комбикорму для маленьких поросят выступают картофель, горох и хлеб.

Взрослых животных кормят на забой, для этого используют зерновые корма грубого помола. Когда держат на расплод, то для приготовления используют крупу среднего помола. Готовый продукт по консистенции должен напоминать жидкую кашу. В данном случае зерно необходимо дробить до среднего размера. Также можно подмешивать премикс.

Дрожжевание кормов

Определив, сколько еды нужно для одной особи, важно также правильно подготовить корма к выдаче.

Дрожжевание - самый подходящий способ подготовки. Используя такие корма и метод индивидуального подхода к животным, у откормочных особей можно получить большой привес (рисунок 3).

Примечание: В таких кормах размножаются дрожжи и кисломолочные бактерии, которые повышают вкусовые качества продуктов. Дрожжевые продукты богаты витаминами В, белком, ферментами и растительным инсулином.

Готовят корма в отдельном вентилируемом помещении. При систематическом перемешивании массы руками или механическими мешалками пища насыщается воздухом, что способствует дрожжеванию. Важную роль играет качество продуктов, температура и кислотность.

Хорошо дрожжуются продукты с большим содержанием углеводов (ячмень, овес, кукуруза, свекла). Также к ним можно добавлять бобовые (горох, вика и др.) и жмых.

Наиболее практичным признан заквасочный метод дрожжевания. Его суть заключается в том, что перед дрожжи размножают заранее, а потом добавляют к корму.

Чтобы приготовить закваску, в ящик наливают теплую воду и хорошо разведенные в воде и пропущенные через сито дрожжи. Их перемешивают с водой, а затем в ящик насыпают еду. Содержимое выдерживают 6 часов, частично помешивая. Затем половину закваски берут на дрожжевание, а к другой половине добавляют корм, после чего приступают к выдаче поголовью.

Растительные корма для свиней

Данная группа имеет особенно важное значение для выращивания свиноматок и молодняка. Животные отлично поедают зеленый клевер, люцерну и другие бобовые растения. В них много протеина, витаминов и минералов.

Также можно использовать ботву, крапиву и одуванчики. Их нужно измельчать и смешивать с концентратами, а крапиву предварительно запаривать. Летом именно зелень в сочетании с концентратами составляют основу рациона.

Примечание: Зимой зеленые корма можно заменить специальным силосом и зеленой травы, клубней, корнеплодов, моркови и травяной или сенной муки (рисунок 4).

Молодые бобовые растения можно сушить, чтобы получить высококачественное сено, которое позже размалывают на муку и скармливают в небольших количествах и без предварительной термической обработки, так как это снижает пищевые качества корма.

Сочные корма

Лучшим сочным кормом является картофель, так как в нем много крахмала. Однако картофель обязательно нужно варить, чтобы из овоща выделилось ядовитое вещество соланин. Оно попадает в воду, поэтому жидкость, в которой варили картофель, нельзя использовать для дальнейшего приготовления кормов. Если рацион основан именно на картофеле, его обязательно нужно дополнять белковыми продуктами. Примеры сочных кормов приведены на рисунке 5.

Свекла для кормления может быть сахарной и кормовой. Наилучшие результаты откорма достигаются, если свекла дополняется белковыми кормами. Лучше использовать сахарную свеклу, так как по питательности она превышает кормовую. Скармливать свеклу можно в сыром измельченном виде вместе с ботвой, так как термическая обработка не повышает вкусовых и питательных качеств.

Морковь также является отличным сочным кормом, так как содержит много каротина. Морковь можно использовать в качестве витаминной добавки для супоросных и подсосных свиноматок, поросят-сосунов и отъемышей. Автор видео расскажет несколько практических советов по подготовке сочных кормов к скармливанию.

Отруби для свиней

Это наилучшая группа кормов по питательным свойствам, так как они сбалансированы в соответствии с требованиями организма животных (рисунок 6).

Комбикорм для свиней - количество, расход

Кормление комбикормом позволяет существенно снизить затраты труда. Кроме того, эти продукты позволяют за короткое время получить большой прирост живого веса (рисунок 7).

Поскольку использование комбикормов принадлежит к сухому типу кормления, животным нужно давать пить вволю. Для этого в помещении или на выгуле устанавливают поилки, чтобы у поголовья был свободный доступ к воде в любое время.

Состав комбикорма сбалансированный. Он содержит все необходимые продукты, витамины и питательные вещества для роста и развития животных. При покупке комбикорма нужно ориентироваться не только на возраст животного, но и на тип откорма (мясной, беконный или до жирных кондиций).

Расчет суточной нормы комбикорма проводится по возрасту и физиологическому состоянию животных :

• Поросятам до полутора месяцев дают от 15 до 550 гр в сутки;
• Поросятам более старшего возраста (до трех месяцев) норму комбикорма постепенно увеличивают до полутора килограммов в сутки;
• Холостым свиноматкам в сутки выдают 2,5 кг кормов;
• Супоросным свиньям необходимо до 3,5 кг комбикормов в день;
• Свиньи на откорме потребляют от 1800 до 3300 граммов комбикорма в сутки.

Единственным недостатком использования комбикормов в качестве основного продукта питания является их высокая стоимость. Но при наличии необходимых ингредиентов и рационов, приготовить комбикорм можно и своими руками. Из видео вы узнаете, как приготовить комбикорм для свиней своими руками.

Прибыльность свиноводства напрямую зависит от правильности кормления животных и скорости прироста их массы. Чтобы эффективно развивать фермерское хозяйство, важно знать, чем и как кормить поросят для быстрого роста. Корма для стремительного набора веса занимают основную позицию в стратегии домашнего вскармливания, поскольку именно они являются ключевым фактором в увеличении свиного поголовья.

Выбор поросенка зависит от того, будут ли его откармливать или оставят на племя, но при любом раскладе лучше отдавать предпочтение особям зимнего или ранневесеннего опороса. В этом случае детеныша будет легко вырастить на обычных дешевых кормах – огородных отходах и траве.

На откорм лучше выбирать поросят, которые родились весной или зимой.

При выборе поросенка на откорм немаловажно учитывать и его возраст: месячные малыши легче приучаются к поеданию различной пищи. Многие фермеры стараются покупать поросят в возрасте 1,5-2 месяцев, поскольку в этот период они едят самостоятельно и не доставляют особых хлопот в содержании.

Качественный и пригодный к быстрому откармливанию поросенок:

• имеет длинное туловище, широкую спину и крепкие ноги;
• при прогоне не хрипит и не задыхается;
• не сосет, имеет хороший аппетит.

Важно. Не стоит приобретать поросят, если они имеют грубую щетину, дряблую или складчатую кожу, толстый или свислый хвост, плохо очерченные ребра, отвислое брюхо или впалые бока, а также иксообразные, саблеообразные или слоновые ноги.

Подбираем правильный рацион для быстрого набора веса

Заканчивается откорм к 7 месяцам, когда молодая свинья наберет около 90-100 кг живого веса. Ежесуточный привес составляет 500 г, в конце процесса – 70 г.

Важным моментом является получение достаточного количества протеина: изначально – 130 г в день, в завершении откорма – 100 г. Для такого кормления используют бобовые культуры, корнеплоды, травяные зеленые корма и молочную сыворотку. Также важно правильно балансировать такие элементы, как концентрированный корм, пастбища и силос.

Для беконного откорма не годятся кастрированные в 3-4 месяца хряки, совсем не кастрированные мужские особи, супоросные матки и матки на подсосе.

Поддержание аппетита свиней

Чтобы повысить аппетит у животных, корма заранее подготавливают – подобные меры зачастую необходимы при сальном откорме.

Перед скармливанием пищу подвергают процедуре осолаживания, которая заключается в предварительном замачивании концентрированных кормов горячей водой с температурой 85-90 градусов. Длительность процедуры составляет около 4 часов. Для 1 кг зерновых культур потребуется 1,5-2 л жидкости.

Внимание. Если свиньи не доедают мешанку, ее можно полить заранее подготовленным овсяным молоком. Улучшенный корм приходится по вкусу больше, чем обычный.

Для приготовления овсяного молока 1 кг овсянки заливают кипяченой водой комнатной температуры, перемешивают и оставляют в теплом месте на 3 часа.

Определение веса свиней

При невозможности периодически взвешивать животное, свиноводы используют промеры длины туловища и обхвата груди с помощью сантиметровой ленты. Это поможет узнать примерный привес за определенный промежуток времени.

Измеряя обхват груди, сантиметровую ленту располагают по вертикали, проходящей по задним углам лопаток. Для измерения длины туловища ленту протягивают от центра затылка по верхней горизонтали шеи, спины и крестца до основания хвоста.

На видео фермер показывает процесс приготовления корма для откорма свиней и поросят.

Свиньи – одни из наиболее распространенных сельскохозяйственных животных, которых держат для мяса.

Характерная особенность свиней в сравнении с крупным и мелким рогатым скотом – отсутствие преджелудков.

В отличие от коров свиньи гораздо хуже переваривают корма с высоким процентом сырой клетчатки. Поэтому нужно обеспечивать поросят для откорма продуктами с высоким процентом усвояемости.

Осуществить это реально, используя концентрированные корма, содержащие зерновые либо бобовые культуры. Кормить поросят для быстрого роста в домашних условиях нужно разнообразно.

Как выбрать поросенка на откорм

Разведение свиней считается очень прибыльным занятием. Свиноматка может принести до 12 поросят за один приплод. Молодое поголовье отличается высокими темпами роста.

За первые семь дней масса тела молодняка удваивается. В двухмесячном возрасте поросенок весит в 20 раз больше, чем при рождении.

Количество кормовых единиц для одного килограмма прироста живой массы значительно меньше нежели у крупного рогатого скота. Кроме того, свиньи всеядные животные.

Выбор поросенка основывается на поведении, внешнем виде, состоянии кожного покрова. Первоначально стоит обратить внимание на грудную клетку животного.

Важно! Если у особи широкая грудная кость и крепкие ребра – это признак здорового животного.

К особенностям можно отнести длину конечностей. При излишней длине ног поросенка темпы роста снижаются, однако он быстрее наберет массу. Кормить длинноногий молодняк нужно объемными концентрированными кормами.

Наоборот, коротконогие свиньи быстро перестают расти, набирая сальный покров. Поэтому выбор стоит основывать на цели выращивания.

Если нужно большое количество мяса – выбирайте длинноногих поросят, сало или смалец – небольших, коротконогих.

Какой молодняк однозначно не стоит брать? Если у животного одна челюсть отличается размером от другой – его нежелательно приобретать. При кормлении будет рассыпаться корм, свинья будет беспокойной.

Тоже касается животных со слишком большими клыками. Хорошо питающийся поросенок, отличающийся в молодом возрасте большими размерами, также проблемный.

Вероятно, молодняк специально откармливали калорийными кормами. Такое поголовье отличаются капризностью.

Питание поросят

Выбор правильного питания влияет на темпы роста молодых животных.

На формирование рациона влияют:

• Породные особенности . Некоторые природы лучше набирают мышечную массу, другие – жировую прослойку.
• Возраст поголовья . В разные периоды жизни кормление поросят ведется по-разному с учетом необходимых веществ и микроэлементов.
• Цель откармливания . Мясная либо сальная направленность выращивания отличаются и в выборе кормов. Увеличение жировой прослойки потребует значительного количества липидов в кормах. Мясная направленность свиноводства требует кормов с преимущественным содержанием белков и углеводов.

Также рацион отличается от цели разведения (на увеличение размеров поголовья либо на забой), финансового состояния фермера (кормление готовыми комбинированными кормами либо влажными мешанками).

Кормление поросят-сосунков

После появления на свет наиболее естественным типом корма для поросят-сосунков является материнское молоко. Именно там содержится большая часть полезных веществ, формирующих иммунитет и костную систему.

Питание поросят от 1 до 6 месяцев изменяется постепенно, чтобы не навредить микрофлоре.

После 14 дней появляется необходимость увеличить калорийность кормов.

Быстрорастущий организм, который прибавляет в массе по несколько сот граммов в день, затрачивает значительное количество энергии и питательных веществ.

В этот момент сильно снижается количество молока, которое может давать свиноматка.

Поэтому нужно с 5 суток начинать добавлять молодняку в рацион твердые корма. Подходят жареные злаковые: кукуруза, пшеница. Желательно засыпать их в мелкие емкости, чтобы приучать к кормушкам.

Ввиду отсутствия энзимов, вырабатываемых желудочно-кишечным трактом, поросятам нужно добавлять в рацион простоквашу. Через несколько дней , содержащие костную муку.

Начало кормления сочными кормами наступает с 10 суток. Оптимальный выбор – тертая морковь.

Вареную картошку нежелательно давать раньше 3-недельного возраста.

Важно! В полуторамесячном возрасте молодняк нужно полностью отлучить от матки.

Для снижения молокоотдачи свиноматки нужно давать ей сухие корма. Через 7 дней поросят кормят трижды в отдельном помещении. Желательно на 7 неделе добавлять в рацион больше протеинов животного происхождения.

Оптимальные пропорции содержания пищи в кормах:

• концентрированные корма – 80%;
• сочные, овощи, корнеплоды – 10%;
• бобовая мука – 5%;
• продукты, богатые белками животного происхождения, – 5%;

Летний и зимний рацион

В зависимости от времени года рацион свиней для выращивания изменяется. Летом можно выпасать свиней на открытой местности. При отсутствии возможности пастись нужно обеспечить животных зеленой травой, листьями и побегами.

Также стоит добавлять в корм овощи, люцерну и люпин. Зимой кормление ведется сухим кормом, сеном, стружкой свеклы либо жмыхом.

Сухие корма в свином рационе

Сухой рацион представляет собой допустимый вариант выкармливания свиного поголовья.

Свинья – всеядное животное , поэтому способна питаться даже отрубями или остатками продуктов с человеческого стола.

Употреблять сухие корма свиньям возможно в любом виде. Однако желательно, чтобы в продуктах содержалось большое количество клетчатки, которая обеспечит ткани животного строительным материалом.

Использовать сухие комбикорма как основу рациона можно при недостатке времени у заводчика.

Однако животным потребуется постоянный приток жидкости для усваивания, так как однокамерный желудок гораздо медленнее переваривает грубые сочные корма.

Поэтому сухие корма являются одним из составляющих рациона свиньи в домашних условиях.

Использование стимуляторов роста

Ускорение темпов роста свиней осуществимо при помощи стимуляторов. В этих целях используют ароматические и вкусовые добавки, которые улучшают аппетит животных.

Кроме того, применяют и специальные биологически активные вещества, обладающие свойствами, позволяющими изменить скорость метаболических процессов.

Также эффект обуславливается изменением микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Результатом является ухудшение переработки белков на аминокислоты и азотистые основания.

Вещества, даваемые свиному поголовью, увеличивают усвояемость корма за счет встроенных ферментативных добавок, предоставляют необходимые для роста аминокислоты и микроэлементы.

Что собой представляет экструдированный корм?

Экструдированный корм для поросят получают при переработке зерна и зерновых отходов на экструдерах. Иногда в корм включают отходы животного происхождения, костную муку, премиксы.

Преимущества такого кормления в высокой, до 90%, усвояемости в желудочно-кишечном тракте свиньи.

Во время обработки злаковые культуры подвергаются повышенному давлению, измельчению, воздействию температур. Углеводы распадаются на мономеры, которые проще усваиваются.

Кроме того, при этом погибают все бактериальные микроорганизмы и вирусы, а питательная ценность корма сохраняется.

Дрожжевание как способ обогащения рациона

, продуктивность свиноматок, что сказывается на здоровье молодого поколения.

Из-за недостатка аминокислот невозможно синтезировать определенный материал для дифференцирования новых клеток и увеличения массы тела посредством митоза.

Недостаточное количество одной или нескольких аминокислот приводит к ухудшению усвояемости всех веществ , содержащих их, в том числе протеинов. Отсутствие аминокислот можно .

Это позволяет:

• Улучшить производство аминокислот в организме животного за счет содержания серы.
• Укрепить костную систему поросят за счет содержания фосфора и кальция. В обычном состоянии эти вещества усваиваются за счет витамина D. Однако при невозможности синтезировать витамин необходимо дополнять рацион молодого поголовья фосфатами и солями кальция.
• Улучшить метаболизм за счет содержания в пищевых дрожжах большого количества витаминов группы В.

Нормы и количество кормлений поросят

Рацион молодняка меняется от появления на свет до начала откармливания.

Данные с требуемыми значениями для комбикормов:

Виды откорма

Способы подбора корма зависят от предпочитаемого продукта от взрослой свиньи – сала, мяса либо бекона.

Мясной метод откорма свиней

Оптимальная масса для свиньи мясного направления – 60-120 кг. Желательно, чтобы животное обладало развитыми конечностями и корпусом.

Откорм проводится в 2 этапа: от 3 месяца до полугода и от полугода до снятия с откорма. При этом рацион содержит значительную долю белков.

Количественная доля белков на 1 кормовую единицу в разном возрасте:

• с 2 по 4 месяца – 130 г;
• с 5 месяцев – 105 г;
• на период забоя – 88-108 г;

Если давать недостаточное количество протеина, у животного начнется ожирение, при этом замедлится набор массы и рост. Также необходимо обеспечить большое количество незаменимых аминокислот.

Источником белков и органических веществ является костная и мясная мука.

Дозировка составляет:

• мясной муки – до 300 г в сутки;
• мясокостной – до 250 г;
• рыбной – до 200 г.

Количество приемов пищи – 2-3 в сутки (зависит от размера порций).

Для кормления зимой подойдут:

• вареный картофель;
• силос;
• сахарный буряк.

Беконный откорм в бытовых условиях

Беконная продукция производится исключительно из свинок. Боровы не могут дать настолько жирное мясо. Откорм начинается с трехмесячного возраста, когда свинки весят не менее 30 кг.

Завершается откорм убоем в полугодовалом возрасте при весе до 100 кг. Период кормления делится на 2 этапа. На первом достигается вес животного в 57 кг.

Необходимо дополнять смеси:

• травой, жмыхом из бобовых растений, в зимнее время года – сеном из стеблей бобовых;
• отходами переработки злаков;

На втором этапе нужно составлять смесь, руководствуясь следующим соотношением:

• зерновые или бобовые – 20%;
• отруби пшеницы – 10%;
• ячмень – 70%.

Сальный откорм

Для такого откорма берутся взрослые особи двухгодовалого возраста либо старше, без прироста по массе. Можно брать любую породу. Самцов нужно кастрировать. Основу рациона составляют углеводы и липиды.

В рацион добавляют корнеплоды, бахчевые культуры, отходы с человеческого стола.

Поддержание аппетита

Во время откорма желательно давать свиньям средства, улучшающие аппетит. Это вкусовые и ароматические добавки. Некоторые добавки являются экстрактом половых гормонов, поэтому особенно привлекают.

Однако стоит заметить, что после отказа от добавок у животных пропадет аппетит.

Отслеживание веса

При наличии в хозяйстве подходящих по размеру весов можно по отдельности.

Однако напольные весы под заданную массу встречаются не в каждом доме, поэтому можно воспользоваться формулой для расчета веса исходя из длины корпуса и охвата груди.

Для определения необходимо точно измерить охват грудной части животного, затем умножить число на 1,54. Далее потребуется измерить длину туловища, которую затем умножить на 0,99.

Получившиеся показатели складываются, затем нужно отнять 150.

Заключение

– достаточно сложный процесс. Необходимо контролировать объем корма, чистоту в помещении, поведение агрессивных боровов.

При этом способов кормления свиней достаточно много, можно кормить как сухими комбинированными кормами, так и влажными с добавлением жмыха, трав, овощей.

Уже давно в прошлом откармливать свиней только варёными овощами с огорода, сдабривая их отрубями с комбикормом, и скошенной травой. Не только на больших фермах, но и в частных подворьях при откорме поросят используют белково-минерально-витаминные добавки (БМВД). При внесении в корм этих добавок поросята быстро набирают вес, они активны, не болеют. Экономия кормов при этом - на уровне 30 %, потому что поросята едят меньше, а растут быстрее. При сбалансированном питании это возможно. Также в промышленном разведении применяются различные стимуляторы роста для свиней.

Опасно ли выращивать поросят, применяя стимуляторы для роста свиней и кормовые витаминные добавки? Не становится ли от этих добавок мясо безвкусным или, наоборот, с неприятным привкусом? Не влияет ли такое ускоренное выращивание свиней на содержание в мясе веществ вредных для людей? Вот и хотелось бы разобраться, что мы едим, покупая свинину.

Стимуляторы и биодобавки для быстрого роста свиней

Каждому хозяину хочется добиться в выращивании свиней на мясо самой большой экономической выгоды. А это значит, чтобы свиньи, поедая корм, как можно больше его усваивали и прибавляли в весе. Хотелось бы, чтобы животные не болели, не нужно было бы их лечить и тратиться на услуги ветеринара. Это касается любого хозяйства, одна у вас свинья на откорме или несколько сотен - не так важно. Любого интересует прибыльность и высокая окупаемость, иначе не имеет смысла вообще этим заниматься.

Сейчас при откорме свиней используются различные стимуляторы роста и просто биодобавки. Стимуляторы для роста свиней вводятся поросятам в уколах, перорально, а также с кормом или водой. Биодобавки представляют собой комплекс витаминов, минералов, аминокислот и ферментов. Биодобавки просто добавляют в сухой корм или остывшую мешанку.

Биодобавки (БМВД)

Раньше в подсобных хозяйствах откармливали поросят общедоступными кормами. Выращивали много картофеля. Картофель варили, мяли, добавляли отруби, муку или сухари и потом немного воды и соли. Такой кашей кормили поросят на сельских подворьях. Летом в изобилии в рацион вводили траву, зимой - свежую морковь и сено. Свиньи росли сальными, в весе прибавляли туго.

Сейчас практически каждый владелец свиньи подкармливает своих питомцев БМВД. Благо их купить можно на любом рынке и в магазине. Чаще всего в пакетах по 600 грамм продаются БМВД для откорма «Боренька», для свиноматок «Хрюшка мама» и много других премиксов, которые встречаются реже. Стоимость такого пакета оптом и в розницу колеблется в районе 40-90 рублей. На одного поросёнка в день надо примерно 1,5 столовых ложки, соответственно пакета хватает на 1,5 месяца откорма на одну голову.

В больших фермерских хозяйствах также применяют биодобавки, только покупают их значительно дешевле, чаще всего заказывая у производителя.

При внесении биодобавок в корм было замечено, что они действуют как стимуляторы для роста свиней. Постоянный высокий спрос на эти добавки - лучшее доказательство того, что они действительно действуют. Поросята хорошо набирают вес, не болеют. Это особенно заметно, если одним давать биодобавки, а другим нет. Биодобавки абсолютно безвредны, там 30 процентов активного вещества, а остальное отруби или кормовой мел с небольшим количеством соли, срок хранения - 18 месяцев. С ними лучше усваивается пища. И, соответственно, расход корма на килограмм прироста уменьшается.

Стимуляторы роста при откорме свиней

Стимуляторы роста широко используются в основном в больших хозяйствах. Введение их в рацион животных или в виде уколов требует более жёсткого контроля, чем биодобавки. Препараты эти не должны допускать передозировку, а также у некоторых животных может на них возникнуть аллергическая реакция. Но в общем они не накапливаются в организме и не отражаются на вкусовых качествах мяса. Было даже замечено, что качество мяса только улучшается. Мясо свиней, откормленных с помощью стимуляторов роста, можно спокойно употреблять в пищу, оно безвредно. Какие стимуляторы роста для свиней есть в настоящее время? Стимуляторов большое количество, они делятся на гормональные и негормональные.

Гормональные стимуляторы роста

Как стимуляторы для роста свиней - это стероиды и анаболики. Женские и мужские гормоны (андрогены) вызывают повышенный рост мышечной массы свиней. Гормональные стимуляторы вводят свиньям двумя способами, но всё это стимулятор роста для свиней в уколах.

"Синестрол" вводят в подкожную складку уха. Препарат рассасывается в течение года. 8 месяцев он активно воздействует на организм, 4 месяца ещё выводится и оказывает влияние на рост свиньи.

"Ретаболин" или "Лауроболин" вводят внутримышечно 2 раза в месяц. Эти препараты в 2 раза дешевле "Синестрола", но работы с ними больше.

При использовании гормональных препаратов для наращивания мышечной массы свиней достигаются очень хорошие результаты. В 2 месяца поросята прибавляют до 800 грамм в день, а к концу откорма - до 1200 граммов.

Но при всём оптимизме применения гормональных стимуляторов роста многие сомневаются, что это безопасно для людей. Во многих странах использование таких препаратов под запретом, да и цена на них кусается. В среднем "Синестрол" можно купить за 6000 рублей, а "Ретаболин" - за 3000 рублей.

Хотя это вопрос спорный, известно, что гормоны распадаются полностью при приготовлении пищи горячим способом, а значит, потребителям никакой угрозы не несут.

Негормональные стимуляторы роста

К негормональным стимуляторам роста относятся: кормовые антибиотики, ферментные (тканевые) фосфатиды, натуральные кислоты, азобактерин и БМВД, о которых уже говорилось выше. Негормональные стимуляторы, в отличие от гормональных, легальны и широко применяются в животноводстве. Кроме того, они сравнительно дешевле гормональных и более доступны, а эффект применения практически одинаковый.

Кормовые антибиотики

Кормовые антибиотики добавляются в корм или в воду животным. На промышленных свинофермах комбикорм уже идёт с нужной дозой кормовых антибиотиков. Если же сухой корм их не содержит, то препараты добавляются в воду. Основные их плюсы в том, что они не дают развиваться болезнетворным бактериям. Поросята здоровы, полезные аминокислоты не расходуются на борьбу с болезнетворной микрофлорой. Поэтому вся поедаемая пища идёт на рост и развитие организма. На единицу съеденных кормов масса поросёнка прибавляется на 10-15 % быстрее, чем у тех, кто антибиотики не получает. Для быстрого откорма поросят применяются кормовые антибиотики, предназначенные для животных, потребителей мяса это не должно волновать.

Фосфатиды

Фосфатиды получают из растительных масел путём их очистки. Они состоят из жирных кислот, и фосфорной добавляют поросятам в комбикорм. Они похожи на густой рыбий жир. Этот стимулятор роста тоже работает на наращивание мышечной массы, он органического происхождения и абсолютно безвреден.

Также как биодобавка используются янтарная, лимонная и 30 миллиграмм кислоты на 1 кг живого веса свиньи растворяют в воде и добавляют в корм. Кислоты желательно менять.

В течение всего откорма можно давать азобактерин. Он доставляет в организм свиньи азотистые вещества и витамин В12. Азобактерин способствует быстрому росту и набору мышечной массы. За счёт азобактерина набор мышечной массы увеличивается на 12 %.

Стимулятор роста «Нуклеопептид»

Стимулятор роста "Нуклеопептид" (для свиней) - ферментативный препарат. Он вырабатывается из тканей органов забитых здоровых животных. В основном для этого служит селезёнка. "Нуклеопептид" содержит пептиды, основания нуклеотидов, нуклеозиды и другие биологически активные вещества.

При использовании "Нуклеопептида" свиньи хорошо набирают вес, до 25 % превышающий от контрольной группы. Причём препарат используют и для крупного рогатого скота, и на птицефабриках, а также для таких домашних животных, как кошки и собаки. Этот препарат хорошо помогает при задержке физического развития животных, улучшает кожный и шёрстный покров, поднимает иммунитет. Важно, что этот препарат можно применять со всеми другими добавками, он практически никогда не вызывает аллергических реакций и помогает выводить токсины из организма.

Поросятам для увеличения веса средство вводят подкожно в область шеи, рассчитывая норму по весу животного. В одно место вводится не более 30 мл вещества. Курс проходит так. Сначала делают уколы 3 дня подряд, а потом раз дней 3 месяца. За 10 дней до забоя инъекции делать прекращают.

"Нуклеопептид" - самый безопасной и в то же время эффективный стимулятор роста для свиней. Цена его тоже намного ниже стоимости гормональных препаратов, а польза от него такая же. Стоимость "Нуклеопептида" (флакон 100 мл) - 250 рублей, а пять флаконов по 5 мл - 400 рублей.

Начинающие фермеры могут ошибочно полагать, что раз свинья всеядное животное, то к ее рациону не надо подходить с серьёзностью. Однако соблюдение технологии питания в свиноводстве является залогом получения вкусного и питательного мяса и сала. В связи с этим возникает вопрос, чем кормить попросят и какие могут быть последствия ошибок в кормлении.

Этапы взросления поросят

Особенности выращивания поросят зависят от их возраста.

Взросление происходит в несколько периодов:

• Подсосный период длится один месяц, в это время поросёнок питается молоком матери.
• Период отлучения от свиноматки. Достаточно 7-10 дней, чтобы отучить поросят от постоянного пребывания с матерью. Питание в этот период должно включать в себя полезные вещества.
• Откорм поросят зависит от того, какое мясо хочет получить хозяин.

Поросята

Для полноценного развития поросят важно уделить внимание помещению, местам для кормления и выгула, температурному режиму, своевременному лечению и вакцинированию.

Интересная информация! Зачастую поросята содержатся в одном мелком стаде, куда входят животные одного возраста, пола и массы тела. Залогом получения отборного мяса является кастрация хрячков в возрасте 1 месяц.

Описание видов кормов и их влияние на мясо

Свиньи обладают однокамерным желудком, соответственно, подходящими для них являются концентрированные корма. В рацион не стоит включать грубые и сочные продукты с большим содержанием клетчатки - они очень плохо перевариваются. При выборе корма для поросят стоит уделить внимание желаемым вкусовым качествам мяса и сала. Различные виды корма по-разному влияют на вкус продукта.

Для получения мяса высочайшего качества преобладающими продуктами в рационе свиней должны стать:

• злаки: горох, ячмень, просо;
• корнеплоды и овощи;
• зелень;
• грубые корма;
• молочные продукты;
• отходы мясного производства.

Обратите внимание! Данные продукты увеличивают зернистость сала, плотность его прослоек, улучшают вкус мяса, способствуют активному росту поросят.

Список кормов второй группы включает:

• отруби пшеничные, ржаные;
• кукуруза;
• гречка.

Дополнительная информация! Специалисты рекомендуют, чтобы эти продукты занимали менее 50% общей массы корма.

Снижают качество мяса и сала корма третьей группы:

• овёс;
• жмых.

Допускается кормление этими продуктами лишь после набора животным 60 килограмм веса.

Предотвратить нехватку минеральных веществ можно, если добавить в рацион мел, костную муку, фосфорин, фосфориты, древесную золу, известняк, влажный сопропель, травертин, трикальцийфосфат, кормовой преципитат, кормовые дрожжи для свиней.

Начинающих фермеров интересует вопрос, можно ли давать поросятам соль. Ветеринары рекомендуют добавление поваренной соли сосунам с 5-10 дней жизни. Соль дают по 2 гр. в день, постепенно увеличивая её количество к 60 дням до 10 гр.

Типы питания поросят

Всего различают три типа питания: сухое, влажное и жидкое кормление.

• Сухое питание - это специально созданные корма, включающие в себя необходимые полезные вещества. Такой рацион считается наиболее сбалансированным. Преимущество такого питания: экономит время фермера, позволяет снизить затраты, допускается самостоятельное приготовление корма, позволяет быстро откормить животное, защищает от проблем пищеварения, избавляет навоз от появления характерного аммиачного запаха, защищает не съеденный корм от порчи.
• Влажное кормление состоит из мешанок, приготовленных из варёной картошки с добавлением зелени, овощей, влажных пищевых отходов и жмыха. Эти продукты могут быстро закиснуть, поэтому кормушки время от времени необходимо очищать от объедков.
• Жидкий тип питания подразумевает приготовления еды фермером. Чаще всего поросят кормят кухонными отходами и простоквашей. Рацион считается наиболее экономически выгодным, так как практически всегда под рукой. Но такое питание не обеспечивает животных необходимыми витаминами и может отрицательно сказаться на вкусе мяса.

Типы питания поросят

Кормление поросят сосунов

Важным кормом для сосунов является молоко матери. Оно помогает сформировать иммунную систему и гарантирует быстрое и правильное развитие особи. Начиная с 14 дней поросятам становится мало одного молока, поэтому фермеры постепенно начинают вводить комбикорм.

Нормы кормления поросят:

• С 10 до 15 дней норма комбикорма составляет 25 гр.
• С 16 до 20 дней увеличивается до 50 гр.
• С 21 до 25 дней можно давать до 100 гр корма.
• С 26 до 30 дней допускается кормление 225 гр корма.
• С месячного периода норма увеличивается до 350 гр и продолжает расти каждые 5 дней на 100 гр.

Комбикорм

Как кормить суточных поросят если нет свиноматки

Обычно сосуны сосут молоко матери 20-22 раза в сутки. В связи с этим, кормить поросёнка стоит 18-20 раз в день, объём коровьего или козьего молока должен не превышать 50 гр.

Через неделю количество кормлений сокращают до 10-12 раз. Молоко скармливается через соску, надетую на бутылочку, температура питья должна составлять 40 градусов.

Обратите внимание! Опытные фермеры знают, что даже в случае гибели свиноматки можно выходить суточных поросят.

Режим кормления поросят

Молодняк кормят вволю. Важно, чтобы в кормушке всегда находился какой-либо корм. Момент отъёма от свиноматки важен, происходит стремительный рост особи, поэтому не надо ограничивать её в питании.

Важно! Залог быстрого развития и набора веса - соблюдение режима питания. Отъёмышей и поросят на докармливании кормят 3 раза в день.

Соотношение кормов в питании поросят

Специалисты считают для полноценного развития свинок концентрированный корм должен составлять 80% от всего питания.

Овощи и корнеплоды должны стать дополнением 10% от общего количества корма.

В смесях также должна присутствовать мука бобовая, костная, рыбная, мясокостная 5%.

Соотношение кормов в питании поросят

Чем кормить поросят в домашних условиях для быстрого роста

Вскармливание поросёнка начинается с 3 дней жизни. В начале молодняку начинают давать тёплую воду. С 5 дней жизни можно попробовать дать твёрдый корм: прожаренные зёрна кукурузы, пшеницы и ячменя. Эти злаки оказывают положительное воздействие на зубы.

Вначале корм рассыпают на пол помещения, а затем приучают поросят к одному месту принятия пищи.

В случае если молодняк пока не хочет пробовать грубый корм допускается его поение коровьим молоком.

Внимание! Желудок молодняка плохо развит, в нём на начальном периоде не хватает ферментов. Помощь в переваривании грубого корма окажет ацидофильная простокваша.

К концу первой недели сосунам в еду добавляют каши, костную муку и мел. Сочные овощи появляются в рационе молодняка лишь по истечении 10 дней жизни. Для прикорма подойдут:

• тёртая морковь;
• тыква;
• комбисилос.

С 20 дней хрюшек можно покормить варёной картошкой, в рационе может присутствовать и тёртый сырой буряк.

Обратите внимание! Отлучение от матери происходит на 45 день. В этом периоде молодняк переводят на сухой или влажный тип кормления. Через неделю от отъёма животных переводят на 3-х разовое питание.

В первые месяцы жизни происходит развитие скелета, поросёнок начинает быстро расти и набирать вес, поэтому в его питании должны присутствовать белковые продукты: простокваша, нежирное молоко, костная и рыбная мука.

Изменение рациона питания происходит когда поросята набирают вес в 20-25 кг. Активное развитие в этот период требует наличие необходимых веществ, которые можно получить путём смешивания концентрированных кормов с измельчёнными корнеплодами, овощами и зеленью. Витамины поросята могут получить из смеси трав.

Обратите внимание! Допускается подача зелени в свежем виде. Для лучшей питательности часть трав запаривают в кипящей воде на несколько часов, а затем перемешивают с тёплым толчённым картофелем и сухим кормом.

После 4 месяцев фермер может добавить в рацион животного хлеб. Однако важно помнить, что откармливать свинью исключительно этим продуктом нельзя. Хлеб и сухари могут стать добавкой к основному рациону, перед употреблением сушёные корочки размягчают и добавляют в мешанку.

Дополнительная информация! В зимний период можно включить в рацион поросёнка куриное яйцо. Допускается добавление в мешанку продукта в варёном виде. Сырые яйца представляют опасность для здоровья молодняка.

Особенности откорма поросят

Откорм сосунов в домашних условиях обусловлен несколькими факторами: возрастом, породой, целью разведения, финансовым состоянием фермера и его занятостью. К примеру, скотоводы, которые не могут уделять животным много времени выбирают для откармливания сухие корма и премиксы, однако такое питание довольно дорогое.

Внимание! Нормализовать работу пищеварительной системы и защитить от поноса поможет специальный диетический комбикорм для поросят.

Характеристики диетического комбикорма для поросят:

• высокое содержание клетчатки;
• низкое содержание протеина;
• в состав входит легкоперевариваемый протеин;
• низкое содержание минеральных веществ;
• наличие кормовых кислот;
• присутствие молочных компонентов;
• содержание пробиотиков, пребиотиков, капсулированных кислот и фитобиотиков.

Обратите внимание! Начинающему скотоводу важно помнить, что молодняку необходимо обеспечить место для выгула, причём животным стоит выходить на прогулку как летом, так и зимой.

Чем нельзя кормить поросят

Опасно для здоровья свинок попадание в корм некоторых трав:

• молочая;
• чёрного паслена;
• собачьей петрушки;
• цикута;
• едкого лютика;
• пикульника и конского укропа.

Вредным может оказаться и проросший картофель. Перед добавлением в корм все ростки удаляют, а зелёные клубни выбрасывают. Не стоит готовить поросятам мешанки на основе воды, в которой был сварен картофель - она может навредить здоровью животных.

Важно ! Также важно не допускать попадание в корм скота варёной свеклы.

Большинство продуктов для кормления поросят можно самостоятельно вырастить, что удешевит содержание животных. Однако стоит серьёзно подходит к выбору продуктов для кормления свиней и соблюдать рекомендуемые нормы. Также стоит следить за тем, что едят поросята, чтобы не допустить их случайное отравление испорченной едой или ядовитыми травами.